通过写心得体会，我们可以更好地了解和认识自己，从而提高自我意识和能力。写心得体会时，要注意审视自己的结论和总结是否具有普遍性和可操作性，以使读者从中获益。在阅读这些心得体会范文时，希望大家能够保持开放的心态，从中获得启发和灵感。

企业酒店心得体会篇一

作为现代社会中不可或缺的经济实体，酒店宾馆企业的成功离不开企业文化的积淀和沉淀。在我在实习的这段时间，深刻感受到了酒店宾馆企业文化的重要性和价值，也领悟到了企业文化在酒店宾馆管理中所起到的关键作用。

第二段：酒店宾馆企业文化的核心价值

酒店宾馆企业文化的核心价值在于：尊重性、责任性、学习性、创新性和团队性。其中“尊重性”强调保护客人和员工的尊严和权益；“责任性”强调做好自己的本职工作及时主动地承担责任和义务；“学习性”强调学习新技能和管理方法以满足客人和市场的需求；“创新性”强调通过不断创造新的服务和产品满足客人和市场的需求；“团队性”强调合作共赢，以客人为核心，实现与员工和企业的共同发展。

第三段：酒店宾馆企业文化的实践方法

酒店宾馆企业文化是与酒店宾馆实际管理密切相关的，需要通过具体的实践方法来深化和发展。实践方法包括：制定明确的服务标准，建立规范的工作流程，培训员工的态度和技能，营造积极的企业文化氛围，打造具有时代感和特色的品牌形象等。

第四段：酒店宾馆企业文化的实际应用

酒店宾馆企业文化的实际应用需要体现在具体的服务和管理过程中。在我的实习过程中，我亲身体验到了企业文化的实际运用。例如，在与客人沟通时，需要有礼貌、亲切、耐心的态度，并且精准、及时地回答客人的问题和要求；在与同事协作时，需要坦诚、诚信、互敬互信、共同协作以实现共同的目标；在管理中，需要规范、科学、高效、创新并且具有前瞻性。

第五段：总结和展望

酒店宾馆企业文化对于企业长远发展具有基础性的支撑作用，同时也能够带给客人和员工更优质的服务和更满意的体验。在未来的实践中，我将进一步学习和掌握企业文化体系和运用方法，提升个人学习和能力水平，为酒店宾馆企业文化的建设与发展作出更大的贡献。

企业酒店心得体会篇二

近年来，随着旅游业的蓬勃发展，酒店业也迅速兴起。作为旅游行业的重要组成部分，酒店在为游客提供住宿服务的同时，也承担了诸多责任和挑战。作为一家运营已久的企业，我愿意与您分享我对酒店经营的一些心得体会。

首先，建设良好的团队至关重要。酒店的运营离不开一个高效的团队，而一个优秀的团队需要具备各方面的能力和素质。在招聘过程中，除了关注应聘者的专业技能外，我们还注重团队合作能力、沟通能力及服务意识等软性素质。在入职后，我们重视团队的培训和发展，为员工提供各种学习和进修的机会，以提高整个团队的素质和竞争力。

其次，注重提升服务质量。作为酒店行业的从业者，我们深知服务是企业的核心竞争力。酒店服务的好坏直接影响到客户的体验和满意度。为此，我们不仅需要持续提升员工的服务意识和技能，还要不断激发员工的创新和热情，通过不断改进和创新服务流程，提供更加便捷、贴心的服务。同时，我们也重视客户的反馈和建议，积极调整和改进服务标准，不断提高服务质量。

第三，保持酒店的卫生和环境。酒店作为游客短期居住的场所，卫生和环境的优劣直接影响到客户的入住体验和印象。因此，我们高度重视酒店的清洁和环境管理工作。我们建立了一套完善的清洁流程和标准，保证客房、公共区域和餐厅的卫生状况符合要求。我们还定期委托专业机构对酒店进行评估和检测，以确保酒店的环境安全和健康。

第四，注重拓展市场和提高品牌影响力。市场拓展是酒店经营的重要一环，也是实现企业持续发展的关键。我们及时了解市场需求和竞争情况，根据市场变化和客户需求进行产品创新和调整。我们还积极参加各类旅游展览和行业交流活动，与其他酒店进行合作和交流，拓展合作伙伴，提高品牌知名度和影响力。

最后，关注员工的福利和发展。员工是企业的重要资源，他们的满意度和发展也直接影响到企业的运营和发展。我们致力于为员工提供良好的工作环境和福利待遇，关注员工的职业规划和发展，激励员工积极进取，为企业的成长做出贡献。在员工关系方面，我们注重建立和谐的沟通和互动机制，提高员工的归属感和团队凝聚力。

总之，酒店经营需要不断创新和提高，面对激烈的市场竞争，企业要注重团队的建设、服务质量的提升、卫生环境的保持、市场的拓展以及员工的福利和发展。只有持续改进和完善，在不断推陈出新中，企业才能稳健发展，为客户提供更好的服务体验，同时取得成功和利润的双赢。

企业酒店心得体会篇三

作为酒店企业的一员，我有幸接触到了许多酒店运营的实际工作，并从中汲取了许多经验和体会。在这篇文章中，我将分享一些我从酒店企业工作中获得的宝贵经验和体会。

第二段：提升服务质量的重要性。

在酒店企业中，提升服务质量是最重要的一项任务。一个出色的服务团队可以为客人提供热情周到的服务，使他们感到宾至如归。我发现，为了提升服务质量，必须在员工培训和管理方面下功夫。通过培训和激励员工，他们可以更好地理解并实施公司的服务理念。此外，及时收集和积极处理客户的反馈也是提升服务质量的重要环节。通过积极改进，酒店企业可以不断提高自身的服务水平，吸引更多的客户和回头客。

