精选幼儿园饮食心得范文（19篇）
规划是制定目标、实现梦想的关键步骤。怎样提高自己的写作水平，让自己的文章更具有吸引力和说服力？想要写出一篇精彩的总结吗？不妨参考以下小编为大家准备的一些总结范文。
幼儿园饮食心得篇一
活动目标：
1、知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。
3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感，养成不挑食、不浪费的习惯。
活动重点：了解用餐的合理搭配。
教学难点：知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。
活动准备：
营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件。
教学过程：
一、开始部分：
教师以营养师的身份出来，介绍餐厅，引起幼儿兴趣。
“丹丹餐厅今天开张了，我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手，愿意吗？只有通过了层层考验，才能成为合格的小小营养师哟，你们敢接受挑战吗？”
二、基本部分：
1.第一关：“疯狂大采购”
作为一位营养师首先要认识和了解各种食物，会采购新鲜健康的食物材料，逐一认识“营养大家庭”中的各类成员，分类介绍各种食物：谷类，蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。
2.第一关：食物金字塔。
营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。
（1）教师出示食物金字塔大图，幼儿观察。
每个人应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。
（2）最底层是些什么？
（3）从下往上数第二层是什么？
（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的应该是什么？
小结：看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，每种食物都得吃，只有不挑食，才能保持身体健康成长。
3.第三关：食物搭配秘诀。
一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养，更健康，更科学，对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟：
主餐配菜要搭配，
有荤有素更美味；
蔬菜水果不能少，
营养全面才健康。
4.第四关“科学搭配营养好”
（2）反复强调秘诀，老师随机提出合理建议。
（3）幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。
5.第五关“黄金招牌菜”
每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢，我做的肉糕可是远近闻名，本店还有当地有名的特色菜，一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金满堂。
杂粮丰收五谷香。
凉皮扣肉菜豆腐。
腊肉竹笋红薯粉。
河虾小鱼鱼腥草。
酸菜魔芋香椿好。
八大件、三点水。
陕南特色我最美。
恭喜以上小朋友顺利通过考验，面向全体给幼儿颁发营养证.
哇，我们的餐厅多受欢迎啊，感谢各位小营养师们。
6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法，还要吃各种食物，尤其是蔬菜，不挑食营养才能均衡，身体长得更快，更结实,更健康。
7.看！幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱，你们喜欢吗？
三、课后延伸。
1.知道了白河的特色，咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。
如：北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅。
韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼。
2.请大家来排队取餐，挑选食品，给家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼儿园饮食心得篇二
活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。
2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
3．主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）。
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。
1．营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）。
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"。
c．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？
归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"d．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。
集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"。
2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。
3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？
4．总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的'。
三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。
1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？
2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。
（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）。
（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。
四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！
幼儿园饮食心得篇三
第一段：引入幼儿园饮食纪录片的背景和目的（150字）
最近我观看了一部关于幼儿园饮食的纪录片，深深地感受到了幼儿园饮食对幼儿生长发育的重要性。这部纪录片旨在揭示幼儿园饮食方面的问题，引起家长和社会的关注，并提出改善幼儿饮食的建议。通过观看这部纪录片，我对幼儿园饮食的困境和改变的可能性有了新的认知，并对提高幼儿健康饮食水平充满信心。
第二段：幼儿园饮食纪录片所描绘的困境（250字）
这部纪录片描绘了幼儿园饮食方面的困境。首先，幼儿园的饮食标准存在问题，蔬菜和果蔬的种类和数量不够丰富，肉类和淀粉类食物却过多。其次，饮食菜单缺乏变化，导致幼儿对食物失去兴趣，很难保证均衡的营养摄入。另外，幼儿园饭菜的调理工艺也不够科学，增加了食物中的油脂和盐分。这些问题不仅影响了幼儿的饮食习惯，还可能对他们的身心健康产生不良影响。
第三段：纪录片中提出的改进建议（250字）
幸运的是，纪录片中也提出了一些改进幼儿园饮食的建议。首先，调整饮食标准，增加蔬菜和果蔬的种类和数量，减少肉类和淀粉类食物的摄入。其次，增加饭菜的变化，提供更多样化的菜品，吸引幼儿的兴趣，激发他们对健康的热爱。此外，改进调理工艺，减少食物中的油脂和盐分，提高食物的营养价值。这些改进措施将为幼儿提供更加健康的饮食环境，促进他们的全面发展。
第四段：改进幼儿园饮食的重要性（250字）
纪录片还强调了改进幼儿园饮食的重要性。幼儿时期是身体和智力发展的关键时期，健康均衡的饮食对于他们的成长至关重要。合理的饮食可以增强幼儿的免疫力，提高他们的注意力和学习能力。此外，良好的饮食习惯还有助于预防儿童肥胖、糖尿病和心血管疾病等疾病。改善幼儿园饮食不仅关乎个体幼儿的身心健康，也是促进国家整体素质提升的重要举措。
第五段：我对幼儿园饮食纪录片的思考和行动（300字）
通过观看这部纪录片，我对幼儿园饮食问题有了更深刻的认识，并为改善幼儿饮食质量而感到责任重大。从现在开始，我会更加关注幼儿园饮食的品质和安全，积极参与家校共育，与幼儿园一起探索新的饮食改进措施。我会加强与家长的交流，提醒他们合理搭配幼儿的饮食，减少高脂肪和高糖分食物的摄入。同时，我也会关注幼儿园的饮食标准和菜单，提出建议，并与幼儿园合作改进饮食质量。此外，我还会通过参与社区活动和宣传教育，向更多的人传达幼儿园饮食问题的重要性，共同关注和改进幼儿园饮食问题。
总结：
观看幼儿园饮食纪录片后，我对幼儿饮食的重要性和现行饮食体制的困境有了更深刻的理解。这部纪录片通过揭示问题并提出改进方案，引起了我对此问题的关注。从现在开始，我将积极行动，努力改善幼儿园饮食质量，为幼儿的健康成长尽一份责任。希望通过共同努力，我们能够为幼儿提供更加健康、均衡的饮食环境，促进他们的全面发展。
幼儿园饮食心得篇四
活动目标：
1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的'安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：挂图。
活动过程：
一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题。
教师引导幼儿用心回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险。
1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险。
1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?
