大润发的心得(实用16篇)
语文学习需要注重理解和运用。写总结时要准确把握要点和重点,突出核心内容,避免以次要的事项影响文章的重要性。下面是一些优秀总结写作的范文,希望能够为大家的写作提供一些参考和指导。
大润发的心得篇一
在大润发担任收银员的工作,收银部员工位于公司的最前沿直接与顾客接触,为顾客提供优质服务并负责收缴营业款,是公司与社会接触的窗口也是公司形象的展示台,因此收银员除了遵守本公司的常规条例。下面是本站小编为大家收集整理的大润发收银员心得,欢迎大家阅读。
2月x日上午我们在主任的带领下到青州大润发参观学习,临出发前主任就对这次参观学习做了要求,对这次学习的重点做了要求,对于商品的陈列、关联性商品陈列及品类做重点参观和学习。
青州大润发超市位于超市负一楼,通往地下超市的扶梯有三部,这可以有效的避免电梯出现问题时对客流造成的影响。在扶梯两侧的墙壁上的kt板上对大润发的大拇指商品的特性及标志有详细介绍,“精挑细选、厂商特供、更低价格”,在最外侧电梯的底部有一个免费修理裤边的大kt板。
进入超市之前让我印象最为深刻的是大润发的服务台,服务台分类明确,标志牌明确。dm发放处、存包处、售后服务、免费雨伞等。在进入卖场之前有一个专门封包的服务人员,在封包完成递给我们的同时,一句清脆的“欢迎光临大润发”。
来到卖场我们直奔目的地大百区,对这次的学习的心得总结如下:
1.家居类货架的陈列,采用货架式陈列,既节省了面积,又美观大方。衣橱陈列下边带一个板,有效防止衣橱底部磨损,同时好看美观。
了然,又便于寻找。比如坐便垫、胶皮手套、锅刷、保温壶等都采用了纵向陈列。塑料水杯以吉康和乐扣为主,乐扣水杯的价位都在20元以上,都是采用品牌纵向陈列。
3.细节到位。大润发分类明确,每个区域都有标志,比如碗、水杯、锅、压力锅等都在外侧有指示,便于顾客寻找;大润发的价牌明显,促销商品有促销商品的促销牌(上面有现有价格和原价,明显区别于我们的爆炸签),大拇指商品招手牌明显;我们商场的价签都带有一个向上的红色箭头,在挂钩上使用时向上的箭头很容易给顾客造成误解,而大润发的价签挂钩和层板上的价签是有区别的,层板上的价签在边上有一个专门放上的红色箭头。
4.大润发的缺货商品会在下方放置一个“暂时缺货、敬请谅解”的标志,这可以有效的降低畅销商品因暂时缺货而流失的概率。
收银部员工位于公司的最前沿直接与顾客接触,为顾客提供优质服务并负责收缴营业款,是公司与社会接触的窗口也是公司形象的展示台,因此收银员除了遵守本公司的常规条例和员工守则外,还需遵守如下工作规范:
(一)违反以下条例,立即辞退和开除。
1.大润发所有收银员必须遵守本公司的操作程序,必须服从收银中心的工作安排。
2.收银员应正确扫描顾客所购买的商品,不得故意漏扫、扫错;不得以任何手段方式从公司或顾客处获取不义之财;因工作失误给公司造成损失者照价赔偿,造成严重后果者责任自负。
3.收银员要正确结账及收找零钱,不得利用职务之便以任何借口或理由将任何假币找零给顾客,一经发现立即开除。
4.收银员严禁私下留小票和购物劵,如有短缺,需按小票金额照价赔偿。
5.收银员500元备用金及营业款,不得擅自挪用。
6.收银员应妥善保管自己的密码,不得窃取、盗用他人密码;若为保管好密码,所造成的差额自行赔偿。
7.收银员不得以任何借口和理由与顾客发生冲突,如遇纠纷应请资深、助理、主管出面调解。
8.收银员交纳营业款,必须遵守收银部的程序,将钱放入钱袋交往收银中心,不得将营业款带入收银中心以外的地方;清点好营业款后,与金库核对,如有差额一律照价赔偿。
9.遇到顾客遗留的商品或找零,轮滑找错零币等情况,必须马上向资深报告,隐瞒不报者视同贪污公款处理。
(二)违反以下条例,签书面警告且扣除全月奖金。
1.除已付款商品外,严禁在未经批准时给任何人开启防盗扣。
2.收银员辞职,月薪工需提前一个月通知主管,经批准后方可办理离职手续;时薪工需提前一周通知主管,经批准后方可办理离职手续。凡员工无故离职或无故未到或未办理完离职手续者,该月工资暂不发给,待离职手续办理完毕后予以补发。(注:无故矿工者,按每天倒扣39个小时计算工资。)。
3.请假,请假单须经主管当天批准并签字方为有效,不准他人代请假;病假应持市级以上医院开具的病假条和病历,填写病假单交由主管批准并签字方为有效,否则按旷工处理。
4.必须严格遵守签到/签退程序,造成的损失,收银员自行赔偿;收银员不得擅自查看存根纸卷,下班后须将存根纸卷交到收银中心指定地点,不得遗失。
5.上、下班及用餐时必须打卡,未按规定打卡者每周扣款20元。
6.工作时间身上不得携带任何私人钱、物,一经发现立即充公。
7.收银员重复扫描时应立即叫资深、助理,由他们在顾客面前取消(须商品在场);若小票已出,由助理级以上人员视情况责令收银员自行赔偿或进行退损。
(三)违反以下条例,签口头警告且扣除三分之一奖金。
1.未经收银中心人员允许,不得擅自离开机台、更换机台,造成损失责任自负。
2.员工对下周休息有特殊要求,须在本周三前告知排班助理,员工如若换班须双方自愿,并填写换班申请表,交由主管签字批准,如因换班导致误工按旷工处理。
3.不得擅自动用公司财物。
4.工作时间内为熟人或亲朋好友结账,员工购物必须在员工机台结账。
5.不得私自打开钱箱,不得将现金、卡单、购物劵等放在钱箱以外的地方;除正常收银外,收银员不得在机台上点钞、清点卡单、购物劵,收银员不得在机台上互换零钞,造成后果责任自负。
(四)违反以下条例,签罚单,扣款金额由主管酌情决定。
1.员应淡妆上岗,按要求着装;须以站立、微笑、普通话、礼貌用语、“唱收唱付”服务顾客,并将小票、找零、购物劵、及商品交至顾客手中,否则照价赔偿。
2.收银员必须及时更换纸卷及色带,以保持纸卷的连续性和清晰。
3.不得缺席公司及部门的各种培训及会议。
4.收银员员不得在工作岗位上聊天,不得以任何理由拒绝为顾客结账,不得凭不完整或无效小票出货。
5.保持店内、收银中心以及机台片区的清洁。
6.收银员对公司、顾客应诚实守信,所填写的所有个人资料必须真实、完整、有效;收银员所留的联系方式必须有效且能随时联系,如有更改及时通知收银中心。
7.收银员还应遵守优质评比制度、工作效率奖惩制度、差额管理制度,轮滑应遵守轮滑的工作规范。
8.如上条款为大润发收银部员工所必须遵守的工作规范,一切条款均在不违反公司的政策原则下执行。
注:口头警告+口头警告=书面警告罚单+罚单+罚单=口头警告。
口头警告+书面警告=立即辞退书面警告+书面警告=立即辞退。
一月内累计三次任意级违规(罚单除外),一年内累计两次书面警告,立即开除。
本人自年月日起受雇于家乐福光谷店,任职收银部员工,自愿接受上述条款的约束,同意按相关规定接受处罚。
签字人:。
为了提升金正广场的经营管理,更好的为消费者创造良好的购物坏境,周总组织我们管理人员和员工到“大润发”观摩学习,总的来说,对我的工作受益匪浅,使我进一步开阔了视野,有了不少的收获,找到了自身的差距,为我能够更好的开展工作做了有力的铺垫。此次参观学习,真可谓感受颇多。拙笔写下几点感想:
1、初进大润发,宽敞明亮的卖场,简单的购物动线,清楚的卖场标示,而且还有便利的停车空间,干净舒适且具现代感的购物环境,还有一楼贴近流行时尚的购物空间规划,以融入消费者生活为目标,让顾客在购物之余享受多元的休闲时光。超市内部商品的排列相当整齐有序,过道宽敞明显,让顾客有继续往里逛的欲望,而且服务态度很好。整个卖场里无论是理货员还是导购员,都是耐心细心详细的回答顾客对所有关于购物问题的咨询。
神情的诱导性图片,很显然这样的图片对于引诱消费者的购物欲望还是比较自然的,它少了一份王婆卖瓜式的循循善诱,却多了一份对消费者体验的认同、对消费者内在需求的一份真正的关怀,所以这种宣传背景应该是更人性化的。
在肉品区、熟食区、面制品区,在操作间的上部,都用大块的kt板图片来渲染商品的色、型、质感等,勾引顾客垂涎欲滴;而且食品给人一种安全感,操作间一尘不染,顾客可以将工作人员食品加工过程一览无余。在红酒区的酒文化渲染,在鱼干腊肉区域让鱼干香味和腊肉香味自己说话招惹顾客,在生鲜区域尽可能突出农庄、绿色、有机、新鲜卫生等卖点,在鞋区域,一双双普普通通的鞋子可以展示得那样千姿百态各具个性,而音像图书区域的布局则丝毫不逊色于那些大书城,体育用品、糖果、奶粉的陈列都让人留下深刻的印象,大润发在商场布局和陈列细节上的追求是我所见过的国内大卖场中最严谨的,比如,一个最简单的细节,货架的最上方见不到一个牛皮纸箱子,全部是商品内包装展示或者是那些外包装本身就色彩丰富才会保留外包装。让商品本身来说话,是我在大润发见到的最深刻的体会,也是他们做得最精致的地方。
大润发的心得篇二
大润发是国内著名超市品牌,其快乐购APP中的EDP(员工发展平台)是专为员工提供职业发展、学习成长和资源共享等服务的综合平台。本文旨在回顾经历了一年多的EDP学习之后,对它的使用体验进行总结和分享。
第二段:EDP的学习内容。
