一个好的方案可以提升我们的工作效率和成果。方案制定过程中，需要明确目标，明确时间节点和责任人。通过阅读下面的范文，你可以了解到一些有效的方案制定技巧和方法，希望能够对你有所启发。

市场营销方案篇一

曾经活跃在医药营销行业，创造过无数神话的医药营销大军，现在普遍面临一个困惑，到处都是叹息一片：广告监管越来越严；广告费用越来越高；广告资源越来越少；广告受众越来越觉醒；能用的模式越来越少。

曾经虎虎生威的医药营销人，走南闯北，久经沙场，战无不胜，无坚不摧，是何等威风！现在多数被困守于一域，如同热锅上的蚂蚁。不见了当初虎威，真正成了一地蚂蚁。

不做电视广告如何操作市场？笔者认为：充分挖掘终端媒体的潜力，不失为一条新的思路。笔者所言的终端媒体，是广义的媒体，而非仅仅指产生销售的场所。还包括可以营造销售氛围的一些场所，是大终端概念。终端媒体潜力的挖掘通常可以从以下几个途径考虑：

营销氛围的营造首先应该从产品包装开始。要跟重视电视广告一样重视包装。从它的色调、大小、字体的颜色、包装盒的材质、图案的搭配比例等等都要精心设计。让目标消费者看着顺眼，摸着舒服，心里才会喜欢。最好还能有第二次利用的价值。经常见到农村的巧媳妇把用过的酒盒用针线缝起来，有的做成灯笼，挂在房间装饰用；有的做成馍篮子；有的做成手提袋，放毛线用，提留着满村子跑。简直就是一个流动的媒体。产品的包装还要考虑患者使用时的方便性。口服液要能毫不费力地打开并喝到嘴里，不用担心弄破瓶子或者扎破手指；如果是瓶装的，就要带有相应的量杯，便于掌握合适的服用量，避免喝多或者少喝。产品的说明书正面要按国家相关规定印制，背面可以加些日常保健知识，或者幽默通俗的笑话也未尝不是个好主意。

终端的包装要讲究全方位，要大气。综合利用各种宣传物料，比如条幅、张贴画、喷绘挂图、pop、易拉宝、产品样盒等等。能用的都要用上，不能用的也要想法用上。形成强烈的视觉冲击力度，抢足眼球。

专职招聘的产品促销员，无异于产品的形象代言人，其作用远远优于电视广告。电视广告的投放多数都被浪费，属广撒网型，结果多数是广种薄收。促销员这种一对一的介绍和推销，针对性更强，更灵活，能够准确掌握消费者的心理变化，采取适当的推荐方法，最大程度地劝服消费者，从而促进产品的成功销售。促销员的形象一定有所要求，好要有一定的文化水准。至少是高中、中专以上学历，最好有一定医学、药学知识。口齿伶俐，善于把握消费者心理。产品知识一定要精，不单是对自己的产品了解，还要了解主要竞争对手的相关知识和弱点。千万不要把促销员当做公司的外人看待，要告诉他同样是公司的一员，让他有归属感。对于促销员的薪酬最好采取低工资+高提成的模式，促进推荐的积极性。

与全体店员保持良好的关系尤其重要，促销员不在时，他们可以起到临时促销员的作用。即使促销员在，他们的助推可以起到锦上添花的效果。当患者面对促销员的推荐犹豫不决时，店员的帮助就起了重要作用。对于店员，感情沟通是一方面，物质的激励也不能少。可以请他们吃顿饭、集体唱唱歌增加感情沟通。平时还要时不时赠送点小礼物，给予推荐产品适当的提成。对于店员的培训不能像培训促销员一样，要采取娱乐的方式，寓教于乐。比如：填写答题卡，送礼品；鼓励大家根据产品知识内容编笑话、编歌唱等等，对于公认的“好作品”给予一定奖励。他们在参与活动的过程中就记住产品知识，推荐起来跟有说辞。实现产品在店内的第一推荐率。

这是终端媒体中最具杀伤力的。在对电视广告日趋麻木的今天，最多的患者都在观望身边服用者的效果。如果有效就会毫不犹豫购买。要把消费者的口碑好好利用起来，至关重要。想利用消费者口碑需注意几点：首先建议患者按疗程服用，确保产品疗效，切忌半途而废，免得归罪于产品无效，传播负面信息；其次积极建议患者把产品推荐给身边的亲朋好友，可以给些适当的物质鼓励；最后要把疗效好的患者登记造册，拍照，经患者本人允许，可以作为康复明星在终端宣传。利用患者口碑需要注意：保证患者疗效的真实性，确实达到预期治疗效果；不要用物质利益进行诱导；一定要征得患者同意，发至内心的愿意给企业做宣传。这样才能保证口碑的效果。

电话、手机的普及，成了最新传媒。对于购买的患者都要意义详细记录，包括年龄、住址、经济条件、联系方式、个人爱好等等。一定要定期给患者电话沟通，时刻掌握服用效果。给予正确及时服用指导，避免不必要的意外发生。体现厂家高度负责的责任感。电话沟通本身也是一种一对一的营销方法，是对患者的心理征服。运用得当，也是一种有力的重要媒体。逢节日、患者生日，一定要发短信祝福，平常还可以发一些幽默笑话沟通，增进情感联系。

在终端的隔壁或者附近，租用门面房，设立康复健康屋。里面有店员、大夫、仪器操作各一名；仪器一台。只提供仪器检查、大夫咨询服务。面向所有目标群体，不管买不买产品，都可以享受义务服务。在检查、咨询的过程中，可以建议试用产品，不要强推，淡化商业味道，体现公益目的。

把患者的家也好好利用起来吧，让产品的形象和信息与目标消费者朝夕相处，潜移默化。可以免费送门帘，每次从门口经过都要看上一眼；过年可以送年画、挂历，每次看什么日子时总要光顾一下；可以送汗衫，穿着它满街跑，别人也能看见。当然，所赠礼品都要有产品信息，起到广告宣传作用。20xx年，笔者曾为一家药业公司设计一种年画，塑料制，有凸凹立体感。广受大家喜爱，都送给自己亲戚邻居。到家里拜访的市场人员反馈，每个村子几乎有三分之一的人家都帖有我们制作的年画。电视广告风采不再，终端媒体越发迷人，可以想象，在不久的将来，终端将是决胜的关键。

产品市场营销方案的设计论文

市场营销英语简历范文

市场营销论文范文

市场营销调研报告范文

市场营销开题报告范文

市场营销方案篇二

为明确企业与营销公司的职责、权限、义务和利益分配关系，充分发挥营销龙头作用，确保xx年度经营目标实现，特制定本承包方案。

通过本方案，明确营销公司的业务承包实体地位，赋予其相应的管理职责权限；同时规定年度业务目标及其考核结算办法。

企业各相关部门据此为营销公司提供业务承包的良好环境条件；财务部据此为营销公司建立专账，并进行单列核算与会计监督；企业按本方案对营销公司进行工作指导、业务考核和承包结帐。

3.1管理职责

营销公司作为湖北博盈投资股份有限公司的所属部门，对企业汽配产品的营销业务实行承包经营，从售前的市场开发、售中的发运调度，到售后的货款回收和三包服务负完全责任。

3.1.1把握政策机遇和行业动态，根据企业生产能力和经营目标，最大限度地争取市场份额。

3.1.2搞好产品发运调度，按合同保证安全正点交付。

3.1.3制定科学合理的薪酬方案，充分激发营销业务人员的聪明才智，确保年度经营目标顺利实现。

3.1.4建立健全售后服务体系，及时处理客户投诉，努力维护博盈品牌形象。

3.1.5根据市场情况，负责地提出产品开发和持续改进建议。

3.1.6负责应收帐款的管理和回收工作，呆滞欠款按规定移交法律事务部组织清收。

3.1.7认真做好市场信息的搜集、处理工作，逐旬编发《市场旬报》，逐月编发《市场分析报告》，逐月编制《三包服务报表》，提交企业经理层及各相关部门参考。

3.1.8维护和完善产品可追溯系统，组织对供应商的质量索赔认定，督促本企业制造、检验环节的质量责任追溯处罚。

3.2管理权限

作为业务承包实体，营销公司具有相对独立的人事调配权、薪酬分配权、自主调控权和应急处置权等。

3.2.1有权决定业务员的聘用、区域定位和职务升迁，操作程序可参照企业相关制度，聘任决定须报企业人力资源部备案。

3.2.2有权制定承包体内部二次分配方案和包干费用内控办法，经企业审定后实施。

3.2.3有权组织相关部门对销售合同、特殊订单进行评审，编制要货计划。

3.2.4有权合理组织产品的发送运输工作。

3.2.5有权受理客户投诉，组织三包件的确认、责任的分解和损失的落实。

3.2.6有权组织三包退回产品的返修、加工和回收再利用，并报请企业财务部认定其有效价值。

3.2.7有权汇同企业质量部认定对供应商索赔额度，以及企业内部制造、检验环节的质量追溯处罚。

3.2.8有权提出产品开发、持续改进及价格策略等合理化建议。

3.2.9有权组织企业产品推广展示、品牌形象宣传及市场公关活动。

3.2.10在不违背企业根本利益的前提下，享有营销业务管理全过程的自主调控权和应急处置权。

4.1年度目标

xx年度汽配产品销售收入目标任务为2亿元，其中桥总成销售收入万元，精品齿轮及其它零部件销售收入万元。

4.2考核指标

4.2.1销售收入全年目标任务2亿元，分解到月（单位：万元见下表）每月同时考核当月任务完成情况和累计任务完成率。

4.2.2销售回款率全年综合指标为96%，按上月止累计销售回款率调节当月分配系数。

5.1提成比率基数营销费用及三包净损提成总比率为3.2%（含销售费1.4%、三包净损1.8%）由营销公司自主调控。

5.2月结算额度（万元）

当月总提成=当月销售收入*3.2%*p（q+0.04）

p:当月止累计任务完成率

q:上月止累计销售回款率

5.3年总决算（万元）

全年总提成=3.2%n（q+0.04）+0.3%(n-xx)

