一个有效的方案应该具备可行性、可持续性和实施性。方案制定过程中，需要明确目标，明确时间节点和责任人。方案的实施需要全员参与和共同努力，希望大家能够积极配合。

品酒会策划方案篇一

按照推广计划，锦绣阳光花园将于9月10日推出12期18座洋房，为了体现认筹客户所享到的优厚待遇，提升阳光花园形象，促进认筹客户签约成交，我部建议在10日开筹当天，针对认筹客户，提供一份专门为其准备的鸡尾酒以及营养早餐。

锦绣阳光花园鸡尾酒会。

锦绣阳光花园售楼部。

联合坦洲知名西餐厅，由对方提供鸡尾酒制作食材、餐具、酒杯制作器皿等，同时配备调酒师、服务员。当认筹客户来到售楼部后，由调酒师送上一份专门调制的鸡尾酒以及营养早餐一份。

以下为本次鸡尾酒会需用到的物料。

预计每份营养早餐+鸡尾酒单价为50元/份,结合目前认筹人数，我部建议准备70份为宜，综上，本次活动预计费用为3500元。具体实际支出，以采购部与西餐厅最终确定的价格为准！

以上物料费用包含于9-10月推广计划现场认筹物料费用中。

以上安排可否，请领导指示！

品酒会策划方案篇二

xx股份有限公司，是中国软件业界最具权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的`知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持，特定于xx年x月x日(18：00-20：00)，在xx饭店四层大宴会厅举办"xx股份有限公司上市庆典酒会"。

本次酒会拟邀请参会嘉宾300人，主要包括：

1、政府官员;。

3、国内知名新闻媒体;。

4、证监会相关人员;。

5、上级单位(集团)领导、集团兄弟单位有关领导(名单如下)。

——xx、xxx等。

酒会以"款待、庆贺"为主要基调，给嘉宾以"规模、气势、专业、热烈、隆重"的感官印象，增强其对xx股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为"庆典仪式和客户答谢"两大部分，庆典仪式突出隆重、热烈、新颖，突出企业品牌和高科技味道，故背景部分由xx股份有限公司logo作为视觉主体，使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力，舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。

灯光设计以采用编程电脑摇头灯，辅以现代舞台电子设备，表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐，辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出："隆重、热烈"，因此，以平缓厚重的背景音乐拉开序幕，主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式，诉求简单明确，背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮，期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。

活动的第二部分内容主要突出："答谢、款待"，整体场景气氛本着"和谐、高雅、宽松、热烈"的基本色调处理，期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。

宣布晚宴开始：

xx股份有限公司领导上台致祝酒辞，答谢来宾(同时酒店人员将香槟搬上舞台)，当领导致辞结束后站到香槟塔一侧，酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导，从塔顶将香槟倒满酒杯，之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆，晚宴开始。

抽奖仪式：

一等奖(3人)：在嘉宾签到时，为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像，xx股份有限公司领导按下停止键，即抽出获奖人。

二等奖(10人)：嘉宾签到时将1张座位卡号(2张)投入小灯笼(或挂饰)中，并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时，抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。

三等奖(20人)：方式同二等奖。

品酒会策划方案篇三

活动主题：

主题一：我的名字叫“红”

主题二：仲夏夜之红酒品鉴会。

主题三：爵色—品味。

主题四：秋日私语·红酒品鉴会。

合作单位：

参加人员：本土精英，商界人士，社会名流等（80人）。

活动进程：

第一篇：活动前奏。

活动开始前，工作人员做好活动筹备工作，嘉宾现场签到；

礼仪小姐安排所有嘉宾到相应的位置就座，并清点到场嘉宾人数；

我的名字叫“红”

当她的神秘面纱被揭开，人们纷纷追问她的家世，她是谁？来自于何处？

暗香浮动时，杯盏交错间，缺不了这位“佳人”的身影：不似气泡葡萄酒的奔放热烈，也没有加烈葡萄酒的惹火激烈，比之白葡萄酒的清爽香味，她更有一份积淀的醇厚，更有一份醇香的悠远，更有一种醉人的色泽。

这位佳人，朱唇微启：“我的名字叫红。”

19：05分主持人拉开舞台侧面的红色幕布进入舞台中心，致开场词，活动正式开始。

第二篇：活动进行。

第一节：红酒的年代与收藏。

红酒的`年代。

红酒的好坏与否同所标示的年代并没有直接的逻辑关系。通常认为年代越久红酒越好其实是国人认识红酒的一大误区。新酒有新酒独特的口感，陈酿有陈酿的历史口味，依据不同的喜好而选择适合自己的酒，这其中并无高下之分。

藏酒。

最理想的温度是十一摄氏度恒温，湿度70%，存放于暗处、通风处。所以，藏酒家都选择搭建自己的酒窖来保存自己的收藏。对于一般人来说，红酒冰箱或者自家酒柜也是保存红酒的好地方，但要切忌长时间直放、太阳直射以及和有异味的东西放在一起。

第二节：红酒系列故事一红酒和小提琴手。

19：14小提琴演奏《卡门》，主持人旁白，讲述故事。

在做这个活动请到这个提琴手的时候，我问过她，

“你喜欢喝红酒吗？”她对我诡秘的一笑，然后给我讲述了她的故事，

她说：好红酒就象好小提琴，越老就越耐人寻味，回味无穷。

就像电影里说的，当你品到好的红酒时，

你会情不自觉的闭上眼睛，享受酒带给你的回味。

我喜欢红酒是因为电影，我爱奥斯卡的老电影，

影片里的男人们女人们总爱喝红酒，男的是那样的绅士，

女的是那样高雅，让人羡慕。

她说：我是从去年开始学喝红酒的。

其实我并不富有，钱只够我正常开支多一点点。

所以我买不起很贵的红酒，大多喝国产品牌，而且是每个牌子什么年份都尝尝。

有时也会让自己腐败一下，喝一两支好的法国干红。

一般一支酒我是喝三四天，大多都是我一个人喝的。

喝红酒已经成为我生活里的一部份，我每天忙碌工作，回到家先倒一杯，

打开一段轻快的音乐，躺在沙发慢慢品。

让红酒的美妙味道洗脱我工作的压力。让我的心灵保持洁净。

其实每天练琴的时候我也喝红酒，

而且喝的方法就象动物园里训练员训练小动物一样，

只要听话就有赏赐的。拉一小段觉得不错，就尝一口。

听说适当喝红酒皮肤会很好。不知是真是假。

她说：其实我喜欢红酒更因为它的果香，口感醇厚，酒质细腻，协调，回味悠长，

而且每种红酒跟小提琴一样都有自己的个性。

同一支酒在不同温度喝口感都是不同的。其实我喜欢它的这种变化，

因为你要去思考每种酒口感的最佳温度。

现在红酒跟小提琴已经成为我生活的内容。

我会一直保持下去，直到我老的那一天。

第三节：寻找rose-man。

19：23嘉宾饰物选取完毕，主持人宣布活动开始；

19：26装饰完毕，女士上台领取一朵玫瑰，送给你认为装饰得最得体的男士；

19：30主持人清点男嘉宾的玫瑰数，并宣布今晚的rose-man。

第四节：红酒系列故事二葡萄酒瓶上的人生。

19：31主持人开始讲述红酒的第二个故事：

关于红酒和名人，我听说过许多。桑迪亚酒庄在战争中救下了邱吉尔的侄子，若干年后他们惊悉自己的葡萄酒被作为英国皇室的专属新酒；海明威嗜酒如命的人生，张国荣离开的阳台上那瓶如血的红酒……红酒的情绪也是人的情绪。

