第一次摊鸡蛋饼范文（20篇）
人类历史上的战争给我们留下了深刻的教训，和平与发展是当今世界的主题。如何拓宽自己的知识面，不断充实自己，提高自己的综合素质？希望这些范文能激发大家的创作灵感，提供一些新的思路和观点。
第一次摊鸡蛋饼篇一
我有许许多多的第一次，有第一次照顾表弟、第一次洗裤子、第一次自己去上学……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎鸡蛋饼。
周末中午，天气格外的好，阳光明媚，暖烘烘的。妈妈正准备给我们做香煎鸡蛋饼。我一想到“香煎鸡蛋饭”这五个字，都快要流口水了，我对妈妈说：“妈妈，要不如今天我跟你一起做香煎鸡蛋饼吧！”妈妈看我这么主动、好学，就爽快的答应了。妈妈来指导，我来动手做。
接着，我们准备了配料，有火腿肠、土豆、鸡蛋、青椒、油、盐和胡椒粉。然后，在碗里打两个鸡蛋，加盐和胡椒粉，搅拌均匀，搅拌的时候像河流一样顺畅。将土豆和火腿肠切成小块，用油煎熟，拿铲子把土豆和火腿肠刮成一个圆形状，倒入鸡蛋液，加入切好的青椒，继续用小火煎。
不一会儿，美味又有营养的香煎鸡蛋饼终于出锅啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，这是我吃过最美味的食物了”。
今天，我不仅吃到了美味营养的香煎鸡蛋饼，而且，我还体验了做香煎鸡蛋饼的过程。
第一次摊鸡蛋饼篇二
蛋饼，当然是鸡蛋做的饼喽！但我们这次去劳技中心做的蛋饼可不简单。
教我们的老师，可是我们的“老朋友”，因为上学期给我们上过一次课，所以即使时间紧迫，但老师依然很轻松。
三人一组，我、方绎骅和焦元帆，咳！我可是主力队员，这个过程中，有许多“危险时刻”，比如：面粉的水放多了；没有像酸奶一样稠……但我还是学会了很多。
在煎的时候，焦元帆可懒了，什么都不干，连他的.成果都要我帮他做，洗碗也全是方绎骅洗的，唉——男生动手能力真是差呀！他还专偷吃火腿肠，还好吃得不是太猛，不然整碗都得被他干掉。不过，我也给了他一个惩罚，我把他的蛋饼煎焦了，但不知道怎么回事，老师竟给了他一个优，强！
我也拿了一个优，在这里我收获不少，以后我会把蛋饼做得更美观！更美味！更好吃！
第一次摊鸡蛋饼篇三
大家肯定都有第一次的经历吧！我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。
早上，妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼，这个鸡蛋饼色泽呈金黄色，鸡蛋饼芯又嫩又软，让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是，我央求妈妈让我来做一个，妈妈爽快地答应了。
“你先要打鸡蛋，再放佐料；不要先开火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”没等妈妈说完，我就不耐烦了，心想这么简单的也能难得住我？我先挑了一个大鸡蛋，毫不犹豫的向碗边敲去，没想到“出师不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重来一次。
