最优包饺子教案(汇总21篇)
教案是教师进行课堂管理和教学评价的依据。教师要严格按照教学大纲和教学计划的要求,编写教案,确保教学过程的有效性和连贯性。以下是小编为大家收集的教案范例,供大家参考和借鉴。
包饺子教案篇一
活动目标:
1.根据生活经验,探索用各种身体动作表现搓皮、包馅、下锅等情节,富有创造性地表现热闹、喜庆的音乐氛围。
2.与同伴共享空间,尽情表演,享受参与韵律活动的快乐。
活动准备:
1、幼儿在家观察过包饺子的过程。
2、幼儿具有一定的肢体表现能力。
3、录有《喜洋洋》的音乐磁带。
活动过程:
一、进行热身运,跟着音乐做揉面团动作。(教师带领)
“今天,幼儿园里来了许多的客人老师,我们一起来包饺子给他们吃,好吗?”
“那我们先来揉面团吧。”(师生听音乐做揉面团的动作)
“老师来把大面团切成小面团,小面团们放到盆子里吧。”(幼儿回座位)
“面团揉好了,那我们怎么做饺子呢?”
引导幼儿回答:搓饺子皮——包饺子——下饺子。
二、完整听音乐。
“接下来,我们来仔细听音乐,听了这段音乐你想用什么动作表现出做饺子这一过程呢?”(幼儿边听边做动作)
三、分段听音乐表演。
包饺子教案篇二
1、随音乐基本合拍做剁馅、擀饺皮、包饺子的动作,学习从小圆到大圆的队形。
2、创编饺子在锅里沸腾的动作,表现欢快的情绪。
1、物质准备:饺子沸腾的视频、地面的圆圈贴图。
2、经验准备:熟悉包饺子的过程,知道饺子沸腾时的样子。
1、活动导入:
以音乐形式导入播放儿歌《包饺子》,听之前提问:小朋友们,你们听一听儿歌里唱了什么?老师随音乐做动作。
(引导幼儿说出包饺子的过程:剁馅――擀皮――包饺子――煮饺子)师:今天我们就来学习包饺子的舞蹈。
2、教师带领幼儿学习剁馅和擀饺皮部分(a段)
(2)教师引导幼儿做出擀饺皮的基本动作:单手擀饺皮(左手作拳头状表示面团,右手表示拿擀棒)。(包饺子,包饺子,擀擀擀)有四个乐句,前两个乐句做馅,第三个乐句擀饺皮,第四个乐句双手自然摊开弯腰向后退(小面团变成大饺皮)。
3、教师带领幼儿学习包饺子部分(b段)
(1)幼儿先创编包饺子的动作(师:小朋友想一想包饺子该怎么包?)
(2)教师示范动作:先一只手摊开表示面皮,另一只手"抓饺子馅",然后两只手包饺子。(包饺子,包饺子,捏捏捏)
(3)师幼跟着音乐共同学习。
4、教师引导幼儿创编饺子在锅里沸腾的部分:
(1)教师出示饺子沸腾的视频,幼儿观察饺子在锅里"跳舞"。
师:小朋友们,我们先来看看饺子是怎们跳舞的?
