小小营养师教案反思(汇总21篇)
教案是教学过程中的一份重要记录,对于教师的教学评估和学生的学习反馈具有重要意义。教案的编写还需要考虑到学生的兴趣点和实际需求,增强他们对知识的主动探究和应用能力。接下来是一份教案参考资料,大家可以根据需要选择适合自己的教学内容。
小小营养师教案反思篇一
1.通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。
2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。
3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长活动准备:
知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;ppt课件,自助餐小情景,营养师标志活动过程:
3.知道检查身体的重要性。
4.帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。
(2)小结:归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。
(2)小结:归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"4.出示牛奶豆类食物(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(2)小结:归纳儿歌:油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。
三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物1、幼儿调整所选食物2、师;今天在哈哈餐厅,你们利用营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯活动延伸;1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。
2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。
小小营养师教案反思篇二
1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍,初步了解各种食物的营养价值。
2、在老师帮助指导下,尝试自己设计一份营养餐。
1、通过课件营养金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食结构。
2、在挑选自助餐的过程中,学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐,并主动和同伴交流。
对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。
1、健康金字塔课件。
2、各种食物图片、盘子,营养师服装。
3、布置好自助餐场景。
(一)幼儿尝试第一次挑选自助餐。
2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结:在挑选自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪费)。
3、幼儿挑选自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧,挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况,并将几名幼儿的'自助餐拍成照片。)。
5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结:刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔",听了营养师的介绍就知道了。
(二)借助课件"营养金字塔",逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1、出示图片,介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔,共有几层呢?
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。
小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。
小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选,但不要太多。
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃,最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。
2、总结:这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。
小小营养师教案反思篇三
活动目标:
1、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备:
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。
活动过程:
1、以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
2、谈吃自助餐的`经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)。
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
小小营养师教案反思篇四
现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重,让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处,知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动,通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。
1、知道人们需要吃各种食物,才能营养全面,有利健康。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道健康的食谱要有荤有素,有配菜有主食等。
3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感,养成不挑食、不浪费的习惯。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的'习惯。
营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件
一、开始部分:
教师以营养师的身份出来,介绍餐厅,引起幼儿兴趣。
“丹丹餐厅今天开张了,我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手,愿意吗?只有通过了层层考验,才能成为合格的小小营养师哟,你们敢接受挑战吗?”
二、基本部分:
1、第一关:“疯狂大采购”
作为一位营养师首先要认识和了解各种食物,会采购新鲜健康的食物材料,逐一认识“营养大家庭”中的各类成员,分类介绍各种食物:谷类,蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。
2、、第一关:食物金字塔
营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。
(1)教师出示食物金字塔大图,幼儿观察。
每个人应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。
(2)最底层是些什么?
(3)从下往上数第二层是什么?
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?
(5)吃的最少的应该是什么?
小结:看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,每种食物都得吃,只有不挑食,才能保持身体健康成长。
3、第三关:食物搭配秘诀
一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养,更健康,更科学,对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟:
主餐配菜要搭配,
有荤有素更美味;
蔬菜水果不能少,
营养全面才健康。
4、第四关“科学搭配营养好”
(2)反复强调秘诀,老师随机提出合理建议。
(3)幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。
5、第五关“黄金招牌菜”
每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢,我做的肉糕可是远近闻名,本店还有当地有名的特色菜,一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧!
白河肉糕金满堂
杂粮丰收五谷香
凉皮扣肉菜豆腐
腊肉竹笋红薯粉
河虾小鱼鱼腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三点水
陕南特色我最美
恭喜以上小朋友顺利通过考验,面向全体给幼儿颁发营养证、
哇,我们的餐厅多受欢迎啊,感谢各位小营养师们。
6、营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法,还要吃各种食物,尤其是蔬菜,不挑食营养才能均衡,身体长得更快,更结实,更健康。
7、看!幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱,你们喜欢吗?
