最新临期食品创业计划书(汇总22篇)
计划是我们前进的方向盘,是我们实现个人和职业发展的重要工具。在计划中,我们可以将目标分解为具体的步骤和行动,以便更好地实施。计划是实现目标的重要手段,但关键在于执行。
临期食品创业计划书篇一
创立xxx食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。
二、创业计划的个人清况
三、市场评估
a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的.工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
四、市场营销计划
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品,按超市的形态。推动各类超级市场适合产品,(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划,把消费者便利(居民区内)为主的产品,副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店,而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市,推出州更附近居民消费的产品,再加上流动购买力的消费的产品。例:加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市,其营销并没有结束,按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售,同时安排业务员巡店,及时补充货品,并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系,为及时按期收回贷欲。,
5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题,及时同生产厂家沟通,为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中,给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品,分销给同等的商贸公司,把那些本企业投有进入的超布,让他们进行营销。例:天津市开发区天味食品有限公司,把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。
7、做好产品在流通领域的运做,即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户,进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
五、企业姐织结构
我作为法人占公司股份90%”,另一名股东占10%。注册员工8人,女性6人,7人特有《就失业证》,6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》,并在河东区国税局办理了自1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任,同员工签定了三年的劳动合同,并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险,井为5名员工调档成功,企业具有完整的组织机构。
六、固定资产
自有五菱牌面包年一辆,大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台,固定电话两部、手机四部、办公桌特,用具齐全。
临期食品创业计划书篇二
伴随着人们的生活水平的提高,几乎每个家庭都有个宠物的加入,养宠物的人日益增多,宠物的数量急剧增加,宠物越来越受人关注。人们相信他们的狗是生活的重要组成部分,而不仅仅是条狗。任何宠物都一样。毫无疑问,中国是个宠物大国。据中国宠物用品协会的统计,大约62%的中国家庭养有宠物,其中包括7800万只猫和6500万条狗。
因此本公司计划组建一个宠物连锁机构,名称为“小犬纯衣廊”。主要经营项目以宠物出售、宠物用品销售、宠物寄养、宠物训练、宠物美容、宠物医院等为主。
公司成立地点暂定在通州区果园南,店铺面积大约在200平方米左右,前期投资为人民币100万元。
本机构将从零做起,一步一个脚印稳步发展。待公司经营超过半年且收益良好的情况下,可以根据实际的运营增设宠物婚介项目,并聘请专门的人员进行培训,以保证工作的顺利进行。本机构旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的同时,推广科学、健康的文化。为城市爱犬居民提供一个放心安心的宠物店,为城市爱犬居民生活开拓一个崭新的消费领域。
小犬纯衣廊宠物连机构以特许连锁经营方式运营,预计十年之内在北京海淀、朝阳、丰台等地区开设20家特许连锁经营店。
1、总公司负责各个分店的人员培训
2、总部负责各个分店的vi、ci
3、各个分店必须每月向总公司汇报销售额及重大情况
4、有条件地区需进行实时联网,实时监控管理
小犬纯衣廊通州果园店建筑面积200平方米,设有寄养室、美容间、训练室、活动室等。果园店将全年开放,每天营业14小时,并且为解决上班族的时间问题,早晨6点开始营业。果园店将成为一个集众多产品和服务的宠物中心:
1、公司主营用品:
1)宠物食品:饼干、饲料、干燥鸡肉、鱼虾罐头等主粮以及宠物休闲食品
2)宠物服装:带帽防寒服、防水皮夹克、吉祥如意唐装、鞋子等
4)宠物的养护用品:指甲钳、清洁美容品、牙刷、牙膏、沐浴液
2、宠物美容服务:
1)美体服务:洗澡、吹干、护毛、清理、剪指甲、
2)美容服务:剃脚底毛、拔耳毛、发型梳理、特型设计、修造型、染色
3)除虫服务:定期寄生虫检查、清理
3、宠物体检服务:
1)一般性健康体检
2)犬瘟筛查治疗(cdv)
3)细小病毒筛查治疗(cpv)
4)刮皮镜检、粪检等
4、宠物训练服务:
1)行为纠正:体能锻炼、环境锻炼、上下车、定点排便、禁止撕咬家具、禁止扑人、止吠、禁止咬架、禁止随意咬人、禁止上床和沙发、拒食。
2)服从类项目:随行、坐、等待、衔取、卧、立、随行中坐、唤回、前进、吠叫、敏捷障碍(其中单项)。
3)游戏类项目:装死、打滚、跳背、跳腿、钻裆、衔飞盘、握手、算术、后退、敬礼、匐进等。
4)家庭护卫:扑咬、警戒、护物、护主。
小犬纯衣廊有着“以顾客为本”的服务宗旨,本着服务爱宠人士、关心养宠人家的精神,一切从消费者的角度考虑,力求让消费者买到价廉物美的宠物用品的同时,提供全方位的各种辅助服务,帮助顾客照顾好他们可爱的宠物。我们深知,销售产品当然可以获得顾客的钱财,提供贴心的服务才真正能赢得顾客的心。
1、行业状况分析
中国的家养狗数量居亚洲之首,据统计目前中国入户家养犬总数达6000万,如果包括大量未登记狗只,中国家养犬的数量将达到1亿以上,其中宠物犬达到650万左右。中国人对宠物的饲养与宠爱使宠物市场应运而生,宠物市场主要由宠物食品、生活用品、宠物医疗、宠物美容、宠物活体销售、宠物相关服务(宠物寄养宠物配种等)组成,近几年一直处于快速发展期,过去家庭饲养猫和狗主要用于捕食和看家以及家庭简单的喂养方法,发展到现在宠物主人需要购置各式玩具、食品、用品为其宠物营造一个安乐窝,从而构成了目前中国活跃并蓬勃发展的宠物消费市场。根据中国社会调查事务所(ssic)的专项调查,中国养宠家庭平均每年花在宠物用品方面的费用达到2000元,可以看到中国宠物消费市场发展潜力不可低估。
2、市场前景广阔
目前北京、上海、广州、重庆和武汉是中国公认的五大“宠物城市”,而且未来十年,中国的宠物饲养人数将会出现爆发性增长。伴随着宠物数量的增长,围绕宠物经济产生了一系列的相关产业,如宠物食品、宠物用品、宠物医疗、宠物美容行业等,这几年还涌现出像宠物婚介、宠物殡葬、宠物寄养等很新的行业。目前,国内宠物市场已进入一个高速发展的时期。随着宠物数量的增长,庞大的宠物服务的消费需求不断扩大,对投资的需求也相对日趋旺盛,中国的宠物行业将迈上一个新的台阶。
3、连锁机构现状
目前全国宠物连锁机构,大部分集中在东中北地区,至今还没有一个能够占领到国内市场10%的连锁机构。中国目前宠物连锁机构领头羊是在东中北地区的,年销售总额为600万元,但它主要是宠物美容、宠物用品、宠物寄养与竞争对手相比,本公司操作可控,服务项目较多,充分的利用本地居民为宠物消费心里。且项目的开发前期,主要在通州区,根据调查,截至目前,通州区共有27家宠物连锁店,但其中只有2家机构服务比较齐全,其余服务项目较缺少,或价钱较高。
4、消费顾客分析
互动式的养宠。消费者的消费心理也呈现以下几点特色:
3)注重品质服务:消费者更愿意选择专业和服务有保障的宠物服务机构;
4)接受文化传播:消费者愿意接受宠物文化的传播和影响。研究人员分析表明,有孩子的家庭一般养有宠物,特别是狗,通常由母亲负责照料宠物的生活,此外,单身女性也是宠物用品的重要消费群体,因此应多注意女性消费心理。
5、打造核心市场竞争力
如何打造核心竞争力,以在竞争中取得先机,小犬纯衣廊将从三个方面入手:专业的员工、高品质的货品、良好的客源维护。
1)员工要有“三心”:
爱心:首先员工要有爱心,热爱宠物,尊重生命,把宠物当做朋友。
责任心:敬业爱岗,顾客至上,用心服务。
2)货品选择保证质量:时刻牢记我们是为生命服务的,对于一般人只有猫、狗的概念,但对于饲养宠物的顾客群来说,宠物就是家人。
3)固定客源与附加服务:我们将每月出台一些促销方案,吸引更多的客户。适当时候可以成立会员制,成为会员能享受更多的回馈和升值服务。
每年可组织几次户外宠物出行活动,以拉近和客户的距离。
市场竞争其最终目的是占领市场份额,实现企业的盈利目的,并促进企业的发展。所以我们小犬纯衣廊的经营策略首先符合市场经济的要求,被新兴的宠物市场所接受。
1、总的经营策略:
1)公司借助专业的营销人员,重点致力于初期产品的销售和宣传
2)关注产品质量,选择合理销售渠道,制定合理价格
3)借助于广告媒体等手段建立独立的市场营销网络
4)关注市场动向、及时调整企业的营销方向
5)对于市场中未知的风险进行提前预测,防患于未然。
2、核心经营策略:
小犬纯衣廊会根据公司的长远发展,制定核心经营策略:
3、长期规划:
1)初期(1-3年)
主要产品是针对不同状况的狗狗进行服务,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占宠物行业市场分额;树立“小犬纯衣廊”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场调研、开发,产品的研制、推广,为企业的进一步发展积蓄资本。
2)中期(4-6年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色产品服务、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟本机构。届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟。公司将不再局限于北京市境内发展。
3)长期(5-10年)
届时,宠物机构运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大宠物机构的辐射范围和影响力。
公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础,把本机构产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范),以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养宠物机构连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现本机构快速稳健的品牌扩张。
小犬纯衣廊果园店预计需要10名员工,包括店长、销售经理、领班、会计、收银员、服务员、医生等。他们的工资根据不同职位将在每月3000至8000元之间。工作满足一年以上者,每年可享受两带薪假期。另外根据工作需要店长有权招聘临时人员,临时人员直接归店长指挥,负责促销、品牌推广等工作。兼职人员工资为每小时12至20元。
我们管理上采取店长负责制,店长权责明确,对宠物用品销售等经营负责。我们将对员工进行全面的职业技能训练,包括重金聘请外籍培训师进行业务和企业文化的培训。我们深知,培养高素质的员工对保持顾客稳定性有着极其重要的作用。
其他福利包括:
1、国家规定的社会保险、公积金等。
2、工作满足一年以上者,每年上调工资300元,上不封顶。
3、每年根据工作业绩进行评估,优秀者获得升迁或其他奖励。
(一)融资计划
向银行贷款50万元,期限为两年。股东出资50万元。
(一)投资计划
1、一次性固定投资:80万元(其中包括:转让费加房租首付40万元;装修费20万元;开办费用4万元;杂项支出1万元;设备用具购置费15万元)
2、流动资金及原材料备用金20万元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料进货费用30000元,人员工资大约50000元,水电等杂项开支约10000元。月均营业额:150000元。
年利润:40000×12=480000元
5、投资回收期:投资回收期:1000000/840000≈2年
(一)风险因素
1、外部风险
随着大型宠物公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国宠物机构带来极大的冲击。宠物机构竞争激烈尤其是来自国外的宠物连锁店,在中国的宠物机构中占据很大的市场份额。
2、政策风险
宠物用品销售尤其是宠物体检、美容等属于特殊行业,国家对特殊行业的政策会根据环境和时代的变化调整,尤其是近期媒体报道多地发生犬类伤人事件,部分民众甚至要求全面禁养大型犬。目前北京市政府规定五环内养犬有严格限制,那么将来政策是否有大变化,是否会收紧养犬规定,这种变化是否影响到我们的发展,影响的程度是怎样的,这些都是未知数。
3、进货风险
前期调查发现,采购进货环节也是困扰宠物用品行业的一大因素,供货商良莠不齐。
(二)应对措施
1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的狗狗特色食品。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
4、进入市场后,认识宠物市场周期,不故步自封,积极开发更新狗狗食品。
5、与优质供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证资源的安全供给。
临期食品创业计划书篇三
一、营销策划的目的与任务:
本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况:
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口
1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;
2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求;
4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
三、市场环境分析:
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类20xx年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析:
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。
四、休闲食品顾客群体分析
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。
六、营销组合:
1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面:
(1)在各销售平台开设网络商店
(2)建立博客,推出并介绍对应的商品
(3)建立微博,推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动
3、针对价格方面:
(1)限时折扣活动
(2)定时定量竞拍
(3)积分兑换活动
4、针对促销方面:
(1)免费试吃活动
(2)微博转发抽奖活动
(3)休闲食品知识问答
开设渠道:阿里巴巴诚信通,费用每年3688元,阿里巴巴平台进行招商,建立企业网站和分销网站,开通企业微信,企业博客。
临期食品创业计划书篇四
台湾是美食之岛,凡去过台湾或吃过台湾特色食品的人都对台湾的美食流连忘返。休闲零食近几年在国内也很风行,做成全国连锁的也有好几个品牌。这说明消费者对休闲零食是比较认可的,尤其是有特色的就卖得更好了。
我是把台湾的特色休闲食品以促销的形式在商场里人流量大的地方售卖,产品价格定位大多数在20元一袋,也有少量50元一袋。销售的方法是以现场试吃的方式留住顾客,因为产品是台湾原产,口感好,非常好吃,而且价格又不贵,又是以促销的方式销售,买3袋只要50元,人们在这个时候是很容易被打动的。
为什么选择以促销方式销售台湾休闲食品?
