品酒会策划方案大全(17篇)
制定一个合理的方案对于解决问题和提高工作效率至关重要。制定方案时,我们要保持灵活性和创新性,以应对可能的变化和未来的挑战。方案范文中的经验总结和教训可以帮助我们避免一些常见的错误和陷阱。
品酒会策划方案篇一
股份有限公司,是中国软件业界最具权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持,特定于20xx年x月x日(18:00-20:00),在xx饭店四层大宴会厅举办“股份有限公司上市庆典酒会”。
本次酒会拟邀请参会嘉宾300人,主要包括:
1、政府官员;
3、国内知名新闻媒体;
4、证监会相关人员;
5、上级单位(集团)领导、集团兄弟单位有关领导(名单如下)。
——、等。
酒会以“款待、庆贺”为主要基调,给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象,增强其对股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分,庆典仪式突出隆重、热烈、新颖,突出企业品牌和高科技味道,故背景部分由股份有限公司logo作为视觉主体,使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力,舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。
灯光设计以采用编程电脑摇头灯,辅以现代舞台电子设备,表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐,辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出:“隆重、热烈”,因此,以平缓厚重的背景音乐拉开序幕,主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式,诉求简单明确,背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮,期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。
活动的第二部分内容主要突出:“答谢、款待”,整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理,期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。
附录1。
宣布晚宴开始:
股份有限公司领导上台致祝酒辞,答谢来宾(同时酒店人员将香槟搬上舞台),当领导致辞结束后站到香槟塔一侧,酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导,从塔顶将香槟倒满酒杯,之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆,晚宴开始。
附录2。
抽奖仪式:
一等奖(3人):在嘉宾签到时,为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像,股份有限公司领导按下停止键,即抽出获奖人。
二等奖(10人):嘉宾签到时将1张座位卡号(2张)投入小灯笼(或挂饰)中,并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时,抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。
三等奖(20人):方式同二等奖。
品酒会策划方案篇二
1.2.3.4.5.6.
酒会名称:(******)品酒会酒会主题:
酒会时间:20xx-4-17酒会地点:湿地公园酒会人数:待定。
酒会性质:感情交流亲情派对红酒鉴赏。
商界精英社会名流。
1.2.3.4.
宣传。
领导致辞介绍本次活动嘉宾讲话。
品酒师和来宾交流。
1、酒会时间:2个小时。
2、播放公司统一制作模版宣传短片(vcd、ppt)。
3、安排现场有奖问卷游戏:奖品突显公司文化并与区域市场(客户)需求相结合。
1.2.3.4.5.6.7.8.
1.2.3.4.
酒杯葡萄酒开胃食物清水。
5.背景板6.投影设备7.触倒桶。
品酒会策划方案篇三
一、酒会简介:
1.酒会名称:(xxx)横向品酒会(不同葡萄品种的品尝)。
2.酒会主题:传播葡萄酒文化,普及葡萄酒知识,引领高尚生活。
4.酒会地点:xx市。
5.酒会人数:8。
6.酒会性质:感情交流业务促进红酒鉴赏。
二、酒会嘉宾:
意向客户潜在客户。
三、酒会内容:
1.葡萄酒知识培训。
2.品尝酒品介绍。
3.有奖游戏活动(猜价格或者拍卖)。
4.招商政策介绍。
四、酒会流程:
1、酒会时间:2个小时(3点—5点)。
2、葡萄酒知识讲解、交流。
3、安排现场有奖问卷游戏:奖品突显公司文化并与区域市场(客户)需求相结合。
4、晚宴(根据参加人员的质量及意向程度安排)。
酒会工作流程安排表。
五、工作分工。
1策划人员:活动内容细化,与主持人沟通各环节衔接。
2.嘉宾邀请:确认人数,是否开车,接送事宜。
3.物资保障:前期物品采购,现场物品摆放。
4.迎宾。
5.食物供应。
6.服务员。
7.摄像。
8.接送。
六、活动物资准备。
1.酒杯(每人4个杯:1个波尔多杯、1个勃艮地杯、1个白葡萄酒杯、1个水杯)。
2.葡萄酒(暂定5款)。
3.开胃食物(苏打饼干、西式面包、坚果、奶酪、水果盘)。
4.醒酒器(最好5个)。
5.开瓶器。
6.酒杯专用擦干布。
7.洗杯涮子。
8.纸巾。
9.清水(两个水壶,用于涮杯)。
10.白色桌布。
11.投影设备。
12.吐酒桶(兰飞提供两个冰桶)。
14.品鉴卡(自己设计打印,客户填写后,收集保存做为)。
15.便签。
16.笔。
七、音乐。
背景音乐,音响设备。
八、会场布置。
1、欧式烛台。
2、花卉。
九、会前邀请、会中控制、会后跟进。
十、现场服务的分工协作。
十一、活动赠品。
1、海马开酒刀。
2、公司广告资料。
3、礼品酒(暂定)。
品酒会策划方案篇四
旨在促进酒类企业健康有序发展、打造省内一流酒文化交流平台。品酒会是极具魅力的组成部分。
我国酿酒历史悠久,玉液琼浆数不胜数。品酒活动亦自古有之。文人雅士们欢聚一堂,品酒吟诗,寄情山水。东晋著名书法家王羲之的《兰亭序》便有“一觞一咏,亦足以畅叙幽情。”的感慨。品上一杯好酒,宛若欣赏一幅好画,聆听一首好曲,使人回味悠长、流连忘返。品酒,已超越其自身的范畴,成为许多人营造精致生活的应有之义。
为弘扬和传承酒文化,普及酒文化相关知识,提升人们生活品质,诸城信息港特策划组织一场品酒会,旨在将群众休闲活动、酒文化讲解以及名品展示、展销融于一体,加深观众对酒及酒文化的认识,推动酒类企业的健康稳步发展,在观众观赏各类酒品的同时体验美酒的芬芳、亲身融入进本次会展当中,汲取知识、提升认识,为营造品质生活打下基础。
二、活动主题
玉树琼浆香天下,五湖四海结友朋
三、活动时间、地点
时间:2012年9月1日或8日
地点:待定
四、活动内容
国内知名白酒品牌汇聚一堂,专家和观众现场品鉴,在品酒的过程中邀请专家讲解白酒历史渊源、发展现状及其他相关知识,并开展白酒盲品、有奖知识问答、藏酒竞拍等活动。
五、活动规划
中华民族五千年历史长河中,白酒和白酒文化一直占据着重要地位。酒,既是一种客观的物质存在,也是一种文化象征,是人们精神生活的重要组成部分。为展示白酒酿造技艺的精妙高超,展现白酒行业所取得的瞩目成就,信息港特策划组织网友、群众参与性强,能够充分展示白酒魅力风采的活动。
(一)品酒活动
时间:1日9时——1日9:30
在(具体地址待定)将冠名单位提供的白酒依次摆列开,邀请知名品酒专家现场品酒,为观众讲解相关酒类知识,同时也请网友和观众亲身参与其中,跟着大师一起品酒论酒,在和谐的气氛中加深对酒的认识,提升企业的品牌知名度。
(二)盲品活动
时间:1日9:30——1日10:00
盲品活动分为两个部分,一为专家盲品,一为网友观
众盲品。
活动流程:
1、专家盲品:除去十种酒的任何标识,请专家依次说出该酒的品牌和大致年份。
2、观众盲品:
(1)除去酒的任何标识,请观众品一口指定酒。
(2)请观众再品四种白酒,在这四种白酒中选出一款和第一次相同的酒。
