优质奢华酒店心得体会(案例17篇)
通过写心得体会,我们可以发现自己的不足,找到改进的方向,提高自己的能力。写心得体会时,可以借鉴一些优秀的范文,学习其中的写作技巧和表达方式。接下来是一些心得体会的范文,希望对大家理解和运用这一写作形式有所帮助。
奢华酒店心得体会篇一
我最近有幸入住了一家五星级酒店,这是一次绝佳的旅行体验,让我对酒店服务有了全新的认识。这家酒店位于市中心,建筑气派、豪华而现代化。进入酒店大堂,宽敞明亮的空间让人感到宾至如归。工作人员礼貌热情,给人一种宾至如归的感觉。办理入住手续时,前台人员处理迅速,为我介绍了房间设施以及其他服务。整个入住过程非常顺利和愉快,给我留下了深刻的印象。
第二段:酒店的房间设施和服务
这家酒店的房间非常宽敞舒适,房间内家具摆放得井井有条,装修风格现代简约,给人一种宁静和温馨的感觉。床铺柔软舒适,浴室设备齐全,洗漱用品高品质。房间里还配备了高清电视、无线网络以及迷你酒吧等现代化设备,在这里我可以更好地放松和休息。另外,酒店还提供了温泉浴场、健身房和室内游泳池等休闲娱乐设施,让我在旅行期间享受了独特的休闲时光。
第三段:酒店的餐饮服务和食物质量
这家酒店的餐饮服务也非常出色。早餐提供了各种各样的食物选择,包括中式、西式、日式等不同风味的美食,并且都保证了食物的新鲜和卫生。我个人特别喜欢他们的自助餐,花样繁多的菜品给了我无限的选择。晚餐时,酒店的餐厅还提供了精美的菜品,各种海鲜和特色菜都让我流连忘返。食物的品质和味道都非常出色,堪比五星级餐厅,实在令人惊艳。
第四段:酒店员工的专业素质和优质服务
在酒店期间,我对服务人员的专业素质印象深刻。无论是前台的接待人员,还是客房服务员和餐厅的服务员,他们都表现出极高的责任心和服务意识。不管遇到什么问题,他们总是能快速、周到地解决,并且始终以微笑和友好的态度对待客人。有一次我在房间里需要一些额外的服务,只需一个电话便能得到及时响应,这种高效和贴心的服务给我留下了深刻的印象。
第五段:总结酒店入住体验和对酒店发展的建议
总的来说,这次酒店住宿体验让我对五星级酒店的服务有了更深刻的理解。酒店整体的环境、设施和服务都非常出色,超出了我的期望。然而,在完美中也有改进的空间。酒店可能可以进一步提升对住客的个性化服务,顾客的需求多种多样,照顾到每个客人的特殊需求将会使得服务更加完美。此外,酒店也可以增加一些文化体验和旅游指南,让客人更好地了解当地的文化和景点。我相信,持续改进和提供优质的服务将会成为这家酒店在市场竞争中立于不败之地的重要因素。
以上是我对近期入住五星级酒店的一些心得体会,我相信这样的体验会对酒店的发展起到积极的推动作用。同时,我也希望酒店能够继续保持高品质的服务水准,为更多的客人带来温暖和舒适的住宿体验。
奢华酒店心得体会篇二
段落1:引言(150字)。
奢华,是一种向往和追求的态度,代表着高品质和独特享受的生活方式。对我而言,奢华并不仅仅是拥有令人艳羡的财富和物质,而是一种内心深处的满足和富足感。经过多年的生活和心理成长,我逐渐理解到奢华体验的真正意义不仅在于物质舒适,更在于精神上的享受和内心的平静。下面,我将分享我的奢华心得体会。
段落2:奢华的精神层面(250字)。
奢华,并不仅仅体现在物质上,更重要的是其背后所蕴含的精神层面。奢华是一种对自己的尊重和喜爱,是给自己一份无条件的宠爱和关怀。通过遵循自己的内心声音,我们可以找到属于自己真正喜欢的生活方式。奢华是一种安静且发自内心的满足感,不受外界因素的影响。只有当我们真正接受自己的内心需求,并为之而行动,我们才能感受到奢华所带来的满足感。
段落3:奢华的审美享受(250字)。
在奢华之路上,审美享受起着至关重要的作用。奢华并不仅仅是拥有昂贵的物品,更在于欣赏和感受美的独特能力。当我们学会品味和理解艺术、音乐、文学等各种艺术形式时,奢华从物质层面升华到了精神层面。奢华的审美享受是一种内心的与生俱来的能力,通过欣赏高质量的艺术品和美学价值,我们可以让自己更加充实、满足和快乐。
段落4:奢华的人际关系(250字)。
奢华的人际关系是指我们身边的人和我们的相处方式。与挚友分享美食,与爱人共度浪漫时光,与家人共享温馨,这些都是奢华人际关系的体现。在拥有积极的人际关系的同时,我们也需要懂得如何处理负面关系,避免与消极人群产生冲突。奢华的人际关系是一种相互尊重、扶持和关怀的交流方式,能够带给我们一份内心的安宁和幸福感。
段落5:奢华的自我关怀(300字)。
个人的奢华心得体会离不开对自己的关怀和照顾。在繁忙的生活中,我们需要时常停下来,关注自己的内心需求。不妨给自己安排一次水疗、spa护理,或者享受一杯香醇的咖啡。同时,为了保持身心健康,我们也需要保持规律的作息、健康饮食和适当的运动。奢华的自我关怀,并不仅仅是一种放松和享受,更是对自己生活质量的一种投资,是为了更好地面对挑战和压力。
