教案能够帮助教师合理安排教学进度和课堂活动。教案的编写还需要考虑到学生的兴趣和学习动机，激发他们的学习激情。利用多媒体教学可以增加教学的趣味性和互动性，教案中可添加相应的多媒体资源。

小小营养师幼儿园教案篇一

小小营养师幼儿园教案篇二

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2．在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3．能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长活动准备：

知识经验准备；有吃过自助餐的经历物质材料准备；ppt课件，自助餐小情景，营养师标志活动过程：

3．知道检查身体的重要性。

4．帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

（2）小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

（2）小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"4.出示牛奶豆类食物(1)师；每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（2）小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物1、幼儿调整所选食物2、师；今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯活动延伸；1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

小小营养师幼儿园教案篇三

1、通过课件营养金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。

2、在挑选自助餐的过程中，学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐，并主动和同伴交流。

3、对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

1、健康金字塔课件。

2、各种食物图片、盘子，营养师服装。

3、布置好自助餐场景。

（一）幼儿尝试第一次挑选自助餐。

2、师幼讨论挑选自助餐的规则？（教师在幼儿回答的基础上进行小结：在挑选自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪费）。

3、幼儿挑选自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧，挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。（教师注意观察幼儿的挑选情况，并将几名幼儿的自助餐拍成照片。）。

5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结：刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢？接下来请小朋友们看看"健康饮食金字塔"，听了营养师的介绍就知道了。

（二）借助课件"营养金字塔"，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1、出示图片，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢？就是今天吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选，但不要太多。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃，最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

2、总结：这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等；其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

（三）鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

1、选一名幼儿学做小小营养师，设计一份营养餐。

师：听了营养师的介绍，你们知道怎么搭配自助餐了吗？现在谁愿意当营养师，设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看？（出示金字塔图，教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上）。

师：你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗？

3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物，提出操作要求。

师：刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理，现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。

（四）帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅，你们学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

小小营养师幼儿园教案篇四

1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物)

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

1.营养师介绍"健康饮食金字塔"：(分五层)

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"

c.那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?

归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"

d.每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品)

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"

集体讨论猜测(出示答案：油炸、烧烤类食品)说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"

2.刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢!(完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说)宝塔底层最重要，谷类食品营养好;蔬菜水果第二层，两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃;牛奶豆类第四层，每天记着吃一点;油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

能够从幼儿游戏是发现有价值的'教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

小小营养师幼儿园教案篇五

1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。(教师加以总结)。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：(分五层)。

a.介绍第一层。

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

小小营养师幼儿园教案篇六

1、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

2、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图。

1、导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2、谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）。

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）。

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的.情况进行小结。

1、营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）。

a、介绍第一层。

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

b、第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你知道哪些蔬菜？

小小营养师幼儿园教案篇七

1.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

2.尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。(教师加以总结)。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里)。

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：(分五层)。

a.介绍第一层。

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

小小营养师幼儿园教案篇八

1、让幼儿对三拍子有初步的了解，体验三拍子舒缓、优美的旋律。

琴一台、图片两张。

1、师生问好。

2、基本音阶练习：小兔跳、大象走。（模仿）。

1、复习旧歌曲《小雨沙沙》。

2、引出主题。

3、看图说话，引导思考：弯弯的月亮像什么？

4、新歌教学：

a、让幼儿视听，熟悉音乐。（老师示范演奏）。

b、老师示范演唱。

c、老师演奏生试唱（要求幼儿音准、咬字清晰）。

5、分组活动：各小组跟着老师唱，鼓励幼儿大胆唱、大声唱，进一步达到教师的.要求。

鼓励幼儿会唱的唱给大家听，唱给家长听。

小小营养师幼儿园教案篇九

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。

4.初步了解健康的小常识。

5.积极的参与教学，大胆的说出自己的想法。

情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论。

二、出示ppt，逐层介绍“健康饮食金字塔”