n:全年销售总收入

q:全年销售回款率

6.1员工薪酬控制在总提成的18%左右，包括营销公司全体成员的基本工资、岗位工资和绩效工资等。

6.2办公经费控制在总提成的4%左右，含通讯费用、宣传资料及办公用品开支等。

6.3差旅费控制在总提成的12%左右，含营销公司认可的业务员差旅费及办事处房租开支等。

6.4三包服务费控制在总提成的50%左右，包括调件材料费、三包物质发运费和三包理赔开支等。

6.5业务招待及公关费用控制在总提成的10%左右。

6.6市场开发费根据需要和可能酌情处理。

三包收入包括对供应商索赔收入、对外理赔后退回物质的有效价值和企业内部追溯处罚收入。按程序核定后冲减三包服务损失。

7.1营销公司每月提交对外索赔明细汇总表，经财务部核实后认定为三包收入。

7.2三包仓库对退回物质积极组织返修分流，每月提交出库明细及回用价值表，扣除制造部维修改制成本费用，经财务部认定为三包收入。

7.3企业内部人为质量事故造成的三包损失，由营销公司敦促质量部进行追溯处罚，并视同为三包收入。

8.1营销公司应注重业务员素质教育和培养，坚持诚信为本，依法经营。

8.2营销公司不得私设账户，截留货款，不得妨碍和逃避企业的财务监督。

8.3企业各部门应牢固树立以市场为导向、视客户为上帝的经营思想，尽力为营销公司的业务承包创造良好条件。

8.4经评审认定的订单，确属制造原因影响交付的，由责任部门承担5-10%的违约金。

9.2

营销公司薪酬分配及费用管理细则

10.1

营销公司销售指标考核评估表

10.2

三包报务对外索赔明细汇总表

10.3

市场旬报

10.4

市场分析报告

10.5

三包服务开支报表

附加说明

本方案由人力资源部负责起草

本方案经企业负责人和承包体负责人审签后实施

湖北博盈投资股份有限公司（企业行政章）（领导签字）

博盈投资公司营销公司

（部门印章）（承包人签字）

生效日期:xx年5月日

策划方案范文锦集四篇

市场营销专业自荐信范文锦集九篇

关于会议方案范文锦集五篇

市场营销方案篇三

青春舞动梦想,成长烙下足迹,让我们共同感受多姿多彩的大学生活,让我们来携手并进,展示自我,营销自我,感受生活,感受营销艺术!

通过此次活动,让我们体验营销,开启学习的新篇章,积累生活中的点点滴滴

体验营销,营销红牛饮料也营销我们自己;通过公开课,也可以营销我们共同的07经3。

20xx年5月5日

综合楼313

策划阶段:本次营销红牛饮料活动,将汲取多种素材

1、课外拍摄广告片,拍摄现实生活场景作为放映背景,以达到视觉上的营销目的,更贴近生活,贴近现实(由胡思旭、薛焕梅等人负责)

2、编写幽默小话剧,以达到提高现场的气氛(编写:潘慧萍演员:曹爽,刘鹏飞,郭丽霞)

本次活动的宣传主要是在拍摄广告片阶段和分发问卷调查表阶段

红牛饮料5瓶玫瑰花一支数码相机一台

红牛饮料5瓶5.3元/瓶总计:26.5元

玫瑰花一支3元

经费经组员商量且同意采取分摊

1、放映广告片,配以适当的活动介绍(由组员薛焕梅主持)

2、过渡到演幽默小话剧阶段,以调动现场气氛

3、以问卷调查表为载体进行讲解

结语:为了此次活动,我们付出了很多,但是我们也收获了很多、我们相信,年轻的我们定将这生活点缀的多姿多彩,定能将我们自己营销的更好!

市场营销方案篇四

企业的竞争对根到底就是人才的竞争，对于营销专业学生的培养来说，不仅仅应该从理论上对其进行培养，而且在实践中也应该对其培养。

实践能力，广义上就是指在人们对于自然以及社会的改造过程中的一种能力，在实践活动中对其进行组织、策划、以及实施的一种能力。具体来说，就是保证个体运用自己的知识以及技能去设计的解决实际的问题，在解决问题中所具备的一种心理以及生理的特征。简言之，营销实践能力就是营销人员在进行营销时所应具备的一种策划能力、组织能力、以及实践能力等，是营销人员利用自己的技能以及知识，进一步的解决实际的问题中所应有的生理以及心理上的特征。是对营销人员在解决这些实际的问题的过程中，对其调节的一个总和。总之，它是一个统一的、复杂的系统。

对于营销实践能力来说，其主要有三部分组成：专业能力、方法能力、以及社会能力。专业能力就是具有一定市场的调研能力，对于市场进行准确的分析，对于消费者的心理进行准确的分析等。方法能力就是指营销者的学习、分析、以及逻辑的能力。社会能力就是指，语言表达能力、营销能力、管理能力等。

首先，教师实践经验不足。目前来说，对于市场营销专业的发展是很迅速的，很多毕业的硕士以及博士生就可能会直接的进入高校进行教学，甚至直接为教授级别，这些刚毕业的教师尽管在专业知识方面很扎实，但是他们普遍存在着一个缺点，就是实践性不足，在校园中刚刚走出来，直接任教，没有在社会中予以锻炼，没有社会经历，这样就会对教学造成一定的障碍与影响，而且他们在从事工作之后，一般是忙于搞科研，搞研究，与社会以及企业之间仍然是没有直接的接触，对于企业的现实性情况并不是很了解，这就造成了理论与实际的一种脱节，此外，在高校中，往往是只注重科研项目，在教师的评优、评审的过程中仅仅是看其论文的发表等情况，而教师的切身利益与实践之间没有直接的关系，这就使得很多教师在实践能力方面对自己的要求不高。

其次，缺乏实践基地。实践基地就是高校的学生参加校内外实习以及进行社会实践的一个场所，应该具有一定的规模。实习基地的建设对于教学的质量有着重要的影响与作用。但是在目前来说，很多学校没有建设完善的实习基地，学生在实习期间一般是还没有毕业，对于一些营销工作的顺利完成还存在着一定的难度，很多企业也存在着对于自己的商业机密的考虑，所以不愿意接受实习生，即使是接受，在实习的过程中不能被重用，所以说实践基地建设还存在一定的困难。

此外，很多高校对于营销实践还没有真正的重视起来，在实践经费的投入方面还不是很足。而且受传统的观念影响，很多教师在教学时，教学的方法以及手段也比较落后等等。这些都在影响着营销实践能力的培养。

（一）提高实践教学

对于学生来说，其实践能力的提高在很大程度上与教学的研究有着很大的关系，在教学中教师应该加强实践教学的比率。实践教学就是在教师指导的基础上，让学生获得一种感性知识以及基本的技能，来进一步的提高自己的综合性素质。高校的教师们应该从整体与系统的角度与层面出发，构建一个真正的适合于学生发展、能力提高的教学体系。在市场营销专业学生的培养过程中，要将实际能力作为一个重要的组成部分，制定准确的教学目标、教学计划、教学评价等等。此外，对于实际教学，其从另外一个角度来说，也是认识性的一种活动，对于实践教学的实施与开展都有着复杂性，所以，在教学中应该根据这种教学的特点来不断的总结规律，进一步加强对于实践教学理论的研究，提供依据。

（二）转变教学方式

首先，教师要彻底的改变传统的教学观念，将之前的那种“满堂灌”的方式彻底清除，在教学中要加强学生与教师之间的互动性，开展一种互动式教学，将学生的学习变之前的被动为主动，要重视学生思维能力的提高，激发他们的创造性，在课题上鼓励学生多思考、多交流。其次，在教学中加强对于案例的相关分析，用案例的讲解来提高学生的思维分析能力、逻辑能力、以及解决实际问题的能力。此外，在对成绩进行考核中，不能仅仅是将理论作为考核的内容，还应该将实践列入其中，这样来调动起学生的积极性与主动性。最后，在教学中，要做到理论与实践之间的结合，在课堂上将理论传授给学生之后，可以对他们布置一些实践性的活动，可以将学生进行分组，通过小组的形式，开展实践活动，在活动中将理论深化，并通过实践能力。

（三）加强实践基地的建设

实践基地作为一个让学生将理论转化成为实践的一个中间场所，起着重要的作用，学生能力的提高是离不开实践基地的，学校应该积极的重视起来，为学生建设良好的实践基地，为企业提供一种智力上的支持，企业在经营过程中遇到的一些困难，学校要协助其解决，帮助企业提高自己运营的效率以及决策的效果，这样学校与企业之间达到一种互赢的关系，同时学生在实践过程中，自己的能力也得到了提升。

