专业挖野菜小班教案范文（12篇）
教案应注重设计合理的教学环节和教学手段，激发学生的学习兴趣和积极性。教案中的教学资源应该充分利用，包括教材、多媒体等。这些教案范文旨在为教师提供一些建设性的教学思路和方法。
挖野菜小班教案篇一
知道春天许多野菜都长出来了，泥土里。草地上。树丛中。小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富；培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
1、引导幼儿观察荠菜的外形特征。
幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的小种子）。
（1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上。小河边。树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。）。
（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？
小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。
2、组织幼儿到户外去采摘荠菜。
（1）组织幼儿在户外的草地上。树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。
（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。
此活动可以结合春游开展进行。
挖野菜小班教案篇二
知道春天许多野菜都长出来了，泥土里.草地上.树丛中.小河边到处都有，他们可以吃，营养丰富；培养幼儿挖野菜的兴趣和热爱大自然的情感。
新鲜的荠菜若干，每人一个小塑料袋，选择一块生长野菜较多的草地。
1.引导幼儿观察荠菜的外形特征。幼儿每人拿一棵荠菜，仔细观察荠菜叶子的.形状和颜色，闻一闻它的气味。（有些开花的荠菜还可以让幼儿看看它的小白菜和铲形的小种子）。
（1）提问：荠菜长在哪里？是人们种出来的吗？（长在草地上、小河边、树丛中，是自己长出来的，我们又叫它野菜。）。
（2）提问：你还知道哪些野菜？你吃过哪些野菜？怎么吃的？有什么感觉？小结：野菜有许多种，可以吃，营养好，现在人们已经开始种野菜了。
2.组织幼儿到户外去采摘荠菜。
（1）组织幼儿在户外的草地上，树丛中采摘荠菜。边采边引导幼儿发现荠菜生长的地方和人们种菜的地方是不一样的。
（2）教师与幼儿共同把采摘的荠菜去除杂草后加工，大家品尝。活动建议：此活动可以结合春游开展进行。
挖野菜小班教案篇三
我从小生活在农村，那你不仅山清水秀，人们安居乐业守望相助，而且还有一些特产，其中比如就说城市里没有的野菜。
在我很小的时候，就喜欢和妈妈一起去挖野菜，大部分野菜，一般是在春天生长，有极少的部分也在秋天生长，比如说苦苣蒲公英大脑瓜之类的，我从小就喜欢很吃大脑瓜，它是一种野菜的名字一定要很奇怪吧？顾名思义，是因为这种野菜在细细的茎下有个很大的头，白皙而嫩滑，受到人们的喜爱人们可以用它拌咸菜，也可以用它蘸着大酱食用，不过那味道有些辣，一般能吃辣的人有时也会满头大汗，爸爸是最爱吃这种东西的，每当春秋两季到来，我和妈妈都会去给爸爸寻找他最喜爱的大脑瓜，妈妈说大脑瓜是最平易近人的，它在任何地方都能够存活下来，而且是一簇一簇的，没有零零落落也没有稀稀拉拉，我想它一定是需要很多的朋友在一起才能活下来，每次我都会和妈妈提着一个专门的篮子去寻找它，在山边在湿地还是在田间小路都有它的踪迹，我们寻寻觅觅，找啊找找啊找，不一会儿就满了半筐，天气十分炎热，但是我们的心情更加炙热，看着丰收的成果，我和妈妈都不禁的笑了起来。
我爱我的家乡，在那里我无拘无束，更爱家乡里的特产爱那里特有的野菜。
挖野菜小班教案篇四
1、通过讨论，知道一些也才的名称、特征、生长环境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、乐意参与小组的讨论及材料的准备，有一定的任务意识。
1、教师事先挖些野菜，每组一份。
2、活动前幼儿做关于野菜的调查表。
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
师：你吃过哪些野菜?
