最热客房培训心得体会(模板16篇)
通过写心得体会,我们可以更深入地了解自己的学习方法、生活态度和处事原则。怎样写一篇优秀的心得体会呢?首先,要准确把握心得体会的含义和目的,明确自己要总结和概括的内容;其次,要基于真实的个人经历和感悟,避免空洞和泛泛而谈;同时,要条理清晰地表达自己的思考和收获,提炼出主要观点和观点的支撑论据;此外,要注重语言的准确性和文笔的流畅性,使读者能够理解和共鸣;最后,要注意心得体会的个人性和主观性,同时也要尊重他人的权益和观点。下面是一些名人的心得体会,希望能给大家的思考带来新的角度。
客房培训心得体会篇一
第一段:介绍餐厅客房培训的背景和目的(150字)
如今,餐饮行业竞争激烈,提供优质的客户服务成为各餐厅追求的目标。而客房培训则是餐厅维护其声誉并提高服务品质的重要环节。近期,作为餐厅一员,我参与了餐厅客房培训,并且从中学到了很多宝贵的知识和经验。在这篇文章中,我将分享我的培训心得体会,希望对其他从事餐厅客房工作的同行们有所帮助。
第二段:培训内容和方法(250字)
在培训过程中,我们学习了餐厅客房服务的基本要求和标准程序,包括如何接待客人、如何布置客房、如何提供一流的服务等。我们通过讲解、模拟演练和实地操作等多种培训方法,不断提高自己的专业知识和技能。
培训内容中,对于客人的个性化需求进行了重点讲解,比如如何照顾老年客人、如何处理客人投诉等。在实际操作中,我们学会了利用微笑、热情和礼貌来与客人交流,以及如何处理客人的尴尬和困难情况。这些技巧和方法,能够帮助我们提升对客人的关注和服务质量。
第三段:培训带来的收获(250字)
通过餐厅客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了良好的服务态度和团队合作意识。我明白了客房服务工作的重要性和挑战性,并且更加注重细节和质量。在培训过程中,我们还定期参与小组讨论和角色扮演等互动活动,不仅加深了对知识的理解,还增强了沟通和协作能力。这些收获对我的职业发展有着深远的影响。
除此之外,培训的过程也是一个机会,让我结识了很多来自不同背景的同事,我们相互交流经验、互相学习,建立了深厚的友谊。这种团队合作和凝聚力为餐厅的整体运营提供了坚实的基础,也让我对未来的工作充满了信心。
第四段:培训带来的启示(300字)
餐厅客房培训给我留下了深刻的启示。首先,客户至上是经营餐厅的核心理念。通过培训,我明白了只有在提供高质量的服务和顾客满意度的基础上,才能赢得客户的信任和忠诚。
其次,注重细节和品质是保证服务质量的重要环节。无论是房间的布置还是对客人的关怀,细致入微的服务都能够让客人感受到独特的体验。因此,我们要时刻关注细节,不断提高服务质量和标准。
最后,团队合作和沟通是不可或缺的。在培训中,我们需要与同事进行密切合作,共同完成任务。团队配合和良好的沟通能够提高工作效率和服务水平,也能够增强团队的凝聚力和向心力。
第五段:我的未来规划(250字)
餐厅客房培训让我看到了自己的不足和潜力。我希望通过不断学习和努力,提升自己的素质和能力,成为餐厅客房服务的专家。同时,我也希望能够激发身边同事们对工作的热情和积极性,共同提升整个餐厅的服务品质和竞争力。
总结:
通过餐厅客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了良好的服务态度和团队合作意识。培训给我带来了宝贵的启示,让我明白了客户至上、注重细节和团队合作的重要性。以此为基础,我将不断努力提升自己,成为一名优秀的餐厅客房服务员。同时,我也将积极影响身边的人,共同推动餐厅的发展和创新。
客房培训心得体会篇二
刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!但是理想和现实究竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后,发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单,那样纯碎!渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所淹没了。
我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简单)培训的。而培训的主要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。我们每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。我们进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就开端拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床依次换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要留意的是这里用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丧失的.物品,则要记载并上报领班。在整个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品,确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。
