2023年校园食品安全策划书大全(16篇)
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校园食品安全策划书篇一
为进一步做好中小学校的食品安全工作, 学校将开展以“食品安全进校园”为主题的活动,下面本站小编给大家介绍关于食品安全进校园活动方案范文,欢迎大家阅读。
一、整治目标
深入开展对学校食堂的集中整顿,强化日常监督管理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%。严格督促学校食堂认真组织从业人员健康体检与培训、食品添加剂使用与管理、食品留样等食品安全管理制度。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全县学校食堂食品安全监管机制基本建立,相关制度规范逐步完善,监管责任制和责任追究制进一步落实,行业自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏止,食品安全水平得到明显提高。
二、整治范围
全县中、小学校,以及托幼食堂
三、组织实施
为了加强我县学校食堂管理工作,统筹协调学校食堂食品安全管理工作中有关问题,决定成立学校食堂食品安全领导小组。领导小组成员如下:
组长:* 县政府办公室副主任、县法制办主任
副组长:* 县食品药品监督管理局副局长
* 县卫生和人口计划生育局副局长
* 县教育局副局长
成员:
* 县卫生监督所副所长
* 县教育局安全保卫股股长
* 县食品药品监督管理局食品科科长
领导小组办公室设在县食品药品监督管理局,负责领导小组的日常工作;研究提出加强学校食堂食品管理管理工作的措施和建议。
四、工作方法和步骤
(一)自查自纠阶段(9月10日之前完成)
1、县教育局、县食药监局、县卫生和计生局对辖区内学校食堂进行认真摸底动员,督促学校建立和完善食品安全校长(园长)负责制,成立食品安全组织领导机构,强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识,使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求,正确认识本次整治工作的重大意义,切实落实各项食品安全管理制度。
2、开展排查,组织辖区范围内学校认真开展自查自纠。依据《食品安全法》等法律法规及相关餐饮服务食品安全标准,对学校食堂食品安全情况进行全面排查梳理,重点对学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况,以及重点食品和关键食品加工环节进行排查,及时发现食品安全隐患,并提出监督指导意见,督促学校及时整改到位。
3、督促指导学校加强应急能力建设。成立应急组织机构,结合修订食品安全事故应急处置预案,落实食品安全应急措施,开展应急求援演练,建立食物中毒事故快速反应机制,确保在发生食物中毒事件后,能及时控制、有效处置。
(二)监督执法阶段(9月11日-10月20日)。
1、针对自查自纠阶段存在的问题进行集中整治,对存在食品安全隐患的单位督促整改落实,对拒不整改或整改不到位的单位依法进行处罚,并抄报主管教育部门,对存在重大食品安全隐患的,依法予以严肃查处,并通过新闻媒体予以曝光。
2、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度,不断提高学校食堂的食品安全整体水平。严格许可准入,严格审查学校食堂经营者资质,严禁学校将食堂承包给不具备资质的人员经营,依法查处学校食堂无证经营行为。完善食品安全抽查和监测制度,全面防控群体性食物中毒等食品安全事故发生。依法查处采购、使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
(三)总结评估阶段(10月21日-10月30日)。
县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要根据工作目标和任务,对专项整治工作进行总结和评估,及时总结好的经验和做法,鼓励先进,督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改,领导小组将对专项整治工作情况进行检查。
三、工作要求
(一)提高认识,加强领导。
1、县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要从保障师生身体健康和生命安全、维护社会和谐稳定的高度出发,进一步提高对加强学校食堂食品安全工作的认识,切实增强政治责任感,强化组织领导,周密部署实施,确保此项工作落到实处。
2、为保障本次专项整治工作取得实效,县卫生和计生、食品药品监督、教育部门要切实加强组织领导,确定专人负责,结合实际制定具体的整治方案,落实整治工作任务和责任。
(二)落实责任、加强协作
2、县卫生和计生局要加强与教育部门的配合协作,互通信息。对管辖范围内学校食堂进行专项监督检查,开展学校食堂和幼儿园食堂特别是农村寄宿学校食堂食品安全专项整治,加强对畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料采购、贮存和使用的监管,加强食品安全各项管理制度落实情况的监督检查。对检查中发现的问题,要责令限期整改并对整改情况进行跟踪检查。对整改不到位的,要予以通报,并追究相关责任人的责任。对整治工作不力、导致学校发生中毒事件的,要依法予以严肃查处。
(三)加强宣传与信息报送工作
1、要积极开展《食品安全法》等相关法律法规知识的宣传,加大对学校食堂等餐饮服务环节食品安全整顿工作的宣传力度,广泛动员社会各界积极参与,加强社会监督、舆论监督,提高消费者的食品安全意识,增强安全消费的意识。要积极推动和大力开展餐饮服务企业诚信、讲自律的活动,切实增强企业法人是食品安全“第一责任人”的意识。要认真处理和解决群众反映的热点问题,对典型案例和大案要案予以曝光。
2、要做好专项整治的信息报送工作。对整治中发现和查处的重大违法违规案件、出现的新问题要及时报告,并于10月20日前将专项整治工作总结报送县食品安全委员会办公室。
一、提高认识,加强领导
学校食品安全关系广大师生身心健康,事关学校安全及社会和谐稳定。中心学校决定成立学校食品安全整顿工作领导小组;所属各校(园)也要成立食品安全整顿工作领导小组,并落实专人负责,采取科学有效的措施,确保学校食品安全。明永乡中心学校食品安全管理工作整顿领导小组名单如下:
组长:
副组长:
成 员:(中心学校成员)、(中学副校长,中学安全工作第一责任人)、(幼儿园园长,该园安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)、(xx小学校长,该校安全工作第一责任人)。
食品安全管理工作整顿领导小组下设办公室,由兼任。
二、整顿范围
乡属各中小学(幼儿园)
三、整顿内容
完善监管制度,落实监管责任,建立监管长效机制,提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系,使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升,师生食品安全意识得到提高,切实保障饮食安全和身体健康。
四、实施步骤
(一)部署阶段(x月xx日前)。各校结合工作实际,抓紧制定本校的具体工作措施,分解细化任务,明确工作要求,落实责任分工。各学校制定本单位专项整顿行动方案。乡中心学校制定本辖区专项整顿行动方案。
(二)落实阶段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求,逐项逐条抓好落实,做好督促检查。
(三)总结阶段(12月11日—12月31日)。全面总结20xx年度食品安全重点工作开展情况和取得的成效,进行整顿行动总结,客观分析整顿成效,查找存在问题和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加强学校食堂食品卫生安全监管,规范学校食堂和学校周围小商店、小摊点的经营行为。
1.认真贯彻落实学校食品安全相关法律法规。中学、幼儿园食堂要纳入食品监督行政管理部门的日常监管和学校食堂量化管理体系评价。
2.强化对学校食堂所需粮、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水产品等原材料的食品卫生安全管理,建立原料进货索证索票制度和食品原料、食品添加剂、餐厨垃圾处理、食品检验报告制度、食品进货查验记录制度,防止假冒伪劣食品进入校园,严禁使用非食用物质和滥用食用添加剂,确保食品安全、卫生、餐饮用具卫生安全达到规定标准。
(二)各校(园)要开展以预防食物中毒事故为重点的专项监督检查,建立食物中毒或其他食原性疾患等突发事件的应急处理机制,健全食物中毒事故或其他食源性疾患的报告制度和学校食品安全责任追究制度,做好食品安全保障工作。
(三)加强对学校食堂环境卫生的管理。要求食堂内外环境要保持整洁,所有的餐具要陈列有序,学校食堂食品加工场所包括厨房、售卖间,应按要求配备防水、防潮、防蝇、防尘、冷藏、洗涤消毒、排烟装置等设施。
(四)学校要加强对校内小商店的管理,安排专人负责检查,严格落实食品索证索票制度并建立进货台帐,杜绝不合格食品进入校园。
(五)食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品要分柜存放,并严格按照操作规程加工和出售。
(六)加强对幼儿园、小学学生饮食安全知识的宣传、培训工作,强化学生饮食安全管理。
(七)在学校内开展食品安全专题宣传教育活动,进一步提高学校领导和师生的食品安全意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,提高学生自我保护意识。
六、工作要求
(一)提高认识,加强领导。各学校、幼儿园要重点落实校(园)长是第一责任人,分管校(园)长分工负责、专(兼)职食品安全管理人员具体工作责任制。各学校要召开专门会议,对食品安全整顿工作作出部署。要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标,制定工作方案,明确工作目标和任务,抓好工作落实,要推动整顿工作扎实有序开展。
(二)严格考核,狠抓落实。各学校要把食品安全纳入年度目标考核,建立完善督查考核奖惩办法,加强对食品安全整顿工作的督查评估。对整顿工作重视不够、措施不力、食品安全问题长期得不到解决的,将予以通报批评并限期整改。
(三)强化督查问责,落实监管责任。各学校要严格依照学校食品安全相关法律法规,加大监管力度,落实责任制和责任追究制。同时,要加强沟通,凝聚合力,形成上下互通、横向联动、定责落实的工作机制,确保工作不走过场。
(四)着力治本,确保实效。各学校要认真查找食品安全方面存在的隐患,狠抓薄弱环节,制定周密措施,强化问题整改,全面推进落实。要及时总结整顿工作经验,不断完善食品安全监管制度,强化建章立制,通过整顿全面推进学校食品安全体系建设,努力构建学校食品安全监管长效机制。
(五)加强宣传,营造氛围。学校要开展多种形式的“食品安全”宣传活动,通过会议、宣传栏、板报、广播、演讲比赛等形式,对广大师生进行食品安全知识宣传教育,形成使用安全食品的良好氛围,将宣传教育效果辐射到家庭、社区和全社会。
一、加强领导,落实责任
成立学校食品卫生安全监管工作领导小组,统筹学校食品卫生工作。
组长:郑潇峰
副组长:凌庆华 陈朝阳
成员:黄海磊 郑志强 王元凤 徐朝清 吴峰平 王秋永 各班班主任
具体监管职责:
总务主任陈朝阳同志负责食堂原料和成品的采购监管,安保主任林锦清同志负责食堂食品贮存加工和销售等环节的卫生工作和食品留样的监管,工会主席黄海磊同志负责食堂饮食质量的监管,副校长凌庆华同志负责食堂存在问题的整改。领导班子其它成员、班主任负责食品安全教育、食品安全监督、食物中毒应急救援演练工作(另见食物中毒应急处理预案)。
二、加强宣传,营造氛围
充分利用广播、黑板报、班会、讲座等,开展形式多样的食品安全教育,不断提高学生食品安全意识,自觉养成良好的饮食习惯。
加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育,树立“合法经营,服务育人”的意识,不断规范从业行为。
三、着力治本,确保长效。
学校监管责任人坚持定时进食堂查验制度,认真查找食品安全存在的隐患,狠抓薄弱环节,发现问题,立即要求食堂经营者整改。分管副校长每月组织食堂从业人员召开一次专题会议,查找问题,督促整改。
四、从严要求,规范管理
要求食堂从业人员必须有健康证,工作期间规范穿戴,专人做好食堂日志,大宗物资采购票据、食品留样,餐具消毒等各种记载,食堂进货渠道规范,坚持索证、索票,严查非法添加剂食品、地沟油、病死猪肉,过期和“三无”食品,防止“有毒有害”、“不干不净”、“乱添乱加”、“不明不白”、“参杂参假”的食品进入学校,新鲜蔬菜上架保管,“一洗二清”,猪肉“一洗二泡三高温”,保持食堂内外的环境卫生,经常对餐具、食堂用具进行清洗消毒,做好防蝇、防鼠、防尘工作,严格食品及原材料保管工作,要求干杂、蔬菜分库存放,生食、熟食分开存放。
成立应急组织机构,健全学校食物中毒应急处理预案,开展应急救援演练,建立食物中毒事故快速反应机制。
五、禁售“零食”,杜绝“三无”
禁止食堂和食堂小卖部出售各种“零食”(方便面、饮料、矿泉水不属零食),严禁教师及家属子女在校内向学生出售零食及其它物品,不准教师家属子女及其它住户未取得卫生、经营许可证者不得在家中煮饭菜向学生出售。
六、责任追究,不讲情面
1、工作监管不到位,根据发生不良后果的轻重及情节,依法依规严肃处理。
2、班主任未对本班学生提出严格要求和教育,学生在校内无证摊点买食品而出现问题,该班主任当年不能评先进,学校依据情况的严重程度惩扣班津。
3、食堂不按上级有关规定违规使用有毒有害的添加剂,腐烂食品、不合格产品,一经发现,立即没收,并处以1000元以上罚款。如果出现学生食用了有毒、腐烂等食品而出现不良后果,学校立即上报有关部门查处,追究食堂承包负责人相应的政治、经济、刑事责任。
4、食堂从业人员等未按卫生部门的食品管理规定及学校相关规定执行相关要求,学校查到一项或一次处食堂经营负责人罚款100元以上。
5、学校教职工及家属、子女在校内私下给学生出售食品,一经发现立即上报上级有关部门处理。屡教不改的教职工立即打报告调出本学校。
校园食品安全策划书篇二
一、活动名称: 食品安全个个参与,健康生活人人受益
二、活动背景:
近几年来在新闻中总少不了食品安全的话题,“苏丹红”、“孔雀石绿”等一些词也已被我们熟知。近来“三聚氰胺事件”的爆发又一次敲响警钟,可见提高食品安全意识的迫切性。不法分子泯灭良知,对婴儿食用的奶粉造假,他们还有什么做不出?据各大高校调查显示,发现食品安全问题仍然时常发生,同学们对于食品安全知识的欠缺是导致这些问题产生的重要原因。食品安全问题不仅影响了学生的身体健康,对社会的可持续发展也存在着极大的威胁!系统地向全体师生介绍从衣着服饰时尚健康到食品健康的知识。帮助同学们了解并树立正确的时尚观健康观,让健康与时尚的理念深入人心。随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生,食品安全问题已成为世界各国、公众关注的焦点问题。在2000年世界卫生组织大会上,食品安全被确认为公共卫生的优先领域,2001年who又在日内瓦召开食品安全战略规划会议,起草了全球食品安全战略草案(global food safety strategy)。为了普及食品安全问题的全民化宣传,尽快构建科学的食品安全体系,作为社会先进团体的在校大学生,应该承担起自己的一份责任,积极为食品安全知识的普及做出贡献。
为此巢湖学院物理电子科学系10电气工程及其自动化(2)班将会主要承办食品安全知识宣传,举办一次食品安全意识宣传活动。以学生为主体,以学院为平台,以知识为桥梁,提高同学们食品安全意识。自主、自觉的维护自身权益,从而以更加健康的姿态走向社会,为社会发展贡献自己的一份力量!
