酒店礼仪演讲稿(热门17篇)
演讲稿是演讲者用来与听众进行交流和沟通的一种文本形式。如何撰写一篇具有说服力的演讲稿是一个重要的问题。以下是一些脍炙人口的演讲稿,它们吸引了众多听众的目光和耳朵。
酒店礼仪演讲稿篇一
这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。
作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。
要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。
这学期第一次接触了“酒店礼仪与形体训练”这门课程,但由于在泉州迎宾馆这边酒店人员流动的原因,我们一直缺酒店礼仪的任课老师,所以实际上只上了形体训练部分。还记得刚知道有这门课程时,心理想的是“酒店礼仪与形体训练”应该就是教我们一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后来开始上课了,刚开始是讲理论知识的。原以为这门课程就这么无聊了,没想到后来老师竟然带我们到体育运动中心去实地上课,而且不只是老师对着一些健身器材一一给我们讲解其用途及锻炼功效,还让我们实际操作,切身体会,足足过了一把健身瘾。像这样的上课条件,我想在校园里面应该是无法实现的。
这门课程上课的时间虽然不多,但给我的感觉也是有所收获的。这一年在这边边上班边上课,虽然也有休息时间,但即使休息了也只是补充下睡眠而已,很少自己去锻炼身体。这点形体训练课刚好是一个补充,可以让我们疲劳的身体得以伸展。每次进体育运动中心,我都觉得自己浑身的神经、细胞都有动起来的欲望了,而且科学表明充分拉伸身体可以使心脏向全身更有效的输送新鲜血液:还可以使我们的心"聆听"更动听的声音。每次和大家一起在愉快、轻松的氛围中上课我都会很开心、很放松。这就是我上形体训练课最深的体会。
作为女性,我相信每个人都希望自己不仅能拥有较好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和优雅的气质。我认为形体训练课是可以帮我们实现这些基础课程入门的,也许达不到所希望向往的高度,但是它会灌注"美"的思想、健康的理念,实现对"美"的初体验。而这种最基本最原始的对"美"的体会,对健康的珍惜,对我们以后的追求都会产生重要的影响。
对于这门功课,给我最深的印象就是休闲,娱乐,放松。当然,在这种放松过程中,我们也掌握了这门课程的一些技巧。初学这门课时,会觉得有点无趣,心理总是想“哎,又是无聊的一堂课了。”因为讲的都是一些抽象的理论知识,课也比较枯燥,不过后来老师体会到大家的想法,就改为实地教学了。之后上课前是这样想的“哈哈,又可以去享受一种别样的情趣啦!”对于上形体课的心情就发生了很大的变化。刚开始感觉这有点像我们在学校上体育课,但在学校上体育课是室外的,夏天的时候就要在太阳底下晒,而且运动设备也没那么好,所以在这边的机会对我们来说是一个很好的体验。对于自己心情的改观,我想也是因为对形体的进一步了解改变的。
这门课程与我们学的其它课程不一样,其它的这是一种枯燥的理论知识,根本没有实现的可能,也只有大脑在运转。而形体,给我们更多的是脑力与体力上的结合。不光是用身体做各种动作,还要用五官去感觉,用眼睛用脑想,用耳朵感受它给我们带来的是真正意义上的劳逸结合,让我们全身各个部位都激活,都动起来。我想每周一节的形体课实在是有必要的,但后来因为老师没时间的问题,就都不能上课,感觉真的很可惜。
酒店礼仪演讲稿篇二
尊敬的老师们、亲爱的同学们:
“讲文明、懂礼貌,讲卫生、重礼仪。”这是做人的最重要的要求,作为小学生的我们更要注重良好行为习惯的养成。
首先,无论任何场合都应该使用文明礼貌用语,严禁说脏话、忌语,说话时语言应该清晰、明了,预期诚恳、语速适中、语调平和,语意明确言简,提倡使用普通话,不要随意打断别人谈话,认真聆听别人的说话。
然后,我们无论是对长辈、朋友或同学,都应该有礼貌,见了长者要问好,见了朋友、同学要主动打招呼,要养成尊老爱幼的良好习惯。