1.出示谷类食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

2.出示蔬菜水果食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“蔬菜水果第二层，两类食物不能少”

3.出示荤类食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃”

4.出示牛奶豆类食物。

(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

(2)小结：归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点”

5.出示油炸食物图片。

(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。

1、幼儿调整所选食物。

1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育教学，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

教学中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

小小营养师幼儿园教案篇十

现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重，让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处，知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动，通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。

1、知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。

3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感，养成不挑食、不浪费的习惯。

了解用餐的合理搭配。

知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。

营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件。

一、开始部分：

教师以营养师的身份出来，介绍餐厅，引起幼儿兴趣。

“丹丹餐厅今天开张了，我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手，愿意吗？只有通过了层层考验，才能成为合格的小小营养师哟，你们敢接受挑战吗？”

二、基本部分：

1.第一关：“疯狂大采购”

作为一位营养师首先要认识和了解各种食物，会采购新鲜健康的食物材料，逐一认识“营养大家庭”中的各类成员，分类介绍各种食物：谷类，蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。

2..第一关：食物金字塔。

营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。

(1)教师出示食物金字塔大图，幼儿观察。

每个人应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。

（2）最底层是些什么？

（3）从下往上数第二层是什么？

(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？

（5）吃的最少的应该是什么？

小结：看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，每种食物都得吃，只有不挑食，才能保持身体健康成长。

3.第三关：食物搭配秘诀。

一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养，更健康，更科学，对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟：

主餐配菜要搭配，

有荤有素更美味；

蔬菜水果不能少，

营养全面才健康。

4.第四关“科学搭配营养好”

（2）反复强调秘诀，老师随机提出合理建议。

（3）幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。

5.第五关“黄金招牌菜”

每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢，我做的肉糕可是远近闻名，本店还有当地有名的特色菜，一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧！

白河肉糕金满堂。

杂粮丰收五谷香。

凉皮扣肉菜豆腐。

腊肉竹笋红薯粉。

河虾小鱼鱼腥草。

酸菜魔芋香椿好。

八大件、三点水。

陕南特色我最美。

恭喜以上小朋友顺利通过考验，面向全体给幼儿颁发营养证.

哇，我们的餐厅多受欢迎啊，感谢各位小营养师们。

6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法，还要吃各种食物，尤其是蔬菜，不挑食营养才能均衡，身体长得更快，更结实,更健康。

7.看！幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱，你们喜欢吗？

三、课后延伸。

1.知道了白河的特色，咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。

如：北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅。

韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼。

2请大家来排队取餐，挑选食品，给家人搭配一份今天的晚餐吧。

小小营养师幼儿园教案篇十一

1．学习按大小标记将树叶分类摆放。

2．能用身体动作表示大小，初步体验大小符号特征的意义。

1．组织幼儿进行过拾树叶活动，幼儿均有大小树叶若干；幼儿玩过《秋天》音乐活动。

2．大小标记卡（教学挂图1）及篓子，大大小小的玩具和树叶若干。

1．检树叶，比树叶，说大小。

幼儿手持大小树叶各一片，随音乐《秋天》模仿小树叶飞舞着进教室。

1．请幼儿比较两片树叶的大小，学习听指令举相应的树叶。

2．分一分树叶，认识大小标记。

请1～2名幼儿尝试将手中的树叶放在篓中。

教师：大树叶的篓子上有一个大大的人，我们一起来学学他的样子。（让幼儿按照标记上大人的样子做动作——两臂张开、两脚分开，感受大标记的含义。）。

教师：你们为什么把大树叶放在有这样标记（大标记）的篓子里呢？（引导幼儿说出理由：上面有大大的人，所以我把大树叶放在里面。）。

教师和幼儿共同为“大标记”起名。

教师让幼儿两手向下伸出，两脚并拢，感受到人变小，理解小标记的含义。

教师和幼儿共同为“小标记”起名。

小小营养师幼儿园教案篇十二

人教版义务教育课程标准实验教科书四年级下册第三单元第45页的例5，练习八的4～8题及思考题。

1.能根据需要灵活运用口算、估算的方法进行计算。

2.培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。

3.了解健康常识，知道吃好午餐的重要性?会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分?，能设计调配科学、合理的午餐食谱。

4.指导学生学以致用，养成良好的饮食习惯，学会健康的生活方式。

1.教学重点：合理搭配营养午餐。

2.教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。

菜谱。

一、创设情境?