第三段：营销策略的重要性。

在竞争激烈的酒店行业，营销策略的制定和执行至关重要。我了解到，成功的酒店企业需要注重市场调研和分析，了解目标客户的需求和偏好。根据市场定位，制定相应的营销计划，包括价格策略、促销活动和渠道拓展。此外，通过建立与合作伙伴的紧密关系，酒店企业可以扩大自己的市场份额，并提高宣传曝光率。只有通过有效的营销策略，酒店企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

第四段：人力资源管理的重要性。

人力资源是酒店企业的核心竞争力之一。我发现，优秀的员工团队可以为酒店企业带来巨大的价值。为了更好地管理和激励员工，酒店企业需要注重人力资源管理。这包括招聘和选拔合适的人才，为员工提供良好的薪酬福利和培训发展机会。此外，建立和谐的团队文化和良好的内部沟通也是成功的酒店企业的关键。通过精心管理人力资源，酒店企业可以建立一个高效、稳定和充满活力的团队，为客户提供优质的服务。

第五段：创新和持续改进的重要性。

在现代社会，创新和持续改进是任何企业都不能忽视的关键要素。我相信，酒店企业也不例外。通过不断地开展创新和改进工作，酒店企业可以满足客人不断变化的需求，并与时俱进。这可以包括技术创新、产品创新、服务创新等方面。每个员工都应该具备创新思维并被鼓励提出改进意见。同时，酒店企业应该与客户保持紧密联系，及时了解他们的意见和建议，以便不断提升自我。只有不断创新和改进，酒店企业才能保持活力，持续发展。

总结。

在酒店企业工作的这段时间里，我深刻体会到提升服务质量、制定有效的营销策略、优化人力资源管理以及持续创新和改进对于酒店企业的重要性。这些经验和体会将指引着我继续前进，为酒店企业的繁荣发展做出更大的贡献。我希望我的分享可以对读者们有所启发，也希望酒店企业的同仁们能够在自身工作中找到更多的心得和收获。

企业酒店心得体会篇四

第一段：酒店企业是服务行业的一种，其特点是提供住宿、餐饮等服务。有机会在酒店企业工作多年，亲身经历了酒店行业的发展与变化。在这段时间里，我积累了一些心得体会，对酒店企业的经营管理有了更深入的理解。

第二段：首先，一个好的酒店企业需要注重员工培训和团队建设。酒店行业的成功往往依赖于员工的敬业精神和专业素养。因此，酒店企业应该重视员工的培训和发展，提供包括岗前培训、持续教育等在内的培训机会，提升员工的专业技能和服务质量。同时，团队建设也是至关重要的。通过团队建设活动，酒店企业可以增加员工之间的沟通和合作，提高整个团队的战斗力和凝聚力。

第三段：其次，酒店企业要时刻关注市场变化和顾客需求。酒店行业是一个竞争激烈的市场，顾客要求也时刻在变化。因此，酒店企业应该定期进行市场调研，了解顾客的需求和偏好，及时进行产品和服务的调整和创新。例如，随着互联网的快速发展，很多酒店企业开始注重在线预订和用户体验，通过互联网平台提供更为全面和便捷的服务。

第四段：此外，酒店企业还需要注重品牌建设和营销策略。在竞争激烈的市场中，一个好的品牌可以帮助酒店企业树立良好的形象和口碑，增加顾客的忠诚度和推荐率。因此，酒店企业要注重品牌建设，通过提供高品质的服务和品味独特的产品，赢得顾客的信任和好评。同时，酒店企业也需要有有效的营销策略，通过多种渠道和手段吸引和留住顾客。例如，可以通过社交媒体宣传和活动策划，吸引更多的潜在客户和提高顾客的黏性。

第五段：最后，酒店企业要注重企业文化的建设和员工福利的关怀。一个良好的企业文化可以提高员工的归属感和团队凝聚力，激发员工的工作热情和创造力。酒店企业可以通过举办团建活动、员工表彰等方式，营造积极向上的企业氛围。同时，酒店企业也要关心员工的福利和健康。通过提供良好的工作环境、员工福利和健康管理等措施，增强员工的生活幸福感，提高员工的工作效率和服务质量。

总结段：酒店企业的经营管理是一项复杂而充满挑战的任务，需要关注员工培训与团队建设、市场变化与顾客需求、品牌建设与营销策略、企业文化和员工福利等多个方面。只有不断发展和创新，才能在激烈的市场竞争中保持竞争力，并取得长远的发展。作为酒店企业从业者，我会在未来的工作中继续学习和提升自己的管理能力，为酒店企业的发展贡献自己的力量。

企业酒店心得体会篇五

酒店企业是一个高度竞争的行业，而且在市场竞争中需经常应对各种挑战。首先是消费者对服务和品质的高要求，他们期望得到舒适的住宿环境、良好的服务和高质量的饮食。其次，酒店企业还需应对员工管理、供应链管理以及市场推广等方面的困难。在面临这些挑战的同时，酒店企业也逐渐领悟到了一些心得。

第二段：重视员工培训和管理。

员工是酒店企业最重要的资产之一，他们直接关系到酒店的服务质量和客户满意度。因此，酒店企业要重视员工培训和管理。首先，酒店企业应为员工提供全面的培训，包括礼仪、服务技能以及沟通和协作能力等方面的培训，以提高员工的专业素质和服务水平。其次，酒店企业要建立良好的员工管理系统，包括员工激励机制和绩效考核等，以激发员工的工作动力和创造力。

第三段：打造独特的产品和服务。

在激烈的市场竞争中，酒店企业要想脱颖而出，就需要打造独特的产品和服务。首先，酒店企业要根据市场需求和客户喜好，不断创新和改进产品，以提供符合客户期待的体验和价值。其次，酒店企业要注重服务的个性化，通过细节的把控和个性化的定制，提供与众不同的服务体验，从而赢得客户的赞赏和口碑。