这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝，然后，迅速的把鸡蛋移到碗中间，小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精，再搅拌均匀，之后，我往锅里放入了少量的油，打开闸门，把火给点着了，等到油锅里冒泡时，我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的，刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放，怎么铲也无济于事，我急得像热锅上的蚂蚁。
如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到，妈妈出现在我后面问：“需不需要帮助啊？”
“要的！要的！请求支援！”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看，回答：“要先在锅底倒上冷油才行。”
“嗯！”我重重地点头向妈妈表示感谢。
按照妈妈的做法，我和鸡蛋进行了第三次“pk”，吸取了前两次的教训后，我非常细心，只花了三分钟就完成了。顿时，一股成功的喜悦涌上心头。
如果你到我家来做客，那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦！
第一次摊鸡蛋饼篇四
这个夏天，我做过两次菜，印象最深刻的是做鸡蛋饼！
一开始，我先拿出三个蛋，然后敲一敲，蛋壳破了，把里面的蛋黄蛋白倒出来，打匀。然后放一些面粉，再把面粉拌匀，这要花好久呢！接着，我拿出了一些培根，切成小块，放进面粉和蛋的混合物里。
锅里倒上油，等油热了，把混合物倒进锅里，“哗”的一声，浆糊一样的面糊糊凝固了，变成了饼。妈妈说，“我来翻个面！”妈妈把锅子举起来，往上一抛，面饼飞起来，又落回来，妈妈用锅子接住。面饼翻了一个面，黄黄脆脆的。再烧了一会儿，我拿出气味香浓的蛋饼，放入盘子中，撒点盐，鸡蛋饼做好啦！
我尝了一口，这次做的比妈妈做的还好吃！
天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床为妈妈做丰富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干净，切成一根一根的细丝，然后我把蛋打碎，把壳给扔到垃圾桶宝宝的怀里。我又拿起一袋面粉，倒入装有鸡蛋的碗里。我又在里面放了一些水，搅拌起来，它们在这个大家庭中和睦相处。
接着，我把火腿肠和青瓜丝放在一起，涂了一点海鲜酱。我闻了一下，说：“不错，挺香的。”
最后，见证奇迹的时候到了，我把鸡蛋加面粉的东西放进去，把火开小一点，然后将它们铺开，铺的薄薄的。
不一会儿，我一不留神，破了一个洞，我赶紧用“女娲石”来补。接着，我又放了青瓜丝和火腿肠。一道色香味俱全的鸡蛋饼闪亮登场！
妈妈起来了，我连忙把鸡蛋饼去递过去，说：“妈妈节日快乐！”妈妈尝了，两颗“金豆豆”流了下来。
第一次摊鸡蛋饼篇五
今天，我是第一个起床的，于是我轻手轻脚地走到厨房，看看有没有早餐，我突然一拍脑袋小声地说：“哎呀！我不是第一个起床吗？哪儿会有早餐呀！”我想了又想，是还睡一会儿呢，还是给全家人做早餐呢？我犹豫不决。我做了一个十分伟大的决定，“给全家人做早餐”，我心想：“该做什么好吃的呢？“我决定做又简单又好吃的蛋饼。
我拿出一个大盆子，先把面粉、牛奶、白糖倒进了大盆子里，再把鸡蛋打碎也放到大盆子里。厨房里有一面镜子，我抬头一看，我的脸白白的，好像一张小丑脸。
我不管三七二十一，拿一个大勺子，在大盆里疯狂的搅拌。
面糊糊搅拌好了，我找出一个平底锅，用水洗干净，再把锅擦干，然后放到灶上，开小火后把面糊糊放一勺在锅里等两分钟之后，翻一面等两分钟，就可以出锅了。