三、活动主题: “关注食品安全,共创健康生活”
四、活动可行性分析: 1、健康问题一直是社会关注的热点。在大学校园,健康问题关系到每位大学生的切身利益。我物理与电子科学系10电气工程及其自动化(2)班本着志愿精神特开展此次大型公益活动,为每位巢湖学院师生及巢湖市广大居民的健康着想,必能得到学校各级领导及全体师生的大力支持。
2、社会发展的客观需要。无论在农村还是城市,上千年的文化积淀中早以有恰当称述——“民以食为天”。当今科技突飞猛进,先进技术不断被应用,今日的人们将求的是高于生存的生活之道。“食品安全”一题,已深入人心。惶惶终日之后,人们对于食品安全知识的需求可谓亟不可待。
3、我们将会对活动实施地的每个家庭进行问卷调查,同时随机抽样进行更深入的调查采访,获取实施地采访家庭第一手有关家庭食品安全的资料数据。并作出对此进行统计处理,总结我们此次活动所带来的社会效应和作用在以后的推广活动中,加强优势、改善不足。为每个家庭自觉参与食品安全自我防护网建设的长远目标做好充分调研及经验积累。
五、活动目的:
通过“我宣传,你了解;你提问,我解答”的活动形式,让在校学生和巢湖市民参与到活动中来,让他们在活动中了解食品安全的知识,并将食品安全知识手册发到各居民家中,从而更好地宣传发动群众,营造人人关心食品安全的社会氛围,同时提高生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识和消费者的食品安全知识及维权意识,真正达到食品安全知识普及的目的。
六、活动意义: 民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家的健康发展,关系社会的和谐稳定。我国党和政府历来高度重视食品安全。早在改革开放初期的1982年,全国人大常委会就通过了食品卫生法(试行),标志着我国的食品卫生事业进入了法治化轨道;在总结试行法实施经验的基础上,食品卫生法于1995年正式颁布施行,对保证食品安全,预防和控制食源性疾病,保障人民群众身体健康,发挥了积极作用,我国的食品安全总体状况得到不断改善。
真正实现食品安全,需要全社会的共同努力。各级人民政府和有关部门应充分认识到食品安全问题的极端重要性,下大决心、花大力气,坚决、有力、全面地贯彻好食品安全法。食品安全法的实施是保障食品安全,保证公众身体健康和生命安全的需要。通过实施食品安全法,建立以食品安全标准为基础的科学管理制度,理顺食品安全监管体制,明确各监管部门的职责,确立食品生产经营者是保证食品安全第一责任人的法定义务,可以从法律制度上更好地解决我国当前食品安全工作中存在的主要问题,防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体健康的危害,预防和控制食源性疾病的发生,从而切实保障食品安全,保证公众身体健康和生命安全。
食品安全着眼于以人为本、关注民生,保障权利、切实解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,促进社会的和谐稳定,是贯彻科学发展观的要求,维护广大人民群众根本利益的需要。同时,在现行的食品卫生法的基础上制定内容更加全面的食品安全法,与农产品质量安全法、农业法、动物防疫法、产品质量法、进出口商品检验法、农药管理条例、兽药管理条例等法律、法规相配套,有利于进一步完善我国的食品安全法律制度,为我国社会主义市场经济的健康发展提供法律保障。食品安全法的颁布施行,对规范食品生产经营活动,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,全方位构筑食品安全法律屏障,提高我国食品安全整体水平,切实保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,具有重要意义。七、活动时间: 2011年6月和2011年暑假 八、活动地点: 巢湖学院礼堂(一食堂门口)前和巢湖市含山县各居民住宅小区 九、活动预期效果:
1、宣传公益知识,使居民更加了解公益、参与公益事业、提高居民参与公益的热情,推动全社会关注公益、参与公益的热潮。
2、我们将把巢湖市含山县作为活动实施地点调查分析的原始资料,进行统计分析,形成专题文本报告,提交给当地村委相关部门。
3、儿童、学生课堂的建立,将丰富他们的暑期生活,学习基本的食品安全知识、掌握基本辨别技能,让孩子们共同参与,我们不仅传播科学知识,更注重引导他们建立把握正确认识的方式方法。此外,由于孩子在家庭中具有重要地位和扮演着特殊的角色,活动的开展可以促使家长和孩子一起主动学习食品安全知识,并倡导在实际生活中不断提高此种技能。
4、“关注食品安全,共创健康生活”活动的实施也积极的为巢湖市含山县新农村建设添砖加瓦。和谐的氛围中,让居民的生活更加安全,信心、责任感、荣誉感更加强烈。
6、通过此次活动将使同学们和广大居民对食品安全有一个深入的了解,学会如何辨别食品,如何科学合理的饮食,从而更好的维护自身安全,提高国民素质。同时,打击不法商贩,共建和谐社会。
十、活动安排: (1)活动前准备: 【一】前期市场调研
在正式活动开展前,正式活动开始前,首先进行市场调查工作,预估市场需求,并拟定财务预算报表。
1、走进预选活动所在地(含山县),进行活动可行性分析。 2、联系社区:
主动联系各区街道办(上网查找地址,走访),取得该街道办同意和协助后与社区管理处联系,确定活动时间、地点。接洽方填写“联系证明”并盖章,活动结束后填写反馈表并盖章。让社区尽量提供我们的所需(电源插座、桌椅、帐篷 / 太阳伞)
2、联系宣传手册,贴画制作商,展板供应商及深入食品生产企业与其达成合作协议。
3、确定宣传手册具体内容,设计方案,展板等数量进行初步的预算,拟定财务预算报表
4、设计志愿者宣传服装,以及宣传徽标等 【二】志愿者招募
1、校园宣传
通过各大校园宣传栏、张贴宣传海报以及校园广播站对活动进行详细的宣传
2、网络宣传
3、媒体宣传
(2)活动内容:
1、图文展览:活动期间我们将在校礼堂前(一食堂门口)的学生活动区域展览各种图文(如何正确认识这次“奶粉事件”;我们该如何辨别食品是否安全;介绍相关食品安全标志;介绍如何合理安排三餐饮食;介绍转基因食品;如何与不法商贩做斗争等一系列相关知识)。2、安排相关人员摆点宣传并发送印有食品安全知识的小手册。3、开展有奖竞猜:答对一些相关问题就派送一些小礼品。【二】暑期活动具体计划农村宣传: 1、横幅宣传:通过一些通俗易懂的标语,悬挂在主要干道和人流量集中的地方,对食品安全在全村进行宣传,让村民随时随地都能意识到食品安全的重要性,并让他们潜移默化地养成健康饮食的好习惯。同时能够扩大我们活动的影响力。为我们后期的一系列活动做好前期准备。
2、知识手册宣传:我们将在活动期间向村民发放精美的知识手册,通过漫画、寓言等生动的画面来展示食品安全的重要性,小册子的具体内容见附录。
3、日历宣传:我们将挨家挨户向所有家庭发放一幅印有食品安全标语和图片的日历,能够保证我们活动的延续性,和宣传的持久性,每天都能提醒广大村民注意食品安全。
4、电影宣传:我们会租用一套移动电影放映机,在晚上把村民集中起来观看我们准备的有关食品安全的短片和电影。在丰富农村居民生活的同时,继续宣传我们的活动。
5、黑板报
6、小贴士、小徽标宣传:将前期准备的小贴士、小徽标等物发放于每户家庭,其上要印有食品安全的相关图贴。以达到在引起他们兴趣的同时实现宣传目的。
走进农村家庭:
1、每三人一组进一户家庭,以拉家常的方式与户主交谈,交谈内容以平常生活中的饮食为主,了解他们平常所吃的一些食物,结合相关食物引入食品安全,告诉村民日常饮食中应注意的一些安全事项和如何选择安全食品,达到与村民的量好沟通。
2、在村委会的帮助下征得农户的同意后,与他们同吃同住一天,要亲身感受农村的饮食状况,在此期间需要帮助他们改掉一些以他们的能力可以改掉的坏习惯,同时要加强他们的食品安全意识,家中有青少年的一定要做好食品安全的宣传教育。我们要理解农村人的一些传统观念,他们不可能马上改变,所以我们要借助其身边的人在以后的生活中去引导他们。(注意在此环节中三个人应有一个专门负责记录的。)
广播宣传:
与当地村委会联系,借用他们的广播每天一次进行不同题材的食品安全知识讲座。切记要通俗易懂。必要时指导老师会一同前往。
专家现场咨询:
活动期间会安排专家定期进农村接受农民的现场咨询。活动结束后如居民遇到食品安全问题可以通过邮件与专家联系。为此我们要做好相关的服务工作。
校园食品安全策划书篇三
“尚德守法食品安全让生活更美好”。
二、活动目的
全面深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大以及十九届二中、三中全会精神,在习近平总书记关于食品安全的战略思想和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署指引下,要求各级党委政府进一步落实“四个最严”要求,把食品安全作为一项重大政治任务来抓,从满足人民群众普遍需求出发,树立责任意识,推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平,引导食品行业市场主体及从业人员增强企业主体责任意识,动员社会各界参与食品安全普法宣传和科普工作,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。活动周期间,将集中宣传展示各级、各有关部门在完善体制机制,创新监管方式,依法履职尽责,开展道德诚信教育,推进“放管服”改革,实施“双随机一公开”监管,助力食品产业高质量发展新思路新举措新成效。
三、活动安排
各盟市食品安全委员会办公室要结合本地区实际,联合同级有关单位和部门,紧紧围绕宣传周主题,与_区同步举行宣传周分会场活动,组织开展好本地区的“食品安全周”启动仪式。参照国家和_区层面的“主题日”形式,充分发挥各类社会团体、专业机构、新闻媒体和广大消费者在食品安全公益宣传活动中的突出作用,动员指导各类社会团体、企业、行业协(学)会等,统一使用“全国食品安全宣传周”标志,开展食品安全知识和诚信从业等宣传活动。要组织各相关部门和社会组织在宣传周期间,同步开展相应的主题日宣传活动,保证宣传周期间每日有一到二个主题活动。
_区主会场设在_市,启动仪式包括以下内容:一是_区食药安办领导讲话并宣布活动正式启动。二是餐饮行业协(学)会代表进行尚德守法倡议。三是现场参观宣传展板、发放宣传资料、解答百姓疑问、辨别假冒食品等活动。四是实地观摩当地创建工作成果和亮点。同时,在_市将举行国家食品快检车辆交接仪式和检验知识技能培训。
四、活动要求
(一)精心组织实施。建立各级食品安全委员会办公室牵头组织协调,有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制,加强人员和经费保障,确保各项活动顺利进行。
