总结是对过去的一段时间进行回顾和反思，以便更好地规划和展望未来。在进行总结之前，先对所要总结的内容进行分类和整理，以便更好地进行梳理和归纳。以下是美食达人整理的一些烹饪技巧和食谱，供大家参考。

包水饺的心得篇一

包水饺是中国传统的饮食文化，历史悠久，每年农历除夕夜全家人团聚在一起包水饺，不仅是一种传统文化的表现，也是表达家庭团聚的感情。包水饺的重要性不仅在于它美味可口，更在于它所体现的浓浓亲情和感恩之心。在这里，我将就我自己多年来包水饺的心得体会与大家分享。

第二段：准备工作的重要性

包水饺的成功率很大程度上与准备工作的到位与否有关。首先，要选择好面粉和肉馅，面粉以高筋面粉为主，肉馅以猪肉为主，需要将肉馅拌匀，并放入适量的葱姜蒜、盐和胡椒粉搅拌均匀，以增加香味。然后，需要准备好热水和冷水，一方面用于和面，另一方面用于调节饺子皮的温度。最后，准备好一个整洁的工作台和一把锋利的刀即可开始包水饺。

第三段：制作过程的详细步骤

首先，将面粉和热水搅拌均匀后，用冷水调温，再揉面至光滑润泽，并放在保鲜膜里醒面。过一段时间后将面揉成长条状，切成大小均匀的小块，并擀成圆形饺子皮。接着，放上肉馅，将饺子皮对折，轻压紧实，然后捏起饺子皮沿边缘捏成花的形状即可。制作过程需要耐心，慢慢掌握技巧，注意饺子皮和肉馅的比例，以避免出现开裂、破皮等问题。

第四段：面对困难的解决方法

包水饺的制作过程中，可能会出现各种问题，如开裂、破皮、肉馅炸出等。针对这些问题，我们可以根据实际情况采取不同的解决方法。比如，如果饺子皮开裂了，可以在开裂处蘸上一些水，再用手指轻轻压合即可；如果饺子破皮了，可以用一点面粉揉成面团，贴在破口处，再重新包好饺子；如果肉馅炸出了，可以在饺子皮内侧先涂上一层蛋清，能够有效防止肉馅的炸出。

第五段：总结和感悟

包水饺的制作过程需要耐心和技巧，并且也需要对食材的选择、加工、调味有很高的要求。每次包水饺都是一个富有情感的过程，更是一次自我提升的机会。通过不断地包水饺，我发现，自己的技能也不断提高了，不再像以前那样东西不对称，破皮难以封口。这一点一点的进步，让我在享受美食同时，也更加珍惜亲情和家庭团聚。从包水饺的制作过程中所得到的收获和心得，也将继续伴随着我，成为我生活中一笔宝贵的财富。

包水饺的心得篇二

第一段：介绍孩子包水饺的背景和价值（150字）

包水饺是中国传统文化的一部分，无论是过年还是其他重要的节日，家庭成员都会团聚在一起包水饺。而如今，越来越多的家长开始将这一活动引入到孩子的生活中，让他们亲身体验这项传统技艺的乐趣。孩子包水饺不仅有助于培养他们的动手能力，还能提升他们的团队合作意识和责任感。在这个过程中，孩子们会得到许多宝贵的体会和感悟。

第二段：孩子包水饺的技巧和挑战（300字）

对于孩子来说，包水饺可能是一项全新的挑战。每一个步骤都需要仔细细致的操作。首先是和面，孩子们需要掌握和面的技巧和时间；然后是擀皮，他们需要使用力量和节奏感掌握皮的厚度；最后是包馅，他们需要将馅料均匀地放置在皮上，并且用心去封口。这些步骤都要求孩子们细心而耐心地完成，同时还需要和家人团队合作，互相帮助。这种技巧性的挑战对孩子们的智力和动手能力都是一种很好的锻炼。

第三段：孩子包水饺的团队合作和交流（300字）

孩子包水饺不仅是一项个人挑战，更是团队合作的体现。在包水饺的过程中，孩子们需要与家人一起协作，分工合作，互相帮助。每个家庭成员都会有自己的责任，比如有的负责和面，有的负责擀皮，还有的负责包馅。这种团队合作的经历可以让孩子们学会尊重和倾听别人的意见，同时也锻炼了他们的领导力和组织能力。在与家人的交流中，孩子们不仅学到了包水饺的技巧，也学到了和人沟通和合作的重要性。

第四段：孩子包水饺的乐趣和成就感（300字）

尽管孩子包水饺的过程可能会充满挑战，但是他们往往会从中获得乐趣和成就感。包好的水饺可以传递出孩子们的心意和努力，他们会感到非常自豪和满足。而且，作为一道美味的传统食物，孩子们和家人一起品尝水饺的时候，也会感到开心和幸福。这种乐趣和成就感的体验将激发孩子们对于传统文化的热爱和保护。

第五段：总结孩子包水饺的意义和启示（150字）

孩子包水饺是一项有意义的传统活动，它可以帮助孩子们培养他们的动手能力、团队合作意识和责任感。在和家人一起完成这一任务的过程中，孩子们不仅学到了制作水饺的技巧，也感受到了团队合作与交流的重要性。同时，他们从中获得的乐趣和成就感也会激发他们对传统文化的保护和传承的热情。因此，让孩子包水饺不仅能够让他们度过一个愉快的时光，还能在培养他们的品格和价值观方面起到积极的作用。

