制作果盘心得大全(14篇)
总结可以帮助我们分析问题,找到解决方案。在写总结时,我们应该围绕主题展开,突出重点和亮点。接下来是一些关于如何发展自己创新思维的范文,供大家参考学习。
制作果盘心得篇一
咦,小作家班的同学们怎么带这么多水果呀?哦,原来今天小作家班的同学正在做水果拼盘。桌子上的水果可多了,有苹果、葡萄、橙子、黄桃,甚至还有哈密瓜呢!
老师先把我们分成三组,一组三人,随后,老师宣布小作家班创意水果拼盘制作开始。我们先把水果洗得干干净净,接着我小心翼翼的拿起水果刀,把苹果切成一片一片的,然后放在盘子周边,再把香蕉切成方块,放在中间……这水果拼盘的外形慢慢就做好了,我拿出橙子,切成八块,每两片苹果中间插一块橙子,水果拼盘基本上完成了。我左看看,右看看,总觉得少了点什么,我看看别的组,他们也都在给自己的水果拼盘进行装饰。这时,我灵机一动,拿出葡萄,拜托那心灵手巧的贝姐和熊姐帮我剥去皮,很快,那圆溜溜的葡萄露出了它那碧绿的身躯。接着,熊欣悦拿出了她准备的小西红柿,贝姐竟不知道从哪弄来了个枣儿放在中间,我把它们都装饰了上去,我们的水果拼盘在全组的努力下变得更完美了。
时间趁我们不注意时慢慢溜走了,老师让我们每组派个代表来讲解自己做的水果拼盘。首先是我们组,我们派的是贝姐——刘嘉贝,她说道:“我们的水果拼盘叫缤纷果园,它是由苹果、香蕉、橙子等等做成的。”“它有什么寓意呢?”老师问道。我们你看看我,我看看你,不知说什么好,只好回到自己的位子上。第二组的拼盘叫“千年乌龟”,是由西瓜做的,因为龟的寿命很长,我们都觉得这个名字合适极了。第三组做的比怪物还要怪,它们什么都没说就回到位子上了!
制作果盘心得篇二
“这儿放个番茄。”“那儿抹点沙拉酱。”你一定会问,我们在干什么呀?哈哈,我们正在紧张地制作着水果拼盘。
瞧!我们小组也在认真地制作。大家都带上了干净的塑料手套,开工啦!大家争先恐后拿鲜红的小番茄,小心翼翼地放在盘子的外圈,看着摆放整齐的小番茄,大家长舒了一口气。我提议到:“我们不如再放一圈花纹吧。”大家同意了,又拿火龙果,在周围放上一圈,火龙果白中带黑芝麻,看起来十分清爽,又十分诱人。大家拨着金黄色的橘子,可难题来了,这橘子是放在中间好,还是放在外面一圈好?大家为此争论了好一会儿,最后,我们一致决定把橘子放在中间,被放上橘子的盘子,已被点缀得五花八门的水果拼盘,马上大功告成了,就剩下抹上沙拉酱啦。小方手拿沙拉酱,一丝不苟地抹着,“小心,别涂歪了。”我们在旁边小声提醒她。大家眼睛都瞪得像铜铃,看着沙拉酱。小方果然不负众望,一条如白色绸带的沙拉出现在我们的眼前,在放上几个晶莹剔透的桂圆,大家都拍手叫好。小顾还别出心裁,在中间的橘子旁放上几片淡黄色的香蕉,这下把橘子衬托得更加显眼了。哈哈!我们的水果拼盘总算大功告成了!
在看看别的组,他们做得也很精致,有的像一个五颜六色的调色盘,有的像一个蛋糕,有的像一道彩虹。个个如十分漂亮!