(二)明确宣传重点。要紧扣传播规律和公众关切,广泛宣传中央、_区关于加强食品安全工作的决策部署和全区食用农产品源头治理、食品安全全程监管等工作取得的成绩,宣塑尚德守法典型单位和个人,为全面推进“双安双创”和“食品药品安全_”建设营造浓厚的社会氛围。
(三)强化宣传效果。组织新闻媒体发挥传统和新兴媒体优势,运用科技手段积极创新宣传方式,开展好宣传报道和新闻服务,营造全民支持参与食品安全事业的浓厚氛围。
(四)严肃活动纪律。活动开展过程中要严格遵守中央和_区关于改进工作作风、密切联系群众的有关规定,厉行节俭,严禁铺张浪费、讲排场、搞形式主义。
(五)及时总结报告。各盟市、各有关部门要注意收集、发现和挖掘、总结宣传周活动的成效、经验和食品行业的典型案例、先进事迹等,并于8月2日前将总结报告的纸质版和电子版报_区食品药品安全委员会办公室。
校园食品安全策划书篇四
一、活动名称:食品卫生安全报告会
二、活动背景:
食品安全是国计民生之本。不仅关系着人民群众的健康和安全,而且关系着政府和国家的形象,不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题,而且是影响我国经济健康发展、社会和谐稳定的重要经济和政治问题。如今食品安全问题再度引起争议,成为时事热点。
三、活动目的:
为了让全院学生更深刻的了解食品专业、学习食品知识、运用食品知识来深化食品安全认识,更好的维护自己的权益。特此由劳卫部、科技创新部共同举办的“食品卫生安全报告会”将打造一场全新的食品卫生安全的知识盛宴!让同学们更加的热爱生活,珍爱生命!
四、活动对象:10级全体学生
五、主办单位:电气信息与自动化学院团总支 学生会 劳卫部、科技创新部
六、活动时间:2011年4月22日晚上7:00
七、活动地点:je202
八、主持人:王广袤、王亚冉
九、活动流程:
1、由主持人致开场白,介绍到场的嘉宾;
2、播放一段有关各种有害食品及相关材料的照片视频引起本次报告会的主题;
3、播放ppt并辅以相关解说,穿插播放相关视频。
ppt主要包括以下几个板块:
1)血脖肉
2)地沟油
讲解地沟油的来源制作过程、成分、危害及相关食物和鉴别,播放《实
拍地沟油的制作过程》、《湘潭大学地沟油之歌》等相关视频;
3)毒馒头、毒大米
介绍毒馒头、毒大米的成分、危害、及如何识别与相关图片。
4)介绍近几年发生的各种食品安全问题并播放视频。
5)讲解通常商贩用的有毒添加剂,如吊白块、硫磺、福尔马林、工业用
盐、烧碱等。
6)展示其他国家在此种情况下如何恢复正常的发展,并播放温家宝总理
对食品安全的解说,增强同学们对未来的信心。
7)主持人总结本次食品卫生安全报告会。
十、注意事项:
1、2、3、4、劳卫部进行ppt的相关制作。 劳卫部、科技部共同进行材料的搜集及制作。劳卫部组织人提前打扫好会场卫生。与宣传部合作,在e202黑板上写上“食品卫生安全报告会”等几个字。
5、由科技部的干事提前调试好会场的多媒体设备,以防在活动过程中出现多媒体方面的问题,影响活动进行。
6、电气信息与自动化学院
学生会 团总支
劳卫部 科技创新部
2011年4月12日与信息编辑部的同学合作,做好活动宣传,写好活动的新闻。
校园食品安全策划书篇五
一、活动名称:。
食品安全个个参与,健康生活人人受益。
二、活动背景:
近几年来在新闻中总少不了食品安全的话题,“苏丹红”、“孔雀石绿”等一些词也已被我们熟知。近来“三聚氰胺事件”的爆发又一次敲响警钟,可见提高食品安全意识的迫切性。不法分子泯灭良知,对婴儿食用的奶粉造假,他们还有什么做不出?据各大高校调查显示,发现食品安全问题仍然时常发生,同学们对于食品安全知识的欠缺是导致这些问题产生的重要原因。食品安全问题不仅影响了学生的身体健康,对社会的可持续发展也存在着极大的威胁!系统地向全体师生介绍从衣着服饰时尚健康到食品健康的知识。帮助同学们了解并树立正确的时尚观健康观,让健康与时尚的理念深入人心。随着消费者对食品消费要求的不断提高和不安全食品危害事件的频繁发生,食品安全问题已成为世界各国、公众关注的焦点问题。在2019年世界卫生组织大会上,食品安全被确认为公共卫生的优先领域,2019年who又在日内瓦召开食品安全战略规划会议,起草了全球食品安全战略草案(globalfoodsafetystrategy)。为了普及食品安全问题的全民化宣传,尽快构建科学的食品安全体系,作为社会先进团体的在校大学生,应该承担起自己的一份责任,积极为食品安全知识的普及做出贡献。
为此巢湖学院物理电子科学系10电气工程及其自动化(2)班将会主要承办食品安全知识宣传,举办一次食品安全意识宣传活动。以学生为主体,以学院为平台,以知识为桥梁,提高同学们食品安全意识。自主、自觉的维护自身权益,从而以更加健康的姿态走向社会,为社会发展贡献自己的一份力量!
三、活动主题:
四、活动可行性分析:。
1、健康问题一直是社会关注的热点。在大学校园,健康问题关系到每位大学生的切身利益。我物理与电子科学系10电气工程及其自动化(2)班本着志愿精神特开展此次大型公益活动,为每位巢湖学院师生及巢湖市广大居民的健康着想,必能得到学校各级领导及全体师生的大力支持。
2、社会发展的客观需要。无论在农村还是城市,上千年的文化积淀中早以有恰当称述——“民以食为天”。当今科技突飞猛进,先进技术不断被应用,今日的人们将求的是高于生存的生活之道。“食品安全”一题,已深入人心。惶惶终日之后,人们对于食品安全知识的需求可谓亟不可待。
3、我们将会对活动实施地的每个家庭进行问卷调查,同时随机抽样进行更深入的调查采访,获取实施地采访家庭第一手有关家庭食品安全的资料数据。并作出对此进行统计处理,总结我们此次活动所带来的社会效应和作用在以后的推广活动中,加强优势、改善不足。为每个家庭自觉参与食品安全自我防护网建设的长远目标做好充分调研及经验积累。
五、活动目的:
通过“我宣传,你了解;你提问,我解答”的活动形式,让在校学生和巢湖市民参与到活动中来,让他们在活动中了解食品安全的知识,并将食品安全知识手册发到各居民家中,从而更好地宣传发动群众,营造人人关心食品安全的社会氛围,同时提高生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识和消费者的食品安全知识及维权意识,真正达到食品安全知识普及的目的。
六、活动意义:。
民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家的健康发展,关系社会的和-谐稳定。我国党和政府历来高度重视食品安全。早在改革开放初期的1982年,全国人大常委会就通过了食品卫生法(试行),标志着我国的食品卫生事业进入了法治化轨道;在总结试行法实施经验的基础上,食品卫生法于1995年正式颁布施行,对保证食品安全,预防和控制食源性疾病,保障人民群众身体健康,发挥了积极作用,我国的食品安全总体状况得到不断改善。
真正实现食品安全,需要全社会的共同努力。各级人民政府和有关部门应充分认识到食品安全问题的极端重要性,下大决心、花大力气,坚决、有力、全面地贯彻好食品安全法。食品安全法的实施是保障食品安全,保证公众身体健康和生命安全的需要。通过实施食品安全法,建立以食品安全标准为基础的科学管理制度,理顺食品安全监管体制,明确各监管部门的职责,确立食品生产经营者是保证食品安全第一责任人的法定义务,可以从法律制度上更好地解决我国当前食品安全工作中存在的主要问题,防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素对人体健康的危害,预防和控制食源性疾病的发生,从而切实保障食品安全,保证公众身体健康和生命安全。
食品安全着眼于以人为本、关注民生,保障权利、切实解决人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,促进社会的和-谐稳定,是贯彻科学发展观的要求,维护广大人民群众根本利益的需要。同时,在现行的食品卫生法的基础上制定内容更加全面的食品安全法,与农产品质量安全法、农业法、动物防疫法、产品质量法、进出口商品检验法、农药管理条例、兽药管理条例等法律、法规相配套,有利于进一步完善我国的食品安全法律制度,为我国社会主义市场经济的健康发展提供法律保障。食品安全法的颁布施行,对规范食品生产经营活动,增强食品安全监管工作的规范性、科学性和有效性,全方位构筑食品安全法律屏障,提高我国食品安全整体水平,切实保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,具有重要意义。
七、活动时间:。
2019年6月和2019年暑假。
八、活动地点:。
巢湖学院礼堂(一食堂门口)前和巢湖市含山县各居民住宅小区。
九、活动预期效果:
1、宣传公益知识,使居民更加了解公益、参与公益事业、提高居民参与公益的热情,推动全社会关注公益、参与公益的热潮。
2、我们将把巢湖市含山县作为活动实施地点调查分析的原始资料,进行统计分析,形成专题文本报告,提交给当地村委相关部门。
3、儿童、学生课堂的建立,将丰富他们的暑期生活,学习基本的食品安全知识、掌握基本辨别技能,让孩子们共同参与,我们不仅传播科学知识,更注重引导他们建立把握正确认识的方式方法。此外,由于孩子在家庭中具有重要地位和扮演着特殊的角色,活动的开展可以促使家长和孩子一起主动学习食品安全知识,并倡导在实际生活中不断提高此种技能。
4、“关注食品安全,共创健康生活”活动的实施也积极的为巢湖市含山县新农村建设添砖加瓦。和-谐的氛围中,让居民的生活更加安全,信心、责任感、荣誉感更加强烈。
宣传。
6、通过此次活动将使同学们和广大居民对食品安全有一个深入的了解,学会如何辨别食品,如何科学合理的饮食,从而更好的维护自身安全,提高国民素质。同时,打击不法商贩,共建和-谐社会。
十、活动安排:。
(1)活动前准备:。
【一】前期市场调研。
在正式活动开展前,正式活动开始前,首先进行市场调查工作,预估市场需求,并拟定财务预算报表。
1、走进预选活动所在地(含山县),进行活动可行性分析。
2、联系社区:
主动联系各区街道办(上网查找地址,走访),取得该街道办同意和协助后与社区管理处联系,确定活动时间、地点。接洽方填写“联系证明”并盖章,活动结束后填写反馈表并盖章。让社区尽量提供我们的所需(电源插座、桌椅、帐篷/太阳伞)。
2、联系宣传手册,贴画制作商,展板供应商及深入食品生产企业与其达成合作协议。
3、确定宣传手册具体内容,设计方案,展板等数量进行初步的预算,拟定财务预算报表。
4、设计志愿者宣传服装,以及宣传徽标等。
【二】志愿者招募。
1、校园宣传。
通过各大校园宣传栏、张贴宣传海报以及校园广播站对活动进行详细的宣传。
2、网络宣传。
3、媒体宣传。
(2)活动内容:
(3)活动流程:。
【一】校园活动具体计划。
1、图文展览:活动期间我们将在校礼堂前(一食堂门口)的学生活动区域展览各种图文(如何正确认识这次“奶粉事件”;我们该如何辨别食品是否安全;介绍相关食品安全标志;介绍如何合理安排三餐饮食;介绍转基因食品;如何与不法商贩做斗争等一系列相关知识)。
