春节包饺子感想（优秀22篇）

时间：2023-12-14 09:16:03 小编：曼珠

总结是使我们更好地认识自己、提高自己的利器。怎样写一篇简明扼要但富有亮点的总结？现在，让我们一起来阅读一些经典的总结范文，思考它们背后的深层次思考。

春节包饺子感想篇一

盼星星，盼月亮，终于盼到了春节。春节里不仅可以放鞭炮，还可以吃糖果，穿新衣服。其中我最喜欢包饺子、吃饺子了。

一大早，我们就来到了奶奶家，准备好饺子皮，拌好饺子馅儿，就等晚上一起包饺子了。上午，我们清理家、贴对联、炖鸡肉，真忙啊！

终于等到晚上了，奶奶先取出案板，再倒一碗水，之后从冰箱里取出饺子皮、饺子馅儿。奶奶要教我怎样包饺子了。奶奶做了个示范：“先把饺子皮沾点水，再夹出少量的肉馅放到饺子皮上面，然后两头对折，最后捏在一块儿，一个饺子就包好了。”奶奶说我的手太小了，就教我做一个草帽样式的饺子。我学着奶奶的方法做了一个，可是我不小心把肉馅放多了，饺子皮挣破了，唉！又搞砸了。奶奶却说：“没事，饺子挣了，今年我们家要交好运了！”

奶奶重新手把手地教了我一遍后，我包得就像模像样了，连一向苛刻的妈妈都夸奖我做的真棒呢！

该煮饺子了，奶奶轻轻地把一盘饺子放入沸水锅内，我学着奶奶的样子，一会儿加水，一会盖盖儿，终于煮好了饺子。我尝着自己包的饺子，可真香呀！

春节包饺子感想篇二

春节里有许许多多有趣的事，其中我认为就是一家人在一起包饺子是最有趣的事了。

大家经常吃饺子，但自己亲手包饺子的是越来越少了吧！在春节的时候，我与我的家人们就会手工包饺子。原来看似简单的却也是需要深“功底”。

除夕夜那一晚，我们全家齐上阵，大家一起包饺子。妈妈与面，爸爸擀饺子皮儿，爷爷奶奶搅拌肉馅与包饺子。我与姐姐看着他们忙得热火朝天，忍不住上前凑热闹。我学着奶奶的样子把饺子皮儿放在手的中间，把肉馅放在边上，一卷一捏。不一会，奶奶与姐姐包了好几个了，我一个也没包好。妈妈笑着告诉我，包饺子要现在饺子皮周围沾一点水，肉馅放好后，一卷一捏，饺子皮儿就黏上了。我照着妈妈的话做了几次，总算会包饺子了。虽然很慢，饺子包出来也不好看，但妈妈还是很高兴，笑着说：“谁包的饺子谁吃呀！思思，你看你的饺子肚子最圆，只顾塞肉了吧，饺子皮儿都撑破了！”我也笑着说：“都别吃我包的饺子，我包的饺子肉最多，我故意的。”爷爷奶奶看见我与姐姐脸上的白面粉，又是一阵笑声。

包完饺子，我们都坐在客厅看“春晚”，妈妈忙着去煮饺子。不一会儿，热气腾腾的饺子端了上来，果然我包的饺子煮破了几个，肉馅都与饺子皮儿分离了。哈哈，我就净捡肉馅吃了。

吃着自己亲手包的饺子，与家人们坐在一起欢声笑语，这种感觉就是家的感觉，真温馨呀！我感到温暖与幸福！

春节包饺子感想篇三

今年春节，因为新型冠状病毒在流行，我们没有按照往常那样大家聚会一起吃团圆饭。但饺子还是我们家除夕年夜饭桌上少不了的美食。

从小我吃过的饺子有好多种类，猪肉芹菜馅、韭菜馅、香菜馅，还有大白菜馅和酸菜馅……不过，今年过年我们选的是芹菜馅饺子。

从除夕中午，爸爸妈妈就开始准备材料，猪肉切细剁成肉末，芹菜去叶子切碎备用，还要放上生姜、料酒、盐和香油，放在盆里，爸爸把它们搅拌成泥状，不一会饺馅就拌好了。

包饺子可是一个技术活，爸爸妈妈把饺馅放在饺皮中央，对折，手指飞快地掐出褶子，一个饺子就成了，我看着很好奇，也跃跃欲试。没想到看着容易，做好也很难，我的饺子肚子里的馅不是多就是少，有时候像肚子大封不上口，有的瘪着肚子立不起来，还有褶子捏得不紧，还没下锅就露了馅……妈妈看着笑着说：“哈哈！晚上我们要吃米豆的面片儿汤了。”