三、课后延伸。
1、知道了白河的特色,咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。
如:北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅
韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼
2、请大家来排队取餐,挑选食品,给家人搭配一份今天的晚餐吧。
大班健康活动《小小营养师》反思:
当我将微课投入到课堂之中,通过活动的教学,既有成功的收获,也有心中的遗憾和不足。从整体来讲,此次活动有如下亮点:
一是从幼儿身边选材,贴近幼儿生活,符合健康领域特点。
二是我为活动做了充分的准备,在活动前搜集整理大量的音乐、图片、视频资料,通过闯关游戏,亲身体验、动手操作、制定食谱、特色饮食等方式激发幼儿的兴趣,将他们的平时生活一周食谱等加工制做成视频并现场播放,幼儿们既新奇又感触,内心科学膳食,营养搭配的种子已生根发芽。为了保护幼儿的参与积极性,采用多种方法奖励既突出了个别,又面向了全体。
同时也有诸多不足:
1、整个活动下来,从课堂情况反映上来说,对“荤素搭配”这个理解得比较好,落实得很多,而对后面“科学营养”深入不够,讲述分析交流可以更多。
2、技术支撑还是比较薄弱如:动画部分想得出来视频却不会做、电子白板的先进技术展现也因条件限制无法处理得更好。
我将不懈努力,让孩子们尽情的回味着分享快乐的愉悦,通过反思把教学实践中的"得"与"失"加以总结,变成自己的教学经验。
小小营养师教案反思篇五
1、通过课件营养金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食结构。
2、在挑选自助餐的过程中,学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐,并主动和同伴交流。
3、对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
1、健康金字塔课件。
2、各种食物图片、盘子,营养师服装。
3、布置好自助餐场景。
(一)幼儿尝试第一次挑选自助餐。
2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结:在挑选自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪费)。
3、幼儿挑选自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧,挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况,并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)。
5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结:刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔",听了营养师的介绍就知道了。
(二)借助课件"营养金字塔",逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1、出示图片,介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔,共有几层呢?
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。
小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。
小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选,但不要太多。
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃,最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。
2、总结:这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。
(三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。
1、选一名幼儿学做小小营养师,设计一份营养餐。
师:听了营养师的介绍,你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师,设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图,教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)。
师:你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?
3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物,提出操作要求。
师:刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理,现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。
(四)帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅,你们学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。
小小营养师教案反思篇六
1、用好奇、欢快的情绪唱歌。
2、想像并用各种身体动作有节奏地表现小鸡出壳的样子。
3、让幼儿感受歌曲欢快的节奏。
4、感受乐曲欢快富有律动感的情绪。
[活动准备]。
音乐磁带及录音机、实物教具蛋壳及小鸡、挂图、大蛋壳教具、电子琴或钢琴。
[活动过程]。
一、组织教学:
2、发声练习。用小猫叫“喵喵喵”、小狗叫“汪汪汪”引导幼儿练习发声。
二、导入:
1、出示鸡蛋及小鸡实物教具,引起幼儿的兴趣。
2、教师讲小故事,引导幼儿熟悉歌词。
小朋友知道谁在里面吗?(教师说,叽叽叽、叽叽叽)让我们仔细听一下,小鸡在说什么(做倾听状)‘咚咚咚、咚咚咚!’(边敲蛋壳)蛋壳,快开门,我要出去和小朋友唱歌、做游戏。蛋壳听了小鸡的话,把门打开了(边打开蛋壳)小结:小小蛋儿把门开,开出一只小鸡来。教师边操作教具边领小朋友念一遍。
教师:小鸡身上长满了毛,摸上去有什么感觉呢?(让幼儿摸小鸡),引导出词语:毛绒绒;小鸡穿着什么颜色的衣服?(黄色)。引导:小鸡长得黄绒绒的。身体长得什么样?(教师做动作引导出词语:胖乎乎)。小结:小鸡长得黄绒绒,胖乎乎。
教师:小鸡在蛋壳里呆着,太闷了(语调、表情变化),现在蛋壳打开了,小鸡可高兴了,就“叽叽叽叽,叽叽叽叽唱起来”。
三、学唱歌曲。
1、教师完整的有表情的示范演唱歌曲。
2、结合挂图,编成儿歌,按歌曲的节奏朗诵儿歌。唱到“叽叽叽叽,叽叽叽叽唱起来”时,教师做动作(食指并拢,转圈)。
3、教师弹琴,与小朋友一起唱歌。
教师:小鸡从蛋壳里出来,非常高兴,小朋友用最好听的声音给鸡宝宝唱歌。
4、听歌曲录音。
教师:我们和录音机里的小朋友一起唱,比比谁唱得好!