2、安排相关人员摆点宣传并发送印有食品安全知识的小手册。
3、开展有奖竞猜:答对一些相关问题就派送一些小礼品。
【二】暑期活动具体计划农村宣传:。
1、横幅宣传:通过一些通俗易懂的标语,悬挂在主要干道和人流量集中的地方,对食品安全在全村进行宣传,让村民随时随地都能意识到食品安全的重要性,并让他们潜移默化地养成健康饮食的好习惯。同时能够扩大我们活动的影响力。为我们后期的一系列活动做好前期准备。
2、知识手册宣传:我们将在活动期间向村民发放精美的知识手册,通过漫画、寓言等生动的画面来展示食品安全的重要性,小册子的具体内容见附录。
3、日历宣传:我们将挨家挨户向所有家庭发放一幅印有食品安全标语和图片的日历,能够保证我们活动的延续性,和宣传的持久性,每天都能提醒广大村民注意食品安全。
4、电影宣传:我们会租用一套移动电影放映机,在晚上把村民集中起来观看我们准备的有关食品安全的短片和电影。在丰富农村居民生活的同时,继续宣传我们的活动。
5、
黑板报。
6、小贴士、小徽标宣传:将前期准备的小贴士、小徽标等物发放于每户家庭,其上要印有食品安全的相关图贴。以达到在引起他们兴趣的同时实现宣传目的。
走进农村家庭:
1、每三人一组进一户家庭,以拉家常的方式与户主交谈,交谈内容以平常生活中的饮食为主,了解他们平常所吃的一些食物,结合相关食物引入食品安全,告诉村民日常饮食中应注意的一些安全事项和如何选择安全食品,达到与村民的量好沟通。
2、在村委会的帮助下征得农户的同意后,与他们同吃同住一天,要亲身感受农村的饮食状况,在此期间需要帮助他们改掉一些以他们的能力可以改掉的坏习惯,同时要加强他们的食品安全意识,家中有青少年的一定要做好食品安全的宣传教育。我们要理解农村人的一些传统观念,他们不可能马上改变,所以我们要借助其身边的人在以后的生活中去引导他们。(注意在此环节中三个人应有一个专门负责记录的。)。
广播宣传:
与当地村委会联系,借用他们的广播每天一次进行不同题材的食品安全知识讲座。切记要通俗易懂。必要时指导老师会一同前往。
专家现场咨询:
活动期间会安排专家定期进农村接受农民的现场咨询。活动结束后如居民遇到食品安全问题可以通过邮件与专家联系。为此我们要做好相关的服务工作。
(4)活动人员安排:。
1、校内活动将分为两个时间段进行,第一时段08:00—12:00。
第二时段14:00—18:00。
2、校内每个时间段安排各小组成员值班:
a、08:00—10:00第一小组。
b、10:00—12:00第二小组。
c、14:00—16:00第三小组。
d、16:00—18:00第四小组。
3、校外活动也将分为两个时间段进行,第一时段08:00—11:00。
第二时段14:00—17:00。
4、校外每个时间段安排各小组成员值班:
a、08:00—11:00第五、六小组。
b、14:00—17:00第七、八小组。
(5)宣传方式:。
【一】校内宣传方式:。
海报,
倡议书。
拉有关食品安全宣传横幅散发食品安全知识宣传材料现场食品安全知识互动粘贴食品安全宣传写真图纸食品安全知识讲座报告会播放食品安全宣传视频。
【二】暑假宣传方式:。
设站主题宣传,悬挂标语横幅,网络推广宣传,上门告知宣传,乡村定点宣传,集中培训宣传,开设报纸专栏,张贴宣传标语,发放宣传传单,现场解答咨询,开设墙报板报,其它宣传方式。
(6)活动宣传效应:。
【一】校内宣传效应:。
在校园内营造了良好的宣传氛围,增强了广大师生的食品安全防范意识,提高了食品安全防范技能,有效地排除了食品安全事故的隐患;增强了学校依法履行好对食堂餐饮服务与监督管理以及食品安全宣传教育的职责,共同构建完善的食品安全保障体系,杜绝食品安全事故,确保广大师生吃得放心、吃得安心。
【二】暑假宣传效应:。
通过开展食品安全宣传活动,向广大居民提供食品安全的基本知识,引导消费观念的转变,培养自我保护意识。消费者的食品安全意识明显增强,食品生产经营者的第一责任人意识明显增强,食品安全监管部门的责任意识明显增强,形成了执法监督、舆-论监督、社会监督良性互动的喜人局面,推动了食品安全工作的广泛深入、有效开展。
十一、活动预期效果:
通过此次活动将使同学们和巢湖市广大居民对食品安全有一个深入的了解,学会如何辨别食品,如何科学合理的饮食,从而更好的维护自身安全,提高国民素质。同时,打击不法商贩,共建和-谐社会。
十二、活动经费预算:。
宣传资料:1000×0.5=500元。
横幅:5×40=200元。
宣传写真:200×5=1000元。
传单:10000×0.2=2019元。
海报:4×20=80元。
互动礼品:15×8=120元。
宣传知识手册:100×8=800元。
相关仪器租用:2×150=300元(2天)。
专家聘请:2×200=400元(2天)。
宣传日历:100×5=500元。
共计:5900元。
十三、活动注意事项及要求:
1、注意活动后做好回收整理工作,以免破坏环境;。
2、统一着装,要求干净整洁;。
3、注意礼貌、做好宣传工作,多用“您好”、“请”、“谢谢”规范用语;。
4、服从分配,集体行动;。
5、不懂的事情不要盲目向他人说明,可直接向他人说明这个情况我们不清楚,不了解;。
6、不要随意向他人承诺自己力所不及的事情;。
7、时刻注意巢湖学院学生的文明形象。
校园食品安全策划书篇六
今天,我们看完了精彩的表演,就去多功能厅听关于食品安全的讲座了。
我们一到多功能厅,张老师就给我们讲起了知识,:“食物的营养成分分为,水,蛋白质,膳食纤维,脂肪,碳水化合物,钠等等。
平时不爱喝水的我今天明白了一件事,如果水分流失了20斤,人就会脱水而死,所以,现在我每天都要至少喝4杯满满的水。还有晚餐也不能吃的太油腻,如果能量吃进了肚子里,消化不了,就会变成脂肪,脂肪越多,人就越胖,所以,晚上我再也不吃宵夜了。
我今天学到了很多知识,我相信我大大的肚子一定能变小的。
校园食品安全策划书篇七
一、加强领导落实职责。
一是健全领导机构。镇党委、政府把食品安全工作纳入重要议事日程,深入贯彻落实省、市、县食品安全的会议精神,强化领导,落实职责。成立了以镇长为组长的“颜单镇食品安全协调领导小组”,制定了《颜单镇创立食品安全示范乡镇实施方案》,分管全镇安全工作的副镇长陈文宝主持督办创立工作,并抽派工作本事强的卫生院院长梁建军参与食品安全协调领导小组办公室的日常事务管理,同时,各村(居)相应成立了食品安全工作站,加强对食品安全监管的领导和综合协调,解决了食品安全工作“谁来管”的问题。二是健全规章制度。我镇把食品安全纳入规范化管理,先后出台了食品安全相关文件和管理制度职责9个,同时建立和落实联席会议制度,定期组织相关职能部门、各村(居)召开食品安全工作会议,通报食品安全信息,共同研究解决食品安全监管过程中的困难和问题,确保了在食品安全工作中有安排、有部署、有计划、有制度、有落实,解决了食品安全工作“怎样管”的问题。
了食品安全目标职责书,并将其纳入年度考核资料,确保食品安全工作落实在最基层,全镇按照“纵向到底、横向到边、上下联动、有序高效”的监管要求,创新监管模式,完善了监管网络,在全镇10个村、1个居委会全部建立了工作站,将全镇食品安全监管重心下移到村(居)及村民小组,构建起食品安全监管职责网,较好地解决了食品安全工作“管理难”的问题。
四是加大经费投入。目前为止镇政府已安排创立食品安全示范镇专项经费近3万元,重点用于宣传培训、配置了专门的电脑、相机等硬件设施,确保创立食品安全示范镇工作的顺利推进。
二、强化宣传,提高意识
深入广泛的宣传教育是做好食品安全工作的基础。我镇将食品安全宣传教育工作作为重点来抓,针对我镇特点,从宣传资料、形式方面不断创新,丰富培训资料。
一是加强动员。自开展创立活动以来,我镇先后3次召开了动员大会、工作会议。由镇长、党委委员等主要领导作动员及阶段工作总结,部署阶段工作任务和要求。经过多次的动员发动,不断强化部门单位、村(居)的工作意识,加快工作的推进。
相关职能部门深入我们颜单镇,利用赶集的日子,开展丰富多彩的食品安全咨询活动,让人民群众了解食品安全基本知识,掌握鉴别真假食品的基本方法,提高群众的食品安全维法意识和防范本事,并经过镇有限电视网络,开辟电视宣传专栏,连续2个多月滚动播出食品安全宣传片段和创立食品安全示范镇动态。经过深入开展食品安全宣传工作,在全镇营造出了“人人参与食品安全、人人重视食品安全”的良好氛围。
三是强化培训。为提高食品安全科学监管水平,我镇对村(居)食品安全工作小组成员、村(居)食品安全信息员、协管员全面进行了食品安全岗位职责、政策法规、应急方案、日常工作指引培训。此外为提高从业人员的食品安全意识,我镇对全镇的农产品生产经营者、食品流通行业、食品生产加工行业及餐饮业消费行业的经营者进行了全面培训,共举办培训班4期,培训人数达200余人。
三、落实措施,加强食品安全四大环节监管
1、完善农产品质量准入制度,打造“放心农产品”工程。
菜、水果等农产品的抽检率达96%以上。
2、加大食品加工作坊的专项整治,确保加工环节食品安全。
主要是加大食品生产加工小作坊的监管和整治力度。卫生、工商等部门联合对面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等进行了政策法规培训,加强行业监督指导。同时对全镇12家食品生产企业、小作坊实行了普查登记,并全面建立了监管档案。与镇内食品加工企业和小作坊100%签订食品安全承诺书。
3、狠抓流通领域食品监管,建设食品安全流通网络。
一是稳步推进食品市场准入制度。工商部门进取推进食品市场准入制,狠抓食品准入工作的规范管理。经过巡查,规范市场食品检测、索证索票、台帐登记等各项制度;目前全镇所有的食品副食店和超市已100%建立索证索票、进货台帐制度和食品市场准入制度。
二是经过严把猪肉的经营主体关、进货质量关和严厉查处违法经营行为等措施,确保猪肉100%来自定点屠宰企业。
三是经过检查持有营业执照的市场主体的合法和有效性、加大督查力度、建立监管档案等措施,彻底解决小食杂店、食品小摊点无照经营问题。
四是在全镇范围内开展农村食品安全示范店建设活动,做到证照、台账、票证、食品信息公示栏“四齐全”。
五是构建食品经营“网格化”监管格局。工商部门创新监管模式,建立健全了“网格化”监管方式,实行分片分组、定员定岗、纵横结合的监管;建立食品企业信用分类动态监管系统,将食品经营企业划分为a、b、c三类信用等级并实行分类监管,收效显著。
4、强化食品卫生监督,确保餐饮消费安全。
一是认真开展餐饮消费专项整治工作。自今年2月以来,卫生部门认真开展餐饮消费安全专项整治工作,制订了《颜单镇餐饮消费安全专项整治工作方案》,加大整治餐饮和食品经营企业的力度,强化学校的食品安全管理。加大对“五小”单位整治力度,经过进取的宣传、教育和政策指导,对经整改后贴合发证条件的小餐饮单位和食品经营企业及时办理卫生许可证,对经多次查处仍不整改的违法经营者,坚决予以取缔。对所有餐饮单位发放了《做好餐饮安全工作告知书》,签订《餐饮消费安全承诺书》,指导各单位建立原料进货索证和台帐制度。强化了对健康证、生产经营场所卫生消毒的监管,发出卫生监督意见书50多份。