包好的饺子被爸爸放在一个浅浅的竹编晒垫，为了防止生饺子粘底，还铺垫了硫酸纸，撒上面粉。眼看着胖鼓鼓的饺子排满了，就可以下锅喽！

春节包饺子感想篇四

有些地方在春节的时候，是有包饺子的习俗，那么，在你们家乡是否也有这样的习俗呢?以下是本站小编为大家整理的春节包饺子。

作文。

春节包饺子感想篇五

在春节来临之际，包饺子、吃饺子莫过于是中国最传统的习俗之一了。今天是除夕，肯定要包饺子、吃饺子呀，所以，我要好好过一把包饺子的瘾儿。

我们一家五口正在厨房里热热闹闹地准备包饺子的材料呢，有：新鲜的肉末和虾仁、绿油油的韭菜、已经炒过的鸡蛋碎末、片儿薄的面皮子，还有盐、酱油、鸡精等调料。这些原料经过爷爷的加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。

接着，全家人就开始包饺子了。经过我虚心向妈妈“拜师学艺”之后，就轻松的包起饺子来。我先拿起一张雪白的面皮子平铺在手掌上，用勺子舀了一些肉馅放在皮子中央，然后再将皮子的边紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在皮子里，为了美观，还要把皮子的边缘捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就做好了。虽然这个饺子有一点难看，但这可是我包的第一个饺子啊。接着，我又捋了捋袖子，开始包第二个、第三个……没过多久，就包了一桌子的饺子。

到了吃年夜饭的时候，该让小饺子进锅里面来“洗洗澡”啦！于是小饺子们便一个一个陆续跳进了锅里，在热水里欢快地上下翻腾。不一会儿，热气腾腾的饺子就上了桌，我迫不及待的夹起一个饺子，津津有味地尝了起来。

这次包饺子既让我一饱口福，体验了包饺子的乐趣，同时又感受到了春节的传统气氛，真是让我回味无穷啊。

春节包饺子感想篇六

春节是每年最热闹的节日，今年，我和大姑姑一起包饺子。

早晨，姑姑把面粉倒进大瓷盆，让我当她的助手：把温水慢慢地倒进盆里。她使劲揉起面末，不一会儿，松松的面粉就揉成了一大团面。我们用毛巾盖在面团上，让它醒一醒，才能擀饺子皮。

趁着面团没醒好的时候，我和姑姑开始斩白菜，一时间，厨房里充满这咚咚咚的斩菜声，白菜叶渐渐地变成一锅菜末。挤去水分，姑姑就把肉末倒进锅里，加点盐，用筷子使劲拌起来。姑姑说：“拌饺子馅只能均匀地朝一个方向使力，馅才能拌好。”

等一切准备工作做好，我们就要开始包饺子了，姑姑负责擀饺子，我负责包饺子。开始时，我包的饺子扁扁的，平平的，姑姑看了，说：“你包的是什么呀！简直是个饺子饼啦，应该把中间捏牢，再把边上捏紧，饺子就竖起来了。”我照着姑姑说的办法做，做了几个，我包的饺子就像模像样地站立起来。

下午三点，所有的饺子都包完了。我有点迫不及待，立刻烧了锅开水，把饺子下进去，过了没多久，饺子煮好了，一口咬下去，一阵香味塞了个满嘴，自己包的饺子太好吃了！

春节包饺子感想篇七

不同的年龄有不同的乐趣，每一个人喜欢的东西也不一样，孩子们觉得玩是最高兴的，年轻人，成年人追求物质上面的享受，在春节的时候我有一个乐趣就是包饺子。

过年也是每一个孩子都很期待的，过年可以收到压岁钱，可以吃好多好东西，今年的过年我在姥姥家里面，我很高兴。

大年初一，我起得很早，外面已经老早就响起了鞭炮声，姥爷和舅舅拿着大盘跑到门口去放，我捂住耳朵不敢出门，外面还下着小雪，过一会儿家里就来了客人，后来我和舅舅去给姑姥爷拜年，回来之后客人也走了。姥姥把下好的饺子盛出来，大家一人一碗。