实习让我们对社会有了一个崭新的概念,闲暇之余,我走在南戴河的街头,穿越于这芸芸众生之中,我觉得本人真的似乎九牛一毛,小的不能再小了,这个社会是如此的繁杂,有时分让人觉得到身心疲惫。在芙蓉公园实习,没过一段时间我就变得越发沉默了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观念是如此的幼稚与无知,我的知识储备不够广阔、不够充分,我只有静静地去观察,在实践中感受,去锤炼。让我感到兴奋的是我还有两年在学校的工夫,这两年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会打击的身心俱疲的身居茅庐的学子,调养生息,重新整装出发。
客房培训心得体会篇三
客房经理培训心得体会:
第一段:入职感言
作为一名客房经理,我深知自己肩负着重要的责任。为了更好地担当这一职位,我积极参加了公司所提供的客房经理培训。这次培训不仅让我学到了许多宝贵的经验和知识,还让我对自己未来的工作有了更深刻的理解和规划。
第二段:沟通与团队合作
在客房经理的岗位上,与客人和员工的良好沟通至关重要。这次培训中,我学到了许多有效的沟通技巧,例如倾听技巧、非语言沟通等。此外,培训中还强调了团队合作的重要性,指出只有整个团队紧密合作,才能为客人提供更好的服务。我现在更加明白,团队精神和良好的沟通是客房经理成功的关键。
第三段:提升服务质量
在培训中,我们学到了提升客房服务质量的各种方法和技巧。比如,了解和满足客人的需求,合理安排客房清洁和维修工作等等。我们还学习了如何应对客人的投诉和纠纷,以及如何解决各种突发事件。这些知识和技能对于提升服务质量来说非常关键,我现在有信心能够更好地应对各种挑战。
第四段:危机管理与解决问题能力
作为客房经理,我们时常会面临各种突发事件和问题。这次培训中,我们专门学习了危机管理和解决问题的能力。我们学习了如何冷静应对危机,如何在压力下保持冷静和清晰的思维,以及如何快速做出正确的决策。这些知识和技能在实际工作中将帮助我更好地管理各种情况。
第五段:个人成长与规划
通过这次客房经理培训,我不仅提升了自己的专业能力,还为自己的个人成长和规划打下了坚实基础。我意识到作为一名客房经理,除了具备良好的沟通和管理能力外,自我学习和不断进取也是非常重要的。因此,我决定继续不断学习和提升自己,争取能够成为一名更好的客房经理,并在未来的发展中做出更大的贡献。
总结:
通过这次客房经理培训,我不仅学到了许多宝贵的经验和知识,还培养了良好的沟通技巧和团队合作精神。我相信只要我将这些学到的知识应用到实际工作中,并不断学习和进取,我一定能够成为一名出色的客房经理。我将以此次培训为新的起点,不断追求卓越,为客人提供更好的服务,为公司的发展贡献自己的力量。
客房培训心得体会篇四
作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店培训距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店培训的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。培训过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。
二、培训内容
我被分配到了酒店前台培训。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我十分感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
三、培训体会
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,透过培训我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必须有人会告诉你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。
四、培训总结
透过这次培训,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。培训过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次培训,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
客房培训心得体会篇五
一、引言部分(200字)
客房培训心得体会
在参加为期两周的客房培训之后,我深感受益匪浅。通过这段时间的学习和实践,我不仅掌握了一系列专业的客房服务技巧,也感受到了良好的服务态度和团队合作的重要性。下面我将就客房培训的收获,个人变化和团队协作等方面进行具体的阐述和总结。
二、个人变化(200字)
在客房培训中,我对于个人的角色定位有了更深的认识。在过去,我是一个相对内向和缺乏自信的人,不善于与陌生人交流。但在培训过程中,我受到了导师的鼓励和团队成员的帮助,慢慢地克服了内心的害羞和紧张。我学会了主动和客人打招呼、微笑并提供帮助,这不仅增强了我的自信心,也让我更加乐于帮助他人。通过与客人的互动,我发现彬彬有礼和真诚的态度可以让客人感受到更好的服务体验,这也进一步激发了我提升自己的热情和动力。
