包包子的体会(汇总16篇)
总结是一种反思的过程,让我们能够更好地发现问题和解决问题。总结中的重点信息应该如何突出,以便于读者理解?如果您对总结的写作方法还不太了解,可以参考以下几篇典型案例。
包包子的体会篇一
段落一:介绍包子的历史背景和普遍受欢迎的原因(约200字)。
包子是中国传统的特色小吃之一,历史悠久,流传不衰。包子由于其独特的制作工艺和美味可口的口感,成为了中国人的最爱。包子是以面粉为主要原料,通过发酵、揉面和包馅等工序制作而成。一般来说,包子可分为肉馅包子和其他馅包子两类。肉馅包子以猪肉为主要原料,馅料经过精心调制,口感鲜嫩多汁。而其他馅包子则包括豆沙、莲蓉、蔬菜等,层次丰富。包子是受欢迎的原因之一是它具有丰富的营养价值,能够满足人体对蛋白质、碳水化合物、维生素等需要。
段落二:我对包子的第一次尝试与感受(约200字)。
记得小时候,我对包子的味道一直保持好奇,于是在家长的鼓励下,我第一次尝试包子制作。虽然制作过程中出现了一些挫折,但当我亲手包好并煮熟一只包子,我便满心欢喜地品尝了它。那口中咬下去的瞬间,我仿佛置身于一个美食的天堂。肉馅鲜嫩可口,口感丰富;而馅料与面皮的结合更是天衣无缝。我被包子的美味所征服,同时也深刻地体会到了包子制作的不易。
段落三:包子的文化意义与社交价值(约200字)。
随着时间的推移,我发现包子不仅是一种美食,更是一种文化符号。包子在中国的各个地区都有自己独特的特色和制作方式,反映了各个地方的风情和饮食文化。而包子的制作过程中,多人协作的场景也成为了一种社交的契机。在家庭聚会或者是朋友之间的聚会上,大家一起包包子,增加了与他人的交流和沟通,让关系更加紧密。
段落四:我在制作包子过程中的体会与启示(约300字)。
在多次制作包子的过程中,我逐渐领悟到包子背后的智慧和人生哲理。包子制作需要经过耐心的发酵、巧妙的揉面和熟练的包馅,这些都需要大量的时间和经验的积累。我发现,包子的制作过程是一个综合能力的体现,不仅需要注重细节,还需要灵活运用各种技巧。同时,包子也告诉我,只有在面对困难时,勇于尝试才能有所收获。包子的制作是一个不断摸索的过程,每次的尝试都给予了我更多的成长和启发。
段落五:我对包子的热爱与畅想(约300字)。
包子对我来说,既是一种美食,也是一种情感的寄托。无论是自己制作还是品尝他人制作的包子,在每一次咬下去的瞬间都能够感受到美食带来的满足和快乐。同时,包子也富有无限的可能性。我想在未来,可以创造出属于自己独特口味的包子,为家人和朋友带来更多的惊喜和快乐。包子是一种源自中国的传统美食,我希望将它带到更多的人的生活中,让他们也能够感受到包子带来的美味和幸福。
总结:通过对包子的历史背景和制作过程的介绍,我分享了我对包子的第一次尝试和感受,以及包子的文化意义和社交价值。在包子制作的过程中,我体会到了包子背后的智慧和人生哲理,并且畅想了未来对包子的热爱与期待。无论是从美食的角度,还是从人生的角度,包子都是一种值得体会和品味的。
包包子的体会篇二
第一段:引言(100字)。
部队是一个充满挑战与机遇的地方,在这里我们不仅需要锻炼身体,也需要培养团结协作的精神。而“部队包包子”这个看似简单的活动,则蕴含着深刻的意义。作为一名士兵,我亲身参与了部队包包子活动,极大地受益,深刻领悟到了打造强大团队的重要性。下面,我将从准备、制作、分发、品尝以及心得体会这五个方面,向大家分享我的经历和心得体会。
第二段:准备(200字)。
在参与部队包包子活动之前,我们需要做充分的准备工作。首先,确定包子的种类和数量,根据总人数和个人的食量,合理安排包子的搭配。接着,我们进行材料采购,保证食材的新鲜和质量。同时,派出一部分士兵负责制作面粉、酵母等原材料,确保包子能够在最佳状态下制作。最后,我们做好了分工,明确每个士兵的任务,做到有条不紊地进行准备工作。
第三段:制作(300字)。
制作的过程既需要技巧,又需要团队的协作。首先,我们一起测量和搅拌面粉,确保粉的质地均匀。然后,将酵母溶解在温水中,等待其发酵。接着,我们将面团揉搓,分割成均匀的小剂子,用手掌轻轻擀成包子皮。在这个过程中,每个士兵都发挥出自己的特长,有的擅长搅拌面粉,有的善于擀皮,有的则专注制作馅料。大家默契地配合,互相帮助,形成了高效且和谐的制作团队。