(2)幼儿创编饺子饺子跳舞的动作师:小朋友们,刚才的视频里面饺子是怎么跳舞的啊?我们一起来学学饺子跳舞的动作吧。
(3)师幼共同归纳总结,创编舞蹈动作。
师:刚才小朋友们的表演都很棒!饺子自转的动作是这样的,四处游动是这样的,向上跳的动作是这样的。
(运用已有经验并结合图片创编出"自转"、"四处游动"、"向上跳"等动作。)
(4)师:饺子是放进锅就会沸腾的吗?(引导幼儿说出饺子在锅里是先沉在锅底,再慢慢浮上来,最后才"跳舞"。)
(5)教师和幼儿一起听音乐(a段)学习小饺子跳舞师:小朋友们,我们一起跟着音乐将饺子跳舞的样子表演出来。
5、将动作连起来,完整练习。
师:现在我们把刚才学过的动作都连起来完整地表演一遍。
6、圆圈队形上跳舞:
(1)幼儿面向圆心手牵手围成一个圈,向中间靠拢
(2)调整到适当位置做做馅的动作,擀面时面向圆上做动作,逆时针走动。
(3)后退时双手摊开弯腰小碎步向后退。
(4)饺子煮时的动作是沉在锅底(蹲在地上),慢慢浮上来(幼儿慢慢起来),饺子沸腾(自转,向上跳,四处游动)。
7、自然结束活动:在饺子沸腾后老师扮演厨师,捞出熟的饺子。
师:(音乐a段快结束时)饺子熟了,吃饺子喽―
1、由于喜洋洋这首音乐节奏比较快,幼儿很难把握节奏,可以没有用到音乐时当做背景音乐,不干扰教师讲解情况下帮助幼儿熟悉音乐。
2、我的情绪表达不够,包饺子是很开心的一件事情,配上喜洋洋的音乐,应该是很欢快的,需要适当加上一些辅助的语言(如"我要给谁包饺子啊,我该怎么报啊?""饺子皮要捏紧,别破皮罗!"等等。)
3、在饺子沸腾环节,开煤气―关煤气在幼儿熟悉后可以改成开煤气―煤气关小―煤气开大―关煤气,让活动更有趣。
4、饺子煮好后,幼儿有的说粘锅了,有的黏在一起了,我应该抓住时机解决这一问题,在饺子沸腾中充当铲子,铲一铲粘锅的饺子,把粘一起的饺子分开,闻一闻饺子的香气,"这只饺子真香啊!"等。
包饺子教案篇三
"饺子开口笑"亲子活动。
随着经济的发展,家庭生活越来越好,孩子们过着衣食无忧的生活,为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦,培养孩子爱妈妈的情感,教育孩子学会感恩,特开次活动。
1、通过开展包饺子的亲子活动,让幼儿了解饺子的文化,产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐,增进亲子间的感情,营造节日的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力,同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动,让家长进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。
4、能学会用轮流的方式谈话,体会与同伴交流、讨论的乐趣。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
20xx年12月21日周五上午10:40
肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、
中一班教室
1、早上10:40---11:00家长签到(播放幼儿一日活动图片)
2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容:包饺子。
4、活动流程:
先欣赏包饺子的过程,请将饺子馅放入皮中央,如果你是第一次包的话,记住千万别放太多馅,不然肉会撑出来的,然后先捏中央,再捏两边,最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下,这样饺子下锅煮的时候就不会漏了,最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子,(出示不同造型的饺子供参考)
1、请家长带幼儿去洗手,在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜,安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子
4、场地整理(自由洗手)
餐前准备消毒桌面,摆放碗
就餐离园准备
包饺子教案篇四
1、随音乐,基本合拍的做擀饺皮,包饺子的动作。
2、创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。
3、与同伴共享空间,尽情表演,享受参与韵律活动的快乐。
1、幼儿有包饺子的经验。
2、在地上贴一个能容纳幼儿的圆形。
3、包饺子的步骤图:擀饺皮,包饺子,下饺子。
1、活动导入:
师:“今天我想请你们吃饺子!”
(1) 介绍包饺子的主要程序:
师:“我的陷拌好了,面也和好了,谁会包饺子?首先要什么?接着干什么?最后干什么?”
(2) 模仿动作:
师:“谁会擀饺皮?”(双手擀,单手擀)
师:“谁会包饺子?”(教师可以用语言提示:舀勺陷,捏捏捏)
(3) 下饺子
2、完整欣赏音乐:
师:“下面一段音乐,讲的就是擀饺皮,包饺子,下饺子的事情,让我们一起来听一听。”
(1)完整播放音乐后,提问幼儿:师:“在你包饺子的时候,听了刚才的这段音乐,心里感觉怎么样?对了,心情好的时候,包出来的饺子也会更香更甜。
(2)再次欣赏音乐,分析音乐的段式:
师:“下面我们在听一遍音乐,当音乐跟前面一段不一样的时候,请你用拍手或者跺脚的动作来表示一下。”
师:“这首欢快好听的音乐,可以分成几段?哪两端的音乐是一样的?”