三、良好的服务态度(300字)
良好的服务态度是客房服务的核心。在培训中,导师不仅教给了我们服务的技巧,更重要的是教给了我们真诚的服务态度。只有从内心愿意为客人提供帮助,才能真正实现服务的价值。同时,培训中的模拟操作让我们学会了如何处理各种突发情况,如客人投诉或要求特殊服务等。在实践中,我发现细致入微的关注和真诚的倾听可以有效缓解客人的不满情绪,并找到解决问题的最佳方案。有了良好的服务态度,我们不仅仅是提供床铺整洁和清理卫生间的工作人员,更是客人的忠实朋友和信任的对象。只有通过真诚的服务,我们才能赢得客人的称赞和口碑。
四、团队协作(300字)
在客房培训中,我还体会到了团队合作的重要性。我们接触的客人各种各样,每个人都有自己独特的需求和要求。但我们只有协作合作,才能更好地满足客人的需求。在培训中,我们常常通过小组讨论、模拟演练等方式,共同解决各种问题和难题。通过互相配合和相互学习,我们不断提高了服务的质量和效率。同时,团队协作也让我们更好地了解和尊重不同的文化和习俗,为客人提供个性化的服务。团队合作不仅仅是完成任务的方式,更是一种相互信任和支持的精神。只有团队的力量才能使我们更好地为客人创造价值和提供服务。
五、总结(200字)
通过这段时间的客房培训,我不仅获得了专业的技能和知识,更重要的是锻炼了自己的服务意识和团队合作能力。良好的服务态度和团队合作精神在客房服务中起到了至关重要的作用。只有真诚对待客人,关注细节,才能提供更优质的服务;只有团队协作,相互学习和支持,才能更好地满足客人的需求。我相信,通过不断的学习与实践,我会在客房服务的道路上不断进步,为客人提供更完美的服务体验。
客房培训心得体会篇六
进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是致词也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的.服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
以前曾经参加过学校的一些科研活动,如《多子女家庭行为失范孩子的研究》、《语文写意教学》等的研究,我认为参与课题研究是提高自身素质的有效途径。教科研有利于较快地更新教育观念,有助于提高对自身价值的认识,并且在教育科研中有利于其潜在的创造能力的发挥。同时要积极参加集体备课、个案分析、听课评课等教研活动,在活动中提升自己。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
客房培训心得体会篇七
我是一名学习市场营销专业的xx级的学生,在今年6月24日很有幸被xx宾馆录用,成为一名实习业务员,经过培训合格后,我进入了金山宾馆的客房部;于是我被派往五号楼,接下来开始了实习生活。
我是一名cc级市场营销专业的学生,我在**宾馆工作中让我懂得了很多,作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的,因此我必须紧密地和社会联系在一起,和它成为一个整体。通过工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴团结在一起,挖掘每个人的优势,发扬团队精神,高质量地完成任务。要知道一个人的力量是弱小的,集体的力量是强大的。换句话说,积水成河,积沙成丘。同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员,一旦某个成员遇上了困难,我们应该毫不犹豫的去帮助他,使他感到集体的温暖。这时他就会有这样的想法:因为我的团体好温暖,定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作,那么其他集体的成员也会受到感染。
我们的调查内容具体如下:主要针对游客和酒店的管理者进行了调查,我们分别制定了调查计划,调查问卷,然后在录入数据,最后,分析数据。
在这其中我们发现了涉外宾馆服务营销的应该注意的一些方面。
化,实行外聘和内培相结合的方式,强烈全员服务意识和服务技能的培训;重视服务的人性化,充满对消费者关怀。
酒店由于投资、建设、管理、市场的需要,本身有等级、档次的划分必要,政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。
在这段时间里,我不仅学到了很多在书本中学不到的营销知识,也让我个人更加的成熟和坚强;在实习工作中,当我遇到工作中的困难时,曾夜不能寐的思考解决方法,因为我始终相信方法总比困难多;在具体的市场上,曾受到无数次的拒绝和嘲讽,有多少次在深夜里独自一个人哭泣,有多少次已经决定卷铺盖离开;可是第二天又早早的投入到了新的工作当中,因为我始终相信:生命在于坚持,我可以接受失败,但我却拒绝放弃。在自己的努力下,朋友们的帮助下,老师们的关心下,我也渐渐的迎来了实习的结束,心中有着期盼,有着不舍,有着彷徨也有着离别迫近的痛楚,但是结束还是要来临的。
这次的实习时间很长,很辛苦,但是我们从中学到了另一种知识!