我一共做了24个，我吃4个，十分好吃。爸爸刚起床去做早餐，我对爸爸说：“不用做了，我已经做完了。”爸爸转过身来，对我竖起大拇指。
此时，我心里比吃了蜜还甜。
第一次摊鸡蛋饼篇六
白天里三十七八摄氏度的高温还未散去，恍然间便已入夜。汗缓缓地淌下来，把后背上的一片衣服逐渐浸得湿透，于是终于明白了“汗流浃背”的意义。
熟悉的味道从对门传来，和着微微的清风，在瞬间刺痛了我记忆深处的味觉神经。丢下手中已被汗液浸得微湿的笔杆，我悄悄俯下身子，透过卷起的半张门帘，瞥见对门的老奶奶正佝偻着腰，在煤气灶边轻轻地挥着锅铲，煎熟的青葱和着鸡蛋以及其它佐料散发出诱人的气味，不禁令对面的我想起自己记忆深处的那个味道。
记忆中的夏天里，聒噪的蝉鸣，温热的风，在风中瑟瑟作响的挂满槐叶的树都是夏天不可或缺的声音，而惟有我的奶奶的鸡蛋饼，才是这个季节的主旋律。
奶奶家的厨房还是最老旧的样式——狭长的通道的一侧放置着一个煤气灶，对面的老排风扇每每使用时就会发出很大的嗡嗡的声响。犹然记得奶奶每一次从这里端出她拿手的鸡蛋饼时，很快被我洗劫一空。奶奶好脾气地微笑着，看着我狼吞虎咽的样子，问我它们好不好吃。我忙不迭地点头，嘴里回味着面粉的筋道与鸡蛋的润滑，再加上小葱穿梭其间的点缀与各种调味料融入饼之后的默默奉献，曼妙的味道便在唇齿交错间蔓延，直直地刺激了昏睡良久的味觉神经。在得到我肯定的答复后，奶奶布满皱纹的脸上喜笑颜开，眉目间流淌出对孙儿所固有的宠爱与少见的微微的得意之色。于是哪怕天气十分炎热，她也会在我回到她那里的时候为我准备一盘这样的饼。
日渐长大之后，尝过的东西越来越多，如果单凭味觉来看，那盘鸡蛋饼并不算是多么的美味，但那一定是令我无法忘却的味道，因为有了奶奶的味道而显得格外珍贵，足够我用一生去眷恋。
邻家的祖母从厨房里出来了，她满足地把饭菜放到桌上，满足地喊儿孙们的名字。
于是我才明白，天下所有的祖母一定也都是这样，愿意在四十度的高温下为孩子们做一盘菜肴，让孩子们得到瞬间的满意与幸福，给他们足以令他们回味、眷恋一生的味道，就像奶奶的那盘鸡蛋饼。
第一次摊鸡蛋饼篇七
大家肯定都有第一次的经历吧！我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。
早上，妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼，这个鸡蛋饼色泽呈金黄色，鸡蛋饼芯又嫩又软，让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是，我央求妈妈让我来做一个，妈妈爽快地答应了。
“你先要打鸡蛋，再放佐料；不要先开火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”没等妈妈说完，我就不耐烦了，心想这么简单的也能难得住我？我先挑了一个大鸡蛋，毫不犹豫的向碗边敲去，没想到“出师不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重来一次。
这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝，然后，迅速的把鸡蛋移到碗中间，小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精，再搅拌均匀，之后，我往锅里放入了少量的油，打开闸门，把火给点着了，等到油锅里冒泡时，我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的，刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放，怎么铲也无济于事，我急得像热锅上的蚂蚁。