第四段:分发和品尝(300字)。
当部队包包子制作完成后,我们迎来了最令人激动的时刻——分发和品尝。在分发过程中,我们遵循公平、公正的原则,确保每个士兵都能均等地得到自己喜欢的包子。同时,我们也保留了一部分包子,用于抗击突发事件和应急情况,为大家提供额外的热食。在吃包子的过程中,我感受到了食物给予我们带来的力量和温暖。大家围坐在一起,分享着包子的美味,同时也分享了生活和工作中的种种感受和经验。
第五段:心得体会(300字)。
通过参与部队包包子活动,我深刻体会到了团队合作的重要性。在活动中,每个人充分发挥了自己的专长,不仅提高了包子的制作效率,也增进了士兵之间的默契和团结。除此之外,活动还让我感受到了食物对士兵的重要性。包子不仅是一种食物,更象征着士兵间的情谊和精神寄托。在艰苦的训练生活中,一顿温暖的包子,能够让我们放松心情,增强信心和决心。因此,我相信部队包包子活动对提升战斗力和维护团队凝聚力有着不可忽视的作用。
结束语(100字)。
部队包包子活动是军队中的一项传统活动,通过参与其中,我深刻体会到了团队合作的力量和食物对士兵的重要性。无论是在准备、制作、分发还是品尝过程中,我们彼此携手,共同努力。我坚信,只有团结协作,我们才能制胜每一个战斗。部队包包子活动不仅增强了士兵的凝聚力和战斗力,也培养了我们勇于面对困难和压力的勇气和毅力。通过这项活动,我们更加意识到,只有团结一心,我们才能取得更大的胜利。
包包子的体会篇三
包子是中国传统美食之一,其制作历史悠久,而包的外形和内馅也因地域、习俗而不同。做包子需要耐心和技巧,而且每个步骤都要严格按照制作流程来完成。在个人的包子制作经历中,我学会了许多技巧和心得,这些经验不仅在制作包子时帮助了我,也提高了我的厨艺水平。
段落二:选材和面团制作。
好的包子,首先要选好优质的面粉和新鲜的食材。在制作包子时,面团的制作非常重要。面粉需要先过筛,然后加入适量的水和鸡蛋,搅拌均匀后醒发两小时。如果想让包子外皮看起来白白嫩嫩,可以加入少许白醋。在搅拌的过程中,面团的柔软度需要不断调整,最后需要揉成一个表面光滑、手感细腻的球状面团。
段落三:馅料的搭配和包子的制作。
包子的口感取决于馅料搭配和包子的制作。馅料可以根据个人口味选择,选择新鲜的肉类、蔬菜、豆腐等作为馅料。在搭配时,需要碾碎或切碎,然后加入适量调味料和少许清水,搅拌均匀即可。制作包子时需要按照正方形将面团揉成一个长条,然后根据个人喜好切成大小相同的小面团,用手按压成形状,搓圆后擀成椭圆形。将擀好的皮和馅料包成一个半月形,拧紧两端,用手或铲子将其捏紧并折叠。
段落四:煮包子和食用方法。
包子煮的时间和技巧也是制作包子的重要因素。在准备煮之前,需要先将锅烧热,烧到水温升高,然后将包子放入锅中,不要让它们相互接触。当看到锅中的水沸腾后,可以再加入一些冷水,重复多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后,就可以取出盛放到盘子中,搭配各种不同的调料进行食用。
在制作包子的过程中,需要耐心和技巧。首先,要过筛选面粉,搅拌均匀后醒发两小时,最后揉成球状面团。其次,要根据个人口味选用不同的馅料,搭配出独特的口感。最后,在煮包子的时候,一定要注意火候和用水的数量。总的来说,做包子需要不断练习,逐渐掌握技巧,才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子的体会篇四
作为一名在部队服役的士兵,我有幸亲身体验了许多军事生活中的琐事与细节。其中之一,就是部队包包子的经历。首次亲手制作部队包包子的过程,让我深刻地体会到军人的付出与担当。在接下来的1200字中,我将分享我在制作部队包包子过程中的体会与心得。
在一次作战训练中,部队领导决定要求我们重新制作包子。作为日常的主食,包子在军营中举足轻重。作为一名新兵,我对包子只是抱着消费者的角度,对于制作的细节并不了解。然而,在接下来的培训中,我逐渐认识到包子制作的重要性和复杂性。包子皮要揉得软硬适中,馅料要均匀,口感要好,工序与时间都严格遵循。通过学习和实践,我明白了只有认真负责的态度和专业的技能,才能做出满足口味的部队包包子。