四、创编动作。
1、教师启发引导幼儿为歌曲编动作。
教师:小朋友歌唱得很好,我们给歌编好看的动作吧!教师启发引导幼儿逐句创编动作,对创编出动作的幼儿,教师及时表扬,并让他到前面示范动作。
2、教师鼓励幼儿边唱边表演。
五、创设游戏情景,听音乐做《小小蛋儿把门开》的音乐游戏。
教师示范讲解、动作演示游戏玩法。
六、小结:
对幼儿的表现给予评议,听音乐走出活动室。
小小营养师教案反思篇七
现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重,让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处,知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动,通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。
1、知道人们需要吃各种食物,才能营养全面,有利健康。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜,知道健康的食谱要有荤有素,有配菜有主食等。
3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感,养成不挑食、不浪费的习惯。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。
营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件。
一、开始部分:
教师以营养师的身份出来,介绍餐厅,引起幼儿兴趣。
“丹丹餐厅今天开张了,我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手,愿意吗?只有通过了层层考验,才能成为合格的小小营养师哟,你们敢接受挑战吗?”
二、基本部分:
1.第一关:“疯狂大采购”
作为一位营养师首先要认识和了解各种食物,会采购新鲜健康的食物材料,逐一认识“营养大家庭”中的各类成员,分类介绍各种食物:谷类,蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。
2..第一关:食物金字塔。
营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。
(1)教师出示食物金字塔大图,幼儿观察。
每个人应该吃的东西就像一座宝塔,下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。
(2)最底层是些什么?
(3)从下往上数第二层是什么?
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么?
(5)吃的最少的应该是什么?
小结:看了营养宝塔,我们知道哪些应该多吃,哪些应该少吃,每种食物都得吃,只有不挑食,才能保持身体健康成长。
3.第三关:食物搭配秘诀。
一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养,更健康,更科学,对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟:
主餐配菜要搭配,
有荤有素更美味;
蔬菜水果不能少,
营养全面才健康。
4.第四关“科学搭配营养好”
(2)反复强调秘诀,老师随机提出合理建议。
(3)幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。
5.第五关“黄金招牌菜”
每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢,我做的肉糕可是远近闻名,本店还有当地有名的特色菜,一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧!
白河肉糕金满堂。
杂粮丰收五谷香。
凉皮扣肉菜豆腐。
腊肉竹笋红薯粉。
河虾小鱼鱼腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三点水。
陕南特色我最美。
恭喜以上小朋友顺利通过考验,面向全体给幼儿颁发营养证.
哇,我们的餐厅多受欢迎啊,感谢各位小营养师们。
6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法,还要吃各种食物,尤其是蔬菜,不挑食营养才能均衡,身体长得更快,更结实,更健康。
7.看!幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱,你们喜欢吗?
三、课后延伸。
1.知道了白河的特色,咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。
如:北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅。
韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼。
2请大家来排队取餐,挑选食品,给家人搭配一份今天的晚餐吧。
小小营养师教案反思篇八
活动名称:
活动目标:
1、通过学习让幼儿知道歌曲名称,熟悉歌曲旋律。
2、用好奇、欢快的情绪唱歌并能唱清歌词,唱准曲调,愿意与教师一起愉快歌唱。
3、知道鸡蛋是鸡妈妈生的,然后由鸡妈妈孵出小鸡。
活动准备:
鸡蛋一个。
活动过程:
一、律动练声。
1、《生活模仿动作》。
2、《合拢放开》、
3、《这是小兵》、
4、《小鸟醒来了》、
5、《大雨和小雨》。
二、导入活动。
1、出示鸡蛋,小朋友你们看这是什么呀?鸡蛋是哪里来的?
2、鸡蛋里面有什么呢?教师做倾听状“笃、笃、笃”咦?谁在叫“开门”?
3、哦!鸡妈妈生出蛋,蹲在蛋上孵呀孵,孵出小鸡来。小鸡就是从鸡蛋里孵出来的,小鸡要出来小蛋壳就要怎样呀?今天我们就要来学习一首新的歌曲,歌曲的名字叫《小小蛋儿把门开》。小朋友听:
三、欣赏歌曲。
1、教师清唱歌曲示范,提问:歌曲的名字叫什么?歌曲里唱了些什么?
2、教师在伴奏下再次范唱歌曲,提问:歌曲的名字叫什么?歌曲里还说了什么?
3、教师按节奏完整朗诵歌曲:原来这首歌曲里是这样说的......
