房产营销方案(实用17篇)
方案的有效性可以通过实施和评估来验证。了解问题的本质和背景是制定方案的重要前提。通过学习这些方案范例,我们可以提高我们的方案制定和执行能力。
房产营销方案篇一
天怡峰景居住户数3685户,车位1942个车位比例2:1。在这样一个情况下,也就是平均2户需要消化一个车位。在昆明市私家车已经逐渐普遍。我们的车位是不够的。
鉴于项目即将开盘,开发商适时推出车位销售是非常合适的。但是在销售车位之前,我们必须明确,车位销售情况与小区业主经济实力以及实际入住率密切关联。
车位营销过程中,为了确保实现车位良好的消化,我们制定了一个适合天怡峰景项目停车位销售的推广策略。
1、推广广告语:一期稀缺车位即将公开发售黄金车位、投资有礼2具体策略:
制定相关促销优惠活动办法。加大优惠力度,限期限额优惠。
基于目前还没有开盘,购买车位热情已经很高涨情况下,通过制定比较有竞争的价格吸引力优惠措施促进购买。
付款方式分3种。
一次性付款:优惠7000元。
a业主签(认购书)时缴付定金人民币1万元。
b业主于认购后5天内支付剩余价款。
分期付款:优惠3000元。
a业主签(认购书)时缴付定金人民币1万元。
b业主于认购后5天内补足全款50%价款。
c业主于认购后90天内内支付剩余价款。
3、销售控制。
优质车位拿出5%一般车位拿出5%较差的车位拿出10%。
解释:1、为什么我们只拿出20%的车位出售,是因为我们要利用好第一次的车位认筹,让有部分客户买不到,从而让客户在自己的心理产生车位的重要性。就算我们在以后销售的车位涨价了他也得买,因为不买他的爱车就没有地方去放。
2、我们还有很多房源要出售,如果一次性就把车位卖完了,这样的话会给我们在以后销售住宅同时,带来不利。
3、这样销售的控制是为了,我们后面的住宅和好的车位有个清晰的对比,从而我们在以后的定价会给有优势,我们要牵着客户的手走,让我们引导他消费。
1、再通知已登记的客户来售楼中心选号时,一定要制造出车位的稀缺,制造出紧张的气氛。让客户高度重视,在未来的日子没有车位,的重要性。
2、在车位即将选号的时候在现场明显的位置悬挂横幅等现场气氛进行渲染:
“天怡峰景一期车位、真情回馈业主”
“稀缺车位即将公开认筹”
“黄金车位,投资有礼”
3、宣传资料,发业主手上。
主题:让我们的爱车也有个家,有个属于车的天下。
把我们的优惠条件和车为的平面图附加上制作车位的宣传资料。
房产营销方案篇二
当微信营销策略方案的风头已经扫过中国大陆的每一个角落,当020营销策略方案以不可阻挡走势走过,你是否已经跟随时代的潮流了?您是否已经开始微信营销策略的步伐了?今天,就在这里为广大客户朋友盘点2013年微信营销策略方案的十大经典案例,希望通过这些案例,能够带给大家更多的微信营销策略知识。
2013年可以说是微信爆发的一年,近来业内外一直纠结于微信营销策略方案的问题,探索微信营销策略模式,我们通过一些成功的微信营销策略来总结一下他们的经营模式。
案例一、杜蕾斯微信。
对于杜蕾斯大家都不陌生,每每提及微博营销策略案例,总能看到杜杜的身影,似乎他已经是微博营销策略中一块不可逾越的丰碑。这个在微博上独树一帜的“杜杜”也在微信上开启了杜杜小讲堂、一周问题集锦。
广大订阅者所熟知的还是杜杜那免费的福利,2012年12月11日,杜蕾斯微信推送了这样一条微信活动消息:
“杜杜已经在后台随机抽中了十位幸运儿,每人将获得新上市的魔法装一份。今晚十点之前,还会送出十份魔法装!如果你是杜杜的老朋友,请回复‘我要福利’,杜杜将会继续选出十位幸运儿,敬请期待明天的中奖名单!悄悄告诉你一声,假如世界末日没有到来,在临近圣诞和新年的时候,还会有更多的礼物等你来拿哦。”
活动一出,短短两个小时,杜杜就收到几万条“我要福利”,10盒套装换来几万粉丝,怎么算怎么划算。微信活动营销策略方案的魅力在杜杜这里被演绎的淋漓尽致,毕竟免费的福利谁都会忍不住看两眼。
据了解,微媒体微信公众账号是最早一批注册并实现官方认证的公众账号,从开始到现在,一直专注于专注新媒体营销策略思想、方案、案例、工具,传播微博营销策略知识,分享微博营销策略成功案例。作为该账号的杀手锏,微媒体的关键词搜索功能不得不提。
用户通过订阅该账号来获取信息知识,微信公众账号每天只能推送一条信息,但一条微信不能满足所有人的口味,有的订阅者希望看营销策略案例,而有些或许只是想要了解新媒体现状,面对需求多样的订阅者,微媒体给出的答案是关键词搜索,即订阅者可以通过发送自己关注话题的关键词例如“营销策略案例”、“微博”等,就可以接收到推送的相关信息。
当然,如果你发送个美女你好,小微或许认为你只是要聊聊天,如果你实在不吐不快,或许这样的陪聊也是一个不错的选择。
案例三、星巴克。
音乐推送微信。
把微信做的有创意,微信就会有生命力!微信的功能已经强大到我们目不忍视,除了恢复关键词还有回复表情的。
这就是星巴克音乐营销策略方案,直觉刺激你的听觉!通过搜索星巴克微信账号或者扫描二维码,用户可以发送表情图片来表达此时的心情,星巴克微信则根据不同的表情图片选择《自然醒》专辑中的相关音乐给予回应。
案例四、头条新闻。
实时推送。
当然,作为新媒体,微信当然也有其媒体传播的特性,尽管马化腾一直在弱化其媒体属性。作为微信营销策略方案的有一个案例的头条新闻,最大的卖点是信息的即时推送,头条新闻在每天下午六点左右,准时推送一天最重大新闻,订阅用户可以通过微信直接了解最近发生的大事新鲜事,不需要在海量的信息中“淘宝”。
定时推送的时间选择在下班时间,完成一天的工作在,回家的路上看看当天的新闻也不失为一种调剂,既可以了解当下的大事又可以排解路无聊。
案例五、小米。
新媒体营销策略方案怎么会少了小米的身影?“9:100万”的粉丝管理模式,据了解,小米手机的微信帐号后台客服人员有9名,这9名员工最大的工作时每天回复100万粉丝的留言。每天早上,当9名小米微信运营工作人员在电脑上打开小米手机的微信帐号后台,看到后天用户的留言,他们一天的工作也就开始了。
其实小米自己开发的微信后台可以自动抓取关键词回复,但小米微信的客服人员还是会进行一对一的回复,小米也是通过这样的方式大大的提升了用户的品牌忠诚度。相较于在微信上开个淘宝店,对于类似小米这样的品牌微信用户来说,做客服显然比卖掉一两部手机更让人期待。
当然,除了提升用户的忠诚度,微信做客服也给小米带来了实实在在的益处。黎万强表示,微信同样使得小米的营销策略方案、crm成本开始降低,过去小米做活动通常会群发短信,100万条短信发出去,就是4万块钱的成本,微信做客服的作用可见一斑。
案例六、招商银行。
爱心漂流瓶。
微信官方对已漂流瓶的设置,也让很多商家看漂流瓶的.商机,微信商家开始通过扔瓶子做活动推广。使得合作商家推广的活动在某一时间段内抛出的“漂流瓶”数量大增,普通用户“捞”到的频率也会增加。招商银行就是其中一个。日前,招商银行发起了一个微信“爱心漂流瓶的活动”:微信用户用“漂流瓶”功能捡到招商银行漂流瓶,回复之后招商银行便会通过“小积分,微慈善”平台为自闭症儿童提供帮助。在此活动期间,有媒体统计,用户每捡十次漂流瓶便基本上有一次会捡到招行的爱心漂流瓶。
案例七、凯迪拉克。
仅限66号公路播报路况。
播报路况已经不新鲜,交通广播已经霸占这个领域许多年,凯迪拉克在其微信中推出“66号公路”的活动,对路况信息实时播报,更新及时为当地出行的人提供服务,尽管是在交通广播的眼皮下抢生意,但好在凯迪拉克的路况播报仅限66号公路,这也是其优点,只针对一条路况信息的播报,避免范围大而出现信息不及时的情况。
案例八、1号店。
1号店在微信当中推出了“你画我猜”活动,活动方式是用户通过关注1号店的微信账号,每天1号店就会推送一张图片给订阅用户,然后,用户可以会发答案来参与到这个游戏当中来。如果猜中图片答案并且在所规定的名额范围内的就可以获得奖品。
其实“你画我猜”的概念是来自于火爆的app游戏drawsomething,并非1号店自主研发,只是1号店首次把游戏的形式结合到微信活动推广中来。
案例九、南航。
中国南方航空公司总信息师胡臣杰曾表示:“对今天的南航而言,微信的重要程度,等同于15年前南航做网站!”也正是由于对微信的重视,如今微信已经跟网站、短信、手机app、呼叫中心,一并成为南航五大服务平台。
对于微信的看法,胡臣杰表示“在南航看来,微信承载着沟通的使命,而非营销策略方案”。早在2013年1月30日,南航微信发布第一个版本,就在国内首创推出微信值机服务。随着功能的不断开发完善,机票预订、办理登机牌、航班动态查询、里程查询与兑换、出行指南、城市天气查询、机票验真,等等这些通过其他渠道能够享受到的服务,用户都可通过与南航微信公众平台互动来实现。
案例十、天猫。
非主流。
你以为红包是那么好拿的,你以为自己真的是喵星人还是未知生物,在微信开通公众账号指出,天猫的微信就让人各种匪夷所思,尽管我们不是猫,也要对喵星人说一声“高”,实在是“高”。来到外星球,你最想要的是什么,这恶搞版神秘之旅,你最期待看到的当然是“红包”。但是想要得到它,你就得经历这个星球上的层层考验。比如看图答出品牌名称,这可相当有难度。天猫告诉我们,非主流有时也是营销策略方案的法宝。
案例十一、怡成网络医院。
落地的北京知名专家坐诊。
微信公众号“怡成网络医院”,名符其实,为第一家网络医院,模拟实体医院,并邀请北京多位主任医师级别知名专家坐诊,不同于其他微信平台或健康app,由工作人员回答问题,而是真正做到了每日由专家坐班,并由专家直接回答用户提供的各种健康问题。另外,也不需要挂号、预约,减去了繁琐的看病步骤,真正实现了“足不出户看医生”一站式看病服务。
