大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案
为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。
大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案篇一
1、成立学校食堂伙食委员会。
(1)伙食委员会的组成:
董事长(卢清著)、校长(周艳辉)、总务处(卢清再、卢盛)、炊事班长(庄师傅)、采买( )六位同志组成学校食堂伙食委员会。
(2)伙委会成员职责:
董事长:负责审批学校食堂经营方案、审批管理制度、对食堂重大事情的决议进行审批、审批食堂帐务。
校长:负责制定食堂经营方案、制定食堂管理制度;负责召集总务处、炊事班长、采买等同志对食堂重大事情进行讨论研究并形成决议报董事长审批;审核食堂帐务;监督伙食质量;定期召集伙委会有关成员及食堂工作人员召开安全、卫生工作会议;核发食堂工作人员的工资。
总务处:卢盛任会计,管理食堂日常开支帐务,兼管食堂事务,落实伙委会决议,保障食堂正常运转,向伙委会负责;卢清再任出纳,兼协助管理食堂事务。
炊事班长:负责食堂具体事务安排,如:员工分工协调、菜食的安排搭配、加工安排;设保管兼卫生组长一名,负责实物收发及食堂卫生打扫。
1、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上需有经手人(如事务管理员或采买等)签字,证明人(如保管或炊事班长等)签字,交学校总务处审批,方可报帐。
2、大米、面粉、油、干货等储备物资由学校(卢清再负责)定点采购,与供方建立长期供货合同,货主凭有事务管理人员(卢清再)、炊事班长签字的发票到会计(卢盛)处结帐,每月定期结算一次。
3、蔬菜类等日常食品的采买,在前一天晚上由炊事班长协同采买列出品种名称和数量后,报经事务管理员卢盛审批后,方可由采买人员负责采买,发票在第二天报销,由事务管理员卢盛凭手续齐全的票据到出纳(清再)处报帐。
4、炊具或其它厨房用具的添置,须由炊事班长列出品种名称和数量,小件的报经总务处审批、大件的报经伙委会研究审批后,由事务管理员卢清再协同采买一起购置,发票必须手续齐全,由出纳(清再)直接报帐。
5、食堂帐务独立,每月结算一次,由会计协同出纳出具报表,报表一式二份。(总务处留底一份、上交校长室审核一份,由校长审核后再上交董事长审批。)
6、伙委会每月对食堂帐务进行一次审计。
7、补课时间在校就餐的学生,餐费由班主任统一收取后直接交到总务处出纳人员手中;每学期中途补交餐费的学生,须由学生本人将餐费直接交到总务处出纳人员手中。学生一次性餐具由事务管理员卢清再同志统一购进,炊事班长安排专人在就餐时按0.5元/只的价格卖给不带餐具就餐的学生,获利部分作为食堂收益部分纳入食堂帐务管理。
1、食物采购尽可能定点,学校与供货商应建立长时段供需关系,并尽量签定合同,争取食品价格优于市场价,采购时须向货主索要经营许可证及卫生许可证的复印件,肉、禽类食品必须是经过有关检役部门检验的,以保证食品卫生质量达标。
2、供应商送米、油、面粉等干货到食堂后,由事务管理员卢清再同志核准数量和检验质量后签收,然后送进保管室,保管员再一次验收签字。
3、蔬菜类等日常食品采买回来后,由事务管理员卢盛同志核准数量并检验质量签字后,再交由炊事班长再次验收签字。
4、伙委会成员随时抽查购物的数量、记帐、价格、质量等,发现问题,提交校长室处理。
5、事务管理员应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,督促供货商和采买员采购价廉物美的物品,以降低成本,减少支出。
1、保管员为食堂物资(含餐具、厨具)保管第一责任人。
2、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。
3、物资出库时保管员应填写好出库单,并应要求领取人签名。
4、保管员应做好保管室卫生和“四防”工作(防鼠、防霉、防盗、防火),杜绝霉烂变质物品进入保管室和加工间。
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒、防工伤事故等工作。
2、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。
3、切肉、切菜、使用煤气及电动设备时,必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。
4、食堂内不准会客,更不准陌生人及非工作人员随意进出。
5、严格管理杀虫药品,防止误用、误食药物。
6、注重饮食卫生,防止食物中毒,认真做好每天食物的留样工作,每餐的各样熟菜要留样4两,并在留样冰箱中停放48小时。
7、食堂煤气、油气开关必须是有专人开启,其他人员不得动用。
8、检查煤、气、油时开关是否关闭,若开关开启请关闭后再点火。点火时,先点小火种,再点大火种。使用时,经常检查管道连接处是否正常完好,有无松动破损现象,如发现异常请及时报修。
大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案篇二
