冷水与热水的说课稿(优秀21篇)
传记是记述一个人一生经历和成就的文学作品,可以帮助读者了解历史人物的生活和思想。写总结时可以借鉴他人的经验和方法,但要结合自己的实际情况进行创新和改进。以下是小编为大家整理的学习方法,希望对你有所启发。
冷水与热水的说课稿篇一
教材说明。
教材共3页,由3个活动组成。
活动一:冷热不同的水。
这个活动是从学生的生活经历入手进行本单元学习的。活动分3层:1.用一壶热水和一瓶冷水倒出四杯不同温度的水,用触摸等方法感受冷水和热水的温度差异,并结合生活经验,想出怎样倒更为合理。例如:使用玻璃杯应先倒冷水再倒热水,先倒热水杯子容易炸裂;使用软塑料杯时也要先倒冷水再倒热水,否则杯子容易变形。这里还需要学生能用准确的语言描述四杯不同温度的水:烫水、热水、温水和凉水,交流平时触摸更冷或更热的水时的感觉。2.按手触摸的感觉给热水分类:温水;不烫手的热水;烫手的热水;不能触摸、一碰就烫伤皮肤的热水。3.记录、整理发生烫伤的场合。这个内容需要根据学生的经验整理,不必强求和教材一致。
活动二:冷水和热水还有什么不同。
教材是以提出一个新话题的方式转入这个活动的,试图以实验的方式帮助学生变换角度、变换方法去研究冷水和热水还有什么不同。这个活动分两层:1.从观察往冷水和热水中各滴一滴红墨水开始,让学生发现红墨水在热水中扩散得快而在冷水中扩散得慢,这里只找不同而不需解决为什么。2.观察装有冷水的小塑料袋放入热水中沉,装有热水的小塑料袋放入冷水中浮的事实,并尝试着做出解释。
活动三:研究热水上浮的原因。
这个活动仍以观察实验的形式进行。首先提出观察目标:水在变热过程中重量是否发生变化;水在变热过程中体积是否发生变化。然后以实验展开,用气球皮蒙住装满冷水的试管分别放入冷水和热水中。学生们会收集到在热水中气球皮鼓,冷水中气球皮凹的事实。教材中天平称试管的插图,是解决实验中水的重量是否变化的提示。通过实验学生会发现,水在变热过程中重量没有变化而是体积发生了变化。水的体积变大是热水上浮的原因。这一活动还指向了下一个活动目标:对水的体积变化的观察。本课时活动内容较多,可根据自己的教学实际适当增加教学时间。
教学准备。
每组4只塑料杯、水槽、开水壶、冷水、小塑料袋、扎好的有水的冷热试管、天平。
教学活动过程。
1.引入。
·今天比较热,而冬天比较冷,我们这单元开始学习冷与热,大家很熟悉水,就来研究冷水与热水吧!
·请几位同学摸摸冷热两杯水,说说触摸的感觉。
·用一瓶冷水和一壶热水倒出四杯冷热不同的水。并把四杯水排成从冷到热一对整齐的队伍。
·描述触摸四杯水的感受,联系教材开水和冰水的插图给水分类:烫水、热水、温水、凉水、冷水。
p60页,看看我们平时你什么时候烫到过。
·冷水和热水除了冷热不同外还有什么不同?能换一种方法来研究吗?
·在冷水和热水中各滴一滴红墨水看看会有什么发现?说明要求。
·把装冷水的小塑料袋放入热水中,把装热水的小塑料袋放入冷水中,又发现了什么?
·怎样解释以上现象?提出自己的假设。
4.研究热水上浮的原因。
·观察水在变热过程中重量是否发生变化。
·交流观察结果并进行解释。
5、延伸活动,
玩一个有趣的玩具,会撒尿的小陶俑,课外想想是什么原理呢?
冷水与热水的说课稿篇二
杭州市西湖区周浦中心小学郑维庆在市科学新课程调研活动中执教。
教材说明。
教材共3页,由3个活动组成。
活动一:冷热不同的水。
这个活动是从学生的生活经历入手进行本单元学习的。活动分3层:1.用一壶热水和一瓶冷水倒出四杯不同温度的水,用触摸等方法感受冷水和热水的温度差异,并结合生活经验,想出怎样倒更为合理。例如:使用玻璃杯应先倒冷水再倒热水,先倒热水杯子容易炸裂;使用软塑料杯时也要先倒冷水再倒热水,否则杯子容易变形。这里还需要学生能用准确的语言描述四杯不同温度的水:烫水、热水、温水和凉水,交流平时触摸更冷或更热的水时的感觉。2.按手触摸的感觉给热水分类:温水;不烫手的热水;烫手的热水;不能触摸、一碰就烫伤皮肤的热水。3.记录、整理发生烫伤的场合。这个内容需要根据学生的经验整理,不必强求和教材一致。
活动二:冷水和热水还有什么不同。
教材是以提出一个新话题的方式转入这个活动的,试图以实验的方式帮助学生变换角度、变换方法去研究冷水和热水还有什么不同。这个活动分两层:1.从观察往冷水和热水中各滴一滴红墨水开始,让学生发现红墨水在热水中扩散得快而在冷水中扩散得慢,这里只找不同而不需解决为什么。2.观察装有冷水的小塑料袋放入热水中沉,装有热水的小塑料袋放入冷水中浮的事实,并尝试着做出解释。
活动三:研究热水上浮的原因。
这个活动仍以观察实验的形式进行。首先提出观察目标:水在变热过程中重量是否发生变化;水在变热过程中体积是否发生变化。然后以实验展开,用气球皮蒙住装满冷水的试管分别放入冷水和热水中。学生们会收集到在热水中气球皮鼓,冷水中气球皮凹的事实。教材中天平称试管的插图,是解决实验中水的重量是否变化的提示。通过实验学生会发现,水在变热过程中重量没有变化而是体积发生了变化。水的体积变大是热水上浮的原因。这一活动还指向了下一个活动目标:对水的体积变化的观察。本课时活动内容较多,可根据自己的教学实际适当增加教学时间。
教学准备。
每组4只塑料杯、水槽、开水壶、冷水、小塑料袋、扎好的有水的'冷热试管、天平。
教学活动过程。
1.引入。
·今天比较热,而冬天比较冷,我们这单元开始学习冷与热,大家很熟悉水,就来研究冷水与热水吧!