所以把红酒比作一位需要去细心呵护的爱人，显得如此切合。红酒是有灵性的，它也会成长、成熟直到衰老、死亡。所以，要像保护心爱的人一样对待一瓶在你手中的红酒，因为它不只是一瓶酒，更是文化的酒，历史的酒。

（品酒大师**的红酒情结，今晚的品酒大师入场，主持人对其进行现场采访，仿照央视面对面的形式，主要介绍红酒的一些基本知识和红酒文化，第一文库网服务员用车推上事先准备好的系列红酒及酒杯）。

19：33分主持人：首先我们想简单的了解下关于葡萄酒的分类。

品酒大师：葡萄酒一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡。

品酒大师：法国是一个“上帝宠爱的国家”，国土的不同纬度，不同气候，不同风土造就了不同口味的红酒，同样的誉满全球。漫步法国酒庄，可以感受到酒农们确实不辜负上帝的宠爱。就算是家族型的小酒庄也很规范，那溢满酿造间的漂水味是酒农们对于卫生的一丝不苟。波尔多产区的酒窖，城外的一个小山丘在当时建城时被从下部挖取石料，由此成为了一个天然酒窖。各个酒窖之间相通，成为了一个只属于红酒的历史的地下王国。

19：35分主持人：关于法国红酒的产地。

品酒大师：

不朽的波尔多。

富饶的西南。

唯美的勃艮第。

寂寞的博若莱。

飘零的罗讷河谷。

诗意的普罗旺斯。

惆怅的香槟。

虔诚的勒格多克—鲁西荣。

优雅的卢瓦尔河谷。

闲逸的汝拉—萨瓦。

激情的阿尔萨斯。

19：36分——19：40分。

在法国各大酒区学习调酒期间，最令你印象深刻的是什么？

品酒师：当你有过清晨起来，推开大门就能看见属于自己一望无际的葡萄种植园的经历时，你就能体会这是世界上最令人心旷神怡的风景。我十分羡慕庄园主的生活——一年四季，按部就班，早晨检查葡萄的生长情况，下午去酒窖和酿造作坊稍做每日必需的观察和品尝。这些工作，和他几百年前的先辈的生活完全相同。正是这份简单、原生态却延续百年的生活方式，令我羡慕。对比生活在城市中的人，庄园里的人们更热情好客、心无旁骛、乐于交往。和他们在一起是如此得轻松惬意。我想这也许就是我们古典文学中所说的世外桃源，我们一直在找寻的生活的别处。

您提到了法国红酒文化正在渐渐消失，除了年轻一代的问题，还有一些其它原因吗？品酒师：虽然在我们的观念里法国红酒仍然是尊贵的象征，但是在全球红酒市场，新世界红酒已经超越了法国红酒，成为了新贵。甚至可以这样说：法国红酒已是有名无实、属于过去光荣年代的象征。

造成这种情况，很大一部分原因是法国人的固执。一个简单的例子就可以说明问题：现在世界上只有法国红酒坚持使用橡木塞。新世界红酒所使用的瓶塞包含了橡木塞所拥有和没有的优点，并且成本低廉。两相对比之下，新世界红酒的成本自然大大降低。

法国人虽然也同意新技术的优越性，但是贵族的尊严告诉他们不能背叛先辈保持了百年的传统。也许这份略带悲壮的坚持背后，正是红酒文化动人心弦的存在——贵族的骄傲和历史的忠诚。而这也是我想告诉大家的。

（和调酒师有关的其他个人话题）。

主持人结束语：

第五节：味蕾之旅——品酒。

19：10分品酒大师开始介绍品酒的方法。

品酒的步骤：

smell（嗅觉）：将酒摇晃过后，再将鼻子深深臵入杯中深吸至少2秒；

taste（味觉）：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位；品酒师可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。

19：15——19：30嘉宾现场品酒及交流。

第六节：红酒系列故事三兰泉老总的红酒情结。

第七节：红酒与中国美食。

19：37分兰泉红酒老总开始讲解红酒与中国美食的知识；

19：40分第一招：美食diy红酒玫瑰冻（现场演绎）。

红酒一杯，玫瑰花蕊少许。配料：白砂糖少许，琼脂粉若干。

【做法】。

在干净的小锅子中倒入少量纯净水，加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮开，

捞去玫瑰花蕊，趁热倒入琼脂粉搅匀，然后不停地搅拌，不让琼脂凝结的同时也降低温度；等玫瑰水不再烫手时，倒入一杯红酒，冷却后就得到了晶莹剔透的红酒冻。

第二招：（待补充）。

第三篇：活动高潮。

第八节：红酒与美食品尝，嘉宾交流20：00——20：15。

第九节：游戏互动——与杯共舞（待补充）20：15——20：35。

第十节：嘉宾交流20：36——20：52。

第四篇：尾声。

20：53——21：00。

品酒会策划方案篇四

1.2.3.4.5.6.

酒会名称：（******）品酒会酒会主题：

酒会时间：20xx-4-17酒会地点：湿地公园酒会人数：待定。

酒会性质：感情交流亲情派对红酒鉴赏。

商界精英社会名流。

1.2.3.4.

宣传。

领导致辞介绍本次活动嘉宾讲话。

品酒师和来宾交流。

1、酒会时间：2个小时。

2、播放公司统一制作模版宣传短片（vcd、ppt）。

3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合。

1.2.3.4.5.6.7.8.

1.2.3.4.

