最新餐厅经理一周工作总结汇报 一周工作总结汇报(大全9篇)
对某一单位、某一部门工作进行全面性总结,既反映工作的概况,取得的成绩,存在的问题、缺点,也要写经验教训和今后如何改进的意见等。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢?下面是小编带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!
餐厅经理一周工作总结汇报篇一
通过一周的工作,感觉自己成长了很多,主要在以下四个方面有不少的进步:职业素养、电话销售、陌生拜访、时间调度,以下做详细总结:
一、职业素养
1、衣着言行
每天穿西装、打领带,可以让我们的言谈举止合乎规范,尤其是对于我们这样的服务型企业,着正装能让我们产生一种“精致服务”的心理,形成一种心理暗示。
2、服务的心态
每天上班收拾桌面、擦擦桌椅,下班时拖地,既能不断在我心里强化“服务”的概念,又让我不断的将自己“归零”,从细处着手。在此事中,也暴露出了我做事粗线条的毛病。
3、学习的能力
这些天,一直在看《一分钟销售》,将书中所讲与自己的实际经历相结合,感觉获益很多,销售的目的、沟通的方式、销售前中后所应注意的问题,都让我受益匪浅。
二、电话销售
1、电话销售的最终目的是约见。
2、感觉电话销售的难度还是在于如何在短时间内吸引别人注意、引起兴趣。
3、话术,也是我要解决的一个问题。
4、如何提问,把别人引入到我的销售目的上去,尤其是在别人不太愿意接受这种推销电话时。
总结我这段时间电话销售中出现的问题,主要集中在:
1、电话一开始就喜欢暴露我打电话的目的,一上来就是直接介绍公司和个人,结果屡遭拒绝。
2、没有在开始时争取别人给予时间的意识,结果在中途导致别人不愿意继续听下去。
3、兴奋点的调节。前期总是没有找到打电话的兴奋感,直到最后一天才稍微有些感觉,如何把自己调节到状态也是我下一个要提高的地方。
三、陌生拜访
周五是我人生的第一次陌生拜访,感觉自己这次的问题就是:前期准备工作不足以及经验的缺乏。
1、准备工作不足,表现在对我们海点自身的认识上没有到达一个高度,导致客户提问时不能很快根据情形及时准确作答,同时,还表现在对客户反映的一种估计不足,出发前没有作出详尽的预计。还有,就是对路线的考虑不周,导致中间出现了很多的差错,结果延误了与客户见面的时间。
2、经验的缺乏,主要表现在一些礼仪的考虑不周上,如忘记同别人交换名片,敲门的高度上等。
四、时间的调度
主要是对我在工作与生活以及学习上的一种时间安排,如何平衡,如何让自己在工作时达到一种状态,同时又能保持生活的愉快以及学习的动力。这个目前还在不断的学习与思考中。
“今日事,今日毕”,是我这一周工作在时间方面的体会。
总结一下,感觉最重要的还是一种“工作的态度”。要不断的自己“归零”,调整心态,愿意从细微之事不断成长,以及保持一种学习的心态,不断总结、归纳、成长!
最后,要感谢韦老师和路老师,还有杨老师、_这一周对我的关心与帮助,希望我们以后开心共事,合作愉快!
