专业当端午节粽子的演讲稿(通用17篇)
演讲稿的关键在于通过言辞和语调来引导听众思考和反思特定的话题。在演讲之前,可以多进行一些演练和排练,以提高表达的流利度和自信心。每个优秀的演讲背后都有着演讲者的努力和付出,不断追求卓越。
当端午节粽子的演讲稿篇一
亲爱的老师,同学们:
大家好!
关于端午节起源的传说可多了,其中,纪念屈原的说法流传得最广。屈原是我国古代伟大的爱国诗人,出生在多年前战国时期的楚国。他为人正直,学识渊博,很有才干,在楚国担任了重要职务。因为他主张坚决对抗秦国侵略,而受到打击、排斥,还被楚王赶出了朝廷。屈原悲愤极了,在流放途中写下了许多充满爱国精神的诗篇,最有名的是《离骚》。后来,秦国军队攻占了楚国都城。楚国失地千里,尸横遍野。屈原心如刀割,他不愿意看到国破家亡的惨景,就在农历五月五日这一天,怀抱石块,跳进了江里。当时他62岁。
百姓们爱戴屈原,当听到他自杀的消息后,纷纷划着船奔向江中,去打捞屈原的遗体,但没能找到。他们怕江中的鱼虾会咬食屈原的遗体,又纷纷把江米装迸竹筒,扔到水里,想用江米喂食鱼虾来保护屈原的遗体。从此,每年的五月初五,人们都会自发地来到江边,悼念屈原,还要划着船冲进汹涌的波涛,象征人们争相打捞屈原遗体,以此来寄托对屈原的哀思。久而久之,我国南方就形成了端午节赛龙舟的习俗。因此,端午节又成了纪念屈原的节日。
同学们,屈原因为热爱祖国、关心百姓疾苦而受到人们的爱戴。当我们津津有味地吃粽子、观看赛龙舟时,不要忘记多年前那位爱国大诗人——屈原。
让我们怀着敬爱之心和珍爱之情来看待中华这一传统佳节吧!提前祝大家端午节快乐!
我的演讲完毕,谢谢大家!
当端午节粽子的演讲稿篇二
老师们、同学们:
大家早上好!
但是,地震留给灾区人民的悲痛何止三天!可以想象,在即将到来的'五月初五端午节的时候,很多孩子都吃不上粽子了,也听不到大人们讲屈原的故事了;在八月十五中秋节的时候,很多孩子也不能够坐在月光下,吃着月饼,听爷爷奶奶讲嫦娥的故事了;在明年正月十五元宵节的时候,许多孩子再也看不到花灯了;而明年四月五号清明节的时候,会有多少灾区人民的眼泪洒在亲人的墓碑上,所以今天我不想谈节日,也不能谈节日。
不谈节日,但我们可以怀念,可以惦记一些东西,就像端午节我们怀念屈原一样。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,最后抱石投汨罗江而死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
同样,在地震灾区中,也有很多动人的故事去让我们永远铭记。
5月13日,在北川废墟里面,救援人员发现了一位母亲,她已经死了,是被垮塌下来的房子压死的,他上身前倾,双膝跪地,双手支撑着身体,有些象古人行跪拜礼,救援队长忽然在她的怀中发现了一个婴儿,大概三四月大,因为母亲身体庇护着,他毫发未伤,抱出来的时候,他还安静的睡着,他熟睡的脸让所有在场的人感到很温暖。随行的医生过来解开被子准备做些检查,发现有一部手机塞在被子里,医生下意识的看了下手机屏幕,发现屏幕上是一条已经写好的短信:亲爱的宝贝,如果你能活着,一定要记住,我爱你。看惯了生离死别的医生却在这一刻落泪了,手机传递着,每个看到短信的人都落泪了。
5月15日,在绵竹有位大妈已经在废墟埋了三天,他的邻居抱着她的小外孙女在外面等着她。她的女儿28岁,是一名教师,她在救了13个小孩子出来之后,再抱着两个孩子从危房里跑出来,不幸被塌下来的大梁压住牺牲了,而她抱着的其中有一个孩子还活着,这位女教师在最后一刻用身体护住了这个孩子。当这位大妈听说女儿因为救了13个孩子牺牲了,她在废墟里面哽咽地说了一句话:我很骄傲。
像大妈女儿这样的教师还有很多,绵阳武都小学一些老师的尸体被挖出来时,手臂还紧紧地抱着学生。
还有一位水电工程师,他在废墟中埋了80多个小时,而在这期间,他的妻
子一直守在废墟旁边,为他唱歌,鼓励他一定要坚持。那名工程师出来之后,说是妻子的歌声让自己活了下来,他还说,今年国庆节就是他们结婚10周年的纪念日,到时要好好地庆祝一番,我想,他们一定会为此感动一辈子,幸福一辈子。
映秀小学一位消防官兵把今年10岁的尚婷抱出来时,他被深深震撼了。尚婷的左眼已经被戳瞎,左手已经被压断,小姑娘身上压着两名死者,尸体已经完全腐烂,小婷的头一直被压在腐臭的尸体上……然而一个10岁的小女孩,在这样的环境中硬是坚持了100多个小时,就连小尚的妈妈刘顺秋也不相信,女儿还能活着出来……。
