西湖龙井读后感范文(18篇)
读后感是对读书经历的回顾和总结,它可以帮助我们更好地回忆起作品中的精彩细节和情节。在写读后感时,要注意用简练清晰的语言对书籍的优点和不足进行客观评价。以下是小编为大家精选的几篇优秀读后感,希望对大家有所帮助。
西湖龙井读后感篇一
刚才我们游览了美丽的西子湖,其实早在90年前,孙中山先生也曾和大家一样来到过杭州的西湖,孙先生并在游览西湖后说了这么一句话”世界上有三个湖是最漂亮的,一个是瑞士湖,一个是日本的芦之湖,再一个是杭州的西湖.而瑞士湖太大,一眼望不到边,芦之湖太过小,一眼望过去什么都看遍了,而西湖大小适中,诚乃国宝也”说到这里,我想问问大家,知不知道我们中国另外一种被称为国宝的动物是什么?对,是熊猫,那中国的国旗是什么?对,是五星红旗,国花呢?是牡丹,那么被称之为国酒的酒是什么?是茅台,国烟呢?是邓小平生前最爱抽的熊猫烟,而中国的国茶呢?就是我们杭州出产的被称为天下第一茶的龙井茶.
那现在我们要去参观的就是新西湖十景中的一景--龙井问茶,看看出产龙井国茶的茶园,大家有兴趣的话可以到茶园中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我们还可以看到炒茶师傅手工的炒茶表演,最后就是请各位品尝一杯当地出产的正宗的西湖龙井.请大家喝的这杯茶,虽然不可能是龙井中最好的,但是这杯茶一定是真正的龙井茶,因为现在龙井很出名,所以假冒的产品也很多,在很多地方,有很多称为龙井的茶,并不是真正的西湖龙井,而是很多外省出产的茶叶按照西湖龙井的加工方法来做的,外表看起来很象杭州的西湖龙井,但是一喝就会发觉味道和香味会差很远,普通人不懂的其中的辨别,但是如果你喝过了真正的龙井后,下次再喝其他的茶,就可以知道什么是真龙井,什么是冒牌的龙井了.
很多人听说过龙井茶,但是有谁知道龙井这两个字是什么意思呢?其实龙井既是个山名,也是个井的名字.龙井山是在西湖边上的一座山,山上当然就有一口井,这口井和其他的井不一样,里面的水一半是井水,还有一半是山上的泉水,由于两种水的质量,密度,比重不一样,所以在刚刚流出来的两种水中间有一条若隐若现的水纹线.古时候人们不知道是什么原因出现这条水纹线,都迷信的认为这口井下面有条龙在睡觉,水纹线就是龙嘴上的龙须,所以就把这口井称之为龙井,这座山就叫龙井山了.等会我们要经过一个隧道,隧道边上那座高高的山就是龙井山了(稍微有点夸张),那真正的龙井茶,就是龙井山周围种植的茶了,一旦离开了龙井山,就不能成为龙井了.以前也曾经有人将龙井山的茶树移到别的地方去种,也能够种的活,但是采下来的茶,其味道和香味和龙井山种的茶至少差一半,这是因为水土的原因了.
西湖龙井读后感篇二
龙井问茶(enjoyingteaatdragonwell)新西湖十景之一。龙井,位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上,有泉名龙井,附近有龙井村,龙井本名龙泓,又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉,杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。
龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。一九八五年,龙井问茶入选新西湖十景,从此不仅这里的茶叶,就连这里的风景也身价倍增。每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情,堪称西湖春游的第一快事。
龙井位于风篁岭上,为西湖群山南、北两大支的交接点,这里山林密集,截水面积广大,泉源茂盛,大旱不竭。龙井的兴盛,始自北宋无丰年间。
上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后,由于钦慕他德高望重,前来探访、问道的人上至郡守,下到乡民,络绎不绝。辩才为方便客来客往,募缘整治山林,开辟通道,广植翠竹,形成一条风韵萧爽的盘曲山道,也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后,龙井寺香火渐盛,来客亦增多。辩才好客,每有访客者,奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大,龙井寺周围山林便茶园遍布之地。
一般认为,今龙井泉所在处即龙井寺旧址,这是明正统以后的事。此前的龙井寺,位于风俗篁岭西晖落坞,也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后,但辩才居龙井植茶待客,无疑是龙井以茶出名的一个原由。
西湖龙井读后感篇三
龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。一九八五年,龙井问茶入选新西湖十景,从此不仅这里的茶叶,就连这里的风景也身价倍增。每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情,堪称西湖春游的第一快事。
龙井位于风篁岭上,为西湖群山南、北两大支的交接点,这里山林密集,截水面积广大,泉源茂盛,大旱不竭。龙井的兴盛,始自北宋无丰年间。