1、曾经帮朋友做过台湾休闲食品的销售,并且以促销人员的身份在不同城市的商场里都做过这种促销形式的销售,效果都很好。
2、投资不大,前期我只需要在商场找到合适的地方,主要支出是商场租金。我朋友可以提供货源,如果销售不出产品可以退回,而且进价会比别人便宜一些。
3、符合创业四大原则:真实、实用、可操作、能赚钱。
4、符合平民创业八条标准:投资少,见效快,操作简,控制易,市场大,消费多,利润稳,风险小。
5、符合当地市场:今年在济南一个大型综合性商场做过10天台湾休闲食品展会,销量很好,口味也能得到当地人的认可,大众化消费,尤其深得小朋友和老年人的喜爱。
6、适合自己:很了解产品的特点,销售方法也熟练掌握,并且多次培训过促销人员售卖。
台湾休闲食品有着浓郁的地方特色,有民族文化元素,而且口感好,价格也有优势,人们会有花钱少买到好品质的东西得到实惠的占便宜心理。近两年休闲食品也开始进入大超市及商场,反映和销量都很好,而且还在逐步扩张开店数量,说明人们越来越认可特色品种的休闲食品。我要做的台湾休闲食品跟国内特色休闲食品相比,虽然同属一类,但在产地、品种、口感、销售方式上没有可比性,所以没有直接竞争性。
第一步:争取在春节之前进驻商场,因为过节过年是旺季,所以再不好也会把租金赚回来,同时可以很好的试探市场,再根据市场需求,在价格、品种、宣传方法上作出改变。
第二步:站稳脚跟,增加销量,形成良好的管理模式和人员储备。
第三步:在当地适合的商场开分店。
文化定位:台湾特色休闲食品。
产品定位:休闲、美味、特色、保健、美容、实惠。
1、成本:以20元/袋食品为例,进价8元左右,销售时可采用50元买3袋。
2、房租:以5000元计算。
3、人员:2人,底薪+提成,以每人3000元计算。
4、收入:以我以往在商场销售的经验,周六周日以每天3000元计算,周一到周五以500元计算(保守估计),以一个月为例,销售收入为:3000元×8天+500元×22天=35000元;净利润:35000元-5000元(房租)-6000元(二人工资)-17500元(进货成本)=6500元。
5、投资测算:展柜5000元,房租15000元(交三个月),好处费5000元(找商场负责人),前期进货可赊欠,最少投资合计:25000元。如付款进货,需流动资金10000元,这样最多投资合计为:35000元。
临期食品创业计划书篇五
一、企业概况
创立xxx食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。
二、创业计划的个人清况
三、市场评估
a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
四、市场营销计划
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品,按超市的形态。推动各类超级市场适合产品,(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划,把消费者便利(居民区内)为主的产品,副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店,而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市,推出州更附近居民消费的产品,再加上流动购买力的消费的产品。例:加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市,其营销并没有结束,按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售,同时安排业务员巡店,及时补充货品,并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系,为及时按期收回贷欲。,
5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题,及时同生产厂家沟通,为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中,给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品,分销给同等的商贸公司,把那些本企业投有进入的超布,让他们进行营销。例:天津市开发区天味食品有限公司,把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。
7、做好产品在流通领域的运做,即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户,进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
五、企业姐织结构
我作为法人占公司股份90%”,另一名股东占10%。注册员工8人,女性6人,7人特有《就失业证》,6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7 人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》,并在河东区国税局办理了自2015年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任,同员工签定了三年的劳动合同,并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险,井为5名员工调档成功,企业具有完整的组织机构。
六、固定资产
自有五菱牌面包年一辆,大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台,固定电话两部、手机四部、办公桌特,用具齐全。
七、流动资金每月在十五万元左右,在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右,由于超市市场所器的进厂费、促销,条码维护费等费用,第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元,房租:办公室9000元,库房21000元,折旧费3000元,保险费2。4万元,注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜,在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)
九、现金流量计划 如果开办网上超市,我的资金流将出现困难。我将争取贷款,用于网上超市。我的理念是:保持好已经做好的事业,开辟新的避免大风险的通道,网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去,将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中,是极其重要的一项(现金流量见附表)
创业中,克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭,从妇女创业服务中心,从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去,回报社会。壮大企业,完善企业,做合格的创业人。
创业计划书必备的10章节:
创业计划书十章节
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
第二章:产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市常首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市尝既有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章:风险。不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。
餐饮创业计划书
一、基本概况:
与其它快餐店 99°315个′—公里,南北宽10。
2.格调方面:餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然、追求健康方面转变。
3.市场环境方面:市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主,服务于各类人群并提供最优质的服务,首先,要吸引顾客的.注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店,所运用的营销方法是多种途径的;其次,是怎样达到以下营销效果:
潜在客户
现实客户
满意客户
美誉度100
所运用的营销方法也是多种多样的。
4.市场分析
改革开放30
型发展阶段、规模化发展阶段和品牌建设阶段,初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。
出现了大规模的结构调整,高端餐饮企业开始走亲民路线,而中低端餐饮企业则更多地走进了社区,连锁企业配送中心、社区早餐服务网点、主食厨房等在大众化餐饮服务企业 调查资料表明人们多消费用于饮食方面占了54.7%,正因如此,饮食也是创业首选之路。
美食文化,属上乘之选,味美肉鲜,必将引领餐饮业最新潮流,结合本店独具匠心的特色菜系,精美菜肴层出不群,目前市场空白,因而市场前景十分广阔。
三.管理理念
1.
2
级提出自己的意见或见解
3
要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性
4.
四.产品介绍
以扒类为主,结合快餐、主食套餐,小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求:
1.
侣品味。
2.西餐结合快餐
例如:扒类(牛扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、炖汤、粉面类(意粉、米粉等)。
3.美颜甜品
例如:金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、等等,最适合爱美的女性朋友品尝。
4.根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等 例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
五、市场营销策略
1.品牌策略:
本餐厅店名易记,易读,好听。可以营造典雅的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。
2.价格策略:
(1)主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
习惯的档次,得到选购“满足”。
3.促销策略
(1)餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争 对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
(2
中应包含以下
增强其吸引力。
b.求变:过去
则以营养和享受为主,所以,餐饮也要以变应变,在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味,一变天地宽,这样才能牢牢抓住消费者,以拓展餐饮业市场空间。
合上取长补短,做到出奇制胜。
1.按照直营店的实施情况来执行:
2.餐厅服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终 万人 18
达到本店经营理念的推广。 3.人员与制度 1)店长(1名)
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好餐厅与主要顾客群体的交流工作。
工作内容:听取员工的意见进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.
.综合决策各种工作的运行1名)
5名)
每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。 5)薪酬制度:记时工资制不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资6)奖励制度:根据员工考核总分进行奖励励)
一)销售计划a)开业前进行一系列宣传工作,发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。b)推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。c)每月累计消费送28二)财务计划1.实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核现金超收或不足,.
198 审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,收银机的操作错误,(
元的礼券,亏损, 218元赠
半年实行一次奖元者,赠送价值18元礼卷,以此类推
.其他营业项目,
食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。
2.每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。
3.店内所有的物品属店内的固定资产,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;4.如果经过每月的结算后,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏本店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。5.每日流动资金为货)
收入比计划高,将适度调整工资,
5千元(主要用于突发性事件以及临时进
(1)收集,整理,点核店里各处银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行
(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况六、实施方案
1.按照直营店的实施情况来执行:我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作,开业前规划,经营地考察从潜在消费分析,门店规划,营业点圈边消费水平,市场竞争状况做科学评估,预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位,其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费,币。
万人民
创业初期计划所需资金为18
一、快餐店概况
二、经营目标
三、市场分析
四、经营计划
五、人事计划
六、销售计划
七、财务计划
八、附录
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领****。 4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
3.竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早~晚!
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产( )万元 1
桌椅 ( )套
营业面积( )平方米
冷冻柜 ( )台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的
措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更-衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
菜 单
快餐店地址:
联系电话
快餐店的营业时间;
快餐店提供品种
临期食品创业计划书篇六
黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品,古语有“民以食为天,物以稀为贵,食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效,饮食专家指出:21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品,尤其是黑色保健食品,食用黑色正谙当营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售,惟未有专门店加以推广,因此,开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”,满足消费者对黑色食品的需求,定会挣钱。
1.要有特色。小吃品市场比比皆是,但只有有特色的小吃店,才能长盛不衰。
2.打“黑”字招牌。“食以黑为补”,黑色食品是天然食品中的佼佼者,营养丰富,口味鲜美,色泽诱人,是百姓青睐的食品。中医理论认为:黑为水,走肾,肾为生命之源。饮食为养,养肾为其根本。开家黑食店,让人们在“吃”的享受中,自然带来健康和快乐。
3.“物以稀为贵”:食品的定价很有讲究,并不是定价格越低越好。因为价格的认定是心理上的感受,消费者并不知道成本。但要让他感受到,你的黑色食品就是在口感、色泽、卫生、营养上比别的食品价廉物美,物超所值。故在食品定价上,可摒弃“薄利多销”理念,开创“物以稀为贵”“花钱买健康”“花钱买享受”的定价策略。故“黑色食品饮食店”的食品定价可适宜高些。
4.打健康牌:将黑色食品与一般食品作比较:
(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品,有助于消化,防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”,这是其它品所没有的。
5.市场定位:黑色食品人人喜欢,爱吃,来者不拒。但本店消费群的定位为经济条件较好的,肯花钱买健康、花钱买享受的新一族。
6.高素质的个性服务:对象不同,当然经营方式也应不同,“高价位”就要靠“创意、品质和服务”三方面的努力才能实现。
7.战略目标:创造“黑色食品饮食店”的经营模式,成熟后可以转让在各地开连锁店,刮起“黑旋风”。
1.购进成品部分:黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、汤圆等等。
2.自产自制部分:现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆(咸、甜二种)、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。
1.门面应选在人流量大的街道,最好在十字路口的地方,近邻有娱乐休闲的场所老年人活动中心、学校,餐饮业较集中的街道。交通便利,可停靠车辆。
2.装修:应外观设计、内部装饰、餐饮家具、用具均应优于邻近的餐饮店,要有独树一帜的优势,有黑色品牌的韵味。
3.门面:突出“黑品牌”,有霓虹灯衬托,背景要黑白分明且有自然色彩拱托,一眼看去,别具一格。门前鲜花簇簇,常换常新,令人留步。
4.家具:现代意识,适宜于“黑色世界”的总体环境(如选用深板梨色桌椅,配红或台布)
5.餐具、用具:品质优良,色泽与环境搭配协调,营造一个舒适怡然的环境,让顾客一看就明白本店的身价。
由此可见,黑色食品营养丰富,各种营养素之间的比值较均衡,益于脑细胞的发育和维持正常功能,还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。
1.厨师:高素质、高手艺、富创新精神。
2.采购员:诚信、人缘好、善沟通,熟悉进货渠道,会骑摩托车。
3.财务人员:诚信,有职称的。
4.服务人员:年轻貌美、端庄大方、口齿伶俐、文明礼貌、文化素质高。
5.店服:店服要求突出“黑品牌”,上岗要求穿店服。
6.全员统一培训,合格上岗,奖罚分明。
1.主要风险来自选址不当,店周围人群流量太少,周围住户收入不高。预防:可选择原先是经营餐饮业和老店,并经实地考核落实。
2.“黑品牌”口味品质不佳,或人们太感生疏,一时不适应高价位。
预防:提高厨师手艺或更换厨师,在经营黑色食品的同时,可推出其它天然保健食品,不要局限于“黑钯”,定价可随该路段饮食业而变化,可将大部分价格定的较低,黑色食品订高价即可。
3.餐饮行业最怕的是食品变质、霉变,引发食者中毒事件的发生。预防:加强内部管理,严格检查或检验:卫生要求人人抓,环环管。进店原料全部使用无公害食品,宁可贵点,但要可靠。
1.投资规模可大可小,小型20万以内,中型50万以上,大型100万以上。
2.当年投入,当年可回收投资或稍有盈利。
应有强烈的广告宣传意识,深谙“酒香也要勤吆喝”的经营意识。
1.店名招牌:黑底白字。
2.门面广告
(1)专营21世纪“药食同一”黑色保健食品,让君尝遍黑色美味佳肴。
(2)倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念,从黑色食品开始。
(3)常食黑色食品可调工人体生理功能,提高血红蛋白的含量,滋肤美容,明眼乌发,益智长寿,从吃“黑”开始。
(4)天天一碗黑色餐,保您聪明又健康!
3.媒体广告:在当地媒体做广告。
临期食品创业计划书篇七
食品项目是很多人想创业的方向,具体的食品创业计划书应该怎么写?请看下面小编为您理清思路:
* 您的远大目标是什么?——企业使命与愿景是什么?
* 您将来想要成为什么样的人?成为什么样的公司?——企业发展目标是什么?
* 您目标的市场有多大?发展有多快?——市场容量与增长率如何?
* 您的产品和/或服务是什么?——产品和/或服务介绍如何?
* 解决了用户的什么问题?——产品和/或服务的使用价值如何?
* 谁是现在的用户?——目标群体分析
* 谁是目标的用户?——未来潜在的目标群体是谁?
* 理想的用户是什么样的?——典型的目标群体是谁?
* 谁会付费?——最需要本产品或服务的用户是谁?
* 如有可能,介绍一个具体用户的case例子。
* 您给用户提供了什么价值?——客户与用户可以获得哪些利益/价值或回报?
* 您的产品和/或服务的性质?——是奢侈品?有益的东西?还是必需品…?
* 销售业务流程或程序是什么?周期有多长?——销售计划与周期如何?
* 您的销售和市场方针或策略是什么?——销售战略与模式如何?
* 您当前或未来计划的销售链是什么?——目前的销售网络如何?
* 每个用户平均要花费多少钱?——产品或服务定价如何?
* 您的管理团队有谁?——管理团队介绍,现在有的及拟定好的
* 他们有什么经验?——介绍关键人员的经验
* 如何赚钱?——主要收入项是什么?
* 您的收入模式?——主要收入是什么?
* 需要怎样才能盈利?——实现收入盈利的关键?
* 您项目目前的进展情况如何?问题如何?前景如何?
* 您将来的计划是什么?打算如何改变现在问题?
* 资金打算用在什么地方?——资金使用计划如何?
* 谁是您当前和未来潜在的竞争对手?——目前主要的竞争对手有哪些?
* 谁有可能和您项目竞争,谁有可能和您项目合作?——区分竞争对手与合作对象
* 您的优势和弱点如何?——请提供竞争比较分析或swot分析
* 您有什么特殊特别之处?——请提供自己的竞争优势点分析
* 您的项目和哪些投资者的方向/经验吻合?——适合哪些行业方向的投资商?
* 您公司或项目的薄弱环节是什么? ——目前的薄弱环节?以后如何弥补?