1.谈话引入：

同学们，平时你们喜欢吃什么菜？（有的喜欢吃荤菜，有的喜欢吃素菜，有的混吃素菜都喜欢吃）。

2.学习旁边新开了一家餐馆，里面的大厨做了许多拿手菜，大家一起来看看。

欣赏各种菜肴。

3.大家想吃吗？如果请你点三个菜，你会吗？写上所点三道菜的编号。

4说说为什么要点这些菜？

5.我们现在正是长身体的时候，但哪一种配菜符合人体需要的'营。

养标准呢？这就是我们今天要研究的内容（板书：营养午餐）。

二、新授。

1.听听专家的讲话。

（1）?听了营养专家的话你知道10岁左右儿童每餐午饭的营养标准是多少？

（2）热量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超过50克”“不超过”又是什么意思？?（板书不低于就是大于或等于，不超过就是小于或等于）。

举例说说什么是不低于，什么是不超过？

（3）热量低于2926会怎样？脂肪超过50克会有什么后果？

2.出示菜谱中各种成分表。

从表格中你能得到哪些信息？

3．分析自己所点的菜，看看是否符合营养标准？

（1）先指名一名同学说说怎样检验，在各自检验自己点的菜是否符合营养标准。

（2）展示几名同学的检验过程，不符合营养标准的说说理由。

4.刚才有很多同学所点的菜不符合营养标准，现在大家都会点了吗？

小组合作：帮餐馆大厨配套餐，一份套菜点三个菜，比一比哪个小组点的套餐符合营养标准，份数最多。

5.小组汇报，展示，并说说理由。

6你最喜欢哪种套餐？为什么？

三、给特殊人配菜。

1.出示胖子小朋友照片，这个小朋友为什么这么胖？给他搭配午餐要注意什么？

2.出示瘦子小朋友照片，这个小朋友为什么这么瘦？给他搭配午餐要注意什么？

3.看看老师，你觉得老师身材怎样？我的午餐搭配需要注意什么？

4.你想对我班的哪位同学的饮食提什么建议？

四、全课小结。

这节课你有什么收获？

小小营养师幼儿园教案篇十三

随着主题《我爱我家》的开展，孩子们逐步了解了自己的家和家里的人，激发了幼儿热爱家和家人的情感。看到爸爸、妈妈们在家的劳动，孩子们总乐此不疲模仿，再创造性地进行角色游戏。同时，我们看到幼儿挑食、偏食是孩子普遍存在的问题，为了让幼儿懂得各种食物中的营养，对每个人生长发育有着重要作用，尊重成人的劳动，我们将教学活动和生活活动有机结合。孩子们通过观察、了解，潜移默化的知道了主要的肉类、蔬菜类食物名称，了解各种食物都有不同的营养，感受到成人劳动的辛苦。在此基础上，小朋友们通过对幼儿园每周食谱的安排了解，或个人或与同伴合作尝试搭配一道菜。通过活动拓展孩子的经验和视野，满足孩子的需要，帮助幼儿逐步养成“不挑食、不偏食，爱惜粮食，懂得并尊重他人劳动成果”的行为习惯，使幼儿在活动中变被动的接受者为主动的参与者，从享受者成为操作者。保教有机结合，紧紧围绕幼儿生活，按自己主观意愿建构自己的`生活经验。