·请几位同学摸摸冷热两杯水,说说触摸的感觉。
·用一瓶冷水和一壶热水倒出四杯冷热不同的水。并把四杯水排成从冷到热一对整齐的队伍。
·描述触摸四杯水的感受,联系教材开水和冰水的插图给水分类:烫水、热水、温水、凉水、冷水。
p60页,看看我们平时你什么时候烫到过。
·冷水和热水除了冷热不同外还有什么不同?能换一种方法来研究吗?
·在冷水和热水中各滴一滴红墨水看看会有什么发现?说明要求。
·把装冷水的小塑料袋放入热水中,把装热水的小塑料袋放入冷水中,又发现了什么?
·怎样解释以上现象?提出自己的假设。
4.研究热水上浮的原因。
·观察水在变热过程中重量是否发生变化。
·交流观察结果并进行解释。
5、延伸活动,
玩一个有趣的玩具,会撒尿的小陶俑,课外想想是什么原理呢?
冷水与热水的说课稿篇三
不要用冷水也不要用太热的水,温水最合适了。温水是最适合的,可以让毛孔很好的睁开,有效清除毛孔里的灰尘和有害物质。平时在洗脸水里面还可以加点醋、盐之类的,可以起到杀菌消炎的功效。
1.相信女人是水做,补水永远没错。多喝水多饮水,其实美白护肤从饮水开始的,人们都说,女人是水做的,其实用饮水来美容护肤是很好的方法的,只是我们很多妹子知道却做不到的,在这里还是提醒各位mm多喝水去保养。
健康的肌肤表皮层应有12%-15%的水份,含水量充足的肌肤,皮肤看起来水当当,不但柔软光滑,摸起来更是充满弹性,散发年轻的光采。但是,一旦缺水,那么除了干燥粗糙外,皱纹可就要出来见人了,可千万不要大意哦!
2.还要注意睡眠,睡眠质量决定mm脸色。良好的睡眠有利于皮肤健美,但要注意也不能过度睡眠,一般每天7~8小时就已经足够,过多的睡眠会导致面部水肿或眼睑下坠。健康阳光的形象,归功于充足的睡眠。充足的睡眠具有生理和心理的双重补益,可使皮肤获得充分休息和吸收营养的机会。
3.多吃蔬菜和水果。新鲜蔬菜水果及薯类是维生素c的主要来源,有很多mm往超市买来很多富含胶原蛋白的猪蹄、猪皮、鸡爪等食品来进行补充,但是效果不怎么明显。
为什么呢?由于胶原蛋白进进体内就属于蛋白质,而蛋白质就会变成胺基酸,胺基酸在体内合成就需要新的蛋白质,这时就需要维生素c的参与,只有这样才能真正被我们皮肤吸收起到美容的效果。维生素c还可以抗氧化清楚体内自由基,免受细胞损伤。
第一步:用温水湿润脸部洗脸用的水是非常重要的,因此在洗脸之前一定要注意水温,最好使用温水洗脸。这是因为温水能够温和地除去油脂,既能保证毛孔充分张开,又不会使皮肤的天然保湿油分过分丢失。
第二步:使洁面乳充分起沫无论使用什么样的洁面乳,量都不宜过多,面积大约有硬币大小即可,然后把洁面乳倒在手心充分打起泡沫,如果洁面乳不充分起沫的话,不但达不到清洁效果,还会残留在毛孔内引起青春痘。
提示:初秋时节,皮肤油脂分泌减少,如果再用强效控油的洗面奶,会让皮肤更加干燥;如果是干性皮肤,最好选择滋润型的洗面奶。
第三步:轻轻按摩15下把泡沫涂在脸上后,便轻轻打圈按摩,大概按摩15下左右,让泡沫遍及整个面部。注意不要过于用力,以免产生皱纹。
第四步:清洗洁面乳用洁面乳按摩完后,就可以进行冲洗了。如果怕用手洗得不干净,不妨用湿润的毛巾在脸上轻轻地按,反复几次便能清除掉脸上的洁面乳了。
第五步:检查发际清洗完之后,最好照照镜子,检查一下发际周围是否有残留的洁面乳,避免发际周围清洗不干净,从而容易长痘痘。
最后,用双手捧起冷水撩洗面部20下左右,同时用蘸了凉水的毛巾轻敷脸部。这样做可使毛孔收紧,同时促进面部血液循环。
如果你每天都能按照上面的`正确方法认认真真地洗脸,不久你会发现自己的肤质真的有在慢慢改善了。
关于以上分享的秋天洗脸用热水还是冷水的问题,相信大家已经了解了答案。小编另外分享了一些秋天洗脸的正确方法,大家可以作为参考,结合自己的年龄,肤质,皮肤需求选择合适的护肤品,正确的护肤才可以帮助皮肤处于一些良好的状态。
冷水与热水的说课稿篇四
从中医的角度来看,秋天适当冻一冻是有好处的,用冷水洗脸可以增强皮肤的抵御能力,降低冬天冻疮的发生率。而且,用冷水可以骤然收紧毛孔,改善面部血液循环。另外,从预防感冒的角度考虑,经常用冷水洗脸,可以锻炼人的耐寒能力,有不同程度预防感冒的作用。值得提醒大家的是用冷水洗脸的水温也不能太低,最好是10℃左右为好。
但长期用冷水洗脸,会引起皮肤血管收缩,使皮肤变得苍白、枯萎,皮脂腺、汗腺分泌减少,弹性丧失,出现早衰,对皮肤滋养不利。尤其是对于油性皮肤,如果长期采用冷水洗脸,不但不能达到美容的.效果,反而容易引起痤疮之类的皮肤病,影响美容。
2、温水洗脸:对皮肤有镇静作用。
