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妈妈学做麻辣烫字篇一

傍晚和同学一起去逛街，在一个街角看到一家新开的麻辣烫。

已经有挺长一段时间没有吃这类的美食的，我不由地心动，跟同学一顿商量，决定去店里尝尝品味。

因为还没有到饭点时间，店内只有一个女顾客，看她面前的大碗，我不由地乐了，这家老板的风格也挺有特色呀。

我径直走到放着菜品的玻璃柜盘，抬眼扫了一下，才看到一旁的金属盆子和小夹子。

玻璃柜门是半关着的，因为就是为了当小飞虫，我随手拉开，发现这柜门还有点紧，不太好推。

看着里面琳琅满目的菜，我每样都想点上一些。不过我明白，别看这外面写着不管荤素都是按重量来算的，随便一称就还是挺重的。

我挑了最喜欢的日本豆腐还有一些青菜以及平时买的少的菜品。然后就开始挑主食了，看了一圈没看到，就挑了一个泡的硬粉条。

等老板把着盆子去上称，告诉我价钱，付了款老板已经把食材下了锅，我才发现柜台的另一边有一大堆的主食品种，有各式面条、细粉粗粉之类。不由地有点小小的懊恼，不过也没有太在意啦。

不一会儿，还有两个小妹妹也过来点菜，看到她们挑了菜品，老板报了价格，发现还不到自己的一半。想一想，人家吃的也太少了吧。

大约近十分钟，我的麻辣烫好了，一尝味道，果然特别的正宗。

美食果然可以让人开心呀。

妈妈学做麻辣烫字篇二

你闻到过重庆麻辣烫的香味吗？

你见过重庆麻辣烫的食材吗？

我来告诉你吧。

一天，我妈妈带我去了诸暨的重庆李记麻辣烫。下了车，哇，一阵香味从我鼻子前飞过。我就像一只懒羊，被诱人的香味所吸引。当我走到商店门口时，我只看到一个巨大的保鲜柜里有几十种不同的食物。我从旁边的柜子里拿起一个小篮子，按着别人的样子夹起来，开始选菜。哇，真不知道看不看。我对此感到震惊。这个保鲜柜里的食物不仅种类繁多，而且新鲜。每一种蔬菜都是嫩嫩的。摸起来好像会断。我仔细看了看。肉包括：里脊、鸭翅、大虾。看起来都流口水了。蔬菜包括：青菜、大白菜、菠菜。真的很刺眼，让人流口水！我看够了。选几个菜，几个粉丝，交给老板。过了两三分钟，老板打来电话：“50号没问题！”跳三尺高的时候，没想到这么快就好了。我肚子里的虫子已经在尖叫了。我迫不及待地跑过去，我立刻拿起碗。哇，怎么这么热？怪不得叫辣。我小心翼翼的端着碗，走到调料柜前，往碗里放了一勺胡椒粉和芝麻粉，在座位上坐下，用筷子把汤调好。乍一看，哇，好美。白色的扇子，青菜和黄里脊肉都很好看我用筷子夹起一筷子扇子。哇，软粉丝进嘴里更软更有嚼劲。我觉得这是我吃过最好吃的东西。不仅品种繁多，而且味道一流。俗话说，色香味美。

大家一定要尝尝这个好吃的——重庆李记麻辣烫！

妈妈学做麻辣烫字篇三

星期天，爸爸带我去“美食街”吃四川麻辣烫。我之所以喜欢吃，是因为它色、香、味俱全，而且采用自由组合的吃法，品种繁多，在国内享有很高的声誉。

那天我们等了很长时间，我才抢到一个位置，生怕被别人占去，害得我腿都站酸了，我甚至埋怨起这家生意太兴旺了。

终于轮到我们了，我来到冰柜前，手里提个篮子，自购自选，甭提有多兴奋了。“哇！”竟有这么多的食物：海鲜、粉丝、香肠、油果、年糕……让人不禁大饱眼福。我疯狂地选购着，不一会儿，竟堆满了整个篮子。