(3)答对者现场即获赠该款酒一瓶。
(三)有奖知识问答和藏酒竞拍活动
时间:1日10:00——1日10:30
活动流程:
1、主持人提出有关白酒的问题,现场观众举手作答。
2、答对者现场即获赠名酒一瓶。
3、由厂家或观众将藏酒交予主持人。
4、由主持人报出底价,并现场进行喊价竞拍。
5、出价高者竞得拍卖品,并与藏品原持有人达成付款协议。
一、活动背景 为了寻求和探索红酒批发、代理、加盟、团购客户,定期在高档餐厅、酒店、咖啡厅等地举行品鉴会,借此营销的有效途径,更好地将红酒文化,展销相结合。举办一场红酒品鉴会,是形象展示,品牌提升,达成合作的大好良机。
二、活动目的
三、活动主题
世上没有一样的两瓶红酒,每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅,乐趣盎然。
四、活动时间
x年x月x日
五、活动地点
xx xxxx
六、活动创意
1、高雅尊贵的红酒品鉴会,更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。
2、邀请优秀弦乐队现场演奏,为品鉴会助兴,让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。
3、红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合,加强品鉴会的互动性,调节现场气氛,推动品牌理念的提升。
七、活动内容及流程
1、预约客户,提前7-15天,把品鉴会召开的时间、地点告知客户。会前一天进行最后确认。
2、会议筹备(包括品鉴会场地确认、布置,设备的调试,相关物料的准备,使用等) 品酒的最佳环境应该是明亮舒适,清静幽雅,通风良好,温度以18-20度为最佳。 在举办场所醒目处设置签到处,签名版,划分活动表演区,品酒区,冷餐区等区域。
在举办场所内选择葡萄蔓藤装饰,张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。 设置自助品鉴台,放置配有冰桶的产品,为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。
放置葡萄酒架一组,按档次放置产品,以在后面活动中使用。 主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝,主推产品形象画面等。
3、来宾签到赐名片,并领取精美便签及号码牌,便签用于写一句自己对于红酒的感受。
4、活动开始:主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍(主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等)接着主办方代表讲话,介绍品鉴会主题,配合优美的现场音乐演奏,宣布品鉴会开始,将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。
5、主持人介绍红酒品酒师背景,由品酒师做一系列的品酒知识讲解与演示: 介绍红酒的品牌、背景(对现场品鉴每一款红酒进行详细介绍) 讲解红酒鉴赏的知识、红酒储藏知识、红酒饮用知识(穿插介绍,保证衔接自然,灵活,生动)
6、穿插红酒知识问答(小游戏),以调节气氛,增加互动性,参与者可得到小礼品。
7、品酒会正式开始,参加者品酒,享受精美水果和小吃,聆听现场乐队演出,放松心情,为下面的活动做准备。先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标,再用或平衡,或有层次,或果香好的激发大家的进一步兴趣,这时红酒师介绍红酒分类特点,日常搭配技巧,红酒赏析技巧,最佳饮用时段等,提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可乐,告诉大家那些比较物美价廉,哪些适合做投资品和收藏品。借由奇妙的感官之旅,帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。
8、嘉宾互相交流,个性-交友。
9、抽奖:从来宾中抽取幸运者获得红酒,代金卷等礼品。
10、成立红酒俱乐部。便于甄选vip客户,vip客户是目标市场最核心
的意见领袖,通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力,从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。
12、建议活动结束后,制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者,延伸后续传播效果,同时可以作为一个宣传片,让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众,都充分感受品牌及文化的魅力。专题片内容除活动现场品鉴会过程外,增加一些丰富的内容,比如红酒文化,历史,品牌理念及产品图片等,更好展现整体形象,吸引消费者。专题片可用于品牌形象展示,代理商的播放,资料存档,馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。同时,针对不同的传播媒体的独特特性,实现传播效果的最大化,例如如果是时尚类媒体,着重全面塑造红酒文化的形象,吸引消费者的关注,食品行业类媒体,从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。
一、酒会简介:
1. 2. 3. 4. 5. 6.
二、酒会嘉宾:
商界精英 社会名流
三、酒会内容:
1. 2. 3. 4.
宣传
四、酒会流程:
1、酒会时间:2个小时
2、播放公司统一制作模版宣传短片(vcd、ppt)
五、工作分工
六、活动物资准备
1. 2. 3. 4.
酒杯 葡萄酒 开胃食物 清水
5. 背景板 6. 投影设备 7. 触倒桶
活动策划方案
一、会议目的
为协助锐利酒业在北京市场的发展,扩大其知名度,本着宣 传澳洲红酒的目的,特在玲珑塔举办此次品酒会。
二、酒会时间地点
三、邀请来宾
四、品酒会流程
五、活动安排与分工
六、活动物料清单
旨在促进酒类企业健康有序发展、打造省内一流酒文化交流平台。品酒会是极具魅力的
组成部分。
我国酿酒历史悠久,玉液琼浆数不胜数。品酒活动亦自古有之。文人雅士们欢聚一堂,
品酒吟诗,寄情山水。东晋著名书法家王羲之的《兰亭序》便有“一觞一咏,亦足以畅叙幽
情。”的感慨。品上一杯好酒,宛若欣赏一幅好画,聆听一首好曲,使人回味悠长、流连忘返。
织一场品酒会,旨在将群众休闲活动、酒文化讲解以及名品展示、展销融于一体,加深观众
对酒及酒文化的认识,推动酒类企业的健康稳步发展,在观众观赏各类酒品的同时体验美酒
的芬芳、亲身融入进本次会展当中,汲取知识、提升认识,为营造品质生活打下基础。
二、活动主题
玉树琼浆香天下,五湖四海结友朋
三、活动时间、地点
四、活动内容
国内知名白酒品牌汇聚一堂,专家和观众现场品鉴,在品酒的过程中邀请专家讲解白酒
历史渊源、发展现状及其他相关知识,并开展白酒盲品、有奖知识问答、藏酒竞拍等活动。
五、活动规划
中华民族五千年历史长河中,白酒和白酒文化一直占据着重要地位。酒,既是一种客观
的物质存在,也是一种文化象征,是人们精神生活的重要组成部分。为展示白酒酿造技艺的
精妙高超,展现白酒行业所取得的瞩目成就,信息港特策划组织网友、群众参与性强,能够
充分展示白酒魅力风采的活动。
(一)品酒活动
为观众讲解相关酒类知识,同时也请网友和观众亲身参与其中,跟着大师一起品酒论酒,在
和谐的气氛中加深对酒的认识,提升企业的品牌知名度。
(二)盲品活动
时间:1日9:30——1日10:00 盲品活动分为两个部分,一为专家盲品,一为网友观 众盲品。
活动流程:
1、专家盲品:除去十种酒的任何标识,请专家依次说出该酒的品牌和大致年份。
2、观众盲品:
(1)除去酒的任何标识,请观众品一口指定酒。
(2)请观众再品四种白酒,在这四种白酒中选出一款和第一次相同的酒。
(3)答对者现场即获赠该款酒一瓶。
(三)有奖知识问答和藏酒竞拍活动 时间:1日10:00——1日10:30 活动流程:
1、主持人提出有关白酒的问题,现场观众举手作答。