临期食品创业计划书篇八
金冠(中国)食品有限公司始创于1982年,于1994年组建集团公司,是一家具备研发、制造、分销和出口的综合型制造企业。历经20xx年稳健发展,金冠集团已发展成为中国境内最大及最专业的食品制造厂商之一,涵盖糖果、巧克力、果冻、糕点和调味品等众多类别。集团旗下糖果工厂年产各类休闲食品近8万多吨,其中80%在国内销售,20%出口全球30多个国家和地区。不仅大中华地区,在东南亚、中亚和中东地区,“金冠”品牌也久负盛名。
20多年的专业化制造经验和实力奠定了金冠集团“糖果专家”的市场地位,据行业权威机构统计数据,金冠集团的年产值及综合竞争力近20xx年来一直位居行业前列。公司及产品陆续被认定位:中国名牌、福建省著名商标、国家质量达标食品、国家计量一级企业、福建省农产品加工重点龙头企业等。凭借持续不断的创新和整合,金冠集团将沿着专业化和国际化的道路持续发展,致力于成为一家引领业发展和创造商业价值的标杆型食品制造企业。
临期食品创业计划书篇九
(一)公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二)产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三)行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四)业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五)财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六)融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
第一部分公司概况
(一)公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1.主要股东
股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话
2.团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3.组织结构
4.员工情况
(二)经营财务历史
(三)外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四)公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品及服务
(一)干肉制品产品、服务介绍
(二)干肉制品核心竞争力或技术优势
(三)干肉制品产品专利和注册商标
第三部分行业及市场
(一)行业情况
干肉制品行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二)市场潜力
对干肉制品市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三)行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四)收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五)市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分营销策略
(一)干肉制品目标市场分析
(二)干肉制品客户行为分析
(三)干肉制品营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四)干肉制品服务质量控制
第五部分财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年干肉制品项目资产负债表
未来3-5年干肉制品项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分融资计划
(一)融资方式
(二)资金用途
(三)退出方式
第七部分风险控制
临期食品创业计划书篇十
绿色食品商业计划书
一、公司成立的宗旨(任务)
二、公司发展战略方向
集团着力实施。。。战略,推动同类产品企业走集团化发展之路,推动存量资产、闲置资产向优势企业和名牌产品聚集。按照把江西绿色食品集团建设与以国内外市场需求为导向、以在国内外市场有竞争能力的加工和销售企业为龙头、以向市场提供最终消费品为目标、以产业化经营为基本格局的大型企业集团的总体发展构想,确立以大米、生猪、水产品、特色水果、家禽等优质农产品和绿色食品为主导产业和主导产品,重点构建几大主导产业链,抓住扩大基地规模、扶强龙头企业、培育市场体系三个关键环节,稳步推进产业化进程,初步形成了市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户,贸工农一体化的生产经营格局。
三、绿色食品发展现状和趋势
1.绿色食品行业发展现状及发展前景和趋势分析
(1)绿色食品发展现状
绿色食品是特指无污染的安全、优质、营养类食品。它必须同时具备以下条件:
1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;
3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;
4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
所以,严格地讲,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品在我国已有12年的发展时间。截止去年底,全国共有1217家农业和食品加工企业的2400个产品有效使用绿色食品标志商标,绿色食品实物生产总量达到2000万吨,产品年销售额为500亿元,出口创汇4亿美元。通过开发绿色食品,使5800万亩的农田、草场和水面受到检测和保护。近几年来,在市场需求的拉动下,我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长。
我国绿色食品产品开发以年均30%的速度增长
今年以来,绿色食品继续呈现出良好的发展势头,截止3月底,全国共有1300家企业的2570个产品有效使用绿色食品标志商标。
从总体上看,我国绿色食品已进入了加快发展的新阶段,面临着难得的发展机遇。目前我国绿色产品总量已有了一定的规模,产品质量和商标品牌已得到广大消费者的认可,影响力越来越大。绿色食品市场建设初显成效。目前,中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道,绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高;相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区的市场,并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势,展示出了绿色食品广阔的出口前景。
(2)绿色食品发展趋势
实践表明,开发绿色食品既是农产品生产、加工组织方式的创新,也是食品质量安全制度的创新。尽管目前产品总量规模还不是很大,区域发展尚不平衡,但是已经显示出强劲的生命力和越来越广阔的市场前景。 为了进一步推动绿色食品发展,今年年初,农业部出台了《关于加快绿色食品发展的意见》,充分肯定了绿色食品发展的实践及成效,进一步明确了绿色食品在整个农产品质量安全体系中的地位和作用,提出了"十五"期间绿色食品发展的主要目标,即力争绿色食品实物开发总量在2000年1500万吨的基础上增加两倍,2015年达到4500万吨。这为绿色食品事业发展进一步创造了政策环境和条件。
"十五"期间,绿色食品发展的主要目标是: (一)进一步扩大品牌影响力,力争绿色食品实物开发总量在现有规模基础上增加两倍,2015年达到4500万吨; (二)建立 保障体系,加快相关法律、法规建设,完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务。 (三)形成产业链,逐步建设一批大规模、标准化的产品和原料生产基地,培育 一批从事生产、加工、贸易、科研开发的产业化龙头企业,建立市场营销网络。 (四)有条件的地区,逐步建立农业、食品加工业和其它相关产业协调发展的绿色食品产 业体系。
2.行业发展关键因素分析
对绿色食品行业的发展而言关键点在于以下主要因素:
1)进行农业结构调整,走产业化之路。根据实际情况,重点抓好基地建设、企业培育、产品开发和市场开拓。
2)完善企业与农户的利益连接机制。实现这一目标的关键是建立良好的利益连接机制,包括市场风险、自然风险、技术风险承担机制、产权联结机制、购销价格机制、成本分担和转化机制等。
3)注重产品质量,加强规范化管理。健全质量保证体系,建立市场服务体系。
4)政府支持不可缺少。要积极争取计划、财政、工商、质检等有关部门的支持,推进绿色企业及其食品的发展。
5)坚持技术进步和创新。技术进步和创新是未来发展的增长点。要在环境保护、生产加工、标准建设等领域更多地研发和采用新技术,在检测、认证等环节不断创新。
6)坚持发挥区域比较优势。开发绿色食品需要适宜的生态环境、农业资源和技术条件,发挥区域比较优势,选择重点,集中布局,突出当地资源优势和产品特色。
3.一些省份绿色食品的发展状况
2001年底,黑龙江绿色食品产品达到281个,产值达到121亿元,居全国之首。全省绿色食品的种植业、养殖业及山特产品基地发展到286个,种植面积达到1035万亩,其中10万亩以上的县(市)和农场有31个,面积达589亩,占全省基地面积的56.9%。
达34万吨,完成销售额15亿元,出口创汇1500万美元。
广东绿色食品企业39家,产品数量91个。福建绿色食品的企业达98家,产品数量186个。产品总量占全国9%,产值近20亿元,出口创汇1100万美元。
4.行业集中度分析
目前,已开发的绿色产品涵盖了食用农产品和各类加工食品,实物总量和贸易额逐年增长。从产品结构上看,加工产品占到70%以上,初级产品不到30%。
我国绿色产品结构加工产品70%初级产品30%
占全国同类产品实物总量的比重分别为:奶粉40%,茶叶及饮料5%,粮油、蔬菜、水果、畜产品等1%左右。
5.政策法规分析及wto的影响
农业发展进入新阶段后,对农产品质量安全水平提出了越来越高的要求,加入世贸组织后农产品市场竞争也越来越激烈,绿色农业将成为我国农业发展的方向。
我国食品工业在加入世贸组织后起码要过四关:一是要取得"绿色食品"认证,这是一张走向国际市场的通行证;二是要取得is09002质量体系认证,这是通往国际市场的入场券;三是通过世界贸易组织的"技术壁垒",这是走向际市场的资格证;四是要有一个或一批有口皆碑的名牌产品,这是站稳国际市场必然选择。 目前,我国大米、小麦、玉米、高梁等粮食产品价格已高于国际市场价格10%到70%,粮食价格已不再具备比较优势。加入wto后,关税下调对部分产品的具体影响是:
由此可见,畜产品的关税减让幅度比较大,有较大的影响。 但畜产品属于劳动密集型产业,有一定的出口优势,在价格上,除禽肉和牛肉外,我国肉类价格优势明显;在市场方面,除港澳地区外,与我国相邻的日本、独联体国家、印尼,以及中东地区国家都有较大的出口市场。所以wto规则能为我国肉类生产发展和贸易提供有利条件。加入wto后,柑橙生产将面临生存危机,蔬菜价格有一定的竞争优势。但与粮食不同的是,水果和蔬菜产业不是价格高、没竞争力的问题,而是技术跟不上、质量 上不去所致。
调其食品的安全性。同时,这也给我国发展绿色农业带来了难得的机遇,绿色食品正是攻破国际贸易技术壁垒的"锐利武器"。
四、农业产业化的发展现状和趋势
我国农业产业化的发展是随着农业的改革开放发展的。改革开放以来,农业和农村改革经历了三个阶段:
第三阶段,1992年至今,农业经营体制的第二次改革,走产业化经营之路。标志着农业进入了整体创新的新阶段。农业产业化经营的出现,是为了有效地解决分散、小规模和一家一户办起来不经济的问题,同时为了降低生产成本,克服产供销脱节的现象,实现优势互补、利益共享;同时适应农村产业结构调整、解决剩余劳动力就业,一些商品经济相对发达的地区开始尝试农业或农业企业与其有着内在联系的工商业或工商企业在经济上、组织上有机结合起来,进行以农业为基础的工农商的综合经营。
目前,我国农业产业化经营处于初始发展阶段,覆盖面还不大。在实践上,我国农业产业化主要有以下五种发展类型:
1.龙头企业带动型:公司+基地+农户
这是以农产品贸易或加工企业为龙头,重点围绕一种或几种产品的生产、销售,与生产基地和农户实行有机的联合,进行一体化经营,形成"风险共担,利益共享"的经济共同体。这种形式在种植业、养殖业特别是外向型创汇农业中最为流行,并且在将来有巨大的发展空间。
2.合作经济组织带动型:专业合作社或专业协会+农户
一些地方农民自行或在政府的引导下兴办了各种专业协会或专业合作社,在某种产品的生产上为入社农民提供生产资料、资金、信息及产中环节各种服务,有的还建立起加工、运销企业,直接组织农民走向市场。由于这种形式具有能人带动的浓厚特色,因而给事业发展带来一定的限制,因而带有某种过渡性。
3.中介组织带动型:农产联+企业+农户
这是一种松散协调型发展模式。目前,这种类型的中介组织主要是行业协会,其作用是:沟通生产、加工、市场、科技和管理等信息;协调与上级、县市政府之间的关系;致力于市场、产品、人才和生产企业四个方面的合作开发。将来有可能以中介组织为依托,在某一产品的经济在生产全过程的各个环节上,实行跨区域联合经营和生产要素大跨度优化组合,并逐步形成市场竞争力强,经营规模大,生产、加工、销售相联结的行业一体化企业集团。
4.主导产业带动型:主导产业+农户
许多地方从利用当地资源、发展特色产业和产品入手,发展一乡一业、一村一品,逐步扩大经营规模,提高产品档次,组织产业群、产业链,形成区域性主导产业和拳头产品。主导产业带动具有很大的连带效应,通过振兴某一主导产业可以带动区域经济发展。
5.市场带动型:专业市场+农户
以专业市场或专业交易中心为依托,拓宽商品流通渠道,带动区域专业化生产,实行产加销一体化经营,形成产业优势,节省交易成本,提高运销效率和经济效率。目前,这种模式在"风险共担"和"利益共享"方面有待发育和完善,只能称作松散型或过渡型。但"专业市场"形式的一体化经营,具有广阔的发展前景,起发展方向就是类似于贸易公司为主的龙头企业带动型得逞的发展方式。
五、江西省农副产品生产和加工业的发展方向与全国农业产业化发展的要求和相邻省份的发展速度相比,江西省农业产业化的发展无论从速度、规模和效益水平上来讲都还比较低,并呈现出差距明显拉大的趋势。江西省农业厅有关人士认为,农业产业化发展的这种现状,已经成为制约江西农业整体效益提高和发展的瓶颈。
建国以来江西农业曾有过令人瞩目的辉煌,曾经为江西经济乃至全国经济的发展提供不过不可磨灭的有力支持。改革开放以来,江西农业的基础地位得到进一步夯实,绝大多数江西农民初步摆脱了贫困。然而,在逐步建立社会主义市场经济的重大体制转换中,江西经济的发展与全国多数省份相比逐步拉大了差距。江西农业的资源比较优势也没有得到进一步提升而转变为经济优势,整个农业经济与中东部省份相比逐步拉大了距离。
与农业产业化发展水平较高的省份相比,江西农业产业化发展的问题和差距主要体现在以下五方面: 一是少,即农业产业化龙头企业(组织)少。与周边省份相比较,江西的龙头企业(组织)数量仅相当于邻省的30-50%,这与农业大省的地位是不相称的。
二是小,即农业产业化龙头企业(组织)规模小。据不完全统计,2000年全省销售收入达到以1亿元以上的龙头企业只有19家,全省2536个农业产业化龙头企业(组织)的销售收入总额仅占当年农业总产值的12.7%,仅相当于4个吉林长春大成集团、9个内蒙古草原兴发集团的销售收入。
三是弱,即农业产业化龙头企业(组织)带动农户的能力弱。据初步统计,2000年全省龙头企业(组织)直接带动农户数为99万户,平均每个企业(组织)带动1000户。
四是差,即农业产业化龙头企业(组织)的经济效益较差。据统计,2000年全省农业产业化龙头企业(组织)销售收入为94亿元,利润13.2亿元,创汇6826万美元,上缴税金6亿元,农户从产业化经营中增加收入17.7亿元,其销售收入、盈利水平、上缴税金等都远远低于相邻省份。
五是低,即农业产业化龙头企业(组织)的科技含量低。江西的产业化龙头企业(组织)目前营销的产品质量、运作机制、营销手段、科技创新能力绝大多数仍处在较低层次,缺乏强有力的市场竞争力,更缺乏市场知名品牌。
更加突出。千家万户小生产的弱势群体在国内、国际市场竞争中,在当前买方市场的情况下,如何不断地提高收入水平?农村经济持续稳定发展的出路何在?培育龙 头企业,实施农业产业化经营是提升江西省农产品优势,是促进农村经济结构调整的有效途径,是实现农民增收目标的希望之路。
商业计划书清单
一、项目概述
民以食为天!食品永远是和大众生活最为紧密的基本要素。然而,随着现代社会的进步与发展,食品安全缺因为种种客观原因让公众失去信心,农药超标、化学添加剂、转基因技术不断的挑战人体健康的底线。让人们吃的好已经不在是农产品发展的重点,让人们吃的放心才是一切食品最本质的标准!天然食品新概念,就是利用没有被污染的青山绿水,严格控制农药、肥料的使用,种植出无污染,无侵害的纯天然植物,经过特有加工过程,送上人们的餐桌。
本项目将涉及专供食品,绿色食品,以及食品检测,以专卖店形式严格管理,让食品安全的理念深入民心。
二、团队概况
2、公司的股权结构
3、公司的主营业务范围说明;
(1)专供食品
(2)绿色食品
(3)食品检测
4、公司主要管理层简介;
总经理:负责公司的运营与发展,市场统筹调配,质量监管。 市场总经理:负责公司的宣传,国外采购的实施,管理餐饮体验店的管理运营。
业务总经理:负责公司业务拓展,农产品的采购、销售。配餐工厂的管理运营。
