在火锅店的实践报告(模板19篇)
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在火锅店的实践报告篇一
今天我去了工作的地方,昨天我看到刻花样的时候很简单,今天我就试了试,拿起刀子的时候才发现我其实做不了,不知道从哪下刀、刻多深?并且还不知道怎么用力?这是我才发现只有实践才能知道自己哪些地方不足。其实这个社会实践就是让我们多积累点经验和提高我们的交际能力。
今天我还发现不管你是从事哪个行业、文化程度多高,只有从不断地改进和创新中,才能加快工作效率和提高工作质量。今天老伯给我拿出了他自己制作和改良的工具,我发现他是一个很有头脑的人,虽然没有文化,但是不拘泥以前的制作方法和工具。其实以前的工具并不完善、精确,他改良的钻口机既能防止钻透,又能省力,只是在原来的基础上加上了几块木板。
这样改良的工具还有很多,说实话,我听佩服他的,他的智慧和创造是无价的。
在火锅店的实践报告篇二
xx——xx,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进娶良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的'讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!
在接下来的实践报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。
曾记得在某本书上看到这样一句话:一个人,假如能把手头上的平凡小事都有效完成了,那么他就是一个成功的人。是的,并非只有办大事的人才能体现自己的价值,才能说自己是成功的。实际上,只有认真工作的人都可以享受成功所带来的满足感。而我也是尝试在这件看似简单的工作中寻找着自我。虽然说我每天的服务都是一样的,没有太大的变化,但是如果能坚持就是一分成功。
实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。
仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,而且客人对我的评价是我在这次打工中得到的唯一真诚的东西,我用我微笑的服务换来他们的表扬、赞赏,是他们让我实现了我打工的价值,我感谢他们。是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。
机会永远都是留给那些有预备的人的。我相信自己,一定可以比别人多一份成熟,多一份耐心。和以往的实践不一样,这次的我真的看到了自己的不足和优势,当我认真工作起来就会很投入,但是当我遇到挫折的时候我就会手足无措,毕竟还是学校里养着的学生,做起事情来一点也不老道,这是我父母给我的评价,我自己也是这么认为的,原来社会实践的作用就是让我提前知道自己的缺点,让我们在一次一次锻炼中学会客观地看自己,不要把自己看得比天还要高,以免以后毕业了择业眼高手低,到头来一事无成。我想这一次的打工,会永远记在我的心里,毕竟那是我第一次感到:无论什么事都不能靠别人,只有靠自己!但是这一切首先,是要拥有知识、能力还要有持之以恒的决心。没有足够的知识、能力是根本无法在社会上立足的。而没有决心,你的一切都是徒劳,都只是纸上谈兵,因此我们需要用实践开证明自己。
以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!
在火锅店的实践报告篇三
飞翔,多么温馨的词语啊!自由,那是自有人类以来,心灵所迸发出的最强烈的感召。鸟儿愿为一朵云,云儿愿为一只鸟,飘逸而空灵澄澈,当鸟儿在蓝天的映衬下划出一道优美的流线,那种梦幻般的景致,着实令人充满遐思。鸟儿正是有了翅膀,才有了那自由而美丽的飞翔;人,纵然没有翅膀,但仍亦能飞翔。
缺陷不是过错,有了缺陷而使自己变得萎靡不振那才是过错。如果你只看到太阳的黑点,那你的生活将缺少温暖;如果你只看到月亮的阴影,那么你的生命历程将难以找到光明;如果你总是发现朋友的缺点,那么你的人生旅程将难以找到知音;同样,如果你总希望自己完美无缺,假设你的这一愿望真的能如愿以偿,那么你最大的缺点就是没有缺点。
人无完人,金无足赤。许多伟人,正是利用自己的缺陷去营造出自己的美丽。因为,风雨过后的阳光才会异彩纷呈,磨难过后的人生才会精彩动人。
20世纪,被公认为继爱因斯坦之后最杰出的英国理论物理学家史蒂芬·霍金,他的人生虽有缺陷,但却非常完美。他在一种被称之为卢伽雷病所缠绕的几十年里,全身近乎瘫痪,于是,轮椅便成了他的座伴,直至生命终结。但身体的缺陷却没有禁锢他的大脑和思想的活动,正是他的那种超出常人的毅志和思维,最终著出了《时间简史》,这是一部畅销量仅次于《圣经》的科学理论巨著。有人曾说,霍金的思维已飞离宇宙,他正站在宇宙的边缘看着我们呢!