这些故事中的主人公虽然平凡,他们的名字没有屈原响亮,我们也不能用特殊的节日来纪念他们,但他们以及他们的精神与屈原同在,与传说中勇敢的后羿、忠贞的牛郎、织女没有两样,他们就是汶川明天的希望,他们让我们有理由相信:今天的唐山,就是明天的汶川。
面对灾情,我们时刻被感动,我们每个人也因此捐献了自己的一份爱心,因此,我想用一句话结束今天的演讲:一点很小的善心,乘以13亿,就会变成爱的海洋;一个很大的困难,除以13亿,就会变得微不足道。
谢谢!
当端午节粽子的演讲稿篇三
同学们:
今年的6月16日是农历五月初五,中国的传统节日——端午节。吃粽子、尝咸蛋、赛龙舟等形成了端午节独特的风俗。
关于端午节起源的传说可多了,其中,纪念屈原的说法流传得最广。屈原是我国古代伟大的爱国诗人,出生在20__多年前战国时期的楚国。他为人正直,学识渊博,在楚国担任重要职务。因为他主张坚决对抗秦国侵略,而受到打击、排斥,被楚王赶出了朝廷。屈原悲愤极了,在流放途中写下了许多充满爱国精神的诗篇,最有名的是《离骚》。后来,秦国军队攻占了楚国都城。屈原看到国破家亡的惨景,心如刀割,他怀着满腔悲愤,就在农历五月五日这一天,怀抱石块,跳进了汨罗江。当时他62岁。
百姓们爱戴屈原,当听到他自杀的消息后,纷纷划着船奔向江中,去打捞屈原的遗体,但没能找到。他们怕江中的鱼虾会咬食屈原的遗体,又纷纷把江米装迸竹筒,扔到水里,想用江米喂食鱼虾来保护屈原的遗体。从此,每年的五月初五,人们都会自发地来到江边,悼念屈原,还要划着船冲进汹涌的波涛,象征人们争相打捞屈原遗体,以此来寄托对屈原的哀思。久而久之,我国南方就形成了端午节赛龙舟的习俗。因此,端午节又成了纪念屈原的节日。屈原死了已有2300年了,今天我们来纪念他,主要是学习他爱祖国爱人民、坚持真理、宁死不屈的精神和他“可与日月争辉”的人格。
同学们,屈原因为热爱祖国、关心百姓疾苦而受到人们的爱戴。当我们津津有味地吃棕子、观看赛龙舟时,不要忘记20__多年前那位爱国大诗人——屈原。
当端午节粽子的演讲稿篇四
亲爱的老师、同学们:
一年一度的端午节到了。你们知道端午节的来历吗?让我来告诉你们吧!
每年农历五月初五为端午节。端午节是我国民间的传统节日,端午节又称重午节。关于端午节还有一道儿歌呢:“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”
每年我们都要吃粽子,传说是:“屈原投江,老百姓怕屈原尸体被鱼、虾吃掉,所以用竹筒装好米食投入江中,后来演变成用竹叶包好投入江里喂鱼、虾。”我们还要把菖蒲绑成一束,挂在门前,因为菖蒲天中五瑞之首,象征去除不祥的宝剑,用来避邪驱魔。
我们端午节最隆重的活动就是划龙舟。他的来历是:相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。我们现代人以划龙舟来纪念屈原。
我知道的端午知识还可以吧!你们知道吗?不知道就来看看吧!
当端午节粽子的演讲稿篇五
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端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有xx多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于阴历5月5日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。其他另外三种传说是:源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。
端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。
为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的.官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。
但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。
实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”.时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。
当端午节粽子的演讲稿篇六
尊敬的老师,亲爱的同学们:
大家好!