2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全。
2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
幼儿园饮食心得篇五
结合上学期我们搞过的“认识我自己”的主题活动，小班的孩子对自己的小手的各部分名称、用途等都有了初步的认知，但小班的孩子年龄小，自我服务意识差，他们在家有时连洗手这些小事情都有家长包办代替了，于是在幼儿园里经常会发现许多孩子还不知怎样正确的洗手，洗手的时候往往趁老师不注意的时候就“偷懒”，只是匆匆地湿一下手，或简单的打打肥皂，经常会发现孩子在去擦手的时候手上还有残余的肥皂沫，甚至袖口都已湿了半截，地上也“发了水”。春季到来了，孩子们的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他们的活动量增加了，能用小手做越来越多的事情了，他们整天摸摸着，摸摸那，手里难免沾满了各种细菌，春季又是各种传染病的多发季节，因此对于小班的孩子来讲卫生保健就显得尤为重要。培养幼儿养成良好的生活卫生习惯，使其具备基本的生活自理能力是对幼儿进行健康教育的重要内容，也是幼儿身心健康的基础。因此，本节课通过让幼儿听一听、说一说、看一看、做一做等方法，调动幼儿的多种感官，通过观察图画、参与游戏进一步引导幼儿认识自己的小手，了解洗手的重要性与正确洗手的方法，在活动中培养了幼儿的观察力、语言表达力及实际操作能力，培养幼儿养成良好的卫生习惯，建立良好的的卫生保健常识，促进幼儿身心和谐健康的发展。
二、目标定位。
《纲要》指出：“传播健康知识要着眼于幼儿的内化程度，培养幼儿的健康态度要着眼于幼儿的情感体验，形成健康行为要着眼于幼儿的自觉自动，任何时候，健康教育都要调动幼儿参与的积极性，遵循幼儿的身心发展规律。”此节活动的设计，遵循以幼儿的兴趣为出发点，充分调动幼儿的各种感官与参与的积极性，从我们身边的实际生活入手，利用形象生动的手偶表演，来调动幼儿的积极性，让幼儿通过“感知自己的小手”来了解身边的“故事”，懂得养成清洁卫生、勤洗手的重要性，由引发的问题“手脏了我们应该怎样做”来培养幼儿解决问题的能力，树立正确的健康意识，培养幼儿养成讲卫生的好习惯；通过观察画面、讨论画面，引导幼儿学习正确的洗手方法，同时也锻炼了幼儿的语言表达力；通过模仿洗手动作、亲身体验洗手的过程来感受活动带来的乐趣，从而激发幼儿参与的积极性，初步培养了幼儿良好健康行为意识。
三、教法方法。
《纲要》中要求教师“既要高度重视与满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重与满足他们不断增长的独立需要，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。”教师作为教育的引导者，应从幼儿的年龄特点、心理特点为出发点来选择适宜的教育内容，并采用与之相适应的教育方法来获得良好的教育效果。《纲要》指出“身心并重”的幼儿教育观，身体的健康与心理的适应都是幼儿身心健全的基础，更是对幼儿实施健康教育的重要目标。对幼儿实施健康教育应充分发挥幼儿自身的主动性与积极性，努力将幼儿的兴趣与必要的规则相结合，使幼儿尽早建立起各种健康行为。
在此节活动中，以小班的年龄特点为出发点，结合本班的实际情况，通过让幼儿自主的探究，调动幼儿已有的生活经验说说自己的小手脏了是怎样做的，通过引导幼儿对生活的感知体验去懂得养成清洁卫生的重要性，通过让幼儿观察画面、讨论画面来探究正确洗手的奥妙，利用手偶的表演来吸引孩子的兴趣，通过亲身体验调动孩子的积极性，让幼儿在一种轻松、自如的环境中来感知活动的乐趣，在整节活动中，以帮助幼儿学会正确洗手为主线，培养幼儿建立初步的健康行为为目标，教育幼儿养成良好的生活卫生习惯，逐步提高幼儿的生活自理能力。
四、教学过程。
活动目标：
1知道洗手的重要性。
2掌握洗手的正确方法。
3教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动重点：学习正确的洗手方法。
活动难点：培养幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：洗手的课件两个小熊手偶。
活动过程：
（一）游戏：“手指歌”导入活动。
“大拇哥、二拇弟、中指楼、四兄弟、小妞妞，来看戏，大家快来比一比，谁的大，谁的小，哪个指头长，哪个指头短？”
（通过问答式的儿歌形式来引发幼儿的兴趣，并通过这首能够体现手指特征的儿歌游戏，让幼儿通过亲身比较手指的大小、长短来感知自己的小手，为下面的活动作铺垫）。
（二）集中观看手偶表演，帮助幼儿了解洗手的重要性：
1游戏导入：“医生嘟嘟来做客”（激发幼儿观看手偶表演的兴趣）。
教师引导语：“今天，我们小医院的医生嘟嘟要来我们班里做客了，我们一起来欢迎它吧！”（出示扮演小医生的手偶，向小医生问好）。
2观看手偶表演：（教师边做手偶表演边讲述故事，让幼儿了解洗手的重要性）。
提问：豆豆为什么会肚子疼啊？
它应该怎样做呀？
（通过故事让幼儿了解手上有许多的细菌，要养成勤洗手的好习惯）。
3引导幼儿联系自己的实际进行交流（调动幼儿已有的知识经验，进一步体验洗手的重要性）。
问题：你们的肚子疼过吗？为什么？
我们应该怎么做啊？
（结合幼儿在实际生活中出现的饭前便后不洗手及吃手现象，调动幼儿说一说洗手的重要性）。
4小医生嘟嘟小结：洗洗小手讲卫生（鼓励幼儿养成勤洗手的好习惯）。
（这一步环节利用生动形象的手偶表演来抓住幼儿的注意力，通过“听故事”来引发问题，调动幼儿已有的生活经验，启发幼儿结合生活实际说一说“手脏了会怎么样”“我们应该怎样做”，锻炼幼儿的口语表达力，培养幼儿解决问题的能力，通过故事让幼儿了解洗手的重要性，鼓励幼儿要勤洗手讲卫生，培养幼儿正确的健康态度。）。
（三）设计问题，引导幼儿观看课件，学习洗手的正确方法：
1调动幼儿已有的.知识经验进行讲述“我是怎样洗手的？
2出示洗手客件，设计提问引导幼儿观察画面，了解洗手的正确方法。
画面上的小女孩在干什么？她是怎样做的？咱们也一起来学一学吧！
（引导幼儿理解画面内容，并启发幼儿用语言表述）。
3师幼共同讲述正确的洗手顺序及方法：
卷袖子――冲手――搓肥皂――搓手心手背――冲肥皂――擦手。
（教师根据画面边做动作边讲解）。
4引导幼儿边说儿歌做洗手模仿动作，学习洗手的正确方法：
（师幼一起边说儿歌边做动作，进一步学习正确洗手的顺序及方法）。
我有一双小小手，快来快来洗洗手，白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不让水滴沾衣袖，打开水龙头，冲冲小小手，关上水龙头，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打开水管冲一冲，肥皂泡冲干净，再用手巾擦擦手，小小手真干净。
5师幼谈话：“我们什么时候该洗手？”（饭前、便后、玩完玩具、手脏时等）。
(这一环节先以调动幼儿已有的生活经验为依据，请幼儿说一说自己是怎样洗手的，引导幼儿观察画面，通过设计问题引导幼儿自主的探究，从而了解正确洗手的顺序及方法，通过边说儿歌边进行模仿洗手动作的表演的形式，来调动幼儿的参与的积极性，学习洗手的正确方法，并且通过师幼谈话，让幼儿懂得什么时候该洗手，促进幼儿良好的健康行为的养成。)。
幼儿园饮食心得篇六
一、设计思路：
《魔法绳》选自整合课程中的主题活动《惊奇一线》里的一节健康课。绳子是我们周围很普通又很有用的东西，被广泛运用在我们的生活中，在一次玩绳子的区域活动中，幼儿对手上的跳绳产生了好奇，他们不仅关注绳子的玩法，更对绳子的种类和材质产生了强烈的兴趣，如何引导孩子从认识各种绳子到了解各种绳子在生活中的用途，从而更好的利用绳子来开展各种游戏呢？我创编并组织了这次关于绳子的游戏活动。此次活动引发了他们的求知欲使幼儿在轻松的氛围中自主探究、快乐学习。
