最新境外师生疫情防控方案(实用13篇)
针对当前面临的问题,我们需要提出一份可行的方案来解决。方案的执行过程中要及时跟进和监管,确保按计划进行。10.一个成功的方案应该能够持续地进行监测和调整,以确保其有效性。
境外师生疫情防控方案篇一
为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。
一、工作人员健康筛查及管理。
1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返回西安的,做好登记。
2,做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。
3.食堂工作人员要保持良好个人卫生,常洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。
4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
二、餐厅通风措施。
餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。
1.合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通。
2.餐厅具体通风措施:。
(1)就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。
(2)操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风。
(3)通风时间:早上8:00,上午11:00,下午14:00三个阶段开启,每个阶段开启时间为30分钟。
三、餐厅消毒措施。
1.新冠病毒消毒常用消毒剂:。
氯化消毒类:84消毒液、双氧水等。
高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:。
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.具体消毒工作实施表。
位置消毒药剂消毒频率消毒方式。
就餐区、出入口、过道84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)喷雾及擦拖法。
操作间、粗加工间84消毒液每日两次(午餐前收工后)擦拖法。
储藏间84消毒液每日一次(收工后)擦拖法。
餐厅门窗。
84消毒液每日一次(早餐前)喷雾及擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液每日两次(早晚各一次)喷雾。
其它区域84消毒液每日不少于一次喷雾。
4.餐厅设置专人实施消毒管理,并做好消毒记录。
四、食材采购及加工保障措施。
1.对供货商加强监督,明确双方责任和义务。
2.制定原料采购控制清单,除禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物。
3.健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
4.要求供货商的原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。
5.选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证)。
6.采购预包装食品应当向供应商索取长安区流通环节食品安全监管系统开具的《供货凭证》,如供应商无法出具《供货凭证》,必须索取食品生产许可证、检验合格证明和载明食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的供货凭证。
7.食品加工:食品加工各个环节严格按规范流程操作,加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分钟,使用消毒液对加工用具、操作台面、抹布等进行消毒。操作时避免食品受到污染。
8.食品烹饪时要烧熟煮透,其食品中心温度达到70℃以上。成品应用消毒后的容器盛装,与原料、半成品分开存放。
五、师生就餐保障措施。
为阻断疫情传播途径,本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理,结合学校实际情况,原则上采取分年级错时就餐,确保师生用餐安全。
1.学生就餐地点。
学生按班级错时打餐,一二三年级在各自班级内就餐,班主任和学生一起就餐,主管领导陪餐。
2.错时就餐制。
就餐时间暂定为分四拨就餐,一二三年级中午11:50在教室排队打餐;四年级中午11:50排队打餐;五年级中午12:00排队打餐;六年级中午12:10队打餐。教师就餐与各级学生就餐时间一致。
3.注意事项。
(1)就餐前班主任要提醒学生洗手。
(2)师生取餐须佩带口罩,即取即走,坐下吃饭的最后一刻才摘口罩,就餐结束后立即佩戴口罩。
(3)避免面对面就餐和扎堆就餐,学生就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、不说话,避免交叉感染。
境外师生疫情防控方案篇二
为切实贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全和用餐管理,避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险,学校食堂将进一步采取如下防控管理措施:。
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前,请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
2.保证食品安全。疫情期间,暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖;。
暂停免费汤粥和自选调料的供应,如有需求,请向工作人员说明。
食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全,外带套餐及打包餐食,请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流,•月*日起,暂停勺园食堂太阳卡服务,持太阳长教职工请就近选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐,食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单,实时查询各食堂就餐人数,错峰错时就疫情防控,人人有责。上述措施,希望在校师生予以理解、支持和配合!同时,为最大限度地保障师生身体健康和生命安全,我们在此也向大家发出如下倡议:
2.安全就餐。
选餐时戴口罩、少交流,保持距离;。
选座时不扎堆、不对面,分散就坐;。
就餐时低头吃、不聊天,快速就餐;。
餐毕后戴口罩、净桌面,迅速离开。
3.洗手消毒。就餐时应加强个人卫生,食堂提供有洗手液,餐前请按照“七步洗手法”清洗双手。
5.严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。
6.严禁将餐卡转借给他人使用。
疫情终会过去,春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下,同心协力,群防群控,共克时艰,早日打赢这场疫情防控阻击战!
