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休闲农业论文篇一

平山县位于河北省西部太行山区，自然风光优美，旅游资源极其丰富。改革开放以来，在国家政策的推动下，山区旅游休闲产业发展迅速，尤其是农业元素逐渐融入，休闲模式日趋增多，现已形成了景区带动型、特色基地型、休闲农家型等多形态休闲农业与乡村旅游景点，为市民出行提供了好去处，也为山区农民增收致富开创了新路子。

1休闲观光农业发展情况。

目前，平山县共有休闲农业与乡村旅游景点120多个，成规模有一定知名度的15个，其中：全国农业旅游示范点1家(东方巨龟苑，为河北省“十佳”休闲观光农业示范点)，省级农业旅游示范点6家(滚龙沟观光采摘园、拦道石农业观光园、北马冢农业生态观光园、紫云山休闲度假村、沕沕水生态观光园、佛光山生态园)。近期平山县新发展、有较大知名度的还有葫芦峪、生态谷、泓润庄园等生态农业园区，为平山休闲农业观光旅游再添新彩。平山旅游品牌商品购物店已有20多家，景区购物店、土特产零售摊点400多个，农家乐300多家，旅游饭店50多家，黄安村、东冶村、北马冢、柏树庄等有旅游项目的村庄128个，从事农业旅游从业人员6万多人。可以说，平山县休闲农业与乡村旅游已成为农业、旅游业发展的一朵奇葩，在农旅结合、以农促旅、以旅强农舞台上扮演着极其重要的角色。

2.1由成型旅游景区拓展形成。代表性的有巨龟苑、沕沕水。这类休闲观光农业点主要以旅游为主，果品、农产品采摘、销售为辅。由于原来的旅游景区已成型，已拥有相对固定的客源群体，发展农产品、果品采摘销售均为扩展业务范围、增加服务项目，锦上添花；所以管理制度及各项配套旅游设施设备健全，总体管理水平较高，效益情况较好。

2.2由原来的特色农业种植园、果园转型而来。代表性的包括五龙山明珠庄园、一坡果园、元坊果园等。这类休闲观光农业点大多为农民专业合作社或个休户、联户、大户经营，主要以生产为主，兼顾旅游采摘，一般规模较小。由于旅游观光方面基础差，客源群体分散，且农林产品采摘季节性很强、旺季很短，所以休闲观光管理水平总体较差，管理制度及各项配套旅游设施设备不健全。但该类园区生产为重头戏，相对来说投资小且集中，总体效益情况反而是最好的。

2.3新开发的农业综合园区。代表性的包括葫芦峪、大吾生态谷、泓润庄园等。平山县这类农业园主要由其它行业领域注入资金建成。目前来讲，前几年暴利行业如煤炭、房地产、运输等运行低靡，效益严重下滑，许多老板手中出现大量资金淤集，造成近两年各行业资金大量注入山区综合开发及农业高效园区建设。这类园区投资极大，建设周期长，大量资金均投入到土地开发、道路建设、水利设施、标志性建筑等基础建设方面，目前农林种植、畜牧水产养殖等实际产生经济效益的产业投入相对薄弱。此类园区，旅游观光方面基础较差，虽然几个园区都在大规模发展蓝莓、樱桃、高档花卉等特色作物，但农林生产毕竟周期长、收效慢，而且目前深加工前景不甚明显，投资回收率较低，效益不太理想。

3.1规划的精准性差。三类景点规划中均普遍存在投资估算不细、完工时间不明确、效益分析不准确等问题；尤其是新开发的农业园区，对什么时间收回资金、什么时间实现经济效益，没有明确的时间节点。

3.2后续资金缺乏。由于休闲农业投入资金大，回报周期过长，导致企业资金回笼过慢，流动资金紧张，影响到休闲农业的扩大发展。

3.3管理水平参差不齐。休闲农业模式是近年来发展起来的新型综合性产业，旅游拓展型景区缺乏种养殖技术管理人员，种植转型园区又缺乏旅游业管理技术人员，这些均对休闲农业园区发展缺乏整体把握性。

4发展建议。

4.1科学制订规划。要以全县旅游业发展总体规划为指导，结合新农村建设规划及城镇建设规划，依托自身优势，按照产业主导、生态优先、突出特色、集聚发展、多效并重的'原则，编制出景区旅游发展规划，规划要思路清晰、目的明确、数据精准，对自身发展真正起到指导作用。

4.2强化人才培养。要找准自身的短板，有目的的着力培养管理人才、技术人才，采取引进来、走出去的方法，制订政策引进外部人才，通过参观学习吸取外地先进经验，并积极参加各级部门组织的专业培训和专家讲座，拔高景区人才层次，从而达到提升景区管理水平、技术水平的目的。

4.3加强景区标准化建设。一是要在景区总体打造上标准化；要严格上级部门休闲农业与乡村旅游建设标准，在整体规划上标准化，包括道路、标志、餐饮、住宿等，均要达到上级标准要求。二是在农产品生产、加工、销售上实现标准化；生产上要着力实现无公害、绿色生产，减少农药、化肥使用；加工销售上要制订严格的操作标准，以确保农产品质量安全。

4.4强化宣传推介。各景区要加大乡村旅游的推介力度，充分利用现代推介方式，对乡村旅游进行包装。可考虑与传统的旅游资源进行打包，统一管理、统一销售、统一宣传推介，使乡村旅游成为其中的一部分，实现旅游资源的互补发展，共赢发展，可持续发展。要紧紧围绕得天独厚的生态优势，打好“山水生态牌”；围绕中国核桃之乡等特色农业，打好“特色产品牌”；围绕中山古国和革命圣地，打好“历史文化牌”，三牌齐驱，提升平山县休闲农业与乡村旅游发展水平。

4.5用足用好国家扶持政策。目前国家对现代农业产业园区扶持力度加大，各休闲农业景区要努力朝现代农业园区方向打造，要树立大园区观念，充分利用周边成型的农林种植基地，采取多方式加强合作，扩大经营领域及园区规模，建设大园区，努力提升景点水平，争取国家资金及政策方面支持，促进景点更好更快发展，努力把休闲农业与乡村旅游做成平山县重要经济支柱产业。

作者：郝文谦单位：平山县农业畜牧局。

休闲农业论文篇二

城市休闲性空间是城市空间的一种，从古希腊的集市、罗马的广场到中世纪的市场、文艺复兴时期的城市广场，城市休闲空间作为城市肌理重要的组成部分，无论是经长期社会发展演变形成的，还是经过规划或建筑师设计构建的，其空间形态在城市整体环境中都占据了重要的地位，其产生和发展在某种程度上是一种特殊的历史产物。当代休闲学权威杰弗瑞？戈比提出这种空间是“从文化环境和物质环境的外在压力中解脱出来的一种相对自由的生活，它使个体能够以自己所喜爱的、本能地感到有价值的方式，在内心之爱的驱动下行动，并为信仰提供一个基础”。在西方国家，先后经历了从受“形体决定论”思想而单纯改善主要街道、公共建筑、公园、开放空间形象等手法的“城市美化运动”，到“人本主义”开始注重城市休闲空间功能的改造，其过程体现了城市休闲空间从非理性到理性的更新发展。特别是“人本主义”的思想是城市休闲空间改造的精神和灵魂，它反映了规划者思索附近居民对休闲空间使用偏好的可能性，是人类历史上城市发展的进步。

休闲农业论文篇三

摘要：休闲农业既可以满足人们的精神享受，又可以满足人们的物质享受。近几年，休闲农业已逐步成为农村地区经济发展的主要经济增长点。我国武陵山区不断发挥自身的农业和旅游业优势，全面发展各种生态旅游项目，并推动了该地区的经济发展水平。本文将以武陵山区休闲农业发展所存在的问题为根本，深入探讨该地区的休闲农业发展模式。

