我想看水果火锅火锅店活动策划方案

时间：2023-09-10 03:00:12 小编：碧墨

当面临一个复杂的问题时，我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源，并提出解决方案。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗？下面是小编精心整理的方案策划范文，欢迎阅读与收藏。

我想看水果火锅火锅店活动策划方案篇一

火锅一般而言,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式，那么火锅店怎么去策划一个吸引人的活动呢?下面是有火锅店活动方案，欢迎参阅。

春节是餐饮最热闹的时间，但是有一类可能没有那么好过了，那就是火锅餐厅，虽然，春节人们喜欢去餐厅酒店订团圆饭，但是火锅类是最不受欢迎的，通常在除夕夜三天，火锅店的生意都不怎样。生意不好，所以要做促销，促销做得好，许多顾客都会掉回头顾光你的餐厅的。下面是一家自助火锅的春节营销方案，供大家参考学习。

活动主题：重点推出“38元每位自助火锅”

活动时间：1月28号到2月19号

活动的内容介绍：

1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。

2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。

3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。

4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。

5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。

6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。

7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。

8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。

执行细节

1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。

2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则，不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量，不能怠慢客人。

3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。

4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。

5、活动宣传和物料均由策划人员负责。

活动开展所需要的物料

2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。

1、主题：菜品消费满100元，送50元啤酒券;

2、时间：20xx.05.20——20xx.06.20;

3、区域：各加盟店

二、目的：

1、带动6.7月消费，从而提高营业额;

2、提高活动期的翻台率;

3、提高过江龙火锅知名度;

三、活动内容：

1、活动期内凡在过江龙火锅各加盟店菜品消费满100元均可获得价值50元的“啤酒抵用劵”一张，菜品消费满200元可获得价值50元的“啤酒抵用劵”两张，以此类推!(备注：加盟商根据实际状况安排啤酒品牌。)

啤酒抵用券使用说明：

1)此券只限于重庆过学习火锅加盟店使用;

2)此券不可兑换现金、不找零、不撕票;

3)此券仅限于堂内消费，不包括打包产品;

5)此券为啤酒抵用券，仅限活动所列明指定啤酒消费，不抵用其它消费;

6)请于结帐时同时出示此券、方可享受优惠;

7)此券复印无效;

8)此券必须盖有餐厅财务专用章方可有效，详细使用方法请咨询店内;;

9)此优惠活动最终解释权在法律允许范围内归本餐厅所有;

10)本券有效期以发劵当日起计算7天内有效;

四、推广计划：

五、活动人力计划：

客营：活动方案拟定、组织、现场执行;

策划：广宣设计、店面布置;

财务：收银系统设置及监控，啤酒抵用劵管理;

店面：店面具体执行、安排、协调，送返劵相关解释工作;(送劵必须做好相关登记;返劵必须在收银小票上有值台服务员、店总及顾客的签字)

采购：广宣所需物资采购;