:这首欢快好听的音乐分为3段:开始一段,做擀饺皮的动作,中间一段做:包饺子的动作,最后一段做包饺子的动作。(点图)
3、分段听音乐表演:
(1) 听音乐,自由做擀饺皮的动作;
(2) 请做的好的幼儿示范,教师哼唱,讲解。
(3) 教师示范,哼唱。
(4) 和音乐练习1至2遍。
(5) 练习包饺子的动作,过程同(1)--(4)
(6) 完整练习:擀饺皮,包饺子的动作。
4、创编饺子沸腾的部分:
提问:“饺子放到锅里煮会是什么样子?一开始是什么样?然后呢?(请幼儿用动作表示)
教师放音乐a`分组请幼儿到大圆上,表演饺子沸腾的情景
5、结束部分:
全班幼儿完整的听着音乐,站在圈上,把擀饺皮,包饺子,下饺子的动作完整的来一次。
包饺子教案篇五
活动目标:
1、随音乐,基本合拍的做擀皮、包饺子的动作,并学习从小圆到大圆的对形。
2、创编饺子沸腾的动作,表现音乐欢快的情绪。
3、在表现饺子沸腾的过程中找空的地方,不与别人碰撞。
活动准备:
生活经验准备:熟悉包饺子的过程。
场地布置:中间一小圆圈,外面一大圆圈。
教具准备:游戏用的大漏斗一个,录音机,磁带,图片,围裙每人一个,娃娃一个。
活动过程:
一、活动导入。
1、(请幼儿围上围裙)知道我们要干什么吗?对了我们要当小厨师给小娃娃炒菜。
2、听音乐做炒小菜动作。
二、基本部分
小娃娃可喜欢吃小厨师们做的小菜了,可小娃娃还想吃饺子,小厨师们你们会做吗?请幼儿说说包饺子先要干什么?(擀饺子皮)接着干什么?(包饺子)最后干什么?(煮饺子)
1、学习擀饺皮动作
(1)先用一小面团擀,擀成薄薄的、圆圆的、大大的。
(2)动作迁移:请个别幼儿来做一下擀饺子皮动作,提高幼儿活动的兴趣。结合节奏:擀擀擀擀|。
(3)擀、擀、擀、擀“小面团”变成“大饺皮”我们用动作怎么来表示?结合节奏:饺子皮变大了|。
(4)请幼儿站成小圆圈,像一个小面团,听音乐边带领幼儿擀饺子皮向后退,共重复4次,逐渐变成大圆圈。
(学习有小圆到大圆队形上擀饺皮)。
2、学习包饺子动作。
(1)擀好了,我们来包饺子了,应该怎么包?
(2)学习包小饺子,先把皮打开,(怎么做动作?)放肉了,再包好。(怎么做动作?)
(3)学习包大饺子,先把皮打开,放肉,再包好。两个人结伴做饺子。(怎么做动作?)
(4)结合节奏:放放放肉肉|包包包饺子|
(5)听音乐做动作包饺子(包好的饺子不会动)
3、煮饺子部分。
看煮饺子图片请幼儿观察饺子动态变化。请幼儿说一说饺子在水里的变化?
(1)用肢体表示:饺子放入水中回怎么样?(沉到锅底下不动了)。水慢慢热了,饺子怎么样了?(开始慢慢动起来了)
(2)水开了,饺子沸腾了。幼儿运用已有经验创编出“自转、四处游动、向上跳、自由舞蹈”等动作。(请个别幼儿用做动作,集体学做)。(提醒幼儿在表现饺子沸腾的过程中找空的地方,不与别人碰撞。)
(3)教师出示大漏勺,讲解游戏的玩法和规则。听音乐与幼儿一起游戏。
听音乐做动作,被大漏勺捞起来的饺子放在盘子里(坐到自己位置上,不能动了)。
三、结束部分。
饺子煮好了,我们去给娃娃吃饺子喽。邀请老师及餐厅工作人员品尝,并希望老师同学都能相互讲述自己包饺子的方法。
包饺子教案篇六
活动目标:
1.初步感受《喜洋洋》的音乐,能根据三段体音乐的变化按乐句、乐段交替变换动作。
2.迁移对包饺子的生活经验,能够用身体动作表现饺子翻腾的状态。
3.体验音乐游戏的快乐。
4.在感受歌曲的基础上,理解歌曲意境。
5.在进行表演时,能和同伴相互配合,共同完成表演。
活动准备:
1.经验准备:幼儿包饺子的相关经验。
2.《喜洋洋》音乐
活动过程:
一、通过谈话了解幼儿的已有经验,引出本次活动的内容。
师:你们吃过饺子吗?谁知道包饺子需要哪些材料?饺子怎么包呢?