1.1基础设施普遍落后。

当今来看，我国大部分农村及山区的基础设施还比较落后，无法真正满足休闲农业的发展需要。主要体现在2个方面：休闲农业的主要配套设备十分简陋，卫生与安全问题不能得到保障，无法给消费者带来良好舒适的旅游环境；休闲农业地区的外部设施也较为落后，例如水、电、道路交通等服务等级低，缺乏系统的公共卫生管理，停车场地及设施也没有办法满足游客的需要，所以很难吸引消费者。

1.2资金投入力度不够。

武陵山区的休闲农业主要以“农家乐”为主，并以个体商户或者企业投资为主体，而农村政府相对来说所投入的资金比重很少。农民自己所拥有的资金十分有限，所以导致在建设公共设施时缺乏相应的资金。

1.3管理制度不规范。

在调查中可以了解到，武陵山区的休闲农业分布较为散乱，缺乏统一性和合理性，所开发的项目大体一致，具有一定的盲目性。这就说明该地区还没有健全相应的规章制度和管理机制，无法对经营者进行直接管理与指导，再加上农业部门、旅游部门等其他有关部门在管理上缺乏沟通和协调。

休闲农业论文篇四

充分发挥政府在休闲农业旅游生态环境管理方面的宏观调控作用，完善休闲农业环境管理体制，从法律法规、监管体制、政策扶持、规划协调等方面引导休闲农业旅游往可持续方向发展。其一，国家相关立法部门则应尽快制定旅游环境保护的相关法律，明确各相关部门的责任、权利、义务，制定休闲农业环境保护的奖惩措施，健全休闲农业发展的法律法规体系［4］。其二，完善休闲农业环境监管体制，加强对休闲农业项目审批、环评等问题的监管，将对生态环境有不良影响的休闲农业项目遏制在摇篮中。其三，给予休闲农业经营组织一定的政策扶持，积极鼓励其保护休闲农业生态环境，营造资源节约、环境友好的良好氛围。其四，制定休闲农业生态环境保护规划，在休闲农业项目建设之前要开展深入的旅游资源及客源市场调查，在对休闲农业发展的资源优势、品牌特色、环境容量、环境影响等内容进行科学论证的基础上，进行休闲农业本土化与特色化的规划开发。

3.2实行绿色生态经营，注重原生态环境保护。

在休闲农业经营过程中应坚持循环经济的发展理念，注重原生态环境保护。对于已产生环境污染的休闲农业园区应积极采取措施解决，对于未产生环境污染的休闲农业园区也应以绿色经营方式防范于未然。如合理控制农药、化肥的使用及畜禽的养殖规模，严格控制休闲农业园区周边的工业项目建设；对废弃物进行资源化处理，提高废弃物的再生价值；推广可重复使用的电子门票，使用可循环利用的绿色旅游印刷品［6］；严格禁止开山取石、损毁林地等生态破坏行为，杜绝销售野生动植物制品；坚持本土化开发，多引进本土特色物种，销售本土特色旅游商品，开发具有本土气息的民俗文化；保护原有乡村建筑的聚落形态，所建的配套设施应符合当地文化特色，并与村落的整体风格相互协调、相互辉映。

3.3加强环境宣传教育，提升环境保护意识要更好地维持与保护休闲农业生态环境，就必须不断加强环境宣传教育，引导大众的环境保护意识由被动变为主动。针对不同类型的利益相关者，可采取不同的环境教育方式以提升其环境保护意识。诸如，对于政府而言，政府必须转变唯gdp而上的思想观念，树立休闲农业环境保护与经济发展相互协调发展的思想意识，为休闲农业经营组织开展环境教育活动创造和提供良好的政策环境；休闲农业经营组织要树立科学的环境价值观，积极迎合游客对良好生态环境的市场需求，自觉维护休闲农业生态环境；对于社区居民的环境教育，可由当地政府部门指派相关专家进行宣传教育，一方面要让他们意识到保护休闲农业生态环境对于他们的好处和可能得到的收益，另一方面要让他们懂得如何在平时的生活工作中尽可能地减小对休闲农业生态环境的破坏；对于游客的教育，可在休闲农业旅游地通过设置具有环境教育功能的基础设施、增加具有环境保护意义的交通工具等手段，强化其环境保护意识，也可通过环保宣传牌、宣传册、导游讲解等环境解说系统加强宣传教育。

3.4注重环境技术的推广应用，提高环境管理的`技术水平。

将现代科学技术应用于休闲农业生态环境管理中，有助于更好地发展休闲农业旅游循环经济，更有效地提高环境管理水平。当地政府部门及休闲农业经营组织可根据现实情况加强休闲农业生态环境治理技术的资金投入，可以是引入现有较为成熟的环境技术，也可以是与相关高校、科研院所等单位共同研发新型的环境保护技术。例如，利用“3s”技术可加强休闲农业生态环境监测，完善休闲农业环境信息网络，建立休闲农业生态环境预警机制，科学调节休闲农业旅游生态容量，以免游客过多对休闲农业生态环境造成严重破坏［7］；使用绿色能源与绿色材料并依托清洁生产技术逐步建立休闲农业生态环境保护的循环经济模式，提高休闲农业资源利用效率；加强油烟净化技术、汽车尾气净化控制技术等的研发与推广运用，加强绿色能源与环保节能交通工具的使用，优化休闲农业旅游地的大气环境质量。

3.5培养专业人才，建立环境管理智囊团队。

休闲农业生态环境管理离不开专业人才的智慧支持。首先，各地区可根据实际发展需要建立由休闲农业经营组织、高等院校、科研院所、政府人员等组成的专家智囊团队，对休闲农业生态环境的相关问题进行研讨，为政府及休闲农业经营组织进行生态环境管理提供参谋。其次，对休闲农业生态环境管理的参与主体进行环境知识培训，既可聘请相关技术人员以讲座的形式进行授课，也可组织他们到休闲农业生态环境管理较好的企业进行调研并学习其先进的管理理念与管理经验，开拓管理视野；再次，建立人才激励机制，以优厚的薪酬待遇、良好的职业前景、凝聚的组织文化等吸引休闲农业生态环境管理方面的相关专业技术人才，发挥他们的专业技能，为休闲农业生态环境管理提供一定的人才保障。

休闲农业论文篇五

休闲农业是为满足更多城市居民亲近自然、回归乡村、体验民俗风情的休闲需求。休闲，是人们工作和劳动之余的生活方式。在凡布伦《有闲阶级论》一书中高频率提到休闲带动产业的经济效益，凡认为休闲既带给人们娱乐的满足感，也带来了不同阶级由休闲而发展成为具有经济利益产业的重要性。因为那是经济活动的源泉以及以人为本的基本生理需求为出发点。而休闲农业则是利用自然的或人造的农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游为一体的一种新型农业经营模式。近年来，政府对发展休闲农业也非常重视。认为能够给中国市场经济带来活力的还在于发展缓慢的传统农业区域，那么由传统农业发展为休闲农业是我国经济发展的新源动力。2011年9月正式在山西晋城召开关于“全国发展休闲农业与乡村旅游的工作会议”提出了发展要求。由此可见，发展休闲农业与乡村旅游对我国经济发展的重要性是不言而谕。