二、说教学目标：
根据幼儿的年龄特点和实际情况，和他们接受能力快创造力强的特点，结合我对新《纲要》和《指南》的理解，从情感态度、知识和能力的角度出发，我制定了以下三方面的目标：
1、幼儿在玩绳过程中，进一步了解绳子的用途和特点并发展幼儿的平衡力。
2、使幼儿根据自己的兴趣，创造绳子的各种玩法。
3、使幼儿乐意和同伴一起开展创造活动，培养幼儿的合作意识和创造能力。
活动重点：通过探索绳的各种玩法，使幼儿更加的了解绳子会变形的特点。（让幼儿在玩绳子的过程中，能更加地知道原来徐了可以跳舞、走钢丝、还可以变出这么多的小花样，让他们在探索中和玩的过程学的更多。）。
活动难点：通过分小组的形式出尝试用绳子在地上围出各种形状“直线、数字、独木桥、”（鼓励幼儿大胆地使用绳子来尝试摆出各种各样的形状，通过小组共同探索新游戏、制定游戏规则、小组竞赛等活动，培养幼儿合作的意识，是为了更好地发挥孩子的锻炼合作的能力、想象力和动手能力。）。
三、说教法和学法：
（一）教法：
本活动始终围绕绳子，通过“个别体验、合作探索、分析记录、评价反馈、集体竞赛”这一主线，对幼儿进行教学。具体教法如下：
主题教学法整个活动都围绕有魔法的绳子进行。游戏化教学游戏的方式是幼儿最乐于接受的学习方式。区别对待法《纲要》指出“幼儿园教育应注重幼儿的个别差异，为每个幼儿提供发挥潜能，并在已有水平上得到进一步发展的机会和条件。竞赛激励法最后的集体竞赛活动算是本次活动的小高潮，他帮助幼儿巩固前面的活动内容，加强游戏规则。在活动中，注重激发幼儿的学习兴趣，使他们在有趣的气氛和愉快的体验中参与活动，努力让幼儿成为学习的主体，指导幼儿学会一定的学习方法，让每个幼儿都受益，让每个幼儿都发展。
（二）、学法：本活动我参考了《纲要》的一些知识：
1、自主学习。在个人探索时，不要求幼儿的游戏多么新颖独特，只要会玩绳子，喜欢玩就可以。
2、合作学习。在多人游戏时，同伴间相互合作探索、交流。从而培养了合作的精神。
3、创造性学习。在多人组合玩游戏环节，鼓励幼儿进行创造性学习，形成创新意识和能力，获得更多的成功体验。
5、评价式学习。每个环节中的交流、展示、评价，都有利于幼儿自我评价、相互评价，共同体验成功。
四、说活动准备：
1、大头绳（人手一条）。
2、跳绳两条。
3、欢快音乐。
4、小红花（当小礼物送给幼儿）。
五、说过程：
（一）开始部分：（热身）。
师：今天天气真好，我们一起去森林探险好吗？（好）那我们一拿出两只小拳头，开火车去吧！（在软跑地胶两圈）哇！我们终于来到了森林，现在请小朋友用最快的速度找一的小点点站好，快那个小朋友的速度比喜洋洋更快，哇，好棒喔！那我们一起来做做热身运动去森林探险！（播放音乐请幼儿一起跟着老师做热身）。
（二）导入部分：
师：今天森林里面的国王给小朋友带来了一个小礼物，大家想知道是什么吗？请你们先闭上眼睛，然后一起数一、二、三后，睁开眼睛看看国王给你们的是什么。（哇！好多绳子）出示“大头绳”，他有一个好听的名字，叫“魔法绳”。
师：现在老师请你们去探索一下绳子有什么好玩的游戏，（请小朋友分成5个五个当小组去探索）。
幼儿自由玩绳个体和合作探索绳子的玩法：
（给每位幼儿提供探索的机会.并请幼儿介绍自己的玩法。组织幼儿一起练习。（鼓励幼儿介绍不同的玩法，或一种方式多种玩法。）请幼儿进一步熟练自己玩过的绳子游戏。引导幼儿尝试新玩法。老师及时发现幼儿新奇的玩法并给予肯定，鼓励幼儿互相学习。
如：
1、绳子变“独木桥”：把绳子直直的摆在地上，让幼儿踩在绳子上面打开双手，小脚脚跟并脚跟地在绳子上面来回走。
幼儿园饮食心得篇七
1.婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会(园、所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及孩子家长代表)，定期开会，研究伙食问题。
2.伙食费用专用，精打细算，计划开支，合理使用。
3.根据季节供应情况，制定适合幼儿年龄的代量食谱，定期更换。
4.准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。
5.工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。
6.保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的.进食量。蛋白质摄入量占应供给量的百分之八十以上。
7.按时开饭，儿童用餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。
幼儿园饮食心得篇八
幼儿园饮食纪录片是一部引人注目的纪录片，探讨了幼儿园饮食的现状和问题。这个题目引起了我对幼儿饮食的关注，纪录片中的内容引发了我的深思。饮食对幼儿的健康和成长至关重要，因此我觉得这个话题非常值得深入研究。
第二段：幼儿园饮食现状与问题的了解
通过观看幼儿园饮食纪录片，我深入了解了幼儿园饮食的现状及其存在的问题。纪录片揭示了许多幼儿园食品的不合理之处，比如食品安全不达标、食材质量低劣、食谱缺乏多样性等。这些问题严重影响了幼儿的健康成长，亟待改善。纪录片中也提到了一些饮食教育的缺失，幼儿缺乏对健康饮食的认知和培养，这也是我们应该重视的一点。
第三段：幼儿园饮食改善的思考和建议
针对幼儿园饮食现状和问题，我思考了一些改善的方法和建议。首先，幼儿园应该加强食品质量监督和安全管理，确保食材的安全和营养价值。其次，增加食品多样性，提供更多种类的食物，丰富幼儿的口味和营养摄入。此外，饮食教育也是非常重要的，幼儿园应该加强对幼儿的健康饮食知识和习惯的培养，让幼儿从小养成良好的饮食习惯。
第四段：幼儿园饮食纪录片带给我的启示和思考
观看幼儿园饮食纪录片给我带来了很多启示和思考。首先，注意幼儿的饮食健康是每个家庭和幼儿园应该重视的问题。我们不能忽视幼儿饮食对他们成长发育的重要影响。其次，食品质量和安全意识需要不断加强和提升，让孩子们吃得放心。另外，饮食教育的重要性不容忽视，幼儿应该从小学会正确的饮食知识和习惯，培养良好的生活习惯。
第五段：结论和展望
幼儿园饮食纪录片引起我们对幼儿饮食问题的深思，也让我们认识到饮食对孩子的重要性。我们应该合理安排幼儿的饮食，关注食品安全和质量，培养良好的饮食习惯。同时，幼儿园和家长应该加强饮食教育，让孩子们从小养成健康的饮食观念和习惯。只有这样，我们才能真正保障幼儿的健康成长。在未来，我希望看到幼儿园饮食问题得到更好的改善和解决，孩子们能够健康快乐地成长。
幼儿园饮食心得篇九
1．理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的营养结构。
2．尝试根据“食物金字塔”设计搭配科学合理的营养午餐方案。
3．懂得合理搭配营养身体才会健康的道理。
【活动过程】。
1．播放课件《国王和王后的烦恼》，引发幼儿探究兴趣。
讨论：国王、王后为什么不快乐？怎样让王子和公主的身体好起来？
2．引导幼儿分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义。
（1）引导幼儿观察“食物金字塔”形状，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。
提问：这是什么图形？分了几层？每一层上面都有什么？
你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？
（2）播放课件《食物的营养》），引导幼儿了解各类食物的不同营养。
小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少：鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。
3．请幼儿交流、讨论，为家人设计背养午餐食谱，现固对食物营养搭配的认知。
