合理配餐大班教案（模板12篇）
教案的有效运用能提高教学质量，激发学生的学习兴趣。那么我们该如何撰写一个高质量的教案呢？首先，我们要明确教学目标和要求，合理设置教学步骤和时间分配；其次，我们要精心设计教学活动和方法，注重培养学生的主动参与和自主学习能力；最后，我们要合理选用教具和教材，做好课前准备工作。以下是一些教学研究团队对教案编写的规范和要求，供大家参考。
合理配餐大班教案篇一
活动目标：
1.知道人们需要吃不同的食物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
2.初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3.能分析评价自己和别人的配餐。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
活动重难点：
重点：让幼儿知道人需要吃不同的实物，才能营养全面，有利于身体健康，养成不挑食的习惯。
难点：初步会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
活动准备：
1、教师了解幼儿平时饮食习惯，幼儿具备一些荤菜、素菜有不同营养的经验。
2、设置好自助餐厅的环境，不同类的多种食物教具各一盘，如：肉、鱼、青菜、萝卜等。
3、评选用的红牌人手二个，摄象机，电视机。
活动过程：
1、导入激趣：游戏引趣、
(1)教师以经理的身份出现，介绍自助餐厅，引起幼儿兴趣。
(2)介绍自助餐厅中的各种食物、餐具及使用方法。
小结：自助餐是指,可以在用餐时自己帮助自己，自己选定安排自己喜欢吃的的菜。其中包括：主食、配菜、饮料、水果、甜点等。
(1)请幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
师：“小朋友们欢迎你们来到自助餐厅，今天我请小朋友们免费饮餐。现在就请尽情的的给自己配菜吧。”
(2)幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论出合理搭配饭菜的原则。引导幼儿共同讨论，知道合理配餐应根据荤素搭配、荤菜不宜太多、有一定量的`素菜、有主食、有菜等原才能营养全面，对身体健康有益。教师出示一份不合理的配餐让幼儿分析，加深对合理搭配食物的理解。
3、幼儿调整配餐。
(1)请幼儿根据配餐原则评价自己的配餐少了什么?多了什么?
(2)幼儿再次自选食物，调整配餐。
(3)开展评选“最佳配餐”的活动让幼儿认真观察其他小朋友搭配饭菜，根据配餐原则给认为搭配合适的饭菜发红牌。
(4)共同讨论评选理由。
4、激发幼儿回家后能根据合理搭配食物的原则提醒爸爸妈妈为全家提供符合营养要求的饭菜。
活动延伸：
1、利用午餐时间，准备各种饭菜让幼儿真实地进行一次自助活动，继续培养幼儿能主动根据配餐原则选择搭配食物。
2、请幼儿回家与父母一起讨论思考一日三餐的配餐如何更加合理，符合营养要求。
3、与家长联系，使家长与幼儿园共同配合，帮助幼儿克服不良的饮食习惯，并逐渐养成主动自觉地根据合理搭配食物的原则，选择进餐食物的良好的饮食习惯。
合理配餐大班教案篇二
1.知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2.初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3.能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：1.为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2.后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1.提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2.结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3.小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1.幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2.讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1.幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2.师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3.幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4.分享评价幼儿的配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？