二是深入实施食品卫生监督量化分级管理制度。卫生部门对辖区内的餐饮、团体食堂全面实施量化分级管理制度,帮忙企业建立卫生管理档案,强化企业内部管理。目前,全镇餐饮单位卫生量化分级管理到达95%以上、团体食堂单位卫生量化分级管理到达100%;100%建立食品原料进货索证和验收制度。
三是认真做好各类大型活动的食品卫生保障工作。卫生部门进取做好节前食品消费和高考、中考食品安全保障工作,并做好场镇大型群众性活动卫生保障工作。经过提前介入、密切联系供餐单位、制定卫生监督要点、完善“三防”设施、监督环境清洁、完善管理制度以及驻点监督检查等措施,高标准完成了食品卫生保障任务。四是加强餐饮业和学校、托幼机构饭堂负责人、厨师和采购人员的卫生知识培训,就食品卫生管理、加工操作、原料采购、索证制度及台帐的建立等资料进行了强化培训,收到了实效。
四、加强食品安全执法和群众监督,为创立工作创造良好环境
一是上下联动,通力合作,职能部门各司其职,组织开展各项专项食品安全执法行动,为创立食品安全示范镇供给执法保障。如4月份,镇食安办会同县卫生执法中队、工商所、药监局等单位一齐,对我镇的药店、食店副食店、餐饮店等进行了拉网的排查、5月又组织卫生、畜牧、农业、工商等部门,对全镇的食品加工业、生猪定点屠宰等进行联合执法和规范整治,6月组织开展夏季整治流动食品摊档、水资源保护区内无证照餐饮店的整治,7月又开展食品安全卫生知识培训活动,8月份开展防制食物中毒专项行动取缔流动食品摊档5宗,查处无卫生许可证的餐饮单位2家等,规范了市场秩序,根除了食品安全隐患。
食品安全工作是一项综合、系统性社会工程,我镇创立食品安全示范镇工作虽然取得阶段性成果,但与上级部门的要求和广大人民群众对食品安全的期望还有必须差距。今后我镇将进一步整顿和规范食品生产经营秩序,不断探索食品安全工作的长效机制,为保障广大人民群众的饮食安全,建设和谐社会作出应有的贡献,重点做好以下几方面工作:
一是不断完善食品安全协调和监管机制,使食品安全监管工作制度化、经常化,建立定期排查食品安全隐患制度,加强基层监管力量,确保民众食品安全。
二是进一步加强流通领域的监管。要进一步落实分类监管机制和企业自律制度,有针对性地加强对食品经营企业和个体工商户的信用动态监管,深入开展食品安全专项整治行动等。
三是加强食品生产加工环节质量监管。要严格实施食品质量安全市场准入制度,全面取缔无证照生产小作坊,推行集中生产,加大查处食品生产加工环节的质量违法行为。
四是加强农产品的质量监管。进一步完善农产品市场准入制度,加强动物防疫检疫机构和队伍建设,提高畜禽及其产品的检验检疫和质量安全管理水平。
五是加大执法力度,将食品安全执法工作经常化,全面清理镇内无证照经营、乱摆卖和流动经营食品行为。
六是加强食品安全的宣传培训和信息化管理工作,大力开展食品安全宣传培训工作,营造全镇关注食品安全的良好环境。
食品安全心得大全5
为进一步规范食品经营管理,净化食品市场,维护食品市场秩序和社会稳定,有效防止食品安全事件的发生,按照《都江堰市食品安全工作实施意见》和《20食品安全工作目标分解表》的安排及都江堰市委、市政府对我市食品安全工作要求,结合我局实际,认真开展了食品安全工作,现将我局如下:
一、加强领导,完善监管机制
我局按照都江堰市食安办食品安全工作的部署,局领导高度重视,制定了专项整治方案、应急预案和工作计划,成立了食品安全专项整治领导小组,由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长,明确了职责人和职责科室,层层落实食品安全专项整治工作。我局与市政府签订了食品安全职责书,食品安全专项整治工作按计划、按部署稳步推进,生猪屠宰管理、酒类专卖管理及商务执法,按照相关法律、法规建立了工作制度,对外公布了举报电话,健全了案件查处抄报制,进一步规范和完善我局的行政执法工作。
二、食品安全专项整治情景
今年来,我局按照食品安全工作要求,采取日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境,以节日市场整治为重点,开展了“元旦、春节、五.一、国庆”食品安全专项整治工作,并制定了方案,落实了措施。以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域,以生猪、酒类食品为重点资料,严厉打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动,出动执法人员480人次,车辆100台次,共出动行政执法检查90次,收缴假冒国家名优白酒680余瓶,下达整改通知书40份。经过日常监管和专项整治,生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转,确保了肉品和酒类食品安全。
三、强化监管,推进生猪产品质量溯源体系
(一)加强对定点屠宰厂(场)的监管,督促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。严厉打击屠宰注水生猪、病死生猪以及出厂未经检疫检验、未捆绑电子芯片的违法行为,为防止关掉屠宰点死灰复燃,在加强日常监管的同时,建立举报投诉机制,受理举报投诉2起,办结率100%。
(二)按照《都江堰市生猪产品质量可追溯体系实施方案》的要求,我局高度重视,制定了屠宰企业可追溯体系实施方案,协助企业购买了电脑、读卡器、识别卡等设备,到企业进行指导培训,七家屠宰企业全面开展了生猪产品溯源工作。
(三)完善屠宰企业制度,安排工作人员深入屠宰企业检查指导,督促企业规范运营,完善企业购销台账;芯片登记情景;无害化处理登记记录;屠宰废水处理情景等各项制度。
(四)全面推进生猪屠宰企业整合重组。按照《生猪屠宰管理条例》和《成都市生猪定点屠宰厂(场)整合重组工作方案》(成办发〔2015〕80号)文件要求,制定了《都江堰市生猪屠宰企业整合重组工作方案》,对我市现有的7家定点屠宰厂(场)进行整合重组并重新规划布局,在2015年底前整合重组至3家定点屠宰厂(场),全面提升我市生猪屠宰行业的标准化、规模化、产业化发展水平。
四、加强酒类流通管理
根据《酒类流通管理办法》、《四川省酒类管理条例》等相关法律、法规,有效提高行政效能,行政审批科,把酒类许可审批移交市政务中心,实行一站式服务,满足了广大经营户快捷方便的办证需求,今年办理酒类产销许可证300余件。九月份启动全市办证信息统计、发放宣传资料800余份。在酒类流通市场的监管工作中,为保证批发、零售交易信息的真实、完整和可追溯性,规范了经营行为,全面实施了酒类流通随附单制度。随附单制度实施率达98%以上。严厉查处了不贴合国家质量标准、以假充真、仿冒知名品牌等违法经营行为,共查处非法进口酒和假冒酒680余瓶。加强了社区、城乡结合部、旅游沿线的酒类食品监督管理,酒类流通市场健康有序发展。
五、加大宣传,提高全民食品安全消费意识
我局围绕食品安全的总体部署,结合安全生产宣传月活动进取开展了《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》、《四川省管理条例》等法律法规的宣传,提高人民群众食品安全意识和自我保护本事,构成了全民关注、人人参与食品安全的社会氛围,提高了我市的食品安全保障水平。“3.15”期间,我局精心组织人员在市区水文化广场设立宣传点,展出真、假名优酒和图文并茂的知识宣传栏,接待前来咨询消费者300多人次,受理投诉案件2起,散发宣传资料300余份,切实维护了消费者的合法权益。
按照《都江堰市关于加强食品安全宣传的工作方案》文件要求,以食品安全法实施主题,加强了食品安全法律、法规的宣传教育,进一步普及了食品安全科学知识,经过广泛深入的宣传、教育,提高了人民群众食品安全意识和自我保护本事,营造了灾后重建期间食品安全的良好氛围。
七、下一步工作思路
(一)继续打击私屠滥宰、屠宰注水猪、病害猪等违法行为;
(二)继续贯彻落实酒类流通随附单制度,开展酒类市场专项整治,确保市民饮酒安全;
(三)联合相关职能部门继续开展定期不定期专项整治,确保灾后重建食品安全。
校园食品安全策划书篇八
宣传对象
全市食品药品监管部门要将各级党委政府的主要领导、分管领导,各级食安委成员单位负责同志,村社干部,食品药品监管系统的全体干部职工,食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员,食品生产经营场所提供者,食品行业协会、食品检验机构、学校和广大人民群众作为《食品安全法》宣传的对象,重点抓好系统全体行政执法人员和食品生产经营单位负责人、食品安全管理人员等对象的学习教育。
三、工作安排
(一)积极利用领导干部会前学法活动载体。将党委常委会,政府常务会,部门党组会、局务会等重要会议会前学法活动作为载体,积极开展《食品安全法》释义工作,重点强调食品安全属地管理责任和各监管部门监管责任。
(二)主动开展《食品安全法》专题讲座。组建《食品安全法》宣传贯彻队伍,成立《食品安全法》讲师团,邀请省、市专家在全市范围面向不同对象广泛开展《食品安全法》专题讲座。
1.食品药品监管系统
积极组织人员参加国家、省组织的《食品安全法》培训。年内面向全市食品药品监管系统组织不少于3期《食品安全法》专题讲座,结合执法实践,重点解析系统职能职责以及执法办案的关键点。
2.食品生产经营单位
年内面向全市食品生产经营单位组织不少于2期《食品安全法》专题讲座,结合食品生产经营操作实践,重点解析食品生产经营者承担的责任、义务,食品生产经营操作要点以及常见违法行为。
3.其他有关机构和社会大众
紧密结合“法律七进”活动,年内面向食品生产经营场所提供者、食品行业协会、食品检验机构、学校等机构以及广大人民群众组织开展不少于5期《食品安全法》专题讲座。重点宣传涉及有关机构和人员面临的'风险、可能承担的民事行政责任及与生产经营者的连带责任,社会公众的监督责任,食品安全有奖举报制度等。
(三)广泛印发《食品安全法》宣传资料。以村社干部、食品监管执法人员,食品生产经营单位、食品安全管理人员为主要对象,广泛印发《食品安全法》单行本,力争村社基层组织、各级食品监管机构、食品生产经营单位全覆盖。
(四)大力开展《食品安全法》集中宣传。以食品安全周和《食品安全法》施行日为重要时间节点,在主城区人口聚居场所集中开展宣传贯彻,全年计划开展集中宣传不少于2次。
(五)着力构建《食品安全法》现代媒体宣传平台。整合各类宣传资源,以横幅标语、报刊杂志、电台电视、互联网、移动通讯和微博、微信等新兴传媒为载体,搭建全方位的《食品安全法》宣传平台。
四、工作要求
(一)强化领导,为宣传贯彻提供组织保障。各区县食品药品监管部门要高度重视新修订《食品安全法》宣传贯彻工作,结合各地实际,科学制定辖区内切实可行的新修订《食品安全法》宣传贯彻方案,细化任务、落实责任,确保宣传贯彻经费划拨到位。