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我想看水果火锅火锅店活动策划方案篇二

二、：

三、：

一至三层卖场

(1)活动期间内商场各楼层妇女商品专柜特价销售，务求折扣做到最低。商品范围包括：珠宝化妆、服饰饰品、皮鞋皮具等。

(2)开展“只有他才最爱你”活动。“三·八”节当天，只有男士到商场业务部门指定的数家相关专柜购物才能享受特别优惠或购物到一定金额赠送特别礼品。

(3)活动期间，在共享大厅组织不少于10辆花车做促销。促销商品建议为服装、鞋帽、饰品等女士购买热情高、售价又相对较低的物品。

(4)举行“时代女性风采飞扬”内衣展示秀。三八节当天上午和下午各进行一场内衣展示秀。模特所穿内衣由二楼女装部提供。

商场入口等明显处设立活动须知;活动期间播音室滚动播出活动内容;3月3日和7日晚报各刊登1/2版套红广告。店内参加活动商品pop特别注明。

我想看水果火锅火锅店活动策划方案篇三

电商的节日双十一，在这一天所有的电商都开始举行各种促销活动作为，提升销售额是必须的。

一、活动背景：

二、主办单位：

____

三、协办单位：

___

赞助单位：___

四、参赛对象：

____全体同学

五、活动时间：

20__年11月10日至20__年11月11日

六、活动地点：

七、报名方式和奖项设置：

(1)同学们可以以个人和团队报名。

(2)报名时间为20__年_月20至_月24日。

(3)王牌店长1名证书+奖品。

王牌团队1个证书+奖品

亚军团队1个证书+奖品

季军团队2名证书+奖品

参与奖4名证书+奖品

八、活动内容：

第一环节：_开店策划

活动安排：

1、参赛选手自报名之日起，根据自己的参赛选手自己的设想制定自己的_店铺开店策划书。

2、参赛选手、团队于4月5日前把自己的策划方案以电子档和纸制策划交到活动组委会。

3、有专业老师对策划方案进行评，优秀的方案进入第二轮。

要求：

我想看水果火锅火锅店活动策划方案篇四

一. 活动背景

1. 北方长福将于12月x日—12月x日在北京昌平市中心联通展厅与联通联手进行福特汽车展示介绍促销活动。同时在新的一年来临之际福特汽车给人们带来“新的体验心的关怀”。

2. 目前福特汽车属于品牌稳固阶段，在全世界更有良好的口碑，在中国众多汽车品牌竞争时期福特汽车正在逐步的稳固其在汽车市场的地位。

3. 北方长福在昌平市中心最繁华地带在联通展厅联合展出，可以吸引更多的受众群体，让更多的人群了解福特汽车的优越性。

4. 活动时间可为期为四天，受众人群以互动的形势了解了福特汽车、产生了兴趣，更会到距离昌平最近的北方长福店亲自去咨询，这样就会使活动有很大的延续的可能。

二. 活动目的

1. 活动展出地在昌平市中心的联通展厅，大批联通的用户以及更多的人群会亲临现场参加活动。

2. 福特汽车与联通世界风联合展出推广可谓强强联手，可在昌平创造轰动效应，创造销售高峰。

3. 这种特有的联合展出活动给各种受众群体耳目一新的感觉，能给与汽车、手机市场强烈的冲击。

4. 利用竞争对手疲于应付的时机，为20xx年度传播规划的制定和实施争取时间。

三.活动时间：20xx年12月x日—20xx年12月x日共天

四.活动范围：北京市昌平市中心联通展厅，覆盖整个昌平地区

五.活动主题：“新的体验心的关怀”福特联通联合促销活动

六.目标消费群体：

北方长福届时展出三款车型：嘉年华，蒙迪欧，翼虎

2. 面向的人群是普通家庭、中产阶级，目前无车的家庭，该款车的小巧史上的外观，超低的油耗将会将吸引不少的考虑买车的家庭继承了“福特世界车旗舰”的威名，长安福特推出的蒙迪欧2.5 v6旗舰为在成功道路上不懈追求的尊贵客户度身打造，其强大动力、精良底盘以及多项独有的尊荣配置, 充分体现福特的“精致造车”艺术，直接剑指中高级轿车高端市场。此款车属于中高档汽车范围，蒙迪欧是北方长福作为市场攻坚的利器，蒙迪欧消费人群集中在30－45岁年龄段，主要以政府、私营企业主为对象，同时，银行、保险、it等行业的成功人士也是它的主要目标客户。

“翼虎”是一款典型的城市suv,它100%承袭了全球最大suv制造商福特(ford)的纯正血统，结合欧洲先进suv生产工艺，以其精致气派的外观、豪华的内饰、宽大的内部空间及先进的装备，强劲的动力性能和完善的安全设计展出时会给人们带来“心无界，路无限”的真实体验。目前面临众多汽车制造厂商盲目的生产suv汽车，只注重外形模仿国外的车型，同时更多的人们开始注重汽车的品牌，质量，环保，外观以及内在品质。福特汽车是世界顶级汽车制造商，这款“翼虎”也是冲击国内suv汽车市场的利器，suv越野车是众多追求时尚的人们的选择，也是有车一族第二辆汽车的选择范围。

昌平地区有大片的新兴小区住宅，公寓，别墅

如：碧水庄园，龙城花园，王府公寓，九台庄园等

总而言之，消费的人群很广泛，选择的汽车档次也会不同，家用经济型，豪华型，suv越野车这三种车型是人们关注的车型。北方长福即将展出的这三款车型可以说是面向了更广的消费人群，供不同的群体有了不同的选择，也会吸引更多的人群。与此同时联通 “世界风”以及“新用户预交使用费-租机”活动也正在举行，活动也会吸引大批的联通用户来参加。