（五)集体表演“健康操”，结束活动。
合理配餐大班教案篇三
1、运用肢体表现旋转的动作。
2、尝试用身体动作表现节奏感。
1、“体能游戏”：《圆舞曲》。
2、挂图：《圆舞曲》。
3、录音机，轻快的音乐带。
一、活动导入。
1、t：小朋友们，还记得在我们的生活中哪些东西可以旋转吗？
2、幼儿回答。
二、探索身体旋转的部位。
1、t：除了生活的东西能旋转之后，想一想我们小朋友的身体能不能旋转呢？
t：哪个部位能旋转呢？
t：现在请小朋友们自己来试一试，看看自己的身体哪些部位可以旋转。
幼儿尝试讨论之后回答。（如：头绕圈圈转，收绕圈圈转，用屁股旋转，单脚旋转，双脚旋转，整个身体旋转，用眼珠子旋转，用嘴巴旋转。）。
2、幼儿自己探索，轮流说出自己的发现。
3、放音乐，跟着音乐旋转。
t：小朋友们，你们可以跟着音乐节奏来旋转吗？那让我们先来听听这个音乐的节奏吧。
t：现在请小朋友们听老师的指令，我让你们转动哪个部位就转动哪个部位，不过要跟着节奏哦。
t：现在请小朋友们自己来决定想要转的部位，自己跟着节奏旋转。
4、（1）两个幼儿尝试旋转。
t：原来我们发现在我们的身上有那么多的地方可以旋转呀？老师这边发现有一些小朋友他们和我们小朋友旋转的不太一样。
（2）教师出示挂图。
t：看，这里的小朋友，他们是怎么旋转的呢？
t：原来他们是两个小朋友一起旋转的呀。
t：现在请小朋友来想一想两个小朋友可以怎么样做出旋转的动作来呢？
幼儿讨论并示范。
（手牵着手或是一人手叉腰另一人勾着手绕圈圈）。
t：原来两个小朋友也能够旋转起来呀，那我们现在继续跟着音乐节奏来和自己的好朋友旋转起来吧。
教师播放音乐，幼儿跟着节奏旋转。
三、活动结束。
合理配餐大班教案篇四
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
学习包。
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的.配餐少了什么，多了什么。幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
合理配餐大班教案篇五
活动目标：
1、了解不同食物有不同的营养，，人的身体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配各种饭菜，养成不挑食的习惯。
3、体验帮助他人的快乐心情，教育幼儿自己的事情自己做。
4、增强思维的灵活性。
活动准备：
学习包活动过程：
1、激发幼儿对配餐的兴趣。教师以经理的身份介绍自助餐厅。介绍自助餐厅中的各种食物，餐厅及使用方法。
2、幼儿自选食物配餐。幼儿自选食物搭配一餐的饭菜。
3、幼儿互相介绍自己的配餐，共同讨论合理配餐的方法。
提出问题：谁配的饭菜最有营养?为什么?
4、幼儿调整配餐。请幼儿观察自己的配餐少了什么，多了什么。;.教.案来自:大.考.吧幼.师网;幼儿再次自选食物进行配餐。幼儿观察同伴搭配的饭菜。完成学习包的内容。
【活动反思】。
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。
合理配餐大班教案篇六
1、能将食物按主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类进行分类并统计在《我的营养中餐》配餐记录表上。
2、尝试合理配餐，知道均衡的营养搭配对身体有益。
3、体验自己配餐的乐趣。
重点：通过将食物在配餐记录表上的分类、统计与讨论，并参考营师的“一餐食量推荐表”，知道均衡的营养搭配对身体有益。
难点：在初步了解食物应合理搭配的营养知识基础上，将配餐记录表做相应地调整，从而学会合理、均衡地配餐。
1、各类食物图片（主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类）。
2、《营养歌》、《健康歌》音乐；
3、食物种类卡一套；
4、托盘、水彩笔；
5、《我的营养中餐》配餐记录表（每人一份）；
6、营养推荐表一份；
7、录音机。
一、导入：教师和幼儿做律动《健康歌》。
二、基本部分。
（一）幼儿将食物分类摆放。
1、教师带领幼儿参观“美食街”，请幼儿将食物按主食类、蔬菜类、水果类、鱼.禽.肉.蛋类、豆类、薯类分类摆放。
2、教师与幼儿检验分类是否正确。
（二）幼儿为自己搭配一份营养中餐并按种类数量填入记录表。