上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后,由于钦慕他德高望重,前来探访、问道的人上至郡守,下到乡民,络绎不绝。辩才为方便客来客往,募缘整治山林,开辟通道,广植翠竹,形成一条风韵萧爽的盘曲山道,也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后,龙井寺香火渐盛,来客亦增多。辩才好客,每有访客者,奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大,龙井寺周围山林便茶园遍布之地。
一般认为,今龙井泉所在处即龙井寺旧址,这是明正统以后的事。此前的龙井寺,位于风俗篁岭西晖落坞,也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后,但辩才居龙井植茶待客,无疑是龙井以茶出名的一个原由。
西湖龙井读后感篇四
龙井问茶(enjoyingteaatdragonwell)新西湖十景之一。龙井,位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上,有泉名龙井,附近有龙井村,龙井本名龙泓,又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎跑泉,杭州植物园的玉泉在内被誉为杭州三大名泉。
龙井茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外。一九八五年,龙井问茶入选新西湖十景,从此不仅这里的茶叶,就连这里的风景也身价倍增。每年清明前后,谷雨时节,茶农采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前来问山、问水、问茶、问茶道、更问龙井情,堪称西湖春游的第一快事。
龙井位于风篁岭上,为西湖群山南、北两大支的交接点,这里山林密集,截水面积广大,泉源茂盛,大旱不竭。龙井的兴盛,始自北宋无丰年间。
上天竺寺高僧辩才法师告老退居龙井后,由于钦慕他德高望重,前来探访、问道的人上至郡守,下到乡民,络绎不绝。辩才为方便客来客往,募缘整治山林,开辟通道,广植翠竹,形成一条风韵萧爽的盘曲山道,也就是现在已辟成通衢大途的风篁岭。山道开通后,龙井寺香火渐盛,来客亦增多。辩才好客,每有访客者,奉上山中自植自焙香茗一杯为礼。客多、茶的需求量大,龙井寺周围山林便茶园遍布之地。
一般认为,今龙井泉所在处即龙井寺旧址,这是明正统以后的事。此前的龙井寺,位于风俗篁岭西晖落坞,也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后,但辩才居龙井植茶待客,无疑是龙井以茶出名的一个原由。
西湖龙井读后感篇五
周六上午,我们先锋假日小队成员沿着河坊街来到了吴山广场,一路寻访那些努力实现梦想的人们。
一辆献血车映入我们眼前,我们纷纷围过去,采访起那里的工作人员,虽然我们准备了好多问题,但是同学们都犹豫着不敢开口。一位阿姨笑着问:“你们怎么不提问呀?没关系的,大胆点!”我壮着胆问阿姨:“阿姨,你们在这里工作,梦想是什么?”阿姨告诉我们:“他们在这里是为了能有更多的人来献血,为有需要的人出一份力,希望那些生白血病的小朋友,可以早日康复。”阿姨还让我们一起参加他们的志愿者活动,帮他们一起喊亮口号,一起实现梦想,我们大声地喊着:“无偿献血,奉献爱心;献血救人,功德无量……”,行人纷纷停下脚步,这时,有两位叔叔前来献血了,我们大声的对叔叔说:“叔叔,谢谢你。”虽然我们不能献血,但希望通过我们的'宣传能让更多的人加入献血的队伍。
后来,阿姨还给我们讲解了很多关于献血的知识,我也希望那些生病的小朋友可以早日康复,让我们一起努力,来实现心中的梦想!
西湖龙井读后感篇六
北宋时龙井已成为旅游胜地,诗人苏东坡常品茗吟诗于此,曾有“人言山佳水亦佳,下有万苦蛟龙潭”的诗句赞美,故名龙井。明人陈眉公作《试茶》诗:
龙井源头问子瞻,我亦生来半近禅,
泉从石出情宜冽,茶自峰生味更园;。
此意偏于廉士得,之情那许俗只专,
蔡襄夙辩兰芽贵,不到兹山识不全。
龙井是杭州三大名泉之一,水质清洌甘美。又因相传龙井与海相通,海中有龙,因名“龙井”。
龙井泉尚有一奇特之处。
龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成。地下水比重较大,因此地下水在下,地表水在上。当你用小棒搅动井水内泉水时,这是因为地面水和地下泉水相互冲撞,两种水质因比重和流速的差异所致。当地下泉水重新沉下去后,分水线渐渐缩小最终消失。这一奇异的自然现象,使游人平添了许多乐趣。
龙井泉周围还有神运石、涤心沼、一片云诸胜迹。龙井之西是龙井村,环山产茶,龙井四周,碧嶂千绕,怪石林立,古木参天,松篁交翠,自然景色幽美。名西湖龙井茶,因具有色翠、香郁、味醇、形美,赞为“四绝”而著称于世。
龙井茶区初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至此开始有名气,该匾至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。龙井品茗在北宋已成风气。
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西湖龙井读后感篇七
西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。下面,小编就为大家讲讲西湖龙井的价值功能,一起来了解吧!