2、答对者现场即获赠名酒一瓶。
3、由厂家或观众将藏酒交予主持人。
4、由主持人报出底价,并现场进行喊价竞拍。
品酒会除了作为商家推广和销售的一种体验式营销方式,还越来越多的和其他行业相结
售的活动来说,打击则是致命的,服务能够体现出专业性,大家不会愿意信任一个不够专业
讲,边介绍边品尝;有的是先有主题活动,然后大家再随意的品尝主办方提供的多款葡萄
酒
但无论哪种形式,都有一些最基本的事项要准备,做到这些,虽然不能说一定是最专业
的,但是,如果做不到,那就说明你肯定是不够专业的。
品酒会策划方案篇五
20xx年12月28日,********个人答谢酒会。
为了感谢各企业、商会、朋友及意向合作伙伴对********长期以来的支持与帮助,在20xx年新春来临之际,特举办答谢各界朋友、新老客户酒会。
20xx年12月28日晚,拟于***&&&&举办**个人答谢酒会,力争实现以下目的:
1.沟通平台。将答谢酒会建设成公司与合作伙伴沟通的平台,一方面向社会各界介绍******的经营业务与发展方向,让社会更深入地了解******的实力和远景发展,另一方面,联络沟通各方面的政界人士、及各领域专家、学者、名人。为******进一步的发展壮大,吸纳人才。
2.关系维系。基于******未来发展考虑,本次酒会也将成为维持老合作伙伴关系的手段之一,使合作伙伴感觉到******始终在关注着自己。
3.促进合作。本次酒会计划设计成一部分潜在合作伙伴参加的活动,通过参与使其亲身感受******实力和良好合作氛围,以最终达成合作目的。
通过此次答谢酒会的整体运做与宣传,在各企业、合作伙伴及专家学者中建立良好的口碑与广告效应,打造品牌形象,壮大合作伙伴队伍,为后期的工作做好铺垫。
以“海纳百川,博聚天下”为主题。
备选主题:(舞台背景板文字)。
(一)“海博百川,欢聚你我――20xx年********客户答谢会”
(二)“海博百川,携手共进――20xx年********客户答谢会”
(三)“真诚地感谢,一路上有你――20xx年********客户答谢会”
(四)“海纳百川,博聚四方――20xx年********客户答谢会”
形式内容:自助晚餐及酒会、精彩演出、抽奖活动等。
自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类果盘、小点心等。
酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
精彩演出:与礼仪公司协商确定节目及演出公司。
整体答谢酒会控制在90分钟左右。
品酒会策划方案篇六
“迎端午送大礼”
【实施背景】:原瓶进口品牌进入中国市场以来获得了消费者的信任。
与喜爱,销售突破了3000万瓶,成为中国中高挡红酒市场的绝对领。
军品牌,为感谢中国消费者的厚爱,在2012年端午佳节到来之际,
将对消费者进行回馈让利活动。
【实施目的第一文库网范文频道】巩固和开发分销商和重点终端网点,提升中秋销量。
【活动时间】2012年6月15日——20010年6月30日。
【活动对象】陕西区域经销商。
【活动内容】对各区域经销商开展“迎端午·送大礼”的买赠活动:
1、回款达到10w元;赠送价值3000元ipad2一台,或5000元。
货品;
2、回款达到20w元;赠送价值7200元的ipad3二台,或12000。
元货品。
3、回款达到30w元;赠送价值14400元的iphone4s二台,或。
24000元货品。
4、回款达到50w元,赠送价值30000元的东方小康送货面包。
车一台,或50000元货品。
品酒会策划方案篇七
为了答谢新老客户对的支持,加强与客户之间、客户与客户之间的沟通,树立的真情文化,打造人脉传奇,开拓更大的客源市场,提高公司在行业内的知名度,同时传承以往的优秀做法。
如家尽享真情-----“20xx年度客户答谢会”
1维系宾客关系,培养忠诚客户。
2树立公司品牌形象,提高公司知名度。
3向客户介绍公司未来的发展趋向和经营理念。
公司新老重要客户名单由销售部整理汇总后报企划部备案。
公司领导:全体人员。
公司各部门。
总协调:销售部。
协调跟进:康乐部、销售部、企划部。
物资采购:财务部,采购部,企划部。
宴会总指挥:餐饮部经理。
总策划督导:企划部郭升亮。
实施协助:客房部*副经理、康乐*副经理、销售部*副经理。
接待人员:酒店领导销售部全体人员。
摄影、摄像:外聘。
场地布置:
1、宴宾楼正门悬挂欢迎横幅一条,内容为“热烈欢迎参加风山20xx年客户答谢会的各位嘉宾莅临”。宴宾楼大厅摆放相关介绍的展架。
2、在大门口、宴宾楼餐厅门口处摆放水牌各一个,内容为“热烈欢迎参加风山20xx年客户答谢会的嘉宾莅临”,在喷泉放置拱门和气球内容为“热烈欢迎参加风山20xx年客户答谢会的嘉宾莅临”。
3、“客户答谢会嘉宾签到处”台卡一个,且摆放到签到台上签到台摆放在宴宾楼大厅。
4、悬挂好晚会横幅,内容为“如家,尽享真情-----20xx年度客户答谢会”。企划部制作背景5、“客户答谢会嘉宾接送车”牌子个,提供予总办并摆放于接送车辆车头上。
6、采购准备好朵胸花以21日销售部提供的人数为准,由销售部人员在来宾签到时为来宾戴上,以示隆重。
7、康乐部负责摆台:康乐部还负责布置会场内气氛,具体可参考圣诞节晚会的布置方案。
8、安保部负责预留停车位。
3:00签到、引领、留影.安排6名迎宾小姐,宴宾楼门口2名、领位4名.准备好酒店礼品及宣传资料,用礼品袋装好,放到签到台后面;销售部派专人负责礼品资料的发放,摄影师留影。
餐饮部或康乐部。
在优美的背景音乐下销售人员与客户自由交流畅谈。
4:00主持人宣布迎宾结束,答谢会开始。
4:05公司领导致辞:
4:10代表公司致欢迎辞及公司发展设想、经营理念、过去一年的大事记。
4:40客户代表致辞2位。
4:45公司员工自备节目表演节目,穿插抽奖环节。
5:00~5:10主持人宣布答谢会结束,宴会开始。可由销售人员陪同赴宴。
总经理带领度假村经理及销售人员向来宾敬酒。
(席间准备一些助兴节目,可由客人即兴表演我们提供乐器和奖品。
摄影、摄像留影。)。
6:00~6:30由销售部派出客户专员全程陪同体验。
二抽奖环节奖品设置讨论后确定。
一等奖1名价值元。
二等奖3名价值元。
三等奖10名价值元。
总办:21日组织人员检查接待场地的设备设施、卫生情况;以及本方案有关时间限定部分的落实跟进情况,人、车、物均是否到位。准备好相机或摄影机,做好这次客户答谢会的摄影工作。
销售部:19日开始将邀请信息或邀请函发送出去各销售人员;
20日下班前汇总反馈实到人数,并知会各部门主管负责,准备好欢迎辞和演讲稿。
24日上午9:00前跟踪各项横幅的挂置情况是否到位,要求2张会议台4张凳子,签到接待由康乐部主管和销售部主管负责;销售部所有人员参与引领及客户交流。
活动后销售人员对收集的信息进行整理交企划部制作通讯录。
回访客户。
安保部:做好保卫工作,指挥车辆的停放,在客人到达酒店门口的时候须注重礼节。制订好应急预案。
前台:将酒店举办客户答谢会信息知会到每个前台员工,门童做好接车送车工作。
康乐部:24日上午8:00摆放嘉宾签到台上所须物品,
康乐部准备一张签到台,销售部跟进台面放置一个“请赐名片”的小牌、托盘和鲜花一盆。来宾签到,交换名片并领取礼品和抽奖券各一份收集信息制作通讯录。
会场布置。
餐饮部:必须在24日16:00前摆好台、用餐的餐具、提供优质服务。自由交流区服务员必须保证每位嘉宾的杯子都有酒或饮料,加强出品的质量和出品的速度,严防出现卫生问题。
工程部:21日检查大厅的灯光、音响,保证大厅的正常使用,协助悬挂横幅等由工程部经理协调。
财务部:在20日落实礼品及抽奖奖品款项。
采购部:在23日前采购餐饮部需要物资、礼仪小姐绶带、嘉宾襟花、礼品等。
企划部:在19日前制作准备好所有客人的邀请函内附活动流程,并让销售员发传真或登门邀请客户。由销售经理和企划部设计负责联系跟进。准备好影音资料。
制作通讯录。
餐饮费用:交流区酒水饮料等元/位,计元。
正餐按元/人成本计算,总计元。
奖品成本:初步拟订为元/人。
其他杂费:相关制作费用等按人民币元计算。
活动预算总费用:人民币元。
该次活动参加人数较多,大都来自教育口,影响广泛,且该次活动的接待质量将影响我公司与他们的长久合作,望各部门给予高度重视,通力配合,共同使此次接待工作顺利圆满完成!