(二)创新方式,营造社会浓厚学法氛围。要充分发挥现代媒体宣传作用,采用人民群众喜闻乐见、寓教于乐的方式,创造性地开展工作,广泛动员社会各界参与《食品安全法》的宣传贯彻活动。
(三)学以致用,切实提升我市食品安全水平。通过宣传贯彻,力求实现全市各级党委政府高度重视食品安全工作,履行属地管理责任;监管部门执法人员法治意识有效提升,重点食品、重点环节和重点地区的监督检查力度加强,熟练运行《食品安全法》查处一批食品安全违法行为;食品生产经营者主动履行食品安全主体责任,自觉守法生产经营;社会大众积极参与食品安全监督,初步构建食品安全社会共治格局的总体目标。
(四)加强考核,确保宣传贯彻工作全面落实。
为确保新修订《食品安全法》宣传贯彻得到全面落实,市局拟将该项工作纳入年度目标考核,并将派出《食品安全法》宣传贯彻工作督查组,对系统各单位宣传贯彻《食品安全法》的情况开展督查。
(五)总结成效,注重经验总结和资料报送。
各单位要善于总结新修订《食品安全法》宣传贯彻工作中的先进经验和典型作法,并将其广泛宣传交流。将新修订《食品安全法》施行前宣传贯彻小结和全年宣传贯彻总结报市局政策法规科。
食品安全策划2
食品安全宣传周主题活动方案一
一、活动主题
“尚德守法共治共享食品安全”。
二、宣传重点
(一)深入宣传贯彻系列重要讲话精神。围绕宣传周主题,突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)推动各级农产品质量安全监管部门不断强化监管执法,提高政府信息公开水平,加快完善统一权威的监管体制和制度。
(三)引导农业产业化龙头企业、农民专业合作社、家庭农场
等新型农业经营主体及其从业人员开展公德建设,大力宣传遵法守信典型,突出企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制,弘扬尚德守法的行业风气。
(四)引导广大社会公众积极参与智慧分享和实践创新,增强社会监督意识,提高科学素养和维权能力,营造人人关心农产品质量安全的浓厚氛围。
三、活动内容
(一)6月13日,组织局属相关各科(站)及部分企业参加市政府食品安全委员会组织的主场活动。
(二)开展“主题日”行动。6月20日为全市农产品质量安全宣传主题日。市局将在市区设立三个宣传点(涧西牡丹广场、泉舜广场、老城区青年宫广场)进行宣传活动。各县(市、区)要同步组织专家、及相关人员设立咨询点。开展农产品质量安全热点解读、科普培训和消费常识普及;宣传我市农产品质量安全监管成效;发放“食用农产品安全消费常识”宣传册。
(三)开展专家指导行动。结合“万名科技人员包万村科技服务行动”,组织人员深入“三品一标”和主要的农产品生产基地,宣讲农产品质量安全法规,传授农产品质量安全生产技能。
(四)开展公开承诺行动。以县(市、区)为单位,集中组织辖区内生产基地、合作社、农资经营户等签订农产品质量安全生产、诚信经营承诺书,并建立信用档案。
(五)开展能力提升行动。以县(市、区)为单位,对辖区内所有生产基地人员进行一次集中培训,提升生产者科学种植(养殖)本领;市质检中心要积极开展检测人员大比武活动,不断提升检测技能;市农业综合执法支队要适时开展执法人员培训,提升监管能力。
(六)举办“农产品质量安全检测实验室公众开放日”活动。6月22日,市、县两级农产品质量安全检测实验室要向群众进行开放,向群众介绍农产品质量安全监管、检测工作,普及农产品安全知识。
(七)开展农产品质量安全进校园、进社区行动。向家长、学生、社区居民发放宣传资料,进行法制宣传和警示教育,通过这个平台提升广大人民群众农产品安全消费常识和能力。
四、有关要求
(一)加强领导。各县(市、区)要高度重视,把“宣传周”活动作为近阶段农产品质量安全监管重点工作来抓。指定专人负责,明确任务和重点,区分责任,确保“宣传周”活动扎实有效。
(二)精心组织。各县(市、区)要按照全市统一安排,结合本地实际,制定具体措施,确保“宣传周”各项活动抓实抓好,抓出成效。局属各单位要根据工作实际,完善宣传板面,印制实用、精美的宣传资料,编写培训教案,做好相关准备。
(三)统一行动。各县(市、区)要整合力量,上下联动,在时间和内容上力求保持一致。要充分利用电视、网络、报刊、电台等各种媒体集中进行宣传报道,形成浓厚的社会氛围,为农产品质量监管工作营造良好环境。
(四)全面总结。“宣传周”活动结束后,要全面分析活动安排、宣传报道、活动效果等情况,认真总结取得的经验、存在的问题,并提出建议。6月28日前将宣传周活动总结、报表(见附件)、相关图片资料等报市农业局农产品质量安全监管办公室。
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食品安全策划3
一、宣传周活动主题
食品安全宣传周的主题为“共建诚信家园,同铸食品安全”。
二、宣传周活动时间
20年6月11日-17日。
三、内容
(一)食品安全整顿工作协调领导小组要在6月11日举办宣传周启动仪式,并结合业务主管部门工作安排,有序安排宣传周活动内容。
通过展览演示、实地观摩、咨询讲座、现场服务、发放资料、在线访谈、启动重大专项、专场新闻发布等形式,系统展示过去一年取得的工作进展及未来的目标规划,积极开展针对食品从业人员、监管队伍的培训指导和解疑释惑,细致梳理、积极回应、主动发布各自领域食品安全热点问题和科普知识。
1.举办《农产品质量安全法》颁布6周年主题纪念活动。
2.举办“农产品质量安全科技年”相关活动。
3.启动食品添加剂生产环节专项检查。开展对食品添加剂生产企业的专项监督检查和对食品添加剂使用监管工作的检查。
4.组织消费者、媒体记者参观食品工业企业、“餐饮服务食品安全示范街”等。
5.举办“食品安全标准日”系列活动,组织专家面向广大公众系统介绍食品安全标准、食品添加剂、食品安全营养等知识,集中开展食品安全热点解读、科普培训和消费指导。
6.动员各级科协组织、所属相关学会在宣传周期间深入社区、高校、企业、公共场所等开展丰富多彩、形式多样的群众性食品安全科普活动。
7.通过产品展示、举办科普展览、专家咨询、印发食品安全相关宣传资料和消费指导等多种形式直接向消费者宣传普及食品安全知识。
8.根据业务主管部门的安排开展其他宣传活动。
(二)由各级食品安全监管部门动员、指导本领域食品企业组织开展。要发动食品企业在宣传周期间开展业务培训、法制宣传、警示教育等多种形式的食品安全主题活动;督促大中型食品企业要组织至少一次集中活动。
四、工作要求
食品安全形势的持续稳定好转,离不开食品行业道德诚信素质的提升和全社会的共同努力。各师、各有关部门要以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,紧紧围绕宣传周活动主题,组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动,引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识,全面落实食品安全主体责任;推动社会各界积极参与监督,构建食品生产经营者诚信守法的外部约束机制;深入推进食品安全诚信文化建设,大力宣传诚实守信典型,为维护群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障,为迎接党的胜利召开营造良好的舆论氛围。
(一)加强组织领导。各师、各有关部门要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义,提早部署、精心组织、狠抓落实,确保活动取得丰硕成果;要提供必要的人员、经费保障,确保活动顺利开展,并形成规模、声势;要强化部门之间的协调配合,统筹利用好宣传教育资源,统一安排好活动时段、节奏;同时要同步部署防踩踏和消防等安全措施,落实应急预案,严防事故发生。
(二)强化活动效果。要坚持广度和深度相结合,既要扩大活动覆盖面,利用各种载体,发挥各类媒体作用,采取多种宣传报道手段,形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息”的全覆盖格局;又要推动重心下移,贴近生活、贴近群众、贴近实际,使活动进团场、进社区、进企业、进校园、进人员密集场所,做到社会广为知晓、员工深受教育。
(三)创新活动形式。按照群众喜闻乐见、针对关注热点、契合企业生产经营实际的原则,认真筹划活动内容和形式。要注意改进宣传方式,通过报道参与者体会等形式,充分彰显活动成果。
(四)完善长效机制。要坚持集中宣传和日常教育相结合,认真总结宣传周活动的好经验、好做法,运用到常态化的食品安全宣传教育工作中。要注意发现宣传先进单位,为传播食品安全诚信文化挖掘资源。要结合开展宣传周活动,掌握先进食品企业的安全管理模式,探索引导社会参与的手段,进一步推动食品安全诚信体系建设,完善社会监督机制,推进食品安全科学化监管。
食品安全策划4
一、活动背景:
鉴于最近发生的瘦肉精问题,馒头染色事件,以及前一段被炒的如火如荼的核辐射碘盐脱销现象,体现了社会大众以及我们当代大学生对食品安全的茫然。为此,特意针对次举办以食品安全为主题的讲座,增强大家对此的了解,弘扬化学于生活的意义和作用。
二、活动目的:
1、普及食品安全意识
2、关注化学与生活
三、活动组织:山东师范大学化学院未来化学人社团美食有约社团
四、活动安排
活动时间:初定于下周
活动地点:教室待定(需要多媒体)。
活动对象:山东师范大学化学院全体同学
主讲嘉宾:化学院著名研究生导师:李平
五、活动流程:
{一}活动安排:6月10日由两社宣传部向两社社员和大一各班组织委员下达通知。
(二)活动开展:
1、由主持人对主讲人作详细介绍,并大致介绍一下讲座的主要内容,然后讲座开始;
2、讲座开始;(讲座内容以食品安全展开,包括最近的食品安全问题,,化学与生活,现在的化学学习状况,大学生活规划和考研方向等等。)
3、讲座开始一个小时侯会设置一个一对一交流环节,观众对老师所讲有什么困惑或本身带问题所来都可以自由发问,(之前会收集一下大家的问题让老师有所准备)由老师指点迷津。
4、讲座结束。
六、活动前期准备工作:
1、宣传部向各社员下达好通知并记录到场人数。
2、策划部负责写好策划书,并发给范军师哥。
3、社长借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场,调试多媒体等必要设备……)
4、为老师准备水及其他所需品。
5、联系化学院记者站,做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。
6、社长安排好各干事工作,且活动完成后一定要打扫干净教室卫生
七、活动预算:暂时无
八、活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。
九、预期效果;
1、宣传化学院精神,培养大家作为化学人的意识;
2、增强大家对食品安全的意识,理性生活。
最后预祝我们活动顺利,大家共同度过一个有意义的晚上!
