写心得体会是对自己经历和成长的一种总结和反思。写心得体会时，可以运用一些修辞手法，如排比、夸张、反问等，使文章更生动有趣。下面是一些以切身经历和真实感悟为基础的心得体会范文，希望能对大家有所启发。

给家长做饭的心得体会篇一

首先，做饭需要耐心。在烹调的过程中，一定要保持耐心和细心。如果着急或者心浮气躁，很可能会炒糊菜，或者将调料放多或少。有时候，菜谱并不是万能的，需要根据实际情况灵活调整。在做饭的过程中，需要不断嗅、不断尝，感受热度，把握时间，让食材达到最佳状态。

其次，做饭需要细致。在做饭过程中，需要认真地处理食材，洗净，去皮，去骨等等，做好每一个细节。而且，还需要根据不同的产品和不同的调料有针对性地对待，并在烹调过程中不断地调整，保证每一个步骤都得到了正确的执行。

最后，做饭需要爱心。在准备餐桌时，可以为每个人准备合适的菜品，像自己家里人一样对待他们。同时，可以根据自己的偏好以及食利偏好进行创新，增加菜品的美味和营养。在与朋友、同事共事时，可以用食物来传达自己的情感和思想，拉近彼此的距离。

给家长做饭的心得体会篇二

饮食是人类生活中不可或缺的一部分，而在家庭中，饭菜的烹饪往往成为家长们的重要任务。作为子女，我们是否可以主动协助家长做饭呢？这不仅能减轻家长的负担，还能增进亲子关系，培养实用的生活技能。在过去的一段时间里，我有幸能够常常拿起厨房那把“魔法之锅”，协助家长共同制作美味佳肴。下面，我将分享我在协助家长做饭过程中的心得体会。

在协助家长做饭的过程中，第一步是选择食材。我发现，选择新鲜、健康的食材对于一道美味的饭菜至关重要。因此，我要仔细观察每一样食材的外观、颜色和气味，确保它们的质量。此外，了解不同食材的营养价值也是很重要的，这样可以根据家庭成员的需求来合理搭配食材，营养均衡。例如，我会选择富含蛋白质的鸡蛋、牛奶和豆类，以及富含维生素的新鲜蔬菜和水果。

在选择好食材后，第二步是制定菜谱。每一道菜都需要根据食材的特点和口味喜好来决定。在与家长们商量后，我通常会选择一道炒菜、一道汤和一道主菜，确保饭菜的口味丰富多样。在制定菜谱时，我也会借鉴一些优秀的食谱，以获取灵感和创新。此外，我还会留意家人们的口味变化，及时调整菜谱，满足他们的需求。

在准备食材和制定菜谱之后，第三步是烹饪。这是最关键、也是最有挑战的一步。在这个过程中，我会仔细读懂食谱，熟悉每一道菜的步骤和时间掌控。更重要的是，我要学会合理安排时间，确保每一样菜能够烹饪到最完美的状态。有时候，我会因为油的用量、火候掌握不准确而导致食物的口感不佳，但这也是我成长的过程。通过不断尝试和摸索，我相信我的烹饪技巧会越来越好。

除了烹饪的技巧，我还学到了一个重要的道理：注重细节。在烹饪中，细节很重要。例如，洗切菜时，我要注意把过程做得干净利索；烹饪时，我要把握好火候和调料的用量；端到餐桌上时，我要注意摆盘美观。这些看似小事的细节，却能够让一道菜更加完美。我学会了以细节为重，不断提高自己的观察力和责任心。

总结来说，协助家长做饭是一项有趣且有意义的任务。这不仅培养了我对食材和烹饪技巧的认识，也增加了家庭亲子之间的交流和默契。通过这个过程，我享受到了烹饪的乐趣，也收获了满满的成就感。我会继续努力学习，不断进步，继续协助家长们做出更多美味的饭菜，为家人带来更多的快乐与满足。

给家长做饭的心得体会篇三

第一段：引言（150字）。

家长做饭是繁忙而令人头疼的任务，但它也是一个家庭中无法忽视的重要角色。通过多年的经验积累，我非常荣幸能与您分享我在家长做饭方面的心得体会。在这篇文章中，我将探讨准备工作的重要性、调味品的选择、菜谱的多样性、健康饮食的重要性以及与孩子一起动手做饭的乐趣。