师:你们知道饺子皮怎么做呢?幼儿回答,教师小结。
师:饺子皮擀好后,接下来要做什么呢?怎么包饺子呢?
二、与配课教师合作表演音乐游戏,初步理解音乐aba三段。
第一段:表现擀饺皮,饺子皮变大。
第二段:表现放饺子馅,捏饺子。
第三段:表现饺子沉到锅底,再慢慢浮上来,然后不停地翻滚,最后被冷水浇过后立即即不动。
三、教师引导幼儿模仿动作。
师:谁是饺子,谁是大厨师?教师:大厨师是怎么包饺子的?饺子包好后,要干些什么呢?(引导幼儿表现饺子翻腾的状态)
四、幼儿完整合作玩游戏,感受合作交流的乐趣。
玩法:幼儿两人一组a段:幼儿甲听音乐合拍地在幼儿乙身上做擀饺子皮动作,幼儿乙配合做饺皮变大的动作。b段:幼儿甲做包饺子的动作,放馅,捏,幼儿乙做一个大饺子皮逐步变小的动作,表现被包成饺子了。a段:下饺子,幼儿乙表现饺子在锅中沉,浮,翻腾,煮熟。结束处:幼儿甲做往锅里泼冷水动作,幼儿乙做造型。幼儿甲、幼儿乙相互交换位置与角色,体验音乐游戏的快乐。
五、结束活动
教学反思:
本节活动是一节音乐欣赏活动,《喜洋洋》是我国的一首民族管弦乐曲,段式为aba三段式,乐曲欢快活泼、热情洋溢。对于中班孩子,我们重点是引导幼儿通过欣赏活动,感受乐曲的情绪,丰富幼儿的审美经验,通过包饺子这一生活化、游戏化的情节来诠释音乐三段体的结构,能够让幼儿从生活经验和思维形式上引起共鸣,提高幼儿的音乐感受力和表现力,促使幼儿积极、热情地去感受、想象音乐所要表达的内容,下面谈谈活动后的一些想法:
1.活动中孩子积极参与,喜欢表现。活动中,孩子们非常积极地参与表演,活动中情绪高涨。
2.活动中充分体现了由孩子们的听而引出表演,而不是生硬地该怎么表演,该怎么做动作。每一环节,我都是由听音乐引出,根据孩子们自身对音乐的理解进行表演,令我高兴的是孩子们的理解都是比较正确的。
包饺子教案篇七
1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中,并创编动作进行表演。
2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。
3、培养幼儿学会与人合作,并体验合作的乐趣。
4、能大胆表现歌曲的内容、情感。
5、培养幼儿初步的创造能力。
活动重点及难点:
因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱,因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。
1、在区角活动中开设生活区----包饺子。
(一)、活动导入:
今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享,你们愿意和我分享吗?(愿意)那我太高兴了,赶快把我的好吃的拿出来!你们认识吗?你们喜欢吃吗?一般我们家里什么时候吃饺子?(过年、来客人、冬至)。
(二)、幼儿讨论擀饺子皮的动作。
1、你们包过饺子吗?请小朋友说说你是怎么包的?(先干什么后干什么?)请这位小朋友模仿擀饺子皮。
2、小朋友一起擀饺子皮(弹奏)。
3、现在我们就把身体当面团,小手当擀面杖一起擀饺子皮,那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢?(肚子、腿、脸等)好,我们一起听音乐擀饺子皮。(磁带)。
4、叫两位小朋友示范自己的动作。
(三)幼儿讨论包饺子的动作。
1、饺子皮擀好了,接下来要干什么?(包饺子)谁来做一下?
