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小学民风民俗教案 小学民风民俗的调查篇一

清明节大约始于周代，在我国有二千五百多年的长久历史。 “孔子曾经说，‘国之大事，在祀与戎’，意思是说，国家的大事，在于祭祀和战斗这两件事。由此可见祭祀的主要性。”

在古代清明前一日为寒食节，所以在写清明的诗中常涌现“寒食”，因两节相近，民间逐步将两节合二而一，清明节承载了原寒食节吊唁介子推“割股充饥”构成扫墓祭祖的习俗，始终连续至今。

然而人们对“清明”的器重更在农事之外，能够从一些古诗词中领会到。

自20xx年国务院宣布《对于更改〈全国年节及留念日放假措施〉的决议》后，清明节和端午、中秋等这些民族传统节日都被定为法定假日，可见清明节在国人心中的地位。

“青饼”还有“青饼”称“麻糍”之分。实在“青饼”和“麻糍”原料一样，做法也一样，只是形状有差别。做“青饼”和“麻糍”原料都是经由浸泡蒸熟的糯米，和一种叫做“青”的艾草嫩芽、叶在一起捣，充足混和后做成不同的外形，青饼为圆形小孩手掌大小，青饼因而也叫“艾饼”、“艾青饼”；“麻糍”只是把原料摊成一厘米厚的薄片后，用刀切成菱形而已，糍个别都是用糯米制作的糕点，还说得从前，而“麻”应该指芝麻，原料中不芝麻何来“麻糍”名称，想起小时候是青饼麻糍一起喊的，还有同类的青团子，青年糕的食品，我料想可能是青饼做成了麻糍样子罢了，是后来把“青饼”两字省略了。“青饼”普通没有馅，也可以有馅，而“麻糍”是没有馅的。艾草野生在山坡地上，小时候常去采摘。“艾青”存在抗菌、抗病毒和加强免疫力等保健功能，应当属于绿色保健食物。在洋溢着艾青特有幽香的制造青饼的处所，老是围着一大群孩子、白叟、妇女，热烈而温馨。

杜牧在《清明》首句 即刻画了春雨绵延的清明时令特色，衬托回乡祭扫逝去先祖、亲人的行人纷纷压制的心情，接着直言行人祭祀怀念亲人的心境，“欲断魂”寥寥三字，扫墓人对故去亲人的哀痛愁绪跃然纸面。“何以解愁，唯有杜康”，行人想到借酒浇愁，于是呈现行人“借问酒家何处有？”，“牧童遥指杏花村”有趣的一幕，平添无穷识诗趣和遐思。

南宋后期诗人吴惟信的《苏堤清明即事》写出了清明时节的另一面：“梨花风起正清明，游子寻春半出城”。为不辜负梨花清风，“惜春长怕花开早”（辛弃疾《摸鱼儿》）。所以人们尤其年青人趁着清明时节春景明媚倾城结伴远足踏青，纵情消遣游乐，“日暮笙歌收拾去”才舍得让“万株杨柳属流莺”。

在咱们故乡――浙江东部沿海一带，清明节除跟各地一样要扫墓、踏青外，还有一些奇特的风俗。

清明节这一天，过去家门口也插枝柳条，但不知为什么。有人说是为了纪念“教民稼穑”的神农氏；有人说企求吉利，因为柳枝是救苦救难的观世音用它挥拂清水播福四方的吉祥物；最有可能和已经湮逝的“寒食节”有关，是纪念介子推的。唐代大诗人杜牧在他的千古绝唱《清明》诗中写道：

清明季节雨纷纭，路上行人欲销魂。

借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。

由于“青”谐了“亲”的音，祭祀，扫墓都在思念逝去的亲人，所以“青饼”或“麻糍”，无论是清明祭奠俗称清明羹饭，仍是外出扫墓都是必备的供品。扫墓俗称上坟，扫墓时要为祖坟坟头插上白色长条纸钱让它在风中飘曳，不是烧的一种，而后焚香、扫除、除草，培土，这一天是可以动土的，平时日子“太岁头上不能动土”。传下来打扫完了还在坟头撒一些拌了米饭的螺丝，当初想起来，可能有向先人期求五谷丰收的意思，也是用“螺”谐“箩”，意思是箩装米饭，吃用不尽。