1、介绍《我的营养中餐》配餐记录表的使用方法。
2、请幼儿自由选择食物，为自己配一份营养的中餐，并将食物按种类统计在配餐记录表上。
（三）分享记录表，了解合理均衡的配餐。
1、分组讨论本组成员的配餐结果，并推选出配餐比较合理营养的一名幼儿与其他各组分享交流。
2、出示营养师的《一餐食量推荐表》，结合幼儿的选择进行逐一讨论，了解合理配餐的营养知识。
3、小结：通过营养师的推荐，我们知道了要让身体得到均衡的营养，吃得健康，每一餐每一类的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否则都不利于身体的健康，应从小养成良好的饮食习惯。
4、在了解食物应合理搭配后，请幼儿参考推荐表，小组交流，说说自己刚才搭配的中餐，哪些地方不合理，需调整。
三、结束部分。
1、请幼儿重新配餐并填写在配餐记录表上。（教师放《营养歌》的背景音乐）。
2、配好餐点的幼儿将餐盘送到配餐间，请厨师做出营养美味的中餐。
一节生动、有趣、的健康活动在小朋友们的积极参与互动中结束了，现做如下反思：
在目标制定与达成方面，活动中我发现幼儿能将食物较准确的分类摆放，也能通过同伴之间的交流讨论及对营养师推荐表的学习认识，知道均衡的营养搭配对身体有益。在尝试合理配餐上，通过记录表我发现大多数幼儿能够自主地去调整自己餐盘中取多的食物或补充自己刚才没有选到的食物，因此从活动的整体效果上来看目标的达成基本实现。
在活动策略的达成运用方面，由于有了前期对食物名称及种类的的介绍、认识，因此，幼儿能较准确地将食物按种类分类摆放，也能根据自己的配餐情况，将食物按种类准确地统计数量并记录在配餐表上，同时，还能根据《一餐食量推荐表》对自己的配餐记录表做出相应的调整，活动效果较好。
合理配餐大班教案篇七
现在的生活条件好了，孩子们可以说是想吃啥，爸爸妈妈或者爷爷奶奶们就会想尽办法让他们吃到啥。可是，班级里仍然可以看到“小豆芽”或“小胖墩”，主要的问题就是出在------饮食不科学。大班的孩子，可以让他们了解相应的科学饮食知识，同时，让他们学习控制自己生活中的一些不良的饮食习惯，让他们知道均衡营养的重要。
1、了解健康饮食观念，感受均衡饮食的重要。
2学习科学配餐。
3、养成健康饮食的好习惯。
重点：知道每天饮食科学搭配、均衡营养的重要。
难点：如何为不同的人群选择不同的饮食配餐。
1、《今天我吃什么》饮食统计表。
2、营养结构图、食物图片。
3、人手一份配餐表。
4、彩色笔、各种食物广告、各色彩纸、剪刀、浆糊、胶布。
布置各种人群展板。
：事先了解各种水果、食品的营养价值、不同人群的饮食习惯、营养需要。
2、讨论:谁吃的合适？
(反思：此处我们让孩子们畅所欲言。由于在小中班的时候，孩子们已经知道了各种食物的营养价值，所以，在这里，孩子们争论不休，各说各的好。)。
3、看一看：出示饮食结构图（呈金字塔），回忆饮食的科学搭配。
观察：图上有什么？图有什么特点？为什么是金字塔的形状？告诉我们什么道理？
思考：你发现自己吃的合理吗？什么地方合理？什么地方不合理？我该怎么做？
4、小组活动——科学配餐“我当营养师”
出示不同年龄、不同生理特征的婴儿、老人、孕妇、儿童、病人等人物图片展板，
说一说：他们需要什么营养?
配餐可以通过画的形式、剪贴的形式、粘贴食物图片的形式进行；将配餐好的“营养餐表”贴在相应的人群展板进行交流分享。
(反思：此处的活动是帮助孩子迁移已有的知识经验，并且鼓励孩子进一步提升经验，知道生活配餐不是一层不变的，应该随着年龄的变化、当时的身体状况不断去调整改变，这样的饮食才是科学均衡有营养的。)。
5、广而告之：鼓励孩子在家长接送的时间，向家长们介绍自己的配餐，说明这样配餐的道理，对爸爸妈妈、爷爷奶奶进行科学饮食教育。
（反思:作为活动的进一步延续，我们设计了这个环节，听说让他们来当营养师，他们觉得很光荣，所以也很认真地进行配餐，有模有样地进行健康饮食宣传，一副小大人的样子，令人忍俊不住。）。
1、家园配合：收集、了解各种人群的身理特点，饮食需要的资料。
2、将不同人群的人物展板、配餐表、食物图片投放在区角，鼓励孩子们进一步为他们设计合理的早餐、午餐和晚餐。
合理配餐大班教案篇八
能正确进餐，养成良好的进餐习惯。
餐桌、餐具、自制的"鱼、肉、蛋、菜"等食物。
我会正确进餐。
幼儿活动操作材料"健康·正确进餐"。
（一）引导幼儿观看情景表演"我会正确进餐"。
1、师：今天老师带来一段情景表演，请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。
2、教师表演。
3、师：现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事？（幼儿回答）。