餐厅经理一周工作总结汇报篇二
企业管理以财务管理为中心,财务管理以资金和成本管理为重点。要使财务管理适应公司发展的需要,真正体现财务管理的核心作用,就要塑造一支思想政治过硬、基础扎实、作风严谨、高素质、高效率的财会队伍。
1、为全面做好财务工作,根据财务人员的实际情况,因3月份出纳人员的离职,及5月份主管会计的休产假,人员未能及时到岗,从而导致在岗财务人员的工作量急剧上升,一方面通过在职人员的加班加点,尽心尽职,另一方面通过各种渠道进行紧急招聘、调岗、借调等,使人员紧急到位,从而解决了人员紧缺的燃眉之急。
2、实行财务人员工作周报制度。要求财务人员每周五对本周工作进行总结,归纳工作中得失,针对工作存在的问题进行整改,使财务工作每周有计划有目的,并有所长进。
3、及时解决财务人员工作遇到的困难。定期进行小组讨论、学习企业会计制度,大家互相交流心得,熟悉各岗位的工作流程,把问题摆在桌面上。
针对工作存在的困难和问题,共同协商,寻找解决办法,营造良好的工作氛围。
加强财务培训,严格执行财务管理制度,做好财务基础工作。
1、认真分析各月份公司实际开支情况,对每月每张会计凭证进行了认真的审核,保证会计基础工作的规范化,针对公司人员流动大,招聘人员多的特点,建立员工签字笔迹样本,杜绝财务漏洞。
2、加强对公司员工的培训工作,编制了公司《财务基础知识、流程、制度培训》,根据新版集团管理制度,对员工进行了系统的培训教育,严肃了财务纪律,使公司员工初步掌握了财务基础知识,了解财务工作流程,并认真遵守集团公司财务制度。
3、做好财产清查工作,保证公司资产的安全性。组织了公司行政部、工程部等部门对公司注册成立以来,所购的固定资产、低值易耗品等财产物资进行了全面的清查盘点;对个人所领公司财产物资,要求仓管员建立个人物资台账进行管理,每月及时更新核查,使公司物资保管工作物有所属,责任到人,职责分明、清晰。
4、积极与项目公司协调沟通,6月份设立了租金保证金专户,做到租金收缴专款专户,每月月底与项目公司对账,月月清,及时收缴当月应收租金,严格控制资金流向,确保资金的安全。作为出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责。
一、主要工作
1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。
2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。
3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。
4、做好各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。
二、其他工作
1、迎接公司评估,准备所需财务相关材料,及时送交办公室。
2、为迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作,对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。3按照公司部署,做好了社会公益活动及困难职工救济工作。
1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。
2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。
3、根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。
4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。出纳工作总结忙忙碌碌的.一周又过去了,由于刚刚开学,本周的主要工作还是收费,在收费过程中每天都要面对形形色色的家长。作为学校的财务人员,深知学校财务状况的窘迫,面对每一笔开支,我都会细心地核对,以保障学校财务收支准确无误。在收费时,有的学生家长会毫不犹豫地掏出学费按学校的收费标准交费,可是有的家长则会找出种种借口要求减免学费。每当此时,我都会耐心而详细地向他们作出合理的解释。在理解的基础上有些家长还是很痛快地为学生交齐了学费。对于那些家里确实有困难的学生,我就会按照学校的规定,让他们填写减免学费申请表,经校领导批示后给予适当减免。虽然收费工作看起来简单,但在实际工作中确实存在不少复杂的问题,如果处理得当不仅可以为学校创收,同时还会为学校招生。
在收费工作中我感受最深的就是人与人之间需要太多的沟通,太多的理解,无论什么问题在相互沟通、理解的基础上都会迎刃而解。
餐厅经理一周工作总结汇报篇三
1、学习方面:在这周我感觉在上课发言方面,我比以前更加积极了,但是作业却有些退步,老师说我还一直是“飘”着的,我一定努力改正这些浮躁的地方。
2、纪律方面:我觉得我比以前更加遵守纪律了,上课不乱说话,下课不打闹。
3、管理方面:我感觉做得还不错,做好“领头羊”,只要老师不在,我们三个就主动担负起管纪律的。责任。中午叫同学们练字,早上维持好早读的秩序……但我还觉得自己有不足之处,就是早上来的有些晚,管理还不够积极。
4、在本周,班里面值得表扬的同学有很多,他们早上认真早读,中午认真练字,遵守纪律,认真学习,他们是:xxx,xxx,xx等等。但是也有些同学不遵守纪律,我在这里就不一一点名了。请这些不遵守班级纪律的同学,自己改正。
餐厅经理一周工作总结汇报篇四
作为一名合格的财务工作者,不仅要具备相关的知识和技能,而且还要有严谨细致耐心的工作作风,同时体会到,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到最好。今天本站小编给大家为您整理了财务一周工作总结汇报,希望对大家有所帮助。
财务部工作周报 (20xx.x.11 -20xx.x.15) 上周工作:
1、配合税务部门关于高新技术企业复审底稿的填写和修正。
2、配合销售部和采购部收发货款,日常财务结算。其中应收应付报表和销售部货款跟催有待改善。
3、财务部凭证制作,仓库、销售出入库对账完整,做成本结转后关账。
4、财务报表及财务数据报告。
5、工资核算并发放。
6、国地税纳税申报,税款解缴,申报表打印装订。
7、办理财务日常业务。
下周工作:
1.贷款卡年检.