第二段：准备工作的重要性（250字）。

在做饭之前，准备工作的重要性无法忽视。首先，确保厨房明亮整洁，并清理好所有的工具和炊具。准备食材时，要尽量选择新鲜和有机的食材，这将使菜肴更加健康美味。此外，提前规划菜单和购买所需材料是非常重要的，它能帮助您节省时间和金钱，也能使您的家庭饮食更有规律性。最后，为了确保饭菜的美味，提前准备好调料和调味品是不可或缺的。在准备过程中，我们也可以利用创意来使饭菜更加丰富多样，给家人带来惊喜。

第三段：调味品的选择（250字）。

无论您是做什么样的菜肴，正确的调味品选择都是确保菜肴美味的关键。尽量选择纯天然的调味品，而非含有人工添加剂和防腐剂的调味品。香料和草药是增添菜肴风味的好选择，例如大蒜、姜和辣椒等。与此同时，了解不同的调味品之间的搭配也是至关重要的。适量的盐和糖能增强食物的味道，而柠檬汁和醋则可以提鲜。选择适合自己家人口味的调味品是至关重要的，这样才能让家人们都能享受到美食。

第四段：菜谱的多样性（250字）。

在家长做饭时，为了让家人们能够吃到口味丰富的菜肴，菜谱的多样性是非常重要的。尝试不同的菜系和菜谱，例如中式、西式、日式等，可以让饭菜更加有趣和美味。除了主菜，也要注意搭配合理的配菜，如蔬菜、水果、主食等。同时也要照顾到不同家庭成员的口味偏好和饮食习惯，例如有的人喜欢清淡的，有人喜欢辣的，因此可以根据需要进行调整。多样性的菜谱能刺激家人的食欲，使他们更加期待家人的晚餐。

第五段：健康饮食的重要性与与孩子一起动手做饭的乐趣（300字）。

健康饮食对每个家庭成员的健康发展至关重要。选择新鲜的食材，并合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪，能保证每天获得足够的营养。此外，了解每个家庭成员的饮食需求，例如是否有过敏，是否需要减肥等，也是非常重要的。与孩子一起动手做饭是亲子之间的宝贵时刻。通过参与做饭的过程，孩子们可以学习到食物的来源和如何选择健康食材。此外，孩子们也能提前培养对食物的兴趣，培养出良好的饮食习惯。与孩子们一起动手做饭，不仅能够增进亲子之间的感情，还能为他们塑造一个健康的未来。

结论（100字）。

家长做饭是一项充满挑战而又有意义的任务。通过充分的准备工作、正确的调味品选择、多样的菜谱、健康的饮食以及与孩子一起动手做饭的乐趣，我们能够为家人提供更加美味健康的饭食。希望我的心得体会能够对您有所启发，让您在做饭的路上更加轻松愉快。

给家长做饭的心得体会篇四

第一段：引言(100字)。

自古以来，“饭”是人类生存的基本需求。作为家庭的基本单位，家长的责任不仅限于子女的教育和关怀，做饭更是一项重要的生活技能。通过研究、实践和总结，越来越多的家长在做饭方面积累了丰富的经验和技巧。在这篇文章中，我将分享我个人作为一位家长的做饭心得体会。

第二段：购买食材的重要性(200字)。

做一顿美味的饭菜的首要步骤是选择好食材。在购买食材时，家长需要注重品质、新鲜度和营养价值。首先，我经常选择买一些有机食材，少用农药处理的蔬菜和无添加剂的食品。其次，我深知食材的新鲜度对于一道好的菜品的重要性，所以我尽量选择当季的食材，并及时处理。最后，我重视饮食的均衡，尽量增加食物的营养价值，例如多添加一些蔬菜、豆类和鱼类，以保证家人的健康。

第三段：烹饪的技巧和经验(300字)。

在烹饪过程中，掌握一些技巧和经验对于做出美味的菜肴非常重要。首先，我善于利用调料提升菜品的口感和风味。我会根据不同的菜品选择不同的调料，并注意调味的适度。其次，我学会了合理利用剩菜剩饭，避免食物的浪费。我会将剩菜剩饭重新烹饪，或者做一些创意菜品，给家人带来不同的口味体验。最后，我会不断尝试新的菜谱和烹饪方法，提高自己的烹饪技巧。研究食谱、参加烹饪课程和向他人请教都是提高烹饪技巧的好方法。

