酒店库管工作心得(模板19篇)
人生苦短,我们应该好好总结。总结应该包含个人对过去经历的感悟和改进方向的建议。赶紧来看看下面的总结范文,相信会给您带来一些灵感和启发。
酒店库管工作心得篇一
20xx年终就要到了,一年的工作即将结束,我也要在20xx年最终的尾巴上努力做好自我的工作,在今年的最终一刻依旧努力的提升自我!
20xx年是麻烦的一年,因为在这一年里,我遇上了太多的麻烦,犯下了太多的错误!平稳的工作总是能被打破,工作中也总是被指出自我的错误!可是,20xxxx也是成长的一年,麻烦给我带来了机会,亲手的实践加速了自我的成长。错误让我增长了见识,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自我的错误更是让自我清晰的看见了自我的不足,这一年光是弥补自我的不足就已经让我手忙脚乱了!但,在这样的代价下,我在工作中也变得更加顺利,本事也得到了提高……为了记录这一年的成长和变化,我写下了这份年终工作总结,期待在总结过后自我还能有新的收获。
在今年的工作刚开始的时候,我发现自我的坏习惯又开始了,在长假过后,不仅仅在工作上,连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领导的批评以此改变,可是我却不能总是这样,在之后的工作中,我也总是以改变自我的这个坏习惯为目的.去改变自我。
一年的工作,我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的礼仪培训上,我们每个员工都要到达服务的礼仪标准,都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!可是终究功夫不负有心人,我们成功的经过了考核。
可是这可是是在内部的学习而已,在真正的运用到实战之后,谁好谁坏一目了然,为此我们又以优带差,互相学习,互相磨练,在xx月xx日的时候,成功的到达了领导们要求的,提升了酒店的服务水平!
作为酒店的服务员,我们负责的工作是多变的,仅仅一年的时间,我已经更换了不少的职责。可是都是自我了解的工作,所以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。
但工作中也常因为一些细节的问题犯下迷糊,这些让我细心翼翼了很久,直到自我习惯了工作,才变得顺利起来。
服务员的工作虽然简单,虽然不是什么难事,可是确是酒店最基础的服务工作,要是我们的服务没有过关,酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子,我必须会继续努力的提升自我,让自我无愧于xxxx酒店员工的名号!
酒店库管工作心得篇二
从20xx年10月至今,我因职位变动,有幸任职库区主管。在这期间,库区配合公司各部门平稳而有计划的完成了公司旺季销售计划及业绩,在这过程中,我对库区的工作及其库区管理感触甚多,在此我只浅谈两点。
1、与往年相比,库区人员组织结构未达到最基本的人员编织,厂方到货后无法将《入库程序》完整廷续。(卸货——验货——整理摆放——凭单据“送货单”、“调拔单”核对产品——开据入库单——记帐)更谈不上什么6s、7s管理。
2、到货频繁,仓管员无法及时完成验货,记帐工作。只能做到核对实物和简单的整理。
4、作为仓储部,连基本的统计员都没配置,也就是说连最基本的进销存帐都没有,这可以谈进出一致,帐实相符吗?更谈不上各产品的销售统计曲线图及库存报表、产品流向。
5、中华广场辙场的产品混乱(具目前的核对盘点清单而言存在以下几种情况)。
1)、多数产品是整体打包回库(有的根本就是“xxxx”进库),给有限空间的库区造成整理摆放难度。
2)、打包回库的产品有的未贴打包单,仓管员无法识别型号,这何为单据与实物相对应?
3)、有的打包单同所贴的实特根本就是张三和李四,完全不是一家人。
4)、有的贴了打包单,但核对人员(仓管员)根本看不出此种产品一共有打了几个包装。
6、配送部到托运站提货马上送货的产品更是离奇,货早都到了客户家,到月底财务才说仓库还未开进仓单。
再重申:配送部人员从商场打包产品回库时,配送部打包人员必须与仓管员办理交接手续,而不是商场同库管员办交接手续,中间不能脱节。
以上有不敬之处,望各部门及上级领导谅解!同时提出改善方法!
酒店库管工作心得篇三
对业务部的发展而言公司的战略是攻占市场的重要决策,无论是为公司的经营提供支持还是根据市场调查获得更多的客户,完成这些任务的基础上再来为业绩的提升出谋划策才是自己应该做的,因此即便完成了今年的业务部工作也应当为下一阶段的任务做好准备才行,至少我明白对于业务部的整体发展而言提前做好今年的工作总结才是比较重要的。
整理资料并从中挑选意向客户再来进行业务方面的联系,为了不让今年的业务部工作显得那么繁琐特地对收集的客户信息进行了集中整理,并将其中与公司展开过合作以及可能产生合作意向的客户挑选出来,从对方的兴趣点出发并结合手头的资料主动联系对方,这样的话便能够通过业务部的特有方式来让客户对公司产生认同感,毕竟若是主动联系的话还可以通过自身的争取从而给对方留下较好的印象,但若是不行动的话只会让手中的客户资源因为自身的不重视而白白流失,实际上为了公司的整体战略着想已经有很多部门在前期的数据收集与分析工作中做出了努力。
参与市场调查并做好与客户之间的前期互动以求给对方留下良好印象,公司产品的好坏还是需要通过业务部的工作来让客户进行反馈,至少这种互动在记录客户反馈的同时也相当于在无形间收集对方的信息,而且在做好市场调查以后才能发现公司产品的优劣点并将相关建议提交给技术部门来处理,另外则是做好了这方面的工作以后才便于业务部前期开展宣传活动,所幸的是通过业务部众人的努力终于让预先制定的目标得以实现。