品酒会策划方案篇八
一场成功的酒会选取场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选取在各大会议厅举办,个别成功的酒会选取在户外举办。思考到天气原因,推荐选取以室内多功能厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅仅可远观风景,温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少,根据公司状况或拟邀请对象选取一个适宜大小的场地。
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。
自助餐除带给各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆带给特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场,酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
酒会带给客人交际并带给约舞会。酒会及舞会控制在60分钟左右。
会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛,各门口安放引导牌,会场入口布置迎宾签到处,如有准备还可摆放一些资料册子等,提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是十分重要,舞台及舞美制作也突出喜气洋洋的气氛,整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。
邀请对象除客户外,还应邀请客户的太太(或女友、舞伴),邀请函除设计精美外文字资料应详细介绍酒会的资料与特色,高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。
邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排,推荐按每位职员联络并接待10对来宾,每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送,对负责接待的职员需了解酒会的全部状况以便回答客人的咨询。
国际通行的鸡尾酒会形式
酒会除备有丰富的自助美食,还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食
花试调酒等精彩演出
幸运抽奖
酒会结束的大型户外烟花汇演(根据各地状况)
鲜花、彩带、舞台背景、签到用品、宾客纪念品、奖品、迎宾提示牌等。
品酒会策划方案篇九
__股份有限公司,是中国软件业界权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持,特定于2014年_月_日(18:00-20:00),在__饭店四层大宴会厅举办“__股份有限公司上市庆典酒会”。
二、参会嘉宾。
本次酒会拟邀请参会嘉宾300人,主要包括:
1、政府官员。
2、企业客户与__股份有限公司长期保持良好关系的广大客户,如:__公司、__公司等近百家企业。
3、国内知名新闻媒体。
4、证监会相关人员。
三、酒会形式。
酒会以“款待、庆贺”为主要基调,给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象,增强其对__股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分,庆典仪式突出隆重、热烈、新颖,突出企业品牌和高科技味道,故背景部分由__股份有限公司logo作为视觉主体,使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力,舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。
灯光设计以采用编程电脑摇头灯,辅以现代舞台电子设备,表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐,辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出:“隆重、热烈”,因此,以平缓厚重的背景音乐拉开序幕,主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式,诉求简单明确,背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮,期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。
活动的第二部分内容主要突出:“答谢、款待”,整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理,期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。
品酒会策划方案篇十
酒会也称鸡尾酒会(cocktail party),酒会的形式较灵活,不需要像宴会那样复杂和拘束,酒会以酒水为主,略备小吃,不设或少设座椅,仅置小桌或茶几以便宾客随意走动。举行酒会的时间较灵活,中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会可以来去自由,不受约束。酒会通常准备的酒类品种较多,有鸡尾酒和各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水,一般不用或少用烈性酒。食品多为三明治、面包托、小香肠、炸春卷等各种小吃,以牙签取食。饮料和食品由服务员用托盘断送,也有一部分放置在小桌上。
酒会进行时间较短,约为一个小时左右。
服务方法灵活,服务员各负其责,分工合作。
酒会的分类方法有很多种
1、 根据酒会主题分
酒会一般都有较明确的主题,如婚礼酒会、开张酒会、招待酒会、产品介绍酒会、庆祝庆典酒会、签字仪式、乔迁、祝寿等酒会。这种分类对组织者很有意义,对于服务部门来说,应针对不同的主题,配以不同的装饰、酒食品种。
2、 根据组织形式分
3、 根据收费方式分
从服务行业来看,比较看重的是以收费方式来分类,牵涉到酒会的安排、组织和费用的计算。
定下后可以安排了,消费多少则在酒会结束后结束。定时酒会的特点是“时间”,通常有1小时、1.5小时、2小时几种。定小时间后,客人只能在固定的时间内参加酒会,时间一到将不再供应酒水。例如有一个定时酒会是下午5点至6点,人数为250人。酒吧提供1小时饮用酒水,即在5点前不供应酒水,5点开始供应,任客人随意饮用,但到6点整就不再供应任何酒水了。
酒会既不限时酒会,也不限定酒水品种,只根据客人的需要而定。一般有豪华型与普通型两种,普通型的计量消费酒会是由客人提出要求,通常酒水品种只限于流行牌子;而豪华型的酒水可以摆出些较名牌的酒水,供客人选择饮用。在酒会中,酒水实际用量多少就计算多少,酒会结束后,按酒水消耗量结账。所以称为计量消费。
的品种和数量。这种酒会经常与自助餐连在一起。客人在预定酒会时,先确定每位来宾所消费的金额,然后确定酒水与食物各占的比例,食物部分由厨师长负责,酒水部分由酒吧负责。酒吧则按照客人确认的消费额合理地安排酒水的品种、牌子和数量。这种酒会要经过细心的计算,因消费额已定,即要在品种、牌子和数量上给客人以满足感,又要控制好酒水的成本。
目。客人喜欢什么饮料,则由自己决定,但必须自己结账。对这种酒会,酒吧只预备一般牌子的酒水,客人来的主要目的是观看演出,而不是饮用酒水。这种酒会在许多大的饭店中举行,如时装表演、演唱会、舞会等。
和排场,酒吧就要按收费的标准类型准备酒水、器皿和酒吧工具,运到客人指定的地方。这种类型的酒会要注意的是准备工作要做得充分,因为不像在饭店里,缺什么临时可以补充。冰块和玻璃杯要准备得十分充足,要做好客人的住地不能提供冰块和清洗玻璃杯设备的打算。各种类型的酒水也要准备足够。除了“定额消费”酒会可以按定额运去酒水外,其他消费形式的酒会宁可多运一些品种、数量的酒水去,也不要等到酒水不够后再运去。
举行酒会的细节确定,通常由宴会预定部出一份宴会通知单,其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求,其中还分列各个部门的职责,厨房、酒吧器材安排,保安、餐厅服务,美术、工程等具体安排。酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧,这称为bar set up。酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。
1、 软饮料酒吧
软饮料酒吧是指摆设不带含酒精的饮料。通常只用果汁、汽水、矿泉水、杂果宾治这些无酒精饮料来摆设酒吧。有时也使用啤酒。这种酒吧摆设多用在欢迎酒会、签字仪式、产品介绍和招待会上。
2、 国产酒水酒吧
国产酒水酒吧设置中,除了软饮料之外还使用几种国产酒。一般情况下用5至6种,可用国产名酒茅台酒、五粮液酒等。这种酒吧设置多使用在中餐的小型宴会中。
