一个好的计划能帮助我们提前预见问题，从而更好地应对挑战和困难。那么，如何制定一个较为完美的计划呢？首先，我们需要明确自己的目标，确定想要达到的成果。然后，分析目标所需的步骤和资源，确保计划的可行性和可操作性。接下来，合理安排时间，将任务分解成小的阶段性目标，为每个阶段设定具体的时间节点。此外，考虑到可能的风险和变动因素，可以预留一些弹性时间和备选方案。最后，制定一个评估和调整计划的机制，根据实际情况及时做出调整，确保计划的灵活性和可持续性。这是一份经过精心设计和实践验证的计划模板，希望对你的计划制定有所启发。

疫情期间餐饮工作计划篇一

1、在部门经理/主任的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

3、加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。

4、加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。

5、熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

6、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

7、作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。

8、合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

9、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有vip客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。

10、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理/主任反映。

11、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电工作。

12、定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向部门经理/主任汇报。

13、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。

14、召开班前班后会议，落实每天工作计划。

15、注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季优秀员工的依据。

16、积极完成上级经理交派的其他任务。

:

1、确定工作的目标------项目,内容,期限、

2、将工作目标细分------把工作目标再分成几个方面或几步走、

疫情期间餐饮工作计划篇二

为预防人员接触的安全问题，解决疫情期间带来的商家经营与消费者需求之间的矛盾，“无接触服务”全面上线，成为疫情期间餐饮行业发展的常态。

首先是餐饮业自身的“无接触取货”，以喜茶为例。作为线下门店为主要销售渠道的茶饮品牌喜茶，不但在疫情期间没有业绩下滑，反而在新一轮融资中被估值160亿元。逆境中取得如此成就，首先得益于喜茶于2019年下半年即开始展开布局的自助取茶柜，完美将制茶与取茶的步骤分开，取茶柜的卫生安全也得到全面保障，截至三月末已有150家门店配备自助取茶柜。

其次是将食品送至消费者手中的“无接触配送”。美团于今年1月26号率先在全国184个城市推出“无接触配送”，消费者可以通过美团的“订单备注”，要求骑手将产品放在指定位置，消费者再自行取得。美团表示，下一步计划将“无接触配送”升级为“美团智能取餐柜”，如此一来既保障了产品安全，实现商家、消费者、骑手三者之间完全的无接触配送，也一定程度上提高了配送效率，给予消费者时间安排上更多自由。骑手只需按时将产品放至取餐柜即可，消费者可以自行选择时间获取。此外，京东、盒马、饿了么等企业也跟进采用了无接触配送。

无接触配送固然有许多好处，但也存在配送者如何获取消费者信任的问题，美团对此在无接触配送的基础上升级推出“无接触安心送”，将厨师、打包员、骑手的健康状况以及餐箱的消毒情况等一系列安全防护信息，装进由商家端和配送端提供的“电子卡+实体卡”中，确保无接触的同时实现全过程安全信息的透明化及可追溯，以此获得消费者的信任，也是积极配合国家防疫的表现。目前绿茶餐厅、奈雪的茶等30万家餐饮门店都上线了电子版“外卖安心卡”，广受好评。

根据美团外卖《无接触配送报告》数据显示，“无接触配送”订单达到了整体订单量的80%以上，且每一单都使用“无接触配送”服务的用户达到了66%，体现出消费者对无接触服务的需求量大及高度重视。当前疫情虽逐渐得到控制，但还存在一定的隐患，“无接触服务”仍在进一步发展。随着全国各地许多餐饮店陆陆续续进入复工阶段，大众的餐饮需求也在不断释放，但在生活完全恢复正常之前，中国饭店协会表示无接触服务仍会成为餐饮业的首选。

由此，“无接触餐厅”出现在大众视野，中国饭店协会、美团与真功夫、汉堡王、云海肴、峨嵋酒家四大餐饮品牌联合推出首批“无接触餐厅”，实现“无接触点餐”并“无接触取餐”，这种模式不但减轻了餐厅的防疫压力，也一定程度上打消消费者的心理顾虑，让消费者“敢走出家门也敢买回家”。

无接触服务在疫情期间逐渐完善发展，趋向程序化和系统化，疫情过后仍具有很大的发展潜力，“无接触服务”服务领域的更多创新来日可期。

疫情期间餐饮工作计划篇三

本学期受新型冠状病毒疫情影响，我校学生目前尚未返校。按照教育部、省教育厅有关要求和学校统一部署，我校已于20__年2月17日开始进行网络课堂教学。结合《山东大学(威海)本科生考试工作管理实施细则》相关规定，为确保对本学期学生学习质量的合理、有效考核，各教学单位应按以下原则制定各教学单位的学业检测计划：

一、优化考核比重。

本学期开展的线上教学的课程，可以适当提高平时成绩占总成绩的比例，并合理考虑网络课堂教学的特殊性，以制定合理的课程考核方法。针对学生在网络课堂的表现，任课教师应设计合适的评价方式，可将课堂表现、日常作业等过程性考核内容纳入到课程评价中。全面复学后，期末组织纸笔考试的课程，也应在试卷中体现网络课堂的教学内容，以此提高学生参与在线学习的积极性。

二、丰富考核方式。

各教学单位可根据课程特点选择口试、笔试等考核方法，对于部分综合性、应用性、实践性较强的课程和和毕业论文(设计)，可采用线上仿真实验、网上答辩、撰写文献综述或论文、课程设计、作品设计与制作等考核形式。除上述考核形式之外，鼓励学院根据学科和课程特点，科学采用其他考核方法，合理采用电子化、网络化的考核形式。

三、严格考核要求。

网络课堂教学期间，学院须督促学生按时上线学习，任课教师应认真对学生考勤和过程性考核进行评价，杜绝“平均化”、“普惠化”的评价结果。教师应做好网络课堂中学生的考核表现记录，并将其作为平时成绩记录的一部分，纳入试卷册装订保管。