最后,还要注意卫生习惯的养成,清洁卫生是仪容美的关键,不管长相有多好,衣着有多华贵,若满脸污垢,浑身臭味,那必然破坏一个人的形象。因此,每个人应该养成良好的卫生习惯,做到勤洗漱、饭前便后要洗手、勤换衣服、勤洗澡……。爱护公共卫生环境,不随地吐痰、不乱扔垃圾……,自觉主动为巩固城乡环境综合治理出一份力。
一个人不管拥有了再大的财富,都要有高尚的品德,文明的行为,别人才会尊敬你。在心中品德就是一笔巨大的财富,用再多的金钱也买不到的东西,从此,我们一定要做讲文明的好孩子。
酒店礼仪演讲稿篇三
尊敬的xx:
文明,是一缕阳光,可以温暖你我受伤的心灵;文明,是一泓清泉,可以洗涤你我扭曲的灵魂;文明,是一把钥匙,可以打开你我尘封的世界。文明,离我们很近,近得触手可及。讲文明,更是简单,不外乎我们力所能及的一些小事。
文明,是你弯腰的一个动作。记得看过一则报导,讲的是一个发生在马路边的文明事。说的是一个年轻的外国小伙子随手把一个喝完的饮料瓶扔在了地上,碰巧一位中国的年轻女孩路过看见了,她二话不说就弯腰把饮料瓶扔进了垃圾筒,而这一幕被另一个外国人看到了,他对这位中国女孩竖起了大拇指,说中国人民真讲文明。其实,这位中国女孩并没有做什么,只是一个简单的弯腰动作。但这就是一种文明,而这个不经意间却恰如其分的展示了中国的文明。
文明,也是你的一个微笑。记得有人说过,每天清晨遇人就给一个微笑的话,你会收获很多的微笑,那么你会很快乐的。但其实,你不知道快乐的同时你在传播一种文明。在公共汽车上,遇到老弱病残的人士你微笑着让个座位;在公共场合里,你微笑着和人打招呼;在与人交谈的过程中,你能微笑着聆听着……等等。这些你简单的微笑,带给人一种心情上的愉悦,一种精神上的文明,也是在营造一种文明的社会氛围。
文明,还是与人交谈时的礼貌用语。当你不小心踩着别人时,一句“对不起”或许能化干戈为玉帛,还展示出你的文明。遇到长辈尊称一声“您好”,遇到老师问候声“老师好”,这都会有所塑造你文明的形象,也充分展示一个文明学生的风采。而这些,却只是一些易常简单的小事情。只要注意,人人都能做到,人人也都能做好、做对。
文明,这一朵璀璨的奇葩。在中国这个大花园中,一定会绚丽绽放的。只要,你我共同努力,从小事做起!从身边做起!从现在做起!
酒店礼仪演讲稿篇四
同学们:
大家好!
我今天演讲的题目是《谈吐举止见文明礼仪》。
谈吐举止,简单说,就是人们相互交往中的语言与行为。
谈吐举止可以说是人的外壳,它有美丑之分,雅俗之别。那么,什么样的谈吐举止才是美好而文雅的呢?我的回答是:真诚和自然。
一切美的言行皆出自“真”,美的谈吐首先应该是真诚的。违心、虚假的“礼貌用语”,并非礼貌;一个伪君子的彬彬有礼,只能让人感到不舒服,没有半点儿美可言。
台湾一位女诗人在一首诗中写道:“假如/你对我说过/一句一句/真诚的话/清早起来/我便会记得。”这位女诗人的心里有一片真诚宁静的天地,没有半点儿人情世故。一句两句真诚的话语比重复了千百次的客套话更让人难以忘记。
美是自然的,无须雕琢,举止的美无需模仿。生硬地模仿美的举止,倒会变成丑。对“东施效肇”的典故,人们不免付之一笑。但仍有人有意无意地重蹈着东施的覆辙。崇拜明星,可以算是对美的追求,本无可非议;可把自己的头发、衣服、鞋子甚至音调、表情都改成明星的样子,变成了一个模型,真的自己消失了,还哪里谈得上美呢!
让我们抛弃虚伪,抛弃造作吧!让我们多一些真诚和自然吧!
酒店礼仪演讲稿篇五
朋友们:
大家好!
当一个人需要别人的关心、帮助和爱时,被忽视是多么痛苦。即使你很有钱,事业有成,有一张天使般的脸,你也不愿意去关心一些需要一点帮助的人。这样的人活着有什么意义?即使你在世界上有财富,有巨大的成就,有美丽的容颜,但无论你走到哪里,别人都会投来异样的眼光,不是羡慕和赞许,而是羡慕和厌恶。助人为乐,不求回报。我们的世界需要爱。有了爱,人不再觉得世界是momo,人也不觉得孤独。共同的追求和期待是我们心中的理想世界。
爱,藏在世界的每一个角落,取决于你是找到了还是给了别人。每个人都需要爱,让世界充满爱!
