营养午餐教学设计大全(16篇)
只有用心去感受,才能寻找到生活中更多的宝藏和灵感。写总结的关键是要有重点,突出事物的主要特点和关键领域。通过阅读这些范文,我们可以提升自己的写作水平和文采。
营养午餐教学设计篇一
教学目标:
1、引导学生运用已有的看图能力,细心观察,从中提取此次作文的核心信息。
2、当堂完成情景描写练习。
3、结合本单元的学习重点,利用文本提供的资源,激起学生对和平的关注和向往。
教学重难点:
1、细心观察图片,从中提取此次作文的核心信息。
2、合理展开想象,当堂完成情景描写内容。
教学过程:
一、激趣导入。
2、教师:在座的各位同学,把这三种声音都听出来的请举手。看来,我们班的学生都很聪明,大家的听力都很敏锐呀!
二、图片解读。
2、教师介绍照片背景:同学们对视频最后的那张照片是不是很熟悉呢?(学生:书上的。)是的,那谁还记得这张照片拍摄的时间、地点和所反映的历史事件呢?(学生举手回答)(出示课件三)。
补充:一位供职于美国报系的中国摄影记者赶到现场,在已经成为废墟的站台上拍摄下了这个幼小的幸存者,并取名为《中国娃娃》。
今天我们就是要围绕这幅照片进行写作。下面,老师提供两种写法供大家写作时参考。
三、指导写作。
(一)再现照片,指导构思。课件四。
第一种写法:看图法(看图想象场景)。
第二种写法:亲眼目睹法(假设你就是那个孩子)。
(二)学生自主写作。
请大家放飞自己的想象,把你看到的和想说的化为文字写在本子上吧。(学生自主写作,教师巡视,帮助有困难的同学。)。
四、集体会诊,创新行文。
1、写好的同学朗读自己的习作。
2、教师放大亮点,找出精彩的地方,加以评点。
3、题目是文章的眼睛,大家比一比,看谁拟定的题目最新颖。(《战争中的孩子》、《一件真实的事情》等)。
4、对照佳作,找出自己的不足,修改自己的习作,二次创新行文。
五、情感升华。
1、过渡:这张名为《中国娃娃》的照片,一经发表就引起了社会上的巨大反响,它使人们第一次看到了战争中的平民的处境,也使隔岸观火的美国民众了解了日本侵华战争的罪恶本质,从而促使许多美国人开始同情并声援中国人民的抗日战争。
2、教师:看到这张照片,除了对儿童的同情之外,你们还有什么想法?
学生:我觉得战争太残忍了,让许多人死去,没有了家。
学生:有什么事非要打仗,只有像希特勒那样的疯子才会喜欢打仗。
教师:只有远离战争,人们才能过上快乐的生活。
3、(出示课件五)教师:51年前,全世界人民用生命和鲜血赢得了反法西斯战争的胜利。但是51年后的今天,和平之神并没有永驻人间。今天,我们中国孩子虽然生活在和平环境中,但是世界并不太平,不少地区还弥漫着战争的硝烟,罪恶的子弹还威胁着娇嫩的“和平之花”。一位中国孩子有感而发(示意学生齐读):为了母亲不再失去儿子,为了妻子不再失去丈夫,为了孩子不再失去父亲,全世界应该一致行动起来,维护和平,制止战争!让那已经能够听到脚步声的21世纪为战争敲响丧钟,让明天的世界真正成为充满阳光、鲜花和爱的人类家园!
4.(出示课件六)教师:这是一个中国孩子的心声,我们呢?
学生:我们要维护世界的和平,让战争远离我们。(铭记历史,勿忘国耻!)。
教师:同学们的愿望是多么美好,让我们用心浇灌“和平之花”,让爱满人间,让每个人都能出会心的微笑。(出示图片课件七)。
六、变格创新,自由表达。
1、教师:在这堂课中,我相信每位同学不仅感受到了战争的残酷,更感受到了人性的洗礼。假如每个中国人都能去感受人性中崇高的一面,那么我们这个民族就更有了希望,我们就能在未来的世界中,抵御外来侵略,制止战争,维护和平!