做好充足准备以后做好客户拜访工作并为对方详细介绍公司业务,相对于之前的铺垫来说做好拜访与业务介绍才是部门重要的工作任务,因此为了做好这方面的.工作即便前期投入了太多的精力也是为了后续做准备,得益于对业务的熟识使得大部分部门成员的拜访工作都进行得很顺利,但仅凭这些手段便想要让客户和公司展开合作的话未免有些高估自身的能力了,因此除了让客户对公司产品有所了解以外还给予了对方一定的优惠与折扣,而且由于使用自身携带笔记本电脑展示了为对方量身制作的ppt业务方案,这种方式除了提升自身专业度以外也使得部门成员介绍的业务具备了一定的可信度。
做好与客户之间的交接并全力拿下对方的合作订单才是业务部应当考虑的问题,所幸的是今年通过诸多成员的努力使得业务部收获了不错的业绩,但比起满足于眼前的成就来说还是应当思考今后的发展才能为业务部做出自己的贡献。
酒店库管工作心得篇四
第一段:引言(200字)。
酒店库管是酒店管理中至关重要的一环,对于酒店的运营效率和客户满意度起着重要作用。我在过去的一段时间里担任酒店库管的工作,深刻体会到了这个职位的重要性和挑战。通过与同事的合作和不断的学习总结,我积累了一些宝贵的经验和心得,希望能够与大家分享。
第二段:合理规划库存(200字)。
在酒店库管工作中,合理规划库存是至关重要的一项任务。首先,我们需要根据酒店的客流量、房间数量和餐饮服务等因素,合理估算每月所需的物品数量。其次,要根据物品的使用频率和周期,制定合理的进货计划和补货策略,确保库存物品能够满足酒店的日常运营需要,又避免过多的库存造成资源浪费。
第三段:建立高效的仓储管理系统(200字)。
建立高效的仓储管理系统对于酒店库管工作至关重要。首先,我们需要对不同的物品进行分类和整理,确保物品可以被快速找到和取用。其次,采用合理的仓储布局和标识方法,有助于提高工作效率和减少错误。在实际操作中,我们还可以利用现代技术手段,如条码管理系统和仓储软件,提高库管工作的精确性和效率。
第四段:发挥团队合作的优势(200字)。
在酒店库管工作中,团队合作是必不可少的。作为库管人员,我们需要与其他部门的同事密切合作,及时了解物品需求和变动,共同制定库存管理计划。同时,我们还要与供应商保持良好的合作关系,及时了解市场变化和优惠信息,以获得更好的采购条件。团队合作不仅提高了工作效率,还能够紧密配合各个环节,为客户提供更好的服务。
第五段:持续学习与改进(200字)。
在酒店库管工作中,持续学习和不断改进是保持竞争力的关键。首先,我们需要关注行业的发展趋势和最新技术,及时了解行业的新变化和新需求。其次,我们需要学习和借鉴其他酒店的库管经验,发现不足之处并加以改进。此外,通过参加培训和交流活动,我们还可以与同行们进行思想碰撞和经验分享,不断提升自己的专业知识和技能水平。
总结(200字)。
酒店库管工作对于酒店的正常运营起着重要的作用,而建立高效的库管体系则是保持库管工作良好运行的关键。通过合理规划库存、建立高效的仓储管理系统、发挥团队合作的优势以及持续学习与改进,我深刻体会到了酒店库管的重要性和挑战。我将继续努力学习和提高自己的库管能力,为酒店的发展和客户的满意度做出更大的贡献。
酒店库管工作心得篇五
酒店库管作为酒店管理的重要环节之一,对于每一个酒店来说都至关重要。酒店库管涉及到酒店物资的采购、清点、储备和使用等方面,能否合理地管理酒店物资,直接关系到酒店的经营效益和服务质量。在我担任酒店库管工作的这段时间里,我深刻体会到了酒店库管的重要性,并得出了一些心得体会。
首先,酒店库管要做好信息收集和分析。作为酒店库管人员,我们需要与各个部门保持良好的沟通和协调,及时了解酒店各个方面的需求和变化。只有充分了解酒店的经营情况和客户需求,才能更好地制定物资采购计划,确保酒店库存物资的合理配置。此外,库管人员还需关注市场行情和新品推出情况,及时调整采购策略,保持库存物资的多样性和时效性,以确保酒店始终处于竞争的前沿。
其次,酒店库管的核心工作是物资的入库和出库。对于酒店库管人员来说,入库环节的重要性不言而喻。在物资入库前,要进行详细的检验和清点工作,确保物资的质量和数量与订单一致。同时,需要对入库物资进行分类和标识,以便于在需求出现时快速取用。在物资出库时,库管人员要根据酒店的实际需求和销售情况,合理制定出库计划,确保酒店运营的正常进行。在出库过程中,库管人员还需注意物资的使用周期和有效期,并及时进行补充采购,以避免断货和浪费。
另外,酒店库管要加强库存的管理和监控。库存管理是库管人员的核心任务之一,要根据酒店的实际运营情况和客户需求,对各类物资进行合理的分类和分区管理。库管人员还需及时进行库存的盘点和调整,确保库存物资的及时更新和使用,避免过期物资的浪费。同时,库管人员还要对物资的使用情况进行记录和分析,及时发现和解决库存物资的过多和过少问题,确保酒店库存的合理规模。
最后,酒店库管要重视团队协作和人才培养。在酒店库管工作中,团队协作至关重要。库管人员要与酒店其他部门保持密切合作,及时了解各个部门的需求和变化,确保物资的及时供应和使用。同时,库管人员还要关注团队中的每一个成员,培养和提升他们的工作技能和专业素养,以提高整个团队的工作质量和效率。只有团队协作和人才培养做得好,酒店库管工作才能更好地发挥作用,为酒店的经营提供有力的支持。
总之,酒店库管是一项综合性的工作,涉及到酒店的多个方面。我通过担任酒店库管工作,深刻认识到酒店库管的重要性和复杂性。在今后的工作中,我将更加注重信息的收集和分析,强化物资的入库和出库管理,加强库存的监控和调整,注重团队协作和人才培养,努力提高自己的库管水平和综合素质,为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店库管工作心得篇六
"财务"这两个字总让人想到一丝不苟,所以不了解的人通常会觉得财务工作者都应该是不苟言笑、做事或说话都一板一眼的。加之我以前在其他公司的财务科工作时,身边的同事全都上了年纪,工作环境非常沉闷,因而当我有幸进到酒店的财务部工作时,还暗自在想:自己那外向的性格是否能适应财务部的环境?谁知去了财务部才发现完全不是那么回事,大家都是典型的工作休闲两不误。工作起来,个个埋头苦干,不解决完问题决不罢手;工作之余轻松自得,积极参加各类休闲活动,非常轻松,这样的环境可真是我喜欢的啊!