包水饺的心得篇三

每年过年的时候，包饺子已然成为了不少家庭在厨房里的一道风景线。其中最受欢迎的，自然是馅料丰富，汁水充足的水饺。在这个过程中，家庭成员们需要相互配合，互相帮助，既锻炼了手指的灵活度，也加深了亲情的牵挂。以下是我每年包水饺最得心应手的5个步骤，希望对新手包饺子的朋友们有所帮助。

第二段：准备工作。

在包饺子之前，需要准备好饺子皮、饺子馅、葱姜蒜等调料。首先清洗手部并且涂少量食用油，以避免饺子粘在手上。接着，将馅料搅拌均匀，并适量加水，这样可以让馅料更加润滑，这也是饺子的一大特色。最后，需要准备一些塑料容器，方便存放未使用的饺子皮，减少浪费。

第三段：包水饺的步骤。

首先，将饺子皮从塑料容器中取出，并且摆放在桌面上，每个饺子皮都可以放入适量的馅料，不过注意，不要放过多。然后，将馅料均匀地放在饺子皮的中央，并且用拇指和食指捏起边缘，将馅料封口。接着，将封口处紧紧捏成折痕，制作成水饺的样子，并将它们放在一个平底盘里，防止它们粘在一起。整个流程需要注意手法要轻柔，以免饺子皮破裂，导致馅料泄露。

第四段：煮水饺的方法。

在每个家庭都有一种煮饺子的方法。我觉得最好的方法是先将一锅水烧开，然后将饺子缓慢投入水中，轻轻搅动，避免粘底。再次烧沸后，再加入一杯冷水，重复以上步骤三次，这样可以保证水饺熟透，馅料也更加美味。

包饺子的过程中，首先要保证馅料的健康和卫生安全，这是做好一道美食的基础。其次，包饺子需要有耐心、有心得。因为饺子皮和馅料的比例、调味方法等都会影响到水饺的口感。当然，更加重要的是，包水饺的过程是一个家庭团结的象征。在准备过程中，每个人都有自己的角色，可以互相合作，互相照顾，一起完成饺子的制作。在这个过程中，大家的情感也会因为精心制作出的饺子而倍增，更可以在食用饺子的时候，尽情流露出对彼此的感激之情。这，恐怕才是一家人包水饺最大的收获吧。

包水饺的心得篇四

年夜饭是中国传统文化中的重要组成部分，同时也是中华民族的重大节日之一。而年夜饭中的水饺则是不可或缺的美食之一，每年的除夕夜，家庭成员围坐一起包水饺，不仅体验到了传统饮食文化的魅力，也增进了亲情的交流。下面我将通过分享我包年夜饭水饺的心得体会，来展现这个美好传统带给我的感受。

在包年夜饭水饺的过程中，第一步要准备好食材。选择新鲜的猪肉、韭菜、虾仁等多种食材，以丰富水饺的味道和营养。同时，选用优质的面粉和纯净的水，以保证水饺的口感和质量。准备好这些食材，不仅是为了制作美味的水饺，更是展现年夜饭的独特魅力和家人间关怀的表达。

第二步是面粉与水的配比。在包水饺时，面粉与水的配比是关键。一般情况下，面粉要比水稍多一些，这样可以确保面团有足够的韧性和滑润度。但是，过多的面粉会导致面团过硬，影响水饺口感。因此，在调配面团时要小心谨慎，适量的调整面粉和水的比例，才能包出好吃的水饺。

第三步是擀面皮。擀面皮是包水饺的重要环节，关乎水饺的成型和口感。要使面皮擀薄均匀，需要足够的力度和技巧。经过多次实践，我发现在擀面皮之前，将面团揉匀放置一段时间，可以提高面团的延展性，使擀面皮的过程更加顺利。同时，在擀面皮的过程中，要避免使用过多的面粉，以免对水饺的口感产生不良影响。

第四步是包水饺。包水饺需要细致的动作和耐心的心态。首先，在擀好的面皮上放上适量馅料，然后按照一定的方法合拢面皮，形成水饺的形状。包水饺的形状和口感非常重要，一方面要保持水饺的整齐美观，另一方面也要确保馅料的均匀分布和口感的浓郁。在包水饺的过程中，要注重动作的规整和力度的适度，以保证最终成品的质量。

最后一步是煮水饺。水饺的煮法有很多种，煮好的水饺要具有筋道的口感和饱满的味道。为了让水饺煮熟均匀，一般会选择烧开水后再下饺，这样可以保持水饺的形状和口感。在煮水饺的过程中，要掌握好火候和煮饺的时间，不可煮过久或煮不熟。通过多次实践，我发现在水饺浮起后再煮一会儿，可以使水饺更加有弹性和口感。

通过这次包水饺的体验，我深刻地感受到了年夜饭带给我们的亲情和温暖。在包水饺的过程中，家人之间可以相互配合，共同参与制作美食，增进感情。同时，也培养了我的动手能力和耐心，让我更加懂得珍惜家人和传统文化的重要性。年夜饭水饺让我感受到了年味的浓烈，也让我体验到了传统文化的魅力。我相信，在未来的岁月里，我会继续传承和发扬这一美好传统，将年夜饭水饺作为家庭团聚的纽带，将传统文化传递给下一代。