2、(出示课件八)课外延伸:同学们,希望你们通过课文阅读、看电影电视、听故事等活动,了解更多的有关战争给人类造成灾难的事实和英雄人物的事迹,并讲给你的朋友听。
板书设计:中国娃娃。
看到的:孩子、废墟等。
想到的:轰炸前后的情景、孩子此时的状况、他的父母等。
你的感想:孩子可怜、侵略者可恨等等。
[四下第四单元习作教学设计教学教案设计(人教版四年级下册)]。
营养午餐教学设计篇二
收获:《营养午餐》一课结合了学生的生活实际,围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。
在教学方法上,采用尝试教学法,以“激趣―尝试―讨论―再次尝试―总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境,激发学生的学习动机,提高学生的学习兴趣;以学生日常生活的午餐组合为题,通过交流、讨论,提高对课程知识的认识;以小组活动的形式,通过合作,总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结,使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。
不足:学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力有待提高。
方法与措施:加强培养学生解决问题的能力。
营养午餐教学设计篇三
《营养午餐》一课结合了学生的生活实际,围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。在教学设计上,我主要围绕以下几点进行探索:
在教学方法上,采用尝试教学法,以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境,激发学生的学习动机,提高学生的学习兴趣;以学生日常生活的午餐组合为题,通过交流、讨论,提高对课程知识的认识;以小组活动的形式,通过合作,总结,结合排列、组合、图表,完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结,使学生结合生活实际,用所学数学思想解决现实中的问题,提出自己的见解与主张。
在学习方法上,鼓励学生通过合作学习、自主探究,注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标,不是以命令式、指导式的形式提出来,而是让学生在合作交流的基础上,让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突,产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下,让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流,使学生根据所学知识,在营养午餐的合理搭配上达成共识,增强学生的合作交流水平,使学生学会倾听他人意见,敢于发表自己的见解与主张,勤于思考、善于总结,掌握获取知识的方法。
在课堂的组织形式上,采用学生喜闻乐见的“小游戏”“小采访”“讨论交流”,活跃课堂教学气氛,使课堂更具生活化,趣味化。通过激趣引入、巧妙设问,在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问,在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中,让学生做菜、点评、评菜,使学生在乐中求知。通过“小采访”活动,使“关于胖与瘦的探讨”这一问题,以日常闲聊的形式,让学生各抒己见中达成共识、解决问题。
营养午餐教学设计篇四
1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。
2、初步了解蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜对身体有益。
3、初步养成不挑食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
多媒体课件。
芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物。
布置小兔的“菜园”
小兔头饰。
红、黄、白、绿色的篮子各一个。
“锅”
一、情景导入:
播放课件(哭的声音):“是谁在哭呢?它为什么会哭?”
引出前半段儿歌:“小黑小黑真爱吃,爱吃肉骨头,爱吃火腿肠,就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了,肚子胀胀的,小黑真是好难受。哎呀呀,怎么办?”
二、认识几种常见蔬菜。
师:“小黑(小黑狗)这么难受,该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康,从来都不生病的,咱们去问问小白吧!
小白(由另一名教师戴头饰扮演):小黑只吃肉不吃菜,大便不了,当然会肚子疼。“我呀,最爱吃蔬菜,什么样的蔬菜我都爱吃,所以,我的身体棒棒的,从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢,带你们到我的菜园参观一下吧!”
出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物)。
师:“哇!小白种的菜真多呀,让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜:看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)。
2、胡萝卜:看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)。
3、香茹:看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的)。
4、大蒜:看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)。
三、了解蔬菜的营养价值。
1、芹菜:小朋友多吃芹菜,就可以天天大便了,也不会像小黑一样肚子疼。
2、胡萝卜:小朋友们多吃胡萝卜,眼睛就会变得更亮了。
3、香菇:香菇的营养更加丰富,吃了身体会变得更健康。
4、蒜头:蒜头的味道虽然闻着有点辣,但是可以炒着吃、拌着吃,吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力,少生病。
四、帮小黑摘蔬菜。
师:“蔬菜这么有营养,咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里,把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里,把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里,把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)。
五、给小黑送蔬菜。
师:“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧,引出后半段儿歌:“我和小白来帮忙,拿了芹菜胡萝卜,拿了香菜和大蒜,绿色蔬菜助消化,常吃它们才健康。”
六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。
现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!”
请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来:“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜),炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!
小黑:“你们做得菜真好吃,我已经全部吃光了谢谢你们!”过了一会,小黑大便了,肚子也不疼了。
小结:“小朋友们,蔬菜这么有营养,本领这么大,你们一定要多吃蔬菜噢,这样你们的身体才会棒棒的。”
七、活动延伸。
现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!
营养午餐教学设计篇五
教学目标:
1、引导学生运用已有的看图能力,细心观察,从中提取此次作文的核心信息。
2、当堂完成情景描写练习。
3、结合本单元的学习重点,利用文本提供的资源,激起学生对和平的关注和向往。
教学重难点:
1、细心观察图片,从中提取此次作文的核心信息。
2、合理展开想象,当堂完成情景描写内容。
教学过程:
一、激趣导入。
2、教师:在座的各位同学,把这三种声音都听出来的请举手。看来,我们班的学生都很聪明,大家的听力都很敏锐呀!