就拿工作来说吧,大家都知道财务部逢月头和月末最忙,无论是节假日还是其他休息时间,只要是在这段时间就统统要来加班,可是财务部从来没有一位同事因为休息而耽误自己工作的进度,几乎每位同事都是提前来加班,尽量争取让自己的工作能提前完成,以方便下一位同事开展工作,根本无须担心有没有同事会因为这样或那样的原因耽误工作,这说的是工作态度。但财务的工作仅凭自觉是没用的,一定要求所有报表准确无误,完全吻合。每一位同事也是这样对自己严格要求的,无论你的工作是核对票据、检查耗用,还是收付款项、制作凭证,每一张单,每一笔款,每一个数字都必须核对清楚,这样才能保证整个财务流程畅通无阻。
记得我第一次编制费用报表,因为赶进度,很多需调整的数字没有核对来源就笼统地将它们做统一处理,整张表看似没有问题,而当我准备完成最后的调整对比报表时,就出现不平的情况了,没有经验的我匆忙之中完全没有头绪,只能去请教经理,这才得知是调整的数字有误。可是调整的数有那么多,怎么知道是哪笔数字出错呢?我当时心都凉了,天哪,一天的工作白做不说,如果不能在规定的时间完成怎么办呢?还没容我多想,经验丰富的易经理就已经开始帮我查找源头了。这个庞大的"数字寻找游戏"足足干了三个半小时才完成,看着忙的连饭都顾不上吃的经理我真不知道该说什么好,只能默默地在心里说以后做事一定要谨慎,不轻易地放过任何一个有疑问的数字,保证今后不再犯类似的错误,才算是对帮助你的同事做最好的感谢。要想成为一名合格的财务工作者,就必须具备谨小慎微,不怕吃苦的精神,否则就无法胜任。
当然工作归工作,如果生活一直被工作烦扰岂不是太没有意思了。这不,集团统一组织趣味运动会,有个人赛和团体赛,项目有玩牌、下棋、跳绳、拔河等,项目方案一公布,财务部就开始积极响应了,个人的、团体的,大家都踊跃报名,还主动发现其他同事的强项以推荐参加合适的项目,真是忙的'不亦乐乎,哪还有半点只知埋头苦干的工作狂的影子呢?除此之外,财务部更是积极参与酒店各项培训、拓展项目,轻松休闲之后才能有更好的精力投入到工作中去,这大概才是每位财务部同事的心声吧!
点评:
财务工作与其他工作最大的区别就是每天要与一堆枯燥的数字打交道,如何能让乏味的工作变得兴趣盎然,显然就需要工作者本人去调整心态适应了。本文中的财务部员工就是这样一个能将乏善可陈的工作都能变成趣味横生的团体,可见良好的心态是高效率高质量工作的特效药!
酒店库管工作心得篇七
在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了一年有余,回顾这一年的工作历程,作为酒店销售人员在工作上取得了必须的成绩,基本上完成了酒店下达的任务,但也存在着不少的问题。
刚到销售部门时,对销售方面的只是不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮忙下,很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场,作为一名销售部中的一员,深深地感觉到自我身兼重任,作为酒店的门面,酒店的窗口,自我的一言一行也同时代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自我,在高素质的基础上更要加强自我的专业知识和专业技能。
此外,还要广泛的了解整个销售市场的动态,走在市场的前沿,经过这半年来的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员,并且努力做好自我的本职工作。
为了更好地完成酒店的营销工作,实现双赢,异常正对这半年的销售工作,从四个方面进行总结:
酒店库管工作心得篇八
xx年12月,我来到xx酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。
因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。
我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。
在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。
家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家———那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。
酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的.帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务!
作为xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,在新的一年里续写人生新的辉煌!
酒店库管工作心得篇九
1、并及时向员工进行传达,能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神。涉及到具体工作的能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作)积极参与招待所组织的各项活动,工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到不说影响团结的话,不办影响团结的事,执行管理工作时能够做到客观公正。员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、时刻提醒自己要加强学习,作为餐饮部副经理。不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工看得懂、易执行材料和制度(餐厅服务120个怎么办)其次是参加招待所安排的专业培训,解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法)再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,安全卫生方面存在突出问题,向员工进行了通报)过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。吸取前年工作失误的经验教训,结合餐厅去年工作特点和实际情况。重点提出了餐厅七防即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。采取的措施是加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的.计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了出有签字、用有去向、损有记录等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具追根溯源,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),管理法,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳。
定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常交换意见、相互学习,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
大家好!