包水饺的心得篇五

春节是中国最重要的传统节日，也是家庭团聚的时刻。在家里包饺子已经成为了传统活动之一。这个春节，我也在家里和家人一起包了水饺。通过这次经历，我有了很多收获和体会。

第一段：准备饺子材料时的感受。

在包饺子之前，我们必须准备好一些材料，如面粉、馅料、调料和蔬菜等。我感到这个过程非常有趣和愉快，因为它让我感受到了家里的温馨和喜庆。这也是一种培养团队合作精神和组织能力的方式。

第二段：包饺子的技巧和乐趣。

包饺子需要一定的技巧，这也让我感到兴奋和有挑战性。我的妈妈和奶奶教会了我如何包出美味的饺子。在我们的努力下，我们成功地包出了大量的饺子，这让我们感到很满足和开心。同时，这也是增进家人情感之间的一种方式。

第三段：煮饺子的过程和期待。

煮饺子的过程也很有意思，因为我们都期待着新鲜的、美味的饺子。我们谈笑风生，一起煮饺子。当我们煮出一锅香喷喷的饺子时，我们会觉得这是幸福和成功的味道。

第四段：品尝饺子的美味和感动。

最有趣的是品尝饺子的美味。当我咬开饺子，可以品尝到里面津津有味的馅料和鲜美的汤汁，这让我感到很满意和幸福。在这一刻，我也引发了深深的感动，因为这是亲人之间的爱和温暖。

第五段：总结水饺包饺子的重要性。

总之，包水饺不仅是一种传统活动，更是一种家庭团结和合作的方式。它不仅可以培养我们的技能和组织能力，同时也深化家庭的情感纽带。水饺虽然只是一道简单的食物，但它有着深刻的意义和价值。希望我们每个人可以在这个春节更加珍爱家人和亲情，以短暂的时间为家人奉上长久的温暖。

以上便是我对2021年春节包水饺经历的体会和总结。希望这样的活动可以在更多的家庭中得以持续下去。

包水饺的心得篇六

国人对水饺的喜爱早已众所周知，而包水饺更是中国传统文化中的一种重要活动。孩子包水饺，不仅是一项乐趣十足的手工活动，更是一种传承中华民族习俗的方式。在包水饺的过程中，孩子们能够培养自己动手能力、执行能力和创造力，同时也能够感受到中华传统文化的博大精深。

第二段：分享孩子包水饺的乐趣和挑战

孩子包水饺的过程中有着无穷的乐趣。首先，他们可以选择各种馅料来填充自己的水饺，创造出属于他们自己的口味。其次，在面团中揉搓出一个个饺子皮，这个过程对孩子的手部协调能力、灵活性和力度控制都是一种很好的锻炼。最后，包水饺时需要熟练的手法和专注的注意力，对孩子们来说是一项很有挑战性的任务。

第三段：阐述孩子通过包水饺获得的成长与收获

孩子包水饺的过程中，他们不仅获得了乐趣，还能够在实践中锻炼自己的能力。首先，他们从中学会了责任心和合作意识。在包水饺的过程中，孩子需要分工合作、协调配合，完成一道道操作步骤，这既需要他们自己的努力，也需要与同伴之间的密切配合。此外，包水饺还能锻炼他们的耐心和细致观察力，孩子们需要专心致志地操作，才能保证每一个水饺的形状和口感达到最佳。这些过程无疑培养了孩子们的自信心和自尊心，并且让他们明白只有通过自己的努力才能取得真正的成果。

第四段：探讨通过包水饺传承中华民族文化的意义

包水饺作为中国传统文化的重要组成部分，通过这个活动，可以将传统文化代代相传下去。“吃饺子”在中国文化中有着独特的含义，代表团圆和幸福。通过包水饺，孩子们能够感受到传统文化的内涵，让他们对中华传统文化有更加深入和全面的了解。同时，包水饺这个活动也能够促使家庭成员团聚，增加亲子间的交流和情感的沟通。

第五段：总结孩子包水饺的体会和建议

通过包水饺的活动，孩子们不仅能够获得乐趣，锻炼能力，还能够从中感受到传统文化的精髓。对于家长而言，我们应该积极推动孩子参与包水饺的活动，让他们在实践中获取更多的经验和智慧。同时，我们也可以在活动中与孩子们交流，讲述包饺子的意义和传统文化的重要性，让他们知道为什么要包水饺，以及它在中华民族文化中的独特地位。

总而言之，包水饺对于孩子们来说是一项乐趣十足的活动，不仅能够使他们培养自己的实践能力和创造力，还能够让他们感受到传统文化的博大精深。家长应该积极引导和推动孩子参与包水饺的活动，让孩子们能够通过实践获得更多的成长和收获。同时，我们也应该加强对包水饺意义的传承和宣传，让孩子了解包饺子的重要性，并在其中体会到传统文化的独特魅力。

包水饺的心得篇七

包饺子是中国传统美食中的重要代表之一，每到正月初一，家家户户都会围坐在一起，彼此分享着手工包好的水饺和家常烹制的美食。本篇文章将会介绍包水饺的过程和心得体会，希望能给读者带来一些启发和乐趣。