第四段：建立良好的供应链管理体系。

酒店企业的运营离不开供应链管理，包括采购、物流以及库存管理等。建立良好的供应链管理体系可以提高酒店企业的运作效率和成本控制能力。首先，酒店企业要和供应商建立长期稳定的合作关系，以确保充足的供应和优质的产品。其次，酒店企业要加强对物流环节的管理，确保产品的及时交付和安全性。最后，酒店企业要根据需求和销售情况合理安排库存，以减少资金的占用和浪费。

第五段：积极推广和品牌建设。

在竞争激烈的市场环境中，酒店企业要积极推广和进行品牌建设。首先，酒店企业要加强市场调研，了解目标客户的需求和消费习惯，以制定合适的市场推广策略。其次，酒店企业要通过多种渠道进行推广，包括线上推广和线下推广，提高品牌知名度和影响力。最后，酒店企业要关注客户反馈和口碑，及时调整和改进产品和服务，以满足客户需求并提升品牌价值。

总结：

在竞争激烈的酒店企业中，能够应对和克服各种挑战是至关重要的。通过重视员工培训和管理、打造独特的产品和服务、建立良好的供应链管理体系，以及积极推广和品牌建设，酒店企业可以提高服务质量和客户满意度，从而赢得市场竞争的优势。

企业酒店心得体会篇六

酒店行业作为服务行业的重要组成部分，不仅要求工作人员具备一定的专业知识和技能，还需要具备良好的沟通能力和服务意识。作为一名在酒店企业工作多年的员工，我有幸参与了许多重要的项目和活动，积累了一些心得体会。以下是我对酒店企业的心得和体会的总结和分享。

首先，作为酒店企业的员工，专业知识和技能的提升是至关重要的。只有不断地学习和提升自己，才能适应行业的发展和需求。例如，在酒店前台工作的员工需要掌握基本的客房管理知识、业务流程和沟通技巧，以便能够顺利处理客人的入住和退房手续。而在餐饮部门工作的员工需要熟悉餐饮操作和食品卫生知识，以确保食品安全和服务质量。此外，协助客人解决问题和满足客人需求的能力也是酒店员工必备的技能之一。

其次，良好的沟通能力和服务意识是酒店企业的核心竞争力。作为酒店员工，我们每天都要与各种各样的客人打交道，包括国内外的游客和商务客人。每位客人都有自己的喜好和需求，所以我们需要通过与客人的沟通，了解他们的需求，并尽力满足他们。良好的沟通能力不仅包括语言表达和听力理解能力，在与客人沟通的过程中，还需要注重非语言沟通，如微笑、眼神交流和肢体语言等。此外，服务意识也是至关重要的。只有把客人的需求放在第一位，尽力提供优质的服务，才能赢得客人的信任和好评。

另外，酒店企业需要注重团队合作和员工培训。酒店是一个服务型企业，各个部门之间的紧密合作和协调是保证服务质量和客户满意度的关键。在酒店，不论是个人工作能力还是团队合作能力都是至关重要的。良好的团队合作可以使工作更加高效，提高工作质量和效益。而员工培训是提升个人技能和业务水平的重要途径。通过培训，员工可以不断学习新知识和提升能力，为客人提供更优质的服务。此外，酒店企业还应该注重激励员工，激发员工的工作热情和积极性，从而提高员工的参与度和工作效率。

最后，酒店企业还需要注重创新和品牌建设。在如今竞争激烈的市场环境下，酒店企业需要不断创新，提供独特的服务和体验，以吸引客人并留住客人。创新可以体现在服务方式、产品设计和营销策略等方面。此外，品牌建设也是酒店企业的重要任务之一。通过品牌建设，酒店企业可以树立良好的企业形象和信誉，提高客人对酒店的认知度和忠诚度。品牌建设需要注重服务质量和客户口碑的积累，同时也需要通过广告宣传和公关活动来推广和传播自己的品牌。

总之，作为一名酒店企业的员工，我在多年的工作中获得了许多心得和体会。我认为，提升专业知识和技能、发展良好的沟通能力和服务意识、注重团队合作和员工培训、持续创新和扎实品牌建设是酒店企业取得成功的关键。只有不断地提高自己，才能适应行业的变化和要求，为客人提供更优质的服务。酒店企业是一个充满挑战和机遇的行业，我相信通过我们的共同努力，酒店业将会迎来更加辉煌的明天。

企业酒店心得体会篇七

酒店宾馆作为服务行业的代表，除了提供优质的住宿及餐饮服务外，也非常注重企业文化的培养。如今，随着社会的发展和竞争的日益激烈，酒店宾馆也越来越重视企业文化的建设，通过塑造企业文化来提高品牌知名度、加强员工凝聚力、提高服务质量及顾客满意度。作为一名从事酒店宾馆服务行业的人士，我深刻感受到酒店宾馆企业文化的重要性，下面将结合个人工作实际，分享我对酒店宾馆企业文化的心得体会。

第二段：企业文化在酒店宾馆中的作用

酒店宾馆企业文化是企业的灵魂，对于企业的长期发展具有极其重要的作用。首先，企业文化可以提升企业的品牌知名度。传承深刻的企业文化不仅可以为企业树立正面的形象，也可以让顾客有更强的归属感和忠诚度，建立起品牌在心中的口碑。其次，企业文化可以提高员工的凝聚力。作为服务行业，酒店宾馆的服务菜单、礼仪规范等都需要通过培训和传承人为地落实，而企业文化是连接员工和企业的桥梁，能够打造出拥有共同价值观和信念的优秀团队。最后，企业文化可以提高服务质量及顾客满意度。企业文化为员工提供了一种共同的服务标准，让顾客在不同的酒店可以得到相同的服务体验，从而建立起良好的口碑和顾客忠诚度，为企业的发展提供稳固的基础。