第四段：关注餐桌文化(300字)。

除了注重烹饪技巧，作为家长，我也非常重视餐桌文化的培养。坐在一起共进晚餐是家人之间交流和互动的重要时刻。我会鼓励家人在用餐时讲述自己的一天、分享自己的想法和感受。我还倡导家人懂得尊重食物和餐具，不浪费食物，并定期参加公益活动，为社会减少饥饿贡献自己的力量。通过这些举措，我希望培养出孩子们懂得感恩、懂得与他人分享的优秀品质。

第五段：做饭的快乐和收获(200字)。

做饭不仅仅是一项日常工作，更是一种乐趣和享受。尽管做饭时会面临繁琐的准备工作和压力，但看着家人们在饭桌上享受美食，我感到无比的快乐和满足。我相信，用心做饭，关爱家人的味蕾，能够带给家庭更多的温暖和幸福。做饭也是一项不断学习和成长的过程，通过做饭，我也更加了解了食物背后的故事，学会了尊重和珍惜每一份美食。

总结(100字)。

作为一位家长，做饭不仅是满足家人基本需求的方式，更是一种展示关爱和关心的方式。通过购买好的食材、掌握一些烹饪技巧、关注餐桌文化，我们能够将做饭变成一种快乐的体验，并在不经意间培养出家人的素养和品质。同时，做饭也是一种不断学习和成长的过程，让我们更加珍惜每一份美食和家人的陪伴。

给家长做饭的心得体会篇五

从去市场挑选新鲜的食材，到精心烹饪出美味可口的佳肴，家长们在做饭过程中付出了许多心血。做饭不仅是为了填饱肚子，更是有关家庭温馨和孩子健康的重要一环。在这个过程中，家长们收获了许多心得体会。我也在多年的烹饪过程中，总结出了以下几点心得体会。

首先，了解家人的口味和喜好是做饭的第一步。每个人的味觉和喜好都是不同的，因此在做饭时，家长们要根据家人的口味来调整菜肴的味道。比如，一些家庭成员喜欢重口味，而一些人喜欢清淡口味。而对于孩子来说，他们可能会对一些刺激味道感到不适应，所以在给孩子做饭时，家长们还需要注意控制食材的选择和调味料的使用。

其次，合理安排食材，做到节约和合理搭配。购买食材是一个家长的常规任务，而如何购买和合理安排食材，就需要家长们有一定的经验和技巧。首先，家长们应该有一个周密的计划，根据家人的口味和接下来的饮食安排，准备好所需的食材清单。这样不仅可以减少浪费，还可以确保在家里做饭时不会缺少任何所需的食材。

第三，注重均衡营养，提供健康的饮食。对于家长来说，做饭不仅仅是提供一顿顿丰盛的饭菜，更是要确保提供给家人健康的饮食。均衡的饮食是保持身体健康的基础，因此，家长们要注重食材的营养搭配，多样化的蔬果和适量的肉类、豆类等食材都应该在饭菜中得到体现。另外，烹饪过程中的油盐和调味料的使用也需要适量，以控制卡路里和盐分的摄入量。

第四，用心做饭，传递家庭的温暖。做饭不仅仅是满足胃口，更是传递爱与关怀的一种方式。在做饭的时候，家长们可以用自己的心情去调整菜肴的味道，用心去切割食材、清洗锅碗瓢盆。这样，做出来的饭菜不仅可以满足家人的味蕾，也充满了家庭的温暖与关爱。

最后，家长们要不断学习和创新，在做饭的过程中不断完善自己。烹饪是一个需要不断学习和改进的过程，家长们可以通过各种渠道获取烹饪方面的知识和技巧，比如阅读烹饪书籍、观看烹饪节目、参加烹饪培训等等。同时，家长们也可以大胆创新，尝试新的菜肴和烹饪方法，不断提高自己的烹饪水平。

总之，家长做饭是一项需要付出心血和精力的事情，但也是一种充满乐趣和意义的活动。通过做饭，家长们不仅可以为家人提供健康美味的饮食，也可以传递家庭的温暖与关爱。同时，家长们还需要不断学习和创新，以提高自己的烹饪水平。相信在家长们的努力下，在家庭餐桌上的每一道菜肴都会充满美好的回忆和寓意。