1、丰富幼儿饮食生活经验，学习简单的搭配常识。

2、让幼儿学习关注自己的健康，逐步养成不挑食、不偏食的良好习惯。

各种菜，盘子，围裙，手套，实物照片。

一、观察实物照片，了解3道菜的简单搭配。

提问：你想吃哪道菜？为什么？这道菜是怎么配成的？

二、了解简单的搭配常识，丰富幼儿饮食经验。

1、激发幼儿尝试按自己的意愿配菜。

2、并向同伴介绍，并相互评价。

3、请“营养小博士”介绍营养搭配的常识，了解各种食物都有不同的营养，丰富幼儿饮食经验。

（1）“营养师，学配菜，只有肉没蔬菜，身体缺乏维生素；全蔬菜也不妙，香香的肉儿不能少；豆制品要天天吃，合理搭配营养好。”

（2）“配菜学问可不少，仔细看看菜，绿油油、红彤彤，还有鸡蛋黄澄澄；有的切成片儿，有的切成丁儿；形状搭配很重要，颜色搭配食欲佳。”

4、讨论：提出帮助同伴改进的建议。

5、引导幼儿讨论如何搭配更科学。并对自己搭配的菜进行调整。

三、总结评价。

1、知道每种营养都是身体必须的，让孩子懂得不能挑食、偏食。

2、送菜谱，体验乐趣。

3、提出新问题。

附二：活动实录。

活动实施者：x老师。

师：小朋友们，厨房的叔叔阿姨给我们准备了许多新鲜的菜，我们来看看都有些什么？

幼：有青辣椒、火腿场、豆芽、豆腐皮、白菜、肉、鸡蛋、菠菜、黄瓜、红辣椒……。

红的是水果辣椒，绿的是辣的。

师：对，颜色不一样，口味也不一样。

师：看了这么多的新鲜蔬菜，

你最喜欢吃哪一种菜呢？

幼1：我最喜欢吃豆腐。

幼2：番茄。

幼3：我最爱吃土豆。

幼4：胡萝卜。

幼5：我喜欢吃菠菜。

幼：辣椒炒肉。

师：恩，x老师配了一点肉，还配了点辣椒，辣椒有两种。

幼s1：一种是水果辣椒。

幼2：另一种是辣的那种辣椒。

师：再来看看下一道菜是什么，x老师怎么配的？

幼3：是肉丸子。

幼4：圆子。

师：旁边白色的、一块一块的是白萝卜，这道菜就是萝卜炖圆子。

师：第三道菜是什么？

师：怎么配的呢？

幼：洗干净然后放到盘子里。

师：是这样的。那3道菜里你最喜欢吃哪一道呢？

幼1：我最喜欢吃辣椒炒肉。

师：为什么？

幼1：因为水果辣椒比较甜。

幼2：我喜欢吃虾，因为我去过海边，吃过虾。

幼3：我也爱吃这道菜，因为我觉得虾吃起来很香。

师：那先跟你旁边的小朋友说一说你打算配一道什么菜，怎么配？（幼儿讨论）。

师：好啦！谁来告诉大家，你配的是什么菜？

幼1：我配的菜是先吧萝卜丝摆成一个长方形。

师：哦，还有形状，那这道菜是什么？

幼1：摆完长方形后，中间放点火腿肠。

师：那这道菜叫什么呢？

幼1：叫…火腿肠炒…。

幼2：炒太阳光芒。

师：行，谁再来说说？

幼3：我要配的菜是肉炒菠菜。

幼4：我配的是彩色辣椒。

师：哦？怎么个彩色法？

幼4：就是有规律。

师：什么规律？

幼4：就是先放点红辣椒，再放点绿辣椒，排成一个圆圈。

师：哦！颜色好看。好的，谁再来说说？

幼5：我先放点肉在中间，然后放点番茄在边上，再放点土豆丝，豆芽。

幼：是。

师：那咱们就可以配菜了，不过，x老师有一个要求，一定要记住你盘子上的那个号数，配好了菜就可以把菜放到展示台上。好，行动吧！