我们忙了大半天,手套也变得脏兮兮的,额头上还不时渗出几滴汗珠,但大家都很开心。当品尝看我们的劳动成果时,进我嘴巴里的水果似乎都比以往要香得多,大家吃着水果,不时露出满足的笑容。
这次做水果拼盘,我深深感受到劳动的快乐。
制作果盘心得篇三
老师告诉我们,在十八周的星期五下组织我们班搞一次“水果大拼盘”活动。大家听了这个消息,不约而同欢呼了起来,接着相互谈论该买一些什么水果,教室里的气氛特别活跃。
我们盼望已久的这一天终于到了,很多同学都带来各种各样的水果,有红彤彤的火龙果、黄澄澄的芒果、青翠翠的西瓜……几个人一小组将几张课桌一拼,把带来的水果全都摆在桌子上,看着这些水果,各个同学都开动脑筋,聚起智慧,为水果大拼盘纷纷支招。经过一阵讨论,我们这一组决定拼一个“百命长寿”——乌龟。
主意一定,我各小东、小军分工合作,各自忙了起来。小东负责将芒果、火龙果、荔枝去皮切块,还负责给龟壳雕刻壳纹;小军负责制作乌龟的头部、尾部和四肢;而我负责将苹果、李子切片,还负责掏空西瓜肉做龟壳。由于我第一次用这种小刀,一不小心被刀节到了手,渗出鲜红的血,幸好老师早已准备好的创口贴,我才可以继续活动,真感谢老师想到这么周到。一切准备就绪,接下来就到拼盘了,先将切好的果肉放到盘子中间,盖上龟壳,然后在正确的位置接好乌龟的头、尾及四肢,一只活灵活现的乌龟的“百命长寿”——乌龟出现在大盘子里,好像在反动呢!同学们都凑过来观看我们的作品,对我们赞口不绝,老师也夸奖我们有创意,我们三个笑得更开心了。
经过这次活动,使我对合作精神有了更深的理解!
制作果盘心得篇四
早晨,我想起昨天刘老师叫我们带一些水果,盘子和小刀去制作水果拼盘,于是我就去准备。
我在冰箱里选了一个又大又红的苹果,接着用冻过的冰糖水在皮上抹一抹,因为这样能使苹果皮变甜,紧跟着,我一摸兜里,爸爸给我的小刀不见了,所以我就在妈妈的包里拿了一把,我明明想再带一个盘子,可想到我们小组有人分工拿盘子,我就没拿了,就这样,我着小刀与苹果开始“旅游”了。
来到学校一看,大家的水果真是五花八门,有绿色的李子,有红彤彤的苹果,还有紫色的葡萄......
开始制作了,我们小队就两个苹果两个桃子,一串葡萄,看着别队的材料那么丰富。接着在我的指挥下大家拿起小刀,把自己带的水果切成一片一片的,但由于中间的核卡住了小刀,于是大家就把水果削烂了,当时我门觉得就输了,于是我们就想随便做一做,应付应付。我们小队在制作过程中有说有笑,还有三个同学在偷吃,因为大家都知道成功不了的,再看看其他小组,都在认认真真地做,到了最后,我们小队的一个同学匆匆去其他小队借了几根牙签,把削烂的两块桃子皮串在一起叉在一个苹果上,再把苹果肉抠出两小块,拿两颗葡萄用牙签串在里面,就成了“怪物一号”。交上去以后,意想不到的是我们小队竟得了“最佳创意奖”,我们感到不可思议。
我们今天真是快乐,希望我们能在快乐中进步,快乐中学习。
制作果盘心得篇五
我不知道其他地方有没有,但我们这儿有两种包子。说是两种,倒不如说是有两种不同大小的包子。一种是家中妇女,例如妈妈,奶奶这种所谓贤妇包的大包子。吃不了半个,就吃不下去。只得看着包子,作着望包兴叹的感慨。另一种是集市上卖的雅致的小包子。说是包子,却和包子一般大小,最适合那娇羞的小姐吃了。
我们大多都是野孩子,没受过什么这礼那貌的教育。但也爱吃这小包子。现在想想,小包子也没什么特别之处。只是个头儿小,吃罢,总是有一种莫名的成就感。仔细思索,还真是傻啊!毕竟,小包子的价钱可不小!