不但科学能使伟人飞翔,同样,音乐也能使伟人翱翔于自由的心空。
正是贝多芬与聋哑的不懈搏斗,才谱出了震撼世界、流传千古的《命运交响曲》,正是阿炳与眼盲的顽强抗击,才奏出了传颂中外的《二泉映月》。他们,都是乘着音乐的翅膀翱翔的人。
记得巴尔扎克曾说:“不幸,是天才的进升阶梯,信徒的洗礼之水,弱者的无底深渊。”风雨过后,眼前会是鸥翔鱼游的天水一色;走出荆棘,前面就是铺满鲜花的康庄大道;登上山顶,脚下便是积翠如云的空浅山色。在这个世界上,一星陨落,暗淡不了星空灿烂,一花调零,荒芜不了整个春天。人生要尽全力度过每一关,不管遇到什么困难都不可轻言放弃。
所以,纵然自己有缺陷,也应在美丽而充满信念的心空自由飞翔。
在火锅店的实践报告篇四
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(1)、前言。
对于一个大学生而言,社会实践是一门必修的课程,敢于接受挑战是一种基本的素质。我对社会上的一些事还不是很了解,所以我想通过自己亲身体验,而让自己更近一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,也希望能通过社会实践,找出自己的不足并改善自己的不足,提高自己的各方面能力。在现今社会,就业问题总是围绕在我们的身边,我们也总是会讨论这个问题,可现今的社会,要找到一份好的工作,需要的不只是你的高文凭,更重要的是我们的社会实践经验,所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼并提高自己的能力,也为了让自己能够在以后的生活和工作中很好的处理各方面问题,也希望自己能够更快更好的融入社会,能够尽快适应各种生活环境的变化,开始了我的社会实践。
2、工作的基本情况。
这次社会实践是在一个火锅店里做服务员的,这份工作是我和我的一个朋友一起去找的。我们每天早上九点多上班,晚上十一点多下班。每天主要的工作就是要在客人来之前打扫好房间,客人来时就给倒茶上菜什么的,由于我们的店里没有男生,所以基本所有的活都需要我们自己去完成,有时候八个人的大锅也要我们自己去端给客人,哪怕是三楼。再就是收拾餐具、饭后的桌子之类的杂活。每天都要在一楼、二楼和三楼之间来回穿梭,说实话,刚开始的时候还真是受不了,经常会觉得腰和腿都很酸痛。在工作期间,总会遇到各种不同状况,也会遇到形形色色的顾客,其中不乏有哪些比较挑剔的,难搞的,甚至有些顾客就是没事找事。记得有一次,有好几个人来吃饭,期间他们喝了很多酒,最后就是有几个男的喝醉了,然后在结账的时候,却闹起了事。当时我把账本拿上去给他看,他看完之后,就让我们打个折,我说可以给你把十几块的零头去掉,但是他说不行,他说他在我们这消费了好几百,非要让我们少他一百,我说这不行,他就和我说了好长时间,最后没办法我把老板叫了上来,可他还是一直就在那喊,最后没办法,就少了他五十元。类似于这样的事情很多,当然也有一些人很好,很理解,有什么不好的地方,他们也不会很介意。总之,我自己感觉在通过这次社会实践呢,改变了很多,在以前,当我遇到那样的事情,我一定会不知所措,但是现在不一样了我至少能够从容的面对它,所以说,我很感谢这次实践。
3、实践感悟以及心得体会。
我在这次实践中,我觉得对我自己的帮助很大,不仅增加了社会经验,提高了实践能力,还丰富了我的假期生活,我觉得我利用假期时间参加这次社会实践活动很有意义,让我接触到了社会,更加了解社会,从社会实践中检验自我。通过这次社会实践让我获得了很多经验,如下:
(1)、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识了很多的人,而如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话期间有冷场,这是很尴尬的`。人在社会中都会融入到社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取,耐心虚心的接受。
(2)、在社会实践中以及在以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自信,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有点胆怯,但是后来自信给了我勇气。所以,自信会使你更有活力,更有精神。
(3)、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的,因为缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己的懦弱就这样表露出来,所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“”在社会中你要学会厚脸皮以及不怕别人的态度有多么的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。"其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心里的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
(4)、在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就会枯竭。此次社会实践,真正的填补了我在课堂上学不到的知识,真正增加了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但是不可以没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的心得。
