总结需要我们对自己的学习和工作进行客观的评价，发现问题并寻找解决办法。写一篇完美的总结需要我们对过去的经历和成果进行客观和全面的评估。以下是小编为大家整理的总结范文，供大家参考，相信会对大家的写作有所帮助。

营养餐室工作总结篇一

一年的时间真快呀！本着对职业负责、对专业负责、对学生负责的原则，勤勤恳恳地工作，现将一年的工作从德能勤绩廉方面总结如下：

我坚持四项基本原则，拥护**的领导，坚决贯彻党的教育方针和政策，热爱教育事业，关心学生，团结同事，为人师表，热爱祖国，关心国家大事。要想成为一名合格甚至是优秀的教师，首先需要拥有高尚的师德，我积极参加学校组织的各项活动，认真对待每一次的培训和学习，认真执行学校的各项规章制度。积极学习科学发展观，在实际的工作中寻找一条科学的发展之路。

坚持做到爱岗敬业，遵守学校的各项规章制度，积极参加全校教职工大会，认真学习学校下达的有关文件。每周按时参加升旗仪式，从不缺勤。一年来的总情况：无迟到、早退、病假、事假、旷课等考勤，出全勤。

本年度，我担任一年级一班的副班主任工作，*时认真配合班主任做好班级管理，以“爱心、耐心、细心”贯穿始终去关心每一位学生，去搞好班级的每一次活动。据学校德育工作计划，认真开展各项活动，加强学生行为习惯训练及良好心理品质的培养。关心学生的学习和生活，特别关注后进生，给予他们更多的关怀，鼓起他们学习的劲头，更好地融入班集体中。认真做好上级交给我的各项工作，教学思想端正，工作态度好。

坚持对学生负责，对自己的操行负责。对于学困生的课后补习，我坚持认为是一名教师应该做的。我时常想，若是孩子们都很优秀，那还需要我们教师干什么。我们的职责就是使学生成为优秀的人才，这其中是需要我们去引导和付出的。所以面对学困生，想尽办法让他们进步，所以我从不赞成“教师有偿家教”。

这一年来，有成绩，有收获，但更发现了很多不足的地方，这些都是我在今后的工作中努力的方向。总之，这是付出与收获，汗水与成功相伴的一年，希望在以后的工作中让自己做得更好！

营养餐室工作总结篇二

为认真贯彻落实《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（*【20xx】54号文件）和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及易门县教育局工作会议精神，中心学校高度重视，认真落实改善学生营养餐状况，提高学生营养水*，现将我校实施营养餐工作汇报总结如下：

成立以学校校长为组长，教导主任为副组长，后勤司务长为管理人员，全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

（1）我校义务教育阶段在校学生人数为126人，在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐，分餐以各班主任及科任教师带队发放营养早餐，由各任课教师组织发放营养早餐，自3月1日起，我校实施营养早餐开展得规范有序。

（2）学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保食品原料新鲜洁净，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。

（3）学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。

（4）学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流陪餐，做好相关记录。

（5）建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督机制。

由于我校交通闭塞，配送环节交通不便，食堂人员紧缺，食堂工作人员外出配送，学生早餐和中午饭就得不到保障，为了保证学校学生能够吃上营养早餐，老师只能按时来领取营养早餐，品种比较少。

以上就是我校营养早餐实施情况，营养早餐进校园的运行中有成功的地方和存在的一些问题，希望上级部门和供餐企业调整思路，将成功经验推行下去，存在的问题进行整改，使我校的营养早餐步入健康和谐发展的轨道上来。

营养餐室工作总结篇三

寿县方兴中学201*年7月1日。

自我县实施农村义务教育学生营养餐改善计划工程开展以来，我校高度重视这项工作。结合县教育局和镇中心校专项会议精神及上级有关部门的相关要求，广泛宣传，精心组织，努力完成我公司学生营养餐工作的各项任务。现将本学期营养餐工作总结如下：

一、指导思想：

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针。实施“营养餐工程”，为我县学生安全食用营养良好的营养餐，改善学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学县强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

二、认真学习，加强宣传三、领导重视，亲自参与。

四、健全管理制度、落实工作责任制。

为使公司的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，公司制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责。