(一)xx县中医医院现有约建筑面积20000平方米,现有职工约160余人,食堂面积约230平方米,根据医院“大力改善就医环境,做好医务人员后勤保障”,准备将食堂面向社会公开选聘,要求:选聘人有很好的经营能力、有很厚的经济实力、有很熟的行业经历、有很强的抗风险能力。
(二)根据有关法律法规规定,食堂进行公开选聘,预算金额:
食堂:第一、二年承包费,时间从202x年3月1日至20xx年2月28日,第三年时间从20xx年3月1日至20xx年至少以不少于0.3万/年承包费;食堂第一、二年免租理由:因装修费用、厨具、餐具购置等由投租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准。
(一)食堂选聘具体内容:
1、医院的食堂装修、厨具、餐具、餐桌等一切费用由中租方负责,食堂、厨房装修应符合国家消防标准,其他墙壁瓷粉刮白、安装地砖、门窗、进行防滑处理等基本装修要求,装修含墙壁装修材料、地砖、油烟机、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、厨具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂内所有餐具、厨房、桌椅、设备设施等合同期内由中标方负责维修、更换,若中途终止合作或到期后由中选方投资的物品权属归中选方,中选方不得向医院方收取任何装修、维修、购买设备设施等费用。
2、就餐费用标准:经营价格不能超过市场价格,必须遵守国家市场管理规定;为保证饭菜质量,每餐将采取食品留样制度(保存48小时),质量要求无公害新鲜蔬菜、新鲜肉类,可口饭菜。以上费用可以在市场变化、国家政策双方商定调整,但不能超过市场价格。
3、厨房餐具、餐桌、凳子等由中租方负责,应该满足医院员工基本使用要求,做到每日消毒,若出现消毒不达标造成大规模食源性疾病事件,中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
4、对食堂员工的服装、五险一金及意外保险由中选方负责。
5、厨师具有相应的执业证书,食堂员工必须有一定文化素质,有自我保护能力,有一定的卫生常识等基本卫生技能。
6、中选方对食堂工作的全过程,即采购、保管、生产加工、供应等工作进行全面质量管理,若因监管失误,造成大规模食源性疾病、多人传染病感染等问题出现,由中选方承担一切责任。
7、食堂由原料到成品实行“四不”制:(1)采购员不买腐烂变质的原料;(2)保管验收员不收腐烂变质的原料;(3)加工人员(厨师)不用腐烂变质的原料:(4)营业员不卖腐烂变质的食品。
8、粮、油、副食品等主要食品应有产品质量验证、卫生许可证、供货商名称和产地,经市场监管及卫生监督检查不合格的,由市场监管局及卫生监督所进行处罚,由此造成的后果由中选方承担。
9、食堂食品要按照《食品法》规定,做到生、熟食分开,食品要干净、新鲜、不变质、无杂质、无异味熟食要做到无夹生,无焦味,无异味,无沙、虫、头发、烟头、草绳、碎玻璃等,蔬菜要求无老叶、无黄叶、无烂叶等违反《食品法》规定,造成伤害和食源性疾病事件的,由中选方负责全部医疗费用,并承担因此造成的民事、刑事责任及经济赔偿责任。
10、食堂中选方要对食堂卫生负责,要保持地面、墙面无灰尘、油渍、污渍,窗面明净,餐桌整洁,水槽无杂物、无异味,室内无蝇虫,剩饭菜垃圾及时处理,售饭窗台每周用消毒水擦一次。食品、餐具彻底清洗、消毒至少三遍以上,卫生区域责任到人,食品必须做到生熟分开,并有明显标志。
11、医院食堂管理委员会根据就餐人数按比例要求食堂聘用员工数量,员工必须有身份证、健康证,并报管理委员会审核备案,督促及时办理健康证年审。
12、员工上岗必须穿工作服、戴工作帽,特别是售饭菜时,服装要同一整洁,戴手套,戴口罩。
13、食堂中选方要加强对员工的卫生管理,不得留长指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和销售场所内吸烟,公共区域不得摆放生活用品。
14、食堂设备和材料要有专人负责管理,存放要整齐有序,每道工序加工完成后都要及时清理垃圾、场地和工具,随时保持工作场地和设施的整洁。食品储存应当分类,分架,隔墙、离地存放,不得有过期变质食品。
15、餐厅用的餐具要提前洗净和消毒,就餐时餐具要做到干干净净,违者将交由市场监管局及卫生监督所处罚,由此造成的一切后果由中选方承担。
16、食堂中选方法人代表是食堂的安全责任人,负有消防、卫生、安全的责任,必须做好防火,防盗、防毒工作,杜绝事故发生,如发生一切事故由中选者负责。
17、食堂从业人员要加强服务意识,端正服务态度,语言文明,表情温和。因饭菜质量、卫生原因发生的医院员工及患者家属投诉,要及时处理或按要求换菜换饭。
18、从业人员必须持证上岗,并且每年复查一次。上岗期若患不宜从事食品工作病症者,要立即停职接受治疗。
19、医院严禁吸烟,在食堂内绝对禁烟。
20、医院食堂定期请卫生监督部门对食堂进行卫生检查。