4、自我存在的问题。
在实践过程中,我也发现了自身所存在的一些问题:
第一,我觉得我自己的人际交往能力还很欠佳,这还应在日后的日常生活中,交际中加强以及学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度以及方法往往不得当。
第三,应变能力太差。在遇到突发状况时,不能从容的面对也不能给予合理的解决方法,更不能得体的去处理。
在实践中,我虽然还有许多地方存在着问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。我参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬个人自身的优点,取长补短,总结经验吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。
作为一个大学生有别于中学生,就在于它更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德智体美劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。假期社会实践活动是学校教育进程的重要手段。他有助于当代大学生接触社会,了解社会,同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回抱社会的一种良好形式。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历是一生宝贵的财富。再今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会到社会的多个方面。所以,我很高兴有这次实践的机会,虽然时间短,但却给我的人生经验很丰富,让我的假期生活更加充实。
在火锅店的实践报告篇五
火锅店是很多大学生开战社会实践活动的常见场所,那么火锅店社会实践报告怎么写呢?下面小编就和大家分享火锅店社会实践报告,来欣赏一下吧。
大学,是我们人生道路上十分重要的一步,也是我们迈向社会的第一步。对于我们大多数大学生来说,大学是我们在求学道路上的最后一站,而社会是我们独立生存的开始之所与最终奋斗之地。所以在大学生活中,我们不仅要钻研书本知识,也得学习融入社会。而社会实践则是学习融入社会和探索人生的一个重要途径。
20xx年7月11日至7月28日,我的暑假打工生活经历了18天,时间并不算长,结束之后,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。不过在这次暑假生活中,我学到了很多,和社会进行了比较密切的接触,和特别多的人进行了交流,下面我想说说我的暑假生活的具体感受。
这18天里面我在我们家附近一家火锅店打工当服务员,因为以前也打过假期工,所以总体来说还是挺好的,没有什么抵触心理,直接上岗。每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。我遇到过很多不讲理的客人,说真的,和那种人真的没办法费口舌去解释什么,因为他们觉得他们就是对的,并且总是嫌弃服务生做事不好,损害了他们的利益,其实,这在不尊重我们服务员的同时,也没有能够尊重他们自己。不过,作为服务员,不管客人的态度是怎么样的,都必须笑脸以待,尊重他们,从这个里面,我学会了忍耐,乐观与尊重。
除了客人,还有服务员与我的关系处理。服务行业,本来那些原来就在店里面工作的服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,有的时候和这些人的意见会发生冲突,也没办法互相理解,其实也正常的,只要好好团结合作工作就可以了。仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,在工作的过程中,认识了一些也是和我一样打暑期工的同龄人,彼此熟识并且互相鼓励,彼此关照,有他们的帮助和理解、支持,正是这样,让我有勇气坚持到最后。 总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,不过最重要的还是赚到了钱,收获挺多的。
这次参加社会实践,尽管并不是第一次了,不过我还是学到了很多并且明白大学生社会实践是引导我们大学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;能够提升思想,修身养性,树立服务社会的思想。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。并不是很短也并不是很长的时间的社会实践,其实很快就过去了,不过让我从中领悟到了很多在课本上学不到的东西,并且这些东西肯定会让我终生受用。
这个暑期是我人生中的一段时间,而这个暑期的兼职实践也是我人生实践的一部分。在这之中,我所学到的和我所认识到的不只只是这些,还有更多的我说不出或我还没认识到。我想,这就是一个过程,所有的一切相关联着,而又各自成为主体,它们等待着我去发现,我也会一直去寻找。
以上便是我的暑假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,成熟得处理一些事情,最后希望我能够利用我在学校的最后这段时间,更加努力得吸收知识,准备好进入社会,开始我的另一次旅程。加油!
