做美食劳动心得（优秀21篇）

时间：2023-11-06 10:25:20 小编：文锋

勇于面对挑战是成长和进步的关键。写总结时要注意语气平和稳定，不要过于情绪化和主观化。小编为大家整理了一些经典总结的范文，可以在写作时进行参考。

做美食劳动心得篇一

美食是人们生活中一个重要的组成部分，它能够满足人们对口感和美感的需求。而在美食制作过程中，需要经历课堂学习和实践操作。美食美课劳动实践是我校兴办的一项特色活动，旨在通过实践的方式，提升学生的综合能力和实践动手能力。在这次实践中，我不仅学到了美食制作的具体方法，还领悟到了勤劳的重要性和团队协作的力量。

第二段：具体实践内容

在美食美课劳动实践中，我主要参与了烘焙和烹饪两方面的活动。在烘焙方面，我们学习了制作蛋糕、饼干和面包等甜品，学会了测量材料、搅拌面糊和掌握烘焙的时间和温度要求。在烹饪方面，我们掌握了炒菜、煮汤和烧烤等基本技巧，学会了切菜、炒菜的顺序和火候的掌握。通过这些实践活动，我们深入了解了美食制作的过程和技巧，并且在老师的指导下，亲自动手制作出了美味的佳肴。

第三段：学习到的心得和体会

在这次实践中，我学到了很多知识，也体会到了很多感悟。首先是勤劳的重要性。美食的制作需要细心和耐心，没有一点点的勤劳是无法完成的。在制作过程中，我要不断地尝试和实践，不断地改进和调整，才能做出好吃的美食。而在团队合作中，我们相互配合，互相帮助，共同完成指定任务，感受到了团结合作的力量。只有团结合作，才能真正发挥出每个人的优势，取得最好的成绩。

第四段：在实践中遇到的困难和解决办法

在美食美课劳动实践中，我们也遇到了一些困难。首先是材料的选择和运用。在制作美食的过程中，材料的选择很重要，而我们有时会遇到购买不到新鲜材料的情况。为了解决这个问题，我们在课前要提前规划好材料的准备和购买，确保能够顺利完成制作任务。其次是时间的安排。美食的制作需要很长的时间，而我们在学校的时间是有限的。为了充分利用时间，我们要提前进行组织和分工，确保每项任务都能按时完成。

第五段：总结

通过美食美课劳动实践，我不仅学会了制作美食的具体技巧和方法，还提升了我的综合能力和实践动手能力。在实践中，我深刻体会到勤劳的重要性和团队协作的力量。同时，在解决困难和挑战的过程中，我也明白了计划和组织的重要性。美食美课劳动实践是一次特殊又有意义的实践活动，它让我体验到了美食制作的乐趣和成就感。希望将来还能进行更多的实践活动，不断提高自己的能力和素养。

做美食劳动心得篇二

学做美食，是一种很有趣的劳动，也是一种艺术，更是一种能够让人愉悦的娱乐活动。在学做美食的过程中，我们需要掌握很多的技巧和方法，不断地尝试和实践。这样，才能把自己的美食水平提高到一个新的高度。

第二段：劳动心得

在学做美食的过程中，我学会了许多关于食材的选择、加工和烹调技巧。在选购食材的时候，我们需要挑选新鲜、优质的食材，这样才能保证我们做出来的美食味道更好。另外，在加工食材的过程中，我们需要掌握一些基本的切割技巧，如刀法、削皮和剁肉等。而在烹调食物的时候，则需要掌握火候、炒制和蒸煮等技巧。

第三段：劳动体会

在学做美食的过程中，我深深地感受到了劳动的快乐。当你将一道美味的菜品做成时，你会感受到自己的成就感和自豪感。而在过程中，你也会发现自己的优点和不足之处，不断地完善自己的口感和技巧。这样的成长，也是劳动带给我的另一种快乐。

第四段：学做美食的益处

学做美食不仅仅是一种劳动，更是一种生活方式。它能够带给我们很多的益处。首先，它能够提高我们的饮食品味，让我们更加懂得如何享受美食。其次，它还能够锻炼我们的动手能力和创新思维。一道好的菜品，往往需要我们不断地思考和试错，寻找最佳的方案。