第二段:团队合作与分工。
制作部队包包子并非一人之力,而是需要团队的配合与协调。在包子制作的工作中,有人负责揉面,有人负责擀皮,还有人负责包馅。每个人负责一道工序,通过配合默契和分工,最终做出了一盘又一盘美味的包子。在这个过程中,团队合作与分工的重要性深深体现出来。每个人都要全身心地完成自己的任务,相互协调,齐心协力地完成制作。
第三段:时间与耐心的考验。
制作部队包包子需要时间和耐心。揉面、发酵皮、准备馅料,每一步骤都需要严格控制时间。而包子的蒸煮也不可忽视。任何环节上的疏忽都可能导致包子的失败。在这个过程中,我学会了耐心等待、严格计时,时刻保持专注。我体会到了军人工作与训练的严谨与严格,明白了时间管理对于我们生活和工作的重要性。
第四段:对待细节与追求完美。
军人的职责是严格要求自己,对细节的要求更是严苛。在制作部队包包子的过程中,我不仅仅是学会了如何揉面、擀皮和包馅,更学会了对待细节和追求完美。比如,我会用尺子测量每个包子的大小,并保证每个包子的重量和馅料的分量均匀。视觉上的规整和口感上的优质让我明白,一个细节的差别,能够影响到整个产品的品质。正是对细节的追求与完美,每一份包子才能过得了上级的检验。
第五段:包子制作流程的改进与提高。
在多次制作部队包包子的过程中,我渐渐地发现了包子制作流程中的一些不足之处,并提出了一些建议来改进和提高。比如,我建议增加一台专业的面粉擀皮机来提高擀皮的效率;我还提出了使用肉馅机来实现馅料的更均匀与口感的提高。这些改进的建议意味着我们对工作的思考和不断探索的精神。我敢于提出建议,也是因为我亲身经历过包子制作的全过程,对其中每个环节都深入了解和琢磨。
总结:
通过制作部队包包子,我不仅仅学会了制作包子的技能,更明白了军人应有的职业素养和工作态度。团队合作、分工协作,对待细节和追求完美,不断改进和提高,都是军人精神的具体体现。我相信,在今后的工作和生活中,这些宝贵的体验和心得都会为我指引方向,使我成为一名更出色的军人。
包包子的体会篇五
包子是一种在中国非常受欢迎的传统美食,它外形可爱,口感鲜美,多样化的馅料更是让人爱不释手。作为包子爱好者,我每次吃包子都有种独特的感受,对包子的心得体会也逐渐积累起来。在这篇文章中,我将分享我对包子的心得体会,探讨包子在文化传承、口味丰富、制作工艺、健康饮食等方面的独特魅力。
首先,包子作为中国传统美食的代表之一,是中华民族独特的饮食文化的重要组成部分,具有悠久的历史。包子的制作方法可以追溯到几千年前的商代,随着时间的推移,包子逐渐演变为各地不同的风味和特色。从北方的大馅肉包子到南方的小巧菜包子,每一种包子都蕴含着地域文化的独特魅力。此外,包子还在中国的节庆活动中扮演着重要的角色,比如农历的元宵节和端午节,人们会包粽子和元宵子来庆祝节日。包子不仅是食物,更是一种文化传承的载体,通过它,人们传承了家乡饮食文化的精髓。
其次,包子的魅力还在于其丰富多样的口味。无论是咸味的肉包子、素包子还是甜味的红豆包子、豆沙包,都可以满足不同人群的口味需求。从传统的经典口味到现代的创意口味,包子制作师傅们不断探索和创新,推出了更多更好吃的包子品种。例如,现在市场上流行的有花卷包子、汤包子、三鲜包子等,这些新口味不仅开拓了包子的口感,也满足了人们对多样化美食的追求。因此,无论是老少皆宜的传统口味还是新潮时尚的创意口味,包子都能够给人们带来不同的味觉享受。
第三,包子制作工艺独特精细,需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料,而面团中的水、盐、糖和油的比例以及发酵的时间都需要严格控制。在包子的制作过程中,面团的和面、揉搓、发酵以及包馅都需要技巧和经验。面团要发酵得当,才能使包子蓬松可口;馅料要有适当的水分,才能保持包子的湿润度。制作包子需要经过一系列步骤,其中每一个环节都需要认真对待。因此,做好包子需要包子师傅的细心和耐心,这也是包子独特魅力的体现之一。
