外婆的粽子作文600字(3篇)
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外婆的粽子作文600字篇一
在我的家乡,粽子一般分两种:一种是深绿色的苇叶中包着雪白的糯米,馅儿是肥猪肉、芝麻、花生等,吃起来黏而不沾牙,肉香扑鼻;另一种比较特别,也是我的最爱,不知外婆用什么方法使里面的糯米变成了棕色,馅儿可以随便加自己喜爱的,可以醮糖或醋吃。外婆称它为碱水籺。
每逢端午节或者在广州的姨妈回来探亲时,外婆就会马不停蹄地准备包粽子的材料:苇叶、糯米、馅料等。一大早,外婆就带着我去摘苇叶,新鲜的苇叶上还挂着晶莹剔透的露珠呢。十多斤苇叶被外婆一张张洗干净,用开水煮软后,整齐地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆亲手栽种的,她说自己种的糯米做粽子才够黏,才够香。馅儿有花生米、绿豆、红豆、芝麻……真是五花八门,应有尽有,外婆昨晚经过民主“投票”,才准备这些馅儿的。我最佩服她有满足我们不同口味的能耐。
包粽子前,外婆一个人包揽所有的准备工作:洗粽叶、洗糯米、剁馅、炒馅……从不用别人插手。外婆在厨房一个人忙前忙后,一会儿工夫,屋子里便弥漫着粽子馅料的浓浓香味。
“包粽子啰!”外婆、姨妈、妈妈、舅母等围着一盘热腾腾的冒着香气的馅料,开始包粽子,嘴上还不停地谈孩子,说趣闻。说一回笑一阵,这时笑得最开心的是——累得满头大汗的外婆。外公去世得早,外婆含辛茹苦把四个儿女拉扯大。如今,儿女们各奔东西,工作繁忙,几乎没时间回家看看,现在能聚在一起共享天伦之乐,外婆能不高兴吗?
我也凑过去学着外婆的样子,拿起苇叶围成一个“小船”,轻轻铺上一层泡得洁白的糯米,用手指在糯米床中间挖一条长沟,在沟里放上一条亮晶晶的肥猪肉,撒上一些自己爱吃的豆子,再盖上一层糯米把它们藏起来,然后小心地给粽子穿上绿衣裳,用力缚上长腰带。这样,一条有款有型的粽子便诞生了。我还特意给它留下一条“长尾巴”作记号,等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一阵忙碌之后,桌子上就摆满了香喷喷的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是细嚼慢咽,不时对外婆的手艺啧啧称赞。外婆笑得合不拢嘴,在一边忙着给将要回家的儿女摘青菜、装粽子。她说:“你们大城市里,哪能常吃到家里这么正宗的粽子?……”
我突然明白了:外婆所包的粽子如此美味,是因为里面浸透了外婆对儿女的浓浓的爱。
外婆的粽子作文600字篇二
“粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂。”端午的歌谣,是清晨的布谷鸟起的调。故乡从仲夏夜的梦中醒来,睡眼惺忪中瞅见阶前的青草里,缀满昨夜清香的露珠。
你细碎的步伐,踩一地晨露的湿润,粗糙的手掌摩挲着我柔软的头发,睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看着你把两束粽叶散乱地铺在白瓷的盆里,再浇上一壶滚烫的水。水汽升起,携裹着袅袅清香,如同沸水冲茶,将叶里蕴含着的香气点染出来。那香气似活了一般。在你手里,清香原来可以生长。被你泡得饱满的米,都相互倚着,慵懒得沉甸甸,像是喝了一夜的琼浆,浓睡不消残酒。你的粽子简单至极,只放糯米和红枣,青翠的叶裹着红白的馅,微甜不腻,原始,纯粹,却有着独特的甘醇,令我的童年深深沉醉。
我最爱看你包粽子。三层粽叶错落搭好,轻轻展开,抹平,两手轻轻一弯,便弯出小小的圆锥形状。一撮米添在尖尖的角里,捏两三颗红枣点在米中,再一撮米盖在上面。你的大手紧紧捏着盛满的粽叶,一根细线紧紧绕过,缠两圈,系住,便成了一个精巧的四角粽子。每当我试图包一个粽子时,却总捏不住粽叶,缠不紧线,总是漏了米。你笑着对我说:“我孙女手小,不是干活的命,一定清清闲闲享一辈子福。”端午的阳光照在你的背上,我坐在你的影子里想,享一辈子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在锅里咕嘟咕嘟地响,是端午的歌谣最贴切的唱腔。香气从厨房溢出,氤氲在整个院子上空。
我就这样在端午的歌谣中成长。门前的小树隔年盈尺,你却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。
外婆,你的粽子,在每个端午,温柔地敲打我回忆的'味蕾。外婆,我想你了。
外婆的粽子作文600字篇三
按常理说,粽子是端午节的一火特色,虽然别的时节也可以吃,但我对于除端午以外的时候吃粽子仍有些不习惯。
这一天的早饭,蒸笼里莫名地多了几个粽子,我十分纳闷儿地望着它们,用筷子拨弄着扎粽子的线头,却迟迟没有要吃的意思。妈妈看见我一直不吃,还一脸诧异地望着粽子,便向我解释道:“这粽子是你外婆包的。”说罢,还剥好一个粽子放在我碗里。
我仔细端详着碗里的那个粽子:米是白色的,紧紧地挤在一起有些变了形,这米不是糯米,也不是买来的粽子那般呈褐色,只不过是很普通的米而已,比平常吃的米还要普通;里面的馅儿是一块块透绿的东西,绿里泛着点儿淡黄,看上去质地剔透,有点儿像玉石,咬起来还真有点儿硬,一问才知道是蚕豆。白米蚕豆粽子,我相信就算找遍苏州所有的超市,估计也不一定能买到。这粽子中透着外婆朴素节俭的性格,假如换作是奶奶,蛋黄粽、肉粽一定会有,但绝对不会是蚕豆粽。
外婆一辈子都在辛勤付出,为儿女子孙付出。为了拉扯大五个孩子,外婆什么样的苦没吃过?什么样的困难没经历过?即使到了该安享晚年的时候,却不改付出与节俭的习惯。每年回家,外婆都会把她辛辛苦苦赚来的“红色老人头”一分不少地给我们这些孙辈们,说是“买糖吃”,但谁都明白其中的期望;可是,哪怕我只不过做了一件微不足道力所能及的事情,都会受到她“喋喋不休”的夸赞。我心下明白,这是她表现内心中感动的方式。
蚕豆粽子的味道很淡,淡中飘着一种特别的清香,可我却品到了一种浓浓的难以言喻的味道,这味道在我的口中不断荡漾,宛如一道清澈的泉水暖暖地流过我的心田,滋润了我的心。
这蚕豆粽的味道,我会永远铭记于心。