第五段：结语

总之，学做美食是一种很有趣、很放松的劳动。它不仅可以提高我们的厨艺水平，还能够带给我们很多的快乐和益处。只要我们认真学习、勤奋实践，就能够在劳动中获得成长和收获。

做美食劳动心得篇三

“劳动创造美食”，这个主题让人想起世界各地的各种美食，每一道美食背后都是无数厨师的辛勤劳动和创新。作为一个也喜欢下厨的人，我深刻体会到劳动的重要性。

第二段：劳动的重要性

劳动是人类社会的基石，每个人无论从事什么职业，都需要通过劳动来获取生活所需。在烹饪方面，每一个美食背后都需要厨师们的心血和汗水。他们为了让每一道美食变得更加完美，必须经过无数次的尝试和实践，在不断的失败和成功中积累经验和创新。

第三段：创造美食的乐趣

每当我完成一道菜肴时，看到摆满桌面的色香味俱佳的美食，心里总是充满了满足感和喜悦。同时，也很珍惜这个过程中的慢慢变化。它让我会去关注食材的品质，了解不同食材的烹饪方法，尝试不同的味道组合，从而提升自己的烹饪技能。这让我更加热爱美食，也让我在不断的尝试中不断进步。

第四段：劳动的价值

劳动的意义在于创造财富和价值，对于厨师来说同样如此。他们通过劳动创造了无数道美食，让人们的味蕾得以在其中自由游荡，享受到美好的口感和体验。此外，劳动也带给他们更多的收获，包括自豪感、成就感和荣誉感。在劳动的过程中，他们也不断学习和成长，没有什么是比这更有价值的了。

第五段：结论

总而言之，在劳动、创造和美食之间，我们可以看到每一步的联系。烹饪过程中的每一个环节都需要厨师们的不懈努力，每一道美食也都离不开这样的心血付出。而这种劳动的付出是有意义且有价值的，能够带给厨师和人们无限的愉悦与收获。只有对劳动充满激情和爱好的人，才能够在这个过程中体验到美食背后的无限魅力。

做美食劳动心得篇四

美食自古以来便是人们日常生活中不可或缺的一部分，而对于想要学做美食的人来说，更需要的是劳动和实践。现如今，越来越多的人喜欢在家中亲手制作美食，尤其是在疫情期间，这一趋势变得更加明显。在这个过程中，我们学习和实践的不仅是厨艺本身，更是累积的劳动心得和体会。

第二段：劳动的过程是漫长的

学做美食并没有那么简单，它需要不断地实践和尝试才能真正掌握其中的要领。刚开始时，我们面对的可能是茶壶滴水一般的进步，甚至可能会遇到一些比较棘手的问题，但这些都是我们在劳动的过程中不可避免的阶段。每一次尝试都是为了迎接更高难度的挑战，而每一次的失败也都是为了让我们对问题有更全面、更深入的认识。如此，繁琐和精雕细琢才能让我们从中不断成长，乃至成为厨艺中的一位高手。

第三段：劳动的价值在于最后的呈现

劳动的结果十分有价值，毕竟，在肢体、智力和感性之间找到平衡的人生是完整而充实的。而对于学做美食的人来说，最终呈现的成果也是一种对劳动价值的体现。比如，将一道美食制作得精致、美味，让客人大飨宴席，听他们对食物你推我搡的表扬声，这些感受、反馈和回馈都是劳动成果无法比拟的。纵然劳动本身也有自我价值，但是最终的呈现无疑是劳动价值最终被认可的充分体现。

第四段：学做美食需要多方面的劳动参与

学做美食需要的不仅是耐心，更是多方面的劳动参与。要想学好做菜，不仅需要了解食材的特性、制作工具的特点和用法，更需要懂得如何创新和改良。众所周知，对于学做外国美食的人来说，了解和研究外国菜谱显得尤为重要。在这个过程中，我们提高了对不同文化的理解和接纳，极大地拓宽了我们的视野。