（幼儿戴手套，开始配菜）。

师：已经许多小营养师的菜已经放到展示台了，而且还把手套放到了垃圾桶里，非常的注意环保，其它没配好的小朋友加油。

师：这道菜是10号小营养师配的，可咱们配的到底怎么样呢？x老师请来了一位营养小博士，我们来听听他对我们配的菜是怎么评价的。

小博士：小朋友们，大家好！

幼：营养小博士，你好！

幼：清楚了。

师：请10号营养师给我们介绍一下他配的菜。

幼：我配的是火腿抄腌菜。

师：小朋友觉得他配的菜怎么样？

幼：好。

师：好在哪呢？

幼：好在那个香肠摆成个圆形。

师：注意了营养小博士说的形状的搭配。

幼1：腌菜放在了中间，像个花心。

幼2：有蔬菜也有肉。

师：注意了营养小博士说的第二个小窍门：荤素的搭配。我们再看看下一张相片。

师：这是14好小营养师配的，请你来说说你配的是什么？

幼：我配的是火腿肠炖萝卜。

师：哦，那些海带呀什么的是作为配料是吧。

师：这是15号营养师配的，请你来给我们介绍一下。

幼：我配的是火腿肠炖米字萝卜丝。

师：他配的这道菜怎么样？

幼：好。

师：那给他点掌声。好在哪呢？

幼：很整齐。

师：哇！配菜也要注意整齐。

幼1：我是觉得他把萝卜丝搭配成了一个字。

师：还是注意了形状的搭配。

幼2：很漂亮、很新鲜。

师：让我们很有食欲。我们再看看下一道菜，这是1号小营养师配的菜，请1号营养师来说说你配的菜。

幼：我配的是豆腐炒萝卜丝，还有…。

师：还有海带，豆腐，辣椒，好象还有豆芽，你觉得这道菜还可以怎么调整一下会更好呢？

幼：海带和辣椒把那个豆腐给遮住了，应该把它放到那边。

幼：他配的菜有点乱了，可以拿掉点，然后摆成一个造型。

幼：没有。

幼1：一般就是2种。

师：对，一般就是2—3种，说明等会儿可以调整调整，去掉几个品种。咱们再看看，这是冰冰小朋友配的菜，请你给我们介绍一下。

幼：我配的是菠菜煮豆腐。

师：大家觉得怎么样？

幼：可以。

师：可以在哪？

幼：很可口。

幼1：颜色很好，他注意了。

幼2：没有把许多其他菜混在一起。

师：嗯，品种比较合理。那这道菜可以怎么改进呢？

幼：菠菜放多了也不行，应该拿掉一点点，把菠菜放一边，豆腐放一边，颜色也就区分了。

师：小朋友听了小博士和大家的建议，咱们现在再去给自己的菜做一个调整，让你的菜变的更好！动吧。

师：好，谁来说说你是怎么调整的？

幼：我刚才配的是萝卜，现在我配的是腌菜炒肉。

师：前后两次完全不一样了，为什么呢？

幼：我还是觉得第二道菜好吃一些。

幼1：我听了小朋友刚才说的，菠菜太多也不行，我把菠菜去掉了一点点。

师：嗯，他吸取了小朋友的建议，其实大家配的每一种菜里都有不同的营养素，对我们长高长壮很有帮助，所以咱们不可以调食或者偏食。

师：x老师还有一个问题：这些菜当中都有营养素，就比如说菠菜煮豆腐，他们里的营养素会不会发生碰撞，像这样搭配是不是就有营养，是不是就适合我们，还是会对我们的身体有害，我们不能这样搭配呢？我们带着这个问题去问问营养小博士或者爸爸妈妈吧。

小小营养师幼儿园教案篇十四

活动目标：

2、教育幼儿勤洗手，爱清洁。

活动准备：手套做的娃娃一个，儿歌内容贴图，奖品“小小手”