总结：总之，市场营销专业教学中要注意学生的实践能力的培养，这样在学生走上工作岗位之后才能将所学的知识真正的应用于实践，促进工作的开展。教师要对实践能力给予重视，培养符合社会所需要的真正的营销人才。

产品市场营销方案的设计论文

市场营销英语简历范文

市场营销论文范文

市场营销调研报告范文

市场营销开题报告范文

市场营销方案篇五

论文摘要：以市场营销专业职业教育运作多年的实践经验及市场对营销专业人才的最新要求为指导，以系统方法论作为市场营销专业人才培养模式研究的基本方法，按照营销专业实际岗位具体工作内容，分析学生在职业教育市场营销专业学习过程中的具体实践项目任务名称以及相对应学习的课程名称，并以营销策划课程为例详细设计了基于此系统思考方案下的具体教学设计过程，以期对职业教育市场营销专业人才培养实现与市场零接轨的教育教学目标提供有益的参考。

论文关键词：职业教育；营销专业；课程体系

职业教育理念在市场营销专业人才培养方案上要求突出在培养学生实践性和技能性的同时，注重学生人文综合素质的培养。具体操作上应体现在以下几个方面：

（一）构建科学的市场营销专业课程体系

根据职业教育对市场营销专业的要求，在课程体系构建上要系统思考，科学设置。实现在应用性、实践性、技能性人才培养目标实现的同时，注重学生人文社会综合素质的培养。因此，在课程体系构建上不仅要思考使学生系统学习市场营销及工商管理相关理论知识，还要考虑打好学生人文、社会方面的坚实基础。

（二）灵活设计专业实践课程环节

根据学习进度及学生的接受度，灵活设计和安排具有针对性的实践教学内容，激发学生参与营销实战实践的积极性。同时每学期安排2-3次来自行业企业现场，实践经验丰富，且有一定理论水平的营销专家，担任客座讲师，做专题型讲座，以培养学生对市场的深度认知。

（三）注重多种教学方法的有机结合

注重教学过程中模拟商业氛围的营造，通过小组讨论法、头脑风暴法、情境模拟法及案例教学法等多种能够开发学生学习潜能的教学方法和教学手段，使学生直观感受营销实践工作的复杂性、多变性及科学性。

（四）关注营销动态，及时更新教材内容

营销实践的多变性、动态性要求市场营销专业教师必须及时了解市场宏观环境的变化趋势，行业结构的调整、营销手段的创新、业态变化等信息，并把这些变化体现在教材中，实现教材内容的动态化、现代化和国际化。

职业教育对市场营销专业学生要求要有较高的实践能力、敏锐感知市场的能力和营销方案执行能力，这就要求在课程设置时要结合当地市场实际情况，深入考察分析市场营销专业岗位工作具体任务，具体方法可采用专业教师、典型行业营销专家、工商管理人士、部分学生共同组成调研小组，分析各个营销岗位在营销任务完成过程中的具体工作任务，并进行整理、归纳和总结。

郑州电专在实施过程中通过对郑州市房地产行业、汽车行业、计算机行业、电力行业、零售企业等20余家行业企业的调查研究确定了市场调研（包括调研设计、实施、资料整理、结果预测、调研报告等工作）；市场环境分析；消费者行为分析；市场细分；目标市场选择分析；市场竞争战略分析；产品策略选择；价格策略与分析；渠道管理（包括中间商的选择、调整和激励等）；促销策略制定；营销控制；顾客开发及管理；顾客异议处理；产品推广；市场开拓；交叉销售；销售管理；广告策略选择（包括广告目标设定、广告计划制定、广告内容设计、广告媒体选择、广告策略选择、广告实施及广告效果测定等）；网络营销（包括检索网络信息、发布网上信息、申请域名、网店建设、申请网上银行业务等）；采购商品；商品储存管理；物流管理（包含制订配送方案、处理配送信息、实施物流配送）；电子合同签订；销售团队管理等25类市场营销岗位具体工作任务。

学习过程实践项目任务分析及课程体系确定是职业教育市场营销专业课程系统解决方案研究的核心内容。

按照市场营销岗位工作具体任务调研结果，由学校专业建设委员会成员对市场营销专业学习过程实践项目任务进行分析论证，确定学习课程体系。我们确定了市场营销专业学习过程的6类实践项目，11门学习课程。分别是市场调研（问卷设计、调研方案的实施、调查资料整理、调研资料的处理、市场调研预测、撰写调研报告）工作任务学习过程的实践项目任务为进行市场调研，对应学习课程为《市场调查及预测技术》；市场营销环境分析、消费者行为分析、市场细分、目标市场徐选择与分析、市场竞争战略选择、产品策略选择、价格策略与分析、渠道管理、促销策略制定、营销控制等工作任务对应学习过程的实践项目名称为营销策划，其学习课程为《市场营销基本理论》与《市场营销策划》；顾客开发及管理、顾客异议处理、产品推广、市场开拓、交叉销售、销售管理等工作任务在学习过程的实践项目为产品销售，对应的学习课程为《销售管理》、《推销及谈判技巧》、《消费者行为分析》；检索网络信息、发布网上信息、申请域名、网店建设、申请网上银行业务等工作任务对应的学习过程实践项目为《电子商务》，学习课程为《电子商务技术与实务》、《网络营销》；广告目标设定、广告计划制定、广告内容设计、广告媒体选择、广告策略选择、广告实施及广告效果测定等岗位任务对应学习过程实践为广告制作，学习课程为《广告创意与表现》；制订配送方案、处理配送信息、实施物流配送等岗位任务的学习过程实践项目为物流管理，对应学习课程为《物流管理实务》。

在市场营销岗位工作具体任务、学习过程实践项目确定及学习课程分析的基础上，对每门课程进行系统的及独特的教学过程实施设计是职业教育市场营销专业课程系统解决方案研究的关键，而教学策略选择及设计又是教学过程实施设计的重中之重。以《市场营销策划》课程为例，郑州电专市场营销专业教学团队根据该课程实现过程中对真实环境的强烈依赖性特征，着重于课程实施过程中结合实际、开放课堂、刺激兴趣及合作学习策略的设计应用。《市场营销策划》课程教学策略研究应用结果剖析如下：

（一）开放式策略应用

环境依赖性、应用性、实践性是市场营销策划课程的突出特点，因此在教学过程中必须坚持开放式教学原则。

郑州电专市场营销策划课程在开放性教学策略实施过程中通过以下途径实现：其一：聘请企业经验丰富的营销专家到学校做讲座。如在产品组合策划内容实施时我们聘请了迪信通手机连锁金水路店店长讲授手机连锁企业产品组合的营销实战方法和技巧。其二：通过坚持营销策划案例选择和任务设计来自于真实企业真实问题的思路。例如在市场调研策划教学任务设计时，任务设计来自于学校附近的新世界百货。学生在任务完成过程中必须深入真实企业，为制定市场调研方案收集真实详细的信息资料，在过程中自然领会、掌握所学相关知识。其三：专业教师参与企业营销策划实战及策划咨询服务，使课堂真实化、生动化，实现理论和实践的高度融合。

（二）刺激兴趣策略

在多数职业院校，市场营销策划课程的前序课程是市场营销技术，在市场营销技术课程里已经讲授了市场营销理论的系统知识，因此，市场营销策划课程的侧重点是通过大量的策划实例研究分析、真实策划项目任务训练、策划方案撰写等手段进一步刺激学生的学习兴趣，使学生在此过程中体验营销策划的思维方法及规律，感受营销策划课程的魅力，认识营销策划课程的实用性。郑州电力高等专科学校在营销策划课程的实施过程中采用了大量来自电力行业（如郑州市供电公司）、汽车行业（如裕华奥捷4s店）、零售企业（大商新玛特、新世界百货）的真实策划实例，大大提高了学生参与营销策划实践的积极性。

（三）抛锚式教学策略应用

抛锚式教学策略强调教学要以真实事例或问题为基础，主张引导学生进行自主探究学习，是一种建立在建构主义教学理论基础上的教学策略。关注学生营销职业素养的培养，此方法的实施能够提高学生利用营销知识思考和解决实际问题的能力。

真实企业、真实事件和真实问题的选择与设计是抛锚教学策略在营销策划课程中实施的关键。环境依赖性和实用性是市场营销策划学科的典型特征，因此，抛锚教学策略是市场营销策划课程教学的必然选择，具体体现在案例选择和课程设计中。

我校在案例选择上，坚持以中国知名企业最新营销策划典型案例为主，选择学生熟知度高且感兴趣的行业、企业及产品，如电力行业、零售企业，地产行业、运动产品、手机、家电、饮料、电子产品等。案例选择要具有知名度、美誉度、独特性、影响力。教学中，我们选择了“红罐王老吉品牌定位战略”、“华与华孔雀城营销策划”、“纳爱斯男女牙膏广告策划”等极富影响力的案例，通过对此类案例的学习研讨，能够激发学生策划创意的热情和欲望。

郑州市是较为发达的商业城市，学校的地理位置处于郑州市商业中心，为学生学习市场营销策划课程提供了极大的方便，因此我们在课程设计中以郑州市典型商业企业为依托，使营销策划项目设计实现真事真做。例如在进行stp分析内容时，选择了郑州市航海路茶叶批发市场作为研究对象，要求学生分组提交可行性方案报告，学生通过实地调查、访谈及资料整理，对stp理论有了直观深入的认识，市场分析能力得到了真正的提高。