每每在街上,看着伙伴一个个拿着小包子大嚼特吃,总是有说不出的惆怅。那时,我家还不是很富裕。爸妈也大都舍不得给买。也只是爷爷每逢集市时,给买上几个。也因此,觉得爷爷是最可爱的人了!
爷爷的腿脚儿总是不太灵便的。爸妈也非是那不孝子。也带爷爷去看过病。可每次都是说:“小毛病罢了!”无可奈何,爷爷也成了我们家的药罐子。各种药品,我们家几乎全都具备。不清楚的,还以为我家是开药店的呢!
可别看爷爷腿脚儿不是很好,但每到集市,绝对要去逛一遭!也不知道爷爷是贪小包子,还是真心凑凑热闹。不过也因此,我和哥哥沾了点儿光,几乎每每都可以品尝这美味的小包子。
记得我们吃包子的时候,爷爷总是笑呵呵的。尤其是我给他递过包子的时候,布满皱纹的脸上更是绽开了花儿!我也曾问过。爷爷没说什么,也就敷衍似的道了句,“你长大就知道了。”我也没再追问,继续吃着自己手里的小包子。
随着时间的流逝,我也长大了不少,对小包子也不是那么喜欢。但每到集市,还是要买上几个,毕竟爷爷这时已经瘫痪在床。做孙女的,也得尽下孝心不是!
仔细想想,那段时间,爷爷的脾气反倒更好了些。我也不清楚,毕竟我也懂不了太多。只是后来问道妈妈,才知道这叫人知天命。说的有点儿玄乎,也不想仔细去追究。就此罢了。
买小包子的任务也就一直由我来承担。直到那一天,小姑看了爷爷,说了几句提及的话。待小姑走后,爷爷就再也没说过什么。只是脸上一直带着知足的笑容。
也就是那一天,我们家也没有了什么买小包子的任务。我也没有去买过小包子。因为在梦里,一直有个人再说,“爷爷带你去吃好东西哦!”
制作果盘心得篇六
学校将在周一举行包包子活动,这个消息让大家都很兴奋。周日下午,我一直呆在电脑前学习包包子的方法,眼睛又干又燥但还是一眨不眨盯着屏幕,把那些方法烂熟于心。不打没准备的仗,我相信我们一定能包出特别的包子!
来到一楼餐厅,大家都迫不及待地跑到大桌子旁,铺上桌布,摆上各自带来的各种食材,又去水龙头前洗干净手,便各显神通,看起来个个忙得不亦乐乎。
把镜头转向我们这一小组,庄柔佳带来的紫包菜馅,难得一见的紫色菜伴着肉末等配料光看着就让人口水直流。到我大展身手的时候了,首先轻轻把包子平摊在左手心,为了不出错,我盯着皮子,脑子里先想方法,右手还在半空“翻来折去”,决定先做“三角饺”。舀了少许馅放入包子皮中间,然后把皮子平分三点往中间捏,凑到一起的边缘再捏合。我包得很仔细,每条边都捏得紧紧的,不让馅露出来,等煮的时候也就不会进水了。吴蝶目不转睛地看着我:“哇!好厉害啊。”我包好第一个,放在台布上,让组员照样子做。接着又开始琢磨第二种包法——“钱包饺”。我把已经包馅的包子皮对折捏紧,再从右边开始把边缘慢慢卷成麻花状,一个新包子又诞生了!