——,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!
我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。
在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。
在火锅店的实践报告篇六
我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!
在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草??接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。
实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。
仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功。
在火锅店的实践报告篇七
本文目录。
我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的。
口号。
“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。
在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!这是一个很有意义的实习之旅。
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我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!
在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。
实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。
仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。
以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!
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——,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”……刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声,心里思念家人,不知不觉我们这批人已经和企业度过了春节,这是我从小到大第一次在外面度过春节,虽说没有在家里温馨,但是也有特殊的意义,并没有浪费,而且有很多伙伴和我在一起,并不会孤单!
在接下来的报告中,我想和大家说说我的餐中服务,首先要和客人介绍我们的菌汤,何鲜菇食用菌养生保健火锅汤然后煮蘑菇,这得蘑菇很多,最贵的就是羊肚菌,然后是竹荪、鲜北从草……接下来时煮菜,然后是海鲜,最后才是肉。而且蘑菇的功效也是我们服务员必背的知识,就比如羊肚菌具有益肠胃、助消化,化痰理气的功效,是清代慈禧太后最爱吃的食用菌之一。
实践是检验真理的唯一标准,心酸苦水说出来也不会有人真正理解,只有亲身经历才会懂其中的苦。话说读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数。在这形形色色的社会中,什么人你都可能遇到,但是你必须学会认识这些人,读懂这些人。而且既然是团队,就必须要学会团结合作,学会服从,学会忍让,学会淡定。
仔细回想我的打工过程,其实也有很多快乐可言,有师傅的关心,有姐姐的关照,有主管的教导,而且认识了很多的朋友,有他们的帮助和理解、支持,是他们教会我成长,让我有勇气坚持到最后!总体来说我的打工还是很成功的,学到很多东西,而且赚到了钱,最重要的是我在这次打工的过程中对我的初级会计进行了预习,这样开学的时候可以减少不少的压力,不会那么匆忙。
以上便是我的寒假实践报告,我希望在新学期即将开始的同时,我能更好的成长,努力学习,淡定的处理一些事情,最后希望我的初级会计能顺利通过!加油!
在火锅店的实践报告篇八
对于一个大学生而言,社会实践是一门必修的课程,敢于接受挑战是一种基本的素质。我对社会上的一些事还不是很了解,所以我想通过自己亲身体验,而让自己更近一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,也希望能通过社会实践,找出自己的不足并改善自己的不足,提高自己的各方面能力。在现今社会,就业问题总是围绕在我们的身边,我们也总是会讨论这个问题,可现今的社会,要找到一份好的工作,需要的不只是你的高文凭,更重要的是我们的社会实践经验,所以为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼并提高自己的能力,也为了让自己能够在以后的生活和工作中很好的处理各方面问题,也希望自己能够更快更好的融入社会,能够尽快适应各种生活环境的变化,开始了我的社会实践。
