2023年酒店心得体会 干酒店心得体会(模板11篇)
心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。
酒店心得体会篇一
干酒店是近年来兴起的一种新型住宿方式。与传统酒店不同,干酒店强调自助服务和高效率,让客人更加自由、舒适地度过住宿时光。我最近入住了一家干酒店,对于这种住宿方式有了深刻的体会和体验。在这篇文章中,我将分享我对干酒店的感受和一些心得体会。
第一段:干酒店的特点和优势
干酒店以自助服务为核心,通过数字化系统实现客人入住、退房、支付和申请服务的一系列操作。客人可以通过手机App预订和办理入住手续,免去了传统酒店繁琐的前台流程。此外,干酒店还提供24小时的自助服务和一站式的需求满足,客人可以根据自己的需求随时选择所需服务,无论是洗衣还是点餐,都能及时满足。这种高效便捷的服务模式,大大节省了客人的时间和精力,让人感受到前所未有的住宿体验。
第二段:自主选择与舒适感
在干酒店中,我能够自主选择房间,根据个人偏好和需求进行预订。客房的规划和设计也十分贴心,让人感受到舒适和温馨。床铺舒适,房间色调柔和,设施齐全,让人宾至如归。此外,干酒店还提供一些额外的设施和服务,比如健身房、游泳池、餐饮等,使客人可以在酒店内尽情享受休闲和娱乐的时光。对于我这样喜欢自在和舒适的人来说,干酒店提供了一个理想的居住环境。
第三段:互联网化的便捷体验
干酒店的核心理念是互联网化。通过手机App,客人可以轻松完成所有的入住手续。无论是预订、支付还是申请额外的服务,都可以通过手机实现。此外,干酒店还配备了智能设备,比如智能门锁、智能电视等,让客人可以更加便捷地享受高科技带来的便利。互联网化的便捷体验让人感受到现代科技的力量,也提高了客人的满意度和忠诚度。
第四段:人性化的服务体验
虽然干酒店的服务模式强调自助,但并不意味着客人完全没有面对面的接触。在我入住干酒店的过程中,我发现酒店的工作人员依然非常友好和热情。他们会主动向客人提供帮助和咨询,确保客人的需求得到满足。即使遇到问题,酒店工作人员也会迅速解决。这种人性化的服务体验让我感到宾至如归,也让我对干酒店有了更加深入的了解和认同。
第五段:干酒店的未来发展展望
干酒店作为一种新型住宿方式,其独特的优势和便捷的服务模式吸引了越来越多的人关注和选择。随着互联网技术的不断发展和完善,干酒店有着更加广阔的发展空间。未来,干酒店将会更加智能化、个性化和人性化,为客人提供更加高品质的住宿体验。对于我来说,干酒店已经成为我未来住宿的首选,我期待着它的更多创新和发展。
总结:
干酒店作为一种新兴的住宿方式,以其高效便捷、舒适自由的特点征服了越来越多的客人。我入住干酒店的体验让我深刻感受到了它的优势和魅力。依靠数字化系统和互联网技术,干酒店为客人提供了自主选择、舒适感和人性化的服务体验。随着干酒店的发展,我相信它会在未来展现更多的潜力,成为人们旅行时的理想选择。
酒店心得体会篇二
大酒店是一座座巨大而美丽的建筑,为人们提供住宿、餐饮和休闲娱乐等服务。作为全球旅游业的重要组成部分,大酒店扮演着承载旅行时的欢乐和舒适的重要角色。我有幸入住了一家知名的五星级大酒店,并从中获得了许多宝贵的体验和感悟。
第二段:豪华与舒适
步入大酒店的大堂,我被华丽的装饰所倾倒。高耸的大理石柱、宽敞明亮的大厅、精心设计的室内装饰,无不彰显着豪华与舒适。大酒店以其雄伟壮观的氛围让人仿佛置身于一个奢华的天堂,一切设施和服务都是为了满足客人的需求。床上用品的柔软舒适、一应俱全的浴室用品、贴心的管家服务,这些细节让我感受到了无以言表的宠爱和惬意。
第三段:多元化的餐饮体验
大酒店的餐饮选择丰富多样。无论是品味正宗的本地美食,还是享受国际化的高级自助餐,都能让人大饱口福。我还在大酒店的顶层餐厅尝试了一次360度旋转,俯瞰城市夜景的惊艳体验。大酒店将各种菜系与烹饪技巧融合在一起,让客人在舌尖上感受到独特的美味和刺激。