第三段：酒店宾馆企业文化的内涵

企业文化是一个多元化的概念，对于不同的企业和行业它的内涵也不尽相同。在酒店宾馆营销中，企业文化主要包括品牌文化、服务文化、团队文化等。品牌文化是酒店宾馆面向市场营销活动的重要内容，它包括酒店宾馆的社会形象、经营理念、服务宗旨、品牌口号等。服务文化则是宾馆对于服务的要求和标准化，包括餐饮服务，客房服务，前厅服务等。团队文化则是通过员工培训和活动，营造出一种共同价值观和合作精神的的文化氛围。

第四段：怎样营造酒店宾馆企业文化

企业文化的营造需要有长期的思考和规划，不能一蹴而就。如何营造酒店宾馆企业文化，需要从以下几个方面入手。首先，明确企业文化的定位和内涵，制定酒店宾馆发展规划和品牌战略。其次，要注重培养骨干员工和营造合理的激励机制，让员工对企业充满认同感和归属感。再者，要提高酒店宾馆形象，让企业文化深度融入到宾客的心理需求和消费行为中。最后，发挥投资和财务管理的作用，用新技术和新模式推进企业文化和业务的协调发展。

第五段：结语

酒店宾馆企业文化对于酒店宾馆的发展具有至关重要的作用，也是提升企业核心竞争力的重要手段。一个成功的企业需要有充满韧性和强烈活力感的企业文化作为支撑，只有如此，企业才能跨越长足的发展进程。做为一名服务业工作人员，在工作生活中，我们更应该树立正确的价值观和对于企业文化的认识，我们可以不断探索适应企业文化的发展方向，通过不断学习和积累经验，努力提升我们的专业技能，增强企业竞争力， 实现自身价值的提升。

企业酒店心得体会篇八

酒店宾馆企业文化是指一家企业所信奉的价值观念、行为规范和商业理念。在不同的酒店宾馆中，企业文化也有所不同。作为一名酒店从业者，我深入了解了我所在酒店宾馆的企业文化，学习了其中的精髓，也得出了一些个人的心得体会。

第二段：品牌理念

在我们酒店宾馆的企业文化中，品牌理念是最为核心的部分。我们秉承的是“贴心家庭旅店”的品牌理念，希望能够为旅客打造家的温暖与舒适。这不仅仅指引了我们在服务过程中的态度和方法，更关乎我们每一个员工的价值观和人生观。在这样的理念引领下，我作为一名服务员，感到自己有了方向和动力，也更加注重对客人的态度和细节。

第三段：服务理念

“客人至上”的服务理念是酒店宾馆和其他服务行业所信奉的一个普遍信条。我们的企业文化中同样承认了这一点。但不同于其他宾馆，我们对“客人至上”的诠释并非只是简单的口号，而是想要在服务中做到“细节至上”。我们认为，客人对于我们的需求和细节之处的关注，对于我们而言是非常重要的。因此，我们的企业文化中强调“细心服务，关注细节”，要求我们在服务中掌握好每一个细节，从而为客人打造一个更加舒适、安心的旅行环境。

第四段：学习理念

酒店宾馆所从事的服务行业是非常细致、高效、严谨的，因此不可避免要求员工要拥有一定的专业知识和技能。在这点上，我们的企业文化非常重视学习，提倡员工在职业生涯中不断地学习和成长。一个好的员工不仅要会做好自己本职工作，还要有着较强的学习能力和接受新鲜事物的能力，保持高度的敏感性和好奇心。只有在不断的学习和成长中，才能够为客人提供最优质的服务，也是我们企业文化中最重要的部分之一。

第五段：团队精神

作为一家集体、一个团队，我们的成功不仅仅来自于个人的努力和付出，更需要每个人的团队合作和协调。在我们的企业文化中，团队精神也是非常重要的一环。酒店宾馆的人事工作非常复杂，因此员工之间的互通和信任显得尤为重要。企业文化中强调的，也正是员工之间互相信赖和相互合作的重要性。在服务过程中，我们也要强调“合作至上”的理念，强化员工之间的团结和协作。

总结：

综上所述，酒店宾馆企业文化的学习和体验是一个非常重要的过程，也是一个不断提高自身素质和提升服务水平的良机。愿我们每一个人能够在企业文化中找到自己的方向和动力，为旅客提供更优质的服务!

企业酒店心得体会篇九

第一段：引言（200字）。

自从加入酒店企业以来，我有幸参与了多项不同规模、类型的项目，不仅拓宽了眼界，也积累了丰富的经验，对酒店企业的管理和运营有了更深入的理解。在这篇文章中，我将分享我在酒店企业工作的心得体会。酒店企业的管理需要注重团队合作和效率提升，同时关注客户需求和服务质量。在这个竞争激烈的行业中，酒店企业要不断创新，才能在市场上脱颖而出。

第二段：团队合作和效率提升（200字）。

酒店企业的成功与否关键在于团队的合作和效率的提升。在酒店项目中，每个部门都有各自的职责，但协同合作是至关重要的。通过项目管理的方法，我们建立了跨职能团队，并制定了详细的工作计划，明确各个部门的工作内容和工作流程。同时，每个团队成员都有明确的责任和目标，通过协作和互助，每个人的专长得以充分发挥，工作效率也得到了极大提升。

第三段：关注客户需求与服务质量（200字）。

酒店企业的核心在于客户，关注客户需求和服务质量是取得成功的关键。在项目开发的早期，我们就秉持着以客户为中心的原则，通过市场调研和分析，了解客户对酒店的需求和期望。在运营阶段，我们通过提供个性化的服务，不断优化客户体验，建立了良好的客户口碑。同时，我们注重反馈机制的建立，及时了解客户的意见和建议，并迅速进行改进和调整。只有真正关注客户需求和提供卓越的服务，酒店企业才能在竞争中立于不败之地。