如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到，妈妈出现在我后面问：“需不需要帮助啊？”
“要的！要的！请求支援！”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看，回答：“要先在锅底倒上冷油才行。”
“嗯！”我重重地点头向妈妈表示感谢。
按照妈妈的做法，我和鸡蛋进行了第三次“pk”，吸取了前两次的教训后，我非常细心，只花了三分钟就完成了。顿时，一股成功的喜悦涌上心头。
如果你到我家来做客，那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦！作者：田浚彤。
第一次摊鸡蛋饼篇八
我生活在燕赵大地上，它古称皮城，现在叫做“南皮”。这片土地有几千年悠久的历史，这片土地涌现出过许多名人，这片神奇的土地上也有许多名胜古迹。但是今天，我要谈的是这里的“名吃”：鸡蛋饼。
鸡蛋饼皮薄蛋嫩，香气扑鼻，真是能让人垂涎三尺。只要吃上一口，保准你再也忘不掉这样的美味。
鸡蛋饼不但美味，而且外形美观。
烧得金灿灿的薄面皮上覆盖着薄薄一层金黄色的鸡蛋，再撒上一点碧绿的葱花。卷上一根火腿肠与几片绿油油的最新鲜的生菜再折叠起来，仔仔细细地看看与蛋卷不相上下。热气腾腾的鸡蛋饼让人看着就很兴奋，想来好好品尝一下。
你们可别以为好吃就难做。我来告诉你们，其实鸡蛋饼非常容易做。客人来了，主人把面皮刷上一层色拉油，放在平底锅上烤上一小会儿，在烤的同时把鸡蛋打好搅拌均匀，浇在面皮上再翻几下，等它呈现金黄色，我们就可以把它再加上一根火腿肠或是几片生菜刷上酱汁。这可以根据客人的喜好做，如果你喜欢吃辣的可以让主人放上一点辣椒油，真是独一无二的美食啊！
我记得有一次刚刚拿到鸡蛋饼的时候，闻到那诱人的香味，我迫不及待的咬了一口，烫的我直叫，结果喝了一大杯水才解的烫。
怎么样？有点动心了吧？快点来我的家乡吧，热情好客的家乡人一定会让你把这美味吃个够！
第一次摊鸡蛋饼篇九
我很爱吃鸡蛋灌饼，又香又酥，吃完满口留香。
星期五下午放学，我看到卖鸡蛋灌饼的，口水都流出来了，我突发奇想，回家要自己做鸡蛋灌饼。于是我回到家，把这个想法告诉了妈妈，妈妈很高兴。
我们先从网上搜索做法，然后行动。妈妈先揉面，她还在面里放了一点点盐，把面团放了半个小时，再将面团捏成了一小块儿一小块儿的，在上面涂满了油酥，再擀成圆形的薄饼。终于可以开始烙饼了，我先把电饼铛涂了很多的油，再把面饼放到了电饼铛里，在面饼正反两面又涂满了油，过了一会儿饼上面起了一些小泡泡，我和妈妈连忙打鸡蛋，将面饼的小泡泡上开了一个口，可是因为口太小了所以蛋液大多都撒在了外面。第一个不成功，在做第二个的时候我们故意将面饼多煎了一会儿，可是因为面饼擀的太薄了面饼很快就熟了，我们只能做煎饼果子了。在做第三个时候擀的时候我们故意擀的不薄不厚。又涂了厚厚的一层油，又多煎了一会儿。再等起了很大很大的泡泡的时候我们才加蛋液，最后这个鸡蛋灌饼终于做好了。我吃自己做的鸡蛋灌饼，觉得好吃极了，因为这是我自己做的。
鸡蛋的歇后语。
第一次摊鸡蛋饼篇十
星期天的早晨，我想给爸爸妈妈做一顿早餐，做什么好呢？我突然想起妈妈做的鸡蛋饼。于是我打算自己来学做鸡蛋饼。
