酒店吧台辞职报告（专业19篇）
报告是对某个领域或问题进行研究并加以总结和概括的一种科学文献形式。在写作过程中，我们应该注重逻辑性和条理性，以便读者可以快速理解报告的主旨。这些范文覆盖了不同主题和领域的报告，可以满足不同读者的需求。
酒店吧台辞职报告篇一
如何写好一份详细辞职报告呢!那么下面内容可以帮助到大家哦!以下内容适合酒店前台工作人员作为参考，首先阅读酒店前台辞职报告这篇文章吧!
尊敬的领导：
您好，首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也体会很多，酒店前台辞职报告。由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进，更是让我由衷的感激。
我在前台服务的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任，通过认真反思，辞职信主要原因有以下几点：
一、对自己的本职工作操作机械化，不创新求异。
二、工作时工作怠慢，热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。
三、
自身调节力差，情绪化严重。
四、缺乏销售意识和销售技巧，客房出租率低。
五、服务意识淡薄，没有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和沟通，信息反馈不及时，导致工作不协调。
七、微机改革之后，缺乏责任心，没有及时的数据统计和管理。
在这个时候提出这样的申请，我知道让领导非常的为难，我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益，我选择了离开，希望领导能够予以批准!
此致
敬礼!
尊敬的领导：
你好，由于个人原因现需要提出辞职的申请，感谢这一年以来你们对我的关心和照顾，在这个岗位上我学到很多的东西。
酒店前台员工的服务工作直接关系到酒店的形象，在这一年里我自己也感觉到了很大的变化，虽然不能说是尽职尽责，但是我在工作中一直都提醒自己要注意服务和形象，因为我代表的是酒店，在这个方面经过酒店的培训，我已经做的很到位了。但同时我也感觉到前台工作比酒店其他岗位有更多的压力，虽然都是直接的对客服务，但是我们还必须时刻注意自己的细节，注意自己的一举一动，因为前台不仅仅是酒店的一名员工，除此之外，我们还需要对酒店的客房进行销售，但是我在这个方面的成绩一直都没有提高，因为我没有销售的技巧，这也说明我不是一个合格的前台，还有很多的工作技能还需要不断提高。酒店对我们的工作格外重视也让我们员工觉得自己的角色对酒店是很重要的，我也把自己看成酒店的一员，尽自己最大的努力尽量不辜负酒店领导的重视和栽培。
酒店对我们前台的要求格外的严格，这些都有利于我们职业素质的提高，我很喜欢这样具有挑战性的工作，也正因为如此我在这一年里认真的工作，你们平时也教导我们只有从事充满挑战的工作，才不会对自己的工作感到麻木和厌烦，我非常赞成这样的观点，但是现在我却因为个人的原因需要辞职了。又到了过年的时间，这个时候也是我最烦恼的时候，因为自己的人生大事还没有解决，为此父母一直都在催着自己回家结婚，同时男方的家里也是同样的意思，回家准备婚事，明年就不是一个人出来打工了，因此我不得不辞去酒店的工作。
在这个时候提出辞职我知道不是时候，酒店在这个时候是旺季，对于员工都比较的急缺，要招到一个比较合格的前台就更加的困难了，我提出辞职这样的请求不仅会对酒店的工作造成一定的影响，同时也让领导很为难，但是我也是没有办法，因为每个人总是要面对人生大事，一个人工作可以再找，但是如果失去幸福的机会，就会后悔一辈子，经过权衡的选择，我还是希望领导可以体谅我的处境，批准我的辞职申请。
尊敬的饭店经理：您好!在此，向您递交我的辞职申请书!对于这篇申请书，我是怀着深深遗憾心情写给您的。分析我无法在饭店继续工作下去的原因，有以下几点：第一，我已经完全厌倦了饭店工作。在过去六个月工作期间，我对于饭店工作已经基本失去兴趣，实在是提不起继续留下来工作的信心了。第二，饭店收入微薄，难以维持个人生活。这个原因也是比较重要的，由于我在饭店的每月薪水只有区区1500元，在这个城市生活实在非常困难。就上个月来说，我光生活开销上就花费了1800元，还欠单位300元的薪水透支。第三，认识到我个人水平有限，还需要继续深造。饭店工作以后我觉察到自身水平不够，继续在饭店工作下去相信自身水平也很难有所提高，所以决心返校继续深造。以上原因，特此向经理递交我的辞职申请书，恳求经理允许。此致!
酒店吧台辞职报告篇二
尊敬的领导：
您好!