（1）引导幼儿根据营养搭配为家人制定午餐食谱，用简单的符号和图画进行记录。
（2）鼓励幼儿交流自己为家人设计的午餐食谱，说说午管中都有哪些食物为什么这样设计。
（3）请幼儿分析、评价同伴的设计方案。
4．分析幼儿园午餐食谱，帮助幼儿了解食物搭配要注意掌素、十稀搭配。
（1）出示幼儿园食谱，引导幼儿讨论幼儿园的营养师是怎样搭配食物的。
（2）提问：食物怎样搭配会吃得更舒服、营养更均衡。
（3）师生共同总结营养搭配小窍门，引导幼儿知道食物的搭配不仅要有营养，还要注意掌配素、干配湿，让人喜欢吃。
幼儿园饮食心得篇十
1、会看健康宝塔图，了解合理的饮食结构。
2、为自己设计营养食谱，培养幼儿养成合理饮食的习惯。
1、照片《营养结构》图。
2、制作营养食谱的纸、笔人手一份。
3、健康印章一枚。
一、谈话导入。
引导：如你喜欢吃冰淇淋吗？你能吃下多少？
二、认识健康宝塔图。
提问：你们想想我们想吃多少就吃多少对我们健康有帮助吗？
出示挂图：
提问：大家知道这是一张什么图？
小结：这张健康宝塔图告诉我们每天应该吃的东西就像一座宝塔，有些东西可以多吃一点有些只能吃一点点。我们来看看图中是怎样说的。
提问：我们应该吃得最多的是什么？最少的又应该是什么？
小结：米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和番薯，这些粮食做的食物可以让我们有力气，所以应该多吃一点；巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃，多吃对我们的身体不好，还会长胖。
提问：你在这张图上还看到了什么？它又告诉我们应该怎么吃？
小结：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。
三、我的营养食谱。
1总结：看了营养“宝塔”，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不喜欢的东西就不吃。
2、我们为自己设计一份健康食谱好吗？
要求：将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐“食谱”（如水果、牛奶、馒头等）画在第一面，把午餐、晚餐的“食谱”依次画在第二、第三面上。折拢“食谱”，在“封面”处美化装饰。
提示：我们应该按照刚刚学到的知识，合理的安排我们的食谱，让自己吃的健康一点噢。
3、选取几则比较典型的食谱，让幼儿说说为什么这样吃，大家一起说说是否合理。
4、为能够合理安排食谱的小朋友盖上健康图章，鼓励孩子们能够知道合理饮食。
幼儿园饮食心得篇十一
1、设计意图：中班的幼儿个性开始形成，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《纲要》指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位。”为了帮助幼儿建立正确的安全观念，提高自我保护意识。所以我精心设计了《注意安全》主题活动，此活动xx于社会生活，既符合幼儿的现实需要，又有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
2、活动目标：根据中班幼儿的年龄特点和实际情况，为满足幼儿的认知能力、情感需要，我把本活动的目标定为：
认知目标：
1)通过案例让幼儿知道日常生活中存在危险的地方和危险物品。
2)认识标记“注意安全”。
能力目标：让幼儿知道危险物品不要碰，学会保护自己。
情感目标：引导幼儿乐于交流讨论，激发幼儿的想像力。培养幼儿的安全意识。
3、活动重、难点重点：让幼儿了解生活中存在的安全隐患，并学会避免这些不安全因素发生危险的方法。
难点：培养幼儿的安全意识。
4、活动准备物质准备：课件《小心电老虎》、《咬人的机器》、教学挂图《我会注意》及安全标记。
经验准备：事先与家长联系，让幼儿找出家里的危险物品和危险地方。环境准备：完成一半的主题墙。
二、教学方法。
托尔斯泰指出：“成功的教学需要不是强制，而是激发学生的学习兴趣”。根据幼儿的认知水平、实际情况，我采用了以下教学方法：故事导入法、提问启发法、直观演示法、交流讨论法等。
三、学法指导。
《纲要》中指出，教学活动应注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。幼儿采用的学法主要有：观察分析法、讨论法、互动法、感官参与法等。
四、教学程序。
1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。运用丰富的表情讲述故事《丢丢》。讲完后，1、教师讲述故事及播放课件，让幼儿了解生活中的不安全因素：首先我根据幼儿的无意注意占主要地位，有意注意不稳定的特点。运用丰富的表情讲述故事《丢丢》。讲完后，提出问题：“丢丢做了一件什么事情，结果怎么样?”“如果我们小朋友遇到了这样的事情怎么办?”接着，播放课件《小心电老虎》，动画片里的卡通人物形象生动有趣，符合幼儿的年龄特征。幼儿观看完后，我又提出问题：丢丢又做了一件什么事情?结果怎么样?为什么把电叫做电老虎?生动的故事和有趣的动画能吸引幼儿的注意力，既能激发幼儿的兴趣，又能增强幼儿的记忆。让幼儿感知到生活中存在着许多不安全因素。
2、结合教学挂图，了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护：我让幼儿观看实物图片。图片xx于生活，幼儿觉得十分自然，生活化。直观的教具吸引着幼儿，各种方式的提问又能让幼儿获得安全知识。我用丰富的教学资源帮助幼儿了解生活中会遇到的危险物品，让幼儿学会自我保护能力，使幼儿更深入地学习安全知识。
3、寻找幼儿园里的危险之处，讨论解决方法并认识标记：中班幼儿的年龄特点是活泼好动，积极动用感官。因此，我让幼儿寻找幼儿园里的危险之处，这样既符合了幼儿的年龄特点。又培养了幼儿的观察力。通过讨论，得出标记是最好的解决方法，因此我设计了“认识标记”和“张贴标记”两项活动，这样不仅使幼儿获得了丰富的感性经验，而且使他们体会到活动的乐趣。
4、回忆家里的不安全因素及播放课件，让幼儿知道不能碰危险物品：因事先与家长联系过，所以回忆家里的不安全因素这个环节幼儿有了一定的经验，让幼儿进行热烈讨论，可充分发展幼儿的语言表达能力和思维能力。接着播放课件《咬人的机器》，让幼儿进一步了解生活中的危险物品以及不能碰这些危险物品，学会保护自己。
5、布置主题墙延伸：幼儿有了知识的积累和经验的提升后，最后我与幼儿一起完成主题墙的布置。我把生活中的一些危险行为和安全行为做成小图片分给幼儿，请幼儿把安全行为图片贴在“红花标识”里，把危险行为图片贴在“危险标识”里，这样，既让幼儿在轻松的氛围中巩固了安全知识，又让幼儿体会到成功的快乐。
本次活动我除了用自己亲切的形象，饱满的情绪感染幼儿，还通过以上教学环节，使幼儿逐步把课堂中学习的知识迁移到现实生活不安全因素的解决上来，使幼儿在互动式、开放式、探究式的教育活动中，自主的学习安全知识。
幼儿园饮食心得篇十二
近日，我在一部名为《甜蜜嘴巴》的幼儿园饮食纪录片中看到了许多令人感动的场景。这部记录了幼儿园饮食的纪录片深入幼儿园，展现了食品采购、烹饪过程以及供餐环节。通过观看这部纪录片，我对幼儿园饮食的重要性有了更深入的理解，同时也认识到了幼儿园饮食工作中的艰辛与挑战。
在纪录片的开头，我们看到了幼儿园的厨房里一派忙碌的场景。为了保证幼儿们的饭菜质量和安全，工作人员们都在进行着严格的食品采购、食材检验以及烹饪流程。他们尽力选择新鲜、健康的食材，保证给孩子们提供营养均衡的餐食。这一幕让我更加明白，幼儿园的食品安全和质量是多么重要。只有在安全和健康的基础上，孩子们才能吃得放心，父母们才能放心将孩子交给幼儿园，幼儿园才能放心履行教育使命。
