成长是一个持续的过程，我们需要看清自己的成长轨迹。完美的总结应该包括具体的实践经验和反思思考。范文中的案例和观点，可以为你的总结写作提供一些借鉴和引用。

下厨房心得篇一

你应该有第一次下厨房的经历吧！是的，我今天就要当一会“家庭大厨”。这是我第一次下厨房烧菜，心里非常非常激动。我迫不及待的想做菜。我穿上了围裙，带上手套，拿着锅铲，全副武装。

这是我的`第一堂“厨艺课”，我要做的菜是“青菜蛋炒饭”。做法非常简单。

我先要将鸡蛋打开，在鸡蛋上打一个裂缝，再用手把它轻轻掰开，蛋黄、蛋白完完整整掉到了碗里。将鸡蛋打均匀后，放进盐和味精待用。我再在锅上撒了点油，把蛋撒在锅上，蛋就像气球一样慢慢变大，最后爆炸，真像岩浆啊！我迅速的把蛋炒起来。等蛋凝固后，我把米饭放进锅内一起炒。接着，我把青菜也放了进往。过了一分钟，我把火关到了“小”，最后开始加调料。我先加了点盐，又加了点椒盐和味精。一闻，“唔，真香！”

今天的饭菜好极了，这可是俺这位“大大厨师”做的啊！

下厨房心得篇二

在我们家，可是一件新鲜事，今个儿，太阳可打西边出来喽中午，我们一家人吃过午饭，围着饭桌闲聊，大家个个懒得动。忽然，奶奶发现碗筷还没收拾，于是，奶奶灵机一动，想起了一个好主意，她笑了笑，说：“今天，我们搞个改革，用抓阄的方法来决定谁收拾碗筷。”

我心想：奶奶天天洗碗，一定是洗腻了，才来打我们三个的主意。尤其是爸爸，他可从来没洗过碗。只见爸爸望了望奶奶，又望了望我和妈妈，想说什么，但是又不好意思说“不参加”。我和妈妈一下子就看穿了爸爸的心思。爸爸一脸苦笑地说：“抓就抓呗”于是，奶奶拿出四张纸条，分别写上“１、２、３、４”，然后把纸条捻成一团，说：“抓到‘１’的就洗碗，抓到‘２、３’的就休息，抓到‘４’的就看店熚壹铱了个春蕾商店#58853;。”话音刚落，我先下手为强，赶紧抓起一个纸团，将它展开一看，“哈哈，我是‘３’。”我高兴得一蹦三尺高。

下厨房心得篇三

下厨房心得篇四

德国愈来愈多的大公司正采取一种别开生面的招聘政策，他们要求应征公司高级主管的人员到厨房煮出一道像样的饭菜，让应征者在有压力的环境中烹饪，以观察他们的各种能力，为了评估应征者的观察力、创意和组织能力等，越来越多的德国公司将应征者送入“招聘厨房”。

德盛银行的一位主管史蒂芙女士说：“我们的业务需要三名高级人才，便从应征者中挑出八人，然后要求他们一起下厨做出一顿饭。”她选择了一份菜单，包括意大利烩饭和鸡胸肉，然后让这些应征者一起做菜。

她说，这是考核人才的全新方法，它与一般的面试方式截然不同，

德国有名的人力公司“天才网络”，已在法兰克福总部建造了一间“招聘厨房”，为客户挑选应聘人才。公司的行销主管纳特高说，厨房是最能考验高级主管人员技巧的地方。他还说，这是一种了解应征者的可靠方式，传统的考验人才方法可以了解一个人的理论知识，但在厨房里，更可以看出他的执行能力。

天才网络公司征求每个高级管理人才时，每个职位会过滤大约1000人。在经过传统方式过滤后，会请最符合要求的前10名到“招募厨房”考试。招聘公司的人力资源经理每次都会到场观察，并评估入围者的鉴别力、创意、团队运作技巧等。(来源：喜满你)

下厨房心得篇五

窗外，灰蒙蒙的一片，绵绵的细雨夹杂着丝丝的寒气，微风轻抚过我的脸颊，留下的不是清爽，而是一阵阵冰寒。我踱步在街头，“享受”这风雨的洗礼，心情跌落到谷底，只因为这演讲比赛拱手让人了，面对周围人的讥讽，我逃出了那个暗无天日的地方。