四学习歌曲。
1、教师弹唱带领幼儿分句念歌词。
2、引导幼儿学唱歌曲请幼儿跟随教师完整学唱歌曲。
3、教师轻声演唱,幼儿大声演唱。
4、幼儿大声唱,教师小声唱。
5、幼儿完整演唱歌曲。
6、请幼儿跟随乐曲自由表演动作。
五、结束部分。
1、歌表演《春天》。
2、小结活动下课。
小小营养师教案反思篇九
1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
3.主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
4.了解生病给身体带来的不适,学会预防生病的方法。
5.帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(请你取一个盘子去挑选事物,注意了,挑选好后赶紧回到座位,和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物)4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
1.营养师介绍"健康饮食金字塔":(分五层)
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"
c.那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"
d.每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)
小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以"每天都要吃一点"。
归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"
集体讨论猜测(出示答案:油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌:"油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢"
2.刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔",营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌,幼儿跟说)宝塔底层最重要,谷类食品营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记着吃一点;油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。
小小营养师教案反思篇十
本节课本着“教学为学生服务”的宗旨,创设了一个让学生到菜馆点菜的情境,充分利用学生的生活经验,通过“自主点菜”――“了解营养”――“调整菜谱”――“自己设计菜谱”的一系列活动,充分调动了学生学习的积极性和自主性,养成了科学饮食的习惯。
一、以情境创设来激发学生兴趣。
本课先以民主路小学为学生提供的三种午餐,让学生选择要吃哪一种?令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选a、b,全部都选c。究其原因,因为c份午餐有两种菜是肉类。因此我便顺势接下来,通过我们的.学习,同学们就会知道选c份午餐是否是合格的营养午餐?同学们个个兴趣盎然,学习积极性非常高。
二、以实践活动来促进内化。
本课通过学生学习掌握科学的营养标准,对原来不注意营养均衡造成的可怕后果的感受,调整菜谱和最后学生利用本节课的收获“自己设计菜谱,充分促进了学生知识内化,知识巩固和能力培养。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到b、c两份都是不合格午餐,只有a份午餐才符合营养标准,并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。
小小营养师教案反思篇十一
活动目标:
1、锻炼身体后群(颈、肩、背)肌肉的控制能力,积极参与探索游戏。
2、能主动完成合作游戏。
3、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。
4、体验游戏的快乐。
活动准备:
每人一块60×150的布料,活动场地一块。
活动过程:
(一)开始部分:扮演角色、队列队形练习。
师:孩子们,你们看过飞机空中表演吗?它在空中表演的有什么?你们想成为一名勇敢的飞行员吗?小小飞行员四路纵队集合!开始今天的飞行队列练习(左右分队走、并队走、对角穿插走、两路变四路走等)。
(二)基本部分:
1、身体素质训练。
a和幼儿谈话,提出问题。
小结:刚才队员们说了许多地面训练的内容,今天,我们进行其中的四项训练:双脚跳跃、平衡、助跑跨跳、模拟飞行。我为每位队员准备了一块布,每组的四位队员共同商量用布在地面布置出来一种训练场地。
b幼儿分组探索,根据任务布置场地。
c熟悉场地、鱼贯练习,教师随机指导。
2、游戏“小飞机”。
师:(出示布料)谁能用自己的身体变成一架小飞机停留在这块飞机场?