七.活动整体构想

活动以“新的体验心的关怀”为主题，通过整个活动表现福特在20xx年到来之际给广大消费者新的关怀新的体验。

在整个活动之前，以软文方式，对活动进行整体概括。明确福特“新的体验心的关怀”活动主题。请北方长福高层领导以及联通领导简要讲话，诉求主题。

讲话内容（略）

活动可进行几大项目（供参考）

? 北方长福可以制作有奖调查问卷

1.内容可以根据北方长福希望了解到的汽车市场具体动态以及需求自行撰写。

2.调查问卷应为参与者现场填写，北方长福现场收回以供及时更具体了解到人们对汽车市场的心理动态和想法。

3.调查问卷为有奖调查，这样可以调动更多的人群参与北方长福调查活动。问卷抽奖时间应在几小时后，有利于下面的活动继续进行，另外可以留住更多人群参与下面的活动。

此活动项目产生结果：

北方长处福地处城北昌平回龙观八达岭高速路西侧的欧德宝国际汽车城内，活动地点在昌平最繁华地带联通营业厅，会有大批汽车爱好者以及大批联通用户参与到活动之中，也会有很多有兴趣的人群参与北方长福的调查问卷活动，这样北方长福可以更详细地了解到消费者的看法以及感受，更全面地了解市场，以便作出相应的政策。

需要的物资：

2. 回收问卷箱1-2个

3. 群众填写问卷时所用的笔（50支），桌子（5张），椅子（5把-10把）

4. 群众填写问卷时必要的工作指导人员（5名左右）

5. 福特礼品（印有北方长福标志的笔记本，印有福特logo的笔，福特钥匙扣，小车模，精致画册等）

? 主持人主持活动，互动形势

车辆简要介绍，常识性的讲解福特汽车的历史。

2. 主持人以提问抢答的形势提出问题，群众举手抢答，答对者当场送福特或者联通精美礼品。

3. 问题内容可以是以下几个方面：

（1）关于福特汽车的常识性知识，北方长福的服务等

（2）嘉年华，蒙迪欧，翼虎三款展出车型的数据之类

（3）福特世界范围品牌问题，福特名列全球品牌第几？沃尔沃属不

属于福特旗下？等等简单的问题，

（5）订嘉年华送哪款手机？订蒙迪欧送哪款？订翼虎送哪款？

具体问题内容略

此活动项目产生结果：

抢答有礼活动会大大调动在场人群的积极性、参与性，气氛随之活跃，在场人们在回答问题的同时会对福特展出的车型更加了解，对北方长福的服务系统也会有新的认识；另外也会对联通的新活动，世界风双模手机有更多了解和认识。此外福特“新的体验心的关怀”的活动主体也会得到深化。

需要的物资：

1.主持人一到两名，可以找北方长福气质良好，有经验的工作人员。

2.相关现场问题的资料，福特和联通活动资料问题。

3.现场电路，音响扩音器材，小型舞台，等

? 展出车辆具体展示

1. 展出车辆开始展示，参与活动的人群与展出车辆最近距离接触，可以亲身坐在展出车上感觉福特车其舒适性。

料。

我想看水果火锅火锅店活动策划方案篇五

四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家正宗的四川火锅店，却是一门不小的学问。

一、综述：

作为火锅店，其基础特点与其它餐饮企业有共通之处，即生产、销售、服务、消费为一体。者想要从事火锅行业，必须认真做好市场调查研究，这样可以懂得到人们需要什么类型的火锅，控制火锅风味、特点、方法、地点、人群等信息，在特定的市场区域，创办具有特点的火锅店，以获得稳固而可靠的市场份额。所以说，做好前期的市场调查，是开火锅店决策或的前提。

二、火锅市场调查：

（一）、对火锅市场的影响因素：

1、经济发展对火锅的影响，其中包含了消费者对火锅需求的增长、现有火锅存在着各档次火锅店的结构性抵触、社会发展和国家政策措施为餐饮行业发展起着宏大的推动作用、客观环境的变更和消费的不稳固性等几慷慨面的因素。