这次社会实践是在一个火锅店里做服务员的,这份工作是我和我的一个朋友一起去找的。我们每天早上九点多上班,晚上十一点多下班。每天主要的工作就是要在客人来之前打扫好房间,客人来时就给倒茶上菜什么的,由于我们的店里没有男生,所以基本所有的活都需要我们自己去完成,有时候八个人的大锅也要我们自己去端给客人,哪怕是三楼。再就是收拾餐具、饭后的桌子之类的杂活。每天都要在一楼、二楼和三楼之间来回穿梭,说实话,刚开始的时候还真是受不了,经常会觉得腰和腿都很酸痛。在工作期间,总会遇到各种不同状况,也会遇到形形色色的顾客,其中不乏有哪些比较挑剔的,难搞的,甚至有些顾客就是没事找事。记得有一次,有好几个人来吃饭,期间他们喝了很多酒,最后就是有几个男的喝醉了,然后在结账的时候,却闹起了事。当时我把账本拿上去给他看,他看完之后,就让我们打个折,我说可以给你把十几块的零头去掉,但是他说不行,他说他在我们这消费了好几百,非要让我们少他一百,我说这不行,他就和我说了好长时间,最后没办法我把老板叫了上来,可他还是一直就在那喊,最后没办法,就少了他五十元。类似于这样的事情很多,当然也有一些人很好,很理解,有什么不好的地方,他们也不会很介意。总之,我自己感觉在通过这次社会实践呢,改变了很多,在以前,当我遇到那样的事情,我一定会不知所措,但是现在不一样了我至少能够从容的面对它,所以说,我很感谢这次实践。
(1)、在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识了很多的人,而如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话期间有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入到社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取,耐心虚心的接受。
(2)、在社会实践中以及在以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自信,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有点胆怯,但是后来自信给了我勇气。所以,自信会使你更有活力,更有精神。
(3)、在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的,因为缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小,自己的懦弱就这样表露出来,所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“”在社会中你要学会厚脸皮以及不怕别人的态度有多么的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。"其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心里的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”
(4)、在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就会枯竭。此次社会实践,真正的填补了我在课堂上学不到的知识,真正增加了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识,但是不可以没有社会交际的经验和能力,这也是我此次实践体会最深的心得。
在实践过程中,我也发现了自身所存在的一些问题:
第一,我觉得我自己的人际交往能力还很欠佳,这还应在日后的日常生活中,交际中加强以及学习。
第二,缺乏社会经验,在为人处事方面尚还不太成熟,处理事物的态度以及方法往往不得当。
第三,应变变能力太差。在遇到突发状况时,不能从容的面对也不能给予合理的解决方法,更不能得体的去处理。
在实践中,我虽然还有许多地方存在着问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。我参加社会实践有着不畏困难的精神,敢于实践,对工作充满热情,细心真诚。通过参加社会实践,我认识到,在生活中吸取周围人的经验和阅历,掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬个人自身的优点,取长补短,总结经验吸取教训,使自己对将来充满信心,也为以后真正融入社会奠定坚实的基础。
作为一个大学生有别于中学生,就在于它更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德智体美劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。假期社会实践活动是学校教育进程的重要手段。他有助于当代大学生接触社会,了解社会,同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回抱社会的一种良好形式。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历是一生宝贵的财富。再今后我要参加的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的,使自己未踏入社会就已体会到社会的多个方面。所以,我很高兴有这次实践的机会,虽然时间短,但却给我的人生经验很丰富,让我的假期生活更加充实。
