方案的实施过程中需要不断跟踪和评估，及时进行调整。每个方案都应该有一个明确的时间表和里程碑计划。希望以下方案实例能够为大家在制定方案时提供一些思路和参考。

汉堡店策划方案篇一

迎圣诞/贺元旦xxx蛋糕店献爱心再掀低价风暴迎新年。

迎圣诞/贺元旦，值此新年到来之际，xxx蛋糕店为酬谢广大顾客对本蛋糕店一直以来的支持与厚爱。xxx蛋糕店再次掀起低价风暴，我们将以最低的价格和丰富齐全的商品、最舒适的环境迎接广大消费者、迎接新年的到来。

活动一：温馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。

凡12月24日在家家福购物中心一次性消费满xx元的顾客，凭电脑收银小票或专柜小票，只要你在我们的留言薄上留上一句祝福新年的话，即可获得xxx蛋糕店送出的圣诞礼物一份。

活动二：每天都省钱，包装袋当钱用。

凡12月24日至元月5日期间，来店消费的顾客凭xxx蛋糕店发出的包装袋可当1元钱在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一个，包装袋只限购物使用)

活动三：家家福元旦快乐一把抓。

凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性购物满xx元的顾客即可参加xxx蛋糕店元旦快乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果冻、糕点或临近保质期的包装饼干或其它商品。

活动一场地安排在xxx即可。

活动人员安排为两人，后台财务人员或其它人员随时支援。

1、招牌挂霓虹灯。

2、墙上贴圣诞老人像或圣诞宣传画。

3、门口两旁放两棵圣诞树，牵彩条。

4、门两边顶部牵霓虹灯和彩条。

5、入口两边放两棵较小的圣诞树，两边不锈钢上贴圣诞老人像或圣诞宣传画，并牵霓虹灯。

1、圣诞老人像：1米x6个x15元。

60cmx10个x8元。

30cmx30个x3元。

圣诞宣传画：大x6张x5元。

小x20张x3元。

圣诞树：1.8米x2棵x150元。

1米x4棵x90元。

圣诞帽:50顶x3元(每个员工1顶,从12月18日开始戴到快元月5日)。

圣诞老人服：1套x50元。

霓虹灯：40条x5元。

彩条：100条x0.5元。

2、所需商品和礼品。

糖果：200斤x2.5元/斤。

圣诞巾围200条x3元/条。

3、广告宣传。

横幅两条：

a、大招牌下边一条长10米。内容为：“迎圣诞/贺元旦xxx快乐一把抓”

b、蛋糕店一条长8米。内容为：“迎圣诞/元旦xxx蛋糕店再掀低价风暴，为你省钱每一天。”

1、所需料费用：合计2548元。

2、所需商品、礼品：合计1100元。

3、广告宣传费用：

横幅18米x3元/米=54元。

共计费用:3748元。

汉堡店策划方案篇二

08:00指定地点接人，在专业导游陪同下一路参与游戏，带着愉快的心情乘豪华旅游空调车前往大鹏。

09:30 抵达大鹏，攀爬与深圳市第二高山七娘山相望的【观音山】，登上观音山山腰上500多年历史【龙岩古寺】，参拜朝圣的王母娘娘，“龙岩”之名源于古寺屋顶为一直径达20多米的奇大之石，还有大石前的一眼泉水，百年不歇，饮之甘甜清凉，当地人称之为“仙水”的沁人心脾的山泉水可供享受。古寺置于花影树荫之山腰，环境幽静、清静，加之依山傍石构筑，独特自然。怀着虔诚的心祈祷，烧香拜佛、祈福平安。

11：00 南澳海鲜一条街，大家可以自由采购一些海鲜干货，然后享用一顿丰富的海鲜餐!