a幼儿探索、交流分享、集体练习。
b探索两两合作的玩法。
师:请两个人合作用一块布,一人扮小飞机停在飞机场上,另一个人想办法,让他向前滑翔起来?(教师观察幼儿玩法,提醒保持规范的动作)。
c互换角色,合作练习。
(三)结束部分:放松活动。
讲评:今天我们的训练任务完成的.非常出色,我们的小飞机也要休息了。
以收飞机和飞机场的游戏情景作放松活动。
活动反思:
首先,活动的开始部分,我利用在线上开飞机做准备运动展开。在创设情境的氛围下,做针对平衡的热身活动,为下面的环节做好铺垫。中间我还穿插了走、跑、蹲、垫脚等多种趣味的走线方法,孩子有比较强的学习兴趣。
第二环节直接利用情境“停飞机”非常自然的引出。在利用三种方法停飞机的时候,有些挑战性,但是孩子们都完成的比较好。特别是听口令停飞机,使得整个活动不会那么枯燥。
前面这两个环节主要是针对幼儿站立平衡的学习和练习,在此基础上,后面的游戏环节就是这行技能的使用。利用孩子们的分组搭建的飞机跑道,飞行员们非常顺利的炸毁了敌人的目标。
总的来说,说动的设计比较巧妙,活动环节一环扣一环,环环递进。还考虑到了动静交替和幼儿的个体差异。活动又紧紧的围绕着飞行员开飞机这一情景来展开,比较合理。
那么也存在一些问题:准备活动时,可以先做一些比较简单的身体活动在开始开飞机,这样衔接会比较好一些。最后的游戏环节语言组织不够准确、精炼,以至于幼儿对我的指令行动不明确。
小小营养师教案反思篇十二
1.通过了解食物金字塔,对食物搭配感兴趣。
2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。
3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐,明白营养均衡才能健康成长。
4.初步了解健康的小常识。
5.积极的参与教学,大胆的说出自己的想法。
情景导入幼儿自主挑选食物,选择代表性的幼儿进行讨论。
二、出示ppt,逐层介绍“健康饮食金字塔”
1.出示谷类食物图片。
(2)小结:归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。
2.出示蔬菜水果食物图片。
(2)小结:归纳儿歌:“蔬菜水果第二层,两类食物不能少”
3.出示荤类食物图片。
(2)小结:归纳儿歌:“肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃”
4.出示牛奶豆类食物。
(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(2)小结:归纳儿歌:“牛奶豆类第四层,每天记着吃一点”
5.出示油炸食物图片。
(2)小结:归纳儿歌:油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。
三、根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物。
1、幼儿调整所选食物。
1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区,供所有幼儿观看和交流。
2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容,并转为集体教育教学,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
教学中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。
小小营养师教案反思篇十三
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)。
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。
营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)。
介绍第一层。
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:“宝塔底层最重要,谷类食物营养好”。
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小小营养师教案反思篇十四
1、通过学习让幼儿知道歌曲名称,熟悉歌曲旋律。
2、用好奇、欢快的情绪唱歌并能唱清歌词,唱准曲调,愿意与教师一起愉快歌唱。
3、知道鸡蛋是鸡妈妈生的,然后由鸡妈妈孵出小鸡。
4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
5、对音乐活动感兴趣,在唱唱玩玩中感到快乐。
鸡蛋一个。
一、律动练声。
1、《生活模仿动作》。
2、《合拢放开》、
3、《这是小兵》、
4、《小鸟醒来了》、
5、《大雨和小雨》。
二、导入活动。
1、出示鸡蛋,小朋友你们看这是什么呀?鸡蛋是哪里来的?
2、鸡蛋里面有什么呢?教师做倾听状“笃、笃、笃”咦?谁在叫“开门”?
3、哦!鸡妈妈生出蛋,蹲在蛋上孵呀孵,孵出小鸡来。小鸡就是从鸡蛋里孵出来的,小鸡要出来小蛋壳就要怎样呀?今天我们就要来学习一首新的歌曲,歌曲的名字叫《小小蛋儿把门开》。小朋友听:
三、欣赏歌曲。
1、教师清唱歌曲示范,提问:歌曲的`名字叫什么?歌曲里唱了些什么?
2、教师在伴奏下再次范唱歌曲,提问:歌曲的名字叫什么?歌曲里还说了什么?
3、教师按节奏完整朗诵歌曲:原来这首歌曲里是这样说的......
四、学习歌曲。
1、教师弹唱带领幼儿分句念歌词。
2、引导幼儿学唱歌曲请幼儿跟随教师完整学唱歌曲。
3、教师轻声演唱,幼儿大声演唱。
4、幼儿大声唱,教师小声唱。
5、幼儿完整演唱歌曲。
6、请幼儿跟随乐曲自由表演动作。
五、结束部分。
1、歌表演《春天》。
2、小结活动下课。
这节课对我来说,我还是比较满意的。在没上之前我还比较紧张,不知道自己能不能上好把这节课上好,不过这些都是多余的。在第一环节,我能把小朋友的兴趣都拉过来(除了个别),对小朋友来说,上音乐课他们很开心,因为又能唱又能在加上动作来表演,他们很喜欢展示自己,这样也能帮助他们来记住歌词,所以我并不担心他们。不过,我在道具方面可能还有欠缺,应该把小鸡出壳描述的更生动一点,像看动画那样,这样小朋友会更喜欢吧。
小小营养师教案反思篇十五
1、尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
2、初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
3、主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图。
1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。
2、谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结)。
3、幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。
4、和身边的伙伴交流所选的食物。
5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6、营养师针对幼儿挑选食物的.情况进行小结。
1、营养师介绍“健康饮食金字塔”:(分五层)。
a、介绍第一层。
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃的,你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
b、第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片)你知道哪些蔬菜?