课程考核的时间应按照校历和教学进度合理安排，并提前将考核的有关安排通知学生。

各教学单位于3月30日前将本单位的学业检测计划(电子版)报送教务处考试管理科。

疫情期间餐饮工作计划篇四

为有效防范疫情，确保公司人员有序返岗、逐步恢复公司正常生产经营秩序，特制定此方案。

一、总体要求。

按照依法科学有序防控要求，进一步加强统一指挥，精准分类，全程管控，坚决杜绝交叉感染。

二、餐厅工作人员基本情况。

公司人员返岗复工后，用餐人数大幅增加，且需兼顾分时段用餐和隔离人员送餐等工作，工作量加大，餐厅现有值班人员明显不足。

根据地方防疫工作要求（职工食堂厨师、生活物资采购人员等重点岗位人员返岗前要进行新冠肺炎核酸检测，严禁“带病上岗”），短期内餐厅工作人员返岗和补充存在困难。

三、成立餐厅防疫工作小组。

1.做好餐厅设备设施和场所的消毒工作。

2.督促餐厅工作人员做好自身防护工作。

3.做好食材采购和安全管理工作。

负责监督食材采购验收，并监督相关人员按照疫情防控流程做好各项消毒防护工作。

4.安排专人做好隔离人员订餐、送餐工作，做好相关人员防护用品穿戴和消毒措施的培训工作。

5.做好人员用餐管理工作。

监督所有人员严格遵守进入餐厅戴口罩、用餐分时分区、单人单桌等用餐要求。

四、餐厅消毒管理要求。

（一）餐厅环境。

1.餐厅须保持良好通风，后厨操作间保持清洁干燥。

2.每日通风不少于3次，每日消毒不少于1次，重点应做好门把手、餐桌和后厨卫生死角的清扫和消毒。

3.餐具及烹饪用品须高温消毒。

4.餐厅消毒工作应严格按照《消毒灭杀方案》执行。

（二）工作人员。

1.餐厅工作人员主动与其他人员保持安全距离，杜绝接触外来人员，并应避免接触动物或直接用手接触肉禽类生鲜材料，防止出现交叉感染可能。

2.餐厅工作人员每天上班前应测量体温，及时监测健康状况，并用酒精擦拭衣物表面、用洗手液搓洗双手进行消毒。

疫情期间餐饮工作计划篇五

为扩大市场占有率，促进酒店销售，针对元旦、春节期间酒店消费旺季的特点，推出以下营销新举措：

1、调整现有对外销售价格：

今日价签单挂帐及商务预付款。

协议价格协议价。

行政套房888688588。

豪华休闲套房428368348。

豪华商务套房398358328。

休闲套房328258238。

商务标间、单间268228208。

豪华标间188168158。

2、除免费招待房、自用房外每间/天赠送双份营养自助早餐。

3、住客现金开房每间/天赠送康体消费券40元，免费消费2小时。

4、新推出钟点房9：00－18：00，二小时起价60元，每超过一小时加收30元（仅限豪华标间）；午夜房00：00-6：00128元/间（限豪华标间，不送早餐）；特价房房价128元/间（每天限量10间，限豪华标间，不送早餐）。

5、凭房卡在餐厅消费9折、大堂吧消费9折、康体中心消费9折。

6、入住套房赠送果盘。

7、免费拨打市内电话。

8、客房免费宽带网络。

9、延迟退房时间至14：00。

1、调整餐饮出品结构，启用新菜谱。

2、使用新菜谱后餐饮二楼大厅全面实行6.8折，餐饮包厢凭会员卡或协议享受折扣（酒水、香烟、海鲜、燕鲍翅、特价菜、宴会除外）。

3、餐饮就餐客人每桌任选一款特价：大闸蟹12元/只蛋黄酥6元/份老面馒头1元/个。

5、餐厅每桌消费1500元以上赠送188元免费房券壹张。

事先预付款的客户消费给予最大程度优惠，预付款起点为3000元。

对于内部员工介绍亲友来酒店消费客房价格不低于协议价按实际结算金额3%发放提成奖励，餐饮按实际结算金额的2%发放提成奖励，康体推销月卡、季卡、半年卡、年卡按5%发放提成奖励，每月集中统计发放；经营部门负责人和营销、预订人员的提成奖励办法另行制定。

酒店的会员卡现有至尊钻石卡、至尊贵宾卡和康体时段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三种类型。至尊钻石卡5000元为办卡起点，首次充值5000元送1000元，后续充值每1000元送100元；至尊贵宾卡首次充值起点为元，客人凭卡可享受客房8折，餐饮、大堂吧消费8.8折，康体中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按现有价格执行，特殊客人经批准后给予适当优惠。酒店员工推荐销售会员卡按充卡金额发放2%的提成奖励。

疫情期间餐饮工作计划篇六

我校在严格做好疫情防控常规工作的同时，依照上级相关要求，立足校情实际，创新工作形式，积极开展“空中课堂”线上教学活动，努力实现“停学不停课”。现就有关情况总结如下：

面对非常时期，面对全新的教学方式，为保证“空中课堂”扎实开展并取得实效，2月2日，学校便通过微信工作群召开专题会议，专项部署相关工作，广泛征求全体教师意见建议，加强组织领导，明确职责和任务分工，形成了《某中学线上教学实施方案》。提出了“培养习惯，巩固基础，注重德育，减负增效”的工作理念，按照《方案》部署，建立了由教导处领导部署，分年级规划实施，各班级具体落实的工作机制。同时，为进一步统一学生及家长的思想，学校通过学校微信公众平台、班级学生家长群向全体学生及家长连续发布多次《告学生及家长书》，对此项工作的重要性、必要性和可行性进行了详实的阐述，并对学生及家长进行了思想动员和技术培训。通过反复宣传，师生、家长思想认识得到了极大的统一，为此项工作的`顺利开展奠定了坚实的思想基础。

在制定方案之前，学校便着手开展调查统计工作。对所有学生进行了学习设备、工具的调查，摸排学生实际情况。随后立足校情实际，立足学生实际，针对辖区网络设备单一(大多数家庭无电脑)、学生及家长信息技术应用能力不高的现状，广泛征集教师、家长的意见和建议，鼓励教师通过各种简单易行的方式开展教学活动。授课教师因地制宜、因人制宜，充分利用钉钉和qq直播等多种平台进行授课。学校提前将电子版教材、电子版资料下发各班，辅助学生学习，同时加强教师、学生培训，提供技术支撑，随后在市教科局的统一安排下，学校全体领导和部分教师召开了专门会议，责任到人，包村包点，为学生送去了课本和学习资料，保证了学生正常的学习需要。