按照妈妈平时的做法，我先准备好材料：两个鸡蛋，两根葱，盐和五两面粉。材料准备好后，我把鸡蛋磕开，把蛋清和蛋黄倒在碗里，放两勺面粉和适量的'水，把它们搅拌成糊状，再把葱切成碎末倒进碗里。然后在干净的平底锅上加热倒油。油一不小心碰到洗平底锅的水就手舞蹈地乱跳。我再把鸡蛋糊倒进锅里，用铲子把鸡蛋糊铲平，用小火把鸡蛋糊煎成金黄色的，再翻一个面，让另一个面也煎成金黄色的。最后把火关掉，把鸡蛋饼盛上碟子，我尝一口：“咦？怎么这么淡的味道呀！没一点咸味。”我突然想起自己忘记放盐了。我赶紧撒下一小勺盐在鸡蛋糊里，再煎一个。我把盐撒得很均匀。最后，我用铲子一铲，把那一块再做一次的金黄色来绿色的鸡蛋饼放在碟子上端出来给爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈看到我的杰作后，异口同声地说：“我们家的张洁真是一位小小天才厨师呀。”
通过这次做鸡蛋饼，我感受到劳动的快乐，因为我已经学会了一种新本领啦！
第一次摊鸡蛋饼篇十一
中午，妈妈问我：“儿子，你想吃什么呀？”
我说：“让我想想……有了！妈妈你可以做鸡蛋饼给我吃啊！”
“你要吃多少个？”
“两个！”
“那我也吃两个，我们要用到四个鸡蛋。”
我和妈妈一起准备材料：面粉一些，一个大碗，一对筷子，两条香肠，一根葱，油、盐和水各一些。
妈妈拿出大碗，往里面倒入面粉和水，搅拌一会，加入少许油和盐，继续搅拌，直到面粉变成糊状才停下。
妈妈拿来一个鸡蛋，“咔嗒”一声，蛋黄和蛋清掉入碗里。她拿起筷子飞快地搅拌起来。没一会，鸡蛋就变成了黄黄的蛋液。
妈妈把香肠放在砧板上，用“菜刀魔杖”把它变成了香肠丁，葱也难逃一劫，变成了葱花。
妈妈洗好平底锅，放到了煤气灶上，开火。“滋滋滋”的声音响起，平底锅里的水珠蒸发掉了。妈妈先往平底锅里倒入少许油，再倒入四分之一的面糊。没一会，面糊鼓起了一个个气泡，妈妈倒了一半蛋液进去，只见她左手拿一点香肠丁，右手拿一点葱花，撒了上去。妈妈把饼翻个面，把剩下的蛋液也倒下去，过一会翻个面，翻了两三次，一张鸡蛋饼出锅了！
看完我的作文，你会做鸡蛋饼了吗？会了的话，就快点试试吧！
第一次摊鸡蛋饼篇十二
平时，在妈妈做菜的时候，我总是在旁边羡慕地望着。终于，妈妈发现了。妈妈决定教我做鸡蛋饼。
第一步：打鸡蛋。妈妈准备了很多东西，鸡蛋、一大袋食用油妈妈先给我示范了一遍。我想：这么简单，没什么问题。我大胆地拿起一个鸡蛋，在碗的边缘撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黄都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪费了一个鸡蛋。第二次，我小心翼翼地捧起鸡蛋，控制好力气，在碗边缘轻轻撞了一下，又快速移入碗中，双手提起，蛋黄稳稳地落入碗中。成功了！我又以这样的方式打了第三个鸡蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一点水，接着加入了很多的面粉，然后搅拌。
第三步：煎鸡蛋。我一手拿着碗，一手拿着勺子。我舀了一勺大大的，放入锅中。滋我听见了几声这样的声音，好像鸡蛋在惨叫。我想：我做出来的会好吃吗？我会一次成功吗？我沉思着，完全忘记了鸡蛋饼。快翻过来，要煎焦啦！我赶紧把它翻过来，但是我千方百计还是翻不过来，我连忙让锅转过来帮忙，呀，我的手碰到锅边了，我赶快缩了回去。最后，实在没办法，我把火关了。当我翻时，那面已经变得乌黑乌黑了。第二次，我觉得应该早一点翻过来。一分钟不到，我就开始翻了，但是依然翻不过来，翻起了，翻起来了，但是，被上一层粘住了，还好妈妈过来帮忙，把不成样子的饼救了起来。第三次，我吸取了以前的教训，做成了一个好饼。