（四）合作学习策略应用

合作学习的特征包括异质分组，积极互助、分工合作、资源共享和集体奖励体系。

在市场营销策划实战中，任何营销方案的策划单靠个人力量很难对复杂的市场做出准确的判断，必须由项目团队成员共同完成。因此在职业教育市场营销策划课程中应用合作学习策略能够最大限度地实现教学目标。因为合作学习可以通过小组讨论、大组或全班共享讨论结果的方式，使问题解决方案更加全方位且富有创意，加深学生对营销策划基本理论、方法和技巧的理解和记忆。

我校在教学过程中具体采用列队报数随机划分5-8人小组的方法，保证小组成员在性别、特殊能力、性格、学习能力、理解力及其他品质上的异质性，实现合作学习小组成员多元化的要求，这样的小组划分能够使每个成员在合作中学习接纳他人，共同进步，达到小组效率最大化。

小组成立初期建立小组成员的行为规范，我校在实施过程中采用小组组名、loge设计、组规、组训撰写等方法，加强小组成员之间的互相了解和信任，增强小组凝聚力。

通过每完成一项任务轮换一次小组组长、轮流担当任务汇报发言人及任务结果报告撰写人等，锻炼小组成员的责任感及集体荣誉感。

为了营造合作学习教学环境及氛围，减少教师与学生之间、学生与学生之间交流的障碍在市场营销策划课程教学过程中我们选择能够移动桌椅的教室，每个小组围坐成半圆形或圆形，且根据任务的不同小组和大组之间可以变换组合。实现学生与学生之间、教师与学生之间及小组与小组之间思想、观点、创意的充分交流，也使每个个体得到的知识和信息更加多样化。同时也锻炼了学生的组织能力、领导能力、表达能力、执行能力、沟通能力、团队合作能力。

本文是在本人多年营销专业一线教学工作经验积累的前提下，通过对郑州市及周边典型行业、知名企业及部分产品等市场营销岗位工作任务的调研、资料整理、分析的基础上撰写而成。文章系统创新思考了营销专业课程系统解决方案基本理念；结合实际扎扎实实研究分析了市场营销实战工作岗位的25项具体工作任务，并以此构建了职业教育市场营销专业学生学习过程的6项实践项目任务及对应学习11门课程名称；最后以郑州电力高等专科学校营销策划课程实践为例详细设计了基于此系统思考方案下的具体教学设计实施过程。期待以自己的研究结论对职业教育市场营销专业人才培养实现与市场零接轨的教育教学目标提供有益的参考和帮助。

产品市场营销方案的设计论文

市场营销论文范文

市场营销调研报告范文

市场营销开题报告范文

市场营销英语简历范文

市场营销专业论文的范文

市场营销方案篇六

市场营销专业是一个实践性强、需求大的热门专业，高职高专院校培养的营销人才要想适应企业需求，就必须以营销岗位技能要求为导向，与实践零距离接触。本文从高职高专市场营销专业目前所存在的实践问题出发，对培养营销专业人才所需的校内实训室建设方案进行了初步探讨。

随着我国市场经济的高速发展，市场营销人才的需求量越来越大。但是，长期以来高校市场营销专业课程设置注重理论教学，忽视了对学生实际应用技能的培养，使得毕业生无法满足营销岗位的技能要求，造成人才匮乏。作为应用型的管理学科，市场营销专业要求学生在具备扎实的理论知识的同时，还要积极参与各种形式的实践活动，以适应未来的职业岗位要求。为此，实训室建设就成为高职高专市场营销专业当前亟待解决的问题。

市场营销专业是一个实践性很强的专业，但是传统的教育观念认为营销专业校内实训作用不大，还不如让学生到企业去实践锻炼更实际一些，对实训室建设投入过多的经费是一种浪费。因此，许多学校市场营销专业校内实训室的建设严重滞后，资金的投入很少，大多数只是个摆设，远远达不到高职高专对应用型人才培养的要求。

通常，市场营销专业实训室分为“商务谈判室”“校园超市”和“erp”这三种类型。根据高职高专市场营销专业人才培养方案的要求，本文对市场营销专业校内实训室建设进行初探，拟构建一个整体解决方案，为高职院校搭建学术交流的通道和国际合作的桥梁，提高人才的竞争力，多角度、全方位打造一站式实训室平台。

市场营销综合实训室以“科学规划+理实一体+科研提升+校企合作”为核心建设思路，借鉴国内外先进的理念，以创新一流实训室为建设基本目标，通过软硬件平台、课程平台和创新实战平台的搭建，争取建设一个国内目前功能最全、实训教学效果最好的营销类示范标杆实训室。

实训室除了需要配备与市场营销专业核心技能课程相对应的实训模拟软件(市场调研与预测系统、市场营销实训系统、erp系统、连锁经营管理系统、企业经营决策系统、市场营销策划系统、企业销售管理系统、商务谈判系统、创业创新系统等)，教学研辅助软件，实时资讯系统，数据库系统之外，还需安装创新型实训室综合管理平台、高科技大屏幕系统和智能多媒体呼叫中心。全真模拟业界真实场景，完全仿照行业职场真实工作环境配置的高科技硬件设备和高水准的室内环境设计，使得实训室尽显专业气质与科技之美。这种高仿真的设计使得师生身临其境，体验到耳目一新的实训教学氛围。

在实训室，学生可以进行角色扮演。例如，扮演公司营销负责人的角色，通过产品分析做好相关的决策，确定产品的价格策略、宣传策略、渠道策略，使自己的产品在区域内实现市场占有率最大化。此外，还需要积极做好市场调查，有效地配合销售，同时参与投标，并利用系统提供的交易洽谈功能模拟谈判过程。角色扮演能让学生全面了解市场营销各环节，把握交易洽谈的技巧和实际销售策略。

学生可以根据所学知识，结合软件中的实操要求，进行全方位的思维训练和模拟实战，比如市场调查、市场细分、swot分析、竞争战略分析等，对市场的各个层面进行有目的、有选择性的调查，锻炼学生分析市场、挖掘数据的能力，为后期的营销实战提供指导思想。所需要的核心课程软件以满足市场需求为目标的4p理论，以追求顾客满意为目标的4c理论和强调从消费者需求出发的4s理论为基础，让学生熟悉基本的战略分析方法，形成系统的知识体系，锻炼学生灵活运用所学的理论，形成基本的营销能力。

实训室提供包括软件、硬件、增值服务在内的一站式整体解决方案。实训内容涵盖市场营销概论、营销战略、市场调查、客户管理、营销策略、市场竞争、商务谈判等全套的市场营销专业课程的实验、实操技能训练和实境模拟演练。此外，还能承接远程教育培训、承办技能大赛等。

实训室增设高科技大屏幕，实时连接全球市场，提供最新资讯，带来前所未有的开阔的视野，使业界风云变幻尽在掌握。科技大屏幕营造真实工作氛围，突显实训室资源优势，有利于开展远程视频互动交流，实现资源共享，增进对外沟通协作。

数据库强调对原始数据的深层专业加工和整理，引进各行业的数据库系统，为市场营销的数据分析与研究工作奠定基础。可以结合实证研究专题，按研究方向对海量数据进行分门别类的整理，提供个性化的深加工数据定制服务，帮助研究者最快速、最方便地构建研究模型，以满足不同研究者的不同需求。

市场营销专业核心技能课程对应的软件需采用分层技术开发，系统后台数据设置灵活，教师可根据实际教学与实训需要，重新设置市场营销模拟实验的数据。教师在后台可随时添加宏观政策、市场资讯、市场行情等各种变量要素，修改包装价格、产品定价，制订各种营销规则，核算产品投入(包装、研发、生产能力等)，产品宣传(电视媒体、纸面媒体、户外广告、网络营销、促销活动、直邮等)，渠道建设(超市、商场)等所需费用，还可以随时查看学生的经营报告和利润表等。此外，教师可以根据专业需求进行个性化的设计与开发。

全方位校企合作，将简单实训室变为行业培训、专业实践、科研创新的基地，充分发挥营销专业对外合作交流方面的资源实力。开展校企合作，承办相关的培训工作，例如教职员工的进修培训、新人岗前培训、专业认证培训、面向社会公众的网络教学培训等。引进丰富多彩的校企深度合作的增值服务(教材开发、师资培训、校企合作开发项目、项目孵化等)，借助知名企业在业界的资源，以实训室为基础向外拓展，为师生提供从教学、研究、实训到学术交流、科研成果转化等的一系列专业优质的服务。

总之，营销专业校内实训室的建设规划，不能只着眼于几台电脑、几套软件、一个谈判室，而要制订一套使师生能力都能得到全面提升的综合整体解决方案。

市场营销方案篇七

在新的形势下，为进一步提高我市农业的综合生产能力，加快发展现代高效农业，促进农民持续增收，全面建设社会主义新农村，持续打造蔬菜品牌，强化市场营销，根据省、市政府有关要求，结合我市蔬菜产业发展的实际，结合“十二五”我市蔬菜产业发展规划，特制定本营销方案如下：

深入贯彻落实科学发展观，以调整产业结构、增加农民收入和保障市场有效供给为目标，统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设，依靠科技进步，优化品种结构，努力提高蔬菜生产区域化、规模化、标准化和产业化水平，构建现代蔬菜产业体系，积极与市场对接，促进经济社会协调健康发展。