五、认真组织，及时供应营养餐。

本学期我县义务教育阶段在校生有30025人享受营养餐供应，公司对全县所有乡（镇）的学校进行划片区的配送，每天有五辆车进行配送工作，每个片区一次送两天的学生用餐。为保证营养餐工作万无一失，每天生产的数量由办公室下发到生产部进行生产、包装，并及时配送到各个学校。

六、存在问题。

1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制，个别学校营养餐配送受到限制。

3、我县覆盖面积大，学生人数较多，工作量大给公司配送工作带来了一定的麻烦。

总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

友情提示：本文中关于《营养餐工作总结》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，：该篇文章建议您自主创作。

营养餐室工作总结篇四

x年度我镇财务工作在县教育局的正确领导下，在教育管理中心全体同志和全镇中小学校的共同努力下，圆满完成了年初制定的工作任务，并取得了一定的成绩。现就x年度财务工作简要总结如下：

一、完善了财务管理制度，进一步加强了中小学财务管理。

1、严格执行《黔西县中小学财务管理工作有关规定》。各学校均能严格按照上级要求，完善各种报账手续。

2、完善了财务制度建设。从年终检查评比来看，各校基本上建立健全了一整套财务管理规章制度，做到了分工明确，责任层层落实到人。

二、严格执行年度预算，科学合理使用教育经费。

1、保证了教师工资足额按时发放到位。

2、及时拨付各项资金。能及时拨付到各中小学校，保证了学校教育教学工作的正常运转。

3、加强薄弱学校建设，促进学校均衡发展。

三、加强固定资产管理，确保国有资产不流失。

1、加强资产移交管理。

2、加强固定资产日常管理。每学期结束前，对学校固定资产进行全面清点核实，并作为学校常规管理的一项重要内容，纳入对学校的综合考评。

四、营养餐食堂加强对食堂工人的管理工作，管理人员严格。

把好验收质量关，搞好学校食堂环境卫生，后勤工作人员严格按教育局营养办公室的相关要求做好监督及账务处理工作。

五、加强财务人员业务培训。

x年度对全镇中小学财会人员进行两次规模较大的业务培训，重点培训财会人员的专业知识和政策法规及营养餐账务的处理，使我镇中小学财会人员业务能力有了较大提高，特别是那些新上岗的同志，通过培训能迅速进入角色，胜任学校财会工作。

总之，一年来，我们在财务管理中做了大量的工作，收到一定的效果。在新的一年里，我们将继续加大工作力度，规范学校财务管理，为学校的建设和发展做出应有的贡献。

营养餐室工作总结篇五

为认真贯彻落实《^v^办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发+【2011】54号文件)和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，在马场镇中心校营养办领导下，我校自开展学生营养餐工作以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下：

一、加强组织领导。

小组，并由校长蔡发茂任组长，食堂管理员^v^任副组长，全体教师为成员的营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，作了周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

二、具体实施情况。

1.我校在校学生人数为306人，在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任教师组织分发营养餐，自2013年3月1日起，我校实施营养餐开展得规范有序。

2.学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，食材原料均由上级统一配送，基本上每餐都能保证二菜一汤，且保证每餐都有肉。

了很大改善，为学生在校就餐提供基本条件。

4.学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、-12-。

营养餐室工作总结篇六

（20xx――20xx年第一学期）自开展学生营养改善计划工程以来，学校高度重视学生营养改善计划管理工作。积极落实《^v^办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关省、市、县会议和教育管理中心文件精神，大力宣传，勤恳工作，精心组织，真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。

学校成立了学生营养餐工作领导小组，校长高庆梅任组长，副校长张易才、张绪昂任副组长（负责食堂采购与管理），成员刘开旭、蔡磊、文瑶、罗良友及各班班主任（负责监督），切实地做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额吃到安全放心的营养餐。为确保学生营养餐工作开展顺利，学校每天安排一位行政领导和三名教师轮流对学生就餐进行监督。

我校严格执行营养餐管理人员做好《营养餐现金日记账》、《食品库存明细账》、《明细分类账》，做到账账相符。营养餐保管人员做好《入库明细账》、《库存明细账》、《领用明细账》，做到账物相符。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任书。按营养办及上级要求按时认真填写下发的一系列表册，尽量保证完成。