活动过程：

（一）小手本领大。

1、出示小手宝宝。

师：今天我给你们请来了一位客人，欢迎他来我们班吗？请出小手宝宝。你们好！我是小手宝宝、（你好！小手宝宝）。

2、和宝宝拉拉手，拍拍手、总结：拉拉手，拍拍手，我们都有一双手、

3、每天早上起床后，我们可以用手做些什么？（穿衣服，扣纽扣，洗脸刷牙和梳头）。

4、作游戏的时候我们可以用手做些什么？（做操，拍球，画画也要用双手）。

5、我们的.小手真有用，总结：小小手，小小手，真是我们的好朋友、

（二）小手来表演。

1、贴图练习儿歌，加深记忆。

一一贴上图片，学念儿歌内容。

2、穿鞋小游戏：小手宝宝的小手本领真多啊！我想看看我们小朋友的小手是不是也很能干，我们一起来玩一个穿鞋比赛游戏好吗？师交代规则。获得第一名的“小小手”作为奖励。

3、配上动作一起念儿歌。

4、结束：一边念着儿歌一边开着小火车回教室。

儿歌资料：

拉拉手，拍拍手，我们都有一双手穿衣服，扣纽扣，洗脸刷牙又梳头。

画画也要用双手。小小手，小小手，真是我们的好朋友。

小小营养师幼儿园教案篇十五

活动目标：

1、初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

1、以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

2、谈吃自助餐的`经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）。

3、幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）。

4、和身边的伙伴交流所选的食物。

5、挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6、营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

小小营养师幼儿园教案篇十六

知道不要学习小象的坏毛病。

能理解故事所讲的内容。

2、那宝宝们的玩具都是谁给买的啊？

4、宝宝都想要啊！那我们都有这么多玩具了，还需要买吗？下面带着这个问题我们来听一个故事吧！

5、宝宝们我们来一起看看外婆讲故事又有什么样的新故事了。

6、外婆讲故事给我们推荐了《买玩具的小象》，老师讲给你们听吧！

二、讲故事《买玩具的小象》

1、故事分为四部讲，买玩具前——买玩具后——象爸爸回来前——象爸爸回来后。

2、在讲故事中教师要体现出小象一家三口的语气，并加上动作。

3、用生动的形象语气，让幼儿加深对故事的理解。

4、通过分部讲故事理解，让幼儿明白故事想表达的意义。

三、提问1、宝宝故事里的主人公是谁啊？

2、故事里讲了一件什么事啊？

3、象妈妈为什么生气啊？

4、小象知道自己错在哪里不了？

5、最后，小象表达了什么态度？

四、小结故事里是不讲了买自己不需要的玩具是一种浪费的表现啊！小象这个浪费的表现我们是不是不应该学啊！但小象表明会改掉这个坏毛病，这一点是值得我们应该学习的，宝宝们还要买不需要玩具了吗？（不买了）

小小营养师幼儿园教案篇十七

设计意图：

托班的宝宝缺乏社会交往的经验，当他们去别人家做客，往往不知该怎么做。本次活动以去鸭妈妈家做客的游戏情景，通过宝宝与小兔子、老师、鸭妈妈之间的交往，间接的帮助宝宝建立初步的做客礼仪。

一、活动目标:。

1、学说短句:“**,你好”、“**,我喜欢你”，懂得要做一个有礼貌的客人2、能在集体面前大声地讲话。

3、体验游戏的快乐。

二、活动准备:。

1、场景布置:鸭妈妈的家。

2、材料:小兔子、鸭妈妈头饰,削好的苹果每人一份，轻音乐。

三、活动过程:。

(一)、引发兴趣。

师生问好!宝宝你好!老师你好!向每一个宝宝问好，对声音响亮的宝宝击掌表扬。

小结：宝宝真有礼貌，老师待会带你们去!

(二)、借鉴角色，学说短句。

你们喜欢吴老师吗?那谁会对吴老师说一句好听的话?