第五段：结论

学习和实践做饭，不仅是为体验美食和满足口欲，更是需要像劳动一样持久、认真、用心和耐心的行为。更何况，学习和实践美食的过程使我们更能感受和认识到祖先的传承、文化的沉淀和劳动的重要性。在这个过程中，我们也更能了解自己，更加重视劳动的意义，更珍视做出的每一道美食。毕竟，在感性和智性的平衡之下，我们才能更好地享受生活的美好。

做美食劳动心得篇五

随着社会的发展，劳动教育逐渐被重视起来，学校也将劳动实践作为培养学生综合素质的一种重要手段。美食美课是一种特别形式的劳动实践，通过烹饪美食来提高学生的动手能力和创造力。在这次美食美课的实践中，我深刻感受到了劳动的快乐和劳动所带来的成就感，同时也增加了我对美食的理解和烹饪技巧。下面我将从实践前的准备、实践的过程、实践的收获以及实践的反思等方面，总结一下这次美食美课劳动实践的心得体会。

首先，对于一次成功的劳动实践来说，准备工作至关重要。在这次实践活动开始之前，我提前了解了美食的基本概念和一些常见的烹饪技巧，还参阅了一些相关的食谱，为实践做好充分的准备。此外，我还提前了解了实践活动的流程和需要使用的工具、原材料等，以便我们能顺利地开展实践活动。通过这些准备工作，使我们在实践过程中能更好地把握分工、合理分配任务，提高实践效率，确保实践的顺利进行。

其次，实践的过程中，我们充分发挥了团队协作的精神，大家通力合作，共同完成了美食的制作。每个人都按照自己的分工和职责进行操作，互相帮助，相互配合，形成了良好的团队氛围。由此，不仅加强了我们的沟通能力、协作能力和时间管理能力，还提高了我们的动手能力和创造力。通过实践，我们不仅学到了烹饪的技巧，而且培养了耐心、细致的品质，锻炼了自己的观察能力和创新意识。

实践的收获是最为重要的，通过这次实践，我真切地感受到了劳动的快乐和成就感。在实践中，我们通过一点一滴的努力，一步一步地完成了美食的制作，并亲自品尝了自己的劳动成果。这种成就感使我更加明白了劳动的重要性，也增加了我对美食的理解和烹饪技巧。品尝着自己亲手制作的美食，我不禁感叹：劳动真是一种奇妙的力量，它不仅可以让我们获得物质上的满足，更能从中感受到生活的乐趣。

最后，我们应该对实践过程进行反思，总结出经验教训，以便今后的实践活动能更加顺利地进行。通过这次实践，我意识到了自身在劳动方面的不足之处，提醒了我在下一次实践中要更加认真地对待每一个环节，提高自己的专注力和细致能力。同时，我也认识到了团队配合的重要性，只有通过相互合作，共同努力，才能取得更好的效果。因此，我会积极参与到团队中，与其他成员一起共同进步。

综上所述，美食美课劳动实践给了我很多的收获和启发，不仅增强了我对美食的理解和烹饪技巧，还培养了我的动手能力和创造力。劳动的快乐和成就感让我深深感受到了劳动的力量，从而更加珍惜每一个劳动的机会。本次实践让我认识到了自身的不足之处，希望通过不断的努力，能够在今后的实践中取得更好的进步。通过这次实践，我真切地体会到了劳动的价值，相信在今后的学习生活中，我会更加积极主动地参与到劳动中去，不断提高自己的劳动技能和实践能力。

做美食劳动心得篇六

美食劳动教育是一项非常重要的教育内容，它能够培养学生们的动手能力、团队合作能力以及饮食健康意识。本文就个人在参与美食劳动教育中的体验和体会进行总结和归纳，以期对相关教育工作者和学生有所启示和帮助。

第二段：体验赏析

在美食劳动教育中，我们学生不仅仅是被动地接受知识、技能的传授，更是亲自动手参与其中。我记得有一次，我们班级组织了一次厨艺比赛，我们分组合作，每个小组需要设计并制作一道美食。通过这次比赛，我们学到了食材选择、刀工技巧、烹饪方法等实用知识，更重要的是，我们学会了团队合作，每个人都有自己的分工和责任，只有团结协作，我们才能完成任务。这样的美食劳动教育让我们感受到了学以致用的快乐和成就感。