小学民风民俗教案 小学民风民俗的调查篇二

农历正月十五日，是我国传统节日元宵节。正月是农历的元月，十五日是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日。

今年的元宵节妈妈让我独自购买汤圆。我兴奋地来到了超市，看着冰柜里琳琅满目的汤圆，我从中精挑细选了一些迎合家人口味的汤圆。

回到家，妈妈将汤圆片刻煮熟了。我们一家人边吃汤圆，边欣赏仲秋节晚会。

团圆饭在欢声笑语中度过了，爸爸妈妈带着我出门看礼花。

我们来到楼区花园中心，抬头仰望天空，天空中接连不断的礼花给无边而又昏暗的夜空增添了绚丽的色彩，我看得目不暇接。忽然，一个个彩灯在我眼前闪过，我定睛仔细看，许多人家门口都挂着各式各样的灯笼，元宵节为什么要挂彩灯笼呢?我感到疑惑。回到家后，我在网上阅览了元宵节相关的资料。

原来元宵节挂彩灯笼还有这样一个传说啊。

以前，有一只神鸟因迷路而迫降人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝震怒，下令把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿不忍心百姓无辜受难，就冒险偷偷来到人间，把这个消息告诉了人们。

过了好久，有个老人想出了办法，他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。”

大家听了积极响应。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，心中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，放烟火来纪念这个日子，驱邪避鬼神。

看来元宵节还有这么多的习俗和传说呀，真令我大开眼界。元宵节这一天让我懂得了很多课外知识和文化习俗，中国是个文化古国，还有更多的奥秘正等着我们去发现它，探究它，把祖国传统的文明的文化习俗传承下去。

小学民风民俗教案 小学民风民俗的调查篇三

扫墓是清明节最早的一种习俗，这种习俗延续到今天，已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天，子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理，然后供上食品鲜花等，向先人祭拜。

在中国北方有清明戴柳的习俗，就是折柳枝扎成圆圈或帽子戴在头上，或插柳枝于屋檐和门窗上。据《燕京岁时记》上说：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，赐群臣柳圈各一，谓戴之可免虿毒。“北京有句民谚：”清明不戴柳，死后变黄狗。“可见此俗流传到民间，戴不戴柳却与死后的下场有关了。

踏青，即郊外春游活动。由于各地春天到来的时间不一，过此节亦有先后，福建、四川等地在农历二月二日，陕西等地在农历三月三日。在北京地区却与清明节同时进行。旧时的踏青，以西直门外的高梁桥为最盛。《瓶花斋集》有一段真实地记载：”高梁桥在西直门外，京师最胜地也。

清明还有放风筝，荡秋千、吃寒食的习俗。

没错，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以、和以及宁夏回族的馓子最为有名。

吃清明螺，清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。食薄饼：清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮，其薄如纸。馅分咸、甜两种，由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

蒸朴籽?。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽?，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。

在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、?和米棕,在清明节前后让家人食用，此外，中国各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

小学民风民俗教案 小学民风民俗的调查篇四

我的家乡是永康市外几十里的一个小村。早些年，村里的许多房屋是茅草做的顶儿，所以得了“茅鼓隆”村名。

要问咱们小孩子最喜欢的节日是哪个?十有八九会告诉你“茅鼓节”了!茅鼓节算得上是村里的特色节日，更是孩子们的节日。

每年立秋左右，快到“茅鼓节”的前一天，家家户户的`孩子们都会争先恐后地跑去收茅草。茅草可是这活动必不可少的原料!刚收的茅草油亮亮的，怎么看都像是打了蜡似的。茅草摸上去滑溜溜的，可有韧性了!任凭你怎么折，怎么弯，都不会断掉。茅鼓节最重要的工作就是把茅草编成鼓的形状。因为在老人们看来，鼓就代表着团圆、平安。