2、小朋友一起模仿(弹奏)。
3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子(磁带)。
(四)煮饺子的动作。
2、你们是我的小饺子,我现在要煮饺子了,(叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子)(弹)。
3、现在我要把饺子都下锅了,在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。(看看哪个小饺子动作酷老师就给他拍照)。
现在我们就来听着快乐的音乐包饺子。(完整的一遍)。
(五)幼儿合作。
1、游戏开始,幼儿合作。
2叫两组到前面表演。
3、简单评价后再玩一次。
(六)乐器演奏。
1、吃饺子是一件快乐的事情,为了将你们快乐的心情传递给每一个人,乐器宝宝也想和你们合作,不过乐器宝宝喜欢和爱护它的小朋友做朋友,希望小朋友轻轻的拿轻轻的放。我先请女小朋友上来选,再请男小朋友来选。请拿同种乐器的小朋友坐在一起。
2、听音乐演奏。
(七)活动结束。
今天开心吗?可到现在也没吃到饺子,你们想不想吃?那我们现在就去煮饺子。
本次活动思路清晰,环节紧凑,孩子们很感兴趣,能够积极创编动作,在擀饺子皮、煮饺子的动作创编中,孩子们积极性很高,表现的很开心、快乐。老师和孩子配合默契,很和谐。本次活动充分体现《纲要》中“孩子是活动的主体,老师是活动的指导者、参与者和合作者。”的精神。前两个目标完成的很好,第三个目标孩子们合作的不是很好,这与我们平时很少放手让孩子自由合作有关,以后需多进行这方面的练习。
包饺子教案篇八
活动目标:
1、发展宝宝的平衡能力。
2、促进亲子之间的`交流,体验集体游戏的快乐。
活动过程:介绍游戏的玩法。
指导要点:
1、家长与教师有语气的齐说儿歌。
2、家长的动作应轻柔。
3、游戏反复进行。
附儿歌:
小胖猪,肉乎乎,
背在背上去卖猪,
走一走,跳一跳,
翻过小山卖掉了。
包饺子教案篇九
1、让幼儿能感受到过年的喜悦气氛。
2、使幼儿体会到自己动手的过程。
3、互相有爱团结。
4、在活动中,让幼儿体验与同伴共同包饺子的快乐,乐意与同伴一起包饺子。
5、探索、发现生活中饺子的多样性及特征。
教学重点、难点
1、包饺子所需要的材料和用具
2、包饺子的过程
活动准备
饺子皮,调好的各种饺子馅,勺子,面板
活动过程
1、小朋友们,现在我们要自己动手包饺子了,因为过年的时候我们家家都要包饺子,吃饺子来欢庆新的一年到来,今天呀,我们大班的小朋友也要一起包饺子吃,因为小朋友还都不会和面,那老师已经帮小朋友把饺子皮和饺子馅都弄好了,这样呀,我们就可以直接包饺子了,大家看,老师给小朋友准备了两种饺子馅,有肉馅的和素馅的,小朋友喜欢吃哪种馅的饺子就包哪种,在包饺子之前,小朋友要先把小手洗干净,我们的手干净以后老师就开始教大家一起包饺子喽。
2、首先,小朋友先拿起一个饺子皮放在手心上,把它放平,然后我们拿起小勺在你喜欢的饺子馅里取出一些放在饺子皮的中间,然后我们在把小勺放在原处,接下来我们就用另一只手把放好馅的饺子对折捏到一起,看,饺子包好了,下面我们一起加油,把所有的饺子都包上。
3、嗯!小朋友们真能干,饺子都包好了,我们大家一起拿着自己包好的饺子,去煮饺子吃好不好呀。看看我们自己包的饺子想不想。
活动反思:
本次活动师幼配和良好,幼儿能在老师的引导下仔细观察、大胆交流、自主操作,特别是最后的律动环节,幼儿在《包饺子》的音乐中,不仅巩固了包饺子的方法,更将活跃地课堂气氛推向了**,让幼儿轻松愉悦地结束了活动。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了团、压、捏的方法,基本学会了包饺子,少数孩子还能用自己的方式创新饺子的外形:有元宝形状的,还有春卷形状的……看起来也似模似样,幼儿从中也体会到了创新的乐趣。本节活动也有很多地方不如人意:由于课前幼儿无意看到了我准备的饺子,于是在谈话引入时,他们毫无悬念地猜出了饺子,导致了“宝箱探秘”环节神秘感尽失。为了突破难点,让幼儿能尝试做出形态各异的饺子,我准备了各种饺子的图片,可能呈现的图片太多并让幼儿说出饺子的'外形,用的时间过长,导致了后面幼儿操作的时间略紧张。如果我只是让幼儿快速欣赏几张代表的饺子图片,这样教学就不会显得头重脚轻了。
包饺子教案篇十
1、让幼儿了解饺子及其做法。
2、利用橡皮泥等材料通过捏、搓等方式做成饺子的形状。
3、培养幼儿动手能力,使其得到一定的锻炼。
4、培养幼儿的观察、操作、表达能力,提高幼儿的审美情趣及创新意识。