21、食堂所售食品质量标准需参照市场同类品种标准,医院食堂管理委员按季度对食堂售出食品在职工及病患/家属中进行满意度调查,如满意度低于60%,由医院食堂管理委员会提出整改要求及时限,中选方按照要求进行整改,若中选方拒绝整改或整改时限超过食堂管理委员会规定时限10天的,医院有权终止合同,中标方在3个工作日内退出。
22、中选方在医院所使用的水、电费用按照相应标准自行支付。
正常经营的工商户。
(一)承包期限:
第一、二年免承包费,第三年不少于0.3万/年承包费;合同签订期限3年。
(二)成交方式:选聘
2、报名地点:xx县中医医院(xx路99号),医院办公室(县医院对面)
3、报名时所需资料
(1)、经市场监管部门注册的餐饮企业法人、税务登记证、食品经营许可证,不接受联合体参与。
(2)、有良好的商业信誉,在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全方面的不良记录。
(3)、熟悉并严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等国家相关法律法规,未发生食物中毒事件及其他违反食品安全法的行为,不属于《中华人民共和国食品安全法》规定的禁止从事餐饮服务的人员。
(4)、提供食堂经营方案。
4、联系方式:
(1)联系人:x先生,x女士
(2)联系电话:xxx
大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案篇三
我们深知,细节决定企业经营的成败,我们以项目管理的模式对餐厅进行整体筹划,从小处着眼,小处入手,把制度文本化为员工的执行力和工作习惯,使之贯彻到餐厅作业流程中的每一个细节里,从而实现三方满意的经营目标,达成双方共赢的核心局面。
1、我们秉承“天道酬勤,厚德载物”的精神,倡导积极健康的企业文化氛围,我们有经验丰富的餐饮管理团队,全心全意打造景区品牌餐厅,以强烈的企业责任感博取游客及社会的认同。
2、“品德好,能吃苦,求上进”是我们的用人理念。我们拥有一大批经验丰富的管理人才,数十名训练有素的厨师团队及相关服务员工,有力保证了各项制度和管理标准的执行。
3、好的制度通过积极的人和有效的执行,我们奉献给游客的是一流的质量产品,能充分满足游客多样化的服务及饮食需求。
4、餐厅全体员工始终铭记“食品安全责任重于泰山”,餐厅严格以安全卫生管理控制体系,把景区餐厅的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景区、餐厅的切身利益。
5、一流的管理水平和服务质量大大提高餐厅满意度和就餐率及、景区入园率,贡献了景区、餐厅、游客“三方满意”的社会效益。实现了景区餐厅保值、增值品牌,提高景区整体管理绩效,为打造景区品牌的和谐发展提供有力的后勤支持。
6、市场经济时代,行业优势互补之诚信合作,促进了合作双方的共同发展和互利双赢,提高景区市场竞争力,促进了景区及餐厅整体的管理水平。
把景区餐厅打造成一个以中式自助特色素斋为主,集时尚、养生、休闲为一体的美食会所。
a 档次:生态餐饮
高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化
1、景区配套餐厅适应了景区今后的发展,满足了游客增加的服务需求,有利于游客对景区的满意率,促进景区的稳定发展。
2、景区作为三亚生态旅游的代表,其经营与管理自不言待,是故餐厅的管理必须达到相同的高度,餐厅要有“市场意识、服务意识、品牌意识”,方能领先旅游景区业发展的潮流。
b 功能全面丰富,绿色生态,品种丰富,营养均衡游客来自五湖四海,不同地域,不同文化背景和经济能力,饮食需求差别较大,全面优质的餐饮服务是景区发展提高品牌知名度的有力保障。
总体经营目标:三方满意(游客满意、景区满意、社会满意)
1、切实保障游客的用餐需求,综合区域游客人数,景区餐厅数量未来发展的因素,合理配置经营规范,提供优质、全面的餐饮服务,满足各个层次游客用餐需求。
2、从软、硬件着手建设餐厅,使之硬件达标,软件一流,三方满意的高标准餐厅,为景区的和谐发展提供有力的后勤保障。保证餐厅服务水平能满足景区和游客的要求,使游客“高兴而来,满意而归”,树立良好的景区品牌形象。
3.在保证饮食卫生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科学、高效的管理力创优异的经营业绩,以实际行动回报景区的支持与信任,努力实现景区、餐厅经济效益的双丰收,实现景区餐厅保值、增值,倾力打造“和谐餐饮、特色素斋”餐饮品牌。领跑海南团膳的高端品牌形象,达成甲乙双方互利发展,共赢的合作目标。
大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案篇四
儿童摄影活动方案(一)
活动项目:
一、团购顾客可任意挑选一项适合宝贝的项目
二、团购顾客可享受买一赠一活动
三、团购顾客可享受免费外景拍摄项目
备注:如果您还有顾虑可凭本卡免费体验7寸照片2张
为最大限度的满足消费者的需求,我公司郑重承诺:
一、订单后可无条件退单
二、拍摄不满意可退款
三、对我公司产品终身保修
四、对我公司产品常年保值
五、市区内提供免费上门服务
六、市区内免费送货上门服务
七、提前预定,长期有效
替您解决一切后顾之忧,您还有什么顾虑吗?
