端午的鸭蛋教案（模板19篇）
教案是教师在教学过程中制定的一种教学计划，用于指导教学活动的进行。编写一份完美的教案需要考虑多个因素。首先，要明确教学目标，确定学生应该达到的知识、能力和情感目标。其次，要选择适当的教学内容，确保内容与学生的实际情况和学习需求相匹配。此外，还需要灵活运用不同的教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性。这些教案范文是经过教师们长期教学实践和总结的经验之作，具有一定的参考价值。
端午的鸭蛋教案篇一
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”清明已过，端午也在向我们招手了。我们马剑是一个风俗浓郁的地方。谁来谈谈马剑的端午？（如吃粽子、吃鸡蛋、过节）（3分钟）。
二.整体感知。
三.主题。
作者想要表达什么思想感情呢？（如：对童年的怀念，对故乡的热爱。）（板书：乡情）作者的乡情就像一条清澈的溪水流淌在文中的字里行间。（板书：文字）。
四.品读。
你觉得哪些句子表达出了作者的乡情？从哪些字词、短语上表达出来的？或通过什么修辞手法表达出来的？（如：写鸭蛋的，开头写端午风俗的、写孩子的）。
写鸭蛋的：“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”确实是美味！不过我们别光顾着吃了！
写孩子的：“晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”这简直是童话世界嘛！太美了！我在家乡失落的童年一去不复返！
这些地方体现出来的乡情是不是不太看得出来啊？！这正是这篇文章文字上的一个特点。但我们一品味之后也能品出作者的乡情。好！我们来补充一下黑板上的板书，用一种对偶句的形式。
板书：
文字淡淡，乡情浓浓。
五.拓展。
其实这种乡情我们也有，只是隐藏在这里。我们借一个高邮人的文字来表达我们马剑人的乡情！仿说：“双黄鸭蛋味道其实无特别出……我实在瞧不上。”把这里的“双黄鸭蛋”用马剑的一种特产来代替。我也想说“……”（读自己的《马剑的馒头》）。
端午的鸭蛋教案篇二
教学目标1．朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。
2．引导学生在体味个人生活体验的基础上，再进一步，体味文章中蕴含的情感及语言特色。
教学重点1．品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2．引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
教学手段。
多媒体课件辅助教学。
课前准备1．预习本文字词，扫清阅读障碍。
2．搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
课时安排一课时。
教学设计导入新课。
1．以学生们熟悉的有关本地端午节的风俗、实物引入新课学习，并出示目标。（多媒体课件展示）。
2．阅读指导：
a．写了什么？
b．为什么写？
c．怎样写的？
检查预习。
腌门楣苋菜籍贯城隍庙囊萤映雪肃然起敬。
教师小结：
作者的语言功力非凡，注意从文中摘录、积累精彩的语句。
整体感知。
听录音范读课文，学生思考问题：
1．作者家乡的端午节有哪些风俗？
2．作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
学生自主思考、明确，教师引导、小结。
——领会文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味，这也正是汪曾祺的魅力所在。文章读来从容散淡，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
品读赏析1．默读课文，画出自己喜爱的语句。
2．朗读：用普通话正确、流利、有表情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。（仿照范读录音，可以个别朗读、齐读）。
3．教师引导学生小结汪曾祺在本文中的语言艺术风格：
a．口语色彩浓厚且带有淡淡的幽默。
表现在好用短句，文中时常穿插朴素的大白话或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人备感亲切。
b．古汉语的点缀。
朴素的现代口语与典雅的古汉语相映成趣，倍添典雅之美和艺术韵味。
c．善于运用语言“造型”。
作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，活灵活现，绘声绘色。
d．适当地运用方言。
文中个别地方有所体现，带有鲜明的地方特色。
——汪曾祺在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这几个方面在这篇文章中都有传神的表现。
体验读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品（原因、感受或启发），要求多运用自然恰当的口语。
师生互动，共同交流。
总结全文（略）。
布置作业。
1．完成字词练习。
端午的鸭蛋教案篇三
《端午的鸭蛋》一课属于民族文化中的饮食文化，学生不难理解其内容，关键是如何激起他们的兴趣，来欣赏本文独具特色的语言，感受作者对家乡的浓浓的感情和热爱生活的情趣。所以，我在设计本课时重点放在了引导学生通过品味语言来理解情感，感受生活的情趣。
端午的鸭蛋教案篇四
1、朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。
2、引导学生在体味个人生活体验的基础上，再进一步，体味文章中蕴含的情感及语言特色。
1、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
多媒体课件辅助教学。
1、预习本文字词，扫清阅读障碍。
2、搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
一课时。
导入新课。
1、以学生们熟悉的有关本地端午节的风俗、实物引入新课学习，并出示目标。（多媒体课件展示）。
2、阅读指导：
a.写了什么？
b.为什么写？
c.怎样写的？
检查预习。
腌门楣苋菜籍贯城隍庙囊萤映雪肃然起敬。
教师小结：
作者的语言功力非凡，注意从文中摘录、积累精彩的语句。
整体感知。
听录音范读课文，学生思考问题：
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？
2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
学生自主思考、明确，教师引导、小结。
——领会文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味，这也正是汪曾祺的魅力所在。文章读来从容散淡，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
品读赏析。
1、默读课文，画出自己喜爱的语句。
2、朗读：用普通话正确、流利、有表情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。（仿照范读录音，可以个别朗读、齐读）。
3、教师引导学生小结汪曾祺在本文中的语言艺术风格：
a.口语色彩浓厚且带有淡淡的幽默。
表现在好用短句，文中时常穿插朴素的大白话或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人备感亲切。