酒杯葡萄酒开胃食物清水。

5.背景板6.投影设备7.触倒桶。

品酒会策划方案篇五

“迎端午送大礼”

【实施背景】：原瓶进口品牌进入中国市场以来获得了消费者的信任。

与喜爱，销售突破了3000万瓶，成为中国中高挡红酒市场的绝对领。

军品牌，为感谢中国消费者的厚爱，在2012年端午佳节到来之际，

将对消费者进行回馈让利活动。

【实施目的第一文库网范文频道】巩固和开发分销商和重点终端网点，提升中秋销量。

【活动时间】2012年6月15日——20010年6月30日。

【活动对象】陕西区域经销商。

【活动内容】对各区域经销商开展“迎端午·送大礼”的买赠活动：

1、回款达到10w元；赠送价值3000元ipad2一台，或5000元。

货品；

2、回款达到20w元；赠送价值7200元的ipad3二台，或12000。

元货品。

3、回款达到30w元；赠送价值14400元的iphone4s二台，或。

24000元货品。

4、回款达到50w元，赠送价值30000元的东方小康送货面包。

车一台，或50000元货品。

品酒会策划方案篇六

20xx年12月28日，********个人答谢酒会。

为了感谢各企业、商会、朋友及意向合作伙伴对********长期以来的支持与帮助，在20xx年新春来临之际，特举办答谢各界朋友、新老客户酒会。

20xx年12月28日晚，拟于***&&&&举办**个人答谢酒会，力争实现以下目的：

1.沟通平台。将答谢酒会建设成公司与合作伙伴沟通的平台，一方面向社会各界介绍******的经营业务与发展方向，让社会更深入地了解******的实力和远景发展，另一方面，联络沟通各方面的政界人士、及各领域专家、学者、名人。为******进一步的发展壮大，吸纳人才。

2.关系维系。基于******未来发展考虑，本次酒会也将成为维持老合作伙伴关系的手段之一，使合作伙伴感觉到******始终在关注着自己。

3.促进合作。本次酒会计划设计成一部分潜在合作伙伴参加的活动，通过参与使其亲身感受******实力和良好合作氛围，以最终达成合作目的。

通过此次答谢酒会的整体运做与宣传，在各企业、合作伙伴及专家学者中建立良好的口碑与广告效应，打造品牌形象，壮大合作伙伴队伍，为后期的工作做好铺垫。

以“海纳百川，博聚天下”为主题。

备选主题：（舞台背景板文字）。

（一）“海博百川，欢聚你我――20xx年********客户答谢会”

（二）“海博百川，携手共进――20xx年********客户答谢会”

（三）“真诚地感谢，一路上有你――20xx年********客户答谢会”

（四）“海纳百川，博聚四方――20xx年********客户答谢会”

形式内容：自助晚餐及酒会、精彩演出、抽奖活动等。

自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类果盘、小点心等。

酒水应包括：鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。

精彩演出：与礼仪公司协商确定节目及演出公司。

整体答谢酒会控制在90分钟左右。

品酒会策划方案篇七

品酒会策划方案篇八

一、酒会简介：

1.酒会名称：（xxx）横向品酒会（不同葡萄品种的品尝）。

2.酒会主题：传播葡萄酒文化，普及葡萄酒知识，引领高尚生活。

4.酒会地点：xx市。

5.酒会人数：8。

6.酒会性质：感情交流业务促进红酒鉴赏。

二、酒会嘉宾：

意向客户潜在客户。

三、酒会内容：

1.葡萄酒知识培训。

2.品尝酒品介绍。

3.有奖游戏活动(猜价格或者拍卖)。

4.招商政策介绍。

四、酒会流程：

1、酒会时间：2个小时(3点—5点)。

2、葡萄酒知识讲解、交流。

3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合。

4、晚宴(根据参加人员的质量及意向程度安排)。

酒会工作流程安排表。

五、工作分工。

1策划人员：活动内容细化，与主持人沟通各环节衔接。

2.嘉宾邀请：确认人数，是否开车，接送事宜。

3.物资保障：前期物品采购，现场物品摆放。

4.迎宾。

5.食物供应。

6.服务员。

7.摄像。

8.接送。

六、活动物资准备。

1.酒杯（每人4个杯：1个波尔多杯、1个勃艮地杯、1个白葡萄酒杯、1个水杯）。

2.葡萄酒（暂定5款）。

3.开胃食物(苏打饼干、西式面包、坚果、奶酪、水果盘)。

4.醒酒器（最好5个）。

5.开瓶器。

6.酒杯专用擦干布。

7.洗杯涮子。

8.纸巾。

9.清水（两个水壶，用于涮杯）。

10.白色桌布。

11.投影设备。

12.吐酒桶（兰飞提供两个冰桶）。

14.品鉴卡（自己设计打印，客户填写后，收集保存做为）。

15.便签。

16.笔。

七、音乐。

背景音乐，音响设备。

八、会场布置。

1、欧式烛台。

2、花卉。

九、会前邀请、会中控制、会后跟进。

十、现场服务的分工协作。

十一、活动赠品。

1、海马开酒刀。

2、公司广告资料。

3、礼品酒（暂定）。

品酒会策划方案篇九

为协助锐利酒业在北京市场的发展，扩大其知名度，本着宣传澳洲红酒的目的，特在玲珑塔举办此次品酒会。

地点：奥林匹克奥运转播塔三层。

品酒会拟邀请30人左右，来宾由四部分组成：

1北京各个政府部门领导；

2北京各个商会地区商会的负责人、企业家；

3品酒爱好者。

4媒体记者；

四、品酒会流程。

五、活动安排与分工。

六、活动物料清单。

七、现场布置。

品酒会策划方案篇十

股份有限公司，是中国软件业界最具权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持，特定于20xx年x月x日（18：00-20：00），在xx饭店四层大宴会厅举办“股份有限公司上市庆典酒会”。

本次酒会拟邀请参会嘉宾300人，主要包括：

1、政府官员；

3、国内知名新闻媒体；

4、证监会相关人员；

5、上级单位（集团）领导、集团兄弟单位有关领导（名单如下）。

——、等。

酒会以“款待、庆贺”为主要基调，给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象，增强其对股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分，庆典仪式突出隆重、热烈、新颖，突出企业品牌和高科技味道，故背景部分由股份有限公司logo作为视觉主体，使背景诉求简单明确；舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟；总体舞台设计充分体现亲和力，舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。

灯光设计以采用编程电脑摇头灯，辅以现代舞台电子设备，表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐，辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出：“隆重、热烈”，因此，以平缓厚重的背景音乐拉开序幕，主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式，诉求简单明确，背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮，期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。

活动的第二部分内容主要突出：“答谢、款待”，整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理，期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。

附录1。

宣布晚宴开始：

股份有限公司领导上台致祝酒辞，答谢来宾（同时酒店人员将香槟搬上舞台），当领导致辞结束后站到香槟塔一侧，酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导，从塔顶将香槟倒满酒杯，之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆，晚宴开始。

附录2。

抽奖仪式：

一等奖（3人）：在嘉宾签到时，为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像，股份有限公司领导按下停止键，即抽出获奖人。

二等奖（10人）：嘉宾签到时将1张座位卡号（2张）投入小灯笼（或挂饰）中，并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时，抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。