二、图片解读。
2、教师介绍照片背景:同学们对视频最后的那张照片是不是很熟悉呢?(学生:书上的。)是的,那谁还记得这张照片拍摄的时间、地点和所反映的历史事件呢?(学生举手回答)(出示课件三)。
补充:一位供职于美国报系的中国摄影记者赶到现场,在已经成为废墟的站台上拍摄下了这个幼小的幸存者,并取名为《中国娃娃》。
今天我们就是要围绕这幅照片进行写作。下面,老师提供两种写法供大家写作时参考。
三、指导写作。
(一)再现照片,指导构思。课件四。
第一种写法:看图法(看图想象场景)。
第二种写法:亲眼目睹法(假设你就是那个孩子)。
(二)学生自主写作。
请大家放飞自己的想象,把你看到的和想说的化为文字写在本子上吧。(学生自主写作,教师巡视,帮助有困难的同学。)。
四、集体会诊,创新行文。
1、写好的同学朗读自己的习作。
2、教师放大亮点,找出精彩的地方,加以评点。
3、题目是文章的眼睛,大家比一比,看谁拟定的题目最新颖。(《战争中的孩子》、《一件真实的事情》等)。
4、对照佳作,找出自己的不足,修改自己的习作,二次创新行文。
五、情感升华。
1、过渡:这张名为《中国娃娃》的照片,一经发表就引起了社会上的巨大反响,它使人们第一次看到了战争中的平民的处境,也使隔岸观火的美国民众了解了日本侵华战争的罪恶本质,从而促使许多美国人开始同情并声援中国人民的抗日战争。
2、教师:看到这张照片,除了对儿童的同情之外,你们还有什么想法?
学生:我觉得战争太残忍了,让许多人死去,没有了家。
学生:有什么事非要打仗,只有像希特勒那样的疯子才会喜欢打仗。
教师:只有远离战争,人们才能过上快乐的生活。
3、(出示课件五)教师:51年前,全世界人民用生命和鲜血赢得了反法西斯战争的胜利。但是51年后的今天,和平之神并没有永驻人间。今天,我们中国孩子虽然生活在和平环境中,但是世界并不太平,不少地区还弥漫着战争的硝烟,罪恶的子弹还威胁着娇嫩的“和平之花”。一位中国孩子有感而发(示意学生齐读):为了母亲不再失去儿子,为了妻子不再失去丈夫,为了孩子不再失去父亲,全世界应该一致行动起来,维护和平,制止战争!让那已经能够听到脚步声的21世纪为战争敲响丧钟,让明天的世界真正成为充满阳光、鲜花和爱的人类家园!
4.(出示课件六)教师:这是一个中国孩子的心声,我们呢?
学生:我们要维护世界的和平,让战争远离我们。(铭记历史,勿忘国耻!)。
教师:同学们的愿望是多么美好,让我们用心浇灌“和平之花”,让爱满人间,让每个人都能出会心的微笑。(出示图片课件七)。
六、变格创新,自由表达。
1、教师:在这堂课中,我相信每位同学不仅感受到了战争的残酷,更感受到了人性的洗礼。假如每个中国人都能去感受人性中崇高的一面,那么我们这个民族就更有了希望,我们就能在未来的世界中,抵御外来侵略,制止战争,维护和平!
2、(出示课件八)课外延伸:同学们,希望你们通过课文阅读、看电影电视、听故事等活动,了解更多的有关战争给人类造成灾难的事实和英雄人物的事迹,并讲给你的朋友听。
板书设计:中国娃娃。
看到的:孩子、废墟等。
想到的:轰炸前后的情景、孩子此时的状况、他的父母等。
你的感想:孩子可怜、侵略者可恨等等。
[四下第四单元习作教学设计教学教案设计(人教版四年级下册)]。
营养午餐教学设计篇六
李小丽(地理)本学期是我第一次带高三毕业班,深感心理的重压,肩上担子的沉重。高度的责任感,使我认真踏实地工作,不敢有丝毫的懈怠。我觉得多从高考角度对地理知识、能力的要求上反思教学活动,不断探索改进、优化教学环节,可提高第一轮的课堂复习效果。
从近几年高考试题的研究分析可以看出,命题者往往设计以可持续发展为指导思想,以人地关系,以当前人类面临的人口、资源、环境、发展为重点的试题。试题具有时代性、基础性。所以在复习中,应注重立足基础、加强基本原理、基本规律的掌握和运用,并注意提升学生能力的教学。
我们知道夯实基础不是简单地重复记忆知识。在复习中,我们一方面要注重对基础知识进行系统梳理,建构知识网络,弄清内在联系;同时还要注重对地理成因、地理规律、地理演变的归纳和总结,避免死记硬背。不同类型,复习侧重点也不同。
在自然地理复习中,一些重点基础知识,如地球运动、时间计算、太阳高度角的计算和运用、各种日照图的判读、大气运动、气候、洋流、等值线等内容,地理原理和规律性都较强,复习时要侧重对地理原理、规律的理解、归纳和总结,同时联系实际举例分析,并配有针对性的练习进行训练。在试题讲解时,重视解题思路的训练,调动学生积极动手动脑以加深理解,突破难点,夯实基础。