为保证“空中课堂”实效，我们严格细化各项工作责任:一是实行领导责任制。学校成立了以校长为组长，其他相关领导为成员的工作领导小组，组长全面领导，其他成员责任到人，负责具体实施和实效监督，主要通过跟班听课、抽查备课、课后问诊等形式，力促课堂有实效，同时每周学校都要召开领导小组会议，由各分管领导和年级组长以及教师代表就本周存在的教学问题进行反馈、研讨，及时解决。二是加强教研活动。我们倡导教研组制定统一的教学计划，共同研发教案，实现资源共享、智慧碰撞，同时也增添了相互之间的竞争力。三是实行随堂考勤制。为加强学生管理，我们通过课前签到、课中查到、课后答到的方式，动态监督学生上课情况，保证学生参与率。四是组织线上小测试。为检验近一个月线上教学的效果，学校要求各年级根据实际情况，采取多种形式，对学生进行了线上测试，并及时总结经验和解决问题。五是注重中考准备。针对初三年级即将面临中考的现实问题，学校在提高思想认识，加强中考复习，积极备战备考的前提下，要求全体初三教师对学生的体育训练进行包干，通过每天拍锻炼视频和师生互动等形式，确保初三学生学习之余，不放松体育锻炼。

经过近一个月不断的努力探索与实践，我们深深地感到，线上教学的顺利实施，强化管理是重中之重；细致部署是先决条件；统一思想是基本前提。截至目前我校所有授课教师都能无私奉献、恪尽职守，认真研课、细致备课、耐心上课，学生的学习意识和习惯得到了进一步的培养和提升，教师信息技术应用能力大幅提高。同时形成了适合本校的授课方式，保证了课堂的实效性。

当然，我们在取得一定实效的同时，也存在着很多不足:1、教师对信息技术的应用能力不均衡，在线课堂效率与传统课堂效率差异较大;2、受网络条件限制，师生互动困难或不及时，影响学生学习兴趣;3、学生管理由“面对面”变为“网对网”，管理方式方法单一。在今后的工作中，我们将进一步细化责任，强化管理，创新工作形式，克难攻坚，力求实效。

疫情期间餐饮工作计划篇七

为进一步加强学校新冠肺炎疫情防控工作，做好20xx年春季学期开学前及复学后食品安全工作，确保广大师生生命和饮食安全，根据《_食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《省中小学食品安全管理办法》以及《关于转发省市场_、教育厅、公安厅〈关于组织开展学校食堂新冠肺炎疫情防控暨20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知〉》的通知》文件要求，我局按规定及时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下:。

根据州、市局文件精神，结合我市实际，为确保此次专项检查有序开展，我局召开了专题会议，对本次专项检查工作做了具体的安排，明确工作任务、范围、重点、要求，制定印发了《20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作方案》，细化了监管措施。

一是学校在疫情期间落实食品安全防控责任情况。防控消毒物资准备情况，食品加工场所及就餐场所的消毒情况等，要求消毒物资要有专间存放，不得与食物混放，严格落实食品从业人员的健康管理，餐饮具、就餐场所等要实行一日三次的消毒并记录。

四是加强与教育部门沟通配合，对食品经营加工场所未达到标准的，要求尽快进行整改；

重点检查食品经营单位有无证照、是否亮照经营，从业人员是否取得健康证餐饮具清洗消毒情况、食品进货查验、索证索票、有无销售“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等违法违规行为。由于疫情期间关停营业时间较长等原因，部分食品经营店存在少量食品过期未及时下架的问题，执法人员本着教育为主、处罚为辅的原则，对其进行了普法教育，要求落实主体责任，及时做好清点和不合格食品下架工作，着力营造安全、放心的食品消费环境。

此次专项检查共出动执法人次125人次，检查各类学校食堂34个、托幼机构1个，检查现场签订《学校食堂食品安全监督意见书》34份，对发现存在突出问题或风险隐患的5个学校食堂，共下发责令整改通知书5份；校园周边食品经营店117户，共下发责令整改通知书9份。通过整治，进一步净化校园周边环境，使学校的食品安全意识进一步增强。

疫情期间餐饮工作计划篇八

2020，千想万想想不到，迎接我们的，不是红红火火的年，也不是家人的团聚，而是那让人震惊的新型冠状病毒。

记得武汉刚出现第一个病例时，我正躺在床上刷微博。刚开始我也没有注意，毕竟只有几个人感染而已。但最让我震惊的是短短几天，感染人数直线上升，最终成为如今人心惶惶的大疫情。

现如今，其发展之快，令我们担忧。但是，让我们相信专家，相信国家，这次疫情一定会很快过去的。在我们整天躲在家里“避难”时，有一群人，逆流而上，不顾自身安危，战斗在第一线，他们是千千万万的平凡人，和你我一样。但他们选择了“战斗”。

那么，我们能为武汉做些什么呢?只是躲在家里，与世隔绝吗?不是，我们可以为武汉捐款，寄口罩，出自己的一份力。甚至于，去当志愿者，支援武汉。

看着微博上的疫情分布图，我感到痛心，全国各省无一“幸免”，而最严重的当属湖北武汉，武汉早已封城，但任有人逃离武汉，把疫情扩散到各省。

从新型冠状病毒扩散后，家乡人心惶惶，各村早已关闭进出村通道。初三的时候，我从老家回来时，走了五六个出口都出不去。到处是拦路的村民，拉起铁杆，“拒绝”与外来人接触。真的绝大多数村子都是这么做的。我差点就回不来了，在往年，这几天是最热闹的，但如今，街上冷冷清清，只有少数几个行人，而且都“全副武装”各式各样的口罩。各种大型活动全部取消。人们整天从手机上看些关于这次疫情的谣言并大肆传播，最后发现只是一场闹剧而已。

我现在待在家里，说实话，真无聊，但又什么都做不了，整天熬时间。写写作业，打打游戏，东西都不敢乱吃，亲戚们这几天也炸开了锅，这不敢那不敢的。到头来，一分是真，九分是假。最近这几天，连小区都封上了，根本不许车辆进入，你要开车出去，可以，但出去之后就别进来了。这是小区门卫对我爸说的话。高速已经不让进入榆社了，开车出去在当天可以回来，隔天也不能回来了。就连我们这个小县城都成了这样，更别提那些大城市了。

最后，我想说，武汉加油，我们一定会渡过这次难关的!

