最新端午的鸭蛋教学实录端午节的鸭蛋教案(五篇)

端午的鸭蛋教学实录端午节的鸭蛋教案篇一

1、识记“粽子、苋菜”等生字词，理解“与有荣焉、囊萤映雪”等词语的意思；朗读课文，了解文章内容，理清文章的思路。

2、体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。

3、意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感

意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感。

体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。

找学生谈谈自己是如何过端午节

1、给下列加点字注音。

腌鸭蛋（）籍贯（）车胤（）门楣（）粽子（）避邪（）苋菜（）门槛（）蝎子（）肃然起敬（）囊萤映雪（）

城隍庙（）

2．解释下列词语的意思。

门楣：

莫名其妙：

曾经沧海难为水：

与有荣焉：

囊萤映雪：

作者家乡的端午节有哪些风俗？（用简练的语言回答）

高邮鸭蛋有何特点？

写吃鸭蛋时还写了哪些内容？把里面你认为最有趣的小片段找出来与大家分享。

1、汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请同学们默读课文2-3段，找出体现鸭蛋特点的语句，并以“这是的鸭蛋，因为______ （找出文中相关的语句），从‘ ’、‘ ’等词，我读出了作者的之情”为句式说说家乡的鸭蛋，品品作者的感情。

2、汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会语言上的特色。

3、作者如此津津乐道“咸鸭蛋”有意义么？

（1）。爱生活，从平淡的生活中发现情趣，发现快乐，发现诗意。

（2）。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱！

4、总结课文

《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！

1、话佳节。（课件显示）

除了端午节外，你还知道哪些我们自己的传统节日？

春节、元宵节、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八。

传统节日是丰富多彩的民族文化的积淀，我们应好好保护传统节日。

2、“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第１３号，并于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”。

巴黎时间2005年11月24日，联合国教科文组织正式确定韩国的“江陵端午祭”为“人类传说及无形遗产著作”。

端午节在我中华大地上已经根植了2000年之久。在端午节吃粽子，吃鸭蛋，赛龙舟……这些曾经深入人心的节日表现形式，随着洋节的侵入已经渐渐淡化了，我们在做什么？我们该怎么办？拿什么来拯救你，我们的端午节？

（意图：认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。）

过渡：刚才大家都发表了自己的看法。谁是谁非并不重要，重要的是我们越来越认识到拯救传统节日的重要性。那么人们在为拯救传统节做了些什么呢？

1、阅读沈从文的《端午日》、陈白尘的《龙舟竞渡话端阳》，比较一下你更喜欢哪一篇？

2、动笔写一写你最难忘的有关过节（不一定是端午节）的一件事或一件物品，600字左右。

端午的鸭蛋教学实录端午节的鸭蛋教案篇二

八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学习这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质。

《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适；文笔自然生动，语言平实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴

初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨。

根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标：

1、朗读课文，体会作者的思想感情（重点）。

2、品析精彩语句，学习自然传神的表现手法（难点）。

3、学会感受平淡生活中蕴涵的乐趣，培养热爱民俗文化的感情。

根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：

1、情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学习热情。

2、朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感。

采用自主、合作、探究和圈点批注的的学习方法充分培养学生学习的自主性。

一、导入新课

同学们，你知道我国传统的三大节日吗？（端午、仲秋、春节）各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节（这个导入可以激发学生的学习兴趣，为下面的教学做铺垫）。

二、整体感知课文

1、出示投影，简介作者检查学生预习的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义。

2、指名朗读其他学生边听读课文，边勾画圈点出重要语句，出示思考题：

（1）文章主要写了哪些内容？表达了作者怎样的思想感情？

（2）作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？这里可以加以追问，引导学生分析出第一段的总分结构，为进一步理解课文做准备

学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的习俗；家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情

（这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3）

我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，因此要引导学生通过朗读，深入品味语言

三、品读赏析

汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求有3点：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段，画出体现这三个特点的语句，有感情的朗读、并赏析，仔细体会本文语言上的特色

①“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色

②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好

③“我的家乡是水乡，出鸭，高邮鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名”一句一断，

④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪

教师以复习提问的方式指导赏析语句的方法：123赏析语句的方法1、分析句式特点或修辞手法及作用

2、抓住富有表现力的词语，分析妙处3、概括句子的含义4、分析表达的情感教师可以提示学生根据作者语言的三特点进行

赏析

通过对语言的品读赏析，归纳语言特点：

1、口语色彩浓厚：（好用短句，时时穿插朴素的白话）2古汉语点缀3善于运用语言“造型”4淡淡的幽默

通过赏析，进一步体会作者的语言风格和文章的意蕴

(这个环节主要完成目标

2、意在培养学生分析的能力和表达能力，培养学生对语言的感悟能力和赏析能力，学会阅读欣赏)

四、拓展延伸

一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的童真童趣……那么，读了文章，你们会想到家乡的哪种风俗，留给你怎样的美好回忆？请模仿本文的情趣和语调，写一段话，介绍家乡的民俗（如过年发压岁钱，中秋吃月饼，丢沙包等）