EDP的学习内容涵盖各种职业技能和综合素质提升。其中,职业技能包括商品知识、销售技巧、采购策略等;综合素质方面则注重员工的沟通、团队协作和自我管理能力的培养。通过学习这些内容,使员工可以更好地适应并完成自己的工作任务,同时也能促进个人成长和进步。
第三段:EDP的学习方式。
EDP的学习方式主要是通过APP在线学习和实地培训相结合的方式。通过APP,在任何时间、任何地点,员工都可以随时随地进行自主学习。另外,每年也会组织大量的实地学习培训活动,必要时也会邀请专业的讲师来到店面进行讲解和指导。这种双重学习方式不仅满足了员工的个性化学习需求,也能使得学习效果更加立竿见影。
第四段:EDP的使用体验。
在使用EDP的过程中,我感受到了它带给我的积极影响。一方面,EDP内的学习内容丰富多彩,从商品知识到销售技巧,从情感管理到时间管理等方面都有所涉猎,让我在工作的过程中不断进行学习和实践,充分提升我的工作能力和素质。另一方面,EDP也为员工提供了丰富的学习资源和良好的学习氛围,通过与其他员工的交流、共享,使得我的学习和成长更加多样化和全面化。
第五段:总结。
可以说EDP给我带来了非常好的学习体验和积极的成长收益。它为员工提供了一个不断学习、不断成长的舞台,让员工与企业共同成长。期待在未来,在EDP的指导下,我能够不断提升自我,为企业的发展贡献自己的力量。
大润发的心得篇三
短短的一个星期里区总、店总、专员和经副理给我们讲了二十节课程,每节课程都给了我不少的启示,也让我明白了很多以前一直搞不懂的问题,这些知识将帮助我更好地完成今后的工作。
一、破冰活动打破陌生没有想到我们的培训会在一个游戏中开始,肖老师的破冰活动把我们这些原本陌生的人变得熟悉起来,彼此之间的熟悉是我们今后几天的学习里变得轻松快乐了许多。正是这个简简单单的活动让一些陌生的人们变得熟悉起来,让一个沉闷的集体变得欢快了许多,使我们更像一个团队。不由想起我们的新进员工,我们又该用什么样的方法让他们更快的融进我们的集体?如何让他更快地了解我们这个团队?也许我们应该用一个轻松的方法来让他们融入我们。
二、三个流程构建执行力人员流程、战略流程和营运流程是执行力的三个核心。我们是不是一个执行力很强的人呢?感谢翁店总给我们讲授了《执行力》这堂课,让我们更加了解了执行力。执行力的衡量标准是按质按量完成自己的工作,用这个标准我们就可以衡量一下自己,店总和经理交待的事情是怎样去做的;我们也可以衡量一下自己的员工,他们是不是在按质按量的在工作。做为一名课级主管,提升我们的执行力,要听清楚,不明白要问清楚,如何去做要想清楚,给员工安排工作要说清楚;工作要自动自发、注意细节、善于分析判断具有创意,为人要诚实负责、有良好的团队精神。
三、有效陈列提升工作效率商品的陈列是为了使顾客易找、易看、易懂、易拿以提升商品的服务水准。高库存区主要是为了展示商品。
其实,有效的利用卖场的陈列将提升我们的工作效率。高库存区和底库存区的合理利用将减少我们的补货频率和人员浪费。高库存区除了展示商品以外,在里层可以放置a类或e类商品,其a类商品是周转最快的,利用高库存区陈列a类商品可以提升a类商品的补货速度避免缺货;利用高库存区陈列e类商品,因为e类商品的库存较少,在后仓易丢失,将e类商品陈列在高库存区将避免损耗。底库存区可以陈列一些整件的畅销商品,当排面缺货时可以拆箱补货,当顾客需要整件商品时省去从后仓拿货的时间提升我们的服务效率。
四、时间就是生命时间对于每一个人来说都是生命,可是我们每天都在珍惜我们的生命吗?是不是每天都在浪费时间?“给自己很多时间做一件事不一定改善工作品质,时间越多反而越容易使人懒散缺乏动力,效率低下。”感谢朱店总的这堂《时间管理》,我们每天工作的这八个小时都是充实的吗?仔细想想有的时候并不是,我们每天拼命地抓住每一秒去做更多的事,感觉也很累,可能是我们的时间没有安排好,上了这堂课,我知道了该如何去管理时间:写下每日每周需完成的工作事项,看看能力范围哪些工作是可行的;将工作以重要性次序排列及处理,成果先行,先做最具成本效益的工作;每日更新工作项目,定期检讨工作效率及目标,是计划能按部就班的完成;要做的便马上去做,勿为自己寻借口以延退进度。
五、如何成为优秀的课级主管王店总给我们讲的这堂课给我们指明了努力方向,听完这堂课我也总结了作为一名优秀的课级主管应具备的一些能力:
1、专业能力作为一个主管,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:一是从书本中来,一是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。而且大润发系统会定期给予一定的培训,这些都是难得的学习机会。
2、管理能力管理能力对于一个主管而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
3、沟通能力所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
4、培养下属的能力作为一个主管,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。
让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
5、工作判断能力所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
6、学习能力当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。
学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。
未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。
通过这七天的二十节课的学习,对我的专业知识是一个充实,对我今后的工作奠定了基础,我会把这些知识结合保定店的实际情况充分的运用到实际工作中去,这些专业和管理知识将在我今后的工作中给我自信与支撑。最后谢谢保定店给我的这次机会,谢谢训练中心给我安排了这么好的课程,谢谢各位讲师在百忙中抽出时间来为我讲了一节又一节的精彩课程,谢谢!
大润发的心得篇四
大润发是中国领先的连锁零售企业,旗下的超市分布在全国各地。SGS认证是世界著名的检验、测试、认证和监管机构,拥有着广泛的服务网络和国际化的认证业务。我是一名普通的顾客,最近到大润发购物时,了解到大润发通过SGS认证,便产生了想法去了解大润发以及SGS是如何保障顾客权益的。
大润发以“为你同行”为品牌口号,追求健康、时尚的生活理念,贴近顾客的需求,让顾客更享受购物体验。大润发通过SGS认证,意味着它已经通过了严格的检验和测试,达到了全球认证标准,使消费者在购买商品时更有保障。同时,家乐福、沃尔玛等也通过了SGS认证。因此,大润发不仅仅比较安全,还能提供更丰富的商品选择和更全面的服务。
第三段:SGS认证。
SGS是由清华大学队长创立的全球性认证机构,SGS认证被称作国际贸易中的“签证”,能有效地保证贸易中的公正公平。通过SGS认证,可证明所检测的商品已经符合SGS标准,这也保证了消费者的购物安全和品质。
第四段:大润发和SGS之间的关系。
大润发作为一家国内领先的超市,一直注重质量和服务方面的探索与创新。SGS认证的严格性与国际性也与大润发的发展方向保持一致。大润发就是通过SGS的认证机制,以保证商品的品质和质量,为消费者创造一个更加放心、安全的购物环境。这种合作模式使得大润发能够拥有更高的从业标准,从而更好地服务于顾客。
第五段:总结。
SGS认证的高标准和大润发的品质保证体系相得益彰,使得大润发的商品在质量、安全性等方面得到更加良好的保障。过去,大家一直在大润发购物,然而只有SGS认证才能真正让人相信其服务和商品质量。认证后,许多顾客能够获得更好的服务和更高品质的商品。通过大润发SGS认证的体验,我更加值得信任并深入了解大润发的质量保障体系和服务水平。在这里,希望大润发和SGS不断为消费者提供更好的服务质量,在今后的发展中取得更好的产出。
大润发的心得篇五
为了提升本超市的经营管理,更好的为消费者创造良好的购物坏境,我参加了本次大润发的观摩学习,总的来说,对我的工作受益匪浅。下面我就分点总结下我的学习感想和收获。大润发总体给人感觉很大,存包柜很多。而且商品的排列相当整齐有序,过道宽敞明显,让顾客有继续往里逛的欲望。
1、服务态度很好。整个卖场里无论是理货员还是导购员,都是耐心细心详细的回答。
顾客对所有关于购物问题的咨询。
2、先进系统的工作工具辅助工作。大润发的补货工具相比之下先进很多,让补货变。
得更加的简单和及时。
3、卖场里有各种温馨提示及购物指南。这样能够让顾客无论在那个区域都知道出入。
口所在,并且一目了然自己想买商品的所在区域,这样的指示让一些省时间的顾客提高了自己的购物效率。
4、商品的标识醒目。如货牌价让人一目了然,让顾客能一一清楚的对应商品,避免。