（一）已有文献中对休闲农业类型的划分。

休闲农业中的“农业”是广义上的农业，主要包括农、林、牧、渔等产业，而休闲农业是指狭义上的具有比传统农业更高的经济价值的农业。因此对休闲农业类型的划分，不同流派的学者因研究角度不同而不同。在1994年，袁燕才等以利用层次为根据，将休闲农业直接分为农作过程耕作型、直接利用型及农业环境利用型三类。从这个分类可以明显看出，休闲农业已经从传统农业中剥离出来，不再是舒尔茨《改造传统农业》当中的危地马拉的帕那加撤尔描述的那样贫穷的传统农业，而是改造后的农业，即休闲农业，玩中带乐、玩中有效率的农业经济。但是这种分类还没有完全抽离传统的农业。直到1999年，有文献把休闲农业按开发主体分类，分成田园农业型、民俗风情型、村落乡镇型、科普教育型；不过这种分类界限具有一定的模糊。总之，还处在对休闲农业进行开发实践的探索阶段。但是从近几年的文献当中，可以看到，随着政府对我国传统农业加大力度的改造及其一系列一揽子农业优惠政策中和对休闲农庄发展模式的重视，学术界也对休闲农业的领域研究越来越关注和重视。对其发展及其应用也有了更丰富的认识和经验。李白如等从产业链的角度，把休闲农业分为观光种植业、观光休闲、观光渔业、观光牧业。但是从客观上讲还是具有一定的局限性。严力蛟等从其功能划分为教育型休闲农业、观赏型休闲农业及度假型休闲农业、体验型休闲农业。王兵认为休闲农业应按地域分为城市郊区型、景区周边型及偏远山区型。陈艳等还根据农业的经营模式分为个体农户经营型、农户联合经营型、外来协助开发型。不难发现，在上述对中国农业类型的划分当中，能直接体现出休闲农业与政府公共投入相关联分类的甚微。这将导致在实践中忽视休闲农业活动开发构想的思路只是一个空花架，不利于休闲农业可持续发展。

发达地区良好的休闲农业经营，离不开大环境即国家宏观调控以及地方性规划的导向作用。从中国社会转型期的国内国外大环境来看，休闲农业发展的在政府公共服务体系不断推动、调整之中，其动力的源泉来自各个方面。反之休闲农业的大好发展也进一步推动政府的导向性力量。首先，政府对机构改革的理念深化使服务型政府更快转变，政府官员的选拔、评价、激励机制等有力地促进了公共服务体系的建立和完善。其次，参与休闲农业开发和管理的所有的农民经济组织、利益集团以及政府等都在追求利益最大化，公共服务体系的`有力支撑是至关重要的。最后，各地方性政府对发展休闲农业的激励竞争，民营企业和社会其他组织机构的涉入有效地推动了休闲农业的发展，公共服务体系也不断的创新。总之，这些动力来源既有政府内部自身的需要，也有外部因素的推动。

（三）基于公共选择视角的休闲农业类型区分。

基于前文中提出许多文献对休闲农业类型的区分缺少公共服务多视角的考量。所以本部分将从公共选择的角度对休闲农业进行分类，为休闲农业经营者和管理者提供广阔的发展思路。

1．公益性的休闲农业。

该类型的休闲农业属于公益性的，人们共享的不可独占不具有排他性、竞争性的资源，一般由政府投资或者由政府投资为主体，目的是为社会提供公共服务或准公共物品，但是生产由政府垄断，并且服务的对象和产品价格由政府定价。常见于红色革命区、国家级自然资源地区，一般以资助旅游、跟团参观、走近民宿、亲山乐水等活动为主要经营项目。该类型休闲农业主要依附于自然风景区、名山名人古镇的相近地区，具有配套吃住等比较健全设施。因而当地政府对景区的公共设施的维护和美化等相关公共支出尤为重要。

2．组织型的休闲农业。

该类型休闲农业依托公共事业单位承办，这类机构的基本特征有：主要由政府投资，而所需资金主要由财政提供，但是部分资金由其他社会服务组织所得收入予以补充，为社会提供更全方位的休闲农业以外的文化需求。

3．非政府组织的休闲农业。

该类型的休闲农业主要是私人投资自己承办的小型农家乐，与农民同住同吃同耕，体验农民朴实生活的一天。结合农村民俗展示、农作物花期或成熟期的观赏与采摘，给游客提供游、玩、乐、购、吃、住全方位的服务。该类型休闲农业在经营中更注重田园风光和乡村环境的优美宜人。因此，在新农村建设当中，是非常鼓励农民及企业投资开发发展乡村农业经济。

（一）公共服务的驱动力作用分析传统的概念认为，仅仅只是把农业看成一个专门生产和提供食品的产业部门，并没有充分考虑到农业的公共产品性。特别是又把休闲农业从传统农业当中提升出来，这需要地方政府健全农业服务组织，为农民提供大量的技术、人力培训、出省市区进行考察学习借鉴农业经营的发达地区。从而实现农业的专业化、规模化、产业化直到休闲农业的产业化升级。休闲农业发展中，在表现形式上公共服务驱动力的作用呈现“双核结构”，即内核和外核组成。从农业内核系统向公共服务外核系统构成环状型。内核系统以自然资源、经营项目和管理者水平三大类组成，外核系统则由政府公共服务以改革的动力、地方官员考核激励、旅游者需求的牵引力等其他社会动力机制组成。农业内核系统与公共服务外核系统相互耦合的效果决定着这个系统的紧密度。（二）其他因素分析———外部性推动休闲农业发展政府政策外溢效应的影响是具有导向作用，由公共服务驱动力引导下形成的一股“无形”的力量。对于创造休闲农业的经营者来说，对休闲农业的供给代表了私人成本。对于消费者来说，游客的需求代表了私人价值，这两者之间就建立了一个均衡点。但是发展休闲农业依附于宏观政策经济环境提供的公共服务驱动力而运转，这就形成了一定具有积极的经济效应的外部性，带动周边居民的生活质量的提高、农家餐厅兴旺、农产品形成具有乡村特色，这些表现出来的，非游客对休闲农业的需求就是外部需求，代表了社会价值增值。

（一）科学规划，加强领导。

因为农产品是具有公共产品的性质，使得生产农产品也带有了公共产品的属性。要发展休闲农业，提高农民的收益，政府的责任一方面要减少农民的税负，另一方面要进行支持和技术引导。比如进行花卉培训、果园摘种技术培训。由于农民缺乏现代管理意识，对市场需求动向把握不清，对信息的搜集利用不来，这就造成了很多农业休闲地的项目简单且没有多大经济价值，观赏型不强，功能设施比较落后，资本短缺等现象。目前来看，中国的休闲农业仍以家庭式经营、自主开发为主，缺少集群式发展及拓宽。因此，发挥地方政府部门主导作用非常重要，积极引导休闲农业健康快速发展，加强科学的规划，对市场认真准确的定位，及时有效的信息资源是搞好休闲农业的首要任务。同时加强领导，配合相应的资金支持、信贷等辅助政策，全面发展是推动地方经济发展脱贫致富的有效途径。

（二）发挥政府作用，宣传地方特色。

近年来，对休闲农业和乡村旅游的发展越来越重视的同时，许多基础性工作没有做到位。严重缺乏宣传力度，除一些民族特色的旅游项目外，游客对其他形式的农业休闲了解甚少，大部分只限于本市甚至是本地区的人知道，休闲农业突破瓶颈得到大力发展，宣传模式的多样性是至关重要的。因此，加大宣传力度，打响地区特色休闲农业品牌化的发展战略是发展休闲农业的又一有效途径。

（三）提高服务质量，人性化管理。

目前来说休闲农业还处于发展期，以散、多为特征的行业，所以没有统一的服务标准。但是服务态度和服务质量决定休闲农业存与亡、好与坏、大与小。所以很多地方存在不良竞争，大都以散户经营为主的地区，为了节省成本服务质量低下、消费者满意度低，这就造成了地区信誉度下降，口碑上不尽人心，所以休闲农业发展的规模也受到了严重的阻碍。因此，政府开展一系列的阳光培训，增加农业劳动人员的就业技能和创业精神，培育一批地方从事休闲农业的专门人才，提升旅游服务的档次和水平，使休闲农业在新农村建设中发挥更大的作用。可以说，提高服务人员的基本素质以及形成人性化管理，体现当代以人为本的人文关怀是拓宽休闲农业发展道路的必备条件。