b.古汉语的点缀。
朴素的现代口语与典雅的古汉语相映成趣，倍添典雅之美和艺术韵味。
c.善于运用语言“造型”。
作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，活灵活现，绘声绘色。
d.适当地运用方言。
文中个别地方有所体现，带有鲜明的地方特色。
——汪曾祺在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这几个方面在这篇文章中都有传神的表现。
体验。
读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品（原因、感受或启发），要求多运用自然恰当的口语。
师生互动，共同交流。
总结全文。
布置作业。
1、完成字词练习。
端午的鸭蛋教案篇五
鸭蛋。
教案。
能积累精彩词句，品味语言，品味平淡而有味的语言特色;能理清行文思路，感受传统节日中的民俗文化，感受文中情趣，理解作者对家乡的热爱之情。下面小编带来了一篇《端午的鸭蛋》教案，欢迎阅读。
【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣和情感。
【教学难点】：解读文本，品味语言。
【教学时数】：二课时。
【教学过程】。
一、激发兴趣，导入新课。
二、检查预习，扫清字词障碍。
1、简介作者。(口头叙述，参照页脚注释)。
3、检查预习，扫清字词障碍。(幻灯片展示)检查学生对字词的音、形、义的掌握，“听说读写”训练。看字词读出或写出拼音;听读音，写出相应的字词;让学生说出一些字词的含义。
字词：门楣苋菜籍贯城隍庙肃然起敬囊萤映雪莫名其妙。
三、浏览课文，整体感知。快速浏览全文，并思考以下问题。(幻灯片展示问题)。
1.将文章内容分为三部分，各拟一个小标题，理清文章思路。(明确：1.课文第一段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。第二、三段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第四段正式涉及正题——端午的鸭蛋，着重写端午的“鸭蛋络子”。第五段写吃鸭蛋、玩蛋壳。第六段是补笔。课文先从端午的风俗谈起，从各地均有得风俗写到家乡独有的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，然后介绍家乡的鸭蛋——最后涉及正题，写端午的鸭蛋。)(教师板书：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋)。
2.文中流露出作者怎样的情感?(明确：对儿时生活的怀想，对家乡的热爱)。
3.作者家乡的端午节有哪些风俗?哪些风俗是高邮独有的?(明确：文章开头写了端午的风俗，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗;又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”“吃‘十二红’”。)。
4.作者为什么不直接写“端午的鸭蛋”而要先写端午的风俗?这是一种什么样的写法?(学生研讨)。
从写作手法上，先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，起到“铺垫”作用。这是“铺垫”的写作手法。铺垫的手法以前我们也学过了。比如，《社戏》一文真正写看社戏的内容还不及整篇的四分之一，全文以社戏为线，在层层铺垫中凸显中心。
四、回顾知识。上节课我们已经开始学习《端午的鸭蛋》，现在我们一起来回顾一下课文内容。文章第一自然段先写“端午的风俗”，有哪些风俗呢?(学生回答)接着写“家乡的鸭蛋”(此处为学生回答)，然后写“家乡端午的鸭蛋”(此处为学生回答)。整篇文章流露出作者怎样的感情?(学生回答：对家乡的热爱、对儿时生活的怀念)。
五、品味语言。1、学生齐读第二三自然段。作者是怎样表达这样的情感呢?这就需要我们仔细揣摩文中的语言。
(小结)我们在不断反复“读”的过程中，品出“味”来，那我们品出了什么味(呢?“味”就是在字里行间渗透的“情”，我们品“鸭蛋味”，感作者的“家乡情”。“味”是对家乡鸭蛋的自豪之情，喜爱之情;也就是对家乡的自豪和热爱之情。六、拓展延伸作者怀着对家乡的自豪和热爱之情，写下了这篇文章，向更多的人介绍了作者家乡端午节的风俗和这个节日里吃的高邮咸鸭蛋。可是，这个备受作者推崇和怀念的端午节，却遭遇了让我们都措手不及的事情。请同学们看到这一则材料。并说说你对此现象有哪些看法?(生：我们要重视并珍惜我国的传统节日。)(幻灯片展示)资料链接：由韩国申报的江陵端午祭，于巴黎时间20xx年11月24日被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。一度沸沸扬扬的中韩端午节“申遗”之争以韩国的胜利而告终，留给中国人的是一连串的反思„„当今社会，人们似乎越来越热衷于过“洋节”，如西方的“圣诞节”“情人节”“万圣节”“感恩节”等都被炒得如火如荼，而中国的传统节日却日益遭受冷遇。你如何看待这种现象?七、布置作业：用充满感情的语言介绍当地在某个传统节日里的一些风俗。请大家想一下，我们当地的传统节日里有哪些风俗?端午节里我们赛龙舟、包粽子、挂艾叶菖蒲到门外等等;春节里在年三十晚祭神、临近晚上十二点贴。
春联。
和烧鞭炮、说吉祥话等等;请大家以充满感情的语言写一小段话，介绍当地某个传统节日里的一些风俗。板书设计：端午的鸭蛋汪曾祺“味”——就是情，对家乡的自豪、热爱之情。小结)我们在不断反复“读”的过程中，品出“味”来，那我们品出了什么味呢?“味”就是在字里行间渗透的“情”，我们品“鸭蛋味”，感作者的“家乡情”。“味”是对家乡鸭蛋的自豪之情，喜爱之情;也就是对家乡的自豪和热爱之情。
六、拓展延伸。
作者怀着对家乡的自豪和热爱之情，写下了这篇文章，向更多的人介绍了作者家乡端午节的风俗和这个节日里吃的高邮咸鸭蛋。可是，这个备受作者推崇和怀念的端午节，却遭遇了让我们都措手不及的事情。请同学们看到这一则材料。
七、布置作业：用充满感情的语言介绍当地在某个传统节日里的一些风俗。
请大家想一下，我们当地的传统节日里有哪些风俗?端午节里我们赛龙舟、包粽子、挂艾叶菖蒲到门外等等;春节里在年三十晚祭神、临近晚上十二点贴春联和烧鞭炮、说吉祥话等等;请大家以充满感情的语言写一小段话，介绍当地某个传统节日里的一些风俗。
端午的鸭蛋教案篇六
1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
教学重点、难点。
1．加强朗读，感受文章的情趣。
2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
教学时数：二课时。
教学过程。
第一课时。
一、预习。
1．给下列加点字注音。
门楣(mei2)苋菜(xian4)籍贯(ji2)硝药(xiao1)、腌腊(yan1)络子(lao4)大襟(jin1)车胤(yin4)。
2．解释下列词语。
门楣：门框上的横木。
莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍贯：祖居或个人出生的地方。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。
肃然：形容十分恭敬的样子。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的'故事。
二、导人。
情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?