三等奖（20人）：方式同二等奖。

品酒会策划方案篇十一

活动目的：以酒会友，四海之内皆兄弟，为琼州学院新一届新生接风洗尘，为老生干杯喝彩。

活动主题：以酒会友。

活动时间：**年9月10日8：00~11：00（暂定）。

活动地点：宿舍区草坪（暂定）。

参与人员：琼州学院三亚校区吧新老吧友。

活动流程：

一、吧友签到：登记id，既然是酒会，就必须有吃有喝，仅凭个人之力是无法支撑整个酒会的经费，所以吧友签到的时候，无论是白酒啤酒还是饮料，特产，零食，每人需要带上一份子，空手混吃混喝的人不欢迎。

三、品酒：

1、吧友再次自我介绍，让其他吧友一次就能记住自己的id，提高自己的知名度，增强自信心。

2、介绍自己的家乡，特色的景点，奇特的风俗。

3、介绍所带来的酒的基本情况，包括带来的是什么酒，有什么奇特的功效，()是由什么酿制而成，如果实在不清楚可以忽略不说。最后将酒依次倒入愿意品尝的吧友杯中，皆大欢喜。

4、如有才艺展示更好。

四、才艺展示：期望看到捷哥的吉他，小龙龙，铅笔人的舞蹈，只要你愿意可以尽情展示。

五、吧友交流：互相认识吧友，谈天说地，胡邹乱侃。

六、活动经费：活动涉及的酒水，零食皆由吧友自行提供。

七、活动申明：这只是一次吧友聚会，仅仅是加入了酒的元素，并不是鼓励大家喝酒，酗酒。酒不在多，尽兴就行。如有出现不愉快的事件一律由自己负责。

品酒会策划方案篇十二

酒会又名鸡尾酒会，酒会的形式灵活多变，不需要像正餐宴会那样复杂与拘束，酒会以酒水为主，略备小吃，不设或少设座椅，仅放置小桌或茶几以便来客随意走动。举行酒会的时间也是灵活，中午、下午、晚上均可。宾客到达酒会现场都可以来去自由，不受约束。酒会通常准备的各种酒类会较多，除了鸡尾酒还有各种混合饮料以及果汁、汽水、矿泉水，一般不使用或少量用烈性酒。食品多为三明治、面包坨、小香肠、炸春卷等各种各样小吃，以牙签取食。饮料和食品由服务生用托盘派送，也有一小部分摆放在桌上。

二、酒会的特点。

酒会进行时间较短，大概是一个小时。服务方法灵活，服务员各负其责，分工合作。

三、酒会的类型。

根据酒会主题分。

酒会通常都有较明确的主题，如郴州地区新品到货可以举行一个新品免费品尝的酒会，(啤酒和鸡尾酒都可以在场)酒会现场赠送代金券，比如说100元减20之类，规定在一定时间内使用可以兑换。

四、酒会酒吧设置。

举行酒会的细节确定,通常由宴会预定部出一份宴会通知单，其中详细的列述了客人所定酒会的时间、日期、人数和要求，其中还分列各个部门的职责，厨房、酒吧器材安排，保安、餐厅服务，美术、工程等具体安排。酒吧则根据客人的要求来设置各种形式不同的酒会酒吧，这称为barsetup。酒会酒吧的设置形式分为软饮料酒吧、国产酒水酒吧、标准酒吧和豪华酒吧。

五、酒会工作程序。

品酒会策划方案篇十三

品酒会策划方案篇十四

师范五年是我们人生旅途的一个驿站，五年生活漫长却又短暂，五年里，我们每一个人逐渐蜕变，并一起走向成熟。不同的人有不同的经历，或大风大浪，或平平淡淡。但我们一起闹过、笑过、紧张过……五年前还总在唠叨“五年怎么过呐！”“我的五年青春呐”！，转眼间这五年的生活即将结束，也即将离开平日谆谆教诲老师，离开朝夕相处的同学，离开天天一起吃，一起睡的寝友，离开、、、、、离开那些我们早已习惯的一切——虽是不舍，但是想到同学们很快能走上七尺讲台，去另一个学校展示自己，这又是值得我们庆祝的！为此班委全体成员群策群力，策划组织一个毕业晚会来为我们的师范学习生活画上一个圆满的句号。我相信这个晚上因为有我们，有这个毕业酒会会给我们留下最后的美好的回忆，让优秀在交流中传递，增进彼此之间的学子情，师生情。

为08级初教（1）班全体同学在毕业之际创造一次相聚的机会，通过发言回顾我们在一起的五年，通过游戏增进同学感情。

“放心去飞，勇敢去追”

：茂盛大酒店。

（一）时光剪影。

负责人：罗本彪。

将师范五年时光中拍摄下来的各种照片录制成一段时长大致为30分钟的视频，主要是记载师范五年青春时光为主，表现师范五年岁月的美好，让我们回顾过去的大学时光，由此引进我们晚会的开幕。

（二）老师致辞。

师范五年，无论是课堂上还是在工作学习中，与我们息息相关的是关心关注我们，爱护我们的师长。我们尊敬的师长在我们师范五年的成长中为我们引航指导，给了我们许多指引。通过老师的致辞，给我们未来踏出社会一些实用的指导和寄予师长对我们的寄望。

（三）歌唱大赛。

以宿舍为单位，每个宿舍选唱一首歌曲参加比赛，人数不限，歌曲不限，形式不限。个人代表宿舍演唱或者宿舍同学合唱都可以，在所有的宿舍曲目演唱完毕之后，再由每个宿舍（每个宿舍仅投两票）和老师进行投票，以得票多者为胜，决出前四名，并获得丰厚奖品。（请各位寝室长在20号晚8点之前讲选唱曲目发到班长qq邮箱。）。

（四）游戏环节：

（1）衔纸杯传水。

道具准备：水杯。

负责人：

目的：增进亲近感，考验成员配合、协作能力。

要求：人员选八名一组，。共选十六名员工，分二组同时进行比赛。另有二名人员辅助组第一名人员倒水至衔至的纸杯内，再一个个传递至下一个人的纸杯内，最后一人的纸杯内的水倒入一个小缸内，最后在限定的五分钟内，看谁的缸内的水最多，谁就获胜。