此外,包子也符合现代人对健康饮食的追求。包子的馅料多样,既有各种蔬菜水果,也有传统的猪肉、牛肉等。这使得包子不仅能够满足饱腹感,还能够提供丰富的营养。另外,制作包子的工艺本身也是相对健康的。包子通常采用蒸的方式烹饪,相对于油炸食品,其热量更低,油脂更少。因此,人们在享受包子美食的同时,也能够更好地控制自己的饮食健康。
总结起来,包子作为中国传统美食的代表之一,有着丰富的口味、独特的制作工艺,同时还能够满足现代人对健康饮食的需求。无论是文化传承、口感体验还是营养健康,包子都有着独特的魅力。作为一个包子爱好者,我深深地爱上了这个美食,这也让我对中国的饮食文化更加自豪和珍视。我相信,包子这道美食将会继续在中国的餐桌上流传下去,给更多人带来美食的享受和美好的体验。
包包子的体会篇六
第一段:介绍包包子的背景和经历(200字)。
小时候,我常常看到奶奶手忙脚乱地包着包子,那诱人的香味总是让我望不穿。长大后,我一直想学会包包子,以弥补无法与奶奶同吃包子的遗憾。终于在上周末,我决定迎接挑战,亲手包一次自己的包子。我收拾好厨房,准备着原料和工具,内心充满了期待和紧张。
第二段:详细描述包包子过程中的挑战和困难(300字)。
开始包包子时,我本以为会一帆风顺,但很快就发现了问题。首先,面团的水分掌握得不好,有些干燥,有些湿润,导致包子皮松散无力。接着,我努力揉搓面团,希望能够获得柔软的质地,然而,面团仍旧没有像我预期的那样富有弹性和韧性。包子馅也让我头疼,我尝试了几种不同的搭配和调料,但都没能达到口感和味道的完美结合。最后,包包子的形状也是一大挑战。我尝试了各种折叠和捏合的方法,但结果总是让人失望。包好的包子要么太拘谨和僵硬,要么太散乱和难以辨认。
第三段:探讨包包子中的收获和改进的机会(300字)。
虽然包包子的过程并不如我预期那样顺利,但我也从中学到了很多东西。第一,我认识到精确的水分掌握非常关键,可以决定包子皮的质地和口感。在之后的尝试中,我会仔细研究各种面团处理方法,争取做出更好的包子皮。第二,我需要更多的练习和经验来提高包子馅的调配和搭配的技巧。我会尝试更多的食材和调料组合,同时敏锐地品味其中的变化和差异。第三,对于包子形状的问题,我会更加仔细研究包子的捏合技巧,并进行反复的实践,以达到美观和统一的效果。
第四段:总结自己从包包子中的成长和进步(200字)。
尽管第一次包包子遇到了各种挑战和困难,但我从中获得了很大的收获。我学会了面对困难时的耐心和坚持,并不断寻找解决问题的办法。每次失败都是一次宝贵的经验,它们将指引我在下一次尝试中更加聪明和准确地处理各种技巧和调料。作为一个成长的过程,我意识到只要保持积极的态度和持续的努力,最终我会取得成功。
第五段:展望未来和对自己包包子的期待(200字)。
尽管第一次包包子的经历充满了挑战和困难,但我对将来的表现充满了希望。我计划继续学习和练习包子制作的技巧,无论是面团的处理、馅料的调配还是包子的造型,我都会全力以赴。我希望不久的将来能够亲手制作出色香美观的包子,与家人和朋友一同分享美食的快乐。对于我来说,包包子不仅仅是一种技能,更是一种乐趣和情感的传达。我相信,通过不断的实践和经验的积累,我会成为一个出色的包子制作师傅。
总结:通过第一次包包子的经历,我从中得到了很多宝贵的经验和教训。我不仅发现了自己的不足之处,还学会了如何从失败中找到成长的机会。我将持续努力,提高自己的包子制作技能,并期待未来能够让更多人品尝到我亲手制作的美味包子。
包包子的体会篇七
第一段:引言部分(引入话题)。
作为军人,我们往往需要在艰苦的环境下进行训练,而在这过程中,包子作为一种方便携带和食用的食品,成为了我们重要的粮食补给。然而,随着时间的推移,我逐渐认识到部队包包子的意义不仅仅是填饱肚子,更有着深刻的内涵和体会。
第二段:部队包包子的经典味道(描述)。
每当我咬下第一口包子时,那丰富的馅料和包子的柔软口感都让我感到满足而舒适。无论是清蒸还是煎炸,每种包子的独特味道都成为了我们口中的经典。可能是因为长时间在野外训练的缘故,这些包子所散发出来的独特香味和美味,都使我们充满了动力,让我们更有干劲地投身训练。而这种经典的味道,也帮助我们在训练中增添了很多抵挡寒风和疲惫的勇气。
第三段:部队包包子背后的团结和友情(讲述故事)。