第四段:完善的休闲设施
除了住宿和餐饮服务,大酒店还设有各种休闲设施,满足客人丰富多样的需求。健身房、游泳池、SPA中心等设施一应俱全,为客人提供了消遣娱乐的场所。我曾在大酒店的健身房锻炼身体,优质的健身器材和专业的教练给我带来了极佳的锻炼体验。大酒店不仅关注客人的住宿,更注重客人的身心健康,使得每一位客人都能够得到全面的关爱。
第五段:贴心的服务精神
大酒店的服务精神是我最为留恋的。无论是礼貌友善的前台接待员,还是细致热情的客房服务员,他们都以真诚的微笑和耐心的态度为客人提供服务。比如,当我询问酒店周边的旅游信息时,前台接待员给予了我详细的解答和建议;当我在客房遇到问题时,客房服务员迅速解决了我的困扰。大酒店的服务让我感受到了宾至如归的温暖和关爱。
总结段:大酒店心得体会
大酒店不仅是一个提供住宿和服务的场所,更是一个传递幸福和满足感的地方。从豪华与舒适的环境到多元化的餐饮体验,再到完善的休闲设施和贴心的服务精神,大酒店让我体验到了一种奢华生活的方式。入住大酒店,使我真切地感受到了人们对于舒适和享受的追求。无论在何时何地,大酒店的心得体会将一直伴随着我,让我对美好生活有了更深刻的认识。
酒店心得体会篇三
第一段:引言(120字)
今年我有幸入住了一家以年酒店为主题的度假酒店,这是一次非同寻常的体验。年酒店将中国传统文化与现代化的服务理念相结合,给人以耳目一新的感觉。在入住期间,我深刻体会到了年酒店的独特魅力,下面将从设施服务、文化主题、餐饮表演、客房舒适度和员工服务等方面进行介绍和分析。
第二段:设施服务(240字)
年酒店的设施服务非常出色。首先是酒店的装修风格,酒店内部的每个角落都布置得十分精致,充满了年味儿。其次是酒店的娱乐设施,我参加了宴会和文化表演活动,不仅品尝到了传统的年菜,还欣赏了传统舞蹈和音乐表演。酒店还提供了丰富的文化体验项目,如写春联、包饺子等,让客人领略到了中国传统文化的魅力。最后是酒店的服务质量,酒店员工热情周到,无论是前台接待还是客房服务,都让人感到宾至如归。
第三段:文化主题(240字)
年酒店以中国传统年文化为主题,打造了一个浓郁的年氛围。在酒店中,到处可见对年文化的展示和体验。大堂区域悬挂着红灯笼和春联,给人以喜庆吉祥之感。客房内的布置也充满了年味,红色的窗帘、床单,还有年画等装饰品,让人身临其境地感受到了新年的气息。此外,酒店还举办了一系列以年为主题的活动,如年夜饭、舞狮表演等,让客人充分感受到中国传统年文化的魅力。
第四段:餐饮表演(240字)
年酒店的餐饮表演也是其独特之处。年夜饭是每个家庭年代望的重要场合,年酒店以年夜饭为主题,特别推出了一系列丰盛的年菜。我品尝到了传统的鱼、蔬菜等食物,味道非常鲜美。在用餐过程中,还有专业的艺术表演,如舞狮、杂技等,让人们的用餐过程更加有趣和独特。每一个菜品的摆盘和装饰都非常精致,不仅满足了人们的味觉,还满足了视觉上的需求,让人有一种身临其境的感觉。
第五段:客房舒适度和员工服务(360字)
在年酒店的客房住宿体验非常舒服。客房内设施齐全,床品柔软舒适,让我睡得很好。房间设计简洁大方,充满了温馨的气氛。卫生间也很干净整洁,各种设施一应俱全。在酒店期间,员工的服务态度非常到位,他们热情周到,细致入微地为客人提供各种服务。不仅在入住时给予了很好的引导,还会主动询问客人的需求,并尽心尽力地满足。无论是在用餐过程中还是其他需要帮助的时候,员工总是能快速有效地提供帮助,让客人感到宾至如归。
结束语(100字)
通过这次年酒店的体验,我深刻体会到了年文化的魅力。年酒店将中国传统文化与现代理念相结合,以独特的方式为客人带来了难忘的体验。在设施服务、文化主题、餐饮表演、客房舒适度和员工服务等方面,年酒店无一不体现了对细节和品质的追求。这次经历让我更加了解了中国传统年文化,并对年酒店的独特魅力留下了深刻的印象。