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的`过氧化。
龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命c的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。
龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
龙井茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
龙井茶中含有一定量的维生素a ,龙井茶明目的功效与维生素a有很大的关系。
西湖龙井读后感篇八
西湖龙井是中国浙江省杭州市西湖区的特色名茶,以其独特的香气和口感而闻名于世。作为一位茶叶爱好者,我近期特地前往西湖品尝了这款茶叶,并体验了其制作工艺和文化内涵。在这次心得体会中,我深深感受到了西湖龙井的独特魅力和茶文化的深远影响。
第一段:初次品尝西湖龙井的惊喜
西湖龙井的首次品尝给我留下了深刻的印象。在七分熟的汤色中,散发出清雅的茉莉香气,让我精神为之一振。尝饮时,龙井的茶香在舌尖迅速散发,明快而纯净。舌尖微微感到一丝苦涩,然而很快转变为甘醇的余味,在口中久久缠绕。这种独特的口感让我陶醉其中,不禁想更多了解西湖龙井的制作工艺和传统文化。
第二段:深入了解西湖龙井的制作工艺
为了更好地理解西湖龙井的制作工艺,我参观了当地的龙井茶园和制茶工作室。在茶园中,我见到了优质的龙井茶树和茶叶采摘的繁琐过程。茶叶的制作工艺分为摘叶、揉捻、烘焙等环节。这些过程需要精细的技艺和细致的手工操作。在制作工作室,我亲眼目睹了制茶师傅的手艺和对每一道工序的严格要求。通过这次参观,我深刻领悟到了西湖龙井制作工艺的独特之处。
第三段:品茗过程感悟西湖龙井的文化内涵
西湖龙井除了其制作工艺,还承载着丰富的茶文化内涵。在品尝茶叶时,我尽量静心感受茶的香气和口感,享受独特的品茗体验。亲手沏茶,品味茶汤,感受茶叶在口腔和喉咙中带来的润泽感和舒缓感,让我逐渐领悟到了茶为身心带来的平静与宁静。西湖龙井是古老的中国茶叶文化的一部分,通过品饮这款名茶,我不仅感受到了茶在生活中的重要地位,也领略到了茶文化的博大精深。
第四段:西湖龙井与健康的关联
除了其独特的香气和口感,西湖龙井还被认为具有多种健康功效。龙井的主要功效是减肥和解毒,其富含丰富的维生素和抗氧化物质。经常饮用龙井茶可以提高新陈代谢,帮助消化,增强免疫力。此外,龙井茶还对心脑血管疾病有一定的防治作用。这些健康功效让我更加迷恋于西湖龙井,不仅可以享受到独特的品茗体验,还可以改善自己的身体健康。
第五段:西湖龙井的未来发展
西湖龙井作为中国茶文化中的瑰宝,在国际茶叶市场上备受追捧。它的独特魅力和健康功效,使得越来越多的国人以及外国友人喜欢品尝它。随着茶文化的传播和推广,西湖龙井未来的发展势必更加广阔。作为茶叶爱好者,我期待着西湖龙井可以得到更多人的认可和喜爱,并在世界茶叶市场中发挥更大的作用。
通过这次对西湖龙井的品尝和体验,我对这款茶叶的喜爱更加加深了。它的独特口感和香气,让我久久不能忘怀。同时,西湖龙井背后蕴含的茶文化和健康功效,也使我更加了解和品味中国茶以及丰富的茶文化。我会继续探索中国茶文化的深入,不断品味不同种类的茶叶,追求更高品质的茶叶体验。
西湖龙井读后感篇九
一千个茶农可能有一千种答案。
近期,浙江在线记者走访了杭州西湖茶叶市场、杭州解放路茶叶市场,采访了龙井村、虎跑、小牙坞等正宗西湖龙井产地的茶农,并向中国农业科学院茶叶研究所、杭州风景名胜区茶叶商会的专业人士请教,为消费者算一笔西湖龙井的成本账,拨开这一层迷雾。
价格乱象每斤从200多元到上万元不等。
清明节期间,记者走访杭州西湖茶叶市场发现,“西湖龙井”差价巨大,每斤干叶从200多元到几千元不等。
“同是龙井茶,价格还是会有差异。”对龙井的“价格乱象”,杭州西湖风景名胜区茶叶商会秘书长赵宏权用“鱼龙混杂”来形容。
据了解,龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区,在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”,杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在核心的西湖区内,还有特级、一级、二级、三级等级别的区分。
那么,
中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银介绍,目前西湖龙井有群体种、龙井43号、龙井长叶、中茶108号等品种,龙井43号是早熟品种,群体种要晚一个星期以上。3月17日,龙井43号就开始采摘了。
龙井村茶农徐杰(化名)家里种有18亩茶地,其中包括9亩龙井43号和7亩群体种(老茶树)。从3月20日开始,徐杰开始组织采茶工上山采茶,最早一批茶,能轻松卖到4500-5000元/斤,这样的价格维持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,价格维持在800元/斤左右。
赵宏权告诉记者,杭州市场一些品质好的西湖龙井头茶,价格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在网上甚至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季形成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,品质往往要比之后采摘的茶叶要好。
“3月18日至20日,西湖龙井的收购价在3500元/斤左右,到了3月24日,降到了2000-2500元/斤,每天平均以200-300元的幅度递减。”赵宏权说。
虎跑茶农“清凉”告诉记者,最早一批西湖龙井,茶叶公司的收购价在3000元/斤以上,甚至达到了3500元/斤,之后降到了2500元/斤左右。不过,她没有把茶卖给茶叶公司,因为家里开民宿需要用。
大部分的茶农也都不愁销路。徐杰家里生产的茶叶,大部分都是被亲朋好友预订一空。3月底,群体种开始采摘。这种茶树(与十八棵御茶相同的老龙井品种)地势高、土质好,处于半野生状态,所产的茶一般是精品,口味要比龙井43号更好,而价格也更高。“最高端的茶叶由于量少,市场怎么变都浮动不大,价格在5000元左右/斤,甚至超过6000元。”徐杰说。
“明前茶”是清明节前采制的茶叶,清明节之前上市的新茶因其口感醇香绵和,加上产量少,所以格外珍贵,价格也明显高于清明后采摘的茶叶。
怎样才算好龙井?