教师出事相应的野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
师：你还知道哪些野菜？它们为什么叫野菜呢？
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢？需要哪些材料帮助我们呢？挖到的野菜放到哪里呢？（请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。）。
师：这些材料由谁来准备呢？（每个小组自己讨论一下。）教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
挖野菜小班教案篇五
1、能认识各种不同的野菜，知道野菜的营养价值。
2、体验品尝野菜的乐趣，养成不挑食的饮食习惯。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
1、野菜的ppt。
2、幼儿自备一份野菜，并事先了解野菜的`名称及制作方法。
一、参观菜肴。
1、事先教师布置菜肴展示桌，带幼儿进入教室。
师：小朋友你们看，今天我们桌上准备了什么呀？
师：这些都是小朋友带来的野菜制作成了一道道美味的菜肴，让我们一起来参观一下吧！
2、播放轻音乐，教师带领幼儿参观菜肴。
二、认识野菜。
1、师提问：刚刚你看到了那些野菜？（幼儿说到一样教师就出示ppt展示）。
2、观看ppt，认识野菜。
（1）马兰：
外形特征：一种植物，绿色的叶子，地下有细长根状茎，匍伏平卧。
生长环境：原野、路旁、河边。
食疗作用：清热解毒，利湿消食，止血、散结消肿作用。
（2）荠菜：
外形特征：茎直立，有分枝，呈莲座状，具长叶柄，叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形。
生长环境：田边地里食疗作用：凉血止血、补虚健脾、清热利水。
食用方式：焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。
营养价值：所含营养素平衡，并含丰富的维生素c和胡萝卜素。
三、烹调方法。
1、师提问：你知道这些野菜的制作方法吗？（幼儿介绍）。
2、了解简单的烹调方式--凉拌。
3、教师当场凉拌野菜。
四、品尝延伸。
1、请大家品尝野菜。
2、食用野菜的注意事项：
第一，野菜不可多吃。因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。有的野菜就有微毒，多吃有害，蕨类等野菜含过敏物质，多吃可能引起身体不适。因此食野菜不能偏食贪多。
第二，不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。
第三，久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。
第四，需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。大家开心地相互吃着，聊着，评着。我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个poss，耶……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。
挖野菜小班教案篇六
1、通过观察、比较，正确辨别并找出野菜。
2、会正确地使用工具挖出野菜。
3、体验参与野外活动的快乐。
1、幼儿自备挖野菜的工具及装野菜的袋子。
2、教师带幼儿到附近的公园或郊外。
1、教师带幼儿到附近的公园或郊外。
引起幼儿挖野菜的兴趣。
2、讨论挖野菜需要注意的问题。
教师：你们都想挖野菜，也带来了挖野菜的工具，那么在挖野菜时需要注意什么呢？
教师引导幼儿注意正确使用工具；不离开同伴；如果公园有水，注意提醒幼儿不到水边玩耍。
3、组织幼儿进行挖野菜活动。
教师：每个小组都讨论了野菜长在哪里？下面我们就按你们的想法分组挖野菜，注意不要离开老师太远。
幼儿分组进行挖野菜活动，教师巡回指导。当幼儿分辨不清时，引导幼儿进行细致观察，也可请挖的熟练地幼儿帮助其他幼儿。
4、回园讨论，对也才进行分类。
请幼儿互相参观同伴挖的野菜，比一比谁的多。
教师引导幼儿根据野菜的种类分类，教师和幼儿共同进行检查，特别要幼儿区分哪些不是野菜。
5、分享野菜。
教师：你们都吃过哪些野菜食品？我们挖的野菜可以怎样吃？
教师组织幼儿将挖的野菜清洗干净，送厨房加工。
组织幼儿品尝野菜食品。
挖野菜小班教案篇七
活动目标：
1、了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的主要来源。
2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。
3、乐意与同伴分享种子食品，体验分享的乐趣。
活动准备：
1、请幼儿带各种种子食品，并对自己所带的种子食品有所了解，并将桌子布置成长条状，布置种子食品展览。。
2、种子妈妈形象。
3、幼儿有关于种子的知识经验准备。
4、每人一份记录表、笔。
活动过程：
1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣,了解种子的作用。
（出示种子妈妈形象）“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣，所以今天她赶来了，想考考小朋友呢！”
教师以种子妈妈的身份进行提问，引导幼儿讨论，从而了解种子的作用。
（1）你知道哪些种子?
（2）种子主要有什么用?