给家长做饭的心得体会篇六

作为一名高中生，我不仅在学习上有了更深入的认识，同时在家庭生活中也有了更加深刻的感悟。最近，我开始学着独自下厨做饭，这让我领悟到关于家庭的一些重要事情。

首先，让我想到的是父母的辛劳。每天为我们三餐做好足够的饭菜，这看起来似乎理所当然，但却需要父母为此点点滴滴的付出。以前，我并没有意识到这一点，直到我自己亲身体验做饭这个过程，才深深感受到了这份辛劳。做饭不是一件容易的事情，既需要时间也需要精力，而要让饭菜做得好吃，更需要耐心和爱心。通过做菜，我逐渐懂得了父母的辛苦，也更加感激他们的付出。

其次，做饭让我更关注健康饮食。现在的生活快节奏，饮食习惯也越来越不健康，很多人都因为忙碌而选择外卖或快餐。然而，自己做饭可以让我掌握食材的质量和成分，选择更健康的食材。做饭的同时，也会有更多认识菜谱和了解营养的机会，这让我变得更加注重饮食健康，其实这对我们身心都是很重要的。

最后，学习做饭也让我感受到家庭的温暖。在做饭的这段时间里，我和家长之间的距离变得更近了，我们之间的交流也变得更加融洽。在做饭的过程中，我有很多机会和父母一起沟通，交流彼此的想法和感悟。这让我感到家庭的温暖和幸福，让我们的家庭更加紧密。

总之，在学习做饭的过程中，我得到了很多有益的体会和感悟，不仅可以提高自身的生活技能，同时也让我更加珍惜家庭和家人。也想借此机会，向我所在的家庭和其它家庭致敬！

给家长做饭的心得体会篇七

作为一名小学生家长，我经常需要烹饪食物给孩子们。这一过程中，我不仅学会了一些烹饪技巧，也收获了不少心得体会。下面，我将与大家分享我的一些观点和体会，希望能对其他小学生家长们有所帮助。

第二段：养成健康饮食习惯

小学生正处于生长发育的关键时期，健康饮食对他们来说尤为重要。作为家长，我们要注重营养搭配，并为孩子们提供丰富多样的食物。同时，避免给孩子喂食垃圾食品和含糖饮料。我发现，多添加蔬菜、水果和全谷类食品，并注意适量的蛋白质和脂肪摄入，对孩子的健康成长非常有益。

第三段：培养孩子对食物的兴趣

让孩子对食物产生兴趣并尝试新的食物是培养他们良好饮食习惯的关键。我喜欢邀请孩子一同参与食物的制作过程。我们可以一起去菜市场选购食材，并在准备饭菜时让孩子帮忙洗菜、切水果。在一起制作美食的过程中，孩子们能够学到食物知识，感受到食物带来的乐趣，培养出对食物的兴趣。

第四段：绿色环保饮食理念

对于社会和环境的发展，每个家长都有责任为下一代创造一个更好的环境。在制作食物时，我们应该注意选择绿色环保的食材。尽量选择当地季节性的食物，减少长途运输所产生的碳排放。另外，减少食物的浪费也是我们应该重视的问题。通过做好食物清单、储存剩余食物并合理规划饭菜，我们可以减少食物浪费，保护环境资源。

第五段：创意烹饪，让孩子多姿多彩

烹饪不仅是满足孩子们的口腹之欲，更可以培养他们的创造力和想象力。我发现，通过创意的烹饪方法，我可以让孩子们对食物产生更多的兴趣。比如，给蔬菜造型、制作色彩丰富的水果拼盘，让孩子在饭桌上感受到色彩的魅力。另外，与孩子一起探索不同的菜系，开展“一周一国”的烹饪活动，可以让孩子了解不同文化的饮食习惯，扩宽他们的视野。

结束语：

作为小学生家长，我们需要把饮食问题看作是孩子健康成长的关键之一。通过培养孩子对食物的兴趣、注重健康饮食、推崇绿色环保理念以及创意烹饪，我们可以给孩子们提供更多的选择，让他们在餐桌上过得多姿多彩。不仅如此，这些经验也会让家长们更加关注孩子的营养需求，提升家庭的整体生活质量。这是一条相互促进的良性循环，也是小学生家长们不断探索的过程。

给家长做饭的心得体会篇八

家庭是人一生中最重要的社交环境，作为孩子的家长，他们扮演着引导开发儿童人际交往质量的重要角色。而在家庭里，学会和家长一起做饭不仅可以让孩子有机会参与家庭生活，更能培养其对家庭的责任感及对健康饮食的认识。基于此，本文讲述了我和家长一起做饭的心得体会。