总结(100字)。
在我看来,奢华并不仅仅是物质的堆砌,更是我们对生活的热爱和内心的满足。奢华是一种精神层面的享受和内心的满足感,通过欣赏美和与自己内心产生共鸣,我们可以找到真正属于自己的奢华。奢华的人际关系和自我关怀也是奢华心得的重要组成部分,只有在与他人和自己和谐共处的基础上,我们才能真正感受到奢华所带来的满足和幸福。
奢华酒店心得体会篇三
酒店作为一种商业形态,已经成为人们出行时的不可或缺的一部分。作为一个旅游行业从业者,我不仅曾经在酒店工作过,还有很多次作为客人入住过各种类型的酒店。通过这些经历,我深深体会到了酒店的重要性,同时也积累了一些对于做好酒店工作的心得体会。
首先,印象很重要。一个好的酒店应该给客人一个良好的第一印象。这就要求酒店员工在接待客人时要热情友好、面带微笑。在我的工作经历中,我发现只要面带微笑并侧身与客人说话,客人就会感受到员工的真诚和尊重。同时,酒店的前厅和大堂装修也要给人一种舒适感和豪华感。色彩搭配和灯光效果的合理运用,可以很好地提升酒店的整体形象。
其次,细节决定成败。酒店的经营要靠细节来支撑,通过细节来获得客人的认可和好评。客房的清洁度是酒店服务质量的重要指标之一。每位员工都应该时刻保持房间的整洁,卫生间要保持干净,床单被套要及时更换。另外,客人在用餐过程中也会注意餐桌的干净程度和餐具的清洁度。酒店员工应该定期清洁和消毒餐桌和餐具。通过细心的服务和精心的清洁工作,酒店能够赢得客人的称赞和再次光顾。
第三,提供便捷的服务。酒店作为一个提供住宿服务的场所,应该时刻关注客人的需求,提供便捷的服务。酒店应该配备专业的大堂服务人员,能够及时、准确地提供所需的信息和帮助。除此之外,酒店还应该提供一些额外的便利设施,比如旅行箱寄存、叫车服务、洗衣服务等等,以满足客人的各种需求。客人对于酒店服务的满意度是决定酒店未来发展的重要因素之一。
第四,培养员工的专业素质。酒店服务业是一个高度依赖人力资源的行业,员工的素质直接影响着酒店的服务质量和形象。酒店经营者应该重视员工的培训和提高,使员工具备一定的专业知识和服务技能。通过建立完善的培训体系,员工能够不断提升自己的工作能力和专业素养,为客人提供更加优质的服务。同时,酒店还可以通过激励制度和晋升机制,激励员工提高工作积极性和服务质量。
最后,通过创新提升服务品质。酒店服务行业竞争激烈,唯有不断创新才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。酒店应该关注客人的需求和喜好,通过创新的方式设计和提供服务,以提升客人的满意度。例如,酒店可以引入智能化技术,提供更加便捷的入住和退房服务;酒店还可以推出一些创新的客房设计,给客人带来不一样的入住体验。通过创新,酒店能够与众不同,吸引更多的客人。
总之,作为旅游行业的重要组成部分,酒店在提供住宿服务的同时,也承担着提升客人满意度和保持良好形象的责任。通过重视印象、细节、便捷服务,培养员工的专业素质,以及通过创新提升服务品质,酒店能够为客人提供更好的入住体验,同时也能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。这些心得体会对于我个人在酒店行业的发展以及酒店提升服务质量都有着重要的指导意义。
奢华酒店心得体会篇四
在现代社会,随着人们生活水平的提高,有越来越多的人选择奢华酒店作为旅行的首选。我也有幸入住过一些享誉全球的奢华酒店,这些经历让我深深感受到了奢华酒店的独特魅力。在这篇文章中,我将分享我的心得体会。
第二段:豪华的设施。
奢华酒店的设施是其独特之处。我曾入住过一家位于迪拜的顶级奢华酒店,这里拥有无边泳池、健身房、卡拉OK包厢等豪华设施。我特别喜欢泳池,它位于酒店的屋顶,可以俯瞰整个城市的壮丽景色。这种令人眼花缭乱的设施让我彻底享受并体验到了奢华酒店的独特魅力。
第三段:贴心的服务。
奢华酒店以其高品质的服务而闻名。在我入住的每一家奢华酒店,工作人员总是友善、热情,并提供周到细致的服务。在一家位于巴黎的酒店中,我曾经在房间里找不到电源插座。我打电话向前台咨询,他们立即派人前来解决问题,并送上一份小礼物以示歉意。这种个性化的服务让我感受到被尊重和珍视的感觉,我觉得自己在这里就像是一个至高无上的贵宾。
第四段:精致的美食。
奢华酒店不但提供住宿服务,还以其精致的美食而闻名。在一家位于意大利威尼斯的奢华酒店中,我有幸品尝到了一顿截然不同于平时的美食盛宴。从开胃菜到甜点,每一道菜肴都精致而独特,充分展现了厨师的创意和才华。这顿美餐不仅仅是满足了我的味蕾,更是一次艺术的享受,让我明白了美食和奢华酒店之间的独特关系。
第五段:难忘的体验。