休闲农业论文篇六

对国内外已有的一些农业产业化运作模式进行整理和分析后发现，就国外而言，一般有专业协会模式，即是由社会团体牵头，将分散的农场或农户依靠市场开拓和技术、信息服务等环节联结起来，形成利益分享、相互依赖的社会化生产和销售服务体系；或农业企业模式，即是由一些专业化企业进行直接投资，建立大规模联合发展农业公司，形成产供销垂直一体化企业；或是合同制模式，即是由一些私人企业与农场主签订业务合同，明确双方经济责任和利益；或是合作社模式，即是由小、中农户自由加入，全体社员共同协商处理事务，在生产、交易中统一决策行动，共享农业加工增值收益。就国内而言，农业产业化发展模式主要有“4+2”模式，4即是指“市场+企业+基地+农户”，2即是指“研发中心+培训中心”，其中，市场是导向，企业是桥梁，基地是基础，农户是关键，而研发是核心，培训是手段，或是“企业+农户”模式，即是社会化企业与农户在互利互惠的基础上通过合同结成产加销一体化的经济实体，围绕一种重点农产品的生产、加工和销售，建立优质产品生产基地，以社会化服务为纽带，以优势企业为龙头，实行市场牵龙头，龙头连基地，基地带农户，或是“中介组织+农户”模式，即是以中介组织为依托，创办各类农产品生产、加工、服务、运销企业，组织农民进入市场。此外，我国还有“专业批发市场+农户”的模式。由于当前我国在生态休闲农业方面的相关扶持政策和制度还不够完善、市场化运作薄弱、专业指导人才匮乏，因此在借鉴国内外农业产业化发展模式的基础上，并结合未来生态休闲农业产业化模式创新方向，我国生态休闲农业产业化发展的模式可以采取农业企业和“4+2”综合模式，一方面优选社会化企业，与当地农户们合作成立一个股份合作制企业，企业提供资金支持、研发技术、制定市场营销策略、经营培训等，而另一方面农户则提供土地资源、劳动力以及特色文化资源、生态农产品等。由于农户既是被管理者，也是公司股东之一，在追求收益最大化的目标下，必然会与企业共同积极合理地发挥资源优势，推动生态休闲农业产业化发展。例如目前全国知名的“多利”品牌，便是上海多利农业发展有限公司与上海、北京等全国10多个省份的当地农场、农户进行产业战略合作的行业先锋。一方面多利农业公司以绿色有机农业和生态休闲农业为核心，通过网络信息平台，超市直销等营销方式宣传自身品牌特色，吸引潜在客户，并在有机农庄园区基地开发一系列特色休闲项目；同时在绿色农产品加工和销售过程中自组车队，与优质冷链服务商结成合作同盟，从绿色农产品生产源头直至最终客户的整个过程加强控制，构建绿色农产品的高效供应链运作体系。而另一方面各地农场（如北京大兴留民营生态农场）则利用十余年有机认证的基地和丰富的有机种植经验，结合多利农业公司现代化企业管理优势，先进的蔬菜加工、包装、冷链配送系统及物联网、互联网的深层次应用，为市场提供品质优异的有机农产品。多利农业公司联合农场产业化运作生态休闲农业的这一经营理念和模式必将推动我国生态休闲农业向规模化、现代化发展。

3.2统筹协调产业链利益相关方。

根据分析，传统农业产业化发展只是在农业生产的基础上对农产品加工、销售等，是产业链的上下游直接延长，而休闲农业产业化发展不是或不仅仅是产业链的简单延长，它不仅具有传统农业产业化的所有功能，同时还具有观光、体验、休闲等功能，但需要注意的是所有的功能的实现都依赖于农业生产。所以，生态休闲农业的产业化发展离不开产业链利益相关方的共同协作，具体来说，就是要从全局出发，既要综合考虑产业链上下游中的农业资料供应商、休闲农业园区、（种植和经营）农户、农产品加工企业、农产品销售商、消费者（游客和农产品购买者）等，又要考虑旅游公司、冷链服务商、有机食品餐饮服务商等并行利益相关者，进行一体化管理。

3.3积极储备和建立产业化发展人才库。

在生态休闲农业的产业化发展中，人才是必不可少的中坚力量，只有拥有优秀的管理人才和技术人才，才能为产业化运作的实施和深度开发带来新鲜理念和创新途径，因此，为保证生态休闲农业发展有足够高质量的管理人才和专业技术人才，需要积极储备和建立产业化发展人才库，具体来说，一方面是要深入基层，广泛调研，确切掌握解生态休闲农业产业化发展的人力资源需求，为各部门建立系统、真实的人力资源现状数据库提供决策依据。并为从业人员的培训、招聘信息及时公布提供可靠依据与高质量服务；另一方面是通过以中职、高职为核心的职业教育，设立与生态休闲农业发展相关的对口专业，逐步建立生态休闲农业专业人才的培养链条，并构建人才开发、考评和激励机制，形成系统开发、层次鲜明、重点突出的人才培养机制。

3.4积极发挥政府在产业化发展的主导作用。

生态休闲农业产业化发展离不开政府的支持，包括在行业制度、扶持政策、财政拨款、公共建设等各方面，国外很多发达国家都非常重视政府在产业化发展中的主导作用，相继采取了一些不同的有效措施，比如日本与此相关的应对措施是提供相应的专项财政和农业补助津贴，加大产品的开发、宣传等；美国与此相关的应对措施是设立支持休闲农业发展的专项财政资金，用于支持生态休闲农业产业化的发展，其作用已经得到美国公众的认可等，此外，还有很多国家都积极的发挥着政府在产业化发展中的主导作用，我国应借鉴该成功经验，用于我国的生态休闲农业产业化发展。由于当前我国在生态休闲农业产业化发展方面还处于初级阶段，在行业制度、扶持政策等各方面不够完善，从而对于各地开展的产业化发展模式并无统一组织原则和管理机制，从而造成了很多混乱和阻碍。因此，有必要制定相关制度和规定来规范和引导各地生态农业产业化发展的运行和管理，以确保我国生态休闲农业能够健康有序发展。同时政府需要给予相关税收优惠政策和财政资助，对生态休闲农业经营者（企业和农户等）进行支持和保护。总之，我国生态休闲农业产业化发展的道路并不是一帆风顺的，将会出现若干问题，包括产业化模式的选择、产业链利益方的协同管理、人才的储备和培养、产业扶持政策等，需要理论学界、企业专家、政府、农户等主体联合制定解决方案。值得肯定的，生态休闲农业产业化发展模式将会推动我国农业迈上一个新台阶。

休闲农业论文篇七

休闲农业是将农业生产、生活、生态功能有机结合的现代农业生产类型，农民可通过观光、采摘、休闲等服务渠道获取一定的经济收入，城市居民可通过参与休闲农业过程体验田园生活、领略自然风光，可见休闲农业生态经济系统的构建和发展，对提升农村居民生活水平和丰富城市居民活动等方面都具有重要的意义。

休闲农业生态经济系统作为生态系统的特殊形式，其既具有一般生态系统的共性，也有其特殊性，例如其参与主体主要是农民和休闲农业相关企业、社会中介组织、地方政府，各主体间的联系以休闲农业活动的开展为主，按照预先指定的运行规则保证休闲农业生态经济系统功能的发挥，休闲农业的发展是现代旅游休闲模式和农业经济活动相结合的产物，其以发展农林牧副渔和休闲产品为依托，可见休闲农业生态经济系统其具有多元性的发展目标，在发展的过程中强调地域性和生态性。通过以上分析可以发现，休闲农业生态经济系统的正常运行需要现代农业理念作支撑，对改善生态环境具有重要的作用，在深化推广的过程中，对城市和农村的可持续发展都具有重要的意义。