产生看错货牌的误会而引起不必要的矛盾。其货牌的明显主要表现在起条形码、价格、产地都清楚的在货牌上体现,另外货牌的颜色搭配也比较合理,让人看起来特别清晰、舒适。
在堆头方面,大润发的堆头相比之下较少,但是只要有堆头通过展示的各种形状或者是陈列的花样等等,就能体现出明显的气势,突出一到两个单品,吸引顾客眼球,真正体现出堆头的作用。如果这个抓不好,在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。另外,其缺货商品在货价上也有清晰的明确的标识并且一一对应,这可以体现出员工工作的及时和认真细心。
6、某些商品存在较大的价格差异。我主要了解了清洁区的一些商品价格,发现价格。
还是存在一定的差异。如宝洁的洗发水海飞丝400ml的价格,我超市在48.00元的价格左右,而大润发的价格在40.00~42.00元。另外洁霸洗衣粉2.5kg的商品大润发是33.4元,我超市是52.8元。这可能是跟大大润发是由厂家直接供货有关,但价格对顾客购物的影响是最大,这是我们应该最重视的一点。
7、对当季商品的依赖性小。就夏天的当季商品如蚊香单品、杀虫剂和杀虫水剂来说,大润发一共只用了两组货架来陈列而我们分别用了2组、1组、1组来陈列。可以看出我们队当季商品的依赖性较强。
以上就是我个人针对我超市与大润发的不同所在做出的总结,学习一圈下来,我们收获很多,但应该取其精华,去其糟粕,知道取长补短,明白自己的优劣势,这样才能更好的指导我们在以后将自己的工作干的更好,为顾客营造舒适的购物环境。
大润发的心得篇六
一、自我介绍。
二、如何做一名合格的蔬果课课长。
(一)、对蔬果课整体了解及蔬果课长应具备的特质。
(二)、商品管理、人力运用及系统运作。
1、人员管理。
2、商品管理。
(1)、商品品质。
(2)、商品陈列。
(3)、商品库存管理。
(4)、面销及出清。
3、业绩分析和创造。
4、损耗控管。
5、快报、印花商品作业。
6、异常管理。
7、设备管理。
8、sgs规范管理。
9、顾客服务。
(三)、自我总结。
一、自我介绍。
我于98年6月毕业于凤凰自行车有限公司技术学校,同年9月参加工作。99年十月因工作单位大规模人员改编而下岗。99年11月进入中国台湾连锁西餐厅(豪享来)工作,在西餐厅担任领班一职。在此三年间,利用业余时间进修了成人高中,计算机办公自动化专业。20xx年4月加入大润发公司杨浦店,20xx年7月担任资深课员,同年11月提报储训副课,20xx年3月担任储备副课。20xx年9月升为副课,20xx年1月提报储训课长至今。
二、如何做一名合格的蔬果课课长。
(一)、对蔬果课的整体了解及蔬果课长应具备的特质。
蔬果课是生鲜部的一个大课,所经营的是老百姓菜篮子里的东西,所以只有提高了蔬果课对顾客的吸引力,才能真正把客人吸引到卖场里,提高整个卖场的人气。
作为蔬果课长,必须具备以下几点素质:
(1)、良好的专业知识。蔬果课的商品大多存在季节性强,储存期短,易变质,因产地、品种不同有较大差异,因此,熟识各个季节的水果、蔬菜、了解其上市、下市规律,掌握其储藏方法,是一个蔬果课长必须具备之素质。
(2)、良好的计划性。针对每年的业绩,毛利指标。应有清晰的周计划、月计划、年计划,合理安排人力控管商品。
(3)、良好的凝聚力。任何事物的操作最终依赖人完成,因此一个有向心力的团队,成熟的员工将是一个课成败的关键,作为课长,有计划的培训员工,激励员工将是一种有效的工作方法。
(4)、善沟通、懂经营。生鲜部的每一位课长都是“生意人”“小老板”,如何把生意做好,就要处理好上下级、采购、供应商等关系,借此培养一个优秀的团队,优秀的供应商,最终得到良好的业绩。
(二)、商品管理,人力运用及系统运作。
1、人力运用。
合理的排班,专业技术的培训,良好的工作习惯培养,工作效率的提高直接影响销售业绩与毛利,本着大润发人性化的管理目的,进行有效的生产力控制,才能达到一个合格课长的要求。
(1)、班表的排定和生产力控制。
a、要考虑各种因素,诸如档期,盘点,节假日,季节,
天气,年休等进行合理排班。
b、根据具体的状况,如天气,突发性事件随时调整人员,
以便做到做休有度,降低人力成本。
(2)、培训。
培训包括行为培训(诸如企业文化的导入,执行与准确的培。
训)技能培训以及服务意识培训。每月要有相应的培训计划,落实负责人与受训人,针对新情况及时调整,做到随机培训。
(3)、沟通与激励。
课长要以身作则,要绝大部分时间在卖场第一线,亲自做面销,引导员工的正确的服务观念。要及时表扬、鼓励上进,同时关心员工,让员工有归属感。利用各种形式相互沟通,增强团队凝聚力。
(4)、合理安排驻厂人员。蔬果课有较多的驻厂人员,对其进行统筹安排,合理调空,可以有效的节约人力资本。
2、商品管理。
(1)、品质的控管。
蔬果每天都要验收大量的生鲜品。严格把好第一道关,是品质保证的根本。每天要求当班课长亲自验收,按不同级别不同规格验收,不符要求之商品拒收。检视库存区、排面上之商品品质,要做到及时回收,及时出清,以确保排面之商品品质如一。
(2)、商品的陈列。
根据各个阶段产品结构的调整,要及时的更换排面、端架上的商品,以期用美观、亮丽的陈列来吸引顾客,招徕顾客,另外要做到品项齐全,分类摆放。货架卡、pop、新品介绍,试吃,促销活动等商品信息能够及时,准确地传达给顾客。
(3)、商品库存管理。
a、根据商品的饿销量,档期合理每一品项的库存量,避。
免高库存的畅缺。
b、督促员工及时清理暂存区,后仓以及冷藏库的商品。遵。
循先进先出的原则,使每一商品看得见,拿得到,做到进得去,出得来。随时掌控冷藏库的温度,检视其清洁状况。
(4)、面销及出清。
要求员工掌握恰当的面销技巧,以合理的方法将商品推销给顾客,面销不是一味的叫卖,而是在了解商品的特征,产地,功用,优点之后,向顾客作推荐。对品质不良之商品要及时做出清动作,以保排面商品之良好品质。
3、业绩分析和创造。
(1)、利用报表和电脑系统较全面的掌握目前的业绩及毛利状况。h108可反映本月至今的业绩、毛利、客单价、库存天数。h505-1可了解各分类的销售状况,针对不足作适当的调整。
(2)、根据不同的季节,不同的客源,有针对性的做合理的销售计划,借助强势商品提升整体的业绩与毛利。销售计划内容包括人员、设备、商品品项、库存区安排、促销区安排、业绩预估、商品囤货。
大润发的心得篇七
作为一名消费者,我们在购买商品时,对货物的品质和安全性是非常重视的。近日,笔者走进了大润发超市,亲身体验了其SGS认证的商品,并对其品质和服务有了深刻的认识。在这篇文章中,笔者将分享自己的心得体会,及对大润发SGS认证的看法。
第二段:大润发SGS认证的产品体验。
进入大润发超市,第一个吸引笔者注意力的地方就是商品标签上的SGS认证标志。在选择了几件衣物后,笔者通过SGS的产品细节标签,深度了解了其产品的制造商、材料来源、工艺技术和欧盟最新安全条例等相关信息。像食品、饮料等方面,SGS认证标志更是让我信心倍增,感受到大润发对消费者生命健康的高度负责,为消费者提供可靠的产品质量保障。
第三段:大润发SGS认证的服务体验。
供应商在提供质量安全的同时,大润发在购物环节也为消费者提供了更为严格的服务标准。笔者在购物时,特意察看了大润发所有货架上安全提示和警示信息,并注意到每个商品的质量保证期限都被清晰标注在了商品标签上。更令我感受到贴心的服务,大润发更多设立了SGS产品检测服务窗口,消费者带着购买的商品可以前往检测,确认商品品质和安全性,增加了消费保障。
第四段:大润发SGS认证的优势。
大润发SGS认证不仅在品质和服务方面给消费者带来了完美体验,同时也坚定了消费者对大润发品牌的信任。在市场上,各类产品和品牌层出不穷,消费者在购买时亦不能够百分百地确认产品的品质和安全性。但大润发却以其SGS认证为背书,在质量和安全上给消费者更大的信心提供了一个全方位保障。
第五段:总结。
总之,大润发以SGS认证为质量保障手段,对消费者货品的品质和安全性提供了完美的解决方案,给消费者带来了优质的服务和体验。在以后的消费过程中,笔者定将始终信赖大润发,购买经SGS认证的产品。同时,也希望更多的厂家能够通过SGS认证,证明其产品的品质和安全性,推动我国的生产标准和产品质量提升。
大润发的心得篇八
经过本部领导对我非食商场百货组新系统上线之后,新制定工作的检查及监督,我商场百货组根据柜组实际情况及检查中出现的问题,进行如下总结:
一、(1)未动销商品处理流程检查:
1、季节性商品(例如:冠福陶瓷制品、毕氏皿安制品、华冉不锈钢制品、哈尔斯保温杯、富光保温杯、华冉保温杯)。
2、有库存无实货(例如:双马手电筒、聪泰洗脸盆)。
3、结构性商品(例如:盆子类、陶瓷类、不锈钢类、皿安类、拳王插排)。
4.在促销品选择上缺乏经验,相同品类的促销单品重复促销,互相冲突.
5、客流不稳定,员工更换频繁、缺乏销售经验,加上竞争店开业频繁,降低了现场人为促销力度,客单价下降,影响了销售.