疫情期间餐饮工作计划篇九

亲爱的影迷朋友:。

为配合政府严控疫情，全面排除风险、阻断病毒传播途径、确保观众的健康及安全，xxx国际影城应上级部门要求即日起暂停营业。影城复业时间我们将会在微信公众号上告知。因此给大家带来的不便，敬请谅解！

影城停业期间，您购买的影票将会通过您购买的渠道(猫眼、淘票票等)原路退回，请您注意查收。购买的团体票后续会做出延期通知，请大家放心。

感谢各位一直以来对xxx影城的`支持与厚爱。疫情面前，我们众志成城、团结携手共克时艰。相信我们一定能战胜疫情，期待再次相见！祝愿所有影迷朋友平安顺遂安康！抗击疫情！xx加油！

xxx。

20xx年x月x日。

疫情期间餐饮工作计划篇十

当前正处在新型冠状病毒感染肺炎疫情防控的关键阶段，为严格执行《安徽省人民政府办公厅关于延迟企业复工和学校开学的通知》要求，根据《安徽省突发公共卫生事件应急预案》、《建设工程施工现场环境与卫生标准》等相关要求，认真落实我省延迟建筑工地复工的相关安排，根据疫情防控情况，结合住房城乡建设系统行业实际，制定本管理预案。

全省住房城乡建设系统要充分认识当前疫情防控形势的极端重要性，切实提高政治站位，全面落实党中央、国务院和省委、省政府防控新型冠状病毒感染的肺炎疫情的决策部署，始终把人民群众生命安全和身体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，坚持依法依规、属地管理，以高度负责、严肃认真的态度，确保各项工作部署在全省住房城乡建设系统不折不扣得到落实和执行，坚决防止疫情发生和传播，确保广大建筑施工企业从业人员的身体健康和生命安全。

全省各地建筑工地，包括在建房屋建筑工程、市政基础设施工程、城市轨道交通工程，具体复工（新开工）时间要根据疫情防控进展形势，请示当地党委、政府同意后确定。

省级住房城乡建设主管部门负责加强建筑工地疫情防控工作指导，及时建立防控管理体系，编制返程复工人员疫情防控管理预案，督促指导市级住房城乡建设主管部门认真履行相关职责，切实做好疫情防控工作。

市、县级住房城乡建设主管部门负责建立防控管理体系，加强对属地建筑工地疫情防控工作的监督指导。制定周密的建筑工地复工预案，严格把控开复工时间，建立健全疫情防控及人员健康防护制度，督促参建各方责任主体落实相关责任，确保疫情防控的各项举措落地。

建筑工地的疫情防控工作要服从当地疫情防控领导小组的统一领导和决策。建筑工地出现发热症状人员，要按照规定严格落实医学观察、隔离等措施，同时向工程所在地的社区、辖区防疫部门及住房城乡建设主管部门报备，建筑工地发现疫情要及时向当地疫情防控领导小组报告。

（一）加强组织领导。各级住房城乡建设主管部门要成立以主要领导为负责人的疫情防控指挥小组，并指导属地各工程项目成立疫情防控指挥部。施工总承包单位项目负责人对疫情防控工作负总责，疫情防控指挥部成员单位包括工程项目建设单位、施工总承包单位、监理单位、专业分包单位、专业承包单位、劳务分包单位和其他有关单位，各单位的项目负责人为具体责任人，对疫情防控、生活保障、治安保卫、对外联系等实施具体管理。施工总承包单位负责协调配备足够的专职卫生员、保安人员和值班人员。监理单位对疫情防控落实情况进行监督。

（二）制定防控预案。各地住房城乡建设主管部门要密切关注本地疫情防控进展，针对疫情防控制定周密的复工预案，加强属地内各建筑工地复工前的信息摸排指导，掌握复工人员的具体健康状况。督促指导各建筑工地制定疫情防控预案，督促工程建设各方严格落实疫情防控措施，按照防疫要求制定工程项目的具体防控方案，方案应包括工地复工管理、防疫人员配备、防疫物资保障、人员防疫管理、应急预案等内容，把工地疫情防控工作纳入对施工现场的日常管理。

（三）严格把控复工。各地住房城乡建设主管部门要认真落实中央及省委、省政府关于疫情防控工作的部署，严格执行国家和省关于返程、企业复工等各项规定，因地制宜安排延迟、错峰复工时间，做到回前有准备、回途中有秩序、回来后有制度。具体复工（新开工）时间要根据疫情防控进展形势，请示当地党委、政府同意后确定。各建筑工地将疫情防控预案工作准备情况、节后复工安全生产条件情况一并报当地住房城乡建设主管部门同意后方可开工复工。凡是未制定防控方案、疫情防控措施落实不到位、项目管理人员未到岗及安全生产条件不合格的，不得开工复工。

（四）加强部门联动。各地住房城乡建设主管部门要按照属地党委、政府统一部署，加强信息沟通和协调配合，与当地卫生健康、公安等部门建立联防联控联治机制，监督指导各建筑施工企业做好疫情防控工作，不留防控死角。

（五）加强应急响应。各地住房城乡建设主管部门要严格执行领导带班值班制度、值班人员24小时值班制度和信息报告制度，公开值班联系电话，值班人员要保障通讯通畅。强化应急准备，一旦发生疫情，按照属地疫情防控工作部署，及时处置。

（一）做好工地内部防疫管理。各建筑工地要在工程项目疫情防控工作小组的领导下，加强工地内人员饮食起居的防疫工作：

1、加强工地宿舍管理。宿舍必须设置可开启式窗户，经常保持室内通风，严禁使用通铺。

2、加强工地饮食管理。实行分餐制，人员配备独立餐具，避免集中就餐。严禁工程项目各参建单位从无照无证餐饮单位和工地周边流动商贩处订餐。严禁工地区域饲养、宰杀、食用野生动物。

3、加强工地环卫管理。工地生活垃圾与建筑垃圾应分别运输和消纳。每天对生活区和办公区的重点区域进行不少于两次的消毒，消毒工作应留存记录。

4、进行日常体温监测。工地内管理人员和劳务人员的体温监测每天应不少于两次，监测情况应留存记录。

（二）组织开展信息摸排。建筑工地复工前应做好对建设项目的从业人员和留守职工的身体状况、是否接触过来自疫区的亲友情况进行专项排查，项目排查信息核查结果，报各市住建主管部门。要按照有关规定评估后确定复工人员，对来自或去过重点疫区、接触过确诊或疑似病例等情况的人员，及时做好劝阻工作，对私下返程人员暂不安排上岗。对来自或去过疫情重点地区的人员、密切接触者、出现发热症状人员，要按照规定严格落实医学观察、隔离等措施，同时向工程所在地的社区、辖区防疫部门及住房城乡建设主管部门报备。