3、 标准酒吧
标准酒吧设置是酒会中使用最广泛最多的一种。几乎80/100以上的`酒会中的酒吧设置都用标准酒吧。所以在饭店、宾馆中、标准酒吧使用的酒水品种应以一套“标准菜单”的形式确定下来。在标准酒吧中,一般只供应简单的混合饮料,不供应鸡尾酒,特别是复杂的鸡尾酒。由于各饭店,宾馆的实际情况不同,所使用的酒水品种也可能不相同。在实际工作中,标准酒吧设置除了用软饮料、啤酒外还可以设置使用常用烈性酒和开胃酒,例如:金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加。
4、 豪华酒吧
以上四种酒会酒吧设置形式在饭店、宾馆中经常会被采用。但由于每个酒会的人数、消费的不同,酒吧设置的数量、新供应的酒水品种也有差别。一般情况下,酒吧设置的数量是由酒会的人数来定,大约每150位客人设一酒吧。品种则根据饭店的酒水价格和客人的消费要求,同客人商量决定。
1、 酒会的准备工作
(1) 根据主办人的要求与饭店的设计布置酒会标准等。
(3) 根据酒会通知单备足备齐各类酒水饮品,布置好酒台
(4) 各种调酒专用器具准备齐全
(5) 检查参加酒会服务人员的着装仪表
2、 酒会中的服务
(1) 酒品饮料服务
1) 各种酒品饮料由服务员托让(鸡尾酒由宾客在酒台直接向调酒师要,现要现调),
由于宾客是立餐,流动性大,因此服务员在让酒时的姿势必须规范,用一只手托拖拖盘,另一只手随时准备向前伸展,护住托盘。让酒水时,必须精神集中,注意向前后左右,主动将酒品饮料送给客人。行走时如宾客过多、拥挤,确实不能通过时,要客气的对宾客说“对不起,请让一下”,待宾客让开时通过,绝不能用手拉宾客而 强行通过。在酒品饮料设计中,大型鸡尾酒可作为特饮在酒会中出现。
2) 当宾主祝酒时托让酒水一定要及时,如有香槟酒,要保证祝酒时人手一杯香槟酒。
3) 托让酒水要注意配合,服务员不要同时进入场地。又同时返回,造成场内无人服务
4) 要有专人负责回收空酒杯,以保持桌面清洁。让酒水的服务员不要边让酒水边收空
(2) 上菜服务
1) 在酒会开始前半小时把各种干果摆在小桌上,前十分钟把各种面包摆在小桌上。
3) 在酒会结束前,给每张小桌上摆放一盘香巾,香巾的数量不少于该桌宾客数
(3) 小吃服务
1) 让小吃的服务员最好跟在酒水服务员的后面,以便宾客取食下酒
2) 要注意多让距小桌较远的宾客,特别是坐在厅堂两侧的女宾和年老体弱者
3) 酒会结束,仍有宾客未离开时,应留有专人继续服务
3、 酒会的结束
(1) 酒会结束时,服务员应热情礼貌的欢送客人,并欢迎宾客再次光临
(2) 如有宾客自带酒水,应马上点数,请宾客过目
(3) 清洗餐具,清扫场地
品酒会策划方案篇十一
酒会又名鸡尾酒会,酒会的形式灵活多变,不需要像正餐宴会那样复杂与拘束,酒会以酒水为主,略备小吃,不设或少设座椅,仅放置小桌或茶几以便来客随意走动。举行酒会的时间也是灵活,中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会现场都可以来去自由,不受约束。酒会通常准备的各种酒类会较多,除了鸡尾酒还有各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水,一般不使用或少量用烈性酒。食品多为三明治、面包坨、小香肠、炸春卷等各种各样小吃,以牙签取食。饮料和食品由服务生用托盘派送,也有一小部分摆放在桌上。
二、酒会的特点。
酒会进行时间较短,大概是一个小时。服务方法灵活,服务员各负其责,分工合作。
三、酒会的类型。
根据酒会主题分。
酒会通常都有较明确的主题,如郴州地区新品到货可以举行一个新品免费品尝的酒会,(啤酒和鸡尾酒都可以在场)酒会现场赠送代金券,比如说100元减20之类,规定在一定时间内使用可以兑换。
四、酒会酒吧设置。
举行酒会的细节确定,通常由宴会预定部出一份宴会通知单,其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求,其中还分列各个部门的职责,厨房、酒吧器材安排,保安、餐厅服务,美术、工程等具体安排。酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧,这称为barsetup。酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。
五、酒会工作程序。
品酒会策划方案篇十二
晶莹的白雪、摇曳的烛光、年复一年的圣诞节,祥和温馨其乐融融。西方国家一年中最温馨浪漫的圣诞节就像中国的新年一样是人们迎接新一年到来和祝福新一年的重要日子。热闹的狂欢总是离不开青春律动的脚步,离不开精彩纷呈的挥舞。年轻的朝气总是可以把一切的简简单单刻画得热情涌动。圣诞钟声响起之时,公司又迎来平安祥和的一年。回首过去一年与客户愉快的合作,值此20xx年圣诞节,有国际友人的喝彩,在优美的旋律xxx同憧憬20xx年,再创佳绩。
新年伊始,万象更新,一场典雅辉煌的音乐酒会是公司献给广大客户朋友的最独具匠心的新年礼物。宾朋相聚,名流云集,齐聚精心装点的宴会大厅,享受高水平国外时尚流行音乐“海洋之船”用音乐表达的新年祝福,用微笑传递着美丽的喜悦、用语言表达着美好的祝愿、用心灵感悟着美妙的时刻。这场20xx年完美音乐盛宴一定会给所有来宾留下最难忘的回忆。
一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内多功能厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少,根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。
自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场,酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
酒会提供客人交际并提供约舞会。酒会及舞会控制在60分钟左右。
会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛,各门口安放引导牌,会场入口布置迎宾签到处,如有准备还可摆放一些资料册子等,提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是非常重要,舞台及舞美制作也突出节日喜气洋洋的气氛,突出节日问候与祝福,整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。
邀请对象除客户外,还应邀请客户的太太(或女友、舞伴),邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色,高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。
邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排,建议按每位职员联络并接待10对来宾,每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送,对负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。
国际通行的鸡尾酒会形式
酒会除备有丰富的自助美食,还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食
加拿大“海洋之船”组合精彩演出
幸运抽奖
酒会结束的大型户外烟花汇演(根据各地情况)
酒会主人:由公司员工组成,负责联络客人及酒会时接待客人,与客人进行交流并引荐客人互相认识,学习精通参加酒会的礼仪。主人也可与爱人或舞伴或同事同时出席。
工程组若干人:负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等装调。
服务组若干人:负责酒会的服务工作(由场地方提供)
公关模特若干人:担任嘉宾主持,并作为酒会客人与客人进行交流,接受客人的邀请共舞,接受与客人的合影等。
领舞组4人:在舞会时带领客人跳舞,并可接受客人邀请共舞。
礼仪组10人:负责酒会迎宾、接待、为有需要的客人服务。
摄像师2人:拍摄酒会全过程,录制酒会重要来宾精彩片断,为有需要的客人录制活动片断。
摄影师1人:拍摄酒会的精彩瞬间,拍摄重要来宾的精彩镜头,为有需要的客人拍照纪念。
品酒会策划方案篇十三
品酒会除了作为商家推广和销售的一种体验式营销方式,还越来越多的和其他行业相结合,作为答谢客户、增进交流、丰富活动内容的一种活动。
例如:小型的新品发布会、签约仪式;企业年终的媒体答谢会、还有一些是作为企业团队建设的酒会培训等等 酒会越来越多了,但是看到比较专业的服务却少之又少。
常常见到一些活动,虽然以酒会为主题,但是形势和内容却并不红酒,甚至包括一些酒商和葡萄酒文化推广的公司举办的活动也是如此,常常会让人乘兴而来,败兴而归。
“服务生,请问还有杯子吗?”服务生才颠儿颠儿的跑过来,拿过几个还滴着水的杯子,满头大汗的说:“抱歉,抱歉!杯子不够用了,这几个刚刚洗好,给您!给您!”