境外师生疫情防控方案篇三
餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。
1.合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通;。
2.楼梯间或密闭区域(无外窗不通风区),应定期开启消防排烟设备(动用后要恢复到消防体统正常状态),确保各区域空气流通。
3.餐厅具体通风措施:
3.1就餐区各窗户全部打开,每天结业后关闭;。
3.2后厨区域根据各储藏间实际需求,实施窗户开关;。
1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:
氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;。
高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.具体消毒工作实施表。
位置。
消毒药剂。
消毒频率。
消毒方式。
就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等。
84消毒液、酒精。
日三次(餐后集中消毒)。
喷雾及擦拖法。
操作间、粗加工间。
84消毒液。
日两次(早餐前、结业后)。
擦拖法。
储藏间。
日一次(结业后)。
餐厅门窗。
日三次(每餐开餐前)。
垃圾桶。
日两次(班前后)。
喷雾。
其他区域。
每天不少于一次。
4.餐厅设置专人实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
“改造”及增设“室外就餐区”,确保师生用餐安全。
1.内部座位“改造”:
1.2师生就餐时实施“交叉”就座,每个人间隔1米距离(详见示意图);。
1.4餐厅座位改造及就座示意图:
2.室外增设临时就餐区:
2.1增设位置:餐厅西面地坪(约1600平方米);。
2.3位置排列:保持每张桌椅周边间隔在1m以上。
3.错时就餐制:
3.1餐厅根据学校措时就餐时间,提前备餐,确保供餐正常;。
学生总量。
每批容量。
需分批次数。
每批用餐时间。
总用时(约)。
3700。
900。
4次。
40分钟。
2.5小时。
4.分散就餐制:
4.1分批就餐的同时,对学生实施楼层分划,规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数,确保取餐迅速及保障后续学生有充足就餐时间。
4.2室外就餐区实施“规定/轮流制”,每天每批次规定及轮流班次至室外用餐,同时由各班主任实施现场监管,确保就餐秩序。
4.3增加室外“收残台”及服务人员,学生就餐完毕后,及时用带有消毒药剂的抹布清理台面,确保下批次学生就餐安全。
(四)师生就餐程序。
硬性要求:
l所有就餐师生进入餐厅在非就餐(正式吃饭)时,必须全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐;。
l师生取餐时,应自行主动刷卡,与他人严格保持距离及接触。
(1)进入餐厅:
所有就餐人员佩戴好口罩,从餐厅西南步梯进入餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进入。
(2)洗手:
所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手(洗手六步法)。
(3)取餐:
取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持人与人之间不少于50cm距离。
(4)就座:
按规定实施“交叉”就座,不得合面就座及就餐,禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。
(5)就餐:
就餐时取下口罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。
(6)离开。
就餐完毕后,应及时科学洗手,并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留。
(7)就餐流程图。
离开。
就餐。
就座。
取餐。
洗手。
进入餐厅。
洗手。
境外师生疫情防控方案篇四
为贯彻落实“坚决打赢疫情防控阻击战”,进一步做好疫情防控期间对学生的心理健康支持与服务工作,保障复学后全校学生的身心健康,结合我校实际,制定本方案。
帮助我校学生缓解和调整因新型冠状病毒疫情引发的各类心理困扰,使得开学之后各项工作的有序、稳定进行。
由党委学生工作部(学生工作处)心理健康教育与辅导中心具体负责,各学院协助,共同开展工作。
(一)各学院监控可能出现的个体、群体心理危机苗头,及时向学校疫情防控工作小组报告,由心理健康教育与辅导中心提供专业的解决方案。
(二)心理健康教育与辅导中心和各学院共同开展心理危机帮扶库重点关注学生回访工作,预防与处理学生中相关的心理问题,防范心理危机,分情况、及时进行干预。
(三)提供心理咨询服务。
1、网络咨询:心理健康教育与辅导中心利用qq为返校学生提供一对一的线上咨询服务,或利用电子邮箱接收各类心理问题,为他们进行答疑解惑,尽可能减少疫情带来的恐慌、焦虑情绪。
2、个体咨询:学生返校后。心理健康教育与辅导中心恢复一对一的个体咨询服务,每次咨询需提前通过qq或前往我校心理健康教育与辅导中心进行预约,咨询时长为每次50分钟。
(四)心理健康知识推送。心理健康教育与辅导中心通过微信公众号推送“同心战疫”系列科普文章,关注疫情防控期师生的心理状况,针对疫情中可能出用现的焦虑、恐慌等情绪,提供有效的心理自我调适和常见心理问题应对的相关知识。
(五)返校前一周和返校后一周召开线上主题班会。由各学院各班班主任引导学生评估自己的身心状态,明确复学之后生活与学习的目标,做好自我心理防护,保持积极乐观的态度,学习接纳自己的情绪,进行自我鼓励和肯定,坚定信心。
(六)朋辈心理互助工作对于在疫情期间掌握学生的心理状况,早发现、早报告和早干预学生的心理危机具有不可替代的作用。各学院心理辅导员老师指导班级心理委员通过多种形式在班内开展朋辈互助活动。