6、直供新品强压给门店,门店、柜组、无说话权力,同品类太多,价格高,不适应潍坊地区.(例如:家美惠皿安制品)。
7、因前期杯子紫砂内胆的问题,无及时解决问题造成未动销(例如:哈尔斯、fga富光)。
针对以上本部领导检查过程中出现的问题,柜组根据实际情况进行以下措施:
1.季节性商品柜组需及时与供应沟通,进行反季处理,并及时退。
货,以及促销员维护,需保留排面。
2、有库存无实货的商品,柜组及时排查原因,上报相对应的买手并讲明原因,协调供应商空退此商品。
3、精打细算做促销,柜组在以后促销品选择上狠下功夫,尽量减少重复单品。对部分敏感商品与竞争店进行错位经营,这样既可以保证大力度的促销活动,稳定客流,又可以尽量少的损伤毛利,保证商场的总体毛利率。同时,我们还充分利用好促销商品在提高利润上下功夫。例如:
a促销装商品在做好市调后可以拆分来销售,赠品零进价入库做折扣。b促销品计价尽量避免带分钱。c低批次商品订货要落实,抓好“早”、“快”、“准”,利用前七后八巧订货。
4、柜组在选择新品上柜的时候,还是有一定的知名度,必定了解柜组的实际情况,需总部在下发新品时,借鉴柜组的意见及建议。
5、针对有货无库存的商品,柜组在日常工作中及时排查原因,对于高档商品尽量做到每天盘点,发现问题并及时解决问题。
6、今后遇见以上问题(紫砂内胆),柜组及时与供应商沟通,尽快解决实际问题,尽量不要造成不必要的问题。
二、(2)高库存商品处理流程检查:
1、季节性促销商品无及时退货。(例如:云辉干花、聪泰果盘、旺兴不锈钢盆)。
2、直供个别品牌无法进行拆零包装(例如:fga富光、健士霸、紫丁香、妙洁、冠福等品牌)。
3、结构商品,满足陈列(例如:皿安制品大小差异、洗脸盆类商品、插排类商品、不锈钢类商品、灯管类商品)。
4、促销品选择不佳,积压库存。
5、柜组无下订单,统配直接下发门店,造成陈列不佳,积压库存(例如:银座无纺布购物袋)针对以上本部领导检查过程中出现的问题,柜组根据实际情况进行以下措施:
1、柜组在以后做季节性商品时,遵循少定货,勤订货,活动结束后及时退货原则。
2、百货类商品本身就杂乱,销售欲望差,再者,直供个别商品不能够拆零包装,造成货区仓库混乱,柜组促销员稀少,对商品不够熟悉,忘记提货,产生高库存,需总部结合柜组实际情况,对以上品牌进行拆零包装。
3、需统配今后配货的时候及时通知门店及柜组,尽量避免造成到货无牌面,陈列不佳,给柜组造成麻烦,产生高库存。
4、结构性商品对于门店柜组是一个最头疼的问题,但门店必须得做,因大多数顾客再选择商品的同时,是不一样的,他们对于商品会有大小价格差异之分。所以柜组必须尽量满足顾客,需总部解决实际问题。
三、(3)缺货断档零库存商品处理流程检查:
1、已清退供应商信息没有及时清除。
2、前期总部冻结商品柜组处理后,总部没有及时清除信息。
3、柜组陈列有限,新品没有及时上柜。针对以上本部领导检查过程中出现的问题,柜组根据实际情况进行以下措施:
1、柜组今后针对已清退的供应商及时排查,走清退供应商流程,及时通知相对应的买手,及时清退供应商,以及跟踪工作。
2、柜组在总部下发冻结明细后,及时与供应商联系沟通,做活动处理,以及退货清零后,及时通知相对应的买手,与总部联系,及时清除信息,以及跟踪工作。
3、需总部定期借鉴门店柜组实际情况,及时清退滞销商品,引进新的商品以及新的供应商,解决柜组中新的品牌以及单品不能及时上柜,造成缺货断档零库存商品不能及时解决。
针对本部检查出现的问题,柜组加大管理,从中学习到只有不断的学习总结才能让我们进步,为了在以后的工作中做的更好我们找出不足、弥补缺陷,总结经验教训,发扬优势,要想在前面做到全面,有计划有步骤的完成工作,发挥每个人的能力组成团队的力量,为全面完成商场柜组所下发的各项目标而努力。
大润发的心得篇九
被大润发录用而送至华南区顺德店总培训中心培训是我们的荣幸。
细节说明:。
夏老师理论再专业只是做事的基本前提条件,实操及管理才是一名合格的职业经理人的特质。大润发培训中心的流程模式是企业执行企业创始的流程,但夏老师依着这个标准的流程走只属员工基别人员,从她这几年的工作不但无创新的高见及管理,而且反而在误导企业的核心,从而浪费公司的人力及物力,把培养过程中的人才拒之门外。无论任何行业,在企业创始初期有着主领导人的思想模式的运作流程。但如果企业发展要走得更远,站得更高,企业核心中的主管人员决定未来企业发展的方向.
从当学员学习企业文化课开始,在培训中心成为我们17个人的第一个老师是陈广建,陈老师的给我们上的课程并不专业,但他有一颗责任心,从他身上我们确实也见到了能吃苦耐劳的精神。也真正实现了企业的管理精神,亲临现场、以身作则。当陈老师把我们交给课里的课长后,从那一刻起至今,我终于真正的了解了培训中心整个模式的运作管理漏洞。在这个“摇篮里学习”,培训中心可谓是大润发人才的“育婴摇篮”,但在这里扼杀了99%的外聘人才,是各门店外聘送训的合格人选。被培训中心辞退的人当中,都是有同行业大型购物广场工作经验达三年以上者。因为我们的主观意识比较强,只要一表露,就直接各搬行礼回家。
在培训中心我们唯一明白的就是我们是学员,谁比我们先来学习无论职位高低,都是我们的学长。我们学习的目的是真正了解企业文化和工作流程,而在这里我们绝不表露管理方面的优势。
从我们个人角度分析:学员在培训中心学习就是学生,而这里却实不是我们该显耀的舞台。如果单单是从主任级学员的个人角度,如果单指为同事关系层面指责我们没有责任心和做人方面的问题,不是制止同事犯错,那我可以承认就是我们的错。因为在学员里培训,我们人资部夏老师已经指定我们学员小组里的组长人选,顺德店也有指定为各部门的课长为新学员进行管理。那名主任级学员也说明学员喝酒不是他该负的责任。那到底我们的说法和做事方式错误了吗?站在学员和军人的角度比较,服从就是军人的天职。而从主任只针对管理角度和责任面分析,他并没错.
对这段经历对公司表面很明显的漏洞就是培训分工职责不明确?分店录选的人才送培训中心学习,学习后是到门店实操工作的,不是表面被培训部的夏春兰表面评估后直接给学习定不合格。在没有领导测评及书面证据评估的考核,绝对是不合格的理由。更深入一点谈要事,是如果我们要较真,用法律武器来维护劳动合同法规章制度,您说是企业占上风还是企业因某位所谓的越权滥于行使管理者夏春兰占上风那么在有损个人及企业利益的同时,建议企业执行监管者们,可以深入了解事实,进行明确分工管理责职,越权及滥用职权者同样得“以身作则”,给华南区参加培训学习的学员们一个信服的规章制度。
对于这段经历我个人以经做了几点建议的改善策略,这是个人的经验心得精髓就不发表在博客中。今天我对这篇博客作个总论述。昨天9号晚上七点多我接到华南区总培训中心薪资处的电话,负责薪资的同事让我今天10号领上月的工资,说实话是个意外雷人的结局。我同时向薪资的同事表明,我之前走出培训中心脾气太冲了,麻烦转话给夏老师,代我向夏老师说谢谢,道个歉真得很抱歉,就如她说的我确实心态有问题,真得很对不起,让公司失望了,说走就走。我没想过工资会照期做出来,我走人不是因为离职或被辞退,而是无因无故被培训部经理给请出局的。首先我明确一点我不是为工资或职位到大润发工作,我是为找回个人平台和归属而加入大润发,私心为个人,公者为企业树立形象,互益共赢。但这过程中我以在初步脚步上出局了,“出师未捷身先死”。对我个人而言本部门该学到的心得及工作职责我以掌握百分之七十,我没有后悔进大润发,唯一可惜的是没在大润发晋江店工作过。这次是企业为我买了培训费用单的款项。我本意也想为企业付出所有精力,努力实现个人职业发展。可惜我性格缺陷,为人处事风格执行力过于强硬与果断,被推出局时当走就走,没有用过续留公司的方法及方式。如果让我重新选择过程,我会顺应领导批评,不做任何主观上反驳主管的意见,对与错不重要,果断写检讨,在一位"苛刻"的主管指导下才会出“将才”。门店人资及领导们也无挽留回过我,我是否存过还真是一个迷。那么关于今天发的工资我一分也不会要的,那不是我决意离职的工资费用,也不是被辞退的理由而得的安慰金。这回也应证了大润发所处的润泰企业文化“润泽社会”。我现在已经在我现所处的公司任人力资源部主管一职,没有当初进大润发培训今天我也不会登上人力资源主管的位职。空话我也不必多论,让博客亲友位议吧。。。
大润发的心得篇十
第一段:导语(引入话题)。
大润发作为一家知名的超市品牌,一直以来都受到广大消费者的喜爱和认可。笔者近日也走进了大润发超市,亲身体验了其独特的服务与经营模式,并获得了一些心得体会。
第二段:超市环境舒适整洁。
进入大润发超市的第一印象是宽敞明亮的环境。一眼望去,商品摆放整齐、条理清晰,地面干净整洁,货架上的物品有序排列。这种环境给人一种整齐、舒适的感觉,让消费者在购物过程中感受到愉悦和舒心。而且,大润发超市内还设置了各种休息区域,让消费者在购物途中可以稍事休息,增加消费者的购物体验。
第三段:品种丰富多样。
大润发超市的商品品种丰富多样,几乎囊括了消费者所需要的各类食品、生活用品等。无论是蔬菜水果还是肉类禽蛋,从中外调料到各种奶制品均一应俱全。此外,大润发还建有海鲜水产部,提供新鲜的海产品,满足消费者对海鲜的需求。这种丰富的商品种类不仅可以满足消费者的各种需求,也为消费者提供了更多选择的机会。
第四段:服务热情周到。
大润发超市的员工服务态度非常亲切、热情。无论是接待员还是商品导购员,在消费者需要帮助的时候总是耐心解答。他们还会主动推荐适合消费者的产品,并提供使用建议。不仅如此,大润发还设有自助结账通道,方便消费者自行结账,提高了购物效率。无论是从服务质量还是人性化的服务设施,大润发都给人留下了深刻的印象。
第五段:价格合理优惠。
在大润发超市购物,价格总体上都是相对合理的。大润发以“低价、高性价比”为营销策略,力争给消费者提供更优惠的价格。其特价商品区也是深受消费者欢迎的地方,经常有一些大牌商品以特价形式出售。还有各种会员卡、优惠券等活动,节省了一部分购物成本,增加了消费者的购物乐趣。
大润发超市以其整洁舒适的环境、丰富多样的商品、热情周到的服务以及合理优惠的价格,赢得了广大消费者的青睐。笔者在购物过程中深深感受到大润发在提供满意的购物体验方面的努力。通过这次的亲身体验,我也深刻体会到了超市作为零售行业一颗璀璨的明星的重要性,它影响了人们的日常生活,提高了生活品质。相信未来大润发将继续以良好的服务持续提升消费者体验,给人们带来更多的惊喜和便利。
大润发的心得篇十一
周润发是华语影坛中的巨星,他的作品涵盖电影、电视和舞台剧等多个领域,博得了世界各地影迷的喜爱和尊敬。作为一个拥有30年演艺生涯的影星,周润发一直保持着一种追求卓越的态度,从无数经验中汲取智慧,这让人们对他的心得感到十分好奇。在本文中,我们将探讨周润发的心得体会,以帮助各位影迷学习和进步。
第一段:关于成为好演员的秘诀。
周润发认为,成为好演员的秘诀是不断自我超越,永不停歇。他认为,只有不断地挑战自我,尝试不同的角色和不同的表演方式,才能真正探索自己的潜力。他坚信,每一个演员都具有无限的创造力,只是需要不断地开发和发掘。因此,他常常会选择那些具有挑战性的角色,来阐释自己的演技。
第二段:关于相信自己。
周润发认为,为了成为一名优秀的演员,必须相信自己。他坚信每一个人都具有无限的潜能,只要有信心和毅力,就一定能够取得成功。他教导演员们,不要轻易放弃,即使面对困难和挫折,也要坚持自己的信念,相信自己的能力。这也是他能够在职业生涯中不断创造出耀眼成绩和精彩表演的原因。
第三段:关于艺术与生活。
周润发认为,艺术与生活密不可分。他认为,演员不仅要在演技上追求卓越,也需要在生活中不断学习和积累,才能给角色灌入更多带有生命力的元素。他坚信,艺术需要与生活相结合,演员们需要有丰富的生活经验和深刻的人生领悟,这样才能让他们在演出过程中更加自然和真实。
第四段:关于团队合作。
周润发认为,演员不是单独活动的个体,而是需要与其他演员、导演和工作人员一起合作完成工作。他十分重视团队合作,始终保持谦虚和尊重。他认为,任何一位演员都不可能在没有其他人的帮助和助力下完成艺术创作。因此,他常常会与团队成员交流和讨论,以保证作品的完成度和质量。
第五段:关于进一步发展。
周润发认为,不断进步是每一个演员永恒的主题。他认为,即使已经是顶尖的演员,也不能停止学习和进步的脚步。他提醒演员们,要经常反思自己的表演方式和演技水平,以寻找不足之处并进一步完善自己。他认为,作为演员,需要保持一种积极的心态,不断进取,才能取得更加优异的表演成绩和精彩的演出效果。
总之,周润发的心得体会是非常宝贵和珍贵的,这些经验和智慧为我们提供了很好的借鉴和指导。他的成功也向我们证明,只要我们坚持不懈地努力和追求卓越,就能够在自己的领域中成为杰出的人才,为世界贡献出自己的力量。
大润发的心得篇十二
本人诚实乐观向上,工作诚恳,有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识,同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力!成就大润发与我个人的辉煌!