在结束我的旅行之后,我意识到入住奢华酒店的体验不仅仅是物质享受,更是一种心灵的愉悦。无论是在纽约的摩天大楼酒店、巴黎的精品酒店还是马尔代夫的度假村,我都能感受到自己置身于一个与众不同的世界中。这些难忘的体验启发并鼓励着我追求卓越和奢华的生活态度,让我在日常生活中也不忘追求自己的梦想和目标。
总结:
作为一个旅行者,我深深感受到了奢华酒店的独特魅力。豪华的设施、贴心的服务、精致的美食以及难忘的体验,每一次入住都让我感受到一种与众不同的生活方式。奢华酒店成为了我旅行中的理想归宿,也为我创造了无与伦比的回忆。通过这些体验,我坚信奢华并非只是物质堆砌,而是一种对高品质生活追求的体现,这将一直激励着我不断追求卓越。
奢华酒店心得体会篇五
第一段:引入奢华酒店的定义和魅力(200字)。
奢华酒店,常常浮现在我们脑海中的是华丽的装潢、一流的服务和舒适的环境。作为旅行者的一个梦想,奢华酒店以其独特魅力吸引着人们的眼球。入住奢华酒店让我有机会亲身体验这种奢华,尽情享受其中带来的种种美好。
我还记得自己第一次入住奢华酒店的时候,从进门的一刹那起就感受到了与众不同的氛围。接待区的大理石地板和高挑的悬灯让人眼前一亮,而热情的工作人员更是让我倍感宾至如归。进入房间后,我被柔软的床铺和无敌美景惊艳到了。房间的装饰精致而别致,无论从哪个角度看都显得非常美丽。而早餐更是丰富多样,每天都能品尝到各国的美食。总的来说,我在奢华酒店的入住体验非常棒,既舒适而又惬意。
第三段:奢华酒店的精心服务给人留下深刻印象(300字)。
除了优雅的环境和豪华的设施,奢华酒店的一流服务更是给我留下了深刻的印象。无论是来自服务员的温暖微笑,还是对客人要求的快速响应,每一次接触都让我感受到酒店员工的专业性和真诚。他们细心入微的服务,让我感觉自己像真正的皇室贵族。酒店还提供各种健身和娱乐设施,让我在旅途中能够享受到全方位的放松和休闲。这种精心的服务无疑是奢华酒店的独有优势,也是吸引我再次入住的原因之一。
第四段:奢华酒店背后的故事和价值(200字)。
奢华酒店的背后是一个个不为人知的故事和价值观。酒店对细节的追求、对质量的严格把关,都是他们对顾客体验的追求。每一个细节都经过精心设计,让顾客感受到尊贵和舒适。与此同时,奢华酒店也在推动当地经济发展,为社会提供了大量的就业机会。他们努力保持着环境的可持续性,积极支持当地社区和慈善事业。酒店背后的这些故事和价值观赋予了奢华酒店更深层次的意义。
第五段:结论和感悟(200字)。
入住奢华酒店的经历给我带来了前所未有的享受和感悟。奢华并不只是物质财富的积累和堆砌,更是对生活品质的追求和对人情味的传递。奢华酒店以其卓越的服务和无可挑剔的品质,将每位顾客都当作至尊宾客一般来对待。这种顶级服务让人流连忘返,也带给人一种珍贵的心灵愉悦。在奢华酒店的心得体会中,我发现真正的奢华不仅仅体现在金钱和财富上,更是对生活美好的追求和创造。
奢华酒店心得体会篇六
第一段:引言(200字)。
奢华,作为一种生活方式,是人类长久以来的追求。人们对奢华的渴望,源于对优雅、美好、尊贵的向往。然而,理解奢华并非简单地追求昂贵的物品和享受,而是一种艺术,一种生活态度。在我与奢华的接触中,我逐渐领悟到了它背后更为深刻的意义。本文将从奢华的定义、追求奢华的动力和体验、奢华的价值、以及奢华对心灵的启迪四个方面,分享我对奢华的体会和心得。
第二段:奢华的定义(200字)。
奢华并非单纯指富裕和财富的累积,更不仅仅是拥有昂贵的物品。奢华体现的是一种精神,一种对生活的热爱和追求。奢华可以是一杯清茶,可以是一场音乐会,也可以是一本经典文学的阅读。它是一种对美的鉴赏和追求,是一种对精神享受的追求。奢华不仅拥有外在的表象,更重要的是内在的体验,是一种与自己内心的对话。
第三段:追求奢华的动力和体验(300字)。
人类对奢华的追求,源于对高品质生活的向往。奢华拥有一种独特的魅力,让人感受到美与愉悦。追求奢华不仅是对物质的满足,更是一种对心灵的滋养。当我们在奢华的环境中,无论是五星级酒店、艺术品展览还是自然风光中,我们可以得到放松和平静,同时也获得对美的醒悟和感悟。奢华的体验,不仅是外在的感官享受,更是内心的愉悦和满足。
第四段:奢华的价值(300字)。
奢华追求的背后,蕴含了深厚的价值观念。奢华是一种对优雅和品味的追求,体现了人类对美的执着。奢华的价值在于它对艺术、文化和创新的支持和推动。通过追求奢华,人们不仅可以享受到艺术的魅力,也能够支持创造的力量,为社会进步贡献自己的一份力量。同时,奢华也体现了一种对自我价值的肯定和追求,激发人们的创造力和独立精神。
第五段:奢华对心灵的启迪(200字)。
奢华不仅仅是对物质的追求,更是一种对精神的滋养。在奢华的过程中,我们可以得到心灵的放松和启迪。奢华可以带给我们一种内心的平静和满足,让我们远离日常的压力和烦闷。它可以激发我们内心的创造力和思考能力,提供一种独特的灵感和体验。追求奢华,能够使我们更好地认识自己,从而更加满足和快乐地生活。