价格是如何被推高的?
“我们就这么一点产量,对于全国的需求来讲,永远是供不应求的。”对于西湖龙井的价格问题,赵宏权有自己的见解。“茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘、炒茶技艺都有关系。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,价格自然高。这不是虚高,按需求来讲,这样的定价是合理的。”
龙井被称为“国茶”,本是稀罕物。赵宏权介绍说,狮峰山、龙井村、翁家山、白鹤峰、上天竺、虎跑等地,生产着高品质的西湖龙井。据了解,按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。
赵宏权所提到的区域,大致就是历史上的“狮、龙、云、虎”四大字号,加上解放后新增的梅家坞“梅”字号。
2000年前后,被称为西湖龙井的区域扩大了,这与“龙井43号”新品种的推广有关。
“群体种和龙井43号品质都很好,但改良过的龙井43号早熟,可以提前采摘,再加上明前茶的概念,价格更高,茶农获得的效益要更好。”鲁成银说,受气候影响,清明后西湖龙井才会逐渐进入盛产期,因此明前西湖龙井奇货可居,价格更是高得烫手。
“绿茶的品质是决定价格最重要的因素,品质跟茶叶的嫩度有关,越早采摘的茶叶品质越好。以清明为界,明前的茶芽长度在3.5cm以内,之后大于3.5cm;早期的茶叶中氨基酸含量高,茶多酚含量适中,炒出来的茶比较鲜,口感很好;后期的茶叶氨基酸下降,茶多酚升高,这时的茶叶略带苦涩味,但保健效果好。这是氨基酸和茶多酚此消彼长的一个过程。”鲁成银分析。
鲁成银还告诉记者,西湖龙井明前茶价格居高不下还有一个重要原因是采茶工的成本高了起来,“刚开始采摘的时候,气温低,茶芽生长得慢,采茶工一天能采的茶叶很有限。越往后茶叶产量越大,假设一个人就可以完成刚开始采摘时两个人的工作,这样算起来,明前茶的采摘成本高。”
“现在采茶工也高了,推高了茶叶的价格。”赵宏权也同样提到了成本问题,“构成西湖龙井茶成本主要有茶叶生长前期的培育和管理、采摘成本、炒制成本几个方面。”
按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。
人工成本占一半以上,
一斤茶叶的生产成本是多少?
赵宏权告诉记者,随着茶叶生长到了旺盛期,采茶工越来越紧缺。
记者了解到,如今请一位熟练的采茶工人的工资要在120—150元/天(包食宿),比往年涨了25%左右,一些临时的采茶工甚至达到了200元/天。
“因为和茶厂主已经合作好多年了,今年人工比较缺就过来帮帮忙,而且工资也高了不少。”尤师傅是浙江衢州人,这几日专门从老家赶到杭州帮着茶农采摘鲜叶,他告诉记者鲜叶采摘也要分时段和熟练程度,一般情况每人每天只能采到5斤左右,大概从头到尾采摘期也就20天至30天左右。
西湖景区中的一家茶企负责人称,现在采茶工人大多都来自外地,本省的有衢州、开化等地,远的有从江西、安徽来的。“现在年轻人都不愿意干这一行,采茶工也都普遍年纪较大,人工成本也是历年上涨。”
除此之外,炒茶的成本也是西湖龙井的主要成本之一,一名炒茶师傅的工资大约是300—400元/天。
茶叶价格如此之高,那么一斤茶叶的生产成本到底是多少呢?赵宏权算了一笔账:“培育茶叶的生长平时需要有专人打理茶,光施肥一项有些茶田一亩地上就要花费三四千,平均来讲一亩地一年的花费超过6000元,采茶工和炒茶工的花费在1万元以上。一亩地平均产茶40斤,平均一斤的成本超过400元。”
记者选择了两个有代表性的茶农,一个种植规模较大,而另一个规模小。通过比较,算一笔正宗的西湖龙井的生产成本账。这里说的生产成本主要包括茶地维护(翻地、除草、农药化肥、剪茶蓬等)费用、采茶工工资和炒茶师傅工资三个方面,而茶树、时间成本等暂时不计算在内。
龙井村茶农徐杰家里有16亩茶地,年产量在800斤左右,一年维护费用在10万左右;每到春茶开采,需要请20个采茶工,工资是200元每人每天,采茶期在一个月左右,总的工资是12万;炒茶师傅需要3人(包括徐杰的父亲),月薪1.2万元,总共3.6万元。一年的成本在25.6万左右,分摊到800斤茶叶,每一斤茶叶的成本是320元。
“清明后茶叶的芽头会变大,而口味也会偏重,到4月中旬茶叶便不会再采摘。这时候茶叶价格慢慢降到400元一斤,收不回成本。”徐杰说。