（三）加强工地防疫物资及防疫人员配备。各建筑工地复工前应储备足量的防疫物资。防疫物资、防疫人员配备不足的工地一律禁止开复工。

（四）加强人员宣传教育。各建筑工地复工前组织从业人员的卫生防疫教育，普及疫病防控知识，帮助务工人员做好个人卫生防护和环境保护工作，切实增强从业人员科学防护意识和能力，做到相信政府，相信科学，不造谣，不传谣。

（五）严格实行务工人员实名制管理制度。用工情况建档成册，明确人员流向。对进场人员实行“五个一律”原则管理：

1．对工地驻守人员和进入工地的人员和车辆一律排查登记；

2、对所有进入工地人员一律测量体温，发烧、咳嗽等症状者禁止进入工地；

5、对特殊情况出差重点疫区的人员，一律实行报批和严格管控，尽量减少人员流动。

（六）工地落实全封闭管理。实行建筑工地出入口测体温登记制度；加强施工现场围挡设置，不具备全封闭条件的建筑工地不得复工。

（七）加强工地应急值守。各建筑工地要落实施工单位项目负责人在岗带班和24小时值班制度，确保人员到位、信息畅通。发现异常情况立即报告所在地社区、街道（乡镇）、防疫部门，并通知当地住房城乡建设主管部门。

各地住房城乡建设主管部门应将辖区内建筑工地的防疫动态一并纳入日常监督检查，重点对工地防疫制度制定、人员流动管理、防疫教育交底、防疫措施落实等相关内容做好检查。监督人员检查过程中应注意自身防护工作，避免造成感染。对于擅自复工、未建立防疫制度、未落实人员防疫管理、未做好信息报送工作的建筑工地，一律从严从重处理。对不报、缓报、漏报和瞒报疫情的和行动迟缓、措施不力导致疫情发生及传播的单位和个人，依法追究责任。

疫情期间餐饮工作计划篇十一

为打好新型冠状病毒肺炎疫情防控阻击战，区商务局切实做好市场保供和疫情防控工作。

截止2月9日，xx区商场超市共计310家已消毒284家，其中26家未消毒的商场超市未正式营业;全区45家农贸市场已全部消毒。

目前，我区_菜篮子_及生活必需品市场供应充裕，价格稳定。截止2月9日，粮食库存量约5742吨，食用油约吨，猪肉约吨，鸡蛋约吨，蔬菜约5029吨，方便面万桶，火腿肠万根，瓶装水万瓶。

1.严督细查。区商务局成立了三个巡查组，一组负责巡查城区，两组负责巡查乡镇，对xx区商场超市、农贸市场等进行卫生防疫、隐患排查，确保不留盲区、不留死角。目前，城区菜市场做到了每两天全部巡查一遍，对乡镇菜市场已全部巡查了一遍，大部分菜市场能够保持清洁卫生和消毒通风，但是部分菜市场仍存在卫生保洁不到位和管理人员不能全天候在岗的问题。

2.联防联控。向各乡镇、街道办事处制发《关于开展市场环境卫生整治工作的通知》及《关于做好商场、超市、集贸市场和加油站点清洁消毒的通知》，配合、协助所联系街道办事处和社区做好排摸劝导及清洁消毒等相关工作。

3.保供稳价。指导企业保质、保量、保价做好商品保供，重点做好粮食、食用油、肉类、鸡蛋、蔬菜、方便面等商品供需跟踪监测，及时掌握生活必需品供应、销售情况。

4.加强宣传。深入市场进行疫情防控宣传，做好市场消费的正面引导，通过拉横幅标语、现场知识普及、张贴防控工作流程图和告知书等方式，督促市场经营商户及消费者佩戴好口罩和测量体温，提高自身防控意识。

疫情期间餐饮工作计划篇十二

1、强化责任意识。面对疫情给学校教学工作带来的挑战，每一位老师都是这场没有硝烟的战役中的战士，从主管领导、教学干部、教研组长、班主任、教辅人员到每一位任课教师，积极执行自己的岗位工作指令，确保学校的相关要求得到全面落实。

2、做好安全稳定工作。在应对疫情的使命面前，重点是全力做好教师、家长、学生的情绪稳定工作，在集备、教研、上课、作业、沟通等教学环节，不给教师、家长、学生增加额外负担，积极配合和落实好国家、省、市的疫情防控的相关要求，努力为教师、学生营造轻松愉悦的居家办公、居家学习环境，克服对教学进度、学习效果的焦虑情绪。

1、科目设置和作息时间安排。

在2月16日原定开学日期前，不得提前开展各种形式的线上或线下的与课程授课有关的教学活动，包括新授课和复习课。严禁各年级、各学科在《寒假学习建议明白纸》(寒假前已发给每一个学生)的基础上通过网络增加学生的课业负担，除寒假作业外，不得以专题讲座、网络答疑等方式额外另行布置作业，增加学生负担。如果出现类似现象，根据学校相关规定将对教研组长进行问责。

在延迟开学后的网络授课安排中，严格按照教育局的相关文件要求设置上课时间及上课内容，重点抓好毕业年级的网上教学工作，其他年级的网上课程以复习为主，在确保覆盖所有学生的前提下可以采取“先学后教”的方式做好新授课的预习;春季学期开始后，原则上实行“零起点”教学，任何学科不得抢赶进度，任何时候都不得给家长布置作业或让家长代为评改作业。指导学生加强自主管理，并对学生进行心理疏导以及居家学习方法指导。在作息时间上，设置课间操、眼操、课间休息时间，严控教师在网络授课期间出现提前上课、拖堂等现象，以保证学生有充裕的时间缓解用眼过度的压力，进行必要的体质锻炼，愉悦身心。

在每天15:20以后的课程安排中设置学科答疑，负责答疑的老师主要解答在线学生提出的问题，或者是对有需求的学生进行居家学习的心理和方法指导，特别是对于父母是患者、医护人员或者是其他奋战在防疫一线的工作人员的子女的学生，班主任和任课教师都要进行更多的关爱。

2、集备教研实施路径和宗旨。

教研组长按照工作需要组织本学科教师进行教研和集备，在集备教研过程中，引导本组老师强化科学意识，不迷信，不盲从，不信谣，不传谣。坚决执行上级主管部门制定的各项政策，帮助家长、学生克服各种恐慌情绪，做好维稳工作。在各学科教学内容安排上，严格按照上级传达的文件规定执行，不盲目赶超教学进度，授课方式以形象生动、丰富多彩、喜闻乐见的愉快互动方式为主，严禁“满堂灌”，做到统一授课思想、授课内容、授课进度、作业内容及形式。心理、音乐、美术、体育结合我校相关校本课程进行充分的集备，对学生进行必要的心理疏导、体质锻炼、陶冶情操、愉悦身心的教育和引导，在具体教学环节可以设置适宜的亲子互动项目，切实发挥调节学生居家学习期间学习状态和学习情绪的重要作用。