全市蔬菜种植面积达到万亩，蔬菜总产量万吨，产值元以上；创建个全市现代农业蔬菜示范区，良种覆盖率达%以上，培训蔬菜种植和营销人员人次。

经过3年努力，使我市蔬菜品牌成为知名品牌，走向市场，走向全省、全国。疏通渠道，搭建平台，形成纵横交织、四通八达的蔬菜营销网络。

（一）强化基地建设，扩大蔬菜生产能力

1、科学规划布局

2、加强基础设施建设

各县（区）政府要统筹以工代赈、扶贫开发、农村公路建设、新农村建设等项目和资金，向常年蔬菜生产基地倾斜，优先安排用于基地沟、渠、路等基础设施建设。加强菜地基础设施的建设和完善，加强土地平整，调整地型，培肥地力和以坡面水系综合治理、防止水土流失为重点的蔬菜基地改造提升建设。加强以排灌、蓄水、提灌设施等为重点的蔬菜基地水利基础设施建设。加强以运输道路、菜园耕作道路、人行便道为重点的路网建设。降低生产成本，提高抗御自然灾害能力，降低自然灾害的成灾率，提高农民的经营收入。

3、推进标准园建设，强化质量安全

以现代农业产业示范区巩固建设工作为契机，抓好全市万亩蔬菜示范区和标准化示范基地建设。今年将新建个全市亩蔬菜示范区，全面带动蔬菜基地建设向规模化、标准化、专业化方向发展。围绕“三节一增”(节水、节肥、节药、增效)，重点推广膜下微滴灌、防虫网、粘虫板、绿色防控、低毒低残留农药、高效安全肥料、测土配方施肥等关键技术，全市蔬菜基地无公害生产技术普及率达到100％，蔬菜基地产品质量检测合格率达95%。

（二）加大营销力度，努力拓展市场空间

1、批发交易市场建设

创造条件，为蔬菜产品提供更多的销售平台。以市场交易为主，在全市余家批发交易市场的基础上，再扩建家真正上规模、上档次的常年性蔬菜批发市场，加强蔬菜市场的改造和建设。支持生产基地、专业合作社等发展产地批发市场和一体化冷链物流体系。加大政策扶持力度，重点支持蔬菜批发市场进行标准化改造，进一步扩大规模，完善市场基础设施，增强服务功能。同时，提高和完善服务功能，规范交易行为，扩大市场覆盖面和知名度。抓好蔬菜优势产区重点镇产地批发交易市场、各县城农贸市场、配送中心、连锁超市建设，加快改扩建步伐，力争全市主要蔬菜生产镇及主要批发交易市场全部实现信息联网。在市场建设上，市、县、镇三级按各自的管辖范围，结合蔬菜发展，分别抓好典型批发交易市场建设。

2、快蔬菜销售体系建设。

推进“农超对接”、“农校对接”、“农社对接”等，完善信息服务平台，探索发展农产品电子商务。创新流通方式，完善流通体系，合理规划布局城乡社区菜市场。增加蔬菜直销网点建设，开设蔬菜种植大户直销专区，减少流通环节，降低交易成本，方便居民购买，提高菜农收入。开通蔬菜运输“绿色通道”，对于出入我市的蔬菜运输车辆全部免征道路通行费，减少运输成本，保证蔬菜运输畅通。

（三）以培育市场竞争主体为重点，大力推进产业化经营

培育蔬菜合作经济组织和相关行业协会，提高农民的组织化程度。各类合作经济组织要充分发挥其联系农民和企业的“二传手”作用，形成“公司+合作组织+农户”等多种形式的产业化经营机制，逐步推行订单生产，使企业与农户结成“利益共享、风险同担”的利益共同体。加快培育蔬菜专业合作社。按照组织运行规范化、生产技术标准化、经营销售品牌化、社员技能职业化、产品质量安全化的要求，建设规范化蔬菜专业合作社个。

同时，培育和扶持蔬菜营销大户和经纪人。专业营销大户和经纪人仍将是“十一五”期间我市蔬菜产品销售的中坚力量，各地应继续加以培育和扶持，引导他们加强联合，引入现代企业经营方式，逐步做大做强。

第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生态、安全和“一早一晚”优势，整合、培育、创立以菜为主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜产品无公害、绿色、有机认证，打造个省级知名农产品品牌。

（四）建立三大保障体系，加快蔬菜产业发展，

1、建立蔬菜产业科技体系。积极探索科技发展新机制，促进以企业为主体的技术创新和技术进步，不断提高花卉产业的科技水平。引进人才、借助“外脑”，加快关键技术攻关和自有知识产权的花卉新品种的开发力度，发挥各级农业技术推广部门的职能作用，加强技术培训和技术咨询服务，形成“研发中心+推广机构+龙头企业+农户”的花卉科技推广体系。

2、建立灵活有效的市场营销体系。一是巩固和完善现有营销网络，培育专业销售龙头公司，建立多渠道、灵活有效的流通机制，形成适应市场特点的流通体系。二是加快培养蔬菜市场推广经纪人。广泛吸纳跨行业、跨地区的社会力量来加强纵横联系与沟通，形成产供销一条龙体系，加快产业化进程。全方位捕捉信息，形成完善的市场信息服务体系，以实现经济效益最大化和提高规避市场风险能力。

3、建立政策和资金扶持体系。认真落实国家和省扶持蔬菜产业发展的有关政策，制定吸引调动外资、社会闲散资金投入蔬菜产业的优惠政策,扩大信贷资金投入力度。财政应每年安排一定专项资金，用于扶持蔬菜科技开发、基础设施建设及对产业发展做出贡献的奖励等。

（五）加强蔬菜技术和营销知识培训

加强蔬菜技术培训，提升种植者从业技术水平。聘请蔬菜创新团队专家、教授，组织市、区县蔬菜主管部门人员、重点乡镇农技人员、加工企业、种植大户等进行集中培训，各区县举办期以上的技术培训班，更新专业知识，提高专业技能，全年培训蔬菜种植人员不少于人次。同时，外地聘请营销专家，来我我是传经送宝，给我市的营销管理人员、基本营销员授课，为全市蔬菜产业发展和人才培养提供有效支撑服务。

切实加强组织领导。落实“菜篮子”行政首长负责制，把蔬菜产业发展列入市政府目标考核体系，实行奖惩制度。各相关部门要结合职能实际，全力为蔬菜产业发展提供支持，创造条件，形成合力。市政府将常年蔬菜生产基地建设纳入政府目标考核范畴。常年蔬菜生产基地县（区）政府与常年蔬菜生产基地乡（镇）签订目标责任书，进行硬考核奖惩。

产品市场营销方案的设计论文

市场营销英语简历范文

市场营销开题报告范文

市场营销调研报告范文

市场营销论文范文

市场营销专员求职简历范文

市场营销方案篇八

陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃，尤其受女性欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个凳子，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃。凉皮以其绵软滑润，酸辣可口，不单是街头小吃，在陕西各大饭店、饭庄，酒楼经营的陕西风味小吃中，凉皮也是必不可少的。

1、凉皮店到处都有，西安的风味小吃也数之不尽，因此一个小小的凉皮店根本不可能做到人尽皆知。

2、规模小，投入少，员工少，凉皮店很容易开，但也很容易关。

4、价钱低，又方便，很容易被人们认可和接受。

综上分析，凉皮店的发展速度还很缓慢，但同样也有发展壮大的可能，既然外国快餐能冲入中国，那么中国的凉皮也可以冲出国外。

1、中青年人群（70％）

凉皮的味道重，吃起来又辣又爽又可口，所以食用者主要以中青年为主。

2、老年人群（5％）

由于凉皮不太好咬，除了个别老年人喜欢吃陕西小吃特有的浓重口味外，一般老年食用者较少。 而且老年人也不注重吃，所以吃不吃，吃什么也都无所谓。

3、小孩人群（25％）

现在很多小孩喜欢结伴在外面吃凉皮，热闹又好玩。还有，小孩一般都比较喜欢玩，若让他们花费较长时间吃不方便的东西，他宁可不吃。最后还有的是因为大人工作忙，没时间赶回来做饭，所以他们也会挑选一些简单，便宜又好吃的餐饭。

4、女性

面条虽然在北方来说是地位显赫，但奇怪的是西安女性，特别是年轻女孩子在日常生活中却爱吃另一种食物，且“上瘾”的程度丝毫不亚于男士们对宽如腰带的面条的喜好程度，这东西就是凉皮。其爱吃程度可达到70％—80％。

5、主要以中低收入水平的人群

由于凉皮方便实惠，所以一些外地或本地打工者，一些收入低的人群都会倾向于它，一碗凉皮一个馒头就是一顿饭。收入中等的有时也会吃些大鱼大肉等奢侈一些的，但平时也还是以便宜实惠的食物为主。而高收入的顿顿像吃汉堡鸡翅之类的，他们吃凉皮纯粹为了换口味，当小菜吃。

1、目前人们对凉皮的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的两种米皮，面皮，且无法打出周边地区。

