最新做饭的感受和收获 做饭心得体会或感受(优质11篇)
无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
做饭的感受和收获篇一
做饭一直以来都是我生活中的一项重要技能。通过做饭,我不仅能满足自己的口腹之欲,还能享受到烹饪带来的乐趣和满足感。多年来,我积累了许多做饭的心得体会,让我对这门技艺更加深入了解。在下面的文章中,我将分享这些心得体会,并探讨做饭所带来的感受。
首先,做饭需要耐心和细心。无论是炒菜还是烹饪大餐,都需要不断的观察和调整。我意识到,只有仔细地处理每一个食材,才能真正发挥它们的最佳效果。在切菜的过程中,我学会了不急不躁,保持匀称的切割,以确保烹饪时食材的均匀受热。而在烹饪的过程中,我经常尝试不同的火候和调味,以找到最适合的口味。
其次,做饭也需要创意。每天重复做同样的菜品不仅会导致厌倦,也难以让家人或朋友感到惊喜。因此,我努力寻求新的食谱和调料组合,以创造出新颖的菜品。我享受在烹饪中发挥创意的过程,像一位艺术家一样运用不同的食材和调味品,创造出一道道独特的佳肴。而当我看到家人或朋友对我的创作赞不绝口时,那种成就感会让我觉得所有的努力都是值得的。
此外,做饭不仅是烹饪技能的体现,也是对食材的尊重。现代人生活节奏加快,很多人选择了速食或外卖,很少亲自动手做饭。然而,我相信真正的美食是需要用心去制作的。当我亲自选择新鲜食材,亲自将它们洗净、切割和烹饪时,我对食物的尊重和体贴之情也越发明显。做饭让我重新认识了食物,让我明白食材的质量和处理方式对最终味道的影响有多重要。
做饭也是一种享受。烹饪的过程常常会让我进入一种沉浸状态,忘记了外界的喧嚣和压力。在烹饪的过程中,我融入了对食物和美食的热爱,沉浸在自己与食物的互动之中。当一道美味的菜品诞生时,我会陶醉于那道菜肴散发出的诱人香气,扬起嘴角的微笑不由自主。
最后,做饭也是与人分享的时刻。我喜欢邀请朋友或家人来我家分享美食,一起品尝我的烹饪成果。在我眼中,一桌丰盛的美食不仅代表着我的心意,也代表着我的关怀和温馨。在共享美味的过程中,我看到了亲人和朋友们脸上的笑容,品味到了与他们之间更加紧密的联系。
总结一下,通过做饭,我学会了耐心和细心,发挥创意,尊重食材,并享受其中的乐趣。做饭不仅是一种技能,更是一种艺术和生活态度。无论是对自己还是对他人,做饭都能带来真实的满足和幸福感。在未来,我将继续努力提高自己的烹饪技巧,并用美食为身边的人带来更多的快乐和满足感。
做饭的感受和收获篇二
在堆着土的老房子里,炉子里的柴火燃烧得很旺,一缕缕炊烟从烟囱里冒出来,时而升上天空,时而在屋顶上徘徊许久,这时我们闻到了一种烟草的味道。这种又苦又特别的炊烟,常常让我想起恶业中老婆婆的命运。
小时候住在外婆家,经常去田里玩。在去田里的路上,我总是经过外婆家的菜园,离我很近。这是一个被她自己的栅栏包围的小花园,它建在那里,没有任何遮盖。说实话,那道小栅栏挡不住故意挖菜的坏人,只能挡住几个菜地里的黄鼠狼。
我记得有一次,我看到她家的花园里少了很多新成熟的蔬菜。“拿去吧,反正我种的菜是给大家吃的。”她很久以前就失去了丈夫,独自生活,靠卖菜赚点生活费。但是,我发现她一点也没有因为这种可怜的生活而难受。
她经常带我去她家,把我抱起来放在舒适的藤椅上。一开始没怎么了解她,就端端正正的坐在那里。她抓起桌子上的瓜子,一颗一颗的给我剥。她还教我如何跳舞。她喜欢站在蓝天下,在宽大的房子前,嘴里哼着小曲儿,旋来旋去。
当她旋转时,黑色的裙子像牵牛花一样膨胀起来。这一刻,她完全表达了自己内心的热情。
其实领导们虽然不和奶奶聊天,也不去她家,但大家似乎都在默默看着她。每当该吃饭的时候,奶奶就站在离家不远的地方看着它。直到看到做饭的烟一如既往的冒出来,她才会安心回家吃饭。
很快,寒冷的冬天来了,厚厚的积雪盖住了花园里的蔬菜,田野一片雪白。我很少去奶奶家。窗户上有霜,外婆家的炊烟起起落落,我们自然很难看清.