本学期我校共享受营养餐学生共723人，每周星期五由校委会成员共同拟定下周食谱，尽量做到荤素搭配，每餐接近4元标准。每天实行单价核算公布，让学生知道每天的食谱原料总价和生均单价，我校每天由行政人员、食堂责任人、学校管理人员做好留样工作，确保安全。

1、做好营养餐资金保管工作，做到日清月结，严格执行财务管理制度。

2、严把采购关，由三人以上专人负责采购，实施定点采购和统一采购的方式，确保食品新鲜、卫生、不过期、不变质，坚持索证、索票，做到款、物相符。

3、做好食品验收、保管、领用工作；食品由专人负责保管、登记，食品摆放规范、整齐、清洁、安全，做到日查月结，账、物相符。

4、建立健全各种营养餐账务。

回顾本期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的`管理麻烦。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

营养餐室工作总结篇七

学生营养改善计划是一项真正的民生工程、德政工程。我校自开展学生营养餐工程以来，非常重视学生营养餐管理工作，现对我校20xx年学生营养餐工作主要做法总结如下：

我校始终把学生营养餐工作放在重点，学校成立了以校长为组长的学校营养餐工作领导小组和家长委员会。

领导小组职责：做好学生营养餐工作的领导、管理、宣传等工作，确保学生营养餐按时、足额享用。

家长委员会职责：负责对营上小学学生营养餐全程监督；负责协调学校与家长、学生之间的关系；向学校建议营养食谱的搭配；对营养餐供餐情况进行评估。

为了确保我校学生营养餐管理工作制度化、规范化，我校制定了各种具体的管理制度，并把食堂的各种规章制度上墙。制定营养餐相关管理人员岗位职责，并签订工作责任书及安全承诺书。把食品卫生安全杜绝在萌芽状态中，对不按有关规章制度执行的人员，严格责任追究。

（一）是食品安全。“民以食为天、食以安为先”

1、学校严把食品采购关，采购时注意厂家的资质、食品的质量、有效期、保质期，并进行索证、索票，采购回来的食品经专职人员验收，并对生产产家、生产日期、保质期进行登记，杜绝“三无”食品进食堂。

2、严把食品储存关，储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施，食品摆放整齐、规范合理。

3、严把加工关、安全检查关，对要进行加工的食品，值周教师每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查，确保食品加工的卫生、安全，对牛奶等容易变质的食品，在分发过程中要求工作人员一定要认真，注意包装有无破损、有无渗漏、有无变质等现象；熟食加工一定要达到熟透。

4、严把取样关，值周教师按要求做好食品留样，做到食品留样48小时备检制，确保食品的安全。

5、严把食品食用关。我校实行营养餐工作人员陪餐制，经过陪餐人员食用无异常后，方可配发给学生食用。

（二）是资金安全。我校学生营养餐改善计划工作有专用账本，有专职人员管理，营养餐资金做到专款专用，专项核算，实现“0”利润操作，并在校内公示，接受监督，保证每一分钱都吃到孩子的嘴里。

为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义，我校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校园广播、升降旗集会等对学生进行宣传教育，同时学校也向学生做出保证，让他们吃到安全、卫生、营养、热乎、可口的食物。

食堂专职管理人员和值周教师每天到食堂进行监督检查，并做好各种记录，对各种材料进行分类归档保存，留备检查。

学校对各班级享受营养餐人数，每日食谱，营养餐食物采购清单（包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人、联系电话等详细记录），营养餐收支情况，实行信息上墙公示，接受学生和家长的监督。

我校还要不断总结营养改善过程中好的经验和不足之处，力争做到“安全有保证、营养有保障”。

营上镇营上小学。

20xx年1月12日。

营养餐室工作总结篇八

自开展营养餐计划工作以来，我校认真贯彻省、州农村义务教育学生营养改善计划会议精神和和政县教育局工作会议精神，高度重视，认真落实了改善学生营养餐状况，提高了学生营养水平，现将我校实施营养餐工作汇报如下：

我校始终把营养餐工作放在重点，学校成立以校长为组长，副校长为副组长，全体班主任和后勤服务人员等为成员的实施营养餐管理工作领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置。确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计上报，组织严密。为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

制度》、《和政四中学生营养餐验收入库制度》、《教师陪餐制度》、《和政四中学生营养餐储存保管制度》、《和政四中学生营养餐发放制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任书。