12:00前往有东冲沙滩，这里山水相连，海水蔚蓝而透澈沙滩上细沙如银，海风席席，蔚蓝色的海浪，没有任何工业污染，气势十足。让我们远离都市的喧嚣，投入到大自然的怀抱中，放松自我，享受生活，这里有沙滩、岛屿、礁石、海蚀岩、洞、桥、柱等海积海蚀地貌发育齐全，给你的是无敌海景!大家结伴沿着海岸线徒布，在碧海蓝天下，大家一起竖起耳朵，听听海浪的歌唱，听听贝壳的故事，是怎样的一种快乐啊!.....

13:00 到达目的地后集中整理装备，在领队和助导员的带领下，穿越沙滩、石滩、岸滩，远眺大三门岛、小三门岛;拍浪角探险、然后抵达西冲浴场(中餐自带干粮，全程需约5小时左右)。屏山傍海，山岳纵横，海岸线漫长，沙滩、岛屿、礁石、海蚀岩、洞、桥、柱等海积海蚀地貌发育齐全，给你的是无敌的海景!大家结伴沿着海岸线徒行，在碧海蓝天下，大家一起竖起耳朵，听听海浪的歌唱，听听贝壳的故事，是怎样的一种快乐啊!

16：30 抵达被中国地理杂志评为“中国最美的八大沙滩”之一的——西冲。西冲-自然风光优美，拥有4公里长的优质沙滩及深圳最洁净的海水，其海景胜过深圳的著名海边景点——大、小梅沙。其海以清澈出名，并享有“深圳夏威夷”之美称。

17：00 抵达西冲沙滩，抵达后可漫步沙滩或端坐在沙滩上，仿佛置身于世外桃源……。其间各位也可自费参加海上快艇、租船出海垂钓等各项运动。或于海滩自由活动，钓鱼或在沙滩拾贝、嬉戏、玩水、可自行组织沙滩足球、沙滩排球，阳光、海浪、沙滩、仙人掌必将为你的动感之旅尽添魅力色彩。

17：40 好好休息一下，准备烧烤晚餐。

18:00 开始我们的沙滩烧烤。我们为大家准备了丰盛的烧烤食品有鸡腿、鸡翅、茄子、玉米、香肠、肉丸、肉串等等……在这浪漫的海边和朋友分享美味，一边聊天，欣赏着无边海景，细细品位这份难得的悠闲(十人一炉)以上餐标含：每桌有油1瓶，蜜1瓶，底料1包，孜然1包，辣椒1包，刷子2把，环保型盘子10个，调料盒5个，一次性手套10个，筷子10双，纸巾1个，开瓶器1把，小刀1把(每桌10人)。

20:00 结束了我们一天愉快而又丰富的`活动，带者愉快的心情回到深圳温暖的家!!

汉堡店策划方案篇三

一．活动目的：

为了调动同学们的积极性，丰富课余生活，锻炼思维表达能力，培养同学们对演讲的热情与能力，并从中选出优秀的同学代表学院参加学校的中文演讲比赛，希望能够取得好的成绩，为学院争光。

二．主题：我与祖国共奋进，我与学校同发展 三．活动内容：

演讲比赛以“我与学校同发展”为主题，题目自拟。要求内容积极向上，选材典型，能够展现广科院建校25年来的崛起于发展，体现大学生的精神风貌。每位选手的演讲时间为5分钟以内，不得配乐。