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房产营销方案篇三
个案房地产从开发到销售到服务的成功并非是在最后取得的,而是在开始开放商将自身优势与外部条件有效的结合在一起,系统而又专业的准备工作的开展,一个具有生命力的产品才会走向成功。
房地产市场现在竞争日益激烈,本公司就要以市场为起点,以消费者的需求为中心,以整体市场营销为手段,达到咱们从用户的满足获取丰厚利润为目的,客观的对柳岸御府的营销进行策划安排。
从现在社会的发展趋势来看,房地产开发商日益增多,竞争也日趋激烈,从文登本地市场来看,现阶段,从表面来看,房地产商太多,楼房的闲置率太高,很多楼盘都存在销售停滞或者销售缓慢的情况,但从市场的发展来看,在文登,房地产开发依旧是一个很有前景的产业。原因如下:
1、人口城市化。
我国处于城市化进程加速阶段,城市人口的比重不断升上,也就意味着,对文登的房屋需求量也就越来越大。
2、经济环境。
居民的消费能力及消费意识有较大的提高。
居民的居住需求在发生变化。
居民的收入增多,储蓄的余额在成倍的增长。
居民的购房率快速的增长。
3、消费者对居住环境的要求。
潜意识里面,走出农村走进城市是每个人的愿望或者理想,所以对城市楼房的需求只会。
有增无减。
针对这些问题,我们如何将自己的楼盘进行更好的销售,那就要结合咱们自身优势,拟定一份行之有效的销售方案。
开发商基本情况。
一、柳岸御府简介。
柳岸御府开发商介绍。
柳岸御府的建地面积。
柳岸御府的地里位置。
柳岸御府的周边配套情况。
二、柳岸御府的户型介绍(附图)。
50平米(附图)户型情况。
60平米(附图)户型情况。
70平米(附图)户型情况。
90平米(附图)户型情况。
100平米以上(附图)户型情况。
三、柳岸御府的销售价格。
前期需要对文登市场的房产信息进行收集,整理(附图),开发商竞争日趋激烈,知己知彼方能百战百胜。从而指定最贴合实际的销售价格,创造最大的利润空间(需要充分的市场调查)当然,这个也必须要考虑消费者对价格方面的反应,针对指定人群,制定最合理的价格。(在开发和整理客户的时候进行总结)。
四、柳岸御府的销售方式。
自销。
自销+外销。
代理。
代理+外销。
根据形势来定,自销+外销比较贴合开发商需求。
五、柳岸御府的宣传方式。
房地产作为一项特殊的商品,其销售手段比较特殊,广告促销也一直是开发商关注的问题,怎么才能快速准确的吧销售信息转达给目标消费者,如何的花最少的广告投入,发挥最大的广告效益,这是我们必须考虑的,也就是如何的更好的利用广告效应。
1、市场常用的促销方式。
比如报纸投放大版面套红广告,或者譬如文登不少房产的派单或者是车票广告,车体广告等等。
2、较大投入的比如说电视广告、整点地点的广告位等。
3、适时的户外活动,推广活动等。
以上是柳岸御府最基本的前期调查和准备工作。期间我们应。
该做好一下工作:
一、市场调查。
所谓的市场调查也就是竞争力的调查有以下内容:
1、优势对比。
从开发商自身的优势出发,包括地理位置优势,周边配套优势,户型优势,价格优势等等,从优势出发,研究顾客心理,让顾客知道,不选择这里可能不是他们的损失,但选择这里他们是正确的。
2、劣势互补。
每种商品包括房产,没有十全十美的,都必定存在相应的劣势,比如说,有些人喜欢封闭小区,安全,有些人喜欢多层,物业费或者是公摊没有那么多等等,我们没有这些优势的同时,怎么能把相应的劣势转移出去,这就需要我们能正确的把握,如何把优劣相结合,讲商品最高的性价比推荐给自己的顾客,达成最后的成交目的。
3、价格战。
现在房产竞争日趋激烈,价格战也是在所难免,但咱们不能一味的跟随有些房产公司,打价格战,促销手段必须有,但不能经常打,促销的目的是让顾客更多的过来了解咱们的房源,而不是让咱们的房源更快的以低价位卖出去,这样一来,利润会大打折扣,也就是不能满足最大的销售利润,俗话说的好:好货不便宜。咱们的价格高,就要让顾客认识到,高价格就有高价格的原因,这才是真正的销售。当然,这也要根据房产的变化情况而定。
在整合上面公司的基本情况+市场调查+优劣势明确接下来该做的就如何去营销。
营销策略。
一、市场定位。
二、市场区格。
我们可以利用自身加周边配套的优势和产品中的相关细节在广告中做宣传,给人以平实可信的感觉,避免单纯的概念和高档炒作,逐步吸引客户,去的客户,低价竞争不是重点,重点是让消费者有一种“用比较少的钱买到了更好的东西”而不是“用最少的钱买到将就的东西”的心里满足感。
三、营销战术。
即在项目开盘前,以独特的引人注目的方式制造开盘新闻,比如悬念广告等,引发消费者的好奇心,吸引他们的注意力,引导他们一直关注咱们楼盘的动态,使其暂停当时的购买行动,重点就是:预告开盘及开盘情况活动。
接下来是全面攻击战术,房地产的宣传,多以报纸,派单和电视的形式作为宣传手段,但大多数以报纸和派单为主,这是由于报纸和派单广告费用比较低,覆盖面广,但如此方式必须做到内容简单,主要达到一种醒目,引人注意的效果。
房产营销方案篇四
背景:
栖霞建设首次进入无锡所开发的项目。地段在梁溪河畔,无锡热点的居住板块,占地268555平米,总建540000平米。
栖霞建设目前在江苏省内开发企业排名列位第一,同时也是上市房产企业。
策略:
强调企业实力及品牌,高价格进入无锡市场,控制放盘量,价格高开高走,并采用买房送车位的形式搭售车位,对有车族形成购买诱惑。
效果:提前预支了未来价格上升空间,同时卖房送车位使客户来源变的相对单一。目前二期产品虽采用大幅度明折明扣的方式,但整体房源去化也较为缓慢。
经验:在产品优势不突出,缺乏特色的背景下,对自身品牌和市场过于乐观。以高价格进入市场,存在高风险。可比典型项目营销经验及启示-客户策略启示:以务实的价格策略,获得客户的追捧,广开客户渠道,快马加鞭去化房源,保证资金链,在目前的市场环境中较为可取。例证:山语银城现场展示能让潜在客户提前感知在社区生活中的场景,对房地产项目前期销售有着重要的作用。如山语银城在销售前期便完成、并有效利用这些展示成为了销售的主要道具。
足够以及充分的现场展示设置,一方面显示发展商的实力,同时也是告知客户——这是未来生活的展现,给予客户信心,从而推动其购买。启示:开盘前“展示先行、充分到位”可比典型项目营销经验及启示-现场展示策略例证:山语银城可比典型项目营销经验及启示-现场展示策略展示标准:材料展示、样板房、示范区会所、准现楼(建筑、环境)…例证:山语银城前提:首先完善现场展示吸引客户眼球,以优越的自然环境以及高水准的现场展示将项目形象拉升到高位。
在长时间蓄水后,开盘的价格策略采取平开策略,同时在开盘价格基础上,推出四重开盘优惠方案,营造火爆的销售场面,开盘认购250余套,在逆市中成为了滨湖区的聚焦点,但仍然低于开发企业预期目标。
开盘后通过自然资源的挖掘以及其他公建配套的完善,拉升项目档次,价格却始终未有上调。
房产营销方案篇五
作为超级挣钱的行业房地产来说,做广告的意义就在于传播,让更多的人了解和知道房地产上的楼盘有多好,有多优惠,有多优越等等,而微信营销最出彩的地方就是传播,利用微信营销做活动来传播有效的广告信息是最有效和最直接的。推荐两个超级火的房地产微信营销活动方案。
房产营销方案篇六
1、房地产是一个非常需要广告投入的行业,比如户外广告、电视广告、报纸报告等等,因此,面对对于国内超过4亿的微信用户,房地产瞄准于微信营销是完全正确的。
2、区域不同和实力存在差距的房地产企业,加上自身的定位差异,应用微信时肯定是会有不同的方式。做商业地产项目和做住宅项目两者制定微信营销时,明显有极大的差异,前者前者更加适合运用微信来做持久的营销,而后者更多的是做一次性的推销。
3、分析房地产市场的用户需求,制定相应的营销策略。
在住宅项目微信营销上,比较有特色的当属国内最大的第三方微信公众服务平台微盟weimob为深圳碧桂园楼盘所做的微信营销案例。
1、扫一扫微信二维码感受看房互动新体验。
微盟weimob让十里银滩处处都融入了微信二维码元素,让手机用户随时可扫一扫关注十里银滩的官方微信,并通过微信平台实现获取项目信息、领取礼品、参与抽奖、现场互动等功能。本次来参与活动的众多客户均反映,通过微信参与看房团活动,更加方便、快捷,且操作简单,让人体验到科技的时尚感和新鲜感。
2、全国首家微信房产平台引领营销新技术潮流。
微盟weimob平台通过让碧桂园十里银滩通过微信房产平台组织看房团活动,让更多人通过手机微信的微生活会员卡平台就可以关注碧桂园十里银滩的最新动态,了解十里银滩项目环境、产品、交通、配套等全方位的信息,并可以随时参与进十里银滩举办的会员活动当中来。方便、简单、快捷、清晰,如同独家定制碧桂园十里银滩简报一样,最新资讯随时唾手可得,此举正体现了十里银滩的房产资讯不再拘泥于电视、平媒、网媒、广播、户外等媒体,逐步向手机媒体传播发展,赶上时代新潮流。
碧桂园十里银滩是深圳的一家地产企业旗下的楼盘,通过微盟weimob360全景型展示,从视觉上震撼客户的心灵;加上微盟会员卡功能与客户的实景照片互动,让原本严肃的楼盘介绍变得有趣生动,加深了客户的印象,赢得了客户的信赖,自4月份以来,通过微盟平台有20%的预约来自微信。