1、及时掌握班级同学的身心健康状况。充分发挥朋辈心理互助员的信息前哨作用,主动关注班级同学的心理状况,发现异常立刻报告学院老师或心理健康教育与辅导中心老师,以及时进行帮扶和干预。
2、宣传心理健康知识。协助老师向同学们宣传疫情防控期疾病防控知识和心理防护知识,提供权威的.信息获取渠道,辅助学校做好抗疫信息的健康教育工作。
3、开展心理互助工作。关心受疫情影响的同学的学习生活,主动为他们提供力所能及的帮助,让他们感受到集体的温暖,增强战胜疫情的信心。协助老师开展对受疫情影响严重同学的帮扶工作。
(一)根据疫情期间开通的心理援助热线接听情况,结合网络在线咨询服务梳理,了解到我校学生反映较多的心理问题如下:
5、人际冲突:同学、舍友普遍处于负性情绪状态,容易产生人际冲突;
6、出现疑似症:任何和新型冠状病毒肺炎相似的症状都“自我诊断”为新型冠状病毒肺炎,即使检查结果正常也不相信,惶惶不可终日。
(二)针对上述问题,可采用一些简单的心理自助和疏导方法:
1、规律生活作息,建立适宜边界。如果对生活日常难以集中注意力,对疫情相关的问题过度关注,会呈现出一定的注意狭窄状态。这种状态本身是人面对危险的求生反应,但如果长期持续会造成身心能量的耗竭,并伴随持续的不良情绪。因此要保证饮食和睡眠,规律生活作息,在日常生活和关注疫情之间建立适宜的边界,每天留出一小部分固定时间来,关注疫情,不让疫情带来的强烈体验,过度干扰我们的正常生活。
2、正视疫情信息,保持理性客观。疫情期间铺天盖地的信息,会使人随之产生许多负性情绪,理性客观地认识疫情信息可以帮助稳定情绪。要对接收到的疫情信息进行分类比较:谣言和不实报道往往具有来源不明、信息碎片化、夸大威胁性等特点,给人带来负性情绪体验;正规媒体的报道则来源清晰、措辞严谨、客观中立,给人以稳定感。
3、适度开展活动,合理宣泄情绪。在活动受限的情况下,安排一些可以让自己感觉平静、专注、愉悦或掌控的活动,如听音乐、看书、画画、工作等,让自己从负面的情绪体验中脱离出来。当觉察到自己产生负性情绪时,寻找合理的情绪宣泄途径,告诉自己产生负性情绪是疫情期间的正常反应,允许自己表达脆弱,可以通过写下自己的情绪体验、找人倾诉、大声唱歌、哭泣等方式宣泄自己的负性情绪。
4、学会身心放松、主动营造安全感。通过网络学习呼吸放松、渐进式肌肉放松、想象放松、正念瑜伽等身心放松方法,或者通过按摩、泡澡、运动等方式,主动开展身心调适。无法预期的.疫情风险会造成安全感的缺失,但可以通过积极关注环境中的安全信息来提升安全感,如:国家的有力应对、防控措施的有效隔绝、症状的有效控制等。另外还可以通过下载学习强国、喜马拉雅等音频,来构建心理安全感。
5、保持人际交往,激发内在资源。家人和朋友的支持可以带给我们安全感,可每日与家人朋友打电话或者发微信,交流内容主要是相互支持、鼓励、传播积极信息,避免传播谣言、渲染威胁和传播负能量。面对困境时,可通过回顾自己以往面对困境时的经验,找到自己当时应对的方法和策略,以调动内在资源,提升应对能力,度过当前的难关。
6、适时寻求专业的心理帮助。如果心理问题难以自行调适,要主动向学校心理健康教育与辅导中心或专业机构求助,若出现严重心理问题建议去医院就诊。
(三)如果无意中接触“新冠肺炎”疑似病人而被隔离后,可通过以下几点心理应对措施进行调适:
1、运用冥想、调整呼吸等方法调整自己的焦虑;
2、可以学习一些预防病毒感染的知识,增强自身免疫力,做好防护;
3、运用网络和家人、老师及朋友进行沟通交流;
6、通过qq线上咨询,向学校心理健康教育与辅导中心的专业老师求助,中心老师根据不同情况,分类进行干预及辅导。
境外师生疫情防控方案篇五
1、强化疫情防控监测力度:农村地区是返乡人员的“第一落点”,要落实“早发现、早报告”要求,充分发挥乡村的“网底”和“哨点”作用。各村、各站所要提高对新冠肺炎病例的早发现、早报告意识,严格压实责任,对发热、干咳、咽痛等呼吸道症状的患者进行登记备案,并按规定上报县疫情防控办。
2、做好期间疫情排查力度;各村委要严格摸底排查,要组织精干力量,加强农村、网格化管理,建立返乡人员摸排登记及主动报告制度,健全完善工作台账,特别是针对来自疫情中高风险地区人员、入境人员和从事冷链搬运、加工、运输人员,要强化健康监测和随访管理,消除疫情输入隐患。一是省外来人排查。对所有省外来人进行摸底排查登记造册,落实管控责任人及管控措施,密切关注体温、症状,一旦发现异常立即就地隔离,立即上报。并注意相关疫情线索的摸排。二是中高风险区来人排查,中高风险地区返长人员能够提供7日内核酸检测阴性证明的,河北省、晋中市来长人员必须提供72小时*内核酸检测阴性证明,在做好个人防护的前提下,进行14日居家自我健康监测,期满核酸检测阴性,方可解除健康监测。不能提供核酸检测证明的,一律集中隔离医学观察第一时间完成第一1次核酸检测。测结果阴性者,解除集中隔离,在健康监测期满核酸检测为阴性者,方可解除健康监测。
3、是严格落实管控措施:一是耐心细致对其做好管控要求和上级政策的讲解。要向返乡人员重点是中高风险区来人说明有关防控要求,居家隔离人员不得外出,单人单间,戴口罩、开窗通风,勤洗手、单独饮食等防控措施。二是每日监测体温。由村医每日“两监测”,发现异常,立即督促其到定点医院或发热门诊就医。三是实行专人监管。农村地区落实乡镇干部、村干部、派出所民警、乡村医生“四包一”管控。
4、严格落实重点场所防控,中心、村要督促企业、学校、站所等单位落实主体责任,严格做好村内企业、餐馆、文化室、养老院、学校、幼儿园等人员聚集场所的日常防护和健康监测等工作,并储备必要的防护物资,村卫生室要充分发挥好电话、aaa等远程医疗作用,为村民提供力所能及的便捷医疗服务,减少村民往返,方便村民就医问诊。
6、加强农村爱国卫生运动:扎实开展农村人居环境整治提升行动,加快农村垃圾、污水处理设施和户厨改造等公共卫生设施建设,持续开展村庄清洁行动,抓好村港“四堆八乱”等重点场所、薄弱环节、卫生死角的环境整治,环境消杀和卫生管理工作,集中开展病媒生物防制工作,对照“六项行动”内容,广泛号召动员群众,积极开展村庄环境卫生大扫除,最大限度降低疫情环境传播风险.