世界的“爱”是永恒不变的。都是令人惊叹的动作,会持续到永远。它有爱的力量,是由爱创造的。没有爱,什么都没有。如果一个人心里有别人,他总能设身处地为别人着想,给予爱,那么他就会得到内心的充实,高尚的人格,爱的光芒。愿意给社会真情和爱的人才是最幸福的人,因为幸福总是偏爱那些热爱生活,愿意付出的善良的人。
所以,爱让我们彼此联系;爱让世界不再孤独。让你我伸出温暖的手,让世界充满爱,让生命开满真善美的花朵。
有一次在一个雨夜,我躺在窗前,迷茫地看着漆黑的天空,寻找一个我苦苦思索却不知道的答案。
孩子的世界是无辜的,他的日记更多的是孩子自己的故事。他们有缺点和缺点,但孩子们表现出更多闪亮的美德。
有一个扫烟囱的,因为丢了赚来的钱,不敢回家。他在路边哭泣。刚离校的孩子了解了情况,拿出钱买书买东西,想办法弥补。
一张张脸,但笑容是如此甜蜜,从未接触过对方的人,但心是如此美丽。每个人都那么友好,每个人都那么热情,每个人都那么善良。
原来这就是爱,朋友给的爱。
当有人遇到困难时,你主动去找他,给他建议,想办法,努力解决困难。得到帮助的人脸上的烦恼会飞出云端,脸上的笑容又会绽放。快乐的声音里的感谢也给帮助过他的你带来了快乐的心情。看到自己用自己的努力解决了别人的困难,自己会好受很多。
给别人爱,不仅能让别人感受到爱的温暖,还能让自己感受到帮助别人的喜悦!
你在乎的人大多都成了你的朋友。朋友谈天说地,互相倾诉,一起憧憬未来,一起分享烦恼与悲伤,一起品味人生的酸甜苦辣。这就是爱情带来的!
如果有人需要照顾,而你视而不见,拒绝向他伸出援手,即使你的家庭富裕美好,别人投给你的目光也不是羡慕,而是厌恶和鄙视。
妈妈生病时,把药丸放在枕头边;爸爸下班回家,帮他提公文包。爷爷出门回来,帮他捶背;奶奶工作的时候,帮她做家务。亲人互相关爱,加深感情,让家庭更加和谐幸福!
爱情的定义不再模糊。这本书给了我们一个满意的答案。
用心付出,用心感受,用心体会感动的力量!我们的世界需要爱。有了爱,人就不再觉得世界是陌陌,人就不会觉得孤独。让我们一起追求和期待一个充满爱的世界。那是我们的理想世界。
谢谢大家!
酒店礼仪演讲稿篇六
在现实生活中,礼仪是对人的尊重,在人与人之间的交流、沟通和拍照中是不可或缺的。想要别人尊重你,首先要尊重别人。相反,不要怪别人对你不好。古代传说中,有这样的例子,请听我说。
古时候有一个狠毒小气的女人。她有两个女儿,大女儿是前一个女人留下的,二女儿是她自己的。她总是偏爱二女儿,对大女儿刻薄,所以大女儿总是干活。一年冬天,下了一场大雪,雪积得很厚。晚上,狠心的后妈对大女儿说:“明天是你妹妹的生日。去采点雪花。”耶稣基督!谁都知道雪花只在三月开放,现在去森林只能冻死。
小女孩无助地走出了房子。她坐在一棵倒在地上的枯树上。突然,她看到了一道光。当她走到光亮处时,她看到那是一堆火。火旁边坐着12个白发老人。外面一个白胡子老头看到她,大声问:“你是谁?”在这里干吗?”“我去采雪花”,老人听后哈哈大笑,小女孩哭了,她就把自己的遭遇告诉了她。听完小女孩的故事,12位老人同情她,让三月份的老人在一月份的老人处坐了一个小时。小女孩挑了一篮雪花,回到家,跟后妈说了自己的经历。她的继母让她的小女儿向他们要些别的东西。
当她到达那里时,她的小女儿没有问候任何人,因为她从来不知道礼貌。她不客气的对12位老人说:“六七八月丰的给我。”一月老人说:“现在是一月,离六月还远着呢!”小女孩粗鲁地说:“我不是来看你的。”一月,老人说:“请回来!”突然,12兄弟消失了。
小女孩害怕了。她绝望地大叫,没人听见。所以她一头栽进了雪里。继母没看到女儿回来,就去森林找她,她被冻住了。大女儿一直活在世上,越长越漂亮。在当今社会,你希望别人怎么对你,取决于你怎么待人。
酒店礼仪演讲稿篇七
学生文明就餐不仅是创建文明校园的需要,也是培养学生良好生活习惯的需要,也是学校德育中不可忽视的一个环节。近日,周泉镇中心小学夕村校区以踏实的态度开展了“每粒都是辛苦的,文明进餐桌”的教育活动,共分三个环节。