四．活动对象：外国语学院全体大一新生 五．活动时间: 初赛：11月14日（星期日晚上）

决赛：11月20日（星期六晚上）

六．活动地点：初赛：教三209（普通课室）

决赛：多媒体教室，地点待定

七．活动步骤与安排：

1．制定比赛程序、用时规定、宣传海报等材料；

2．申请比赛教室（包括初赛、决赛）；

3．联系外国语学院演讲与辩论社演讲队，对比赛给予全程支持与帮助；

4．召开学委会议，通知比赛事宜，并要求在各班各自报名，并在10.31日

前上交各班名单；

5．比赛人员在赛前接受演讲队的简单训练，务求在比赛时发挥更好水平；

6．邀请老师、演讲与辩论社成员作比赛评委； 7．请自律部两名干事帮忙维持秩序；

8．申请张贴比赛宣传海报。

9．向体育部租借计时器，向学校演辩社借按铃。

10. 再次通知选手们比赛时间与地点，确定每一位选手准时到达，顺利开展比赛。

八．比赛规则：

九．奖项设置：

1．本次比赛设冠军、亚军、季军各一名，优秀奖数名。

2．个人表现好，形象得体者获最佳台风奖。

3． 院团委将向向各个奖项得主颁发奖状、奖品。

十. 注意事项：

1．选手所选的演讲稿必须符合主题，素材健康向上，符合大学生精神风貌；

2．各位选手必须准时到场，若迟到15分钟后取消参赛资格；

3．若有冒名顶替，一经发现，取消报名资格及该成绩；

4．决赛时每位选手可带15名亲友团到场支持，但一定要严守秩序；

5．各评委要公正严明，不偏袒任何一位选手，按指定程序进行。

十一. 经费：

共计：248元整

外国语学院 分团委、 学生会 学习部 、演讲与辩论社

汉堡店策划方案篇四

由于中国较大的传统节日均集中在下半年当中，此时也将会把餐饮行业推向一个高峰。在这下半年中各级政府部门、行政事业单位、各类公司、个体等都会在下半年的各大节日前后组织一系列的大小宴请活动。同时给酒店、餐饮企业带来了更多的商机和丰厚的经济效益。作为酒楼的经营管理者更应把握好这一时机主动出击，加大对外扩大渠道。在巩固好酒楼老客户的同时增加更多的新客户，建立忠实的消费群体，为来年的经营提前奠定良好的客源基础。

1、武侯区各级政府单位；

2、武侯晋阳辖区内各行政事业单位（例：银行、学校、医院等）；

3、武侯区内各类大中型企业、工业园区、公司、工厂单位；

4、酒店周边的各大社区住户；

5、成都市各大会务公司；

6、目前与酒店合作的各大旅行社；

1、开展服务

根据服务策略，在目前酒楼市场定位的基础上，认真了解目标市场顾客的真实需求，进行一次区域性的市场调查，重新审视菜单的品种，严格控制出品的质量；改善餐厅环境，突出环境的特色；重新设计服务流程和操作规范，对员工进行培训，并加强餐厅现场管理，从而全面提高质量。为到店顾客免费办理会员打折卡，同时建立完善科学的顾客档案，记录他们的特殊需求；建立顾客意见反馈制度，经常检查产品与服务的整体质量是否达到每一位顾客的`要求，如果出现差错顾客产生了不满情绪，立即实施补救性措施，及时纠正不足之处，尽量使顾客满意。通过服务抓住目前酒楼最根本的质量问题，依靠顾客对企业的满意度来建立两者之间的长期关系。

2、产品创新

结合下半年成都餐饮趋势及季节性，借助各种手段搜寻新的菜品加以，每月要求后厨成功推出6道创新特色菜品。在原有菜品中顾客认知度高、点击率高的菜品作为本酒楼的核心产品保留，对于顾客点击率较低的菜品进行淘汰，从而抓住顾客的消费需求增加酒楼营业收入。

3、继续加强网络

通过上半年与成都本地美食团购网站、到喜啦婚宴专业网站的试探性合作，网络的给酒楼带来了一定的人气和行业知名度，特别是在婚寿宴上起到了较好的宣传，下半年计划与全国较为知名的窝窝商城、大众点评等美食团购网站合作。借用它们的网络平台与客户资源，推出4人、8人、10人团购套餐带动酒楼人气，同时提高酒楼的知名度。