2、一个地区就有好几家卖凉皮的。

3、虽然同是凉皮，但也有种类之分。什么擀面皮，米面皮，牛筋面等也都会相互竞争。

4、同为方便实惠，凉调或热调的还有饸硌，凉面等，不相上下。

5、小饭店一般环境都不太好，有些人觉得脏乱也就不喜欢来。

6、还有些人觉得在马路边吃，不卫生。由于什么人都有，餐具洗不净怕有传染病。

（1）店处李家村、家世界、秋林附近，地段比较繁华，人流量大。

（2）适用人群广泛，老少皆宜。

（3）由于周围有好几家大酒店，档次高，价格贵，所以一般购物，过路的人会选择形式简单，价格便宜，经营单一的小店。

（4）由于人们生活水平的提高，在吃大鱼大肉的同时，又倾向于口味清淡的风味小吃。

（5）随着工作节奏的加快，人们就餐，休息的时间缩短，凉皮既快捷又好吃。

（6）最关键的还是人们对凉皮情有独钟。它的酸辣适合北方人的口味。

（7）虽然现在的快餐店也很多，但中国人还是喜欢吃传统的食物，汉堡包是代替不了中国小吃的。而且外国的快餐店消费比起中国小吃，一般来说还是较高的，人们不可能经常吃。

（8）西安人特别多，尤其是服务行业的人最多，如理发店、美容院的服务员以及商店的售货员和送货员。因为工作繁忙，时间紧，所以他们是凉皮店的主要消费者。

（1）因为附近有秋林等大型的副食商品店，所以竞争也比较激烈。

（2）在人们都看好凉皮店的同时，危机也就随之出现了，当供大于需的情况发生时导致的是收入减少，最终关门。

（3）凉皮太普遍了，发展空间比较小，市场潜力有限。

（4）随着工作节奏的加快，人们就餐，休息的时间缩短，越来越多的快餐店相继出现，还有类似盒饭，卷饼的快餐也冲击着凉皮店。

（5）外国的快餐店还是优雅高档一些，现在好多年轻人都喜欢去。而且品种多样，口味各异，这也不失为一个威胁。

（6）随着快节奏工作方式的出现，许多公司为员工都准备了工作餐，这也将失去一部分消费者。

（1）经营的凉皮店有特色，有季节之分，冬季为热凉皮，夏季为冷、热凉皮，且还有肉夹馍以及店内特制的豆浆稀饭，备受人们欢迎。

（2）店内干净整洁，服务态度好。

（3）量多，实惠。

（4）调味师傅和顾客进行沟通，了解、掌握了各类顾客的口味，着料比较适当。

（1）店面小，餐桌少，在用餐高峰，供应紧张时，空间过于拥挤，会影响就餐者的就餐心情。

（2）冬季也应该卖冷、热凉皮。因为凉皮是北方人情有独中的食物，所以无论什么季节，都不会影响就餐者想吃的欲望，就像冰淇淋一样。

（3）经营品种单一，档次不够高，环境不够优雅，吸引的只是匆忙吃饭的人，要是也能吸引为了聊天，聚会或是休息的人群就更好了。

（一） 市场细分

该凉皮店虽然一年四季都卖，但它也受季节的影响，季节不同，消费者的销费量也不同。

1、 春秋季节：

在温度适宜的春秋季，人们对凉皮的需求量一般。从口味上没有特别的讲究，所以要想在这两个季节突破口味，可增添一些花样。由于该季温度比较适合人们的感觉，春暖花开，秋高气爽，所以在吃凉皮的同时，可配备一些小菜（如：花生豆，小黄瓜），或一碗清爽可口的豆浆稀饭。有些人比较喜欢肉夹馍配凉皮，这样不仅凉皮卖出去了，肉夹馍也有另一条销售渠道。

2、 夏季：

凉皮凉皮，顾名思义，就是凉爽、可口。所以在夏天，凉皮的需求量是最 高的。在这个季节主要是吃口味，因此可以在口味这方面更加精益求精。虽然北方人的口味比较重，但也有些人不习惯于太咸太辣，那么可以将口味分为酸辣，芝麻酱口味，三鲜的。这样针对不同口味的消费群体，做到样样俱全，面面周到，如果还有人喜欢吃甜凉皮，不如也创新一下，勇于试试。而且，也可以增加一些专门夏天吃的同类食品，例如浆水鱼鱼，绿豆汤等，还可以弄一些水果拼盘。

3、 冬季：

在冬季吃凉皮就像在冬季吃冰淇淋一样爽。随着经济的快速发展，任何东西在任何季节都可以吃，就连不是一个季节的水果蔬菜都可以随时吃到，更何况只是一碗凉皮，只不过是冷热问题和做不做的问题。在不适宜的季节吃不适宜的东西，一般来讲，这不只是寻求口味，还有新鲜感。就是要在冬季吃冰淇淋，这才感觉爽，感觉有味道，这实际已经倾向消费者心理。我们也可以通过消费者心理把凉皮市场多元化，冰淇淋都可以炸，凉皮更可以热。冬天天气冷，人们喜欢吃点热的暖身，那么凉皮可以不仅仅是拌一下，还可以有炒凉皮，汤凉皮等。喜欢喝汤的可以弄成汤凉皮，不失凉皮味道，而且还有吃面条的感觉。有些人喜欢吃炒面，咱们还可以给它来个炒凉皮，又新鲜又有味道。而且冬天人一般吃的比较多，那么可以在凉皮形状上改变一下，吃的多得，可以切成大片；吃的少的，可以切成细条状的；还可以有窄而厚的，宽而薄的??反正各式各样的形状，人们也会被此吸引，不论从形状，口味还是特色小菜，都应把原本单一单味的凉皮多元化，这样消费者的选择也比较多。所谓众口难调，只有别人想不到的，不能没有别人吃不到的。

总之，根据不同季节推出不同特色，让消费者在不同季节都能感受到凉皮的好。

1、 春秋季：（消费需求一般），吃口味的占30％，为了方便的占35％，觉得实惠的占35％。

2、 夏季：（消费需求大），吃口味的占60％，为了方便的占25％，觉得实惠的占15％。

3、 冬季：（消费需求小），新鲜感占50％，吃口味的占20％，为了方便的占10％，觉得实惠的占20%。

市场营销方案篇九

青春舞动梦想，成长烙下足迹，让我们共同感受多姿多彩的大学生活，让我们来携手并进，展示自我，营销自我，感受生活，感受营销艺术！

鉴于5月5日将于我班上市场营销公开课，应姬虹老师的要求，将于5月5号在本班举行一次融入一个产品的营销活动，本组选用红牛饮料这样一个有形产品来进行营销。

通过此次活动，让我们体验营销，开启学习的新篇章，积累生活中的点点滴滴

体验营销，营销红牛饮料也营销我们自己；通过公开课，也可以营销我们共同的07经3。

20xx年5月5日

综合楼313

策划阶段：本次营销红牛饮料活动，将汲取多种素材

1。课外拍摄广告片，拍摄现实生活场景作为放映背景，以达到视觉上的营销目的，更贴近生活，贴近现实（由胡思旭、薛焕梅等人负责）

2。编写幽默小话剧，以达到提高现场的气氛（编写：潘慧萍演员：曹爽，刘鹏飞，郭丽霞）

3。搞一次市场问卷调查活动，以随机调查方式举行（调查表编写：刘高龙调查工作：乙组各同学数据统计分析：薛焕梅，刘高龙），此次问卷调查活动是想初步了解大家对红牛的了解情况，以利于我们的现场讲解。

本次活动的.宣传主要是在拍摄广告片阶段和分发问卷调查表阶段

红牛饮料5瓶玫瑰花一支数码相机一台

红牛饮料5瓶5。3元/瓶总计：26。5元

经费经组员商量且同意采取分摊

1。放映广告片，配以适当的活动介绍（由组员薛焕梅主持）

2。过渡到演幽默小话剧阶段，以调动现场气氛

3。以问卷调查表为载体进行讲解

结语：为了此次活动，我们付出了很多，但是我们也收获了很多。我们相信，年轻的我们定将这生活点缀的多姿多彩，定能将我们自己营销的更好！

市场营销方案篇十

陕西的风味小吃中，“凉皮”是最受欢迎的品种之一，男女老少都爱吃，尤其受女性欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个凳子，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃。凉皮以其绵软滑润，酸辣可口，不单是街头小吃，在陕西各大饭店、饭庄，酒楼经营的陕西风味小吃中，凉皮也是必不可少的。

（一）凉皮市场现状

1、凉皮店到处都有，西安的风味小吃也数之不尽，因此一个小小的凉皮店根本不可能做到人尽皆知。

2、规模小，投入少，员工少，凉皮店很容易开，但也很容易关。

3、凉皮是北方人一个不可缺少的小吃，适合北方人的口味，没有哪种小吃可以替代，所以还是有一定的发展空间，只要经营的好，也是会有高收益的.