作者简介：
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、阅读课文，整体感知。
理清文章思路：
第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。
第三部分(第4～6自然段)，写孩子。
端午的鸭蛋教案篇七
1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致，第17课。
2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
难点1．加强朗读，感受文章的情趣。
2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。教学时数：二课时。
一、检查预习。
1．给下列加点字注音。门楣(mei2)苋菜(xian4)籍贯(ji2)硝药(xiao1)腌腊(yan1)络子(lao4)大襟(jin1)车胤(yin4)2．解释下列词语。门楣：门框上的横木。莫名其妙：没有人能说明它的奥妙（道理），表示事情很奇怪，使人不明白。籍贯：祖居或个人出生的地方。城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样子。曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。与有荣焉：因而也感到荣幸。囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
二、导入五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味？作者简介：汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、阅读课文，整体感知理清文章思路：第一部分（第l自然段），对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。第二部分（第2～3自然段），描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。第三部分（第4～6自然段），写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
四、学习课文。
（一）学习第一部分。
提问：作者家乡的端午节有哪些风俗？这与写高邮鸭蛋有何联系？学生复述端午节的风俗。
（二）学习第二部分。
学生朗读文章第2、3自然段。提问：家乡高邮鸭蛋有何特点？作者着重写了哪些内容？在写法上有何特点？学生讨论、交流。明确：家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。
五、小结文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表。
六、布置作业1．研讨与练习一。
一、复习旧课听写词语，学生互评。
二、学习课文第三部分学生阅读课文最后三段。提问：这部分写了什么内容？你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事？学生讨论、交流。明确：这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。教师引导学生多角度地联系，不求统一答案。
三、朗读课文．感受作品情趣汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。本文的语言魅力主要靠反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。通过朗读，感受本文的情趣。提问：朗读文章第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。学生讨论、交流。明确：师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到。好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。
四、拓展训练提问：说说你的家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。学生讨论、交流。明确：，可以先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等。．学生交流之后，可以就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。教师还可向学生推荐沈从文《端午日》，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。
五、小结《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。
六、布置作业。
介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
端午的鸭蛋教案篇八
【知识目标】：
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】：
1.朗读课文精彩语句，了解作者“小叙事”的创作特点。
2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
3、理清行文思路，了解作者闲适自由的风格。
4、体悟小品文中的经典。
【情感目标】：
1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。
2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
【教学难点】：
解读文本，品味经典。
教学手段。
多媒体课件辅助教学。
课前准备。
预习本文字词，扫清阅读障碍。
3.搜集一些各地(或家乡)有关端午风俗、传说的资料或具体实物;想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
课时安排。
一课时。
教学思路。
说风俗——读文本——谈鸭蛋——品乡情——论作家——评经典——写真心。
教学设计。
情境导入：说风俗。
请同学说说中国民间的传统节日。
端午节是在什么时候，是为了纪念谁?
屈原有哪些值得纪念的地方?
(这些伟大人物的思想、追求、生平经历已经融入了我们的日常生活当中。)。
我们纪念屈原，能激起我们怎样的情感呢?
(热爱家乡，热爱生活。)。
既然端午节这么有意义，那么上虞的端午有什么风俗活动吗?
(吃“五黄”：黄鳝、、黄瓜、黄酒、黄桃、黄鱼。蛋黄、雄黄酒。
挂艾草、点蚊香、喝雄黄酒。)。
(学生简要介绍汪曾祺)。
6、最与众不同的是吃“十二红”，你知道这个名字有什么特殊的含义吗?比如：我们过年的时候总少不了鱼。
(好象我们那个穷地方就出鸭蛋似的)。
(高邮鸭蛋：好、奇、名。)。
9、作者对家乡的鸭蛋情有独钟，充满了什么感情?想表达什么样的思想?
(自豪“与有荣焉”“曾经沧海难为水”)。
(对故乡的特产，对故乡、对生活的热爱)。
10、既然作者要写出自己故乡的特产，要写出自己对家乡的热爱，就要写好，但是，大家读了这篇文章，有没有感觉文章的结构比较不同。
(可能有学生说这是流水帐)。
11、这就像是骑着马，自由散漫地走，但是又不是完全乱了套，而是始终围绕着一个中心，这个中心就是文章的题目。题目在文章中起着提纲挈领的作用。
12、文章结构分析：
端午的风俗(铺垫背景)。
(2)孙康、车胤和文中的“我”有什么相似之处呢?
(艰苦环境中仍不失改变生活的渴望，对美好生活的追求)。
(自我解嘲，只要有了这种刻苦学习，热爱生活，改变生活的心意，又何必一定要在乎形式。)。
11、总结汪曾祺闲适自由的写作风格。
作者行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受。作者先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景，使下文写“端午的鸭蛋”变得水到渠成。
12、像这样层层递进、环环相扣的结构，你还能从文章中找出一例来吗?