设置这个问题，可以培养学生从身边平淡的生活和平凡事物中发现情趣，发现美，增强对生活的感悟五、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情（这个环节使学生对本节课的学习有了系统、完整的印象）

五、布置作业：

1、完成拓展延伸的写作训练，整理成300字以上

2、“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识

（这个作业的设置，引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价）

端午的鸭蛋教学实录端午节的鸭蛋教案篇三

教师抽查同学预习情况。

（多媒体显示）

⑴ 给加粗的字注音。

腌门楣苋菜城隍庙

⑵ 辨析形似字。

籍：____________________

藉：____________________

⑶ 释义并造句。

肃然起敬：____________________________________

囊萤映雪：____________________________________

任选四位同学回答。

明确：⑴ yān，méi，xiàn，huánɡ；

⑵ 籍（jí，籍贯），藉（jí，狼藉；jiè，慰藉）；

⑶ 肃然起敬：形容十分恭敬地表示敬意。囊萤映雪：分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。

端午的鸭蛋教学实录端午节的鸭蛋教案篇四

1、识记“粽子、苋菜”等生字词，理解“与有荣焉、囊萤映雪”等词语的意思；朗读课文，了解文章内容，理清文章的思路。

2、体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。

3、意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感

意识到珍惜中国传统文化的重要性，激起民族自豪感。

体会文章语言上的特色，品味其中的韵味和情致，感受作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱之情。

找学生谈谈自己是如何过端午节

1、给下列加点字注音。

腌鸭蛋（）籍贯（）车胤（）门楣（）粽子（）避邪（）苋菜（）门槛（）蝎子（）肃然起敬（）囊萤映雪（）城隍庙（）

2．解释下列词语的意思。

门楣：

莫名其妙：

曾经沧海难为水：

与有荣焉：

囊萤映雪：

作者家乡的端午节有哪些风俗？（用简练的语言回答）

高邮鸭蛋有何特点？

写吃鸭蛋时还写了哪些内容？把里面你认为最有趣的小片段找出来与大家分享。

1.汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请同学们默读课文2-3段，找出体现鸭蛋特点的语句，并以“这是的鸭蛋，因为______ （找出文中相关的语句），从‘ ’、‘ ’等词，我读出了作者的之情”为句式说说家乡的鸭蛋，品品作者的感情。

2.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会语言上的特色。

3. 作者如此津津乐道“咸鸭蛋”有意义么？

（1）.爱生活，从平淡的生活中发现情趣，发现快乐，发现诗意。

（2）.流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱！

4. 总结课文

1.话佳节。（课件显示）

除了端午节外，你还知道哪些我们自己的传统节日？

春节、元宵节、清明、端午、七夕、中秋、重阳、冬至、腊八。

传统节日是丰富多彩的民族文化的积淀，我们应好好保护传统节日。

2.“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第１３号，并于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”。

巴黎时间2005年11月24日，联合国教科文组织正式确定韩国的“江陵端午祭”为“人类传说及无形遗产著作”。

（意图：认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀，从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。）

1.阅读沈从文的《端午日》、陈白尘的《龙舟竞渡话端阳》，比较一下你更喜欢哪一篇？

2. 动笔写一写你最难忘的有关过节（不一定是端午节）的一件事或一件物品，600字左右。

端午的鸭蛋教学实录端午节的鸭蛋教案篇五

１、知识目标：

⑴ 积累词语，掌握“掩、门楣、苋菜、籍贯、城隍庙”等词的读音、字形。学习运用“肃然起敬、囊萤映雪”两个成语。

⑵ 了解作者和其散文“小叙事”的创作特点。

⑶ 了解各地端午习俗，了解作者家乡独特的端午习俗，理解作者对家乡的热爱之情。

⑷ 感受作者散文闲适自由的创作风格。

２、能力目标：

⑴ 朗读课文，感受本文的情趣，真正实现美读课文。

⑵ 理清行文思路，整体掌握文意，理解作者的思想情感。

⑶ 揣测语言，品味作者平淡而有味的语言特色，学习本文自然传神的表示手法，增强语感。

３、德育目标：

培养同学关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。

１、指导朗读，读出情趣。

２、理解作者的思想情感，激励同学用心体验生活，品味生活。

３、体会作者独特的语言风格。

如何理解文章的结尾？是妙笔，还是赘笔？

１、文献法：

课前收集有关端午节的资料，包括端午节的来源、端午节习俗、端午节诗词荟萃等，激发同学学习的兴趣。

２、朗读法：

本文独特的语言魅力只有在反复的朗读中才干体会得出。教师应指导同学朗读课文，读准字音，读出语气、语调，读出文章的风味来。好的朗读是课堂教学胜利的一半，文章的深意在朗读中自会出现。