第三段：思考反思

美食劳动教育不仅仅是技能的传授，更是培养学生们的细心和耐心、学会发现和解决问题的能力。例如，在制作美食的过程中，我们常常会遇到一些意外情况，比如食材不够或者工具缺失。这时候，我们不能慌张或者放弃，而是要学会临机应变，寻找解决问题的办法。这样的经历不仅让我们在美食制作上增加了技能，还培养了我们的应变能力和创造力。

第四段：意义和价值

美食劳动教育的意义和价值在于培养学生们的基本生活能力和健康饮食观念。随着社会进步和生活水平的提高，人们的生活自理能力逐渐减弱，美食劳动教育提供了一种很好的途径来弥补这一缺失。通过学习和掌握基本的美食制作技能，我们能够更好地照顾自己的身体健康，也能够增加对健康饮食的认识和理解。此外，美食劳动教育还能够激发学生们的创造力和独立思考能力，培养他们面对困难和挑战的勇气和自信心。

第五段：结语

美食劳动教育是一项十分有益的教育内容，它能够培养学生们的动手能力、团队合作能力以及饮食健康意识。通过参与美食劳动教育，我不仅学到了实用的厨艺知识和技能，更重要的是培养了自己独立思考和解决问题的能力。在未来的学习和生活中，我相信这些经历会给予我很大的帮助。因此，我非常支持将美食劳动教育纳入学校教育课程中，并希望更多的学生也能够加入到这项有意义的活动中来。

做美食劳动心得篇七

美食作为大众化的文化现象，它不仅是城市文化的缩影，更是体现城市人生活品质的标志。随着经济的发展和社会的变迁，用餐不仅是一种简单的生活方式，更是一种文化。在这个过程中，人们越来越关注食物的品质和味道，要求更高，要求更好。这也让越来越多的人从事了美食行业。作为其中的一员，我也有了自己的一些体会。

第二部分：内心世界

从小到大我都喜欢吃美食，更是喜欢动手亲自制作，我自己喜欢在厨房里试验新的菜品，融合不同的味道。其实，我对美食的热爱和探索还要归功于一项不好意思说出口的原因——胖。为了控制体重，我通过不断学习各种营养学知识，坚持研究各种低热量、健康美食的做法。从中我发现，美食制作最基本的秘诀是精雕细琢、认真对待，每个步骤都要尽力而为，才能制作出干净、新鲜、有口感的菜品。

第三部分：实践经验

我曾在一家餐厅做过服务员，从这里面我受益匪浅。在这里，我更深刻地认识到了“劳动成果与回报”这个道理。不仅是我们侍餐人员要十分努力地为客人服务，而且在点餐排版之前，我们还要仔细地品尝餐品，尽可能地提供有心的建议。因为我们明白，一道突出的菜品能为顾客加分，为餐厅积累口碑的同时，也是对我们自身努力的肯定。

除了对餐品对服务动手，我也利用业的时空制作自己的美食创意品。我使用真材实料员料，最终制作出口感好，味道香的美食。在这个过程中，我不断地尝试新的配料以及不同的口味，追求没有极限的特色美食。通过这个过程，我也意识到，制作美食和就是创造艺术的过程一样，需要不断地探索、创新，才能做出让人惊叹的佳肴。

第四部分：与他人互动

不止是我自己，我的身边也有朋友并为餐饮服务行业从事了多年。我了解的，他们总会在半夜起床，准备好食材之后，开始做一日的菜品准备。每个工作人员都尽力保证自己所负责的环节的品质，他们长时间的坐立、蹲跑，与高温和压力链接在一起。不管是客人的赞许还是餐厅的肯定，都让他们感觉获得了无尽的激励。他们跟我表露出的一样，在制作美食过程中，通过与他人的互动和合作，我们能够提高自己的技艺，更加从容、专业地为客人服务，这也加强了我们对服务行业的信念和实际动力的执着追求。