在区域地理复习中,要掌握某国家或区域方面的知识,首先要引导学生了解其位置、范围、地形,然后分析得出气候特点,进而得出当地的植被、水文、土壤的分布规律;再通过这些自然特征推导出该区域的农业、工业、人口、城市、国土整治等社会经济特征。通过这种教学方法,培养学生在学习时,注重寻求知识间的纵向联系,进而系统地掌握基础知识。
从近年高考试题分析可知,有关地图等值线的分值越来越大,地图类型形式多样,越来越复杂,这是学生最为棘手的问题,为了提高学生对地图的掌握和熟练程度,利用区域空间定位判断法、区域特征分析法等方法来巩固地图基础知识,提高能力是不错的选择。由于高考试题提供的地图形式多样,要做到以不变应万变,需借助于一些重要的经纬线、海陆轮廓形状、山脉、河流等地理事物。所以在复习中,我们要求学生常看地图,手不离图,尤其要掌握重要经纬线穿过的大洲、主要国家、主要地形区、主要气候区、主要城市、热点地区等。并记住各个地区大的山脉、河流及某区域的轮廓等。这不仅夯实了基础,做到胸有成图,也提高了学生学习地理能力和空间想象能力。
在人文地理复习时,引导学生在多看书,熟悉掌握课本知识要点、考点的基础上,理清教材的脉络、主要思想,多思多想,多总结,并结合实际、例题进行运用,以培养学生的归纳总结能力,理论联系实际能力。
因此在第一轮复习中,一定要遵纲守本,不留死角,配合精良的练习册,一课一练,夯实基础,关注差生。同时,加强知识的纵向联系和知识迁移能力的培养,提升综合能力。作为一名高中地理教师,在地理教学中,深感许多教学环节没能做到位,值得反思的地方很多,尤其是今天对于我给学生上的这节课《等值线的判读》感受很多。地理是一门综合性很强、知识跨度很大的学科,又十分注重实际应用,要让学生真正地学好它,一方面需要不断向学生强调地理学科重要性的教育,引导学生对地理学科的重视,保证必要的时间投入,另一方面需要不断地改进教学方法,培养学生的地理思维能力,并千方百计创造良好的地理教学氛围,调动学生学习地理的积极性和主动性。
我上高三年级,这是一节复习课,对象是文科班,他们的优点是反应较慢,缺点是由于初中的原因对地理不重视,而就我自己而言,反思在这堂课上教学上的不足,改进教学方法,思考今后如何提高教学质量尤显的紧迫而必要。以下是我对这堂课的不足之处的总结和今后的对策,希望它能时刻提醒自己,在今后的教学过程中不再走同样的弯路,调整和改正教学方法,提高教学质量。
一、尽管我备课时在教学目标的设立,教材处理,教学方法,学法指导等诸方面都有自己的设计和安排,但是在真正的教学过程中更多的采用的是教师教知识,生怕自己讲的不够多,一堂课下来,满堂灌,这样的复习课没有让学生很好的`进行总结,原定的教学目标没有完全实现,教学目标无从谈起。
二、这是一节知识点的复习课,内容较多,因此学生感到课堂空洞、乏味,本身就对地理不太重视,这样更容易产生对地理学习的抑制情绪,影响了对地理学习的兴趣和非智力因素的调动。
三、在教学中,我没有注意各个学生的差异,我又用一样的标准去衡量每一位学生,要求每一位学生都应该掌握哪些知识,这在很大程度上限制了学生地理成绩的提高。
四、这节课的知识点太多,所以速度太快,也比较难,以致于学生可能上一个知识点还没掌握,又到下一个了。
对策:
一、激发学生学习地理的兴趣;对教学目标的实施,要正确处理师与生,教与学的关系,使学生全身心的投入到学习活动中,给足学生思考的空间,突显在学生教学活动中的主体地位,切实达到教学活动的知识目标、能力目标和德育目标。
二、紧扣地理学科的特点,充分挖掘地理学科的特色,优化地理课堂教学。尤其要重视教学目标的确立、教学内容的处理和教学方法的选择上达到最优化。
三、每一位学生固有的素质,学习态度,学习能力都不一样,对学习有余力的学生要帮助他们要更高层次前进。对于学习有困难的学生,则要降低学习要求,努力达到基本要求。布置作业时,让学习困难的学生,尽量完成书上的习题,课后习题不在加做。
四、以后每节课都要注意知识点的分配和时间的把握。
随着我教学工作时间的增长和时代的进步,将会出现更多的不足之处,我只有在教学工作中,多多反思,改正教学中的缺点与不足,不断进步,不断完善,才能使自己成为一名优秀的人民教师。
营养午餐教学设计篇七
1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用,学会健康的生活方式。
设计形式多样的活动,使学生通过动手操作,深入理解概念,体现了知识形成的完整过程,并把数学知识应用到实际生活中去。
培养学生整理数据、利用数据的能力。
理解“不低于、不超过”的含义。
课件、展台、
师:同学们,在平日里你都喜欢吃什么菜?