7、强化宣传教育和健康促进;通过农村广播、有线电视、aaa群、宣传车、宣传画和进村入户等多种形式,扎实开展健康教育“三进”活动,加大卫生健康宣教力度,引导农村居民养成戴口罩、勤洗手、少聚集、咳嗽打喷嚏时注意遮挡、聚餐使用公筷、合理膳食、适度运动等卫生习惯.持续加强疫病防控知识宣传,增强村民防护意识和发热后第一时间报告、就诊意识。倡导节庆文明新风,引导村民规范婚丧嫁娶、不聚集、不聚餐,不去中高风险地区旅行.
8、加强应急物资准备;中心、村要根据防控工作安排,按照满足辖区30天防控工作需求,做好防控物资储备。乡卫生院要切实做好村卫生室医用防护物资的保障。充分发挥乡村党政组织、村民自治的制度优势,组织开展哨点监测、疫区封闭、隔离管控、自我防护、物资运送、生活保障等实操演练,落实基层“四早”措施。对春节期间的人员流动和聚集性活动,发生疫情后的生产生活保障等做好应对准备工作。
二、及时处置疫情。
9、快速启动应急响应,中心、村发现疫情后要立即上报县疫情防控领导小组,并积极配合做好应对工作。迅速组织调派疫情分析,流行病学调查、核酸检测、医疗教治、环境消杀、村级防控等工作,积极开展疫情防控,做好集中隔离、定点医疗机构救治等应对工作。
10、及时落实疫点管控措施,在疫情发生后,中心疫情防控小组要立即上报县级疫情防控领导小组,由县疫情防控办划定风险等级区域,管控区域范围可精准划至最小单元(如居民小区、楼栋、自然村组等),依法依规按程序报批后采取交通管制、停工停业停学等措施。规范设置进村检疫点,落实出入人员测温、询问、登记、扫码、消毒等措施,并提前做好隔离期间村民的物资供应和医疗卫生保障工作。中心、村要协助将新发现的核酸检测阳性者,转运到新冠肺炎患者定点收治医院规范治疗。
11、严格流行病学调查,中心、村和村医要积极配合疾控机构开展流行病学调查,争取最短时间摸清可能的感染来源,判定、追踪管理密切接触者、密切接触者的密切接触者。
12、规范隔离医学观察,中心、村要按照县级疫情防控领导小组要求,可以利用闲置房等资源集中隔离医学观察密切接触者、密切接触者的密切接触者等,对于居家隔离医学观察人员,通过发放告知书、悬挂公示牌、每日上门等方式,强化落实单人单间隔离、体温监测等措施。建立帮扶制度,由乡、村组建爱心服务队,主动问询及时协调解决隔离人员困难。
三、加强保障。
13、强化组织领导,建立中心干部、村干部、派出所民警、乡村医生“四包一”体系,落实疫情防控责任制,强化冬春季、节假日等重点时段防控。落实党委政府属地责任、行业部门主管责任、单位主体责任、个人和家庭自我管理责任,发挥村干部、网格员、党员和志愿者的积极作用,健全乡村公共卫生委员会,强化乡村卫生健康治理,组织村民开展卫生防疫工作。
14;加强物资和人员保障,加强常态化疫情防控监督检查,中心疫情防控工作领导小组要组织专人深入进村进行监督,重点了解新冠肺炎疫情防控措施落实情况。坚决防止在疫情防控工作中搞形式主义官僚主义,对不敢担当、作风漂浮、落实不力,甚至弄虚作假、失职渎职的要严肃问责。
一、强化主体责任。
(一)严格落实主体责任。为切实做好疫情防控及宣传保障,成立由主要负责人任组长的中心疫情防控工作领导小组。
组 长:
副组长:
成 员:
主要职责:贯彻落实省、市、县关于疫情防控工作的各项要求和工作部署,全面统筹和协调我中心疫情防控工作;及时部署疫情防控,积极检查指导,掌握单位人员出行信息,明确专人专班负责疫情防控工作。领导小组下设办公室,李栋同志兼任办公室主任,胡永华同志任副主任。
(二)严格执行防疫纪律。对存在思想不重视、工作不落实、措施不到位等行为的;缺乏大局观念,不服从统一指挥和调度,有擅离职守、推诿扯皮、贻误工作等行为的;不执行疫情报告制度,有缓报、漏报和瞒报疫情行为的;传播失实信息,影响社会稳定,不执行防疫规定的,坚决查处问责。
二、强化人员管理。
(三)严格人员管理。彻底摸清全体职工近期动向和人员接触情况,做到底数清、情况明。严格要求非必要不外出,确需外出的,严格请销假制度并落实备案登记,必须如实报告个人去向、发现有发热、咳嗽等异常症状的人员,要第一时间前往就近发热门诊就诊,并进行核酸检测,在病情未明确之前,不得允许其返岗上班。一旦发现疑似感染或确诊病例,要积极配合疫情防控部门落实各项管控措施,防止疫情传播扩散。
(四)严格加强个人防护。在非单人办公室、会议室和其他人群聚集场所一律佩戴口罩,有效降低交叉感染风险,上下班出行尽量采取步行、骑行、坐私家车等方式,如乘坐公共交通工具须全程佩戴口罩,尽量避免用手触摸车上物品。出现发热、咳嗽等疑似症状,主动向单位报告并及时就医。
(五)严格外来人员管理。配备电子测温计,单位人员每日两测体温,对进入中心办事的外来人员要佩戴口罩、核验“安康码”、“行程码”,对“安康码”显示为“红码”或“黄码”的,禁止入内并第一时间向县疫防指办报告;对正常显示的进行体温检测后,做好登记方可入内。
(六)严格公共场所管理。每天早、午、晚三次对办公大楼、卫生间等公共区域进行全覆盖、无死角的消毒清洁。
(七)严格规范公务用车。单位车辆在执行公务出行任务前,应全面擦拭清洁,规范做好车辆消毒,出行期间佩戴口罩,保障用车及时到位。司机因公务或私事离开涡阳的,需履行报备程序,做好行程记录。