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
酒店库管工作心得篇十
酒店业是一个与人们生活息息相关的服务行业,在酒店经营中,库房管理是一个非常重要的环节,直接关系到酒店的各项业务能否有效运行及顺利完成。作为酒店库管人员,我在长期的工作中积累了一些管理经验和心得。在这篇文章中,我将分享我的一些心得和体会。
第二段:库房管理原则。
1.定期盘点和管理制度。
酒店库房中的物品种类繁多,需要有定期盘点和库存管理制度的管理方式,每季度的大型盘点,每月的小型盘点等都是为了验证库存的准确性和及时发现库存不足及多余的物品。
2.分类管理。
将物品按照类型和用途进行分类,分别放在不同的货架上,标识好并保证清晰可见。分类管理避免了物品之间的混乱和错乱,提高了工作效率,提高了工作效益。
3.规定库存量。
制定库存量标准,维持一定的最低库存量,防范物品不足和物品过剩造成的浪费和损失。
第三段:库房管理方法。
1.物品进货管理。
每个酒店都有独特的物品进货需要,根据酒店自身的需求量来拟合物品的进货方式。合理的进货能把库存的风险的降到最小。
2.物品出库管理。
酒店物品的出库要坚持“先进先出”的原则,清点物品数量及保持物品的品质和完好无损性。定期清点出库物品的情况,掌握库房的出库情况,及时补充所需物品。
3.库房安全管理。
酒店库房内均储存着大量物品,如物品安全管理不严,将会对酒店带来不可估量的损失。如闲杂人员的进入、火源、燃气管道、货架等的保养都应该有专人负责,有意识的做到安全管理。
第四段:厨房材料管理。
1.对材料订货的时效进行控制。
酒店的厨房材料种类繁多,需要订购不同的物品。库房中存放的物品种类和数量均按照厨房所需物品进行管理,订单的产品数量和规格需与厨房实际使用及生产量相符。
2.对食材保质期进行监控。
在餐饮管理中,酒店应严格控制准备和使用食材的时间,不能因为剩余物品过多而进行二次加工,还应及时检查、整理和储存每种食材。
第五段:总结。
有效的酒店库房管理对于酒店业的发展具有重要的作用,只要掌握一定的管理经验和技巧,就能够更好的开展各项工作。酒店结合自身实际情况,建立有效的库房管理制度,采用科学的管理措施和方式,能提高库房管理效率,最终提高酒店自身品质和服务水平,使客户得到更好的服务。
以上就是我在酒店库管工作中的一些心得体会,希望对从事酒店业库管工作的人员有所帮助。
酒店库管工作心得篇十一
如何做好自己工作。这其实是一个很不好说的话题,因为每一个人的工作范围和工作职责有所不同。现就我的工作——仓管来谈一下自己的体会。
一、产品品质的保证工作。
即一定要保证所入库的产品品质,做到防火、防水、防压、防变形、防腐蚀……仓库十二防。按照先进先出;上轻下重,上小下大;定时、定位、定量三原则进行入库摆放和发料工作。
二、做好仓库帐目。
保证每晚下班之前把当天的入库数,出库数,库存数按照物料种类、名称准确无误的登记做帐,让各个兄弟部门及领导每天上班即能看到昨晚仓库的准确库存以便准确的做出当天的生产安排。
三、做好月报工作。
每月月底进行盘点,仓库不仅仅要做好仓库的进销存帐目,还要把全厂的各类的数据进行汇总,做出月报表提供给决策部门,以便于决策者能够及时安排调整下一步的工作。
四、做好物控工作。
对每一种物料的数据都要严格的控制,使其与帐目一致,为了达到这一点必须要做到以下几个方面:控制好仓库的物料,及时准确的把进销存帐目做好,无论何人何时入库或领取何种物料一定要有明确的记录,做到物料来有来处,去有去向.三者严格一致,使仓库数据的差异为零。
(1)做好发往喷印部物料的发出与收回数量的对照工作,原则上发出多少收回多少,用不完的应开退货单退回仓库,需要报废的物品应开有报废单,而且数量要有人员进行控制,不得有差异,月底进行汇总各种数据,何处出现差异要找出原因和责任人,这样以后就不会出现数据上的差异。
(2)入库要有一定的程序,侍新的生产设备购回之后,应当不会再有喷印部直接到部门生产线上领取物料的事件发生,我认为彼时入库应为当班下班之后由当班领班把当班生产数据交给入库员,入库员在清点后认为数据完全无误的情况下再进行入库工作,并且与仓管一起核对物料的品名、数量、颜色、原料、料号等等是否与实物一致。这样便于控制入库时产生数量上的差异。
(3)做好成品发货与客户退货的物料和数据控制工作。严格按照出货单进行出货,控制好数量不要送多也不能给少,退回物料应立即开居退货单,要报废物料立即开居报废单,如果有要打版的物料是以样品的形式送给客户的`则要专门登记,月底进行数据调整。这样才能控制好发货或退货时产生的数量差异。有此几点,物料数据的差异可能就不复存在。
五、做好物料的收发工作。
仓库其实就是工厂产品的一个中转站:仓管最主要的工作就是及时准确的收发中转物料以配合工厂的生产。这就要求我们对进入仓库的每一种物料都很清楚其时在库的摆放位臵、数量、生产日期、颜色、何种原料等等。能够及时在下一道工序需要之时发到所需部门,并且在产品做出之后及时配合兄弟部门入库以便及时出货。
六、做好为下道工序崔料的工作。
由于定单较多,生产设备有限,领导较忙,有可能会出现生产安排互相冲突,这时仓管就有责任有义务按照出货计划适时的提醒生产部门,以便于能够及时准确的交货,维护本厂的信誉。
七、做好下属人员的安排工作。
包括对配货人员,送货人员,装卸货人员的督促指导,适时的工作安排、人员的调配、工作的监督以及解决内部小小冲突等等。