酒店心得体会篇四
酒店管理依赖于制度,酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。“做什么,怎么做,做到什么程度,做错了将受到何种处罚”是酒店所有员工都非常清楚的,管理者只要按照制度去检查要求,而无需随主观意志指手划脚,更不能置制度于不顾,凭主观情绪与想象任意要求下属“如何做”。否则,员工将无所适从,管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。
忌管理决策盲目性
决策前调查分析不够,信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素质不到位,易造成决策失误。
忌短期管理行为
酒店管理讲究可持续性,一切工作的计划、方案、目标、决策必须着眼于酒店的长远利益,维护酒店永久的生命力和市场竞争力。
忌越级管理
“一级对一级负责,每个人只有一个上司”,越级管理会造成下属无所适从,管理秩序混乱。
忌“保姆式”管理
酒店实行层次管理,分级负责,每个职别的人员都有自己明确的职责要求,所以,一级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守,尽职尽责。切记不能权责独揽,事必躬亲。
忌经营管理墨守成规
酒店运行程序有其自身的规律,但其经营、销售、推广必须灵活而富有新意。通过经常开展形式各异且富有吸引力的营销活动,给宾客创造一种新颖、温馨的消费环境,从而实现酒店最佳的经营效益。
忌管理不拘小节
酒店的服务功能几乎涉及到社会的各个方面,因此素有“小社会”之称。复杂的服务功能要求酒店的管理工作应做到于细微之处一丝不苟。
忌不当竞争
酒店经营应严格执行国家政策、行业法规,遵守国际惯例和通行准则,既不能行业联合轰抬物价,形成垄断,侵占消费者利益,也不能视行业规定不顾,削价竞争,扰乱市场。
忌客源单一性
酒店客源的构成份额是酒店知名度高低和市场生命力强弱的主要标志之一。旅游酒店必须在市场推广方面尽力推广客源覆盖面,在服务项目设定和特色的策划方面考虑更多的针对性,从而以良好的服务、独到的特色,最好的信誉吸引全方位,多层次的消费者。只有这样,才能在千变万化的市场竞争中以不变应万变,始终保持旺盛的生命力和最佳的经济效益。
忌轻信是非
酒店是用工密集型行业,岗位复杂,员工密集,管理人员多。因此,必须树立良好的内部风气。各级管理人员要以身作则,为人表率,团结部属,公正待人。
忌“人情”和私欲
人情、私欲是酒店管理之大忌,酒店严格管理的标志是融制度于酒店运作的各个环节之中,制度面前人人平等,任何人不能凌驾于制度之上。
忌缺乏团队精神
旅游酒店是一个充满活力的有机体,年轻而朝气蓬勃的员工队伍为企业的竞争提供了无与伦比的生存空间。因此,酒店管理者应该充分根据这种队伍的年龄优势因势利导,增强企业的凝聚力,树立良好的团队精神,激发全体员工敬业、乐业精神,爱店如家,奋发向上,使全体员工围绕酒店经营决策、管理与效益目标这个主旋律而履行职责。
酒店心得体会篇五
湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。xx年9月正式通过四星级酒店评定。
酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。
其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。
在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
酒店实习总结范文5篇工作总结互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。
酒店心得体会篇六