你好，由于个人原因现需要提出辞职的申请，感谢这一年以来你们对我的关心和照顾，在这个岗位上我学到很多的东西。
酒店前台员工的服务工作直接关系到酒店的形象，在这一年里我自己也感觉到了很大的变化，虽然不能说是尽职尽责，但是我在工作中一直都提醒自己要注意服务和形象，因为我代表的是酒店，在这个方面经过酒店的培训，我已经做的很到位了。但同时我也感觉到前台工作比酒店其他岗位有更多的压力，虽然都是直接的对客服务，但是我们还必须时刻注意自己的细节，注意自己的一举一动，因为前台不仅仅是酒店的一名员工，除此之外，我们还需要对酒店的客房进行销售，但是我在这个方面的成绩一直都没有提高，因为我没有销售的技巧，这也说明我不是一个合格的前台，还有很多的工作技能还需要不断提高。酒店对我们的工作格外重视也让我们员工觉得自己的角色对酒店是很重要的，我也把自己看成酒店的一员，尽自己最大的努力尽量不辜负酒店领导的重视和栽培。
酒店对我们前台的要求格外的严格，这些都有利于我们职业素质的提高，我很喜欢这样具有挑战性的工作，也正因为如此我在这一年里认真的工作，你们平时也教导我们只有从事充满挑战的工作，才不会对自己的工作感到麻木和厌烦，我非常赞成这样的观点，但是现在我却因为个人的原因需要辞职了。又到了过年的时间，这个时候也是我最烦恼的时候，因为自己的人生大事还没有解决，为此父母一直都在催着自己回家结婚，同时男方的家里也是同样的意思，回家准备婚事，明年就不是一个人出来打工了，因此我不得不辞去酒店的工作。
在这个时候提出辞职我知道不是时候，酒店在这个时候是旺季，对于员工都比较的急缺，要招到一个比较合格的前台就更加的困难了，我提出辞职这样的请求不仅会对酒店的工作造成一定的影响，同时也让领导很为难，但是我也是没有办法，因为每个人总是要面对人生大事，一个人工作可以再找，但是如果失去幸福的机会，就会后悔一辈子，经过权衡的选择，我还是希望领导可以体谅我的处境，批准我的辞职申请。
此致
敬礼!
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店吧台辞职报告篇三
尊敬的领导：
您好!
作为一名在酒吧工作了七年多的员工，我对酒吧有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度过的。
在这里，我学会了很多东西，作是在酒吧，我最青春的.三年也是在酒吧度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处如何工作在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，在酒吧里事、如何工作。
在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。
但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。恳请公司接受我的辞职请求!
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店吧台辞职报告篇四
1、每天提前5分钟参加班会。
2、收银员领取备用金，完善各种票据的签字手续。
3、收银员检查电器设备(电脑、pos机、机站、冰箱等)是否正常，并开启所需电源，所需设备。
4、收银员开启电脑，打开所需的各项应用软件。
5、卫生清扫，物品归类摆放，用品放在指定位置，所有设施设备办公用品，银台桌面洁净无灰尘。
6、酒水员依据前一天晚上的酒水报表填写出库单。7、酒水员依据出库单清点领货数量。8、酒水员分类摆放酒水，摆放整齐。
9、餐中酒水员负责酒水和加菜单(或送酒水)。依据服务员开据的酒水单、菜单录入微机：无酒水单不准发放酒水，字迹不清者不准录入，确认录入正确后按键确认。10、收银员负责加菜单和收银，并辅助酒水员拿酒水。加单操作同酒水员标准。11、酒水员和收银员下班前关闭班次，锁好酒水柜和冰箱，把吧台整理干净。值班收银员下班前把需要签字的单据分类并检查，写好交接本，检查电脑设备是否断电后下班。
酒店吧台辞职报告篇五
尊敬的领导：
您好!
作为一名在酒吧工作了七年多的员工，我对酒吧有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度过的。
在这里，我学会了很多东西，作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处如何工作在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，在酒吧里事、如何工作。
在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。
但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。恳请公司接受我的辞职请求!
此致
敬礼!
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店吧台辞职报告篇六
您好！我是前台。因个人原因我决定今天递交辞职报告，希望领导能够批准我的辞职申请。
我在××公司已经工作三年了，一直以来都从事前台岗位。曾经公司说过前台可以有调到其他部门岗位的机会，可是公司一拖再拖，事已至此已经三年了，我已经无法再呆下去了。其实并不是前台工作不好，只是我想换个岗位，换一种工作岗位。前台每天面对形形色色的人，我已经有点厌倦这样子的工作方式，可是公司不能给我调换工作的，我也只能选择辞职。最后祝愿公司今后发展越来越好，业绩蒸蒸日上，再创佳绩。
此致！
敬礼！
申请人：
申请日期：xx年xx月xx日
酒店吧台辞职报告篇七
一、吧台人员必须按时上下班，没有领导批准不得早退，否则由于早退带来损失，由其负全责。
二、爱岗敬业、态度端正、思想明确。
三、
注重仪容仪表，按规定着装，每天以最好的精神面貌上岗。四、时刻保持吧台内部干净、整洁，所用物品需一目了然。
五、每餐所需物品（包括零钱、酒水、打包袋等），应及时检查并补充，不得到工作高峰期再去取。
六、随时掌握客人的用餐状态及分布，及时与后厨和服务员做好沟通，以便更有效的为客人提供优质的服务。
七、吧台人员严格遵守“长缴短补”的原则，哪怕是一分钱也要按制度办事，不管让任何原因，造成的账目亏损，都由吧台人员全额赔付。
2、总经理签字，否则一律按跑单处理，造成经济损失由吧台人员负全责。
九、及时记录、核对客人所点菜单的名称和价格，由于工作不认真造成错记、漏记，最终造成的经济损失，由吧台人员负全责。
十、为客人结账时，要面带微笑，收钱、找钱时必须使用双手。十一、利用职务之便，为他人或自己谋取私利，一经发现立即开除。十二、下班之前，做好吧台内部的检查工作。十三、认真、负责的完成一天工作账目的交接工作。
酒店吧台辞职报告篇八
尊敬的领导：
您好!