(八)严格落实值班制度。严格执行领导干部在岗带班、关键部门24小时值班制度,落实专人及时报送信息。认真履行重大突发事件和紧急敏感信息报送职责,提高信息报送效率和质量。发现与疫情相关情况,必须第一时间报告,第一时间信息共享,第一时间处置可疑人员,备足防疫物资,做好物资发放、使用的规范登记。
常态化、规范化、精准化做好疫情防控工作,组织动员机关干部职工立足本职岗位,认真落实各项防控措施。
境外师生疫情防控方案篇六
服务范围:幼儿园食堂、中小学食堂、大学院校食堂、高校食堂、培训学校或教育机构的食堂团膳。
学校食堂伙食标准。
1、小学中晚餐必须保证两个以上荤菜,三个以上素菜,供学生选择二荤二素;。
2、初中中晚餐必须保证两个以上荤菜,五个以上素菜,供学生选择二荤二素;。
3、高中中晚餐必须保证三个以上荤菜,五个以上素菜,供学生选择二荤二素;。
学生食堂收费标准。
中晚餐都必须有汤类。
1、中小学中晚餐原则上肉类每生每顿不少于一两,或鱼类不少于二两,或蛋类不少于一个。
2、各校两天内菜谱不得重复。每周一公布本周菜谱,接受社会、师生监督。
3、早餐每周供应有馒头、花卷、包子、炒花饭、汤类等,一周内不得重复。另保证有1个卤(煮)鸡蛋,搭配1-2个素菜或荤菜。
4、炒小菜时必须动植物油各一半,各校严禁购买桶装猪油,严禁使用转基因油。
5、本着节约的原则,要让每个学生吃饱吃好。
二、学校食堂承包运营方式。
1、经营方针:以服务学生为核心,靠优质的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。
2、人员配置:面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。
4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。
5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。
1、排队打饭时不得跨越黄线排队,按就餐时间站队,不许不准插队、抢位置、打闹;。
2、以班级为单位,统一站在一个大窗口打饭(每个大窗口分为四列,共四个大窗口);。
3、打粥、豆浆、汤时要到离自己餐桌最近处打取,不得窜区域打取;。
4、打完餐后从两侧回到餐桌,用餐时不打闹嬉耍、窜桌用餐,不得食用他人餐盘内食物;。
5、对餐盘内的食物和领取的水果尽量保持不浪费;剩余饭菜应倒入指定地方;。
6、若发现饭菜有异样或质量问题时,可以找食堂管理人员说明问题,或在食堂设立的意见箱中放入投诉信,我司将对此类问题及时处理并给出交代。
境外师生疫情防控方案篇七
根据《中小学校严防新冠肺炎疫情输入校园一日工作规范(实行)》文件精神,为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生安全,保障学校教学秩序正常运行,根据我校实际情况,制定疫情防控期间学校食堂一日工作规范。
1.时间:6:00-6:30。责任人:**x。
2.主要措施:
(1)询问有无疫情病例接触史。
(2)测量体温并记录,发现异常者立即上报并调离。
(3)更换工作服,戴工作帽、口罩,对工作服进行酒精消毒。
(4)禁止员工将私人物品带入后厨,对员工手机消毒。
(5)洗手后进入工作区。
1.时间:7:00--9:00。责任人:**x,成员:****。
2.主要措施:
(1)检查送货人员是否佩戴口罩,送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套,要求彼此之间保持1米以上的安全距离。
(2)索证索票,细查动物检疫证、肉品合格证,严禁野生动物进入。
(3)检查蔬菜农检验合格证。
(4)检查各类食材合格证,有效期。
(5)逐样检查所有食材质量、数量。
(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品,以及食物成品、半成品和原材料分开存放,防止交叉污染;需要冷藏的食材及时放入冷藏柜。
1.时间:上午9:00--13:00;。
下午:3:00--6:00。责任人:**x,成员:厨师长****、消毒保洁人员。
2.主要措施:
(1)所有餐具上午9:00--10:00,下午3:00--4:00各进行一次先用84消毒液消毒,清洗后用消毒柜高温消毒。
(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒,上午:11:40--13:00,下午:4:40--6:00。
(3)每天上午9:00--10:00检查所有冷藏冷冻设备是否正常运转。
(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午9:00-11:00消毒一次,对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒,对售饭大厅每餐前1个小时消毒一次。