小小营养师教案反思篇十六
1.培养幼儿的观察能力和正确规范的语言表达能力。
2.让幼儿学会关心身边的人和事。
3.训练幼儿的胆量,正确诱导幼儿心理的健康发展。.
4.通过小组合作,共同商量表达表现的形式,大胆表演。
5.愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。
重点:培养幼儿的观察力和规范幼儿的语言表达能力。
难点:如何正确规范的对观察到的内容进行整理和表达。
1.在日常生活中引导幼儿多观察周围的人和事。
2.具有故事情节的连环画或照片若干。
3.创设一个小小播音台,准备一个麦克风。
我们要经常注意身边发生的事,观察一件事情发生、发展直至结束的过程,并能清晰、流畅地讲述出来,让别人听清楚,听明白.
1.教师以响亮、清楚的语言示范播报。
教师拿起麦克风播报一条幼儿园内的新闻,重点引导幼儿感受如何将一件发生在身边的事说清楚,说完整。要求幼儿用简练的语言,说清事件发生的`时间、地点、有什么人做了什么事,结果怎样。
2.组织幼儿分小组讨论。
重点引导幼儿说清楚事情发生的时间、地点、有什么人做了什么事,结果怎样。
3.幼儿播报,教师指导。重点鼓励幼儿用响亮的声音(普通话)进行播报,并引导幼儿将事情说清楚、说完整。
4.教师小结。
本次活动我采用教师示范,幼儿模仿的方法,让幼儿学做小小播报员,尽量让幼儿人人参与到活动中来。在活动过程中,大多数幼儿能很快的懂得老师的要求,积极主动地走上播音台,模仿老师播音,把自己本周所观察收集到的信息传达给老师和小伙伴们,活动效果是良好的,但也有个别幼儿不愿上台,通过老师的引导,还是有困难。一个是先天的原因,智商和语言表达都有问题,一个是地方语音影响较重,很难将自己要表达的内容表达清楚,再一个就是性格内向,言语少。
小小营养师教案反思篇十七
设计意图:
孩子们升入大班以后,自理能力明显增强,有很强烈地乐于帮助别人做事的愿望,尤其是在当老师说需要帮着收拾、整理东西的时候,孩子们表现出极大的热情。但有的小朋友没有掌握正确的整理方法。因此,为了满足大多数孩子的这种愿望,增强孩子为集体服务的意识,更为了让孩子养成一个良好的生活习惯,掌握一些收拾整理的技巧,特设计了本教学活动。在生活中寻找教育契机,为孩子们提供锻炼的机会。
活动目标:
1、乐于为集体服务,萌发做值日生的自豪感。
2、了解值日生应该做那些事情。
3、掌握收拾、整理的基本技能,养成做事细致、有条理地好习惯。
活动准备:
1、搜集幼儿在一日生活中帮着收拾整理、玩具、图书、摆放碗筷等有关值日生工作方面的照片。
2、教学ppt。
3、杂乱教室环境的图片若干。
活动设想:
价值分析:
二、欣赏幼儿收拾桌椅、玩具、整理书橱、扫地、浇花等的照片,萌发幼儿为集体服务的自豪感。
1、师:“值日生是快乐的,同时也是辛苦的`。我们一起来看看值日生都在干什么?
2、请幼儿谈谈做完值日之后我们的教室有哪些变化?
3、教师小结。
三、观看另一组需要整理的环境图片,讨论我们该怎么样去做会更好。
师:“小朋友们说的都很棒也都很有道理,可是有些小值日生做事情的时候呢还不是很理想,不细心,做的不是很好。那么接下来就让我们一起讨论一下:到底该怎么做才会做的更好呢?”