随着时间的推移,我渐渐发现,部队包包子背后的更深层含义,是团结和友情。每天早上的训练中,我们总会有那一群好兄弟和战友看到我带着一个袋子出现,便会兴奋地围过来。他们中的一些人会帮我递上包包子,而有时我也会把包子分给其他人。这一独特的互助和默契,让我们感受到彼此之间的深厚友情和团结。在艰苦的军事环境中,这样的友谊能带给我们更多力量和信心。
部队包包子不仅仅填饱我们的肚子,更给予了我们力量与信心。每当我们面对困难和挑战时,只要想到可以吃上包子,我们就能更加坚定和勇敢。这些包子成为了我们训练的象征,激发着我们迎接挑战并克服困难的决心。吃下包子的那一刻,我们感到的不仅仅是填饱肚子的满足,更是对使命的履行和胜利的渴望。
第五段:结尾部分(总结观点)。
部队包包子不仅仅是一种食品,更是我们军人生活中的一部分。它所带来的味道,不仅仅是味觉上的满足,更是给予我们力量、友情和团结。在艰难的环境中,部队包包子成为了我们生活的一道亮色,鼓舞着我们继续前行。无论是在训练还是行军,它都是我们的坚实后盾。我将永远怀念部队包子给予我们的这份力量和感动。
包包子的体会篇八
包子作为我国具有悠久历史的传统小吃,一直以来都是人们喜爱的美食之一。而对于我个人来说,一直对包子有着特殊的情感。小时候,每当我去外婆家时,她总会亲手做一些香味扑鼻的包子,那味道至今让我回味无穷。因此,这次经历第一次包包子的活动,我充满了期待和兴奋,希望能够学到更多包子制作的技巧,感受包子带给我的美味和回忆。
第二段:描述包包子的过程以及所得到的收获(300字)。
在这次包包子的活动中,我先是学习了面粉发酵的过程。通过掌握恰当的时间和温度,面团最终发酵得到了丰满而富有弹性的状态。接下来,我学习了包馅的技巧。师傅们耐心地教我们如何制作出包子馅,包括不同口味的肉馅和素馅。他们告诉我们包子馅的制作需要注意多方面的因素,如馅料的新鲜程度和切割的均匀度等等。最后,就到了包包子的环节了。通过学习规范的包子包法,我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在这个过程中感受到了包子制作的乐趣和细致,不仅增加了我的动手能力,还培养了我的耐心和细心。
第三段:分享与他人的交流和学习(300字)。
除了在包包子的过程中学到了很多,我在与他人的交流和学习中也有了很大的收获。包子制作活动是集体进行的,我们需要相互配合,相互协作才能完成工作。在与同伴们的交流中,我学习到了他们的包子制作经验和技巧,也分享了我的一些心得。我们彼此帮助,不仅有效地提高了包子制作的效率,也增进了彼此之间的友谊。在包子制作中,我们在一起分享欢笑和快乐,营造了一种和谐温馨的氛围,这使我感到无比愉悦和满足。
第四段:包子制作的启示和收获(300字)。
通过这次第一次包包子的经历,我不仅学会了制作包子,还从中获得了一些启示和收获。首先,包子制作需要细心、耐心和坚持。每一道工序都需要精心雕琢和细致执行,唯有如此,才能制作出口感完美的包子。这让我领悟到,只有在生活中付出坚持努力,才能获得更好的结果。其次,包子制作需要团队合作和协调。在包子制作过程中,我学会了与他人合作、相互协调,取得了良好的效果。这告诉我,在团队合作中,大家应互相支持和理解,共同努力才能实现目标。
第五段:总结包子制作的体验和意义(200字)。
通过这次第一次包包子的活动,我不仅提高了自己的动手能力,也学到了许多关于包子制作的技巧和经验。更重要的是,我收获了友谊和感悟。包子制作是一门需要细致、耐心和坚持的艺术,它教会了我如何在生活中追求完美和坚持,也教会了我如何与他人合作和协调。我相信这些收获将对我今后的生活有所帮助,也会成为我成长的重要一步。对于我来说,第一次包包子不仅仅是一次活动,更是一种具有意义和价值的体验。
(总计:1300字)。
包包子的体会篇九
包子是中国传统的小吃,风味独特,营养丰富,颇受广大消费者的喜爱。作为一个包子爱好者,我有幸能够亲身制作、品尝这道美食,下面将分享一些我对包子制作的心得体会。
第一段:了解包子的历史和种类。