5、公司的企业文化、经营宗旨和服务理念;
企业文化:做一个有良知的企业,做一个有责任感的企业,做一个倍受信任的企业。
打造国内一支专业的高档食品销售加工企业,以食品安全为使命,热爱生命为宗旨。
安全食品,安心生活。
6、公司的发展规划、思路和前景预测;
公司着眼于农产品加工行业,但是目前各种农产品销售竞争激烈,而食品安全一直被企业忽视很少有人涉足。我们将以安全食品为使命,以高档社区为起点,通过专卖店形式进行售出。在公司成立之初,我们将专供食品的销售摆到首位,让高档社区居民引以为荣,建立品牌效应后开展绿色食品的销售并着手食品安全测试,最终成为高档社区连锁食品公司并成为行业领导者与标准制定者。
7、目标市场和细分市场分析;
高档社区具有优越感,利用这一点可先行着手专供食品,以老人,儿童,孕妇为销售对象与此同时加大宣传攻势。形成品牌后推出大众绿色食品,以高档社区专卖店为基础扩展中等社区市场并执行本公司标准进行检测并收取费用。
8、市场运营和发展策略,主要包括产品研发、市场推广和营销策略;
从专供食品入手,阶梯式发展到绿色产品和食品安全检测。对原始农产品进行特色加工,开设周六参观日,感受做饭的乐趣并让公司苛刻的安全标准深入人心。
9、公司的商业模式和盈利模式;
目前的市场响应少,缺乏宣传力度,大家对天然产品的概念还没有完全形成,再加大力度宣传和对产品严格把关的情况下,一旦大家认可信任这样的产品,市场前景广阔。
三、融资计划
1、融资计划,资金使用
以合伙人形式进行投资,由于启动资金较小无需贷款。资金使用前期宣传占50%,后期逐渐减少。
2、预测项目未来4年(至少三年)的财务情况。可列表如下。
(3).影响因素的敏感性分析,主要是 和 对项目收益率的影响分析
(4).社会效益分析 四、风险揭示和规避策略
应根据具体事件进项操作,由于本公司尚在筹备阶段故无需考虑。
篇一:
商业计划书清单
一、项目概述
民以食为天!食品永远是和大众生活最为紧密的基本要素。然而,
随着现代社会的进步与发展,食品安全缺因为种种客观原因让公众失去信心,农药超标、化学添加剂、转基因技术不断的挑战人体健康的底线。让人们吃的好已经不在是农产品发展的重点,让人们吃的放心才是一切食品最本质的标准!天然食品新概念,就是利用没有被污染的青山绿水,严格控制农药、肥料的使用,种植出无污染,无侵害的纯天然植物,经过特有加工过程,送上人们的餐桌。
本项目将涉及专供食品,绿色食品,以及食品检测,以专卖店形
式严格管理,让食品安全的理念深入民心。
二、团队概况
4、公司主要管理层简介;
总经理:负责公司的运营与发展,市场统筹调配,质量监管。 市场总经理:负责公司的宣传,国外采购的实施,管理餐饮体验店的管理运营。
业务总经理:负责公司业务拓展,农产品的采购、销售。配餐工厂的管理运营。
5、公司的企业文化、经营宗旨和服务理念;
企业文化:做一个有良知的企业,做一个有责任感的企业,做一个倍受信任的企业。 打造国内一支专业的高档食品销售加工企业,以食品安全为使命,热爱生命为宗旨。 安全食品,安心生活。
6、公司的发展规划、思路和前景预测;
高档社区具有优越感,利用这一点可先行着手专供食品,以老人,儿童,孕妇为销售对象与此同时加大宣传攻势。形成品牌后推出大众绿色食品,以高档社区专卖店为基础扩展中等社区市场并执行本公司标准进行检测并收取费用。
8、市场运营和发展策略,主要包括产品研发、市场推广和营销策略;
从专供食品入手,阶梯式发展到绿色产品和食品安全检测。对原始农产品进行特色加工,开设周六参观日,感受做饭的乐趣并让公司苛刻的安全标准深入人心。
9、公司的商业模式和盈利模式;
目前的市场响应少,缺乏宣传力度,大家对天然产品的概念还没有完全形成,再加大力度宣传和对产品严格把关的情况下,一旦大家认可信任这样的产品,市场前景广阔。
三、融资计划
1、融资计划,资金使用
减少。
(3).影响因素的敏感性分析,主要是和对项目收益率的影响分析
(4).社会效益分析四、风险揭示和规避策略
摘要:餐饮行业作为一个进入壁垒低的行业,利润大,是许多创业投资者看中的最主要的原因。因而在此我决定对餐饮行业的企业运营做一个相关的初步规划。本文主要通过发展前景,店面介绍,发展战略,餐厅管理结构,市场分析,促销和市场渗透,营销组合策略以及打造“绿色食品”的品牌形象,公共关系,价格优势,市场风险分析及应对策略,以及店面设计等几个方面加以说明。
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
1.优势分析:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
3.机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
4.威胁分析: 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
1.前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
绿园绿色蔬菜有限责任公司
陕西理工学院管理学院“绿园绿蔬”创业团队
指导老师:
公司概述
我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。多年来,我国蔬菜生产持续稳定发展,种植面积由1990年的0.95亿亩增加到2011年的2.95亿亩,产量由1990年的1.95亿吨增加到2011年的6.79亿吨。未来十年我国人口数量仍处在上升期,随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快,商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。2015年,我国人均蔬菜占有量为370公斤。据测算,到2020年,我国新增人口近1亿人,人均蔬菜占有量在现有基础上增加30公斤,蔬菜加工品增加1000万吨,届时我国蔬菜总需求量为58950万吨,比2015年增加8950万吨。满足消费总需求和新增需求主要通过提高单产和减少损耗解决。供给方面,通过稳面积、增单产、调结构、降损耗,实现数量充足、品种多样、供应均衡,防止价格大起大落。全国蔬菜播种面积保持基本稳定,单产水平年均提高1个百分点以上,2015年达到2300公斤/亩,2020年达到2500公斤/亩以上;蔬菜损耗率年均降低1个百分点以上。其中全国绿色食品产品总量接近9000万吨,种植面积达到1000万公顷,约占全国耕地面积的8%。有机食品认证面积已达350多万公顷,产品总量198万吨。
我国虽然有较高产量的绿色蔬菜但是我国的食品安全
问题依然很热门,现在的城市居民都很注重食品安全,也很注重环保,许多市民都已出现了国外购买食品,但是这毕竟不是长久之计,我们中国是一个农业大国,我们有丰富以及优质的土地资源,如果我们对蔬菜的种植做到公开化,而且做到客户亲自种植,采摘,然后购买。我们利用好郊区的土地,加上科学的种植我们的食品安全也会淡化甚至消失。
目录
1.3、公司主要盈利途径与产品·····················7
4.3、第二到第五年资金运用·······················14
5.3、营业税金及附加来源·························15
5.8、货币资金的期末余额详见下表·················15
临期食品创业计划书篇十一
一、企业概况
创立xxx食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。
二、创业计划的个人清况
三、市场评估
a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二)消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
四、市场营销计划
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品,按超市的形态。推动各类超级市场适合产品,(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)按分类和计划,把消费者便利(居民区内)为主的产品,副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店,而物美便利超市的 55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市,推出州更附近居民消费的产品,再加上流动购买力的消费的产品。例:加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市,其营销并没有结束,按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售,同时安排业务员巡店,及时补充货品,并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系,为及时按期收回贷欲。
5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题,及时同生产厂家沟通,为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中,给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品,分销给同等的商贸公司,把那些本企业投有进入的超布,让他们进行营销。例:天津市开发区天味食品有限公司,把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。
7、做好产品在流通领域的运做,即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户,进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
五、企业姐织结构
我作为法人占公司股份90%”,另一名股东占10%。注册员工8人,女性6人,7人特有《就失业证》,6人办理了《再就业优惠活动》38—— 48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》,并在河东区国税局办理了自2015年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任,同员工签定了三年的劳动合同,并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险,井为5名员工调档成功,企业具有完整的组织机构。
六、固定资产
自有五菱牌面包年一辆,大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台,固定电话两部、手机四部、办公桌特,用具齐全。
七、流动资金每月在十五万元左右,在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡
第一年预计销售在180万员左右,由于超市市场所器的进厂费、促销,条码维护费等费用,第一年的营销费用13.8万元。工资9.8万元,房租:办公室9000元,库房21000元,折旧费3000元,保险费2.4万元,注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35.7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜,在第二年里销售费用计划将下降50%。
八、新动向、新思堆,利用电子商务平台创办网上超市
通过将近一年的创业及市场运做。根据我的资金能力,在极向扩大发展将报困难,横向发展不行。能不能在纵向上发展,我看准了电子商务平台。在互联网上办超市,服务于天津市市区将近300多万户居民中的百分之一,网上订购,电话叫货,24小时内送货上门,面向社会上同我一样的40、50失业人员组织成物流队伍,服务于现代快节奏的生存群体。让我们各取所得,失业人员得到工作,现代快节典的人们得到服务和节省时间。拟定在网上开办:1、副食调料专柜;2、粮油专拒;3、方便食品专拒;4、休闲食品专拒;5、冲调食品专柜;6、烟酒饮料专柜;7、无糖及保健食品专柜;8、婴幼儿食用品专拒;9、家庭生活用品专柜;10、个人生活用品专柜目标,只要你有房子,点击我们网上超市。将你的日常生活一切用品,送货上门。让你省时省力,还能省钱!利润在百分之二十五左右:百分之十用于物流,百分之十用于营业费用,百分之五为盈利。
九、现金流量计划
如果开办网上超市,我的资金流将出现困难。我将争取贷款,用于网上超市。我的理念是:保持好已经做好的事业,开辟新的避免大风险的通道,网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去,将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中,是极其重要的一项。
创业中,克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭,从妇女创业服务中心,从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去,回报社会。壮大企业,完善企业,做合格的创业人。
一、企业概况 创立xxx食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。
二、创业计划的个人清况
三、市场评估
a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10%左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。 c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
四、市场营销计划
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品,按超市的形态。推动各类超级市场适合产品,(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划,把消费者便利(居民区内)为主的产品,副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店,而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市,推出州更附近居民消费的产品,再加上流动购买力的消费的产品。例:加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市,其营销并没有结束,按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售,同时安排业务员巡店,及时补充货品,并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系,为及时按期收回贷欲。,
5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题,及时同生产厂家沟通,为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中,给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品,分销给同等的商贸公司,把那些本企业投有进入的超布,让他们进行营销。例:天津市开发区天味食品有限公司,把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。
7、做好产品在流通领域的运做,即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户,进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
五、企业姐织结构
我作为法人占公司股份90%”,另一名股东占10%。注册员工8人,女性6人,7人特有《就失业证》,6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》,并在河东区国税局办理了自2015年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任,同员工签定了三年的劳动合同,并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险,井为5名员工调档成功,企业具有完整的组织机构。
六、固定资产
自有五菱牌面包年一辆,大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台,固定电话两部、手机四部、办公桌特,用具齐全。
七、流动资金每月在十五万元左右,在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右,由于超市市场所器的进厂费、促销,条码维护费等费用,第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元,房租:办公室9000元,库房21000元,折旧费3000元,保险费2。4万元,注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜,在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)