分别出示图片,讨论收拾整理的办法:
1、阅读区:书不乱丢不折角,合好后按大小整齐地横放、竖放在书橱上。
2、玩具区:将玩具分类放到不同的玩具筐里,再将玩具筐整齐的摆放在玩具架上。
3、自然角:首先看看植物有没有喝饱(泥土湿干的程度来判断)再决定需不需要浇水。浇水的时候,喷壶要对准植物泥土,不要喷到外面来,弄脏桌面。
4、教师小结四、观看动画视频,评价动画中的猪猪侠值日生是否合格。
师:“猪猪侠值日生合格吗?为什么”
五、出示“值日生袖标”,师生共同设计一个值日生评比栏,有争当优秀值日生的愿望。
六、教师小结,伴随《值日生》儿歌结束活动。
活动反思:
1、升入大班后每个幼儿都安排了做值日生,本节活动幼儿既熟悉又真实,能很快掌握有关知识,体会为大家服务的快乐。
2、个别幼儿只能联想到自己做的值日生工作,说不出其他的工作范围,有待教师调整。
小小营养师教案反思篇十八
情况分析:
中班下学期的幼儿,经过一学期的体能训练,大部分幼儿活动量大,活动能力较强,主动探究能力较强,但也有部分幼儿活动能力差,动作的协调性也不够好,在活动中缺乏主动探究的精神。为了提高幼儿的练习密度,提高幼儿参加体育活动的兴趣,贯彻“以幼儿为主体,以教师为主导”的精神,我选择了废弃的雪碧瓶作为活动器材。雪碧瓶来源简单,利用它做活动器材经济方便,是幼儿喜爱的体育玩具。我采取集体和分散相结合的活动形式,让幼儿得到充分的锻炼,同时创造条件让幼儿主动探究,通过他们互相结伴合作,相互学习,培养了幼儿团结合作的良好品质,使幼儿的活动能力在不同程度上得到提高。
活动目标:
1、发现、学习雪碧瓶的多种玩法,培养幼儿主动探究能力。
2、发展幼儿跨、跑、跳、投等基本动作,培养幼儿动作的协调性。
3、培养幼儿克服困难、团结协作等良好品质。
活动准备:
雪碧瓶若干、桶做成的大碉堡两个。
活动过程。
一、准备活动:
1、幼儿站成圆圈作飞行员宣誓(我是飞行员,驾着小飞机,从小爱锻炼,长大上蓝天)。
2、飞行大检查,活动身体各部位。
(1)、检查小翅膀――手臂上下、前后活动;
(2)、检查机身――腹背运动;
(3)、转转小轮子――脚腕转动;
(4)、观察左右航情――转动头部、颈部;
(5)、原地试飞一次――平举双臂原地转圈;
(6)、加油――扩胸;
(7)、起飞――原地小跑步;
(8)、开炮――侧身,曲肘,伸肘;
(9)、打中敌机――跳跃运动。
二、集体游戏幼儿站成两路纵队、游戏:过云梯1、启发幼儿想象:雪碧瓶摆成一队一队的象什么?(云梯)。
2、请小飞行员做游戏――过云梯。幼儿向前连续行进跳过中间两列云梯,分别从左右两边云梯跳回。动作要求:双脚并齐,轻轻跳起、落下。回来时请小飞行员自己想办法过云梯。
3、请3――4名动作规范、想法独特的幼儿为全班示范。
4、幼儿集体游戏三、分散活动:玩雪碧瓶。
1、幼儿每人拿一个雪碧瓶,独自或与同伴合作玩,启发幼儿发现、探究各种不同的玩瓶子的方法。教育幼儿注意安全。
2、帮助幼儿总结各种不同的玩法,引导幼儿互相学习。
四、游戏:炸敌堡。
1、交代炸敌堡的任务,启发幼儿想象炸敌堡会遇到哪些困难?(河流、树林、炸药库、独木桥……)。
2、请幼儿用雪碧瓶设置各种困难,培养团结协作的精神。
3、幼儿游戏――“炸敌堡”,培养幼儿勇于克服困难,乐于为集体争光的良好品质。五、放松游戏“开飞机”活动延伸:
1、在晨间锻炼、课间等活动时间继续让幼儿利用雪碧瓶进行体炼,可以创造更多的方法。鼓励能力差的幼儿多活动,也可让能力强的幼儿带领他们一起活动。
2、在家中幼儿可与爸爸妈妈一起活动,提高幼儿利用雪碧瓶进行体锻的兴趣。
活动评析。
一、重视发挥幼儿的.主体性,培养幼儿主动探究能力。此活动给幼儿提供了充分思考和探索的机会。如瓶子摆在地上,教师启发幼儿想象“摆的象什么”“怎么跳回来”,鼓励幼儿用不同的方法去尝试。在分散活动中,教师让幼儿自由活动并想出瓶子的多种玩法,在“炸碉堡”游戏中,通过让幼儿自由组合设置各种不同的困难,充分调动了幼儿活动的积极性、创造性,使幼儿真正成为户外活动的主人。
二、突出游戏性,提高幼儿的兴趣。考虑到中班幼儿还具备小班幼儿的某些心理特点,教师恰当的运用了游戏的形式。活动始终贯穿着小飞行员的游戏,赋予幼儿一定的角色,提高了幼儿的兴趣。环节过度非常自然。
三、注意培养幼儿的自我服务意识。在此活动中,器材的取、摆、收都让幼儿自己做,他们在教师的启发指导下,自己搭建活动场景,这样,既提高了幼儿的兴趣,又培养了自我服务意识,还避免了幼儿等待时间过长、运动密度低的问题。
小小营养师教案反思篇十九
1.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯。
2.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。
各种食物图片、盘子,健康金字塔范图、营养师标志。
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来,我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(请你取一个盘子去挑选事物,注意了,挑选好后赶紧回到座位,和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物)
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图,逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1.营养师介绍"健康饮食金字塔":(分五层)
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌:"宝塔底层最重要,谷类食物营养好"。
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌:"蔬菜水果第二层,两类食物不能少"
c.那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?
归纳儿歌:"肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃"
d.每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(出示图片)喝了牛奶,我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)
小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以"每天都要吃一点"。
归纳儿歌:"牛奶豆类第四层,每天记着吃一点"
集体讨论猜测(出示答案:油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌:"油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢"