首先，很高兴能够在xx酒店实习x个月，这段时间无论开心、悲伤都有你们的陪伴与帮助。在此先谢谢各位领导、同事!在这里我认识了很多对我有帮助的人;无论是李总监时常的问候还是x总监的大度，到经理的细心、鼓励鞭策与同事们的热情帮助我都常常为之感动。所以我经常告诉自己怀着一颗感恩的心做人;在这里你们认真教我做了许多的事;无论是从打扫卫生或收银入账洗洗弄弄，到如何与客人沟通对客人服务与提高自身的做事能力我都常常为之感谢。所以我经常告诉自己凭着一颗善良的心做事;所以，在此请允许我说声'谢谢你们之后，请允许我于x月x日辞去xx酒店服务员'一职!原因如下：
第一：我个人对人事安排不认同;或许这不该我管的事，但堂堂xx酒店只有这么一个前台，常常忙得不可开交!这也不重要，重要的是每次我这个的服务员总是要被客人说着说那和连平常休息时间都要准备好时刻回到酒店加班，抱歉，我不想长期生活在这样的环境下，我受不了!
第四：从真正意义上说我的第一份工作就是在这里，在这每天很开心的和同事们做事，每天说的做多的就是为人、处事，但是因我个人原因，确实有事需要离开这是集体。
为梦想今天我选择离开。因为我知道，走的路多了才能到达一定高度，得到自己认识的认可，成为每一天的主演。即将离开，这条路我们走的依然清晰。最后，请领导批准我的辞职，我相信我离开后会有一个更加适合的人来填补我的职位。
此致
敬礼!
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店吧台辞职报告篇九
尊敬的领导：
您好!
在经过我长时间的考虑之后，结合我自身的实际情况，我不得不作出辞职申请，因为很多的实际情况，我已经无法继续在公司中工作下去，这些是我不愿意看到的，也是领导不愿意看到的。因此特向领导提出辞职!
我在前台服务的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。再这里感谢领导对我在这段时间的帮助和照顾，希望领导批准!
此致
敬礼
申请人：______。
20____年____月____日。
酒店吧台辞职报告篇十
尊敬的领导：
您好!
首先，很高兴能够在xx酒店实习了x个月，这段时间无论开心、悲伤都有你们的陪伴与帮助。在此先谢谢各位领导、同事!在这里我认识了很多对我有帮助的人;无论是李总监时常的问候还是x总监的大度，到经理的细心、鼓励鞭策与同事们的热情帮助我都常常为之感动。所以我经常告诉自己怀着一颗感恩的心做人;在这里你们认真教我做了许多的事;无论是从打扫卫生或收银入账洗洗弄弄，到如何与客人沟通对客人服务与提高自身的`做事能力我都常常为之感谢。所以我经常告诉自己凭着一颗善良的心做事;所以，在此请允许我说声'谢谢你们之后，请允许我于x月x日辞去xx酒店服务员'一职!原因如下：
第一：我个人对人事安排不认同;或许这不该我管的事，但堂堂xx酒店只有这么一个前台，常常忙得不可开交!这也不重要，重要的是每次我这个的服务员总是要被客人说着说那和连平常休息时间都要准备好时刻回到酒店加班，抱歉，我不想长期生活在这样的环境下，我受不了!
第四：从真正意义上说我的第一份工作就是在这里，在这每天很开心的和同事们做事，每天说的做多的就是为人、处事，但是因我个人原因，确实有事需要离开这是集体。
为梦想今天我选择离开。因为我知道，走的路多了才能到达一定高度，得到自己认识的认可，成为每一天的主演。即将离开，这条路我们走的依然清晰。最后，请领导批准我的辞职，我相信我离开后会有一个更加适合的人来填补我的职位。
辞职人：xxx。
20xx年x月x日。
酒店吧台辞职报告篇十一
您好!我是前台xx。因个人原因我决定今天递交辞职报告，希望领导能够批准我的辞职申请。
我在××公司已经工作三年了，一直以来都从事前台岗位。曾经公司说过前台可以有调到其他部门岗位的机会，可是公司一拖再拖，事已至此已经三年了，我已经无法再呆下去了。其实并不是前台工作不好，只是我想换个岗位，换一种工作岗位。前台每天面对形形色色的`人，我已经有点厌倦这样子的工作方式，可是公司不能给我调换工作的，我也只能选择辞职。最后祝愿公司今后发展越来越好，业绩蒸蒸日上，再创佳绩。
此致！
敬礼!
