最新榴莲冰乳酪蛋糕的做法精选
时间：2023-04-23 13:50:52
小编：zdfb
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
榴莲冰乳酪蛋糕的做法篇一
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很多人都喜欢轻乳酪蛋糕，单是他简单优雅的外表和细腻丝滑的'组织，就足够让人迷恋。以下是榴莲轻乳酪蛋糕的做法，欢迎阅读。
低筋面粉(40克) 奶油奶酪(100克) 鸡蛋(3个) 砂糖(40克) 纯牛奶(150毫升) 无盐黄油(10克)
榴莲肉(120克)
电烤箱、打蛋器
1、奶油奶酪加入10克砂糖、黄油隔水加热法熔化，搅拌至无颗粒状。
2、加入纯牛奶搅拌均匀。
3、加入蛋黄搅拌均匀。
4、榴莲去核，压成泥。
5、榴莲肉加入蛋黄糊中，搅匀。
6、筛入低粉，搅匀。
7、蛋白加入几滴柠檬汁，低速打至粗泡状。
8、分三次加入30克细砂糖，中速打发至湿性发泡，约为7分发。
9、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。
10、再倒回蛋白中，快速切拌均匀。
11、将面糊倒入模具中，在桌上轻震几下排出里面的气泡，放入平底烤盘中，注入温水高度约模型的3/4左右，放进烤箱170°烤约20-30分钟，转至150度40分钟。
12、出炉，待冷却后脱模。
s("content_relate");【榴莲轻乳酪蛋糕的做法】相关文章：
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