食品安全策划5
一、指导思想
为深入贯彻科学发展观,大力践行科学监管理念,通过有计划、分步骤的开展食品安全宣传教育活动,深入普及食品安全法律知识和科普知识,积极营造人人关注食品安全的社会氛围,确保公众饮食安全。坚持正面宣传为主的方针,牢牢把握正确舆论导向,坚持食品安全普法教育和普及科学知识宣传相结合,强化政府对食品安全负总责的责任意识,强化食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任意识,提高人民群众食品安全的参与意识,全面促进全市食品安全监管工作和提高全市食品安全水平。
二、活动主题
以贯彻实施《食品安全法》为主线,广泛深入宣传食品安全法律法规及食品安全知识,努力提高全市人民食品安全意识。
三、主要内容
(一)大力宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《农产品质量安全法》及《乳品质量安全监督管理条例》等食品安全相关法律法规,提高全民的食品安全和法律意识。
(二)宣传食品安全相关标准知识。提高食品监管人员和企业从业人员的食品安全标准知识水平,促进食品企业食品安全自控能力的不断提高。
(三)广泛宣传党和政府关于食品安全的方针政策;科学、准确、全面报道国家、省、市食品安全形势和发生的各类事件;充分报道有关部门执法成果、开展食品安全专项整治和查处违法生产经营案件取得的成效。
(四)宣传优秀企业、优良品牌和优质产品,充分发挥舆论监督作用,褒奖遵纪守法行为,曝光漠视食品安全、制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为,增强全社会对食品安全的信任程度。
(五)加强对广大农民的食品安全教育培训。大力宣传“无公害食品”行动计划,向农民传授农业种植、养殖的安全知识,使农民自觉抵制使用高毒高残留农药和国家禁止使用的渔药、兽药。
(六)突出抓好食品生产经营者的教育培训。定期举办各类讲座和培训班,对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训,使依法经营、规范生产成为企业职工的自觉行为,不断强化企业作为食品安全第一责任人的责任。
四、主要形式
市级食安委成员单位、各县(区)食安委办公室结合本地实际,选择群众喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式,在广大城乡普遍开展生动活泼、富有实效的《食品安全法》宣传教育活动。
(一)开展食品安全知识“三进”(进农村、进社区、进学校)活动
1、开展《食品安全法》进农村宣传活动。特别关注广大农村的食品安全,充分运用电视、广播、报刊、图片、墙报、宣传资料以及“三下乡”等各种形式和途径,向广大农民宣传《食品安全法》,提高食品安全意识,维护自身权益。同时,组织发动广大农民积极参与食品安全监督网、信息网建设的活动,改善农村食品安全监管薄弱的状况。
2、开展社区食品安全法律、法规及安全知识的宣传教育。把食品安全知识宣传教育作为建设和谐社区的重要内容,对社区居民进行食品安全依法维权和科普知识宣传,提高居民食品安全科学消费水平和鉴别、抵制问题食品的能力。
3、开展学校食品安全法律、法规及安全知识宣传教育。充分利用学校各种宣传媒介,在推广“四个一”宣传经验的基础上广泛开展《食品安全法》宣传教育活动,引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯,提高食品安全意识和防范能力。
(二)开展“三优”宣传报道活动
组织新闻媒体结合食品安全信用体系建设,广泛宣传各食品安全监管部门依法监管、科学监管的工作情况,大力宣传优质食品、优良品牌和优秀企业,引导重点企业对生产的产品做出食品安全承诺,进一步增强全社会的消费信心。
(三)开展食品安全科普宣传活动
利用电视、报纸、杂志、互联网等媒体,结合与老百姓生活密切相关的粮、油、肉、菜、蛋、奶、酒、饮料、方便食品、儿童食品等,通过开设宣传台、开辟媒体专栏、印发宣传材料等形式,对公众进行食品安全知识及依法维权和科普知识教育,宣传普及食品安全常识,增强消费者自我保护意识。要求食品生产经营企业、食品市场、商场、餐饮单位都要进行采取悬挂标语、制作宣传栏等形式的食品安全宣传。
(四)开展从业人员食品安全知识培训
市级食品安全各职能部门及各县(区)食安委办公室要组织食品生产、流通、消费各环节的从业人员进行食品安全法律法规知识集中培训学习,普及食品安全知识,增强食品安全从业人员食品安全意识。
五、工作要求
一是提高认识。各地各部门要坚持以科学发展观统领全局,紧紧围绕保障食品安全这一中心任务,坚持以人为本,执政为民,充分认识食品产业发展与食品安全工作的重要性和所面临的严峻形势,进一步增强工作的责任感和紧迫感。
二是精心组织。各地各部门要高度重视,周密筹划、精心组织好宣传活动,形成宣传声势。注重发挥行业组织、食品企业、科研教育机构和消费者的参与作用,把食品安全宣传教育活动与食品安全专项整治工作、食品安全日常监管工作、食品安全信用体系建设及“食品安全示范单位”建设有机结合起来,互相促进,增强宣传教育的针对性和有效性,确保宣传活动的效果。
三是突出重点。积极宣传我市食品行业的优质产品、优良品牌和优秀企业,维护我市食品行业信誉;强化社会监督,严惩不法犯罪行为,大力实施食品放心工程,实现全方位监管,营造食品安全良好社会氛围,保障广大人民群众饮食安全;拓宽工作思路,在实践中不断探索食品安全宣传教育工作的方式方法,不断创新工作机制,丰富工作内涵,树立食品安全宣传教育先进典型,有选择地开展食品安全宣传教育示范点创建活动。
四是狠抓落实。市级食品安全各职能部门及各县(区)食安委办公室要按照统一要求,结合各自实际,制定具体宣传方案和措施;针对突出问题和薄弱环节,集中人力、物力、财力,重点突破,全面推进;要坚持集中宣传和日常宣传相结合,把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化,扎实开展好本年度食品安全宣传教育活动,务求取得实效。
五是及时总结。市级食品安全各职能部门及各县(区)食安委办公室要及时将本地本部门食品安全宣传教育计划方案、各项工作进展情况、先进典型、宣传活动相关数据等报送市食品安全协调委员会办公室,以便集中宣传。3月25日前报送本地本部门食品安全宣传教育计划方案;食品安全宣传教育活动工作总结于12月10日前报送。
六是检查评价。市食品安全协调委员会办公室将把各地各部门开展食品安全宣传教育情况纳入食品安全工作督查考核内容。
校园食品安全策划书篇九
乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的会议,会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容,制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案,安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的宣传活动领导小组。
二、突出重点,全面开展检查
强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查,要求各经营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道销售条件,强化日常管理。
三、加大宣传力度,努力提高食品药品安全意识
各村(独居),乡直各单位都精心组织好宣传活动,加强协调,密切配合,通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式,开展食品安全宣传活动,达到家喻户晓,人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施,全社会共同参与的宣传氛围。
四、下一步工作打算
下一步乡食安办将继续做好全乡学校及校园周边食品安全工作,按照上级文件要求对学校及校园周边食品卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食品安全工作常抓不懈。
校园食品安全策划书篇十
民以食为天,食以安为先。同学们不购买不食用,即“五毛”食品,方便食品、调味面制品(俗称“辣条”、素牛肉、素鸡肉等)、油炸挤压膨化食品、即食豆制品、饮料、糖果(压片糖果)、膨化食品等;路边摊食品,路边摊食品会原料来源不明、质量不过关的问题;“五无食品”是指无生产厂名、无生产厂址、无生产日期、无保质日期、无食品生产许可证号的食品;勾兑的饮料,主要由水和香精、色素、甜味剂等勾兑而成;超过保质期(变质)食品。长期食用这些食品会导致身体发育放缓、生病;会对大脑产生伤害,甚至会导致记忆力下降等等诸多危害;食品安全是社会、家庭和学校共同关注的热点问题,是校园安全最重要的组成部分。保障食品安全需要德治、法制协同并治,需要企业、政府、社会、学校、家庭合力共治。为了普及食品安全知识,提高青少年自我保护意识与能力,更好地保障学生的身体健康和生命安全,特此向广大家长和学生发出以下倡议,以实际行动共建校园食品安全环境。
1、家长与孩子共同学习必要的食品安全知识,把食品安全作为家庭教育的重要内容,增强孩子对食品的辨别能力。
2、树立正确的食品安全观念,提高食品安全自我防范能力,拒绝不健康的食品,养成良好的个人饮食习惯,让健康安全的。饮食走进我们的生活。
3、尽量做到一日三餐多吃主副食,少吃零食。走读生一日三餐在家就餐,非走读生一日三餐在定点机构或学校食堂就餐。
4、不买“三无”(无厂名厂址、无生产日期、无保质期)食品,自觉抵制路边无证摊、点、店的小食品、自制饮料,外出就餐选择证照齐全、卫生洁净、餐具消毒、环境整洁的餐饮单位。
5、家长们做到以身作则,言传身教,养成良好的食品安全行为习惯,为孩子树立一个榜样。
家长朋友们,“安全食品连万家,食品安全靠大家”。对孩子的食品安全教育不可忘。您的一句话,一个提醒,就“少一份食品隐患,多一份生活平安”,会对孩子产生毕生的影响。让我们携起手来,为了孩子的未来,牢固树立“食品安全,携手共治”的理念,对孩子食品安全多一点教育和关注,给孩子多一些快乐和平安。
希望同学们积极行动起来,增强食品安全意识,养成良好的饮食习惯,杜绝食源性疾患的发生,共建健康安全的校园环境。
倡议人:
日期:
校园食品安全策划书篇十一
一、活动主题:
关注食品安全,共创健康生活
二、承办单位:
长沙环保学院乐道食文化协会
协办单位:
环境科学系学生分会学习部
三、活动目的:
随着社会的发展,人们对食品安全越来越重视。但是现在一些不法商家以次充好,从食品原料,半成品,成品及食品添加剂中,为了提高味觉,色觉等。从而滥使用化学成分。如:三聚氰胺,苏丹红,地沟油,吊白块,增白剂等。是近几年来新闻中总少不了的食品安全话题。可见;提高人们的安全意识是迫在眉睫。为此,乐道食文化协会举办了一次食品安全意识宣传活动。
四、活动时间:
**年、12、月、7、号
五、活动对象:
全院学生
六、活动地点
食堂门口
七、活动流程:
(一)、前期准备
1、宣传海报
协会宣传部为此次活动出两张有吸引力的宣传海报。
2、收集资料
协会策划部为此活动收集有关食品安全和健康饮食的材料。
3、外联赞助
协会外联部到学校外面店铺拉赞助。
4、物品准备:
由协会文秘部负责,需购买:横幅,海报纸,油性笔,
5、由协会组织部和学习部干事负责布置,布置内容为挂横幅,摆桌子,贴海报。
(二)、活动开展
1、协会干事和学习部干事必须在下课前到食堂门口集合,做好宣传准备。
2、下课高峰期间,协会干事和学习部干事对前往食堂的同学进行宣传有关食品安全的问题,目前食品安全的现状以及如何选用安全的食品。宣传的同时关注一下同学们对食品安全的了解程度。
3、为同学们派发有关的宣传传单,和让路过的同学们在横幅上签上自己的名字。
4、合影留念并清理活动现场。
(三)、活动后期
1、信息反馈:由协会干事对本次活动进行整理归纳,找出本次活动的不足,为下次的成功举办积累宝贵的经验,促使活动越办越好。
八、活动经费:
海报、横幅、油性笔,复印纸
九、注意事项:
1、购买活动所需物品时要索取发票,保证开支透明。
2、维持好活动秩序,保证活动的有序进行。
校园食品安全策划书篇十二
最近,在饭桌上,大人们总是会聊到一个话题:就是我们国家的食品安全问题,我们中国人的道德底线问题。屡屡让正在“埋头苦吃”的我丧失了昂扬的食欲,也勾起了我许多的回忆。
还记得前几天中午中央电视台新闻频道讲到的一个事情——“五角食品”!真是令我触目惊心,“五角食品”顾名思义就是五毛钱一袋的食品!这种食品大大小小遍布每一个学校的门口,常常有一些黑心的商贩趁学生们一放学,紧紧围在学校大门外吆喝叫卖。看着电视台的记者去采访制成这些廉价食品的工厂,我就有了一些反胃:那里垃圾遍地,苍蝇乱飞,到处都是食品添加剂,还有黑乎乎的加工器材。据那里的工作人员介绍,牛肉棒、鸡肉棒里根本没有所谓的`鸡肉和牛肉,产品的鸡肉味、牛肉味、麻辣味都是用调味剂调出来的,而且用100度的高温水烫过,没有任何营养。那些记者拍下来的照片和那些介绍的产品我也见过,有的还吃过。。。
从小我们就常常听见一些老歌中有着这样的歌词;那里的人们,淳朴而又善良!那里的社会,和谐而安康!这唱的就是我们可敬可爱的祖国。但是看看现在的那些人,当你们在做上述这些事的时候,你们的淳朴和善良去了哪里?当我们面对这样的食品问题,我们社会的和谐和安康又能去哪里寻找?时代在前进,科技在进步,为什么我们却越来越没有安全感了呢?为什么我们今天对吃什么这样牵肠挂肚?对此,我真的很想举行一个盛大的仪式来纪念我们那些逝去的美好。
“民以食为天,食品,人之良心;食品安全大如天!”