二、准备材料。

包水饺的第一步就是准备材料。通常情况下，需要准备面粉，水，盐，鸡蛋，猪肉馅，白菜/芹菜等可用菜肴，生姜，葱和调味品（酱油、醋、芝麻油等）。

三、包饺子的步骤。

1.和面：将面粉和适量的水混合，揉成光滑的面团，然后放置30分钟静置。

2.准备馅料：将清洗好的菜肴和肉末放入容器中，加入葱、姜、盐和少量的水，拌匀成馅料。

3.擀皮：撒一些面粉在案板上，将面团擀成薄皮，用切饺子的器具或刀切出大小均匀的饺子皮（约为5厘米左右）。

4.包饺子：将擀好的饺子皮放在手掌上，将馅料放在中央，摺成半月形，然后根据自己喜好和技巧，将饺子皮旋转一下，将饺子口封好，保证里面的馅料不会掉出来。

5.煮饺子：将一定量的水烧开，将饺子放在锅中，煮至水重新沸腾，然后倒入适量的冷水，不断重复此过程，直至饺子煮熟为止。

包水饺是一项比较考验耐心和技巧的任务。在整个过程中，需要注意的细节非常之多。首先，在和面的过程中，需要根据面粉的吸水情况适当调整水的用量，使面团的硬度和粘性适中。其次，在擀皮的过程中，手势要轻柔，力度不能过大，以免损坏饺子皮。最后，包饺子要注意馅料的均匀分布和饺子口的封口。只有在这样的基础上，做出来的水饺才会香鲜可口。

五、结语。

包饺子是中华民族的传统美食之一，它代表着家庭和睦，团结互助的美好精神。通过这项活动，人们能够更加深入地了解自己和自己的家人，感受到彼此之间的温暖和关爱。在日益丰富多样的美食文化中，包饺子依然是我们最深爱的一种，也是每一个家庭都应该珍惜的一种传统。

包水饺的心得篇八

年夜饭是中国传统文化中的一项重要节日活动，也是家庭团聚的时刻。而其中一道必不可少的菜品就是水饺。对于我来说，每年包水饺是一个特别的体验，我不仅能够感受到亲人之间的情感交流，还能够体验到传统手工艺的魅力。在这个过程中，我收获了很多，并且对家庭与传统文化有了更深刻的认识与理解。

首先，年夜饭包水饺让我更加珍惜家庭团聚的时光。和家人一起围坐在桌旁，亲手包携带情感的水饺，是一种特别有价值的经历。在包水饺的过程中，我和父母亲密地并肩作战，相互配合，手法娴熟。我们聊着平时忙碌中的琐事，分享着开心和困惑，这种亲情交流在平常的日子里并不多见。以往，我常常忙于学业和工作，对于家庭的陪伴总是抱怨不够。而通过包水饺，我认识到陪伴家人才是最重要的，这种团聚的时刻是无法用金钱来衡量的。

其次，年夜饭包水饺让我更加喜欢传统手工艺。在包饺子的时候，我发现原来中国的手艺精湛，包好的饺子皮薄而韧，馅料丰富可口。经过细心的观察和学习，我渐渐掌握了包饺子的技巧，仿佛一场奇妙的舞蹈。我们将馅料放在饺子皮上，巧妙地包起来，用手指压出漂亮的褶子，成为完美的水饺。这个过程需要耐心和技巧，更需要对传统手工艺的尊重和热爱。现在工业化生产的食品虽然方便快捷，但是在我心中，传统的手工艺才是真正值得称道的。

再次，年夜饭包水饺让我对家族的传统文化有了更深入的认识。每年包水饺的时候，我看到爷爷奶奶们也加入进来，他们背负着岁月的沧桑，却依然能够流畅地包出饺子。这让我想起小时候，听爷爷奶奶讲述的家族传统故事。通过包水饺，我可以感受到家族文化的传承与延续，体会到传统与现代的交融。这是一种深深的自豪感和归属感，也让我更加努力地学习保留和传承家族的传统文化。

最后，年夜饭包水饺让我体会到了团圆的幸福与美满。在年夜饭的时刻，每个家庭成员都会齐聚一堂，共同享受着家庭的温馨。年夜饭包水饺的过程是家庭团结的象征，是大家共同参与的活动。在包完水饺之后，我们会坐下来一起品尝美食，分享快乐与笑声。这一刻，我感受到了家庭的温暖与幸福，也更加珍惜这份团圆的美好。

综上所述，年夜饭包水饺是我生活中一次特殊而美好的体验。通过包水饺，我不仅感受到了亲情的交流，还更加喜欢传统手工艺。同时，我对家族的传统文化有了更深入的认识和了解。最重要的是，年夜饭包水饺让我感受到了团圆的幸福和家庭的温暖。这个过程，将一直是我心中最珍贵的记忆。

包水饺的心得篇九

一年级的包水饺活动是让我感悟颇深的一次体验。凭着我的观察力和动手能力，我成功地完成了最初的包水饺任务。然而，通过这次活动，我不仅从中获得了动手能力的提升，还感悟到了团队合作的重要性、传统文化的魅力以及快乐的源泉。

首先，包水饺的过程需要团队合作。当我刚刚开始包水饺时，往往会因为太急于求成而忽略一些细节。然而，我很快就发现，一个人的努力远远不够。只有与他人合作，互相配合，我才能够更好地包好水饺。比如，有一个同学负责揉面团，另一个同学负责擀皮子，而我负责包水饺。我们通过密切的合作和协商，迅速完成了水饺的包装工作。这让我深刻意识到了团队合作的重要性，也让我更加珍惜与他人一起合作的机会。