2、财务部参于仓库盘点库存,监盘,做到账实相符,如有不符,调整账套数据。
3、完善财务软件的应用,修改以前财务数据范本(报表格式不对,科目没有细化,科目收入与成本明细,没有配比)。
4、将做出财务分析报表(财务指标分析,账龄分析,应收应付分析,以便让销售部及时跟催货款)
5、以往年度及本月度凭证装订.财务室档案整理。
6、处理日常工作。
7、完成领导安排的一切工作。
1、为实现学校财务收费期间的有效管理,提高工作效率,跟踪工作进度,集思广益提出改进性工作方案,财务部每周五进行工作会议,对具体可能出现的收费突发事件进行工作部署与安排,做到防患于未然,充分做好各项准备。
2、为更好的配合学院的育人计划与育人目标,财务部给学院学生提供一个广阔的平台,让其参与学校的收费工作,使学生能够更好 的锻炼自我,实现思与行的统一。同时也提高了财务部的工作效率,圆满完成了学院的收费工作。
3、为实现学校收费工作的有序进行,今年我部门根据人流大小对收费进行合理分配,以确保新生、老生、民族预科生以及大专生都能在最短的时间缴费,避免学生因缴费而带来人流的拥挤烦恼。
4、为配合本学校财务工作管理模式的重大改革,财务处对各部门工作进行重新的划分与安排,真正做到各部门能够各司其职,分工明确,更好的体现会计工作的谨慎性原则。
通过一个星期的实习,了解。让我对财务科的财务系统有了一定的认识。也许是刚到的原因,办公室的姐姐哥哥们没有给我复杂的事情做,只是简单的教我一些易懂的知识。实习的基本情况如下:
星期一主要是在电脑上查看他们的财务系统,并了解一些基本的知识点。 星期二殷敏姐告诉我如何在网上登记所发生的经济业务,将所发生的金额填制到要签字的表单上。
星期三帮忙整理了一份账款单。
星期四就是帮忙整理了一月份和四月份的会计凭证。
星期五登录财务系统,了解该系统的构成和所学系统有什么相同点和不同点。
实习时间虽然只有一个星期,但我以强烈的感觉到所学知识的不足。亲身证实了理论知识与实践知识的距离。如果想要自己能快速的适应一个新的工作岗位,最重要的就是了解该工作的相关知识,这些知识就应该是自己额外学到的,而不是老师上课讲的。技多不压身。这句话很对,可是到现在我才真的的知道这句话的含义。现在的目标就是多看书,让书本上的知识来武装自己空虚的大脑。还有就是好好利用网络,上面有好多东西都是书上面没有的,而且更新的特别快。
餐厅经理一周工作总结汇报篇五
本周在公司三位经理正确指导下,坚持“安全第一、预防为主”的方针,牢固树立以人为本、安全发展的理念,加强安全基础建设,强化安全责任落实,加强监督检查,确保了各基层门站安全生产运行。现将本周工作、下周工作安排具体汇报如下:
1、参加盘锦燃气有限公司举行健康、安全与环保管理体系学习会议。公司聘请hse专家为参加学习人员详细讲解管理体系内容。会后于总重点强调三点:一是人的生命是最可贵的,人的健康要得到极大的关注;二是人在任何活动中一定存在安全风险;三是所有的不安全行为通过我们的`管控都可以变成安全行为。为我们今后的安全管理工作指出一条光明大道。
2、全程监管辽滨东门站外来施工。辽滨东门站场地改造,由于外来施工单位人员的文化素质、安全意识、安全技能参差不齐,因而给安全管理增加了许多不确定因素,给现场安全生产管理带来一定难度,为确保施工现场安全、可靠,管输公司主管领导肖明浩安排我监管施工现场,在保证安全的情况下加快施工进度。
3、更换辽滨东门站2号卸气柱球阀。本周我上站值班时,发现2号卸气柱高压球阀有内漏现象,为保证安全生产,组织白班员工及时更换球阀。
4、组织辽滨东门站白班员工清除站内杂草。
总结本周工作,深感自身专业知识有待提高,组织能力、沟通能力不足。在今后的工作中我会不断学习和思考,从而加强自身素质,将安全管理水平提高到一个新的高度。
1、继续监管辽滨东门站外来施工。
2、组织安全组对华锦门站进行一次夜查。
3、长期学习安全环保的各方面知识,提高自身素质,加强工作能力、组织能力。
4、协助公司领导及公司其他人员完成突发性任务。