老师看到了我们的“设计作品”说:“哟,你们这组挺有创意的,来,让我拍下来。”咔嚓一闪光,留下了我们快乐的笑容。我们更有信心了,“只求创新,不求速度”是我们组的座右铭。一会儿,龚老师也来了,一眼的惊讶:“这些包子谁做的啊?”顺着组员们手指的方向,老师的眼光看向我,对我笑了笑。我顿时觉得好自豪,这可是赞许的目光哦。yes!我们组受到了认可,大家都格外兴奋。
看着包子装上餐车,我们又激动又担心,“皮会不会破?”“味道会怎么样?”一脸馋样的吴蝶凑近剩余的紫包菜馅端详了一会,两眼发光,问庄柔佳:“这个馅应该很好吃吧?”“对啊,很好吃。”可惜是生的,只能等待了。我踮着脚尖,伸长脖子,视线越过前面人的头顶,跟着餐车进了厨房。
“包子出来了,出来了!庄柔佳抢先一步,把满满当当的紫色包子端了过来,热气腾腾的,我们都感觉到暖暖的。洗完手开始吃喽,我随手拿起一个钱包饺,咬了一小口,紫包菜在里头睡得可香呢。我毫不吝啬地再咬下去,包子皮不是很硬,也不是很软,两个字形容:筋道!包子馅,不是很甜,也不是很咸,两个字:好香。组员们嘴里塞满了包子,满脸的幸福状,含糊不清的口齿说着同样的字眼:“好吃,太好吃了!
同学们的兴奋与和谐让整个活动精彩不断;大家亲手做出的各种花样包子伴随那沁人心脾的香味,不仅让我们饱餐一顿,更是暖人心田哦,将永远留在我的记忆中。
制作果盘心得篇七
咦,小作家班的同学们怎么带这么多水果呀?哦,原来今天小作家班的同学正在做水果拼盘。桌子上的水果可多了,有苹果、葡萄、橙子、黄桃,甚至还有哈密瓜呢!
老师先把我们分成三组,一组三人,随后,老师宣布小作家班创意水果拼盘制作开始。我们先把水果洗得干干净净,接着我小心翼翼的拿起水果刀,把苹果切成一片一片的,然后放在盘子周边,再把香蕉切成方块,放在中间……这水果拼盘的外形慢慢就做好了,我拿出橙子,切成八块,每两片苹果中间插一块橙子,水果拼盘基本上完成了。我左看看,右看看,总觉得少了点什么,我看看别的组,他们也都在给自己的水果拼盘进行装饰。这时,我灵机一动,拿出葡萄,拜托那心灵手巧的贝姐和熊姐帮我剥去皮,很快,那圆溜溜的葡萄露出了它那碧绿的身躯。接着,熊欣悦拿出了她准备的小西红柿,贝姐竟不知道从哪弄来了个枣儿放在中间,我把它们都装饰了上去,我们的水果拼盘在全组的努力下变得更完美了。
时间趁我们不注意时慢慢溜走了,老师让我们每组派个代表来讲解自己做的水果拼盘。首先是我们组,我们派的是贝姐——刘嘉贝,她说道:“我们的水果拼盘叫缤纷果园,它是由苹果、香蕉、橙子等等做成的。”“它有什么寓意呢?”老师问道。我们你看看我,我看看你,不知说什么好,只好回到自己的位子上。第二组的拼盘叫“千年乌龟”,是由西瓜做的,因为龟的寿命很长,我们都觉得这个名字合适极了。第三组做的比怪物还要怪,它们什么都没说就回到位子上了!
“这儿放个番茄。”“那儿抹点沙拉酱。”你一定会问,我们在干什么呀?哈哈,我们正在紧张地制作着水果拼盘。
瞧!我们小组也在认真地制作。大家都带上了干净的塑料手套,开工啦!大家争先恐后拿鲜红的小番茄,小心翼翼地放在盘子的外圈,看着摆放整齐的小番茄,大家长舒了一口气。我提议到:“我们不如再放一圈花纹吧。”大家同意了,又拿火龙果,在周围放上一圈,火龙果白中带黑芝麻,看起来十分清爽,又十分诱人。大家拨着金黄色的橘子,可难题来了,这橘子是放在中间好,还是放在外面一圈好?大家为此争论了好一会儿,最后,我们一致决定把橘子放在中间,被放上橘子的盘子,已被点缀得五花八门的水果拼盘,马上大功告成了,就剩下抹上沙拉酱啦。小方手拿沙拉酱,一丝不苟地抹着,“小心,别涂歪了。”我们在旁边小声提醒她。大家眼睛都瞪得像铜铃,看着沙拉酱。小方果然不负众望,一条如白色绸带的沙拉出现在我们的眼前,在放上几个晶莹剔透的桂圆,大家都拍手叫好。小顾还别出心裁,在中间的橘子旁放上几片淡黄色的香蕉,这下把橘子衬托得更加显眼了。哈哈!我们的水果拼盘总算大功告成了!