在掌握包子制作的技能之前,我们需要先了解这道美食的历史和种类。包子可以追溯至两千多年前的东汉时期,张骞出使西域后,将技术带回中原地区,在此基础上创造了包子。包子的种类也很多,比如有猪肉包子、牛肉包子、韭菜鸡蛋包子、豆沙包子等等,不同的口味各具特色,适合不同的消费者。
第二段:选材是制作好包子的关键。
制作包子的关键在于选材,优质的材料是做好包子的必要条件。一般来说,制包子的面粉需要选用高筋粉,面团的水分也很重要,面团过于干燥容易导致包子口感不好。肉馅的制作也需要认真对待,新鲜的肉馅与一些调味料混合在一起,可以制成美味的包子馅。
第三段:包子的制作需要耐心和技巧。
包子的制作需要一定的技巧和耐心。先是将面粉和水拌匀制成面团,需要注意的是面团要发酵一段时间,经过揉面、发酵、擀皮、包馅等过程后,才可以做出软硬适中、口感松软的包子。此外,包子的大小、形状、馅料的比例和烧制时间等也要有所操控,才能达到美味可口的效果。
第四段:包子加工设备的选择也很重要。
包子的加工设备对包子的制作也有很大的影响。传统的加工方式是手工擀皮、手包馅,这样要求包子师傅们需要有较高的技能,而且制造的数量不多且时间也都比较长。而现代化的设备不但能够保证包子的质量和口感,而且也提高了产量,符合时代发展的规律。
第五段:包子制作不止是制作美食,更是文化的传承。
包子的制作不仅仅是对美食的热爱,也是对中华传统文化的传承与发扬。通过掌握制作技巧,加入自己的创新和想象,我们可以制作出不同种类的包子,传承包子这项中国传统的文化,体现着我们中华民族的伟大历史,展示着我们的文化自信。
总之,包子的制作是一个相当有意思的过程,尝试着自己制作包子,会有不一样的感受。我们在品尝美食的同时,也能够了解到其中的历史、种类以及制作的技巧和文化内涵,从而更好地品味这道传统美食背后的历史和文化,对身心健康有益。
包包子的体会篇十
周末,妈妈决定在家包包子吃。看着妈妈包的一个个雪白的包子,我兴冲冲地对妈妈说:“我也要学包包子。”妈妈笑着说:“好呀,你也长大了,是应该学习一下。”
我高兴极了,像闪电一样,飞快地冲向洗手池。洗完手,我迫不及待地拿起一个面团,把它们揉得圆圆的,然后放在面板上,用力一压,然后漫不经心地想要把它拿起来。可是,它却牢牢地粘在了面板上了。我费了九牛二虎之力却只拉上了一半,还有一半粘在面板上。这是怎么回事?我傻傻地望着妈妈。妈妈见我这副模样,笑得直不起腰来:“傻孩子,面板上要撒些面粉,这样就不会粘上了。”
于是,我重新揉了一个面团,把面团压成面皮。然后左手托着面皮,右手加了些馅,放在面皮中间,再捏住面皮边缘,一下一下地捏了起来。捏着捏着,我忽然感觉到左手心黏糊糊的,呀!原来馅都露出来了!我赶紧拿了一块小小的、薄薄的面皮粘在破处,这才把馅都包了进去。我看看妈妈包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄气。妈妈,仿佛看出了我的心思,耐心地说:“别灰心,凡事都要经过一番努力,才能成功的。”
我没有放弃,准备再试一次。这次我吸取了教训,把面团压得中间厚,边缘薄,然后放了点馅,小心翼翼地捏了起来。捏好后,我左看右看,觉得比上一个包子好多了。妈妈也说这个包子包得不错,听了妈妈的表扬,我的心里乐开了花。
包包子的体会篇十一
我做过饺子,做过馄饨,但却从没做过包子。所以对做包子,充满了好奇心。那天,爷爷和妈妈正在做包子,妈妈就让我学着做,于是,我便学着爷爷和妈妈的样子做了起来。
我先拿了一张皮儿,“哇,包子皮儿可比饺子、馄饨的皮儿厚多了。”我说。“那当然了,你不知道啊。包子馅儿多,如果皮儿不够厚,那馅儿不得露出来了吗。”妈妈说。我连连点头觉得很有道理。我刚要把馅儿放进皮儿里,爷爷叫住了我,说:“不急,你得先把皮儿的边捏薄点,包子捏好后上边的皮儿才不会太厚。中间让皮儿厚点,蒸包子时,馅儿才不会露出来。”我恍然大悟,于是照着爷爷的话做了。这捏皮儿倒是挺好做的,可真正做包子就难了。
我看着爷爷和妈妈的做法好像还是挺简单的,就做起来。我先把馅儿放在皮儿里,用左手摊着,用右手大拇指和食指捏皮儿。我艰难地做着,好不容易做好了。得意地拿给妈妈看,妈妈不禁笑了起来说:“你做的是什么包子啊,拿你的和爷爷地对比一下,看看有什么不同?”