生:菠菜、牛肉、羊肉、白菜……。
师:同学们喜欢的可怎不少啊!今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐,看看你们会喜欢哪一种套餐?为什么?(课件出示三份套餐)。
abc。
炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁。
鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉。
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽。
生:我喜欢a套餐,因为我喜欢吃青菜,他不会让我变得很胖。
我喜欢b套餐,因为它很有营养。
……。
生:又好吃又有营养。
还要营养均衡,吃了不会让人发胖或营养不良……。
师:同学们知道的`可真不少,现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。(课件出示营养专家说的话)。
10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。
师问:热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50克。
不低于、不超过分别是什么意思?
生:不低于是不少于、大于或等于。
不超过是小于或等于。
师:现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下a、b、c三份套餐是否符合营养标准?你们可以小组讨论一下,然后告诉老师你们的讨论结果。
生:a套餐符合营养标准。
b套餐脂肪过高。
c套餐热量不够。
师:b、c套餐不符合营养标准,我们应该怎样调试呢?大家可以商量一下。(学生窃窃私语)。
有人高声说:把高的调低,不足的调高。
师:这样的话就符合营养标准了吗?还有需要注意的吗?(学生略有沉思,有学生眼睛立刻闪现出光芒)。
生:我们除了把b套餐的脂肪降低到符合营养标准外,同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。
(其他学生听后恍然大悟,低头称道:对啊脂肪和热量要同时兼顾)。
师:c套餐该怎么调整呢?
生:c套餐热量不够,把热量调高。
师:同学们,你们赶快试着调整一下吧。(学生埋头调试、设计)。
师:同学们正确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐符合营养标准,这可急坏了厨师叔叔,咱们赶快根据学校的这十种菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧。
营养午餐教学设计篇八
1、初步了解水果的特征,知道对身体有意。
2、知道水果有丰富的营养,鼓励幼儿多吃水果。
水果若干、录音故事。
一、谈话引出主题。
1、小朋友,你们喜欢吃水果吗?
2、你喜欢吃什么水果?
3、为什么要多吃水果?
二、通过听故事《德德不爱吃水果》,了解水果对身体的益处。
1、提出要求,组织幼儿听录音故事。
(听故事不能乱讲话,要仔细听故事里说了些什么事。)。
2、提问:
(1)德德刷牙时发现了什么?
(2)大便时觉得怎样?为什么会这样?
(3)你吃过什么水果?为什么要多吃水果?
三、欣赏儿歌《排排座,吃果果》。
排排座,吃果果,吃橙子,吃苹果,天天吃一个,身体好得多。
四、活动延伸:洗手吃水果,鼓励个别幼儿将自己小盘里的水果吃掉,不浪费。
营养午餐教学设计篇九
教学目标:
1、引导学生运用已有的看图能力,细心观察,从中提取此次作文的核心信息。
2、当堂完成情景描写练习。
3、结合本单元的学习重点,利用文本提供的资源,激起学生对和平的关注和向往。
教学重难点:
1、细心观察图片,从中提取此次作文的核心信息。
2、合理展开想象,当堂完成情景描写内容。
教学过程:
一、激趣导入。
2、教师:在座的各位同学,把这三种声音都听出来的请举手。看来,我们班的学生都很聪明,大家的听力都很敏锐呀!
二、图片解读。
2、教师介绍照片背景:同学们对视频最后的那张照片是不是很熟悉呢?(学生:书上的。)是的,那谁还记得这张照片拍摄的时间、地点和所反映的历史事件呢?(学生举手回答)(出示课件三)。
补充:一位供职于美国报系的中国摄影记者赶到现场,在已经成为废墟的站台上拍摄下了这个幼小的幸存者,并取名为《中国娃娃》。
今天我们就是要围绕这幅照片进行写作。下面,老师提供两种写法供大家写作时参考。
三、指导写作。
(一)再现照片,指导构思。课件四。
第一种写法:看图法(看图想象场景)。
第二种写法:亲眼目睹法(假设你就是那个孩子)。
(二)学生自主写作。
请大家放飞自己的想象,把你看到的和想说的化为文字写在本子上吧。(学生自主写作,教师巡视,帮助有困难的同学。)。
四、集体会诊,创新行文。
1、写好的同学朗读自己的习作。
2、教师放大亮点,找出精彩的地方,加以评点。
3、题目是文章的眼睛,大家比一比,看谁拟定的题目最新颖。(《战争中的孩子》、《一件真实的事情》等)。
4、对照佳作,找出自己的不足,修改自己的习作,二次创新行文。
五、情感升华。
1、过渡:这张名为《中国娃娃》的照片,一经发表就引起了社会上的巨大反响,它使人们第一次看到了战争中的平民的处境,也使隔岸观火的美国民众了解了日本侵华战争的罪恶本质,从而促使许多美国人开始同情并声援中国人民的抗日战争。
2、教师:看到这张照片,除了对儿童的同情之外,你们还有什么想法?