4、价钱低，又方便，很容易被人们认可和接受。

综上分析，凉皮店的发展速度还很缓慢，但同样也有发展壮大的可能，既然外国快餐能冲入中国，那么中国的凉皮也可以冲出国外。

（二）消费者需求特征分析

1、中青年人群（70％）

凉皮的味道重，吃起来又辣又爽又可口，所以食用者主要以中青年为主。

2、老年人群（5％）

由于凉皮不太好咬，除了个别老年人喜欢吃陕西小吃特有的浓重口味外，一般老年食用者较少。而且老年人也不注重吃，所以吃不吃，吃什么也都无所谓。

3、小孩人群（25％）

现在很多小孩喜欢结伴在外面吃凉皮，热闹又好玩。还有，小孩一般都比较喜欢玩，若让他们花费较长时间吃不方便的东西，他宁可不吃。最后还有的是因为大人工作忙，没时间赶回来做饭，所以他们也会挑选一些简单，便宜又好吃的餐饭。

4、女性

面条虽然在北方来说是地位显赫，但奇怪的是西安女性，特别是年轻女孩子在日常生活中却爱吃另一种食物，且“上瘾”的程度丝毫不亚于男士们对宽如腰带的面条的喜好程度，这东西就是凉皮。其爱吃程度可达到70％—80％。

5、主要以中低收入水平的人群

由于凉皮方便实惠，所以一些外地或本地打工者，一些收入低的人群都会倾向于它，一碗凉皮一个馒头就是一顿饭。收入中等的有时也会吃些大鱼大肉等奢侈一些的，但平时也还是以便宜实惠的食物为主。而高收入的顿顿像吃汉堡鸡翅之类的，他们吃凉皮纯粹为了换口味，当小菜吃。

（三）市场竞争状况

1、目前人们对凉皮的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的两种米皮，面皮，且无法打出周边地区。

2、一个地区就有好几家卖凉皮的。

3、虽然同是凉皮，但也有种类之分。什么擀面皮，米面皮，牛筋面等也都会相互竞争。

4、同为方便实惠，凉调或热调的还有饸硌，凉面等，不相上下。

5、小饭店一般环境都不太好，有些人觉得脏乱也就不喜欢来。

6、还有些人觉得在马路边吃，不卫生。由于什么人都有，餐具洗不净怕有传染病。

（四）环境分析

1、机会：

（1）店处李家村、家世界、秋林附近，地段比较繁华，人流量大。

（2）适用人群广泛，老少皆宜。

（3）由于周围有好几家大酒店，档次高，价格贵，所以一般购物，过路的人会选择形式简单，价格便宜，经营单一的小店。

（4）由于人们生活水平的提高，在吃大鱼大肉的同时，又倾向于口味清淡的风味小吃。

（5）随着工作节奏的加快，人们就餐，休息的时间缩短，凉皮既快捷又好吃。

（6）最关键的还是人们对凉皮情有独钟。它的酸辣适合北方人的口味。

（7）虽然现在的快餐店也很多，但中国人还是喜欢吃传统的食物，汉堡包是代替不了中国小吃的。而且外国的快餐店消费比起中国小吃，一般来说还是较高的，人们不可能经常吃。

（8）西安人特别多，尤其是服务行业的人最多，如理发店、美容院的服务员以及商店的售货员和送货员。因为工作繁忙，时间紧，所以他们是凉皮店的主要消费者。

2、威胁：

（1）因为附近有秋林等大型的副食商品店，所以竞争也比较激烈。

（2）在人们都看好凉皮店的同时，危机也就随之出现了，当供大于需的情况发生时导致的是收入减少，最终关门。

（3）凉皮太普遍了，发展空间比较小，市场潜力有限。

（4）随着工作节奏的加快，人们就餐，休息的时间缩短，越来越多的快餐店相继出现，还有类似盒饭，卷饼的快餐也冲击着凉皮店。

（5）外国的快餐店还是优雅高档一些，现在好多年轻人都喜欢去。而且品种多样，口味各异，这也不失为一个威胁。

（6）随着快节奏工作方式的出现，许多公司为员工都准备了工作餐，这也将失去一部分消费者。

3、优势：

（1）经营的凉皮店有特色，有季节之分，冬季为热凉皮，夏季为冷、热凉皮，且还有肉夹馍以及店内特制的豆浆稀饭，备受人们欢迎。

（2）店内干净整洁，服务态度好。

（3）量多，实惠。

（4）调味师傅和顾客进行沟通，了解、掌握了各类顾客的口味，着料比较适当。

4．劣势：

（1）店面小，餐桌少，在用餐高峰，供应紧张时，空间过于拥挤，会影响就餐者的就餐心情。

（2）冬季也应该卖冷、热凉皮。因为凉皮是北方人情有独中的食物，所以无论什么季节，都不会影响就餐者想吃的欲望，就像冰淇淋一样。

（3）经营品种单一，档次不够高，环境不够优雅，吸引的只是匆忙吃饭的人，要是也能吸引为了聊天，聚会或是休息的人群就更好了。

（一）市场细分

该凉皮店虽然一年四季都卖，但它也受季节的影响，季节不同，消费者的销费量也不同。

1、春秋季节：

这样不仅凉皮卖出去了，肉夹馍也有另一条销售渠道。

2、夏季：

凉皮凉皮，顾名思义，就是凉爽、可口。所以在夏天，凉皮的需求量是最高的。在这个季节主要是吃口味，因此可以在口味这方面更加精益求精。虽然北方人的口味比较重，但也有些人不习惯于太咸太辣，那么可以将口味分为酸辣，芝麻酱口味，三鲜的。这样针对不同口味的`消费群体，做到样样俱全，面面周到，如果还有人喜欢吃甜凉皮，不如也创新一下，勇于试试。而且，也可以增加一些专门夏天吃的同类食品，例如浆水鱼鱼，绿豆汤等，还可以弄一些水果拼盘。

3、冬季：

在冬季吃凉皮就像在冬季吃冰淇淋一样爽。随着经济的快速发展，任何东西在任何季节都可以吃，就连不是一个季节的水果蔬菜都可以随时吃到，更何况只是一碗凉皮，只不过是冷热问题和做不做的问题。在不适宜的季节吃不适宜的东西，一般来讲，这不只是寻求口味，还有新鲜感。就是要在冬季吃冰淇淋，这才感觉爽，感觉有味道，这实际已经倾向消费者心理。我们也可以通过消费者心理把凉皮市场多元化，冰淇淋都可以炸，凉皮更可以热。冬天天气冷，人们喜欢吃点热的暖身，那么凉皮可以不仅仅是拌一下，还可以有炒凉皮，汤凉皮等。喜欢喝汤的可以弄成汤凉皮，不失凉皮味道，而且还有吃面条的感觉。有些人喜欢吃炒面，咱们还可以给它来个炒凉皮，又新鲜又有味道。而且冬天人一般吃的比较多，那么可以在凉皮形状上改变一下，吃的多得，可以切成大片；吃的少的，可以切成细条状的；还可以有窄而厚的，宽而薄的??反正各式各样的形状，人们也会被此吸引，不论从形状，口味还是特色小菜，都应把原本单一单味的凉皮多元化，这样消费者的选择也比较多。所谓众口难调，只有别人想不到的，不能没有别人吃不到的。

总之，根据不同季节推出不同特色，让消费者在不同季节都能感受到凉皮的好。

1、春秋季：（消费需求一般）

吃口味的占30％，为了方便的占35％，觉得实惠的占35％

2、夏季：（消费需求大）

吃口味的占60％，为了方便的占25％，觉得实惠的占15％

3、冬季：（消费需求小）

新鲜感占50％，吃口味的占20％，为了方便的占10％，觉得实惠的占20%

市场营销方案篇十一

营销者进入市场前首先要对市场进行调查研究,依据其产品的买主在需求特点、购买行为、购买心理等多方面明显的差异性,把市场主体进行细分。通过细分可以有效地分析和了解各个群体的需求满足程度和各个市场的竞争情况。可以将那些需求满足程度较低、竞争者较少的市场确定为目标市场。目标市场一旦确定,就需要根据目标市场选择的情况来确定目标市场上的营销策略。

产品的质量是决定市场营销第一要素。企业要生存、发展、壮大,必须要有高质量的产品作基础。要提高产品质量,就必须拥有一流的技术人才、一流的生产工艺、一流的机器设备、一流的管理水平、一流的原材料。企业在谋划打入市场、占领该市场并扩大份额时必须树立质量第一的观念,并把它作为发展的根本。产品创新在竞争激烈,产品生命周期日益缩短的今天,新产品的创新速度一旦减缓,就可能导致产品开发失败。美国,麦金西公司的研究结果表明,如果新产品在预算经费内开发完成,但比计划时间晚了 6 个月出售,那么在开始的 5 年内,利润将大约减少 33% 而如果产品在计划时间内及时推向市场,即使超出预算经费 50% 利润也几乎不受影响。为了加快产品的创新速度,美国许多公司采取了一种叫作“产品同步开发”方法。优点在于:如果一个环节出了问题,这个环节的开发人员可向其原所在部门求援,而小组的其他成员可以“同步”地继续进行各自的开发。通用汽车、福特汽车公司都采用了产品同步开发”小组的方法。通过这种方法,可以大大减少新产品的开发创新时间,为企业赢得市场。

售后服务是决定市场营销的第二大因素。企业凭借雄厚的技术力量生产出高质量的产品,并成功地把产品推向市场,让顾客接受了,创造了品牌。想要使企业的产品经久不衰,一方面要不断提高技术水平,提高生产工艺水平,进而提高产品的质量,并不断改进形象设计,提高顾客对产品的吸引力。另一方面就是搞好售后服务工作。当然人们都希望购买的商品在一定的使用期内不出毛病,但是一旦出了毛病,顾客通知了销售商或是产品维修商,任何一方得到消息应立即上门服务,态度要热情,服务要周到。要履行承诺,按规定该退货的退货,该保修的保修,收取费用时价格要合理。即不能对“三包”的承诺不兑现,更不能欺诈顾客,不讲信用。既然产品出了问题,要尽可能在售后服务上加以弥补,维护企业形象。

成功的定价不是一个最终的结果,而是一个持续不断的过程。商家对卖家有三种主要定价决策问题:对第一次销售的产品如何定价;怎样随时间和空间的转移修定一个产品的价格以适应各种环境和机会的需要;怎样调整价格和对竞争者的价格调整作出反应。企业定价时必须依据需求的价格弹性,即了解市场需求对价格变动的反应,采用灵活的定价技巧,与竞争者打价格战。商家在价格战中一定要慎重,避免两败俱伤。目光要长远,不能因为价格降低而降低产品质量。