它使我们初步了解到了社会的复杂性与多样性,感觉到了我们心目中的理想与社会现实之间的距离。从这一点看,市场调查使我们受益无穷,可以说,它是我到目前为止在大学里所学到的最好的一门课程。
我们经常说"学以致用",而更多的人却是在感慨大学里学到的很多知识在社会上,在工作岗位上无法发挥,没有作用,深感怀才不遇。这句话是否正确,我们目前无从考证,但若从这次市场调查的过程来看,如果说我们以前上课所学的课程全部是理论课,那么市场调查纯粹将理论与实践相结合为一体,并且在一定程度上也将其它理论课一同付诸于实践,真正做到了学以致用。
己的不足,与缺点,多接触社会上实际的东西,而不能停留在自我的,纯粹的理论世界里,尽可能的拓展自己的知识面,为以后真正的迈向社会做好准备,才不会被这竞争激烈的社会所淘汰。
很多的事情需要我们去关注,需要社会上每个人投入更多的热情。在几天的准备与调查当中,我们遇到过各种各样的人,他们所体现出来的世界观与价值观也大相径庭,代表了来自于社会上不同的阶。
最后,感谢我的母校——石家庄铁道学院,一直以来对我的培养,感谢市场营销系全体老师传授给我的营销知识,感谢两年以来教育过我的所有老师,学生在此向你们敬礼了,你们辛苦了。虽然这次实习有点瑕疵,但是还是令我收获很大!
客房培训心得体会篇八
近年来,随着人们生活水平的不断提高,餐厅客房服务的重要性也开始引起人们的关注。作为餐厅客房服务的从业人员,在提供专业服务的同时,也需要不断学习和培训,提升自己的服务能力。我最近参加了一次餐厅客房培训课程,通过这次培训,我深刻感受到了学习的重要性和培训的价值,获得了很多有益的经验和体会。
第二段:提高职业素养
在培训课程中,我了解到提升职业素养是餐厅客房服务的关键之一。职业素养不仅包括外在的形象,还包括态度、言行举止等方面。通过培训,我学会了如何维持良好的仪表仪容,让自己给客人留下好的第一印象。同时,培训还教会了我如何与客人进行有效沟通,倾听客人的需求,并尽力满足他们。
第三段:学习团队合作
餐厅客房服务是一个团队合作的工作,每个人的角色都非常重要。在培训中,我们进行了多次团队合作的练习,从而更好地理解了团队合作的重要性。通过合作,我们学会了互相协调、分工合作,并且互相支持和帮助。在实践中,我意识到只有团队的力量才能够提供出色的服务,与同事们一起解决问题,我们能够更快地达到客人的期望。
第四段:提升服务意识和服务技能
在培训中,我们不仅学习了如何提升自己的服务意识,还学习了一些实用的服务技能。例如,我们学会了如何迅速、高效地处理客人提出的问题或投诉,并及时向相关部门反馈。我们也学习了如何应对突发情况,如火警、紧急状况等,确保客人的安全和满意度。通过不断地学习和实践,我相信我的服务意识和服务技能能够得到进一步提高。
第五段:总结体会
通过这次餐厅客房培训,我不仅学到了很多专业知识和技能,还改变了自己的思维方式和态度。我认识到作为服务人员,我们的工作是为客人提供舒适和满意的环境,而不仅仅是提供食物和住宿。通过快乐和热情的服务,我们可以为客人创造美好的回忆,让他们感受到家的温暖。因此,我将继续投入到学习和培训中,不断提高自己的服务水平,为客人带来更好的体验。
总结:
通过这次餐厅客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还体会到了服务的重要性和团队合作的力量。这次培训让我更加热爱自己的工作,并且有了更大的动力去提升自己的服务能力。我相信,通过不断地学习和培训,我能够成为一名优秀的餐厅客房服务人员,为客人提供更好的服务。
客房培训心得体会篇九
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
客房培训心得体会篇十
众所周知,房务部是一个直接面对客人的部门它的管辖范围又大,怎样当好部门这个“家”?管理两个字很重要。接下来就跟着本站小编的脚步一起去看一下关于客房培训心得体会精品吧。
本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
管理顾名思义就是管人理财而管理的过程又是一个不断发现问题、分析问题、解决问题的过程。要想在管理中掌握主动权,达到有效管理的目的,首先,管理者必须具备“问题”意识。
一、眼里有问题
管理人员要善于观察事物,善于发现问题并及时跟进。在平时的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表达、眼睛说话,随时发现客人欲言又止的问题,提前看到客人的下一步要求、打算。把问题解决在客人要求之前。眼里能看得到问题是经验的积累和对业务、专业熟悉的表现。同时在管理的实践中还要能看到自己的不足,从困难、失败中去总结,任何问题都将迎刃而解。
二、脑子里思考问题
用心思考、用脑做事,是每个管理人员解决问题的法宝,管理者要善于思考问题,善于谋划未来,善于分析判断,要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调、善于学习,收集扑捉先进文化信息,变化的市场信息,提高认知度,提高个人自身素质,提高对市场的敏感性,并立即作出反应,这样才能带出一支符合高星级酒店要求的员工队伍。
三、动手解决问题