在火锅店的实践报告篇九
xx——xx,我的寒假生活已经接近尾声,迎接我的即将是更大的挑战,没有选择,只能是淡定的接受。我不想虚度这次寒假,于是我找了一家火锅店打工,不仅仅能缓解家人的压力,而且能赚到钱,更重要的是在服务客人时能够见到许多不同性格的人。虽然在服务客人时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。在本期寒假生活中,我学到了很多,和社会进行了接触,和许许多多的人进行了交流,下面我想说说我的寒假生活。
从1月7日至2月7日,我在太原一家火锅店打工当服务员,因为以前就干过这个行业,所以总体来说还是比较好的,没有什么抵触心理,直接上岗。刚开始的时候是比较轻松地,有师傅护着,没有人会欺负,也不用干太多的活,按时吃饭,按时下班。到第七天的时候,自己就开始看台,就没有那么的轻松了,每天都会来各种各样、形形色色的客人,有高素质的,有低素质的,你得服务着,周旋着,笑脸迎接着。其实我感觉还是比较好的,每天都会有两桌客人给你当实验,让你明白怎样才能服务好每桌客人,提高自己的.应对能力,如果仅仅是这样的话,或许我学到的东西也只是片面的,没有人能在短时间内了解你的客人,所以还需要进一步的了解,这样才能真真正正学到东西。
在哪里都是一样的,你不会只是一个人,你会有朋友,有团队,团结才是力量,团结才能进步。我们也是一样的,有团队,在我们这里有主管,负责我们之间的关系,领导我们更好地为酒店服务。我们的口号“效率、效果、效益,使命、激情、荣誉”,我们的作风是“开拓进取、良心经营、个性服务、人性管理、团结协作、携手并肩、共创辉煌、努力!”,“我为酒店努力工作”刚开始的时候,我真的不明白,觉得没有主管有如何,我们仍然能做好我们该做的事,但是事与愿违,事情没有我们想象的那么简单,客人不会和我们较劲,但是其他的团队会和我们磕碰,所以在调岗之后,我们又有了新的主管,我的脾气不是太好,很容易犯冲,所以总是和主管闹别扭,心里那不服气,总是消散不掉,但是主管就是主管,不会和我们一般见识,他说我就像她的小妹妹,不会和我生气,所以我很是惭愧。在那之后,我不会轻易就和别人生气,学会了淡定,没有什么解决不了的。在后来的工作过程中,即使是我们的团队出了问题,但是总能合理的调节,这样也避免了错误的发生。而且在我看来,每个人都有优点与缺点,如果能掌握这些人的特点,并把他们放在合理的位置,一定能发挥出更大的效果,而且相信我们能合作的更加愉快,但是理想与实际总是有差距的,服务行业,本来服务员的素质就不是太高,懂得的也不是那么全面,流动性太大,没有办法长时间的合作,所以还是有漏洞的,这个问题需要进一步的探讨。
当然很多的东西还是在实践中学到的,就比如简单的台布,我一直以为一块简单的台布,随便弄一弄就可以了,看的是结果,过程应该没有什么太大的讲究。但是真正在一些大的酒店,台布是很讲究的,叠有叠的顺序,铺有铺的过程,这也是我来到酒店学到的一样东西。还有听到很多故事,虽然我没有亲身经历,但是那些都是实实在在的案例,都值得我去听,去看。而且我还知道了团购,很多东西都是我们在学校无法学到的,没有见到,没有听到的。并且我们在春节时进行聚餐,亲自包饺子,大家聚到一起吃饭,听着外面的鞭炮声。
在火锅店的实践报告篇十
尊敬的领导:
您好!
我非常重视在**店内这段经历,虽然我只是一名导购员,但是我工作的时候很开心,*这几个月所学到的知识也是我一生宝贵的财富。也祝所有成员在工作和活动中取得更大的成绩及收益!
但因为某些个人的理由,我最终忍痛选择了向火锅店提出辞职申请,并希望能于下个月号正式离职。希望领导能早日找到合适的人手接替我的工作,我会尽力配合店长做好交接工作,保证销售业务的正常运作,对公司,对客户尽好最后的责任。
望领导批准我的辞职申请,并请协助办理相关离职手续(本人在2**年*月*日离职)。在正式离开之前我将认真继续做好目前的每一项工作。
愿祝生意兴隆!
敬请领导同意并批复!
辞职人:
×年×月×日。
在火锅店的实践报告篇十一
尊敬的公司领导:
本人是公司x区域(或部门)的员工,加入(你们公司名称)这个大家庭已经有八个多月了,在这期间,我感受到了领导的关怀、同事之间的友善和这个大家庭的.温暖,从这里工作期间收获颇多,也很快乐。但是由于个人的某些特殊原因(看你个人情况决定是否如实写是因为回家上学),经过慎重的的考虑我最终不得不写这份辞职报告,我希望能在x年x月x日之前办理完离职手续,恳请领导能够理解并批准!祝公司生意红红火火!
我真心的感谢火锅店领导一直以来对我的信任,感谢身边同事对我的关心和帮助,很荣幸自己成为火锅店的一员,我确信在火锅店的这段工作和学习的经历和经验将成为我一生宝贵的财富。
此致
敬礼
申请人:
20xx年x月x日。
在火锅店的实践报告篇十二
尊敬的领导:。
时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是让我知道了什么是真正的诚信!是让我见识了即人性又合理的管理体制!是让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的,这就是为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!