小牙坞茶农陈强(化名)家里有2.4亩茶地,年产量在70斤左右,一亩地每年的维护费用是7000多元,总共是1.5万左右。陈强请了3个采茶工,每人每天120元,采茶期20天,一共是7200元,而炒茶工作由他自己完成,按市场行情算人工1万。这样算起来,一年的成本是32200元,分摊到每一斤茶叶就是460元。而陈强做茶叶生意的底线是500元一斤。
从上面两个例子大致可以看出,每斤西湖龙井的成本大致是400元左右,而且种植规模越大,成本越低。
随着时间的推移、需求的变化,西湖龙井的市场价渐渐趋向成本价,变得更亲民。
西湖龙井读后感篇十
西湖龙井外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。下面小编为大家整理了关于西湖龙井的泡法步骤,希望对你有所帮助。
用热水洗杯子,把热水倒进杯子。
左手托杯底,右手拿杯,从左到右回旋一周,将水倒出来。
放入茶叶,再冲进热水,茶水比例:1:50,第一泡茶不喝,用于洗茶杯
将茶水旋转倒入杯中,约三、四分之一,洗杯,倒掉
凤凰三点头。那茶壶上下摆三次
会了西湖龙井泡法也要会喝会品才好,再谈下西湖龙井的喝法,喝法的.主要原则是一些小的注意事项:
首次喝西湖龙井从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感“香郁”而复“醇厚”,兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感,这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌,味蕾的份量、质感要“重”一些,同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻,类乎面粉之于芡粉。
接下来,咽几下口水“回味”,清雅甜味儿明明白白弥润咽喉,七八分钟后品啜之,甜味儿犹存焉,书上谓之“三口不忍漱”。
品饮欣赏,齿颊留芳,沁人肺腑。龙井茶的特点是香郁叶醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点。清代茶人陆次之曾赞曰:“龙井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦于齿颊之间,此无味之味,仍至味也。为益于人不浅,故能疗疾,其贵如珍,不可多得。”
西湖龙井读后感篇十一
客来敬茶是中华民族的传统习俗,但如果要说到好茶的话,则一般人肯定首先想到的是西湖龙井。作为目前大多数人认同的中国第一名茶西湖龙井,属绿茶系列,其主要有狮峰山、梅家坞,虎跑村,龙井村。
西湖龙井的历史大概可以追溯到唐朝,在陆羽的《茶经》里就有“杭州天竺灵隐二寺产茶”的记载,说的就是龙井茶,明清时期西湖龙井已经声名远播了,胡公庙前乾隆爷亲封的十八棵“御茶“无疑是龙井其名茶的最好说明啦。而它成为中国名茶之首确是冥国时期了。
龙井茶外形扁平光滑、享有色色绿、相郁、味醇、形美的盛誉,优质龙井茶以清明前采制的最好,谷雨前采制的'稍逊。也就是古人所说的“烹煎黄金芽,不去谷雨后”了。
对于龙井茶的冲泡,也有特别的讲究。人常说,好茶要好水,杭州有双绝,其一西湖龙井,其二虎跑泉水。但我们不可能取到虎跑泉的水,也只好用矿泉水代替了。杯具则用透明无花的玻璃杯,仪表更好的观察茶叶在水中上下偏飞,翩翩起舞的仙姿。而茶与水的比列一般来说为1:50.。大多数绿茶冲泡三次以第二泡得色香味最佳。好茶是品出来的龙井茶初品是会感清淡,徐细细体会,慢慢领会,正如清代茶人陆次之所说:“龙井茶,真者甘香而不洌。啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,次无味之味乃至味也”。“其鬼如珍,不可多得”。品鉴龙井,似是欣赏一件艺术品,透过玻璃杯,看着上下沉浮的茸毫,看着碧绿的清汤,望着娇嫩搞的茶芽,龙井茶仿佛是一区春天的歌,又死一副春天的画,或是一手春天的诗,让人置身在一派浓浓的春色里,生机盎然,心旷神怡。
“有好茶喝,会喝好茶,这是一种清福”,这是鲁迅先生说的。我希望在坐的每一位同学都能过做到这一点:有好茶喝,会喝好茶。
谢谢大家!
西湖龙井读后感篇十二
都说西湖龙井有降脂减肥、抗毒灭菌、防癌、抗朽迈、防辐射等效用,茶的效用离不开精良的冲泡要领,西湖龙井冲泡方法是至关重要的。下面,小编就教教大家西湖龙井的冲泡方法,快来学学吧!