活动二 我拍照你旅游
团购三人行,在我公司原有套系基础上,只要再加一块钱,就可以参加我公司的组团旅游活动,我公司提供车费,住宿费,景点门票费,还有一对一的摄影师全程拍摄服务,团购最低三组,每个家庭仅限三人,1888元以上的套系,旅游时间两天,底片不少于80张全送。
超值型服务:
活动期间所有套系再加一块钱,就送您价值666元的长期拍摄卡,每年生日可凭卡拍摄一寸证件照一版,7寸单片一张,16寸海报一张,十二岁为止。
儿童摄影活动方案(二)
合作方法:
由于儿童影楼和亲子机构是针对儿童市场,具有相同的消费群体。两者的合作,也就会有一个良好的基础。而二者的差异,又为彼此合作提供了可能。亲子机构针对的是儿童的教育产品,是具体的、实在的;而儿童影楼主要向儿童消费者提供精神上的享受。二者的侧重点不用,合作起来具有相辅相成的效果。
儿童影楼和婴儿用品店可以采取多种方式进行合作,比如:
一、互赠优惠卡
二、共同折扣,打折卡(贵宾卡)
三、积分卡
四、会员制
五、互赠体验商品
针对互赠体验商品活动细节:
2、亲子机构免费向儿童摄影的消费客户提供体验产品一件或消费代金券一张。
3、双方在向客户赠送对方的产品时须详细登记客户资料并交于对方。
4、儿童摄影主动联系亲子机构发放了免费拍摄卡的儿童家长,安排拍摄时间。
5、家长进店咨询拍摄时,门市可以转套系销售;整个过程要热情周到,既是顾客不愿转套系拍摄,我们也要耐心服务,让顾客有良好的印象。多拍摄,为后期消费做好铺垫。
6、t恤领取券即拍摄卡内容:
一、在亲子机构消费者满元者,均可获得由xxxx儿童摄影提供t恤一件(t恤为儿童摄影店个性化定制产品,每件t恤均印制小朋友个性照片)及免费体验拍摄卡一张(用于拍摄印制t恤的照片);(领取券需双方公司盖章有效)
二、领取券使用说明:
1、持此券可在xxxx儿童摄影免费拍摄t恤个性照片一套(拍多张选一),并凭此制作儿童个性t恤一件。
准妈妈:免费拍摄价值88元挂轴一幅
满月宝宝:免费加赠7寸照片2张,免费理胎发一次
百天宝宝:免费赠送价值88元天绢丝挂轴一幅
周岁宝宝:免费赠送价值88元挂轴一幅
两岁—12岁:免费赠送价值88元水晶照片一幅
合作邀请:
合作邀请函
尊敬的xx亲子机构:
您好!
非常感谢您在百忙之中拆阅我们的来信!xx儿童摄影是一家专业的儿童摄影机构,是本市内较早从事儿童摄影行业的专业影楼。成立迄今,我影楼已经具有了一定的基础,拥有较高的品牌知名度和美誉度,也拥有一支人数众多的忠实客户群。
中国全年有2000-3000万婴儿出生,8-36月龄的婴儿约为4500万,儿童为亿,开展这一市场,不但是具有良好的社会效益,同时也将获得可观的经济效益。据第五次人口普查发布的统计公告,中国大陆0-3岁新生儿用品家庭月消费达900多元左右。再加上广大农村城镇地区婴儿消费,中国大陆的婴儿用品市场每年超过1000亿元的市场规模。(以上最好介绍当地数据)
由于儿童影楼和婴儿用品店都是针对儿童市场,具有相同的消费群体。两者的合作,也就会有一个良好的基础。而二者的差异,又为彼此合作提供了可能。亲子机构针对的是儿童的教育产品等,是具体的、实在的;而儿童影楼主要向儿童消费者提供视觉上的享受。我们二者的侧重点不用,合作起来具有相辅相成的效果。
我公司非常希望能和贵公司建立良好的合作关系,互相进行合作,共赢婴儿市场。我公司全体员工将多谢您对我们的支持!让我们携手共赢!