第四段：不断创新求变（200字）。

在快速发展的酒店业，不断创新是保持竞争力的关键。酒店企业要始终保持敏锐的市场洞察力，不断改进和创新产品和服务。我们要积极引入先进的技术和管理理念，提高企业的运作效率和核心竞争力。同时，要借鉴其他行业的成功经验，加强内外部合作，开展项目合作和品牌推广。只有不断创新求变，酒店企业才能面对市场的挑战，取得长期的成功。

第五段：结语（200字）。

在酒店企业工作的这段时间中，我深切体会到了团队合作、关注客户和不断创新对于企业成功的重要性。只有通过跨职能团队合作和高效沟通，才能将项目顺利推进；只有关注客户需求和提供优质的服务，才能保持良好的口碑和客户忠诚度；只有不断创新求变，才能持续引领市场，取得成功。希望未来在酒店企业的工作中，能够继续学习和成长，为企业的持续发展做出更多贡献。

企业酒店心得体会篇十

五月份曾在青岛xx水城，实习了一段时间，从一个什么也不懂的笨小丫头，到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰辛，虽然工作苦点累点，没有正常的时间点下班，可每当看见客人对自己说：“小姑娘今天服务不错的时候”，觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬，都会成为工作的动力，也是我们缓解疲劳的最好方式。

在酒店里学的东西很多，比如说：餐桌上的礼仪，还有如何和客人打交道，还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求，特别是我们干中餐的，接触这方面的知识要比其它的部门相对而言要多，当我们去看桌的时候看着客人一个个入座，说的一些客套话和敬酒方面的话时，都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往，就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习，刚开始觉得一切都是那么的简单，可每当自己实践的时候，都是那么的难，给客人倒个茶水手都会抖。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒，到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走，而身边的同学又是那么的不坚定，谁的心里都会动摇，看的她们哭自己心里也不好受，还得安慰她们，又有谁知道自己内心的酸楚呢，都是十七八的`孩子，都是第一次接触这么现实体验，都有个想家的时候。

记得经理总会说这么一句话：“客人有权选择我们，可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好，让客人高兴，让客人能够记得我们。

在酒店工作的这一段时间，也让我知道了要想在酒店工作的好，我们必须做到的是：工作认真，一丝不苟，还要有一定的工作经验，然后素质要好，要勤奋、有条理，头脑清醒，然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点，我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上，也不能过于表现自己，只要自己问心无愧就行了。

企业酒店心得体会篇十一

为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会，培养自己独立自主的办事能力，并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20xx年暑假，我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间，我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼，也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。

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暂时不用的半成品分类贮存。那里的负责人教我如何判断事物的新鲜程度，我要及时清理出****的东西，还不能在贮存的时候引起串味。负责人说得考虑到多方面菜能把这项工作做好。8月3日，是我本暑期实践的最后一天，我学会了一道鲁菜系中的招牌菜——葱爆海参。

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忍耐，很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人，用全面的素质来武装自己的人，才是真正的强者。

（一）

第一，初步的收获

记得我们在办公室经过三天的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!

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到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!

还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己!

第二，中餐厅的全面学习

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店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。

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领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。

（二）

一、实习岗位与内容

（一）酒店餐饮服务

1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名的要用姓名去称呼客人。

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2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”

4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

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6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。

7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”

9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。

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10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

三、实习收获与体会

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

（一）实习收获

1、服务意识的提高

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对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

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交由主管排车了。

（二）

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

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就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

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悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

短短一年时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，粱经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。

（三）

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通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。

我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。

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观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。

为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅．现在我对这一年的实习做一个工作小结。

回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。

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个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，要做到高水平的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

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2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。

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(一)前言：

作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。

这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。

本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学，所学专业为会计。

(二)基本情况以及工作体会：

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懂，她就叫了一个老生来教我们。

平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。

在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。

要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。

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转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。

因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。

(三)实践感悟以及心得体会

在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。

以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

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企业酒店心得体会篇十二

非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会，于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。在酒店管理上，我们常说客人永远是对的！但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉。在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查！无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对！也就是说培训教育只能改变观念，通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力！才能改变知到不等于做到的问题！

我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的`变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人的口碑，赢得客人满意加惊喜，不要小看小事，不要讨厌小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是坚固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气魄。做为x的五星级酒店——x国信大酒店，20xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为x地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。

1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。所以，我想酒店应定期地举办一些节目；组织一些活动；赞助一些事业，来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和影响的。

2、员工的整体形象与素质；员工在纪律、条件、环境的约束下，尽心尽责地工作。经过一段时间适应后，会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说我是x国信大酒店的员工。这样我们酒店的形象会更好！

3、提高优质的服务质量：一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。

怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。

4、创造良好环境：不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。在就

我们大家的共同努力下，一定会创造新的辉煌！

企业酒店心得体会篇十三

选择这个行业有些悲情。填报高考自愿时只想着毕业后不让家里人再为我的工作负责。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些惭愧，可以说我是“动机不良”。不知道酒店行业中有哪些品牌，不知道酒店人会做什么，只知道找个酒店行业工作好找，大学毕业了去洗碗总有人会要。带着对县城那些大酒楼的印象，我走进了这个专业。

刚入 大学，不是自己想象的那么美好，心理的落差基本差点让自己丢掉了对酒店的仅有依恋。机械的游走在教室和食堂间。不知道从哪一天起，我能说出几个酒店品牌;不知道从哪一天起，我知道了酒店人需要具备相应的酒店人素养;也不知道从哪一天起，我渴望撩开酒店这个神秘面纱。对于这个行业路上的坎坷和辛酸我毫无准备。

进入酒店行业

时间飞逝，转眼在同学的泪水中大家都奔向自己的理想。一个看似简单，其间错综的酒店耸立在我的面前。进入单位后首先经历了企业理论培训，通过培训层层剥开来企业的文化，让我了解这个企业认同这个企业的文化。让我对酒店行业有了全新的认识。培训的几天，感觉自己像个热血少年，大有为酒店行业献身的豪气。那个时候我最羡慕的就是“金钥匙”，当企业让我们写一篇入职感想的时候，我写了一篇关于“金钥匙”感想的文章。在分配岗位的时候，培训老师说我由于性格有些内向，不能分配到前台实习，给我推荐的实习岗位是：财务收银员。