最护肤的水温应在34℃左右,略高于皮肤温度,但低于体温,用手试,有温热感,但不会觉得烫。这种温水,既能洁肤,又对皮肤有镇静作用,有利于皮肤的休息和解除疲劳,对皮肤无伤害。对于油性肤质的人来说,其实最适合的是用温水,不要太冷也不要太烫。洗脸的水温,应该控制在40℃左右,以人体感觉舒适为佳。
水温过热(38℃以上)对皮肤有镇痛和扩张毛细血管的作用,但经常使用会使皮肤脱脂,血管壁活力减弱,导致皮肤毛孔扩张,皮肤容易变得松弛无力、出现皱纹。
3、冷热交替的洗脸法:有助去除黑头。
黑头是爱美人士最讨厌的东西,去除黑头有个低成本的办法,就是用冷热交替法洗脸。
方法很简单:先用稍有点烫手的热水浸湿毛巾,再将毛巾轻轻敷在脸上,两三分钟后拿掉毛巾,这样可以促进脸部的血液循环,也是为了让毛孔打开。然后打一盆冷水,憋气,将脸浸到水里,用手指轻轻地按摩脸部,洗出毛孔里的油脂和污垢,长期坚持的话还能去除黑头。
4、总结:根据体质选择洗脸水温度。
年老体弱者用冷水洗脸时难耐冷刺激,可将毛巾由浸水后再挤至半干擦脸,过一会儿再洗,皮肤就会适应。毛巾要柔软,肥皂要选中性,否则将会导致脸皮粗糙,降低皮肤的光泽和弹性。当然,不耐冷水时也可选择温水。女性特殊生理期也不宜用太冷的水,以温水为好。
秋冬季洗脸次数不用太多,一天洗一两次脸就可以了。脸上长痘痘或脸部皮肤有炎症的人,适合用偏凉的水洗脸,同时洗脸的动作要轻柔。
洗脸时最好不使用脸盆,脸盆里的水不是流动的水,脸上和手上的脏东西都会洗到水中,再用这样的水洗脸就起不到洁肤的作用。因此洗脸时应使用流动的水,先把手洗净后,再洗脸。洗脸后擦干时,应使用干毛巾,因为湿毛巾可能会成为各种微生物的滋生场所,用这种毛巾揩脸,脸就等于白洗了。
使用洗面奶也一定要根据自己的肤质挑选洗面奶,比如秋季最好不要用泡沫型洗面奶,因为泡沫型洗面奶作用在脸上后,虽然可以深层清除皮肤毛孔里的脏东西,但是会造成皮肤紧绷,最好使用一些温和无泡沫的洗面奶,同时可以使用前可以先把洗面奶涂抹在手上试试效果。
洗好脸后,油性肤质的人,冬季也不适合用面霜,最好用乳液;而干性肤质的人,需要多用一些滋润型面霜。如果还是觉得干,可以用一点100%纯凡士林(护肤专用型)薄薄地打一层底,再涂面霜(之前最好在身体别的部位试一下,看看会不会过敏)。
1、油性皮肤:洗脸时在“温热水”中滴点白醋,能有效地清洁皮肤上过多的皮脂、脱屑和尘埃,使皮肤光洁美观,并减轻毛孔阻塞。
2、干性皮肤:玫瑰浸泡的水中加几滴蜂蜜,蘸湿整个面部,用手拍至干燥。这样每晚反复2-3次,能使面部滋润、光滑、细腻。
3、中性皮肤:晚上用冷水洗脸后,再用热一点的水蒸汽蒸脸片刻,然后轻轻抹干。
4、衰老皮肤:早晨用冷水洗脸,可加些食盐,最好是海盐;也可用冷的浓茶洗脸或在洗脸水中加入鲜果汁。
冷水与热水的说课稿篇五
2.科学技能。
通过学生的研究活动,培养学生自主思考,大胆设计实验的精神,提高学生动手操作实验的能力;联系生活实际,能运用身边的材料展开实验研究;以实验的形式,让学生变换角度,变换方法去研究,认识冷水与热水。
3.情感态度与价值观。
经历热水会烫伤皮肤的生活经验整理,提高学生积累生活经验的科学意识;经历生活知识的延伸,让学生明白科学就在我们身边,引领学生自主参与有关冷、热水的探究活动。
研究重点:经历不同角度、用不同方法研究冷水与热水的过程;并让学生经历根据冷热程度把水分为烫、热、温、凉、冷的过程。
研究难点:经历不同角度、用不同方法研究冷水与热水的过程。
小瓷人、瘪的乒乓球1只、冷水、热水。
分组:一次性杯5只、烧杯1只、茶叶、盐、红墨水、滴管、药匙。
(一)激趣引入,直切重点。
老师出示一杯水。
上学期我们研究过水,发现水有什么特点?今天老师也用水来做一个实验——。
1.小实验。
(1).小瓷猪身上倒1号杯水,观察有什么发现?再倒2号杯水,有什么发现?
(2).什么原因呢?
(3).师生交流。
两杯都是水,就是冷热不一样就会产生不同的现象,看来冷水与热水也值得咱们去研究。出题。
(1).从这个实验中你发现了冷水与热水有什么不一样?
(2).再观察,你还发现他们有什么不一样?你是怎么知道的?
3.选择问题,研讨实验。
我给大家准备了许多材料,有茶叶、红墨水、糖、盐、热红水等。小组讨论,选择问题去研究、实验,讨论一下需要什么材料,工具。做好分工,科学记录。
(二)引领学生观察、实验、操作。
给大家十分钟左右进行实验,注意做实验的时,一定要将研究材料同时放进同样多的冷水和热水里才能比较。
(三)组织学生表达与交流。
请哪个小组说说你们的实验情况,其它小组注意你们组与他们研究发现有什么不同,等会补充。
(四)联系生活,了解冷热不同的四杯水。
1.出计策。
2.实验 在小组长带领下进行操作。
3.交流。
你是怎样做的?调出了四杯怎样的水?你是怎么知道的?
有遇到比这还冷的水吗?比这还热的水呢?