2.刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔",营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌,幼儿跟说)宝塔底层最重要,谷类食品营养好;蔬菜水果第二层,两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层,每天适量换着吃;牛奶豆类第四层,每天记着吃一点;油炸食品在塔尖,尽量少吃要记牢。
能够从幼儿游戏是发现有价值的'教育契机与内容,并转为集体教育活动,较好地满足了幼儿的需要,有效地促进了幼儿的发展。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物,每种食物都有不同的营养,每样都吃,不挑食,才能成为健康宝宝。
小小营养师教案反思篇二十
2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结:在挑选自助餐的时候要排队,不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到,但数量不要太多,要是自己吃得下的,不能浪费)。
3、幼儿挑选自助餐。师:请小朋友每人手拿一只餐盘,依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧,挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况,并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)。
5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结:刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐,搭配得不太合理,为什么呢?接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔",听了营养师的介绍就知道了。
(二)借助课件"营养金字塔",逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1、出示图片,介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔,共有几层呢?
小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量,让我们有足够的精神和力气来生活和运动,所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。
小结:除了小朋友刚刚讲的有许多营养外,蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士,能帮助我们清除体内垃圾,促进食物消化,所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。
小结:这些荤菜虽然有丰富的营养,但是多吃了会给身体造成负担,还会影响其他营养的吸收,所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼,明天吃肉,后天吃虾什么的,小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。
小结:奶类和豆类都含有丰富的蛋白质,所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选,但不要太多。
小结:油炸、烧烤类食品不仅不卫生,还会刺激胃肠道,引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象,所以我们应该尽量少吃,最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。
2、总结:这座金字塔告诉我们,在进餐挑选食物时要营养全面,还要合理搭配:我们的饮食中首先必须要有谷类食品,可以选择其中的一种或者两种,比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果,当然也要适量,并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全,然后,再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃,这样我们的饮食才是健康合理的。
(三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整,引导幼儿自主设计一份营养餐。
师:听了营养师的介绍,你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师,设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图,教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)。
2、小朋友介绍自己的营养餐,师幼评价。
师:你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?
3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准,调整所选食物,提出操作要求。
师:刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理,现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。
(四)帮助幼儿整理和拓展经验,教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅,你们学到了营养知识,为自己设计了搭配合理的营养餐,营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食,养成科学进餐的好习惯。
小小营养师教案反思篇二十一
知识与技能目标:
1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍,初步了解各种食物的营养价值。
2、在老师帮助指导下,尝试自己设计一份营养餐。
过程与方法目标:
1、通过课件营养金字塔,使幼儿理解食物合理的饮食结构。
2、在挑选自助餐的过程中,学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐,并主动和同伴交流。
情感态度与价值观目标:
对食物搭配感兴趣,养成不偏食、挑食,少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。