(5)所有功能区开窗、通风,保持空气流通。
1.时间:上午6:00--13:00,下午:3:00--6:00。责任人:**x、成员:厨师长达**x、****、保洁人员。
2.主要措施:
(1)早上6:30--8:00外环境彻底大扫除,全员参加。
(2)保洁人员随时做好保洁工作。
(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并及时保洁。
(4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。
(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。
(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。
1.时间:上午6:00--13:00,下午:3:00--6:00。责任人:**x,成员:**x、厨师长、保洁员。
2.主要措施:
(1)穿工作服帽,戴口罩、手套等。
(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开,分类分池清洗,严防交叉感染。
(3)烧熟煮透。
(4)售卖间消毒、杀菌,饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。
1.时间:早上:6:50--7:20,上午11:40--13:00,下午:6:00--7:00。
责任人:行政值班(值日教师)、**x、各年级主任、德育处、各班主任。
2.主要措施:
(1)错峰就餐,协调好各年级各班用餐时间。
(2)就餐过程中不交谈,按学校划定区域用餐。
(3)就餐后清洗餐具离开。
(4)自带餐具饭盒,打好饭菜立即盖好、分散就餐。
学校食堂自助餐方案。
学校食堂营销方案。
境外师生疫情防控方案篇八
为切实贯彻落实学校防控工作精神,强化学校食堂食品安全和用餐管理,避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险,学校食堂将进一步采取如下防控管理措施:。
1.执行餐前检查。师生在进入食堂前,请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。
暂停免费汤粥和自选调料的供应,如有需求,请向工作人员说明。
食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全,外带套餐及打包餐食,请尽快食用。
4.实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流,•月*日起,暂停勺园食堂太阳卡服务,持太阳长教职工请就近选择其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐,食堂将视情况提供送餐服务。
6.发布就餐指数。师生可登录餐饮中心微信公众号“服务”栏目下“就餐指数”菜单,实时查询各食堂就餐人数,错峰错时就疫情防控,人人有责。上述措施,希望在校师生予以理解、支持和配合!同时,为最大限度地保障师生身体健康和生命安全,我们在此也向大家发出如下倡议:
2.安全就餐。
选餐时戴口罩、少交流,保持距离;。
选座时不扎堆、不对面,分散就坐;。
就餐时低头吃、不聊天,快速就餐;。
餐毕后戴口罩、净桌面,迅速离开。
3.洗手消毒。就餐时应加强个人卫生,食堂提供有洗手液,餐前请按照“七步洗手法”清洗双手。
4.错峰就餐。选择前往食堂用餐的师生,建议错峰就餐,学生:11:
45,教职工:11:
30o5.严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。
6.严禁将餐卡转借给他人使用。
疫情终会过去,春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下,同心协力,群防群控,共克时艰,早日打赢这场疫情防控阻击战!
境外师生疫情防控方案篇九
面对近期武汉市等多个地区发生的新型冠状病毒感染的肺炎疫情,根据中央领导同志重要指示批示精神,根据全国和省、市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作会议部署要求,学校高度重视,密切关注,及时应对,强化措施,全力做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。现就我校做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作汇报如下:
以上就是我校做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作汇报材料。
境外师生疫情防控方案篇十
该计划从目的、要求、方法、方法、进度等方面都是一个具体、周密、可操作性强的计划。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!