4、加大对外宣传

重新设计并印刷婚寿宴、满月酒的宣传dm单，根据每日生意情况安排餐饮部人员外出对酒店周边小区进行扫楼发放dm单，宣传到每户。针对武侯区各大医院及妇幼保健院加大对酒楼满月酒的宣传，每位产妇或待产妇赠送印有酒楼logo和订餐电话的婴儿指甲刀一套并附带dm宣传单一张。从而扩大对本酒楼婚寿宴、满月酒等宴席的宣传，增加下半年的宴会预定量。

5、开展公益性宣传

在中秋节前，与武侯区晋阳街办联合举办一次“美食走进您家，大厨教你做菜”公益性活动。本次活动由晋阳街办负责牵头提供活动场地并组织下属各社区人员参加，酒楼出相关人员、设备、菜品原材料、调料、场地布置、制作、礼品等。可通过本次公益活动加强与武侯晋阳街办及社区住户的关系，让晋阳辖区内住户更加深入的了解本酒楼，从而提升子美亭酒楼的区域性品牌效应。

作为餐饮活动是一个连续不断的管理活动，它不是一次简单的促销活动或简单的决策。所以，作为经营管理者我将在下半年的工作中，落实好以上系列活动。并着眼于企业未来的发展，立足长远，带领酒楼全体员工努力完成集团公司下达的各项任务指标。

汉堡店策划方案篇五

增加同学生群体互动,提升对汉堡店的认知,满意度。

体现会员的优越感,推动会员卡办理,形成忠诚客户群体。

【活动对象】。

大学城所有学生。

【活动主题】。

"汉堡大粽子,一样不一样"。

【活动时间】。

xx年6月16日。

【活动形式】。

现场互动。

商品促销。

【活动执行】。

part1:现场互动。

活动主题:"粽"里寻"堡"。

活动简介:制作粽子大小的汉堡包,用粽子叶将汉堡包制作成粽子的样子,并放在真正的粽子之中,参赛选手找出其中的汉堡包,找出数量全部正确的选手,获得主办方提供的丰厚礼品.活动规则:。

1,以20个样品为制作基础,包含12个真正的粽子,6个汉堡包和2个粽子模型,放在一起,请参赛选手找出其中的汉堡包.2,活动过程中选手只能通过眼睛观察和气味分辨,禁止触摸"粽子"。

活动准备:。

1,粽子,汉堡包,模型。

2,参赛报名表,答案填写纸片。

3,桌子,盘子,播音设备等其他物料准备。

part2:商品促销。

促销规则:。

2,会员在店内消费即可活动长命缕1个,情侣可获得2个。

3,凭活动促销宣传资料可享受xx折的优惠(和赠送活动只能参加一种,会员不受限制)。

1,6月14日,6月15日,在大学城人流集中处,进行活动资料的分发,告知活动信息。

2,在各学校的告示栏粘贴促销活动资料。

3,以短信形式通知各会员。

汉堡店策划方案篇六

汉堡店策划方案篇七

汉堡店策划方案篇八

汉堡店策划方案篇九

在申请办理《餐饮服务许可证》时，按照《xxx食品安全法》有关要求，我单位就食品安全责任有关工作向顺河回族区卫生局作出如下承诺：保证遵守食品安全有关法律、法规、规范、标准及规范性文件的规定，在有效期届满三十日前到本卫生监督所进行《餐饮服务许可证》的申请换发工作，从业人员持有效健康证明、卫生知识培训证明上岗，食品采购、索证、加工、销售的环节不违规并建立相关组织、制度等，同时对本单位申报材料内容的真实性负责。

员工餐厅就餐管理制度。

一、职工食堂每日供应三餐，根据公司实际情况，制定用餐时间。

二、公司员工进入食堂就餐一律要挂工号牌，凭餐卡打饭菜。

三、就餐人员进入食堂后，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。

四、就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤，不许故意造成浪费。

五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点。

六、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。

七、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

八、就餐人员不准把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有。

九、如有违反以上规定者，事务部有权报人事部给予罚款处理，从当月浮动工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。