大年初二的那一天，姥姥说家里面有客人要来，我们需要多包一些饺子，我跑到姥姥的身边我是包饺子吗?我也想宝，但是俺姥姥摇头没有答应我，可是我却没有听姥姥的话，偷偷的拿了一个饺子皮学着大人的样子，把馅弄进皮里，但是，我就是怎么也包不住。我只包了两个，还是被姥姥发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，姥姥整了一桌丰盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛的，我舀了我包的那两个饺子，太好吃了。

初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说：“包饺子吃吧!”我说，嗯。我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好的饺子放在案板上，与妈妈包好的相比较。呵，妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军;而我的呢，还没上战场就趴下了。

每一年的春节包饺子是我最高兴的事情，也是我觉得最有趣的事情，我希望每年的春节我都能和家里人一起包饺子，感受到家庭的温暖。

春节包饺子感想篇八

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在人们的欢声笑语中，又迎来了新的一年。春节里有许多有趣的习俗，比如贴春联、包饺子、放鞭炮等。

“包饺子咯！”随着妈妈一声喊，我三步并作两步，冲进厨房，和妈妈一起包饺子。一开始，我还不太会包饺子，就只能先看着妈妈包。

仔细一瞧，哦，我包的饺子怎么站不起来，它全身软绵绵地趴在碗里，像一个病弱的小孩。和妈妈包的饺子放在一起，真是鲜明的对比呀！唉，我包的第一个饺子就这样以失败告终。

我不甘心，准备继续包第二个饺子。我用筷子夹起一团肉馅，把它放进饺子皮里，然后思考：“怎样才能让饺子竖起来呢？”有了！我给饺子皮周围沾点水，这样就可以把饺子皮牢牢地粘紧了！接着，我把饺子皮对折，折弯一点。最后，我一点一点给它镶上美丽的“花边”，就像扣着一排紧密的纽扣。呵！终于做好了，这个饺子和上一个不一样，它全身光滑似玉，站起来也像一个坚定的士兵，神采奕奕。它看着我，我也看着它，我们都笑成了一朵花。

初战告捷，继续努力。我又如法炮制，一个个精神饱满的饺子在我手中诞生。看着收获的“劳动成果”，我心中无比自豪，不禁暗自感叹：包个饺子可真不容易啊！

春节包饺子感想篇九

大年三十晚上要吃饺子，想必家家户户都一样吧。只不过各家有各家爱吃的馅不同。

今年三十下午妈妈奶奶婶婶又聚在一起包饺子，为了晚上的年夜饭做预备。我在一边看着特别是奇怪，总想着过去试试，妈妈看到我蠢蠢欲动的样子就叫我去洗手一起包饺子。说实话我是第一次包饺子，根本不会。妈妈手把手教我怎么拿着饺子皮，怎么捏出花边。我渐渐自己试着包，第一个饺子消失了，歪歪扭扭，站都站不起来，脆弱的趴在盘子上。妈妈笑得前仰后合，又教了我一遍、我有样学样的再试一次，还是不太像饺子，不过已经可以自己站着了。妈妈说大有进步，他说像我这么大的时候她也不会包饺子呢。我不气馁接着练习，婶婶和奶奶都把自己包饺子的窍门告知我。我综合各家所长最终包出一个比较像样的`饺子了。爸爸看了也直夸我表现不出，今年知道关心大家干活了。全部包完以后，妈妈把我的饺子特意拿在一起，说是一会让我自己尝尝看看好不好吃。晚上等饺子上桌的时候，我先吃了一个自己包的，特别不错啊，感觉比别人报的都好吃呢。

我包的饺子得到了大家始终的认可，虽然我自己也知道，只不过是大家鼓舞我的成分多，但是我还是特别快乐的。

春节包饺子感想篇十

“啪啪啪啪！”哎！这大清早的，放什么鞭炮啊！我无奈地爬起床，拉开窗帘。哇！街上早已人山人海人们各自买着东西。原来是春节来了，这下我可高兴了接下来就让我来介绍一下“春节”的简介和由来吧。

春节呢，是农历正月初一，俗称“过年”。它是我国民间最热闹、最隆重的传统节日。春节到了，意味着春天就要来临了，万象复苏、草木皆生；所以当新春之际，自然要载歌载舞地欢迎了。但是传说，“年”是一头凶兽。年一来，树木凋敝，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。后来人们想出了用鞭炮想退年的方法，于是，便有了有了过年的习俗。

