最新牛奶蛋糕的做法窍门 牛奶蛋糕简单的家常做法模板
时间：2023-05-02 06:40:58
小编：zdfb
在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
牛奶蛋糕的做法窍门 牛奶蛋糕简单的家常做法篇一
牛奶小蛋糕的特色是奶香味浓郁,所以牛奶和奶粉都要用全脂的。那么你知道牛奶小蛋糕是怎么制作的吗?下面跟yjbys小编一起来学习吧!
主料
低筋面粉95g奶粉5g玉米淀粉20g蛋白30g纯牛奶100g
辅料
玉米油10g泡打粉1茶匙细砂糖40g椰丝适量
1.面粉加奶粉加泡打粉加玉米淀粉混合后一起过筛两次
2.牛奶里加入细砂糖和蛋白混合到糖溶化
3.将粉类倒入液体内轻轻拌均匀，不要过度搅拌
4.搅拌到如此状态即可，静置20分钟
5.再加入适量椰丝
6.倒入到模具内再静置20分钟
7.热水开后蒸15分钟< 小贴士：< 拌面粉时不要过度搅拌
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