记得第一次穿上工作服的时候，虽然没有到自己心仪的岗位上，但是内心异常兴奋和紧张。到达岗位的时候心里只有“怕”，怕自己服务的不好，客人不满意给酒店抹黑;怕收到假钱自己要赔。。。。。。就这样在“怕”我迈开了酒店工作的第一步。

培训老师很怕我们调整不了心态，转变不了角色，于是经常对我们进行开导。自己觉得这些方面的调整主要还是靠自己去努力调整。离开学校踏上火车那一刻我告诉自己‘你已经没有了回头路’。很多同学还在想，实习结束后还有机会去选择其他的酒店工作。没有了后路我没有了抱怨，每件事情都是百分之百的投入去做去学。接触到很多气愤和伤心的事情，但是强迫自己用笑脸相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他们是来消费的!抱怨酒店?——它是一个工作的平台!能抱怨的只能是自己，因为选择这个专业进入到这个行业没有人逼，完全是自己自愿。

抱怨，大多时候是感觉“不公平”。这个世界上也许只有相对的公平、法律上的公平，但是绝对没有绝对上的公平。客人花钱来消费的，在某种意义上来说他们的地位是要高点，如果客人消费到一半的时候停下来为服务员服务，这样看看是很公平，但肯定会有很多人会说这样的客人是“神经病”。还有说管理上的不公平，只要有管理的关系存在，那么公平就会随之消失。难道你做错事情了，管理人员还有征得你的同意才对你进行相应处理?说某管理人员不好，为什么还要很多员工说他好?带着这些问题、这样的心态我圆满完成了我的见习。我的工作得到本部门、其他部门同事、管理人员的认可，临近结束的时候部门总监向我抛出来橄榄枝。当时很兴奋，因为那个时候酒店少人员充足且稳定，实习生结束后单位留用的很少。实习过程中我开创了几项实习生的先河，我的历程成为了单位后来几年中实习生们口头上传诵的话题。

结束短暂的实习生活后，我真正成为了一名企业的在册员工，开始了自己在社会的人生旅程。因为把实习就当成了真正的工作，所以接下来并没有什么过渡期。好像准备好之后许多事情都会“水到渠成”，以前的同事、领导逐渐变成了自己的下属，一年的时间里形成了跨越跳。许多同事开玩笑说我老祖宗是开飞机的，我搭上了他们的航班，所以才升的这么快。但是当一切归于平静的时候，只有自己知道这条路上的坎坷，这个光环中掩藏的辛酸与付出。

感受酒店迷茫

很多同仁觉得在对酒店的追求上，我的目标是明确而坚定，几年均是一步一个脚印踏至而来。一路走过来，在许多同仁“不可能”的眼光中，把不可能变成了可能。其实我没有他们想象的那么坚强，因为我迷茫过，而且这种迷茫在我这一路走来的时候会偶尔出现。

酒店工作的终点在哪里?很多时候别人会觉得前途一片光明的时候，自己却觉得眼前是一片黑暗。因为觉得自己在做着一个永远都没有终点的工作。被客人陈赞了会有片刻的快意，一种收获的感觉。很快这种感觉就慢慢的消失了，心里突然又空洞起来。找不到终点的方向目标也随之消失了。

更为讽刺的是在和别人谈职业生涯规划，为其分析职业生涯切入口的时候，自己却是漫无目的的行走在酒店这个大舞台，像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫，没有缘由的迷茫!

坚强酒店意志

几年来在与迷茫斗争的过程中也锻炼了我的酒店意志，不抛弃不放弃。虽然有朋友、家人、自己的困扰，始终还是没有离开这个大舞台。与其说是一种执着的追求倒不如说是一种信仰。这种信仰支持着自己无悔的走下去，即使没有终点也要把过程中的每步走好!在将来的回忆中能清楚找到自己的足迹。

企业酒店心得体会篇十四

酒店管理，全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。下面是带来的酒店管理学习心得体会，欢送大家阅读。

首先非常感谢公司给我一个良好的学习时机，20xx年7月24日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”，紧张而又短暂的学习时间，却给了我很大的启发，受益匪浅，让我更加的坚信自己，让我对自己的未来更有信心，让我对锦江之星、对这份事业有了全新的认识，经过一个月的学习我总结了以下几点：

经过一个月的学习，让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远。我时刻记住《锦江之星管理团队共识》，时刻在反省自己。

我们将客人分为两种：一是我们的员工；二是消费者。

员工是我们企业的财富，大家五福四海因为有缘我们相聚在锦江之星这个大家庭，我们为营造温馨的家、和谐的家、平安的家让我们五福四海的员工有家的归属感，我们不仅要员工的工作状态，也时刻要着员工生活，我们要努力的营造“五佳”，让员工的生活更好，才能有更好的精神上班，才会有更多的微笑去对客人效劳。我们要给员工晋升的时机，让员工与企业的开展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现自身的价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

没有的个人，只有的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：五根手指各施其职，但合起来确是一股强大的力量，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于提高工作绩效。在锦江之星这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置，我们要有强大地一直团队才能面朝大海，春暖花开。

作为一名管理者，处理会管理还要会做生意。在市场竞争剧烈的今天，如何能分得一块蛋糕？如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要考虑到的，作为管理者要有敏锐的市场洞察力，只有了解市场，才能抓住市场，创造市场，在市场竞争剧烈中众多经济型酒店中脱颖而出，我始终认为生意是人做出来的，只要有欲望，只要你有梦想一定会有奇迹的'出现。

以上是我对这次学习的总结，经过了一个月的学习，发现自己也存在在很多缺乏之处，自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识，这些将在以后的工作中逐一的解决，自身也将不断的学习，不断的提升自身的素养，不辜负对我的培养和期望。