熬过了寒冷的冬天,我像一开始一样,密切关注着不远处的烟囱,看它是否能按时输送炊烟。
然而这一两天,炊烟一直没有飘出来。
老妇人离开时,倒在明亮的炉火旁,悄悄地离开了。
此时此刻,炊烟向上飘着,却再也看不到夕阳下最美的炊烟缓缓升起.
做饭的感受和收获篇三
我在中午做了西红柿炒鸡蛋,虽然算不上色、香、味全,但我觉得已经好吃多了。
我先把三个鸡蛋打碎,再用筷子搅,一直搅到全部为金黄色为止,鸡蛋的问题就解决了。
我拿两个西红柿,把它们切成若干份小块,把小块放到碗里。
接下来,就开始炒菜了,先往里面放油,油烧开了,我的手一抖,三分之一的鸡蛋撒了出来,三分之二的鸡蛋倒到了锅里,我一阵翻炒,鸡蛋炒熟了,接下来要炒葱花和西红柿。把葱花放进锅里,再把西红柿放到锅里,刺啦啦——锅里冒白气了。炒完之后,把炒熟了的鸡蛋放进去,再倒一点水,挖两勺糖、一勺盐,成功了。
我把菜端到桌子上面,自己尝了一口,嗯,好吃多了。开饭了,全家人都尝我这道菜,妈妈说盐味有点淡,再多放点盐就好了。
我体会到了爸爸妈妈的辛苦,以后我要多帮爸爸妈妈干些家务。
做饭的感受和收获篇四
当我听到我的儿子第一次说“妈妈,我要做饭”时,我有些惊讶。我从来没有教过他做饭,实际上,我自己的厨艺也很一般。但是,我意识到这是一个机会,一个机会让他学会一些实用的技能,也是一个机会让我们建立更紧密的关系。
段落二:学习如何做饭
在儿子开始学习和烹饪各种美食的时候,我们一起制作过意大利面、汉堡和蛋糕等等。我惊讶于他能够如此聚焦于做饭,如此认真地学习和跟随需要的步骤。这个过程中,我也开始反省自己的自尊心,因为我体会到了需要接受他的建议与指导。总之,我们彼此彼此,学到了很多。
段落三:儿子成为一个有用的家庭成员
通过学习如何准备饭菜,我的儿子不但掌握了几何和测量的基本技能,还学会了如何使玩偶更好的动态。他也开始意识到“大人”生活的某些细节和在家做其他任务,如做大扫除或洗碗碟,减轻了我自己的工作负担,也让我们的家庭生活变得更为合作。
段落四:时间成为更宝贵的闲暇
随着儿子的学习成果,我的时间也变得更为珍贵。我们常常在厨房里一起做饭,而且, 时间也变得更加合理和耗用的。这样帮助儿子的时间是与他分享正面的经验,也是增加我们的情感投入。
段落五:结论
现在,当我想到和儿子在一起的时光,有时候第一个想法就是一起做饭。我也非常感激这个体验,因为我意识到儿子成长中的重要性与幸福,也体验到了一个真正紧密的家庭在一起学习时的震撼经历。我们互相学习和帮助彼此的感觉,真的是难割舍,也让家庭成员之间的关系变得更加密切。
做饭的感受和收获篇五
今天,爸爸妈妈都出去了。不一会儿,我的肚子就唱起了空城计。于是,我脑洞大开,准备自己做肉丸子。
首先,我从冰箱里拿出了做肉丸子的材料。有猪肉、鸡蛋、生抽
我先把猪肉、鸡蛋等食材混合好。再把食用油倒进锅里,只见油刚刚倒进锅里,就噼里啪啦地响了起来。我惊慌失措地跑到一边,一动不动。这时,站在一旁的姐姐偷偷笑了起来。
等油全部热了,我就把肉泥搓成圆球放进锅里。结果,我发现肉球放进去后,它的声音并不是很大,我才松了一口气。
炸熟后,我就把肉丸捞了出来。没想到,爸爸妈妈也回来了。我赶快把肉丸端了出来,爸爸先吃了一口,说味道不错,我也吃了一个,发现确实很美味。心里还有点小得意,因为在做的过程中,我差点烫伤了,以为味道很差呢!