如有合作意向,请发来详细要求及说明邮件或打电话与我们联系。我们会在最短的时间给你联系,共商合作事宜!期待着与您的合作。
大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案篇五
要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安络。
(一)教育行政部门应当履行的职责如下:
1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。
2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。
3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。
4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。
5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
(二)学校应当履行的职责如下:
1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。
二是发现安全隐患要有整改记录备案;
三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;
四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。
3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。
4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。
5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。
6.食堂从业人员必须按照《xxx食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。
7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。
8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。
9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。
10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。
(2)协助卫生机构救治病人;
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。
2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。
3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。
每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。
5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。
6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。
大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案篇六
根据股份公司20xx年生产经营目标管理方案,结合公司的实际情况,考虑到小麦市场、销售市场和行业微利等特性,在充分听取各部门意见和建议的基础上,制定20xx年生产经营管理方案。
方案共分三个部分:
一、营销目标:
国内销售市场同比增长20%、出口市场同比增长50%,全麦粉市场开发要有突破性的进展,全麦粉销售量力争全年突破5000吨。
二、营销思路:
1、内增外扩,内外市场同步,尽最大努力扩大外销;延伸关联系列产品出口;整合资源,优化压缩产品品种、创新全麦粉营销,坚持“诚信、合作、和谐、积德的营销理念。
2、实施分公司运营,设立专用粉销售公司,通用粉销售公司,终端销售公司。
三、营销原则
1、对外销售系列产品原则上实行先款后货。新开发的市场,需实行先货后款,必须通过公司论证方可履行。
2、股份公司副产品事业线,承揽销售事业线的付产品,一律实行预付款。
3、股份公司相关单位的业务往来,按照双方签订的合同执行。
4、股份公司、集团公司指令业务、慰问品、试验品所需的样品,每月统一由公司财务部与股份财务总部结算,从公司上缴股份公司折旧中扣除。
5、直销厂家,似合作方的诚信度、知信度,以合同的方式约定。
6、出口业务
(1)直接出口:实行预付定金、tt及信用证结算模式。
(2)内贸出口:定金不能低于标的货款额的20%,提货前付清全额货款。
(3)边贸出口:一律实行先款后货。