纪录片中展示了幼儿园烹饪师们的努力和用心。他们将每一道菜做到精致可口，尽量保持食物的原味和色彩。他们希望孩子们能够在吃饭的过程中感受到美食的魅力，从小培养他们的味蕾。同时，在菜单的制定上，他们也尽量做到丰富多样，让孩子们吃到不同的食物，培养他们的口味和饮食习惯。看到这些，我感到幼儿园的烹饪师们是多么伟大！他们将从事一份看似简单的工作当成了一种责任和使命，为孩子们提供营养均衡、美味可口的餐食。
纪录片中，还展示了供餐环节。幼儿们在餐桌旁坐下，享受着这来之不易的美食。看到孩子们吃得津津有味，笑容满面，我陷入了深深的思考。饮食不仅仅只是填饱肚子，更是一种感受生活、传递情感的方式。在孩子们看来，可以尝到美味、吃饱饭，不仅让他们的身体得到了滋养，更让他们感受到了幸福和关爱。也正是因为饮食对于幼儿来说，不仅仅是简单的吃饱肚子，更是一种生活仪式和情感的交流。
通过观看这部纪录片，我也了解到了幼儿园饮食工作中的艰辛与挑战。从食材采购、烹饪、供餐到清洗餐具，每个环节都需要投入大量的时间和精力。幼儿的饮食习惯各不相同，烹饪师们要考虑到孩子们的口味偏好，做到个性化的供餐。同时，还要满足家长们的期望和要求，确保餐食的安全、卫生和营养。幼儿园的工作人员们要面对的挑战和压力非常大，但他们依然坚守在一线，默默付出。
通过观看《甜蜜嘴巴》这部纪录片，我对幼儿园饮食工作有了更加深入的认识和理解。幼儿园的食品安全和饮食营养对于孩子们的成长至关重要，同时也反映出学校对于教育的关注和付出。作为社会中的一份子，我们应该积极支持幼儿园饮食工作，关心孩子们的成长和健康，共同努力为他们创造更好的成长环境。
幼儿园饮食心得篇十三
园内成立了食品安全组,由法人亲自担任食品安全组组长,由朱永杰担任负责食堂检查工作,班级带班教师负责幼儿分菜工作,朱香兰分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,每月进行一次膳食管委会会议总结分析会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识,增强食品卫生安全常识,切实认识到食品安全工作的重要性。
二、食堂环境卫生管理。
幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
三、健康管理。
我园制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
四、索证索票。
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
2、不让孩子吃一些有添加剂的食品,做好严格把关工作。
五、清洗消毒。
1、我园由于地理位置原因,食堂共设立两个水池,即洗碗、洗蔬菜。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。
六、食品加工管理。
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜,一确保幼儿安全,预防食物中毒。
3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样,并做好记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐,以免时间过长影响食物质量。
虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方,但是我们会继续努力,让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。
幼儿园饮食心得篇十四
1、通过观看情景表演，知道随便乱吃东西的危害。
2、愿意用简单的语言大胆交流乱吃东西的危害，提高自我保护意识。
活动准备。
故事：肚子疼的冬冬、食物图片。
活动过程。
一、听故事：肚子疼的冬冬。
一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东马上吃了。东东回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃。妈妈说"东东，等洗干净了再吃"。"我不怕脏”。冬冬吃了很多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。
1、冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）。
2、这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）。
3、说一说，如果你是冬冬，应该这样做呢？（少吃点、不吃不干净的东西）。
小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友一直想吃，但是为了保护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗干净的食物也不能吃，一定要洗干净。
二、交流讨论，哪些东西不能吃。
1、放假了，天气很热，我们应该吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）。
2、马路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真诱人，怎么办？（少吃点、不要吃）。
3、吃鱼的时候要注意什么？（小心鱼刺卡住喉咙）。
4、观看图片：这些东西为什么不能吃？
（1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
（2）过期的食品。
（3）腐烂变质的食物。
（4）没洗干净的食物。
小结：大街上烧烤的东西特别不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前一定要洗干净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔干净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告诉大人或老师，直接去医院就诊。
三、游戏：对与错。
把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……。
哪些是不对的行为？可以这样做吗？
小结：这些行为都太危险了，容易发生受伤的事件，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好保护自己的身体，注意饮食安全，吃干净、卫生的食物。
幼儿园饮食心得篇十五
一、指导思想：
以园务工作计划及幼教各项工作计划为指导，认真贯彻落实市、区教育局工作会议精神，围绕幼教中心工作总体思路，以发展幼儿为主线，以规范保教管理为保障，不断提升幼儿园的保教质量，办好人民满意的学前教育。
二、具体工作：
1、认真做好卫生保健工作。
（1）把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检证及免疫接种证并且体检合格后才准予入园；做好儿童计划免疫接种及漏补种登记工作，做好老生的期初身高、体重的测量，加强对体弱幼儿、肥胖儿的管理登记，建立管理档案。
（2）严格把好晨检关，做到“一摸二看三问四查”，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离；问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理。
（3）根据春夏季幼儿发病情况，添置外用、内服幼儿常用保健用品，药品，定期消毒医疗器械和晨检卡；做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
（4）努力做好幼儿卫生保健软件的全方位的输入工作，虚心请教，积极向有经验的姐妹园学习，不断完善我园的卫生保健工作。