汉堡店策划方案篇十

反思2019年，在过去的一年里，自己作为一名店长，但是在快餐店的经营上并没有起到太多的积极作用。当然，这也是因为在工作中我个人作为店长的经验不足，导致在经营上出现了不少的问题。尽管如此，在过去这一年还算是平稳的过来了。在吸收了这次的经验后，给了我很多的教训和经验，也算是有收获的一年吧。

目光向前看，2020年已经即将到达，作为店长，现在已经没有多少的时间让我慢慢的前进了，我必须好好的利用过去的经验，在这一年里积极的推动餐厅的经营。以下是我个人的工作计划：

一、经营计划。

作为一家快餐店，相比起一般的餐馆，我们要显然是不能照搬经验的。在过去一年的经验累积中，我已经收集到了一些必要的经验。

第一，针对群体特点推出优惠套餐组合。青年群体主要的消费方向是汉堡以及油炸食品，而小孩，更加偏向于甜点和炸鸡。在菜单和活动的推出中，我们要针对这两个群体以及节假日情况制定活动。

第三，加强员工的培训和锻炼，尽管是快餐，但是也不能随随便便制作了事。群众的舌头是明锐的，作为餐厅，我们还是要追求在味觉上的提升!将基础打牢固!

二、个人的提升。

三、结束语。

一年的结束意味着新一年的开始，在全新的2020年，我要更严格的要求自己，努力的提升!在x这片区域打响我们x快餐店的名号!

汉堡店策划方案篇十一

深情相拥、真情沟通。

(一)聚会费用实行aa制，预收500元/人;来往交通费用自理，家属不得参与。

(二)坚持财务公开原则，推选两名财务管理人员负责财务管理，活动结束当天公布费用收支情况。

(三)坚持一切从俭原则，避免铺张浪费。

临翔区

20xx年4月30日—5月2日，活动时间3天。

具体日程为：

4月30日17:00前在报到

5月1日前往叫雨山野炊(统一带熟食)、聚餐(餐馆暂定)

5月2日重返…校园、聚餐(餐馆暂定)，聚餐后聚会结束。

(一)活动人员

临沧师范学校…班全体同学。

(二)联系方法

本次活动由王勇同学具体负责组织，其他同学积极参与。各县(区)各选一名联络员负责联系本县(区)同学，并在活动开始一周前将本县(区)聚会人员名单报送…同学(12345678)。

(一)安全：为安全起见，到活动区域后禁止自驾车，统一乘车。按照聚会日程安排，提高时间观念，统一进行活动。

(二)健康：主张吃饭喝酒量力而行、要喝好、不一定非要喝多。难得聚首，切勿贪杯，大家把握自己酒量，喝酒不是主要，沟通才是重点。

(三)文明：10年大家凑在一起很不容易，要给彼此一个美好的记忆，要讲团结，讲风格，互谅互让，避免斤斤计较，力争经过我们大家的努力，把这次聚会办成一次团结、活泼、热烈、融洽的同学聚会。

汉堡店策划方案篇十二

（可编辑）。

来源。

xx汉堡时时刻刻都把泛博消费者的利益放在第一位。您的满足，是我们永恒的追求;您的肯定，是我们的不懈动力。xx汉堡总部有着强盛的治理运作体系，丰硕的市场运作经验，统一的企业形象，统一的食物操纵和服务规范和统一的食物配方和配送。xx汉堡立志打造适合中国的西式快餐品牌，立志于发展全国性的连锁快餐企业。

是受年轻一族和众多白领的追捧。

xx汉堡为迎合市场需求，其产品定期升级，包含中式快餐迎合老人与小孩的市场需求，口味不分南北方，方法不分东西，营养全面做适合中国人的汉堡，其口味不亚于肯德基麦当劳。实力才是硬道理，有公司作为您坚强的创业后盾。xx汉堡投资小收益快，20多平米即可开店，是您创业的不二之选。