学生:我觉得战争太残忍了,让许多人死去,没有了家。
学生:有什么事非要打仗,只有像希特勒那样的疯子才会喜欢打仗。
教师:只有远离战争,人们才能过上快乐的生活。
3、(出示课件五)教师:51年前,全世界人民用生命和鲜血赢得了反法西斯战争的胜利。但是51年后的今天,和平之神并没有永驻人间。今天,我们中国孩子虽然生活在和平环境中,但是世界并不太平,不少地区还弥漫着战争的硝烟,罪恶的子弹还威胁着娇嫩的“和平之花”。一位中国孩子有感而发(示意学生齐读):为了母亲不再失去儿子,为了妻子不再失去丈夫,为了孩子不再失去父亲,全世界应该一致行动起来,维护和平,制止战争!让那已经能够听到脚步声的21世纪为战争敲响丧钟,让明天的世界真正成为充满阳光、鲜花和爱的人类家园!
4.(出示课件六)教师:这是一个中国孩子的心声,我们呢?
学生:我们要维护世界的和平,让战争远离我们。(铭记历史,勿忘国耻!)。
教师:同学们的愿望是多么美好,让我们用心浇灌“和平之花”,让爱满人间,让每个人都能出会心的微笑。(出示图片课件七)。
六、变格创新,自由表达。
1、教师:在这堂课中,我相信每位同学不仅感受到了战争的残酷,更感受到了人性的洗礼。假如每个中国人都能去感受人性中崇高的一面,那么我们这个民族就更有了希望,我们就能在未来的世界中,抵御外来侵略,制止战争,维护和平!
2、(出示课件八)课外延伸:同学们,希望你们通过课文阅读、看电影电视、听故事等活动,了解更多的有关战争给人类造成灾难的事实和英雄人物的事迹,并讲给你的朋友听。
板书设计:中国娃娃。
看到的:孩子、废墟等。
想到的:轰炸前后的情景、孩子此时的状况、他的父母等。
你的感想:孩子可怜、侵略者可恨等等。
[四下第四单元习作教学设计教学教案设计(人教版四年级下册)]。
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营养午餐教学设计篇十
使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。
通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食的习惯。
体会数学在生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。
综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。
体
会数学在生活中的应用价值,增强学生应用数学的意识。
挂图。
一、出示教科书第48页的.菜谱。
1、了解每份菜的营养含量。
以四人小组为单位,对照下面一张10岁儿童营养午餐的两个指标,对教材中列出的3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。
2、得出结论:从脂肪和热量两个角度进行判断的饿结果是:午餐a符合营养标准,午餐b脂肪超标,午餐c热量不达标。
二、自己动手搭配出符合营养标准的午餐菜肴。
1、活动要求:学生根据教材提供的10种菜肴,从中选出三种进行搭配,设计出合格的营养配菜方案。
2、学生根据自己的观点进行合理的搭配,然后把方案填写在表格中。
三、评选“全班同学喜爱的5种搭配方案。”
1、把全班学生所有的配菜方案罗列出来,组织大家一起讨论。
2、根据大家的这些方案选出自己喜爱的5种方案。
3、哪一种搭配获取的蛋白质最多?
四、建议。
1、了解一下班上偏瘦同学的饮食习惯,看一看偏胖或偏瘦的与饮食习惯之间的关系。
2、根据具体的问题提出相应的建议,如:饮食中获得的热量应该达标,脂肪的摄入不要超标,应当均衡营养,挑食、偏食的习惯,等等。
营养午餐教学设计篇十一
营养是健康的基石。每个人都想要健康地生活,但是我们该如何保证我们的身体得到足够的营养呢?很多时候,我们可能只关心自己是否吃饱,而不是吃得健康。因此,我开始关注我每天吃的营养午餐,并从中得到了许多启示。
我每天在公司食堂或周围的餐馆吃午餐,如果我有时间,我会亲自准备。我的午餐通常包括一份汤、一份主菜和一份蔬菜沙拉或一个水果。为了保证每餐都有足够的蛋白质,我通常会选择一些低脂肪或高蛋白质的肉类或豆类,如鸡胸肉或豆腐。此外,我还会选择一些富含健康脂肪的食品,如芝士,坚果或鳄梨。最后,我会用橄榄油和柠檬汁制作一个健康的沙拉酱,为我的蔬菜沙拉增添味道。
第三段:饮食的影响。
当我开始关注我的营养午餐的时候,我开始注意到我的精力和注意力也随之上升了。在我们的工作中,需要的是大脑的高度专注和反应速度,因此,饮食的质量对我们的工作表现至关重要。一些经过研究的食品,如全麦面包、坚果和沙拉酱中的健康脂肪,都能提高记忆力和专注力。
经过多年的研究,我们了解到健康饮食的好处非常重要。吃得健康不仅会减轻身体的负担,而且可以帮助我们预防各种疾病。营养丰富的午餐,可以为身体提供足够的能量,以保持我们一整天的高效工作。此外,它能够满足身体所需的氧和养分,强化免疫系统,充满活力和健康。
第五段:结论。
一个健康的身体是我们幸福生活的关键。通过吃营养丰富的午餐,我们可以保证身体得到足够的能量和营养,这对我们的身体和精神健康都有好处。我们也应该注意饮食的多样化和平衡性,并留意我们所选的食品是否含有不良成分。让我们投资我们的健康,就像我们投资我们的财富和职业道路一样,这样我们可以构建一个充满活力和健康的生活方式。
营养午餐教学设计篇十二
孩子午餐吃什么更有营养更好呢?今天本站小编为你整理了孩子的营养午餐,欢迎阅读。
材料:小排,姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳,郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,花生油,土豆。
做法:
1、小排剁开,泡去血水。
2、加姜末,蒜末,葱结,五香粉,生抽,料酒,一块腐乳腌制一夜。
3、加点郫县豆瓣酱,蒸肉粉,花椒,两茶匙水,一茶匙花生油,拌匀。
4、土豆切滚刀块垫底,排骨铺上去。大火烧开水,转中火蒸90分钟。
功效:开胃健脾,健脑。
材料:干豆腐,西红柿,韭菜,蚝油。
做法:
1、葱花爆锅,炒西红柿,加一点水;。
2、开锅,下干豆腐翻炒,加韭菜、蚝油、盐;。
3、水淀粉勾芡,出锅。
功效:润肠、开胃。
材料:小麦面粉、猪油300克、食盐2小勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、大葱2棵、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。