第五部分：结语

一份美食不仅需要食材的精选，各种调味的搭配，还需要制作人的认真、耐心的心态。坚持劳动，热爱劳动，尊重劳动，才能让美食特色更加突出。走进厨房，认真守护每个细节，用心保证每道菜品的味道和营养品质，为客人带来更好的用餐口感。这不单是工作的行业本质，更是人的意志和精神的诉求。尽管短暂的忙碌，但每一次制作出美味佳肴带来的成就感和自豪感，都使人心情舒畅，勇敢地走向下一个努力的目标。

做美食劳动心得篇八

在生活中，每个人都需要吃饭，而美食便是我们这个社会中让人们想起各种场景与人物，让人回味生活的独特体现。在这个所有人都愿意体验并亲手制作的领域中，我们提到的，便是劳动创造美食。学习并投身生活中的美食制作领域，不仅能够增加自身乐趣，同时也能够创造美味佳肴，让人们更好的品味生活中的各种美食。

第二段：了解美食领域

美食领域是一个不限于制作、品尝、欣赏等的范畴，并且无论是在中国还是在国外，都受到了很多人的热爱。制作美食的过程可以带给人们很多欢乐，而从美食中感受到的滋味也是一种生活方式及美学体验。美食领域可以让人们与众不同，设计独特的口味和风格传达在饮食文化上的深度，探寻更多的美食精髓，就是人们在美食领域不断努力的方向。

第三段：劳动创造美食的体会

制作美食需要投入一定时间和精力，尽管看起来辛苦，但其中的乐趣却是其令人愉悦的一面。当人们将食材处理得比较好之后，就能够轻松的借助厨具制作出需要的各种美食。而一旦完成美食，人们会感到莫大的成就感，在享受美食的同时，也在享受自己用心制作的成果。

第四段：劳动创造美食对人们的作用

制作美食是一种勤劳而体力活，却有着耐人寻味和令人赏心悦目的成果。当人们创造和享受这样的美食时，不仅可以增添幸福感和满足感，还可以对人们的生活起到积极的影响。研究表明，制作美食可以提高人们的创造力和规划能力，同时还有利于人们的健康和身心的平衡发展。

第五段：结尾

总而言之，劳动创造美食是一种很有意义和乐趣的活动，带给人们很多欢乐和回报。在日常生活中，如果对美食领域进行探索和尝试，相信可以收获更多的精神与实际生活上的黄金收获。我们应该把工作和生活联系起来，让劳动不仅是制作美食的过程，同时更是让我们锻炼身体和造福他人的一个过程，这样的劳动创造必将成为一种奇妙而充满意义的生活方式。

做美食劳动心得篇九

人生有许多第一次，第一次坐车，第一次看电影，第一次玩游戏，第一次做手工，第一次受伤……我也有过许多第一次，但是，在众多的第一次之中，有一个却令我久久不能忘怀，时时萦绕于心……那就是第一次做饭。

那是一个暑假的早晨，明媚的阳光顽皮的透过玻璃，照在了我房间里。我有些不情愿的伸了伸懒腰，揉了揉迷糊的眼睛，怎么没人叫我起床呢?我纳闷地心里嘀咕，本来还想赖床，但受不了肚子的咕咕叫。于是起床了。

我在每个房间里看了看，确定家里一个人都没有。家里人去哪里了?我想了一下：爸爸妈妈肯定上班去了，爷爷奶奶也许去买菜了。没办法，我先找点东西垫底吧!便在家里寻找起来，厨房里没剩菜剩饭，茶几上也只有几块饼干孤零零的躺在盒子里。

看来只有自己动手做饭了。我回忆起奶奶做饭的过程。我先仔细地淘好米，然后在电饭锅里加了适量的水，盖好锅盖。作什么菜呢?我只会做蕃茄炒鸡蛋。我拿了三个鸡蛋，把它打在一个干净的碗里，加了一点盐后，就用筷子搅拌起来。鸡蛋弄好了，我洗好蕃茄放在案板上，拿出刀准备切。可那菜刀像给我有仇似的，拿不稳，更害怕切着手。费了九牛二虎之力，终于把番茄切碎了，就不管它大颗还是小粒了。终于到了关键的一步，我要炒鸡蛋了。我先在锅里放好了油，等油温高了，我轻轻地把鸡蛋顺着锅边倒下去，然后把锅拿起来，让油顺着鸡蛋轻轻地跑一遍。这样鸡蛋不会糊锅，而且受热均匀，颜色也会很好看。等鸡蛋快好了，我放下蕃茄，再翻炒几遍，这样，又香又好看的番茄炒鸡蛋就完成了。

终于可以吃饭了，我打开了电饭锅的锅盖。啊，一阵米饭的清香扑鼻而来，我赶紧盛了一碗，就着蕃茄炒鸡蛋，津津有味的吃了起来，啊，真香啊!