申请人：***。
申请日期：xx年xx月xx日
酒店吧台辞职报告篇十二
尊敬的主管：
作为一名在酒吧工作了七年多的员工，我对酒吧有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。每一个人在他年轻的时候，都有很多第一次，我当然也不例外。我的第一份工作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度过的。
在这里，我学会了很多东西，作是在酒吧，我最青春的三年也是在酒吧度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处如何工作在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，在酒吧里事、如何工作。
在酒吧里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒吧开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒吧里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。
但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。恳请公司接受我的辞职请求!
此致
酒店吧台辞职报告篇十三
在这个网吧工作以来，网吧业绩中途上升，现在却直线下滑，主要是因为运营管理不当所造成，身为网吧店长，本人引咎辞职，请董事会批准，本人现在将工作进行总结，并做好交接。
工作总结：前段时间，配合前任店长现任技术主管进行系统更换，很不顺利的安装完成公安文化要求的实名卡管理系统和实名卡监督系统。其它网吧也同时在安装此系统，暴满时间都缩短，刷卡率都升高。有一定的影响，但就整个市场而言，网吧还是占主动，所以在此十天后，业绩又开始回升。在这一个月内有十一天日营业额超过本人未来之前的最高日营额。
在中间的时间，进行四轮员工培训，每次一小时;网管.服务员共计每日例会十次。制度逐渐完善，考核制度出台，员工已经明白他们应该做哪些，不应该做哪些。收银员除外，通宵时间由原来的23：00开始调整为24：00开始.
虽然我应聘的是店长，但是我承担服务员擦不干净桌子的责任;有承担过因为打印一份文件导致机器死机造成错帐(死机重起正常，用的是万象)赔收银款一百零六元，后一收银员在查帐中发现是她们不熟万象造成重叠算帐交接班造成。赔进的一百零六元归还我。
收银员当班时间，因为不熟万象收费系统，未与会员讲清新系统通宵是自动扣费，上足十元不再计费，未上足十元中途结帐，通宵时间重新计算，重叠扣钱。导致会员通宵结束下机在吧台引发怒气，收银员不理会顾客，直接不理。为缓和顾客，我进行查帐，补充八元，我自己贴进去的。
新系统下来之前，我已经将万象系统使用帮助的网站告诉收银员，并在更换时期，一直坐在吧台带着她们做。前前后后十二天!但是还是出现这种情况，我要负责任。对员工监督不力，老板要求人性化管理，我也提倡人性化管理，同时还要讲究效率。老板要求一个星期内要看到明显变化，我没有做到，只是在卫生和系统上有一点点进步;老板们再给了我一次机会，我让老板看到了明显的变化，但老板说员工没有了以前的笑容。
我没有做好，责任应该承担。没有调整好员工的工作心态，没有在上任的二十天内改变员工们二十年来养成的性格!从这件事中我发现：人性化是洗脑的结果，无数次培训是洗脑的过程。上任一个月，没有开除任何员工，没有让这个集体变得紧张，这是老板的功劳。因为我的不成熟得到了老板的控制，的确，我发现我太年轻不适合做管理，就算做管理，也不应该有管理权，可以挂着管理者的虚名承担管理不当责任!这样会成长的更快，真诚的感谢各位老板给我这次机会。
咱们的硬件提供商，现在返修时间缩短，咱们的机器因硬件坏损保证在12小时内即可正常运行。感谢老板采纳本人意见，在此项工作中，本人还要麻烦老板，请见谅。游戏更新服务器还未到位。
董事会将网吧全权交由我来负责，给我责任给我最高的权力，给我最大的发展间。但是所有外界的操作，包括充值赠送，老板均未与本人商量，只是通知了，然后直接进行操作。老板有策略，价格战是个杀手锏，但是请这样的大事，能和拿提成的店长商量一下。由此本人感觉：傀儡就是这样不经意间锻练出来的，提成就是那做梦也想拿到的奖金，罚款是洗也洗不掉的血迹。
再次恳请董事会批准本人辞职。如果是网吧目前经济困难，可以佘欠本人工资。请董事会开据欠条，并盖上本网吧印章，网吧法人签字。本人办事不力，能力有限，请董事会不要再给本人在这儿工作的机会。一个企业需要发展，必须及时的清除滥竽充数之人。现在网吧经济也困难，价格战下来，最直接的节省成本方法--裁员，那就请从我裁起。
酒店吧台辞职报告篇十四
2、礼节礼貌微笑服务宾客至上。