7、代销业务,实行先款后货的结算原则,实行有偿代理销售,支付佣金。
8、终端市场(直接供应生产厂家),20xx已经合作的客户,无货款风险的,实行货到付款,货款周期按照合同约定执行。
四、营销管理
1、规范业务洽谈、合同签订、签批等营销基础工作,提高营销人员和质量服务意识,树立营销新理念。
2、加快货物搬运、装卸、中转等环节的流转速度,达到高效和谐之运营。
3、费用定额控制,增强成本核算,实行超利润奖励。
4、各项奖惩制度,按月落实兑现,销售人员实行末尾淘汰。
5、增强市场应变能力,快速解决市场出现的各种问题,加大市场的服务意识。
6、20xx专用粉烘焙演示、全麦粉市场开发等市场活动,似市场所需而定。
五、组织原则
(一)内销市场:实行部长负责制的分公司运营。按照设立的分公司配备三名分公司经理。
(二)外销市场:实行部长负责制,配一名业务经理,协助责任部长工作。
(三)责任部长的管理的原则
1、内销市场:实行定市场、定区域、定任务的管理原则。统揽成品管理、货物发运、市场开发、市场管理和所辖的市场问题处理。
2、外销市场:基于20xx出口配额许可制,以烘焙粉、混合淀粉出口为主,逐步带动小麦淀粉、谷朊粉、玉米淀粉及后续系列产品出口;统揽出口商品检验、港口通关和相关的问题处理;负责出口货物的承运;办理出口退税等相关工作。
(四)责任部长的权利与义务:按照责任部长组织管理原则,行使权力和义务。
2、按照销售任务,考核分公司业绩和末尾业务人员的优化淘汰及提成的分配。
3、负责市场筹划、市场开发、渠道建设,合作方优化及货款风险规避和各项政策、制度的落实。
4、取消部长职务补助,实行与业务人员利益捆绑的分配模式。
(五)分公司经理权利与义务
5、按照销售任务,考核各个业务人员的业绩,对业务人员,每季度实行一次末尾淘汰,负责销售业务人员收入的分配。
6、负责所属市场筹划、市场开发和区域的小型活动方案制定。
7、负责所属区域的渠道建设,优选合作方,保证公司制订的价格严格执行,保证各项政策、制度落实到位。
8、确保中转货物的安全,在销售过程中所造成的损失百分之百地承担连带经济责任(管理程序控制)。
9、取消业务经理提成分配模式,实行与业务人员利益捆绑的分配模式。
三、考核:按照部长考核分公司经理及分公司经理考核业务人员的组织要求进行。
(一)考核办法
1、对销售业务人员每月考核一次,考核范围。
(1)销售量。
(2)新市场开发份额。
(3)出差时间。
(4)市场纪律。
2、考核指标
(1)销售计划完成率80%。
(2)新市场开发10%。
(3)市场纪律10%。
(4)在市场的实际时间每月不得低于18天。
(二)处罚措施
售会中深刻检讨。
2、累计一季度不能完成目标计划任务的业务员,按比例实行末尾淘汰。
年底予以解聘。
责任,分公司经理承担连带责任。
(三)具体考核细则由销售部、出口事业部另定。
四、收入与分配原则
行分配。
(二)根据不同市场区域、市场结构、市场特性、盈利能力设立百分比计提率。
1、流通粉市场
(1)超出价格以上销售收入部分(指打入公司帐和公司卡内的实际金额开票,开票价格超出公司规定价格以上部分(毛利部分),扣除增值税,剩余部分直接奖励业给业务人员。
2、销售提成比率(指20xx年已经发货的市场):
(1)完成当月计划销售量100%以上,提成比率1%。
(2)完成当月计划销售量80%以上,提成比率%。
(3)完成当月计划销售量60%以上,提成比率%。
(4)完成当月计划销售量60%以下,提成比率%。
3、终端市场(指直接销售给工厂使用)提成额:
(1)先货后款(克明、裕湘)完成当月计划销售量100%,每吨提成8元。
(2)先款后货,xx年已经合作的,完成当月计划销售量100%,每吨提成20元。
(3)20xx年开发的新终端市场,先款后货的,按照每吨提成比率1%计提。先货后款的每吨提成10元。
4、内贸、边贸(以人民币结算,需商检的业务)销售每吨提成13元。
5、内贸、边贸(以人民币结算,无需商检的业务)销售每吨提成15元。
6、贴牌业务:所有对外贴牌加工业务,每吨提成10元。
7、20xx年已经形成的成熟专用粉市场
(1)完成当月计划销售量100%以上,提成比率%。
(2)完成当月计划销售量80%以上,提成比率%。
(3)完成当月计划销售量60%以上,提成比率1%。
(4)完成当月计划销售量低于60%,提成比率%。
8、特殊专用粉
(1)高筋粉(蛋白含量60%、70%),每吨销售提成%。
(2)谷朊粉(直接从合作方包装用于贸易),每吨销售提成%。
(5)小麦淀粉(直接从合作方包装,用于出口),每吨销售提成1%。
(6)玉米淀粉(直接从合作方包装,用于出口),每吨销售提成1%。
(7)烘焙粉、混合淀粉(以外汇结算价,含退税),全额预付款,每吨提成%;tt结算,每吨提成%(其中:业务人员提成%,剩余%和%用以拆借烘焙粉专项资金利息)。
(8)烘焙粉、混合淀粉(以人民币结算),全额预付款,每吨提成%;预付20%定金结算,每吨提成%(其中:业务人员提成1%,剩余%和%用以拆借烘焙粉专项资金利息)。