小结：宝宝说的真好，如果以后我们看到喜欢的人都可以对他说：“我喜欢你!”

宝宝现在有点会说这句好听的话了，我们准备去鸭妈妈家吧!

鸭妈妈的家很远，大家一定要跟着老师走。来，我们先钻过山洞，爬过草地，这儿有条小水沟，跳一跳，跳过去……。播放轻音乐(三)、在做客路上，巩固短句。

咦!这里有许多老师，来!向老师打个招呼!“老师，你好!”;老师都笑眯眯的看着我们，你好喜欢这些老师吗?那你会去跟老师说一句好听的话吗?引导宝宝说：“老师，我喜欢你!”边说便跟老师抱一抱，亲一亲。跟老师再见，去鸭妈妈家。

(四)、在鸭妈妈家，运用短句。

谁的家到了?到别人家先怎么样?(教师带领幼儿一起敲门,并介绍“我们是小小班的小朋友”)(鸭妈妈开门)引导幼儿向鸭妈妈问好“鸭妈妈，你好!”;这个鸭妈妈长的真漂亮,你想对鸭妈妈说什么?引导宝宝说:“鸭妈妈，我喜欢你!”。

到别人家做客要有礼貌,不能大声讲话,也不能推挤，不能抢东西。

鸭妈妈给你们准备了好吃的东西，在宝宝们吃东西的过程中，教师要对宝宝进行各种良好习惯的教育，教育宝宝吃东西时，不要讲话，要对鸭妈妈说：“谢谢!”

(五)、离开鸭妈妈家。

我们已经出来很长时间了，要回家了。(引导宝宝和鸭妈妈说:“再见”。)(听音乐)带领宝宝离开活动室。

活动反思：

本节教育活动，从内容到形式，都特别适合小小班的宝宝。因为小小班的幼儿年龄较小，集中注意的时间较短。整个活动过程，都是以鸭妈妈游戏情景贯穿，运用宝宝喜欢的生动形象的小兔子、老师、鸭妈妈做角色，在去鸭妈妈家又设计一些游戏情景，钻过山洞、爬过垫子、跳过小水沟，始终让宝宝保持浓厚的兴趣，将宝宝的注意力集中起来。

在整个的教育活动中，教师一直没有忘记活动目标——学说“**，你好”、“**，我喜欢你”的礼貌用语，这样，不仅使宝宝获得了游戏的快乐，同时也在反复的学说练习中深刻巩固了礼貌用语。