上百位参加活动的来宾,负责倒酒的服务人员却只有2个,酒会变成了自助,大家纷纷自己举瓶倒酒,嘿嘿,看来这次提供赞助的酒商可是要吃亏了。
再有就是那满屋子的名牌香水混合后的气息,会让人的嗅觉麻痹和混乱。曾有一次参加品酒会,一位男士携女伴前来,女生一定是特地为酒会打扮了一番的,还撒了很多lancome miracle。这款香水的味道尤其是前调,是有草香、甜荔枝和鸢尾草混合的,香气很重,这场小酒会瞬间就成了lancome miracle发布会了。
这对于那些葡萄酒只是为了烘托气氛的活动来说,会让参与的人
但无论哪种形式,都有一些最基本的事项要准备,做到这些,虽然不能说一定是最专业的,但是,如果做不到,那就说明你肯定是不够专业的。
【一】宣传品准备
1.品酒会海报
印制海报或者易拉宝,张贴在活动场地的入口以及场地中,作为活动宣传,并可以起到给来宾引路的作用。
2.邀请函
如果时间和费用允许,制作一份精美的邀请函,是非常能够体现举办方诚意和专业性的。
当然还有更经济的方式,发送电子邀请函也可以。
邀请函的基本内容要包括:酒会的主题、时间、地点(地图)、葡萄酒名称、参加酒会的注意事项(是否需要着正装、如果是比较正式的品酒会,请在邀请函上提示女士不要使用香水,男士不要使用剃须水等)、举办方联系方式。
3.葡萄酒资料
如果是为了推广和销售进行的酒会,最好将当日品尝的葡萄酒详细资料制作成彩页,发放给来宾。这样在大家离开后,还可以继续回味,在需要购买的时候能够方便的找到当时品尝过的是那一款。
【三】会场准备
布臵品酒会应至少提前2小时到场,目的是为了在嘉宾到场前安排好所有的事情。需要做的.准备如下:
1.葡萄酒酒和侍酒人员
2.签到处
无论客人是否持邀请函前来,都可以在入口处设臵一个签到处(迎宾处),既可以显得正规,又能够留下来宾的联系方式,作为后续活动的重要信息。
签到处可以摆放一个名片盒和签到簿,请来宾留下名片,任何足够雅致的容器,都可以作为名片盒摆放在此。
另外也可以在签到处摆放鲜花,如果签到处就在品酒会会场内或者距离很近,那么不要选择带有香味的鲜花,那会对来宾的嗅觉造成干扰。尤其是邀请国外的酒庄主、酿酒师参加的酒会,他们会不太喜欢看到有香味的花朵出现在酒会上。
2.开瓶器
如果要开12瓶或者更多的葡萄酒,就需要多准备几个最好用的开瓶器,保证能开瓶又快又省力。个人感觉酒刀要比其他形式的开瓶器好用得多,而且还可以适当的耍帅!!
3.大量的干净酒杯
不同的葡萄酒是需要搭配固定的杯子,但一般情况下,超过20人的品酒会,为每个人提供多款杯子是不太现实的。但至少需要为每一位来宾准备一个酒杯!请人家参加酒会,却没有杯子,是非常不礼貌的。
这个酒杯选择基本款郁金香形酒杯就可以了。许多酒窖会以中等的价格租酒杯,或者您购买的酒比较多,他们也会免费借给您。当然,您如果需要经常举办这类活动的话,也可以直接购买专业的品酒杯。
4.吐酒容器
一个小桶是非常必要的,或者可以从专业的提供商处购买专业的吐酒器。没有专业的吐酒器,用冰桶也是看起来即专业又经济的选择。另外,还可以将大量的餐巾纸或毛巾放在桶或者吐酒器的下面和周围,这样可以保护地面不会被葡萄酒溅脏。因为只有很少的人,甚至只有专业的品酒师才能永远精准的把酒吐在吐酒器里。而葡萄酒一旦溅到了地毯上,清洗起来是非常困难的事情。
5.白色桌布
要付出代价的,桌旗也没起到用,最后两条都毁了。
6.白色餐巾纸
必要时,用它可以擦拭沿着酒杯流下的酒渍和溅出的酒;纯白色餐巾纸还有一项更重要的作用,就是在观察葡萄酒颜色的时候,可以衬在酒杯后面,以便不受周围环境色彩的影响。
宜家的白色餐巾纸就非常好用,19.9元100张,面积够大,厚度适中,非常有质感,再配上riedel或者schott水晶杯,整个酒会的专业性就通过这些细节得到了充分的展现。
5.矿泉水和干面包
当需要的时候吃一块干面包,喝一杯水就可以清新口腔。选择较干的面包,会避免咸味和多余的风味干扰味觉,要慎选奶酪,因为它口味太丰富而不适合在品酒中食用。矿泉水还可以用来清洗酒杯,如果要品尝多款葡萄酒,而干净的杯子又不足以供应的话,就可以使用矿泉水清先洗一下酒杯,再继续品尝下一款。
图片中的干面包就是在超市烘焙房买的法棍,3块多钱一条,如果酒会有20人的话,大概3条就够了。
8.纸和笔
有些来宾会比较喜欢边品边记录,或者有些酒会会有主讲人为大家做介绍,来宾会希望将专家的评论记录下来,这个时候及时的递上笔和纸,会让大家觉得服务到位又贴心。
品酒会策划方案篇十四
“工行之夜”新年酒会是我行主办的一场高规格的大型酒会,举办地选在风景如画的鸣泉居度假村,受邀到会的有省市领导,参加酒会的来宾以我行的重要客户为主,来宾中有工商、企业、科技、文化、教育等各行业领导和代表,及我行各级领导。
酒会准备了丰富的美食,安排了浪漫的舞会时间,大型的文艺演出,抽奖活动、烟花汇演等,您还可以根据参会人员名单结识更多的成功人士,我行职员可为您引荐。
为感谢客户对工行支持与信赖,特别为工行的`重要客户举办新年酒会。
好瑞文化指出一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内会议厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置,给部分客人一个相对安静的交际环境,户外还可设置烧烤、酒会结束燃放烟花等。
选择鸣泉居渡假村会议厅及户外。
自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖等。
自助餐除让场地方提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场,户外由工作人员提供现场烧烤等提供给客人,食品钟类可达100种,自助餐约60分钟。
酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。
酒会提供客人交际并提供约舞会,酒会及舞会约60分钟。
精彩演出:除邀请广州交响乐团演奏背景音乐,因客人喜好不同,可提供各专业团体的精彩演出,如获金狮奖广州杂技团的节目、芭蕾舞、歌舞、魔术等表演,高水平的演出必不可少。
会场四处以灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出新春的气氛,舞会及演出时灯光设备也是非常重要,舞台及舞美制作也突出新春喜气洋洋的气氛。
邀请对象除客户外,还应邀请客户的太太(或女友、舞伴),邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色,高档的酒会必定更吸引客人参加的积极性。
邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到,并确认客人是否能参加,以确定最后的人数便于安排,建议工行按每位职员联络并接待10对来宾,每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送,负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。
23:00淡出晚会,派车送嘉宾。
品酒会策划方案篇十五
寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一,而寿宴等宴会质量的好坏,直接关系到酒店今后的经营发展,可以说——酒店宴会的质量是酒店的第一生命。因此,酒店在举行宴会活动时,必须制定相关的宴会活动策划方案,并严格的按照相应的内容执行,以此来提高酒店宴会活动的质量。
一般宴会活动的接待程序分为三个阶段,即准备阶段、进行阶段和结束阶段,具体说来又可以细分为受理预定—计划组织—执行准备—全部检查—眼前接待—开宴服务—结账送客—整理结束等环节。
下面我们就根据以上宴会活动的接待环节,详细的为您介绍某酒店寿宴宴会活动策划方案。
一、寿宴前的准备。
一)寿宴的基本情况。
1、时间:
2、地点:
3、估计来宾人数(共计人)。
4、估计酒席数量(预定xx桌,备x桌)。
5、选择寿宴地点(大堂间,包房间)。
6、确认中、晚餐酒席菜单、价格(个菜,单价元/桌,晚餐个菜,单价元/桌)。
7、酒水消费确定。
8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间。
二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化,以寿为主题的挂画,饰物为主。)。
1、寿宴场地布置,餐具布置。
(1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图,大大的寿字居其中)。
(2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)。
(3)主桌鲜花2桌。
(4)糖、烟、小吃、饮料。
(5)寿桃、寿糕点。
(6)香槟塔一座,香槟一支。
(7)喷物(礼炮6支)。
(8)40个粉红气球??