我把包子拿到爷爷包子旁一比:爷爷的包子圆圆的,头上的花纹自然、清晰,看起来很可爱,而我做的包子,不圆不方,头上不但没有花纹,而且是一团面疙瘩,简直是个四不像嘛。我的包子和爷爷比,真是天壤之别。我惭愧极了,真不该小看了做包子。真是看起来简单,做起来难啊!爷爷说:“你右手捏,左手要跟着走啊,你左手用也不动一下,那皮儿,能不在一团吗?”妈妈拿起我的包子,把它“整理”了一番,这下终于有点像样了。我又拿起第二张皮儿做了起来。可是这次,那馅儿老不听话,一个劲儿往外跑。我感觉馅儿越长越多,皮儿越包越小了。于是我请教了爷爷,爷爷说:“你的左手大拇指,还得时刻把馅儿往皮儿里摁,这样它不是就跑不了了吗。”我听了爷爷的教导,便认真地做了起来。不一会儿,我又做好了一个包子,这一次可比上一次做的好多了,虽然不像爷爷和妈妈做得那么标准,但总算有了包子的样子了。妈妈也鼓励我说:“有进步,多练习就会做了。”
有句话说得好:“万事开头难!”是啊,以后我还会遇到更多不会做的'东西,但是只要肯努力学,虚心请教,多练习,有恒心,就一定可以克服困难。俗话说:“天下无难事,只怕有心人。”嘛!
包包子的体会篇十二
今天中午,爸爸说晚上包包子吃,我和弟弟一致同意。于是,我们就开始“包子大作战”了。
忙活了半天,面终于和好了。现在开始做馅儿,爸爸从冰箱里拿出一块猪肉、一个卷心菜,从箱子里拿出一个大蒜头,从门前的花盆里摘下一小簇葱,然后让弟弟到后面的菜市场里去买一些豆腐干。等材料齐了以后,我们就开始做馅儿﹕我把弟弟洗好的菜切成末末,而爸爸则是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸还往里面加了鸡蛋)就把菜全都搅拌到一起。我们就开始包包子了﹕爸爸把盖在盆子上的锅盖取下来之后发现面粉有点揉嫩了,就往面粉团上撒了点儿面粉,这才不怎么粘手。爸爸从面团上拉下一大块,揉了揉,说:“好粘,佳欣拿着去拿点儿面粉。”我用碗舀了满满的面粉,并说:“爸爸,我能不能做啊?”“可以,不过你要先洗手,否则包子是脏的,不能吃。”“ok!”我和弟弟洗完手准备“开工”了。我见爸爸已经包好了一个,就学着他的样子像模像样的学了起来。先从面团上拈下一点儿(因为我和弟弟的手比爸爸的手要小,所以只能扯下一点点像小鸟一样大的面团。),“爸爸它太黏了,把我的手都黏上了!”“那你就在面团上撒点儿面粉。”听了爸爸的话,果然不粘了,然后压扁(因为爸爸的面团太大了,所以只能压扁。)成一张面皮,接着在面皮上放入一勺馅儿,最后把它包起来,做上花纹。就这样,我的第一个“小巧玲珑小包子”终于完成了。再看看爸爸的“超级无敌巨无霸大包子”简直无法成对比啊,而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厉害。
不管怎么说,这可是我第一次包包子的“作品”哦。所以,晚上我吃着自己包的包子,心里美滋滋的。
包包子的体会篇十三
“咚、咚、咚”厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。
不一会儿,香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵,变成了一个很大的面团,掰开面团,里面出现了许多就像蜂巢一样的小洞洞,妈妈说这叫“蜂窝眼”。只要出现了这个,就说明面团发酵的很成功。我闻了闻,香甜香甜的。
一切准备就绪,可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段,再用擀面杖把它们擀平,然后把馅放进去,左手托着皮,右手捏着皮边,一层一层往上折,折成荷叶边“把门关上”就行了。我一看,心想:原来包包子这么简单。于是,我学着妈妈的样子折起来,可是我怎么折也折不好,不是“歪头歪脑的”,就是“噘嘴的”。我有些着急了。妈妈看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子终于有点样子了。
上锅蒸包子了!我盼呀盼,终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了,我迫不及待地拿了一个,咬了一口。哇!好香呀!吃着自己做的包子,我觉得太美味了!