9、全麦粉:20xx年6月份以前(市场开发期),每吨销售提成,按照销售价格的%计提;20xx年7月—12月份,按照销售价格%计提。
10、通过股份公司各个销售部门引领开发的市场,按实现销售收入,根据不同品种的提成比率进行计提,引领的当事人与公司实际运作的业务人员,按照50%比50%进行计提分配。
三)新开发市场(当月开发市场发货按照以下提成比率计提,次月按照正常提成标准执行)
1、新开发市场销售提成比率(以销售收入计提)
1)新开发市场当月完成30吨,提成比率%。
2)新开发市场当月完成60吨,提成比率%。
四)内外、销售部长、分公司经理收入分配及费用方案;
1、内、外销售部长收入与分配:全年内外销商品粉万吨,人均吨提成元计提;超额完成全年销量,超量部分的提成提高15%,全年未完成万吨销售量,按欠量数,每降低1%,吨提成下降%。
2、分公司经理收入与分配,由销售部按照各个品种的提成比率提取分配,分配方案由销售部制定。为激励分公司经理、区域经理,努力完成今年计划销售量,三名分公司经理和出口部区域经理享受公司平均岗位工资。
3、出口部区域经理:仍然执行销售提成分配模式,对指定区域的特殊业务实行工作派遣。
4、费用
(1)电话费:藤玉玲、贾留敏600元/月,梁志文、周昆、刘振兴、张剑松300元/月、师培今200元/月,承运人员李金伟300元/月,马保玉200元/月,刘金梅100元/月,张禹100元/月,罗华伟200元/月,孙冬生100元,韩磊100元/月。
(2)部长旅差费标准:本省180元/天、外省每天220元/天、特区280元/天。
(3)分公司经理及出口部区域经理旅差费标准:本120元/天、外省140元/天、特区180元/天。
五)新开发市场的销售费用报销
新开发的市场,指在空白市场开发的专用粉、通用粉、终端客户。公司指定业务人员,指定区域,当月开发一个车皮(58吨)以上者,除按照以上新市场开发提成标准计外,补贴当月指定区域1000元的市场旅差费,随提成一起发放,次月业务续运营的不再补贴,按照正常提成分配。
五、客户返利
1、流通市场,根据每月销售数量,以优惠的形式直接返给合作方,返利金额为:通用粉:月销售量当月达到120吨以上者,每吨返利10元;月销售量在240吨至360吨之间,每吨返利20元,月销售量达到360吨以上者,每吨返利30元。
2、专用粉(面包粉类和的糕点粉类),月销售量100吨以上者,每吨返利20元;月销售量达到150吨以上者,每吨返利30元;月销售量250吨以上者返利40元。
3、通过中介方中介合作的终端市场,根据销售量和公司的盈利能力,与中界方界定代理提成和返利金额,其他终端市场和新开发的市场,视市场开发和业务情况,以协议的方式界定。
4、边贸、内贸,合作方需通过我方办理商检的或无需商检的业务原则上不返利,一次性销售的标准粉不返利,确因业务所需,需返利的,必须由当事人和所属部门报告原因,经公司批准后方可执行。
六、市场纪律
1、负责大客户的业务人员,每月必须出差15天-22天。达不到者从提成中扣除20%。
2、销售业务人员,出差必须保证8点-晚上20点手机开机,做到联络畅通,否则无论停机、关机、无法接通等任何理由均实行罚款每次20元,若特殊情况向公司销售部报告除外。
3、销售人员出差期间,必须维护企业良好形象,不得从事违法或有损于企业形象的行为,保持企业的商业秘密,若出现违法,除当事人承担相关的法律责任外,公司对当事人给予解除劳动合同的处分。
4、对于窜货、串市场者,一经查处,进入机动队,取消销售业务人员的资格。
5、销售人员,销售xxxx以外的,发现一次,一律开除。
一、采购范围
1、小麦。
2、外购基础粉(基础、小麦淀粉、玉米淀粉、谷朊粉)及添加的辅料。
3、包装材料、设备、设备性材料、备件。
二、组织原则
(一)部长负责制的组织原则;实行分组采购的管理模式
1、小麦采购组。
2、基础份采购组。
3、包装材料、设备、设备性材料、设备备件。
(二)责任部长的管理的原则
1、统揽小麦、外购基础粉采购管理、货物发运、小麦市场开发和市场问题处理。
2、小麦采购必须严格执行订单采购,按照销售市场所需和品管部指定的数量品种采购。采购数量不得超过指令单正负20%。
3、基础粉、及基础粉的辅料采购,按照指令单的数量采购,不得超欠采购。
4、包装材料、设备、设备性材料、设备备件采购,必须严格按照每月的采购计划采购。
(三)责任部长的权利与义务。按照责任部长组织管理原则,行使权力和义务。
1、负责所属部的`全部工作,从业务人员的任用和市场监管到业务人员考核,费用的审批,市场客户走访,风险规避,计划任务完成及运营中的追溯管理。
2、按照采购任务,考核各个采购组业务人员的业绩,对业务人员,每季度实行一次末尾淘汰,负责采购业务组工作人员提成分配。
3、负责市场筹划、优选合作方,优化合作渠道,保证公司制订的价格严格执行,保证各项政策、制度落实到位。
4、确保采购的货物的安全,对在采购过程中因人为因素所造成的损失百分之百地承担连带经济责任(管理程序控制)。
四、收入与分配原则
(一)小麦采购:按照不同采购方式,实行费用包干提成的分配模式。
1、流通市场采购小麦的吨提成元。