在现今各种商品的同质化趋势显得越来越明显的情况下,商品的包装,成为了继商品质量、售后服务之外的第三种决定销售情况的重要因素。市场销售中,如果要让目标顾客购买你的产品,你就必须把这个产品定位于他们所需之物,并且控制他们的观念,让他们意识到自己的需求,满意于自己的消费。而企业靠什么方式把观念传递给我们的消费者,并使顾客一见钟情呢?那就是现代观念型包装设计,这时的包装设计不仅仅是包装设计而已,它可以是企业形象,也可以是广告,甚至可以与消费者达到最高层次的沟通。独具特色的外观设计和精美的包装,能吸引购买者的注意力,激发购买欲望。同样的商品、同样的价格条件下,购买者肯定会选择包装设计好的产品,甚至比其它同类产品高一点的价格也可以接受。因此企业要在激烈的竞争中成功建立商品的形象,除了要顾及质量、服务、价格之外,更应该合理地运用包装的作用,以增强商品的竞争力。

“兵马未动,粮草先行”。在当今信息全球化时代,市场竞争激烈,产品从策划到研究确定生产,应立即着手进行广告宣传。利用媒介使人们知道产品的名字,熟悉产品的用途、性能、质量,诱发人们的购买欲望。因此广告宣传是很重要的。但广告必须遵循以下原则:首先要实事求是。不能夸大产品的功能、性能,不把因一时之利而欺骗消费者。其次创意要新颖。产品广告宗旨是要把产品的性能、质量、用途表述清楚,同时吸引观众的注意力。因此广告创意要新颖,无论是广告的背景、画面、广告词都应独具特色,使人一看或一听便能引进注意,想买来试试看。

促销是指企业利用各种有效的方法和手段,使消费者了解和注意企业的产品、激发消费者的购买欲望,并促使其实现最终的购买行为。促销活动的目的是通过影响目标顾客的行为和态度,以扩大产品销售,提高企业的市场地位和竞争力。促销的实质是信息沟通。企业为了促进销售,把信息传递的一般原理运用于企业的促销活动中,在企业与中间商和消费者之间建立起稳定有效的信息联系,实现有效的信息沟通。促销的基本方式有四种:广告、人员推销、营业推广、公共关系。这四种方式各具特色,企业需要根据其促销目标、产品和市场特点等,制订促销方案,可以将几种促销方式有机组合,综合运用,实现联合促销。在制订促销方案时应综合考虑到促销目标、产品特点、产品生命周期、市场特点、竞争环境、企业资源等各种因素。

市场营销方案篇十二

企业的竞争对根到底就是人才的竞争，对于营销专业学生的培养来说，不仅仅应该从理论上对其进行培养，而且在实践中也应该对其培养。

实践能力，广义上就是指在人们对于自然以及社会的改造过程中的一种能力，在实践活动中对其进行组织、策划、以及实施的一种能力。具体来说，就是保证个体运用自己的知识以及技能去设计的解决实际的问题，在解决问题中所具备的一种心理以及生理的特征。简言之，营销实践能力就是营销人员在进行营销时所应具备的一种策划能力、组织能力、以及实践能力等，是营销人员利用自己的技能以及知识，进一步的解决实际的问题中所应有的生理以及心理上的特征。是对营销人员在解决这些实际的问题的过程中，对其调节的一个总和。总之，它是一个统一的、复杂的系统。

对于营销实践能力来说，其主要有三部分组成：专业能力、方法能力、以及社会能力。专业能力就是具有一定市场的调研能力，对于市场进行准确的分析，对于消费者的心理进行准确的分析等。方法能力就是指营销者的学习、分析、以及逻辑的能力。社会能力就是指，语言表达能力、营销能力、管理能力等。

首先，教师实践经验不足。目前来说，对于市场营销专业的发展是很迅速的，很多毕业的硕士以及博士生就可能会直接的进入高校进行教学，甚至直接为教授级别，这些刚毕业的教师尽管在专业知识方面很扎实，但是他们普遍存在着一个缺点，就是实践性不足，在校园中刚刚走出来，直接任教，没有在社会中予以锻炼，没有社会经历，这样就会对教学造成一定的障碍与影响，而且他们在从事工作之后，一般是忙于搞科研，搞研究，与社会以及企业之间仍然是没有直接的接触，对于企业的现实性情况并不是很了解，这就造成了理论与实际的一种脱节，此外，在高校中，往往是只注重科研项目，在教师的评优、评审的过程中仅仅是看其论文的发表等情况，而教师的切身利益与实践之间没有直接的关系，这就使得很多教师在实践能力方面对自己的要求不高。

其次，缺乏实践基地。实践基地就是高校的学生参加校内外实习以及进行社会实践的一个场所，应该具有一定的规模。实习基地的建设对于教学的质量有着重要的影响与作用。但是在目前来说，很多学校没有建设完善的实习基地，学生在实习期间一般是还没有毕业，对于一些营销工作的顺利完成还存在着一定的难度，很多企业也存在着对于自己的商业机密的考虑，所以不愿意接受实习生，即使是接受，在实习的过程中不能被重用，所以说实践基地建设还存在一定的困难。

此外，很多高校对于营销实践还没有真正的重视起来，在实践经费的投入方面还不是很足。而且受传统的观念影响，很多教师在教学时，教学的方法以及手段也比较落后等等。这些都在影响着营销实践能力的培养。

（一）提高实践教学

对于学生来说，其实践能力的提高在很大程度上与教学的研究有着很大的关系，在教学中教师应该加强实践教学的比率。实践教学就是在教师指导的基础上，让学生获得一种感性知识以及基本的技能，来进一步的提高自己的综合性素质。高校的教师们应该从整体与系统的角度与层面出发，构建一个真正的适合于学生发展、能力提高的教学体系。在市场营销专业学生的培养过程中，要将实际能力作为一个重要的组成部分，制定准确的教学目标、教学计划、教学评价等等。此外，对于实际教学，其从另外一个角度来说，也是认识性的一种活动，对于实践教学的实施与开展都有着复杂性，所以，在教学中应该根据这种教学的特点来不断的总结规律，进一步加强对于实践教学理论的研究，提供依据。

（二）转变教学方式

首先，教师要彻底的改变传统的教学观念，将之前的那种“满堂灌”的方式彻底清除，在教学中要加强学生与教师之间的互动性，开展一种互动式教学，将学生的学习变之前的被动为主动，要重视学生思维能力的提高，激发他们的创造性，在课题上鼓励学生多思考、多交流。其次，在教学中加强对于案例的相关分析，用案例的讲解来提高学生的思维分析能力、逻辑能力、以及解决实际问题的能力。此外，在对成绩进行考核中，不能仅仅是将理论作为考核的内容，还应该将实践列入其中，这样来调动起学生的积极性与主动性。最后，在教学中，要做到理论与实践之间的结合，在课堂上将理论传授给学生之后，可以对他们布置一些实践性的活动，可以将学生进行分组，通过小组的形式，开展实践活动，在活动中将理论深化，并通过实践能力。

（三）加强实践基地的建设

实践基地作为一个让学生将理论转化成为实践的一个中间场所，起着重要的作用，学生能力的提高是离不开实践基地的，学校应该积极的重视起来，为学生建设良好的实践基地，为企业提供一种智力上的支持，企业在经营过程中遇到的一些困难，学校要协助其解决，帮助企业提高自己运营的效率以及决策的效果，这样学校与企业之间达到一种互赢的关系，同时学生在实践过程中，自己的能力也得到了提升。

总结：总之，市场营销专业教学中要注意学生的实践能力的培养，这样在学生走上工作岗位之后才能将所学的知识真正的应用于实践，促进工作的开展。教师要对实践能力给予重视，培养符合社会所需要的真正的营销人才。

市场营销方案篇十三

青春舞动梦想，成长烙下足迹，让我们共同感受多姿多彩的大学生活，让我们来携手并进，展示自我，营销自我，感受生活，感受营销艺术!

鉴于5月5日将于我班上市场营销公开课，应姬虹老师的要求，将于5月5号在本班举行一次融入一个产品的营销活动，本组选用红牛饮料这样一个有形产品来进行营销.

通过此次活动，让我们体验营销，开启学习的新篇章，积累生活中的点点滴滴

体验营销，营销红牛饮料也营销我们自己;通过公开课，也可以营销我们共同的07经3。

20xx年5月5日

综合楼313

策划阶段:本次营销红牛饮料活动，将汲取多种素材

1.课外拍摄广告片，拍摄现实生活场景作为放映背景，以达到视觉上的营销目的，更贴近生活，贴近现实(由胡思旭、薛焕梅等人负责)

2.编写幽默小话剧，以达到提高现场的气氛(编写:潘慧萍演员:曹爽，刘鹏飞，郭丽霞)

3.搞一次市场问卷调查活动，以随机调查方式举行(调查表编写:刘高龙调查工作:乙组各同学数据统计分析:薛焕梅，刘高龙)，此次问卷调查活动是想初步了解大家对红牛的了解情况，以利于我们的现场讲解。

本次活动的宣传主要是在拍摄广告片阶段和分发问卷调查表阶段。

红牛饮料5瓶玫瑰花一支数码相机一台

红牛饮料5瓶5.3元/瓶总计:26.5元

玫瑰花一支3元

经费经组员商量且同意采取分摊