第二章人员管理。
要做好事,首先就要管好人,以人为本,建立出一个完善的人员管理体系,现结合本课特点,对人员编制,培训分工排班,现场管理等几个方面进行管理。
一、人员培训。
给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训,可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀,提高员工的凝聚力、向上力。
和顺利工作;使新员工掌握更多的专业知识,以提高专业技能及操作熟练程度;让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识,保持高扬的工作激情。
二、分工合作与排班。
根据每个员工的自身性格特点,专业技术熟练程度,做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响,进行综合分析、评价,预估现在所需人力,进行合理排班,达到人人有事做,事事有人做的目的。
三、人员现场管理。
零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察,进行工作跟踪,绩效考核,及时发现和纠正工作中的各种错误,时刻要求每个员工努力工作,充分掌握他们的工作心态,必要时与他们进行沟通,引导员工树立起敬业爱岗。乐于工作的精神。
第三章设备管理。
充分掌握本课的设备资产情况,了解各种设备的性能和作用,以及基本维护保养方法,有助于更加顺畅的进行日常工作,提高本课的工作效率。减少设备的损坏,增长使用寿命。设备管理其具体操作方式现在体现两个方面:
一、设备资产汇总、建档。
等资料。对各种机器进行编号、定位。对低值易耗品进行专人管理,定期清查、盘点,确定损耗程度,决定是否需要更换,尽可能减少资产被利用的成本。
二、保养与维修。
对每种设备制定具体的保养计划,实施专人负责制。其中主要为一级、二级、三级保养。一级保养是操作使用人的保养工作,每日进行,最主要的是对设备内外进行清洁。二级保养是维修人员的保养,主要是检查,检查连动关节磨损程度和加润滑油,同时对日常使用中出现的故障及时修理。三级保养是维修协同厂商共同保养,主要是机械部分零件的调整,易损件的更换等。通过保养使设备长期保持良好的运行状态。
第四章商品管理。
商品管理是卖场工作的重点,我们的一切工作都是为了使商品能迅速被顾客购买。所以对商品从进货到销售必须每一个环节都有严格把关。真正做到把愈来愈多的优质商品,以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。商品管理主要体现在一下几个方面:
一、仓库管理。
根据商品大中小分类分区存放,并写上库存单,注明品名,数量,到货日期。商品摆放整齐、上轻下重,上组下箱。每次进出货时先进先出,不可积压。每日检查商品库存量。同时保持仓库卫生清洁,对已拆封商品要及时封口并写上库存单。
二、商品订货。
结合卖场具体情况,仓库库存量等,考虑到商品促销、季节、日期销量、来客数量等因素,精确订货。在不缺货的前提下,尽可能减少库存,减少资金占用比例。
三、商品收货。
按作业规范严格检查看供应商送货商品与我们订货商品品项,规格是否相符,数量是否正确,拒收不合格商品,严把进货质量关。
四、商品销售。
1、商品陈列:按商品大中小分类陈列,再按价格带从高到低垂直陈列,做到整体美观。
2、陈列量:商品陈列做到饱满、有量感。保持排面整齐、清洁、易看易懂、易拿、易取。
3、补货:
4、货架卡、pop管理:通过管理好卖场的货架卡、pop。让各种商品有广告视觉表达。从而达到销售的目的。每人开店前检查排面,同时检查商品货架卡标示等。其中特别注意快报商品上档日货价卡及时更换、pop及时列印和悬挂。
第五章报表处理与业绩。
正确和及时的对各种报表进行处理,有助于全面了解本课的经营情况。通过报表上数字的分析,便于更好的计划下一步工作。
大润发的心得篇十三
第一章个人简历。
第二章如何做一名合格的家访课级职员一.人员管理1.人员培训。
第二章如何做一名合格的家访课级职员。
零售业是上拥有巨大发展潜力的行业,近年来越来越多的企业在关注他,加盟他。大润发作为国内一流的业卖场之一,有着不断进步的经营管理理念。我作为一个大润发的一名副课,肩负着配合经理,课长提升业绩以服务顾客,提升公司形象。并向着成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者的公司远景而努力。
一、人员的管理。
公司愿景是:“成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者。”
要达到这一目标,就需要我们每一个人去努力实现。而人员的管理就是其中的关键。
1.人员培训。
人员的培训在人员管理中是最基本,也是最重要的,人员没有一个好的培训,在强的团队也是一盘散沙,无战斗力可言。作为我们新开店而言,对于新进员工的培训是相当重要的。
企业文化的培训:
首先对每一位新进的导购进行企业文化的培训,让其知晓我们的“五不”原则,即:绝不说不知道、绝不过度推销自己的商品、绝不诋毁他人的商品、绝不擅自移动或扩大自己产品的陈列面、绝不说“要涨价”。使新进的导购知晓什么是己所不欲,勿施于人的道理。
我们的工作态度是:甘愿做、欢喜爱。我们的服务态度是:欢迎、微笑、协助、谢谢。我们要让每位员工对我们的企业有一种荣誉感,一种归属感。使我们的员工知晓我们的团队精神是服务支援,可以讨论,互相学习,具反省力。我们的团队是一个健康、快乐的团队。具体实现:请人资协助定期对导购进行企业文化的培训。部门课长在每天的例会上对导购进行企业文化的宣导。由人资组织员工对企业文化的学习活动。课长在本课的日常工作中对企业文化进行一种具体体现。使我们的员工能切实感受到我们的企业文化,去自发地学习与了解我们的企业文化。
使用规范的培训。
对每一位导购进行pop使用规范的培训,使其知道什么是pop,家纺课常用的pop有哪一些。如何去使用这些pop。pop使用的时机与使用的方法。pop的列印、领用、归还的程序。pop的清洁与保养。
具体实现:由部门定期组织培训课程,课长对导购进行pop的培训。各课资深员工在日常工作中对导购进行现场培训。使我们的导购能更好地介绍我们的商品,更好的为我们的顾客服务,使我们的顾客购物满意。
3.服务意识的培训。
我们要让我们的员工知道顾客才是我们的衣食父母。如何能更好地为顾客服务是我们日常工作中的重点。对顾客的服务不是停留在口号上,而是应该从实行动中得到体现。让我们的员工与导购从站姿、礼貌用语、语言语气、制服着装等方面做到尽善尽美,让我们用最优秀的一面来服务我们的顾客。
具体实现:由课长联系供应商,以函授或面授的方式,由课长组织,对导购进行专业知识的培训。使员工知道我课销售的商品的基本知识,能回答顾客提出的最基本的问题,让顾客能更愉快的购物。
4.排班。
导购的排班工作非常重要,关系到卖场是否正常运作,因为杨浦是老店,这里的导购都是非常资深,导购组长更是,所以这里的导购排班都是由导购组长排好交课长。我了解了一点导购排班,导购排班的班别是采用做一休一制,其中还有串班人员,做一休一的上班时间为早上7:30-22:00,串班为早上10:00-18:00。
员工的排班,科长来排班,课长每周会有一天两天休息,但在一些特殊节点,课长将不定时上班。比如:限时抢购、3.8节、母亲节、均一价、上档等随时做好上班准备,因为课长是责任制。接下来是资深员工和员工两人的排班,基本也是按做一休一原则,但也会因为某个活动日或检查而随时而调整上班时间。最后还有两名课员是早中班,按每天8小时工时计算上班,如有加班由课长安排休息。
5.奖惩。
我们需要建立完善的奖惩制度,做到有功必奖,有过必惩。但是要注意方式与方法。做。
到扬善与公堂,会过于私室。任何事情都要做到对事不对人。
首先我家课长要做好不定期查岗,确定人员准时上下班。提倡员工间互相监督。赏罚分明,讲求“公平、公正、公开”,定期评选优秀课员以及导购,提高工作积极性,并申请物质奖励。不断提升自我修养,对员工不断灌输公司的企业文化与理念。更新专业技能新知识,让员工对自己向心力,提高凝聚力。关心员工工作及生活情况,及时为他们解决困难。
二.商品的管理。
正常商品的订货:根据报表确保下单量的合理可销天数,确保正常排面量的足够库存,尽量用电脑订单按建议天数、厂商的行程、om安全库存量一次订足,确保订单的合理与精准,减少opl的修改率,尽可能防止畅缺和缺货。
促销商品的订货:根据s133促销商品的趋势分析表,s146促销商品计划报表等相关报表正确预估下单。避免因促销造成高库存,要注意快报商品的前七的前七,后八的后三,有利于提升毛率。
季节商品的订货:季节商品的特点是业绩好,销量会在短时期迅速上升,而又因季末迅速下降,避免业绩损失,新商品的第一次订货都由采购下单,门店课长根据s145新商品第一次到货通知报表和sd145dc新商品第一次到货通知单报表,门店课长要根据商品的dms,安全量、om、厂商送货行程慎重下单。
2.销售管理。
所谓销售管理是指商品的销售。对印花、快报商品销售的了解,根据商品的销售业绩进。
行分析对dms销售差的商品进行及时的调整陈列位置。充分利用促销区,及时对dms较高的商品陈列明显的位置,并及时做好补单动作。现场追踪排面的整齐,商品的不断吗。加强面销服务,提高商品销售的服务水准,为顾客提供满意保证。