3、仪容仪表衣装整洁端庄大方。
4、个人卫生勤洗澡理发刮须刷牙剪指甲不在客人面前掏耳掏牙抓头吃东西等。
6、岗位要求：不迟到早退不打私人电话不相互聚集闲谈。
7、熟练的掌握各岗位的技术要求及操作程序。
8、思想积极上进主动了解和学习一些酒水知识。
二对物品的管理。
1、所有物品摆放征集大方井然有序。
2、定期检查及维护保养吧台所有设备。
3、每班必须严格执行交接班制度包括酒水香烟饮料名贵器具杯具。
4、班前必须检查各类设备是否正常运转。
5、吧台出入货物必须做严格的出入货记录。
6、所有酒水饮料香烟必须严格现入现出不能有过多积压存货。
7、吧台所有售卖类物品一律不能外借及私借。
8、工作时所有物品必须轻拿轻放打烂物品必须照价赔偿。
9、随时注意检查酒水及配料是否符合质量要求。
10、及时进退补充货源。
12、外借物品必须要求写借条并及时追回所借物品。
13、出品时需跟进相应的器具如奶盅缴棒等较贵重的器具应该写借条随时收回来！
14、所有酒柜仓库钥匙由专人保管不德外借或乱放。
三出品要求。
1、见单出品必须确定在确定所出酒水是否跟单据相符注意物品年份酒名。
2、所出酒水必须严格执行各种跟配制度。
3、需冰冻的酒水出品时必须保持足够冰冻。
4、出品时酒瓶酒盒必须保持保结净亮跟配的杯具完整无缺干净无水痕。
5、出散酒时必须严格按照分量出品。
6、鸡尾酒特饮必按照分量调配和装饰及相应的器具。
7、切水果时必须戴手套所出水果新鲜洁净不能有烂水果出现。
8、对开启过的酒水饮料必须在确保没变质的情况下出品。
四卫生管理。
1、制定卫生表所有物品设备必须定期保养清洁。
2、吧台地板台面必须随时保持清洁无灰尘无异味。
3、对一些电器设备用完后必须及时清洁。
4、水果必须清洗干净不的有泥土或杂物对变质的水果及时处理。
5、吧台所有杯具器皿必须定期消毒。
6、吧台空气必须保持清新无异味。
五物品统计。
1、每班交接表。
2、每日销售报表。
3、每月销售报表。
4、每月销售物品梯形比较图。
5、计算每月的毛利率并每半年做一次梯形比较图。
6、每月固定资产盘点表。
7、每半年做一份杯具器皿损耗梯形图。
六酒窖酒水管理。
1、加强员工对葡萄酒的认识及了解。
2、指定严格酒窖管理制度。
3、每日定点检查酒窖温度光线是否正常。
4、酒窖钥匙由专人保管。
5、酒窖除本部门员工进入外其他人除公事不得进入。
6、酒随窖时保持清洁不能有杂物。
7、酒窖的葡萄酒按名称出产地出产日期年份分类摆放
8、严格要求员工按照正确方式摆放。
9、酒窖除葡萄酒外禁摆放其他酒类及物品。
10、酒窖有严格的出入货品登记记录。
酒店吧台辞职报告篇十五
1、不迟到，不早退。不矿工，有事提前一天请假，要有时间观念如有违反，按外场规章制度处理。
2、营业前认真打扫吧台卫生，设备器具卫生，做好货品准备。严格注意吧台卫生和个人卫生，时刻保持吧台内部卫生清洁。包括咖啡机、磨豆机、制冰机、冰柜、操作台、置物柜等，检查各种器具是否洁净。
3、上班时吧台人员要懂得礼貌用语，思想高度集中。除吧台人员，除特殊情况外，其他一切与工作无关人员严禁进入吧台。如有监督不到位，由当班人员负责，罚款5元。
4、每日上班之前检查货物，备货，没有的东西下班之前做好交接。没有做好交接，导致出现问题的，罚款5元。
5、晚班下班之前，检查有没有什么要采购和用完的，进行交接，关掉设备电源。因为关闭电源设备造成成本增加，罚款10元。
6、吧台内的物品不可私借，私拿，更不可外带。如若发现，当班人员，罚款5元，依次累计。
7、吃饭时要轮流去吃，吧台必须要有人留守。如有空岗现象发生，两次警告，两次以上罚款5元，依次累计。
8、严格控制吧台成本，杜绝一切无为浪费；要养成勤俭节约的好习惯。月末如有非正常范围内的成本增长，有吧台全体成员负责，进行相应的处罚。
9、班后汇报前日或当日的工作情况，总结所存在发现的问题并解决。
10、定期对吧台进行大扫除以及吧台内的设备进行维护及保养。
（1）冰箱，制冰机的清洗，磨豆机，咖啡机的维护。
（2）置物架及整个吧台的灰尘打扫。
11、吧台人员必须爱护吧台器具，如有损坏照价赔偿。
12、吧台资料不可外流。如有发生，轻者处以罚款，100元起，视情况而定，重者开除处理。
13、保护店里的设施，不铺张不浪费不损坏；团结一致，齐心协力。不的.诽谤他人。
14、每晚需要登记消毒台账，不得遗忘，两次警告，两次以上加班30分钟。
15、在岗期间餐品出现质量以及分量问题，由当日所属岗位负责人承担责任，由两人同时负责的，两人同时承担责任。出品质量有问题者一次警告，一次以上按原价买下产品；清洁卫生不干净者，两次警告，两次以上再犯加班30分钟，依次累计。
16、在领货、收货时应注意日期、保质期，保质时间短，根据实际用量情况无法用尽的，轻者警告，重者罚款50元。