(我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。)。
13、除了结构上的闲适自由，汪曾祺语言也比较有特色。大家读了这篇文章，觉得这篇文章语言上能给你什么感觉。
请学生朗读比较感兴趣的语句。
口语(短句)、方言、文言、成语。
a、感叹句。
(1)哦!你们那里出咸鸭蛋!
(2)还不就是个鸭蛋!
(3)好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!
(4)但和我家乡的完全不能相比!
(5)这叫什么咸鸭蛋呢!
(6)有!
(7)好看极了!
b、问句。
(1)这就能辟邪吗?
端午的鸭蛋教案篇九
1、朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。
2、引导学生在体味个人生活体验的基础上，再进一步，体味文章中蕴含的情感及语言特色。
1、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
多媒体课件辅助教学。
1、预习本文字词，扫清阅读障碍。
2、搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
一课时。
1、以学生们熟悉的有关本地端午节的风俗、实物引入新课学习，并出示目标。（多媒体课件展示）。
2、阅读指导：
a、写了什么？
b、为什么写？
c、怎样写的？
腌门楣苋菜籍贯城隍庙囊萤映雪肃然起敬。
教师小结：
作者的语言功力非凡，注意从文中摘录、积累精彩的语句。
听录音范读课文，学生思考问题：
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？
2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
学生自主思考、明确，教师引导、小结。
——领会文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味，这也正是汪曾祺的魅力所在。文章读来从容散淡，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
1、默读课文，画出自己喜爱的语句。
2、朗读：用普通话正确、流利、有表情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。（仿照范读录音，可以个别朗读、齐读）。
3、教师引导学生小结汪曾祺在本文中的语言艺术风格：
a、口语色彩浓厚且带有淡淡的幽默。
表现在好用短句，文中时常穿插朴素的大白话或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人备感亲切。
b、古汉语的点缀。
朴素的现代口语与典雅的古汉语相映成趣，倍添典雅之美和艺术韵味。
c、善于运用语言“造型”。
作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，活灵活现，绘声绘色。
d、适当地运用方言。
文中个别地方有所体现，带有鲜明的地方特色。
——汪曾祺在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的`方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这几个方面在这篇文章中都有传神的表现。
读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品（原因、感受或启发），要求多运用自然恰当的口语。
师生互动，共同交流。
（略）。
1、完成字词练习。
端午的鸭蛋教案篇十
1、整体感知课文内容，理请文章思路。
2、学习借物抒情的写作方法。
３、感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重难点：jia。
３
一、导入新课。
同学们，你们知道我们中国有哪些传统节日？
（春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至……）。
非常不错，大家懂得还真多。播放幻灯片。让同学们说说幻灯片上显示的是哪个节日的活动、物品，并让同学们自由地说说这个节日的风俗习惯。不过今天我们就来看鸭蛋，有人会说鸭蛋有什么好看的？我们就来一起欣赏著名作家汪曾祺的《端午的鸭蛋》，看看他笔下的鸭蛋是什么样的，他又是怎样玩鸭蛋的。
二、明确本课课文学习的目标。
三、整体感知。
自由朗读课文，在弄懂字词的基础上，要求学生简单概括课文重点写了哪些内容，体会文章流露出的思想感情。
四、品读课文，欣赏“鸭蛋”
1、文中哪几小节写家乡的鸭蛋，家乡的鸭蛋有什么特点？
小组合作。
请以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
2、写鸭蛋——抒故乡情，这种写作方法是：借物抒情。
3、有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？
四、拓展延伸。
根据你的了解，你认为现在社会上流行过的节日有那些？
原因是什么？
小结：社会现状----传统文化的失落。我们要珍视传统文化。
五、师生交流小结。
谈谈通过今天这篇文章的学习你有那些收获或不足？
读________，我感到了________。读________，我想到了________。
最后，我要送大家一句话：
我们必须珍视自己的民族文化传统，就像珍视自己生命的价值一样。
六、布置作业。
片段作文：结合自身的生活实际，介绍印象最深的童年时代的物件或者经历。
端午的鸭蛋教案篇十一
《端午的鸭蛋》出自初中语文人教版八年级下册第四单元。本单元以介绍民风民俗为主题，选编了5篇文章。几位作者都是现、当代成就较高的作家，所选文章均属文质兼美之作。学习本单元，既可以让学生了解丰富多彩的民俗文化，又可以让学生感受日常生活中蕴含的无穷乐趣。可以说，这是初中教材中最富有日常生活气息的一个单元，也是最能体现语文生活化的一个单元。五篇文章都与民俗文化相关，体裁基本相近，但文章内容各不相同，学习的侧重点也有所不同。《云南的歌会》从艺术的角度表现民俗文化，写法上重点学习人物、环境描写，《吆喝》一文内容贴近生活，写法上重点关注结构的安排；《春酒》一文情感丰富，写法上重点引导学生品味细节描写；《俗世奇人》情节简单，但叙述一波三折，重点引导学生体会情节安排的巧妙。《端午的鸭蛋》属于民俗文化中的食文化，文章语言尤其值得品味。文章所写内容虽然简单，但作者灌注深情于中，深切表达了对故乡的喜爱和对儿时生活的怀想。语言平实有味，让我们感受到它背后的文化和浓郁的民俗风情。在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾棋先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。