企业酒店心得体会篇十五

转眼间，20xx年已成为历史，在过去的一年里，我店在经历了，乌市x、西藏x、祖国大庆等多个严重影响客源的事件重挫下，有领导带头及时调整经营思路，依然完成了上级赋予的目标，这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。

如来不可惧;猢狲尚难缠，温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家，从市场来看这无异于僧多粥少，面对这样的市场我们要想立足，这其中的竞争可想而知，坐以只能待毙，总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作，成绩，经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新的一年里再创佳绩。

对于我们服务行业来说，酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。

1、积极主动的服务意识有待加强，服务缺乏耐心，缺少人情味，尤其是在面对大批量客人时。

2、细节注意不够，凡事没能从自我做起，比如举手之劳，随手清理客人随手丢的垃圾，帮客人拎行李等要时刻注意客人。

3、营业时间无规律性和应变性。

4、技术支持问题：维修范围大，项目多，进度慢，没有应急预案。

5、各部门均各自为政，部门之间的衔接和沟通须加强。

6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现，酒店各部门各岗位员工的服务质量，横向比较有高有低，纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的.问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。

经过一段时间的磨合，销售部已经融合成一支精干，团结，上进的队伍，团队有分工、有合作，人员之间沟通顺利，各相关部门的配合也正日趋加强，能相互理解和支持，好的方面需要再接再励，发扬光大，但问题方面也不少。

1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持，我们都应本着宾客至上，服务第一的原则真诚待客回报酒店。

2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意，客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。

3、员工服务中惰性强，缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。

4、部门责任不清，本末倒置，出现过失事件相互指责、推脱责任，导致销售人员不能及时处理客人投诉，降低客人回头率。

5、市场调研不够深入，策划方案缺少创新。

6、重外轻内。即重视外部营销，忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上，而酒店内部的基础工作差，设备老化、职工缺乏系统培训，职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱，工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销，使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果，酒店所获得的只是暂时的、局部的利益，缺乏持续发展的基础，酒店竞争乏力，酒店内外受困。

7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时，重视一时承诺和宣传，而忽视长期的兑现和服务，主要造成以上愿意的如：管道时好时坏，暖气时热时冷等。

以上问题只是诸多问题中的一小部分，虽不致于影响酒店的根本，但不加以重视，最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。

1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户，建议召开1次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。开拓市场，争取客源，营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。

4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。推动酒店各项工作的开展，为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。

5、网络营??

酒店网站建设不够专业，主页不吸引顾客，网站的互动性差，更新次数少，利用率低，互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球，关键是如何利用好这一资源，做好酒店互联网的营销。

6、目标。

销售策略不是一成不变的，在执行一定时间后，可以检查是否达到了预期目的，方向是否正确，可以做阶段性的调整，为了保障来年营销工作顺利高效地实施，我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力，以更好的发展客户、保留客户!

企业酒店心得体会篇十六

通过集团三次集中培训和x董事长8月2日下半年经营管理工作会议上的讲话要求，使我认识到培训的目的就是要增强每个员工的责任感，整改工作中的不足，凝心聚力，增强提升服务的紧迫感，突显广成酒店的卖点，全面完成今年工作任务而展开的。请艾莫老师讲良好的心态就是教育员工一定要有一个良好的思想基础，因为良好心态影响着人的情绪和意志，决定着人的工作状态与质量。在工作中如果抱着事不关己，我行我素的态度，不仅给单位造成损失，更会扼杀了自己的进取心和创造力。没有根基的大厦很快就会倒塌，没有踏实工作的心态，成功永远只是空想。通过听讲我认为工作中都应该摆正心态，不论谁说的，只要是酒店的事，都应该脚踏实地，勤奋敬业，将每一次任务都视为一个新开始，要多关注工作本身，多关注在工作中能够学到的只是与经验。实际上，无论什么工作，你如果能保持一个良好的心态，真正积极的忠实它，它都一定会给你真正想要的一切。

良好的心态就是竞争力。企业在市场上的竞争表面上是品牌、产品、价格、服务的竞争，而实质上都是企业所有员工的品质和心态的竞争，因此，除了能力、良好的心态更是至关重要。在工作中，如果时刻保持一种积极向上的心态，保持一种主动学习的精神，每个人都可以做得更好。虽然人都无法决定自己人生的开场和结局，也不能控制别人的思想或行动，但是我们可以选择自己心态的好与坏。只要保持积极的心态，我们的企业就会有更大的发展动力。

认敬业比能力更重要。如果一个员工能力再强他不愿意付出，就不能为企业创造价值；而一个愿为企业全身心付出的员工，即使能力稍逊一筹，也能够为企业创造最大的价值。一个人是不是有能力固然很关键，但最关键的还是这个人是不是一个敬业的员工。真正敬业的员工不管职位高低，不论从事的工作是不是自己所爱，都会兢兢业业，全心全意地投入。如果把工作比作航船的话，敬业的员工总是坚守着航向，这个航向是他们自己给自己创造的，即使有大风大浪，他们也能镇静的掌稳船舵，驶向远方。相反，那些缺乏敬业精神的员工，他们的航向一会往东，一会儿往西，会把时间浪费在寻找工作上。对一个公司来说，员工是老板最重要的资本，品牌、设备或产品都无法和他们相比。员工的敬业是企业顺利发展的保证。所以，敬业不仅是一种精神，更是一种能力，所有的能力只有通过敬业才能体现出它的价值。

敬业最大的受益人是自己。敬业表面上看起来是有益于公司、有益于老板，其实敬业最大的受益者却是自己。当我们将敬业变成一种习惯时，就能从中学到更多的知识，积累更多的经验，就能从全身心投入工作的过程中找到快乐。