第二段：亲子关系的加强和家庭任务的分享

和家长一起做饭是促进亲子关系的一种方式，不仅可以增进家庭的亲情，还能够让孩子感受到温馨的家庭氛围。在这个过程中，孩子可以主动地向家长询问食材的名称、烹饪方法等等，这不仅增加了孩子们的烹饪技能，还能让他们对食物有更深刻地认知。

第三段：发挥孩子的创造力和想象力

此外，和家长一起做饭能够激发孩子的创造力和想象力。在制作美食过程中，孩子们可以根据自己的喜好和创意，自主选择食材、制作方式以及装饰等等。展示出自己的独特性，让自己的创意在美食中充分发挥。在这个过程中，孩子不仅学会了创造，还为家庭增添了新的元素。

第四段：饮食卫生的重要性和营养知识的普及

在和家长一起做饭的过程中，可以给孩子普及饮食卫生知识和营养知识。让孩子深刻认识到食物的安全问题，并且了解适当的营养搭配对身体的健康有何好处，这对孩子日后的成长具有积极的影响。家长也可以在这个过程中更好地了解孩子的偏好，尽可能地给孩子提供更多的选择和自由。

第五段：结语

和家长一起做饭不仅可以加强亲子关系，更能培养孩子对家庭的责任感和认知，激发创造力和想象力，普及饮食卫生及营养知识。在这个过程中，不仅可以让家庭增添几分温馨，还可以促进孩子的全面发展。这是一项有益的家庭活动，也是人生其中一段难得的经历。

给家长做饭的心得体会篇九

做菜和做其它事情一样，主要是实践。

做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿!记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单!可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的`!做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它能力的味道更让人有胃口去尝试。

给家长做饭的心得体会篇十

起床了，我伸了个懒腰，从床上一下坐起来，穿上拖鞋走下床。“妈?妈？妈？爸？爸？爸？”没有人，太好了！他们都不在，我可以开心地玩耍了。

时间一点一滴地流失着，肚子渐渐地提醒着我到饭点了，我饿了，我要吃饭。对呀，他们不在的话，就没人管我吃饭了。这时，我眼前出现两小人儿，一个小人告诉我：“妈妈不在，那就能尽情玩呀！”“不不不，玩也不能忘记吃饭呀，自己动手去做饭吧。”另一个小人说道。对，就这么办！

打开冰箱让我看看有什么，哇噻，有我最爱吃的西红柿，那我就来炒一盘西红柿吧！我哼着小曲，取出西红柿和鸡蛋，取出一个碗，在碗里打了个鸡蛋，开启疯狂搅拌。从柜子里取出锅，往里面放入油，这时我想起了在油里放鸡蛋的时候，油一定会飞溅我一身。于是乎，我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，神奇的是，油竟然没有溅到我身上，简直太棒了！接着，我拿起锅铲炒了起来，感觉差不多了，把刚刚炒好的鸡蛋倒进碗里。然后，拿出我可爱的小西红柿，放在案板上，横竖切两刀，打开煤气灶，烧开了水，把西红柿放入其中，用热水把它的皮给烫开了。然后，我从锅里把西红柿捞出来，用刀子切成了丁，放进碗里，锅里的水倒出来，重新倒入油，把两个碗里的菜一股脑倒进了锅中，再撒点盐。最后的点睛之笔――撒入葱花，倒入盘中。望着自己的劳动成果，油然而生的自豪感让我兴奋不已。

吃着自己做的饭，心里的那种满足感，真的让我无法用语言来描述。当自己克服了困难，顺利的完成了“任务”。这一刻，我觉得自己长大了！

给家长做饭的心得体会篇十一

做饭是一项基本的生活技能，它不仅可以满足我们的饥饿，更可以给我们带来乐趣和满足感。然而，对于不少人来说，做饭可能是一件困扰和纠结的事情。作为一个爱好者，我深深体会到了做饭所带来的乐趣和成就感。在这篇文章中，我将分享我在做饭过程中所获得的一些心得体会，希望能够给大家带来一些启发和共鸣。