今天我演讲的是有关端午节的题目。
端午节,大家应该都不陌生,它又叫端阳节,是每年的农历5月初五,是纪念屈原的日子,也是我们包粽子吃粽子、划龙舟的日子。这天马上就要来临了,相信大家都非常期待这个传统节日了吧,那接下来我就跟大家大概讲讲关于端午节的事情吧。
我刚才说端午节是祭奠屈原的日子,那同学们知道是什么原因吗?是的,屈原是春秋时期的楚国人,是一个爱国的诗人,据说,春秋时期,秦国大肆侵略楚国,攻占楚国都城的时候,屈原看着自己的国家被侵略,宁死不屈直接投汨罗江自尽,屈原死后,楚国的百姓悲痛万分,每一年的这天都去江边祭奠他。所以在每年的农历的五月初五才有吃粽子化龙舟的习俗,成了一年一度纪念屈原的日子。
屈原的这种宁死不屈的爱国精神在当时振奋人心,值得楚国的百姓的爱戴,在2000多年后的今天,也依然被尊崇和敬佩。我们敬佩他面对强权宁折不弯的血性,面对危机有着舍身成仁的气魄和胆量,也体会到了他对国家人民的深重的感情,和对我们脚下这篇广袤土地深沉的爱。所以才会有一年一度的端午节的祭奠流传至今。
端午节除了纪念屈原,还有很多其他的风俗。最常见的风俗就是挂艾草吃粽子。我记得小时候,一到端午节,家里的门口都会挂艾草,风轻轻的吹过来,我好像还能闻到艾草上淡淡的草屑香,这一整天我都非常的开心。我家从一大早就开始包粽子,白白的米饭里面夹点肉,再放点红枣,就是我最喜欢吃的红枣味的肉粽,现在想想口水都要流出来了,嗯,我好像也看到了下面有同学咽口水呢。别急,再过两天,我们就都能吃到了哈。
端午节是中国的传统节日,有着传承了中国2000多年历史的节日,也是中国文化遗产的重要组成部门。我们作为当今的新生代的一员,我们要主动的弘扬这种带着中国历史气息的传统文化,也要弘扬屈原的那种爱国主义情怀。我们的祖国日渐繁荣昌盛,哺育我们一代代人的成长,我就想在这里当着所有老师和同学的面,大声的向我们的祖国表白:我爱你,中国!也希望我们能珍惜现在的生活,彼此勉励,努力学习,长大后做一个爱国爱人民,对国家建设贡献自己的一份力量的人吧!
我的演讲完毕,谢谢!
当端午节粽子的演讲稿篇七
尊敬的各位评委老师,同学们:
你们好!
我叫__是__学校初三的学生。很荣幸来参加这次演讲比赛。今天我想为大家介绍一下中国的传统节日——端午节。
端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、五月节等等,是夏季的一个驱除瘟疫的节日。
关于端午节的由来有很多种说法,最广为人知的当是战国时期楚国爱国诗人屈原的故事了。据说,屈原投江后,当地百姓马上划船捞救,一直行至洞庭湖,始终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是为了打捞屈原时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就形成了吃粽子的习俗。于是,端午节也就慢慢地被后人沿袭了下来。
端午节的时候,南北方的习俗也不太相同。北方人喜欢在这一天吃粽子和鸡蛋。而南方人则会在门上挂上艾草、菖蒲等来驱除毒气和不祥之物。有些地方,人们还会在端午节这一天喝雄黄酒以驱虫解毒!
端午节最盛大的活动莫过于赛龙舟了。龙舟,与普通的船不太相同,一般都是用木头雕成的,然后涂上彩绘。船尾大多数也是用整块木头雕制,上面刻着鳞甲。赛龙舟前,先要请龙、祭神。正式开始时候,现场锣鼓喧天,人声鼎沸,气氛十分热烈。
除了赛龙舟,不同的地区都有不同的过节方式。在这里我也就不一一列举了。
虽然我已经说了很多,但这也只是端午节的一小部分,如果你感兴趣,那就亲自去中国体验一下吧!
我的演讲结束了。
谢谢大家!
当端午节粽子的演讲稿篇八
敬爱的老师,亲爱的同学们:
大家好!