如果把工作视为有价交换，甚至还想法设法偷懒，这样固然给企业造成损失，固然可以让自己捞点便宜，然而，损失的却是自己的前途，甚至可能永远也得不到重用和赏识。所以说，一个人努力的工作，不仅有益于公司，更有益于自己。

员工专业技能的提升将为企业和员工自己带来四个有利。一是有利于企业获得竞争的优势，二是有利于改善企业的工作质量，三有利于高效工作绩效系统的构建，四有利于满足员工自我价值的实现。要成为企业的稀缺资源，每天随时随地都要充实自己，因为唯一能够战胜对手的就是你具备的专业技能。

通过此次培训决定做最有用的好员工，并将这一理念付诸实践，最终必将成为最有用的好员工。这是我从艾莫老师的讲座中所领悟到的思想。

要做企业最有用的好员工，最基本的条件就是要有与企业高度一致的价值观以及与企业一致的理念与愿景。有了与企业相一致 的价值观才能保证日常工作的最终引导方向是正确的，不会与企业利益及文化背离，这不仅仅是做企业最有用的好员工的基础，也是身为一个合格的普通员工的基础。

明确自己的定位

要成为一个真正意义上的对企业有用的好员工首先要明确自己的定位，看自己所属的类型是否与企业所需要的类型相适应。在自己的实际工作中，自身所处理的工作是否与自身能力相匹配，自己是否存在工作能力方面的缺陷，能否适时完成自己所需要完成的工作。

在工作中不断自我提升在日常的工作生活中，积极吸取所有相关知识与信息，努力充实自己，并寻找一个目标，以之为榜样，努力向其看齐，相信自己可以成为同样成功的人，并为之奋斗。

谦虚听取别人的意见并择其良改进自己，不满足现状，不断进步，自我提升。

拥有良好的心态积极的心态是成功的先决条件，遇到任何困难都抱着积极的态度去面对，所有的困难都用肩扛用头顶，就没有什么是无法克服的。对于自己的目标，抱着相信的心态，相信会成功，相信困难都可以克服，相信一切都坎坷都是为了有更完美的结果。而对一些责任则需要勇于承担，责任的承担是个人能力的另一种体现，不推诿，不卸责，犯了错误或有所不足都积极面对，以最快，最彻底的方式发现并解决问题才是我们最终所想要的。

爱岗敬业，用自己的态度感染周围的人。身为企业员工，爱岗敬业就是自身所必须具备的道德。在其位谋其政，接受了这份工作就要将其视为一切，自己所做的一切都要以企业利益为重。当我们热爱着工作的时候，潜能才会在不知觉中得到发挥，而自身的价值才能在工作的过程中得到体现。

时刻保持高度的工作热情，遇事认真负责，以积极地心态面对未知的一切，用满怀希望的态度对待工作中的一切，用自己感染他人，调动所能调动的一切能动性，为企业创造尽可能多的利益。

拥有了与企业一直的价值观，理念及愿景；了解并不断充实自我；拥有良好的心态，爱岗敬业；决定做企业最有用的好员工并将这个决定付诸行动，尽自己权利做对企业最有用的好员工！

企业酒店心得体会篇十七

近年来，随着旅游业的快速发展，酒店业成为国内经济的重要支柱产业之一。在我的多次旅行中，我也有幸入住了不少酒店，无论是高档豪华的五星级酒店，还是经济实惠的三星级酒店，每一次的入住都给我留下了深刻的印象。通过这些经历，我深深体会到了酒店的重要性以及对于游客的服务至关重要。以下是我对于酒店的一些心得体会。

首先，一个好的酒店应该注重细节。在我入住的多家酒店中，我发现优质服务往往体现在细节上。比如，酒店前台接待人员的礼貌和阳光笑容，总给人一种宾至如归的感觉；房间里整洁干净的床品和用品，能够让客人放松身心；酒店提供的各种设施设备的方便性和质量也是客人非常看重的。一个好的酒店，不仅仅是提供舒适的环境，更要注重每个细节的完美，从而提高客人的入住体验。

其次，酒店的服务质量非常重要。 我曾入住过一家五星级酒店，从到达酒店一直到离开，无论是酒店服务人员的服务态度还是效率，都给了我很大的满意度。例如，当我找不到房间的时候，酒店服务员主动带领我去房间，并向我详细介绍房间设备和周边环境；每天清晨的叫醒服务，以及酒店提供的24小时客房服务等，都充分展现了酒店服务的质量和周到细致。优质的服务质量能够让客人感受到酒店的诚意和关怀，从而使客人对酒店留下深刻的印象，增加回头率。

再次，酒店的安全与卫生是保障客人舒适心情的基础。作为一个住客，我最重要的要求之一就是酒店的安全与卫生。一次我入住的酒店，房间内发现有排水管堵塞的情况，立即向前台报告，酒店方立刻派人维修，并给我更换了房间。这样的及时处理让我对酒店的卫生管理有了更高的评价。此外，酒店也要注意保护客人的隐私权，保证客房的安全设施完善，如门锁、防盗门等，让客人在酒店住宿期间感到安心，才能真正做到“家外之家”。

最后，酒店的位置和周边环境对客人的吸引也非常重要。一个好的酒店应当坐落在交通便利、环境优美的地方，方便客人出行和观光。我记得入住过一家位于海边的酒店，每天早上推开窗户就能看到无垠的大海和金色的沙滩，这种宁静和美丽的环境给我带来了无限的愉悦。此外，酒店周边的设施和便利条件也是客人选择酒店的重要因素，例如购物中心、景点以及交通枢纽等。只有将酒店与周边环境相结合，才能打造一个完美的住宿体验。

总之，一个好的酒店应该注重细节，提供优质的服务，保障客人的安全与卫生，并与周边环境相结合。这些方面的综合考虑，才能真正让客人满意，并成为客人推荐的住宿选择。希望未来的酒店业能够在这些方面不断努力，为更多的游客提供更好的服务与体验。