当然,我相信通过我们的共同努力,会让再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。
虽然本人决定离开,但是衷心希望能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!
此致
敬礼
申请人:。
20xx年x月x日。
在火锅店的实践报告篇十三
各位领导你们好!
很遗憾在这个时候向公司正式提出辞职,来到已智龙一年零3个月,在公司这个大家庭中和大家相处得非常融洽,能和各位共事是我的荣幸,在智龙这段时间里有过辛苦、有过欢笑、也有过收获,记得刚来公司的时候公司每个月都有一次员工生日大会,大家一起交流一起吃着蛋糕,让我感到了家庭般的温暖,但是随着公司的日益壮大,公司没有足够的时间来开生日大会,好多新来的员工感觉不到这种气氛,我觉得这种传统可以继续延续下去。
在火锅店的实践报告篇十四
时间如流水,咱们的火锅店正式开业已有半年了;在这半年来,我从一个普通的服务员通过自己的努力和领导的栽培下,变成了领班。虽然有时候,自己很辛苦,但我觉得生活得很充实。这对我来说是一个很好的锻炼机会,尤其是在工作中遇到很多的第一次有点担心怕处理不妥当的时候。
第一次开班前例会的时候,怕自己的语气伤害到大家,可我还是伤害了大家;。
第一次分配工作的时候,生怕自己会分配得不够合理;。
第一次给员工开罚单的时候,我的里七上八下,生怕自己会伤害到员工;。
第一次,站在上面给大家做工作总结汇报,如有什么欠缺或不足的地方,望领导同事能给我帮助。
现将xx年度工作情况作总结汇报,并就xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
在火锅店的实践报告篇十五
尊敬的xxx火锅店领导:
您好!
在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。
现在xxx火锅店的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在xxx火锅店却无所作为,因此请求允许离开。
具体原因是:
一,我每天上班都是给人一种很没有精神的.感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了xxx火锅店的人员正常安排,而且还表现出对xxx火锅店领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。
二,我本来在xxx火锅店做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从xx回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。
三,我个人也是在xxx火锅店什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。
我知道,当前xxx火锅店正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为xxx火锅店分忧,实在是深感歉意。
感谢诸位在我在xxx火锅店期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!
辞职人:xxx。
20xx年xx月xx日。
在火锅店的实践报告篇十六
尊敬的店长:
您好!
时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是xx让我知道了什么是真正的诚信!是xx让我见识了即人性又合理的管理体制!是xx让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“xx品牌”!是的,这就是xx为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!
当然,我相信通过我们的共同努力,会让xx再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。
随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的“半年约定”时,我的心情十分沉重。天下没有不散的宴席??不知道是不是自己的事业心太重。也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧。半年合同期已满??本人决定不再续约?不知道领导在20xx年x月x号之前能不能批下来。
虽然本人决定离开,但是衷心希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!!
此致
敬礼!
辞职人:xxx。
20xx年xx月xx日。
在火锅店的实践报告篇十七
尊重的王经理:。
您好!首先感激您在百忙之中抽出时刻开阅读我的辞职报告。
我是怀着非常复杂的心境写这封的。自从我进到了火锅店之后,由于你对我的指点和信任,使我取得了许多机遇和应战。
经历这段时刻在火锅店的任务,我从中学到了许多知识,积聚了一定的经历,对此我深表感谢。由于我本身任务才能不够,近期的任务让我觉得力所能及,为此我作了很长时刻的思考,我确定递上辞呈。
为了不由于我本人才能不够的缘由影响了火锅店的正常运作,更迫切的缘由是我必需在xx年1月后参与计算机等级证的培训,较长时刻内都不能下班,因此经历沉思熟虑之后,我确定在xx年1月前辞去而我在火锅店的任务。我晓得这个进程中会给你带来一定水平上的方便,对此我深表歉意。
感激你和火锅店各位同事对我的教诲和照顾,在火锅店这段阅历对我而言异常的宝贵。未来不论什么时分,我都会以本身已经是火锅店的一员而感到荣幸。
我确信在火锅店的任务历程将是我全部职业生涯开展中十分紧要的局部。
祝火锅店指导和个各位同事身体安康任务顺利!