今天我演讲的主题是纪念传统节日和传承传统文化。
众所周知,端午节在农历五月初五。关于端午节的起源有很多故事。屈原的国家楚国被侵略,屈原跳河而死。屈原死后,楚国人民划着龙舟,把粽子和鸡蛋扔到河里,防止鱼吃屈原的尸体。
端午节吃粽子是一种传统习俗。粽子皮是叶子做的,里面有很多种馅料。吃粽子的习俗已经广为流传。
同学们,我想问你们几个问题。你吃过哪些饺子?你做过粽子吗?你知道怎么包粽子吗?是的,糯米或红枣是最常见的粽子制作方法。我记得,在幼儿园,端午节之前,有一次举办了一包粽子,当时我和奶奶都参加了。端午节,社区还组织各族居民一起做粽子。
赛龙舟也是端午节的习俗。电视上每年都有龙舟比赛。
我听妈妈说,她家乡有很多庆祝端午节的活动。比如早上用插在门上的艾蒿、艾草、冬瓜洗手洗脸,用草药做一些香囊,给孩子穿上彩色的线,煮鸡蛋,包粽子。兴高采烈。总之,这个节日很重要,是一个很大的民间节日。
端午节之前,它是中国的一个儿童节。每年都有人用彩线扔彩球。每年五月初五之后的雨天,人们就把球扔到雨天的地方。据说它每年都给人们带来好运。
中国一直重视传统节日。近年来,端午节作为法定假日,是全国人民庆祝的传统节日。
在这里,我想说,很多人无视中国的传统节日,喜欢国外的西方节日,比如圣诞节、愚人节、万圣节,这些都是不能提倡的。我们是中国人,每个传统节日背后都有着深厚的传统文化。每一个传统节日都是身心受洗。我们应该为自己是中国人而骄傲!
同学们,屈原的故事离我们很远,但他的爱国情怀离我们很近。热爱伟大的祖国,建设美好的家园,需要每一代人继承中国传统文化。我们是祖国的未来,要好好学习,成长为对社会有用的人!
当端午节粽子的演讲稿篇九
尊敬的老师,同学们:
你们好!
无庸讳言,这些年来,我国的传统节日,似乎总离不开吃。端午节吃粽子,清明节吃青团,元宵节吃汤圆,中秋节吃月饼,春节更不在话下――大鱼大肉让你吃到不想吃。农耕社会对饥饿的恐惧,形成了我国传统节日最鲜明的风俗――吃。如今,满足了温饱需求的人们正在奔向全面小康,什么时候都有的吃,想吃多少都可以,传统节日的吸引力一下子失去了特有的魅力。
在继承传统文化方面,我们守着“聚宝盆”却不善于保护和挖掘。比如文字,当代青年有几个熟识并能运用繁体字?连文字都不认识又如何了解古代文化?再比如造纸,我国造纸工业化生产的结果是传统手工业的流失,许多高质量的宣纸要到日本或韩国才能买到,他们不但继承了我们的传统造纸技术,还有新的发展。就拿端午节来说,它已融入各个临近国家的文化中,形成了独特的生命力――在新加坡,每年端午节举行的国际龙舟邀请赛闻名于世;在韩国,端午节被称为车轮节,是插秧结束后祈求丰年的日子。在很长一段时间里,中国人着眼于创新,却往往容易忽视对传统的坚持,文化的缺失必然导致精神断层甚至扭曲,而精神文明的再次断层又将带来什么?有句话说的好:只有民族的才是世界的。在面临全球经济一体化的今天,该如何保护与继承我们的传统文化,显然已是一个不容回避的问题。而现时的洋节兴盛与传统节日衰弱间的反差,更凸显了这个问题的迫切性。
谢谢大家!
当端午节粽子的演讲稿篇十
老师们,同学们:
早上好!
端午节是我国的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有两千多年的历史。关于这个古老的节日有许多美丽的传说,其中最著名的恐怕就是屈原先生的故事了。
公元前278年,秦军攻破楚国都城。屈原目睹自己的祖国被侵占,心如刀割,但他始终不忍舍弃自己的祖国,无奈之下在农历的五月初五,写下 绝笔《怀沙》之后,抱石投汨罗江,用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊他。人们拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,丢进江里,据说鱼龙虾蟹吃饱了就不会去咬屈大夫的身体了。后来,为了防止饭团被蛟龙吃掉,人们便想出用楝树叶包饭,外缠彩丝的办法,这便是粽子的原型。
是怎样的精神促使这位伟大诗人纵身跃入滔滔江水呢?是那颗忧国忧民、热爱故土的心。
今天的我们重拾起关于中国传统文化的热爱,不也是热爱祖国的表现吗?