管理者必须具备雷厉风行的工作作风,管理和被管理者永远是对矛盾,作为管理者必须屏弃懒惰思想,克服互相推委、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤,处理问题干练、果断、行动迅速,解决问题讲求实效,切忌虚浮。真诚听取意见,建立管理者与被管理者之间的信任基础,唤起员工的责任感和自豪感,激发他们的工作热情为客人提供更好的服务。
其次,管理这者必须具备“当家”意识。
一、眼中有“家”
二、用脑子理财
管理者不仅要理好部门现有的财产,更要利用好已报废的物品。酒店开业时间越长报废的物品也就越多,管理者要动足脑筋对这些物品进行再次利用,降低生产成本。如:报废棉制品的利用,一条报废的一米五的被罩可以改制七个枕套,多余的边料可以拼做员工宿舍的被套,布条可以做抹布的包边。只要肯动脑筋报废的物品就可以物尽其用,旧貌换新颜。
三、学会算帐
在确保客人正常使用物品的前提下,管理者要学会计算按房间出租率领用每个月所需的低值易耗品,每天按房间出租数定量配备客用品,学会用数字说明节约的重要性。在员工中要不断宣传,举一反三,坚决杜绝浪费现象。如:水、电、汽,洗涤原料的控制。
总之,部门的各项工作要常抓不懈,通过管理达到工作要求,通过管理达到经济效益。
酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
一、语言能力
体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。
要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。
经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
二、交际能力
每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。
三、观察能力
第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
四、记忆能力
客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。
六、应变能力
服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。
七、营销能力
还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。
客房培训心得体会篇十一
经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——培训。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的培训岗位。
一、培训目的
深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自己所学的理论知识与实际相结合。
二、培训内容
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
三、培训体会
培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过培训才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
四、培训总结
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
培训此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次培训,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
客房培训心得体会篇十二
第一段:引言(100字)
客房服务是酒店行业中非常重要的一环,直接关系到客户对酒店的满意度和口碑传播。为了提供更好的客房服务,我参加了一次培训课程。在这次培训中,我学到了许多关于客房服务的知识和技巧。在这篇文章中,我想分享一下我的客房服务培训心得体会。
第二段:认识客房服务的重要性(200字)
在培训中,我首先认识到了客房服务在酒店业中的重要性。客房服务直接关系到客户的住宿体验,对于酒店来说是非常关键的。一位满意的客户会为酒店争取更多的口碑传播和再次入住的机会,而一位不满意的客户则可能成为负面宣传的源头。因此,提供优质的客房服务对于酒店来说是至关重要的。
第三段:技巧与方法(300字)
在培训课程中,我们学到了许多提升客房服务的技巧和方法。其中最重要的一点是注重细节。在我们的工作中,每一个环节都需要我们去细致入微地处理。比如,当客人入住时,我们应主动帮他们搬运行李;当客人需要额外的服务时,我们应尽力满足他们的要求。此外,我们还学会了提高服务效率的方法,如合理规划时间,合理分配任务,从而提高工作的效率和客户的满意度。
第四段:思考与改进(300字)
通过本次培训,我开始思考如何在实际工作中改进客房服务。首先,我意识到提高沟通能力的重要性。与客户进行有效的沟通,了解他们的需求,并尽力满足他们的要求是非常关键的。其次,我还意识到需要不断地学习和提升自己的专业知识和技能,以提供更加专业和贴心的服务。最后,我还学到了团队合作的重要性。在客房服务中,团队合作是不可或缺的。只有通过团队合作,我们才能更好地满足客人的需求。