4、师：表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。
（二）组织幼儿讨论：为什么这样进餐好？你是怎么进餐的'？
1、师：老师这样进餐好吗？为什么？（幼儿回答）。
2、师：对了，因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么进餐的？（幼儿回答）。
3、师小结：像老师一样专心吃饭，不挑食，而且吃完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每个人都会很喜欢他，这是一个好习惯，所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。
引导幼儿完成操作册材料"正确进餐"。
1、引导幼儿看一看，说一说图片内容。
2、请幼儿判断对错并涂色。
师：你们想一想他们这样做对不对，在对的下面涂上颜色。
3、结合操作册，鼓励幼儿学习正确的进餐方法。
（1）师：我们看一看这幅图，这样做对我们身体健康吗？（幼儿回答）。
（2）师：对了，我们应该一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。
（四）品德教育：引导幼儿养成正确进餐的方法。
师：我们要养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养这样我们才能健康成长，变的越来越聪明。
（五）活动结束。
合理配餐大班教案篇九
1.了解午餐搭配法，幼儿尝试配餐。
2,。通过配餐了解挑食的不良影响，引导幼儿养成爱吃蔬菜，不挑食、不偏食的饮食习惯。
3.鼓励幼儿大胆表达自己的想法，感受自己配餐的乐趣。
1.相关课件。
2.米、水果、蔬菜、鱼肉蛋等食物的卡片。
3.小筐、盘子、围裙、厨师帽若干。
4.投影机。
场地“异样餐厅”
：幼儿和教师合作制作的幼儿园吃过的食物卡片：南瓜鸡、糖醋鱼、八宝豆腐、番茄鸡蛋汤……。
：学习合理饮食、营养配餐。
：（场景：异样餐厅是一个特别的餐厅，来到的客人得自己动手做饭所以来到的客人都是厨师）。
1.师：欢迎各位小朋友来到异样餐厅。
幼儿：（幼儿挑选）南瓜鸡使用南瓜和鸡做成的，番茄鸡蛋汤是用番茄和鸡蛋做成的……。
2.引入什么是“主食”？知道每餐中吃的什么是主食。
师：宝贝我们在午餐中都吃过什么主食啊？（米饭、馒头）除了主食还有什么？（菜和汤）。
教师小结：午餐=主食+菜+汤（出示课件中得午餐搭配图）。
教师介绍所提供的材料及配餐要求。
师：呀！小朋友快该吃午饭了，下面就请小朋友进入厨房为自己为自己做一份午餐吧，厨房里老师帮你们准备好了材料，有米、馒头、蔬菜、鱼、肉、鸡蛋等等材料。我的要求是午饭中要有主食、米饭、汤都要有。
2.幼儿尝试配餐幼儿进入自选菜品环节，进入厨房自配一套午餐（音乐起）。
3.教师引导幼儿交流、分析食谱。组织幼儿展示食谱。
师：请做好的小朋友把你们搭配好的食谱贴在黑板上。
4.教师挑选出几份有代表性的食谱，借助投影机集中讨论幼儿搭配的食谱。
（幼儿介绍结束）师：宝贝们你觉着这个食谱搭配的怎么样？
幼儿：肉太多了，蔬菜太少了。
师：肉吃多了会怎么样？（变胖）。
幼儿回答过后教师播放课件中偏胖幼儿的图片。
教师逐次挑选出搭配太多，蔬菜多肉少（幼儿回答中播放偏瘦幼儿的图片）的食谱.
5.教师小结：只吃肉不吃蔬菜的小朋友容易长胖，只吃蔬菜不吃肉的小朋友就太瘦了，搭配过多就太浪费了。我们要养成爱吃蔬菜，不挑食、不偏食、不浪费的好习惯。比如我们班的某小朋友就很好，她从不挑食，所以个子长得高，还不容易生病，我们应该像她学习。
教师观看课件中“膳食营养金字塔”，引导幼儿了解人体每天需要的食物，要幼儿养成不挑食、不偏食、不浪费的习惯。
师：下面老师给小朋友看一个宝塔，它可以帮助我们合理搭配饮食，让我们身体变健康的神奇宝塔，它一共有五层。（教师逐层介绍）。
合理配餐大班教案篇十
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养学生对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
1、录象、课件。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
一、激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象(录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐)。
2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗?