其次，包水饺的过程让我意识到了传统文化的魅力。水饺是中国传统的年夜饭为主要食物之一，是代表着团圆和幸福的象征。在包水饺的过程中，我学到了许多关于水饺的知识。例如，水饺的形状要尽量圆，代表着团圆和完美；馅料要充足，代表着富饶和幸福；折水饺的方法有多种，不同的方法意味着不同的象征。这些传统文化的细节让我深感中国文化的博大精深，也让我更加热爱并珍视自己的民族文化。

最后，包水饺的过程充满了快乐和乐趣。在热热闹闹的包饺子现场，我和同学们一起揉面、擀皮、包饺子，笑声不断。我发现，在与同学们一起包水饺的过程中，我的心情变得愉快，压力一扫而空。无论是自己包的水饺，还是看到同学们包的水饺，都让人觉得非常满足和快乐。这让我重新认识到，快乐源于与他人的互动和分享，并且要学会享受生活中的点滴乐趣。

总的来说，一年级包水饺的活动让我从中获得了很多收获。通过这次活动，我不仅学到了动手能力的提升，还认识到了团队合作的重要性、传统文化的魅力以及快乐的源泉。希望以后能有更多这样的机会，让我继续学到更多珍贵的知识和感受到更多快乐的源泉。

包水饺的心得篇十

在一个寒冷的冬日，我参加了学校组织的集体包水饺活动，这是我第一次参加这样的活动，经历了包饺子的整个过程，我不仅学到了许多做饺子的技巧，更深刻地感受到了团队合作的重要性。在这次活动中，我体会到了集体包水饺的乐趣和意义。

第二段：协作与合作

集体包水饺是一个需要大家协作和合作的过程。在包饺子的时候，我们分成了不同的小组，每个小组负责一个环节，有的负责擀皮，有的负责包馅。大家一起商量着怎么包饺子最好，互相帮助着。当一个人的包饺子功夫不好，整个饺子的质量都会受到影响，所以我们必须互相协作，才能让每一个饺子都包得完美。这让我明白了，在集体活动中，团队合作是非常重要的因素。

第三段：耐心和细致

包水饺需要非常耐心和细致的态度。每一个饺子都需要细致地包扎，才能保证其成型美观。我们在包饺子时，一呼百应地合作，没有一个饺子是草草了事的。大家都用心地包饺子，没有心怀怨言，经过大家的共同努力，一锅锅香喷喷的饺子被包了出来。在这个过程中，我领悟到耐心和细致是成功的关键，在日常的学习和生活中，我们也需要有耐心耐心地付出和细致认真。

第四段：交流和分享

在包饺子的过程中，我们不仅有机会与同学们共同合作，也有机会交流和分享。我们互相传授包饺子的技巧，交流和分享自己的经验和心得。我从中学到了许多包饺子的小技巧，例如在擀皮的时候稍微撒点面粉，可以让饺子更好的滑开。不仅如此，我们还用包饺子的过程中交流了各自的饺子馅料的特点和制作方法，相互学习，相互借鉴。这次活动让我意识到，在团队合作的过程中，交流和分享是促进成员间相互合作和提高的重要手段。

第五段：团结和友谊

集体包水饺拉近了我和同学们的关系，增进了我们的友谊。在包饺子的过程中，大家互相帮助、互相鼓励。当有同学包饺子过程中遇到难题时，其他同学会马上过去帮助，共同解决问题。在这个过程中，大家的情感也愈发融洽，团结和友谊在一次次的合作中不断增强。这让我明白了，团结合作不仅可以让我们更好地完成任务，也能使同学之间的友谊更加牢固。

结尾：

通过参加集体包水饺活动，我的心得体会不仅仅是学到了包饺子的技巧，更重要的是明白了团队合作的重要性、耐心和细致对事物成功的关键、分享和交流对个人成长的帮助以及团结和友谊的珍贵。这次活动让我深感集体的力量是无穷的，只有大家齐心协力才能完成更大的目标。我相信，在今后的学习和生活中，这份经验将会对我产生积极的影响。

包水饺的心得篇十一

针对“包水饺”，无论是对于练习手艺还是对于家庭生活中的实际需要，都拥有重要的意义。在我自己多年的经验中，包水饺的方法和技巧有很多不同的技巧和套路，从准备材料到制作方法，都是需要仔细掌握的。于是，在这里分享一些我个人的水饺包法心得，与大家一同分享。

第一段：准备工作

包水饺的第一步是准备工作，准备好饺子皮和馅料。在自制饺子皮方面，如果有时间和能力，可以自己手工制作饺子皮，这样可以更好地掌控饺子的质量和口感。另外，制作馅料时，要控制好蔬菜和肉的比例，以及放入适量的调料和盐，使得饺子内馅更加鲜美可口。

第二段：包饺子技巧

包水饺的技巧非常重要，正确的方法可以让饺子包的更加美观而且不破皮。具体来说，包水饺要先将皮切成等大的圆饺皮，然后将馅料放在饺皮的中央，再用手指沾些清水抹在饺皮的边缘上，这个步骤能够帮助粘合饺子皮，接下来依照不同的形状来包饺子,收口处要收紧，防止内馅流出，保证饺子的整体色香味完成度。