在看看别的组,他们做得也很精致,有的像一个五颜六色的调色盘,有的像一个蛋糕,有的像一道彩虹。个个如十分漂亮!
我们忙了大半天,手套也变得脏兮兮的,额头上还不时渗出几滴汗珠,但大家都很开心。当品尝看我们的劳动成果时,进我嘴巴里的水果似乎都比以往要香得多,大家吃着水果,不时露出满足的笑容。
这次做水果拼盘,我深深感受到劳动的快乐。
制作果盘心得篇八
今天我们在综合实践课上搞了个活动,它的名字叫:“水果拼盘”。我们共分了12个组。
预备!开始!“叮铃铃”上课了,我们迫不及待地拿出水果和材料。把一次性桌布铺上,每组的同学都认认真真的开始做自己的手工作品,有的同学在全神贯注的剥着橘子,切着苹果,有的同学为“主刀”手做下手,有的同学张着嘴,看着水果口水都流出来了。
我们组先把一个又大又红光的苹果削成一个笑脸,用两个小青提把它装饰成眼睛,用一个小番茄一切二,拿半个放在笑脸上就成了它的嘴巴,鼻子用什么做呢?小组的同学叽叽喳喳的各抒己见,后来决定用香蕉做它的鼻子。看着盘子里的笑脸,我们总感觉缺了点什么。“给他带个帽子吧”这时一个同学叫了出来。于是我们把西红柿切成一片片的,把它拼成一个高脚帽。笑脸总算完工了。接着我们把多下来的苹果,香蕉,猕猴桃,番茄切成一片片的把它来装饰盘子的周围,五颜六色可漂亮啦!最后我们再用梨子削成一竖条一竖条的,把它拼成了平安两个大字,这是代表每个人都能平平安安,健康幸福的意思。我们组的拼盘在同学们的认真努力下完成了。马老师看了我们组的作品,翘起大拇指说:“不错,非常好!你们组完成的拼盘是全班最好的一个。”我们听了都开心的笑了。
别组的水果拼盘也都做好了,它们有的像大白兔,有的像百合花,还有的像水晶球……形态各异,真好看!每个组都给自己的成品取了好听的名字有:鸟语花香,黄金凤凰,百花争艳,秋高气爽,水晶心,吉祥如意,健康平安,百花齐放,百花盛开,花好月圆,水果心连心。
最后老师说可以吃水果了,看着盘里美丽的拼盘还真舍不得吃!不过水果的美味还是征服了我,哈哈!