最近几年,干酒店成为了旅行界的新宠儿。作为一种注重用户体验的住宿选择,干酒店的兴起不仅带动了旅行新潮流,也改变了人们对于旅行住宿的期待。作为一位旅行爱好者,我最近入住了几家干酒店,并且深深地体会到了这种全新的住宿方式给旅行带来的乐趣和惊喜。
第二段:实用性
干酒店最大的特点就是注重实用性。在我入住的几家干酒店中,一切都被精细地设计和安排,以迎合旅客的需求。房间内的家具和设备既美观又实用,从床上用品到咖啡机,无一不显示出对细节的关注。此外,干酒店还提供一站式的服务,如自助入住、迎宾礼品、智能控制系统等,为旅客提供便捷和舒适的居住体验。所有这些实用性的特点都使得干酒店成为我旅行时的首选。
第三段:个性化
除了实用性,干酒店还注重个性化。在干酒店的入住体验中,我最喜欢的部分就是每家干酒店都有自己独特的风格和氛围。从设计风格到装饰细节,每一家干酒店都对其品牌形象进行了深入的思考和呈现。有些干酒店以简约现代风格为主,营造出时尚的氛围,而有些则专注于传统文化,以独特的方式展示了当地的风土人情。每一次入住干酒店都能让我感受到这个城市的独特魅力。
第四段:社交体验
干酒店还提供了丰富的社交体验。在我入住的干酒店中,有不少都有社交区域,旨在让旅客与他人互动和交流。例如,大厅区域设有咖啡厅或酒吧,旅客可以在此与其他住客分享自己的旅行经历,或者结交新朋友。这种社交体验非常有趣和充实,让旅行不再孤单,旅客可以通过与他人的交流,了解更多关于目的地的信息和故事。
第五段:价格与价值
虽然干酒店注重实用性和个性化,但价格却相对实惠。相比传统豪华酒店,干酒店的价格更加亲民,使得更多的旅行者可以尝试这种全新的住宿体验。入住干酒店不仅可以享受高品质的服务和舒适的环境,还能体验到物有所值的感觉。对于我来说,作为一个价格敏感的旅行者,干酒店既满足了我的需求,又不会让我在住宿费用上过大压力。
结论:
干酒店作为一种新兴的住宿方式,给我留下了深刻的印象。在实用性、个性化、社交体验和价格与价值等方面,干酒店都给人带来了新的感受和体验。对于旅行者来说,选择干酒店不仅可以带来方便和舒适,还能让旅行变得更加有趣和充实。干酒店已经成为我未来旅行中的首选,相信在不久的将来,它将成为更多旅行者的首选。
酒店心得体会篇七
(一)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
三、实习收获与体会
工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道。。。。。。我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。
酒店心得体会篇八
我最近有幸入住了一家五星级酒店,这是一次绝佳的旅行体验,让我对酒店服务有了全新的认识。这家酒店位于市中心,建筑气派、豪华而现代化。进入酒店大堂,宽敞明亮的空间让人感到宾至如归。工作人员礼貌热情,给人一种宾至如归的感觉。办理入住手续时,前台人员处理迅速,为我介绍了房间设施以及其他服务。整个入住过程非常顺利和愉快,给我留下了深刻的印象。
第二段:酒店的房间设施和服务
这家酒店的房间非常宽敞舒适,房间内家具摆放得井井有条,装修风格现代简约,给人一种宁静和温馨的感觉。床铺柔软舒适,浴室设备齐全,洗漱用品高品质。房间里还配备了高清电视、无线网络以及迷你酒吧等现代化设备,在这里我可以更好地放松和休息。另外,酒店还提供了温泉浴场、健身房和室内游泳池等休闲娱乐设施,让我在旅行期间享受了独特的休闲时光。
第三段:酒店的餐饮服务和食物质量
这家酒店的餐饮服务也非常出色。早餐提供了各种各样的食物选择,包括中式、西式、日式等不同风味的美食,并且都保证了食物的新鲜和卫生。我个人特别喜欢他们的自助餐,花样繁多的菜品给了我无限的选择。晚餐时,酒店的餐厅还提供了精美的菜品,各种海鲜和特色菜都让我流连忘返。食物的品质和味道都非常出色,堪比五星级餐厅,实在令人惊艳。