饭前了解文明。活动前期,通过周一早会、班会、班会等形式,组织学生学习文明就餐的相关规则,如大三学生排队到食堂,吃饭时保持安静,坐在自己的位置上。同时,用餐规则以纸质形式分发给每个班级,供学生学习。同时,学区还通过发放黑板、宣传橱窗展示等方式,让文明用餐这个关键词深入学生心中。
吃饭学文明。在就餐过程中,在食堂吃饭的一年级学生由三班老师带领,要求他们在食堂分餐吃饭时排队整齐,安静用餐。在教室用餐的年级上,团队要安排有序,快速,安静,整齐,不拥挤,不喊叫,不敲饭碗,有秩序,懂得互相礼貌。特别注意的是,学生必须在座位上吃饭,而不是拿着饭碗在教室里跑来跑去。
饭后文明一点。吃完饭,同学们之前也有过一系列的问题,比如吃得满食堂都是,把饭倒在水槽里等等。在这次文明用餐教育活动中,我们要求学生遵守以下规则:用餐后,将桌子擦干净,必要时打扫地面;洗碗节水,水龙头开关;晚饭后半小时,坐在教室里安静的休息。
经过一段时间的教育活动,一些以前存在的不文明就餐现象逐渐消失,取而代之的是一种文明的就餐秩序。在吃饭的过程中,学生也懂得文明礼仪,这其实是学校德育的重要组成部分。
酒店礼仪演讲稿篇八
你们好!
感谢公司为我们提供了这次机会,向大家介绍自己,得到大家的信任和支持。
我从2000年开始从事餐饮工作。2000年5月在厨师技校学习炒菜。经过短期培训后,在一些小型饭馆和企业食堂工作。2002年初到山东东方美食学院进修学习中餐制作。在校期间获得优秀学员荣誉,到东方美食大酒楼参观实习。曾经在厨师长培训班为聘请来的名厨当助手,同时也给我自己一个锻炼的机会。
10月份培训结束,经过实践和理论考试获得由山东省劳动局职业资格培训中心的厨师职业资格证书。在校期间参加过3期厨师长培训班的学习。2003年到北京国利来山庄工作,在山庄期间在,头沾,炸锅,上杂,炒锅岗位工作,在工作期间学习凉菜和简单的面食制作。2004年就改革,厨房承包合同到期,山庄老板留我配合厨师长工作,参于冷荤,和炒锅档口工作。期间被派别的酒店学习粉肠,风干肠等特色菜的制作方法,后来又到正东方,百姓坊参观学习交流。
2005年5跟厨师长到京城小院工作。2006年2月23日到本公司工作,主要负责凉菜工作,在从事厨房之后在业余时间通过中国烹饪,上网,有关餐饮管理等书籍学习,向师傅请教,来不断提高自己的业务水平。
我喜欢我的职业,在从事餐饮工作以来,积累了一定的工作经验,在其岗位中能充分发挥自己专专长和优势。在生活和工作中,尊重领导,团结同志,服从领导,工作负责,不重名利,不计较个人得失。2006年到公司至今,曾获得2006年和2007年的优秀员工。在工作期间在领导和同事的帮助和支持下,开发了啤酒鱿鱼等鱿鱼系列菜,和金枪鱼和寿司刺身的制作。2007年10月圆满完成总公司交给我们为十七大代表制作啤酒鱿鱼的任务。在平时认真完成客饭和大餐凉菜的制作和售饭工作。
1,要把客户放在第一位,狠抓菜品的质量。比如某些菜的一次炒的过多,刚出锅的时候符合成菜求,由于加热和,售饭速度影响,使菜品颜色变黄,看上去不新鲜;有的成菜颜色深,芡大,没有食欲。控制炖菜数量,炖菜成菜要求需要长时间一次性炖制,成菜量大;受售饭的时间和速度的'影响,菜品焖的时间过长,质量会大打折扣,没有买相。炒菜的时候由于原料多,受热面小达不到炒菜的要求,一次炒制过多,就会影响菜的质量。菜品的口味没有统一标准,只是靠个人经验进行制作。为该进以上缺点制定炒制程序和成品标准。要把客户放在第一位,狠抓菜品的质量。比如某些菜的一次炒的过多,刚出锅的时候符合成菜求,由于加热和,售饭速度影响,使菜品颜色变黄,看上去不新鲜;有的成菜颜色深,芡大,没有食欲。
控制炖菜数量,炖菜成菜要求需要长时间一次性炖制,成菜量大;受售饭的时间和速度的影响,菜品焖的时间过长,质量会大打折扣,没有买相。炒菜的时候由于原料多,受热面小达不到炒菜的要求,一次炒制过多,就会影响菜的质量。菜品的口味没有统一标准,只是靠个人经验进行制作。为该进以上缺点制定炒制程序和成品标准。
在内部员工餐方面,建议对内部员工和客户错开用餐;
11:15————11:30为员工开,
酒店礼仪演讲稿篇九
尊敬的各位领导:
大家好!