（2）吸啤酒。

道具准备：吸管。

负责人：王婷。

游戏规则：每个小组派出一男一女两名选手参加比赛，两人共同完成吸一瓶啤酒。开始游戏时，每人先用透明胶将两根吸管连接起来，在最短的时间内将啤酒吸完就获胜。

提示：为增加难度，可以采用三根吸管或者使用更细的吸管。

宣布歌唱比赛投票结果，宣布歌唱比赛获奖宿舍并颁发礼品。颁发班里诸如“最佳幽默奖”之类的奖项。

（五）最后的缘分：（这个游戏也可以换成男生表白，女生投票选出最佳表白以贡男生们日后参考）。

负责人：李萍、邱小晓（准备纸牌、学号纸条）。

再来个现场朋友采访，让大家对这位男主角有更进一步的了解，也方便女生进行灭灯；然后留下n盏灯，n1，权利反转；然后男嘉宾上去在还亮灯的女子中选2个上台，要是他最先选中的没留着灯，也要请上来（就是3个女子）；男嘉宾问台上女子问题、决定领走谁，若坚持他的第一选择（假如该女没给他留灯），要30秒向她陈述，也许会被拒绝，或者选其他女子，可直接领走她。（广告时间：利用这个时间颁发班里诸如“最佳幽默奖”之类的奖项。）。

品酒会策划方案篇十五

股份有限公司，是中国软件业界性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持，特定于20xx年x月x日(18:00-20:00)，在xx饭店四层大宴会厅举办“股份有限公司上市庆典酒会”。

二、参会嘉宾。

本次酒会拟邀请参会嘉宾300人，主要包括:。

1、政府官员;。

3、国内知名新闻媒体;。

4、证监会相关人员;。

5、上级单位(集团)领导、集团兄弟单位有关领导(名单如下)。

——、等。

三、酒会形式。

酒会以“款待、庆贺”为主要基调，给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象，增强其对股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分，庆典仪式突出隆重、热烈、新颖，突出企业品牌和高科技味道，故背景部分由股份有限公司logo作为视觉主体，使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力，舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。

灯光设计以采用编程电脑摇头灯，辅以现代舞台电子设备，表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐，辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出:“隆重、热烈”，因此，以平缓厚重的背景音乐拉开序幕，主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式，诉求简单明确，背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮，期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。

活动的第二部分内容主要突出:“答谢、款待”，整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理，期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。

附录1。

宣布晚宴开始:。

股份有限公司领导上台致祝酒辞，答谢来宾(同时酒店人员将香槟搬上舞台)，当领导致辞结束后站到香槟塔一侧，酒店人员在领导身旁开启香槟并交给领导，从塔顶将香槟倒满酒杯，之后高举塔顶香槟宣布举杯共庆，晚宴开始。

附录2。

抽奖仪式:。

一等奖(3人):在嘉宾签到时，为每位嘉宾摄录头像。抽奖时左右两屏同时循环播放头像，股份有限公司领导按下停止键，即抽出获奖人。

二等奖(10人):嘉宾签到时将1张座位卡号(2张)投入小灯笼(或挂饰)中，并挂在已准备好的纪念树上。待抽奖时，抽奖嘉宾由纪念树上抽取幸运者。

三等奖(20人):方式同二等奖。

品酒会策划方案篇十六

活动主题：年春节答谢酒会。

四、活动定位：

为了答谢新老客户对__的支持，加强企业与客户、客户与客户间的沟通,宣传企业文化，开拓更大的客源市场，打造人脉传奇，提高项目在行业及公众间的知名度，从而有利于项目下一步的开发。

五、活动目的：

1、维系宾客关系，培养忠诚客户;。

2、树立项目品牌形象，提高项目知名度。

3、向客户介绍公司未来的发展趋向和经营理念。

六、出席人员：

公司领导、营销中心全体员工。

七、邀请人数：

视具体情况而定。

公司新老重要客户。

八、协助部门：

公司办公室及中心各部门。

九、活动负责：略。

十、场地布置：

1、酒店正门放置水牌;。

3、宴会厅门口设答谢酒会嘉宾签到处;。

4、宴会厅悬挂酒会横幅;。

5、采购一定数量的胸花，当天由迎宾人员在来宾签到时为来宾戴上，以示隆重。

6、安排工作人员担任酒会主持人，负责主持酒会以及调节酒会现场气氛;。

7、提前与酒店联系，确保酒会当天预留足够车位。

十一、活动流程：

1、迎宾、签到、领位、发放礼品、安排全程摄影、摄像跟拍;。

3、公司员工自备节目表演及抽奖;。

4、答谢会完毕，酒会开始;。

5、答谢酒会圆满结束。

十二、抽奖环节奖品设置建议：视具体情况而定。

十三、活动筹备。

1、提前落实领导致辞演讲稿，确认受邀来宾，发送邀请函;。

2、提前落实答谢酒会所需款项，确认所需物料采购定单;。

3、提前安排物料采购与定制，制订突发事件应急预案;。

4、酒会当天提前对所有环节再次落实，确保没有遗漏。

十四、经费预算：视具体情况而定本方案仅供建议参考，具体实施细则与客户商议决定。

品酒会策划方案篇十七

“工行之夜”新年酒会是我行主办的一场高规格的大型酒会，举办地选在风景如画的鸣泉居度假村，受邀到会的有省市领导，参加酒会的来宾以我行的重要客户为主，来宾中有工商、企业、科技、文化、教育等各行业领导和代表，及我行各级领导。

酒会准备了丰富的美食，安排了浪漫的舞会时间，大型的文艺演出，抽奖活动、烟花汇演等，您还可以根据参会人员名单结识更多的成功人士，我行职员可为您引荐。

为感谢客户对工行支持与信赖，特别为工行的`重要客户举办新年酒会。

好瑞文化指出一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议选择以室内会议厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置，给部分客人一个相对安静的交际环境，户外还可设置烧烤、酒会结束燃放烟花等。

选择鸣泉居渡假村会议厅及户外。

自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖等。

自助餐除让场地方提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品，有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场，户外由工作人员提供现场烧烤等提供给客人，食品钟类可达100种，自助餐约60分钟。

酒水应包括：鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。

酒会提供客人交际并提供约舞会，酒会及舞会约60分钟。

精彩演出：除邀请广州交响乐团演奏背景音乐，因客人喜好不同，可提供各专业团体的精彩演出，如获金狮奖广州杂技团的节目、芭蕾舞、歌舞、魔术等表演，高水平的演出必不可少。

会场四处以灯笼、彩带、彩灯等饰品装饰出新春的气氛，舞会及演出时灯光设备也是非常重要，舞台及舞美制作也突出新春喜气洋洋的气氛。

邀请对象除客户外，还应邀请客户的太太(或女友、舞伴)，邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档的酒会必定更吸引客人参加的积极性。

邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排，建议工行按每位职员联络并接待10对来宾，每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。

23：00淡出晚会，派车送嘉宾。

品酒会策划方案篇十八

__股份有限公司，是中国软件业界权威性、具有强大实力和影响力的现代管理软件企业。为庆祝企业的成功上市、扩大在股市中的知名度、推广企业品牌形象及答谢政府机关、兄弟单位和广大客户对我们的大力支持，特定于2014年_月_日(18：00-20：00)，在__饭店四层大宴会厅举办“__股份有限公司上市庆典酒会”。