包包子的体会篇十四
晚上,妈妈带着我和弟弟来到了奶奶家。一推开奶奶家的门,一股肉香味扑鼻而来。顺着香味我走到了厨房,发现奶奶正在蒸包子。我掀开锅盖就要拿,奶奶微笑着轻轻拍了拍我的手,对我说:“孙女,锅里的包子,奶奶刚刚才放进去,过一会儿才行,你想不想和奶奶一起学包包子呀?”我点点头,答应了。
奶奶对我说:“这次我们来包菜馅的包子。”“ok!”我说。首先奶奶拿出一块圆圆的面皮,捏成不算厚的一片包子皮。她舀了一勺菜馅,轻轻地放在面皮的中央,一边旋转的面皮,一边给面皮收口,一个漂亮的包子就诞生了。我站在一旁看着,给奶奶喝了喝彩。接着奶奶拿出了另一张面皮,捏成薄片递给我,我学着奶奶的.样子,放了一勺菜馅,也给面收了收口。没想到面皮被我给弄成了一个球。我十分沮丧,但是没有放弃。我把这个球上面捏了几个像奶奶包的包子上的花纹,这个包子就被我给“救活”了。我又拿了一张面皮,学着奶奶的样子,又练习了一遍。弥补了自己之前的过错,我终于把一个漂亮完整的包子包好了。有了成功感,我又包了好几个包子。奶奶说:“还有两天就过年了,这些包子过年的时候就可以尽情地吃了。”
我又学会了一个新本领——包包子,可真高兴。
包包子的体会篇十五
这天早上,我刚刚睁开朦胧的睡眼,就听爷爷说:“今天要蒸包子了!”我这一听兴奋极了,连忙爬出暖洋洋的被窝,胡乱地穿上衣服,飞快的做好个人工作,去帮爷爷包包子。
爷爷说,今年我们自己家发面,蒸包子。他先将干面放入大缸里,倒入温水,再将适量的酵母掺和进去,充分的搅拌,用棉被捂上,让它发酵一段时间。爷爷说,这样的面包包子,有嚼劲,口感好。
一缸面沉睡了一会后,我将被子揭开,啊!好白的面,都要溢出来了,真神奇,加了酵母的面粉还会自己长胖?我忙用手拿出一些面,真软还带一点温度,我连忙跑到厨房,学着爷爷的样子把刚才拿来的面搓成长条,再用刀切成一小坨一小坨,用擀面杖擀成又平又圆的面皮就可以了。
下面就是包的环节了,家中有两种馅,一种是长豆角馅,一种是白菜馅,我用长豆角的馅。碧绿的豆角看上去让人垂涎欲滴。放馅也是有讲究的,要以汤匙为标准一勺就可以了。最重要的是如何把它包上,要先用食指与大拇指在面皮上“打个起点”捏成褶子完了绕着转,回到“起点”就可以了,你别看说起来简单,这我可学了十几分钟才会的。
蒸包子啰!我包的那些包子下锅了,二十几分钟过去了,锅盖揭开了,热气腾腾的包子“出世”了。小巧玲珑的包子真是“秀色可餐”。朋友们,要不要尝一口我包的包子!
包包子的体会篇十六
今天,我们家要改善伙食,要包包子吃。
我刚进厨房,就被分配到擀皮这一块。“不嘛,我也要包包子。”我极度不满的抱怨道。妈妈看了我一眼,说道:“你会包吗?上次你包的饺子,十个里有九个都烂了。"我吐了吐舌头,无奈的拿起擀面杖,心里想着:哼,你不让我包,我就偷偷包,看你能把我怎么样。
我以最快的速度把面都擀好了,悄悄拿起一个皮,用勺子挖了一点馅儿,包了起来。包好之后,一看,我滴个天呀,这是什么东西呀,整个一四不像。这时候,妈妈走了过来,看见了我包的包子,顿时哈哈大笑,一边笑一边说:“还是我来教你吧,宝贝。”只见妈妈一手捏着包子皮,一手不停的让他转圈,不一会儿,一个圆滚可爱的包子就成功出世了。我学着妈妈的样子再次包包子,果真有个包子样了。
吃着自己包的包子,感觉真是不错呀。