第四段:酒店员工的专业素质和优质服务
在酒店期间,我对服务人员的专业素质印象深刻。无论是前台的接待人员,还是客房服务员和餐厅的服务员,他们都表现出极高的责任心和服务意识。不管遇到什么问题,他们总是能快速、周到地解决,并且始终以微笑和友好的态度对待客人。有一次我在房间里需要一些额外的服务,只需一个电话便能得到及时响应,这种高效和贴心的服务给我留下了深刻的印象。
第五段:总结酒店入住体验和对酒店发展的建议
总的来说,这次酒店住宿体验让我对五星级酒店的服务有了更深刻的理解。酒店整体的环境、设施和服务都非常出色,超出了我的期望。然而,在完美中也有改进的空间。酒店可能可以进一步提升对住客的个性化服务,顾客的需求多种多样,照顾到每个客人的特殊需求将会使得服务更加完美。此外,酒店也可以增加一些文化体验和旅游指南,让客人更好地了解当地的文化和景点。我相信,持续改进和提供优质的服务将会成为这家酒店在市场竞争中立于不败之地的重要因素。
以上是我对近期入住五星级酒店的一些心得体会,我相信这样的体验会对酒店的发展起到积极的推动作用。同时,我也希望酒店能够继续保持高品质的服务水准,为更多的客人带来温暖和舒适的住宿体验。
酒店心得体会篇九
截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入__-__万元,其中__-__收入__-__万元,__-__收入__-__万元;较去年同期增长__-_万元,实现了经营指标较去年同期增长__%以上的目标。
完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为。
二、管理情况
1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司
__年,餐饮部在宾馆“全面规划,分步实施,大胆实践”的改革思路指导下,立足馆情,因地制宜,按照现代企业制度的架构成立了__-___-_酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展,为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基矗公司成立了董事会和监事会,实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作:
(1)、__-___-_酒店管理有限公司的成立
(2)、完成了与公司申请注册相关的各项手续,进行了工商行政注册登记,办理了正式的企业营业执照。
(3)、完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为。
(4)、组建了公司运营机构,完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。
(5)、制定了酒店管理公司工资方案,并通过了__-__的审核。新的激励体系,激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩,新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入,还要关心和掌握每月的成本和利润,让每位员工养成会算账的习惯,做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜,使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革,拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距,限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。