一篇课文可讲的内容很多，但我们不可能也不能够面面俱到，贪多求全，所以我将本课的主要教学目标确定为：品味语言，体会情感。然后学生能以文知人，了解汪曾祺老先生的行文风格，如果能让学生对汪老及其作品感兴趣，下来主动阅读汪老作品，那就算是最大的收获了。又因叶圣陶老先生说过“教材无非是个例子”，语文教学中一个长期的陋习就是读写分离，忽视了学以致用，使写作教学失范。因此还有一个目标就是以读促写，训练学生的表达能力，同时激发学生对民俗文化和平常生活的喜爱之情。
我采用的上课模式是我们四川省**中学高效课堂的“361模式”，3即三维目标，6即教学6环节，1即一个和谐融洽的课堂氛围。1是灵魂，3是核心，6是方法。方法为核心和灵魂服务，可灵活运用。这一模式体现了新课程标准下师生角色位置的转变，教师由传授者变为了引领者，学生由被动接受变为了主动探索。《端午的鸭蛋》这篇文章文风自由闲适，运用“361模式”再恰当不过了。采用的方法是谈话法，营造和谐氛围；朗读法，揣摩品味语言；还选择通过写作（口语）训练法训练学生的表达能力和提高学生的写作水平。在自读和品读环节，我根据问题的特点和难易程度，在学习形式中设计了自学和合作探究，训练学生独立获取信息的能力，也培养他们合作交流的习惯。
八年级学生，已经养成了一定的语文学习习惯，按课标要求，已经学会了勾画、批注的学习方法。只是在语言的积累和品味及表达上还需不断提高。在教学设计中，我主要设计了以下环节：导入、出示目标、自读感知、朗读品味、写作训练和小结提升。我的教学核心是营造一个和谐的课堂氛围，学生能大胆说出自己的感受和想法，所以我选择了谈话导入。这篇课文内容较简单，学生自读就能把握主要信息，惯常的初读感知后再研讨赏析，不能达到课堂的高效，于是我在学生有了初读感受后，用自创的一首诗概括课文内容，这样既概括了文章内容，又能激发学生的兴趣。我们的高效课堂倡导学生会的老师不讲，文中端午习俗，高邮鸭蛋的特点是学生一读就明白了的，不需要老师赘述。重点放在分析文章语言特色，学生先自主勾画朗读，再小组交流，而后教师点拨，引导学生在朗读品味中去体会文章的语言特色。写作训练的环节，结合这篇文章食文化的主题和文章借物抒情的写法，引导学生去写自己有家乡特色的食文化并恰当地抒发感情。个人认为，教学设计只是一种预设，充分的预设有利于课堂环节的紧凑，课堂目标的达成，从而实现课堂的高效。教学中还要关注课堂上生成性的东西。
板书设计紧扣本堂课的教学重点，抓住文章语言特色和表达情感，也便于为后来的学生写作作指导。
从整堂课的完成情况来看，教学思路清晰，教学重难点突出，完成了本堂课的教学目标。不足之处在于对学生的点评还不够具体，引导还不够自然，还需要加强内功的修炼。尽管教学是遗憾的艺术，但我们要一直行走在追求完美的道路上。
端午的鸭蛋教案篇十二
《端午的鸭蛋》是义务教育课程标准试验教科书《语文》（人教版）八年级下册第四单元的一篇散文。这个单元是民俗单元，本单元所选的课文，大多是写各地节日风俗的，也有讲述民间艺人轶事，描绘街头商贩吆喝的，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。
民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。
中国是文明古国，有着五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遗产。同时，民俗又与我们的日常生活密切相连，学生较为熟悉，也易于了解。但现实中的中学生有很多人并不了解这些风俗的来龙去脉，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇课文，就是唤起学生对生活、对家乡、对自己民族的重新审视，并由此培养学生热爱生活，热爱中华民族的思想情操。
初二的学生已经具备了一定的查找资料、分析资料的能力。对于作者汪曾祺，也许知道他，但对他的语言特点不是特别了解；对于传统的民俗知道得不多，即使有，也不够透彻深入，；对于自己的家乡，甚至自己的民族，表现出一种漠然；对于自己的生活总是觉得寡然无味……总之，当代的中学生十分有必要进行民俗教育。
另一方面，初二的学生有强烈的求知欲望，对不知道的事物充满好奇心，能够理解和欣赏一般的文学作品，对生活也有一定的感悟和积累。同时，对了解到的事物有了自己的见解。因此，只要教师有针对性地创设教育情境，是可以引导、帮助学生形成健康、高尚的情感态度价值观的。
生活的内涵有多深，语文的内涵就有多深；生活的外延有多宽，语文的外延也就有多宽。语文教学应当体现实践性这一学科特点。同时语文学习又是个性化的体验过程。教师要鼓励学生带着自己的生活体验阅读文本，提高语文素养。
教师和学生要改变以往的教学行为和学习行为，真正突出学生的主体地位。教师要充分发挥组织和引导作用，培养学生自主、合作、探究的学习意识。尤其要很好地体现师生之间的教学互动和情感交流。教师要针对学生的特点，善于激发兴趣，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。教师还要客观正确地对学生做出评价，要让学生长有所进，短有所补。
1、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
3、培养学生热爱生活、关注生活细节的习惯。
4、通过对传统民俗的了解，培养学生热爱家乡、热爱中华民族的情操，并且形成自己对民俗的理解。
学生通过查阅图书、上网等手段，搜集和整理有关作者汪曾祺的资料，最好能阅读几篇他的作品，形成一定的感性认识；了解自己的家乡，包括特产、地理风貌等。
自主合作小组：学生自由组合，形成学习小组，最好小组内的每个成员都各有所长，比如，谁打字速度快，谁查找资料快，谁的脑筋灵活，谁参与意识强等等。
教师根据内容要求，制作相关的资料库和学习网站，设计教学情境和导学策略，准备应对课堂上可能出现的问题。
师：中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。那么，散文大家汪曾祺的家乡过端午有哪些习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？端午的鸭蛋的述写过程作者又带有一种什么样的情感呢？今天，就让我们带着这些问题来欣赏汪曾祺笔下的风俗小品文《端午的鸭蛋》。
（教师边讲边展示端午节标志性的图片，如龙舟、粽子等，学生边看边听，饶有兴趣。）。
师：请同学们两分钟快速阅读，划出不理解的字词，小组内解决。然后每组推荐一人朗读一个自然节，注意字音，尽量读出语调、感情，其他同学划出你喜欢的句子。（大屏幕显示原文，配乐，标注相应的注音）。
师：同学们读完了课文，告诉我你对这篇文章的感觉？
文章出自谁的手笔？说说你喜欢哪些句子，理由是什么？
（对于沈从文的介绍可以放在学习网站上，课上可以略过不提）。
（语言风格是本文教学的一个重点，应当引导学生细细品味。教师率先举一个例子，如分析“曾经沧海难为水”文白夹杂，让人忍俊不禁，增添幽默与趣味。综合学生们的发言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的语言艺术风格）。