湖光校区:第三食堂。
海滨校区:第六食堂。
综合目前返校同学人数情况。
学校暂时仅开放。
第三食堂的供餐及外送服务。
堂食以套餐形式供餐。
请同学们尽量减少堂食。
选择外送服务。
学生返校期间。
每天7:00至9:00供应早餐。
11:00至13:00供应午餐。
16:30至19:00供应晚餐。
(一)实施单向流动,学生从第三食堂东边门口进入,从西边门口出。
(二)学生佩戴口罩,先洗手,通过体温检测正常,方可进入食堂。
(三)按指引间隔1米以上排队取餐并全程佩戴口罩,坐下就餐的最后一刻方脱口罩。
(四)服从入口管理,分段错峰,限流进入。
(五)具有发热、咳嗽、乏力等症状人员不得进入,要马上记录并报告学校防控工作领导小组办公室。
(一)早餐:直接到食堂,现场按需刷卡,打包回各自宿舍就餐,或在食堂一、二、三楼按指定位置一人一桌,错峰就餐。
(二)中、晚餐:食堂提前准备两种价格各五款套餐(根据市场情况而定,在食堂入口提示),统一定价,全额支付。
学生可选择以下方式就餐:
方式一:线上订餐。
关注后勤集团微信公众号,在主页点击“微点餐”进入,选定套餐,微信支付即可。
订餐时间:须每天上午9:30分之前完成该日中餐、晚餐的点餐程序,便于准备食材,避免浪费。
取餐地点:各学生公寓楼下送餐柜,学生按手机收到信息提示的时间,自行取餐回宿舍就餐。
方式二:快餐盒用餐。
自行到食堂快餐窗口选好套餐,刷卡支付后带餐盒离开食堂回各自宿舍就餐,或在食堂一、二、三楼按指定位置一人一桌,错峰就餐。
根据省市区文件精神,为严防新冠肺炎疫情输入学校,保证师生安全,保障学校教学秩序正常运行,根据我校实际情况,制定疫情防控期间学校食堂师生错峰就餐方案,请全体师生员工自觉遵照执行。
(一)就餐路线及安排。
1.就餐路线:各班教室–教学楼楼梯–食堂院–进入学生食堂-对应窗口打饭菜-划定区域就餐-对应洗碗区域洗碗-教学楼楼梯回各班教室。
注:4月7日初三先开学上课,就餐仍按正常下课后时间进行,初一、初二全部到校后,再按本时间进行就餐。
(二)错峰就餐要求及流程。
1、各班在班主任老师带领下,整班按规定路线有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,学生不脱离本班队伍,不大声喧哗。
2.各班学生在划定区域就餐时,就餐间隔在1米以上,就餐中不交流、少说话,避免交叉感染。
(三)学生就餐要求。
就餐前:
1.要养成饭前洗手的习惯,按照六步洗手法洗手。
2.各年级学生必须严格按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。上课教师不准拖堂,无特殊情况不能擅自提前或推迟就餐。
就餐时:
1.文明就餐。要讲秩序,不拥挤,不扎堆,不追逐打闹,不起哄,不边吃边讲话。
2.节俭就餐。节约粮食,杜绝浪费,珍惜劳动成果,不剩饭菜,不乱扔垃圾。
3.严格遵守学校、食堂管理规定,服从值班教师的管理和调度。
4.带上餐具回到教室带至隔离室观察,并报学校处理。
就餐后:
1.注意饮食卫生,及时、认真清洗餐具。不乱倒剩饭,剩余饭菜要倒在指定位置收纳桶;杜绝往垃圾桶里倒剩余饭菜。
2.节约用水。不乱开水龙头,洗刷时水龙头打开要适度,用水后要及时关水龙头。
(四)教师就餐要求。
1.教师自带饭盒到教师餐厅窗口打饭,然后各自回办公室就餐或者分散就餐,不拥挤,不扎堆,不在餐厅逗留。
2.节约粮食,杜绝浪费。
(一)班主任管理。
2.各班班主任必须带队进餐厅,就餐时跟班监控。
3.对本班学生排队、卫生打扫等进行培训和指导。
4.每班可具体划分就餐小组,设立组长,各负其责,明确每个人的职责。
5.教育学生养成饭前洗手和餐后入班学习的习惯,对学生的检查考评,计入综合素质评价。
(二)教师管理。
1.每天上午、下午最后一节课的任课教师要按要求时间准时下课,方便学生按时就餐,无特殊原因任何人不得留学生。
2.班主任外出或其他原因,要委托同班老师认真做好班级就餐管理。
3.上体育课的班级下课后由体育委员整队后,从操场按照路线进入食堂打饭。
值班领导、教师会每天对各班学生餐前、就餐、餐后进行检查,检查结果记入班级考核,每周五中午放学前将班级考核交政教处。政教处、总务处对学生就餐情况随机检查、进行评比,并把存在问题及时在下周升旗仪式上反馈。
为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,常州英才餐饮管理有限公司特制定本方案。
餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。
1、合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通。
2、餐厅具体通风措施:
(1)就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。
(2)操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风。
1、新冠病毒消毒常用消毒剂:
氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;
高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2、消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3、餐具消毒,待市场开放后,学校计划再购买部分消毒柜,保证餐具全部足时消毒。
4、餐厅设置专人实施消毒管理,并做好消毒记录。
5、其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
1、食材采购:本年度食堂各类食材采购,继续执行平台采购,实行全部食材走平台,确保食品食材安全。继续坚持所有食材进货查验,确保食材质量安全。
2、食品加工:食品加工各个环节严格按规范流程操作,公司员工进入操作间,需全过程着统一正规服装、戴口罩。
为阻断疫情传播途径,本学期学校继续按上级要求实行封闭式管理,结合上级通知精神和学校实际情况,鉴于大部分学生离家较远,考虑到交通安全,所以允许学生自行带餐,其他原则上采取分年级错时就餐,确保师生用餐安全。
1、对餐桌座位进行重排。
现有餐桌分两种:长方形6人桌、正方形6人桌,平时就餐每桌6人。
重排以后,满足桌与桌之间至少间距1米,人与人之间至少间距1米,餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。
2、错时就餐制。
就餐时间暂定为分两拨就餐。具体就餐区域和就餐时间分配,需开学后结合学生报名就餐人数再具体安排。教师就餐与各级部学生就餐时间一致。
境外师生疫情防控方案篇十一
为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。
一、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。
1.合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通;。
2.楼梯间或密闭区域(无外窗不通风区),应定期开启消防排烟设备(动用后要恢复到消防体统正常状态),确保各区域空气流通。
3.餐厅具体通风措施:
3.1就餐区各窗户全部打开,每天结业后关闭;。
3.2后厨区域根据各储藏间实际需求,实施窗户开关;。