第五段:总结(200字)
通过这次客房服务培训,我对客房服务的重要性有了更深的认识,学到了许多提升客房服务的技巧和方法。在今后的工作中,我将更加注重细节,提高沟通能力,并不断学习和提升自己的专业知识和技能。同时,我也会注重团队合作,与同事们共同努力,提供更好的客房服务。通过这些努力,我相信我能够提高客户的满意度,并为酒店的发展做出更大的贡献。
总结:这篇文章通过“引言-认识客房服务的重要性-技巧与方法-思考与改进-总结”的五段式结构,连贯地论述了客房服务培训的心得体会。通过这次培训,我对客房服务的重要性有了更深的认识,学到了提升客房服务的技巧和方法,并思考了如何在实际工作中改进客房服务。最后,我总结了自己的收获和展望。这篇文章通过清晰的结构和连贯的论述,将个人体会与实际工作相结合,展示了作者在这次培训中的成长和收获。
客房培训心得体会篇十三
培训到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己培训的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。
一、培训基本概况
作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的培训。应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转眼培训也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的培训使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在培训过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。
二、培训单位情况
__坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
__酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三、培训内容及过程
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们培训以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
四、培训总结及体会
也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。
(一)成绩与收获
这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
培训是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店培训,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。通过这次培训,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次培训,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。
(二)问题与不足
整个培训历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,培训也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:
最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。
以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的培训经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢___酒店给我的这次珍贵的培训机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望___能够越来越好。谢谢!
客房培训心得体会篇十四
作为一名酒店从业者,我深知客房消防的重要性。为了提高员工的安全意识和消防知识水平,我们酒店组织了一次客房消防培训。通过此次培训,我深刻认识到了客房消防的重要性,提高了自身的安全意识和消防技能。下面将从培训前的认知、培训内容与方法、培训过程中的收获以及对未来工作的指导思潮四方面展开叙述我的心得体会。
首先,培训前的认知。在培训前,我对客房消防知识的重要性还是比较模糊的。我知道消防设施是必不可少的,但并没有意识到这项知识与我个人的工作安全息息相关。然而,在培训前的工作中,我亲眼目睹了火灾事故的严重后果,这让我意识到了消防安全的重要性。因此,当我听说有关客房消防培训时,我非常愿意参加,希望能够通过培训提高自己的安全意识和防灾能力。
其次,培训内容与方法。培训内容主要包括消防安全知识和逃生技能的学习。我们学习了火源的判别和火灾的初期扑救方法,了解了逃生通道和安全出口的位置。在培训过程中,我们不仅听讲解、观看PPT,还进行了一些实践训练,例如正确使用灭火器和逃生绳等。这种理论与实践相结合的培训方法非常有效,不仅让我们掌握了消防知识,而且也增加了我们的实际操作能力。