九、现金流量计划如果开办网上超市,我的资金流将出现困难。我将争取贷款,用于网上超市。我的理念是:保持好已经做好的事业,开辟新的避免大风险的通道,网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去,将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中,是极其重要的一项(现金流量见附表)
创业中,克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭,从妇女创业服务中心,从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去,回报社会。壮大企业,完善企业,做合格的创业人。
一、公司名称
绿动心动纯天然食品有限公司
二、背景
1、自然环境精良
我省境域很多地区具备开发绿色蔬菜的生产环境,其生态环境基础保持着良好的自然程度,甚至保持了生态环境的天然本质,水土大气的干净性相对较高,合适进行绿色农业的开发利用。因此,像蔬菜这样的绿色农产品种植一直是我省特有的优势资源。
吉林省从东到西自然形成东部长白山原始森林生态区、东中部低山丘陵次生植被生态区、中部松辽平原生态区、西部草原湿地生态区。生态环境类型多样,生态系统完整,而且可恢复性好。
我省天然次生林和人工林面积大,森林覆盖率较高;且土质肥沃,农田防护林体系健全,环境承载能力较强;得天独厚的自然生态环境构成了建设生态省的重要基础条件。也为我成立绿动心动纯天然食品有限公司提供了一定的现实生态基础,以扩大绿色产品市场占有率为重点,加快绿色品牌系列开发、产品创新和技术创新,做大绿色产业规模,提升档次,提高经济效益。
吉林省林区山野动植物质资源极其丰富,是全国中药材的重要产区。据吉林省中药资源普查统计,吉林省有中药材1428种(味),药用植物,药用动物和药用矿物计1781种。其中药用植物有1412种,药用动物有324种,药用矿物45种。在吉林省重点调查的179种药材中,储量在万吨以上的有33种。具有污染少、营养丰富、防病治病等优点,而这些产品恰恰是吉林绿色食品种植及食用的重要组成部分。
2、文化底蕴深厚
早在公元前一千年的周朝就有专门的食医,为帝王供给调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占领重要地位。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。
民间自来就有"药补不如食补"之说,其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料联合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。
吉林省是中华民族饮食文化的发祥地之一,饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的著名度,吉菜已经成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠久的特点,而快餐行业更是日渐赶超现今生活节奏,成为人们生活的首选。
3、政策环境优越
效益、广就业、可持续”的方针,合理利用自然资源,不断改善生态环境,积极调整经济结构,大力发展绿色产业,努力创建生态文明,逐步形成具有吉林特色的生态环保型效益经济发展模式,实现经济效益、社会效益和生态效益的统一,走出一条符合省情的可持续发展道路。进而为绿色农业、环保农业供给提供了难得的机会。绿色农业种植及食用必定受到这次改革浪潮的影响。
4、发达的互联网技术
现今社会,生活节奏越来越快,互联网已经成为人们生活中不可缺少和替代的一部分,在面向全球的信息技术产业变革和调整的过程当中,中国信息产业保持比较理性和稳健的步伐,使中国互联网信息服务在全球动荡的情况下保持了持续的增长。另外,中国这几年网络设备的快速增长,在今后还会保持持续增长。
我是学习电子商务的学生,基于对本专业的热诚态度,将实体公司与网上公司相结合,接受来自长春市各高级住宅区居民的纯天然无公害绿色蔬菜订单,就成为了我的首选之作。
三、产品服务
本公司名称为“绿动心动纯天然食品有限责任公司”,主要从事绿色蔬菜种植,网上蔬菜定制,免费送菜上门,纯天然素食快餐的经营,打算成立地点在吉林春市,成立在注册资金在35万左右。
在经济迅速发展的时下社会,女人的需求也不仅仅只是在家里成为一名全职主妇,相对的也不会有太多时间去逛超市选蔬菜,况且高级住宅区的人对健康及营养价值的需求比较高,针对这样一种社会需求,我公司首先会在长春市选定某一高级住宅区作为试点单位,该住宅区居民可以在网上订购我们种植的蔬菜品种及定制重量,我们将免费提供上门送货服务,并完全保证蔬菜的新鲜。当打响我公司的在社会上的声誉后,进而我们会将送货范围扩大至长春市各高级住宅区,这样不仅能获得更高的收入,也为我公司创办素食快餐行业打下一定的基础。
本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相联合,自发种植绿色蔬菜,定制蔬菜,向顾客供给绿色健康的蔬菜/山野菜及农村散养家禽。“绿动心动纯天然食品有限公司”将是一个集多个于一身的绿色纯天然素食公司,将为顾客供给不同的服务:
(1)绿色纯天然无公害蔬菜种植
(2)绿色纯天然无公害蔬菜网上定制及送货上门
(3)参观种植基地,自摘大棚蔬菜
(4)素食快餐的提供
四、市场分析
2015年冬春我国蔬菜种植面积将同比增长7%,在不发生严重自然灾害的情况下,这将使我国未来蔬菜产量有所增加。同年10月份,我国鲜菜价格同比上涨31%,涨幅创下年内新高。中国报告网发布的《2011-2015年中国蔬菜种植业深度调研与投资前景预测报告》:把发展蔬菜作为区域经济的重点产业来抓,科学规划,加大培植,强化支撑,规模推进,坚持科学规划布局。
产和销是蔬菜产业发展的两个关键。走出一条产供销一体化的.现代农业发展之路是时下社会的新要求。
中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
城市居民生活程度的进步必定对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入程度逐年增长,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了寻衅,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增长。
绿色素食饮食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。 当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤头脑时,绿色素食饮食文化以其奇特的自然气味日益博得了人们的爱好。当绿色素食餐饮已经成为人们的共鸣的时候,健康科学的饮食文化也在逐渐深入人心,根据现代人寻求健康、美味的返璞归真的饮食请求,创办以食疗保健主题的绿色素食快餐厅可以说是顺应潮流。
五、营销策略
我们公司将以宽大收入中等(或以上)的顾客为重要顾客对象,制定一系列营销策略:
1、种植绿色无公害蔬菜,纯天然无公害蔬菜网上定制及送货上门,参观种植基地,自摘大棚蔬菜,及素食快餐的提供。
2、开发一系列具有奇特风味的绿色环保餐品(如:快餐、罐头、饮料等),进步餐品生产工艺的科技含量,突出餐品的食疗保健功效。
3、从蔬菜种植到蔬菜配送,从餐厅管理到销售服务,都要烘托出浓郁的文化特点(绿色环保、健康),体现对顾客最体贴完善的人文关心,进步顾客对餐厅的虔诚度。加强宣传力度,进步本公司的影响力,进步客流量。
4、牢固现有市场,开辟潜在市场(高级住宅区居民,敬老院,学校订餐),确保毛利润。
如果我问:“在中国谁的钱最好赚”大家的答案一定是来自女人和学生,没错的,爱美是女人的天性,女人的支出相当大的一部分是用来完善自身,而学生则是一支不知人间疾苦,衣来伸手,饭来张口的消费者群体,他们用在攀比及约会聚餐的花费也占有相当大的比重,其实,在中国还有一支消费者市场等着我们去挖掘,那就是父母亲市场,随着老龄化越来越严重,老人的健康成为了已经成为孩子父母的孩子们最大的心事,而且在中国计划生育国策的影响下,独生子女已经成为了社会的主导,孩子饮食上的营养及健康也成为众人关注的焦点,针对女人的保健需求,学生的聚会需求,年轻父母对老人及孩子的营养健康需求,我们将制定相应的营养快餐,合理的为其调理饮食习惯,还社会一个绿色健康的生活气息。
六、财务分析
1、项目投资概算:预计投资在三十五万元左右,其中二十万元用来绿色纯天然无公害蔬菜种植(大棚的建设材料选购,蔬菜种子,技术人员),十万元用于素食快餐厅的开办(餐厅布局装潢,地点的选定(100平米)),五万元用在蔬菜食物的配送环节链上。
2、资金来源及筹措方案:自己筹集,拿出自己的收入及家庭积蓄,申请大学生自主创业银行贷款,寻找合伙控股人。
3、预期经济效益:将在三年内回归原有成本,之后预计一年收入纯利润可达十五万元左右
4、预期社会效益:将在社会打开一个全新的绿色饮食局面,为绿色生态吉林做出自己的贡献。成为营养素食,健康生活的代言。
七、竞争分析
八、创业团队
员工设定:蔬菜种植员工——技术员一名,其他员工为农村居民或下岗职工; 配货环节——要求身体健康的男女,快餐经营——可招收部分学生兼职。
创业团队管理模式:坚持员工与顾客同等重要:现今社会,所有的卖家都在异口同声地强调着顾客至上,没错的,顾客是卖家的衣食父母,没有顾客支持的卖家永远得不到好的发展,可是是否有人考虑过,团队中的员工在某一方面也是消费者,所以我认为员工的利益与顾客的需求是同等重要的。如果一个公司只是一味的强调盈利,而不去深入了解员工的真实想法或不给予员工以肯定,那么我认为这样的公司不仅留不住员工的心,也留不住消费者的信任,更会错失很多产品创新的思路。
手段:这是一个弱肉强食的社会,没错的,我们都太习惯于看到哪个公司的实力足以吞并另一个公司,而没有想过,是社会的现实让我们变得残忍,还是我们的冷血冻结了整个社会。但竞争似乎从人类出现就与生俱来的存在。没有竞争就没有发展,而我们的竞争手段则是全心全意为顾客服务,细致周到为顾客考虑。必要时刻一致对外。
发展战略:常言道:“水能载舟亦能覆舟”,单枪匹马的将士即使再勇猛也只是一个人,没有齐心的团队的支持与合作,就算再有能力,再有想法的领导,也会冻结员工的积极性,永远都无法将自己的想法完美的体现然后付诸实践。我会用自己的坚守使自己的员工在服务过程中真正做到热情、耐心、细心、专心、恒心。并在公司步入正式轨道后,逐步成为吉林省绿色、素食、快餐的代言。
九、公司发展蓝图
我们公司开端将以绿色纯天然无公害蔬菜种植,在长春境内接受网上各高级住宅区居民的蔬菜订单,并提供免费送菜上门,开办素食主题快餐厅,形成一定的顾客源;发展到一定程度后,将在长春其他地区开设分店,其产品来源均由绿色大棚提供。使所有的配货住宅区及素食餐厅形成一个连锁网络,以便素食宣传和发展。适当时候增长产品与服务领域,组建俱乐部,供游客参观游玩。
临期食品创业计划书篇十二
成立南山旅游食品开发有限公司,提议中公司,为来南山礼佛的客人提供干净、卫生、便携式的素食点心(以下简称素点)。创立南山素食品牌,实现南山素食文化产业化。
素点食品系列开发包括:
大众型:绿豆素饼、椰子素饼、南瓜素饼等,可随时取用,售卖起点低,一般人都可以接受。
中档礼品:“招财佛手”(拟用名)便携式外带礼品。
精美礼品:“南山不老酥”深度挖掘南山长寿文化,“南山不老酥”意取寿比南山不老松的谐音,主推生日聚会市场。使系列食品成为即是极具地方特色的佛家小吃,又是朝山礼佛、馈赠亲友的佳品。
二、市场
2.1概述:
南山景区年接待量目前已突破二百万人次,游南山、网络上的旅游攻略和导游推荐,素斋不可不吃,它是客人对佛教文化最实在的切身体会。
2.2市场机会:
现在提供素斋的餐厅主要有惮悦苑、缘起楼、南山迎宾馆素斋餐厅,经过近十年的经营,现已积累了一定的知名度,但素食产品的供应,从整个景区全局的角度来看,虽存在服务缺失,服务形态过于单一,上述餐厅主要提供午餐时段店内服务,虽然此时段客人最集中,占用餐比重最大,但少量其余时段入园客人就有可能得不到服务,而且店外服务、便携式服务、外带服务属于空白。
素点虽然是佛家小吃,小吃替代不了正餐,但它同样可以做为南山素食文化的载体,做为正餐的有益补充,让客人不拘礼节、不拘时间随时取用,即使用过素斋的客人也可以顺带几盒回去馈赠亲友,向未能亲临南山的客人传播健康绿色的素食文化,我们的产品就这一点切入市场,完善现有服务体系,为客人提供更多的选择空间。
三、项目背景
目前国内素点品牌有厦门南普陀素点、少林寺素点、九华山素点、普陀山观音饼都属于地方性的旅游食品,最具知名度的是厦门南普陀素点。它源于素宴的点心,上世纪九十年代独立包装进入市场,经过近二十年的发展,现已成为厦门旅游特产名片式产品,去厦门旅游的客人必带几盒馈赠亲友。主要销售渠道依靠景区内销售,其它几个品牌也是近几年随佛教旅游开发而兴起进入市场,进行产业化的运用,素点的出现,有它的必然性。
以南普陀素点为例,目前景区都向大规模方向发展,团队游即便走马观花也要近二至三小时,散客时间则更长,能量流失快,在寺庙道场,客人即便饿了,也不愿意随意吃东西,所谓“拜佛吃素斋,佛入心中来”如果客人吃其它肉食品与整个景区氛围不合谐,也被其它客人所忌讳,为客人提供味美价廉的素点,即能充饥果腹又避免客人尴尬,这说明素点具有商品和文化的双重属性,做为商品它可以满足客人的饮食需求,做为文化它满足人们对僧人生活的好奇,同时还积累了千百年来佛教饮食文化的背景。
在创立之初我们借鉴南普陀的成功经验和模式,可以让我们加快发展,更好的为客人服务。降低失败风险,使产品更快打开市场。而且我们有超过其它品牌的优势,其它几个品牌仅仅依托佛教素食文化背景,而南山还有长寿文化,将两种文化融合,深度挖掘文化内涵,加强产品和文化的互动,我们就可以开发出更具竞争力的产品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次创业”的战略目标。
四、目标市场
我们将目标客户群定位在以下几种类型:第一种是吃过素斋,并对素斋或素点感到满意,客人顺带几盒馈赠亲友;第二种是因行程错过饭食或时间安排不够吃一顿正餐的客人,品尝几块素点做为弥补;第三种是无消费素斋能力的客人,品尝素点体验素斋文化。
五、销售渠道及策略
在发展成立初期,主要采取零售方式。推广售卖起点低的大众型素饼,以景区内现场销售为主,针对不同顾客,结合空间布局,形成销售的核心区、特定区和多个销售点。
在素斋餐厅点心食谱中增加素饼,在餐厅环境内张贴宣传海报,通过适当的引导,让客人第一时间免费品尝到刚刚烘烤出炉的素点,主打产品为绿豆素饼,它在口感上鲜香酥脆、不甜不腻、入口即化,既能补充能量,又消暑清热,让客人对产品形成初步的认知。在惮悦苑、缘起楼设立专卖点,以惮悦苑、缘起楼为销售的核心区域,以景区出入口为特定销售区,接近最终消费者,考虑到客人的便利和具大的客流量,让产品打入景区内每个便利店,方便客人随时购买。
加强宣传,通过立体化的宣传,扩大南山素食文化整体的影响力,深度挖掘南山的素食文化,在旅游网站、旅游攻略上发贴,推广南山素点,邀请网络推手提高南山素点知名度。
口碑营销,知名的美食站,如“大众点评网”、“口碑网”上让客人参与点评,实现产品与客人互动,加深游客印象。
在醒目位置增加南山饮食文化的发展历史和相关的佛教典故,增加文学趣味性。
促销:在步行街、万豪超市等人流量大的商业中心,进行促销宣传,利用端午节、重阳节、中秋节等民间节日和浴佛节、盂兰盆节、腊八节重大佛节日营销产品。
六、公司战略
1、公司概述
南山旅游食品旅游开发公司是一家以生产南山素点系列食品为主的企业,与首旅南山管理公司签订管理协议,以共同创建世界佛都文化名山为战略目标,实现南山素斋文化产业化。
2、公司总体战略
在五至八年内让南山素点成为三亚旅游食品的名牌产品。
3、公司使命
为消费者提供干净卫生的佛教特色食品。
4、发展战略
初期:(1—3个月)大众型素饼系列导入市场;
发展期:(3—6个月)提高知名度,建立完善销售渠道;
发展中期:(6—13个月)树立品牌形象,中档礼品导入市场,完善销售模式;
完善期:(2—3年)进一步完善销售渠道,产品推出节庆产品,进入三亚地方市场;
长期:(3—10年)扩大市场占有率,加大投入,狠抓质量,持续宣传,力争成为“中国名点”。
七、产品
保证产品质量,开展多种档次的产品,使之适用不同经济层次的客人,在突出核心产品的基础上,生产多种口味供客人选择,不断创新,不仅供应有形的食品,更重要的是代表我们尽善尽美的服务,和关注健康长寿的理念。
包装:
采用标准化包装。在统一标识的前提下,不同的产品、规格采用易于识别的不同包装,拉开档次空间,方便顾客的选购、辨别与使用。
服务:
导入期:通过培训、交流的手段提升服务人员的服务水平;
成熟期:服务人员宣传产品理念,让客人理解产品特色特点。
八、品牌
单一品牌,建立商标保护网。提高美益度,建立良好的公众形象。
生产管理:
生产要求:
工作人员:最优秀的生产技师、面点师。
九、生产地址
导入期在南山景区内,扩大生产后在三亚选址,这样可降低生产成本,包装后运入景区销售。
十、投资分析
本人愿个人出资,南山景区管理公司以品牌入股,并进行产品监管,股份划分商议后决定。
临期食品创业计划书篇十三
民以食为天!食品永远是和大众生活最为紧密的基本要素。然而,随着现代社会的进步与发展,食品安全缺因为种种客观原因让公众失去信心,农药超标、化学添加剂、转基因技术不断的挑战人体健康的底线。让人们吃的好已经不在是农产品发展的重点,让人们吃的放心才是一切食品最本质的标准!天然食品新概念,就是利用没有被污染的青山绿水,严格控制农药、肥料的使用,种植出无污染,无侵害的纯天然植物,经过特有加工过程,送上人们的餐桌。
本项目将涉及专供食品,绿色食品,以及食品检测,以专卖店形式严格管理,让食品安全的理念深入民心。
2、公司的股权结构
3、公司的主营业务范围说明;
(1)专供食品(2)绿色食品(3)食品检测