5、值班期间加强现场检查,及时发现问题、解决问题。
张振杰
20xx年x月x日
餐厅经理一周工作总结汇报篇六
今年以来,我公司坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,牢固树立安全发展理念,夯实基础,细化责任,强化现场监督监管,深化隐患排查治理,进一步完善职业健康安全管理体系,以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产,不断提高企业本质化安全水平,先将一周的工作总结如下:
我们把安全工作切实摆在各项工作的首位,根据国家相关的政策法规要求,公司建立和不断完善了安全生产机制和安全规章制度,落实了安全责任制,并层层签订了安全生产目标管理责任状,把安全生产目标责任落实到部门、班组和岗位。
公司领导能坚持每天召开生产调度会,听取安全生产工作汇报,及时掌握安全生产的情况,研究新情况,解决新问题。加大了对安全目标、安全事故、“三违”现象的考核力度,对现有的安全生产规章制度依据新的法律法规并根据安监总局186号文的要求进行了全面梳理、评审,并进行了修改和完善,同时能根据相关制度严格执行,对违章作业从严处罚,已累计考核违章25起,处罚金达一万多元。
从系统安全、本质化安全入手,我们大力加强专业管理,严格监督检查,认真、细致、全面的开展隐患排查治理工作,不走过场,不留盲区、死角、治理不留后患,落实管理责任,每月重点对各车间的电器、机械设备、压力容器、工艺等方面组织专业人员进行检查。对查出的隐患以“隐患整改通知书”的形式及时通知相关单位进行整改,并跟踪隐患整改落实情况。各车间每周对所属岗位进行安全隐患的排查,并及时进行整改到位。目前已累计查出事故隐患148处,整改148处。
加大对安全生产的.投入,一是对对氨加氢车间生产工艺进行了改造,投入部分资金增加了一些设备,增加了一些连锁,使生产更加安全可靠;二是对各车间配备了一些应急救援器材和防护用品;三是注重职工的安全教育和培训工作,增添了一些培训器材和用具;四是组织职工外出参观学习,学习一些先进的安全管理经验。
切实加强职业健康管理。公司能在醒目的位置设置“三栏一卡”,对生产岗位进行了职业危害因素的检测,并对生产岗位的所有职工进行了职业健康检查。在可能发生的急性职业损伤场所设置了冲洗设施,及时发放劳动保护用品,建立好职工职业健康档案。
公司能足额提取安全经费,不断改善安全、环保条件,缴纳了风险抵押金(30万元)和雇主责任险。
1、加强企业安全生产管理机构建设。公司今年对安全管理机构做了调整,成立了安全部,设立了专职安全员,增加了安全管理人员。公司现有安全管理人员9名,注册安全工程师2名,并将安全管理人员送至安监部门进行培训,取得了相应的资格证书。同时,公司还鼓励职工参加国家安全注册工程师的考试,对取得证书的予以奖励。
2、强化各项基础工作,健全各类工作台账。能按照《泰州市危险化学品企业安全生产档案管理办法》的要求对安全基础台账进行管理。
3、坚持公司领导干部带班制度。每天公司领导能做到轮流值班,并做好值班记录,各车间也配备了相应的管理人员参加值班,以应对突发事故的发生及应急处置。
4、加大安全生产教育培训力度。今年有2名主要负责人、5名安全管理人员、44名特种作业人员、131名危化操作人员依法参加了培训,并取得相应的证书,做到持证上岗。对上岗、转岗人员能做好三级安全培训,经培训合格后方可上岗。
餐厅经理一周工作总结汇报篇七
1、晋城市煤海宾馆,彻底打扫厨房卫生并保持干净整洁;操作间从业人员禁止佩戴私人物品;完善各类台帐并及时记录;每餐餐具应充分清洗消毒后方可使用。
2、东华学校食堂,厨房面点间墙壁脱落予以维修;留样时间具体记录到几点;2名从业人员现场未提供有效《健康合格证》;垃圾桶装废弃物不应超过桶的2/3。
3、晋城市城区小福邸饭馆,厨房地漏损坏,予以维修;垃圾桶加盖盖子,盛装垃圾不应超过桶的2/3、;打扫厨房卫生,保持环境卫生。