人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。可我在这里想把它改一下——足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。我叫 ,一个来竹林大酒店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢宾馆能给我们提供这样一次超越自我的机会,今天我要向着领班这一岗位冲刺。担任领班这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们竹林大酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。我认为,作为一个领班,她所起到的作用是巨大的。她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。
在担任领班助理的这段日子里。我能按质按量地完成上级交给我的各项任务。我所在的区域,不管是从业绩到服务水准,都得到了主管领班们的一致肯定。以前一段时间由于区域餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。
我将做好以下几点:
1、努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。
2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。
3、沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。
4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务水准尤为重要。现在的客人已经不单单要求吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的要求。怎样才能做到竹林大酒店倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当朋友看待。想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有你真正把他们当朋友看了,你才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,产品也能达到顾客的要求,业绩自然也就会提升。怎样跟顾客做朋友,怎样做好顾客的朋友,这也是我需要跟她们共同学习的地方。
5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。
竹林大酒店的发展势头迅猛。只有竹林大酒店这个大家庭发展了,我们才会有更好的提升自我的平台。现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!
谢谢大家!
酒店礼仪演讲稿篇十
亲爱的老师,同学们:
大家好!
文明是尊重别人,更是尊重自己。文明是一种无与伦比的美!古人说,于细微之处观察人。当我们走在马路上,排着整齐的路队前行,那就是文明;当我们步入校园,主动向老师敬礼问好的时候,那就是文明,当我们随手捡起地上纸屑的时候,那是文明,当我们排着整齐的队伍去升旗、做操的时候,那也是文明……我们每个人没有办法选择外表的美和丑,但我们能选择文明!
生活在幸福时代的我们,如果不能继承和发扬这种优良传统,就不能真正做一个礼仪的人。“良言入耳三冬暖,恶语伤人六月寒”,这句俗话大家要记住。文明礼貌是最容易做到的事,同时也是生活里最重要的.事,它比最高的智慧、比一切的学问都重要。
演讲完毕,谢谢大家!
酒店礼仪演讲稿篇十一
七声:来有迎声、去有送声、服务宾客有称呼声、客人表扬有致谢声、客人批评打扰客人有致歉声、客人欠安有问候声、客人交办事宜有回声。
十七字:您、您好、谢谢、请、对不起、再见、欢迎再次光临。
(1)明晰准确(2)简明准确(3)态度和蔼(4)当好参谋。
(1)首先学好用日常礼貌用语:
久仰拜访留步劳驾借光请教赐教光临高寿。
失陪恭候包涵打扰久违拜托告辞请问多谢。
(2)注意说话时的举止:
与宾客说话时,应站立着始终保持微笑,用友好的目光关注对方,随时察觉对方对服务的要求,同时认真听取宾客的.陈述,以示尊重,切忌口沫飞溅、手舞足蹈。
(3)注意说话时的语气、语调和语速。
(5)注意语言要简练,中心要突出。
(6)注意避免机械性的使用礼貌用语。
(7)注意不同语言在表达上的差别:例如:祝您一路平安祝您一路顺风(飞机受风的影响)。
(1)欢迎语:欢迎光临、欢迎您来这里就餐、欢迎您到酒店来;。
(3)祝贺语:祝您生日快乐、节日快乐、新年快乐、圣诞快乐。
(7)指路用语:请往这边走,先生请在这里上楼(下楼)请跟我来;。
(8)答谢语:感谢您的光临、能为您服务感到非常高兴(荣幸)、感谢您的支持;。
(10)电话用语:您好先生女士;我该怎样称呼您?请问您贵姓?请问您找哪一位?请不要挂断。
酒店礼仪演讲稿篇十二
礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。
2、仪态礼仪规范。
酒店前台接待人员是酒店的;形象代言人;或称酒店的;门面;。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
3、接待礼仪规范。
客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。
对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意;对不起,请稍等,我帮您问一下;,问完要向客人反馈。
酒店礼仪演讲稿篇十三
我叫x,今年21岁,来自09级经济系金融与证券班。于xxx年6月份竞聘为xx礼仪助教,现任于xx礼仪形体老师,并在期间获得优秀营员、优秀助教等奖项。在就业能力超市这个大家庭中,我有幸学到了不少东西,这里教会了我如何为人,如何处事,如何工作,使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!