接着是培训过程中的收获。通过培训,我对客房消防的重要性有了更深刻的认识。我了解到,对酒店来说,消防安全是至关重要的,一旦发生火灾,不仅会造成财产损失,更会危及员工和客人的生命安全。因此,作为一名酒店从业者,我应该时刻保持安全意识,牢记消防知识,做好火灾预防工作。同时,我还学会了正确使用灭火器和逃生设备,提高了自己的防灾能力。这对于我个人来说,不仅是保护自己的生命安全,也是为保护他人的安全尽到责任。
最后是对未来工作的指导思潮。培训结束后,我明确了今后工作中需要遵守的原则。首先,要严格遵守酒店的消防制度和操作规程,不得私自搬动和改变消防设施。其次,要随时检查和保养消防设施,确保其正常运作。如果发现问题,及时上报并修复。最后,要向客人宣传消防知识,让他们了解逃生通道和安全出口的位置。只有客人了解了消防常识,才能在紧急情况下做出正确的应对。
总之,通过这次客房消防培训,我深刻认识到了客房消防的重要性,提高了自身的安全意识和消防技能。在今后的工作中,我将严格遵守相关规章制度,继续学习和完善自己的消防知识,努力做好酒店的火灾预防工作。我相信,只有科学有效的消防安全措施和每个员工的共同努力,我们才能在火灾中保护好自己和他人的安全。
客房培训心得体会篇十五
最近,我参加了一次由酒店安排的客房卫生培训。经过一番培训学习,我深刻领悟到客房卫生对于酒店的重要性。下面,我将分享我的心得体会。
第一段:客房卫生意义重大
卫生是人们生活中最基本、最核心的需求之一。无论在哪个领域,卫生都是最先被关注的一项问题。而在酒店行业中,客房卫生就显得尤为重要了。如果客房卫生无法保证,那么不仅会影响到客人的入住体验,甚至可能会在客人中口口相传,导致酒店的口碑受损。因此,客房卫生的重要性不言而喻。
第二段:细节决定成败
一个优秀的客房卫生工作需要注意细节,细节处处都能见到质量和价值的提升。在实际工作中,我们需要坚持小事做好、做到位的原则。比如,将床单、被罩等用品做到每日更换;将客房中出现的垃圾及时清理干净;将卫生间中的专用清洁剂和消毒水使用符合操作规范。细节是形成客房卫生的最后效果的关键。
第三段:自我调节情绪
在酒店工作中,客房卫生人员常常需要在快节奏的工作环境中完成卫生工作,这些工作中常常包括了体力和脑力。因此,我们必须从自身的心理上找出解决方法,调整好心态,减少工作中产生的疲惫对健康的伤害。通过自我调节,使自己处于一个健康的状态,才能顺利地完成工作。
第四段:如何提升技能
技能和实际操作水平是提升工作质量的重要条件。在客房卫生中,技能的提升需要通过培训来实现。在学习中,我们需要认真听讲、认真做笔记、提前预习,以便更快地吸收所学知识。每次培训,都是我们提升技能的机会,我们应该珍惜这样的机会,并及时总结掌握。
第五段:客房卫生心得总结
客房卫生对于提升整个酒店的形象和服务水平有着根本的作用。要想取得客房卫生的优质效果,我们都需要不断努力学习相关知识并实践。工作中同时注意细节,把握空当,使自己的思路更加清晰和正确。通过自我调节,提升操作水平和技能。实践证明,只要我们坚持这些原则,客房卫生的质量将得到提升,酒店的信誉也将随之而来。
客房培训心得体会篇十六
客房交叉培训是一种常见的酒店行业内部培训方式。正如其名,这种培训方式是通过交叉学习,让员工了解酒店其他部门的基本操作和业务流程。客房作为酒店的重要部门,客房交叉培训也是酒店行业中最受欢迎的培训方式之一。本文将从个人角度出发,就客房交叉培训的心得体会进行总结。
第二段:客房交叉培训的意义
客房交叉培训的意义可以从多方面来阐述。首先,客房交叉培训能够拓宽员工的业务知识面。通过了解其他部门的工作,员工能够更全面地认识酒店业务,为自己的未来职业发展打下坚实基础。其次,客房交叉培训有助于增强员工的团队合作精神。员工可以从其他部门的同事那里学习到不同的思路和操作方式,从而将这些经验应用到自己的工作当中,增强自己的工作能力。再次,客房交叉培训能够提升员工的主动学习意识和适应能力,让员工能够更好地应对不同的工作环境和情境。
第三段:客房交叉培训的具体内容
在客房交叉培训中,员工会学习到其他部门的基本操作和业务流程。例如,学习前台部门可以了解到酒店客人接待的基本流程和规范,学习公关部门则可以了解到酒店行业中的市场宣传和推广,学习餐饮部门则可以了解到酒店中的餐饮文化和服务特色等等。不同部门的学习对于客房员工的工作有着不同的帮助,例如对于日常工作的安排,服务意识的培养,团队协作的加强等,都能够在日后的工作中得到体现。
第四段:对客房工作的提升
客房员工通过客房交叉培训后,不仅只是拥有了其他部门的基本知识和操作方法,更是拥有了思维方式和行动方式的新进阶。他们能够将其他部门的优点和特点,发挥至自己的工作中,使得服务和接待能够更加的系统和完善,同时也能够进一步增强他们的团队合作精神和主动学习意识,对于团队的发展和个人的提升都有着重要的作用。
第五段:总结
客房交叉培训作为一种常见的酒店内部培训方式,对于员工的学习和成长都有着重要的意义。在学习过程中,员工不仅能够获得其他部门的基本知识和业务流程,更重要的是培养了他们相互支持、协作的精神和主动学习的能力。这些都有利于提高员工的综合素质,为酒店的发展提供更有力的保障。