总结(100字)。
奢华是一种激发人们内心追求美好和优雅的力量。它不仅仅是一种对物质的追求,更包含了对艺术、创新和自我价值的肯定与追求。奢华可以让我们享受到美的感官享受,也可以激发我们内心的创造力和思考能力。追求奢华时,我们应该注重内在的体验和文化的积淀,真正做到以奢华为灵感,以内心为追求。只有这样,我们才能获得一种真正的奢华,一种让我们的心灵真正得到满足和启迪的奢华。
奢华酒店心得体会篇七
第一段:引言(100字)
酒店是人们出行时的安身之所,提供舒适的居住环境和个性化的服务。作为旅客,我有幸入住过多家酒店,这些经历让我对酒店的运营管理以及服务质量有了更深入的了解。在接下来的文章中,我将分享我的酒店写心得体会,希望能帮助读者更好地选择和体验酒店。
第二段:选酒店需慎重(200字)
在选择酒店时,我们往往会被高大上的装修和豪华设施所吸引,但往往忽略了更重要的因素。我曾住过一家五星级酒店,装修是豪华的,但服务却让人失望。因此,我相信酒店的服务质量比装修和设施更重要。在选择酒店时,我会查看用户评价,了解酒店的服务水平和员工的态度,对于大多数人的评价是一个相对准确的参考。
第三段:注重细节的服务(300字)
在住过的酒店中,有一家给我留下了深刻印象。它并没有豪华的装修,但却拥有一流的服务。值得一提的是,每次到访时,工作人员总是能记住我的喜好,给我准备我最喜欢的早餐和床上用品。当行李遗忘在酒店时,他们也会主动联系我邮寄回来。这样的细致关怀让我感受到家的温暖,也让我愿意一再回访这家酒店。
第四段:卫生和安全至关重要(300字)
在住酒店时,卫生和安全是我关注的重点。酒店的卫生要求应该是严格的,床上用品和洗浴用品都要经过严格的清洗和消毒。在一家酒店住过后,我得了食物中毒,让我对于酒店的卫生问题更加重视。另外,酒店的消防设施和安全标识也是我考虑的因素。我希望酒店能提供安全感,让我在住宿期间无后顾之忧。
第五段:结语(300字)
酒店作为旅行中的落脚点,对于旅客来说具有重要的意义。选择合适的酒店并获得良好的服务体验是一种幸运,但也需要我们对酒店的各个方面进行认真的考量。我们不应只顾追求豪华装修,而忽略了服务质量、卫生和安全等重要因素。通过我的酒店写心得体会,我希望读者们能够更好地选择酒店,获得愉快的旅行体验。同时,我也期待更多的酒店能够提供真正优质的服务,为旅客提供宾至如归的感觉。
奢华酒店心得体会篇八
第一段:引言(200字)。
奢华是一种多样而引人注目的生活方式,它体现了追求尊贵、崇尚美感的情调。无论是璀璨的珠宝,还是奢华的游艇,都展现着人类对美好生活的向往。然而,奢华并非只是外在的炫耀,它更多地是一种内在的修炼与态度。在追求奢华的过程中,我们能够获得更多的收获和体验,帮助我们更好地理解、欣赏和分享。
第二段:奢华教育了我们的品味(200字)。
通过接触奢华,我们可以培养和提升自己的品味。在欣赏精美的作品和体验高品质的服务过程中,我们学会了辨识真正的优质,培养了独特而精致的审美。奢华让我们更加注重细节,懂得研究不同的风格和工艺,从而更好地选择和欣赏。品味的培养使我们在日常生活中对美好的事物更加敏感,增强了我们的艺术水平和生活质量。
第三段:奢华启迪了我们的心灵(200字)。
奢华不仅仅局限于物质上的享受,更重要的是它提供了一种独特的心灵体验。身处在奢华的环境中,我们感受到了人类对美好的探索和追求,对于高尚情操的追寻。奢华的环境与氛围能够激发我们内心的情感和智慧,使我们远离纷杂的尘世,沉浸于一种宁静而超凡的状态。这种体验让我们学会感恩与宽容,平衡内心的焦虑与压力。
第四段:奢华激发了我们的创造力(200字)。
奢华鼓励我们用创造力和独特的视角去审视世界,创造更美好的事物。在享受奢华过程中,我们可以感受到设计者和艺术家对于细节和创新的追求。这种激发了我们的创造力和创新能力,帮助我们在各个领域获得更多的突破和成功。奢华鼓励我们挑战传统观念,推动时代的进步。通过将奢华融入到自己的生活和工作中,我们激发了自己的潜力和才华,成为更有价值的个体。
第五段:奢华带给我们的价值观转变(200字)。
奢华教会了我们追求内在的价值而非物质的满足。在奢华的世界里,我们学会了不拘一格、追求卓越和传承文化的精髓。奢华让我们变得更加关注人文关怀、慈善事业和社会责任。通过参与慈善活动、关注环境保护等方式,奢华心得让我们意识到自己拥有一份责任去回馈社会,让更多的人分享和体验奢华的快乐与幸福。
结论(100字)。
奢华不仅给予了我们物质上的享受,更重要的是通过心灵的启迪和创造力的激发,让我们产生了与众不同的体验和理解。奢华心得教会了我们如何用心去欣赏、创造和分享美好,让我们变得更加自律、追求卓越和善待他人。在日常生活中,我们不妨从奢华中获取更多智慧和价值,让自己成为更加有内涵和艺术气质的人。
奢华酒店心得体会篇九