第三段：煮饺子方法

包好饺子之后，便进入了下一个环节，也就是煮饺子的方式。一般来说，将饺子放入沸水中煮，或者在煮麻辣火锅、清汤火锅、调料汤（虾汤湖南辣子串串）等火锅中饮食，都是不错的选择。煮饺子的时间一般在1-3分钟左右，观察饺子外皮表层的状况，到达外皮完全变成透明状就能够取出享用了。

第四段：搭配蘸料

对于爱吃饺子的人们来说，掌握好的各类蘸料是非常省时且让人满足的，蘸多了能够拉开饺子的味道，带来更多的美味体验，像醋、蒜泥、辣椒油等是经典蘸料，场合不同、口味略有区别。另外，健康一点的蘸料则是一些天然的辣酱，或者是一些蔬菜酱汁等，比较具有营养价值。

第五段：总结

总体而言，包水饺虽然看上去简单，但掌握好技巧和方法却需要一定的时间和经验。通过不同的做法、方法和技巧的尝试，会发现自己喜欢的口味和最佳的食用方式，最主要的是把水饺包好后，多准备一些好的蘸料，让美味的味道大大提升。最后，包水饺其实就是一种文化，我们可以在家中和好友一起包饺子，感受久远的生活文化，也可以在外奔走和旅游路途中，品尝各类地方的水饺，来尝试更多可能性。

包水饺的心得篇十二

清香的水饺迎来了除夕的夜晚。水饺是中国的传统美食。这不，我们正在呢！

我洗干净双手，便加入了的行列。我拿起一块水饺皮，没轻没重地放上了很多馅子。然后，将水饺皮一按。没想到，馅子太多，都跑到了桌子上。

第二次，我放上了很少馅子。让奶奶一看，这次馅子又少了。奶奶又给我放上了一些。可是，我不知道怎样捏饺子皮，就像奶奶求助。奶奶说：“饺子皮要一半多一般少，用少的这一半去捏多的一半，只要捏严实就行了。”由于我没有什么经验，包出的水饺歪歪扭扭的，站不住。

虽然和奶奶包的水饺相比，我的技术还相差甚远。但是，我包的水饺也终于成型、成功了。看来，只有多练习，我的技术才会步步高升！

包水饺的心得篇十三

这个星期日是母亲节，弟弟提议午餐吃水饺，于是妈妈决定带我们去市场买食材回来，动手做“爱心水饺”。

妈妈要弟弟在家里先写好清单才出发购物，我们首先买了三斤水饺皮，才帮忙提个几分钟我的手指就快断了，只好让强壮的弟弟来帮忙，之后我们又去买弟弟最爱吃的肉和虾子。

回到家，我们先将虾子去壳，一开始，我剥的不是很顺手，抓到诀窍后，速度便开始快了起来，接着妈妈教我们去沙肠，我们花了一小时才搞定虾子，之后我们次第处理不同的`食材，再用料理机一一打成“烂泥”。

终于到我最喜欢的包饺子时间，奶奶也下来“助阵”，我和弟弟还包不到十颗，奶奶就包好一大盘了。妈妈说我们的加入让她做的更快，但我总觉得应该是我们在拖累妈妈，因为从开菜单到水饺煮好，花了三个半小时，开饭时已经一点半，大家早已饥肠辘辘。

“得来不易”的水饺上桌，大家不畏热气、蜂拥而上，大快朵颐的品尝自己的成品，姐姐狂吞二十颗水饺，真恐怖啊！今天的母亲节真有趣，祝全天下的妈妈母亲节快乐！

包水饺的心得篇十四

大年三十晚上，我一家人高高兴兴地吃了年夜饭，爸爸忙着贴春联，因为爸爸下午工作太忙，所以只能在晚上贴春联了。在那个时候我和弟弟放烟花，当我们盒着烟花回到屋里时看到妈妈拿着一大碗东西，我有点奇怪“妈妈干嘛呢？碗里的是什么东西啊？我们已经吃过饭了呀？”于是我带着各种各样的想法问妈妈说：“妈妈，年夜饭都吃好了，你拿的这碗是什么东西啊？”妈妈回答说：“这碗里的东西是用来包饺子的，是水饺馅呢！”“哦，原来是这样。”说着我也就在沙发上坐下了。

妈妈笑着说：“我们包好水饺之后就去看春晚，看完之后我们就烧水饺吃怎么样啊！”“耶”！听了妈妈的话我一蹦三尺高说：“我也要包，我也要包。”于是我和弟弟洗完手就开始包起水饺来了。首先，我把饺皮放到饺子机上，然后我拿来一小勺的肉馅放到饺皮上，再在饼皮的.边上涂上一点水，这样才使水饺变得坚固一些，最后只要把水饺机一合，一个水饺就做好了。

刚开始的时候我包得很差的，没一个像水饺样的，后来我越做越好，最后和妈妈的做的一样好了。不一会儿，一百多个水饺就被我们做好了。我们就等着吃水饺喽！

包水饺的心得篇十五

今天我当家，吃些什么呢?有了，就吃水饺吧!说着就带上钱出发了。

一到菜场就看到一个猪肉铺，妈妈说过包水饺要挑有肥有廋的五花肉，我选中了一块，然后再去蔬菜摊买些芹菜，因为我最喜欢吃的就是芹菜猪肉水饺。最后当然不能忘了买水饺皮。全部买齐以后立马回家大干一场。