我这次竞选有四个优势:
其一:有较强的工作能力。在日常生活和工作中,我能不断加强个人修养,以“明明白白做人,实实在在做事”为信条,踏实干事,诚实待人。在老师和同学们的关心帮助下,我的组织协调能力、判断能力、办事能力都有了很大提高。
其二:有乐于奉献的敬业精神。我正值人生青年,身体健康、精神旺盛、敬业精神强,能够全身心地投入所热爱的工作中去。
其三:有较强的学习能力。我会加强学习,提高素养。加强对礼仪知识的学习,不断给自己“充电”,提高自己的个人水平。
其四:有良好的个人性格。我个性温和,但充满激情;我做事稳重,但不张扬;我为人正直,但不固执。
它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强学习,在工作中总结经验。
我的工作计划有四点:
第一:积极配合老师与其他中心的日常的工作,及时向老师与领导汇报工作情况。上级交办的事情要不折不扣及时的完成。
第二:挖掘和培养人才,进一步提高中心助教的个人素养,锻炼xx口才。适当的开展一些活动,营造亲密融洽的“家庭气氛”,让每位助教对中心的热爱和忠诚基础上,产生一种良好的集体环境氛围。
第三:做好外部宣传,内部管理。加强宣传部的纽带作用,在宣传工作上舔加新的亮点,进而获得更好的生源。重新规划中心内部规定,实行铁一般纪律。第四:加强中心内部各部门的工作效率与之间的配合默契。使xx礼仪中心逐步成为一个强大的团队。
我们会依然继承我们使命:帮助大学生成长,提升礼仪素养,为鸡大学子成功就业,xx人生而奋斗。最后,我相信,礼仪的明天会越来越好,我相信,礼仪的明天会越来越强。
酒店礼仪演讲稿篇十四
尊敬的酒店领导和各位亲爱员工兄弟们:
大家下午好!我是中厨部xxx。
我的演讲题目是《只有努力和付出,才能成功》。
非常感谢公司以及酒店领导对我的信任,安排我参加这次酒店组织的《海外海酒店首届普通话演讲比赛》,既是对我个人成长的关心和爱护,也是对我工作的一次监督和生活的展现,更是对海外海大酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机,认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。
我是中厨部的一名员工,一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶,也不是在直接对客服务的明档,是一名普通得不能在普通的厨师,职业没有高低贵贱之分,岗位也同样如此,我保持了我良好的心态,以稳定我对待工作平稳的发挥,因为我充满自信,对自己,对生活,对将来,那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
厨师,是一个庞大的集体,是一个有很强凝聚力的战斗队伍,象酒店任何部门任何班组一样,都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长,象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力,也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中,是他们的身影,来回在酒店的各个位置,布草,家电,设备以及摆设,都费劲力气让他们挥洒着汗珠,让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙,充斥在周围的空气当中。
开业前后,林总厨召集厨师长和精干,一面是给厨师队伍组织专业培训,另一方面,不断对菜品进行研讨和出新。备货,备料大家有是干劲十足的,加班,加点那是司空见惯的。“精诚团结,赢在执行,魅力人生,辉煌东泰。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力,不断做到精益求精,不断的做到更好所谓品牌带动品质,品质推动品牌,口味带动口碑,口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可。我们有付出,我们有努力,我们有用心,所以我们有收获。如今海外海餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
路是人走出来的,不管是康庄大道,还是羊肠小道,如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水,没有坚强的意志,没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信,我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道,奉献我们全部的青春,智慧和力量,投入到海外海,和她一起成长,一起强大,一起感受荣耀,一起见证辉煌!
酒店礼仪演讲稿篇十五
敬爱的老师、亲爱的同学们:
大家好!