2、传统因素对火锅的影响，其中包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、奇特征等。

3、周边环境对火锅的影响，包含政策环境，如创办地的治安状态、职能部门的效率等；基础设施，如道路交通、停车地位、水电气供给、通信网络、采购道路、消费人群、金融、卫生、劳动等与经营密切相干的配套设施；措施优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是否有优惠政策。

（二）、客源的调查分析：

1、服务对象分析：

（4）、消费者的地区和民族特点：不同地区、不同民族的人们对于火锅的锅品请求千差万异，应当加以差别。

当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，合适大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。

2、顾客消费行动分析：

消费是一个综合概念，消费行动包含消费程度、消费结构、消费方法和消费习惯等。

（4）、消费习惯体现在，对就餐环境、气氛、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

3、顾客消费特点分析：

（1）、不断定性：大部分顾客是流动的，小部分是断定的，因此选址要合理。

（2）、随机性：顾客数量多、差别大，对火锅的消费具有选择性，因此要把握火锅发展动态，及时调剂口味，改良创新。

（3）、机动性：这是由成功的品牌所决定，以顾客就餐的频率和回头率为标记。

（4）、领导性：调剂经营策略、成功的广告运作等，都会对顾客的消费产生必定领导。

三、火锅市场的划分：

（一）、划分请求：

3、具有稳固性。市场划分后，只要符合实际，就勇敢开辟，制定长期打算，占领市场。

（二）、划分种类：

1、地理地位：火锅店的地区性对其经营有较大的影响，要充分懂得火锅地理因素。同一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而同一店和锅品到了不同地区也会有变更。

2、人口分类：受人们的居住、文化、宗教、民族等因素的影响，对火锅的消费有差别，对品种、档次、目标均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种请求也不同。

3、顾客区分：除了考虑顾客、的职业、收入等外，还要分析其动机，是传统节俭型、经济实惠型、新潮激动型，还是豪华张扬型等，才干取得实效。

4、行动分析：将顾客分为常客、一般客人、流动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务程度、顾客的信任等有关。

四、火锅市场的定位：

（一）、火锅市场定位的分析，有着不同的标准：

1、按档次分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店等；

2、按功效分：特点火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等；

3、按起源分：川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等；

4、按经营分：品牌火锅、餐厅火锅、自助火锅、火锅吧等。

开店前要根据这些标准，联合自身特点，选择自己的经营品种。

1、高低联合法：在开业初期，以高质量火锅、高程度服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快博得顾客、建立形象、打开局面，实现正常经营。

2、高高联合法：起点高，效益也高。以高质量火锅、高级次的环境、高品位的装修、高程度的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。

3、品牌垄断法：奇特的锅品、奇特的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特点要保持不变。

4、大众化法：以大众火锅品种、大众化的价格低价供给，以薄利多销为主。

五、火锅店的类型：

1、豪华型：

豪华型火锅店在某一区域均有较高的名誉，装修设施齐备，环境精巧，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其奇特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹协调服务人员，其服务对象以高收入者居多。

豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务程度、就餐环境融为一体，火锅产品与高度统一，服务对象稳固与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。

2、大众型：

大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以吸收的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

大众型火锅店具有价格与大众化联合，经营方法机动多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法联合自身实际等特点。

3、风味型：

风味型火锅店是体现奇特的饮食文化，具有浓郁的处所风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有必定的代表性，是历史性、地区性、民族性的综合反响。词攀类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有必定特点，风味得到公认。

风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到奇特的文化熏陶与情调，吃与乐联合、参与性强，展现某种有特别意义的运动，气氛轻松和睦等特点。

六、火锅店的经营情势：

1、独立经营：

词攀类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较小、费用较少，利润不高，起源以独资、入股、贷款为主。这种情势在市场上占重要地位，其优点有：能根据市场的发展变更做出对经营品种、策略的调剂与适应，以满足消费者的需要；能保持自身的火锅特点，并按照市场请求调剂和创新锅品；员工关系比较密切，管理比较直接，利于调动积极性。其不足之处为：由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。

因此，要采用独立经营方法创办火锅店，必需要有奇特的火锅品种、较好的口岸、比较充分的等。

我想看水果火锅 火锅店活动策划方案

我想看水果火锅 火锅店活动策划方案篇一

我想看水果火锅 火锅店活动策划方案篇二

我想看水果火锅 火锅店活动策划方案篇三