这次实践课让我体会到了,做这么一个小小的水果拼盘还真不容易呀!大人们干活肯定更不容易。
制作果盘心得篇九
果盘的制作,既是一门艺术,又是一门技术。如何准备材料,如何选配水果,如何布置摆盘,每一个环节都需要细心的考虑和实践。我一直对果盘制作很感兴趣,尝试过很多次,也积累了一些心得和体会。在这里,我想分享我的经验,和大家一起探讨果盘制作的诀窍。
二、口味:选择材料时要考虑口感和颜色。
在选择水果时,我们不能只看颜色,还要考虑到口感。比如,柑橘类水果口感酸甜可口,适合搭配清淡的草莓、葡萄和香蕉等。而樱桃、石榴、芒果等水果口感较为浓重,宜搭配清新的蓝莓、猕猴桃和柠檬等。同时,我们还需要注意水果之间的颜色搭配,选择不同颜色的水果拼配在一起,能够营造出更加丰富多彩的效果。
三、切法:要注意切口的大小和形状。
在制作果盘时,水果的切口是关键。切口的大小和形状能够直接影响到整盘水果的美观度。水果切割要紧紧围绕美感因素展开,不宜过大或过小,切割时角度要恰好,否则会影响到水果形状。另外,水果切割要注意呈现美感,如选择心形、星形等造型,能够更好地增加视觉上的美感。
四、创意:利用工具创造出更具特色的效果。
在果盘制作中,我们可以借助一些工具来创造出更具特色和想象力的效果。比如,可以用饮管制作水果串,以及用小型鱼片刀制作花瓣、叶子等,还可以利用一些美食雕刻刀来雕刻出各种造型。这些工具能够让我们的果盘更具创意性和美感,让人眼前一亮。
五、装饰:注意摆放的层次和造型的美感。
最后,我们需要注意摆放的层次和造型的美感。水果分层展示,一般先摆放大片水果,再到小块水果,而且应当先摆放外层的,再往中心摆。摆放完成后,可以加一些装饰,如薄荷叶、巧克力碎片、花瓣等,来营造出更加优美的视觉效果。整体来说,要有意识地控制摆放结构、颜色调配,以及比例分配,从而消除不和谐的情况,保证整个果盘的平衡。
总结:
果盘制作需要结合艺术和技术,需要不断实践和尝试。只有掌握了一定的技巧,加上创新的想象力,才能做出精致、美观又健康的果盘。而制作过程也是一个享受的过程,让我们在欣赏美丽的果盘中,从中感受到快乐和幸福!
制作果盘心得篇十
在日常的生活中,各种各样的盘子、碗碟都是家家户户必不可少的,而其中果盘的使用却被人们所忽略,不过最近我学会了制作果盘,发现它除了可以很好地装饰整个环境,还可以传递出一些人情味,让它变成是非常有用的小工具和装饰品。今天我将分享一下我自己制作果盘的心得体会。
第二段:材料准备。
要制作出一个美观精致的果盘,首先必须要有充足的材料准备,水果当然是不可缺少的,而根据需要和设计,还需要准备好一些巧克力、奶酪、坚果等辅助的材料,当然还需要有制作工具,如刀、切片器、钳子、夹子、线等,这些工具会帮助我们打造出一个更独特的果盘。
第三段:制作步骤。
制作果盘需要遵循一定的步骤。首先,我们应该在果盘的底部先铺上一层绿叶,这样可以给果盘添加更多的色彩和立体感。接着,根据自己的设计,可以在中间放一些较大的水果,并将其切成漂亮的形状,然后再围绕着它们来安排其他各种水果,以营造出平衡的视觉效果。需要注意的是,在选择性状和颜色上要考虑到它们的相互配合。最后,如果需要的话,可以加上一些巧克力、奶酪、坚果等点缀,以增强果盘的层次感和口感。
在制作果盘的过程中,我学会了很多技巧,比如如何选择和切割水果,如何在设计中增强层次感等等。通过调整不同种类水果的选择和放置位置,我们可以轻松地制作出各种不同的果盘效果。在制作和欣赏的过程中,我们可以感受到水果的色彩和气味,不仅暖胃,还能给我们带来一份愉悦的享受。尤其是在友人聚餐、生日派对等特别场合,自带的美味果盘不仅能增加气氛,还能向朋友们传达出一份亲情和友情。
第五段:总结。