不知为什么，这次的饼格外的好吃。
第一次摊鸡蛋饼篇十三
煎鸡蛋是我每天非吃不可的食物，于是妈妈建议我学会自己做煎鸡蛋，我欣然接受。
首先，我拧开了煤气灶的开关，接着把一勺金灿灿的油倒入锅中，等油热得冒烟后就应该打鸡蛋了。我去鸡窝拿了一个又圆又大的鸡蛋。我以为打鸡蛋是一件很容易的事情，我先在锅边一敲，没想到调皮的蛋清和蛋黄一半流入锅里，一半流到灶台上。
我现在都想放弃了，直接就跑去房间。妈妈对我说，你这就没有耐心了，不是有一句话说得好嘛，失败乃成功之母。
我听了妈妈的话，再拿一个鸡蛋在锅边敲了一下，随后拿到锅的上方，扒开他的外衣，只见它滑入锅中。妈妈叫我调至中火。蛋清在锅中从透明色变成了白色，边缘还有些泛黄，再把它翻过来煎一煎，最后关火。
把煎的鸡蛋放入碗中，放入红糖，撒上调味料，美味的煎鸡蛋就做好了。我迫不及待地想品尝，但是还要让妈妈先吃。妈妈品尝的那一瞬间，我生怕做得不好，但看到妈妈满意的笑容，我也感到很欣慰。
原来自己劳动得到成果是一件如此快乐的事。
第一次摊鸡蛋饼篇十四
当我每次看见妈妈做菜，都会忍不住拿过锅铲学着妈妈的模样。后来有一天，妈妈教我做菜，最先学会的是我最最喜欢吃的鸡蛋饼，我每次都记下了全部的过程。
一天清早，爸爸妈妈都在睡觉。我饿得不行了，去厨房找吃的，没有找到任何吃的东西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起来要自己亲手做一次鸡蛋饼，我从冰箱里拿出来几个鸡蛋，又拿出了面粉和搅拌器。首先，我抓了两把面粉放在一个盆里，再将两个鸡蛋打到里面，加上水，喜欢吃甜味的，就加上白糖，喜欢吃咸的，就加上一点点盐，我是一个爱吃甜食的孩子，当然是放糖进去了。开始用搅拌器搅拌，看到鸡蛋的颜色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出锅，倒了一点油到锅里，不要太多，用锅铲把油涂满整个锅底，等油温有点点滚烫的时候，舀一勺和好的面到锅里，用微火开始煎饼了。第一个饼煎出来一点糊了，继续第二个；第二个饼还算成功，第三、第四个，过了十几分钟，一盘香喷喷的鸡蛋饼就煎完了。我赶快去叫醒爸爸妈妈，让他们品尝一下我的杰作！
看到妈妈脸上惊喜的表情，我自豪地说；“请你们品尝我的鸡蛋饼”。爸爸在一旁不停的吃着，我问爸爸好吃吗？他连声叫好！这时，我的心里也是甜滋滋的。
第一次摊鸡蛋饼篇十五
“王小明，鸡蛋煎得不错呀，有模有样的，快赶上你妈妈的手艺了！”表哥惊叹我煎鸡蛋的功夫。
煎鸡蛋，是我的拿手好戏。为了学好煎鸡蛋，我不光听妈妈的指导，还仔细观察，终于功夫不负有心人。我了解了基本的技巧就“开工”了。开始的时候，我害怕油溅在身上，“万一溅脸上呢？”我想着，就把做游戏的头盔拿出来戴上，再围上妈妈的围裙，好像去打仗似的！
起初我煎得很不好，不是油放多了，就是火开大了，要不就是鸡蛋没打好，吃起来总有一股怪味。
功夫不负有心人，在我锲而不舍的努力下，慢慢地，我也能煎好鸡蛋了。我摸索出了煎蛋的小窍门：打开煤气按钮后，再把油轻轻倒入锅中，不多不少，正好覆盖整个煎锅底部。虽然我做过很多次，但我还是很害怕倒油，因为我被烫过好多次。拿起鸡蛋，往桌角轻轻的一磕，鸡蛋的外壳顿时就有了细小的裂缝，双手一掰，黄色的蛋黄和透明的蛋清就跌入锅中。鸡蛋在锅中慢慢凝固成型。用铲子轻轻的把它翻起，没过一会，外焦里嫩，火候到位的一个金灿灿的煎鸡蛋就成型了。我小心翼翼地把它们盛出来装在碟子上，又淋上了一点酱油，大功告成。