用茅草编鼓可是有难度的，村里的大人，尤其是老人最会编了，孩子们要想参加活动，就得自己学着编。编鼓要诀就是要环环相扣，扣紧了，鼓才不会散。成形的鼓是扁扁的，厚约五至十厘米，鼓面为圆形，直径约二十至三十厘米。鼓面摸上去光滑，有格子状的斑纹。茅草的穿法也十分讲究，一根在上，一根在下，还有一根得在中间固定、支撑。

鼓编完了，就可以往鼓里装上大把的糖了!乡下可没有那些好吃又好看的水果糖、橡皮糖，却有孩子们最爱吃的麦芽糖和皮筋糖。皮筋糖实际上是跟皮筋相像的“硬糖”。糖的外面有一层硬硬的壳，里面却是柔软的“夹心”，是孩子们的最爱。把糖装好，孩子们的工作就完成了。此时，大人们正在搭“舞台”，布置活动场地。

到了立秋当天，孩子们一早就抱着糖鼓出门了。来到村头的台子上，大家就开始抢夺“领地”了。争到了好位置，接到的糖也会越多。

日上竿头时分，活动正式开始了。孩子们拿起小木鼓锤在鼓上猛敲一阵。糖果就从鼓缝里往外掉。无数的糖果随着一阵阵鼓声落下，真是令人兴奋的一场“糖果雨”啊!

你瞧，孩子们嘴里含着两三颗糖，手里捏着两把糖，全身上下的口袋全塞满了。大一些的孩子们利用自己身高优势跳起蹲下，不时还高兴地大声嚷嚷;年龄小的只能跑到台前捡别人掉下的;个别调皮的，直接躺在茅草堆边，张着嘴，等糖自动掉进嘴巴里!

这真是一场欢乐的糖果盛宴!

难怪咱家乡的孩子都爱茅鼓节，都爱这个名叫茅鼓隆的小村子!

小学民风民俗教案 小学民风民俗的调查篇五

壮族人民主要分布在广西、广东、云南等省区。壮族的建筑、服饰、节日还有那著名的山歌，都彰显了壮族人民的勤劳善良。

先看看壮族人民的建筑吧!他们的房子依山靠水。原因是：壮族人民喜爱大自然，喜欢与大自然和大自然里的生灵一起生活。壮族人民的房子是由木头搭建而成的。一楼是养生出的，二楼以上住人。

壮族人民的服饰是五花八门、色彩斑斓的。虽然壮族男子的服饰和汉族男子的服饰差不多，但壮族女子服饰和汉族女子的服饰相比就是天壤之别了。壮族人民勤劳善良，特别是女子。在壮族女子缝织衣服时同时也会绣上各种各样的图案。有鸟兽;有鲜花;还有许多具有没号予以的图案……壮族女子的服饰上除了精致的图案外还会有各种缤纷的色彩。他们的头饰也很精美别致，也有许许多多雕刻上去的图案。壮族女子整套服饰上的色彩混起来都比彩虹没美呢!

壮族有一个最著名的节日，那就是在农历三月初三的“歌墟节”，在“歌墟节”那天，每个村子都会是人山人海，热闹非凡。在村口，几乎全村人都在那迎接外村人，并接受他们的挑战。挑战什么呢?当人事唱山歌啦。台上的人唱山歌的时候，台下的人也会跟着唱两句给自己村里人助威。这些比赛时为了增进各个村子之间的友情，这也验证了那句话：“友情第一，比赛第二”。这也是壮族人民的品质之一。壮族人民为什么可以吧山歌唱得那么好呢?请接着听我介绍。

其实，在生活中，壮族人民也在一边唱山歌。在壮乡，壮族人民无论在哪里，都可以即兴创作一首山歌。也就是说，壮族人民在生活中已经能够达到一个代言的地步了。在田野里，可以听见他们的歌声，在两个山头间也可以听到，甚至在他们自己家里有时候也会听到他们用山歌对话。壮乡人民凭着心情也能唱出优美动听的歌。那歌声同时也表达了当时唱歌的人的心情，如果他的朋友听到了，也会用山歌与他交谈。

壮族真是一个豁达乐观，勤劳善良的民族啊!