5、培养幼儿初步的创造能力。
教学重点、难点
重点:用橡皮泥做主要材料,通过捏、搓等方式做成饺子的形状
难点:使幼儿学会简单的做饺子方式,了解其做法
活动准备
材料:各色橡皮泥、儿童玩具中的厨具、刀具,泥工板、实物饺子
活动过程
2、教师开始示范,在示范过程中对每一步骤进行清楚的讲解,便于儿童接受与记忆
教学反思
3、如要是本次活动中所需材料均为实材我想教学效果应该会更好
小百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
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包饺子教案篇十一
1、发展宝宝的平衡能力。
2、促进亲子之间的.交流,体验集体游戏的快乐。
介绍游戏的玩法。
1、家长与教师有语气的齐说儿歌。
2、家长的动作应轻柔。
3、游戏反复进行。
小胖猪,肉乎乎,
背在背上去卖猪,
走一走,跳一跳,
翻过小山卖掉了。
包饺子教案篇十二
今天,是我第一次。
下午,我感觉肚子饿了,于是我跑进厨房,看到老爸正在。我也想试一试,就对老爸说:“老爸我也想行吗?”
老爸爽快的答应了。“当然可以了,我来教你。”
老爸让我将饺子皮放在左手上,然后放上饺子馅,用一只手将饺子皮中间捏一下,再捏两边。用两只大拇指和食指往中间一推,一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫老爸看,老爸笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵,当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时老妈走了进来,“来,我教你”。
老妈手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个,让老爸评判。
“嗯,这个还不错,就是注意捏的时候用劲不要太大,要不然就把饺子捏‘死’了”。我被老爸逗的肚子疼,再看一看我捏的饺子,哎呀,还真是那样的。
这时老妈过来说:“来,让我把刘希雅捏的饺子煮了”!
我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈,怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了,我急不可待地夹起来一尝,“嗯,味道蛮不错嘛!”
虽然我不喜欢吃饺子,但还是多吃了几个,我觉得心里很满足。
包饺子教案篇十三
1、发展宝宝的平衡能力。
2、促进亲子之间的交流,体验集体游戏的.快乐。
介绍游戏的玩法。
1、家长与教师有语气的齐说儿歌。
2、家长的动作应轻柔。
3、游戏反复进行。
小胖猪,肉乎乎,
背在背上去卖猪,
走一走,跳一跳,
翻过小山卖掉了。
包饺子教案篇十四
我盼了很久很久,终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分,我们全家人围在桌子旁开开心心地。
我吃过饺子,看过别人包亲手包过,这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,终于想出了原因:原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些,再重新捏了一次,这次我成功了!我包好了人生中的.第一个饺子!
我把这个饺子与其他人包的饺子放在一起,才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”,妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢,却是个“四不像”。
我对妈妈说:“妈妈,你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说:”来,我教你!“妈妈一边说,一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,双手用力一捏,饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元宝似的,稳稳地坐在桌子上,真漂亮啊!我按照妈妈教的方法,包出了十几个饺子,而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!
晚上,我吃着自己包的饺子,觉得好吃极了!