（5）成立膳食委员会，广泛听取教师、幼儿和家长的意见科学合理地制定一周食谱，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。
（6）丰富家园交流手段，定期出好园内宣传橱窗，及时根据季节变换更换“保育之窗”的内容，向家长介绍一些育儿小知识。
2、落实各项安全防护措施。
（1）严格安全检查制度，每月不定期的对院内的水、电、大型玩具、活动场地等进行安全检查，发现问题及时整改，确保幼儿在园安全。
（2）努力做好安全保护工作，严格执行园门开关制度和幼儿接送制度，对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记，防止意外事故的发生。
（3）加强幼儿的安全教育，各班教师要认真负责，制定规则，使用好市教育局下发的安全教育用书《安全伴我行》，针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法，提高幼儿自我保护能力。杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全，每天如实填写安全教育内容。
（4）园长、保健人员不定期的检查各班的午餐、午睡，督促各班老师加强幼儿的管理。
（5）定期开展安全演练，提高师生的应急、自救、互救技能，使孩子们学会了处乱不惊、沉着应对；从而达到保存生命，减少伤亡的目的。
3、加强各班清洁、消毒工作的管理。
（1）督促各班严格执行卫生消毒制度，各班按照“物品消毒常规”的要求对班内的积木、图书、茶杯、毛巾等物品定期进行清洗、消毒，并做好记录。在传染病流行期间增加消毒次数。
（2）实行一人一杯、二巾专用制度，各班做好标记。
（3）保教人员认真做好玩具、被褥活动室、午睡室的消毒工作等。平时做到一日一小扫，每周一大扫，园内无纸屑、果壳，室内物品摆放整齐，窗明地净，走廊、楼梯地面整洁、无死角，厕所无污垢、无异味。
（4）做好秋季流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
（5）认真做好消毒工作，能正确使用消毒液。
（1）加强食堂工作人员的培训力度，定期对食堂工作人员进行培训，规范他们的操作流程。
（2）规范食品加工的操作流程，提醒食堂工作人员认真做好食堂内部的清洁卫生，坚持每天一小扫、每周一大扫。严格幼儿餐具的清洁与消毒制度，保证餐具每餐消毒。
（3）抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数均匀分配饭菜，并按时把饭菜送到班级。各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动，为幼儿创设愉快宽松的进餐环境，鼓励幼儿吃饱吃好。
（4）认真做好食品的储存工作，由专人负责验收，出入库手续齐全。严禁不合格食品入园。
（5）认真做好餐后48小时留样备查，所留样品标明日期，并做好记录。
5。开展业务培训，提高保育工作能力。
加强对保育工作的检查、督促，加强跟班指导，定期召开保育员工作例会，学习保育业务知识、卫生保健常识，反馈工作情况，指出存在问题，总结经验，提出更高要求，不断提高保育员的业务素质。
6、做好幼儿一日生活常规的培养。
（1）努力做好保中有教、教中有保、保教结合，加强对幼儿生活各环节的管理，培养幼儿良好的生活、卫生、学习习惯。注意观察幼儿的神态、情绪，发现异常及时询问。
（2）在管理幼儿的午餐、午睡等保育工作中，要因班而异，因人而异采取一些行之有效的方式方法，要注重幼儿良好行为习惯的培养。纠正幼儿偏食、挑食、边吃边玩等问题，精心照顾好幼儿午睡，做到不离岗，及时帮幼儿盖被子等。在各种活动中激发幼儿的活动兴趣，加强幼儿的自律性，培养幼儿良好的活动习惯。
（3）帮助幼儿养成进食或入厕后用肥皂洗手的习惯。特别是刚入园的小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
附：每月工作重点。
1—2周。
1、清洗、消毒、整洁幼儿的各种生活用品、玩具等；
2、配合防保部门做好插班生的体检工作；
3、稳定插班生的情绪，初步培养幼儿的卫生保健意识；
4、保健室补充药品，深入各班检查药箱的药品补充情况，及时补充；
5、制定出各项保健工作计划。
3—4周。
1、向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行性疾病的传染；
2、坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园；
3、组织全园教职工学习卫生保健知识；
4、做好体弱儿及特殊幼儿的家园联系。
2、每天做好常规化的保健资料记录，争取资料全面化、真实化、规范化；
3、检查各班户外活动开展情况。
1、召开家长座谈会，向家长宣传有关夏季的卫生工作；
2、检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯；
3、根据检查情况，组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识；
4、配合防保部门，做好“六、一”体检工作；
5、检查各班幼儿心理保健工作的开展情况。
1、查看各项资料的填写情况；
2、测量全园幼儿的身高、体重、视力，并作出评价公布；
3、做好灭蚊灭蝇的工作，清扫整理园内的每个角落；
4、各班组织幼儿学习有关卫生知识，并做好防暑降温工作；七月份：
1、整理资料，做好卫生保健工作总结；
2、向家长及幼儿宣传暑期的安全知识。
幼儿园饮食心得篇十六
要说好课，就必须写好说课稿，认真拟定说课稿，是说课取得成功的前提，是教师提高业务素质的有效途径。下面是一篇关于四年级科学《饮食与健康》说课稿的范文，大家在写说课稿的范文的时候，不妨多加参考。
各位评委老师：
我今天要说的内容是四年级科学《饮食与健康》。
一、说教学内容：
第一部分：指导学生认识食物中含有的主要营养成分。
第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。
第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。
第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。
二、说教学目标。
根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。
基础目标：
1、指导食物中含有的主要营养成分。
2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法。
发展目标：
1、关注自己的健康，养成良好的饮食习惯。
教学准备：
分组实验材料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等。
三、说教学策略、方法及过程。
“教无定法，贵在得法”，
(一)、认识食物中的营养物质。
开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗?然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分?在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。
这一环节主要通过学生交流，使每一个学生都能积极地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。
(二)、鉴别食物中的营养成分。
1、学习检验食物营养成分的方法。
谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢?