小小营养师幼儿园教案篇十八

理解儿歌内容，体验小手的作用。

能运用已有的经验进行初步仿编。

幼儿用小手做事的相片。

一、谈话引入。

教师出示自己的手，向小朋友打招呼："小朋友看，这是我的手，我有一双手，我的这双手能做许多事情，你们的小手会做事吗？你们的小手会做什么事情呢？"鼓励幼儿大胆说说。

教师小结。

二、理解学习儿歌。

有一个小朋友，他也有一双手，他的小手也很能干，我们来看看他的小手都做了什么事情。谁来说说？（引导幼儿逐一观察图画，说说小手做的事情。）。

老师有感情地朗诵一遍儿歌。

教师：有首好听的儿歌说的就是能干的小手，名字叫小小手，我们一起来听听。

提问：儿歌的名字叫什么？儿歌里说了什么？

学习朗读儿歌。

请小朋友跟着老师边拍手边念儿歌。

引导幼儿尝试用动作表演儿歌。

创编儿歌。

（1）我们小朋友的小手还会干什么呢？

（2）我们把小朋友小手做的事情也编到儿歌里去好吗？

（3）请能力强的幼儿来仿编儿歌。

三、保护小手。

教师：小朋友们的小手这么能干，我们应该好好地保护它，那小朋友知道怎样保护它吗？

请个别幼儿说一说。

小小营养师幼儿园教案篇十九

1．初步了解营养与成长的关系。

3．让幼儿学习关注自己的健康，逐渐养成不挑食，不偏食的良好习惯。

活动准备。

食物的图片膳食金字塔图食物粘图纸笔。

活动过程。

1．观察食物图片，让幼儿一个一个说出图片上的食物。

2．问幼儿最爱吃什么，吃自己喜欢的东西会吃多少。

3．让幼儿说什么东西是该多吃，什么东西是应该少吃的。

4．让幼儿将发的图片按自己的理解贴上膳食金字塔。

5．老师解释膳食金字塔，再让幼儿重新放这些之前摆放的食物，期间问幼儿问题。

6．让幼儿自己设计一张健康的晚餐膳食。

活动自然结束。

小小营养师幼儿园教案篇二十

对于刚入园的小班幼儿来说，由于他们年龄小，动手能力较差，因此，培养幼儿的自理能力是很重要的。在活动中，幼儿进一步认识了手的用途，懂得保护自己的双手，勤洗手，讲卫生，“自己的事情自己做”的道理。因此本次活动我将以语言教学《儿歌：小小手》为主线，在感知、朗诵儿歌的过程中继续引导幼儿了解手的用途，进一步激发幼儿爱护双手，学会自己的事情自己做。希望孩子们在学念儿歌的同时，进一步加强对文明礼貌用语的认识和运用。

活动目标。

1、欣赏、学习诗歌，理解诗歌内容，感受诗歌的韵律、节奏美，能大胆完整的朗诵儿歌。

2、愿意积极参与谈话，体会与同伴自由交谈的乐趣。初步提高幼儿的口语表述能力和参与活动的主动性。

3、引导幼儿在理解儿歌内容的基础上，巩固常见的文明礼貌用语。萌发幼儿从小养成良好的礼貌习惯，在日常生活中能积极运用。知道宝宝有一双能干的小手，要自己的事情自己做。

重点难点。

重点是能大胆、完整的朗诵儿歌。

难点是引导幼儿在日常生活中会正确的使用文明礼貌用语。

活动准备。

1、卡纸做的小手宝宝一个，

2、儿歌内容贴图若干，

活动过程。

一、开始环节。

手指游戏，

小朋友们，刚才我们和谁一起做游戏啊（小手）。

你的小手在哪里？让老师看一看。

师：今天我给你们请来了一位客人，看看他是谁？请出小手宝宝。你们好！我是小手宝宝、（你好！）。

小朋友们，喜不喜欢。今天老师就教小朋友一首非常好听的儿歌，儿歌的名字叫《小小手》。

二、基本环节。

2、教师利用示范表演儿歌。

3、引导提问，深入理解儿歌。

（2）小结：儿歌的名字是《小小手》；问好的时候说“你好”，你来到商店或别人来到你家的时候说“欢迎”，感谢别人的时候说“谢谢”，两个人分别的时候说“再见”，这些都是文明礼貌用语。

4、教师带领幼儿一起利用小手宝宝表演儿歌。激发幼儿的兴趣。

1）教师完整地朗诵诗歌两遍，第二遍鼓励幼儿跟读。

2）师幼接龙朗诵诗歌两遍，第二遍师幼互换角色。

3）分组教授儿歌表演。幼儿边朗诵诗歌边用动作表演。

4）集体进行儿歌表演。

三、结束环节。

比一比，赛一赛。

小组推选代表进行儿歌表演比赛，教师进行分组奖励。

四、延伸环节：

1、提问：宝宝都有一双能干的小手，你的小手会做什么？动脑筋想一想。在家里，（吃饭，穿衣服，穿鞋子，……）做游戏的时候（做早操，拍球，画画也要用双手）。

2、教师总结，

小小手，本领真大，每个小朋友都有一双可爱的小手，它可以帮我们穿衣服，扣纽扣，洗脸，刷牙，梳头等，自己能做的事情要自己做。

小小营养师幼儿园教案篇二十一

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃”d．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以“每天都要吃一点”。