(9)寿星及家人、贵宾胸花各一。
(10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)。
(11)迎宾牌、迎宾小姐。
(12)寿宴现场音响效果。
(13)寿星休息房一间。
(14)车位安排。
(15)大堂吧、多功能厅:棋牌娱乐、茶水、麻将x副。
(16)夜总会大堂卡拉ok,麦克风,投影仪。
(17)预定晚宴。
2、其他:
(1)金牌司仪。
(2)摄像,照相人员安排。
(3)记录刻录光盘1张vcd。
3、确认帮忙的亲友,并明确分工(名单另附)。
4、确认寿宴当天要发言人的准备情况。
(1)主持人发言准备情况。
(2)寿星发言。
(3)贵宾及家人发言准备。
三)后厨准备:(略)。
二、寿宴仪式流程。
(一)寿宴仪式序曲音乐:鞭炮声音。
尊敬的老寿星楚爷爷,以及亲爱的亲朋好友,大家晚上好!
春秋迭易,岁月轮回,九十年前的今天,随着一声啼哭,一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天,我们欢聚在这里,在这祥和欢乐的时刻,我怀着对老人的一片真诚祝福心情,代表大家祝福楚老寿比南山,福如东海,健康长寿。同时,也请允许我代表老寿星及其家属,向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)。
都说“人生七十古来稀”,如今,楚老走过了九十个念头,风风雨雨九十年,阅尽人间沧桑,她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格,她那宽厚待人的处世之道,九十年风风雨雨,九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头,将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里,亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。
(二)晚辈列队,祝福寿星音乐:三只小熊。
在他的精心操劳与呵护下,儿女们都已经成家立业,尽享幸福与欢乐,孙儿们的事业也一顺百顺,财源广进,他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢,正可谓爱人亲,儿女孝,女婿贤,孙女强。(正在上场排队型)这正是:人丁兴旺,真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人,都这么开心、这么精神,老寿星有孝顺的儿女相半左右,我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)。
让我们一起说一声,“您辛苦了”,恭祝老寿星,福如东海,日月昌明,松鹤长春,春秋不老,古稀重新,欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾,祝愿老人家增福增寿增富贵,添光添彩添吉祥。
楚爷爷今天是非常的高兴,他说今天大家都来了,真是很热闹,最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!
介绍家人:
(三)献祝词,拜寿仪式音乐:丰硕的早晨。
现在请各位面向寿星啊,看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆,他们的头发上已有了白雪的痕迹,脸上有了岁月的风霜,为了家族的延续和繁荣,他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情,用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:
好友献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜,祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜,祝老寿星笑口常开、天伦永享。
子女(女婿)献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星身体健康、长命百岁;二拜,祝老寿星万事如意、晚年幸福;三拜,祝老寿星生日快乐、后福无疆。
孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星吉祥如意、富贵安康;二拜,祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜,祝老寿星笑口常开、身体安康。
曾孙儿献祝词,拜寿仪式:一拜,祝老寿星寿比天高、福比海深;二拜,祝老寿星日月同辉、春秋不老;三拜,祝老寿星生日快乐、福星高照。
第一拜:如黄金,祝寿星生日快乐,岁月镏金;第二拜:如白银,祝寿星身体健康笑盈营;第三拜:如珍珠,祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!
朋友们,让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!
(请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)。
(四)送蛋糕仪式音乐:祝你生日快乐。
我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕(蛋糕上场),让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃,甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情,温馨灿烂的烛光温暖了我们的心,在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐,福禄寿三星高照,大吉大利,祝君平安!所有的孩子、朋友们,让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲,齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!
(五)全家许愿音乐:祈祷。
现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋,大家手牵着手围成一个圈,一起在烛光中许愿,我们的寿星是福星高照,让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀,飞向远方!
(六)分享甜蜜音乐:初雪。
好了,现在有请老寿星吹灭生日蜡烛,现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾,让大家一起享受这生日的快乐!
这正是喜看亲朋站堂前,只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛,唱起生日歌,共同祝愿老寿星增富增寿增富贵,添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂,共享天伦之乐,共创美好未来。
(七)照全家福音乐:巴比伦河。
请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)。
(八)老寿星回赠祝愿词(外婆)音乐:浪漫音乐。
(九)结束语暨寿宴开始:音乐:祝福你。
百善孝为先,尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德,孝敬老人是我们义不容辞的责任,亲情的爱是伟大的,也是无私的,她沉沁于万物之中,充盈于天地之间。
亲情的爱像一首田园诗,纯净悠远,温暖绵长,莺归燕去,春去秋来,容颜渐老,白发似雪。如今,儿孙们都事业有成了,亲爱的朋友们,在鲜花和掌声中,在这里,我也再一次地代表楚老感谢各位的光临,在楚老百岁的时候,我们再相聚!同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康!最后祝各位来嘉宾万事如意,心想事成,让我们共同渡过这美好的时光。
我们楚爷爷九十大寿庆典就暂告一段落了,有请老寿星起驾入席,同大家共进寿宴。诚望诸位:金樽满豪情,玉箸擎日月,开怀且畅饮,共享天伦乐!主持人龙飞,谢谢大家!《好日子》,举怀同庆,庆祝大典,香槟开启,礼花纷飞,典礼结束!
下面我宣布寿宴正式开始!
子女分别携各自的子女与老寿星合影留念!
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品酒会策划方案篇十六
大学三年是我们人生旅程的一个驿站,三年生活漫长却又短暂,三年里,每个人逐渐蜕变,并走向成熟。不同的人有不同的经历,或大风大浪,或平平淡淡,有所贡献。“光阴似箭,日月如梭”转眼间大学三年的生活即将结束,也即将离开平日谆谆教诲的老师们。离别——虽然是不舍的,但是想到同学们能在工作岗位上真正的锻炼自己,展示自己,是值得我们庆祝的,为此班委全体成员群策群力,努力为同学们服务到毕业的最后一刻,策划组织了一个毕业晚会来为我们的大学生活真正的画上一个圆满的句号,我也相信,在这个夜晚,因为有我们的努力奋斗而变得更加的精彩!