（一）经济要素。

此要素包括休闲农业服务的消费者、开展休闲农业的企业和农民以及社会中介组织和区域政府部门，休闲农业生态经济系统价值的发挥以其所提供的产品或服务能够满足消费者的消费需求为前提，而休闲农业生态系统规范化、系统化、多元化的发展需要具备一定管理理念的现代企业做动力；农民参与到休闲农业生态经济系统中对产品、活动多样化、真实性提供保证，例如农家乐产品；中介组织参与使消费者与休闲农业市场之间信息不对称、服务不协调等缺陷得到弥补，例如旅行社的介入；而休闲农业生态经济系统在运行的过程中涉及复杂的土地利用、主体关系等，需要政府提供保证。可见休闲农业生态经济系统的正常运行与其参与的各类经济主体都具有密切的关系，农民以农业劳作型休闲活动、农家乐休闲活动等形式利用农业旅游资源和简单的模仿行为，使消费者体验、参与农村生活的基本需求得到满足，为休闲农业的开展提供可能；参与企业利用现代管理理念，通过专业性的自然、旅游资源调查分析以及区域休闲农业市场评估等，对开展休闲农业的可行性进行判断，并结合调查结果对企业的发展重点进行确定，集中建设规划内容，开展以休闲农业产品为核心的营销活动等；地方政府既是休闲农业开展的参与者，又是其发展的引导者，其使生态农业生态经济系统的经营风险缩减，而且生态、社会效益更突出。

（二）生态要素。

此要素主要包括物种、时空布局、食物链三个方面，休闲农业的开展要求其物种不仅要满足地理环境的要求，而且必须在环保、观赏、高效、医疗等方面具备独特的.性能，其直接关系到休闲农业生态经济系统构建的成败；物种的整体层次性决定休闲农业时空布局的结构同样要具有休闲、观赏、多变等特点，以此满足物种结构规划的要求；而休闲农业生态经济系统的构建是为了通过物质循环保护生态环境进而实现价值增值，而此目标的实现需要农业生产环节和企业、政府、农民在发展休闲农业过程中所形成的两条食物链作保证。

休闲农业生态经济系统由基础环、增值环、支持控制环三部分构成，前者主要指农林牧副渔等产业构成的农业产业结构，结合各产业结构和消费对象，将农业、林业、牧业、渔业分别可视为休闲农业生态经济系统的初级生产者、生态环境调节者、次级消费者、重要参与者，通过农林牧副渔各产业之间的相互协调和结合，可以推动基础环实现物质循环。增值环以休闲企业为核心，增值环的发展需要在自身结构完善的同时与基础环理想衔接，现阶段两者衔接的形式主要有六种，分别是农业观光型、农业示范型、农业劳作型、乡村居民型、乡村民俗型、乡村商贸型，两者的衔接可以保证农业旅游资源得到充分的开发，为休闲农业生态经济系统的运行提供基础保证；而休闲企业内部结构的优化，可以在保证休闲农业产品与市场需求相匹配的前提下，推广宣传、组织营销等工作持续进行，为其发挥作用奠定基础。

后者的主要参与主体是政府和市场，其不仅可以为前两结构的正常运行提供保证，而且可以保证休闲农业生态经济系在正常运行失灵的情况下造成的损失尽可能缩减，为休闲农业生态经济系统的潜在发展规律提供主动性的支持。由此可见，休闲农业生态经济系统在发展过程中不可能脱离其主体的任何结构，否则都难以保证其保护生态、可持续发展、经济生态创收等目标的实现。

通过上述分析可以发现，休闲农业已经受到现代居民的认可和喜爱，其具有较理想的发展空间，随着休闲农业生态经济系统的构建和完善，农村居民生活水平将得到极大的改善，而且有利于城市的可持续发展，是现代农业深化的有效途径，所以应受到社会各界的广泛关注。

参考文献：

[2]彭妮.都市休闲农业生态经济系统发展水平评价[d]兰州：甘肃农业大学,2011.

[3]钟植一．复合视角下的休闲农业园规划方法探寻[d].重庆：重庆大学,.

休闲农业论文篇八

一、加快发展,是解决中国所有问题的关键上个世纪最后的二十多年,是中国经济走上腾飞之路的重要时期.我们坚持市场取向的.改革,初步建立了社会主义市场经济体制,市场机制在资源配置中日益明显地发挥着基础性作用,为经济快速发展提供了强大动力.我们坚持发展开放型经济,基本形成了全方位对外开放的格局,对外贸易和利用外资都取得了很大进展.去年,对外贸易总额达到4743亿美元,而1978年仅有206亿美元;80年代初,每年实际利用外资仅有几十亿美元,达到590亿美元.改革开放极大地解放和发展了社会生产力.1978年至20,中国经济年均增长9.5%,高于同期世界经济增长速度6个多百分点.去年,国内生产总值超过了1万亿美元.

作者：曾培炎作者单位：国家发展计划委员会刊名：中国科技产业英文刊名：science&technologyindustryofchina年，卷(期)：“”(11)分类号：f12关键词：

休闲农业论文篇九

休闲农业是指以农业为基础，结合休闲与旅游，满足人们在心理和物质上的需求，让人们感受到大自然的恩赐，从而达到放松身心的目的。作为近年来迅猛发展的一种新兴业态，休闲农业吸引了越来越多的人前往参观、度假、采摘、体验等。通过近期的休闲农业体验，我深刻感受到休闲农业的美好，这也让我有了更多的思考和收获。

一、农耕文化展示魅力。

休闲农业在向游客展示农耕文化方面，有着独特的魅力。在我们的经历中，我们参观了一家新型农业园区，感受到农民自给自足、健康生活的历史沉淀，也发现了农业现代化带来的科技创新成果。在其中一段时间里，我们参加了收获龙虾活动，学会了如何刺杀龙虾并制作出一份美味的佳肴。这些体验让我们深刻地理解了农耕文化的内涵，更加珍惜每一道餐桌上的美味佳肴。

二、绿色农产品带来的卫生保健。

休闲农业以绿色健康食品作为其特色、优点之一，这在我们的日常饮食方面有着深刻的体现。在我们前往农场采摘水果的时候，我们亲手体验了水果从自然生长到成熟的整个过程，并且品尝了最新鲜的水果。还有一次，在田野里转了一圈后，我们品尝了农家自制的新鲜蔬菜，比市面上的蔬菜更加新鲜、美味、自然，提供了最丰富的营养物质，这些都给人们带来了更好的健康保障。

三、亲近自然带来的美好体验。

休闲农业不仅是一种享受自然之美的体验，更是一种深入了解生态环保、维护生态文明的方式之一。在我们的休闲农业之旅中，我们走进田间地头，感受到了自然与人的深刻双向互动，亲手参与了环保、节能等方面的活动。在同地的农民交谈中，我们也进一步认识了我们的生态环境，从而树立了科学健康的环保观念。

四、拓展城市文化交流。

休闲农业可以更好地进行城乡文化交流和融合，这对于改善城市之间的差距、促进城市间的交流具有重要意义。通过我们参加的活动中，我们深刻认识到了城乡格差的现实问题，更加关注了城市化进程对生态环境的影响、对农村社会的影响。我们希望通过休闲农业这一形式，促进城乡之间的交流与融合，实现双方互利、互惠的良性发展。

五、感受农民的劳动。

休闲农业对于传统的农业产业的推动与发展也具有着至关重要的意义。在休闲农业的现场中，我们亲身体验到了农民的劳动之苦，了解到他们所经历的情况，让我们对他们的不易和付出更多的敬意。通过参与农业生产和采摘的活动，我们了解了农民从播种到收获的整个过程，深刻感受到了他们对我们日常食物的支持与努力。

总结。

休闲农业不仅是一种放松身心的体验，更是一种文化的交流、环保的呼吁、城乡文化融合的突破以及农村生产力解放的重要方式。在未来的发展过程中，我们希望更多的人能前往农场深入了解农业、了解自然，更好地推进农业文化产业的发展以及生态环境的保护。

休闲农业论文篇十

摘要：我国休闲农业是随着都市化社会的出现而产生的，是经济发展的产物。休闲农业从改革开放以后的早期兴起阶段到当前的规范化经营，经历了一个循序渐进的过程。文章在休闲农业定义的基础上，发现所面临的根本问题，并提出今后休闲农业发展的关键对策。

关键词：休闲农业；观光；发展。

目前，我国休闲农业发展的条件已经日趋成熟，特别是在一线城市与经济发展相对较快的地区，休闲农业的大好时机已经降低。从21世纪以来到今天，休闲农业必定会成为拉动经济发展的一大朝阳产业。在发展过程中，休闲农业不能单纯地作为一项观光项目，还应当发挥自身特性，为经济发展、自然生态、社会文化等撑起一片天。