三字经里有句话,“做个儿子,年轻的时候,亲亲老师朋友,学学礼仪。”意思是:作为一个孩子,年轻的时候要学会尊敬老师,爱护同学,学会人际交往的礼仪。
那么,什么是礼仪呢?简单来说,文明礼仪既是个人素质和教育的体现,也是个人道德和社会公德的观念。
在我们的校园里,也有一些不文明的现象。文明礼仪演讲。比如:上课铃响后,一些男生横冲直撞跑出教室,和其他同学大声说笑,有时还说一两句脏话。其他同学可能因为一点小口角就态度坚决,甚至加拳头加脚。我们必须停止并结束这些不良习俗。
有些同学觉得文明礼貌真的很难。其实生活中很多小事都能体现出:打别人时的“对不起”;得到帮助时“谢谢”;和别人说再见时的一句“再见”。只是这些小事都是小事。
文明礼仪不在于嘴上说说,而在于真正的实践。文明礼仪演讲。我觉得:如果你今天输了,你不是失败者,因为明天还会再来;如果你输钱,你不是失败者,因为生命的价值不在钱包里;如果你失去了文明,你就是彻底的失败,因为你已经失去了做人的真谛。让我们都行动起来,做文明礼仪的小主人,让我们的校园少一些粗话,多一些欢笑和欢笑,让文明礼仪之花在校园里绽放!
有时候,一句诚实礼貌的语言可以平息一场不愉快的争吵;一句粗鲁下流的话会引起轩然大波。“好话三冬暖,坏话六月伤人。”这是事实。在建设社会主义精神文明的过程中,作为21世纪的小学生,每个人都应该学会使用优雅、简单、健康、进步的语言,用文明的语言处理人与人之间的关系,才能真正体现新世纪小学生的优秀精神面貌。谢谢,我的演讲结束了。
酒店礼仪演讲稿篇十六
1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
2、身体直立,应把重心放在两脚中间,双脚自然分开位置基本与肩同宽.不可出现内八字或外八字,要挺胸收腹,两肩放平。
3、双臂自然下垂,双手应交叉于背后,左手轻握右手的手腕,右手成半握拳状,力度适中,手臂放松.左手手背垫与臀部肌肉上方,两腿应绷直,如因长时间站立感觉疲劳时,可左右调整身体重心,但上身应保持直立。
4、当与客人距离2米时,就应主动鞠躬问好。与客人交流时,应与客人保持60公分-1米距离,目光应注视在客人的三角区内,不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小,应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时,应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引,尽量引导客人正视其想要去的地方。
6、站行李台时,应在电脑位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撑在行李台上,客人距离2米时就应该主动问好(您好、您好,请慢走!)。
7、站在侧门时,应在侧门内侧,与侧门保持90站立,如客人进出距离2米时拉门迎送进出店客人,身体前倾30鞠躬向客人问好(您好、您好,请慢走!),除工作外不得随意走动,随时为客人提供服务。
8、站门童岗时,应于大堂转门外右侧站立,除工作外不得随意走动。
1)有车辆时:应做停车手势,指引车辆停在适当位置,主动上前开门、问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
2)无车辆时:距离客人2米时应鞠躬问好(您好、您好,请慢走!),并指引大门方向,后返回原岗位。
3)在客人有行李的'情况下,都应主动上前询问客人是否需要帮助!(xx您好,请问需要帮助您吗?)。
9、在公共区域等候客人。
1)客人c/i时应在客人后方1.5米-2米处站立等候,站在行李旁,保证站姿与行李安全。多个行李员等候时,应保持在同一直线上。
2)在大堂其它地方时,若时间过长应主动询问客人是否可以将行李先存放于礼宾部。
3)在电梯内应在电梯按钮旁站立,将行李车放在电梯内一边,向进出电梯客人问好并帮助控制电梯(您好,请问您要到哪个楼层?),进出电梯时,应为客人护梯,请客人先行您的楼层到了,您请。。如带客人进电梯或单独进电梯,遇到电梯内有客人应问好不好意思,打搅了。
4)在楼层等候客人应在客人左身后1.5米处站立,将行李放于身边靠墙的位置,保证行李安全。
5)客房门口等候时,应站立于房门口猫眼正前方,以便客人确认员工身份,将行李车放于房门正前方,不得阻碍客人通行,按一声门铃,隔三秒敲门三声,报bellservice您好,行李员,待客人同意后方可进入房间为客人提供服务。
1、行走时上体要保持正直,重心放准,身体重心可稍向前倾,头部要端正,双目平视,肩部放松。身体协调,两臂自然摆动,行走时步伐要稳健。
2、方向明确;两脚行走线迹应相对为直线,不要内八字走路,或者过分地外八字走路,足迹在前方一线两侧。
4、迎面遇见客人时,员工应主动靠右边行走,并向客人问候。
5、所有员工在饭店内行走,一律靠右而行,两人以上列队行走,不得与客人抢道,绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。
6、上下楼梯时,腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收,不要手扶楼梯扶手。
7、陪同引导中:本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。
酒店服务礼仪其他注意事项1、究个人卫生。着装整洁、无污损,并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时,做到举止得体、自然。
2、悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时,应及时给予详细的解释,并适当地给出合理的点餐建议,不可一问三不知、答非所问。
3、尊重客人选择。顾客点餐时,不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯,对于第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。
4、服务热情细致。在接到客人订餐时,认真记录来客人数和用餐时间,并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆,热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时,遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则;客人离去时,提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢,欢迎再次光临。
5、不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣,不对熟悉的客人指点、拉扯等。
6、顾客点餐时,可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食,客人所点菜肴够用时,应主动提醒,切忌故意诱导顾客点菜过多,造成浪费。
7、结账时,宜低声向结账者报出所收、找的钱数。
酒店礼仪演讲稿篇十七
尊敬的曹董事长,尊敬的各位领导:
大家好!