我踱步到街头的正中央，一朵野花闯入我的眼帘，那是一朵四瓣花，一个蜷缩的身影映入我的视线，那是一个娇小的、瘦弱的花苞，正蜷缩在其他花瓣的后面，但它似乎在努力做着什么。哦！原来它想绽放。看出了原由的我，不禁开始嘲笑它：“不要努力了，我们不是一样吗？再努力，别人也不会相信的，努力，又有什么用呢？”它似乎没有听见，仍在努力着。此刻，我仿佛看到它涨红的脸庞挂着几颗豆大的汗珠，仿佛看到它为胜利而拼尽全力，仿佛听到它口中发出的震耳欲聋的呐喊声，此时接受风雨洗礼的它，脸上已分不清是汗水还是雨水，我对这个小生命有了一丝同情。它不断尝试着，一次又一次的尝试却伴随着一次又一次的失败。秋风袭来，周围的花又不禁开始嘲笑它：“你不行的，别尝试了！”但它并没有选择放弃，而是选择再来一次，它似乎在告诉我；“我能行！我能绽放！”只见它深吸一口气，紧攥双拳，微眯眼睛，咬紧牙关，一次又一次的用力使它的脸上挂满了汗珠，它大声的喊了起来，终于，它展开了它的最后一角——绽放了！

渐渐地，一股沁人心脾的香气融入了这个世界，那样清爽细柔，带着几分湿润，也带着几分坚强，诠释着胜利的喜悦。

我不禁为它鼓起了掌，为它对生命的尊重和在逆境中的成长。那种敬佩之情萦绕于心，久久不能平静。我受到了启发，只有在最泥泞的路上，才会有最清晰的脚印，只有在逆境中成长才会有最深刻的体会。我茅塞顿开，小小的失败算不了什么，最重要的是它磨炼了我的意志。是它，教给了我坚强。

一次相遇，一次坚强。那瓣花苞教给我坚强，那瓣花苞成为我心中最美好的风景，不期而遇却受益匪浅。美，不用可以寻找，它也许就在下一个转角，与你不期而遇。

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下厨房心得篇六

好吧，我承认自己其实下厨房当主厨这种活还轮不到自己呢，顶多只能打个下手而已。主要是自己做的菜只能算是煮熟了而已。但是好吧，我承认自己其实下厨房当主厨这种活还轮不到自己呢，顶多只能打个下手而已。主要是自己做的菜只能算是煮熟了而已。但是生活是全方位的，是立体的。你缺的那个部分，会让别的东西涌上来，去填那个窟窿。是全方位的，是立体的。你缺的那个部分，会让别的东西涌上来，去填那个窟窿。

自己不会一直做不好饭菜吧。母亲会给自己做饭做一辈纸吗?自然是不可能的，自己还是学会做饭吧。说着简单做起来却还是很复杂的，要不然那些好点的'大厨的薪酬怎么会如此之高呢?一招鲜吃遍天呐。

我炒菜时总是战战兢兢地很害怕锅里面滚烫的油会溅到自己脸上;切菜时切出来的菜总是长短不一，能怎么办呢?自己还是害怕菜刀割到自己的手指呀。母亲却不害怕，毕竟都使用了好长时间，熟能生巧。

网络上说女人得上得厅堂、下得厨房。看来自己还得多多努力才行，这厨房就是战场而且必须是自己经历过的勇于面对的战场。

好久都没有写过帖子了，看看自己以前的帖子觉得自己原来真的还是有那么一点才华的，可是现在的自己碌碌无为，每天过着的是行尸走肉的生活，看到现在的自己我还是很好久都没有写过帖子了，看看自己以前的帖子觉得自己原来真的还是有那么一点才华的，可是现在的自己碌碌无为，每天过着的是行尸走肉的生活，看到现在的自己我还是很难过的。仍然像现在这样堕落吗?我是没有成就，没有达到自己想要的高度，但是我不应该就这样放弃自己不是吗，我很庆幸我并没有完全放弃自己，才让我能站在我现在虽然还不是很满意的高度，除了奋斗，别无选择这句话，是他们改变了我，成就了现在的我。所以无论以后我们遇到什么，都要努力的坚持，坚持，请记住现在的我们除了奋斗，别无选择!的。仍然像现在这样堕落吗?我是没有成就，没有达到自己想要的高度，但是我不应该就这样放弃自己不是吗，我很庆幸我并没有完全放弃自己，才让我能站在我现在虽然还不是很满意的高度，除了奋斗，别无选择这句话，是他们改变了我，成就了现在的我。所以无论以后我们遇到什么，都要努力的坚持，坚持，请记住现在的我们除了奋斗，别无选择!