现在的企业大都要求自己能达到5s标准,导入iso9000系统,虽然我们暂时仍未实施这些系统程序,但我们要严格用这些系统的要求来检验自己的工作是否合格。对于仓库来说,仓库是一个出入物品较多的地方,另外工厂所有暂时不用的东西都要交回仓库,所以仓库比起其它地方更易显得脏乱差,这就要求我们时时的进行仓库整理。所有物品各归各处,有用的摆放整齐,无用的扔掉,经常打扫,常期坚持,使仓库时时处处显得有条有序,干静整洁。要达到这样的标准并不是说做就能做到的,而是要把责任落实到个人,把仓库划成片区分给个人,每天下班之前用上十分钟来清理自己的责任区域,各负其责,各司其职,做到“人人有事做,事事有人做”,长期坚持,效果自不用说。
九、做好与兄弟部门的配合工作。
任何一个部门,任何一个人都有义务去为你的下一工序部门考虑,争取让自己所做过的产品或事情让下一工序部门做起来更容易更顺手,比如进入仓库的物品如果部门能够在栈板上摆放整齐,那么入库人员在进入电梯之时就会更轻松更容易,产品不易掉到地上,也就更好的保护了我们的产品品质。如果回收来的旧包材仓库能够在车间摆放整齐或及时入库,车间就会显得更整洁有序。
十、反思工作解决问题持续改进。
每天上班前的十分钟进行一个早会,反思昨天工作中的失误,找出原因,想法改进,以便下次不至重犯。提出昨天在工作中发现了什么问题,利的表扬,弊的丢弃,以便扬长避短。一个工厂的前进过程也可以说就是一个不断提出问题,解决问题的持续改进的过程。对于我们平时工作中出现的失误,发现的问题提出来进行改进,进行解决,然后再发现再解决,就这样进行反复的,持续的改进,我们的公司自会蒸蒸日上。
酒店库管工作心得篇十二
在酒店领导和人事部的领导及各部门的配合下,我以高度的责任感,努力完成各领导交给我的各项工作。是酒店的筹备阶段,员工宿舍分散的比较散且宿舍条件不是很优越,况且每套宿舍的条件都不一样,为了更好的服务员工,让他们住的安心,住的满意,我们为每套宿舍安装了热水器,电风扇,饮水机。宿舍安全是我们一直强调的,对那些私拉电线,使用大功率电器,我们以教育引导为主,并对宿舍进行排查,发现使用大功率电器立即没收,今年已没收热的快3件,对宿舍的水、电、门、窗、床、锁等都是日常要报修为员工服务的工作,并督促员工注意节水节电,做到人走灯灭,防止长流水。
但是我们完成任务,取得成绩的同时,也应该看到工作中存在的不足。以下是工作中的不足和20的工作计划:
工作中的不足:
1、
2、
3、
4、
5、
1、
2、
3、
4、
5、
-12-14个别男生宿舍卫生状况难以令人满意寝室失窃仍有发生员工素质和管理水平有待进一步提高安全管理工作还有待加强有些宿舍还没有饮水机加强自身的学习,提高自己的管理水平提高员工工作素质开启文明寝室评比活动,培养员工集体荣誉感制定新的措施把员工寝室卫生搞好尽快安排寝室的饮水机2014年工作计划:
酒店库管工作心得篇十三
2、责所有食品、酒水、香烟、杂品与低耗物品的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。
(二)配合成本核算工作。
每月根据出入库的情况,正确制作和填写以下各项报表:
1、每月食品成本表。
2、每月库房表。
3、每月电费登记表。
4、工程部每月工程存货登记表。
(三)配合各部门的采购工作。
1、负责各部门所有非直发物品请购单的填写和申报。
2、协助完成各部门直发物品的收货手续。
(四)负责仓库清洁和食品安全工作。
1、做好库房的清洁工作;
2、对库房中食品要检查保质期和安全状况。
(五)配合其他的工作。
1、负责每日用电量和电费的记录。
2、协助负责生鲜食品的入库工作。
3、对一些特殊物品的保管与发放(如月饼)。
酒店库管工作心得篇十四
我于xxxx年担任单位仓库管理员,至今已有二十六个年头,在这个工作岗位上,我始终以饱满的热情对待自己的工作,勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的完成自己的工作。回首过去,思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备,现对我这些年的仓库管理工作做一下总结。
坚决拥护中国共产党的领导,不断加强自身的政治素质,加强自身思想修养,努力提高自己的综合素质,严格遵守各项规章制度,完成了自己岗位的各项职责。在仓管任职工作中,向老同志学习,不懂就问,不会就学,经常学习有关仓管方面的知识,以此来提高自已的业务水平。这些年的工作实践,我十分注意对工作情况的积累与总结。现在我对仓管岗位的现状整体情况已经比较熟悉。也有一定的了解与掌握,我想自己的工作经验一方面是自己的工作积累,更重要的是自己有这样的工作岗位、有这样的工作机会,是领导和同志的信任和支持的结果。正因为如此,我将更加珍视自己的岗位,以无比的热情和努力争取更大的进步。
规章制度,认真对各种材料进行进货检验,验收材料与发料单上的名称、规格型号、数量是否相符,强度是否达到标准,发现不符合标准要求的材料及时向主管负责人汇报,有遇到不合格时就直接向送货人当面指出让其拉走。根据实际要求填写材料接收验证明细表,将材料合理、安全、整齐、分类放在单位仓库内。
1、认真负责仓库各种产品容器及材料的入库、出库、日常卫生等工作。
2、严格做到每月对仓库材料定期盘点,做到数据、材料相符。
3、严格做好材料的质量及数量的验收工作。按单位要求,对已到材料应立即进行外观质量、数量检验,并做好记录。发现问题及时汇报,立即整改。