二、餐厅消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:
氯化消毒类:84消毒液、双氧水等;。
高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.具体消毒工作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法操作间、粗加工间84消毒液日两次(早餐前、结业后)擦拖法储藏间日一次(结业后)餐厅门窗日三次(每餐开餐前)垃圾桶日两次(班前后)喷雾其他区域每天不少于一次4.餐厅设置专人实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。
三、师生就餐保障措施为阻断“疫情”传播途径,结合学校实际情况,师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”,同时对餐厅内部就餐座位进行“改造”及增设“室外就餐区”,确保师生用餐安全。
1.内部座位“改造”:
1.2师生就餐时实施“交叉”就座,每个人间隔1米距离(详见示意图);。
1.4餐厅座位改造及就座示意图:
2.室外增设临时就餐区:
2.1增设位置:餐厅西面地坪(约1600平方米);。
2.3位置排列:保持每张桌椅周边间隔在1m以上。
3.错时就餐制:
3.1餐厅根据学校措时就餐时间,提前备餐,确保供餐正常;。
学生总量每批容量需分批次数每批用餐时间总用时(约)37009004次40分钟2.5小时4.分散就餐制:
4.1分批就餐的同时,对学生实施楼层分划,规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数,确保取餐迅速及保障后续学生有充足就餐时间。
4.2室外就餐区实施“规定/轮流制”,每天每批次规定及轮流班次至室外用餐,同时由各班主任实施现场监管,确保就餐秩序。
4.3增加室外“收残台”及服务人员,学生就餐完毕后,及时用带有消毒药剂的抹布清理台面,确保下批次学生就餐安全。
(四)师生就餐程序硬性要求:
l所有就餐师生进入餐厅在非就餐(正式吃饭)时,必须全程佩戴口罩;。
l未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐;。
l师生取餐时,应自行主动刷卡,与他人严格保持距离及接触。
(1)进入餐厅:
所有就餐人员佩戴好口罩,从餐厅西南步梯进入餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进入。
(2)洗手:
所有就餐人员需到洗手区进行科学洗手(洗手六步法)。
(3)取餐:
取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持人与人之间不少于50cm距离。
(4)就座:
按规定实施“交叉”就座,不得合面就座及就餐,禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。
(5)就餐:
就餐时取下口罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台面并佩戴好口罩。
(6)离开就餐完毕后,应及时科学洗手,并立即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留。
(7)就餐流程图离开就餐就座取餐洗手进入餐厅洗手。
境外师生疫情防控方案篇十二
为进一步落实教育部、辽宁省教育厅、辽宁省教育工委有关疫情防控工作文件精神,按照国家卫健委1月26日印发的《新型冠状病毒感染的肺炎疫情紧急心理危机干预指导原则》工作要求,我校于2月5日启动疫情防控时期线上心理咨询通道,及时有效的关注疫情期间师生心理情况,帮助师生以平和的心理状态应对疫情引发的负面情绪。
寒假期间,学校大学生心理咨询室开启“心理援助热线”、“在线心理咨询平台”、“线上战‘疫’小课堂”等线上心理咨询服务,联合学校官微、“学工在线”、“沈阳城市建设学院心理协会”等公众号平台发布有关疫情期间自我心理调节的相关资讯。
尽管因疫情延迟开学,但进入3月后大学生心理咨询室利用心理健康教育网络资源开启“居家心理辅导”系列活动,包括“网络个体心理咨询”、“网络团体心理辅导”、“网络团体体验活动”等。“心预约”、“心测试”、战“疫”小课堂、心海港湾等常规心理疏导系列栏目也有序开展,以丰富多彩的线上心理活动,引导师生保持积极健康的心理状态。下一阶段,心理咨询室将继续深入做好心理援助热线,为全校学生特别是针对毕业生进行疏导和缓解心理压力,做好线上心理咨询服务,继续打造积极乐观、和谐向上的线上心理健康服务平台。
在疫情防控期间,我校进一步加强心理健康教育,细化干预应急预案,打造全方位、多渠道心理危机干预体系,以形成校级领导小组、全体教职工、学生工作人员、学生骨干力量等全员参与的心理援助立体网络。疫情隔离了不了关爱,学校将继续深化、强化心理健康教育工作,不断开创心理健康教育活动的新篇章。
境外师生疫情防控方案篇十三
为切实做好我校食堂食品安全管理工作,保障20xx年春季新学期开学后学生的身体健康和生命安全,我校根据县教科局和县卫食局文件《镇宁自治县20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作方案》的通知要求,学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
我校现有教师32人,在校学生247人,住校学生132人。学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:以校长为组长,副校长、总务主任、为副组长,食堂管理人员具体负责,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
本学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,食堂从业人员的培训,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
食堂环境清洁和保持鼠、蟑螂、苍蝇和有害昆虫及孳生条件的消除以及防护措施。
到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由主管后勤的教师做好对食堂每周一次的检查。
(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,索证索票,并做好进货台账记录,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证无投毒现象发生。(5)、食品加工制作管理,贮存场所设备的清洁,原料清洗彻底生熟分开,食品的留样及留样设备的正常运转。
为有效地控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
(1)、学校因经费原因,学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业人员是从学校附近聘请来的及教师家属,刚从事餐饮,还有待适应。
总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,把好关,开好餐,把食堂卫生工作做得更好。