可以说,对于房地产行业来说,微信营销还是极具效果的。但是,如何把握就需要对于微信营销策划有更好、更专业的把握。当然,上述案例介绍,并不是让大家做房地产微信营销就模仿碧桂园十里银滩的做法。因为别人的创意、别人的策划对于他人来说可能效果出众,但是对于自己的企业可能就是噩梦。做房地产微信营销,核心还是在于根据客户的特点,灵活制定营销方案。
房产营销方案篇七
1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领__餐饮第一品牌,推进__餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。
二、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、__周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。
6、结合“__餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。
3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商。
1、针对__餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。
2、每季度内部dm报刊,进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。
房产营销方案篇八
春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票:888元/张,包括:
(1)餐饮:600元/桌,(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)。
(2)客房:160元/间。天(含双早、含服务费)。
二、客房:
1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20间特惠房180元/间。天(含早、含服)。
2、2月2日-8日,凡入住荣华客房者,均获得精美礼品一份。
三、餐饮:
1、春节特别推出“吉祥如意”年夜饭:
577元/桌、677元/桌、877元/桌。
提前预定年夜饭,赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份,同时惠赠“全家福”一张。
预定热线:___。
二楼宴会厅推出春节套餐:
良朋相聚宴:699元/桌。
金玉满堂宴:799元/桌。
富贵吉祥宴:899元/桌。
四:温馨服务、阳光娱乐:
(1)__酒店三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的dj技师,能容纳50-100人,是同学聚会、生日party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。
(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟,品种齐全、价格适中,是节庆礼品的首选。
(3)茶艺吧礼品茶七折优惠,可提供代存茶品服务。
五、情人节:甜蜜情人节烛光套餐。
“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮:200元、客房160元)无服务费,客房含双份早餐。
提前一周预定者,可免费在广播电台点歌一首。
提前三天预定者,可获赠精美巧克力一盒。
一市场分析:随着20__年的到来,市场经济的发展,国家政策的改变,酒店行业的竞争变得异常激烈,营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念,生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。
三营销方案推行总体目标:根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整,我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略,把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体,扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度,引导周边乡镇居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
1,酒店定位:。
营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题,前期不应贪大求高,应把成本降到最低从而限度的赚取人气。2,菜肴定价:。
要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格,适当降低一点,以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价,团队价,散客价,会员价等明确的价格档次,以便各部门根据权限实施全员推广。
3,菜肴味道和分量:。
既然我们是做酒店餐饮,当然要给别人吃东西,现在人们吃东西很讲究,酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样,一篇好的文章首先要先感动自己,酒店要留住客人,首先就是要先感动客人的胃!我们厨师要做出自己的特色,自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重,我们前期不要过分追求利润,哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠,我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值,俗话说“你给客人吃好,客人才会给你吃好”!4,每日特价菜:。
虽然此方法比较普遍,但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜,让前来消费的客人感受到实惠。
5,媒体、广告宣传:。
b,在县区主要路口,居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣。
传海报,在酒店楼前花园树立一个长期广告牌,晚上打亮灯光。c,在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。
d,在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语,让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样,使其深入人心。6,改变营销策略(重点营销部):。
区域划分,责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”,“抢”,“创”,“维”四个字。
分:分管营销范围,划区域营销,工作细节化。有专人负责,专人跟踪,专人维护。
抢:抢别的酒店的客户资料,抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉,详细的客户档案是酒店成功的关键。
创:创新营销方法及营销思路,做到人无我有,人有我精。
维:不花钱,永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费(吃饭,唱歌,足浴等),而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费,否则营销经理就是失职的。
7,餐饮部内部优惠政策:宴席接待散客接待。
(1)宴席接待(婚宴、满月等):。
a,凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满12桌以上的客户,酒店赠送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴,酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
b,凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满20桌。
上的客户,酒店赠送其相同档次的菜肴1桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴,酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。
c,凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满30桌以上的客户,酒店赠送其相同档次的菜肴2桌并送其500元现金券(限下次消费使用)如是婚宴,酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一间(单人间)。
(2)散客接待(零客、政府及公司人员):。