4、认真做好仓库材料的发放工作,严格执行物料发放管理规定,敢于坚持原则,保证材料数据的准确性。坚持做到“先进先出”原则。
5、做好材料进出仓记录。正确记载材料进、出、存动态,对仓库进行不定期的检查,完成好上级领导交予的任务及协调供应商退货工作。
7、仓库作业量大,容易积累灰尘,所以每天要清理仓库,清洁。
地面,保持卫生。创造一个整洁的仓库,在良好卫生的工作环境下工作。
8、加强做好仓库管理工作,对仓库产品做好防潮、注意防火工作。
敬业是干好本职工作的前提。对这一点我是从二十六年的仓库管理过程中得到的经验体会,由于干仓库管理工作,对仓库的材料要熟悉,我担任仓库管理工作二十六年以来,总是把工作整理的有头有绪。干工作要不怕苦、不怕累才能少出漏洞。这些年来,我一直都是忙忙碌碌,从没因苦与累而退缩过,实践证明,我所管理的仓库材料几乎没有出现过漏洞,实物与帐目相符,随时随地接受领导的检查验收。我所管理的仓库材料科积极响应单位的各项号召,遵守单位的各项规章制度,在此基础上,为了更好、更圆满的完成单位领导交给我们的任务,严格要求科室人员遵守单位的工作纪律,认真负责签到签退,教育本科室人员在大事面前不糊涂、讲原则,小事面前让一让、讲风格。每天我们都在融洽和谐的氛围中工作。干好工作要处理好大家与小家的关系。由于工作忙,不顾家,取得家里人的理解,争取全家人的支持也是干好工作的前提,这也算是我的一点收获。
总之这些年来干了一些工作,也取得一些成绩,但成绩只能代表过去。工作中也存在着一些不足,在今后的仓库管理工作我一定会继续努力,把工作做到最好,请各位领导批评指正。
酒店库管工作心得篇十五
(一)库房保管工作。
2、责所有食品、酒水、香烟、杂品与低耗物品的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。
(二)配合成本核算工作。
每月根据出入库的情况,正确制作和填写以下各项报表:
1、每月食品成本表。
2、每月库房表。
3、每月电费登记表。
4、工程部每月工程存货登记表。
(三)配合各部门的采购工作。
1、负责各部门所有非直发物品请购单的填写和申报。
2、协助完成各部门直发物品的收货手续。
(四)负责仓库清洁和食品安全工作。
1、做好库房的清洁工作;
2、对库房中食品要检查保质期和安全状况。
(五)配合其他的工作。
1、负责每日用电量和电费的记录。
2、协助负责生鲜食品的入库工作。
3、对一些特殊物品的保管与发放(如月饼)。
二、工作经验。
库房管理是提高工作效率,降低重新各单位生产成本的重要环节,保证原材料和服务质量的重要工作。在库管岗位上工作以来,我基本做到了以下几点。
(一)保证库房物品的充足和稳定。
为保障中心一线良好的运行,对库房中所有的物品,均力求做到库有存货,领有可领。对于较常领用的物品,都要保证不低于一个月的库存量,特别米面油等频繁领用物品,更要始终保证半个月的库存量;对于一些较少领取的物品,要留够最低库存量,保证对于一些生产周期较长的产品(如客用品),一旦库存量下降至警戒线,立即向采购人员报告,申请采购。
(二)加强库房物品的监管。
1、保证物品数量上正确。
所有物品,凡配有库存卡的,做到账面数、卡面数、食物数相符;没有配卡片的,要。
做到账面数与数物相符。坚持盘查制度,做到常用物品每周一盘点,食品杂品每月一盘点,香烟等贵重物品每次领用每次盘点。对漏记、错记项目要及时改正。目前,库房除了个别物品接管前有遗失外,基本实现了帐物相符。
2、加强对物品质量的监管。
库存物品,特别是食品,其质量责任重大。因此特别要放在工作的重中之重。对于所。
有食品,在进库之前,必须进行检查,保证食品名称、规格与质量与以往一致。一旦有变,须经过相关主管认可后方能入库。对长期放置的食品,要注意检查生产日期,一旦接近保质期,立即通知厂家退还。对于一些易潮易霉的食品,在保持库房干燥的同时,尽量采取一些防潮措施。对于已经领出的食品出现了问题,要及时退回,通知厂商退换。
(三)强化服务意识,保证领货的及时性。
自中心开展“质量月大检查”以来,能自我认识到“库房对一线的服务质量直接关系到中心对客人的服务质量,服务好一线就是服务好客人”。并将这种认识主动贯穿于日常工作当中,做到对一线部门领货的及时。
目现在对于食品已经做到随要随领;办公用品做到即来即领;杂品除特殊情况外基本能做到当天要当天领。对于一些需要采购的物品,能做到在购入的当天领取。保证一线部门正常的运作与经营。
(四)加强学习,不断熟悉本职工作。
1、熟悉库存产品。
要做好库管工作,首先要熟悉库存产品。要能掌握库存产品的价格、规格、库存数量以及存放地点等。这一切不仅要停留在纸上,更要牢记在心。目前,对食品和绝大多数杂品的摆放位置做到了心中有数,对于米面油等易波动的产品的价格做到牢记于心,一旦价格发生波动,及时进行核对和报告。
2、分清物品属性。
由于报表中对杂品与低耗品分别进行计算,因此在工作中,分清领用物品的属性,要。
牢记低耗品的名单,对于低耗物品,在填写入库记录和出库记录时,一定要认真标明,保证会计在成本核算中的准确性。
3、掌握各项工作流程。
入职以来,通过部门经理、主管和同事的热心帮助,现已熟练掌握了库房管理的各项工。
作的操作流程,使每一项工作,都能按照部门制定的。
规章制度。
进行。
三、不足之处。
当然,由库房管理工作接触时间还比较短,相关的工作经验还有待进一步的积累,因此在工作当中,还存在着一些问题。
(一)对一些库存物品还需要进一步的熟悉。