奶奶听到上面的有动静，就说：“小彬！你醒了，快下来！”我一下楼，就发现家里堆满了东西，妈妈又拖地又剪窗花，忙得不可开交。而爸爸出门买年货了。当我正无聊的时候，奶奶叫我去厨房帮忙，我一听有活干，便像是一枝离弦的箭冲进厨房。

一到厨房，才知道是要我包晚上吃的饺子。这还不简单。于是，我开始了包饺子计划。

我拿起一张饺子皮，随便抓起一团肉往上放，然后用力捏了捏，一只水饺就大功告成了。我按照同样的方法一只、两只、十只、二十只……很快，五盘子的水饺被我包好了，正当我要高兴的时候，发现前面包的饺子全部散了开来。这是怎么回事？我挠了挠后脑勺，很不明白。看见我犯傻的样儿，奶奶笑了笑说：“你个傻瓜，怎么这么粗心呢。包饺子首先在放肉之前要沾点水，而且放肉要占整张饺子皮的三分之一，哪能像你那么粗心呢。”说完，便给我做了一个，果然没有散开。

向奶奶“讨教”了以后，我便重新开始我的计划。

我拿起一张饺子皮，沾了点水，小心翼翼把肉一点一点放上去，最后像折皱一样一点一点折过去。看见一只水饺就花了一分多钟，顿时才明白：真正做好一件事是非常不容易的。

终于，在晚饭之前把所有饺子包好了，虽然个个长得像包子。而且当这些饺子浮上来的时候怪模怪样的。果然，刚出来一盘的时候，爸爸就开了个玩笑：“哦！我们今天吃的是包子！”顿时，我们全家人“哈哈哈”地笑了起来。我们就这样一边吃着“包子”一边说笑，整个家充满了其乐融融的“香味”

我就是喜欢这样的.感觉，喜欢过年的气氛……。

春节包饺子感想篇十一

春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。

我们家在这天也十分热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对妈妈说：“妈妈，妈妈我也想包饺子！”妈妈笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。

奶奶擀饺子皮儿，我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮儿，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。

就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃！”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！”

在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子，真的很开心！很开心！

春节包饺子感想篇十二

春节到了，家家户户包饺子，妈妈刚买回饺子皮，一家人就开始忙碌起来。

我和爸爸来包饺子，妈妈把家里打扫一下。爸爸自豪的说：“宝贝，今天就由老爸来教你包饺子。”爸爸左一下右一下就包好了，我小声的说：“您不是要教我包饺子吗？”爸爸笑了笑说：“差点忘了，来，看着，先弄点菜，然后在边缘涂上水，接着对折，最后看清楚了，这样。”哇！太神奇了。一个饺子完成了，我看的全神贯注，我也学爸爸一样。可是，有点丑，我的饺子躲在后面。

饺子包好了，一家人吃着饺子，别提有多开心在！第一次包饺子，我就了一个道理：做每一件事，都要有始有终。

春节包饺子感想篇十三

今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。

我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的'饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。〞这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮〞。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来〞，我自我抚慰道。

晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

春节包饺子感想篇十四

大年三十年夜饭之后，是一家人在一起包饺子的时候。不会包的时候，就负责按面系子：把小块面按成圆扁状，也是个技术含量比较高的工作。那应该是在十岁之前，忙前忙后地很开心。

1978年后，生产队解体，开始实行家庭联产承包，我们家开始能见到剩余钱了，年底结算，有200多元。爹妈说，要过一个肥年。到市内的市场买回很多青菜和肉、鱼等副食品，俺爹还特意跑到老边饺子馆买回来老边的饺子馅。那一年春节的年夜饭，家里做了十多个菜，饺子吃得顺着嘴角直流油。

之后历年，围绕饺子馅放多少油开始了纷争。我和姐姐强烈要求，饺子馅要少放油；爹娘却以为，过年吃的饺子必须多放油，这样才能显得日子红火。怎样纷争最后的结果都是以我方为失败，饺子馅是妈和的，再怎么说不放油，她都会趁我们不注意，偷偷地再放一些。结果，我们的大年初一的饺子都是流油的肥饺子。

从十几岁开始，我的胃就拒绝消化酸菜。而我的爹娘都爱吃酸菜馅的饺子。为了照顾我，我们家很多年都是包两样馅的饺子；而近十多年，干脆就不再包酸菜馅的，我们爱吃什么，就包什么馅的，这也是爹娘的一份良苦用心吧。