a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水果一份。b、为促进零客包厢消费,楚汉国际大酒店特推出每天一道特价菜(星期一至星期日),菜品不重复,供客人消费,为其带来相应实惠。c、凡在此方案推销期间,在楚汉国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位,小包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。
b、凡在次方案推销期间,个人包厢一次性消费满600元(打折后)以上并且是现金结账的客人,酒店赠送其100元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券1张。
d、凡在次方案推销期间,个人包厢一次性消费满800元(打折后)以上并且是现金结账的客人,酒店赠送其200元现金券(限下次消费使用)及ktv欢唱券2张。
e、平时可根据当日客情(如客人生日)及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。
8,借力打力,利用各种机会,时间进行营销的策划点子,例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮,优惠等活动主导带动消费。
房产营销方案篇九
二、总体思路。
充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用_月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到__”为主题的营销活动,使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。
三、活动时间。
____年__月至____年__月。
四、活动内容。
1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。
2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。
3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。
4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。
5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。
6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。
7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。
8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。
五、婚宴套餐标准。
1、百年好合宴688/桌(10人)。
2、金玉良缘宴788/桌(10人)。
3、珠联璧合宴888/桌(10人)。
4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)。
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
六、宣传推广。
1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页。
—报纸夹放。
—闹市区人员发放。
—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。
—放置在饭店各营业点。
2、电梯间pop/大堂pop。
把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。
七、部门分工。
1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。
3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。
4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。
5、房务部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。
八、费用预算。
1、绢花拱门:2。35米_米=___元(可长期使用)。
2、普通喷绘喷绘:_元/平方米__平方米=___元(姓名处粘贴,整体可重复利用)。
3、桌花:35元/份_份=35元。
4、婚房:豪华单人间___元/间夜。
5、蛋糕:180元/份。
7、宣传折页:_/张__张=___元。
8、报纸夹放费:_元/张___张=___元。
9、电梯间pop:___元/幅_幅=___元。
九、附宣传折页样(略)。
十、备注。
房产营销方案篇十
枫尚奥园自__年04月份启动销售以来,进展还算顺利,虽然遇上全国政策性打压,本地市场低迷期,但因交通局团购优惠力度大,仍然做到了开门红。由于时间紧迫也给资金储备带来了很大的压力。由于目前施工进度加快,为了实现解决项目资金问题,下半年必须进行攻坚战。为了使整体项目形象在故城市场上赢得良好的回应,且避免__年资金链条的不良衔接,在整体房地产市场形势依然严峻的局面下,要求我们提早制定出切实可行的的营销计划,在执行的的过程中紧密结合市场变化,并及时调整营销以及推广思路。基于此,将__年下半年营销及广告推广计划制定出来,上报公司领导。内容如下:
一、计划时间安排:
__年7月15日—__年2月15日,划分为紧急促销期、热销期、持销期三个大阶段。其中紧急促销期为8月15日至10月15日,热销期为11月15日至__年2月10日,其他时间为持销期。
分为营销计划+营销管理+推广计划三个部分+保障。
1、销售目标。
__下半年总体销售任务为5000万元,以下为根据此销售目标值制定的销售任务额表格。
2、销售任务完成时间。
3、放盘计划结合__年销售任务额,半年销售额为5000万元,需要在7个月内完成,故需要对房源销控做出调整,如下:
1)__年10月底放出一期二批房源,以确保销售房源的充足性。
2)紧急促销期及持销期以消化一期首批剩余房源为主。
3)热销期主要以一期二批房源为主。
4)如销售状况良好再加放二期部分房源或按当时形势进行房源调整。
4、价格策略。
改变目前的价格虚高而成交价不高的现况,适当调高二、三楼层价格,逐步收缩优惠幅度,从而使实际成交价提高,达成盈利目标。
节奏一:于__年7月26日二、三楼层提高单价提高20元。
节奏二:于__年2月26日整体房价提高50元。
优惠政策:
节奏一:于__年7月26日由目前九折收缩为九二折。
节奏二:于__年10月7日由九二折收缩为九五折。
节奏三:于__年2月26日由九五折收缩为九七折。
5、销售策略。
1)鉴于节后销售的难点为快速回款和持续性价格的递增。故销售部在原有销售策略的基础上,主要制定了系列组合式销售策略:利用推广间歇期,进行行销工作,对集中拆迁区,城中村集中区,以及青罕、坊庄等重点乡镇全面地毯式派单咨询的方式,集中对这些区域进行传播,提高对意向客户群体的重点宣传。
2)每个销售阶段选择广告推广媒体进行广告推广,加大项目市场认知度,吸引更广泛的客层,加大销售力度,奠定良性循环的基础。
3)通过不同销售阶段对市场情况的调研,时刻掌控市场情况,以根据市场变化随时调整销售思路。
(二)销售管理。
1)准备工作。
a、核对销控。与财务将销控核对清晰,做到时时更新,日日核对,防止销控出现问题。
b、核对价格。与财务核对销售价格,统一销售政策。
c、人员准备。各岗位人员明确到人,要求以业务为准,以服务为准。
d、广告发布资金准备。为了加快销售和增大销售力度,选择不同媒体发布广告,准备相应资金,落实发布。
e、确立项目各类别定位,明确商业业态分布,制定统一销售说辞,由开发商认可后,宣传推广。
f、广告发布计划制定,设计物料准备,项目向外宣介的各种设备及装修规格的落实。
g、项目现场销售中心装修设计及装修,物料购置。
2)销售流程制定(见附件)。
(三)推广计划。
此次推广计划以市场行情为依托,结合项目情况在县城主流宣传媒介上进行项目推广及信息发布。选择适宜的媒体组合,主要分为两大部分:主流媒体+附和媒体,主流媒体以报纸、户外、字幕飞播为主,后以短信、车体、站牌为附和媒体,各种主题推广活动用以配合宣传,以烘托氛围,加大力度制造人气,并达成成交。形式选择、推广时间上根据销售计划做出相应调整,最终以突出阶段性主推产品特性选为重点,完成阶段性销售目标为目的。
1)报纸。
作为常规房地产行业主打常规媒体,因有发放及时,覆盖面广,费用。
较低,可大量投入。
2)户外。
根据我项目情况,目前项目围挡户外产生的效果越来越明显,已有户外面积可以满足项目推广需求,为更好的推广项目,建议制作200块3m×2m的写真kt板,由广告公司贴至每个城中村路口。
3)字幕飞播:
电视字幕飞播信息传播范围广,信息传递速度快。
(四)保障(需要公司配合支持的工作)。
1)工程进展情况。
项目工程进展的情况属于最为直观地项目情况体现,势必将直接影响项目于市场中口碑的树立以及影响销售工作的进程与发展,无论是已成交客户还是未成交客户,此项必然成为最为直接的关注焦点。
2)各种手续证件取得的速度。
由于公司手续不具备,前期销售无论从价格还是从销售回款等多方面受到制约,因此取得相关手续成为项目健康度的重要环节,价格的提升也与此直接相关,在一定程度上对老客户口碑以及现场新接待客户造成了影响,为了项目顺畅推广必须保证此项工作的时效性。