由于对一些库房,特别是瓷器库、客用品库和4楼综合库平时接触较少,因此对其中的一些产品的熟悉程度还有待进一步的加深。
1、客用品库的问题。
客用品库主要是因为球队以及其它部门退下的杂物过多,库房堆积过满,而且一些物品都在纸箱中存放。导致一些物品的存放地点还不是很清楚。这还需要与客房部人员进行进一步的沟通。
2、瓷器库的问题。
对于厨房一些专用物品的名称还不是十分了解,一些较少领用的物品(账面未记录)的存放地点不了解。这需要与餐饮部人员进行咨询。
3、4楼综合库的问题。
由于电脑和电话账面上没有记录数量,并且有一些已经无法工作,因此无法准确掌握其数量,希望在库房搬迁中予以解决。
酒店库管工作心得篇十六
在公司领导的正确领导下取得了较大成绩,仓库管理工作较之去年又上了一个新台阶,库容库貌也得到有效改善,服务生产的效率也得到了提高。我们用心思量总结工作当中的利弊、得失,从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。xxx年仓库管理年终总结报告如下:
一、仓库管理工作主要是从整理入手,根据型号规格进行归类摆放,使仓库凌乱不堪的状况得到了进一步的改善,同时也为后续物资清查工作奠定了基础,干净整齐的库容库貌成为仓库管理的基础工作。
二、全力组织仓库人员摸清仓库物资,并在此基础上对仓库库存进行逐步的修整与完善,逐步建立原材料物料卡,使账、卡、物相符工作得到进一步完善。
三、对生产技术部下发的所有对库材料表,及时准确的核对库存数量,并将需要采购的原材料数目,以xxx的形式转交给xxx部。
四、对所有购进的元器件,严格执行原材料送检工作,并按照工程项目及时的送达质检部,对于质检不合格的元器件不得入库。
五、严格按照生产材料表上的数量、型号,下发元器件。对图纸与材料表不符合的情况,必须与技术部工程师沟通后,追加或更改材料表后再发放材料。
六、产成品出库严格按照流程办理。有产成品领料单才能领取货物并做好登记工作。对需要送货的产成品,送货清单要详细,注明附件(排、螺丝、手柄等),并由收货方签字认可。
七、供应商所开发票,认真核对数量、型号及金额。并及时办理入库手续,注明工程项目转交财务部。
八、常用材料及元器件达到最低库存,及时向生产部报告物资,并确保不影响正常的生产工作。
xxx年的仓库管理工作有所提高,但同时也暴露出我们工作中的一些问题和漏洞:
第一,在以后的工作过程当中,仓库要加强与各部门的有效沟通,为仓库工作的顺利开展创造有利局面。
第二,在实际工作中,对于较频繁的领料程序工作做的还不够认真细致,在以后的工作中要更加精益求精,目前废品入库流程还不是很流畅,包括废品拆分,回收,再利用等一系列问题还有待解决。
回顾xxx年的仓库管理工作,总的形势是好的,存在的问题也是不容忽视的。展望新的一年,仓库管理工作还很重,特别是库存物资帐、卡、物相符工作还要付出很大努力,所以务必要将戒骄戒躁的心态保持下去。
在20xx年里,我们的工作计划如下:
一、注重形象,多参加一些公司组织的活动,每天保持朝气蓬勃的精神面貌面对工作。
二、为了仓库保管员的工作能做到帐、卡、物一致,甚至出异常时能做到有帐可查,有据可依,针对于目前仓管员有些物料没有建卡管理,为了弥补这一缺陷,重新设计订购了一批新的物料存卡,完成对所有物料的存卡管理。
三、为了提高工作效率,避免仓库保管员在备料过程中存在找不到元器件或找料时间太长,要求仓库保管员按工程摆放物料。
四、坚持按制度办事并不断创新工作格局,使仓库管理工作再上一个新台阶。并加强对本部门职员的培训学习,真正掌握物料进、出、存的工作流程,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其仓库管理工作得到有效的改进。
五、积极配合供应部和财务部,对库存呆滞物品的积压进行整改,避免原材料的浪费,节约原材料,处理部分呆滞物品,并改善仓库物品和堆放的紧缺现象,提供合理空间。
六、当天的帐及时完成,勿必做到日清月结。为提高物料的管理,对供应商严格把关来料数量。为确保xxx部、xxx部及xxx部能及时了解物料库存情况,确保数据的准确性与及时性。
总之,仓库能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导的。在挥手昨天的时刻,我们将迎来新的一年,对过去取得的成绩,将不骄不躁,脚踏实地一步一个脚印走下去,对过去的不足,将不懈的努力争取做到最好,我们将会用行动来证明我们的努力,我们更加清楚获取不是靠辉煌的方式,而是靠不断的努力。xxx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展前景尽一份力。
酒店库管工作心得篇十七
当然,由库房管理工作接触时间还比较短,相关的工作经验还有待进一步的积累,因此在工作当中,还存在着一些问题。
(一)对一些库存物品还需要进一步的熟悉,由于对一些库房,特别是瓷器库、客用品库和4楼综合库平时接触较少,因此对其中的一些产品的熟悉程度还有待进一步的加深。
1、客用品库的问题。
客用品库主要是因为球队以及其它部门退下的杂物过多,库房堆积过满,而且一些物品都在纸箱中存放。导致一些物品的存放地点还不是很清楚。这还需要与客房部人员进行进一步的沟通。
2、瓷器库的问题。
对于厨房一些专用物品的名称还不是十分了解,一些较少领用的物品(账面未记录)的存放地点不了解。这需要与餐饮部人员进行咨询。
3、4楼综合库的问题。