本次活动的主要形式是毕业摄影、篮球告别赛、唱歌、酒会等,是由09经管一班全体同学最后一次筹办的活动,意在促进全班同学沟通交流,留下大学生活的美好回忆,同时感谢系领导、老师对我们的谆谆教导、关心和帮助。
:20xx年11月25号
寝室、篮球场、ktv、酒店
(一)拍摄
1.摄影师在每个寝室摄影5-10分钟,之后拍摄同学们经常在校园内活动的地方,大概花去2小时(上午)。
2.纪录我们经管一班在经管院的最后一场篮球赛(女生要去做拉拉队)。篮球赛持续时间一个半小时(上午或下午),或其他校园活动。
3.到达酒店之后由摄影师拍摄酒会的全过程(晚上)。
(二)ktv:唱歌时间大约持续3-4小时(下午)。
1.时光剪影
将大学三年时光中拍摄下来的各种照片录制成一段时长大致为30分钟的视频,主要是记载大学三年青春时光为主,表现大学三年岁月的美好,让我们回顾过去的大学时光,由此引进我们晚会的开幕。
2.离别寄语
有请老师代表,学生代表进行发言,主要是以老师对同学们的寄语,和同学们对自己未来的展望为内容。
3.真情交流。
同学们在一起已经生活和学习了三年的时间,期间难免会引起磕磕碰碰,在这即将离别之际,我们把那份压在心底最深处的心声给表达出来,这个环节把舞台交给有话要说的同学,也让我们聆听一下同学们内心深处最真实的想法。
4.心语心愿
最后是为本次宴会所作的一个特别环节,给每位同学发一张小纸条,同学们可以在纸条上写出自己的梦想,或者是自己近期内要实现的目标,或是对自己未来期望的一些话,写好后,全部放在准备好的许愿瓶内,由班主任代为保管,五年之后,大家再举行同学聚会的时候,拆开自己的纸条,看看自己有没有完成自己的目标,实现自己的梦想。这是一件很有意义的事情。
节目的最后,有请辅导员做最后的讲话,把同学们在学校好的不好的都提出来,让我们发扬自己的优点,改正自己的缺点和不足。和明确我们以后的目标。最后同学们在一起合唱一首《一路顺风》,让我们在唱歌的同时也让我们懂得在今后的每一天中,我们在生活和工作上需要更多的朋友。整个晚会也将伴随《放心去飞》《轻音乐-莫失莫忘》《难说再见》这些歌的旋律画上一个圆满的句号。{以上就是整个晚会流程的大概安排,同学们若有好的活动流程可共同分享}宴会安排共7桌,一桌十至十二人。
要呈现出温暖、感恩、回忆的氛围。可以恰当的添加一些背景音乐。如《同桌的你》、《朋友》、《感恩的心》等。还可以通过投影,展示一些班级体照片,如上次全班一起烧烤时在湿地公园的照片及我们一起摘草莓时的幸福场景等一些其他活动的照片。
(活动总负责人组织委员:谢香标)
1主持人:李佳、余美发
2.邀请系领导、老师:王合镇彭琴谢香标
3.邀请摄影师:王合镇余美发谢香标罗丽娜
4.摄影师助手(ppt、视频采集):王合镇彭琴罗丽娜周会周慧平曾建峰
5.租车:余美发计峰华传炎
6.订酒店ktv:王合镇谢香标华传炎胡慧霞彭琴余美发及2—3个非班干
10.班长、团支书负责把邀请函送给每位老师与领导手中
11.生活委员负责本次宴会的菜单及购买饮料酒水和瓜果之类的小点心
12.学习委员负责收发小纸条并派发小礼物
13.文艺委员和冷俊秀负责视频制作与背景音乐的准备。
1事前一定要有人负责跟各部门的协调工作。
2要让主持人熟悉整个晚会的流程,每部分的内容如何操作
4安全事项,特别要注意酒会前后人身财产方面的安全。
:活动圆满结束后生活委员将明细账目公布出来由谢香标、周超、彭琴负责。所有费用总指挥谢香标须做好记录清楚明了,同时会计周超也需做好账,做到一式两份,让费用更清楚。彭琴负责经费的支出,管钱。
预算:
1.摄影:包括视频ppt等一些相关物品材料预算1000元
:包括零食饮料等预算1000元。3.酒店:宴会安排共7桌,一桌十至十二人。预算包括酒水大概1000元/桌x7=7000元。4.租车:包括接送老师预算1000元。
5.礼物:每份10元左右,大约花去600元。
6.共计:1000+1000+7000+1000+600=10600元
雷主任罗主任陶老师辛书记刘敏洪长礼彭黎明龚鹏腾卢致伟胡颖金阗李好好杨丽君余浩宇王慧华万京黄小平聂小红胡芳赵鹏飞(该请的老师都应该请,这是礼貌问题,我们应该做的,至于去或不去那就是老师的问题)
策划人:胡慧霞詹菲菲冷俊秀徐国华付莹莹谢香标
此策划内容以具体活动为准,其中若有变动定会提前告知每位同学。
品酒会策划方案篇十七
房地产酒会策划活动,客户答谢会是公司楼盘在发布后一系列活动如新品发布会、团拜会、各类招商会等活动之一,活动的出采与否,直接关系到公司的公众形象和社会效应。梵雅红酒所参与房地产商的客户答谢会策划、房地产酒会策划,用个性独特的创意让每一场活动化为受众心目中的亮点,并受到客户的一致好评。
房地产活动与红酒相结合已经成为一种时尚潮流,百度里能看到各种商家用红酒来馈赠客户。但是仅仅赠送红酒是远远不够的,让客户真正了解红酒才理解礼物的丰厚与好处。不一样于以往各类活动的领导发言看表演到自由活动这些习以为常的流程,梵雅红酒个性房地产酒会策划,是高端楼盘、豪宅、别墅等不一样的房地产项目与高档的葡萄酒文化相融合,以互动式交流为主,在酒会活动中引入葡萄酒知识的宣传,葡萄酒diy环节,赋予酒会活动一些新的血液,给大家交流多一个话题,给客户一个认识葡萄酒的新窗口。
梵雅房地产酒会策划的大致流程如下:
主办单位:房地产公司。
协办单位:梵雅红酒。
活动地点:待定。
活动时光:待定。
邀请对象:各房地产公司精英、各大银行家、企业家、业内专业人士、新闻媒体等。
精英品酒会——香槟酒绽放、红酒品鉴会。
红酒diy环节——亲眼目睹葡萄酒的酿制过程,更能引起受众关注。
葡萄酒知识解答环节——讲解了5s品酒法。并解答了很多常见的葡萄酒常见问题。
相对于以往活动策划方案的复制粘贴毫无新意,在房地产客户答谢会、房地产酒会活动中穿插红酒品鉴环节与葡萄酒diy环节,更能吸引客户的注意力。针对企业不一样的需求,梵雅红酒都能策划一场场出色的红酒品鉴会,关键在于具体状况具体分析,比如新品发布会中的暖场活动,招商会后的交流party,房地产酒会策划活动、客户答谢会等。梵雅酒会活动策划执意追求把葡萄酒文化“健康、品味、浪漫、快乐”的精神带给大家。