(学生讨论检验的方法)。
2、介绍实验方法：
实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质。
实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪。
实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉。
3、组织学生分组进行食物营养成分的检验。
(教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的积极性)。
谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。
幼儿园饮食心得篇十七
故事作为一种文学形式，充满童趣，幼儿极易接受并产生浓厚的兴趣。以故事为主要形式的教学活动，不仅能使幼儿增长知识和明白事理，而且能发展幼儿的听说能力。
大班幼儿对故事尤感兴趣，特别是有他们喜欢的小动物做为主角，演绎幼儿生活中所熟悉的感兴趣的生活片段。故事《心情预报》题材新颖，构思巧妙，情节生动感人。运用天气预报的形式来引出“心情预报”，揭示了森林中各种小动物和平相处，互相关爱的`一种温馨的场面，使幼儿感到亲切、温暖，并迫切地想要融入到故事当中去，并引起了幼儿想要去探索求知的欲望。
（二）教学目标。
语言故事活动的目的不仅是让幼儿听懂、理解故事情节，还要发展幼儿的逻辑思维能力和想象能力，更要让幼儿从故事中体会明白事理，发展幼儿的口语表达能力。因此，我确定本次活动的目标为：
1、通过看看、想想、议议、编编心情预报，帮助幼儿理解和体验别人的情绪感。
2、发展幼儿的想象力和创造力，培养幼儿的互爱、互助情感。
（三）说教学重、难点：
本次活动的重点是：理解事故情节，能讲述画面内容及表达自己的心情。
难点是：理解他人的情绪情感，培养互爱的情感。
因为大班幼儿对故事活动的学习，已不仅仅是局限于听故事，已由原来的喜欢倾听故事逐渐过渡到想要加入到故事中，想要参与故事角色的行为、语言。所以通过让幼儿从有疑问到自己去分析、推理、讲述、表达等活动中，在探索求知的过程中得到发展和提高。
二、说教法。
充分运用多种教学手段来刺激幼儿的听说能力。主要采用直观法、设置疑问法、观察想象等。并通过了看电视、画面讲述，播心情、说心情的主题活动方式，使活动流程层层有主线，体现目标和过程的整体性。
为什么要使用以上方法呢？因为直观法是由幼儿的年龄特点和思维特点决定的。通过观看电视画面，让幼儿直接感受到故事中形象的人物化、灵活化。引起学习的兴趣，从而积极主动地参与学习，有助于幼儿更好地理解故事内容，同时为幼儿口语讲述做充分准备；其次通过设置疑问法，引导幼儿想问题并回答问题。再次通过观察想象，让幼儿通过观察动物的心情与自己的心情实际联系到一起，使幼儿的“说心情”成为探索、发现的过程。
三、说学法。
为了使目标真正落实到孩子身上，通过以上教法，由“看电视——分析、讲述画面内容——播报心情——表现心情——情感体验”的主题活动方式，引导幼儿由浅到深，循序渐进，始终以听说能力贯穿整过活动过程，以此来推动幼儿的学习积极性。
四、说活动准备。
大电视一台；猴子玩具一只；背景图一幅；小鸟、小兔、绵羊、松鼠、梅花鹿、小鸭动物图片各一；猴子、大象、青蛙、刺猬的心情图各一幅。
五、说教学程序。
第一环节：谈话引题。
以聊天谈话的形式，建立一种亲切温馨的氛围，让幼儿了解天气预报的基础上提出模仿，引起模仿的兴趣。通过模仿活动，让幼儿感知“心情播报”，然后设疑引起探索欲望到揭示答案，很自然地由浅入深、由易到难、由具体到抽象的把幼儿带故事情节当中。
第二环节：分析、推理故事。
这一环节是本次活动的主体部分，通过教师的提问，结合图片，请幼儿进行大胆地猜测、想象和讲述中引发相互议论，并在议论中得到启发，活跃了思维，把故事后半部分推理讲述出来。这样做给予幼儿高度的想象空间和发言自主权，克服了以往故事活动中，只求听不求解的习惯。最后，根据幼儿推理出来的各种合理的故事情节，以设置疑问的方式引导幼儿在已有情感经验上去寻求答案，初步萌发互相关爱的情感。
第三环节：情感教育。
这是本次活动的巩固阶段。通过当主持人播送别人或自己的心情，要求幼儿必须在听懂理解故事内容的基础上完成，还要求幼儿具备认真观察，并用连贯、完整的语言来表达的能力。让幼儿的兴趣再度进入高潮，逻辑性思维得到了锻炼，使幼儿在愉快的气氛中通过“看、想、表演、听、说”中思想得到了提高，关爱帮助别人的情感得到了升华。
为了培养幼儿的创造性思维能力，在本环节中特地加入了用肢体语言来表现心情。引导幼儿通过思考，让自己的思想来驾驭自己的动作表情，尽情地把自己的心情表现出来，但这种“尽情”是有条件的，那就是动作必须让别的小朋友看出来你表现的是哪一种心情。
第四环节：延伸活动。
这是本次活动的延伸阶段，在幼儿已经了解种心情及表现方式后，让幼儿经过观察心情栏上自己或他人的心情，在心情栏上把它画出来，让大家一起来关心和帮助心情不好的小朋友。绘画内容完整正确地进行讲述。在画之前要求幼儿先好好想一想，自己准备如何画，并让幼儿加入到所画的角色中去，以此来形成心画合一，达到巩固的目的。
总之，本次活动将天气和心情结合起来，巧妙地将幼儿感受别人情绪与天气预报联系起来，同时设计提出问题，让幼儿投入到情景中去，更好的体验和感受。在设计此活动时，我考虑到这是个偏重语言领域的活动，于是我把幼儿的“注意听”与“大胆说”作为设计这次活动的重点，力争在问题的设计和提出上具有启发性、开放性。同时，注重了语言、艺术与科学不同领域内容的整合和同领域的不同方面内容的整合以及多种活动方式的整合。活动过程中，我注意用我的语言和眼神与孩子进行交流，为他们创设了一种积极、主动的活动氛围，充分调动了幼儿的想象力和创造力。但老师的随机教育能力和指导性语言的运用，还存在许多的问题，我会在平时的日常教育中不断反思自己的教育行为，结合理论，努力使自己的摸索、实践过程缩短，以便自己不断地、迅速地得以提高。
幼儿园饮食心得篇十八
活动目标：
1.引导幼儿通过录像懂得乱吃东西的危害性。
2.引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3.提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
活动准备：
录像《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片。
1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2.过期的食物。
3.腐烂变质的食物。
4.假冒、劣质的食物。
5.没洗干净的食物。
活动过程：
一、观看录像《卡在喉咙的五角星》。
1.教师提问：“刚刚你们看到了什么?”“小男孩的做法对吗?”