师生共同小结汪曾祺在本文的语言艺术风格：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。同学们刚才所推崇的句子，其实基本上已经把这三种追求体现出来了。
师：在作者的家乡高邮，过端午有什么风俗？作者写风俗，带着什么样的感情呢？
生：系百索子，做香角子，贴符，贴五毒，喝雄黄酒，放黄烟子，吃“十二红”。
怀念家乡的感情（不做硬性要求）。
师：“十二红”里为什么会有鸭蛋呢？鸭蛋有什么特点？
生：鸭蛋黄是红的。
蛋白柔嫩，蛋黄通红，油多且细腻。
师：我们知道汪曾祺善于运用语言“造型”，在这部分内容中，你能找出一个例子吗？（小组探究）。
生：“吱――”
生：侧面烘托，引用古籍，正面描写。
师：作者在写这些内容时，你觉得他融入了什么样的感情？
生：对家乡的热爱与自豪。
师：鸭蛋除了吃，还能玩。文中提到了“鸭蛋络子”，这是什么东西？有什么讲究吗？
生：（看书，简要描述）。
生：关注生活中的细节，对儿时生活的怀想。
师：可以说，这是“小事情，大态度”，一种对待平常生活的态度。在我们平淡的生活里，同样有韵味有情致，只要你拥有一双发现乐趣的慧眼，生活就会充满趣味。
生：（畅所欲言）。
师：这些传统节日是我们传统文化的体现，是我们民族智慧的结晶，是我们民族凝聚力的体现，它就像烙印打在了我们每个炎黄子孙的灵魂上，对于这些节日，我们应该抱着什么样的态度呢？（上网看新闻）。
生：（学习小组讨论）。
师：如果，我们对自己的生活、对自己的家乡、对自己的民族没有热情；如果，我们一味的匆忙、冷漠、麻木（播放视频）地活着，终有一天，我们的烙印会淡去，直至消失不见，那时的我们，“根”在何处呢？（读名言，结束全篇）。
（提供学习网站地址，学生课后可以上民俗论坛继续讨论）。
芜湖市第二十七中学。
陈 亮。
端午的鸭蛋教案篇十三
小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
端午的鸭蛋教案篇十四
1、整体把握文章框架，感知课文内容。
2、诵读课文，体会作者的语言风格。
3、体味文章中蕴含的情感。
4、了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
1、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2、学习民俗文化，加深对民族的了解和感情。
多媒体课件辅助教学。
一、导入新课。
1、明确教学目标、重点。
2、简介端午节、作者。
二、学习课文内容。
1、初读课文，整体感知课文主旨。
2、精读课文，把握脉络和主旨。
三、语言品析。
1、默读课文，勾画出自己喜爱的语句，细心品味语言的精妙并体会语言特点。（结合研讨与练习二）。
2、四人小组交流，读一读，品一品，说说你的感受和理由。
3、明确作者的语言艺术风格。
四、拓展延伸。
2、发表自己对传统节日的看法。
五、布置作业。
1、熟读课文，在次品味语言特点。
2、小作文：写一写自己过传统节日的.点滴体验。
端午的鸭蛋教案篇十五
根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的学习目标确定如下：
（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗
（2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想
（3）品味本文平淡自然而又韵味十足的语言
（4）引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意
（一）教法设计
（二）学法指导
新课程标准提出要“充分激发学生的主动意识与进取精神，倡导自主、合作、探究的学习方式”因此，学生课堂上的学法重点就在体验学习与探究学习上，根据学生的具体情况我对学生做如下学法指导:
1、圈点勾画法：让学生勤动笔墨，积极读书
2、朗读法：指导学生反复朗读，体会课文语言的韵味和作者的思想感情
3、讨论探究法：引导学生积极思考，主动参与，合作探究，解决问题
一、激发兴趣，导入课题
教师提问：1、我国的传统节日有哪些？
2、你能说出端午节的来历吗？
二、初读课文，整体感知
1、介绍作家常识，检查学生字词掌握情况
思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
三、精读课文，品读赏析，感受情趣。
（1）自由读课文，画出自己喜爱的语句。
（2）正确、流利、有感情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。
本环节采用学生的自由读、个人读、齐读等学习方式旨在通过多读，感悟文章表达的情感并同时锻炼学生的朗读能力和口头表达能力。
（3）在学生对课文语言有所体会的基础上，教师给学生介绍汪曾祺在本文中的语言艺术风格：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下来让学生再从文中找出自认为能体现汪曾祺语言风格的语句，反复朗读，细细品味，通过自读、互读、讨论交流等方式品读赏析。
例如:a、我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。b、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。c、“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，而“曾经沧海难为水”则是大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。再如表现吃鸭蛋的那种绘声绘色，那种动感、快感，一个“吱”字就活灵活现地表现出来了。
最后教师引导学生总结出汪曾祺的语言艺术风格：
a、口语色彩浓厚，让人倍感亲切。
b、古汉语的点缀，增添了典雅之美。
c、善于运用语言“造型”，富有韵味。
d、适当地运用方言体现淡淡的幽默。
四、协作质疑，张扬个性
本题是一道发散性的问题。只要学生自圆其说就可以。认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中学生而言，依然大有必要。而认为“自然、随意”者，实际上已经上升到对作者风格的品评了。可以就此问题引导学生进行讨论，使学生在讨论中能有所认识和提高。
五、师生小结
首先学生总结本节课的收获，教师再予以补充和肯定。
六、作业布置
针对本节课的教学内容，我布置学生课后阅读汪曾祺的小说《受戒》，让学生再次感受汪曾祺平淡自然的语言风格。
端午的鸭蛋教案篇十六
1．朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。
2．引导学生在体味个人生活体验的基础上，再进一步，体味文章中蕴含的情感及语言特色。