３、讨论点拨法。

４、涵泳品味法。

５、延伸拓展法。

多媒体。

２课时。

资料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情，创设教学氛围；朗读课文，整体感知文意；理清行文思路，划分文章结构，整体掌握文意，理解作者的思想情感。

一、导语设计

同学们，在你的家乡端午节有哪些习俗呢？（同学交流）下面我们一起去看看在汪曾祺先生的家乡江苏高邮，端午节是怎么过的。

二、资料展播，聚焦端午，了解各地民俗民情

多媒体播放各地端午风情画。

同学展示课前收集的有关端午的资料（文字资料或图片），以小组为单位一起交流，然后各组推荐较有价值的资料全班交流，图片由实物投影显示，文字资料朗读或投影显示。

教师也可酌情提供一些相关资料，内容如下：

１、端午节又称端阳节、五月节、女娲节、龙子节、龙船节、香包节、沐兰节、白赏节、解粽节、粽包节，时在农历五月初五，并有“小端阳”（五月初五）与“大端阳”（五月十五）之分。

２、端午节的起源：

普遍的说法是纪念爱国诗人屈原。纪念各族英雄人物的说法也较盛行，这里面包括替父报仇雪耻的伍子胥、安贫守节的介子推、为操练水军而创设龙舟竞渡的越王勾践、威震西域的伏波将军马援、反对朱棣篡位的谏臣刘景、岁暮捉鬼的钟馗、忠于爱情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的兰浴说。道教定农历五月初五为“地腊”，是日要香汤沐浴，驱逐瘴气，祭奠神祖，以保平安。

３、端午节的礼俗、食俗：

古人认为五月是“恶月”，因此自古便有端午避恶去毒的礼俗。后世端午节有许多习俗与食俗──诸如悬挂菖蒲、艾草、石榴花、大蒜头和龙船花；祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆与蜈蚣等五毒；饮用雄黄酒、朱砂酒和菖蒲酒；小儿涂雄黄、佩香袋、挂药包与系五彩丝、赐扇、沐浴兰汤；熙游避灾；露天饮宴；赛龙舟；比武；吃咸蛋和粽子；喝龟肉汤等。无不出自避兵鬼、驱魔疠、止病瘟、强身体之目的。

４、端午节各地不同风俗：

较流行的有龙舟竞渡，也叫赛龙船，传说是为了拯救落江的屈原。其他的活动还有插艾、贴符、挂图等。

三、朗读课文，整体感知文意

１、教师配乐朗读课文，同学听读，初步感知文意。

教师抽查同学预习情况。

（多媒体显示）

⑴ 给加粗的字注音。

腌门楣苋菜城隍庙

⑵ 辨析形似字。

籍：____________________

藉：____________________

⑶ 释义并造句。

肃然起敬：____________________________________

囊萤映雪：____________________________________

任选四位同学回答。

明确：⑴ yān，méi，xiàn，huánɡ；

⑵ 籍（jí，籍贯），藉（jí，狼藉；jiè，慰藉）；

⑶ 肃然起敬：形容十分恭敬地表示敬意。囊萤映雪：分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。

２、同学大声读课文，要求尽可能读出文章的风味、情趣。

３、全班推选两位同学示范朗读自身喜欢的段落，其余同学评点。

４、教师范读第２段，同学跟读。

５、全班齐读课文。

四、精读课文，理清文章思路，掌握文章结构，整体掌握文意

１、提问：请概括文章各段的段意，就文章的思路，谈谈自身的看法。

同学考虑，然后同桌之间交流看法，同学自由发言。

明确：课文第１段，说“端午”，介绍端午的种种风俗。第２、３段，说鸭蛋，写家乡鸭蛋的名声、特色。第４段涉和端午的鸭蛋，着重写端午的“鸭蛋络子”。第５段写吃鸭蛋、玩蛋壳。第６段是补笔。

文章的题目为“端午的鸭蛋”，课文先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡独有的风俗，再写到“十二红”，写到“咸鸭蛋”，然后介绍家乡的鸭蛋──高邮咸蛋，最后涉和正题，写端午的鸭蛋。

教师根据同学分析板书：

端午风俗家乡鸭蛋端午鸭蛋

２、提问：作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？

同学仔细读第１段，教师提醒同学注意“家乡的端午，很多风俗和外地一样”“这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不……”“还有一个风俗……”这些提示性的句子。

同学明确：作者家乡的端午共有七种风俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。前五种较普遍，后两种较独特。

作者对家乡的鸭蛋难以忘怀，这不是作者个人的心态，而是人类的普遍心理。家乡、童年永远是一个人生命时空中的至爱。文章洋溢着作者对家乡由衷的热爱与自豪，流露出作者对儿时生活的怀想与留恋。一个小小的鸭蛋凝聚着情趣、诗意和作者的满腔深情。

五、安排作业

中秋节是我国的保守节日，请写一段文字介绍你们家乡中秋节有哪些保守习俗。模仿课文第一段的写法，以“家乡的中秋节，很多风俗和外地一样……”为开头，１００字左右。