今天我非常荣幸的站在这里参加我们许昌大酒店的中层岗位竞聘演讲,对我个人而言,无论今天的竞聘结果如何,我认为能够参与竞聘的整个过程其本身意义就十分的重大,并希望通过这次竞聘,是自己的工作能力和综合素质得到提高。
首先给各位领导介绍一下我的工作经历:
我是黄振军,自xx年至今一直在从事酒店管理工作。
其中:xx年——20xx年在桃园酒店任pa,宴会厅,ktv包房,自助餐厅主管和经理。
xx年——xx年在福港大酒店ktv任职经理。
xx年——xx年在龙湖大酒店任职工程部经理。
xx年——xx年x月底在悦海大酒店人客户部经理。
我个人的培训经历如下:我工作期间接受过各种培训。
理论课程培训两个月,同时赴南宁五星级酒店实习pa两个月。
xx年在福冈晋江兴泰就带队学习餐厅经理3个月。
xx年,在龙湖大酒店任职时湖南长沙学习非电中央空调1个月并取得证书。为此,我竞聘的是中层以上管理岗位。
作为管理人员,其工作就是要通过运用有效的人力,物力,财力,情报等资源通过他人的操作达到酒店下达的工作目标。下面,就我在各部门任职过程照片那个所总结出的经验以及体会,同大家分享一下。
1.根据餐厅总接待量和餐位,合理编制部门人员框架结构。
2.协调各部门呢工作,重点与后厨及时沟通对菜品的推陈出新。
3.制定经营分析计划控制成本,分析客源,控制菜品毛利率。
4.分析客源,建立档案,拜访客户,与会议团体,预订及时沟通,确保客户满意。
5.节能降耗,杜绝浪费,建立跑冒滴漏,消防安全相关制度,责任到人。
6.对物品设备的管理责任到人,施行纵向管理连带责任,对瓷器当月盘存一次,瓷器损耗控制在5%,玻璃器皿控制在8%,确保在范围之内,客人打破合理赔偿,超出损耗,由自己部门承担。
1.开业后,在保证酒店设备正常运转的前提下,对各部门做好经常维修。
2.对各区域的前提进行打胶,特别是客房玻璃卫生间的墙面底部,面盆台面,浴区等用水较多的部位打胶。
3.做好换季前的空调出风口清洗工作。
4.做好浴区客房的水质管理(主要指客房软化水,浴区泳池,恒温水质管理),如沙缸,反冲,倒冲,药物消毒等。
5.在换季前夕,进行中央空调机组部件进行检修调试。
6.各部门水电器特别是电,进行装表,划分在部门进行能源控制损耗。
7.修缮制度,不当救火队。工程管理要效益,效益来自低成本。工程部是一个消费部门,同时也是一个节能的部门,年维修故障率不得超过总营业额的7%。
1.做好日常周期和卫生计划表。
2科学合理安排保洁,调动服务员的配制。
3.为客人提供快捷的服务,开房门,送浴房拖鞋等,客房打扫要及时,送商品物品要及时。
4.a:布草按比例合理配置,分发楼层责任到人,每次楼层的更损盘存交接。b:设布草管理专人负责,严格检查布草污染程度。c:做到三级查房制,即保洁自查,领班排查,经理抽查,确保出售干净卫生的客房。
对于酒店的未来,我有足够的忻忻相信,只要有恒心,耐心,爱心,再难的事情都会迎刃而解,为此我要用我的工作经验和能力为许昌大酒店的明天锦上添花。
谢谢大家!