4、晋城市城区御宝轩饭店,清洗池张贴标识;现场检查8人未提供有效《健康合格证》;食品隔墙离地存放;厨房给水多予以清理,打扫卫生保持干净、整洁;私人物品禁止摆放在经营场所。
5、全聚德,整理厨房内环境卫生;保证添加剂的“五专”管理;确保消毒柜的`正常使用;整理杂物。
6、秦建军烧烤店,完善各项经营制度;完善各类台帐并及时记录;索取供货商资质复印件并加盖红章;消毒柜内禁止放杂物,清理保洁柜;私人物品禁止摆放于操作间。
7、青蔬麻辣烫小吃店,建立健全各项经营制度并版面上墙;完善各类台帐;保洁柜安装门帘;索取供货商资质复印件并加盖红章;索取一次性餐具检验合格报告;消毒柜张贴标识。
8、国贸酒店有限公司,全面清理环境卫生;整理操作间的私人杂物;整理库房内的杂物。
9、湖滨六号,完善各类台帐并及时登记;私人物品摆放于指定区域;加强从业人员《健康证》管理;打扫店面及厨房卫生并保持干净整洁。
10、巴莊火锅,每餐餐具应充分清洗消毒后方可使用;保持店面及厨房环境卫生;加强企业自查及索证索票管理。
11、欢型烤肉快餐店,各项经营制度版面上墙;各项台帐应完善;索取供货商资质及票据并加盖红章;清洗池张贴标识;清理消毒柜内杂物、每餐餐具应充分清洗消毒后方可使用;索取一次性餐具检验合格报告及肉制品检验合格证;食品应隔墙离地存放。
本周共回查3家门店:
晋城市城区程云飞小吃店1家已整改。晋城市兴源超市、晋城市城区稷山烧饼店2家整改中,已督促其尽快整改。
本周共检查8家门店:
1、晋城市城区李青饭店,清理消毒柜内杂物,并正常使用,立即整改。
2、晋城市城区晓晓便利店,完善进货台帐,立即整改。
3、晋城市城区豪亨世家,加强店内卫生管理,加强管理。
4、晋城市城区奋进小飞象育婴童用品店,现场检查1名从业人员未能提供《健康证》,尽快办理。
5、晋城市城区德克士三部,加强进货台帐管理,加强管理。
6、晋城市城区平价超市,整理货架,清理杂物,立即整改。
7、晋城市城区天天鲜果蔬超市,完善供货商资质,加强管理。
8、晋城市城区建忠超市,完善进货台帐及提供供货商资质,立即整改。
本周共检查3家门店:
1、城区百姓领购食品经营部,1名从业人员《健康证》已过期,尽快换新证;食品应离地存放;规范进货台帐,及时整改。
2、韵香川汤饺子馆,小菜存在安全隐患;消毒柜应保持正常使用,柜内不得存放杂物;规范进货台帐,及时整改。
3、城区刘晋中砂锅屋,《食品经营许可证》店内未见;小菜加盖盖子;规范进货台帐,及时整改。
本周共回查2家门店:
老范蓬勃家档口1家已整改,雅琴小新妈妈起司蛋糕店1家整改中,已督促其尽快整改。
本周共检查3家门店:
1、方程餐饮文化娱乐有限公司(西湖人家),小丽生肉店资质过期;未索取王彪蔬菜店资质,限期5日内整改。
2、金雅大酒店,完善各类台帐,加强进货台帐管理,限期5日内整改。
3、欣怡超市,现场检查1名从业人员未能提供有效《健康证》;所有过期产品立即下架,限期5日内整改。
本周共回查2家门店:
味来香小吃店1家已整改。建梅饭店1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查2家门店:
1、马哥饭店,从业人员《健康证》过期,尽快办理新证;完善各类台帐;整理操作台,打扫店内卫生,保持干净,限期5日内整改。
2、张晋川香饭店,完善各类台帐,保持完整;打扫店内及操作间卫生,保持干净整洁。限期3日内整改。
本周共回查2家门店:
鸿福超市1家已整改、。建委小吃店1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查3家门店:
1、唯美造型,办理营业证;从业人员应办理《健康合格证》;索取供货商资质并加盖红章。限期7日整改。
2、百老泉,索取供货商资质复印件并加盖红章;保持店面整洁卫生。限期7日整改。
3、康乃馨催乳,从业人员尽快办理《健康合格证》;索取恭候商资质复印件并加盖红章;办理《保健食品许可证》,限期7日整改。
本周共回查3家门店:
德克士1家已整改。融汇鑫源商贸中心、鼎尚烟酒超市2家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查5家门店:
1、兰州拉面,未取得《食品经营许可证》不得从事次品经营活动。尽快办理。
2、新意烟酒门市部,建立进货查验台帐并按时登记;完善供货商资质复印件并加盖红章。限期5日内整改。
3、赵志军零售店,完善进货台帐;完善供货商资质复印件并加盖红章。限期3日内整改。
4、煜德砂锅居,未取得《食品经营许可证》不得从事食品经营活动,尽快办理。
5、战斗鸡,鸡肉应提供两证;肉制品索取供货商资质复印件并加盖红章。
本周共检查3家门店:
1、美特斯蛋糕店,建立健全进货验收台帐;加强索证索票管理;完善台帐;注意食品保质期;操作间保持卫生整洁。已整改。
2、晨光文具店,建立健全进货验收台帐,加强索证索票管理;未见《健康证》;完善台帐记录;注意食品保质期。已整改。
3、爱尚学,建立健全进货验收台帐,加强索证索票管理;完善台帐;注意厨房卫生,厨房工作人员应佩戴口罩。已整改。
本周共回查2家门店:
江江乡村面馆、红星副食店2家已整改、、
本周共检查3家门店:
1、尚雪芳蔬菜门市部,现场检查1名从业人员《健康证》已过期,及时办理新证;及时清理腐败变质的瓜果蔬菜。限期一周整改。
2、凤苑粮油店,1名从业人员《健康证》过期已办理;整理供货商资质,定期整理货架并打扫店面卫生,限期一周整改。
3、鼎顺铜火锅,完善进货台帐;索要供货商资质及法人身份证复印件并加盖公章;4名从业人员《健康证》即将过期,及时办理新证。限期一周整改。
本周共回查2家门店:
小胖砂锅店1家已整改、。星光大道1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查3家门店:
1、神利便利196号,暂未存在隐患。
2、海静粮油门市部,完善进货查验台帐;食品隔墙离地存放。
3、二胖地方名吃店,《餐饮服务许可证》已到期,尽快办理新证。限期一周内整改。
本周共回查5家门店:
晋城市城区胡羊排火锅、晋城市家福粮油权烟酒超市、晋城市城区晋军烟酒超市、三鑫酒家4家门店已整改。帅香饭店1家整改中并已督促其尽快整改。
本周共检查5家门店:
1、晋城市城区巴庄火锅店,台帐应及时进行登记;厨房垃圾桶不要随意摆放,并及时清理,限期一周内整改。
2、晋城市橘子快捷酒店,亮证经营,限期一周内整改。
3、晋城市城区原红涛王婆大虾火锅店,亮证经营,健康证悬挂出来;厨房卫生保持整洁,限期一周内整改。
4、大韩广盈商贸有限公司,健康证悬挂出来,限期一周内整改。
5、国贸酒店,未发现异常。
本周共回查2家门店:
彬彬超市1家已整改。西安火烧已停业。
本周共检查3家门店:
1、小福邸饭店,打扫厨房卫生并保持,立即整改。
2、御宝轩饭店。食品隔墙离地存放;《健康证》到期应立刻办理新证。立即整改。
3、东华学校食堂,食品留样不规范,立即整改。
餐厅经理一周工作总结汇报篇八
首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。
每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
70多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,每天坚持记好台帐,抱着节约的原则做到物美价廉。
总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为教育事业的发展而默默奉献。
餐厅经理一周工作总结汇报篇九
新学期开始了,为了更好的完成学校的各项工作任务,基于“凡事预则立,不预则废”的考虑,保证开学时能有条不紊的开展工作。遵照上级部门安排,我校确定8月22日-8月26日作为开学第一周。
在这紧张而又忙碌的一周时间内主要就学生思想品德教育、环境卫生、新生报到、分课分班、图书及实验器材配置,教务教研人员工作安排等方面开展工作。现就有关情况总结汇报如下:
由校党支部书记、校长牵头领导,德育主任主抓,班主任负责,任课教师参与。利用本周每天上午时间在全体学生中为期一周的“思想政治周活动”。结合分析当前形势,联系现实生活,就爱国主义,民族团结等内容对同学们进行了思想政治教育。用师生谈话,主题演讲,出黑板报等多种形式开展德育活动,并取得了明显效果。学生们纷纷表示要坚决抵制“xxxx”的毒害,绝不参与任何宗教活动,坚决反对民族分裂主义,xx国主义的坚定践行者。
利用下午时间,由班主任组织学生进行“卫生大扫除”活动。低年级同学主要搞好本班教室内的卫生,高年级同学在搞好教室卫生的同时还要完成各班的区域卫生及学校花园除草任务。通过“卫生大扫除”活动同学们增强了集体凝聚力,也体会到了劳动的艰辛。低年级同学则初步学会了简单的劳动技能。我们安排了校工对学校草坪进行了整修,粉刷了学校围墙并重新喷涂了墙壁上的大字标语。通过这一番改造之后,学校的整体面貌得到了极大改善。在与送学生上学的家长交流之中我也充分感受到家长朋友们对我校环境卫生的由衷赞美。
由教务处人员结合我校师资配备情况,严格依照新课程标准及上级部门有关标准分课,保证了各班学科分布的科学合理。在最大限度地发挥每位教师的专业所长的前提下,满足了我校教育教学的现实需要。我校一贯重视一年级教学工作在整个小学阶段的基础性作用,抽调我校三名教学经验丰富、家长中口碑极佳的教师作为一年级新生的班主任。
22-23日各班班主任对各班已有同学进行了实名登记。对部分未按时报到上课的学生进行了家访,敦促其尽快到校上课。24日上午许多一年级学生家长按照早已发放的'入学通知书上的时间,带着孩子,陆续来校报名。我校组织一年级班主任和卫生室老师负责报到注册工作,严格按照教育部门的要求,分责任片区,对照户籍卡片,幼儿预防接种证等材料对学生入校资格进行了逐一审查。确保学生能上得了学,上得好学。让广大家长免除后顾之忧。
特别指出的是,假期里我校积极协调乡中心幼儿园,了解幼童情况,组织教师进村入户,给责任片区内符合条件的学生家长发放《农村义务教育阶段适龄儿童入学通知书》及有关教育政策的宣传到位,才保证了孩子们的及时报名入学。
开学伊始,上级教育部门考虑到我校图书器材短缺的现实。为我校配发了几百本xx图书,近百件套教学实验仪器及体育器械。我们及时组织图书室、实验室等功能室管理人员对图书器材进行了接收清点和初步的摆放工作,并已着手开展对新接收图书器材的登记造册工作。
基于我校发展的现实需要及原教务教研人员的正常工作调动而后继乏人的现状,我校专门召开校务工作会议。就各学科教研组组长和教务处主任、助理的选拔任命,在充分考虑群众意见的基础上,本着任人唯贤的原则,采取组织考察、个别谈话等多种形式最后确定了各学科教研组长、教务处人员名单,其中不乏几名年轻教师。教师们普遍反映这些人在本学科或本职责范围内确实能够起到引领带动作用。纷纷表示要向先进看齐,做本学科的专家、能手。争取在今后学校各项工作中都能有突出表现。
5、第一周上早读课迟到的同学比较多,尤其是上课的第一天。问明情况,同学们都说起晚了。同学们,良好的开端是成功的一半,让我们一起克服困难,为了我们的明天,坚持早起早睡吧。
6、中午一些同学很早就来学校,很多同学一点钟左右就到校,个别同学甚至十二点半左右就到了。早到的同学由于教室没有开门,他们只能呆在教室门外的走廊或校园的凳子上等候。这时候,同学们就会聚在一起说话,有的甚至大声喧哗,在校园或教学楼的走廊上奔跑、追逐打闹,既打扰了在校老师的午休,又违反了学校纪律。希望同学们以后中午不要那么早来学校,尽量在一点二十分之后才到学校。各班教室门一般都是在一点半左右才开的。
同学们,开学以后,我们的校园变得更热闹更加美丽了,校园里没有了你们就缺少了生机和活力。但是另一方面,在学校生活中,我们也要注意保持校园坏境卫生和注意安全,自觉做到:垃圾不落地,上下楼梯靠右走。下课时,做到轻声慢步不喧哗;放学时,听从老师的指挥,排好路队,按学校指定的路道走出校门,不能抢时间跑出校门。一路到家,不在路上逗留玩耍。