酒店心得体会篇十
很荣幸代表恩施富源国宾酒店工程部前往武汉梨园大酒店进行参观学习,现在我与大家分享一下,我在梨园大酒店学习的心得体会:
二0xx年十一月十九日,在这美丽惬意的初冬,我们富源国宾一行十六人在周光明主任的带领下,怀着谦虚、诚挚的心情,踏上火车,奔向美丽的东湖之滨,在梨园大酒店进行为期一周的学习,梨园大酒店学习心得体会。
武汉市是国家级历史文化名城,华中区域重要的工业基地,科教基地,和综合交通枢纽。武汉梨园大酒店是湖北省电力公司全额投资创办的四星级旅游饭店。酒店占地面积3700平方米,建筑面积11608平方米,主楼1栋16层,副楼1栋3层,各类客房131间套,床位数246个,大小会议室5个,大小宴会厅2个,一个西餐厅,一个快餐厅,一个员工食堂。自1995年开业以来,酒店立足电力,面向社会,取得了良好的经济和社会效益。20xx年,酒店客房部被武汉市旅游局授予“十佳部门”。20xx年酒店在武汉地区首家荣获“4a级绿色饭店”称号。20xx年初,晋升为“四星级旅游饭店”。
通过对口相关部门的交流学习,我与梨园大酒店工程部的经理及员工之间的交流,始终在一种轻松、活跃的氛围中进行。我对梨园酒店有了更深刻的了解,对工程部员工的思想、工作流程、相关设备设施的保养、维护,很是钦佩与赞同!值得我们借鉴学习的东西有很多,我将分四个重点给大家概述:
一.积极主动的主人翁精神值得学习
梨园大酒店工程部编制18人,在职14人。整体素质很高,部门由工程师2人,锅炉工8人,技工3人,水工1人组成。年龄段偏高:23岁1人,28岁人,40~55岁12人。他们很珍惜自己的工作,拥有一颗感恩的心,富有激情,充满智慧,以满腔的热情,奋力创新的精神状态投入工作。对社会,对单位,对同事心存感恩。脚踏实地做人,兢兢业业做事,准确定位目标,圆满完成任务,在工作中勤勤恳恳,不断提高业务能力,争创一流服务。将责任融入工作,明确自己的责任,即使微小的细节都不遗留,用责任心提升工作标准,真真切切的把酒店当作自己的家。
目前我们工程部的人员也没有满编,在招聘人才之时却不使用年龄超过45岁的技工,我认为这是一个很大的弊端。年龄偏大,稳定性相对偏好,人才流失的现象就相对减小。
二.工程部管理及运营模式值得推广
工程部进行职能分工:职能分工又根据技术能力分工与区域分工相结合,实行纵向与横向管理相衔接的方法,使酒店维修维护工作,切实达到了细致入微的境界。
三.完善的维修程序
梨园大酒店将维修程序制定了九个步骤,其内容如下:
1,维修按其重要程度分为日常维修和紧急维修。
2,日常维修是指需维修的部门开出维修单,将维修单送到工程部,工程部接单后,安排人员维修,紧急维修是指发生紧急情况需及时处理的维修问题。紧急维修可直接打电话到工程部报修。
3,紧急维修的范围:突然停电跳闸,突然停水,电梯故障,马桶下水发生堵塞,漏电,漏水,房门打不开,以及影响对客服务或酒店安全隐患的问题。
4,工程部在接到维修单后,应及时安排人员进行维修,紧急维修应随叫随到。
5,维修人员按照维修单需维修的项目填写领料单到仓库领取材料。
6,维修人员领取材料后到维修地点进行维修。
7,维修人员维修时应随身携带一个装有常用工具的工具箱。
8,对客房维修一般是在房间无客人时进行,维修时需穿鞋套。特殊情况下,门要关闭,但不能上锁,如房间有客位,但设备需维修时,需征得楼层服务员和客人的同意后方可维修。
9,维修完毕后,需将现场清理干净。
目前我们与梨园大酒店的维修程序上基本差不多,但我们在处理紧急维修的力度,还是与梨园存在差距,第一:梨园所有报修人员能准确说明需要维修的灯饰、设备的名称。而我们酒店的报修人员,含糊其辞,不能准确到位,从而增长了维修时间,增大了维修人员的工作量。第二:维修人员动作不积极,领取备料时间偏长,与领料仓库之间的配合不妥当。根据以上两点,我建议工程部对各部门报修人员进行一次培训,教会他们掌握基本灯饰、设备的名称,达到保修时能准确明了,减少工程部人员的工作量。建议工程部接管二级仓库,这样就能在接到报修的第一时间领取到材料,尽快的赶到维修现场进行维修。