3)财务收款的配合。
确保每日均可进行收款工作,其中包括周、六日,法定假日,不再对定金和首付款的收取时间进行约定,在必要的情况下延长日收款时间,或保障下班后财务人员通讯畅通,随时可进行收款事宜。
4)信息工作的沟通。
工程或政策等方面相关内容的变更及时与销售部门进行沟通,保障销售部对客户销讲说辞以及对外口径的一致性输出。
5)佣金的及时结付,保证销售队伍稳定。
6)及时召开分阶段研讨会,适时调整营销策略及修正阶段性问题。
房产营销方案篇十一
邮政开办以来一直都是以函件业务作为“当家花旦”,邮政业务同时是国家重要的社会公用事业,邮政网络也是国家重要的通信基础设施。
而邮政贺卡业务是推动函件业务发展的主要亮点。根据吉安市邮政局的统一部署和战略要求,为实现邮政贺卡销售目标,现针对森林公安局邮政贺卡营销提出如下方案:
了解产品、提出亮点、吸引客户、主动出击、推销宣传、确保任务。
计划目标:销售邮政贺卡xx份。
每一份贺卡它的诞生就如同一个新生儿,它每一句话、每一个字都有非常深刻的含义,我们要相信“世界上没有卖不出的货,只有卖不出的货的人”,但是如果我们不了解自己的产品,那么我们要如何推销。
在我们充分的了解邮政贺卡的含义后,这时我们就应该根据它的含义,提出亮点来吸引客户,现如今人们大多使用电脑贺卡,但是电脑贺卡存在很多缺点,也不能够充分展现祝福人的心意,独立在电脑上制作贺卡,也不是一个简单的程序,很多人都不具备这种技术。而邮政贺卡的特点在此就体现出来了,它不仅仅是一张卡片、一张纸,而是一份能够充分体现祝福人心意的传递者,而我们此类贺卡主要是针对森林安全的宣传贺卡,这就不仅仅能够表达心意,更能够展现对对方的生命安全的关注,同时又能够以一种独特的方式宣传森林安全。而对于有收藏喜好的顾客来说,这套独特的森林安全宣传贺卡,更加是别具特色。
我们的最终目标客户是吉安市全体人民,目的是向人民宣传森林安全知识,那么我们就应该充分了解人民的想法,其实人民的想法非常简单就是:合家平安,我们可以抓住这个重点,结合我们此类森林安全宣传贺卡的特色,不仅能够达到宣传森林安全的力度,同时还能够提高大家森林安全人人有责的意识,人人关注森林安全,那么就能够确保合家平安。
由于我们的邮政贺卡最大的缺点是静物,不能跳出来告诉大家,它诞生了,它在那里。为此我们在宣传上面需要加大力度,我们可以通过对外板报等方式向大家宣传,它的存在,它的价值,强化它的亮点特色,让它的价值深入到顾客的心中,吸引顾客主动购买。
改变过去只凭社会关系揽收的方式,以客户为中心,站在客户的角度,切实为其出谋划策,提供年底拜年问候方案,为客户划分问候群体,针对不同的问候群体提供不同的产品,并通过客户的自有数据及邮政名址数据库为客户提供拜年卡的发寄对象,做好售后服务,提高客户使用拜年卡的效用和满意度。
在有奖明信片上和企业拜年卡上搭载其他产品,借助有奖明信片传递情感的寄递功能和领取奖品的乐趣和便利,拓宽双方产品的销售市场。比如搭载移动充值卡、节日购物优惠卡等等,可以作为礼品用邮政寄递的方式馈赠亲朋好友和企业商务人士使用,有很大的销售市场。
利用媒体、商场、超市、小卖店、邮政报刊亭等开展代理、代销,将众多渠道发展为代理商或代销点,扩大销售型贺年有奖明信片销售队伍和销售网络。拓宽销售渠道,实现邮政产品的社会联动销售。
为充分调动各县市局加快邮政贺卡业务发展的积极性,确保完成或超额完成省局下达的发展目标,开展“瞄准标杆找差距,劳动竞赛促发展”的活动。
全市的邮政贺卡集中统一寄印刷厂,尽量将全市的稿件拼在同一大版上,缩短印制时限,满足客户的需求。如果有需要自行将稿件寄印刷厂的请及时通知市信函广告局。
在邮政贺卡揽收的旺季,市局将对此项业务的开展情况进行旬通报制度,对县市局业务发展进行督促和具体指导。各局在营销过程中不仅要及时的整理、总结出一些能推广的好经验、好办法在全市范围交流通报,还要关注市场需求动向,及时整理、总结出社会各方面对邮政贺卡的意见和建议,并及时反馈市局。
在做好邮政贺卡的销售和企业金卡揽收工作的同时,要规范经营工作,严禁出现低面值和跨区销售贺年(有奖)明信片和揽收企业金卡的行为,若出现违规经营行为,市局将追究相关单位责任。
房产营销方案篇十二
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的'消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟。
2、打折消费:。
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份的特色菜。
大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。
以温馨的粉红色的汽球为主,有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅,及做成心形或拱形汽球柱放在店的正门口,薄纱用来布置上落楼梯的扶手。
可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。可以做两至三款母亲节爱心套餐,价格分店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养,并可护肤养颜为主。
大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上,可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上,可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定,以上价格仅供参考。
具体抽奖细那么分店自己定。
房产营销方案篇十三
企划年度工作总体指导思想是:以“打造_市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。
一、目标。
1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领_餐饮第一品牌,推进_餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固_餐饮十年知名度的_餐饮品牌。
2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。
二、节日对应的促销活动类型推介。
1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据_餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。
2、_周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。
3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。
4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。
5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。
6、结合“_餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。
三、宣传、公益活动计划。
1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。
3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
四、广告位招租及dm内刊招商。
1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。
2、每季度内部dm报刊,进行广告招商。
五、加强餐饮的企业文化渲染。
1、规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。
3、节假日主题促销活动做文字介绍。
4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。
房产营销方案篇十四
改革开放30年来,我国餐饮业发展经历了起步阶段、数量型发展阶段、规模化发展阶段和品牌建设阶段,初步形成了投资主体多元化、经营业态多样化、经营方式连锁化、品牌建设特色化、市场需求大众化、从传统产业向现代产业转型的发展新格局。20xx年,受金融危机影响,我国餐饮行业出现了大规模的结构调整,高端餐饮企业开始走亲民路线,而中低端餐饮企业则更多地走进了社区,连锁企业配送中心、社区早餐服务网点、主食厨房等在大众化餐饮服务企业蓬勃发展,更多趋向于本色化经营,而且更加注重饮食本身的健康、营养和搭配。
中国的餐饮市场经过二十多年的改革与发展,已进入了一个新的阶段,市场竞争的形势也发生了一些新的变化。中国加入世贸组织后,形势还会进一步变化。把握这种变化趋势,研究制定正确的对策,对餐饮企业来说是至关重要的。中国从改革开放初期相比,全国餐饮市场竞争的态势出现四大变化:
一)从竞争内容看,重点由单纯的价格竞争、产品质量的竞争、发展到产品与企业品牌。