第二段：烹饪的艺术

做饭不仅仅是简单的炒炒煮煮，它更是一门艺术。对于一道美食来说，色、香、味、形是至关重要的因素。在做菜的过程中，我们需要考虑如何将食材的颜色和形状搭配得美观，如何使菜肴散发出诱人的香气，如何调配出口感和味道的完美融合。通过不断的实践和尝试，我逐渐掌握了调味品的用量和烹饪时间的把握，从而提升了自己的烹饪技巧。做饭如同创作一幅画，每一道菜肴都是我用心的艺术作品。

第三段：做饭的乐趣

做饭是一种可以带来乐趣的活动。在料理的过程中，我们可以感受到食材的不同质感和变化，体会到烟火调味带来的独特味道，享受到烹饪的整个过程。当一道菜肴完成的时候，我们会对自己的成果感到骄傲和满足，它不仅是我们充实生活的体现，更是对自己的一种肯定。与此同时，做饭也是一个可以与他人分享快乐的过程。与家人或朋友一起烹饪和品尝美食，互相交流心得和体会，不仅可以加深彼此的感情，更可以创造美好的共同回忆。

第四段：做饭的价值

做饭不仅是一种技能和乐趣，更是一种培养耐心和细心的方法。在料理中，我们需要耐心等待食材的熟化，细心观察调味品的添加量。这些细致的做法需要我们投入大量时间和精力，并从中学会如何等待和专注。此外，做饭也可以提升自己的品味和鉴赏能力。通过尝试不同的菜系和食材，我们可以培养出对美食的理解和欣赏能力，拓宽自己的视野。做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种审美和享受。

第五段：结语

在我看来，做饭是一项非常有趣和有意义的活动。通过做饭，我可以释放自己的创造力，享受食物和生活带来的乐趣。在整个烹饪的过程中，我不断地学习和进步，品味和感受着生活的美好。每次做饭都是一次新的挑战和探索，让我对生活充满激情和期待。因此，我鼓励大家多尝试和探索做饭的乐趣，让它成为你生活中不可或缺的一部分。

给家长做饭的心得体会篇十二

唉，都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，饿得咕咕直响，可妈妈还没回来！嗯，对了，妈妈不是老说我小，我干活她不放心吗，今天就让我替妈妈做顿饭吧，也好让她瞧一瞧！

虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次下厨，我连要做什么都想不出来，做饭。正在发愁时，一回头，看见地上有又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来——“烧茄子！”

说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。可该倒多少油呢？我犹豫了一会儿，就随便倒了一些。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害！怎么办？俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀！茄子已经烧糊了！

此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，这可怎么办呢？此刻，我心里真不是个滋味，只是烧个茄子就这么不容易，那妈妈每天要做各种各样的饭菜，该有多辛苦啊！

正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候，妈妈回来了，她看到我做出这样的“好菜”，哈哈大笑起来，她说：“这可是新品种——黑烧茄块。嘿，怎么做的？等哪天教教妈妈！”笑后，妈妈又一本正经地对我说：“这可是你第一次做的饭，咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗？”

我使劲地点了点头。

给家长做饭的心得体会篇十三

有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。

我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。

我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。

一切准备好后，我开始炒了。

我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。

等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。

下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。

给家长做饭的心得体会篇十四

今天我和妈妈说好：“今天的饭由我做”，妈妈欣然同意。

早饭，我决定做烧饼夹煎蛋，感觉自己应该会做。我早早起床，梳理完毕，便既兴奋又紧张的'拿着钱，购买我要的'食材去了，首先，买了三个烧饼，一棵生菜。然后最紧张最害怕的环节到了，那就是煎鸡蛋，我轻手轻脚的打开电磁炉，按着妈妈说的，等锅里的水都没有时，倒入少许的油，把电磁炉调成小火，我好怕油会烫着我，小心翼翼的打开鸡蛋，第一个鸡蛋掉入锅中，油有些溅出，鸡蛋离锅太高了。打第二个鸡蛋时，我把手放低了些，这次还好没有溅出油来。哎！真不容易啊，终于，鸡蛋熟了，我在鸡蛋上涂好一层辣酱。最后，我把生菜洗好，把生菜、鸡蛋夹在烧饼里。烧饼夹鸡蛋做好了，我把第一个给了妈妈，妈妈很开心呢，说我做得很好，这是我第一次做饭呢，很有成就感，但又一想如果让我天天做，顿顿做，我会不会烦呢？看着妈妈，心想：妈妈一日三餐为我做饭，还变着样的做我爱吃的真是辛苦啊！