17、当班负责收银的人员要做好日常收银工作，包括现金等支付方式的结算，现金的管理，收银台的保险等，出现重大失误的，由当班收银员补偿损失，吧台长负连带责任。
酒店吧台辞职报告篇十六
敬重的领导：
你们好！我是管家部康体中心的xxx。首先，很兴奋能够在奥林匹克实习了x个月，这段时间无论快乐、哀痛都有你们的陪伴与帮助。在此先感谢各位领导、同事！在这里我相识了许多对我有帮助的人；无论是李总监时常的问候还是周总监的大度，到经理的细心、激励鞭策与同事们的热忱帮助我都经常为之感动。所以我常常告知自己怀着一颗感恩的心做人；在这里你们仔细教我做了很多的事；无论是从打扫卫生或收银入账洗洗弄弄，到如何与客人沟通对客人服务与提高自身的做事实力我都经常为之感谢。所以我常常告知自己靠着一颗和善的心做事；所以，在此请允许我说声’感谢你们’。之后，请允许我于x月x日辞去’康体中心服务员’一职！缘由如下：
第一：我个人对人事支配不认同；或许这不该我管的事，但堂堂康体中心只有这么一个服务员，经常忙得不行开交！这也不重要，重要的是每次我这个唯一的服务员总是要被客人说着说那和连平常休息时间都要打算好时刻回到酒店加班，愧疚，我不想长期生活在这样的环境下，我受不了！
第四：从真正意义上说我的第一份工作就是在这里，在这每天很快乐的和同事们做事，每天说的做多的就是为人、处事，但是因我个人缘由，的确有事须要离开这是集体。
为幻想今日我选择离开。因为我知道，走的路多了才能到达肯定高度，得到自己相识的认可，成为每一天的主演。即将离开，这条路我们走的依旧清楚。最终，请领导批准我的辞职，我信任我离开后会有一个更加适合的人来填补我的职位。
祝：酒店明天会更好、同事工作一切顺当！
申请人：xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店吧台辞职报告篇十七
首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也体会很多。由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进，更是让我由衷的'感激。
我在前台服务的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任。通过认真反思，辞职信主要原因有以下几点：
一、对自己的本职工作操作机械化，不创新求异。
二、工作时工作怠慢，热情度不高。在服务上缺乏灵活信息和主动信息。
三、自身调节力差，情绪化严重。四、缺乏销售意识和销售技巧，客房信息率低。
五、服务意识淡薄，没有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和沟通，信息反馈不及时，导致工作不协调。
七、微机改革之后，缺乏责任心，没有及时的数据统计和信息理。
在这个时候提出这样的申请，我知道让领导非常的为难，我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益，我选择了离开，希望领导能够予以批准!
此致敬礼!
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酒店吧台辞职报告篇十八
在吧台工作的人员要辞职怎么办呢?下面本站小编给大家分享几篇吧台。
一起看一下吧!
x总您好：
根据酒吧员工手册第7章第132节28条之规定象我请事假只用通过主管就可以了，但我得给你写这封请假信，因为根据酒吧员工手册第9章第67节45条之规定请假超过一个星期须您老人家批准，并写好具体事由。根据我的情况必须一定不得不请假一个月，吧台那个dp叫我直接辞工算了，但我不想失去这世界上最伟大最神圣的工作;迎宾建议我把你勾到手就不用请假了，但我想你不是一个“管他转钱不转钱，先搞几个服务员”那样的人，虽然我长得国色天香、沉鱼落燕、人见人爱......而且你也暗恋我，但我觉得没有爱情的性不会有快乐地。宗和以上原因和以下原因向您老请假。
一、为什么请这么长的假?很久很久以前......但太长估计您看不下去，那我就说主要地、也是您一定要知道、大家问我都没讲地：这个月开始我例假没来...您是个男人而且虽然是一个久经沙场的男人，但您也不一定懂，所以我直接告诉你我有孩子了。但您别激动，孩子不是您的，因为我们之间还没发生您一直都想发生的关系，也不是我们酒吧内部员工的，所以您别瞎jb乱猜，我一直都没忘你的教导“天崖何处无芳草，千万别在单位找。本来数量就不多，何况质量还不好。”但您是例外。
二、我长得这么漂亮还不想生孩子，生孩子不好的786598条原因在此就不对您说了，如果你想知道等我回来时好好跟你探讨，所以我去打掉，虽然现在很多广告说这事很快就可以搞定还不痛，但我想还是安全一点为好，我不想以后给我身体留下什么后遗症，我想这一点你也是赞同的。毕竟以后我们说不定......
