2023年土司面包的做法 土司面包制作技巧大全
时间：2023-04-20 09:10:55
小编：zdfb
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
土司面包的做法 土司面包制作技巧篇一
周末的早上，和你做的`土司面包，都是美丽的开始。下面是土司面包的制作方法，为大家提供参考。
奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克
1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。
3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵）发酵至2倍大
4.分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。
5.放入土司模中，二次发酵。发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。
6.烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。
细砂糖 25克（我觉得不是很甜，下次多放点） ； 牛奶90克（我好像放了100克）。
s("content_relate");【土司面包的制作方法】相关文章：
1.如何制作土司面包-土司面包的制作方法
2.提子土司面包的做法
3.土司面包的做法
4.土司面包怎么做
5.奶油的制作方法
6.油糕的制作方法
7.枣子糕的制作方法
8.酸奶的制作方法