利用板报、专栏、《致家长朋友的一封信》、讲座等形式，使家长和学生们知道这一惠民政策的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生迟到健康、卫生、放心的食品。

（1）我校共享受营养餐学生数为710人，在实施营养餐过程中供餐方式为企业供餐；时间为早上；分餐为各班主任领取、发放营养早餐，由负责学生组织发放，班主任陪餐。自3月5日起，我校实施营养早餐开展得规范有序。

（2）学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，种类为牛奶、鸡蛋、面包、水果等。我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保食品原料新鲜洁净，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。

（3）学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜、冰箱等，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。

（4）学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品入库、储存、加工、留样、配送、分发等环节的管理流程，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流陪餐，并做好了相关记录。

（5）根据《和政四中预防学生食品安全突发事件应急预案》、《和政四中预防学生食物中毒应急预案》。建立食堂安全事故应急处理机构，设立食堂安全监督举报电话等。

（6）认真及时收集信息（做好食品验收、分发统计、学生饮食情况统计）。做好留样，确保安全并及时处理出现的问题，做到了万无一失。

（7）在资金管理上做到了支出透明，账务清楚，及时公示。实行周统计，月核算，学期汇总统计。管理规范。

（1）由于我校是一所半寄宿制学校，营养早餐的领取发放，给我校的班主任及营养餐工作的教师上课增加了工作量，无疑使忙上加忙。对教学工作有一定的影响。

（2）部分学生在用营养餐后有拉肚子现象，不过为轻微过敏反应。

（3）学生灶无餐厅，对学生的就餐有比较大的影响。

（4）鸡蛋在搬运、入库、加工过程中出现破损现象，情况较为严重，总的破损率为3%左右。

在以后的工作当中，我们将更加尽职尽力的工作，将这项惠民工作真正做到实处，将实惠带给我们的学生，让他们在健康中成长！

和政县第四中学。

20xx年6月7日。

营养餐室工作总结篇九

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发+【20xx】54号文件)和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下：

我校始终把营养餐放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由专人负责营养餐工作，全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

2.校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，做好相关记录。

3.建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。

自学区召开营养餐专题会议后我校立即召开了全校教师大会认真学习县局会议精神就学生营养餐工作做了认真部署对学生发放了致家长一封信、营养餐明白卡、还通过国旗下讲话和板报等形式切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

学校成立了学生营养餐工作领导小组组长韩辽平副组长雷兴奎成员各班班主任以切实做好学生营养餐管理工作确保学生营养餐按时、足额、准确发放。

1食堂设施也有待完善。没有规范合理的用餐场所，只能在教室时就餐；

2.生用餐时，教师都监督学生就餐；

回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。

营养餐室工作总结篇十

自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务。现前期工作总结如下：

我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的`专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

本学期我校共享受营养餐学生共20xx人，实行每天上报每天出库管理，做到“五统一、一全程”（即统一加工，各班统一领取，统一发放，统一饮用，统一回收垃圾。）及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每天统计，每周统计，每月统计，学期汇总统计，及时处理出现的问题，做到万无一失。

回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，校点多而分散，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

营养餐室工作总结篇十一

自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我结合上级颁发《营养餐操作规程》，《广坪中学学生营养餐工作办法》认真工作，细心组织，努力完成任务现已圆满完成总结如下：

我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任值周教师等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，人数统计情况统计上报，组织严密。使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。

本学期我校共享受营养餐学生共人实行每天上报每天出库管理，及时进行收集信息，做好留样，确保安全，实行每周一采购，每月一总结，每学期一总结，及时处理出现的问题，做到万无一失。

除了营养餐工作以外我还负责校园清洁区检查，每天我都要在校园巡查，保证校园有一个好的环境。见到学校有其他需要的工作我及时的参与其中，从不说一点怨气，从不给学校找半点麻烦，以学校为家，努力完成工作。

回顾本学期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大有时不免工作欠周到，给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中，我要不断总结经验和教训，力争做得更好。

营养餐室工作总结篇十二

自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务现前期工作总结如下：

我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

本学期我校共享受营养餐学生共941人实行每天上报每天出库管理，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每周一统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。