4、公司主要管理层简介;
总经理:负责公司的运营与发展,市场统筹调配,质量监管。市场总经理:负责公司的宣传,国外采购的实施,管理餐饮体验店的管理运营。
业务总经理:负责公司业务拓展,农产品的采购、销售。配餐工厂的管理运营。
5、公司的企业文化、经营宗旨和服务理念;
企业文化:做一个有良知的企业,做一个有责任感的企业,做一个倍受信任的企业。打造国内一支专业的高档食品销售加工企业,以食品安全为使命,热爱生命为宗旨。安全食品,安心生活。
6、公司的发展规划、思路和前景预测;
公司着眼于农产品加工行业,但是目前各种农产品销售竞争激烈,而食品安全一直被企业忽视很少有人涉足。我们将以安全食品为使命,以高档社区为起点,通过专卖店形式进行售出。在公司成立之初,我们将专供食品的销售摆到首位,让高档社区居民引以为荣,建立品牌效应后开展绿色食品的销售并着手食品安全测试,最终成为高档社区连锁食品公司并成为行业领导者与标准制定者。
7、目标市场和细分市场分析;
高档社区具有优越感,利用这一点可先行着手专供食品,以老人,儿童,孕妇为销售对象与此同时加大宣传攻势。形成品牌后推出大众绿色食品,以高档社区专卖店为基础扩展中等社区市场并执行本公司标准进行检测并收取费用。
8、市场运营和发展策略,主要包括产品研发、市场推广和营销策略;
从专供食品入手,阶梯式发展到绿色产品和食品安全检测。对原始农产品进行特色加工,开设周六参观日,感受做饭的乐趣并让公司苛刻的安全标准深入人心。
9、公司的商业模式和盈利模式;
公司的商业模式为产品的销售费用,及食品检测业务收入。
10、公司的核心优势和市场竞争策略;
目前的市场响应少,缺乏宣传力度,大家对天然产品的概念还没有完全形成,再加大力度宣传和对产品严格把关的情况下,一旦大家认可信任这样的产品,市场前景广阔。
临期食品创业计划书篇十四
伴随着人们的生活水平的提高,几乎每个家庭都有个宠物的加入,养宠物的人日益增多,宠物的数量急剧增加,宠物越来越受人关注。人们相信他们的狗是生活的重要组成部分,而不仅仅是条狗。任何宠物都一样。毫无疑问,中国是个宠物大国。据中国宠物用品协会的统计,大约62%的中国家庭养有宠物,其中包括7800万只猫和6500万条狗。
因此本公司计划组建一个宠物连锁机构,名称为“小犬纯衣廊”。主要经营项目以宠物出售、宠物用品销售、宠物寄养、宠物训练、宠物美容、宠物医院等为主。
公司成立地点暂定在通州区果园南,店铺面积大约在200平方米左右,前期投资为人民币100万元。
本机构将从零做起,一步一个脚印稳步发展。待公司经营超过半年且收益良好的情况下,可以根据实际的运营增设宠物婚介项目,并聘请专门的人员进行培训,以保证工作的顺利进行。本机构旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的同时,推广科学、健康的文化。为城市爱犬居民提供一个放心安心的宠物店,为城市爱犬居民生活开拓一个崭新的消费领域。
小犬纯衣廊宠物连机构以特许连锁经营方式运营,预计十年之内在北京海淀、朝阳、丰台等地区开设20家特许连锁经营店。
1.总公司负责各个分店的人员培训
2.总部负责各个分店的vi、ci
3.各个分店必须每月向总公司汇报销售额及重大情况
4.有条件地区需进行实时联网,实时监控管理
小犬纯衣廊通州果园店建筑面积200平方米,设有寄养室、美容间、训练室、活动室等。果园店将全年开放,每天营业14小时,并且为解决上班族的时间问题,早晨6点开始营业。果园店将成为一个集众多产品和服务的宠物中心:
1.公司主营用品:
1)宠物食品:饼干、饲料、干燥鸡肉、鱼虾罐头等主粮以及宠物休闲食品
2)宠物服装:带帽防寒服、防水皮夹克、吉祥如意唐装、鞋子等
4)宠物的养护用品:指甲钳、清洁美容品、牙刷、牙膏、沐浴液
2.宠物美容服务:
1)美体服务:洗澡、吹干、护毛、清理、剪指甲、
2)美容服务:剃脚底毛、拔耳毛、发型梳理、特型设计、修造型、染色
3)除虫服务:定期寄生虫检查、清理
3.宠物体检服务:
1)一般性健康体检
2)犬瘟筛查治疗(cdv)
3)细小病毒筛查治疗(cpv)
4)刮皮镜检、粪检等
4.宠物训练服务:
1)行为纠正:体能锻炼、环境锻炼、上下车、定点排便、禁止撕咬家具、禁止扑人、止吠、禁止咬架、禁止随意咬人、禁止上床和沙发、拒食。
2)服从类项目:随行、坐、等待、衔取、卧、立、随行中坐、唤回、前进、吠叫、敏捷障碍(其中单项)。
3)游戏类项目:装死、打滚、跳背、跳腿、钻裆、衔飞盘、握手、算术、后退、敬礼、匐进等。
4)家庭护卫:扑咬、警戒、护物、护主。
小犬纯衣廊有着“以顾客为本”的服务宗旨,本着服务爱宠人士、关心养宠人家的精神,一切从消费者的角度考虑,力求让消费者买到价廉物美的宠物用品的同时,提供全方位的各种辅助服务,帮助顾客照顾好他们可爱的宠物。我们深知,销售产品当然可以获得顾客的钱财,提供贴心的服务才真正能赢得顾客的心。
1.行业状况分析
中国的家养狗数量居亚洲之首,据统计目前中国入户家养犬总数达6000万,如果包括大量未登记狗只,中国家养犬的数量将达到1亿以上,其中宠物犬达到650万左右。中国人对宠物的饲养与宠爱使宠物市场应运而生,宠物市场主要由宠物食品、生活用品、宠物医疗、宠物美容、宠物活体销售、宠物相关服务(宠物寄养宠物配种等)组成,近几年一直处于快速发展期,过去家庭饲养猫和狗主要用于捕食和看家以及家庭简单的喂养方法,发展到现在宠物主人需要购置各式玩具、食品、用品为其宠物营造一个安乐窝,从而构成了目前中国活跃并蓬勃发展的宠物消费市场。根据中国社会调查事务所(ssic)的专项调查,中国养宠家庭平均每年花在宠物用品方面的费用达到2000元,可以看到中国宠物消费市场发展潜力不可低估。
2.市场前景广阔
目前北京、上海、广州、重庆和武汉是中国公认的五大“宠物城市”,而且未来十年,中国的宠物饲养人数将会出现爆发性增长。伴随着宠物数量的增长,围绕宠物经济产生了一系列的相关产业,如宠物食品、宠物用品、宠物医疗、宠物美容行业等,这几年还涌现出像宠物婚介、宠物殡葬、宠物寄养等很新的行业。目前,国内宠物市场已进入一个高速发展的时期。随着宠物数量的增长,庞大的宠物服务的消费需求不断扩大,对投资的需求也相对日趋旺盛,中国的宠物行业将迈上一个新的台阶。
3.连锁机构现状
目前全国宠物连锁机构,大部分集中在东中北地区,至今还没有一个能够占领到国内市场10%的连锁机构。中国目前宠物连锁机构领头羊是在东中北地区的,年销售总额为600万元,但它主要是宠物美容、宠物用品、宠物寄养 与竞争对手相比,本公司操作可控,服务项目较多,充分的利用本地居民为宠物消费心里。且项目的开发前期,主要在通州区,根据调查,截至目前,通州区共有27家宠物连锁店,但其中只有2家机构服务比较齐全,其余服务项目较缺少,或价钱较高。
4.消费顾客分析
互动式的养宠。消费者的消费心理也呈现以下几点特色:
2)购买用品价格较敏感:宠物用品市场具有一定的价格竞争,单一经营不具备竞争优势;
3)注重品质服务:消费者更愿意选择专业和服务有保障的宠物服务机构;
4)接受文化传播:消费者愿意接受宠物文化的传播和影响。 研究人员分析表明,有孩子的家庭一般养有宠物,特别是狗,通常由母亲负责照料宠物的生活,此外,单身女性也是宠物用品的重要消费群体,因此应多注意女性消费心理。
5.打造核心市场竞争力
如何打造核心竞争力,以在竞争中取得先机,小犬纯衣廊将从三个方面入手:专业的员工、高品质的货品、良好的客源维护。
1)员工要有“三心”:
2)货品选择保证质量:时刻牢记我们是为生命服务的,对于一般人只有猫、狗的概念,但对于饲养宠物的顾客群来说,宠物就是家人。
3)固定客源与附加服务:我们将每月出台一些促销方案,吸引更多的客户。适当时候可以成立会员制,成为会员能享受更多的回馈和升值服务。
每年可组织几次户外宠物出行活动,以拉近和客户的距离。
市场竞争其最终目的是占领市场份额,实现企业的盈利目的,并促进企业的发展。所以我们小犬纯衣廊的经营策略首先符合市场经济的要求,被新兴的宠物市场所接受。
1. 总的经营策略:
1)公司借助专业的营销人员,重点致力于初期产品的销售和宣传
2)关注产品质量,选择合理销售渠道,制定合理价格
3)借助于广告媒体等手段建立独立的市场营销网络
4)关注市场动向、及时调整企业的营销方向
5)对于市场中未知的风险进行提前预测,防患于未然。
2.核心经营策略:
小犬纯衣廊会根据公司的长远发展,制定核心经营策略:
1)产品质量是关键。产品质量问题直接影响到树立企业的形象,首先应该将重点致力于产品质量的提高,选择知名度比较高的产品作为自己的代理品牌,同时提供完善的售后服务,结合关爱宠物的产品营销理念,为企业的发展奠定基础。
公司开店之初会首先选择一些品牌类宠物食品,免费赠送宠物们试用,以验证我们的商品质量。然后寻求知名品牌的代理商,在宠物们消费后进行用户信息登记,定期回访,以确保我们的商品绝对保证质量安全。
2)公平的价格管理:企业的经营最重要的是以企业的真实成本和利润为基础,制定合理的价格并明确顾客对于产品和服务的价值认知,根据市场的需求定位消费人群,实现企业的整体盈利目的。由于现有市场上的宠物消费品品牌较多,价格参差不齐,我们在保证质量的同时,会根据情况定期进行促销,针对老客户和会员则有价格折扣处理。对于一些名牌宠物食品如美国宝路(pedigree)、法国皇家(royal canin)等,则根据公司整体盈利情况比超市和便利店便宜一些。
3)正确的分销渠道:考虑到企业的长远发展是建立属于自己的品牌,通过新产品的研发、生产和销售来拉近与顾客之间的距离,而品牌的发展是通过产品宣传、营销等各种手段来实现的,并且正确的营销手段对于流通加工和品牌树立的实现也起着至关重要的作用,最终使消费者承认并接受我们的产品。
3.长期规划:
1)初期(1-3年)
主要产品是针对不同状况的狗狗进行服务,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占宠物行业市场分额;树立“小犬纯衣廊”的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场调研、开发,产品的研制、推广,为企业的进一步发展积蓄资本。
2)中期(4-6年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色产品服务、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟本机构。届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟。公司将不再局限于北京市境内发展。
3)长期(5-10年)
届时,宠物机构运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大宠物机构的辐射范围和影响力。
锁经营的效率,实现本机构快速稳健的品牌扩张。
小犬纯衣廊果园店预计需要10名员工,包括店长、销售经理、领班、会计、收银员、服务员、医生等。他们的工资根据不同职位将在每月3000至8000元之间。工作满足一 年以上者,每年可享受两带薪假期。另外根据工作需要店长有权招聘临时人员,临时人员直接归店长指挥,负责促销、品牌推广等工作。兼职人员工资为每小时12至20元。
我们管理上采取店长负责制,店长权责明确,对宠物用品销售等经营负责。 我们将对员工进行全面的职业技能训练,包括重金聘请外籍培训师进行业务和企业文化的培训。我们深知,培养高素质的员工对保持顾客稳定性有着极其重要的作用。
其他福利包括:
1. 国家规定的社会保险、公积金等。
2. 工作满足一年以上者,每年上调工资300元,上不封顶。
3. 每年根据工作业绩进行评估,优秀者获得升迁或其他奖励。
(一)融资计划
向银行贷款50万元,期限为两年。股东出资50万元。
(一)投资计划
1.一次性固定投资:80万元(其中包括:转让费加房租首付40万元;装修费20万元;开办费用4万元;杂项支出1万元;设备用具购置费15万元)
2.流动资金及原材料备用金20万元。
3.成本控制(每月):租金20000元,材料进货费用30000元,人员工资大约50000元,水电等杂项开支约10000元。月均营业额:150000元。
年利润:40000×12=480000元
5.投资回收期:投资回收期:1000000/840000≈2年
(一)风险因素
1.外部风险
随着大型宠物公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国宠物机构带来极大的冲击。宠物机构竞争激烈尤其是来自国外的宠物连锁店,在中国的宠物机构中占据很大的市场份额。
2.政策风险
宠物用品销售尤其是宠物体检、美容等属于特殊行业,国家对特殊行业的政策会根据环境和时代的变化调整,尤其是近期媒体报道多地发生犬类伤人事件,部分民众甚至要求全面禁养大型犬。目前北京市政府规定五环内养犬有严格限制,那么将来政策是否有大变化,是否会收紧养犬规定,这种变化是否影响到我们的发展,影响的程度是怎样的,这些都是未知数。
3.进货风险
前期调查发现,采购进货环节也是困扰宠物用品行业的一大因素,供货商良莠不齐。
(二)应对措施
1.汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的狗狗特色食品。
2.严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3.项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
4.进入市场后,认识宠物市场周期,不故步自封,积极开发更新狗狗食品。
5.与优质供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证资源的安全供给。
临期食品创业计划书篇十五
创立xx-x食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。
我是xx-x食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁,女。大专文化。己婚(丈夫为公务员,女儿上学〕,原在yyy罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节‘并在销售科做业务主管工作,在国有企业转制中成为失业人员,我选择了创业,并做我熟悉的事,进行食品经营活动。
a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强,大的`企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时, 大学生工作总结范文,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。
综上所述,我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
临期食品创业计划书篇十六
优势:
1.我们拥有一定的销售经验
2.在校内我们参加关于创业的培训
3.我们的创业团队目标一致、知识水平高、每个人团结
4.我们对顾客的需求很了解
5.我们的服务种类多
6.我们属于校园学生,有一定的优势
劣势:
1.我们的部分经验有些欠缺
2.我们对于企业内部管理经验较少
机会:
1.目前,许多的人都喜欢吃零食、需求量正在加大
2.我们很有商品特色,有一定的创意
3.我们的货源品种多,设备要求低,进货方便
4.我们处于校园周边,有大量的消费人群
5.我们参加过创业培训课,对我们的大学生创业有一定的帮助和政策
威胁:
1.市场上,同类竞争者多,有一定压力,不少的相同企业都有很好的业绩。
2.刚进入市场,很难获得最低成本价格
临期食品创业计划书篇十七
经营重点与特点
为消费者提供一个和谐气氛的环境,将休闲和餐食相结合。
有多种休闲方式和多种餐饮形式可供选择,设置开张的优惠条件。
成长期
市场预测
会有一批固定的忠诚目标群体,也有新的目标群体不断增加。情侣幽会、娱乐休闲、同学聚会等多项功能。
经营目标
拥有更多的新目标消费者,不断扩张知名度。并稳定一堆固定消费者。
经营重点与特点
提供优质的服务以抓住消费者心理。
成熟期
市场预测
消费群体趋于稳定,消费者对本店已经有一个深刻的概念。
经营目标
稳定消费目标群体,将盈利达到稳定状态。
经营重点与特点
力求稳定,在稳的同时,试图拓宽目标市场,并增加本店规模特色。
第七章:财务分析
第八章:风险因素
一、有形风险
1、原材料价格攀升。受成本推动、供求失衡以及国际市场价格带动等因素影响,我国出现了物价上涨的情况。物价的不断攀升,令餐饮业达到难以承受的程度。
2、劳动成本上涨。近年来,服务员的待遇普遍提高,增加了我们的成本。此外,受国际原油市场的影响,石油天然气价格不断上升,也致使餐饮业的燃气成本上升。
3、房租上涨。由于地产经济的告诉发展,房价的节节攀升,租房费用也相应有较大的上涨幅度。
对此,我们将加强市场调研和经营风险管理,采取相应措施或者与专业餐饮机构合作,尽可能防止或减少这种有形风险的损失。
二、无形风险
1、自身经营管理能力的欠缺。在实际经营管理中的实践能力的欠缺在无形中给我们的生产经营制造了较大的风险。
2、产品或服务品质较低而导致消费者的信任危机。初次进入餐饮行业,我们在专业知识方面还是比较欠缺的,无法正确的指导我们的生产经营。
3、内部管理松弛而人心涣散和劳动效率低。不恰当的管理方式可能会对员工的积极性造成消极的影响,导致劳动效率地低下,对我们的质量造成较大的影响。
我们会对无形风险给予高度重视,经常居安思危,保持清醒头脑。探究专业知识的学习,努力提高我们的实践操作和管理能力,降低此类风险的影响。
时间性风险
季节变化对餐饮消费的影响、产品的市场寿命周期、消费者消费时间的变化、经营活动中竞争出现的时间差等都会对我们的经营产生一定的影响。
对此,我们会树立强烈时间观念,经常观察分析时间运动中事物发展变化的趋势可能给餐饮业经营带来的影响,准确把握住时机,以保证我们生产经营的正常运行。