校园食品安全策划书篇十三
食品安全一向倍受关注,因为我们的日常生活根本离不开食品。所有人都明白这一点,但又总一些人,让我们担心,我们的食品是否安全,是否卫生。
也就是因为了钱产生了:人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情景。所以,我十分的想些人明不明白,他们的产品危害了多少人有许多的人因为吃了这些所谓的卫生、安全食品而上吐下泻乃至丢了性命的!
可是,我想,除了批评那些只明白赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外,我们还要提高自我的防范意识!
如:苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。
这些说明,防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。
我们要关注食品安全,要为了我们的健康而努力,要为了我们的礼貌而努力。
食品安全心得大全2
一、加强领导,健全网络
进一步完善食品安全监管体系,构建安全职责网络,确保全乡食品卫生安全有人抓、有人管。成立了食品安全领导小组,由分管食品安全党委委员巩秀如任组长,15个村村主任为成员。同时与各村签订了食品安全工作目标职责书,明确了各村的监管职责,各村配备了监督员和信息员,健全了我乡食品安全工作的监管网络体系,为我乡食品安全工作供给了强有力的组织保障。
二、广泛宣传,营造氛围
创新工作思路,多方位多角度开展食品宣传工作,营造了全乡关心支持食品监管工作的良好氛围。一是于3月15日国际消费者权益日开展食品药品宣传咨询活动,发放宣传资料300余份,微信、qq等交流软件转发30余次。二是开展了学校食品卫生安全专项检查整治行动,重点检查食堂的设施情景、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及学校周边副食店、饮食摊点等饮食安全情景,着力保障广大师生的饮食安全,全面推进学校食品管理和学校放心店建设,全力构建学校食品安全监管长效机制。
三、勤加检查,治理有效
(一)全面检查不留死角
食安办坚持重大节日定期检查与日常巡查相结查,做到拉网全面不留死角。一是对全乡内有接待本事的农家乐、副食门店进行“三查”(查证件是否合格、卫生及器具是否达标、食材是否留样),二是对重点单位、人员进行日常巡查和教育,如:乡内学校等单位伙食团、餐馆及农贸市场食品摊点。
(二)狠抓群体性就餐管理
在群体性就餐方面,以突出申报监厨和操作人员管理两个重点保障食品安全。一是对各村定人定责落实群体性就餐的申报和监厨,将此项工作纳入村级目标考核确保群体性就餐安全。二是加强乡厨队伍的管理,经过对乡厨队伍的培训教育,从最底层解决食品安全风险,如:经过本年央视3.15曝光的三、四线城市销售的不合格饮料,立即对乡厨队伍要求禁用。
(三)认真落实应急值班工作
在法定假日及周末期间,我乡提前安排落实节日值班人员,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责。同时要求各村制定食品安全应急方案,做好相关准备工作。
四、存在问题
一是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄,仍有销售过期、变质、失效的商品损害了消费者的利益。
二是部分经营者被动或拒绝向消费者供给核发的购物凭证、商品发票或信誉卡,对明显有问题的商品不能做到无条件的退货。
三是部分消费者对食品质量和安全不够注重,对于相关的法律法规认识肤浅,这就给假冒伪劣食品留下了市场,给不法分子留下可乘之机,食品安全监管难度较大。
校园食品安全策划书篇十四
通过此次活动,全面落实《食品安全法》,进一步促进校园食品安全责任的落实,不断完善校园食品安全管理制度,落实校园食品安全监管责任,提高师生、家长、食堂从业人员的食品安全意识及预防、应对风险的能力,营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围。
《食品安全法》、食品安全科普知识及平衡膳食教育等。
5月20日是全国学生营养日,学校以此为主题开展宣传教育活动,宣传均衡膳食合理营养知识,提倡安全营养饮食、远离垃圾食品、培养健康饮食行为。通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进行广泛地宣传,确保宣传效果。
在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动,强化食品安全意识,让食品安全知识进入健康教育课堂,增强学生的自我保护意识,利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全知识,开展丰富多彩的'教育活动。
结合健康教育宣传计划,有重点地统筹安排食品安全宣传活动。
加强对师生及家长的宣传,切实提高食品安全意识,确保宣传教育工作取得实效。
高度重视食品安全知识的宣传教育工作,把本次活动情况整理入档。
校园食品安全策划书篇十五
大家好,我是一个大肠杆菌,我正在垃圾桶里繁殖同类呢!突然,我们闻到了一股食物的香气。于是,我们寻着气味来寻找食物。我们走过了九条街、五棵树、两座房子,终于找到了食物。突然,一只巨大的鞋压了下来,我们迅雷不及掩耳盗铃之势躲到食物里,突然,我们躲的食物不知道被谁给吃了,我们掉进了他的胃里。“啊!这么肥沃的土地,这么温暖的环境,这里简直太好了!”
于是,我们就在这里定居下来,边繁殖边玩耍,我们自创的“霹雳舞”动感劲儿简直到爆了。只要我一跳舞,那个人就痛得抱着肚子在地上滚来滚去,肚子疼的要命,直冒冷汗,肚子里翻江倒海。
忽然,我们站都站不稳了,一路上摇摇摆摆,哭声,叫喊声震耳欲聋。突然,一切都变安静了,这儿应该是医院吧!
“完蛋了,药可是我的克星啊!”有一滴水滴到了一个同伴身上,同伴就立即消失了,又掉下了一颗药片,又有一个大肠杆菌被灭掉了。最后,只剩我一个大肠杆菌了,我一直跑,简直比猎豹跑得还要快。可是,不管我的速度有多快,还是逃不过药水的速度,最终,我也躲不过厄运,消失在那些药水里。
在我临死之前,我对那个人说了一句话:今后一定不要吃垃圾食品。
校园食品安全策划书篇十六
为保障我校师生的食品卫生安全,确保学生能健康和谐的成长,按教育局、中心学校的统一安排,我校认真部署此次主题教育,现将活动工作总结如下:
一、认真学习、成立机构、加强领导
针对此次专项主题活动,我校召开了班子成员工作会议、班主任会议和全体教师会议,贯彻落实《湖北省中小学校园食品安全管理办法》,认真学习食品安全知识提高自我保护意识,确保不出现食品安全事件。为此学校成立以校长为组长的工作领导小组,并对有关人员就食品安全工作进行了专门的学习和培训,使各成员、各岗位人员明确了此次主题教育的重要性和工作做法,确保工作的顺利有效进行。
二、加强宣传教育,大力开展各项活动
由于学校领导高度重视,将食品卫生安全工作纳入学校工作的管理中,在全校营造了“我知食品安全我健康,我懂食品安全我幸福”的氛围。全体师生大会上,校长全面讲,主题班会班主任细致讲,并通过健康教育课、广播、板报、专栏以及食品知识竞赛等形式,进行大力宣传和教育,使全校师生养成健康、向上的生活方式。为落实食品安全工作奠定了坚实的基础。
三、制定和完善管理制度
我校为进一步加强对食品安全的监督和管理,根据《食品卫生法》制定和完善了《学校食品卫生安全管理制度》,《从业人员管理责任制度》,《食品卫生责任追究制》,使食品安全工作走上制度化,规范化的轨道。在制度上重点做到:1、规范食品进货渠道,建立进货台账,不采购无卫生许可证的食品;2、认真搞好工作,切实做到防蝇、防蚊、防鼠、防蟑螂的“四防”工作;3、食品存放分类明确,对食品用品经常消毒;4、对从业人员严格进行身体健康的检查,坚决执行持证上岗,无证下岗的原则;5、定期对从业人员进行业务培训。
四、加强监管,追究责任
工作专班每周对小卖部、食堂进行检查,并不定期进行抽查,检查有记载,坚决抵制霉变食品及“三无”食品进入校园,加强责任追究,“谁经手,谁负责”。对发现的问题绝不姑息,该整改的整改,该追究责任的追究责任。使食品安全意识深入到每个人的内心。
五、食品安全工作是一项长期的工作
我校将借这次主题教育的东风,真抓实干、踏实苦干,将这次活动制度化、长期化地开展下去,为创建和谐、平安校园不懈努力。