回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。

寿县大光小学。

营养餐室工作总结篇十三

我校为了做好营养餐的工作，特地成立了以校长为组长班主任等人员的领导工作小组，分工明确，以切实做好学生营养餐的管理工作，确保对学生按时、准确发放；切实做好就餐的实名制登记，做到学生每领一份，自己签一次名；切实做好实名制人数的统计情况，上报中心校。

本期的营养餐为鸡蛋和牛奶，天气凉的。

喝上热牛奶，特地采购了加热设备，进入5月份以来，为确保食品的卫生，学校又投入了冰柜的使用。

我校采用向学生宣传、校外拉横幅的方式向学生、家长和社会宣传这一惠民工程的重要意义。

本学期我校营养餐享受的学生人数为65人，每天通过班主任及时的向学生发放营养餐。在食品的验收、分发统计等信息的收集及时，数据汇总统计及时。

回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得了一定的成绩，但还存在不足，在以后的工作中，我们会不断的总结经验和教训，力争做的最好。

营养餐室工作总结篇十四

自开展营养餐计划工作以来，我校认真贯彻省、州农村义务教育学生营养改善计划会议精神和和政县教育局工作会议精神，高度重视，认真落实了改善学生营养餐状况，提高了学生营养水平，现将我校实施营养餐工作汇报如下：

我校始终把营养餐工作放在重点，学校成立以校长为组长，副校长为副组长，全体班主任和后勤服务人员等为成员的实施营养餐管理工作领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置。确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计上报，组织严密。为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

为使我校的营养餐工作走向规范化、制度化。我校制定了《和政四中食品安全管理制度》、《和政四中食堂从业人员工作管理制度》、《和政四中食堂食品留样制度》、《和政四中学生营养餐日常管理制度》、《和政四中学生用餐要求》、《和政四中学校食品安全制备制度》、《和政四中学校食品仓库卫生管理制度》、《和政四中营养餐经费管理制度》、《和政四中营养餐实施管理制度》、《和政县第四中学学校食品卫生安全工作管理制度》、《烹调加工管理制度》、《食品从业人员健康检查制度》、《食堂管理制度》、《食物中毒报告制度》、《学校工作民主监督制度》、《学校食品卫生安全工作管理制度》、《学校食堂加工操作间卫生管理制度》、《学校食堂卫生管理制度》、《预防学生食品安全突发事件应急预案》、《预防学生食物中毒应急预案》、《和政四中学生营养餐安全管理制度》、《和政四中学生营养餐责任追究制度》、《和政四中学生营养餐验收入库制度》、《教师陪餐制度》、《和政四中学生营养餐储存保管制度》、《和政四中学生营养餐发放制度》。同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任书。

利用板报、专栏、《致家长朋友的一封信》、讲座等形式，使家长和学生们知道这一惠民政策的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生迟到健康、卫生、放心的食品。

（1）我校共享受营养餐学生数为710人，在实施营养餐过程中供餐方式为企业供餐；时间为早上；分餐为各班主任领取、发放营养早餐，由负责学生组织发放，班主任陪餐。自3月5日起，我校实施营养早餐开展得规范有序。

（2）学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱，种类为牛奶、鸡蛋、面包、水果等。我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保食品原料新鲜洁净，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。

（3）学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜、冰箱等，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。

（4）学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品入库、储存、加工、留样、配送、分发等环节的管理流程，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流陪餐，并做好了相关记录。

（5）根据《和政四中预防学生食品安全突发事件应急预案》、《和政四中预防学生食物中毒应急预案》。建立食堂安全事故应急处理机构，设立食堂安全监督举报电话等。

（6）认真及时收集信息（做好食品验收、分发统计、学生饮食情况统计）。做好留样，确保安全并及时处理出现的`问题，做到了万无一失。

（7）在资金管理上做到了支出透明，账务清楚，及时公示。实行周统计，月核算，学期汇总统计。管理规范。

（1）由于我校是一所半寄宿制学校，营养早餐的领取发放，给我校的班主任及营养餐工作的教师上课增加了工作量，无疑使忙上加忙。对教学工作有一定的影响。

（2）部分学生在用营养餐后有拉肚子现象，不过为轻微过敏反应。

（3）学生灶无餐厅，对学生的就餐有比较大的影响。

（4）鸡蛋在搬运、入库、加工过程中出现破损现象，情况较为严重，总的破损率为3%左右。

在以后的工作当中，我们将更加尽职尽力的工作，将这项惠民工作真正做到实处，将实惠带给我们的学生，让他们在健康中成长！

营养餐室工作总结篇十五

农村义务教育学生营养改善计划试点工作在上级部门正确领导和社会各界的有力监督下，经过全校上下的不懈努力，20xx年春季学期我校农村义务教育学生营养改善计划工作十分顺利、安全、有序，没有发生一起针对营养餐的安全事故。同时也得到了群众的肯定和认可。今后我们将继续努力扎实工作，坚决把营养改善计划这一民生工程办成安全工程、民心工程、德政工程。