我拿出妈妈常用的绞肉机，这个可方便了，只要把洗干净的肉放进去，几秒钟后就变成肉沫了。然后芹菜有些麻烦，需要把叶子一个一个去掉，再一刀一刀的.切的很碎.。最后开始拌饺子馅了，我把肉沫和芹菜沫一起放在一个大碗里然后加入少许的料酒，酱油，盐，姜汁最后加了点我最爱的菜籽油。哇!闻闻这拌均匀的馅的香味已经流口水了。赶紧包起来。

包水饺我总会自由发挥，喜欢一个个包成各种形状，就像捏橡皮泥那样，有的像一条小鱼，有的像一条虫子，还有的像一只小狗。反正妈妈说了奇形怪状的都我自己吃。那我就给他们也包些正常的吧!

包好赶紧下锅我都等不及了。水饺熟的很快，不一会儿我们全家都吃上我做的水饺了，爸爸妈妈说是吃过最好吃的美食。我心里美滋滋的，原来这就是劳动的滋味。

包水饺的心得篇十六

我就继续洗菜剥虾就估量怎样兑馅：先往馅里撒下了盐、鸡精、酱油……然后，又开始剁菜，菜馅比肉馅好剁，没用几分钟菜馅就剁好了。把白菜馅和虾笋干馅混在了一起，搅了几下就好了，开始做的饺子不是东倒，就是西歪，这个肚子大大的像个大胖子，那个肚子瘪瘪的像个小瘦子。弟弟还做出各种造型的`饺子，有的像飞碟有的像炮台有的像糖果。慢慢地我们和大人做的饺子大小一样，不胖也不瘦。站在盖垫上像一队一队的饺子兵！

包上一顿喷喷香的水饺来，让大家一饱口福了。孩子能自己参与做的饺子甭提多高兴多自豪了。我因为是第一次包速度慢、包的样子也不大好看，但我们总算也学会了该怎样做水饺总算也有了收获！

包水饺的心得篇十七

我时常看见奶奶在厨房包着一颗颗犹如金元宝的水饺，水饺圆润饱满的外型相当吸引我，于是我主动问奶奶：“奶奶，我想学习，可以教我吗？”奶奶看我求知若渴，便爽快的答应了。

首先，奶奶教我把一片水饺皮沾上薄薄的面粉，放在手掌心，再取适当的馅料放入，接着用手指轻轻沾水，抹在水饺皮周围，最后对折并压紧。看似简单的动作，但实际上却很难。刚开始的我，常常因为放了过多的内馅，一不小心水饺就胀破了；我也常常内馅不足，导致水饺犹如泄了气的气球。不然就是包得不漂亮，让水饺像满脸皱纹的`老人家。奶奶一遍又一遍不辞辛劳的教着我，每一个步骤都教得很仔细，我也跟着练习，终于，皇天不负苦心人，我会了。我继续包着水饺，奶奶称赞我学得很快，让我好有成就感。最后奶奶把那些水饺拿去煮，我品尝着自己动手包的水饺，觉得格外美味！

有了这次的经验，我觉得日常生活中有很多值得我们学习的事，只要用心和认真去体会，处处皆学问。

包水饺的心得篇十八

一天中午，外婆准备好了水饺馅儿，要开始包水饺了。妈妈看见了，就对我说：“涵涵，你也去和外婆一起包水饺吧！”我愉快地答应了。我来到餐厅，看见外婆已经在包水饺了，一个个水饺像排着队的士兵一样整整齐齐的立在长盘里。我拿了一张饺子皮平放在手掌里，然后我往水饺皮中间放了点馅儿，接着我用食指沾了下水，把水抹在饺子皮的边缘，最后我把饺子皮轻轻地对折，再用力地把皮的边缘压实，一只饺子就完成了。这时候，妈妈对我说：“你包得很好，再和外婆包的比较一下，看看有什么不一样。”我看了看说：“外婆的看上去精神一点。”妈妈说：“对，这是因为你的馅儿太少了，不够饱满，还有外婆的饺子边上打了皱褶。”“这个皱褶怎么打？”妈妈就拿起我包的.饺子给我示范了一边，我连声说：“我知道了，我知道了。”接着，我又拿起一张饺子皮，这次我多加了一点儿馅儿，还给饺子皮的边缘打上了皱褶。哇，这次我包的饺子和外婆的一样好了，外婆和妈妈都表扬了我。

就这样，我包了8个饺子，看着他们像士兵一样昂首挺胸的站在盘子里，我心里美滋滋的。外婆说：“明天给你吃自己包的饺子吧。”我点点头，心里充满了期待，真希望马上就到明天。

包水饺的心得篇十九

时间过得好快呀！转眼间就到了小年，我们这里的习俗是要吃水饺。

吃过早饭，妈妈带着我和弟弟来到了姥姥家。姥姥已经和好了面，调好了馅子，一切准备完毕，开始了。

这次我也抢着帮忙。姥姥擀皮，妈妈负责包，而我则是包饺子的一块砖，哪里需要哪里帮。说实话，我是头一次，心里有点慌。妈妈说：“没事，慢慢学，别着急。”