休闲农业是围绕农业生产展开的一项多重化旅游项目。从广义上来说，休闲农业还包括渔、林、牧等副业，主要是以休闲为主，实现第一产业与第三产业的结合。休闲农业作为一种新型经营方式，具有一定的市场性与服务性，同时其自身也具备强烈的季节性。在发展过程中能够为游客提供接触自然、亲近自然的机会，充分体现人与自然的和谐性。休闲农业还具有以下几点发展意义：优化农业生产结构，合理利用现有农业资源，在此基础上拉动就业，创造经济效益，有助于建设新农村；促进城乡文化交流，在休闲农业发展过程中，潜移默化的就会感受到社会的现代化建设，为发展农民综合素质水平做准备；有利于环保型社会建设，保护生态环境，改善乡容乡貌。

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休闲农业论文篇十一

“休闲农业”一词最早在台湾使用，是指利用农村设备和空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业和农村休闲旅游功能，增进民众对农村和农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展的一种新型农业。

近年来，哈尔滨市休闲农业在实践中不断发展扩大，休闲农业的类型也在不断拓展，呈现出多样化的发展模式，既展现了哈尔滨地区特有的民俗风貌，又满足了游客的多元化需求。哈尔滨市休闲农业在各级政府的高度重视和社会的普遍关注下，已经取得了一定的成效。目前，我市的休闲农业已经形成了由农业旅游示范点、农家乐、社会主义新农村试点共同构建的发展格局，发展态势良好。我市拥有东金集团葡萄王国和省森工总局平山鹿苑两个国家级农业旅游示范点；正大集团绿海田园、延寿县欣悦山庄、尚志市元宝“中国土改文化第一村”、北大荒现代农业园等九个省级农业旅游示范点；有尚志市吕家围子、南岗区红旗满族乡、呼兰区黄土山和宾县二龙山马家村等规模较大的农家乐近百家；有道里区太安村、道外区民主乡朝鲜族村、香坊区黄河村等新农村建设试点九家，取得了良好的经济效益和社会效益。

这种发展模式一般被传统的认为是“农家乐”，是一种以“吃农家饭、品农家菜、住农家院、干农家活、娱农家乐、购农家品”为主要内容的休闲农业。

我国是传统的农业大国，三农问题始终是社会发展的重中之重，为有效解决这一问题，促进农业产业结构的升级，我国政府开始提高对休闲农业的认识并积极制定政策措施以促进休闲农业的发展，实现由传统农业向现代农业的转化。此外，积极发展休闲农业能够有效缓解劳动力的转移问题。由于农务参与型休闲农业具有投资少，收益快的特点，城市周边闲置劳动力开始参与到休闲农业的经营，“农家乐”这种经营模式应运而生。

第一，地域特色显著、内容多样。我省幅员辽阔、地大物博的自然条件使得野生生物资源、水果、蔬菜种类繁多，为发展农务参与型休闲农业奠定了良好基础。同时，不同地域具有不同的自然条件，也产生了不同的农事活动和传统习俗，使农务参与型休闲农业具有多样性的特征。第二，客源市场丰富、游客重游率较高。农务参与型休闲农业多处于城市近郊，出行方便，往返时间短、花费较小。大部分城市居民可以利用周末、“五一”黄金周和“国庆”黄金周和带薪假期这几类公共假期体验“农家乐”的休闲活动，使游客既能休闲观光又能亲身体验农作活动。

黑龙江省幅员辽阔，资源丰富，农业发展历史悠久，不同的地域环境和多民族类型形成了广泛的农业民俗。发展乡土民俗型休闲农业不仅能够促进传统农业的升级与发展，而且对于保存传统民俗文化和传承农业生产具有积极的作用。哈尔滨市道外区民主乡朝鲜族村是这种发展模式的典型代表。

哈尔滨市民俗与人文资源丰富，传统的农业生产方式、具有民族特色的各类建筑、独特的生活习惯和罕见的民风习俗都极大丰富了我市民俗体验型休闲农业的内容。

但是这种发展模式同时也存在一些缺陷：第一，当地对于本土的民俗保护意识仍然比较薄弱，在追求经济效益的同时，往往忽视了农村的传统本质。第二，休闲农业经营者的品牌意识还比较薄弱，对于休闲农业的开发项目和农产品容易跟风经营，对具有乡土特色的产品尚未进行充分挖掘，没有树立地区的特色品牌。第三，民俗体验型休闲农业多数以农户自主经营为主，自主开发与管理导致了民俗体验型休闲农业在发展过程中缺乏科学的指导与统一管理。

北大荒现代农业园是哈尔滨市科普教育型发展模式的典型代表。科普教育型休闲农业发展模式是传统农业生产方式与现代科技的有机结合。这种发展模式通常依靠现代高科技设施、生产流程与高新技术，使游客在参观体验现代科技成果的同时，还能了解农业生产的基本生产流程，尤其对学生有重要的教育意义。

观光采摘型休闲农业发展模式主要出现在大、中城市的周边区域，规模大且内容丰富。面对城市居民高层次与多样化的休闲需求，观光采摘型休闲农业在国家政策的支持下，发展规模逐渐壮大。以观光采摘型发展模式为经营模式的休闲农庄和农场不断丰富瓜果和蔬菜等农产品的种类，以满足城市居民多方面的需求。哈尔滨市松北区万宝镇葡萄王国便是这种发展模式的典型代表，经过近年来的发展取得了良好的'经济效益与社会效益。

观光采摘型休闲农业地处大、中城市近郊，交通便利。城市居民利用周末或其他闲暇时间既可以欣赏农村的自然风光，又可以采摘新鲜绿色的水果和蔬菜。花费少、时间短便能融入自然，放松身心，因此对城市居民具有很强的吸引力。但是哈尔滨观光采摘型休闲农业发展模式也存在如下缺陷：季节性较强；基础设施不完善、服务水平较低；经营不规范，管理体制不健全；缺乏必要的政策引导与扶持，大多数休闲农庄均为自发式开发与经营。

哈尔滨市发展休闲农业的自然条件优越，资源丰富，潜力巨大，前景十分广阔。加快发展哈尔滨市休闲农业应科学规划、正确指导、合理定位、大力扶持，形成“政府引导、农民主体、社会推动、充满活力”的休闲农业发展新局面，全力打造生态旅游、绿色旅游、文化旅游，更好地满足城乡居民休闲度假和观光旅游的需求。

制定休闲农业发展的政策法规和规章制度，一是贯彻“因地制宜，合理布局，突出特色”的原则，重视环境开发与环境保护，创造良好的经济效益与生态效益。二是对乡村文化资源要深入挖掘，突出乡村原生态特色，增强本地区的旅游吸引力。三是重视对乡村生态环境的保护，防止生态环境和景观的过度开发，强化对原始环境的保护。休闲农业综合性强，波及面广，为了引导其健康发展，政府应当设立专门机构，加强对休闲农业进行综合管理。对哈尔滨市休闲农业的资源、发展现状及发展趋势进行科学评估和预测，制定切实可行的政策，对休闲农业进行统一规划和正确引导，合理开发，实行规范化管理。

（二）加强基础设施建设。

基础设施建设的投入严重不足，在很大程度上制约了哈尔滨市休闲产业的发展。为解决这一问题，政府应完善公共基础设施，改善休闲农业的硬环境，为加快发展休闲农业创造良好的条件。应以交通、景区设施、综合配套设施和接待设施为重点，提高景区可进入性和服务接待质量。同时，改善旅游环境及接待设施的卫生条件，完善水电设施，使厨房、餐厅、卧室、浴室、厕所及公共娱乐场所的卫生达到接待标准，满足游客对饮食卫生、生活方便、住宿安全、信息顺畅等方面的基本要求，提高休闲农业整体的产业竞争力，实现良好的经济效益。