临期食品创业计划书篇十八
一、企业概况
创立xxx食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。
二、创业计划的个人清况
三、市场评估
a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
四、市场营销计划
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品,按超市的形态。推动各类超级市场适合产品,(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划,把消费者便利(居民区内)为主的产品,副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店,而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市,推出州更附近居民消费的产品,再加上流动购买力的消费的产品。例:加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市,其营销并没有结束,按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售,同时安排业务员巡店,及时补充货品,并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系,为及时按期收回贷欲。,
5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题,及时同生产厂家沟通,为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中,给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品,分销给同等的商贸公司,把那些本企业投有进入的超布,让他们进行营销。例:天津市开发区天味食品有限公司,把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。
7、做好产品在流通领域的运做,即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户,进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
五、企业姐织结构
我作为法人占公司股份90%”,另一名股东占10%。注册员工8人,女性6人,7人特有《就失业证》,6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7 人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》,并在河东区国税局办理了自2015年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任,同员工签定了三年的劳动合同,并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险,井为5名员工调档成功,企业具有完整的组织机构。
六、固定资产
自有五菱牌面包年一辆,大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台,固定电话两部、手机四部、办公桌特,用具齐全。
七、流动资金每月在十五万元左右,在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右,由于超市市场所器的进厂费、促销,条码维护费等费用,第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元,房租:办公室9000元,库房21000元,折旧费3000元,保险费2。4万元,注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜,在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)
九、现金流量计划 如果开办网上超市,我的资金流将出现困难。我将争取贷款,用于网上超市。我的理念是:保持好已经做好的事业,开辟新的避免大风险的通道,网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去,将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中,是极其重要的一项(现金流量见附表)
创业中,克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭,从妇女创业服务中心,从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去,回报社会。壮大企业,完善企业,做合格的创业人。
创业计划书必备的10章节:
创业计划书十章节
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
第二章:产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:市常首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市尝既有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。
第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的.运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章:风险。不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。
一、公司名称
绿动心动纯天然食品有限公司
二、背景
1、自然环境精良
我省境域很多地区具备开发绿色蔬菜的生产环境,其生态环境基础保持着良好的自然程度,甚至保持了生态环境的天然本质,水土大气的干净性相对较高,合适进行绿色农业的开发利用。因此,像蔬菜这样的绿色农产品种植一直是我省特有的优势资源。
吉林省从东到西自然形成东部长白山原始森林生态区、东中部低山丘陵次生植被生态区、中部松辽平原生态区、西部草原湿地生态区。生态环境类型多样,生态系统完整,而且可恢复性好。
我省天然次生林和人工林面积大,森林覆盖率较高;且土质肥沃,农田防护林体系健全,环境承载能力较强;得天独厚的自然生态环境构成了建设生态省的重要基础条件。也为我成立绿动心动纯天然食品有限公司提供了一定的现实生态基础,以扩大绿色产品市场占有率为重点,加快绿色品牌系列开发、产品创新和技术创新,做大绿色产业规模,提升档次,提高经济效益。
吉林省林区山野动植物质资源极其丰富,是全国中药材的重要产区。据吉林省中药资源普查统计,吉林省有中药材1428种(味),药用植物,药用动物和药用矿物计1781种。其中药用植物有1412种,药用动物有324种,药用矿物45种。在吉林省重点调查的179种药材中,储量在万吨以上的有33种。具有污染少、营养丰富、防病治病等优点,而这些产品恰恰是吉林绿色食品种植及食用的重要组成部分。
2、文化底蕴深厚
早在公元前一千年的周朝就有专门的食医,为帝王供给调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占领重要地位。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。
民间自来就有"药补不如食补"之说,其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料联合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。
吉林省是中华民族饮食文化的发祥地之一,饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的著名度,吉菜已经成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠久的特点,而快餐行业更是日渐赶超现今生活节奏,成为人们生活的首选。
3、政策环境优越
效益、广就业、可持续”的方针,合理利用自然资源,不断改善生态环境,积极调整经济结构,大力发展绿色产业,努力创建生态文明,逐步形成具有吉林特色的生态环保型效益经济发展模式,实现经济效益、社会效益和生态效益的统一,走出一条符合省情的可持续发展道路。进而为绿色农业、环保农业供给提供了难得的机会。绿色农业种植及食用必定受到这次改革浪潮的影响。
4、发达的互联网技术
现今社会,生活节奏越来越快,互联网已经成为人们生活中不可缺少和替代的一部分,在面向全球的信息技术产业变革和调整的过程当中,中国信息产业保持比较理性和稳健的步伐,使中国互联网信息服务在全球动荡的情况下保持了持续的增长。另外,中国这几年网络设备的快速增长,在今后还会保持持续增长。
我是学习电子商务的学生,基于对本专业的热诚态度,将实体公司与网上公司相结合,接受来自长春市各高级住宅区居民的纯天然无公害绿色蔬菜订单,就成为了我的首选之作。
三、产品服务
本公司名称为“绿动心动纯天然食品有限责任公司”,主要从事绿色蔬菜种植,网上蔬菜定制,免费送菜上门,纯天然素食快餐的经营,打算成立地点在吉林春市,成立在注册资金在35万左右。
在经济迅速发展的时下社会,女人的需求也不仅仅只是在家里成为一名全职主妇,相对的也不会有太多时间去逛超市选蔬菜,况且高级住宅区的人对健康及营养价值的需求比较高,针对这样一种社会需求,我公司首先会在长春市选定某一高级住宅区作为试点单位,该住宅区居民可以在网上订购我们种植的蔬菜品种及定制重量,我们将免费提供上门送货服务,并完全保证蔬菜的新鲜。当打响我公司的在社会上的声誉后,进而我们会将送货范围扩大至长春市各高级住宅区,这样不仅能获得更高的收入,也为我公司创办素食快餐行业打下一定的基础。
本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相联合,自发种植绿色蔬菜,定制蔬菜,向顾客供给绿色健康的蔬菜/山野菜及农村散养家禽。“绿动心动纯天然食品有限公司”将是一个集多个于一身的绿色纯天然素食公司,将为顾客供给不同的服务:
(1)绿色纯天然无公害蔬菜种植
(2)绿色纯天然无公害蔬菜网上定制及送货上门
(3)参观种植基地,自摘大棚蔬菜
(4)素食快餐的提供
四、市场分析
2015年冬春我国蔬菜种植面积将同比增长7%,在不发生严重自然灾害的情况下,这将使我国未来蔬菜产量有所增加。同年10月份,我国鲜菜价格同比上涨31%,涨幅创下年内新高。中国报告网发布的《2011-2015年中国蔬菜种植业深度调研与投资前景预测报告》:把发展蔬菜作为区域经济的重点产业来抓,科学规划,加大培植,强化支撑,规模推进,坚持科学规划布局。
产和销是蔬菜产业发展的两个关键。走出一条产供销一体化的现代农业发展之路是时下社会的新要求。
中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
城市居民生活程度的进步必定对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入程度逐年增长,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了寻衅,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增长。
绿色素食饮食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。 当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤头脑时,绿色素食饮食文化以其奇特的自然气味日益博得了人们的爱好。当绿色素食餐饮已经成为人们的共鸣的时候,健康科学的饮食文化也在逐渐深入人心,根据现代人寻求健康、美味的返璞归真的饮食请求,创办以食疗保健主题的绿色素食快餐厅可以说是顺应潮流。
五、营销策略
我们公司将以宽大收入中等(或以上)的顾客为重要顾客对象,制定一系列营销策略:
1、种植绿色无公害蔬菜,纯天然无公害蔬菜网上定制及送货上门,参观种植基地,自摘大棚蔬菜,及素食快餐的提供。
2、开发一系列具有奇特风味的绿色环保餐品(如:快餐、罐头、饮料等),进步餐品生产工艺的科技含量,突出餐品的食疗保健功效。
3、从蔬菜种植到蔬菜配送,从餐厅管理到销售服务,都要烘托出浓郁的文化特点(绿色环保、健康),体现对顾客最体贴完善的人文关心,进步顾客对餐厅的虔诚度。加强宣传力度,进步本公司的影响力,进步客流量。
4、牢固现有市场,开辟潜在市场(高级住宅区居民,敬老院,学校订餐),确保毛利润。
如果我问:“在中国谁的钱最好赚”大家的答案一定是来自女人和学生,没错的,爱美是女人的天性,女人的支出相当大的一部分是用来完善自身,而学生则是一支不知人间疾苦,衣来伸手,饭来张口的消费者群体,他们用在攀比及约会聚餐的花费也占有相当大的比重,其实,在中国还有一支消费者市场等着我们去挖掘,那就是父母亲市场,随着老龄化越来越严重,老人的健康成为了已经成为孩子父母的孩子们最大的心事,而且在中国计划生育国策的影响下,独生子女已经成为了社会的主导,孩子饮食上的营养及健康也成为众人关注的焦点,针对女人的保健需求,学生的聚会需求,年轻父母对老人及孩子的营养健康需求,我们将制定相应的营养快餐,合理的为其调理饮食习惯,还社会一个绿色健康的生活气息。
六、财务分析
1、项目投资概算:预计投资在三十五万元左右,其中二十万元用来绿色纯天然无公害蔬菜种植(大棚的建设材料选购,蔬菜种子,技术人员),十万元用于素食快餐厅的开办(餐厅布局装潢,地点的选定(100平米)),五万元用在蔬菜食物的配送环节链上。
2、资金来源及筹措方案:自己筹集,拿出自己的收入及家庭积蓄,申请大学生自主创业银行贷款,寻找合伙控股人。
3、预期经济效益:将在三年内回归原有成本,之后预计一年收入纯利润可达十五万元左右
4、预期社会效益:将在社会打开一个全新的绿色饮食局面,为绿色生态吉林做出自己的贡献。成为营养素食,健康生活的代言。
七、竞争分析
八、创业团队
员工设定:蔬菜种植员工——技术员一名,其他员工为农村居民或下岗职工; 配货环节——要求身体健康的男女,快餐经营——可招收部分学生兼职。
创业团队管理模式:坚持员工与顾客同等重要:现今社会,所有的卖家都在异口同声地强调着顾客至上,没错的,顾客是卖家的衣食父母,没有顾客支持的卖家永远得不到好的发展,可是是否有人考虑过,团队中的员工在某一方面也是消费者,所以我认为员工的利益与顾客的需求是同等重要的。如果一个公司只是一味的强调盈利,而不去深入了解员工的真实想法或不给予员工以肯定,那么我认为这样的公司不仅留不住员工的心,也留不住消费者的信任,更会错失很多产品创新的思路。
手段:这是一个弱肉强食的社会,没错的,我们都太习惯于看到哪个公司的实力足以吞并另一个公司,而没有想过,是社会的现实让我们变得残忍,还是我们的冷血冻结了整个社会。但竞争似乎从人类出现就与生俱来的存在。没有竞争就没有发展,而我们的竞争手段则是全心全意为顾客服务,细致周到为顾客考虑。必要时刻一致对外。
发展战略:常言道:“水能载舟亦能覆舟”,单枪匹马的将士即使再勇猛也只是一个人,没有齐心的团队的支持与合作,就算再有能力,再有想法的领导,也会冻结员工的积极性,永远都无法将自己的想法完美的体现然后付诸实践。我会用自己的坚守使自己的员工在服务过程中真正做到热情、耐心、细心、专心、恒心。并在公司步入正式轨道后,逐步成为吉林省绿色、素食、快餐的代言。
九、公司发展蓝图
我们公司开端将以绿色纯天然无公害蔬菜种植,在长春境内接受网上各高级住宅区居民的蔬菜订单,并提供免费送菜上门,开办素食主题快餐厅,形成一定的顾客源;发展到一定程度后,将在长春其他地区开设分店,其产品来源均由绿色大棚提供。使所有的配货住宅区及素食餐厅形成一个连锁网络,以便素食宣传和发展。适当时候增长产品与服务领域,组建俱乐部,供游客参观游玩。
2015年05月06日
项目基本信息
项目单位:xxxx食品有限公司 法人代表:xxx
联系地址:xxxx
邮政编码: xxxx
联 系 人:xxxx
职 务:xxxx
联系电话:xxxx
传 真:xxxx
电子邮箱: xxxx
保密须知
本商业计划书属商业机密,所有权归xxxxx食品有限公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下规定:
1)若收件人无意涉足本报告所述项目,请按上述地址,尽快将本计划书完整退回;
3)应该像对待贵单位的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。
收件人确认/日期:
1
一 公司简介
xxxxx食品有限公司于2015年7月筹备,2015年11月正式投产。公司座落于具有xxxx东大门之称的xxxx区,紧临京杭大运河北端,西邻朝阳区、大兴区,北与顺义区接壤,东隔潮白河与河北省三河市、大厂回族自治县、香河县相连,南和天津市武清县、河北省廊坊市交界,地处京津冀环渤海经济圈的核心部位。xxxx从开办到创立,花巨资引进欧、美、日等国家先进的中央厨房食品加工设备,严格按照国家标准从事生产。厂区环境优雅,拥有占地20亩的现代化厂房,到目前为止,工厂投资xxxx万元,固定资产xxxx万元。公司还拥有一支高效率、高水平的管理队伍,目前在职人员xxx余人,其中从事xxxx事业十年以上的人员达xxx余人。xxxx总经理xxxx先生,从事xxxx事业四十余年,曾在台湾知名五星级饭店和著名的西餐厅驻任主厨,如第一饭店、中央饭店、美心西餐厅、信凌法国餐厅、富摇西餐厅、亨利西餐厅,xxx总经理在西餐业界享有盛名。