定制化服务支持：xx汉堡标准化的服务体系，合理化的培训机制，完善沟通渠道，为你打好基础。

市场调研支持：xx汉堡市场督导团队，可以深入合作商所在地，根据考察同行业店面，有针对性选出合适店面。

店面布局支持：设计师根据店面实际结构，制定相应装修方案对各项配套设施的详细规划布局。

上门督导支持：合作店达到一定规模，xx汉堡总部人员上门督导施工，节省店面装修周期和装修费用。

品牌宣传支持：xx汉堡总部专门网络团队，根据合作区域，指导合作商选择媒体在当地进行品牌宣传活动。

督导巡店支持：xx汉堡总部派发督导老师不定期去巡店，了解合作商具体运营情况帮助做活动，形成持续消费。

私人订制支持：xx汉堡总部根据合作商店面工位多少、服务项目、市场定位，提供相应设施，实现真正私人定制。

1、咨询了解：通过电话，传真或网上留言方式，咨询了解相关问题。

2、申请合作：咨询了解，确定投资意向名额，xx汉堡公司总部将会安排一对一的投资顾问为您服务。

3、现场考察：确定投资意向，携带本人身份证到公司详谈合作具体事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，交纳相关费用。签订合同，确定代理级别。

5、免费培训：掌握产品使用方法及营销运营管理。

6、开业筹备：店面选址包括市场、附近店面、周围人群等及选择开业时间。

7、物流配送：由客服部积极为你办理系列产品配送及相关宣传产品。

1.认同总部“xx汉堡”品牌文化、经营的理念。

2.具有拓展事业强烈愿望，高度认同xx汉堡的经营理念。

3.根据xx汉堡总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。

4.自觉接受xx汉堡总部的管理，不可跨区经营。

5.具有区域规划能力和业务洽谈能力。

6.具有扶持合作店成长的意识和能力。

7.具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。

来源。

w.kj.om4。

汉堡店策划方案篇十三

汉堡店策划方案篇十四

9.店名：快跑小鸡（run！chicken）。

3.鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款方式上选择每周一付等方式，便于资金流转4.纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）。

四．商品促销。

5.生日优惠活动（凭身份证）,六一儿童节。

五．客户群体。

9.新县城区域，临近乡镇（以后做大后考虑）。

七．成本计算。

总产出-总投入，细分如下1.水电费2.原料费。

3.店面年租金及转让费4.政府费用。

5.外卖人员的提点6.设备费用及磨损费7.广告，装修，赠品。

8.八．开业。

九．产品的包装。

前期投资计划。

我们采用按月工资+利润分红的方法，单店投资在1.5年之内偿还投资。

二、单个门店的计划支出费用。

单店投入资金以及资金分布情况。

预计门店人民币8万1、品牌名称使用费2万。

三、预计收入和支出报表。

按照汉堡定价6元计，平均净利40%，约2.4元。

每天320元纯利润约等于320/2.4=134个。

网络资料可根据此或更多资料调整食物配比。

那么学生究竟喜欢什么菜式和怎样的口味呢？此次调查专门针对菜式问题请学生们进行偏好选择，结果显示中小学生在菜式的偏好上具有共性：在问卷中列出的菜式排名上，有半数以上的学生选择了炸鸡、鸡肉类食物，其次是猪肉类，而蛋类、鱼类的选择比例最低。对于素菜，选择比例最多的均是土豆类，包括咖喱土豆、青椒土豆丝等，其次是黄瓜、青菜、海带丝、卷心菜等，豆类、萝卜、白菜等的喜好度较低。

其他费用包括卫生费、营业税、所得税。

四、门店工资组成比例。

风险及处理方法。

一、可能导致门店关闭的主要风险：1、门店所处商业区发生重大变化，校区店学校搬迁，商业区整体搬迁等。2、门店在一年内长期处于微盈利或者不盈利的状态。3、门店发生重大安全事故，比如人员伤亡，重大食品安全事故。