有了媳妇，包饺子的活我干得就少了。基本都是年夜饭后碗筷一放，到大街上串人家门去了，等我回来看电视的时候，饺子已经包得差不多了。再后来，就轮到我儿子帮着干活了，自己弄一块面，捏个小鸡小狗，或者捏个糖饺子什么的，忙前忙后地很开心。

春节包饺子感想篇十五

生活中的乐趣，学习中的乐趣。不同年龄，不同性格的.人，如：孩子们的乐趣是玩，年轻人、成年人就追求时尚或与别人与众不同的某一个地方。乐趣也不相同，家庭和学校的乐趣也不一样，我有一个乐趣就是包饺子。

过年时每一个孩子所期盼，期待的，过年可以落压岁钱，可以吃好吃的菜，这一年，我在奶奶家过的年，我很开心、高兴。

大年初一那一天过年了，我起来的很早，外面的炮声劈里啪啦的响着，我姥爷、舅舅拿着一盘炮去大门口放了，我在堂屋捂着耳朵不敢出门，外面下着小雪，不一会儿家里来了客人，我之后就和我舅舅去给我姑姥拜年去了，回来了之后客人走了，只在这呆了3分钟就走了，走了之后炮放完了，奶奶就把下好的饺子舀了出来一人一碗。

到了初二那一天，奶奶说：“今天有客人来，要包饺子。”我一听，就很快的跑到奶奶跟前说：“是包饺子吗?”我想包可以吗?奶奶摇头没答应，可是我却没听奶奶的话，正在舅舅和奶奶在包的时候我偷偷的拿了一个皮，学着奶奶的样子用了双筷子把馅弄进皮中，哦!不好了，我怎末包不住，我想起来了，可能是馅太多了吧!我弄下了点馅，哎，可别说我包不住了，我在心里暗喜，不敢大声笑，否则被奶奶发现就大事不妙了。

我只包了两个，还是被奶奶发现了，我就不再包了，客人来了在我家吃饭，奶奶整了一桌丰盛的菜，我看了之后，可以想象很好吃，好了，可以盛饺子了，我是自己盛的，我舀了我包的那两个饺子，太好吃了。

初六那一天妈妈来把我接走了，我回到了家，妈妈说：“包饺子吃吧!”我说，嗯。

我去超市买了馅，回到了家里，妈妈和好了面，妈妈擀面皮，不一会儿，一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。于是，我就上洗手间洗洗手，洗好了手之后我就包饺子了。我把包好的饺子放在案板上，与妈妈包好的相比较。呵，妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上战场就趴下了。

我就说：“妈妈，妈妈，你教我呗”，妈妈走了过来，抚摸着我的肩说：“孩子，天下无难事，只怕有心人嘛。来，我教你。”于是妈妈告诉我了，我包好了，等出锅了，我吃了我自己包的饺子时是津津有味，觉得格外香。

春节包饺子感想篇十六

这是漫长初中学习生活的第一个假期，它不仅使我越发体会到初中学习生活的艰苦与快乐，而且，在假期里我学会了一件非常有意义的事情――包饺子。

就在我仔细端详这个饺子的时候，却听见妈妈在一旁“噗哧”笑了。原来，妈妈一直在注视着我。我看着妈妈笑的样子，又看看我包的饺子，也禁不住笑了起来。虽然这样，但是我不会放弃。因为有人说：“努力，不一定会成功，但放弃，就一定会失败!”想到这，我的信心更足了，迅速抓起一张面皮，先放一点馅儿，捏住皮的一边，再一点点地向另一边捏，最后把皮都捏紧了，啊!终于成功了。这个饺子虽然还不是很好，但比起上一个那是好多了。慢慢地，利用这个方法我包的饺子馅越来越大了。这是一个多么大的进步呀!我的劲头更足了，饺子也变得既漂亮又“实惠”了，我再也不会犯以前那样的错误了，我开心极了。

没用多久，饺子包完了。看着锅里扭来扭去的小东西们，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允许!饺子上桌了，我细细地品尝着自己包的饺子，有一种和其他饺子不同的，特有的香味。我想这也是“自己动手，丰衣足食”的感觉吧。总之，我的心暖洋洋的，仿佛绽开了花。

是啊!自己做的总是最好的。同学们，你们也不妨来试试自己做的快乐吧!