的竞争、文化品味的竞争。在改革初期,餐饮企业之间主要是打价格战、打品牌、服务、装修战;现在情况发生了变化,消费者用餐既要满足生理需求、又要满足心理需求,因此,越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌,提高企业的文化品味。这是一种更高水平的竞争。当然,在市场经济条件下,价格的竞争、产品质量的竞争、永远是重要的竞争手段,但竞争的手段是多元的,竞争的重点是变化的,一个高明的经营者,不仅要善于运用传统的常规的竞争手段,还要善于随时根据市场情况的变化而调整竞争策略,运用新的更高层次的竞争手段。
二)从竞争规模看,重点由单店竞争、单一业态竞争、发展到多业态、连锁化、集团化、
大规模的竞争。随着餐饮市场的扩大,餐饮也的业态已由过去少数比较高档的饭庄酒楼和比较简陋的摊点小馆,发展到具有能够满足不同层次消费群体需要的高档餐厅与大型酒楼、环境较好的家常风味餐馆、快餐店、地方风味浓厚的小吃店和小吃街、购物、餐饮结合的超市食府,休闲、娱乐、餐饮于一体的休闲餐厅与文化广场、异国风情的专营店、方便居民的社区餐馆、以及送餐上门的外卖店等等众多的业态。与此同时,餐饮企业的规模也在不断扩大,在向集团化,连锁化,大卖场发展。据20xx年统计,营业额居全国前100家的餐饮企业,差不多都是集团公司和连锁公司,尤以连锁店的比重最大,其营业额占到100强的85.6%。在许多城市,不少千座以上的大店拔地而起。这种态势加剧了市场竞争的复杂性与激烈程度。
三)从竞争地域看,由于本地发展走向外地发展、由小城市向大中城市发展、由东部沿。
海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸、由西部向东部延伸。纵观几年来涌现出的一批大的餐饮公司与连锁企业,一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张、立足和占据外地市场、甚至打进中心城市和国际性大都市。如今,地域的概念已经淡化,餐饮企业竞争的市场半径大大延长。
四)从竞争对象看,由民营企业与国有企业竞争为主,发展到民营企业之间的竞争为主,
非国有性质的餐饮企业占的比重必将进一步扩大。进入我国的外资餐饮企业现在虽不算多,但其营业额很大,在中国餐饮市场上,百胜(中国)投资有限公司(肯德基)的营业额傲居榜首,达到54.9亿元,占前100名企业营业额的20.3%。中国加入世贸组织后,外资特别是一些国际品牌企业将进一步涌进中国餐饮市场,竞争也将进一步激化。
随着餐饮市场的竞争升级,餐饮业对这个为产品和服务找顾客的“定位理论”,给予了越来越多的关注,因此有必要对这个理论的部分关键环节在餐饮业中的解释进行一些探讨。
什么是市场定位。
所有的产品和服务,都要竭尽全力地去寻找那些能够接受它们的顾客群,寻找那些能使它们生存并发展下去的市场。物化到餐饮经营的实际工作中,就是经过各种调查、论证、实验、分析后,设定一个顾客群体,把从产品、服务中提炼出来的诸如美味、营养、绿色、健康、享受、创新等一系列概念转化为信息,通过各种战略的、战术的传播与沟通手段,传达给这些顾客,引导,或者说是诱导、鼓励他们,将这些产品和服务的位置确定在头脑里,进入思想意识中,认可它、接受它。如果找到了这个顾客群体,而且还用恰当的方式获得了他们的支持,就说明市场定位成功,反之则是失败。
谁来定位。
定位理论强调在市场经营中,只有一种真正有力的定位,那就是消费者定位。消费者通过自己的分析判断,考察体验,最终决定是否接受和支持经营者为产品或服务的定位。显然,决策权实际上还是掌握在消费者手中。
不管是以品质还是以品位定位,也不管是以服务还是以成本定位,总而言之,定位策略一旦出台,企业都希望会对预测中的一种或几种类型的消费者产生吸引力,企业之所以努力精确市场定位,就是为了争取这部分人,也就是确定所有企业的资源都是有限的,只能尽量优化使用,因此也就决定了经营中必须选择适当的消费群体,有针对性地为他们制定餐饮产品的内容、档次、价格、服务。否则就会看到这两种情形看到偶尔出现的非目标顾客不满意,因为这个市场策略从根本上就不适合于他,也就很难将其变成目标顾客;而经常光顾的目标顾客群则会由于这种无选择经营,感到整体消费环境被破坏了,应该得到的东西难以到位,从而大大降低了满足感,时间一长就会影响客源的数量和质量,显然得不偿失。企业必须明确自己的目标公众,不能为所有的人服务。
均衡定位。
定位理论重视经营者关心的问题,也关注消费者认为重要的问题,并将二者联系起来考虑。作为潜在消费者,在未进入可能的购买状态之前,都会依据从各种渠道获取的信息,为企业描画出一个以自己的认识为坐标系的期望形象,这其中包括了他个人的利益、需求和愿望。而定位主要就是反映企业为顾客创造价值的方式,可见二者并不矛盾。
那么,当消费者得到了自己认为应该得到的东西时,就会觉得企业的现实形象与自己头脑中的期望相吻合,也就自然地证明了企业经营定位的正确性。企业经营的目标、消费者的需求、产品的表现,三者如达到和谐均衡,就是市场经营定位的完美状态。
价格定位。
价格竞争永远是市场经济条件下,餐饮行业的主要竞争形式之一。当产品、服务具有可比性时,价格定位是否合理,往往会对餐饮市场份额产生决定性的作用。
要想使自己能在价格定位上占有较大优势,就必须在经营上获得相对的成本优势;而降低成本的方法除了规模经营、环节控制之外,现代餐饮管理强调关键是建立健康的成本结构,并不断探索一些特殊的环节成本管理,力争使他人难以模仿,形成自己独特的成本控制体系与模式,从而降低餐饮业管理的同质化程度。
餐饮经营改变市场定位一般有两种,一种是“启动”定位,就是完全放弃原来的市场定位,放弃已有的顾客群体,彻底改变经营策略,为企业重新找一个新的定位点;另一种就是“过渡”定位,既在已有的风格基础上,尽量保住原有顾客,对原来的经营策略进行适当的调整,逐渐向新的定位靠拢,并在一定时限内完成。
在实践中,哪一种改变都能找出成功与失败的案例,所以说,改变市场定位本身不能成为经济效益上升或下滑的理由,关键是新的定位是否如前面所说的那样,达到了既使企业盈利,又让你最有价值的那部分顾客能够满意,这样一个平衡状态。因为无论如何改变,只有使企业与顾客得到的利益都比原来的定位更多了,才能说明改变定位方案是合理的。综上所述,餐饮市场定位的成功与否,最终只能归结为在一定的市场背景条件下,企业与顾客两者之间,对市场定位的诸要素是不是具有较大的共识。经营者清楚地知道自己在销售什么,包括知道销售的产品和服务中哪些是要满足顾客的物质需求;哪些是为了满足其精神需求,哪些用于解决消费者生活中的实际问题;哪些则是要在他们的潜意识里种下企业所要宣传的概念,并且还较为深入地了解可能接受这些的大体是哪些人;一般分布在什么阶层;支付能力如何;目前能分流这些客源的对手情况等等。企业至少以这些为基础,才能把经营者心目中理想的市场定位,移植到目标公众的头脑中去,从而获得成功的市场定位。
一)充分开发和利用具有竞争优势的潜在资源。
确定自己的专业经营领域和经营特点,并集中企业的`资源在此领域内奋力开拓,保持领先和特色。按照企业资源观的分析,有价值且稀有的资源和能力可以成为竞争优势的来源,我国的餐饮企业应该集中精力开发这种具有竞争优势的潜在资源,它可以是餐饮企业的核心产品和技术或技能,也可以是企业在长期运作中形成的具有企业特色的品牌、营销方式和组织形式等能力。
革命,不仅在中国,甚至在全球都将具有深远的影响和意义。
充分利用企业的品牌和文化。品牌和文化是企业的无形资源,是企业保持竞争优势的源泉。品牌作为无形资源,不仅是稀缺的能产生价值的资源,也是难以模仿的资源。它是根植于消费者心中的概念,是有生命的形象烙印。
从某种角度来说,企业的品牌弥补了中餐无法批量生产和标准化困难这一劣势,因为顾客可能更看重的是企业的价值所在和消费体验。就中国十大餐饮连锁著名品牌——“江苏大娘水饺有限公司”来看,在产品标准化上是个典范,但是即便是制作饺子的工序的标准化再细致,也还是会存在质量控制无法量化的问题,比如,面的软硬和劲道程度,煲的汤浓度等。尽管如此,“大娘水饺”目前仍是中国国内直营连锁店最多、跨地域最广的中式快餐连锁企业。
另外,文化在餐饮业中也有特殊的利用价值。对于餐饮行业,特别是中、高档的餐厅来说,如今消费者的需求已从以前单纯追求“产品本身”转向追求“全方位需求”了。在全方位需求中,文化是附加值最高的部分。例如,全聚德前门店的烤鸭技术还是承袭百年前的模式,使用传统烤鸭炉,用果木烤制,烤鸭师傅手持烤杆,在热气扑面的明火前操作。这样的制作过程是烤鸭文化的核心、是历史,其意义是为了保持“产品的全面性”,如果将“传统制作工艺”这块文化特色删去,虽然“最终产品”并未有太多变化,但却会丧失全聚德产品的文化内涵。
企业可以围绕自身的品牌和文化特点制定出相应的策略以吸引顾客。比如,设计出与企业经营特色相匹配的饮食氛围,尽可能使光顾的客人能成为忠实的顾客,成为企业的义务宣传员。总之,作为经营管理者,应努力创造和谐的内部动作机制,这样,才能在市场竞争中立于不败之地。
二)提升连锁扩张的经营能力。
经过几十年的发展,连锁经营已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式,并显示出强大的生命力和发展潜力。近年来,在中国涌现了一大批多业态的餐馆、快餐连锁企业。在国家统计局和中国饭店协会公布的中国餐饮“20xx年度中国餐饮百强”中,实行连锁经营的企业有79家,营业额占百强的85.6%。可见,连锁经营对餐饮业的长远发展起着战略性的作用。