商品在销售过程中会产生破包、孤儿以及失窃,相对的也会出现异常。对于一名课长来说,需要熟悉掌握各类报表的分析、处理以及损耗的控制。其中及时处理六大异常有利于提升卖场的业绩,提高卖场的服务水平,六大异常数据可以从h108本课各月销售统计报表查看。
业绩数据分析对于课长来说,不仅要学会操盘,更要懂得分析数据报表,以杨浦店家纺。
从上图中的数据可以看出,家纺课的业绩主要来源于男女内衣、男女内裤、床上用品、
毛巾、男女袜。其中以床上用品中的被子和套件销量占比最大,其次是男女内衣裤。同期相比20xx年业绩较20xx年业绩呈下降趋势明显,最大的原因是因为电商的冲击。而一些季节性品项商品如凉席、电热毯却高于去年同期,是因为14天档的端架计划,印花促销商品价格低于同行业或电商。图中1月2月刚好是年节囤货销售旺季,所以商品的销售业高于3月4月。
3库存管理。
以最合理的库存满足卖场销售的需求,并创造最大的业绩,是我们库存管理追求的目标。
(1)高库存:一般多为采购下单或促销商品销售不佳造成,我们就积极联系采购、供应商做退货处理,不能退货的配合采购发文档期降价做店内ip或联系友店,做店间转货,总之要用及时处理。
(2)低库存:畅缺是卖场最大的损失,参考dms,分析销售趋势(含促销品、季节性商品、年节商品),及时订货、囤货催单到货。
(3)滞销品:认真分析滞销商品产生的原因,最滞销商品库存进行盘点,盘点电脑库存量是否正确,检查出样及出样位置,如盘点后为破包、或虚库存需及时作退货、折扣出清、库存调整。
(4)状态“6、8”商品进行盘点,精确电脑库存,凡建“r”积极办理退货,建“p”及时打折出清,直至销售完毕;建“t”办理转货。如盘点后为破包、坏品或虚库存需及时作退货、折扣出清,库存调整。
(5)新商品:第一时间出样,注意出样位置,配制“新品上市”的pop、小圆牌,定能为新品提升销售力。
(6)库存的管理:新品库存区严格按照中分类存放,下重上轻,做到易拿、易找、易看,破包区商品专人每日处理。
4商品的陈列。
货架上的商品陈列按大中小顺序,再按价格带陈列以靠主通道货架为首,从货架首部朝。
尾方向依分类顺序陈列,小分类依价格带由底到高陈列,做到顾客易看、易懂、易找、易拿最感陈列。主题促销陈列明显位置,便于顾客寻找与购买,要体现促销、pop、美工的三大张力,让顾客产生冲动购买欲。毛巾陈列的顺序:
全套系毛巾—非全套系毛巾—盒装/袋装毛巾及其它巾全套系毛巾:同款毛巾中含面巾、小方巾、浴巾一套系最多可两色。
非全套系毛巾:同款毛巾中包含面巾、小方巾,一套系最多可两色。套系毛巾的陈列顺序:
素色毛巾—条纹毛巾—花色毛巾。
素色、条纹毛巾中:先大拇指、大润发系列毛巾,后接其它品牌毛巾。全套系列毛巾中的陈列顺序:素色毛巾—条纹毛巾—花色毛巾价格带顺序:
在全套系与非全套系毛巾的陈列中,先按颜色由浅到深陈列在同一颜色中按面巾的价格带由低到高顺序进行陈列。
陈列方式:全套系毛巾、非全套系毛巾采用吊挂陈列的方式,盒装/袋装毛巾采用层板陈列的方式。
盒装/袋装毛巾及其它巾,维持原陈列要求:分类—价格带。内衣按中分类(男女童)再按品片,后价格带陈列。床上用品按功能再按尺寸大小按价格形带陈列。(套件按品牌)。
5市调。
大润发价格政策是:天天便宜,满意保证。
对于可比较品项市调的追踪,及时将竞争对手的价格信息发聩给采购。精准反应市场价格,坚持公司的价格政策及时变价,塑造大润发公司的优质低价的形象。
对于不可比较的品项,我们可以检讨它在竞争对手店的销售情况,并在本店中了解是否对该商品或品牌的需要。由此来决定是否向采购提出新品引进。
6盘点。
盘点有大盘、循环盘点、高端价周盘等。要掌握商品的实际库存量与电脑的差异量,以。
精确的库存管理,并就差异原因采取相应的措施,以防止损耗。盘点前先整理仓库,商品归为,并贴上库存单,以求盘点的真实性、准确性,对高单价、易损耗的商品经常盘点。
三、设备的管理。
设备是公司的骨架,也是商品的衬托品,更是国我们创造更多的业绩。设备名称:
设备种类:堆高机、平板车、液压车、补货车等。
陈列道具:货架、层板、圆管平钩、鹅颈弯钩、叠笼、斜口笼、单双挂钩、促销桶、pop套柜、摇摇片架、功能卡、号码牌等。设备的保养:
1、设备有专人管每天保持清洁、维护。保养人每周追踪在一级保养本上一一签字。2、每周有分店sgs专人检查、监督、考核。
3、每周四全店各课对补货车、液压车、推高机、平板车进行集中保养。
第三章总结。
成为家纺课培训主管已经3个月了,在这期间,使我对卖场的纺织类商品的销售有了更清楚的认知,并且从中学习到了许多知识与技能。但是学习是永远没有止境的,只有不断学习才能更好的充实自己,才能更好地开展今后在玉环新店工作,提高工作的绩效。
大润发的心得篇十四
2月x日上午我们在主任的带领下到青州大润发参观学习,临出发前主任就对这次参观学习做了要求,对这次学习的重点做了要求,对于商品的陈列、关联性商品陈列及品类做重点参观和学习。
青州大润发超市位于超市负一楼,通往地下超市的扶梯有三部,这可以有效的避免电梯出现问题时对客流造成的影响。在扶梯两侧的墙壁上的kt板上对大润发的大拇指商品的特性及标志有详细介绍,“精挑细选、厂商特供、更低价格”,在最外侧电梯的底部有一个免费修理裤边的大kt板。
进入超市之前让我印象最为深刻的是大润发的服务台,服务台分类明确,标志牌明确。dm发放处、存包处、售后服务、免费雨伞等。在进入卖场之前有一个专门封包的服务人员,在封包完成递给我们的同时,一句清脆的“欢迎光临大润发”。
来到卖场我们直奔目的地大百区,对这次的学习的心得总结如下:
1.家居类货架的陈列,采用货架式陈列,既节省了面积,又美观大方。衣橱陈列下边带一个板,有效防止衣橱底部磨损,同时好看美观。
了然,又便于寻找。比如坐便垫、胶皮手套、锅刷、保温壶等都采用了纵向陈列。塑料水杯以吉康和乐扣为主,乐扣水杯的价位都在20元以上,都是采用品牌纵向陈列。
3.细节到位。大润发分类明确,每个区域都有标志,比如碗、水杯、锅、压力锅等都在外侧有指示,便于顾客寻找;大润发的价牌明显,促销商品有促销商品的促销牌(上面有现有价格和原价,明显区别于我们的爆炸签),大拇指商品招手牌明显;我们商场的价签都带有一个向上的红色箭头,在挂钩上使用时向上的箭头很容易给顾客造成误解,而大润发的价签挂钩和层板上的价签是有区别的,层板上的价签在边上有一个专门放上的红色箭头。
4.大润发的缺货商品会在下方放置一个“暂时缺货、敬请谅解”的标志,这可以有效的降低畅销商品因暂时缺货而流失的概率。
大润发的心得篇十五
周润发作为中国电影圈的巨星,是一个备受人们崇拜的演员。不仅在内地享有极高声望,在香港和海外也赢得了无数粉丝。其长期的电影创作生涯不仅为大众带来了许多经典作品,而且也教育了无数的影迷和艺术家。在他的职业生涯中,他总是能够维持高水平的创作和表演状态,以至于很多人都很想知道他是如何做到这一点的。那么,周润发的心得体会是什么,他的经验是否值得大家借鉴呢?下面我们就来一探究竟。
第二段:关于演技的心得。
周润发提到,他在演戏的时候,最重要的就是身临其境,和角色深度融合。他认为,一个伟大的演员应该知道如何创造和传达情感,并将演员自己的经历融入到角色中去。在《无间道》里,他给人们展现了一个当局者的苦难和迷茫,这样的表演是不可复制的。所以,想要成为一名优秀的演员,遵循“身临其境、传递情感、融入经历”的信条是非常必要的。
第三段:关于人生的心得。
周润发认为,在人生的道路中,我们每个人都应该有一个目标和追求。生命的意义不仅仅在于个人的成功和成就,还在于对这个世界和他人的奉献。他说,他时刻记住了他的父亲的话:“你做什么都行,只要不影响别人就行”,这也让他更有信心,能够更加淡定地面对成功和失败。他所认为的“做到最好,为梦想而奋斗,但不忘初心,为他人服务”也是我们每个人都可以学习和运用的。
周润发曾说过,“敬畏艺术是我对电影的态度,我觉得自己是一个演员,自己希望能够对艺术充满敬畏,不要去捏造,不要去dirtyit,尽可能的见得自己多一点”。他深深地认为,艺术是一种美的表达,是一种文化的传承。只有敬畏艺术,才能够创造出真正的经典作品。在演艺生涯中,“自律、刻苦、不受诱惑”是必须遵守的原则,这也是他能够各显神通并受到广泛认可的原因。
第五段:总结。
通过对周润发的观察和分析,我们可以发现他在事业和生活中都体现出了强烈的自我要求、严谨的态度和敬畏艺术的观念。这些都是他成为电影巨星的关键要素。对于我们每一个人来说,不论我们是否从事表演行业,都应该积极借鉴他的精神和行为,从而创造更加充实和有意义的生活。我们深深地敬佩他的品质,愿在今后的生活中,拥有他所倡导的精神,走进更多的人心。
大润发的心得篇十六
在大润发简报学习中,只有不断学习才能更好的充实自己,才能更好地开展今后在玉环新店工作,提高工作的绩效。下面是本站小编为大家收集整理的大润发简报心得,欢迎大家阅读。
超市课员工作简报。
目录。
一、
自我介绍。
二、如何做一名合格的蔬果课课长。
(一)、对蔬果课整体了解及蔬果课长应具备的特质。
(二)、商品管理、人力运用及系统运作。
1、人员管理。
2、商品管理。
(1)、商品品质。
(2)、商品陈列。
(3)、商品库存管理。
(4)、面销及出清。
3、业绩分析和创造。
4、损耗控管。
5、快报、印花商品作业。
6、异常管理。
7、设备管理。