包饺子教案篇十五
人人都有第一次,我也不例外。比如第一次坐飞机、第一次游泳、第一次骑自行车但是我最难以忘怀的是第一次,因为那种乐趣我至今无法形容。
开始了。首先,我拿出一张饺子皮,放在左手上,把手掌张开来,稳稳地托好这张包子皮。然后,我用右手拿起一个小勺子给饺子皮上肉。准备剜肉的时刻,给犹豫了一下,心想,我喜欢吃肉多一点的饺子,为何不给饺子多放点肉呢?我就用勺子挖了一大勺肉,放在饺子皮上,接着把饺子皮对折一下,准备包起来。可是,肉却露出来了,我想把它们拢到一起,结果忙得手忙脚乱,也没有达到目的。我想可能是肉放多了。我就把露出的肉用勺子一点点揩出。等到差不多了,我把饺子皮再用力对折一次,准备捏紧它。结果皮还是合不上,滑开了。我十分着急,心想要怎样才能把饺子皮合上呢?我忽然灵机一动,原来是刚才肉露出的时候,油粘在饺子皮的边缘了,饺子皮才显得很滑,只要用水重新抹一下,饺子的边缘就可以合上。我试着这样做了,终于把饺子皮合上了,一个胖嘟嘟的饺子就做成了。我很高兴。可是,当我把这个饺子放在盘子里的时候,我却发现我做的饺子立不起来,像一个无精打采的士兵,而妈妈包的饺子,却像一个个将军,威武地立着,仿佛在在卖弄它们肥大的将军肚。看到这里,我并没有放弃,认真总结和吸取了刚才的经验,开始包第二个、第三个最后,我终于包出了威武的大将军。我感到十分快乐。
这就是我第一次。通过第一次,我深深地体会到了,做什么事情,你可能会遭遇失败,但只要你认真吸取经验,你一定会成功,享受到说不出来的乐趣和喜悦!
包饺子教案篇十六
我很喜欢,可就是不会。每次妈妈,我都站在一边,认认真真地看着。
春节来临,家里开始了。我问姥姥:“姥姥,,能让我也试试吗?”平时姥姥最疼我了,所以就答应我了。我高兴滴一蹦三尺高,连忙拿起一个饺子皮,学着姥姥的样子,把饺子馅放在皮中间,把皮折叠过来,再用手用力地把两个饺子边捏紧。由于我把馅放多了,一捏,饺子馅就出来啦。姥姥看了,连忙说:“你刚学,要少放馅。”我答应了一声,就又拿起了第二个饺子皮。有了上次的教训,这次我没敢放多馅,可是捏出来一看,扁扁的,一点也不像个饺子。我很难过。二舅妈件了,说:“来,我教你包。”于是,二舅妈就手把手地教起我来。在二舅妈的言传身教下,不一会,我便包出了有模有样的饺子了。
我学会了,妈妈夸我能干,姥姥说我聪明,二舅妈说我是英雄,我心里那个美呀,别提有多高兴啦!
包饺子教案篇十七
昨天是元旦,我和妈妈一起!
我很喜欢,因为可以和面。准备好了饺子皮,就要开始做馅啦,只见妈妈拿出鸡蛋打成蛋液,开始切韭菜,接着加调料拌均匀,我老远都能闻见香味。满满的一大盆馅,我们就这样开始包起来了。看我的吧,我拿起饺子皮,不禁有了浓厚的仪式感,这可是20xx年的第一顿饺子我小心翼翼地挖起一团馅,同时往饺子皮上沾点水,好让饺子能完好地粘好。但是因为我的手法不对,馅儿老是会从一边漏出来,既不美观也很容易散开,后来在妈妈的帮助下成功的包了一个漂亮的饺子,我好开心啊,妈妈在一旁很轻松,自然如同行云流水一样,一会儿就包了很多。于是我按妈妈的方法认真包起来,很快也包了很多,我们俩齐心协力包完一盆馅,足够我们一家三口吃两顿了……而且我们包的越来越好,有的像小兔子,还有的像元宝!
看来做事不能骄傲粗心,要讲究方法,认认真真、脚踏实地做一定能做好,在学习上也一样!
包饺子教案篇十八
饺子,又被称为“交子”,有更岁交子的含义。但让我喜欢的还是它的味道和包时的欢乐。
前要准备材料,妈妈去菜市场买来猪肉,芹菜,香菇等材料,然后把它们给处理好,洗干净剁成末。接着,再加入蚝油,盐等材料,搅拌均匀,馅料就调好。
接下来,我们就开始。先将一张面皮摊在手心,然后再用筷子夹起馅料,馅料如果少,包起来太扁;如果太多,包起来会破,所以我只好一点儿一点儿地夹。接着,用手指沾点儿水,在周围抹一圈,最后对折,捏出一个又一个的折皱,一个胖乎乎的饺子就出现。我还用两张饺皮包一个葵花形状的呢!