碰了很烫的水我们的皮肤会怎样?生活中,在怎么样的情况下会烫伤?所以我们要注意安全。
好,冷水、热水与我们生活联系非常密切,只要留心注意,生活中的科学知识会时刻被你发现。
冷水与热水的说课稿篇六
液体加热的速度取决于液体本身和其周围环境之间的温度差。根据这一原理得出的结论是:冷水吸收热量的速度更快。一旦它变成了热水,升温的速度就会慢下来,而此时它要达到沸点所需的时间就与开始加热时温度就比较高的水一样了。因为冷水要经过一段时间的加热才会变成热水,所以很明显冷水达到沸点所需的时间比热水长。由于上面提到的冷水吸收热量更快的原因,所以在心理作用的影响下,人们可能会觉得冷水沸腾得比预计的快。
对于问题前半部分的回答是“通常并不是,但在某些特定的条件下有可能出现这种情况。”1克水蒸发需要540卡路里的热量,而将1克水从0摄氏度加热到100摄氏度只需100卡路里的'热量。当水温超过80摄氏度时,迅速的蒸发带走很多热量。这些热量与正常的冷却条件下,1克水温度降低1摄氏度所失去的1卡路里热量相比是非常巨大的。
水结冰的快慢完全取决于冷却的速度,一般来说,热水结冰不会比冷水快,但是却比温水快。这种现象在水蒸发的表面积与水的总量相比很大的时候(如你在寒冷的冬日用热水洗车的时候)特别明显。
冷水与热水的说课稿篇七
1、洁面时水温以30℃为宜。
洗脸用热水、温水还是凉水,因人而异。简单地说,非油性皮肤和混合肤质的人,最好用高于30℃的温水洗脸,但要低于体温,用手试有温热感,不觉得烫即可。这种温水不仅可以轻松洗去面部浮尘,还可使毛孔张开,利于皮肤的深层清洁。注意水温不宜过热,超过人体正常体温时,面部血管壁的活力就会减弱,皮肤容易变得松弛无力、发干,出现皱纹。
2、洁面后用冷水洗脸。
资料。
彻底冲净泡沫,最后用冷水洗脸。冷水可以增强血液循环,提高皮肤弹性。采用这种温水和冷水交替洗脸的方法,既可清洁面部皮肤,也可使皮肤浅表血管扩张、收缩,有利于面部皮肤的美容保养。
3、油性皮肤的人不宜用冷水。
油性肤质不宜使用冷水,冷水能使毛孔收缩,无法洗净堆积于面部的大量皮脂、尘埃及化妆品残留物等,不但不能达到美容的效果,反而引发痤疮或加重痤疮之类的'皮肤问题。
4、不要使用脸盆和湿毛巾。
洗脸时最好不使用脸盆,脸盆里的水不是流动的水,脸上和手上的脏东西都会洗到水中,再用这样的水洗脸就起不到洁肤的作用。因此洗脸时应使用流动的水,先把手洗净后,再洗脸。洗脸后擦干时,应使用干毛巾,因为湿毛巾可能会成为各种微生物的滋生场所,用这种毛巾揩脸,脸就等于白洗了。
冷水与热水的说课稿篇八
科学课程内容标准分为“科学探究”、“情感态度与价值观”、“生命世界”、“物质世界”、“地球与宇宙”五个部分。本课是属于“物质世界”的范畴。
由3个活动组成: “冷热不同的水”、“冷水和热水还有什么不同”(新角度)“研究热水上浮的原因”
从学生的生活经历引入本单元的学习。先让学生用两瓶冷热不同的水倒出4杯不同温度的水,触摸感觉它们的冷热差异。描述:烫、热、温、冷。包括交流接触更热或更冷的水。然后是按触摸感觉给水分类:关于记录整理发生烫伤的场合,这部分的内容可据学生经验灵活处理。
教材以用实验的方式换一种新的角度和方向去研究冷水和热水。先是冷热水中分别滴上红墨水,观察扩散快慢的不同。再是观察装有冷水的塑料袋放入热水中和装有热水的塑料袋放入冷水中的现象,并尝试着加以解释。
“研究热水上浮的原因”以观察实验的形式进行,首先明确观察目标:水在变热过程中重量变了没有,体积变了没有。对于气球皮蒙试管口的方法,操作较难,应加以指导。
二、学情分析。
冷水和热水是学生非常熟悉的物质,对于它们的温度高低的探究是一摸了然的。学生理解的障碍在于导致热水在冷水中上浮的原因是热水的体积大。因此,在课上教师要积极引导学生去思考和探究这个问题。让他们通过自己的探索找到科学答案。
三、说教学目标 。
结合教学内容及三年级学生的认知特点,我制定了本节课的教学目标,重在使学生在学习生命世界中浅显的、与日常生活密切相关的知识与研究方法的同时,树立正确的情感态度和价值观。
1、让学生经历倒四杯冷热水和用触摸的方法把水按冷热程度分成烫、热、温、冷的过程。
2、经历从不同角度,用不同方法研究冷水与热水的过程,并对观察到的现象进行分析、交流综合,初步明白热水上浮原因。
3、培养学生对周围熟悉事物的探究热情和好奇心。
四、说教学准备。
五、说教学过程。
新课程强调 :亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径。科学课程应向学生提供充分的科学探究机会。而且必须建立在满足学生发展需要和已有经验的基础上,提供他们能直接参与的各种科学探究活动。教师是科学学习活动的组织者、引领者和亲密的伙伴。本课时遵循这些理念开展以引导、合作、探究的学习方式进行教学 ,在教学中根据学生实际、教材内容和教育资源,是这样开展教学的。
(一) 参与活动,导入。
请学生互相摸一摸装水的水杯(有的学生倒的水比较热,有的较凉),说说触摸的感觉。教师直接导入新课。
出示一杯热水,一杯冷水,让学生讨怎样来倒出四杯冷热不同的水。
接着分小组操作,并触摸4个杯子和杯中的水,描述触摸的感觉。并延伸到说说更冷或更热的水,根据学生的交流把水分成烫、热、温、冷四种。教师打开装满热水的热水瓶的塞子,问学生敢不敢摸?并回答为什么不敢摸?引导说说发生烫伤的场合有哪些。(看到,听到的,亲身经历的)。
1、取出两个杯子,分别倒入热水和冷水,让学生讨论:往它们中各滴一滴红墨水,会看到什么不同?然后教师做这个实验,学生交流看到的结果。
(实验验证是科学探究方法的一个关键步骤。让学生亲自动手实验验证自己的假设,是最好办法)。
学生实验前引导说说实验时应注意什么。
注意观察发生的现象。 。
请学生尝试解释观察到的现象,提出自己的假说。
四、研究热水上浮的原因。
1、影响水在变热过程中沉浮发生变化的因素可能有那些? 。
2、引导学生思考水在变热的过程中重量、体积是否发生变化。 。
3、请学生设计验证方法,并说出验证过程中的注意点。 。
4、学生实验。 。
5、根据观察结果分析热水上浮的原因。 。