今天,我明白了一个道理,我自己做的菜虽好吃,但很辛苦。所以我以后要帮妈妈分担更多的家务。
想到这,我的肚子咕咕叫了,便又狼吞虎咽地吃了起来。
做饭的感受和收获篇六
早上,我和妈妈一起去超市买菜。买完回来,我帮妈妈做午饭,我非常喜欢吃酸辣土豆丝,就让妈妈教我怎么做。
我先把土豆皮,洗过以后再把土豆削成丝,然后把土豆丝放在容器里用清水漂一漂,妈妈说:这样就把土豆里的淀粉漂出来了,炒出来的土豆丝会比较清脆。原来生活中还有这么多小窍门。
准备好这些就开始炒了,先开火,然后在锅里倒上适当的油,再把准备好的花椒,葱姜倒入锅中炒出香味,这时候就可以放入漂好的土豆丝,翻炒一会加入盐和醋土豆丝快炒干时加点水,焖一分钟到两分钟就可以出锅了,出锅的时候再加点南德和十三香等调料。就这样一盘美味的土豆丝就做好了!尝一口,真好吃呀!
吃饭的时候,妈妈夸我是能干的.好孩子!
做饭的感受和收获篇七
有一次,爸爸和妈妈有事。我还没起床,他们告诉我一声,就开车走了。
一会上学,吃什么饭呢?家里也没什么吃的了。我只好打开煤气自己做,家里有饭便面,我便煮方便面。
一开始要烧水,把水烧开,这些我都会。但是放多少水呢?我不知道放多少水,我接了差不多一盆水,水烧开之后,我把面放上了……水放得实在是太多了,不知道该怎么办,我就把水和面全都倒掉了。我又接了半盆水,又煮方便面,一试,还是多,又失败了。
刷碗,到水龙头前一看,全是方便面,一开水管,堵了!碗也没刷,转头就跑,还是迟到了。
做饭的感受和收获篇八
在生活中,大家一定经历过许许多多的第一次吧!当然了,我也不例外。我经历过许许多多的第一次,如:第一次考试、第一次获奖、第一次上网、第一次写作。然而,令我印象最深就是第一次煮饭,每当我想起这件事就合不拢嘴。
那是一个万里晴空的周末,妈妈下令让我当一回小厨师,我决定试一试。我打开冰箱,有排骨、鸡蛋、土豆。这是,姐姐过了说:我来帮你吧!在姐姐的指导下,我懂得的要先倒了三杯米,然后拿去洗。然后瓢水,水慢慢地变成了白色,姐姐说:要把米洗干净。我很用心地搓呀搓呀,搓完第一遍,然后第二遍。把米洗于净后就把水倒掉,再把米放到电饭煲里,饭锅里有一个尺量,你倒了多少杯米就放水至相应的水量。姐姐说道。
这是,我想只吃饭可不行呀,我的眼珠子转了转,突然,一个点子溜进了我的脑海了,我对姐姐说:姐姐,我们炒碗菜吧!那炒什么?对了,就炒西红柿炒蛋吧!好的!我和姐姐说干就干。
姐姐帮我拿了四个鸡蛋和两个西红柿,我学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里,这时我遇到了麻烦:不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点,搅匀后放在一边。把油倒进锅里,没多久,就听见有嗞嗞的声音,原来油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,不停地翻着,并把鸡蛋弄成一块一块的,倒入盘里,这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时,我发现西红柿还没有切,就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切,可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的,我也照样子小心翼翼的向碗里切去,不到一会儿,我就把西红柿切好了。我打开火,等锅里的水干了,就又在锅里放了一点油,等到油冒烟,我赶快把西红柿倒进锅里,在锅里左右翻动了一会儿,再又把鸡蛋放回锅里,放了南德调料和味精,搅匀后,倒进盘子里,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我去叫妈妈,看看我和姐姐的劳动成果,妈妈起来看到桌子上的饭菜,惊奇地问:这是谁做的?我做的!我自豪的说。真的吗?我的孩子长大了,会做饭了!我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
经过这件事,我懂得了以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心,学会更多的知识。
做饭的感受和收获篇九
生活中有许多第一次,第一次游泳,第一次骑车……但令我最难忘的是第一次做饭。
每当妈妈把香喷喷的饭菜端上桌时,我总想知道她到底是怎么做的,便一直向妈妈学习。这一天,我进入厨房,像模像样地戴上围裙,拿起锅铲,要亲自动手做一次饭。妈妈进来了,说道:“今天,我要教你做最简单的西红柿鸡蛋面,首先把西红柿的皮切开,用开水把皮烫掉,然后……”“知道了!知道了!”我将妈妈送出厨房,迫不及待地做了起来,“我会给你一个惊喜的哦!”