选择这个行业有些悲情。填报高考自愿时只想着毕业后不让家里人再为我的工作负责。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些惭愧,可以说我是“动机不良”。不知道酒店行业中有哪些品牌,不知道酒店人会做什么,只知道找个酒店行业工作好找,大学毕业了去洗碗总有人会要。带着对县城那些大酒楼的印象,我走进了这个专业。
刚入 大学,不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差点让自己丢掉了对酒店的仅有依恋。机械的游走在教室和食堂间。不知道从哪一天起,我能说出几个酒店品牌;不知道从哪一天起,我知道了酒店人需要具备相应的酒店人素养;也不知道从哪一天起,我渴望撩开酒店这个神秘面纱。对于这个行业路上的坎坷和辛酸我毫无准备。
进入酒店行业
时间飞逝,转眼在同学的泪水中大家都奔向自己的理想。一个看似简单,其间错综的酒店耸立在我的面前。进入单位后首先经历了企业理论培训,通过培训层层剥开来企业的文化,让我了解这个企业认同这个企业的文化。让我对酒店行业有了全新的认识。培训的几天,感觉自己像个热血少年,大有为酒店行业献身的豪气。那个时候我最羡慕的就是“金钥匙”,当企业让我们写一篇入职感想的时候,我写了一篇关于“金钥匙”感想的文章。在分配岗位的时候,培训老师说我由于性格有些内向,不能分配到前台实习,给我推荐的实习岗位是:财务收银员。
记得第一次穿上工作服的时候,虽然没有到自己心仪的岗位上,但是内心异常兴奋和紧张。到达岗位的时候心里只有“怕”,怕自己服务的不好,客人不满意给酒店抹黑;怕收到假钱自己要赔。。。。。。就这样在“怕”我迈开了酒店工作的第一步。
培训老师很怕我们调整不了心态,转变不了角色,于是经常对我们进行开导。自己觉得这些方面的调整主要还是靠自己去努力调整。离开学校踏上火车那一刻我告诉自己‘你已经没有了回头路’。很多同学还在想,实习结束后还有机会去选择其他的酒店工作。没有了后路我没有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去学。接触到很多气愤和伤心的事情,但是强迫自己用笑脸相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他们是来消费的!抱怨酒店?——它是一个工作的平台!能抱怨的只能是自己,因为选择这个专业进入到这个行业没有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多时候是感觉“不公平”。这个世界上也许只有相对的公平、法律上的公平,但是绝对没有绝对上的公平。客人花钱来消费的,在某种意义上来说他们的地位是要高点,如果客人消费到一半的时候停下来为服务员服务,这样看看是很公平,但肯定会有很多人会说这样的客人是“神经病”。还有说管理上的不公平,只要有管理的关系存在,那么公平就会随之消失。难道你做错事情了,管理人员还有征得你的同意才对你进行相应处理?说某管理人员不好,为什么还要很多员工说他好?带着这些问题、这样的心态我圆满完成了我的见习。我的工作得到本部门、其他部门同事、管理人员的认可,临近结束的时候部门总监向我抛出来橄榄枝。当时很兴奋,因为那个时候酒店少人员充足且稳定,实习生结束后单位留用的很少。实习过程中我开创了几项实习生的先河,我的历程成为了单位后来几年中实习生们口头上传诵的话题。
结束短暂的实习生活后,我真正成为了一名企业的在册员工,开始了自己在社会的人生旅程。因为把实习就当成了真正的工作,所以接下来并没有什么过渡期。好像准备好之后许多事情都会“水到渠成”,以前的同事、领导逐渐变成了自己的下属,一年的时间里形成了跨越跳。许多同事开玩笑说我老祖宗是开飞机的,我搭上了他们的航班,所以才升的这么快。但是当一切归于平静的时候,只有自己知道这条路上的坎坷,这个光环中掩藏的辛酸与付出。
感受酒店迷茫
很多同仁觉得在对酒店的追求上,我的目标是明确而坚定,几年均是一步一个脚印踏至而来。一路走过来,在许多同仁“不可能”的眼光中,把不可能变成了可能。其实我没有他们想象的那么坚强,因为我迷茫过,而且这种迷茫在我这一路走来的时候会偶尔出现。
酒店工作的终点在哪里?很多时候别人会觉得前途一片光明的时候,自己却觉得眼前是一片黑暗。因为觉得自己在做着一个永远都没有终点的工作。被客人陈赞了会有片刻的快意,一种收获的感觉。很快这种感觉就慢慢的消失了,心里突然又空洞起来。找不到终点的方向目标也随之消失了。
更为讽刺的是在和别人谈职业生涯规划,为其分析职业生涯切入口的时候,自己却是漫无目的的行走在酒店这个大舞台,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,没有缘由的迷茫!