2、中央直属库采购小麦吨提成元计提,河南以外区域采购的小麦a、小麦d的吨提成元。
(二)外购基础粉:外购基础份、谷朊份、小麦淀粉、玉米淀粉吨提成5元。
(三)通过贸易实现小麦d销售的,按照10元计提。
(四)包装材料、设备、设备性材料、设备备件采购,按照股份公司规定报销旅差费,享受后勤人员岗位工资待遇。
(五)部长收入:取消部长岗位补贴,全年完成内外销售万吨商品粉的原料、辅料、设备、设备性材料,按吨提成元计提;超额完成全年销量,超量部分的吨提成提高到元,全年未完成计划销售量的欠量部分,每下降1%,吨提成下降%。
五、市场纪律
1、采购业务人员必须严格按照责任部长的派遣,履行采购职责,对不按计划或指令采购,造成资金沉淀,除承担沉淀资金利息外,下岗反省;对采购劣质产品,要全额承担经济责任。
2、采购业务人员,出差必须保证8点-晚上20点手机开机,做到联络畅通,否则无论停机、关机、无法接通等任何理由均实行罚款每次50元,若特殊情况向部长报告除外。
1、采购人员出差期间,必须维护企业良好形象,不得从事违法或有损于企业形象的行为,保持企业的商业秘密,若出现违法,除当事人承担相关的法律责任外,公司对当事人给予解除劳动合同的处分。
2、采购人员,从事xxxx以外的采购工作,发现一次,一律开除。
一、分配原则:按照承揽的管理职能分类分配
1、制造部、品管部,以加工的吨件值进行分配,吨加工件值元/吨。
2、采购部、销售部、出口事业部的业务人员按照采购、销售管理方案进行分配。
3、成品库归属销售部管理,按照每月实际销售量计提分配基数进行分配。
4、管理部门:界定管理和业务人员,以设立系数的方式调整分配。
5、总务部、制造部、品管部部长、副部长取消岗位基本工资制,按照实际加工商品量,人均吨商品粉提成元计提,超出万吨以上的吨提成按1元计提,全年未完成计划销售量的欠量部分,每下降1%,吨提成下降%。以公司考核的方式发放。
二、分配模式:运用2、7、1、法则,设立a、b、c岗位,以考核设立岗位系数的方式进行分配。
七、本经营管理方案自20xx年元月1日起执行。因业务需要方案需变更,按照变更后的方案执行。
xxxx有限公司
20xx年元月1日
大润发超市营销策划方案 学校食堂经营方案篇七
为了规范学生的书法行为,营造浓厚的写规范字的氛围,打造我校富有特色的'书香校园,特组建了我校书法社团,命名为“文心墨苑”,为广大同学提供展示自我的空间和舞台。
点在聚墨,主在领悟,重在交流,旨在提高,活在运用。以“营造书香校园,促进和谐发展”为追求目标,以写字教育为切入点,促进学生综合素养全面提升,扎实推进学校素质化教育进程,张扬学生个性,发展特色教育。培养学生良好的写字“双姿”。培养出一批学生书写能手和尖子。
社团部长:xx
社团副部长:xx
社团成员:学校选出来的书法爱好者
(一)打造一支有着过硬本领的社团队伍(重学习,肯吃苦)
1、先由学生自愿报名和各班班主任推荐,再经过考核,选拔社团成员,形成社团机构。
2、每周(周二、周四中午午写时间)的两次学习要重质量、重实效地开展,教师针对社员的作品给予指导,社员应认真、虚心地学习并坚持不懈地练习。
3、因为本社团刚刚成立,各制度、规模可能都还不完善与成熟,希望社员有吃苦和克服一切困难的决心,为建立起属于学生自己的社团而共同努力。
(二)发挥一种合作、交流、有凝聚力的社团团队精神(主人翁及团队意识)
社团不是一个人的组织,而是一个有机的整体,所以我们必须要有团队精神,团队精神的核心——协同合作;团队精神的境界——凝聚力;团队精神的基础——挥洒个性。团队精神是看不见的堡垒;团队意识是同心合力、团结共进、群策群力、众志成城。
1、社员之间应互相沟通、交流,真诚合作,为实现社团的整体目标而奋斗。
建立一个好的社团,社员除了具有独立完成工作的能力之外,还要学会积极的与人沟通,具有与他人合作共同完成工作的能力,在实际工作中要懂得沟通、交流,抱着合作的心态,多理解别人的苦衷,多设身处地为别人想一想,互相帮助,共同进步。
2、时代需要优秀的团队。
一个人没有团队精神将无所作为。所谓“没有完美的个人,只有完美的团队”。个人再完美,也就是沧海一粟,而一个团队、一个优秀的团队才是无边的大海。因此每个社员要有主人翁的精神,要将自己的利益与社团的利益相结合,用自己的才能真正展现出我们书法社团的风貌。
(三)描绘一幅校园文化和谐主旋律的书法社团活动绚画(充实自身素质,装点校园文化气息,为学校出力)
每个社团的建立都是要它的价值存在的,书法社团的成立:
1、满足一些书法爱好的学生,让学生从小学习书法,并不是为了让他们一定要成为艺术家,一下子就把毛笔字写得如何漂亮,而是通过毛笔书法学习,能够培养他们的全面素质,提高个人修养。并且,学习毛笔书法的过程,其实也是学习古典文学这些传统文化的过程,这在一定程度上也带动了孩子的全面学习。
2、修炼心志,写字,急噪不得,这就要求学生写字时排除杂念,做到平心静气、专心致志,延伸到平时做事情,也能戒骄戒躁。
4、平时学校的板报、标语就是这些小社员们能力发挥、力量贡献的地方了。还能利用假日、春节等时间,帮助一些需要帮助的人写写春联什么的。