总之,制作果盘不仅能够飨宴口腹,还能桂芳满堂,它不仅仅是一种美食,更是一种艺术。通过简单的制作、不同材料的选择,我们可以轻松营造出符合我们自己的个性化果盘。这种方法不仅可以用于大型宴会和聚会,还可以在日常生活中制作出健康有益的美味,给我们的生活带来一份小小的幸福。
制作果盘心得篇十一
水果是健康饮食中的重要组成部分。制作水果盘可以吸引人们的眼球,增加餐桌的色彩和欢乐。同时还可以丰富我们的口感,具有很强的视觉和美食的享受。在本文中,我将会分享一些我制作果盘的心得体会。
第二段:选择水果。
选择水果是制作果盘成功的关键。选择新鲜、多样的水果是制作果盘的前提条件。新鲜的水果具有鲜艳的颜色和鲜美的味道。我经常选用樱桃、西瓜、香蕉、草莓、橙子等不同颜色的水果,切成各种形状。
第三段:制作工具。
制作果盘需要一些专用的工具。我常用的工具有切水果的刀、切片器、水果挖勺、过滤筛、刷子等。关键是要选择适合的工具,让切面、切形状等更加容易。另外,如果有需要的话也可以在环保有机的特种包装袋里装一些水果,提高水果的观感并为下一步做好准备。
第四段:搭配食用。
不同水果搭配食用有不同的效果和味道。例如,苹果和香蕉的组合会让人感到口感更为清新爽口。而水果配上酸奶也是不错的组合。在搭配水果时,我会提前研究口感,切割形状和大小,并特别考虑颜色搭配以获得更好的效果。最重要的是,要尽可能保证水果的新鲜度。
第五段:结论。
总之,制作果盘并非难事,但是需要认真思考和专业技巧。选择新鲜、多样的水果、准备好适用的工具、合理搭配、保证水果的新鲜度,是美味又健康的果盘的关键。相信这些经验和技巧能帮助大家制作出各种颜色鲜艳、口感丰富美味的果盘,给大家带来更多的健康享受。
制作果盘心得篇十二
人生中会有很多第一次,第一次做的事情,我们不一定一定能够迎来成功,但是这也是一段很好的经历。
我第一次包包子是在一个假期里,那时候我一家人都待在一起。有一天,姐姐突发奇想的朝着大家说道她想来包包子。我一家人都没有人包过包子,不过姐姐的这个提议不一会就迎来了我们所有人的赞同。
既然大家都想包包子了,于是首先就得要去准备包包子的所有材料了。这是我们第一次包包子,爸爸还特意去网上查了资料,去查了查包包子该要注意一些什么事情?以及在和料的时候有一个什么样的比列等等。当爸爸将这些资料总结出来了后,我们也都提着食材从外面回来了。
一家人就这样全都围在厨房里,一起捉摸着要如何做包子了。我们将现将面粉放在一个盆子里,然后又往里面放入泡打粉……我们将面团和好了之后,接着就是等了。不过我们又准备起了食材,毕竟包子也是有很多馅的。我一家人准备了青菜馅,准备了榨菜馅,也准备了肉馅。
一切都可以了之后,我们就开始第一次包包子了。圆圆的包子,又白又胖,一个又一个的包子被我们捏了出来。包完后,我们就开始蒸包子了。火很大,蒸笼里散发出来的热气也很多,不光我,我家里人也都期待着包子出笼。
又是一段时间过去了,我们几乎都能闻到包子的那种独特的味道。当妈妈拿出了一碗包子放到我们眼前的时候,我们有点失望,因为我们包出来的包子没有蓬松感。原本我看到这些小小的包子的时候,心里是失望的,但是当我吃下一口后,顿时被惊住了。没想到这个包子的外形虽然不好看,但是口感还是不错的。
第一次包包子,也算是有了一段不错的经历。
制作果盘心得篇十三
一个多月没有出门了,闷得慌。我决定做一份水果拼盘给家人品尝品尝,并从中找点乐子。
我先搜罗了一些必要的材料:小巧玲珑的草莓、酸酸甜甜的橙子和红彤彤的苹果。
我把草莓放在水里泡了大约两分钟,然后将它们的“绿帽子”摘去,对半切开,放入一个红盘子里备用。半个草莓就像娃娃的脸,我好像听到了娃娃们“咯咯咯”的笑声。“啊!”刀子不小心在手上划了一下,幸好只是割破皮,没有流出血。哦,别再分心了!