8、sgs规范管理。
9、顾客服务。
(三)、
自我总结。
一、自我介绍。
我于98年6月毕业于凤凰自行车有限公司技术学校,同年9月参加工作。99年十月因工作单位大规模人员改编而下岗。99年11月进入中国台湾连锁西餐厅(豪享来)工作,在西餐厅担任领班一职。在此三年间,利用业余时间进修了成人高中,计算机办公自动化专业。20xx年4月加入大润发公司杨浦店,20xx年7月担任资深课员,同年11月提报储训副课,20xx年3月担任储备副课。20xx年9月升为副课,20xx年1月提报储训课长至今。
二、如何做一名合格的蔬果课课长。
(一)、对蔬果课的整体了解及蔬果课长应具备的特质。
蔬果课是生鲜部的一个大课,所经营的是老百姓菜篮子里的东西,所以只有提高了蔬果课对顾客的吸引力,才能真正把客人吸引到卖场里,提高整个卖场的人气。
作为蔬果课长,必须具备以下几点素质:
(1)、良好的专业知识。蔬果课的商品大多存在季节性强,储存期短,易变质,因产地、品种不同有较大差异,因此,熟识各个季节的水果、蔬菜、了解其上市、下市规律,掌握其储藏方法,是一个蔬果课长必须具备之素质。
(2)、良好的计划性。针对每年的业绩,毛利指标。应有清晰的周计划、月计划、年计划,合理安排人力控管商品。
(3)、良好的凝聚力。任何事物的操作最终依赖人完成,因此一个有向心力的团队,成熟的员工将是一个课成败的关键,作为课长,有计划的培训员工,激励员工将是一种有效的工作方法。
(4)、善沟通、懂经营。生鲜部的每一位课长都是“生意人”“小老板”,如何把生意做好,就要处理好上下级、采购、供应商等关系,借此培养一个优秀的团队,优秀的供应商,最终得到良好的业绩。
(二)、商品管理,人力运用及系统运作。
1、人力运用。
合理的排班,专业技术的培训,良好的工作习惯培养,工作效率的提高直接影响销售业绩与毛利,本着大润发人性化的管理目的,进行有效的生产力控制,才能达到一个合格课长的要求。
(1)、班表的排定和生产力控制。
a、要考虑各种因素,诸如档期,盘点,节假日,季节,
天气,年休等进行合理排班。
b、根据具体的状况,如天气,突发性事件随时调整人员,
以便做到做休有度,降低人力成本。
(2)、培训。
培训包括行为培训(诸如企业文化的导入,执行与准确的培。
训)技能培训以及服务意识培训。每月要有相应的培训计划,落实负责人与受训人,针对新情况及时调整,做到随机培训。
(3)、沟通与激励。
课长要以身作则,要绝大部分时间在卖场第一线,亲自做面销,引导员工的正确的服务观念。要及时表扬、鼓励上进,同时关心员工,让员工有归属感。利用各种形式相互沟通,增强团队凝聚力。
(4)、合理安排驻厂人员。蔬果课有较多的驻厂人员,对其进行统筹安排,合理调空,可以有效的节约人力资本。
2、商品管理。
(1)、品质的控管。
蔬果每天都要验收大量的生鲜品。严格把好第一道关,是品质保证的根本。每天要求当班课长亲自验收,按不同级别不同规格验收,不符要求之商品拒收。检视库存区、排面上之商品品质,要做到及时回收,及时出清,以确保排面之商品品质如一。
(2)、商品的陈列。
根据各个阶段产品结构的调整,要及时的更换排面、端架上的商品,以期用美观、亮丽的陈列来吸引顾客,招徕顾客,另外要做到品项齐全,分类摆放。货架卡、pop、新品介绍,试吃,促销活动等商品信息能够及时,准确地传达给顾客。
(3)、商品库存管理。
a、根据商品的饿销量,档期合理每一品项的库存量,避。
免高库存的畅缺。
b、督促员工及时清理暂存区,后仓以及冷藏库的商品。遵。
循先进先出的原则,使每一商品看得见,拿得到,做到进得去,出得来。随时掌控冷藏库的温度,检视其清洁状况。
(4)、面销及出清。
要求员工掌握恰当的面销技巧,以合理的方法将商品推销给顾客,面销不是一味的叫卖,而是在了解商品的特征,产地,功用,优点之后,向顾客作推荐。对品质不良之商品要及时做出清动作,以保排面商品之良好品质。
3、业绩分析和创造。
(1)、利用报表和电脑系统较全面的掌握目前的业绩及毛利状况。h108可反映本月至今的业绩、毛利、客单价、库存天数。h505-1可了解各分类的销售状况,针对不足作适当的调整。
(2)、根据不同的季节,不同的客源,有针对性的做合理的销售计划,借助强势商品提升整体的业绩与毛利。销售计划内容包括人员、设备、商品品项、库存区安排、促销区安排、业绩预估、商品囤货。
目录。
第一章。
个人简历。
第二章如何做一名合格的家访课级职员一.人员管理1.人员培训。
第二章如何做一名合格的家访课级职员。
零售业是上拥有巨大发展潜力的行业,近年来越来越多的企业在关注他,加盟他。大润发作为国内一流的业卖场之一,有着不断进步的经营管理理念。我作为一个大润发的一名副课,肩负着配合经理,课长提升业绩以服务顾客,提升公司形象。并向着成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者的公司远景而努力。
一、人员的管理。
公司愿景是:“成为最受顾客喜爱、信赖,员工引以为傲的国际一流零售业者。”
要达到这一目标,就需要我们每一个人去努力实现。而人员的管理就是其中的关键。
1.人员培训。
人员的培训在人员管理中是最基本,也是最重要的,人员没有一个好的培训,在强的团队也是一盘散沙,无战斗力可言。作为我们新开店而言,对于新进员工的培训是相当重要的。
企业文化的培训:
首先对每一位新进的导购进行企业文化的培训,让其知晓我们的“五不”原则,即:绝不说不知道、绝不过度推销自己的商品、绝不诋毁他人的商品、绝不擅自移动或扩大自己产品的陈列面、绝不说“要涨价”。使新进的导购知晓什么是己所不欲,勿施于人的道理。
我们的工作态度是:甘愿做、欢喜爱。我们的服务态度是:欢迎、微笑、协助、谢谢。我们要让每位员工对我们的企业有一种荣誉感,一种归属感。使我们的员工知晓我们的团队精神是服务支援,可以讨论,互相学习,具反省力。我们的团队是一个健康、快乐的团队。具体实现:请人资协助定期对导购进行企业文化的培训。部门课长在每天的例会上对导购进行企业文化的宣导。由人资组织员工对企业文化的学习活动。课长在本课的日常工作中对企业文化进行一种具体体现。使我们的员工能切实感受到我们的企业文化,去自发地学习与了解我们的企业文化。
使用规范的培训。
对每一位导购进行pop使用规范的培训,使其知道什么是pop,家纺课常用的pop有哪一些。如何去使用这些pop。pop使用的时机与使用的方法。pop的列印、领用、归还的程序。pop的清洁与保养。
具体实现:由部门定期组织培训课程,课长对导购进行pop的培训。各课资深员工在日常工作中对导购进行现场培训。使我们的导购能更好地介绍我们的商品,更好的为我们的顾客服务,使我们的顾客购物满意。
3.服务意识的培训。
我们要让我们的员工知道顾客才是我们的衣食父母。如何能更好地为顾客服务是我们日常工作中的重点。对顾客的服务不是停留在。
口号。
上,而是应该从实行动中得到体现。让我们的员工与导购从站姿、礼貌用语、语言语气、制服着装等方面做到尽善尽美,让我们用最优秀的一面来服务我们的顾客。
具体实现:由课长联系供应商,以函授或面授的方式,由课长组织,对导购进行专业知识的培训。使员工知道我课销售的商品的基本知识,能回答顾客提出的最基本的问题,让顾客能更愉快的购物。
4.排班。
导购的排班工作非常重要,关系到卖场是否正常运作,因为杨浦是老店,这里的导购都是非常资深,导购组长更是,所以这里的导购排班都是由导购组长排好交课长。我了解了一点导购排班,导购排班的班别是采用做一休一制,其中还有串班人员,做一休一的上班时间为早上7:30-22:00,串班为早上10:00-18:00。
员工的排班,科长来排班,课长每周会有一天两天休息,但在一些特殊节点,课长将不定时上班。比如:限时抢购、3.8节、母亲节、均一价、上档等随时做好上班准备,因为课长是责任制。接下来是资深员工和员工两人的排班,基本也是按做一休一原则,但也会因为某个活动日或检查而随时而调整上班时间。最后还有两名课员是早中班,按每天8小时工时计算上班,如有加班由课长安排休息。
5.奖惩。
我们需要建立完善的奖惩制度,做到有功必奖,有过必惩。但是要注意方式与方法。做。
到扬善与公堂,会过于私室。任何事情都要做到对事不对人。
首先我家课长要做好不定期查岗,确定人员准时上下班。提倡员工间互相监督。赏罚分明,讲求“公平、公正、公开”,定期评选优秀课员以及导购,提高工作积极性,并申请物质奖励。不断提升自我修养,对员工不断灌输公司的企业文化与理念。更新专业技能新知识,让员工对自己向心力,提高凝聚力。关心员工工作及生活情况,及时为他们解决困难。
二.商品的管理。
正常商品的订货:根据报表确保下单量的合理可销天数,确保正常排面量的足够库存,尽量用电脑订单按建议天数、厂商的行程、om安全库存量一次订足,确保订单的合理与精准,减少opl的修改率,尽可能防止畅缺和缺货。
促销商品的订货:根据s133促销商品的趋势分析表,s146促销商品计划报表等相关报表正确预估下单。避免因促销造成高库存,要注意快报商品的前七的前七,后八的后三,有利于提升毛率。
季节商品的订货:季节商品的特点是业绩好,销量会在短时期迅速上升,而又因季末迅速下降,避免业绩损失,新商品的第一次订货都由采购下单,门店课长根据s145新商品第一次到货通知报表和sd145dc新商品第一次到货通知单报表,门店课长要根据商品的dms,安全量、om、厂商送货行程慎重下单。