棕叶飘香,又一个端午节就要到了,让我们在品尝美味粽子的同时,重温屈原先生的`铮铮铁骨,继承屈原先生的爱国精神吧!
当端午节粽子的演讲稿篇十一
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,大家也知道端午节吃粽子,那对哦端午节的粽子大家了解多少呢?下面是爱汇啦小编给大家整理的端午节的粽子,供大家阅读!
1.粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用。
2.糯米淘洗后滤干水放置至少三个小时让其变干。
3.放入生抽和老抽来调色调味,再放置2个小时左右让其变干。
4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分开切好。
5.肉里同样加入生抽和老抽,加点料酒和白酒腌制1个小时。
6.拿起一张粽叶,从中间入手向内折出一个锥形。
7.先放入一点糯米。
8.放入一块瘦肉,一块肥肉。
9.上面再用糯米盖好。
10.把粽叶向上盖住包好。
11.用棉绳扎好就可以。
12.在淘洗好的糯米里放入洗干净滤干水分的小米,赤豆和藜麦,糯米和小米,赤豆,藜麦的比例大概在4:1:1:0.5;所有材料放置4个小时左右。
13.迷你紫薯清洗后去皮。
14.用上面同样的方式把粽子包好。
15.把粽子放入高压锅,粽子只能放到高压锅的一半。
16.水量一定要没过粽子很多,几乎加满锅子。
17.上面压个盘子。
18.盖上盖,大火煮开发出扑哧声后继续大火煮40分钟后关火;关火后继续让粽子焖3个小时再打开就可以吃了。
8.煮好后的粽子一定要先不要打开锅盖,要焖几个小时再吃味道才会更香浓;
9.粽子是用糯米做的,糯米不容易消化,所以一次不能多吃,最好配上一杯茶,喝点果汁或者吃点水果,或者可以做杂粮粽更加健康。
地球上最早
江西德安县文物部门于2010年12月在一座宋代古墓里发现了两个实物粽子,据考证,这是发现的世界上最早的实物粽。
该古墓位于德安县城郊,葬于公元1274年。墓主右手拿一根长40厘米的桃枝,桃枝上吊有两个棱形粽子。
粽子长6厘米,宽3厘米,分别系于桃枝两边,外皮为粽叶,苎麻捆扎。专家介绍,早期粽子有祭奠之意,放入棺木中以示亲属的哀悼。两个粽子成双成对,象征吉祥如意。
历史最悠久
粽子西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米,无馅,煮熟后晾凉,吃时用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。
体积最大
大肉粽产于广西南宁,每只重约两斤,以肥猪肉、绿豆为馅,清香、软糯、甘润、膏腴不腻。广西壮族出现过最大的粽子,它是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方块的猪腿的肉,面上复一层芭蕉叶,隔水蒸熟,这种粽子壮族人叫“口粽粑”,可供一家三口吃两个月。据香港的媒体介绍,香港有9位老人,曾经包了1只重36公斤的粽子,供250人食用。1989年端午节,台湾彰化县曾制作一只特大粽子,重达350公斤。广东一带包的粽子个儿特大,煮熟后1只粽子端到桌上,四个年轻人居然没法将它吃掉。
体积最小
最小的粽子在上海城隍庙,绿波廊、湖心亭两处皆有。长约寸许,形如枕头,火腿为馅,小巧清鲜;湖心亭以为茶食,甚妙。
在上海一些酒楼饭馆中,宴席点心供应“迷你粽”,小得像手指一般,每50克糯米加4小块火腿,可包4只小粽子,白线缠绿叶,玲珑淡雅,真象一件工艺品,让人爱不释手,舍不得剥而吃之。
最早速冻品种
1995年,三全食品研制出了中国食品行业第一颗速冻粽子,至今坚持推动粽子行业的发展创新。
当端午节粽子的演讲稿篇十二
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,称为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等(流口水),品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
让我们来看看端午节粽子还有哪些少见的品种:
“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”
“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”
“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”
“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”
“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”
“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”
“松仁粽”:“去皮包小粽”
“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽可。”
“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
如何,看来这么多美味营养的粽子,你是不是也胃口大开了呢?
当端午节粽子的演讲稿篇十三
今年的端午节又到了!
这一天,我和爷爷一起包粽子。我们首先把糯米泡在水里,然后把枣洗干净,还准备好了几片竹叶。
开始包粽子了,我们先把竹叶弄成三角形的,然后放上两颗大枣,再放上糯米,把竹叶包起来,最后用皮筋捆结实。
把包好的粽子放在锅里煮了一会儿,粽子熟了,我们吃着自己包的粽子,真香啊!