渐渐地,馅少,面皮少,饺子包好,我迫不及待地想要揭开锅夹起一个尝。其实自己包的饺子味道更好呢!
这次,我不仅吃到美味的饺子,还收获劳动的快乐。
包饺子教案篇十九
一个阳光明媚的星期天,我们全家聚集在一起。
妈妈准备了饺子皮和馅,我迫不及待地叫着要学,妈妈答应了,并在一边做示范,只见妈妈左手拿着饺子皮,用手指沾了一下水在饺子的边上涂上一圈,并用勺子将馅放到饺子皮中央,同时两边一捏,一个漂亮的小饺子就在妈妈手中诞生了。原来做饺子是这么简单啊!
可当我大展身手时,我捏住饺子的这边,那边的馅冒了出来,捏住饺子的那边,这边的肚子破了,真是麻烦!看看妈妈包的.饺子,活象一个个挺着大肚子正在打仗的将军,而我的,还没有上战场就已经先趴下了,但我并不灰心,我又学着妈妈的样做起来,不一会儿,我终于掌握了做饺子的技巧,一个个漂亮的饺子,在我手中诞生了。
品尝自己做的劳动成果时,我感到格外香,享受自己的劳动成果是最甜美的,从这件事我知道了世上无难事,只怕有心人!
包饺子教案篇二十
一早,爷爷就在厨房忙开了,他在干嘛呀?我进去一看,原来是在呢!呀,饺子,我最喜欢吃了,可是饺子是怎么包出来的呢?我得好好学学。
只见爷爷拿了一张饺子皮摊在左手手心,然后夹了一些肉馅放在饺子皮上,再用手指蘸了点水涂在饺子皮四周,然后手指一转一捏,一个饺子就出来了。我也拿了一张饺子皮摊在手心,夹了些肉馅放上去,两手一捏,咦?怎么粘不住呀?爷爷笑了:“面皮是干的,不蘸点水怎么粘得住呢?”哦,原来如此!我涂了点水上去,果然粘住了。可是,咋那么难看呢,就像半个馅饼。爷爷做的每个都像小元宝,还长着花边。我再仔细地看爷爷做了一个,原来,花边是要捏出来的,这下我会了。
我又拿了一张饺皮,夹了一大坨肉馅放上去。饺子好吃的就是馅,这回我要包得好好的,留给自己吃。我蘸水、捏花边、再封口,完了,馅放太多了,口封不上了。我急了,用手使劲一捏,终于封上了,可是,肚子又“炸”了。我赶紧拿了一张饺子皮裹在外面,刚裹住,上面又露出了一只眼睛,还神气活现地瞪着我。无奈之下,我只好再拿一张饺皮裹在上面。爷爷看了哈哈大笑:“孙子,你是在包包子吗?”失败了两次之后,第三次我吸取了教训,按部就班,终于包出了一个像模像样的饺子。放在饺子堆里,还真分不出来哪个是我包的,哪个是爷爷包的。
中午的这顿饺子大餐,我吃得特别多。当然,那个“假包子”也进了我的肚皮,特别香,特别好吃。
包饺子教案篇二十一
今天是一个阳光明媚的日子,早上我起床,从卧室走出来,揉了揉惺忪的睡眼,看见大家都在忙着准备,我也很好奇,迅速地穿起衣服,刷牙洗脸,跟着忙活起来。
我先看爸爸的示范,只见爸爸先把饺子馅放上去,然后再把两边的皮往中间捏,包出的饺子像“大将军”一样,真好看!我也学着爸爸的样子把饺子馅放上去,没想到接二连三的悲剧发生了,我先把中间的皮使劲一捏,咦!饺子馅的两边露出来了,我又捏两边,啊!又从“肚子”里露了出来。我又拿了一张皮把“肚子”上破的洞补上,这样反复几个来回,我全身都弄上了面粉和饺子馅,就连饺子也像一个瘦老头一样。我把我的`作品给爸爸看的时候,爸爸看见我的狼狈样哭笑不得。但是,我毫不气馁,我又开始了又一轮的战斗……通过我的不懈努力和认真学习,终于包得有模有样了,看着我包的饺子下锅的时候,我的心里像吃了蜜一样甜。
是的,无论任何事情,只要用心、努力地学习,那么你一定会成功的。