坚强酒店意志
几年来在与迷茫斗争的过程中也锻炼了我的酒店意志,不抛弃不放弃。虽然有朋友、家人、自己的困扰,始终还是没有离开这个大舞台。与其说是一种执着的追求倒不如说是一种信仰。这种信仰支持着自己无悔的走下去,即使没有终点也要把过程中的每步走好!在将来的回忆中能清楚找到自己的足迹。
奢华酒店心得体会篇十
酒店作为旅行时的最佳选择之一,给人们带来了舒适和便利,同时也成为了休闲度假的理想场所。作为经常出差和旅行的我来说,我有幸入住过许多酒店,并从中获得了一些宝贵的体验和心得。下面我将从酒店的服务、设施、环境、员工和感受方面,给大家分享我对酒店的感受和体会。
第一段:关于酒店的服务
在我所住过的酒店中,好的服务是我最为重视的一点。一家好的酒店应该提供周到而专业的服务,无论是前台的接待员还是客房服务员,他们都应该保持微笑和热情,并尽力满足住客的需求。一个友善高效的服务团队可以让住客感到宾至如归,给人一种家的温暖。
第二段:关于酒店的设施
一家好的酒店应该提供齐全且现代的设施,以提供给客人一个舒适便利的环境。无论是高速互联网还是健身房、游泳池,这些设施都应该完善,并且方便客人使用。此外,房间内的设施也是重要的考量因素。一张舒适的床和干净整洁的浴室,都能给人带来舒适和放松的感觉。
第三段:关于酒店的环境
一个好的酒店应该拥有优美宜人的环境,既可以提供宁静的休息,也可以让客人欣赏到美丽的风景。一家酒店的环境应该优雅而整洁,绿化植被应该被精心布置和维护,创造出一个宜人的环境。在这样的环境下,客人可以尽情享受大自然的美景,放松身心。
第四段:关于酒店的员工
一家好的酒店的员工是至关重要的。他们应该热情友好、专业并有耐心的。他们需要传递出酒店的文化和价值观,以提供优质的服务。一个团队的团结和协作,对于酒店的发展来说是非常重要的。 员工们的专业素质和服务态度,直接影响到客人对酒店的印象和体验。
第五段:关于酒店的感受
每一家酒店都有其独特的氛围和特点,不同的酒店给我的感受也各有不同。但总的来说,我入住酒店的体验给了我很多美好回忆。在舒适的房间中,我可以尽情地放松自己,远离繁忙和压力,让心灵得到充实和净化。与此同时,我也能够享受到美味的饮食和便利的服务,使我的旅行更加愉快和轻松。
总结:
综上所述,酒店作为旅行时的主要住宿选择,为人们提供了许多的便利和享受。好的酒店应该提供周到而专业的服务,现代和便利的设施,优美和宜人的环境,亲切而专业的员工。我相信,通过不断的努力和提高,每一家酒店都可以给客人提供一个难忘且愉快的体验。无论是商务旅行还是休闲度假,一个舒适和温馨的酒店都会成为旅途中的美好回忆。
奢华酒店心得体会篇十一
转眼间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经历了,乌市x、西藏x、祖国大庆等多个严重影响客源的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,依然完成了上级赋予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。
如来不可惧;猢狲尚难缠,温泉镇酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩。
对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。
1、积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。
2、细节注意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。
3、营业时间无规律性和应变性。
4、技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案。
5、各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。
6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的.问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。
1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。
2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。
4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。
5、市场调研不够深入,策划方案缺少创新。
6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。
7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。
以上问题只是诸多问题中的一小部分,虽不致于影响酒店的根本,但不加以重视,最终可能给酒店的未来发展带来重大的损失。
1、稳固部分固定消费客户和周边政府机关、乡镇企业建立良好的关系。为了巩固老客户和发展新客户,建议召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉争取较多的酒店回头客。
4、全员营销竞争上岗。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。推动酒店各项工作的开展,为力争完成营收指标提供管理机制等方面的保证。
5、网络营??
酒店网站建设不够专业,主页不吸引顾客,网站的互动性差,更新次数少,利用率低,互联网的发展能够使我们酒店的公关销售部设立到全球,关键是如何利用好这一资源,做好酒店互联网的营销。
6、目标。
销售策略不是一成不变的,在执行一定时间后,可以检查是否达到了预期目的,方向是否正确,可以做阶段性的调整,为了保障来年营销工作顺利高效地实施,我店还需要通过苦练“内功”来强化关键工作流程、关键制度来培养组织执行力,以更好的发展客户、保留客户!
奢华酒店心得体会篇十二
尊敬的xx酒店各位领导和全体同事:
大家好!
我是来自保安部的xx,非常荣幸地能代表酒店的优秀员工发言,这是对我和我们保安部的褒奖和鼓励。
我和在坐的许多同事一样,能够成为一名优秀员工,这不但得益于酒店领导的栽培,更得益于各位同事的默契配合。在这里,我代表所有的优秀员工对酒店的各位领导及全体同事表示衷心地感谢,感谢您们的关心、支持和帮助,您们辛苦了!(敬礼)
自从我和大家一起相聚在xx酒店这个温馨大家庭中的那天起,“虚心学习、认真工作、更好的服务于酒店”便是我的工作职责。所以,我始终努力在各方面完善自我,提高自我,以和大家一样为实现酒店的共同目标添砖加瓦。
在过去的这几个月里,我们伴随酒店一路精彩纷程的走了过来。其间,有目共睹的是,在彭董的亲切关怀下,在以徐总为核心的管理团队的正确领导下,酒店继往开来,与时俱进。对内,紧抓团队建设;对外,积极开拓市场,使酒店进一步走上了制度化、规范化的管理轨道;市场营销和酒店服务水平不断上水平、上档次,并获得了丰厚的`回报,取得了社会效益和经济效益的双丰收,而我们员工的待遇也得到了一定的提高。所以我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。
虽然这次我和在座的许多同事一样,我们的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。逆水行舟,不进则退。成绩与辉煌,属于即将逝去的xx,光荣与梦想,则属于悄然临近的xx。所以,在以后的日子里,作为xx酒店的我们要饮水思源,善待工作。做感恩的事来回馈酒店,怀着感恩的心去服务宾客,服务社会。这样才更能体会出自身的价值。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成。我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!
我们相信,在接下来辞旧迎新的这两个月里,在酒店领导和管理团队的正确引领下,我们本着践行“微笑、快捷、准确、周到”的服务准则和“协作、奉献、真诚、高效”的企业精神,团结一致,同心同德,定能发扬和巩固已取得的成绩和进步,克服和改进存在的问题与不足,为xx酒店再续辉煌而做出我们的贡献。
我坚信,xx酒店的明天会更加美好!