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史。西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的`茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。
2.西湖龙井冲泡置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。
3.西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。
4.冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可。
5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒之后,即可饮用。
口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。
龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。
龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维他命c的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。
龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、水滞瘤。
龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
龙井茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
龙井茶中含有一定量的维生素a ,龙井茶明目的功效与维生素a有很大的关系。
龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
看完了之后,大家是否对西湖龙井的冲泡方法有一定的了解了呢?记得冲泡西湖龙井要用正确的方法哦!
西湖龙井读后感篇十三
1能与组员合作泡茶,在合作中学会商讨等;
2品味龙井茶的醇美口感,为家乡自己自豪;
1以组为单位—1包龙井茶,塑料杯人手一份;
2开水每组一份;
3准备若干糖果。
一泡茶要领。
1首先邀请所有的孩子参加今天的‘茶话会’;
2请幼儿来分享自己的泡茶经验;
3教师总结幼儿的经验,重点知道放水量及热水瓶的使用安全;
二动手泡茶。
1提醒幼儿以组为单位,与组员商量分工合作。
2巡视幼儿泡制过程,帮助个别。
3品尝泡制的龙井茶。
三分享泡制经验。
1请自制手总结小组成员的'泡制过程,与其他幼儿分享自己的经验。
创立品茶角,提供茶叶等物品,提醒幼儿在注意安全的前提下可以邀三两好友‘聊天、品茶。
西湖龙井读后感篇十四
天空飘着朦胧的细雨,西湖被笼罩在雾气中,仿佛睡着。
雨缓缓打过一条条街,这时,街的尽头走来一位如雨般轻柔的姑娘,撑着一把油纸伞,伞下的女子有着嫣红的唇、小巧的鼻,以及一双温柔的眼。周围淡淡的水汽缠绕着她一袭淡粉的罗纱裙,还有一双精致的绣花鞋。那样纤瘦的身子,像是水做的。走近了,女子白皙的脸上始终含蓄的笑着,你总能在那双纯澈的眸里看到整座城,这是温婉的姑娘,温婉的西湖。
雾蒙蒙的'时节,是你换上了裙纱。你,风姿卓然,立于群山,宛若瑶池仙境,似真似幻。
雨纷纷的片刻,是你穿上了舞衣。你带着一片烟花春晓,舞尽红灯绿酒,舞尽沧桑别离,却舞不尽你的风华正茂、春意盎然。
白日的你,是明媚。夜晚的你,是纷繁。
白天,你光明傲岸,中规中矩。你目送着赶着去上班的白领,仰望着玻璃窗上冉冉升起的朝阳,注视着行道树的舒展拔节。而那个太阳落下,另一个你,醒了。夜晚,你睁开沸腾的双眼。绚丽的霓虹次第绽放,灯光渲染了夜空。一个不眠的夜晚,如长存的你。
流云霞鹤气万千,双峰突兀云水间。
忍不住叩问你的美丽。在一片夕阳下赏“双峰插云”的气势磅礴。颇符“凤凰岭上遥相看,桃花流水泻人间”的意味。每一个傍晚,你都在这一片无限好的景致里,静静微笑。
春天里,静坐于亭台上,看依依、婀娜的柳枝细密挂满,环绕着整个西湖。那一定是自织、柔软的帘,遮着你柔美的脸,“犹抱琵琶半遮面”大抵是这样。在这春意点点中漫步,杨柳夹岸、艳桃灼灼、小桥流水,每清风徐来,飘忽的柳丝如缓缓升腾的烟雾。甚美,甚美。
转眼已是夏。酷暑难耐,曲院的荷,却开得旺盛。步到荷叶泛滥的地方。望着湖内荷叶田田、菡萏妖娆开在半夏。让我想起了朱自清的《荷塘月色》。只是你满池的荷,无论在昼或夜,都如此美。水上的桥,也添了不少意境。人从桥过,如在荷中走,人倚花姿,花映人面,花、人两相恋。这景,西湖,你令我痴,令我醉。