做法:
1、500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团,揉至光滑,包上保鲜膜醒半个小时。
2、醒面期间做葱油,大葱取葱白备用,小葱清洗干净备用。
3、大葱葱白切丝,小葱切段备用。
4、锅内到足量的植物油。
6、猪瘦肉切丝,用锅内葱油煸炒瘦肉丝。
7、分别放入2勺老抽和1勺生抽。
8、再放入1勺白糖和一勺料酒。
9、放入1小勺盐(约2克),继续中火熬至香味飘散即可。
10、用压面机压面条,煮熟。
11、煮熟捞出放入凉开水中过凉,拌入熬好的葱油汁,放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。
功效:开胃、消滞。
营养午餐教学设计篇十三
一吃完午饭就开始犯困,是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫,我们应该采取什么行动呢?有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头,可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加,虽然暂时补充了能量,让你更有活力,可当血糖慢慢降低,大脑便开始出现不良反应,要么头疼,要么情绪不稳,容易发怒,或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵,经常分神,给下午的工作和生活着实添了不少乱。
另外,不吃早餐或午餐同样会导致犯困,它会使体内的血糖水平起伏不定,当血糖降到谷底的时候,也就是你昏昏欲睡的时候了。
不过别担心,血糖水平是完全可以保持平稳的,这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。美国临床营养学专家朱莉娅·菲兹杰拉德因此建议:
1.保证规律饮食,确保一日三餐,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。
2.减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。
3.零食也要慎重选择。放弃甜食,代之以更健康的食品,如坚果、干果以及蔬菜。
4.选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。
营养午餐教学设计篇十四
现在很多上班族都会带午餐到公司吃,所以午餐的营养搭配就要靠自己了,那么午餐吃什么更营养呢?下面一起跟小编来看看吧。
玉米饭材料:大米80克,熟玉米粒30克,清水适量
1、准备香菇肉丸的材料
2、香菇洗净,切掉根部,根部切碎与肉馅搅在一起
3、肉馅中加入所有的调料和干淀粉、清水,顺着一个方向搅打上劲
4、肉馅填在香菇里
5、大米淘洗干净,与玉米粒一同放入饭盒中,加入适量清水(喜欢吃硬米饭的,水少加点,喜欢吃软的,多家一点水)
7、盖好外盖,接通电源,用“定时”按键设定时间40分钟,饭盒自动开始工作
食材:新鲜肥牛片、洋葱、葱头段
调料:黑椒汁、黄油
1、炒锅烧热后放入黄油至融化。
2、放入洋葱和葱段翻炒均匀。
3、放入肥牛片翻炒均匀。
4、加入黑椒汁翻炒均匀。
5、另取铁板烧盘加热放入黄油。
6、放入剩下的洋葱垫底。
7、将炒好得肥牛片放入铁板烧盘上,关火。
8、最后加入一碗白饭到铁板烧盘上即可。
营养午餐教学设计篇十五
在中国,每天有数以万计的孩子和学生依靠学校提供的营养午餐补充身体所需的营养,增强体质素质。而作为国内最成熟的营养午餐品牌之一,《营养午餐》旨在为学生的健康打造专属定制的营养方案,提供全面的营养保障。此次,笔者亲自品尝《营养午餐》并结合自身的感受,总结出以下体会。
第二段:口感体验。
《营养午餐》推出多种口味整齐划一的天然果酱、果汁、器具,并坚持鸡肉、蔬菜等食材使用无药残留原料的标准,确保确保学生天天吃“放心”的餐饮食品。由于品种丰富,除了正常的美味感,吃起来口感更细腻,带有轻盈的甜蜜与清新的香气,让人不由得产生食欲加强的神秘感。同时,盘子摆放整齐,攻略营养,极大的提升了我们的就餐体验,其服务的质量也是十分值得肯定的。
第三段:保证营养健康。
《营养午餐》作为一款供应学生午餐的专业品牌,身负着营养安全与卫生的重任。在食材的选择上,其采用的食材都是无污染、无添加的原材料,加入的配料也精准计量,营养均衡,控制了脂肪、热量等成分的卡路里,保障每一个学生吃到安全、健康、美味的食品。
第四段:自给自足。
《营养午餐》还有一个非常值得称赞的地方,就是学校通过“菜圃计划”,向学生提供一个小小的菜园,让学生们可以参与到自己的饮食中来。通过种植菜籽、浇水等方式赢得自己的食材,这不仅锻炼了学生的实践能力,更让他们学到健康饮食与环保知识。
第五段:总结。
综上所述,《营养午餐》通过在品种丰富、口感细腻营养健康方面保持优良的品控水平,降低学生们在午餐方面的饥饿感。同时引导学生自己动手种植蔬菜,用自己的双手获得健康营养。相信,《营养午餐》未来将会为越来越多的学生带来更好的健康饮食体验。
营养午餐教学设计篇十六
作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素d的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用:防治贫血。原理:猪肝富含叶酸、维生素b12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸(叶酸食品)和铁(铁食品),同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用:补血(补血食品)养身,适于贫血之人。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
芝麻+海带
作用:美容(美容食品),防衰老。原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老(抗衰老食品)效果更佳。
瘦肉+大蒜(大蒜食品)
作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。原理:瘦肉中含有维生素b1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素b1的析出量提高,延长维生素b1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