1．品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2．引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
多媒体课件辅助教学。
1．预习本文字词，扫清阅读障碍。
2．搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
一课时。
1．以学生们熟悉的有关本地端午节的风俗、实物引入新课学习，并出示目标。（多媒体课件展示）。
2．阅读指导：
a．写了什么？
b．为什么写？
c．怎样写的？
腌、门楣、苋菜、籍贯、城隍庙、囊萤映雪、肃然起敬。
教师小结：
作者的语言功力非凡，注意从文中摘录、积累精彩的语句。
听录音范读课文，学生思考问题：
1．作者家乡的端午节有哪些风俗？
2．作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
学生自主思考、明确，教师引导、小结。
——领会文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味，这也正是汪曾祺的魅力所在。文章读来从容散淡，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
1．默读课文，画出自己喜爱的语句。
2．朗读：用普通话正确、流利、有表情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。（仿照范读录音，可以个别朗读、齐读）。
3．教师引导学生小结汪曾祺在本文中的语言艺术风格：
a．口语色彩浓厚且带有淡淡的幽默。
表现在好用短句，文中时常穿插朴素的大白话或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人备感亲切。
b．古汉语的点缀。
朴素的现代口语与典雅的古汉语相映成趣，倍添典雅之美和艺术韵味。
c．善于运用语言“造型”。
作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，活灵活现，绘声绘色。
d．适当地运用方言。
文中个别地方有所体现，带有鲜明的地方特色。
——汪曾祺在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这几个方面在这篇文章中都有传神的表现。
读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品（原因、感受或启发），要求多运用自然恰当的口语。
师生互动，共同交流。
（略）。
1．完成字词练习。
端午的鸭蛋教案篇十七
正月十五元宵节人们猜灯谜赏花灯耍龙灯踩高跷舞狮子……热热闹闹的但总是感觉少了些什么是什么呢？对啦！就是这个节日的主角儿：汤圆。
说起汤圆人们第一时间想起的一定是超市里头买的速冻汤圆但吃那个没有什么味道我们自己在家里做的才好。
往装好糯米粉的碗里均匀地倒进水将它揉成一块大面团远远看去真像一块羊脂美玉。将面团搓成长条状的每隔三厘米摘下一段将它们整整齐齐码在湿润干净的纱布上像一群白白胖胖的娃娃排着整齐划一的队伍。
包汤圆可是项技术活一不小心就会露馅包得太少又吃不过瘾不过我可是这方面的高手颗颗都像浑圆的大珍珠。
汤圆是元宵时家家必吃的美食之一。
“曾经沧海难为水。”踏遍神州大地异乡的汤圆我是真瞧不上眼。
家乡汤圆皮滑而味美。其做法虽简单明了但材料特殊。首先备好芝麻豆沙糯米粉等各种食材。然后把糯米粉发酵。待发酵完毕后再撕一小块揉圆钻孔。接着把预备好的馅放入。最后复合下锅。
待熟后捞出一个个小巧玲珑的“浮元子”。先用嘴撕个小口在气势磅礴地大口吮吸里头汤汁接着整个儿塞入细细咀嚼。一顿狼吞虎咽后汤圆便已溜进肚里。周围的空气无不弥漫着汤圆那甜而不腻的味道让人吃得管不住自己的嘴巴。
人人都说宁波汤圆好可我吃来吃去却一点儿都尝不出其特点。内心不由感慨：“唉宁波汤圆也不咋地嘛！还是我们那穷地方的‘浮元子’地地道道啊！”
端午的鸭蛋教案篇十八
《语文课程标准》中提出“阅读教学是学生、教师、文本之间的对话过程”，在课堂教学中主要就是学生、教师、文本之间的对话，这种对话是思想碰撞和心灵交流的动态过程。也可以说，这种对话（阅读）是以情感作为核心的。在《端午的鸭蛋》这一教学过程中，始终渗透着学生、教师、文本之间的对话。
（一）、与文本的对话——挖掘情感。“文章非是无情物”，一篇文章，往往浓缩了作者的某些情感、思想和人生体验。因此，不论教师或是学生，与文本的对话势必要好好挖掘文本的情感因素，解读作者的思想、情感和人生体验，把握文中泻泄奔腾的感情激流，领悟字里行间跳动着的感情脉搏，与作品中的人物同休戚、共享乐、爱其所爱、憎其所憎，陶醉其中，乃至达到忘我的境界，这样才能和作者达成心灵沟通，取得情感共鸣。
（二）、教师与学生的对话——调动情感。
学生在具体阅读时由于受知识经验、阅历深浅等因素的限制，一些文章与学生的情感体验可能存在较大的距离，这常常会阻碍学生情感的发生和发展，不能独立及时而正确地领悟文本作者的感情。这时候就要求教师传之以情，以情激情，架起一条沟通作者情感与学生情感的桥梁。
（三）、学生与学生的对话——同化情感。
对话阅读中，学生与学生之间对话是一种互动关系，其中很重要的一点就是学生相互交换解读文本的不同体验。这也体现语文新课标所积极倡导的合作学习方式，鼓励学生参与讨论及其他学习活动，善于倾听、吸纳他人的意见，学会宽容和沟通，学会协作和分享。
【知识目标】：
了解端午文化，感受鸭蛋中包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】：
1、朗读课文精彩语句，感受本文的情趣。
2、整体把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目标】：
1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。
2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：
1、指导朗读，读出情趣。
2、理解作者的思想感情，激励学生用心体验生活，品味生活。
【教学难点】：
指导学生从生活小事中挖掘深刻的主题。
朗读法合作探究法延伸拓展法。
多媒体课件。
说风俗——看风俗——品风俗——写风俗——留风俗。
一、情境导入：说风俗。
问：同学们，你们喜欢过节吗？哪位同学能向老师介绍一下你们家乡的节日都有哪些风俗？（学生回答）导入：现在，我们来一同走进《端午的鸭蛋》，看看作家汪曾祺的家乡端午节有哪些风俗？（多媒体显示课题）。
二、粗读文本：看风俗。
（1）跳读课文，圈划出文中有哪些风俗给作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（学生回答后，多媒体显示有关图片，给学生以感性认识）。
（2）家乡的鸭蛋给作者留下了深刻的印象。那么，高邮鸭蛋有什么突出的特点呢？