二、其他风险。

1、竞争者大规模进入本行业，导致竞争加剧，利润急剧下滑等。2、公司资金链断裂，无法及时保质保量地为各门店输送原材料及支付员工工资。

三、资产清算方法1、各项设备、原材料折旧比例2、房租退额分配3、销售结余分配。

第三小组成员：王晓明黄叶丹叶晓欧阳波尹乐。

前言。

如今中国西式快餐的市场份额被麦当劳和肯德基两大泊来品市场占据，分流市场份额看似渺茫，但通过市场调研和从事快餐业多年的经验中发现，10岁左右的亲子市场的市场份额的占有率常常被忽视，我等从中得到启示，将亲子市场作为主要目标市场进行创业策划，利用差异化营销策略、科学的管理模式、品牌化的经营理念满足这两个群体的消费需求。

第一部分产品及市场状况分析。

一．市场状况分析1、行业概况：西式快餐两巨头m和k占据主导市场，目标市场主要为青少年儿童和时尚潮人。m提出24小时营业策略加之环境相对幽静经常加班的上班族和闲暇大学生加入了主导消费层，由此可见相对幽静的休闲环境逐渐被消费者追求。再看k开发本土化产品抓住中国人的口味拉近与消费者的距离，由此可见西式快餐与本土饮食文化完美结合是营销的法宝。2、市场环境分析a食品健康：调查显示大部分少年儿童对西式快餐的偏爱超过中式快餐，亲子市场的购买能力取决于家长，而西式快餐往往是垃圾食品的代名词，出于对孩子健康的考虑，家长厄制一部分购买力。b消费主体的口味：由于西式快餐是舶来品，受中式传统口味影响的家长不容易接受，很多情况都是孩子吃着家长看着，亲子口味不统一。c便利程度:父母工作繁忙，午休时间短还要接孩子回家做饭，急需距离较近环境幽静的午休场所，以免于奔波。

二、产品分析。

1、产品与服务特色。

企业最核心的价值就是所提供的产品和服务构筑足够的竞争壁垒。a产品：中西合璧的产品组合，西式快餐为主进行中式改良满足孩子口味又不失营养健康；中式快餐为满足家长口味吃出家的味道。b服务营造活力温馨的家庭就餐环境，就餐后为您和孩子提供专门的休闲场所，使您在相对幽静的环境中小憩片刻或者在咖啡的醇香茶饮的淡雅中整理思绪，阅读学习，孩子们则快乐自由的在游戏区玩耍度过午后闲暇。2、品牌形象：品牌形象的塑造关键在于品牌所提供的物质功能和精神文化需求能否满足消费者。

形象：中西合璧，吃出幸福，吃出健康。

休闲餐厅，您与宝贝的第二空间3产品定位：在推出西式套餐的基础上推出中式套餐特别推出亲子套餐、家庭套餐并配以免费的蔬菜沙拉。休闲区提供茶饮和咖啡等饮品。推出早餐系列。

第二部分营销方案一、目标市场选址分析。

人流量多，靠近小学幼儿园居民区的地方。

二、营销策略。

b我们推出的中式套餐是以荤素菜配以米饭和汤粥的形式，并推出单品，以面点为主，包括南北方不同的口味需求。c产品包装方面，使用高明度色彩的渲染效果并与卡通形象进行完美的结合，赋予色彩以灵动的象征意义，比如：红色的包装象征着热血，可赠与火影忍者卡通形象的周边产品，并推出卡通系列的套餐，供消费者收集。汉堡的形状可以做成心形，方形等各种样式，突出童趣。