二、参会嘉宾。

本次酒会拟邀请参会嘉宾300人，主要包括：

1、政府官员。

2、企业客户与__股份有限公司长期保持良好关系的广大客户，如：__公司、__公司等近百家企业。

3、国内知名新闻媒体。

4、证监会相关人员。

三、酒会形式。

酒会以“款待、庆贺”为主要基调，给嘉宾以“规模、气势、专业、热烈、隆重”的感官印象，增强其对__股份有限公司的信任感和亲和力。活动分为“庆典仪式和客户答谢”两大部分，庆典仪式突出隆重、热烈、新颖，突出企业品牌和高科技味道，故背景部分由__股份有限公司logo作为视觉主体，使背景诉求简单明确;舞台中心放置庆典仪式用模拟青铜钟;总体舞台设计充分体现亲和力，舞美设计与灯光处理运用高科技色彩与喜庆气氛。

灯光设计以采用编程电脑摇头灯，辅以现代舞台电子设备，表现出舞台效果。音乐设计采用电声、室内弦乐，辅以音频电子混声处理。活动的第一部分内容主要突出：“隆重、热烈”，因此，以平缓厚重的背景音乐拉开序幕，主持人与发言者穿插安排。庆典仪式高潮为传统的上市敲钟仪式，诉求简单明确，背景灯光以及背景音乐形成的冲击力将仪式推向高潮，期间伴随生光电特技、视频特技以及喜庆礼花的设计。

活动的第二部分内容主要突出：“答谢、款待”，整体场景气氛本着“和谐、高雅、宽松、热烈”的基本色调处理，期间安排多轮次高雅精致的艺术表演与活泼刺激的抽奖活动。

品酒会策划方案篇十九

房地产酒会策划活动，客户答谢会是公司楼盘在发布后一系列活动如新品发布会、团拜会、各类招商会等活动之一，活动的出采与否，直接关系到公司的公众形象和社会效应。梵雅红酒所参与房地产商的客户答谢会策划、房地产酒会策划，用个性独特的创意让每一场活动化为受众心目中的亮点，并受到客户的一致好评。

房地产活动与红酒相结合已经成为一种时尚潮流，百度里能看到各种商家用红酒来馈赠客户。但是仅仅赠送红酒是远远不够的，让客户真正了解红酒才理解礼物的丰厚与好处。不一样于以往各类活动的领导发言看表演到自由活动这些习以为常的流程，梵雅红酒个性房地产酒会策划，是高端楼盘、豪宅、别墅等不一样的房地产项目与高档的葡萄酒文化相融合，以互动式交流为主，在酒会活动中引入葡萄酒知识的宣传，葡萄酒diy环节，赋予酒会活动一些新的血液，给大家交流多一个话题，给客户一个认识葡萄酒的新窗口。

梵雅房地产酒会策划的大致流程如下：

主办单位：房地产公司。

协办单位：梵雅红酒。

活动地点：待定。

活动时光：待定。

邀请对象：各房地产公司精英、各大银行家、企业家、业内专业人士、新闻媒体等。

精英品酒会——香槟酒绽放、红酒品鉴会。

红酒diy环节——亲眼目睹葡萄酒的酿制过程，更能引起受众关注。

葡萄酒知识解答环节——讲解了5s品酒法。并解答了很多常见的葡萄酒常见问题。

相对于以往活动策划方案的复制粘贴毫无新意，在房地产客户答谢会、房地产酒会活动中穿插红酒品鉴环节与葡萄酒diy环节，更能吸引客户的注意力。针对企业不一样的需求，梵雅红酒都能策划一场场出色的红酒品鉴会，关键在于具体状况具体分析，比如新品发布会中的暖场活动，招商会后的交流party，房地产酒会策划活动、客户答谢会等。梵雅酒会活动策划执意追求把葡萄酒文化“健康、品味、浪漫、快乐”的精神带给大家。

品酒会策划方案篇二十

宴会，是一种经济简便与轻松活泼的招待形式。它起源于欧美，一直被沿用至今，并在人们社交活动方式中占有重要地位，常为社会团体或个人举行纪念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。现在，就来看看以下两篇关于宴会策划的方案吧!

寿宴是酒店进行宴会接待的重要内容之一，而寿宴等宴会质量的好坏，直接关系到酒店今后的经营发展，可以说——酒店宴会的质量是酒店的第一生命。因此，酒店在举行宴会活动时，必须制定相关的宴会活动策划方案，并严格的按照相应的内容执行，以此来提高酒店宴会活动的质量。

一般宴会活动的接待程序分为三个阶段，即准备阶段、进行阶段和结束阶段，具体说来又可以细分为受理预定—计划组织—执行准备—全部检查—眼前接待—开宴服务—结账送客—整理结束等环节。

下面我们就根据以上宴会活动的接待环节，详细的为您介绍某酒店寿宴宴会活动策划方案。

一、寿宴前的准备。

一)寿宴的基本情况。

1、时间：

2、地点：

3、估计来宾人数(共计人)。

4、估计酒席数量(预定桌，备x桌)。

5、选择寿宴地点(大堂间，包房间)。

6、确认中、晚餐酒席菜单、价格(个菜，单价元/桌，晚餐个菜，单价元/桌)。

7、酒水消费确定。

8、确认娱乐、茶座、客房消费及时间。

二)前厅准备(整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主。)。

1、寿宴场地布置，餐具布置。

(1)背景、拱门、红毯、寿字、彩带、拉花(主席背景板为黑都八寿图，大大的寿字居其中)。

(2)寿星服装(寿字服、龙袍等等)。

(3)主桌鲜花2桌。

(4)糖、烟、小吃、饮料。

(5)寿桃、寿糕点。

(6)香槟塔一座，香槟一支。

(7)喷物(礼炮6支)。

(8)40个粉红气球。

(9)寿星及家人、贵宾胸花各一。

(10)贵宾签到处布置(笔、本、台、花)。

(11)迎宾牌、迎宾小姐。

(12)寿宴现场音响效果。

(13)寿星休息房一间。

(14)车位安排。

(15)大堂吧、多功能厅：棋牌娱乐、茶水、麻将x副。

(16)夜总会大堂卡拉ok，麦克风，投影仪。

(17)预定晚宴。

2、其他：

(1)金牌司仪。

(2)摄像，照相人员安排。

(3)记录刻录光盘1张vcd。

3、确认帮忙的亲友，并明确分工(名单另附)。

4、确认寿宴当天要发言人的准备情况。

(1)主持人发言准备情况。

(2)寿星发言。

(3)贵宾及家人发言准备。

三)后厨准备：(略)。

二、寿宴仪式流程。

(一)寿宴仪式序曲音乐：鞭炮声音。

尊敬的老寿星楚爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好!