吃晚粽子,奶奶又给做了五丝线带在手腕上。
我喜欢端午节!
当端午节粽子的演讲稿篇十四
老人们说,端午节是门前悬挂的艾草,菖蒲,可以驱鬼辟邪,求得平安;青年们说,端午节是河上的一条条龙舟,可以尽情展示自己;小孩子们说,端午节是腰上挂着的一个个香袋,每一个都装有一个童趣的心。只要拥有过她的人,哪怕只听过她的故事,都会有刻骨铭心的感觉,我又岂能例外。端午节是我们这块神州大地上的一个传统节日。到了那时,可热闹了!人人门前悬上艾草,挂上钟馗,有的地方还有赛龙舟,但这些还是吸引不了我,我最喜欢吃粽子,爸爸对我说,端午节包粽子是为了纪念屈原,屈原在遭到不公正待遇的时候,不愿离开生他养他的故土,为了祖国,为了民族,投江殉国。我想,爱国主义在任何时候,任何地方都是凝聚国家和民族团结支柱,屈原精神的伟大,在于他心忧天下,忠贞不渝的爱国主义精神。包粽子首先要有箬叶。妈妈对我说,箬叶要到山上采,山上会有箬叶树,我和伙伴们,大人们一块儿去采箬叶,山上有人工栽种的箬叶树,所以我们不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都会与伙伴们竞赛,看谁采的多。
箬叶采回家后,还得用剪刀剪去箬叶的两端,放在水里泡个一天半会儿的,才能包!有了箬叶还不行,还得有糯米和馅料,我家是吃荤的,所以当然是去买肉了!肉买来后,一切都准备好了,只欠“妈妈”这阵东风了!妈妈包粽子前,当然要先把糯米搅匀,再依次放下三勺盐,两勺酱油,两勺味精,一勺辣椒粉,接着,才可以包。妈妈把箬叶折成三角形,流下一个空洞,先放一半糯米,再放下馅儿,然后又把糯米添满,再将箬叶包在糯米上,用线一绑,就形成了一个枕头形。我看着妈妈做了许久,做得糯米没了,馅料空了,才停下来。停下来后,我望着一个个粽子,真是直流口水呀!就催着妈妈快点煮几个,可妈妈说,一时半会儿也煮不熟,叫我先出去,我看着都直流口水,又怎么肯出去呢但妈妈一定要我先出去玩会儿,我只得依依不舍地离去。来到街上,我见到许多伙伴也在街上,我一问才知道,他(她)们也和我一样,都是被妈妈"赶"出来的。我们各自说着想象中自家的'粽子应该是多么多么的好吃!过了一会儿,我们各自怀着满腔喜悦回家了。
当端午节粽子的演讲稿篇十五
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。 今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥学包粽子。姥姥拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着姥姥的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。姥姥见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在姥姥的指点下,我卷好了粽叶。
接着,姥姥在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的.紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。姥姥说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”姥姥边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见姥姥两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子换位置,再以慢火煮上1小时即可。
这时我才明白包粽子是门手艺活儿,包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
当端午节粽子的演讲稿篇十六
2、四时花竞巧,九子粽争新。——唐 李隆基《端午三殿宴群臣探得神字》
3、官衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。——唐 杜甫《端午日赐衣》
8、五日长蛟虚问祭,九关雕虎枉招魂。——宋 宋祁《屈原祠》
9、五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。——宋 欧阳修《鱼家傲》(五月榴花妖艳烘)
当端午节粽子的演讲稿篇十七
今天是端午节,端午节又称重五节,是农历五月初五。关于端午节还有一首儿歌;“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”端午节的习俗很多,家家户户要插“五端”:菖蒲.艾草.石榴花.蒜头.龙船花。每当端午节要来临,外婆就找来艾草,轻轻地插在门上,外婆告诉我,这样做就可以避邪,保佑我们一家人平安。
我们家端午节主要的活动是吃粽子。粽子是用糯米.大枣和粽叶做成的。煮熟的粽子香喷喷的.甜丝丝的,特别香!特别好吃!我吃了一个又一个,吃的我小肚子圆鼓鼓的,懒在沙发上动不了了,一家人看着我吃撑的模样,乐开了怀!
我爱吃粽子,爱过端午节,爱享受节日的欢乐气氛!
米混合的香味。粽子的味道真是好极了!