2.销售管理。
所谓销售管理是指商品的销售。对印花、快报商品销售的了解,根据商品的销售业绩进。
行分析对dms销售差的商品进行及时的调整陈列位置。充分利用促销区,及时对dms较高的商品陈列明显的位置,并及时做好补单动作。现场追踪排面的整齐,商品的不断吗。加强面销服务,提高商品销售的服务水准,为顾客提供满意保证。
商品在销售过程中会产生破包、孤儿以及失窃,相对的也会出现异常。对于一名课长来说,需要熟悉掌握各类报表的分析、处理以及损耗的控制。其中及时处理六大异常有利于提升卖场的业绩,提高卖场的服务水平,六大异常数据可以从h108本课各月销售统计报表查看。
业绩数据分析对于课长来说,不仅要学会操盘,更要懂得分析数据报表,以杨浦店家纺。
从上图中的数据可以看出,家纺课的业绩主要来源于男女内衣、男女内裤、床上用品、
毛巾、男女袜。其中以床上用品中的被子和套件销量占比最大,其次是男女内衣裤。同期相比20xx年业绩较20xx年业绩呈下降趋势明显,最大的原因是因为电商的冲击。而一些季节性品项商品如凉席、电热毯却高于去年同期,是因为14天档的端架计划,印花促销商品价格低于同行业或电商。图中1月2月刚好是年节囤货销售旺季,所以商品的销售业高于3月4月。
3库存管理。
以最合理的库存满足卖场销售的需求,并创造最大的业绩,是我们库存管理追求的目标。
(1)高库存:一般多为采购下单或促销商品销售不佳造成,我们就积极联系采购、供应商做退货处理,不能退货的配合采购发文档期降价做店内ip或联系友店,做店间转货,总之要用及时处理。
(2)低库存:畅缺是卖场最大的损失,参考dms,分析销售趋势(含促销品、季节性商品、年节商品),及时订货、囤货催单到货。
(3)滞销品:认真分析滞销商品产生的原因,最滞销商品库存进行盘点,盘点电脑库存量是否正确,检查出样及出样位置,如盘点后为破包、或虚库存需及时作退货、折扣出清、库存调整。
(4)状态“6、8”商品进行盘点,精确电脑库存,凡建“r”积极办理退货,建“p”及时打折出清,直至销售完毕;建“t”办理转货。如盘点后为破包、坏品或虚库存需及时作退货、折扣出清,库存调整。
(5)新商品:第一时间出样,注意出样位置,配制“新品上市”的pop、小圆牌,定能为新品提升销售力。
(6)库存的管理:新品库存区严格按照中分类存放,下重上轻,做到易拿、易找、易看,破包区商品专人每日处理。
4商品的陈列。
货架上的商品陈列按大中小顺序,再按价格带陈列以靠主通道货架为首,从货架首部朝。
尾方向依分类顺序陈列,小分类依价格带由底到高陈列,做到顾客易看、易懂、易找、易拿最感陈列。主题促销陈列明显位置,便于顾客寻找与购买,要体现促销、pop、美工的三大张力,让顾客产生冲动购买欲。毛巾陈列的顺序:
全套系毛巾—非全套系毛巾—盒装/袋装毛巾及其它巾全套系毛巾:同款毛巾中含面巾、小方巾、浴巾一套系最多可两色。
非全套系毛巾:同款毛巾中包含面巾、小方巾,一套系最多可两色。套系毛巾的陈列顺序:
素色毛巾—条纹毛巾—花色毛巾。
素色、条纹毛巾中:先大拇指、大润发系列毛巾,后接其它品牌毛巾。全套系列毛巾中的陈列顺序:素色毛巾—条纹毛巾—花色毛巾价格带顺序:
在全套系与非全套系毛巾的陈列中,先按颜色由浅到深陈列在同一颜色中按面巾的价格带由低到高顺序进行陈列。
陈列方式:全套系毛巾、非全套系毛巾采用吊挂陈列的方式,盒装/袋装毛巾采用层板陈列的方式。
盒装/袋装毛巾及其它巾,维持原陈列要求:分类—价格带。内衣按中分类(男女童)再按品片,后价格带陈列。床上用品按功能再按尺寸大小按价格形带陈列。(套件按品牌)。
5市调。
大润发价格政策是:天天便宜,满意保证。
对于可比较品项市调的追踪,及时将竞争对手的价格信息发聩给采购。精准反应市场价格,坚持公司的价格政策及时变价,塑造大润发公司的优质低价的形象。
对于不可比较的品项,我们可以检讨它在竞争对手店的销售情况,并在本店中了解是否对该商品或品牌的需要。由此来决定是否向采购提出新品引进。
6盘点。
盘点有大盘、循环盘点、高端价周盘等。要掌握商品的实际库存量与电脑的差异量,以。
精确的库存管理,并就差异原因采取相应的措施,以防止损耗。盘点前先整理仓库,商品归为,并贴上库存单,以求盘点的真实性、准确性,对高单价、易损耗的商品经常盘点。
三、设备的管理。
设备是公司的骨架,也是商品的衬托品,更是国我们创造更多的业绩。设备名称:
设备种类:堆高机、平板车、液压车、补货车等。
陈列道具:货架、层板、圆管平钩、鹅颈弯钩、叠笼、斜口笼、单双挂钩、促销桶、pop套柜、摇摇片架、功能卡、号码牌等。设备的保养:
1、设备有专人管每天保持清洁、维护。保养人每周追踪在一级保养本上一一签字。2、每周有分店sgs专人检查、监督、考核。
3、每周四全店各课对补货车、液压车、推高机、平板车进行集中保养。
第三章总结。
成为家纺课培训主管已经3个月了,在这期间,使我对卖场的纺织类商品的销售有了更清楚的认知,并且从中学习到了许多知识与技能。但是学习是永远没有止境的,只有不断学习才能更好的充实自己,才能更好地开展今后在玉环新店工作,提高工作的绩效。
本人诚实乐观向上,工作诚恳,有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识,同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力!成就大润发与我个人的辉煌!
第二章人员管理。
要做好事,首先就要管好人,以人为本,建立出一个完善的人员管理体系,现结合本课特点,对人员编制,培训分工排班,现场管理等几个方面进行管理。
一、人员培训。
给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训,可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀,提高员工的凝聚力、向上力。
和顺利工作;使新员工掌握更多的专业知识,以提高专业技能及操作熟练程度;让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识,保持高扬的工作激情。
二、分工合作与排班。
根据每个员工的自身性格特点,专业技术熟练程度,做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响,进行综合分析、评价,预估现在所需人力,进行合理排班,达到人人有事做,事事有人做的目的。
三、人员现场管理。
零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察,进行工作跟踪,绩效考核,及时发现和纠正工作中的各种错误,时刻要求每个员工努力工作,充分掌握他们的工作心态,必要时与他们进行沟通,引导员工树立起敬业爱岗。乐于工作的精神。
第三章设备管理。
充分掌握本课的设备资产情况,了解各种设备的性能和作用,以及基本维护保养方法,有助于更加顺畅的进行日常工作,提高本课的工作效率。减少设备的损坏,增长使用寿命。设备管理其具体操作方式现在体现两个方面:
一、设备资产汇总、建档。
等资料。对各种机器进行编号、定位。对低值易耗品进行专人管理,定期清查、盘点,确定损耗程度,决定是否需要更换,尽可能减少资产被利用的成本。
二、保养与维修。
对每种设备制定具体的保养计划,实施专人负责制。其中主要为一级、二级、三级保养。一级保养是操作使用人的保养工作,每日进行,最主要的是对设备内外进行清洁。二级保养是维修人员的保养,主要是检查,检查连动关节磨损程度和加润滑油,同时对日常使用中出现的故障及时修理。三级保养是维修协同厂商共同保养,主要是机械部分零件的调整,易损件的更换等。通过保养使设备长期保持良好的运行状态。
第四章商品管理。
商品管理是卖场工作的重点,我们的一切工作都是为了使商品能迅速被顾客购买。所以对商品从进货到销售必须每一个环节都有严格把关。真正做到把愈来愈多的优质商品,以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。商品管理主要体现在一下几个方面:
一、仓库管理。
根据商品大中小分类分区存放,并写上库存单,注明品名,数量,到货日期。商品摆放整齐、上轻下重,上组下箱。每次进出货时先进先出,不可积压。每日检查商品库存量。同时保持仓库卫生清洁,对已拆封商品要及时封口并写上库存单。
二、商品订货。
结合卖场具体情况,仓库库存量等,考虑到商品促销、季节、日期销量、来客数量等因素,精确订货。在不缺货的前提下,尽可能减少库存,减少资金占用比例。
三、商品收货。
按作业规范严格检查看供应商送货商品与我们订货商品品项,规格是否相符,数量是否正确,拒收不合格商品,严把进货质量关。
四、商品销售。
1、商品陈列:按商品大中小分类陈列,再按价格带从高到低垂直陈列,做到整体美观。
2、陈列量:商品陈列做到饱满、有量感。保持排面整齐、清洁、易看易懂、易拿、易取。
3、补货:
4、货架卡、pop管理:通过管理好卖场的货架卡、pop。让各种商品有广告视觉表达。从而达到销售的目的。每人开店前检查排面,同时检查商品货架卡标示等。其中特别注意快报商品上档日货价卡及时更换、pop及时列印和悬挂。
第五章报表处理与业绩。
正确和及时的对各种报表进行处理,有助于全面了解本课的经营情况。通过报表上数字的分析,便于更好的计划下一步工作。