教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代，知道在大自然中种子巡回生长的过程。
教师引导幼儿说出种子可以食用。
（3）你知道哪些种子可以食用吗？
教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃....
（4）假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样?
教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要来源，如果世界上没有了植物，没有了种子，人类就很难生存下去，因为我们每天都在食用种子。
教师小结：种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要来源，人们每天都在食用着种子，我们离不开种子。
2、让幼儿了解各种各样的种子食品。
（1）了解种子食品的含义。
教师：种子可以食用，那么用种子做成的食品就叫做种子食品。
（2）幼儿围坐在长条桌旁，以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品，说说是哪种植物的种子。
教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。
教师小结：今天的种子食品可真多呀！有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蚕豆、有核桃等等，它们有的是炒着吃的，有的是煮着吃的，有的是爆着吃的，还有许多其他的'加工方法呢。
（3）了解一些需多次加工的，外形变化很大的种子食品。
教师：除了这些种子食品，你还知道有哪些种子食品？
组织幼儿讨论：蛋糕、饼干是种子食品吗？
教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。
3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。
（1）激发幼儿品尝种子食品的兴趣。
教师：今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会，请小朋友来品尝各种各样的种子食品。
（2）出示记录单，提出种子食品品尝会的要求。
教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录，在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生，随时将垃圾放入垃圾桶中。
（3）幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。
教师引导幼儿品尝种子食品，并能和同伴交流种子食品的味道，如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。
4、幼儿拿好记录单，一起交流种子食品品尝会的感受。
教师：今天这里一共有多少种子食品？你最喜欢吃的种子食品是什么？为什么？
活动延伸：
1、请幼儿进行种子粘贴活动。
挖野菜小班教案篇八
这天，我们开始了我期待已久的水果品尝会。首先，我们做了水果拼盘的人要在讲台上展示自己的水果拼盘。
到我了，我先介绍了我的水果，有四种，分别是火龙果、红提、圣女果和脐橙，其中，最受欢迎的是，它也是最贵的。坐在讲台旁边的朱伟涛一听到老师让我选3个人来吃，站起来朝我拍马屁说：“胡宝文，你的每样水果都很漂亮，你长的也很漂亮，把火龙果给我吃吧！”话音刚落，全班哄堂大笑，就连站在我旁边的老师也露出了微笑，我心想：也难得他说出好听的话来，就成全他吧。我就把一块火龙果给了他。接下来的第二块我就相继分给了我的广播组员林慧。后面同学中，最有意思的就属赵世佳了。她还挺有想象力的，通过这次的水果品尝会告诉了我们一个故事：桃子过生日，两个香蕉朋友来帮她庆祝生日，送了她一个蛋糕。这个蛋糕是她自己做的，手也挺巧的，做出了两个“香蕉先生”，眼睛是用豆子装上去的，这个可难了，帽子是用火龙果做的，还蛮像，，这个作品让我赞叹不已，同时，我也自叹不如。终于到了品尝的时间，我的红提和圣女果被大家一扫而光，只剩下了脐橙，我看正在一旁直的胡志龙直盯着流口水，我就把脐橙分给了他。看着果香四溢的水果拼盘只剩下了一个空空的'盘子，我就去品尝了离我最近艾睿的苹果和葡萄。苹果吃了一块，味道不错，甜甜的，虽然卖相不怎么样，但还是很好吃。葡萄我也尝了一颗，太酸了，不好吃，我又想去看看别人的水果拼盘，可都被抢光了，我有点遗憾。开始投票了，虽然没有吃到赵世佳的“水果生日会”，但我还是觉得她得最有自己的特色，所以把本来想投给自己的一票投给了赵世佳。
最终，经过投票，冠军是赵世佳，我是第四名。虽然我不是冠军，但我还是保持着快乐的心情，因为老师奖励我们每个做了水果拼盘的人一个芒果。这真是一场有趣的水果品尝会!