我出于好奇，便来到厨房看了个究竟，原来做法极其简单：把选好的食物洗净后放入漏勺里，在汤里来回烫上两三分钟，放入香料，再浇勺四川特有的辣酱，然后盛入碗里，倒上鲜美的虾米熬制成的汤。这样，一碗香飘十里的佳肴就做成了。

看着呈现在我面前的麻辣烫，我垂涎三尺，迫不及待地拿起筷子夹一片年糕津津有味地嚼了起来。这块年糕比起平常吃的年糕真是天壤之别啊！外滑内软、软而不沾。还有那海鲜的鲜嫩爽口；香肠的皮薄肉嫩；油果的可口无比……这时，晶莹剔透的粉丝仿佛开口说话了：“快来吃我呀！”我用筷子夹起粉丝的头一直向上拉，咦？怎么没有尽头？爸爸见了我那可爱而傻乎乎的样儿，差点笑出声来。

看我这吃相，你是否动心了？心动不如行动，快来尝尝吧！

妈妈学做麻辣烫字篇四

麻辣烫是我们这儿著名的风味小吃！

麻辣烫的味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在深红色的汤里，一条条碧绿的伴着黄色的豆腐泡、绿色的青菜、灰白的蘑菇和透明的粉皮散落其间，真是令人垂涎三尺、口水直流啊！

麻辣烫做法十分简单，来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制漏勺里，再加上青菜、粉皮、海带、蘑菇和豆腐泡。然后在热汤里来回晃动，烫上一两分钟，将烫熟的粉丝和菜放入碗里，再放上佐料倒上汤，然后伴一伴。就这样一碗色香味形俱全的麻辣烫做成了。如果有爱吃辣的朋友可以浇勺红红的辣油哦！

吃麻辣烫也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢大口大口的吃，挑起一大把，一下放入口中，“嘘”的一下全都到嘴里，真是顺滑爽口啊！吃海带、青菜、蘑菇、粉皮和豆腐泡时我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。

有一天，我吃麻辣烫时，由于吸粉丝过猛，汤溅的我满身都是，弄得我狼狈不堪。但我还爱吃，所以我给麻辣烫取了别名╠╠百吃不厌！

我爱家乡的麻辣烫，因为它给我们带来了无限的欢乐、无限的快乐！

妈妈学做麻辣烫字篇五

我相信大家都吃过好吃的美食，而今天我要向大家介绍一道好吃到无与伦比的美食，名叫麻辣烫。

麻辣烫来源于河南，是一位渔夫因为赶时间，便发明了一种小吃，名叫快烫吃，后来自然而然就演变成麻辣烫了。

介绍完来源，就开始介绍美食了。我相信各位吃会都已经迫不及待了。如果问麻辣烫的特点是什么，我觉得麻辣烫即像鸭血粉丝，又像自助餐。因为麻辣烫都是要经过烫一烫的。为什么说像自助餐呢？因为它和自助餐一样，都是让顾客自己选材料的。

麻辣烫的颜色像牛肉汤一样，可是喝起来却比牛肉汤好喝几倍。面条在汤里穿来穿去，就像神龙在海里跳来跳去；而肉肠却像海龟一样慢爬行；西兰花像珊瑚一样“开”在海里。如果一定要用一个字来形容麻辣烫的话，就是：好！两个字：很好！三个字：好极了！总而言之，麻辣烫可真好吃！

说起麻辣烫，我和它还真是有缘呀！有一次，我上完课，家长还没来接我，我便干等着。有一位叔叔仿佛看出了我的心思，便请我吃了一碗麻辣烫。从此，我也与它结下了渊源。

如果，你有机会来到我们的家乡，我一定请你吃一碗正宗的麻辣烫。

妈妈学做麻辣烫字篇六

别看我骨瘦如柴，要是提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧肉、炸鸡腿、藕等。可我最爱吃的就属麻辣烫了。最近，我家小区问口开了一家“麻辣烫”。星期五，附近中学的学生放学后，总会去哪儿美美地吃上一顿再回家。