工厂目前月生产能力为xxxx吨/月,公司目前现有客户约xxx余家,分布在全国各地,例如:xxxx(月销售额20万左右)、xxxx(月销售额20万左右)、xxxx(月销售额5万左右)、xxx(月销售额5万左右)等一些大的餐饮管理有限公司及加盟连锁店。并且拥有大量的潜在客户例如:南京的xxxx(有四家餐饮连锁店)、等,目前正在洽谈中。公司目前月销售量xxx万元左右,毛利润约xx%。
公司本着健康、善心、诚信、感恩的经营理念、恪守顾客至上、精心调味的服务宗旨,竭诚为广大客户提供优质产品和优质服务,全力打造xxxx食品有限公司在消费者和合作者心目中的健康形象。
二 产品服务描述
公司集研发、生产、销售于一体,主要产品有xxxx;xxxxx等美食。采用目前国内最先进的速冻技术来保证产品的色香味,用时只需加热几分钟,让您在最短时间里即可食用中西式美餐。此举不但解决了国内中西餐厅目前在中西食品技术上的参差不齐,而且在保证食品质量的前提下,节省了各中西餐厅大量的后厨制作时间及人员开支,归蔽了原料采购过程中出现的质量问题。
三 企业管理层及股权结构
董事会成员:xxxx,其中,xxx、xxxx共占公司分红股份的xxxx%,xxxx占公司分红股份的xxxx%。
企业管理层:总经理1位,董事2位,总经理助理1位(负责人事、销售、采购、后勤、行政),厂长1位(负责生产、技术、品质),总厨2位,生产组长4位。管理层月工资五万元左右。
四 产品发展前景
当前世界食品工业的发展有三大趋势:随着人们的生活节奏日益加快,人们对饮食用餐越来越要求快捷,因而生产方便食品成了食品工业发展的主要趋势;随着全球生态环境日益恶化,无污染的绿色食品越来越受到人们的欢迎,因而生产绿色食品成了食品工业发展的另一趋势;随着人们的高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发病率不断上升,人们对改变不合理的饮食结构的愿望越来越强,因而生产低热量、低脂肪的保健食品成了食品工业发展的又一重要趋势。冻干技术能很好地吻合“绿色食品”、“方便食品”、“保健食品”的三大发展趋势。我们应该积极适应消费者这一巨大市场需求,积极发展速冻食品产业。
由于速冻食品具有健康、方便、快捷等特点,自然成为正在世界范围内掀起的厨房革命(即食物制作从家庭厨房转向工业化生产)的一个重要组成部分。它作为一种产业正以极快的速度发展,我国是世界上最大的食品消费国,其饮食文化同日本和亚洲经济新兴国家和地区相近,因此食品工业发展模式差异不大。随着经济的快速发展,随着厨房革命步伐的加快,速冻食品必然有很大的市场。
五 关键的风险、问题和假定
由于速冻食品的特殊性,需要采用冷链运输及冷冻保存,所以加强国内销售(北京市以外每个省至少要确定一个代理商)和订单管理,减少库存,改善现金流将是企业持续不变的目标之一。将销售作为经营工作的重点, 建立库存管理系统,最大限度加速资金的周转。
及国家检验检疫要求,采用无化学和农药残留的绿色蔬菜作为原材料,建立品质管理与检疫实验室,在加工的各个环节对物料,人员和环境严格消毒,采纳国际食品行业通行的质量控制标准去要求生产,并积极参加国际质量认证。目前的原材料来源,生产技术水平,设备性能,和检疫人员的素质和经验,能够保证企业的产品达到国家及国际的标准要求。
六 财务预测
未来x年的销售收入保持在每年xx%的增长、利润xx%的增长、资产回报率达xx%,到20xx年销售额达到xxxx万元。
临期食品创业计划书篇十九
以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。
产品服务特征
本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。
本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。
1、产品优势
和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:
优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。
优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。
优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。
优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场――在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。
优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。
切入产品和服务
本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。
由于本项目在舟山东路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。
我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。
产品资源
(1)、提供产品与服务情况:
餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。
饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。
书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。
其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。
(2)、原料供应情况:
原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:
1、保证采购质量优良
2、采购价格合理
3、依据人群,季节等条件控制采购数量
4、与供应商形成长久良好的合作关系
临期食品创业计划书篇二十
在现在社会,创业计划书在生活中的使用越来越广泛,创业计划书可以帮助创业者更清楚认识自己。那么创业计划书的格式,你掌握了吗?下面是小编为大家整理的食品公司的创业计划书,欢迎大家分享。
创立xxx食品贸易有限公司,工商注册资金50万元。经营范围:批发兼零售,定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场,连锁超市,批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站,能够同客户进行交流。
a)进入市场销售,首先要有行业中的一线品牌,主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二〕消费者需要名牌产品。但品脾产品,利润不丰厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌,首先是优秀的品质,同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额,并能有足够的利润,在33%左右。例:浙江绍兴咸亨食品有限公司的腐乳系列产品。
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的.心理。稍费熟悉的老品牌,有祖定的客源。利润在20%左右。例:天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中,成分不过关)保证让产品质量。保证消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节性很强,大的企业〔因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康,是执法部门坚决打击的重点,保证质最的产品是站稳市场的根本。同时,该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品,也是林利的主要商品,并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品,按超市的形态。推动各类超级市场适合产品,(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划,把消费者便利(居民区内)为主的产品,副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店,而物美便利超市的55个店是以原万家利超市及各区的食品店为主收购的超市,推出州更附近居民消费的产品,再加上流动购买力的消费的产品。例:加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市,其营销并没有结束,按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售,同时安排业务员巡店,及时补充货品,并保证在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系,为及时按期收回贷欲。,
5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题,及时同生产厂家沟通,为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中,给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品,分销给同等的商贸公司,把那些本企业投有进入的超布,让他们进行营销。例:天津市开发区天味食品有限公司,把我们的产品打入到家乐福超市5个店、北京6个店。
7、做好产品在流通领域的运做,即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户,进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
我作为法人占公司股份90%”,另一名股东占10%。注册员工8人,女性6人,7人特有《就失业证》,6人办理了《再就业优惠活动》38——48岁7人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为《劳动服务就业企业》,并在河东区国税局办理了自20xx年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任,同员工签定了三年的劳动合同,并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险,井为5名员工调档成功,企业具有完整的组织机构。
自有五菱牌面包年一辆,大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台,固定电话两部、手机四部、办公桌特,用具齐全。
第一年预计销售在180万员左右,由于超市市场所器的进厂费、促销,条码维护费等费用,第一年的营销费用13。8万元。工资9。8万元,房租:办公室9000元,库房21000元,折旧费3000元,保险费2。4万元,注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜,在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)
临期食品创业计划书篇二十一
对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:
1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。
2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。
3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌5%以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。
4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。
5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。
未来发展
舟山东路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。
我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。
同时,我们将利用在舟山东路的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出舟山东路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。
第四章:市场分析
本项目地设于舟山东路。舟山东路周边有多所大学,具备一个很庞大的消费群体。但是,舟山东路上先已开设较多的餐饮类服务型场所,市场竞争会相当激烈。经过调查分析,我们认为,舟山东路的餐饮业市场依然没有饱和,依然具有很大的发展空间。
目标市场
我们所面对的市场主要是在校大学生。因为舟山东路地点的特殊性,在校大学生是本项目实施地最集中、最庞大的消费群体。
市场需求
据我们的调查,舟山东路现有的餐饮服务业全部为普通的单纯经营餐饮类产品的传统经营模式。根据我们的问卷调查发现,大部分大学生都比较期待一种以就餐为主,兼具休闲和饮料的全新的餐厅模式,而这恰恰是舟山东路现有的餐饮行业所不具备的。
我们针对市场需求,确定了休闲式茶餐厅的模式,弥补了传统意义餐厅经营方式上的缺点和不足,迎合了消费者的需求和市场发展的趋势。
本项目以休闲为主题的新颖的经营模式,既能提供给消费者餐饮就餐的服务,又给消费者创造了一个课余休闲和社交聚会的良好场所,具有其他同类产品和服务不具备的优越性显著的功能。休闲茶餐厅一方面满足了消费者需求,另一方面也迎合了当代大学生对于新生事物的好奇和勇于尝试的心理,所以肯定会受到消费者的青睐。
市场趋势
随着生活水平的提高,大学生的日常生活更加的丰富多彩,大学生外出就餐休闲和参与社交性聚会的频率越来越高。因此餐饮类行业的发展仍然面临这相当大的机遇。
在学校政策方面,随着最近几年来大学的持续性扩招,我们所处的市场领域也相应的呈逐渐扩大的趋势,这又为我们提供了一个潜在的消费市场,是我们面临的另一个机遇。
根据我们的调查,对于餐饮类服务性行业,大学生持有一种越来越挑剔的态度。而且,对于新开设的餐厅一般会抱有怀疑的态度和更高的要求,要得到大家的认可需要一个过程。因此,本项目要想从众多的竞争对手中脱颖而出,就必须要强调自己的特色,尽可能的提供最优质的服务,从全方位,全角度来满足广大学生多样化的需求。
二、行业分析
1、行业参与者
据调查,舟山东路上有较多的同行业竞争对手,主要经营方式为传统的餐饮模式,在经营上一般不具备自己的特点。但是少数产品在经营上表现出了独特性,如新安江奶酸菜鱼,主打自身实力较强的奶酸菜鱼品牌,在市场竞争中做出了自己的优势。即使如此,他们还是以单纯的经营餐点为主,仍然不具有传统餐饮业以外的新鲜要素。
在同行业的比较中,本项目具有独特的个性和特点,有较明显的优势,但是部分竞争对手的经营方式和特点还是值得我们的学习和借鉴。
临期食品创业计划书篇二十二
本次策划是一次网络营销的策划,目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场,在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率,从而赢得消费者的青睐,获得更大的企业利益,在网络上得到广大网络消费人群的认可。
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、营养型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口
1.带汤汁的,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;
2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求;
4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类20xx年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
2、网络消费者分析:
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。
少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。
1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面:
(1)在各销售平台开设网络商店
(2)建立博客,推出并介绍对应的商品
(3)建立微博,推广有益可口的休闲零食
(4)与大型的`团购网站合作,开展低价团购活动
3、针对价格方面:
(1)限时折扣活动
(2)定时定量竞拍
(3)积分兑换活动
4、针对促销方面:
(1)免费试吃活动
(2)微博转发抽奖活动
(3)休闲食品知识问答
开设渠道:阿里巴巴诚信通,费用每年3688元,阿里巴巴平台进行招商,建立企业网站和分销网站,开通企业微信,企业博客。