春节包饺子感想篇十七

俗话说“大寒小寒吃饺子过大年”“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。要说家乡风俗，那肯定非饺子莫属了！不仅如此，饺子还有个美好的传说呢！

相传张仲景从长沙告老还乡后，赶上冬至百姓的耳朵都冻烂了，他便熬制驱寒娇耳汤，为人们治病，从此每年冬至到大年初一吃娇耳（饺子）这种食物以纪念张仲景为人治病。

饺子不仅有一个美好的传说，它的种类也是各式各样呢！如：四喜蒸饺、鱼形饺、元宝饺、小锁饺……虽然它的种类繁多，但包饺子的方法还是很简单的。首先把饺子皮放在手中，再把馅儿放入皮中，最后双手握住饺子边一扣一捏便包好了。俗话说：“看着容易，做起来难”别看它的包法如此简单，可要想做好也是很难的，对此我可是有亲身体验呢！

记得那年春节，我们全家围在桌旁一起包饺子，每到这时我便高兴地乱窜：“包饺子喽！包饺子喽！”“别闹了，来，我教你包饺子。”妈妈把我带到桌前坐下来。只见她拿起饺子皮，用勺子舀点馅儿放在皮上，接着双手在饺子周围变魔术似的鼓捣了一会儿，一个小巧精致的饺子便包好了。可当我包时，那饺子好像在和我作对似的不听我的话，无论如何搬弄，它都好似身负重伤似的软软摊在桌上。看起来这包饺子还要多多练习，才能孰能生巧。

饺子是每家平时的美味小吃，更是大年三十必备佳肴，亦是我家乡的习俗。它寓意着人们对团圆的渴望与对美好生活的向往和诉求。

春节包饺子感想篇十八

“爆竹一声一岁除，春风送暖入屠苏”，20xx年缓缓地走过了，崭新的20xx年来了。在过去的一年里，虽然我有许多难忘的事情，但也有未完成的梦想，带着这些梦想在新的一年扬帆起航。

春节是阖家团圆的日子，也是幸福美满的日子，在中华民族五千年文化中，春节还是所有传统节日中最重要的节日。春节的风俗有很多，不同民族有不同的风俗，不同地区也有不同的风俗，有吃汤圆、吃饺子、吃年糕和吃春卷等，我们一家人偏爱饺子，所以妈妈在厨房里忙了起来。

我向来喜欢吃饺子，可从未包过饺子，所以只能看妈妈施展饺子的“建造工程”。妈妈先把面粉倒入干净的盆中，然后加温水，一边加水一边用手搅拌，加好水之后用双手使劲地揉着，看起来十分解压。和好面之后，再用湿布盖着，我很好奇这有什么用？妈妈回答：这叫醒面，醒面可以使面更富有弹性。在醒面的同时开始调馅，妈妈调的馅堪称“天下一绝”，在此我也给各位偷偷地透露下“秘方”。妈妈先把牛肉和羊肉一块放进绞肉机中绞好，加入好多种菜，最后加上一些姜汤，然后放入冰箱冷冻，取出后，汤与馅已经结成一团了，这样更有利于让饺子肉的汤汁更多更加爆浆。

面醒好之后，妈妈把面搓成长条儿，再切成小段。我洗干净手之后，用手掌根部奋力把面团压扁压圆，这样可以让大人们擀面更轻松。这时，爸爸出来助战了，爸妈合作，努力地把我压的“小圆饼”擀成大面皮。妈妈挖了一点馅，放在面皮中间，掐头一发力就做好了一个，像一个挺拔的小人儿，封口处优美的曲线使我惊叹不已。我也一捏，却捏成了奇形怪状，轻轻一碰就东倒西歪。

终于把饺子全部做完了，放入锅中煮一会，饺子个个争先恐后浮上水面，似乎争着在告诉我们它的味道不错。一口下去，汤汁爆出，满口喷香，羊肉那鲜味透入心田，美味极了！

美味的饺子，不仅入口香滑好吃，也为我们拉开了新年的序幕！

春节包饺子感想篇十九

春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包饺子、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。

我们家在这天也十分热闹。一大早就看见奶奶和妈妈忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想参加，就对妈妈说：“妈妈，妈妈我也想包饺子！”妈妈笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢送你参加，先去洗洗手吧。”我听完后快乐极了。