1、营养改善计划工作涉及学生105人。

2、实施时间。按照上级要求，我校于20xx年4月27日起正式实施。

（一）高度重视，切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导。校委、校政府高度重视营养改善计划工作，校委高书记、校政府郁校长多次听取试点准备工作情况汇报。4月中旬，学校成立了学生营养改善计划工作领导小组。领导小组下设办公室具体实施营养计划改善工作的落实。

（二）广泛宣传，营造全校上下关心学生营养改善计划工作的良好氛围。营养改善计划实施之前，统一印制了《致全校家长一封信》，宣传了党的这一惠民工程。学校充分利用广播、黑板报、橱窗、标语等形式对营养餐营养价值、食用方法、卫生知识等全方位地宣传，提高了全社会的知晓度。

（三）建章立制，探索形成学生营养改善计划工作的统筹机制。

一是出台了一系列方案，明确了各部门职责，细化了工作措施。

二是加强经费管理，确保专款专用、专项核算。

三是建立学生实名制信息系统，为学生营养餐提供了真实可靠的数据。

四是制定学校农村义务教育学生营养改善计划工作监管流程图，明确各部门的监管职责，为学生营养餐食品安全提供了制度保障。

（四）精心安排，认真抓好学生营养改善计划实施工作。

一是周密组织。学校全体教师参加的农村义务教育学生营养改善计划工作专题培训会，增强了做好学生营养餐工作的责任感和使命感，规范了操作程序，熟悉农村义务教育学生营养改善计划试点工作流程和注意事项。

二是召开营养改善计划工作推进会。我校两次召开营养改善计划工作推进会，对“计划”实施过程中发现的问题进行梳理、总结，进一步完善工作措施，强化食品安全。

（五）加强监管与督查，确保学生营养改善计划工作的安全运行。

一是加强对供餐企业的监管。学校除与供餐企业签订目标责任书外，还要求供餐企业签订了《承诺书》，加强了对供餐企业的监管。

二是加强督查。校领导对营养餐涉及学校工作开展情况多次进行督查和指导。学校成立了营养改善工作监督小组。定期不定期对工作开展情况进行了解、监督。

营养餐室工作总结篇十六

农村中小学义务教育阶段学生营养餐计划工程启动后，中心校高度重视此项工作。结合上级精神，广泛宣传，精心组织，积极完成任务。现总结如下：

4月份县教育局召开营养餐专题大会后，我中心校立即召开了全镇中小学校长会，认真学习县局文件，就学生营养餐工作做了认真部署，要求各校悬挂横标、张贴宣传画和十条禁令，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。

中心校成立了学生营养餐工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生营养餐按时、足额、准确发放。为确保学生营养餐工作开展顺利，4月6日（即第一天）中心校人员亲自参与到工作中帮助分装牛奶和鸡蛋，尽量让学生第一次营养餐吃好喝好。

为使我乡的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化，我乡制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》，同时还制定管理人员岗位职责，中心校与各学校，学校与各班、各班与学生家长层层签订了目标责任书。

4月6日，中心校人员分两组亲自跟车检查，针对学生营养餐工作进行指导和安排。上午第二节后，中心校校长先后来到小学、马中、六中对学生鸡蛋和牛奶的发放情况进行了询问。并对学生餐后垃圾的处理情况进行了督查。

1、供餐管理有待进一步加强，管理制度有待进一步健全完善。

2、受地域、路况、交通设备等客观条件的限制，个别学校营养餐配送不太及时。

3、鸡蛋包装应该改为小包装，便于操作发放。

4、蛋、奶质量有待于改进。

总之，通过营养改善计划的实施，切实保障了学生的健康成长，拉近了学校与家庭之间的距离，减轻了家长负担，促进学校良好学风的形成。在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。