连锁经营的核心是实行统一经营,统一管理。其竞争优势表现在改变传统单店进货的特点,压低价格,降低原材料的采购成本,降低各项费用,有利于实现餐饮管理的规范化;连锁店在统一的经营管理模式下,加速资金周转,实现菜品的统一配送,外加对烹饪技艺和对顾客服务的标准化和操作程序规范化,从而实现餐饮管理的竞争优势;低成本的运营让顾客得到更多的实惠,在顾客中树立良好的形象,提高顾客对企业的忠诚度;通过规模经济、资源的优化配置提高企业在市场中的竞争能力。
对于“麦当劳”、“肯德基”的连锁经营模式我们可以借鉴,但是,如前文所述,作为包含了文化和人文因素的中国餐饮行业,应该充分利用这一独特的文化特色优势,我们可以更多地尝试在特色方面做文章,而不是一味地学“麦当劳”、“肯德基”,用制度化和标准化来发展连锁业。譬如,各中餐连锁店可以根据其所在地区的文化特色做出相应调整,更加密切地融入甚至引导当地的文化取向和大众口味,从而形成各色各样的连锁店——统一,但是仍然各有特色。
一)、我国传统餐饮文化的主要特点。
1.餐饮观念:“以味为本、至味为上”
“以味为本、至味为上”,即把保持烹饪原料的自然风味或经过烹饪使食物达到尽善尽美的境地(至味),作为烹饪的根本目的和最高要求。众所周知,西方人的饮食更加强调营养,在他们看来,进食犹如为一台生物机器添加燃料,所以特别讲究食物的营养成分,讲究蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等各种无机元素的含量是否搭配得合适,卡路里的供给是否恰到好处,以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收,有无其他副作用等,而菜肴的色、香、味如何则是次一等的要求。对于这一点我们从肯德基的宣传手册中即可了解。我国餐饮文化则完全不同,它以追求美味为第一要求。中国人品评菜肴时总是“味”字挂帅,中国人赞美一道好菜时会异口同声地说:“味道好极了!”中国人请客时常会自谦地说:“菜烧得不好,不一定合你的口味。”他决不会说:“菜的营养价值不高,卡路里不够。”
中国人对饮食美性的最高追求是达到一种难以言传的“意境”,这也只有借助无形的“色、香、味、形、器”等“境界”载体,而单凭营养成分和结构是难以担当此重任的。
我国幅员辽阔,复杂、多样的自然环境提供了多样的动植物原料品种。据西方某植物学家的调查,中国人吃的菜蔬有600多种,比西方多6倍。
常言道:“饮食一道如方言,各处不同。”我国菜肴各地不同,风味多样。20世纪五六十年代兴起“菜系”之说,又有了川、鲁、苏、粤“四大菜系”;70年代以后,又先后出现了“五大菜系”、“八大菜系”、“十大菜系”、“十二大菜系”等等。而每个“菜系”下往往还有许多亚系或分支,如粤菜还有广州菜、潮州菜、东江菜、海南菜等亚系。中国菜系之多真可谓令人目不暇接、眼花缭乱。
在中餐菜肴制作中,虽有整鱼、整鸡或整羊等,但基本上是以丝、丁、片、块、条等为主的料物形状。上火前,它们是独立的个体形式,但放到圆底锅翻炒后便按照厨师的构想进行交合出餐,装入盘的是一个色、香、味、形俱佳的整体。因此中餐菜肴的制作,从“个体”到“整体”的转变,体现了中国传统文化中“合”的哲学思想。
在中国,烹调是一种艺术,它以极强烈的趣味性,甚至还带有一定的游戏性。烹调之于中国,简直与音乐、舞蹈、诗歌、绘画一样,拥有提高人生境界的伟大意义。中国的烹饪不讲求精确到秒与克的规范化,反而特别强调随意性,在菜肴制作时侧重知觉的感悟,强调凭经验对结果进行把握。中国烹饪在刀工、火候等方面具有特强的技艺性,其中绝大部分技艺为机械所不能代替,有的技艺也为科学所不能解释,甚至有些为绝技、绝招,这些技艺或散布于民间,或出入于宫廷,争奇斗艳、层出不穷、变化曼妙,令人有无穷无尽的享受,更是机械所永远无法取代的。
房产营销方案篇十五
一、市场调研:
1,前言-----本次市调的背景、动机、运用手段、目的等;。
2,市场分析------(1)当前市场分析(开发总量、竣工总量、积压总量)。
(2)区域市场分析(销售价格、成交情况)。
3,近期房地产的有关政策、法规、金融形势。
4,竞争个案项目调查与分析。
5,消费者分析:
(1)购买者地域分布;。
(2)购买者动机。
(3)功能偏好(外观、面积、地点、格局、建材、公共设施、价格、付款方式)。
(4)购买时机、季节性。
(5)购买反应(价格、规划、地点等)。
(6)购买频度。
6,结论。
二、项目环境调研。
1,地块状况:
(1)位置。
(2)面积。
(3)地形。
(4)地貌。
(5)性质。
3,地块周围景观(前后左右,远近景,人文景观,综述)。
4,环境污染及社会治安状况(水、空气、噪音、土地、社会治安)。
5,地块周围的交通条件(环邻的公共交通条件、地块的直入交通)。
6,公共配套设施(菜市场、商店、购物中心、公共汽车站、学校、医院、文体娱乐场所、银行、邮局、酒店)。
7,地块地理条件的强弱势分析(swot坐标图、综合分析)。
三、项目投资分析。
1,投资环境分析。
(1)当前经济环境(银行利息、金融政策)。
(2)房地产的政策法规。
(3)目标城市的房地产供求现状及走势(价格、成本、效益)现实土地价值分析判断(以周边竞争楼盘的售价和租价作为参照)。
2,土地建筑功能选择。
3,现实土地价值分析判断(以周边竞争楼盘的售价和租价作为参照)。
4,土地延展价值分析判断(十种因素)。
5,成本敏感性分析。
(1)容积率。
(2)资金投入。
(3)边际成本利润。
6,投入产出分析(1)成本与售价模拟表。
(2)股东回报率。
7,同类项目成败的市场因素分析。
(一)市场调查。
1项目特性分析(优劣势判断,在同类物业中的地位排序)。
2建筑规模与风格。
3建筑布局和结构(实用率、绿地面积、配套设施、厅房布局、层高、采光通风、管道布线等)。
4装修和设备(是豪华还是朴素、是进口还是国产、保安、消防、通讯)。
5功能配置(游泳池、网球场、俱乐部、健身房、学校、菜场、酒家、剧院等)。
6物业管理(是自己管理还是委托他人管理、收费水平、管理内容等)。
7发展商背景(实力、以往业绩、信誉、员工素质)。
8结论和建议(哪些需突出、哪些需弥补、哪些需调整)。
(二)、目标客户分析。
1、经济背景。
经济实力。
行业特征……公司(实力、规模、经营管理、模式、承受租金、面积、行业)家庭(收入消费水平、付款方式、按揭方式)。
2、文化背景:推广方式、媒体选择、创意、表达方式。
(三)、价格定位。
1理论价格(达到销售目标)。
2成交价格。
3租金价格。
4价格策略。
(四)、入市时机、入市姿态。
(五)、广告策略。
房产营销方案篇十六
“怕上火,喝王老吉”,近年来,一种红色罐装饮料王老吉脱颖而出,迅速飚红大江南北。
看到下面一组数据,我们不难看到王老吉的来势之猛。20xx年,王老吉年销量1.8亿元,20xx年年销量6亿元,20xx年年销量15亿元,20xx年年销量超过25亿元(包括利乐装),20xx年年销量更是超过了35亿元(包括利乐装)。
20xx年以前,从表面看,红罐王老吉是一个活得很不错的品牌,在广东、浙南地区销量稳定,盈利状况良好,有比较固定的消费群,然而由于产品定位诉求一直模糊不清,品牌外延没有得到有效扩张和提升,王老吉凉茶85%的市场在两广地区,加多宝的管理层也发现要想将王老吉做大,仅仅依靠两广市场显然是不够的,必须想办法走出去。
20xx年年底,加多宝找到成美营销顾问公司,初衷是想为红罐王老吉拍一条以赞助奥运会为主题的广告片,要以“体育、健康”的口号来进行宣传,以期推动销售。然而成美在为其做品牌诊断时发现,王老吉虽然经营多年,但其品牌缺乏一个清晰明确的定位,其原来的广告语“健康永恒,永远相伴”其实是一个较模糊的概念,王老吉到底是什么,企业无法回答,消费者更是无法回答,完全不清楚为什么要买它——这是红色王老吉的品牌定位问题。这个根本问题不解决,拍什么样“有创意”的广告片都无济于事。正如广告大师大卫·奥格威所说:“一个广告运动的效果更多的是取决于你产品的定位,而不是你怎样写广告创意。”经过一轮深入沟通后,加多宝公司最后接受了建议,决定暂时停拍广告片,委托成美先对红色王老吉进行品牌定位。
经过细致的市场调查,成美公司发现,消费者在饮食时(特别是在享受煎炸、烧烤、香辣美食时),特别希望能够预防上火,而且目前市场上的可乐、茶饮料、矿泉水、果汁等显然不具备“预防上火”的功能,而王老吉的“凉茶始祖”身份、中草药配方、175年历史等要素,为其成功打造“预防上火”形象提供了有力的支撑。最终王老吉明确了自己的品牌个性定位——“预防上火”,这一招定乾坤的一步棋改变了王老吉的命运,随着“预防上火,喝王老吉”的系列广告等品牌推广活动的展开,王老吉的销售量直线上升,并迅速走出广东、浙南地区,走向全国。“预防上火,喝红罐王老吉”的广告语成为了王老吉开启全国凉茶市场的金钥匙。
资深品牌专家杨兴国认为,精确的定位、强势的广告、有效的营销和良好的品质口味是王老吉成功的原因。其中,精准的品牌定位是关键,“预防上火”的功能性概念有效地避开了与可口可乐等世界级的饮料巨头们的直接交锋,开辟了在中国饮料市场上的“蓝海”,为王老吉迅速发展奠定了良好的基础。
这样定位红色王老吉,是出于对现实格局通盘的考虑,主要益处有四:
其一,利于红色王老吉的推广走出广东、浙南。由于“上火”是一个全国普遍性的中医概念,中国几千年的中药概念“清热解毒”在全国广为普及,“上火”、“祛火”的概念也在各地深入人心,而不再像“凉茶”那样局限于两广地区,这就为红色王老吉突破地域品牌的局限而走向全国彻底扫除了障碍。成美的研究人员十分自信地说:“做好了这个宣传概念的转移,只要有中国人的地方,红色王老吉就能活下去。”