正要切橙子,妈妈又拿来一个,说:“你就切两个吧!”“为什么要多一个?”“现在是疫情期间,多吃橙子,可以补充维c,提高免疫力。你这只大馋猫,一个也不够,我们吃什么呀,是不是要把我们饿死啊?”妈妈好有心!我先把其中一个两头切去,再把里面的果肉掏出来。盘子和刀撞击发出清脆的声音,好像在说:“别买椟还珠,橙子肉可以榨橙汁喝!”我心说:“稍安勿躁,姐姐自有安排。”
就剩下苹果了,我先给“她”洗了个澡,然后慢慢地“脱”下她的红衣服。我削的皮有宽有窄,不像外婆削的是一条长龙。外婆告诉我,熟能生巧,以后多练习练习就可以了。削完皮,我把苹果切成许多小方块。外婆问我:“你下棋呢?”我笑而不答。心说:人家手上切着苹果,心里想着玩《我的世界》里的小方块游戏呢。
终于可以拼盘了。我把掏空的橙子放在中间做花蕊,里面放入切好的苹果碎,盖上橙子盖子。再把另一个橙子的果肉和苹果碎围在四周。把草莓一个个码放在最外面一圈。最后,我在每个草莓中间放一个葡萄干和撒上巧克力豆做装饰。美丽的拼盘就做好啦。恍惚间,我好像看到苹果碎、葡萄干、巧克力豆围着橙子花蕊跳起了的欢快的舞蹈,我好像听到了它们欢呼的声音,我多么想变成它们的一员加入到它们的狂欢之中。
外婆和妈妈都不愿吃甜的,说我是画蛇添足,我只好独享,虽然最后没有吃完,但是我还是很开心。
制作果盘心得篇十四
作为一道美食,果盘的制作不仅可以满足口腹之欲,更能给美食家带来视觉上的享受。制作果盘需要注重配色、取材和分量,因此有不少的技巧和经验需要掌握。在我多次尝试制作果盘过程中,我总结出以下的技巧和心得,希望对大家有所帮助。
第一段:准备工作。
制作果盘前的准备工作非常重要。首先,需要准备好各种水果,注意不同水果的成熟度和质量差别。其次,需要准备好制作所需的工具,如切菜板、刀具、勺子、钳子等。这些工具应该干净卫生,以免影响卫生质量和口感。最后,还需要准备好盘子和装饰材料。
第二段:选择水果。
选择水果是制作果盘时最重要的一步。应选择各种颜色、形状、口感不同的水果,并且要结合季节特点,选用当季水果。选择水果时还应该注意水果的新鲜程度和外观质量,如果有瑕疵和变质,应尽量避免使用。
第三段:切割技巧。
水果的切割方法和技巧直接影响到果盘的美观和口感。应该根据不同水果的特点选择不同的切割方式,如菠萝可以选用菠萝刨来把果肉从果壳中剔出来,瓜类可以选择将水果切片或块状。切割时要注意均匀和精细,以确保果肉的美观和口感。
第四段:配色技巧。
互相搭配的水果颜色可以增强果盘整体的美感。在配色时应该考虑水果的色彩和质感,选择搭配颜色相近或对比强烈的水果。同时,为了整体色彩搭配得更加和谐,应该掌握冷暖色调搭配的技巧。
第五段:装饰技巧。
水果盘的装饰是制作中最后一个步骤,也是最终的亮点。装饰摆盘前需要先考虑摆放的位置和方式,不同的装饰应该放置在不同的位置上,以达到更好的效果。同时,装饰也可以用其他食材来丰富,如干果、坚果、蜜饯等。
总之,制作果盘需要讲究技巧,掌握好准备工作、选择水果、切割技巧、配色技巧和装饰技巧才能做出一道完美的果盘。不断尝试和改进,我们才能在制作果盘中获得更多的乐趣和收获。