首先，我帮姥姥摁面皮，姥姥擀，一会儿面皮攒多了，我就学着包。

然后，我学着妈妈的样子，拿起一块饺子皮，用勺子舀起馅，放在饺子皮上，接着把饺子皮一对折，手指在上面捏了几下，一个水饺就包好了。

可是，我包的水饺东倒西歪，好像没睡醒。而妈妈包的水饺，个个昂首挺胸的，挺立在那里。我没有耐心了。妈妈看见了说：“做任何事情，不要灰心，要坚持下去，肯定能成功。”妈妈的话，鼓励了我。我静下心来包了一个又一个，慢慢的.，小饺子在我手中也可以灵活自如了。

吃饭时间到了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。我学会了包饺子！

包水饺的心得篇二十

今天早上，我和妈妈决定包饺子，想看看自己包的饺子和外面买的饺子有什么区别。

我和妈妈牵着手一路欢歌笑语的来到菜市场买菜，我们这次还是要做玉米猪肉馅的水饺，我们需要的'主要材料有：过绞猪肉、玉米、香菇。买完主要食材回到家就开始做准备了，首先，把玉米煮熟，并把玉米掰成一粒一粒的，放在一旁备用；然后，用开水把香菇烫一烫，并剪成一小片一小片的；到了关键的一步，我和妈妈把玉米、蘑菇、猪肉三种材料放在一起，放上味精和盐巴，腌制一会儿，然后搅一搅，肉馅准备工作就完成了。

到了包饺子的时间了，这让我激动不已。首先，我在桌子上洒一些面粉，是为了防止饺子连在一起；接着，拿出面皮，在面皮上放刚搅好的馅集中在中间；然后，把两边皮拉开，夹着把皮和皮之间按紧，在用手把两个角按住往中间按紧，包饺子的步骤就完成了。看着一个个肥胖的水饺摆在我们面前，我的内心可开心了。

包饺子是一种中华传统文化，它也为我的课余生活添加了一份色彩。我觉得自己做的饺子比外面购买的饺子要好吃得多，因为这是我自己付出劳动得到的成果，煮完吃起来心里美滋滋的。

包水饺的心得篇二十一

今天下午我们学校举行了包水饺比赛。

我们五个代表我们班去比赛，我们围上大围裙，左手拿擀面杖，右手提着板子，像个家庭主妇似地跑到了学校食堂。

一进食堂的门我们就开始包起来了，也没听见来时的哨子声，害的我们只能出去，再重新来一次，又等了十五分钟，终于轮到我们了，我们走进去，把手放到背后，要不又要重新来，“预备，开始”，我们便认认真真的'包了起来，我们擀皮子的越来越带劲，他们包包子的也越来越快，我们一会儿就包了一大半了，比赛快要结束的时候，我就开始着急了，还有一点面，我干脆就开始揪了，“时间到”我们还有三个皮子没有包。

成绩出来了，我们包了五十七个，是全级部第一，听到这个消息，我们都跳起来了，别的班都很羡慕我们，孙校长也为我们自豪。

功夫没有白费，我们还得到了回报，食堂的师傅，把我们包的包子，全都煮了给我们吃，我们都迫不急待的在外面等着，包子煮好了，师傅把我们叫进来，我们开始津津有味地吃了起来，我们五个人就吃了三盆包子。

在回教室的路上我们都开始打嗝了，都觉得晚上回家不用吃饭了。

今天我们真高兴啊！

包水饺的心得篇二十二

星期天，我跟妈妈学习包水饺。

妈妈说：“好孩子，你先看我是怎么做的。”只见妈妈先拿了一块大面，揉成很长的棍儿，然后切成小方块，又用擀面杖擀成小圆片，放上已经做好的馅儿，最后捏紧，妈妈说：“可不能露馅儿哟！”

我觉得并不难，拿起面皮，用小勺放上一点馅儿，开始捏，我把口捏的紧紧的，肯定掉不出馅儿来。可是我的水饺放在桌上都像一个个懒猫，躺在那儿睡起大觉来，不像妈妈包的，一个个像个大将军似地站在那里。不过妈妈说“嗯，你包的已经非常好了！”我听了很高兴。

包水饺的心得篇二十三

放暑假有空了，妈妈说我们来做水饺吧。

吃过早饭，我和妈妈去菜市场买芹菜、香菇、香葱和五花肉，这些都是的原料。我问妈妈：“到超市买速冻水饺回家煮煮多方便，干吗这么费事？”妈妈说：“超市的水饺都是机器做的，馅有防腐剂而且皮厚不好吃，只有自己包的水饺皮薄馅多吃着才香。”

回到家，我帮妈妈洗菜，妈妈切菜剁肉泥，我们忙得不亦乐乎。忙完这些妈妈又把面和好、擀饺皮，只见擀面杖在妈妈手里滚来滚去，一会功夫一堆饺皮擀好了，妈妈手真巧呀！

开始了，我的心特别激动，说真的，我还从来没有包过水饺。每次都是妈妈包好了我吃，现在我也可以大显身手了。我学着妈妈的样子包，可是，不是馅搞的`多了一捏饺皮烂了，就是皮边粘了馅皮合不到一起，费了九牛二虎之力才包好一个，急得我满头大汗，满脸像个大花猫。唉，看着容易做着难。妈妈天天操劳家务太辛苦了，我们衣来伸手，饭来张口，真幸福，应该帮父母分担家务，做力所能及的事。