春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了……九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声)。

都说“人生七十古来稀”，如今，楚老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。

(二)晚辈列队，祝福寿星音乐：三只小熊。

在他的精心操劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。(正在上场排队型)这正是：人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)。

让我们一起说一声，“您辛苦了”，恭祝老寿星，福如东海，日月昌明，松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾，祝愿老人家增福增寿增富贵，添光添彩添吉祥。

楚爷爷今天是非常的高兴，他说今天大家都来了，真是很热闹，最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!

介绍家人：

(三)献祝词，拜寿仪式音乐：丰硕的早晨。

现在请各位面向寿星啊，看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的延续和繁荣，他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心：

好友献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山;二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春;三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。

子女(女婿)献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁;二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福;三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。

孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康;二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴;三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。

曾孙儿献祝词，拜寿仪式：一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深;二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老;三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。

第一拜：如黄金，祝寿星生日快乐，岁月镏金;第二拜：如白银，祝寿星身体健康笑盈营;第三拜：如珍珠，祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!

朋友们，让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!

(请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)。

(四)送蛋糕仪式音乐：祝你生日快乐。

我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕(蛋糕上场)，让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨灿烂的烛光温暖了我们的心，在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安!所有的孩子、朋友们，让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲，齐唱《生日快乐歌》。祝寿星生日快乐!

(五)全家许愿音乐：祈祷。

现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方!

(六)分享甜蜜音乐：初雪。

好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征性的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的快乐!

这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添彩添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。

(七)照全家福音乐：巴比伦河。

请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)。

(八)老寿星回赠祝愿词(外婆)音乐：浪漫音乐。

(九)结束语暨寿宴开始：音乐：祝福你。

百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，亲情的爱是伟大的，也是无私的，她沉沁于万物之中，充盈于天地之间。

亲情的爱像一首田园诗，纯净悠远，温暖绵长，莺归燕去，春去秋来，容颜渐老，白发似雪。如今，儿孙们都事业有成了，亲爱的朋友们，在鲜花和掌声中，在这里，我也再一次地代表楚老感谢各位的光临，在楚老百岁的时候，我们再相聚!同时也祝愿在场嘉宾的每一位来宾都幸福安康!最后祝各位来嘉宾万事如意，心想事成，让我们共同渡过这美好的时光。

我们楚爷爷九十大寿庆典就暂告一段落了，有请老寿星起驾入席，同大家共进寿宴。诚望诸位：金樽满豪情，玉箸擎日月，开怀且畅饮，共享天伦乐!主持人龙飞，谢谢大家!《好日子》，举怀同庆，庆祝大典，香槟开启，礼花纷飞，典礼结束!

下面我宣布寿宴正式开始!

子女分别携各自的子女与老寿星合影留念!

一、“谢师宴”营销活动目标市场分析。

“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席，可见所受重视的程度之高。当然，“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的，我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因：

1、学生“攀比”心理分析。

大部分学生认为，别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子。

2、家长“经济”心理分析。

学生家长主要有以下三种心理：一是“别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子。”二是“谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办。”三是“孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情。”

3、餐厅经营发展的需要。

二、餐厅“谢师宴”营销活动。

1、菜单价格设计及优惠。

1)谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。

2)针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。

3)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明)，合理拉大消费层。

4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

2、相关套餐等促销活动。

1)制作专门谢师宴套餐。可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。

2)状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作。

邀请函。

)。

3)餐厅店内互动，款赠厚礼。餐厅联合学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与。

4)桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。

5)餐厅为顾客免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。

6)餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

3、广告宣传活动。

1)在餐厅的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。

2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。

广告词。

：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时，餐厅隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。

3)手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4)在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。

5)传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，最好配菜品展示图。

6)以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校。

三、餐厅“谢师宴”人员工作安排。

1、保安必须要保证餐厅经营的安全。

2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。

3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必须要快。

4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化。

四、餐厅“谢师宴”时间安排。

此次“谢师宴”营销活动从x年6月至x年9月止。最终解释权归餐厅所有。

五、餐厅“谢师宴”相关费用预算。

1、特约(文、理)状元纪念品：1000×2=20xx元;。

2、教师纪念礼品：100×15=1500元;。

3、赠送酒水：五年陈酿52度口子窖128×100=12800元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)。

4、宣传单：10000×0.12=1200元;。

5、博士帽、照相、场地布置成本500元;。

6、广告费：讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;。

合计费用：6200元(排除酒水)。

附：

1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;。

2、x展架小样、喷绘小样、宣传单小样;。

3、谢师宴”套餐菜单。

六、“谢师宴”营销活动效果预测。

1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即5万元，增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关。

2、间接效果：月增客1000人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，1万份宣传单等，直接知晓人群至少达2万人以上，提高了餐厅品牌效应，增加这些人群以后来天餐厅消费的机会，有着长期营销收益。

七、“谢师宴”营销活动的其它建议。

1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额。同时还可以推出状元宴、毕业宴等等针对大学生毕业、高中生毕业升学的营销活动。

品酒会策划方案篇二十一

客户答谢宴会，文艺演出，抽奖活动等内容;。

三.活动时间;。

12月18日。

四.活动地点。

深圳__大酒店宴会厅。

前期准备;。

请帖的准备;请贵司提前作好对应邀嘉宾的通知,同时也要作好对潜在客户的邀请,并确认来否回执.

场地选择：贵司可选择离公司距离较近的酒店宴会厅作为本次活动的主办场，要求应具备贵司活动所需的场地面积、档次、服务质量、价格、硬件设施：包括、舞台、灯光、音响，配电设施，还有所需租用时间等。

c休闲食品准备：水果、瓜子、饮料、糖果等，贵司可根据所需数量统一采购。

活动奖品准备：在晚会活动中抽取的奖项物资或现金数额需提前准备，购买或制作一批有意义的礼品可以表达对客户的尊敬和谢意.还可起到宣传作用和品牌效应。

礼仪鲜花：为了能够体现晚会的隆重，喜庆、热情，到会的领导嘉宾每人可配戴一胸花，具体数量按实际人数订购，演讲台可摆放一束台花，妆点舞台视觉美感。

互动道具：为了将晚会气氯营造出热烈、欢腾。我们免费为您提供互动道具口哨30支，荧光棒200支，手拍10个，高级礼花炮10支。

舞台布置：可根据场地舞台大小，为您设计制作舞台背景，(色调主要以红色、金色为主，突出节日喜庆气氛)可编织一条汽球环绕舞台背景周围，灯笼,色带等具体安排请参阅舞台效果图。

音响灯光：场地舞台如有灯光，音响需要提前调试，准备，没有灯光音响或设备不够完善，请提前与我们联系，我们将根现场电源承载功率及晚会实际所需合理配置灯光、音响设备。

在活动场地酒店大门口需安排4~6位礼仪小姐迎宾,帮嘉宾配戴胸花,在酒店大堂入门左侧可设一签到台,记录到会嘉宾人员名单.