小结:我们发现了水在变热过程中重量没有增加但体积增加了。根据我们在“沉和浮”单元里所学的知识,这应该是热水上浮的原因。
冷水与热水的说课稿篇九
在晚上的时候很多的家庭都喜欢吃粥,这是因为在晚上的时候吃完饭没有多久就睡觉了,所以吃一些粥有利于消化,不至于晚上积食。但是在熬粥的时候每个家庭都有一些区别,有的家庭喜欢使用冷水来熬粥,有的家庭却喜欢食用热水来熬粥。那么到底使用什么样的熬粥方法比较好呢?下面就给大家简单的介绍一下。
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是:熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥,口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的好方法却是用开水煮粥,冷水煮粥要糊底,开水下锅就不会有此现象。而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转小火熬约30分钟,火的大小转换直接关系到粥的味道的好坏。
4、搅拌:原来我们煮粥之所以要搅拌,是为了怕粥糊底,用热水煮粥就没有了了糊底的担忧。还要搅是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,就会发现煮出来的粥不光色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,好的煮粥方法并不是这样做。应该粥底是粥底,料是料,分头煮,煮的煮,焯的焯,最后再搁在一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟,这样熬出的锅品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
上面就是关于正确熬粥的顺序。为了粥的口感更加的好,所以还是建议大家在熬粥的时候使用开水熬粥,这样不仅仅能让粥熟的更加的快还能让口感更加的粘稠。所以建议大家在熬粥的时候还是使用开始口感更加的好。
冷水与热水的说课稿篇十
鉴赏一副好的书画作品,绝非单单你读过多少理论,目数过多少大家的创作。
亦绝非你自觉的懂与不懂,书画通灵,你所要感觉的是它所带给你灵魂的共鸣以及带领你进入的某种神来之意境,它是一种灵性的东西,没有好与不好,只有通达不通达。我认为所谓大师艺术,不过是他把人类内心里所具有的种.种感受与性情通过书画表现出来,至于它所给予这个社会与人类多少勇气与力量,那就是仁仁者见,未仁者同了。
“夫画者,从于心者也。”不朽于墨,不朽于诗书画合一。
冷水与热水的说课稿篇十一
对于洗头这个问题,相信大家都再熟悉不过了,因为洗头是为了更好的保证我们的,头发干净健康,可是对于洗头的一些方法以及技巧问题,却不是所有人都关注的,比如说洗头时候应该是用冷水还是热水水温,多少相信很多人都不太了解的吧,那么下面就为大家具体介绍一下,洗头应该选择水温是什么样。
因为温水能扩张皮肤毛细血管和真皮浅层血管,使汗孔开放,促进代谢废物排泄,因而去污力比冷水强,特别是附着在发干上的尘垢更易被清除.
如果是在寒冷的冬季用冷水洗头还会引起感冒即便是在炎热的夏季也会由于头部温度的差异而引起热伤风等疾病.热天冷水洗头致头痛.
洗头的时候并不建议使用冷水,应该用热水,但是水温也不能够太高一般在30到38度就可以了,所以在洗头的时候,我们应该注意这些细节上的东西,这样的洗头方式更利于我们的头皮健康,减少其他不利的影响问题发生。
冷水与热水的说课稿篇十二
要说起冷水和热水,大家一定不会陌生。可是要是问起他们谁重,我相信会有不少人回答一样重,开始我也是这样想的,可是等我做完了这个实验后,我终于明白了。
我先准备好了两个一模一样大小的塑料瓶、一些冷水、一些热水、一个硬纸片、一瓶墨水。我先将这两个塑料瓶分别倒满冷水和热水,为了好区分他们,我将墨水往热水瓶里倒了一点,这时无色透明的热水马上变成了黑色。于是我把硬纸片放在装冷水的瓶口,用一只手按紧,另一只手握着冷水瓶,将它倒过来竖立着,然后再将它慢慢放在热水瓶的瓶口上。接着用一只手轻轻地抽出两瓶口间的硬纸片(不要让水流出来),使两瓶口完全重合。这时我开始仔细观察起来,我发现从热水瓶里向上冒出了一小股黑色的水流,像黑雾一样慢慢飘进冷水瓶里,这股“黑雾”慢慢向四处扩散。随着“黑雾”的增加,冷水瓶里的水开始变了颜色,由原来的无色慢慢变成了淡灰色,然后冷水的颜色开始慢慢加深,最后变成了和热水一样的黑色。简直太不可思议,令我吃惊不少。
看着眼前的景象,我想:也许是热水里的黑热气蒸发的缘故,才使冷水瓶里的水变得颜色,那我再做一遍,让它们换个位。想到这,我又开始了第二次实验。这次和第一次的'做法一模一样,唯一不同的是这次是将热水瓶放在了冷水瓶的上面。当两个瓶子口对口对好后,我又开始了观察。奇怪的是这次冷水瓶里没有任何变化,也不见“黑雾”的出现了。我以为是时间太短,又等了几分钟,还是没反应,冷水瓶里的水一点没变化,还是那么的透明、无色。
实验做完了,可结果却不一样,我想不通。于是我上网查了一下资料才明白过来:原来冷水加热后变成了热水,这时热水里的水的密度相对变小了。当冷水放到了热水上时,由于热水的密度比冷水的密度小,因而热水比冷水就轻,所以热水就向上跑,冷水向下跑,这样有色的热水就使冷水变了色。
怎么样?想不到会是这样的结果吧?不信的话,那就自己动手做做吧。
冷水与热水的说课稿篇十三
今天,我们学校组织学生去看电影,我最喜欢的是《小小飞虎队》这部电影。它讲述的是抗日战争期间,山东一带的老百姓和几个孩子在飞虎队的影响下,组成了“小小飞虎队”。他们分别是大壮、小银和虎子,他们打鬼子、送情报,智勇双全。
我最喜欢的是大壮,他虽然长得虎头虎脑,但是能出色的完成任务。有一次大壮送情报,不幸被鬼子抓到了,鬼子严刑拷打他,他始终不说出秘密,非常坚强。最后在大家帮助下他们团结一志完成了任务。
看完这部电影,我不禁被小飞虎队不畏艰难的精神打动了。小小飞虎队,你的精神鼓舞着我,我要想你学习,向你致敬!