其二,利于红色王老吉避免与国内外饮料巨头产品的直接竞争,形成独特定位。同时,王老吉的“凉茶始祖”身份也是“正宗”的保证,是应对未来跟进品牌的有力防御。
在以后的推广中,也证明了这一点,作为百事可乐旗下的企业肯德基,已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品,这是中国大陆目前唯一进入肯德基连锁的中国品牌。
其三,成功地将红色王老吉产品的劣势转化为优势:
(1)淡淡的中药味,成功转变为“预防上火”的有力支撑;
(2)3.5元的零售价格,因为“预防上火的功能”,不再“高不可攀”;
(3)“王老吉”的品牌名、悠久的历史,成为预防上火“正宗”的有力的支撑。
其四,利于加多宝企业与国内王老吉药业合作。正由于加多宝的红色王老吉定位在功能饮料,区别于王老吉药业的“药品”、“凉茶”,因此能更好促成两家合作共建“王老吉”品牌。目前两家企业已共同出资拍摄一部讲述创始人王老吉行医的电视连续剧《药侠王老吉》。
“开创新品类”永远是品牌定位的首选。一个品牌如若能够将自己定位为与强势对手所不同的需求选择,其广告只要传达出新品类信息就行了,而效果往往是惊人的。红色王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过他,知道和接受了这种新饮料,最终红色王老吉就会成为预防上火的饮料的领头羊,随着品类的成长,自然拥有最大的收益。
参考文献。
[1]白光李红:中国著名品牌标识释义词典[m].中国经济出版社,20xx。
[2]刘振华:浅议“王老吉”凉茶的品牌再定位[j].消费导刊,20xx年第9期。
[3]卢泰宏:解读中国营销[m].中国社会科学出版社,20xx年10月。
[4]林思勉:定位,王老吉的飙红主线[j].成功营销,20xx年3月8日。
房产营销方案篇十七
一、关于天地和火锅坊的现状调查:。
由于本次策划活动仓促且个人活动较多,调查不够全面详尽,阻碍了策划的制定。在24号晚,电话联系了天地和负责人王女士,预约了25号对天地和的考察。
1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,小火锅店(如鱼火锅等)众多。
目前情况:。
1.上午11点,员工坐在椅子上闲谈;下午4点半,经理在柜台上睡觉。在受访的7位曾在天地和吃过火锅的人中,有3位提出服务细节有问题。
2.市场为中高端定位,现阶段主要针对有车人士。大部分是中档小轿车。
3.营业高峰期为晚上7点至8点,4月25日,7点半,消费者每组最少为2人最多为9人。在受访的5组中,除其中一组为宴请朋友外,每组至少有2名儿童,消费者多以家庭方式消费。
4.特色产品为牦牛肉火锅,但对该产品宣传不够。
5.所处商圈(满庭芳二期)定位偏离,满庭芳定位有“花样年华校园主题商业广场”、“嘉州新城生活广场”,但由于其背靠理工学院,致使该商圈小吃店、小饭馆、烧烤、网吧众多,且背后100米处为菜市场。
6.据了解未来嘉州新城与满庭芳将有5万住户。
7.未来绿心公路将连接该地区与市中区繁华部分,将大大带动该地区发展。
二、关于天地和火锅坊swot分析:。
优势(s)1.自身定位明确(中高端定位),此种定位在乐山拥有市场空缺。
2.停车方便且安全(位于满庭芳二期拥有较开阔的环境拥有众多车位,为广大的有车族提供了方便,并且有专门的满庭芳保安值班保证了车辆的安全)。
3.总体地理位置优越(纵观沫若广场至肖坝车站再到嘉州新城结尾本火锅坊是较大。
型且消费环境优雅的特色火锅坊)。
劣势(w)1.由于所处位置(满庭芳二期)由于靠近学校,小饭馆林立,降低了该商圈的档次。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远,前往此处吃火锅较为麻烦。
3.特色产品宣传不够。
4.服务人员培训不足。
5.夏季天气炎热,从一定程度上阻碍了部分人的火锅消费。
机会(o)1.乐山市中区中高档火锅店屈指可数,市场空缺明显。
2.拥有广大的潜在客户群,有利于长期发展(嘉州新城未来的五万户主将是巨大的消费群体)。
3.未来绿心公路的修建将带动该地区发展。
威胁(t)1.周围楼盘在短期内不会入住。
2.所处位置离现乐山人口密集区较远。消费者难以知晓此处有家火锅坊。
3.知名火锅连锁刘一手在距肖坝不远的沫若广场有分店,构成了威胁。
分析天地和火锅坊优势及机会明显。
1.天地和火锅坊定位即为中高端市场,而乐山中高端市场空缺明显。
2.中高端市场消费者,往往有车,注重生活质量,不会因为几分钟的路程而阻碍他们吃火锅。
3.满庭芳二期的停车位众多,且有保安站岗,能满足消费者停车要求。这是其他中高档火锅店无法具备的。(如刘一手外停车位少,且无人看守)。
战略1.所处地理位置近期无明显优势,但在未来具有极大潜力。因此需考虑长期效益,注重老顾客的保持,新顾客的开发。
2.针对夏季吃火锅问题,开发新产品,吸引新顾客。
3.特色产品不突出,因采取引导消费,带动特色产品消费。
三、关于天地和火锅坊营销策划:。
营销主题“留住老顾客,开发新顾客”。
五一等节假日是餐饮消费的高峰期,但五一节三天的收入是比不上一个月的收入的,节假日营销目的不仅仅是要提高短期经济效益,更重要的留住现有老顾客,开发潜在新顾客,带动今后的业绩增长。且嘉州新城、满庭芳在未来将有极多潜在消费者入住,更因进行新顾客开发。
针对该主题,实行新产品开发策略,组合销售策略及会员卡营销策略。并进行针对本火锅坊消费群体的促销宣传。
会员卡营销策略一、实行会员制\卡的益处:。
1.长期广告效应。
2.有助于留住老客户。
3.收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,让客户更加满意,也方便今后的营销计划制定。
二、会员划分。
普通会员。
金卡会员。
三、会员卡功用。
普通会员:凭卡消费,赠送特色菜品一份;或享受折扣优惠。
金卡会员:凭卡消费,优先使用雅间,且免收雅间费;赠送特色菜品一份;享受折扣优惠。
注:尽量不使用折扣方式进行低价行销。
四、会员卡制作要求。
普通卡:简洁、大方、不俗。
金卡:高贵、典雅,能凸显持卡人品味。
普通卡及金卡均进行统一编号。
五、会员卡发放形式。
普通卡:五一期间在本店消费者均可赠送。或平时在本店消费满300以上者。金卡:利用关系网赠送的形式,赠送给企事业单位,及乐山社会名流。
备注:借力营销:借力满庭芳、嘉州新城售楼中心,对其业主免费赠送会员卡。
六、会员管理(消费者信息收集)。
发放会员卡后,对应会员卡编号,记录下持卡人信息,并对持卡人每次前来消费的具体信息(消费人数、该次消费者间人员关系(关系包括家庭、同事、朋友等)、消费金额、消费菜品、用餐习惯等)。
收集会员信息对今后产品、服务等进行改进,也方便今后的营销计划制定。
新产品开发策略夏季吃火锅,有燥热感,且易上火。且随着现代人对生活水平的,在家庭消费者中,常常出现60岁以上的老年消费者,他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发:。
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)。
组合型销售策略将多种菜品和锅底进行合理搭配,组合成不同的火锅套餐,对各套餐进行富有特色的命名,并对组合后的套餐进行一定的折价。
该策略作用1.引导消费者消费不同菜品和新产品。
2.帮助消费者进行的口味搭配。
3.套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象。
促销宣传策略天地和火锅坊定位在中高端市场,因此在做宣传时,定位为“精品火锅坊”。
一、目标消费者。
目前(嘉州新城还未完全入住),天地和火锅坊的目标消费者为中高端人士,他们有车,有钱用于餐饮休闲消费,且吃火锅一般携同家人或朋友。此类人群集中地点:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
二、宣传形式。
传单:1.制作要求:邀请函形式、美观、大方、3000份。
2.内容:对天地和火锅坊简要介绍、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
3.散发:滨江路河边茶铺及茶楼、商务会所、休闲健身会所等。
4.报刊广告:不采取在报刊上直接做广告,而将传单交予报刊乐山代理商和销售商,将传单插在报刊中,这样能以极低的费用做宣传。
(电视广告):1.内容:对天地和火锅坊简要介绍、特色、新菜品、新锅底、五一活动介绍等。
2.时间、时长:在6点至8点时段内,1小时之间,投放2次30秒广告。播放时间4月28日至5月1日。
注:由于电视广告成本过高,是否投放待定。
经费预算传单:0.5元×3000份=1500元。
传单发放人员:30元×10人×3天=900元。
(电视广告:600元×3次×5天=9000元制作费用:500元)。
会员卡:500张×0.8=400元。
总计:2800(12300)元。
营销效果评估广告效果评估:采用反馈评估法,结合会员卡营销,了解消费者是通过何种途径知晓天地和火锅店。
活动评估:。
短期——据五一期间营业额;。
长期——借助会员卡,考察顾客再次光顾率,及顾客满意度变化。