鸡蛋+百合
作用:滋阴润燥,清心安神。原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
豆腐+萝卜
作用:有利消化。原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒+花生
作用:有益心脏原理:红葡萄(葡萄食品)酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!
主食:椰子吐司或胡萝卜吐司 1--2片
副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)
小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等) 1份 (嫌麻烦,只取一种水果也行)
汤羹:五谷豆浆
主食:小笼包 2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下)
副食:白水蛋 1个
小菜:八宝菜 1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可)
汤羹:牛奶
主食:黄油吐司 副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪,变成简单三明治,那你可以不用做鸡翅)
小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈)
汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好)
副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食)
汤羹:五谷豆浆
主食:饺子(这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了)
汤羹:牛奶
主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好)
副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)
小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片
主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了)
副食:水果沙拉汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看着好象复杂,其实有些是可以头天做好的,放冰箱里,早上随时拿出来就可以吃了,种类多一点,也是照顾家里每个人的口味。
虾的营养十分丰富,它是含蛋白质的鱼类、蛋类、奶类食物的几倍到几十倍,并且还富含钾、碘、镁、磷等矿物质,以及维生素a、氨茶碱等营养成分。虾的肉质松软,易于消化,身体虚弱的人以及病后需要调理的人可以多食用。
搭配方式:米饭75克、草虾50克、虾仁沙拉、生菜50克、圣女果50克、青椒50克、煮鸡蛋1只。饭后还可以来点茶点,比如酸奶一杯、适量草莓。
鳗鱼有消除疲劳的作用,它含有维生素a、维生素b1、维生素b2等营养成分,另外还包括脂肪、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养元素,在夏季可以多吃点鳗鱼。
搭配方式:鳗鱼75克、米饭75克、生菜50克、红椒50克、炒菠菜100克、西兰花50克,饭后茶点可包括奇异果50克、酸奶一杯。
牛肉富含蛋白质,而其中的氨基酸组成更接近人体,能够增强免疫力,并可滋养脾胃、补中益气。番茄富含维生素c,也可以起到增强免疫力的作用。
搭配方式:牛肉100克、米饭75克、番茄50克、胡萝卜100克、拌酸黄瓜100克,饭后甜点可以包括一个桔子。
材料:海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法:
1.首先将海带放进盘子中,倒进水浸泡半个小时,然后取出来放进锅中,煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净,再切成片状,然后打一盘热水并倒入一些盐,将虾仁放进去过一遍后取出来,用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起,然后往里面将所以调味料加进去,搅拌后就可以食用了。
原料:苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克,酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法:
1.取苦瓜和姜,把它们切成丝。用水浸泡香菇,等香菇变软后用到切细,取金针菇,除掉尾端部位,然后洗干净。
2.把油倒进锅内烧热,放入葱花炒香,然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝,放盐再炒,直到把苦瓜炒成半熟状态。
3.最后放入金针菇,按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
材料:豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法:
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下,控干水分后切碎,豆腐皮切去边角后每张切成四等份,水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出,然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内,放一点食盐,加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开,每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去),然后逐条卷起来放入盘中,上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。