做美食劳动心得篇十

美食是人们生活中不可或缺的一部分，它既能满足我们的口腹之欲，又能给我们带来愉悦和满足感。然而，大部分人只知道如何享受美食，却不知道美食背后需要付出多少努力。而通过学习烹饪技巧和亲身动手制作美食，我深切体会到了“学做美食劳动”的重要性。

在我开始学做美食之前，我只是一个对美食充满好奇的普通人。每次吃到一道好吃的菜肴，我都会忍不住好奇地问自己：“这是怎么做出来的呢？”亲身参与到美食的制作中，成为烹饪的主人，是我学做美食最初的动力。我希望通过这样的学习，能够更加深入地理解美食的魅力和背后的劳动。

学做美食不仅是一种技能的学习，更是一种全新的体验。通过动手制作美食，我明白了美食背后需要付出的努力。每道菜肴的背后，都是烹饪师傅们不计较时间和付出的劳动。而我通过学做美食，不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是为了感受美食制作的过程中的辛苦与快乐。学做美食不仅是一种劳动，更是一种乐趣。

第三段：学做美食的挑战和成就。

学做美食并不是一件简单的事情，它需要耐心、细心和持之以恒的精神。在学习的过程中，我经历了无数次的失败和挫折。一道看似简单的菜肴可能需要多次尝试和调整才能成功制作出来。然而，正是这些挑战使我更加热爱学做美食。每次成功地制作出一道美味的菜肴，我都能感受到前所未有的成就感。无论是被家人的赞叹声包围，还是让朋友们大饱口福，这些都是我在学做美食中获得的宝贵回报。

学做美食虽然充满挑战，但也带来了许多机会。通过学习烹饪技巧，我拓宽了自己的视野。我不再满足于普通的家常菜，而是敢于尝试更加复杂和创新的菜肴。通过互联网的普及，我还能通过分享自己的学做美食心得和照片，与更多的人交流和互动。这不仅让我从中学习到更多的美食技巧和经验，还为我打开了更广阔的美食交流平台。

第五段：学做美食的感悟与展望。

通过学做美食，我逐渐懂得了生活中的艰辛与美好。它教会了我坚持的勇气和毅力，让我明白到只有通过劳动和努力，才能真正感受到美食和生活的幸福。学做美食从一个简单的兴趣爱好，到现在已经成为了我生活中的一部分。未来，我希望能够继续深入学习美食制作的技巧和文化，为更多的人带来美食的快乐。

总结：

通过学习烹饪技巧和亲身动手制作美食，我深刻地认识到了美食背后需要付出的努力和心血。学做美食不仅是一种技能的学习，更是一种全新的体验。通过学做美食，我不仅感受到了挑战和成就，也得到了更多的机会和回报。通过劳动和努力，我在学做美食中获得了生活的幸福和快乐。未来，我将继续不断学习，为更多的人带来美食的满足和愉悦。

做美食劳动心得篇十一

本次自助餐会活动，既区别于第一次的人海行动（人气阶段），又不同于当前正在进行的`快乐星期六活动（运行阶段）。要着重突出“节”的成份；营造“节”的氛围；体现“节”的欢快。人员基本控制在400人左右，达到能坐下，不拥挤，使顾客感到不是来酒店用餐，而是来陇鑫过节。给顾客的总体印象是：华贵、优雅、热闹、祥和、温馨、轻松。把整个自助餐会办成类似春节团拜、联欢的形式，为春节再次举办活动打下良好的基础。宣传、扩大星级酒店影响力和知名度。充分发挥餐饮服务行业龙头作用，想方设法拉动酒店经济，占领消费市场，力争创造一定的经济效益和社会效益，是本次“两节”活动的目的所在。