可在酒店大门挂一横幅或设一拱门,印上主办单位活动主题标语。

现场布置;可根据活动场地的大小与主办单位需求设计.布置酒店大堂及主会场。

活动流程安排：

准备工作。

a、贵司需在活动前十五天内对本次活动及演员进行确认;。

b、需在活动前三小时完成所有准备工作;。

c、在演出前二小时我司演员需全部到场，化妆，试音等，确保晚会顺利进行;。

d、在演出的前一天，贵司人员需对演出场地、设备等设施进行检查确认.

晚会流程。

1礼仪小姐就位，准备迎接参加晚宴的各位领导及嘉宾，同时酒楼保安准备引导参加的车辆泊位;领导及嘉宾入场，礼仪小姐为领导及嘉宾佩戴胸花，并引主要领导及嘉宾入席，音响播放迎宾曲。

2晚会开始：晚会主持人开场白，介绍主办单位活动内容并对以下节目进行预告，主持活动全过程.

3贵司董事长或总经理致辞;总经理携高层领导向全体人员敬酒并宣布晚宴开始注;(请备写总经理致辞演讲稿)同时点放礼花炮。

4客户代表致词;选出重要客户代表发表感言,需提前通知对方作准备。

5文艺表演;。

品酒会策划方案篇二十二

晶莹的白雪、摇曳的烛光、年复一年的圣诞节，祥和温馨其乐融融。西方国家一年中最温馨浪漫的圣诞节就像中国的新年一样是人们迎接新一年到来和祝福新一年的重要日子。热闹的狂欢总是离不开青春律动的脚步，离不开精彩纷呈的挥舞。年轻的朝气总是可以把一切的简简单单刻画得热情涌动。圣诞钟声响起之时，公司又迎来平安祥和的一年。回首过去一年与客户愉快的合作，值此20xx年圣诞节，有国际友人的喝彩，在优美的旋律xxx同憧憬20xx年，再创佳绩。

新年伊始，万象更新，一场典雅辉煌的音乐酒会是公司献给广大客户朋友的最独具匠心的新年礼物。宾朋相聚，名流云集，齐聚精心装点的宴会大厅，享受高水平国外时尚流行音乐“海洋之船”用音乐表达的新年祝福，用微笑传递着美丽的喜悦、用语言表达着美好的祝愿、用心灵感悟着美妙的时刻。这场20xx年完美音乐盛宴一定会给所有来宾留下最难忘的回忆。

一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因，建议选择以室内多功能厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。场地的大小决定了邀请客人的多少，根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。

自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖活动等。

自助餐除提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品，有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场，酒水应包括：鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。

酒会提供客人交际并提供约舞会。酒会及舞会控制在60分钟左右。

会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛，各门口安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，如有准备还可摆放一些资料册子等，提示来宾随意取阅。舞会及演出时灯光设备也是非常重要，舞台及舞美制作也突出节日喜气洋洋的气氛，突出节日问候与祝福，整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。

邀请对象除客户外，还应邀请客户的太太（或女友、舞伴），邀请函除设计精美外文字内容应详细介绍酒会的内容与特色，高档的酒会必定更吸引客人参加的欲望。

邀请函寄出后专人电话联系确认是否收到，并确认客人是否能参加，以确定最后的人数便于安排，建议按每位职员联络并接待10对来宾，每位职员需确认客人自驾车前往还是到指定地点安排接送，对负责接待的职员需了解酒会的全部情况以便回答客人的咨询。

国际通行的鸡尾酒会形式

酒会除备有丰富的自助美食，还有巴西烧烤、日本料理、市内各大酒店的特色小吃与美食

加拿大“海洋之船”组合精彩演出

幸运抽奖

酒会结束的大型户外烟花汇演（根据各地情况）

酒会主人：由公司员工组成，负责联络客人及酒会时接待客人，与客人进行交流并引荐客人互相认识，学习精通参加酒会的礼仪。主人也可与爱人或舞伴或同事同时出席。

工程组若干人：负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等装调。

服务组若干人：负责酒会的服务工作（由场地方提供）

公关模特若干人：担任嘉宾主持，并作为酒会客人与客人进行交流，接受客人的邀请共舞，接受与客人的合影等。

领舞组4人：在舞会时带领客人跳舞，并可接受客人邀请共舞。

礼仪组10人：负责酒会迎宾、接待、为有需要的客人服务。

摄像师2人：拍摄酒会全过程，录制酒会重要来宾精彩片断，为有需要的客人录制活动片断。

摄影师1人：拍摄酒会的精彩瞬间，拍摄重要来宾的精彩镜头，为有需要的客人拍照纪念。

品酒会策划方案篇二十三

(1)根据主办人的要求与饭店的设计布置酒会标准等。

(2)准备好小方餐桌或小圆餐桌，数量要合适，餐桌上铺好台布。准备好餐巾纸、杯、

烟灰缸、牙签筒、鲜花、花瓶等，全部餐桌的摆设要一致。

(3)根据酒会通知单备足备齐各类酒水饮品，布置好酒台。

(4)各种调酒专用器具准备齐全。

(5)检查参加酒会服务人员的着装仪表。

2、酒会中的服务。

(1)酒品饮料服务。

1)各种酒品饮料由服务员托让(鸡尾酒由宾客在酒台直接向调酒师要，现要现调)，

由于宾客是立餐，流动性大，因此服务员在让酒时的姿势必须规范，用一只手托拖拖盘，另一只手随时准备向前伸展，护住托盘。让酒水时，必须精神集中，注意向前后左右，主动将酒品饮料送给客人。行走时如宾客过多、拥挤，确实不能通过时，要客气的对宾客说“对不起，请让一下”，待宾客让开时通过，绝不能用手拉宾客而强行通过。在酒品饮料设计中，大型鸡尾酒可作为特饮在酒会中出现。

2)当宾主祝酒时托让酒水一定要及时，如有香槟酒，要保证祝酒时人手一杯香槟酒。

3)托让酒水要注意配合，服务员不要同时进入场地。又同时返回，造成场内无人服务。

(2)上菜服务。

1)在酒会开始前半小时把各种干果摆在小桌上，前十分钟把各种面包摆在小桌上。

3)在酒会结束前，给每张小桌上摆放一盘香巾，香巾的数量不少于该桌宾客数。

(3)小吃服务。

1)让小吃的服务员最好跟在酒水服务员的后面，以便宾客取食下酒。

2)要注意多让距小桌较远的宾客，特别是坐在厅堂两侧的女宾和年老体弱者。

3)酒会结束，仍有宾客未离开时，应留有专人继续服务。

3、酒会的结束。

酒会结束时，服务员应热情礼貌的欢送客人，并欢迎宾客再次光临。