2.幼儿相互交流讨论，“他这样做了会怎样?”“你有没有这样做过?”
3.教师做适当小结。
二、看图片。
1.教师提问：“这些东西你吃过吗?”
2.引导幼儿讨论：“这些东西为什么不能吃?”
3.教师适当小结。
三、游戏判断对错。
1.教师提问：“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园;夏天快来了，天气太热，我喝了饮料又吃雪糕;小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里。”
2.教师小结：不生病乱吃药，也会对身体造成伤害;冷的东西吃多了对胃宝宝不好;玻璃球放在嘴里很危险。
四、操作活动。
1.请幼儿自由抽取图片，并说一说这些东西为什么不能吃?
2.教师巡回观察，引导幼儿互相讨论。
幼儿园饮食心得篇十九
纲要提出：教育内容的选择，既要贴近幼儿的生活，为幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓宽幼儿的经验和视野。小花枕，为幼儿所熟悉，色彩鲜艳，形状各异，是幼儿每天接触的好伙伴。而很多时候，我们可以发现，孩子喜欢在床上玩游戏，摸摸枕头被角，拿枕头抛接、躲在被子里捉迷藏，抱着枕头当娃娃等。对于他们来是说，玩小花枕，既会感到亲近熟悉，又感到新奇。内容的选择，既符合其现实水平，又有一定的.挑战性。
二、小班幼儿年龄特征小班幼儿活泼好动基本动作发展（走、跑、跳、投、爬等）较弱，坚持性差，注意力易分散。如何发展幼儿的基本动作呢？纲要指出：“用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，提高动作的协调性、灵活性。”根据小班幼儿对故事、小动物、游戏感兴趣的特点，选择游戏化的故事情境，让幼儿以小动物的角色身分参与其中，能激发幼儿主动积极的参与意识。
三、说目标。
活动目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向的的作用。根据对小班幼儿年龄特征及教材分析，我制定了本次活动的目标：1、初步尝试一物多玩，鼓励幼儿想出枕头的多种玩法，发展思维；2、发展基本动作，提高动作的灵活性和协调性；继续培养幼儿对体育游戏的兴趣。（纲要：培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标，要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动，吸引幼儿的兴趣。）。
四、说重点和难点。
重点：发展基本动作，提高动作的灵活性和协调性；继续培养幼儿对体育游戏的兴趣。
六、说教法与学法。
1、游戏法。贯穿于整个教育活动中。（游戏是幼儿的基本活动。）。
2、自主探索法：幼儿尝试一物多玩。
3、示范法。请幼儿演示其玩法。
4、故事情境法。
七、说准备。
1、兔宝宝的头饰（每人一个），兔妈妈、兔奶奶的头饰各一。
2、小花枕若干。
3、场地布置，兔奶奶的房子。
八、说活动过程。
（一）热身运动《晒太阳》“兔宝宝们，今天的太阳真好啊。妈妈带你们晒太阳去。”听音乐，小兔们抱着小花枕，作运动。（热身运动是开展体育锻炼必不可少的环节。以游戏口吻开场，一下子就把幼儿的注意力吸引过来，幼儿以小兔子这个他们所喜爱的游戏角色，进入到活动中，很自然的在欢快的音乐声中，愉快的跟着教师做起了热身运动，。使幼儿的身体各个关节得到舒展，肌肉得以放松，从心理上和生理上都进入状态。这一环节也为后面的活动作铺垫。）。
（二）尝试用小花枕一物多玩，发展基本动作。
1、兔宝宝们，你们想跟小花枕做游戏么？可以怎么玩呢？请个别幼儿尝试，肯定幼儿的几种想法。还可以怎么玩呢？（以简洁的谈话方式，激发幼儿活动的积极性。）。
2、幼儿自由操作，教师巡回指导，鼓励幼儿想出不同的玩法。（自主探索，体现了教育活动中幼儿的主体地位；同时，由于幼儿年龄小，教师的间接指导便显得尤为重要，针对幼儿的不同水平，适时地帮助与指导，使幼儿获得不同程度的提高和体验成功的快乐。）。
3、请幼儿演示新的玩法，教师：兔宝宝们真聪明，想出了这么多好玩的方法，让我们都来玩一玩。再想想还有什么有趣的玩法。（通过演示，对于每个幼儿又是一次提高。帮助幼儿树立信心，激励其拓宽思路。对于个别能力较弱的幼儿，也可通过模仿，获得新的体验与成功。）。
4、幼儿自由活动。鼓励幼儿尝试合作。
（三）游戏：帮兔奶奶搬家。
1、故事梗概：暴风雨要来了，兔奶奶的房子太旧了，要搬到新家去。可是兔奶奶年纪大了，搬不动，该怎么办呢？引发幼儿提出帮助的方法，及时地肯定。（以生动的故事情境，引发幼儿积极思考，学会关心他人。）。
2、运砖、盖新房运砖：用不同的方法搬运。（巩固幼儿的即时经验，通过游戏化的情境，以幼儿感兴趣的方式，使幼儿基本动作得以提高。）盖新房：学习合作铺平搭高的方法。（培养了幼儿初步的合作意识，和不怕困难，努力完成任务，体验合作的愉快和成功的乐趣。纲要指出：在体育活动中，培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质，和主观、乐观、合作的态度）。
3、兔奶奶的感谢。配班教师以兔奶奶的身分出现，对幼儿表示感谢。
（四）结束活动；音乐〈下雨了〉以小花枕作伞，躲雨。（放松活动，在活动中，幼儿始终保持愉快的情绪。故事情节取得圆满。）。