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挖野菜小班教案篇九
1、通过观察、比较，正确辨别并找出野菜。
2、会正确地使用工具挖出野菜。
3、体验参与野外活动的快乐。
活动准备。
1、幼儿自备挖野菜的工具及装野菜的袋子。
2、教师带幼儿到附近的'公园或郊外。
活动过程。
1、教师带幼儿到附近的公园或郊外，引起幼儿挖野菜的兴趣。
2、讨论挖野菜需要注意的问题。
师：你们都想挖野菜，也带来了挖野菜的工具，那么在挖野菜时需要注意什么呢？
教师引导幼儿注意正确使用工具；不离开同伴；如果公园有水，注意提醒幼儿不到水边玩耍。
3、组织幼儿进行挖野菜活动。
师：每个小组都讨论了野菜长在哪里？下面我们就按你们的想法分组挖野菜，注意不要离开老师太远。
幼儿分组进行挖野菜活动，教师巡回指导。当幼儿分辨不清时，引导幼儿进行细致观察，也可请挖的熟练地幼儿帮助其他幼儿。
4、回园讨论，对也才进行分类。
请幼儿互相参观同伴挖的野菜，比一比谁的多。
教师引导幼儿根据野菜的种类分类，教师和幼儿共同进行检查，特别要幼儿区分哪些不是野菜。
5、分享野菜。
师：你们都吃过哪些野菜食品？我们挖的野菜可以怎样吃？
教师组织幼儿将挖的野菜清洗干净，送厨房加工。
组织幼儿品尝野菜食品。
挖野菜小班教案篇十
活动目标：
1、了解种子在人们生活中的作用，知道种子食品是人们食物的主要来源。
2、愿意用自己的方式统计记录种子食品。
3、乐意与同伴分享种子食品，体验分享的乐趣。
活动准备：
1、请幼儿带各种种子食品，并对自己所带的种子食品有所了解，并将桌子布置成长条状，布置种子食品展览。。
2、种子妈妈形象。
3、幼儿有关于种子的知识经验准备。
4、每人一份记录表、笔。
活动过程：
1、以谈话的方式激发幼儿的学习兴趣,了解种子的作用。
(出示种子妈妈形象)“种子妈妈听说小朋友最近对种子特别感兴趣，所以今天她赶来了，想考考小朋友呢!”
教师以种子妈妈的身份进行提问，引导幼儿讨论，从而了解种子的作用。
(1)你知道哪些种子?
(2)种子主要有什么用?
教师引导幼儿说出种子可以繁殖后代，知道在大自然中种子巡回生长的过程。
教师引导幼儿说出种子可以食用。
(3)你知道哪些种子可以食用吗?
教师引导幼儿说出可以食用的的种子种类,如稻、麦、豆、花生、玉米、核桃....
(4)假如世界上没有了植物,没有了种子,会怎么样?
教师引导幼儿讨论得出种子是人们食物的主要来源，如果世界上没有了植物，没有了种子，人类就很难生存下去，因为我们每天都在食用种子。
教师小结：种子除了可以繁殖后代以外,它还可以食用,它是我们食物的主要来源，人们每天都在食用着种子，我们离不开种子。
2、让幼儿了解各种各样的种子食品。
(1)了解种子食品的含义。
教师：种子可以食用，那么用种子做成的食品就叫做种子食品。
(2)幼儿围坐在长条桌旁，以信息发布的形式请幼儿自由介绍自己所带来的种子食品，说说是哪种植物的种子。
教师引导幼儿说出通过对种子的炒、煮、爆等加工方法可以制成种子食品。
教师小结：今天的种子食品可真多呀!有花生、有瓜子、有玉米、有松子，有毛豆、有蚕豆、有核桃等等，它们有的是炒着吃的，有的是煮着吃的，有的是爆着吃的，还有许多其他的加工方法呢。
(3)了解一些需多次加工的，外形变化很大的种子食品。
教师：除了这些种子食品，你还知道有哪些种子食品?
组织幼儿讨论：蛋糕、饼干是种子食品吗?