由于电脑和电话账面上没有记录数量,并且有一些已经无法工作,因此无法准确掌握其数量,希望在库房搬迁中予以解决。
酒店库管工作心得篇十八
为保障中心一线良好的运行,对库房中所有的物品,均力求做到库有存货,领有可领。对于较常领用的物品,都要保证不低于一个月的库存量,特别米面油等频繁领用物品,更要始终保证半个月的库存量;对于一些较少领取的物品,要留够最低库存量,保证对于一些生产周期较长的产品(如客用品),一旦库存量下降至警戒线,立即向采购人员报告,申请采购。
(二)加强库房物品的监管。
1、保证物品数量上正确所有物品,凡配有库存卡的,做到账面数、卡面数、食物数相符;没有配卡片的,要做到账面数与数物相符。坚持盘查制度,做到常用物品每周一盘点,食品杂品每月一盘点,香烟等贵重物品每次领用每次盘点。对漏记、错记项目要及时改正。目前,库房除了个别物品接管前有遗失外,基本实现了帐物相符。
2、加强对物品质量的监管。
库存物品,特别是食品,其质量责任重大。因此特别要放在工作的重中之重。对于所有食品,在进库之前,必须进行检查,保证食品名称、规格与质量与以往一致。一旦有变,须经过相关主管认可后方能入库。对长期放置的食品,要注意检查生产日期,一旦接近保质期,立即通知厂家退还。对于一些易潮易霉的食品,在保持库房干燥的同时,尽量采取一些防潮措施。对于已经领出的食品出现了问题,要及时退回,通知厂商退换。
(三)强化服务意识,保证领货的及时性。
自中心开展“质量月大检查”以来,能自我认识到“库房对一线的服务质量直接关系到中心对客人的服务质量,服务好一线就是服务好客人”。并将这种认识主动贯穿于日常工作当中,做到对一线部门领货的及时。
目现在对于食品已经做到随要随领;办公用品做到即来即领;杂品除特殊情况外基本能做到当天要当天领。对于一些需要采购的物品,能做到在购入的当天领取。保证一线部门正常的运作与经营。
(四)加强学习,不断熟悉本职工作。
1、熟悉库存产品。
要做好库管工作,首先要熟悉库存产品。要能掌握库存产品的价格、规格、库存数量以及存放地点等。这一切不仅要停留在纸上,更要牢记在心。目前,对食品和绝大多数杂品的摆放位置做到了心中有数,对于米面油等易波动的产品的价格做到牢记于心,一旦价格发生波动,及时进行核对和报告。
2、分清物品属性。
由于报表中对杂品与低耗品分别进行计算,因此在工作中,分清领用物品的属性,要牢记低耗品的名单,对于低耗物品,在填写入库记录和出库记录时,一定要认真标明,保证会计在成本核算中的准确性。
3、掌握各项工作流程。
入职以来,通过部门经理、主管和同事的热心帮助,现已熟练掌握了库房管理的各项工作的操作流程,使每一项工作,都能按照部门制定的规章制度进行。
酒店库管工作心得篇十九
1、按公司的规定做好进厂材料、外协件的入库点数手续和不良品退货工作。
2、按生产指令单或计划领用单和先进先出原则,做好日常的配、发料出库手续,及时报告材料、外协件的余缺情况。
3、且不现场的作业操作流程符合公司制订的5s管理规范,日场地的卫生、货物的摆放、作业的秩序等。
4、做好日抽查和定期检查盘点在库物资的安全状况,做到帐、物、卡相符和不变质、不短少。
工作要求:
工作目的:
保证仓库物资正常的流转(装卸、移库、入库转运等)并负责生产物资的准确投料到位。
工作内容:
一、内容及权限:
1、严格执行仓库管理制度,在入库、出库时务必清点数量,核实单上的数量与实物量相符后签字确认,严禁先签后补。
2、及时在货位卡上登记入库、保证帐、物、卡一致。
3、每天及时准确的上报日缺件报表。
4、每天及时做好发料准备工作并严格按计划准确发放零。
5、每天严格执行现场5s管理规范,零配件与物资摆放整齐有序,场地环境卫生保持清洁干净,现场操作秩序井然有序,人员纪律稳定团结。
6、每天工作结束时,负责展开对本职所负责库区内货物的清点盘查工作。
7、落实好各项物资出入与发放的登记控制手续,并确保库存信息与票据交递的及时性与有效性。
二、工作人员运用设备说明:
熟练使用各种装下卸货物的承载工作及设备,各种安全消防及抢险救灾设备。
三、工作关系描述:
1、在仓库主任的指导下发展各项工作,安排并列制个人工作计划。
2、办理好日常各项票据的交接手续和月末货物的清点盘查工作,确保帐、物、卡地相符。
手续。
4、入库时与采购部报验员办理好相关的交接手续。
1、持续区场地整洁、物资排列堆放整齐有序、空间利用合理,确保现场5s管理的贯彻执行。
2、严格遵循制订的各项物流管理流程与仓库管理规定,按先进先出原则发放各类物资。
4、堆码上下一致,一目了然,便于清点。
5、装卸迅速,按物资规格、型号摆放,投料时要轻拿轻放,严禁野蛮操作。
6、配合仓库员做好入库移库等工作。
五、衡量标准:
1、确保操作现场环境的有序性、安全性,货物装卸的及时性。
2、确保物资摆放的合理规范性与整齐性。
3、确保生产物资投料得准确性、及时性。
4、确保各项指令调度的有效性与贯彻执行程度。
六、工作难点:
1、库存物资排放工作的庞大与日常搬运工作频繁。
2、各项指令调度的缓急与并行处理。
1、现场调度指令不听,无序野蛮搬运,违反有关的现场安全作业规程。
2、未遵循现场5s管理规定,货物搬运摆放凌乱,无法合理利用库存空间,导致搜寻不易。
3、工作拖拉,指令贯彻不及时,发料不按时准确,影响正常的生产进程。
4、不懂得仓保物资的特殊性质,野蛮装卸与摆放,发哦在货物受损。
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