（三）打造产品品牌和精品项目。

目前大部分休闲企业欠缺品牌意识，管理水平较为落后，品牌化发展呈现不平衡状态，没有形成具有市场竞争力的特色休闲产品。在突出乡村的自然景观优势的同时，更要体现乡村传统文化积累的深厚底蕴，充分挖掘乡村文化的内涵。在发展过程中，要善于借鉴和吸取先进地区的成功发展经验，突出地方特色与优势，形成休闲农业精品项目，满足游客高层次、高品位的休闲需求。

采取多种营销方式对休闲农业进行广泛宣传策划，提高哈尔滨市休闲农业的知名度和美誉度。一是充分利用“哈洽会”、“哈尔滨之夏旅游文化节”、“冰雪节”等会展经济发展的机遇开展各类丰富的宣传活动；二是形成休闲农业旅游景点与旅行社的合作机制，借助旅行社的品牌与影响力，对休闲农业景点进行深层开发，扩大营销活动的辐射范围，以吸引客源；三是建议成立休闲农业行业协会，充分发挥其在行业自律、市场营销、协调服务等方面的影响与作用，积极探索“政府+行业协会+旅游景点+旅行社”的运行模式。通过以上途径，着力倡导以“新农村、新旅游、新体验、新风尚”为主题的休闲农业旅游，打造哈尔滨市“春赏花、夏耕耘、秋摘果、冬滑雪”的四季休闲农业旅游品牌。

参考文献：

[1]王红姝，田甜。对哈尔滨市休闲农业的认识与思考[j].旅游经济，2012，（1）。

[2]帅娅娟。休闲农业发展模式研究[d].长沙：湖南师范大学，2008，（5）。

[3]郭焕成，任国柱。我国休闲农业发展现状与对策研究[j].北京第二外国语学院学报，2007,（1）。

[4]相一华。我国休闲农业发展的现状、模式、问题与对策[c]//2007年中国农学会学术年会暨全国休闲农业论坛，2007.

休闲农业论文篇十二

随着国民经济的持续、健康发展，我国进入了快速城市化的阶段，城市的居民大量增加，城市居民的消费水平也不断提高，给我国的农业提出了更高标准的要求。本高效生态农业、农家乐项目试图通过生态、高效农业同农村旅游文化产业的结合，探索我国农业、农村发展的新路子。

本项目是以生态农业为基础的，合理的布局水产、林地和经济作物；以民俗文化为先导，加强项目的文化、教育功能；以休闲设施、农家乐为核心，吸引城市居民到项目中进行体验式消费。打造一个集农业生产、农村旅游文化于一体的大型现代农业旅游业庄园，成为扎根，辐射半岛的城市居民假日短途休闲旅游目的地。

本项目涉及的产业有高效生态农业、农家乐、现实版“开心农场”以及户外运动。

现在高效生态农业已经形成气候，尤其在城市的大型超市中，有机蔬菜和绿色肉蛋奶受到市民的欢迎，随着市民消费水平和对食品安全重视程度的提高，高效生态农业的前景势必更加广阔。

农家乐作为市民假日近途旅游的目的地，今年来一直非常火爆。但这一市场目前还比较混乱，经营者更新比较快，很难见到规模大、服务好、持续时间比较长的经营者。这一市场还留给像本项目这样的后来者很大的空间。

现实版“开心农场”是近年来兴起的新事物，主要有“自理式”和“托管式”两种经营方式，在xx、xx等北方大中城市的xx区已经有了很好的发展，在xx区也取得了初步的成功。现实版“开心农场”起初本是城市居民为了放松身心、体验生活的一种休闲方式，在通货膨胀预期加大的情况下，又有了降低生活成本的因素，它的发展应该是“方兴未艾”！

这里的户外运动主要的是素质拓展训练，是现在各大政府机关、企事业单位、高中专院校和户外俱乐部非常流行的培训方式。

本项目涉及的行业都已经有了成功的案例，我们是后来者；但是将这几个产业整合在一起的项目少之又少，我们又成为了这个细分交叉市场的先到者，拥有比较广阔的市场前景。

我们在辛兴镇西公村考察了一块项目拟用地，此地由三位农民集体经济组织的成员承包20年，这三位承包人对土地的开发利用有着极大地热情和兴趣，此地有几个大小不等的池塘和两条由水库引出的水渠，土地部分已经种植了数目可观的白杨树，树龄大多在五年以下，池塘中野生泥鳅比较多，但是此地交通略显不便，只有便道与外界沟通，不适合大型汽车和机械的进出。

以此地为例，我们的营运计划可以简单的概括为两个阶段。第一阶段，进行基础设施建设，此次建设以道路整修为主要内容，使项目拟用地与外界有比较畅通的联系。利用当地的自然条件，主要发展水产养殖业。科学布局水产养殖格局，主要发展甲鱼、泥鳅养殖业，同时开展垂钓业务，吸引垂钓爱好者前来垂钓，初步发展以特色餐饮为重点的农家乐。这一阶段主要目的一是为了积累资本进行第二阶段大规模的基础设施建设，二是摸索经营经验。第二阶段，在积累充足资金后，进行大规模基础设施建设，主要是道路、餐饮、住宿设施的建设。现在农家乐项目无法做大规模的很大一部分原因是基础设施无法满足市民的要求。因此，此阶段的基础设施建设既要高标准严要求，又要结合当地实际。考虑到本项目的主要客户是城市白领和中产阶级，餐饮和住宿设施的建设和营运参照快捷酒店为宜。同时，增加户外运动项目，比如素质拓展训练设施和真人cs设施等。在生态高效农业方面加大投入，建设精品菜基地，生态养鸡、养猪，不仅做到食品原材料的自给自足，而且可以支撑产品的对外销售。当然，其中预留一部分土地给现实版“快乐农场”所用。本项目的长期规划甚至可以引进沼气技术来，农场内部各部分间互相联系，互为支撑，形成一个闭合循环、和谐有序的统一整体。

根据项目的营运计划，我们的营销计划也分为两步走。第一步，初步创建品牌，严把产品质量关，严格按照国家标准进行养殖，努力将产品引进xx和乃至整个xx的大型超市，同企事业单位的食堂和大型餐饮企业建立良好的伙伴关系，打开产品销路，是产品获得良好的美誉度。第二步，伴随第二阶段的营运，严把产品质量关，餐饮、住宿服务关。大力进行品牌的建设和运营，运用平面和网络媒体，建设强势的新农业品牌。更为重要的是，为我们的品牌注入深厚的文化内涵，xx是xx文化和大汶口文化的起源地，又拥有丰富的恐龙化石资源，这些都为品牌的建设提供了很好的素材。

根据项目营运和营销计划，我们需要的人才大体需要以下几种：

（一）农业专业技术人才，包括经济作物种植、家畜水产养殖方面的专业技术人才。

（二）酒店餐饮营运等文化旅游专业技术人才，主要支撑项目的酒店住宿以及户外运动项目的运营。

（三）营销人才。现在是市场经济社会，有市场企业才有发展，营销人才必不可少。

第二阶段，总投资100万元，进行基础设施建设，大力开展品牌营销，建设现代化的集农业生产和旅游观光为一体的大型庄园。

首先，作为一个交叉细分市场的先到者，可参考经验少是最大的风险。其次，与项目拟用地原承包人的关系问题，因涉及到土地承包等农村比较敏感的问题，也面临较大风险。第三，在地理位置上本项目拥有一定的劣势，因为离xx市较远，很大一部分城市客源被城市近区县截流，在市场开拓方面困难比较大。因此，项目的特色成为至关重要的问题。

休闲农业论文篇十三

休闲农业论文篇十四

平山县位于河北省西部太行山区，自然风光优美，旅游资源极其丰富。改革开放以来，在国家政策的推动下，山区旅游休闲产业发展迅速，尤其是农业元素逐渐融入，休闲模式日趋增多，现已形成了景区带动型、特色基地型、休闲农家型等多形态休闲农业与乡村旅游景点，为市民出行提供了好去处，也为山区农民增收致富开创了新路子。