最后,我衷心的祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!谢谢大家!
奢华酒店心得体会篇十三
酒店工程节能降耗心得体会提要:抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作,合理利用低气温(如夜间)条件下经济运行节省能耗;保证所有制冷系统的设备保温层良好无损酒店的工程设备维修费用及能源消耗是酒店重要开支项目,国际上一般酒店用于能源消耗上的费用,约占总营业额的11%左右。工程设备的运行维护保养,能源消耗费用的节约,直接使成本降低,即纯利润增加。如何在保证服务质量的同时降低能耗、减少成本是工程部面临的重大难题。我们工程部在工作实践中科学地进行管理,证明降低能耗,降低成本是可以做到的。
抓好用电管理。充分发挥配电工的积极性,科学用电,合理运行,我们酒店两路供电,两台变压器。合理调配两路供电的运行,在满足负荷供电的情况下,尽可能使用一台变压器,减少变压器本身的能耗。通常变压器在80%至90%时的负荷工作效率最高。如果一台变压器负荷不足50%时完全可以停用一台作为备用,这将大大节约电力。变压器满负荷工作效率最高,节能最好。
抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作,合理利用低气温(如夜间)条件下经济运行节省能耗;保证所有制冷系统的设备保温层良好无损,减少能源浪费;定期清洗空调滤网,保持通风良好,提高交换效率;每年定期更换冷媒水,提高冷媒水交换效果。酒店的热水供应也是饭店能耗中的大项,据统计,热水耗能约占酒店店总能源的17%左右。酒店热水的`温度控制在最佳标准,出水点温度为四十几度最合适。冬季设定48度左右最理想。夏季生活热水温度可适当低一些,43度左右就可以了,看上去水温只降下几度,但节约的能耗很明显。为了防止热量的浪费,安装了自动温控调节器来控制水温,这样还提高了工作效率。抓好设备经济运行。在保证酒店正常供冷、供热的情况下,对酒店新风机的运行时间进行合理调整和控制。在三月、四月、十月、十一月份过渡季节,提醒各部门多开新风和窗户,可以既满足室内温度的需求,又节省大量的能源。
不断采用新的节能技术,中央空调系统是目前酒店第一大耗电能设备,对酒店空调冷冻泵,自已设计安装了变频系统,通过运行工的对室外气温和客情的分析控制了水泵电机的转速,解决水泵的节能问题。可节省电能20%至30%。此套控制系统还减少了设备在启动时电流过大对设备的磨损,使设备寿命也得到提高。
抓好设备的日常维修和计划检修。及时维修也能减少损失。俗话说“小洞不补,大洞吃苦”,所以工程部员工做到了严格执行岗位职责,发现问题及时修理,使酒店设备时刻处于良好状态运行。
工程部的主要职责就是加强设备的维修、保养,使其保持良好状态。过去工作的程序是对讲机报修,工程部被报修部门牵着鼻子走,有时报了也不不及及时修好,部门间常发生扯皮现象。有时为了抢修,部门例行计划维修不能实施,导致设备损耗较大,降低使用效率,并且维修费用增加。一般来说保养维修与损耗成反比关系。因此,工程部根据及时改变工作方向,报修部门的报修必须经过工程部主管统一安排,以保证工程部的计划保养得以实施,坚持了一段时间,临时故障就明显减少。
工程部不单纯是费用中心,同时也是利润中心,必须充分发挥工程部的职能作用,在运行中节能,维修中节约,才能出效益。
奢华酒店心得体会篇十四
非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会,于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅。在酒店管理上,我们常说客人永远是对的!但实事并非如此,当有出入时,我们怎样把对让给客人,让得即不得罪客人,又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的,都是真实的,这样我们才能做到不找籍口,真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口,把问题解决掉。在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查!无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对!也就是说培训教育只能改变观念,通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力!才能改变知到不等于做到的问题!
我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的,因此,对工作中的小事绝不能敷衍应付,很多时候,一件看起来微不足道的小事,或者一个毫不起眼的`变化,却能实现工作中的突破,所以在工作中,对每一个变化,每一件小事,我们都要全力以赴做好,工作中无小事,特别是明档人员,即是厨师,也是产品,要时刻保持自己的脸上永远充满微笑,这样才会受到顾客的青睐,正是这小小的微笑和一句真诚的问候,赢得客人的口碑,赢得客人满意加惊喜,不要小看小事,不要讨厌小事,只要有益于自己的工作和事业,无论什么样的小事,我们都应该全力以赴,用小事堆积起业事业大厦,才是坚固的的,用小事堆积起来的工作,才是真正有质量的工作。勿以善小而不为,勿以恶小而为这,细微之处见精神,做小事的精神,才能产生做大事的气魄。做为x的五星级酒店——x国信大酒店,20xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为x地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内,不管从言行宣传、电视媒介上,都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度,我们还需不断努力、拼搏。所以,我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业,来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力,但只要组织得力,安排恰当,一定能收到效益和影响的。
2、员工的整体形象与素质;员工在纪律、条件、环境的约束下,尽心尽责地工作。经过一段时间适应后,会开始工作懒散、纪律松懈,对工作的开展有一定的阻力。所以,在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训,培养员工的集体荣誉感和自豪感,使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说我是x国信大酒店的员工。这样我们酒店的形象会更好!