延迟开学期间，各学科要根据疫情防控形势需要，打好提前量，动态备好必要课程。对开学后在家隔离、不能到校上课的学生，要提前备好工作预案，采取录播课、网络直播课等必要形式，保证学生学习需要。

同时各教研组长也要合理安排集备教研任务，减轻老师们的备课负担，帮助老师们疏解紧张情绪。

3、网络授课教学常规。

各位老师要严格执行集备思想，不得在集备内容之外，随意改变进度、添加作业，不得出现提前上课、拖堂等现象。在课堂上不制造和传递焦虑情绪，对学生以鼓励、赏识为主，充分发挥学生的主观能动性，营造轻松愉悦的课堂氛围。如果在授课过程中发现情绪异常的学生，应在第一时间在充分保护学生隐私的前提下向教研组长和班主任反应，教研组长和班主任向教导处和年级主任汇报，尽快作出应对策略，并做好相关记录。班主任班会课建议安排居家学习计划体会、生命教育、爱国主义教育、生活和劳动教育以及居家亲子互动交流等内容，并对学生以及家长进行居家学习、居家锻炼的相关方法指导。

4、作业安排。

各集备组必须统一思想，减轻学生的课业负担。原则上语、数、外每天不得布置超过15分钟的书面作业，建议以弹性作业为主，可利用智慧课堂系统实现自动批阅和自动统计，无法自动上传的建议让学生纸质书写后拍照上传，供老师批阅。其他学科不留书面作业，不增加学生的课业负担。

5、与家长、学生的沟通建议。

任课教师与家长、学生的沟通以安慰、鼓舞、传递正能量的内容为主，不在班级学习群内发送增加家长、学生焦虑情绪的信息，除疫情统计必需，不要求家长、学生在班级群内进行接龙，以减轻家长、学生的负担。

疫情当前，我们全体教师要提高政治站位，要做好学生的文化知识教育，更要做好学生信仰的教育、大爱的教育、人生价值观的教育，换思路，换方法，换形式，换途径，以更高的责任担当和使命意识完成好我们的职责!

疫情期间餐饮工作计划篇十三

xx影院的影迷朋友们：

因受疫情影响，我影院接上级部门通知，即日起暂停营业，具体营业时间另行通知，您可以关注“xx影院”公众号，恢复营业时间会第一时间公众号发布！

疫情当前，xx影院向奋战在一线的医务工作者致敬，向每位积极配合疫情防控的影迷朋友致敬，祝福祖国人民安康。

在此提醒广大影迷，疫情期间注意安全，积极做好防护措施，公共场所务必佩戴口罩，最后，衷心的祝愿大家平安过年！

向长久以来支持xx影院的影迷致歉。

衷心祝愿大家身体康健，阖家幸福，平安顺意！

xx影院

20xx年2月5日

疫情期间餐饮工作计划篇十四

为切实有效阻断疫情传播渠道，防止疫情在特殊时期由于聚餐活动发生大规模扩散，根据霸州市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室《关于加强疫情防控分级分区管控的通告》，现就疫情防控期暂停餐饮服务单位（不含单位食堂）堂食事项通告如下：

一、全市各餐饮单位（含饮品店、小吃店、早餐店等，不含单位食堂）暂停堂食服务，严格落实“霸州一码通”扫码登记制度，可提供到店自取、网络或电话等外卖订餐，鼓励实施“无接触式”配送。

二、支持“美团”、“饿了么”等线上外卖订餐的商家，必须严格规范出餐流程，避免人员接触，外卖配送人员严格按要求定期做好核酸检测，采取“无接触式”配送的同时严格做好个人防护。

三、餐饮服务单位从业人员必须实行晨午检制度，每日必须进行体温检测，并做好登记，上岗期间保持清洁卫生，严格洗手消毒，时刻佩戴口罩；严格遵守餐饮服务通用卫生规范，在清洗加工冷冻、冷藏食品时，严格处理内外包装，做到生熟分开、烧熟煮透。

四、餐饮服务单位必须严格落实进货查验制度。严禁采购、使用来源不明的冷链食品，严禁采购、加工制作野生动物、活禽和不明来源的其他食品，确保所经营的食品来源可溯、合法合规。

五、请全体市民积极配合，对餐饮服务单位暂停提供现场就餐（堂食、桌餐）予以支持。发现餐饮服务单位有违反本通告事项的，可拨打12315热线举报。

xxxxx市场监管。

20xx年xx月xx日。

疫情期间餐饮工作计划篇十五

为做好学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求，学校领导高度重视，为配合学校工作正常运转，保障全校师生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，维护学校正常的教学秩序，制定本工作方案，具体内容如下：

1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排，要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返广的，做好登记。

2.做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训，并组织进行考核。

3.食堂工作人员要保持良好个人卫生，常洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。

4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒，配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

5、对符合返校返岗条件的食堂工作人员，学校要通过工作微信群、电话或召开视频会议的形式，传达开学前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并开展疫情防护知识教育和操作规范培训。

省市外未返回的食堂工作人员，须接到市教体局通知后，方可返茌;返回后，须在家进行居家医学观察14天。省市外返回未履行居家医学观察14天制度的食堂工作人员，一律不得到校工作。解除居家医学观察后，工作人员须提供卫健或所辖村(社区)等相关单位提供的未接触确诊、疑似新冠肺炎患者的证明或者有效健康证明，方可返校上岗。

1、全面检查检修食堂设施设备(包括用电线路)，对存在故障或安全隐患的，要立即安排人员进行维修或更换，确保开学后各类设施设备能正常运转。进校维修人员必须进行体温检测和身份核实登记，体温低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可进入校园。

2、对食品库房、烹饪间、备餐间、专间、留样间、餐具饮具清洗消毒间、餐厅等所有区域进行全面保洁，确保环境清洁卫生。

3、食堂重点区域和各类餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要进行全面清洗、消毒。

准备医用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒设备、保洁设备数量充足。

1.对供货商加强监督，明确双方责任和义务。

2.制定原料采购控制清单，除原禁止使用的原料外，不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等，严禁采购食用野生动物，严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。