四、设备保养和检修程序的规范值得学习
1、设备的保养
1、主管制定设备保养计划,包括月计划、半年计划、年计划。
2、根据设备技术状态、设备保养周期。
3、按工种分配任务,对设备实施保养。
4、在保养过程中,主管进行现场指导、检查工作。
5、对设备保养作详细记录。包括保养时间、工作内容、设备保养人等。
2、设备检修
1、主管根据设备检修记录,制定检修计划,检修计划上报经理审批。
2、检修若影响到其他部门的正常工作,则需在检修前通知有关部门做好准备。
3、检修前应做好备料工作,按照检修计划,按专业安排检修。
4、大型设备的检修或大修,经理或主管需现场督导。
5、控制成本,避免浪费。
6、按照设备操作规范及各工种技术操作,规范检修。
7、施工现场,设立醒目的警示标志,以免发生意外。
8、注意消防安全,需办理动火证的应提前办理好相关手续。
9、做好检修记录,记录检修时间、检修内容、零件更换情况、检修人、检修后的设备技术状况。
10、检修完毕后,现场清理干净。
11、整理检修记录,交部门内勤归档。
各位领导、各位同仁,以上是我在梨园大酒店学习所取得的体会,由于工作经验不足,未能完全将梨园的先进技术、先进理念带回来,为此我感到很内疚,我会努力学习,不断提升自身水平,如果再有这样的学习机会,我会争取把最先进的技术、最好的管理理念带回富源,更好的为我们富源酒店服务。
酒店心得体会篇十一
作为一家知名的酒店品牌,年酒店在全国各地拥有众多分店,给人们提供了许多优质的住宿体验。近期我有幸入住了年酒店的一家分店,并且对其服务和设施留下了深刻的印象。在这里,我不仅住得舒适,还感受到了年酒店独特的文化与精神。
第二段:舒适的住宿体验
年酒店提供了一流的住宿体验。我预定了一个豪华客房,房间面积宽敞,设施齐全,床铺柔软舒适。房间内还配置了独立的工作台和休闲区,可以满足不同的需求。卫生间干净整洁,浴室设施现代化,提供了各种高品质的洗浴用品。在年酒店的这个短暂停留中,我完全放松下来,享受到了家一般的温馨与舒适。
第三段:细致入微的服务
年酒店以“贴心服务”为宗旨,确实做到了让每一位客人感受到宾至如归的待遇。从我进门的那一刻起,酒店员工就热情地迎接我,并帮我搬运行李。工作人员在办理入住手续时很细致,给我详细介绍了房间的各项设施和服务。在我入住期间,酒店员工主动询问我的需求,并及时为我提供解决方案。他们的专业与友善让我倍感温暖,我真切地感受到了年酒店无微不至的服务态度。
第四段:多样化的饮食体验
年酒店下设多家餐厅和咖啡厅,为客人提供各种饮食选择。我品尝了他们的自助餐和本地特色菜肴,味道非常不错。食材保持新鲜,菜品制作精细,呈现出一道道美味的佳肴。餐厅的服务员热情周到,为我们解答了各种菜品的疑问,并推荐了一些特色菜品,让我们能够领略当地的风味美食。年酒店的餐饮服务堪称一流,让我感受到了享受美食的乐趣。
第五段:体验年酒店的文化与品牌
年酒店注重文化与品牌的传播,给人们带来了独特的体验。在酒店的大堂,我看到了许多体现年酒店文化的艺术品和摆设,如精美的陶艺作品和绘有酒店标志的大幅画作。这些细节展现了年酒店的独特氛围和风格。此外,年酒店还举办了一些独具特色的活动,如艺术展览和音乐会等,为宾客提供丰富多彩的文化体验。我很庆幸能够在年酒店留下了美好的回忆,并进一步了解了这个品牌的文化内涵。
结尾:
综上所述,年酒店以其舒适的住宿环境、贴心的服务、多样化的饮食体验和独特的品牌文化,给我留下了深刻的印象。年酒店通常会成为我在旅途中选择住宿的首选,我也愿意向他人推荐年酒店作为优质住宿的选择。感谢年酒店为我们提供如此美好的体验,我期待能有更多的机会入住年酒店,继续享受他们的卓越服务。