三、我不想因为这次4.24事件让您就觉得我是个坏女孩，其实我是一个很保守很纯洁很尊重中国传统妇女美德的人，但我觉得能烘烘烈烈爱一次不容易，只是当时太激动没做安全措施。我也不怪他，虽然昨晚他已离我而去而且还拿走了我上个月的工资(所以顺便还要向你借钱)，毕竟我们曾经爱过。
四、通过4.24事件我以后一定会化悲痛为力量努力工作，我一定会在酒吧界做出一点成绩。您一直告诉我们：酒吧是一个有品位、有发展、有前途的行业;跟您上班以来让我明白了什么叫酒吧：酒吧是一个您喝着自已喜欢的酒，听着自已想听的歌，和认识或者不认识又或者想认识的人打打桌球、踢会二人足球或者玩玩飞标什么这样一个高雅的地方。喝酒听音乐有助美容、血液循环、排解压力、陶冶情操......总之是您生活不可少的一部份。
五、还有很多想说的话，但我想您看了上面那么多可能有点烦了，虽然我的字跟我人一样漂亮。上面说的您其实看不看无所谓，最主要的是如果您不同意我的假有可能酒吧就会传这孩子是您的，因为酒吧所有人都知道你喜欢我。我不想因为4.24影响您的事业，我知道您从一个服务员开始走到今天不容易，您常给我们说您十来年一直做酒吧，去了*个省。最重要的您有一颗纯洁的心灵，真不容易。
好了，我再也不想说下去了，请您在这看不到我的一个月里保重身体!不要天天喝酒;不要去和人家赌球，虽然您打得跟丁俊辉差不多(这是您喝多了那天又输球后在所有人都下班后抱着我说的，好象就是上个月吧);下班后一定要记得吃销夜.......
我去医院了，记得往我卡上打钱，卡号您是知道的。
此致
敬礼!
在这个网吧工作以来，网吧业绩中途上升，现在却直线下滑，主要是因为运营管理不当所造成，身为网吧店长，本人引咎辞职，请董事会批准，本人现在将工作进行总结，并做好交接。
工作总结。
：前段时间，配合前任店长现任技术主管进行系统更换，很不顺利的安装完成公安文化要求的实名卡管理系统和实名卡监督系统。其它网吧也同时在安装此系统，暴满时间都缩短，刷卡率都升高。有一定的影响，但就整个市场而言，网吧还是占主动，所以在此十天后，业绩又开始回升。在这一个月内有十一天日营业额超过本人未来之前的最高日营额。
在中间的时间，进行四轮员工培训，每次一小时;网管.服务员共计每日例会十次。制度逐渐完善，考核制度出台，员工已经明白他们应该做哪些，不应该做哪些。收银员除外，通宵时间由原来的23：00开始调整为24：00开始.
虽然我应聘的是店长，但是我承担服务员擦不干净桌子的责任;有承担过因为打印一份文件导致机器死机造成错帐(死机重起正常，用的是万象)赔收银款一百零六元，后一收银员在查帐中发现是她们不熟万象造成重叠算帐交接班造成。赔进的一百零六元归还我。
收银员当班时间，因为不熟万象收费系统，未与会员讲清新系统通宵是自动扣费，上足十元不再计费，未上足十元中途结帐，通宵时间重新计算，重叠扣钱。导致会员通宵结束下机在吧台引发怒气，收银员不理会顾客，直接不理。为缓和顾客，我进行查帐，补充八元，我自己贴进去的。
新系统下来之前，我已经将万象系统使用帮助的网站告诉收银员，并在更换时期，一直坐在吧台带着她们做。前前后后十二天!但是还是出现这种情况，我要负责任。对员工监督不力，老板要求人性化管理，我也提倡人性化管理，同时还要讲究效率。老板要求一个星期内要看到明显变化，我没有做到，只是在卫生和系统上有一点点进步;老板们再给了我一次机会，我让老板看到了明显的变化，但老板说员工没有了以前的笑容。
我没有做好，责任应该承担。没有调整好员工的工作心态，没有在上任的二十天内改变员工们二十年来养成的性格!从这件事中我发现：人性化是洗脑的结果，无数次培训是洗脑的过程。上任一个月，没有开除任何员工，没有让这个集体变得紧张，这是老板的功劳。因为我的不成熟得到了老板的控制，的确，我发现我太年轻不适合做管理，就算做管理，也不应该有管理权，可以挂着管理者的虚名承担管理不当责任!这样会成长的更快，真诚的感谢各位老板给我这次机会。
咱们的硬件提供商，现在返修时间缩短，咱们的机器因硬件坏损保证在12小时内即可正常运行。感谢老板采纳本人意见，在此项工作中，本人还要麻烦老板，请见谅。游戏更新服务器还未到位。
董事会将网吧全权交由我来负责，给我责任给我最高的权力，给我最大的发展间。但是所有外界的操作，包括充值赠送，老板均未与本人商量，只是通知了，然后直接进行操作。老板有策略，价格战是个杀手锏，但是请这样的大事，能和拿提成的店长商量一下。由此本人感觉：傀儡就是这样不经意间锻练出来的，提成就是那做梦也想拿到的奖金，罚款是洗也洗不掉的血迹。
再次恳请董事会批准本人辞职。如果是网吧目前经济困难，可以佘欠本人工资。请董事会开据欠条，并盖上本网吧印章，网吧法人签字。本人办事不力，能力有限，请董事会不要再给本人在这儿工作的机会。一个企业需要发展，必须及时的清除滥竽充数之人。现在网吧经济也困难，价格战下来，最直接的节省成本方法--裁员，那就请从我裁起。
尊敬的海星网吧老板：
首先致以我深深地歉意，怀着及其复杂而愧疚的心情我写下这份。
辞职信。
很遗憾自己在这个时候突然向海星网吧提出辞职纯粹是出于个人的原因不能在海星网吧继续发展!