看着大哥哥大姐姐们吃得那么爽，我不免也有些嘴馋了。星期六，我央求妈妈带我去吃一吃，尝一尝新鲜，妈妈爽快地答应了。

我和妈妈拿着篮子和钳子，走到大冰柜前，挑选了一些自己喜欢的菜，有里脊、火腿肠、豆腐干、年糕……挑选好后，就把篮子递给厨师，便坐在一张餐桌旁，等着我们的麻辣烫上桌。

过了五分钟左右，热气腾腾的麻辣烫端上桌。一看，高高的大碗罐里面的面条像妈妈的卷发，一片片里脊肉像大扇子……汤还冒着气泡。

我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一个麻辣丸，顿时，嘴里火辣辣的。啊——这“麻辣烫”真是名不虚传，辣极了。不一会儿，我的额头上就出现了豆大的汗珠。就连家里的吃辣高手妈妈也抵挡不住辣了，额头上直冒汗。我们就吃一会儿，歇一会儿。就这样吃吃歇歇，歇歇吃吃，一碗美味的麻辣烫就这样进入了我们的肚子。

这麻辣烫的香味却令我回味不已……

如此令人回味的美味，惹得我们都馋涎欲滴呢！有时候，美文也能带给人比美食更好的享受。

妈妈学做麻辣烫字篇七

麻辣烫中的食物有很多：有红色的小肉丸，绿色的青菜，白色的鱼丸，细细的粉丝等很多事物。组成一份无颜六色的美食。快出锅时，店员会根据不同客人的口味淋上不同的酱料，使麻辣烫的口味很诱人。夹起一个丸子，轻轻的咬一口，诱人的汤汁溅了我一脸，还散发着肉香味，好吃极了，所以俗话说：色香味俱全。

做麻辣烫时，首先把各种小肉丸和蔬菜用竹签穿成一串一串的，然后放入开水里煮，之后放在盘子里，取下竹签。淋上麻汁和可口的酱汁，爱吃辣的人可以放点辣椒酱，这样麻辣烫就做好了。

吃麻辣烫时，我爱找到粉丝的头，然后‘嗖’的一下吸到嘴里，一口吃掉。有一天吃麻辣烫时，由于沾汁太多，汤汁甩了我一脸，我用纸巾擦脸时，不小心胳膊一晃，丸子“嗖”的一下飞了出去，很好玩，从此我便爱上了麻辣烫。

每个周末，我几乎都会去吃我爱吃的麻辣烫，因为它那五彩斑斓的颜色、诱人的香味、可口的味道，令我垂涎三尺！

听了我的介绍，你的口水一定快流成河了，面对这么诱人的麻辣烫，你一定非常想吃，那就快点来吃吧！

吃麻辣烫绝对会让你流连忘返的，只有用心去体会它的味道，才能吃出不一样的味道。

妈妈学做麻辣烫字篇八

今晚回来的有些晚，因为还要谈一些事情，所以就在外面将就吃点东西。

要在以往，我会很乐意在外面吃饭，因为相较于家里清淡的饭菜，偶尔换换外面的重口味也是一种美味享受。

只是今天有点累，所以对美食也提不起兴致。

闲逛了几家，我最终选择了一家重庆麻辣烫。

这在平时是我很喜欢的一种美食。

因为不喜欢过多的火锅料，而且人也累，我选了大部的素菜：空心菜，香菇，娃娃菜，白粿，还有面条等，唯一算的上荤菜的，应该是日本豆腐了。

怕太上火，我没让老板娘放辣椒。只是我没想到，这素菜麻辣烫的味道也实在没有诱惑力，当然，也有可能是我自己太累，没味口。

我想起上学时，学校旁的麻辣烫。那个时候，素菜的料都才5毛钱，奢侈的时候加一两个鸟蛋，或者一两块火锅料。一顿花上三五元钱，闻着热喷喷的香气，即使没放辣，那也算是人间美味了。

看来，美食是否算得上美食也是有看心情的吧！