3.健全原材料验收流程，严格食品及原料进货渠道，做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。

4.要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能，车辆及运输容器定期清洗、消毒。

5.选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证)，鼓励选择在xx市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开户的供应商，实施定点采购。

6.采购预包装食品应当向供应商索取xx市流通环节食品安全监管系统开具的《供货(上市)凭证》，如供应商无法出具《供货(上市)凭证》，必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证;生鲜食品索取xx市生鲜食品安全监管系统开具的《xx市生鲜食品上市凭证》，肉类、禽类及其产品还应索取动物检疫合格证明和检验合格证明。

开学疫情防控期间教职工返校供餐方案2各单位、部门：

为确保疫情防控期间教职工供餐、用餐工作安全、卫生、健康地进行，现将《xx学校2019-20xx学年第二学期开学疫情防控期间教职工返校供餐方案》印发给你们，请认真遵照实施。

疫情期间餐饮工作计划篇十六

一、工作目标：

切实抓好学校的环境卫生和个人卫生，努力提高学生的健康水平，促进学生养成良好的卫生习惯，积极开展传染病的防治宣传教育和预防接种工作，切实抓好学校卫生工作。

二、工作措施：

1、认真学习，提高卫生工作的认识。

认真贯彻关于加强爱国卫生工作的批示精神，组织教师和学校有关人员认真学习《学校卫生工作条例》、《传染病防治法》、《食品卫生法》，充分认识搞好学校环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确学校是社会精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的育人环境，使学生健康地成长。

2、加强组织管理，充分发挥全员管理的作用。

加强卫生工作的组织管理，实行校长亲自抓，各条线负责人分头抓，全体教师一齐抓的管理模式，实行环境卫生、健康教育、食品卫生工作的分块负责制度，定期检查考核，确保学校卫生工作达标。

3、加强环境卫生，创设良好的育人环境。

响应号召，积极开展绿化活动，净化、美化学校环境。积极开展全国爱国卫生活动，推进学校的整体卫生水平。努力创设整洁、文明、优美的学习环境，陶冶师生的情操。学校每周进行卫生检查和评比。

4、加强健康教育，提高健教质量。

（1）定期出好黑板报和宣传厨窗，宣传卫生保健知识，培养学生良好的卫生习惯。

（2）各班每月利用班会时间进行一次卫生宣传，传授季节性、流行性疾病的防治知识。

5、加强防治工作，增强学生体质。

（1）注意用眼卫生，做好视力检查和防近工作，严格控制近视率。

（2）学习贯彻《传染病防治法》，进一步做好疾病防治工作，认真落实防治措施。配合有关部门做好预防接种，加强晨检，发现传染病，马上严格进行隔离，采取相应的消毒措施，避免疾病的蔓延。

（3）继续做好常见病的防治工作，如近视、龋齿、营养不良、贫血、沙眼、蛔虫等六病的宣传教育工作。

（4）定期进行学生健康检查工作，做好学生疾病、体检的统计分析工作。对有疾病的学生及时通知家长带学生到医院确诊并将资料返回学校，学校将结果通知体育教师，注意学生运动负荷，防止意外事故的发生。

6、加强学校预防接种管理。

制定学校查验预防接种证的实施方案和制度，利用多种形式向学生及家长宣传预防接种的意义和相关知识，从而让家长主动配合学校查验预防接种证，并专人负责登记造册。

7、继续加强学生疾病的巡视工作和相关疫情登记报告。

加强对学生因病缺课的统计工作，以利学生常见病及传染病的动态观察，发现疾病做到早发现，早治疗，提高学生出勤率。认真做好个人治疗收集汇总工作。

三、具体分布措施。

9月份—10月份做好新生入学预防保健宣传工作。

10—11月份举办健康教育讲座。

11—12月份完成学生健康电子档案。

12—1月份做好学生请假登记汇总，计算好缺课率。

疫情期间餐饮工作计划篇十七

亲爱的影迷朋友:。

为配合政府严控疫情，全面排除风险、阻断病毒传播途径、确保观众的健康及安全，xxx国际影城应上级部门要求即日起暂停营业。影城复业时间我们将会在微信公众号上告知。因此给大家带来的不便，敬请谅解！

影城停业期间，您购买的影票将会通过您购买的渠道(猫眼、淘票票等)原路退回，请您注意查收。购买的团体票后续会做出延期通知，请大家放心。

感谢各位一直以来对xxx影城的支持与厚爱。疫情面前，我们众志成城、团结携手共克时艰。相信我们一定能战胜疫情，期待再次相见！祝愿所有影迷朋友平安顺遂安康！抗击疫情！xx加油！

xxx。

20xx年x月x日。

疫情期间餐饮工作计划篇十八

为切实做好疫情防控期间全县中小学校食品安全工作，预防食物中毒事件和传染病的发生，维持正常的教育教学秩序，特制定本应急预案。

以《自治区应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部学校工作组工作方案》(宁疫指办发〔20xx〕4号)、《自治区教育厅关于推迟全区大中小学、幼儿园20xx年春季开学的通知》(宁教体卫〔20xx〕11号)、《中共隆德县委办公室关于进一步细化明确隆德县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部责任分工的通知》(隆党办发〔20xx〕9号)、《隆德县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作指挥部学校工作组工作方案》(隆防指发〔20xx〕13号)等文件精神为指导，认真贯彻国家《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》和区、市、县疫情防控期间加强学校食品安全工作的规定，切实加强学校食品安全工作，构建食品安全事故和突发事件快速防范体系，确保在任何一所学校发生食物中毒和突发公共卫生事件时，能够快速获得信息，迅速开展医疗救治、事态控制、事故调查等活动，最大限度地保障全县师生的身体健康和生命安全。

1.高度重视疫情期间学校的食品安全工作，建立长效管理机制。所有学校食堂须有《餐饮服务许可证》，所有食堂从业人员须有《健康证》，有关食品安全的规章制度须上墙公示。

2.建立食品安全责任制。学校校长是学校食品安全第一责任人，分管校长是直接责任人。学校要将食品安全责任再分解，并将班主任分解责任在一定范围内公示，促进履行。并在出现食物中毒和突发事件后，按分解责任追究有关当事人的责任。

3.在全县任何一所学校出现疫情症状和食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中调度教育系统的人力、物力，组织相关人员迅速赶赴现场，组织救治。