d用餐区与休闲区产品相结合，在用餐区消费满一定数额可享受免费或优惠的休闲区饮品。

2、企业文化策略。

一、宣传口号。

1、我们的宣传口号为：我的汉堡我做主！2、请专业人士设计餐厅的主打标志，吸引各类人群的眼球。

二、宣传战略。

拔代言人活动”，形成长时间的影响。2、3、第四部分人力资源规划。

一、部门及人员设置。

总经理。

市场部经理生产服务经理财务人事经理宣传企划市场调研生产服务生产部财务培训。

主管主管主管主管总监总监大厅服务生采购员质量会计出纳。

领班监督员。

３平面宣传：除印发宣传册和海报之外，在本餐厅的周围悬挂大幅广告牌。媒体宣传：拍摄一亲情为主题的情景系列广告，广告主角正式选拔出来的代言人。b对中层管理人员设立培训基金和突出贡献奖，每年获得突出贡献奖的有机会去专门机构或学校培训c采用高科技收银管理系统，减少人工传递和口头交流的损耗，形成规范岗位设置，建立级别薪资体系，提高员工的忠诚度。d实行宽带薪酬制度，引导员工重视个人技能的提高。

第五部分成本控制。

一、成本控制策略a人工成本控制方面，领班以下的服务员和调研室的调研员，促销员全部聘请兼职大学生，实行按时记薪。b采购成本控制方面，从实际角度出发，初期的供应商选择本地供货商家，降低运输成本;供应链是成本控制的利润点，在金融危机的大环境下，通货膨胀严重，可以采取同其他快餐店达成合伙采购的协议，降低成本。c成立成本控制监督小组，时时刻刻将成本控制放在首要位置。

本商业计划书属商业机密，所有权属于[本商业计划策划者]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；2）在没有取得[本商业计划策划者]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；3）应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。

商业计划编号：201205001授方：签字：

公司：

日期：

目录。

第一章：摘要。

第二章：公司介绍。

一、宗旨（任务）。

二、公司简介。

第三章：市场分析。

一、目标市场。

第四章：公司管理。

一、管理队伍状况。

二、组织、协作及对外关系。

第五章：产品与服务。

一、产品品种规划。

第六章：财务计划。

一、前期预计资金投入。

二、单个门店支出费用。

三、预计收入和支出表。

四、物流盈利方法。

第七章：风险。

第一章摘要。

本公司致力于为客人提供健康，快捷，方便，美味的西式风味快餐饮食。涵盖的品种包含：炸鸡，汉堡，鸡肉卷等主食，鸡腿、烤翅、鸡米花等配餐。可乐，果汁等饮品，以及冰淇淋，蛋挞等甜品。公司致力于为在我们餐厅用餐的客人提供周到，细致的服务，让客人感受到舒适，愉悦的用餐感受。

第二章：公司介绍。

一、公司简介、宗旨（任务）和公司战略1、公司的法定形式。

本公司企业文化宗旨：高效、透明、廉洁、责任。

高效：日事日清，今天能做完的事情，决不拖到明天去做。各机构组织协作一致，建立高效的沟通体系。

透明：a、内部财务数据透明，对股东负责，对投资者负责。b、员工升迁规划透明，明确岗位职责和升迁道路和方向。提高员工积极性，协助员工做好职业规划。

廉洁：公私分明，洁身自爱。

责任：对公司负责，对自己的工作负责，对社会负责。

第三章：市场分析。

班级：市场营销。

姓名：梅颖超。

学号：13220136010231目录。

肯德基现隶属于百胜餐饮集团，并与百事可乐结成了战略联盟，固定销售百事公司提供的碳酸饮料。截至2013年底共有约7,000家门店。传统餐饮企业o2o转型先锋肯德基，近日再次传出进军移动互联网的一大捷报：2014年12月20—29日期间，肯德基联合腾讯应用宝进行的“圣诞送豪礼”活动，在短短十天内，app下载量即超40万，日均4万的下载量较同类传统餐饮企业app的有近100倍的提升。

汉堡店策划方案篇十五

汉堡店策划方案篇十六

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