3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、青菜、西红柿)听听它们的`自我介绍吧!
化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!)。
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
三、深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
治病?给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外，在食物上注意些什么?对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
(儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐!)。
合理配餐大班教案篇十一
1、知道食物有不同的营养，人体需要多种营养。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道有主食有配菜，有荤有素。
3、能接受多种食物，养成不挑食不偏食的饮食习惯。
1、经验准备：幼儿事先和爸爸妈妈收集了解有关食物营养的资料，并根据已有经验进行配餐。
2、ppt课件、幼儿自制的多种食物图片和餐盘、透明胶等。
（一）播放视频导入，引导幼儿了解偏食对身体的伤害。
师：小朋友，今天我们班来了一个小客人，他的名字叫瘦巴巴。他的身材瘦瘦小小的，为什么会这样呢？我们一起来看看。
提问：
1、为什么瘦巴巴的身材瘦瘦小小的？他的身体经常发生什么不舒服的事情？
2、后来他是怎么吃饭的？他的吃法有营养吗？
（二）结合已有经验，引导幼儿分享交流食物的不同营养，知道人体需要多种营养。
1、提问：我们身体需要哪些营养？这些营养藏在什么食物里？
2、结合收集的资料，引导幼儿分享交流人体需要的营养及其作用。
3、小结：我们身体需要多种营养，主要有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水。这些营养藏在不同的食物里，所以各种食物都要吃。
（三）以“帮助瘦巴巴搭配饭菜”的形式，引导幼儿交流自己的配餐。
1、幼儿互相交流介绍自己的配餐。
2、讨论：应该怎样搭配饭菜才能营养均衡呢？
（四）结合视频，以“红盘、黄盘和绿盘”的形式，引导幼儿学会合理配餐的方法。
1、幼儿观看视频，了解“红盘、黄盘和绿盘”的含义。
（1）提问：红盘、黄盘和绿盘是什么意思？它们指哪些食物？这些食物有什么作用？
（2）小结：红盘子装的是帮助身体长大的饭菜，主要有肉、鱼、蛋；黄盘子放的是为身体提供力气的食物，主要有米饭、面包、面条；绿盘子放的主要是帮助身体不生病的食物，主要是蔬菜和水果。
2、师幼共同讨论配餐的方法和原则。
师：我们要想吃得健康，就要合理配餐，均衡营养。每餐饭都要吃三种盘子的菜，这样才能营养全面，对身体健康有益。
3、幼儿多次自选食物配餐，巩固对配餐方法的理解。
重点指导幼儿为每种颜色的盘子选择1-2种食物进行配餐。
4、分享评价幼儿的配餐。
师：你的三个盘子装了什么菜？为什么这样配菜？你认为吃了这些菜有什么好处？
（五）集体表演“健康操”，结束活动。
合理配餐大班教案篇十二
（1）了解钱的各种来源渠道，知道钱的来之不易。
（2）学会合理的利用钱，要“用之有度”。
活动准备：请家长配合为每个孩子带两元钱。
（1）请幼儿说说附近的超市有那些，然后让幼儿互相比较，选择一个离幼儿园最近的超市。
（2）请幼儿回答钱是如何来的，要幼儿了解钱的来之不宜，懂得节约用钱。
（3）出发前，与幼儿讨论到超市购物时应该注意的礼貌和安全事项，例如购物后要排队付款，不要推着购物车四处乱跑，不要随便把货物的包装袋拆开，不要在超市内大声喧哗等。
（4）幼儿在超市内购物时，老师可以在一旁观察，并协助幼儿购物。要指导幼儿了解自己的钱是有限的，要购买自己所必需的东西，不能浪费钱。
（5）回到幼儿园后，请幼儿报告购物的情况。并请每个幼儿说说自己所购买的是什么东西，自己为什么买这种东西，它对自己有什么用处。评论每个幼儿所购买的东西是不是自己所需要的。针对个别幼儿买零食的情况对幼儿进行指导教育。
（6）请幼儿互相分享到超市购物的经验。
请幼儿说说这次购物跟平时的购物有什么不一样的地方，说说这次购物的体会。
可以为幼儿布置作业，让幼儿在礼拜天由爸爸或妈妈带领到超市去，再次去体验购物的快乐。