这就是我得拿手好戏，它不光让我学会了一项生存的技能，还让我充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事！
第一次摊鸡蛋饼篇十六
今天早上8点45分的时候，胡老师在微信群里布置了一项特殊的任务——学做一道拿手菜，并拍照发到群里。
我看到这条信息的时候，我第一反应是做一道葱花蛋饼。于是我就叫爸爸过来，让他在我做菜的时候拍视频。开始做葱花蛋饼啦，我先把葱碎，把切好的葱放入到一个大碗里，然后打三个鸡蛋放到碗里，加入适量的盐，再用筷子把葱和鸡蛋搅拌起来。接下来，我再把锅放到灶上，点火把锅里的水烧干，倒入油，等油烧热，就把和好的鸡蛋和葱倒入锅内，顿时锅里冒起了鹅黄色的泡泡，发出“滋滋”的声音，葱花鸡蛋饼的香味四溢，让人忍不住流口水啦！这时再把葱花饼翻一面再煎一下，一道色香味俱全的葱花蛋饼就做好啦！
我请爸爸尝一下，然后爸爸就吃了一口，他说很好吃呢，我好高兴啊！我又学会做一道美食了！下次班里开美食分享会，我就做这道菜！我真想对爸爸妈妈说，你们的儿子长大啦，我以后要学会做更多的菜，等你们上班回来时就能吃到我亲手为你们做的饭菜啦！
第一次摊鸡蛋饼篇十七
一个周末早上，妈妈做了一道我最爱吃的食品———鸡蛋饼。吃完后，我就去写作业了。临近午饭时我问：“妈妈，中午能给我做鸡蛋饼吗？”妈妈说：“中午不适合吃鸡蛋饼，晚上吃吧。”我说：“行”，但我能自己做几张鸡蛋饼吗？”妈妈说：“可以。”
到了下午，妈妈让我去商店买一些做鸡蛋饼的食材：葱、鸡蛋、面粉等，回到家，我发现时间忽然变得好慢啊！到底什么时候才能做鸡蛋饼呢？我一边看电视一边观察着外面是白天还是黑天，我看着看着就睡着了。
天快黑了，妈妈把我叫醒，让我去做鸡蛋饼。首先，妈妈给我讲述了做饼的过程，然后又亲自给我做了示范。她先找来一个盆，往里倒了一些面粉，再打两颗鸡蛋放那里搅拌成面糊，然后开火热锅，放油，等锅热了，倒一勺面糊把它变成圆形，还得时不时的翻一翻面，说要不然该粘锅了。我看很简单，就急急忙忙的想大显身手了。我开始学着妈妈的样子：开锅、放油、煎饼，可是由于我太着急了，怎么也煎不好，不是糊了，就是碎了。我的鸡蛋饼不但没变成圆形还四不像了。唉，原来做鸡蛋饼也需要技术呢！
后来，我吸取了教训，遵照妈妈的交代，耐心等待锅热，倒油，舀面，等待面饼有些发干，翻个……终于，我也做出了香喷喷的鸡蛋饼，我真开心！我做的鸡蛋饼有长方形的、还有心形的、还有的我也说不出来是什么形状，虽然样子丑了点，但是很好吃，吃着自己的劳动成果心里美美的。
我精心挑选了形状好的、色泽佳的拿去给家人品尝，看着他们吃的香甜的样子，甭提我有多自豪呢！
这就是我第一次煎鸡蛋饼的经过，这次做家务让我理解了妈妈的艰辛，也懂得了凡事要耐心方能做好。
第一次摊鸡蛋饼篇十八
最近妈妈很忙，经常没时间做早饭。一个周末的早晨，我自告奋勇地对妈妈说：
“妈妈，今天让我来做早饭吧！”
“那你准备做什么早饭呢？”妈妈笑眯眯地问道。
我想了想，说：“就做我最爱吃的苹果鸡蛋饼吧。”
“那你得认真做呀！”妈妈说，“千万别煎糊了。”
“放心吧，我有信心！你每次做的时候我可是一边吃一边偷学呢。”说干就干，我拿出两个土鸡蛋，搅拌均匀；然后，拿出一个苹果切开两半，把籽和果皮去掉，将半个苹果切成细丁。妈妈告诉我，苹果丁切得越细，口感就越好。我一听，切得更加卖力了。苹果丁切好后，我把苹果丁混入蛋液里，再加入2克盐，二十克面粉，将它们搅拌均匀。做苹果鸡蛋饼的材料就准备好了。