教师引导幼儿得出还有许多种子食品就在我们身边，如蛋糕、饼干、馒头等，只不过这些种子食品种子需要经过多次的加工，它们的变化很大。
3、组织幼儿品尝种子食品,并进行统计。
(1)激发幼儿品尝种子食品的兴趣。
教师：今天种子妈妈来举行一个种子食品品尝会，请小朋友来品尝各种各样的种子食品。
(2)出示记录单，提出种子食品品尝会的要求。
教师引导幼儿在品尝种子食品时还要做好统计记录，在记录单上先统计今天一共有多少种种子食品,然后可以品尝一下每种种子食品,再将你自己喜欢的种子食品记录在记录单上。提醒幼儿注意卫生，随时将垃圾放入垃圾桶中。
(3)幼儿自由记录并选取种子食品进行品尝。
教师引导幼儿品尝种子食品，并能和同伴交流种子食品的味道，如用“香喷喷”“脆生生”等词语形容品尝种子后的口感。同时教师要注意引导孩子用自己喜欢的方式记录这些种子食品。
4、幼儿拿好记录单，一起交流种子食品品尝会的感受。
教师：今天这里一共有多少种子食品?你最喜欢吃的种子食品是什么?为什么?
挖野菜小班教案篇十一
活动目标：
1、在看看、说说、做做的.过程中，让幼儿感知大米的来历及用处。
2、能在集体中大胆讲述自己的感受，并乐意与同伴分享。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
4、能在集体面前大胆发言，积极想象，提高语言表达能力。
活动准备：
1、米粉、水、糕、粽子、汤圆、米饼、爆米花、盘子、抹布（人手一份）。
2、《大米产生》的图片。
3、已完成有关米及米制品的调查表。
活动过程：
一、看看、说说米及米制品。
1、（米饭引出）这是什么？用什么做的？米从哪里来？（看图片《大米产生》）。
米除了做米饭，还可以做些什么？
2、与同伴交流分享记录表。
师小结：米除了煮饭，还可以煮粥、包粽子、做爆米花、做甜酒酿。米除了直接做这。
些食品外，还可以磨成米粉，做好处的食品。
粉做的食品？
4、今天我们一起来品尝一下用米做成的食品好吗？
二、幼儿品尝米做的食品。
1、展示各种米制品。
2、幼儿品尝，并相互交流食品的味道。
三、引导幼儿在集体中交流、讲述自己所吃食品的味道。
四、教师小结。
1、米可以做很多食品如：粽子、年糕、汤圆等，并口味都不同。
2、幼儿知道要爱惜粮食，了解劳动人民的辛苦。
活动反思：
为了让幼儿对米有更直接的经验最好的办法是让他们直接参与，于是我们请幼儿品尝了。
米制品，在品尝得过程中了解米的作用，以及劳动的艰辛。
挖野菜小班教案篇十二
1、通过讨论，知道一些也才的名称、特征、生长环境以及挖野菜所需的工具、材料。
2、乐意参与小组的讨论及材料的准备，有一定的任务意识。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
1、教师事先挖些野菜，每组一份。
2、活动前幼儿做关于野菜的调查表。
1、教师引导幼儿谈话，感知野菜的特征。
教师：你吃过哪些野菜?
教师出事相应的.野菜，帮助幼儿初步认识各种野菜的名臣及外形特征。
教师：你还知道哪些野菜?它们为什么叫野菜呢?
引导幼儿仔细观察野菜的根、茎、叶，了解其明显特征。
请幼儿在集体面前介绍各种野菜的根、茎、叶的特征以及自己的发现。
2、引导幼儿讨论野菜的生长环境。
教师引导幼儿以小组为单位进行讨论，鼓励幼儿大胆发表自己的意见。
3、引导幼儿讨论挖野菜所需的工具。
教师：每组小朋友都想好了挖野菜的地方们可是我们怎样挖呢?需要哪些材料帮助我们呢?挖到的野菜放到哪里呢?(请幼儿以小组为单位在此讨论后，按组依次介绍。)教师：这些材料由谁来准备呢?(每个小组自己讨论一下。)教师鼓励幼儿自己准备工具，并落实到每个幼儿，帮助幼儿形成一定的任务意识。
今天科学活动的主题是“挖野菜”，是让孩子们认识野菜，从野菜的外行特征、颜色等方面进行观察。孩子们都信心满满的自己一定能挖到野菜。!在挖野菜的过程中，孩子们都仔细的寻找着。一有发现就招呼同伴们一起去挖。