家中父母岁数大，家里小生意没人接管，多次强烈要求回家帮忙。然而在广州没什么建树，每月的工钱也不够自己花，工作了还要问家里人要钱，愧疚于心。广佛地铁的开通，广佛同城的理念,让我看到的是商机。还有政府为解决大学生就业问题而鼓励大学生创业的放宽政策，深深的触动着我。
离开这个单位，离开这些曾经同甘共苦的同事，确实很舍不得，舍不得同事之间的那片真诚和友善。但是我还是要决定离开了，我恳请单位原谅我的离开，批准我辞职。
同时，很荣幸曾身为海星网吧的一员，能有机会在这里工作学习，不胜感激!衷心祝愿所有在xxx辛勤工作的员工工作顺利，事业有成!
酒店吧台辞职报告篇十九
1、在吧台内不得吃零食、抽烟、唱歌、聚众聊天、大声喧哗，操作时不可发出太大声音。
2、吧台人员进入吧台衣服要整齐、清洁，不留长发、长指甲。
3、上班时间要注意站姿，不可东倒西歪，依靠吧台。
4、随时注意吧台卫生，对日常性工作安排、与按期性工作安排由吧台领班负责监督到位。
5、随时注意吧台各岗位卫生，器具进行清理，对吧台原物料进行检查，保证食品安全。
6、吧台人员要服从上司，配合吧台长、领班工作。
7、吧台人员随时注意出品速度、质量，并有效控制成本。
8、吧台人员要做到团结一致，不可拉帮结派，勾心斗角，望能互帮互让。
9、吧台人员不要迟到、早退、旷工要有时间观念。
10、吧台人员必须爱护吧台器具，如有损坏，照价赔偿。
11、吧台人员不可擅自离岗，随意离开吧台，必须向领班申调或通报。
12、吧台各级人员必须做好上班前物料准备工作，并做好货品验收工作，不可接受过期、腐烂货品。
13、各岗位、各其职做好各岗位卫生、器具维护、摆放工作。
14、吧台人员不可打架、斗殴、骂人、偷窃、私拿本店物品。
15、吧台资料不可外流。
16、望吧台人员能发扬、自发、自得、自觉精神，自觉遵守各项纪律，完善我们的管理工作。
吧台处罚条例。
1、违反制度者，根据实际情况和事态轻重作出处罚，情节严重者给予辞退。
2、行为懒散者，屡教不改，延长试用或开除处理，已转正员工扣除当月全部工作奖金。
3、上班时吵架者，情节轻者予以书面检讨处理或警告，严重给予开除。
4、未经批准擅自改动排班换休、换班者，取消当月全部休假。
5、未经许可擅自离开工作岗位者，情节轻微者记警告一次，情节严重者记大过一次。
6、上班偷吃者记警告一次，一个月累计三次，记大过一次。
7、物料或器具备货不当者，记工作失误一次。
8、浪费吧台成本者记工作失误一次。
9、客人投诉退货者，先无条件更换一份，领班要帮当事人找出原因，发因操作不当者，造成成本浪费记工作失误一次。
10、私自带走店内物品者，表节轻微记警告一次，情节严重记大过一次。
11、不如实反映情况，欺瞒事实者记工作失误一次。
12、对影响团队者，情节轻微者记警告一次，并书面检讨或降级，情节严重辞退处理。
13、对煽动人员、拉帮结派者，主要人员记大过一次，影响严重辞退处理，参与人员记小过一次，并书面检讨。
14、除正常工休假外，请假均扣除当月全勤奖，特殊情况需经店长认可后酌情处理，上班迟到者会因迟到分钟扣除部分全勤奖。
15、对本店或部门有特大贡献者，由部门主管向店长申请审核，给予晋升奖励。
16、肆意批评公司行政、搬弄是非者，情节轻微者口头警告一次，如造成一定不良影响记大过一次。
17、不注意个人形象者，立即离开工作岗位，认真改善后方可上班，警告一次扣15元，工作失误一次扣5元，小过一次扣45元，大过一次扣当月奖金并降级一次。情节严重开除处理。