这时候，妈妈已经把锅烧热，在锅底涂了薄薄的一层油。我顺着锅沿把材料均匀地撒下去，把火调成中火，轻轻晃动锅底，这样一方面可以使蛋饼不粘锅，另一方面蛋饼受热会更均匀，不会焦糊。等上面的蛋液渐渐凝固，就可以翻面了，翻面的同时我已经把火关闭了，这样就可以用锅底的'余温把翻面后的蛋饼煎熟。
出锅后的苹果鸡蛋饼薄薄的、圆圆的、金灿灿、软绵绵的，苹果的清香混着蛋香顺着鼻孔直钻脑门。我对妈妈说“我先尝尝味道怎么样”，然后就迫不及待地咬了一口，“美味！太美味了！”就像苹果味的华夫饼，好吃得让人停不下来。于是我又咬了一口，再一口……几口下去，苹果饼就落了肚，吃完了，我砸吧着嘴意犹未尽，讪笑着对妈妈说“妈妈，刚才的那个饼好像煎糊了，我再做一份给您吃吧！”妈妈意味深长地看了看我，含笑答应了。
第一次摊鸡蛋饼篇十九
厨房里，一阵“滋滋”的响声吸引了我，“妈妈，你在做什么好吃的？”“煎鸡蛋饼，你要不要学学？”“当然要啊，等会我就可以做给你吃了。”“那你过来厨房，我告诉你。”妈妈边忙边回答。
妈妈给我介绍材料，“先准备一个盆，倒入一些面粉，两个鸡蛋，碎葱花，剁碎的'猪肉和少许盐……”
没等妈妈说完我就抢过铲子，开始投入煎饼的“壮举”之中。
往锅里放少许油，拿起锅转了几下，不想因为太过用力，几滴油溅到了我的手上，我疼得把锅一摔。看着锅直冒烟，我赶紧往里面放了鸡蛋糊，可是没等我抹平就闻到烤焦的味道了。我赶紧把饼翻过来，呀，都黑得成炭了。
妈妈看见了，责怪我说：“你看，做事都没听完过程，就瞎干。火太大了，肯定把饼烤焦，要细火慢煎。刚开始的时候，看着油热了，先把锅拿下来，把面糊摊平再放到小火上慢慢煎。”听了妈妈的话，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火调到最小，用筷子不停地来回翻转，可是还没成型就被我翻来翻去的，鸡蛋饼成鸡蛋饼碎——不用说，又失败了！
经过了两次失败，我鼓起勇气做了第三次，有了前两次的经验，一张又大又圆金黄色的鸡蛋饼终于出锅了！
第一次摊鸡蛋饼篇二十
为了让我们的早餐更丰盛，爸爸在网上买了一个煎鸡蛋饼的铁板，这样爷爷就不用跑到菜场买鸡蛋饼了，只要我们自己学会做就可以了。
“咚咚咚……”，原来是快递叔叔来了，爸爸买的铁板到了，我想，做鸡蛋饼有啥难的.，我倒要看看，是家里做的好吃，还是外面买的好吃！
打开快递箱，里面有一块铁板，一个“竹蜻蜓”和一把小刮刀，爸爸把铁板洗干净后放到煤气灶上，烧热后用一块猪皮在铁板上来回抹，这样铁板就不会生锈，也不会粘锅了。
“不就是块铁板吗，有啥了不起的！”我自言自语，爸爸好像听到了，二话不说就做起来，我在一旁悄悄地看着。
爸爸先舀出一碗面粉，倒进一个大盆里，再拿一碗水边倒水边搅拌，很快就成了面糊，然后再用猪皮放在预热的铁板上抹一抹，直到烤出油，然后均匀抹平。
做好准备工作后，我们的“竹蜻蜓”上阵了，没错，它就是刮面工具。舀一勺面糊在铁板上，用“竹蜻蜓”将面糊从内向外摊成一张大面饼。然后打个鸡蛋，用“竹蜻蜓”把鸡蛋捣碎后均匀分布，撒上一点香菜，再用刮刀轻轻把面饼翻个身，接着用刮刀把火腿肠对半切开，放在铁板上煎一会儿，放到面饼上，抹上甜面酱，撒上榨菜丁、葱花和香菜，如果喜欢吃油条，也可以放一根。再用刮刀把面饼由两边往中间折成一长条，再在中间横切一刀，对折后装盘，鸡蛋饼就做好了。再做一些装饰，就可以开吃啦！
我先尝一口，啊！爸爸做的鸡蛋饼太好吃啦，比外面买的好吃几十倍。以后我们不用出门就能大饱口福啦！