冷水与热水的说课稿篇十四
我们早已过了那个“发消息必须要人回我们的年龄”,其实我常常在想,有个人能听你唠叨已经是很优质的待遇了,还想着回应,是不是过份了,而且回应能说什么呢?说赞同还是反对?赞同不需要,反对也不是你愿意赞同的。成人的世界每个人都有自己的生活和烦恼,算了,良人不扰,各自安好。
所有此刻的不确定、不安,皆是我们曾经慌忙的、惶恐的、急于想寻找一个可以将自己安藏的地方而置于的某种境遇,而后又意识到这是对自己的不负责任而产生的正常反应。所有不听从自己内心的声音,而行之事,皆会让自己不安。
冷水与热水的说课稿篇十五
不管是在冬天还是在什么季节,大家都不可以忽视自己的肌肤保健和护理,因为肌肤同样也是很容易出现问题的地方,而想让自己一直保持年轻的容颜,肯定就要注意正确的清洁自己的肌肤了,而下面要为大家介绍的是,在冬季洗脸的时候,是用热水还是用冷水比较好。
应该用热水洗脸还是凉水洗脸这个问题一直困扰着许多朋友。过热的水对油脂有较好的溶解效果,但在洗掉脸上多余油脂的同时,也洗去了对脸部起保护作用的皮脂膜,使皮肤变得异常干燥。此外,用过热的水洗澡也同样是错误的,这样不仅会使皮肤容易松弛、老化,还会使女性的乳房失去弹性、下垂,影响形体美观。
我们也不宜用过冷的水洗脸,过冷的水会使毛孔收缩,藏匿在毛孔中的污垢和油脂不易洗净,容易形成面疱和青春痘,还会使皮肤干燥以至脱皮。用温水洗脸可以恰到好处地洗掉多余的油脂和污垢,并保持肌肤的水分;或者用温水湿脸并按摩,清洗掉泡沫后,再用冷水拍洗脸部,这样可使毛孔收缩,保持肌肤的弹性。另外,还可在早上使用温度较低的水洗脸,晚上或卸妆时用温水清洗,以保持脸部清洁。切记不要长期使用单一过冷或过热的水洗脸!
洗脸是最基本的护肤方法,而且也是比较简单的,因为我们都知道现在很多的护肤品,要是选择不当,不合适自己的肌肤质地,那么就可能会给我们的肌肤健康造成更多的危害,所以大家在护肤上必须注意这些技巧问题。
冷水与热水的说课稿篇十六
谁都想要一张美美的嫩嫩的脸蛋,每天洗脸就是非常重要的步骤了,那么,究竟早晚应该用什么温度水洗脸,一直是个争议非常大的话题,这个是各有利弊的,不能一概而论,到底早上用热水好,还是晚上用冷水好,这是由肌肤性质决定的,如果是油性肌肤,那么最好用温水洗脸,因为热水可以让毛孔张开,容易洗掉毛孔中的油污,那么,洗脸用热水洗好还是冷水洗好呢,下面就为大家介绍一下吧。
中性皮肤,晚上可以用冷水洗脸,之后建议你再用热一点的水蒸汽蒸脸片刻,最后轻轻抹干。干性皮肤,你可以在玫瑰浸泡的水中加几滴蜂蜜,然后蘸湿整个面部,再用手拍至干燥。如此反复做两到三次,每晚坚持可以令面部变得细腻、滋润和光滑。油性皮肤,这种皮肤在洗脸时可以在“温热水”中滴几滴白醋,可以有效地清洁皮肤上过多的皮脂、脱屑和尘埃,使皮肤光洁美观,并起到减轻毛孔阻塞的作用。至于脸部出油不是很厉害的朋友,不妨用温热水将洁面用品揉开至起沫,然后柔和地按摩一分钟,而t形部位要着重按摩。最后把泡沫冲洗干净,再用冷水拍拍脸即可。还有就是衰老皮肤,建议早晨用冷水洗脸,不妨加一些海盐,有的网友说帅老皮肤用冷的浓茶洗脸或在洗脸水中加入鲜果汁也可以起到很好的护理作用。
如果你的身体状况不佳,冷水洗脸受不了的话,可以用毛巾浸水后再将毛巾挤到半干,然后毛巾擦脸,稍等一会儿再用冷水洗,皮肤就能接受得了了。洗脸的时候要用软毛巾和中性洗脸的产品,否则会导致面部粗糙,使肌肤失去光泽。总而言之,不管是早上还是晚上,用什么温度的水洗脸,完全是由自己的肌肤性质决定的。
希望通过上面所介绍的洗脸用热水洗好还是冷水洗好呢,相信大家已经了解了,另外想要告诉大家,洗脸时最好不使用脸盆,脸盆里的水不是流动的水,脸上和手上的脏东西都会洗到水中,再用这样的水洗脸就起不到洁肤的作用,大家要记得哦,洗脸很重要,要认真对待哦。
冷水与热水的说课稿篇十七
对于洗脸这件事情,可能很多人都不太注重,认为直接用清水清洗就可以了,而有的人也没有根据自己的肌肤质地去选择一些洗面的用具,所以这样也就没有达到最理想的效果,而下面就要为大家具体分析介绍一下,洗脸的饿时候是用冷水洗脸比较好,还是用温水洗脸比较好。
中性皮肤,晚上可以用冷水洗脸,之后建议你再用热一点的水蒸汽蒸脸片刻,最后轻轻抹干。干性皮肤,你可以在玫瑰浸泡的水中加几滴蜂蜜,然后蘸湿整个面部,再用手拍至干燥。如此反复做两到三次,每晚坚持可以令面部变得细腻、滋润和光滑。
油性皮肤,这种皮肤在洗脸时可以在“温热水”中滴几滴白醋,可以有效地清洁皮肤上过多的皮脂、脱屑和尘埃,使皮肤光洁美观,并起到减轻毛孔阻塞的作用。至于脸部出油不是很厉害的朋友,不妨用温热水将洁面用品揉开至起沫,然后柔和地按摩一分钟,而t形部位要着重按摩。最后把泡沫冲洗干净,再用冷水拍拍脸即可。
还有就是衰老皮肤,建议早晨用冷水洗脸,不妨加一些海盐,有的网友说帅老皮肤用冷的浓茶洗脸或在洗脸水中加入鲜果汁也可以起到很好的护理作用。
因为每个人的肌肤质地各不相同,所以对于洗脸护肤这件事情上,肯定也不能够盲目的对待,必须是正确的合适自己的洗脸方法,这样才可以避免不良的影响,而看了上面的内容介绍之后,那么就希望大家可以更加注重。