3、提高优质的服务质量:一少部分服务员是来上班做一翻事业,一大部分是来挣钱的。
怎样才能提高服务员的工作积极性,这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好,它打破常规的格式,使服务员的档次拉开,使每个人都有危机感,同时也有收获的喜悦,这样也便于管理。
4、创造良好环境:不要说从整体,就是每一个角落,都要使客人觉得赏心悦目。在就
我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!
奢华酒店心得体会篇十五
为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会,培养自己独立自主的办事能力,并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20xx年暑假,我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间,我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼,也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。
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暂时不用的半成品分类贮存。那里的负责人教我如何判断事物的新鲜程度,我要及时清理出****的东西,还不能在贮存的时候引起串味。负责人说得考虑到多方面菜能把这项工作做好。8月3日,是我本暑期实践的最后一天,我学会了一道鲁菜系中的招牌菜——葱爆海参。
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忍耐,很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人,用全面的素质来武装自己的人,才是真正的强者。
(一)
第一,初步的收获
记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!
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到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!
还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!
第二,中餐厅的全面学习
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店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。
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领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。
(二)
一、实习岗位与内容
(一)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名的要用姓名去称呼客人。
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2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
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6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
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10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
三、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
(一)实习收获
1、服务意识的提高
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对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
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交由主管排车了。
(二)
1、酒店服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
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就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
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悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的实习历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
(三)
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通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的文秘工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
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观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
为期一年的实习结束了,我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益非浅。
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个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,要做到高水平的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
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2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
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(一)前言:
作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练,对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教育里,我们学的都是理论知识,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学,所学专业为会计。
(二)基本情况以及工作体会:
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懂,她就叫了一个老生来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细节都要弄好。我们第一天是试工,大家都在努力的学习,虽然说有点累,但我们每个同学都很积极、很投入,都感到很乐意,因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。
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转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单,但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
(三)实践感悟以及心得体会
在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
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奢华酒店心得体会篇十六
酒店管理,全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。下面是带来的酒店管理学习心得体会,欢送大家阅读。
首先非常感谢公司给我一个良好的学习时机,20xx年7月24日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”,紧张而又短暂的学习时间,却给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对锦江之星、对这份事业有了全新的认识,经过一个月的学习我总结了以下几点:
经过一个月的学习,让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远。我时刻记住《锦江之星管理团队共识》,时刻在反省自己。
我们将客人分为两种:一是我们的员工;二是消费者。
员工是我们企业的财富,大家五福四海因为有缘我们相聚在锦江之星这个大家庭,我们为营造温馨的家、和谐的家、平安的家让我们五福四海的员工有家的归属感,我们不仅要员工的工作状态,也时刻要着员工生活,我们要努力的营造“五佳”,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人效劳。我们要给员工晋升的时机,让员工与企业的开展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
没有的个人,只有的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作绩效。在锦江之星这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大地一直团队才能面朝大海,春暖花开。
作为一名管理者,处理会管理还要会做生意。在市场竞争剧烈的今天,如何能分得一块蛋糕?如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要考虑到的,作为管理者要有敏锐的市场洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争剧烈中众多经济型酒店中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想一定会有奇迹的'出现。
以上是我对这次学习的总结,经过了一个月的学习,发现自己也存在在很多缺乏之处,自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识,这些将在以后的工作中逐一的解决,自身也将不断的学习,不断的提升自身的素养,不辜负对我的培养和期望。
奢华酒店心得体会篇十七
如今,泛酒店正在成为酒店行业的新宠。作为一种新型酒店,泛酒店在细节处理、消费者体验等方面有诸多优势,越来越受到消费者的青睐。本文就作者本人在泛酒店的入住体验中所获得的正反两方面的感受进行分享和总结,希望能够对即将入住泛酒店的朋友们提供一点参考和帮助。
第二段:正面体验
泛酒店内具备的贴心服务是酒店业非常值得一提的优势之一。在泛酒店内,服务员会根据住客的需求,为其提供包括床头、书桌、沙发等地方的多个充电插口在内的各种以电力提供的服务设施和设备,而这些设施的所在位置和参数均是经过精心布局和测试的。另外,泛酒店还会为入住的每个人提供个性化的咨询服务,对于住客所遇到的问题,泛酒店的工作人员也能够紧急回复,提供便捷的解决方式,这些个性化的服务能够有效提升住客的入住体验。
第三段:反面体验
在体验泛酒店的过程中其实也暴露了一些不足,而主要的短板就在于部分泛酒店对于服务和设施的高定位定价与实际的服务、设施品质不太相称,也就是通俗易懂的“性价比不高”。另外,一些泛酒店的服务标准和设施管理虽然有足够的性价比但在实现过程上欠缺一些谨慎仔细和专业性,使得住客的入住体验偏离了原本应有的概念。但没有达到极端水平的负面体验,只需要多做一些深入的了解和比较,也就避免了后续的不愉快和不满意。
第四段:解决方案
因为泛酒店的品牌较多,而品牌的差异也是非常明显的,所以可以通过了解品牌的差异或者借鉴别人的经验来选择满意的泛酒店。比如,选择知名品牌或者向身边已经有泛酒店入住体验的好友请教,这样就可以进行有针对性地比较和选择,避免走冤枉路。
第五段:总结
泛酒店是基于社会对酒店产品不断变化的需求而产生的新型酒店产品,它在优化和提升酒店服务、设施等方面取得了重大成就。通过作者所进行的泛酒店入住体验,我们得知泛酒店的服务贴心并且能够满足住客的多元化需求。但同时,也暴露出一些细节方面、性价比不高、细节管理欠缺等问题。我们希望能够通过推广先进做法、优化与提升泛酒店的服务标准、设施管理等方面,将泛酒店的发展更上一层楼,成为更多消费者的优选品牌!