漫天的雪下下来,你迎来了冬天。冬日的你,银装素裹,身披银白铠甲,俨然一位下凡的天将。我来到你的“断桥”,相寻那位“白娘子”,只是天未下雨。我站在远处观断桥,人雪初霁,原来苔藓斑驳的古桥上,残雪未消,宛若断桥。
你如一位睿智的长者,将你的内涵与智慧赋予我们。
耳畔传来灵隐寺的钟声。里面的信徒,虔诚地上香。
“咚——咚——咚——”
我在你的摇篮里成长,我熟悉你的天空,熟悉你的道路,熟悉你的风景,并引以为傲。我去过许多除你之外的地方,大城小乡,他们也很美,如你。只是,细细对比,心中仍是光芒四射的模样,我们深深热爱着你的怀抱。
西湖,醒来之后希望你还一如既往的标致。
西湖龙井读后感篇十五
第一段:引言(介绍西湖龙井的背景和意义)
西湖龙井,作为中国最著名的绿茶之一,因其独特的产地和制作工艺而享有盛名。西湖龙井产自中国浙江省杭州市西湖区,是一种被誉为“绿茶之冠”的名茶。它不仅因其清香幽雅、滋味鲜爽而备受欢迎,更因其历史渊源深厚和独特的文化内涵而成为中华茶文化的一部分。在品茗西湖龙井的过程中,我深刻体会到了它所蕴含的深厚内涵和人文精神,这是我值得分享的心得体会。
第二段:外在的品茗乐趣(描述品尝龙井茶的感受和乐趣)
西湖龙井的独特香气,令人回味无穷。品茗时,我们用温水冲泡西湖龙井,淡淡的茶香沁人心脾,仿佛与古人在心灵上相遇。而每一口西湖龙井茶的丝丝回甘,都让我愿意停下脚步,陶醉其中,享受这独特的品茗乐趣。西湖龙井的茶汤澄澈清亮,如同碧玉,轻轻舒展开来,留下一抹淡淡的绿意,令人心生愉悦。无论是在炎夏还是寒冬,品尝一杯龙井茶都能清爽身心,让人感受到大自然的美妙。
第三段:内在的文化底蕴(强调龙井茶背后的文化含义)
西湖龙井除了香气和口感外,更值得品味的是其背后的非物质文化遗产和人文精神。作为中国的国饮,西湖龙井有着悠久的历史和传统制茶工艺。茶人们不仅继承了这项古老的手工工艺,还将他们的智慧与灵感融入其中,使西湖龙井成为一种高雅的文化象征。品尝一杯龙井茶,不仅是品尝茶叶的滋味,更是品味古人的修养与情怀,品味中华民族独特的文化底蕴。
第四段:西湖龙井的享誉世界(介绍西湖龙井在世界茶叶市场的地位)
西湖龙井的独特风味和高品质使它成为了国内外茶叶市场的热门产品。西湖龙井不仅因为其独特的香气,而受到世界各地茶叶爱好者的喜爱,也因为其荣誉与认可,成为越来越多国家和地区的贸易进口产品。西湖龙井的成功,不仅体现了中国茶文化的发展和影响力的扩展,更将中华文化的精髓传播到了世界各个角落。
第五段:结语(总结自己的体会和感受)
品尝西湖龙井,不仅是一种感官的享受,更是一种心灵的愉悦。在品茗的过程中,我不仅体验到茶叶本身的香气和口感,更感受到了西湖龙井所蕴含的文化底蕴和人文精神。西湖龙井代表着中国茶文化的瑰宝,也让我深切地感受到了中华文化的博大精深。因此,我愿意将西湖龙井作为一种价值观的引领,将它所蕴含的文化精神融入到自己的生活中,时刻保有一颗平和淡泊、静心向善的心态。
西湖龙井读后感篇十六
龙,是一种神圣的动物。那,在我看来,龙井便是一种神圣的茶叶。
今年清明,我来到杭州游玩,首先去了灵隐寺。灵隐寺真大呀,我们走着走着就在大山里迷了路,于是只能像无头苍蝇般在飞来峰上寻找下山路线。
忽然,我闻到一阵清香,劳累的我又重燃希望。我问外婆:“你知道这是什么味道吗?”她想了想:“这一定是龙井茶叶的香味,你的表姑就是在杭州做龙井茶的,和这味道一模一样。龙井茶叶一般生长在地势较低、较平缓的地方,我们顺着香气就能找到下山的路了!”
我立刻打起精神,用我比较灵敏的嗅觉,寻找着香气的来源。哈,就是这儿!我指着一条小路,兴奋地说:“这条路!”
顺着小路往下走,果然,香气更浓了!这幽幽的清香中略带一丝苦涩,这种味道我从来没有闻到过!是上好的龙井茶叶呀!
终于,穿过一片竹林,我们到了龙井茶叶生长的地方,哇!真美啊!翠绿的茶树一望无际,一排排依山而植,竖看如层层绿色台阶蜿蜒而上,横看似条条绿色的长龙绕山而卧。再仔细看,那平展的茶树顶上铺满了新鲜的绿,她们就像刚诞生的婴儿,那么娇嫩。尖尖的叶,像极小鸟的嘴,吮吸着春妈妈的乳汁,变得更绿了,还不时闪出点点亮光呢。几只色彩斑斓的蝴蝶在嬉戏,还有一群勤劳美丽的采茶姑娘边说边笑边采茶叶哩。
在这种近乎完美的意境中,我感觉自己仿佛正在接受一种神圣的洗礼,让我所有的疲倦消散,唯有周围一片龙井的清香。
下山后,我听到有人在吆喝:“卖茶叶喽,上好的龙井哟!”便央求妈妈给我买一罐茶叶。妈妈欣然同意。那个卖茶叶的人在讲一个有趣的故事:一天,一条小龙掉到了一口大井里去了,于是人们便想方设法把它救了出来。小龙为了报答他们,就往井里投了点尖尖的树叶,传说是天上的神叶,使井水长年保持着一种神奇的味道,人称“龙井”。后来,由于这种茶叶也是尖尖的,故称“龙井茶叶”。
品尝一口龙井茶,嗯,清凉、微苦、恰到好处,恐怕只有原产地才能做出如此上好的龙井茶吧!