下厨房心得篇七

我的父亲是一个很坚强的人。

他十七岁就去他乡做生意了，那时的他还未褪去稚气，就担上了一家人生计的'重担，在本该读书的年纪，毅然决然的踏上了一条充满泥泞的道路。

小时候的我十分敬佩父亲，觉得他是这个世界上最伟大的人了，没有人比他更能干。他可以背着我去好多好多地方，可以给我买好吃的好玩的，最新款的芭比娃娃也是他送给我的礼物。

后来，我长大了，开始有了自己的想法。因为成绩和一些事情我和父亲的分歧越来越大，青春叛逆期里我和父亲很少坐在一起交流，我总是埋怨他给我灌心灵鸡汤，让我心里承受压力。

可是父亲从未放弃过，每当我犯了错，他就会在背后扶我一把，让我重新站起来，走向远方的光明；每当我失去了前进的动力，他就会在一旁鼓励我，让我重新踏上那条通往未来的路，去寻找真正的未来。

这就是我的父亲，一个沉默寡言却深深爱着我的人。我是他生命的延续，是他未来的寄托，更是他一生的骄傲。他是我最坚实的后盾，是我温暖的港湾，是指引我前进的明灯，我爱我的父亲，正如他一如既往的爱着我一样。

下厨房心得篇八

中午，我们一家人吃过午饭，围着饭桌闲聊，大家个个懒得动。忽然，奶奶发现碗筷还没收拾，于是，奶奶灵机一动，想起了一个好主意，她笑了笑，说：“今天，我们搞个改革，用抓阄的方法来决定谁收拾碗筷。”我心想：奶奶天天洗碗，一定是洗腻了，才来打我们三个的主意。尤其是爸爸，他可从来没洗过碗。只见爸爸望了望奶奶，又望了望我和妈妈，想说什么，但是又不好意思说“不参加”。我和妈妈一下子就看穿了爸爸的心思。爸爸一脸苦笑地说：“抓就抓呗?”于是，奶奶拿出四张纸条，分别写上“1、2、3、4”，然后把纸条捻成一团，说：“抓到‘1’的就洗碗，抓到‘2、3’的就休息，抓到‘4’的就看店?我家开了个春蕾商店?。”话音刚落，我先下手为强，赶紧抓起一个纸团，将它展开一看，“哈哈，我是‘3’。”我高兴得一蹦三尺高。爸爸见还有三个，连忙拿起一个，打开一看，苦笑着，说：“洗碗，洗碗，赶快收工。”我一听，笑了，说：“原来你抓的是‘1’呀?”奶奶一抓，抓了一个“4”，不用说了，妈妈的就是“2”。妈妈高兴地说：“张菁，我们一起去享受吧?”我心想：爸爸洗碗，我得好好瞧瞧。于是，我躲在门后，偷偷地看爸爸怎样洗。只见爸爸拿起奶奶平时系的小围裙，往腰上一系，这滑稽样，真可笑?爸爸三下五除二就把碗收到了水池里，他往水池里滴了两滴洗洁精，你别说，还挺在行的呢?他左手抓着碗，右手拿着抹布顺着碗边转圈，一个、两个、三个……一会儿一堆碗变得光洁如初，再看饭桌，也擦得亮亮的，连人影儿都能照进去了。

看着爸爸麻利的动作和碗桌的效果，我都惊讶了?原来，他不是不会洗，而是平时懒得做罢了?看来，平时我们一家人要多给他“表现”的机会哟!

下厨房心得篇九

一说到“炒菜”这俩字，大家应该都挺熟悉的，今天呢，我和我妈这俩个新手要下厨房啦！这使我们两个人摩拳擦掌、跃跃欲试，都准备一鸣惊人，大显身手。

今天炒菜的主题是“海鲜”，我和我妈经过几翻讨论最终选择了“油爆大虾”这道菜，这对新手来说可是个艰巨的任务哦！

我妈帮我挽起袖口，戴上帽子，系上围裙，现在一切都准备就续了，那就开工喽！

“来！酱油！”“哦！”“动作快点！”“马上！”妈妈一边指挥一边满头大汗地不停翻炒着大虾，还把锅碗瓢盆挥来挥去，看得我眼花缭乱，平时看奶奶每天为我们炒菜，原来是多么的不容易啊。过了一会儿，原本青灰色没有生机的虾，被翻滚的'油爆炒的通红通红、油光发亮。我又发现刚从冰箱里拿出来的虾是硬邦邦的、身体是直的，但在油里煎了一会儿后，虾的身体慢慢弯曲，直到弯成一个圆形。