学生带着问题读课文，再自由发现并说话，学生可能会说：双黄的，质细而油多，黄白柔嫩，历史悠久有趣的等等。在学生发言之后，老师综合全篇，归纳全文内容（多媒体显示板书）。
三、精读课文：品风俗。
小小的鸭蛋在作者的笔下是那样出色，那样富有情趣，从中我们可以感受到作者怎样的思想情感呢？请同学们在文章中找出相关的语句，并大声地读一读，仔细地品一品。（这一环节通过学生的找、多种形式的朗读及教师的示范朗读，以此来达到对文章情感把握以及对作品语言风格的初步了解。）。
教师归纳：
情感：由衷的赞美、自豪，对儿时生活的怀想——热爱家乡、热爱生活。
四、体验生活：写风俗。
教师过渡：小小的鸭蛋饱含了作者对家乡的热爱，对儿时生活的怀念。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。请同学们拿起笔，就我们刚才说到的家乡的风俗写一个小片段，尝试一下能不能将家乡的风俗写得像《端午的鸭蛋》那样富有情感，富有生活的情趣。（这一环节可通过学生的写、谈来让学生初步感知平凡生活的美点，培养学生关注日常生活细节的习惯）。
五、拓展延伸：留风俗。
（多媒体显示）：传承中华文化，传承民族精魂。（师生齐读）。
端午的鸭蛋教案篇十九
语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。
八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事,学习这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质。
《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴。
学情分析：
初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨。
根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标。
1．知识与技能目标：
（1）、积累“门楣、籍贯”等词语。
（2）、理清课文的层次结构，概括文章主题。
2.过程与方法目标：
（1）朗读课文，体会作者的思想感情。
（2）品析精彩语句，学习自然传神的表现手法。
3．情感态度价值观：
（1）学会感受平淡生活中蕴涵的乐趣,培养热爱民俗文化的感情。
（2）体会端午的独特魅力，培养对中国民俗文化的热爱和保护之情。
重点：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗读法，引导学生反复朗读，用心品味，从而理解作者的思想感情。）。
难点：品味平淡自然而又韵味十足的语言。（突破方法：本文所写内容丰富，语言富有表现力。我打算采用合作探究法，同学之间讨论理解作者闲适自由的文风。）（这一目标着重放置第二课时）。
1.情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学习热情。
2.朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感。
学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学习方法充分培养学生学习的自主性。
（一）、导入新课。
让同学们猜谜语，“三角四楞长，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解带扒衣裳。（猜一物）”，再问同学们，你知道我国关于吃的传统的三大节日吗？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春节---正月初一）各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节（这个导入可以激发学生的学习兴趣，为下面的教学做铺垫）。
（二）、整体感知课文。
1．出示投影，简介作者检查学生预习的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意。
思考：本文的主要写了哪些内容？
学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的习俗；家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋（板书）表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情。
（这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3）。
我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，为第二课时做铺垫。
3.学生再读课文思考：
作者家乡的端午节有哪些习俗？
作者从哪些方面介绍了家乡的鸭蛋？
4.思考：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念。（设计这几个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，进一步细读课文，从而理解作者对家乡的任何小事都如数家珍，表现了作者对家乡的热爱之情，对童年的怀念，从而突破重点。）。
（三）、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情（这个环节使学生对本节课的学习有了系统、完整的印象）。
（四）、拓展延伸：
1.韩国申报端午节为文化遗产，“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重视，１9６7年将其列入国家重点无形文化财产第１３号，并于２００５年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，且取得成功。
2.韩国拟将中医改名为韩医申报：据报道，韩国在“端午祭”“申遗”成功后，拟将“韩医”申报为世界文化遗产。10月8日日，向媒体透露这一消息的民俗专家白庚胜证实，韩国已向联合国教科文组织提出申报，“韩医”“申遗”进入正式程序。我国自2003年开始酝酿中医药申报世界文化遗产，目前申报草案已起草完毕，标志着中医药“申遗”项目正式启动。
反思：我们该怎么办？
（五）、布置作业：
1．抄写本课词语。（2遍）。
2.仿照本文以《我家乡的中秋节》写一段300字左右的短文。
3．“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识。
（这个作业的设置，首先让学生关注我们家乡的传统节日习俗，如何表达自己对家乡的热爱，同时引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价）。
我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢！
家乡的鸭蛋怀念童年热爱家乡热爱生活。