奶奶擀饺子皮儿，我坐在妈妈一旁认真地看着妈妈包饺子的每一个步骤。我模仿妈妈的样子一手拿着饺子皮儿，一手再用筷子夹一点饺子馅儿放在饺子皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，奶奶和妈妈看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学，包的饺子有的像元宝，有的像迷你小盘子。妈妈把饺子下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃！”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜测“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！”

在春节这一天我吃到自己亲手包的花饺子，真的.很开心！很开心！我国传统的春节一到，背井离乡的游子都纷纷归乡，与家人团聚，家的温暖。春节有许多传统，都作为古老的文化传承下来：放鞭炮、包饺子、拜年、送红包、贴对联等。一直以来，我是多么盼望春节的到来，这些习俗神秘的吸引着我，每次都令我心情澎湃。尤其是包饺子，更令我记忆犹新。

春节包饺子感想篇二十

每年的春节都是小朋友最开心的日子。不仅仅因为家人团聚特别热闹，也不仅仅有压岁钱，而且有好多好吃的。

在众多好友的食物中，我最喜欢的就是了。

说起包饺子，我的爸爸算是一个“高手”了。

先说说饺子皮，虽然现在菜市场有现成的饺子皮，不过我还是挺喜欢爸爸自己做的，尤其是以前没有买擀面杖的时候，他还用啤酒瓶来擀呢，这在我小时候的印象中特别的深刻。

其实自己做的饺子皮，嚼劲当然是更好啦，而在制作的过程中也是最有趣的，尤其是我们小孩子刚学的时候，总擀不圆，不然就是中间与旁边的厚度擀不平。所以很多时候，大人还是会选择直接买现成的饺子皮。

不过，谈到饺子馅，那就是在家自己做的了。因为大家喜欢吃的馅不同，有的喜欢猪肉白菜、有的要韭菜的，有的喜欢在里面加玉米粒。但是爸爸经常就只是简单地放了些葱，可调出来的味道居然也好的出奇呢。

有了饺子皮和饺子馅，接下来就是包饺子了。看着爸爸像变魔术一样的，一会就包好一个，我真的特羡慕。可是这功夫是要练的，不能急的，所以就只好一边认真观察着他怎么放馅，怎么捏，再怎么挤花纹。

从最开始捏的跟包子一样，到后来渐渐地有些饺子样了，终于我也学会包饺子了。

所以，对我来说，不仅仅是吃，其实也是一种生活体验，那种吃到自己亲手包的饺子的感觉，特有成就感呢。

春节包饺子感想篇二十一

小时候，总觉得包饺子是一种杂耍，春节的饺子。拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。

春节的时候包饺子那才叫热闹呢。一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱；女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅，这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹；女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

即使过了那么多次春节，也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞，忘不了饺子入口时那一刻的温馨，忘不了春节那和睦的气氛。

春节包饺子感想篇二十二

今天是过年的日子，我自己包了一次饺子。

我想：平时都是妈妈包了我们吃，这次我给他们一个惊喜，自己包一回饺子吧。

从小，我就是个衣来伸手饭来张口的小公主，到自己包饺子了，我束手无策，看着一袋面粉，不知如何下手。我先把面倒进一个盆里，到入一些温水，用尽力气使劲揉。过了一会，我发现毫无作用。我发现了原因：我加水加的太多，无论怎么揉面还是稀的，成不了面团。我又多加了些面，加了些酵母继续揉。

过了一个小时，面团发大了，可以切了。我把它们揉成长条，用刀切成大小均匀的面块。我又在上面撒上些了面粉，摁成大小相等的圆形。

妈妈之前教过我擀皮，一手拿擀面杖一手拿面块，擀一下把面团转一下。我照这样子按图索骥，很快就擀出了许多圆圆的面皮。

该包饺子了，我拿出拌好的馅儿，开始包饺子。一开始，我包的饺子歪歪扭扭，还经常露馅儿，但是很快，我就掌握了技巧：先捏中间，再捏旁边。不久，我还琢磨出包饺子的新花样，包出了各式各样的饺子。然后，我又煮好了饺子。

不久，妈妈闻到了饺子的香味，来到厨房，看到了几盘金元宝似的饺子，激动地热泪盈眶。她说：“包的真好啊，你长大了!”。

爸爸也来了，我们一家吃上了我亲手包的饺子，饺子的香味久久回荡在我们的心里。