妈妈的翻炒任务结束后，就该轮到我了，我的任务是摆盘。你们可不要笑我，摆盘也是一门技术活，我需要把虾一个个叠在一起，稍不留神，调皮的虾就会滚落下来。所以，说起来容易做起来难嘛！过了四分钟我的精心摆盘后，这道油爆大虾终于可以上餐桌啦！一阵浓浓的香辣味儿扑鼻而来，那鲜嫩的味道，那美味的虾肉，十分钟没到，这盘美味佳肴已经被ko了。我边享受美食边说：“这盘大虾这么美味，大多数是我的功劳。”我还没说完，妈妈就打断我：“小东西，还挺会王婆卖瓜——自卖自夸的嘛，是我的功劳好不好。”

下厨房心得篇十

我考场身经百战，炼就了一身铜皮铁骨，脸皮厚，考不死。可一进厨房，我就束手无策了。

一大早，爸妈上班去了，留在桌子上的早餐被猫咪消灭得一干二净。没办法，为了我的肚子，只好赶鸭子上架——亲自下厨房了。

在厨房里转悠了老半天，吃什么呢?鸡蛋?不，太没挑战性了；包菜？留给爸爸炒吧；豆角？听说很难炒……整个厨房都翻遍了，也没什么中意的。我们家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最爱，妈妈炒的土豆丝酸酸的脆脆的，想起来就流口水，昨天晚上妈妈好像还买了几个回来，是我拿的，好像放在……对，被我给扔到卧室里了。真是丢三落四！土豆给扔卧室里头。

我先给土豆削了一身脏皮，给它洗了个干净的冷水澡，我举起刀来，准备将它分解得“井井有条”，可对于只拿刀切过西瓜的我，这小小的土豆要把它切成丝，似乎不太可能。我掂量着从哪里开刀。可是越想就越拿不稳，手指头有点不听使唤。不管了，横也是死，竖也是死，起码死之前总得干件“大事”，比饿死要划算得多。我拿起刀就疯狂地朝土豆“进攻”，费了九牛二虎之力，土豆终于切好了，总算像丝，不过大的有指头那么粗，小的薄得透明，突然间，食指隐隐作痛。“哎呀？流血了，我竟不知道”，包扎好伤口，准备生火，开关拧了几下都不见反应，这液化气灶坏了吧？折腾了好一会儿，糊涂，阀门都没打开！

火终于燃了，锅子也烧红了，是先放油，还是先放土豆丝呢？我回忆着妈妈炒土豆丝的情景，应该是先放油，弄了一勺油在锅子里，油花溅了起来，我赶紧躲得远远的，把土豆丝往锅里一倒，拿起锅铲搅动土豆丝，应该放盐了吧？盐多了菜的味道很不好，还是少放点吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了锅里，调料放得越多味道应该越好吧？我把厨房里所有的调料都倒了一些在锅里，待到快熟了，我把土豆丝端了起来，嗯，闻起来味道不错。

我对自己做的第一道菜充满了期待，夹起来吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，还有半生不熟的，吐都来不及！失败呀，想不到“出师不利。”

这就是我第一次“下厨房”的`经历，怎么样，够“悲壮”吧？不过，有了第一次的尝试，我今后一定会做得更好。

下厨房心得篇十一

甲方(购买方)：

乙方(供货方)：

根据《^v^合同法》和《^v^农产品质量

一、 采购方案：

1、供货品名：

2、供货规格：

3、供货价格：

4、交货地点：

二、供货事宜：

1、质量要求：乙方供应甲方之所有相关货品应符合《中华人民共

2、甲方要求乙方的`产品、质量及规格与甲方要求如有不符，甲方有权拒收，若乙方不纠正，甲方将扣除乙方当月货款。如出现产品质量问题，甲方将扣除乙方当月月货款;甲方供餐单位因食用配餐致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因后，如确实为乙方提供之货品问题，乙方除需负担全数之医药费外，并应承担法律上一切责任。甲方并可自行办理解约事宜。

3、乙方供应之食品其价格不得高于市场批发价格，也不得高于本市各供货单位同货品价格;如出现价格变化，乙方应书面通知甲方，以便调整，否则，甲方将扣除乙方当月货款。

4、交货时，甲方抽检(以甲方计量称为准)，如不足规定供货数量，以实际抽检规格计算当批次货品款;如乙方所供货物未达到甲方上述要求产品标准，甲方将拒绝接受乙方当批次货品，所造成的责任由乙方承担，并赔偿甲方所有损失。