目前，平山县共有休闲农业与乡村旅游景点120多个，成规模有一定知名度的15个，其中：全国农业旅游示范点1家(东方巨龟苑，为河北省“十佳”休闲观光农业示范点)，省级农业旅游示范点6家(滚龙沟观光采摘园、拦道石农业观光园、北马冢农业生态观光园、紫云山休闲度假村、沕沕水生态观光园、佛光山生态园)。近期平山县新发展、有较大知名度的还有葫芦峪、生态谷、泓润庄园等生态农业园区，为平山休闲农业观光旅游再添新彩。平山旅游品牌商品购物店已有20多家，景区购物店、土特产零售摊点400多个，农家乐300多家，旅游饭店50多家，黄安村、东冶村、北马冢、柏树庄等有旅游项目的村庄128个，从事农业旅游从业人员6万多人。可以说，平山县休闲农业与乡村旅游已成为农业、旅游业发展的一朵奇葩，在农旅结合、以农促旅、以旅强农舞台上扮演着极其重要的角色。

平山休闲观光农业景点大致可分三大类：

2.1由成型旅游景区拓展形成。代表性的有巨龟苑、沕沕水。这类休闲观光农业点主要以旅游为主，果品、农产品采摘、销售为辅。由于原来的旅游景区已成型，已拥有相对固定的客源群体，发展农产品、果品采摘销售均为扩展业务范围、增加服务项目，锦上添花；所以管理制度及各项配套旅游设施设备健全，总体管理水平较高，效益情况较好。

2.2由原来的特色农业种植园、果园转型而来。代表性的包括五龙山明珠庄园、一坡果园、元坊果园等。这类休闲观光农业点大多为农民专业合作社或个休户、联户、大户经营，主要以生产为主，兼顾旅游采摘，一般规模较小。由于旅游观光方面基础差，客源群体分散，且农林产品采摘季节性很强、旺季很短，所以休闲观光管理水平总体较差，管理制度及各项配套旅游设施设备不健全。但该类园区生产为重头戏，相对来说投资小且集中，总体效益情况反而是最好的。

2.3新开发的农业综合园区。代表性的包括葫芦峪、大吾生态谷、泓润庄园等。平山县这类农业园主要由其它行业领域注入资金建成。目前来讲，前几年暴利行业如煤炭、房地产、运输等运行低靡，效益严重下滑，许多老板手中出现大量资金淤集，造成近两年各行业资金大量注入山区综合开发及农业高效园区建设。这类园区投资极大，建设周期长，大量资金均投入到土地开发、道路建设、水利设施、标志性建筑等基础建设方面，目前农林种植、畜牧水产养殖等实际产生经济效益的产业投入相对薄弱。此类园区，旅游观光方面基础较差，虽然几个园区都在大规模发展蓝莓、樱桃、高档花卉等特色作物，但农林生产毕竟周期长、收效慢，而且目前深加工前景不甚明显，投资回收率较低，效益不太理想。

3发展中存在的主要问题。

3.1规划的精准性差。三类景点规划中均普遍存在投资估算不细、完工时间不明确、效益分析不准确等问题；尤其是新开发的农业园区，对什么时间收回资金、什么时间实现经济效益，没有明确的时间节点。

3.2后续资金缺乏。由于休闲农业投入资金大，回报周期过长，导致企业资金回笼过慢，流动资金紧张，影响到休闲农业的扩大发展。

3.3管理水平参差不齐。休闲农业模式是近年来发展起来的新型综合性产业，旅游拓展型景区缺乏种养殖技术管理人员，种植转型园区又缺乏旅游业管理技术人员，这些均对休闲农业园区发展缺乏整体把握性。

4发展建议。

4.1科学制订规划。要以全县旅游业发展总体规划为指导，结合新农村建设规划及城镇建设规划，依托自身优势，按照产业主导、生态优先、突出特色、集聚发展、多效并重的'原则，编制出景区旅游发展规划，规划要思路清晰、目的明确、数据精准，对自身发展真正起到指导作用。

4.2强化人才培养。要找准自身的短板，有目的的着力培养管理人才、技术人才，采取引进来、走出去的方法，制订政策引进外部人才，通过参观学习吸取外地先进经验，并积极参加各级部门组织的专业培训和专家讲座，拔高景区人才层次，从而达到提升景区管理水平、技术水平的目的。

4.3加强景区标准化建设。一是要在景区总体打造上标准化；要严格上级部门休闲农业与乡村旅游建设标准，在整体规划上标准化，包括道路、标志、餐饮、住宿等，均要达到上级标准要求。二是在农产品生产、加工、销售上实现标准化；生产上要着力实现无公害、绿色生产，减少农药、化肥使用；加工销售上要制订严格的操作标准，以确保农产品质量安全。

4.4强化宣传推介。各景区要加大乡村旅游的推介力度，充分利用现代推介方式，对乡村旅游进行包装。可考虑与传统的旅游资源进行打包，统一管理、统一销售、统一宣传推介，使乡村旅游成为其中的一部分，实现旅游资源的互补发展，共赢发展，可持续发展。要紧紧围绕得天独厚的生态优势，打好“山水生态牌”；围绕中国核桃之乡等特色农业，打好“特色产品牌”；围绕中山古国和革命圣地，打好“历史文化牌”，三牌齐驱，提升平山县休闲农业与乡村旅游发展水平。

4.5用足用好国家扶持政策。目前国家对现代农业产业园区扶持力度加大，各休闲农业景区要努力朝现代农业园区方向打造，要树立大园区观念，充分利用周边成型的农林种植基地，采取多方式加强合作，扩大经营领域及园区规模，建设大园区，努力提升景点水平，争取国家资金及政策方面支持，促进景点更好更快发展，努力把休闲农业与乡村旅游做成平山县重要经济支柱产业。

作者：郝文谦单位：平山县农业畜牧局。

休闲农业论文篇十五

休闲农业是当下非常流行的一种旅游消费方式，它强调人文与自然的统一，让人们在快节奏的生活中找回内心的平静与宁静。近来，我有幸体验了几次休闲农业，领略了乡村风光和农耕生活的美好，也汲取了一些有益的心得体会。

二、感受大自然的生机与美丽。

休闲农业所在的农村环境天然纯净，自然之美令人赞叹不已。在这里，我悠闲地漫步在田间小路上，静静地聆听着风声和鸟鸣，阵阵清香的味道弥漫在空中，草木芬芳，白云飘逸。一切都是那么的自然、悠闲。这里的花草树木和清澈的溪水，它们散发着的自然味道，特别让我感受到了大自然所散发出来的生机和美丽。

三、了解乡村农耕习俗。

在休闲农业的场所，我们不仅能领略到大自然的美丽，同时也能了解和体会到乡村的农耕生活。在花田采摘，果树果园品尝，土炕烧饼制作等活动中，我们不但能感受到农民辛勤劳动的艰辛，还能了解乡村的风土人情、习俗文化，充分体会到了“丰收之喜”的大自然之美和生态之美。

四、休闲的同时还可体验农作物和食材的培育。

休闲农业还让我们亲身体验食材的种植过程，理解植物的生长规律以及人对自然生态的驾驭。我们可以亲手参与农作物的种植、培育、摘取，不仅对生物学科有所收获，同时还增强了我们的环保意识。同时，在拿到成果的那一刻，更加感觉到了自然的魅力与人类的劳动所造出的非凡价值。

五、归来感想。

回到城市，我开始思考，为什么休闲农业会如此受欢迎。我认为，休闲农业不仅提供了一种独特的旅游方式，更将人与自然、人与社会紧密结合在一起，让人们在旅途中不只是享受到了美食、美景和乐趣，还让我们重温了生命的本质、独特的魅力和美好的体验，受到了精神与心理上的愉悦。因此，我坚信休闲农业会在未来蓬勃发展，成为人们追求精神富足和身心健康的一种好选择。