冷水与热水的说课稿篇十八
洗面奶是我们在清洁脸部肌肤的时候,都会使用的到的,而且使用起来也比较方便一些,但是有一些人会疑问,使用洗面奶洗脸的时候应该是用热水还是冷水的问题,那么下面就为大家具体介绍一下,用洗面奶洗脸的正确方法,因为只有方法正确了,那么才可以达到最好的,清洁肌肤的功效。
正确洗脸方法。
第一步:用温水湿润脸部。既能保证毛孔充分张开,又不会使皮肤的天然保湿油分过分丢失。
第二步:使洁面乳充分起沫。如果洁面乳不充分起沫,不但达不到清洁效果,还会残留在毛孔内引起青春痘。
第三步:轻轻按摩15下。把泡沫涂在脸上以后要轻轻打圈按摩,不要太用力,以免产生皱纹。大概按摩15下左右,让泡沫遍及整个面部。
第四步:清洗洁面乳。用湿润的毛巾轻轻在脸上按,反复几次后就能清除掉洁面乳,又不伤害皮肤。
第五步:检查发际。清洗完毕,还要照照镜子检查一下发际周围是否有残留的洁面乳,这个步骤也经常被人们忽略。有些女性发际周围总是容易长痘痘,其实就是因为忽略了这一步。第六步:用冷水撩洗20下。最后,用双手捧起冷水撩洗面部20下左右,同时用蘸了凉水的毛巾轻敷脸部。这样做可以使毛孔收紧,同时促进面部血液循环。
对肌肤的一个清洁护理工作,大家都很重视,但是有很多人往往忽略了他的一些方法,所以就希望通过上述这些内容了解之后,大家能够注意正确的使用洗面奶洗脸,清洁我们的肌肤就可以有效地避免各种肌肤问题出现。
冷水与热水的说课稿篇十九
元宵我们拿来吃不是常温就是冰冻的,那么元宵应该冷水下锅还是热水下锅?下面是小编用心整理的元宵应该冷水下锅还是热水下锅,如果大家喜欢的话,欢迎大家收藏并积极分享哟!
元宵应该热水下锅,一般煮元宵时水开了再放入元宵,待元宵煮至漂浮起来,就可以准备捞出了。元宵本身比较容易熟,如果冷水下锅的话,会将元宵表面的糯米皮煮融化掉,影响元宵的口感。
元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中,江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。
元宵,原意为“上元节的晚上”,因为正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月,后来节日名称也演变为了“元宵节”。
元宵开水下锅煮五分钟左右就熟了,我们可以在元宵第一次浮起来时往锅里加入适量冷水继续熬煮,等元宵再次浮起来之后再将它盛出来食用。而且我们在熬煮元宵的过程中还要不停的搅拌它,以免它粘在锅底。
1、汤圆大约10分钟左右。
2、请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。
3、简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了。
新鲜的汤圆:新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。
速冻的汤圆:速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来就可以了。
不管是煮汤圆还是元宵,方法如下:
1、在锅内放入适量(依你煮的数量而定)冷水,然后烧开。
2、将汤圆或元宵放入开水中煮。
3、当水再次沸腾时,加入一勺冷水,使之继续煮。如此三次,水再开而且汤圆或元宵已经全部漂在水面上时就可以关火了。请注意煮的方法很简单,但依据汤圆或元宵的质量和数量而采取灵活的方法。简单的方法是,煮三开后,关小火,取出一个汤圆或元宵打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了,这一过程大约10分钟左右。
制作方法不同。
元宵是“滚”出来的,汤圆是“包”出来的。
包汤圆:汤圆的制作方法和饺子很像,需要馅料和面团。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水,和成粉团,然后把各种馅心包进去,搓成圆圆的。
吃法不同。
元宵可煮可炸,汤圆可煮不可炸。
煮元宵的话,因为它是滚出来的,表面有干燥的糯米粉,煮元宵的汤势必会非常的浑浊,而且通常要煮上十来分钟才会熟。所以,元宵炸着吃,是北方特有的吃法。把元宵下油锅小火炸熟,色泽金黄,香甜软糯,是很多北方人爱吃的做法。get更多的元宵吃法,点击下方,进入小程序即可查看。
汤圆可煮不可炸。虽然汤圆的馅料可以丰富到你无法想象,但它的吃法颇为单一,通常只能煮着吃,但它易熟,煮三五分钟即熟,且汤清不会浑浊。
此外,元宵和汤圆的储存方法也不同。元宵冷冻容易开裂,保质期较短。汤圆可以冷冻保存,保质期较长。因为汤圆的易储存,所以现在大家在全国各地都能买到速冻汤圆,全年也都可以吃到。
冷水与热水的说课稿篇二十
煮元宵我们要掌握方式方法,那么煮元宵应该是冷水下锅还是热水?下面是小编用心整理的煮元宵应该是冷水下锅还是热水,如果大家喜欢的话,欢迎大家收藏并积极分享哟!