5、乙方按照甲方指定时间，将货品运送至甲方现场以凭验收;交货当日乙方若遇突发变故，仍应正常交货，且不可擅自变更时间。

6、如遇天灾或不可抗力之特殊状况，需变更供货内容或时间，应提前一天征得甲方同意，由双方协调解决，乙方不得私自更改，一经发现按违约论处，扣除乙方上月货款，甲方直接解约。

7、交货后，前批次装置食品之容器应在当日中午前回收，不得留置现场。

8、付款方式：甲方每二个月付款一次。乙方应于付款当月20日前，检齐上二个月份供应之单据汇总至本公司财务处，经审核后甲方于付款当月25日前付应付货款。

三、违约责任

1、甲方发现乙方有违反上述各项规定时，应以书面通知乙方，并依约办理罚款，乙方不得异议。

四、本合同有效期为 年 月 日至 年 月 日。

五、本合同未尽事宜，双方友好协商，如协商不成，任何乙方应向甲方所在地人民法院提起诉讼。

六、本合同正本二份，甲乙双方各执一份，副本二份由甲方留存。

七、本合同经甲乙双方签章后生效。

甲 方：

法定代表人：

联络电话：

乙 方：

负责人：

地 址：

联络电话：

年 月 日

下厨房心得篇十二

别看我年纪小小，会做的事可多了！其中，我做的黄氏蛋炒饭可说是一流的，你不信，那么我就做给你瞧瞧！

黄氏蛋炒饭所需的材料有米饭、鸡蛋、火腿肠、青菜等。我先把材料准备好了，然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好。再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了噼噼啪啪的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。然后再把鸡蛋倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就大功告成了。

我把蛋炒饭盛在盘子里，四周放上西红柿做装饰，看着这盘色香味俱全的黄氏蛋炒饭，我的口水都忍不住流出来了，你想不想尝一尝呢？那就到我家来做客吧！

下厨房心得篇十三

一说到“炒菜”这俩字，大家应该都挺熟悉的，今天呢，我和我妈这俩个新手要下厨房啦！这使我们两个人摩拳擦掌、跃跃欲试，都准备一鸣惊人，大显身手。

今天炒菜的主题是“海鲜”，我和我妈经过几翻讨论最终选择了“油爆大虾”这道菜，这对新手来说可是个艰巨的任务哦！

我妈帮我挽起袖口，戴上帽子，系上围裙，现在一切都准备就续了，那就开工喽！

“来！酱油！”“哦！”“动作快点！”“马上！”妈妈一边指挥一边满头大汗地不停翻炒着大虾，还把锅碗瓢盆挥来挥去，看得我眼花缭乱，平时看奶奶每天为我们炒菜，原来是多么的不容易啊。过了一会儿，原本青灰色没有生机的虾，被翻滚的'油爆炒的通红通红、油光发亮。我又发现刚从冰箱里拿出来的虾是硬邦邦的、身体是直的，但在油里煎了一会儿后，虾的身体慢慢弯曲，直到弯成一个圆形。

妈妈的翻炒任务结束后，就该轮到我了，我的任务是摆盘。你们可不要笑我，摆盘也是一门技术活，我需要把虾一个个叠在一起，稍不留神，调皮的虾就会滚落下来。所以，说起来容易做起来难嘛！过了四分钟我的精心摆盘后，这道油爆大虾终于可以上餐桌啦！一阵浓浓的香辣味儿扑鼻而来，那鲜嫩的味道，那美味的虾肉，十分钟没到，这盘美味佳肴已经被ko了。我边享受美食边说：“这盘大虾这么美味，大多数是我的功劳。”我还没说完，妈妈就打断我：“小东西，还挺会王婆卖瓜——自卖自夸的嘛，是我的功劳好不好。”

下厨房心得篇十四

1、甲方不按合同规定付款，每逾期一日，按当期应付款项另加3%支付乙方;逾期一周以上，每逾期一日，按当期应付款项另加10%支付乙方;逾期十五日以上视为违约，按合同法处理(不可抗力因素除外)。

2、乙方须按约定如期提供符合要求的设备交付甲方正常使用，否则给甲方造成损失须承担赔偿(甲方原因和不可抗力因素除外)。

十、如合同发生纠纷，双方协商不成，可提交人民法院裁决。

十一、合同附件与本合同具同等法律效力。

十二、本合同一式两份，双方各执一份，法律效力同等。_____年质保期满后自然失效。

甲方(盖章)：_____乙方(盖章)：_____

法人或授权代表人：_____法人或授权代表人：_____

合同签订时间：_____年_____月_____日