4.与县卫健局、市监局密切配合，迅速调查事件情况，根据县应对疫情工作指挥部要求，统一口径，及时向上级和社会发布信息，公布救治、控制等情况。

5.全县所有设立学生食堂的学校，参照本预案制定疫情期间本校的食品安全工作应急预案。

组长：董玉科。

副组长：马存林李瞿鹭田睿。

组员：王金平王小强杨军马江李建军。

刘向乾闫佰群。

职责：县内任何一所学校疫情期间一旦发生疑似疫情症状和食物中毒事件，教体局领导小组要快速启动，高效运转，负责指挥、协调、信息上报等工作，协调县卫健局、市监局进行相关医治和处理。

1.学校监测从业人员身体状况，每天进行从业人员居家健康管理，如实填写《从业人员居家健康管理登记表》并上报县营养办。本区返回人员必须填写《隆德县学校食堂从业人员隔离情况统计表》，从返回之日居家隔离14天。供餐期间，除食堂从业人员、食堂管理员外，其它人员一律不允许进入学校食堂操作间。

2.从业人员、食堂管理员在工作前、处理食品原料后、便后必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口食品之前应洗手消毒。

3.穿戴清洁的工作衣、帽、并把头发置于帽内，戴医用口罩，每4小时更换一次。

4.不得留长指甲、戴戒指、项链等饰品加工食品，操作前洗手消毒。

5.不得在食品加工和销售场所内吸烟。

1.配送期间学校对配送人员进行登记并进行体温监测和车辆消毒，配送员有疑似疫情症状的立即汇报当地卫生院。

2.企业配合市监、农业农村部门对食材的快检、检疫，学校务必索证索票。

1.食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。

2.餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

3.消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，餐饮具贮存柜上应有明显标记。餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净。

4.用于原料、半成品、成品处理的刀、墩、盆等相关工具应分开使用，分区定位存放。

5.清洗餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求。消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜)，并有明显的标记。

6.加工操作间和就餐场所应根据实际需要设置相应数量的密闭式垃圾箱(桶)，每餐后应及时对垃圾进行清运，并对垃圾箱(桶)进行有效的清洁。

1.实施营养改善计划的学校，所有原材料按政府采购中标企业供应，普高教育集团、职业中学、隆德二中、幼儿园可实行定点、集中采购，并与供货方签订质量安全保证协议。

2.食品及原辅料供货商须持有《食品生产许可证》或《食品流通许可证》;实施食品质量安全市场准入制度的食品，包装上必须标识或加印(贴)“qs”标志。

3.建立食品采购登记台账。食品及原辅材料的采购实行索证索票登记制度，做到源头可控，有据可查。

4.严禁采购下列食品及食辅原料：

(1)“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。

(2)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。

(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。

(4)病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。

(5)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

1.食品贮存场所应根据贮存条件分别设置，食品和非食品库房应分开设置，并配置良好的通风、防潮、防鼠等设施。

2.食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，遵循先进先出的原则摆放，不同区域应有明显标识。

3.散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、供应商及联系方式等内容。

4.定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。

5.用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。

6.用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

7.食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

1.食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，不得加工或使用腐败变质和感官性状异常的食品及原料。

2.加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中心温度不低于70℃。

3.加工后的熟制品、半成品与食品原料应分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。

4.学生用餐必须当餐加工，当餐食用。不得向学生提供隔餐食品、腐败变质或者感官性状异常、可能影响学生健康的食物。农村义务教育学校食堂不得制售冷荤凉菜。

5.建立食品留样制度，每餐样品留样量不少于125克，注明时间和责任人后，分别盛放在已消毒的餐具中，密封后冷藏，保留时间不少于48小时，以备查验。

6.食品在烹饪后至学生食用前的间隔时间一般不超过2个小时，若超过2个小时存放的'，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

8.加工结束后及时清理加工场所，做到地面无污物、残渣;及时清洗各种设备、容器和用具，做到定期消毒，归位摆放。

9.食堂从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

1.学校一旦发生就餐前、中、后疫情症状，多名学生同时出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒或食物中毒症状，立即由校长、分管校长、校医等相关人员组成事件处理小组，对有症状的学生进行观察、询问、隔离，以尽快了解出现症状的原因。

2.出现疫情情况，立即隔离有疑似疫情的学生，封存剩余食品和原料，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

3.有疑似疫情情况的立即向教体局报告，教体局向县应对疫情工作指挥部报告，在基本认定疑似食物中毒或食物中毒后，学校负责人必须在第一时间内向县教体局办公室或营养办报告。食物中毒症状比较明显，不良反应人数较多的可直接向局长和分管局长报告，以争取时间迅速采取措施。有疑似疫情症状不报的或食物中毒超过2小时不报的，和发生群体性不明原因疾病或者其它突发公共卫生事件时，超过24小时未报的学校，将追究有关领导延误、迟报的责任。

4.有疑似疫情的立即向当地卫生院报告，并协助卫生机构救治病人。

5.县教体局接到报告后，在最快时间内组织人员赶赴现场，协助学校做好人员隔离、事件调查、人员救治、善后处理等各项工作。

6.县营养办在接报后的两小时内，将初步调查的事件情况直接报告局长或分管局长。

7.确认为新型冠状病毒感染的肺炎疑似病例的，基本确认为突发公共卫生事件后，局机关将组织现场指挥组、救治协调组、后勤保障组等工作组深入学校开展工作，局机关其余人员24小时待命，并组织24小时值班，以保证上下信息通达。

1.配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求，如实提供有关信息、材料和样品;落实卫生部门要求采取的其他措施，严格控制事态的发展。

2.学校准备学生隔离间、口罩、工作服、发电机、储水桶、紫外线消毒灯、消毒液、盛放餐厨废弃物和泔水的储物桶、洗手液等物资。

3.疫情期间未外出未回隆德从业人员不允许上班，上班期间从业人员有疑似疫情症状的立即隔离，疫情期间不在聘任新从业人员，湖北省等重点地区食堂管理人员一律不允许来隆德县进入学校管理。

4.疫情期间学生分班错时打饭，在教室用餐，一律不允许在食堂集体用餐，学校领导、班主任必须陪餐。

5.开展宣传教育活动，加强正面宣传，统一发布信息，教育师生不信谣、不传谣，稳定校园秩序和社会秩序。

6.局纪检组、综治股立即介入调查，并加强救治工作的督查，对工作失职者立即给予处分。

7.对玩忽职守、疏于管理造成疫情扩散、食物中毒或者其他食源性疾患及突发公共卫生事件的学校和责任人，将按照有关规定给予通报批评或行政处分。对造成疫情扩散、食物中毒和突发事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。