元宵应该热水下锅,一般煮元宵时水开了再放入元宵,待元宵煮至漂浮起来,就可以准备捞出了。元宵本身比较容易熟,如果冷水下锅的话,会将元宵表面的糯米皮煮融化掉,影响元宵的口感。
元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中,江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。
元宵,原意为“上元节的晚上”,因为正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月,后来节日名称也演变为了“元宵节”。
以下是煮元宵的正确方法:
开水下。
水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周便不粘锅壁。
慢水煮。
待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃,吃了也不消化。
点冷水。
煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜黏好吃。
一般浮起来就是熟了。
汤圆浮起来,就意味着它成熟了。因为生汤圆密度大,密度比水高,由于重力和浮力强,会沉在锅底。饺子放入锅中后,随着水温的升高,饺子的馅和皮在装满热水后会逐渐膨胀,饺子的体积增大,开水的体积增大,浮力增大。汤圆完全膨胀后,浮力大于重力,汤圆就会浮起来。所以看起来煮熟的饺子比生的大。
另外,由于饺子是在滚烫的水里煮的,所以饺子的皮先熟了,馅也熟了。这时,饺子里的空气变热了。加热时,空气会膨胀,饺子的胃也会膨胀。饺子的胃会膨胀,变得比水轻,所以饺子会从锅底浮到水面。
速冻汤圆煮几分钟。
煮饺子要10分钟左右。当饺子飘浮的时候,它们就快熟了。
具体步骤:
1、把一些冷水(取决于你煮了多少)放进锅里烧开。
2、把饺子或元宵放入沸水中煮。
3、当水再次沸腾时,加入一匙冷水,让它继续沸腾。
三次之后,当水重新开放,饺子或元宵都浮在水面上时,火就可以熄灭了。
煮汤圆有什么技巧。
1、烹饪前在室温下放置5-10分钟。
如果是刚从冰箱里拿出来的速冻水饺,建议在室温下放入锅内几分钟,待水开后,再逐一轻轻放下。
2、轻轻搅拌勺子。
饺子放进锅里一段时间后,用勺子轻轻推开,朝同一方向轻轻搅拌,使饺子旋转几圈,不粘锅。不要用勺子或筷子立即推,很容易折断。
3、文火煮。
饺子浮到水面后,迅速变高火为低火。如果你继续用高热量烹调,饺子如果继续擀,就会破皮。另外,由于加热不均匀,容易导致成熟变硬,影响口感。
冷水与热水的说课稿篇二十一
汤圆是南方常吃的一种节庆食品,那么我们在煮汤圆冷水下锅还是热水下锅?下面是小编为大家整理的汤圆冷水下锅还是热水下锅,如果喜欢请收藏分享!
第一,如果是冷冻汤圆。
现在的生活节奏特别快,很多的人都没有时间去做纯手工汤圆,我们平日里面首选更多的还是超市里面的冷冻汤圆,馅儿的种类也比较丰富,有红豆馅儿,芝麻馅儿,肉馅儿等等非常多。
冷冻汤圆,如果你开水下锅很容易因为内外温差过大而导致爆裂,煮着煮着有可能这个汤圆的馅儿就都露出来了,等到出锅那就可能烂成糊糊。
冷冻汤圆,如果你冷水下锅,这样就是一个逐渐解冻的过程,也就说明汤圆在水中浸泡的时间非常长,这样的表面容易泡化不容易煮熟也会变形。
所以说冷冻汤圆最好的主法就是水再沸而不腾的时候下锅。差不多水温在80度左右,汤圆不会因为泡水时间太长而烂,也不会因为温差大爆裂。这样煮出来的汤圆是个个饱满的。
第二,如果是现做的纯手工汤圆。
纯手工汤圆,现包现煮,不存在冷冻的过程,这样呢就和我们平时煮水饺是一样的,开水下锅煮开之后加一点凉水煮沸腾,再次开锅的时候再来补一次冷水,等到再次煮开汤圆都浮起来就熟了。
最后我们来和大家讲两个煮汤圆的小技巧,第一就是要多搅动,汤圆刚刚下锅的时候非常容易粘锅底,如果不搅动的话,汤圆最后出锅之前,锅底就会留下一个一个小疙瘩,非常的不好看,有的时候呢也会把汤圆搞坏了,煮出来的汤圆不够圆润。第二就是要多点水。意思就是说水烧开了就要加一点冷水进来,不让水沸腾,在煮汤圆的过程中,我们加冷水2~3次,汤圆浮起来就可以了,这样煮出来的汤圆比较的有形,不容易破,不容易露馅儿,也不会出现夹生的情况。
3要。
1.最好要用温水来煮。
用凉水下锅煮肯定是不对的,此时煮的时间比较久,容易将汤圆煮得软烂不成型,影响食欲。用开水煮可以增加成功率,但是建议大家最好用温水来煮,冷热应激小一点,可以减少汤圆破损的概率,也不容易粘锅。
建议大家先把水烧至滚开,然后准备一碗凉水倒进去,待锅底出现密集的小气泡的时候就可以把汤圆下锅了,此时的温度恰到好处。
2.用勺子推动。
汤圆下锅后要用勺子的后背,沿着锅边慢慢地推动汤圆,这样可以防止汤圆粘锅,如果发生粘锅了,则就会有破损露馅的情况发生,所以这一步必须做好。
3.用“点水”的方法。
煮汤圆时可以把煮饺子的“点水”方法借过来用一用,在汤圆下锅后煮至微微漂浮起来后,此时准备小半碗凉水倒进锅内,迅速的降温可以避免汤圆被滚水打破,如此反复两次“点水”,煮至汤圆完全漂浮起来即可以出锅了,整个煮至时间大约在7分钟左右。
1不要。
需要注意的是,煮好的汤圆切莫图省事用漏勺来捞,因为煮好的汤圆很软,容易从漏勺的小洞洞里漏出来,不容易保持汤圆的完整,最好用勺子慢慢的额盛出来放入碗中即可。
煮汤圆步骤。
食材准备:冷冻汤圆,清水。
第一步:锅中烧开水至沸腾,然后准备一碗的凉水倒进去,此时温度下降不再沸腾,在锅底出现小气泡的时候,把冷冻汤圆倒入锅内。
第二步:用勺子轻轻地推动汤圆,防止汤圆粘锅。
第三步:待水再次沸腾,汤圆煮至微微漂浮起来的时候吗,往锅内点第一次凉水。
第四步:待水再次沸腾,煮1分钟左右,第二次点入凉水适量,待再次沸腾,汤圆煮至完全漂浮起来后就可以出锅了。
汤圆寓意着合家团圆,象征着喜庆。汤圆的名称与“团圆”字音相近,因此有团圆之意。汤圆象征着合家团圆美满,吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,也表达了人民对于幸福生活的一种向往和期盼。
汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
正月十五吃汤圆是全国各地共同的风俗。煮汤圆时,因为它开锅之后漂浮在水面上,让人联想到圆圆的月亮,天上明月碗里汤圆,家家户户团团圆圆。因此汤圆象征了团圆吉利,吃汤圆表达的是人们期盼阖家团圆的美好愿望,也同时显示中国人对传统节日的传承和热爱。