我按照妈妈的方法去做,接一点开水,把西红柿皮烫掉。然后打两个鸡蛋,咦?鸡蛋呢?我找找这儿,找找那儿,怎么也找不到,抬头一看,原来就在桌子上啊!我小心翼翼地将鸡蛋打入锅中,可一不小心,一旁加热的油锅里有一滴滚烫的油溅到了我脸上,我痛得都快哭出来了,这时,我才体会到妈妈的辛苦。我收住快要流出来的泪水,继续做面。“要放盐,姜,面条……还有醋,醋是黑色的,装在一个长瓶子里,对!应该就是这个,但是味道怎么怪怪的?算了,就放它吧!
“再过五分钟,只有五分钟就要好了!“我恨不得现在就要尝尝我的成果了。
“好了!面好了!”我立即将面盛出来,待它不烫了就开始吃。可刚吃一口,味道就不对了,原来是我把酱油当成了醋,我伤心地说:“为什么我努力了也做不好呢?”妈妈抚摸着我的头,说:“没关系,凡事都有第一次,下次就做好了!”说着,妈妈又往面里加了一点醋,我尝了尝,味道还不错!
通过这次做面,让我知道了什么事都有第一次,可以慢慢来,都是会成功的!
做饭的感受和收获篇十
随着天空上雪花的飘舞,新的一年又开始了,在这新的一年里,我有着许许多多快乐的事。
新年的时候来到姥姥家,看电视,放鞭炮真是好不快乐啊!我想与人分享,所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候,妈妈就让我去做饭,可是我不会,但还是想试一试。
我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上,一下一下的切,可我力气不够,只好由爸爸来。切好后,我在锅里到了一些油,并迅速带好手套以防油溅到身上,当油冒烟后将以扔了进去,油立刻飞溅,但好在间的不厉害,我又放了些盐,糖和味精,一代菜就做好了。
第二道菜:虾汤。虽然听起来是不放油的,但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒,又加了些盐,炒!炒熟后又入一桶水,胡椒和味精,快好了的时候,放了一些薄荷,虾汤就这样出国了。
当我将两道菜端上桌的时候,没想到所有人都一个劲的夸我,此时此刻的'我心里是多么欢畅啊,从此我一再厨房就要变成大厨!
真是饭香碎乐曲飘动啊,现在的我又想做饭了。
做饭的感受和收获篇十一
爸爸妈妈同时来电话说单位有事要晚来一会儿,如果饿了就先吃点零食。于是我边吃边看动画片。
我吃的同时,心想他们还不知何时回来,还得空着肚子再做饭,我不妨试着做一次让他们吃个现成的,也减轻一下父母的负担。
说干就干,此时大脑里就想起妈妈如何烧稀饭,如何热包子的镜头。我淘了一些米,放了一些水到电压力煲内合好盖子,摁上煲粥就行了。又从冰箱内拿了几个包子放到篦子上用电饭煲热。这都还简单,可是炒什么菜呢?打开冰箱一看,有两个番茄,那就炒番茄鸡蛋吧。我把番茄洗好,用水果刀小心地切成小块,又拿了四个鸡蛋,打到碗里,用筷子使劲地搅着,还学妈妈放了一点盐。接着把油放入锅内,把鸡蛋液倒入锅内,一会儿,我生怕糊了,连忙用铲子把它翻个,可是不知怎么搞的,不小心被油点子烫了下,我也来不及去用凉水冲,忍着疼痛、手忙脚乱地继续翻炒,鸡蛋饼也不成型了,心想还不如不做,妈妈也不会说我,可又一想,凡事总有第一次,总结经验,下次就不会被烫着了,就当是一个小教训吧。看来做菜还真不易!这时我闻到了一股糊味,坏了,鸡蛋饼反面有点发黑了,幸亏及时关火,否则就不能吃了。接着我又重新放油,炒蕃茄,放一些盐,这回我就有经验了,要把火关小一点,不能从头到尾都是火苗包着锅,等到蕃茄出了汁,再把炒好的鸡蛋倒入一齐翻炒,要是有点蒜苗就好了,那样提色提味这是妈妈说的。
7点了,爸爸妈妈一前一后到了家,看到我狼狈的样,再看看灶具上的油花,摸着我的头笑着说:“我们都饿坏了,尝尝儿子的手艺,肯定不错。”看着爸爸妈妈欣慰的笑容,开心地对话,我也不觉得手疼了,心里开心极了,这比我看动画片心里还美。