此致
敬礼!
申请人:。
20xx年x月x日。
在火锅店的实践报告篇十八
今年暑期,作为一名大学生,我第一次参加了工作,虽然很短暂,只有一个月,可我真正体会到了工作的艰辛和不易。我所从事的是火锅行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量,我以前也是这么想的。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是随随边边都可以,马马虎虎的就能完成的。
人没有三六九等,但是顾客的素质却是参差不齐,要向每为顾客介绍火锅的特色和不同,也不像想象的那么简单。要注意措辞,尽量让每个人都能懂。在工作中让自己成长,在实践中让自己成熟,很书面的一句话在不知不觉中就已经贯策执行了。实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,学会自己照顾自己的同时证明自己的能力能否被社会所承认,更想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
我的老板是一个不到30岁的女人,有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想。每天忙着周旋与很多人之间,有着丰富的经验和非凡的眼光。在她的身上,我学到了不少的为人处世之道,也学到了社会需要隐忍和奋斗。环境是恶劣的,我们只有在风霜中站立不倒,才只能算是有可成功的基础。能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,能力是最重要的。所以,一个人在他的学生时代最重要的是增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,要能抵制住玩乐的吸引力,不断地充实,不断地提升自己,再大的本领都是一点一滴积累起来的。
社会是魔鬼,它吞食了多少稚幼善良人的心,它刺穿了多少平白无辜人的心,他伤痛了多少志宏远大人的心,它利诱了多少狡猾诡诈人的心。
社会亦是天使,它缔造了多少不同性格事业的人,造就了多少成功人,培养训练了多少懂得倾听他人心声、懂得慰藉人心、懂得体味生活爱家敬业的人,他亦锤炼了多少如钢铁般意志追求远大理想的人,挖掘了多少失落亦在后来看遂成社会佼佼者的人。若不藉着社会,我们很难辨明孰优孰劣,很难认清别人和自己到底有何优缺点,自己到底有何实力与长处。
通过亲身体验社会实践,自己更进一步地了解了社会。通过与社会零距离接触,把自己从校园带到社会中,亲身体味社会生活,使我学到了真本领,让我明白了社会并不像我们在校园里所想像的那样美好。社会是残酷的,到处充满了激烈的竞争。
总的来说,我认为这次社会实践还是很成功的,很有用的,对我以后的学习和工作有很大的帮助。这次社会事件所经历的,已经清晰的刻在了我青春岁月的壁廊里,成为生命中的财富,在以后的生活中发挥着潜移默化的作用。
在火锅店的实践报告篇十九
本人因个人原因决定辞去xx(单位)服务员一职,离职之日为本通知书递交30天后,即xxxx年xx月xx日,请单位安排工作交接。
通知人:xxx。
通知日期:xxxx年xx月xx日
单位签收人(签名):xxxx。
单位签收日期:xxxx
(一)标题。
在辞职报告第一行正中写上报告的名称。
一般辞职报告由事由和文种名共同构成,即以“辞职报告”为标题。
标题要醒目,字体稍大。
(二)称呼。
要求在标题下一行顶格处写出接受辞职报告的单位组织或领导人的名称或姓名称呼,并在称呼后加冒号。
(三)正文。
正文是报告的'主要部分,正文内容一般包括三部分。
首先要提出报告请辞的内容,开门见山让人一看便知。
其次申述提出报告的具体理由。
该项内容要求将自己有关辞职的详细情况一一列举出来,但要注意内容的单一性和完整性,条分缕析使人一看便知。
最后要提出自己提出辞职报告的决心和个人的具体要求,希望领导解决的问题等。
(四)结尾。
结尾要求写上表示敬意的话。
(五)落款。
辞职报告的落款要求写上辞职人的姓名及提出辞职申请的具体日期。