听着卖茶人的神话故事,喝着沁人心脾的龙井茶,我真想去寻找那口大井,一探究竟。不过有人告知,杭州的每口井都是“龙井”!
回到宾馆,一屁股坐到沙发上,我已是精疲力竭。回味那杯好龙井,我笑了,虽然龙是一种虚假的动物,一种图腾,但是它能给我们带来无限的遐想。赛龙舟、舞龙灯、都与龙有关,都能使我们感到快乐。而今天的龙井,更是让我感觉到龙的神奇。
中国的龙文化,真是神龙见首不见尾,看看没有“龙”,其实到处是龙文化,仔细想想,连我们人也是——龙的传人!
或许龙,它是存在的,只不过它躲在一个角落,等我们慢慢领悟它的存在而已。(公众号:我们555666)。
西湖龙井读后感篇十七
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。下面,小编为大家分享西湖龙井茶常见问题,希望对大家有所帮助!
茶上市主要跟天气有关系,一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20号左右,也就是清明前后上市。
龙井茶主要产于浙江,因其产地的不同,有西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖168平方公里的茶产区外,其他两地产的统称为浙江龙井。鉴于杭州西湖区是龙井茶生产的发源地,允许这里出产的茶叶冠以“西湖龙井茶”的名称,其它产区的茶叶则禁止使用这一称谓。
开水温杯
投放3g左右茶叶(因个人口味而定)
浸润,摇香30秒左右
悬壶高冲法注下七分满之开水
35秒之后,即可饮
西湖龙井茶有哪些功效和作用?
西湖龙井茶属于绿茶是未经发酵的,茶叶内含有比较多的茶多酚喝咖啡碱,维生素c和叶绿素。具有降血压,降血脂,减肥,抗衰老,提神。抑制细菌,抗动脉硬化的'功效和作用。
空腹喝茶:会冷脾胃
睡前饮茶
不饮隔夜茶:隔夜的茶因存放时间过久,会导致维生素丧失,滋生细菌和霉菌。
不饮冷茶水:温茶使人神思爽畅,冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用
早期的时候西湖龙井茶分为特级、1级到10级共11个等级,其中特级另外特一、特二、特三,其余的每个级再分为5个等。随后因复杂稍做简化,改为特级和1到8级,共分43个等。直至1995年,为了进行一步简化西湖龙井级别,只设了特级,特一,特二,1至4级共7个等级,同年浙江龙井茶等级划分为特级和1至5级共6个级别。
目前主要以茶的形状进行等级划分
(初展的意思:茶芽茶叶刚刚展露出来)
特级:一芽一叶初展,外形扁平光滑,挺秀尖削,匀整,香气馥郁持久,色泽嫩绿。
一级:一芽一叶开展,包含一芽二叶初展,较扁光洁,色泽嫩绿,香气嫩香。
二级:一芽二叶开展,较扁平,色泽绿中带翠,香气鲜醇。
三级:一芽二叶开展,稍带少量二叶对夹叶,尚扁平,略带阔条,色泽绿润,香气纯。
四级:一芽二,三叶与对夹叶,尚扁平,略带阔条,色泽绿润,香气纯。
五级:一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙,色泽绿微黄,香气平和。
倘若按产期先后及芽叶嫩老,可分为八级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”
孕妇忌喝茶,尤其是不适合喝浓西湖龙井茶
妇女哺乳期间不适合喝浓西湖龙井茶。哺乳期饮浓茶,会导致过多的咖啡碱会进入乳汁,宝宝吸乳后会间接的产生兴奋,容易引起少眠和多啼哭。
发烧忌喝西湖龙井茶。茶会降低药效,茶中的咖啡碱能使人体体温升高。
肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,加重肝脏负荷,就会损害肝脏组织。
老年人不宜饮生龙井茶。
防潮湿:西湖龙井疏松多孔极容易吸潮,受潮就会容易长霉斑,进而酸化变质。
怕高温:建议置于5-10℃环境下,可直接扎紧袋口存于冰箱。
拒异味:疏松多孔体质,含活泼的高分子棕榈酶和萜稀类化合物,一碰到异味,就会吸吸吸,就会直接影响到茶的品质。
不见光:阳光会将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,起化学反应,影响茶叶品质。
西湖龙井读后感篇十八
西湖龙井是中国十大名茶之一,龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。那么西湖龙井茶有什么好处呢?下面跟小编一起来了解吧!
1、兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
3、强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢,龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齿防酸抗龋能力。
9、延缓衰老:龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基,防止置放酸的过氧化,因此饮茶可以延缓衰老。
10、消臭、助消化:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的`活性,起到消除口臭的 作用。饮茶能刺激分泌更多的 消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。
所有茶的功效都大同小异,西湖龙井茶的功效也无非如此,另外还有美容养颜减肥的功效,送礼自喝两相宜。