二、活动主题宣传词。

1、到陇鑫，过圣诞。

品美食，迎新年。

2、激情圣诞夜，狂欢在陇鑫。

平安幸福年，相约在酒店。

3、火树银花贺圣诞，

灯红酒绿迎新年。

三、举办时间：

20xx年12月25日17：00—20：00。

地点：陇鑫国际大酒店2f宴会厅。

四、场地布置。

1、酒店大厅（内、外待定）摆放大型圣诞树、圣诞老人各一对。

2、酒店大厅内摆放大型花坛一个。

3、2f宴会厅右侧摆放圣诞树8棵，树上悬挂用酒店广告内容包装的苹果若干枚，亲情祝福卡若干条。

4、宴会厅左侧悬挂红灯笼8个，附加有奖灯谜若干条。灯谜以陇鑫大酒店特制的精美贺年卡形式出现，正面为陇鑫祝福，背面为灯谜内容。

5、宴会厅舞台上方拉电丝若干条，电丝上悬挂装满雪花纸屑。

和彩色纸条的气球。

6、舞台两侧摆放香槟塔及大型烛台。

7、选2名男服务员扮“圣诞老人”，选一男一女服务员扮“散财童子”。以上特制服装均有“陇鑫标志”。

五、气氛渲染。

为使本次自助餐会活动取得圆满成功，达到预期的效果。2f宴会厅led大屏两边循环打出本次活动的三组主题宣传词（对联式竖排），大屏中间反复播放《圣诞故事》、《新年祝福》等内容，并穿插播放酒店宣传短片。同时选择有关圣诞、新年的典型曲目，作为背景音乐一直循环播放。

整个现场气氛调控，具体操作可按“三个乐章”进行，也是三个高潮。

第一乐章：同度“两节”，共享美食。

客人基本到齐后，led电子屏打出第一乐章的内容，此时主持人及两名“圣诞老人”，两名“散财童子”同时登场亮相，在主持人致欢迎词、祝酒词期间，“圣诞老人”和“散财童子”有欢迎、祝福动作，此时分两组分别完成倒香槟酒和点蜡烛的环节。当主持人祝酒词结束后，工程人员推动电丝闸刀，引爆舞台上方的气球，让气球内的纸屑和彩条洒落，形成雪花飘飘和天女散花之仙境，从而形成活动的第一个高潮。

第二乐章：惊喜回报，抽取大奖。

当自助餐会进行到一定阶段，选择合适时间推出第二乐章。本乐章是本次活动高潮中的高潮，既实惠，又热闹。主持人在不停的宣布灯谜竞猜结果的同时，穿插宣布各项大、中、小中奖信息。在此时间段，酒店摄像师可免费为中奖人员同“圣诞老人”、“散财童子”免费拍照合影，形成第二个高潮。

第三乐章：激情狂欢，采摘“平安”

这个时间段部分客人已经陆续离开，大厅内已有较多空间。此时主持人宣布采摘“平安”活动开始，同时宣布采摘苹果的寓意和简要注意事项。为切实形成第三个高潮，不至于使整个活动出现虎头蛇尾现象，酒店可事先安排一定数量擅长歌舞的服务人员，登上舞台进行歌舞表演，有目的的同客人进行互动。但时间不宜过长，气氛把握要适度。

六、广告宣传。

借鉴酒店历次举办营销活动的经验，本次“两节”活动仍按《榆中电视台》、《生活导报》等传播形式进行为期三至七天的广告宣传。

七、抽奖配合。

本次活动设。

一等奖：个，实物为：价值约：元。

二等奖：个，实物为：价值约：元。

三等奖：个，实物为：价值约：元。

制作精美贺年卡个，背面分别标有代金卷、生日蛋糕、北京烤鸭等赠送内容，定做生日蛋糕、北京烤鸭可补找差价，县城内免费送货。

八、营销人员宣传、销票。

按以往惯例，组织相当数量的营销人员走街巷、进单位，广泛宣传。有目的的推销，此次活动预计销票张。

九、部门配合，明确分工，责任到人。

人资部：制定细案，广告、餐票设计，配合场地布置，配合现场检票。